Kuinka avata yökerho: liiketoimintasuunnitelma laskelmilla. Kuinka avata yökerho

Viihdeteollisuus herättää perinteisesti paljon huomiota, joten jotkut ihmettelevät kuinka avata yökerho tyhjästä? Kuinka paljon se maksaa, mistä löydän liiketoimintasuunnitelman? Yritämme vastata kaikkiin näihin kysymyksiin.

Projektin näkymät

Jokaisella yrityksellä on hyvät ja huonot puolensa, jotka sinun on tiedettävä etukäteen. On heti ymmärrettävä, että yökerhon avaaminen on erittäin kallis ammatti. Useimmiten sen on löydettävä sille sijoittajia, joten se ei ole mahdollista ilman huolellisesti laadittua liiketoimintasuunnitelmaa.

Siksi työ projektin parissa tulisi aloittaa kokonaisarvio alueen toimialoilla kilpailu huomioon ottaen. Tässä tapauksessa on parasta houkutella asiakaskuntaa epätavallisella idealla ja epätyypillisellä lähestymistavalla.

Jälkimmäinen edellyttää tietyn kohdeyleisön osallistumista - se ei ole mahdollista ilman iän, sosiaalisen ja taloudellisen aseman välistä korrelaatiota. Useimmiten nuoret kokoontuvat yökerhoihin, ja siitä on tehtävä pääpanos.

Hankkeen kannattavuuden arvioimiseksi tulee kiinnittää huomiota yliopistojen määrään kaupungissa - opiskelijat muodostavat suurimman osan asiakkaista. Kannattavuutta arvioitaessa tulee ottaa huomioon, että hankkeen tulee maksaa itsensä takaisin korkeintaan kahdessa vuodessa, koska muuten se tulee kannattamattomaksi.

Ideaa harkittaessa kannattaa harkita myös mielenkiintoista ohjelmaa. Houkuttelevuuden lisäämiseksi potentiaalisten asiakkaiden silmissä on välttämätöntä jatkuvasti ilahduttaa vieraita monipuolisuudella. Muista: yleinen tyyli ja tarjottujen palveluiden luettelo ovat avainkohtia yrityksen perustamisessa.

Illan show-ohjelman, baari- ja tanssiohjelman lisäksi tarjolla on myös viihdettä, kuten teemajuhlia, holografisia installaatioita ja tuliesityksiä. Luova lähestymistapa yrityksen järjestämiseen maksaa varmasti itsensä takaisin ja siitä tulee voiton tae. Joten kuinka avata yökerho tyhjästä?

Lisää yksityiskohtainen esimerkki liiketoimintasuunnitelma yökerhon avaamiseksi laskelmilla on saatavilla osoitteessa.

Yrityksen rekisteröinti

Yrityksen rekisteröinti on yksi yrityksen työskentelyn välttämättömistä vaiheista. Tässä tapauksessa sinun tulee valmistautua useisiin eri byrokraattisiin esteisiin. Esimerkiksi, jos rakennus rakennetaan kerhoa varten, hanke on koordinoitava useissa tapauksissa kerralla, minkä jälkeen kohde otetaan käyttöön asiaankuuluvilla laeilla. SES, palokunta ja Rospotrebnadzor allekirjoittavat tällaiset paperit.

Yrityksen suora rekisteröinti suoritetaan nimellä voittoa tavoittelematon organisaatio. Luvista tarvitset Rospotrebnadzorin paperin, jolla on lupa järjestää yökerho tietyllä alueella tai rakennuksessa. Jos jälkimmäinen on vasta rakenteilla, on hanke koordinoitava. Lisäksi sinun on laadittava perustamisasiakirjat laillinen taho, mukaan lukien toimitusjohtajan ja perustajien passit.

Alkoholiluvan saaminen

Harva voi kuvitella yökerhoa ilman baaria, varsinkin pienessä kaupungissa. Suurin ongelma tässä tapauksessa on alkoholiluvan saaminen. On tärkeää saada lupa myydä alkoholia vähittäismyyntimuodossa baarin kautta.

Luvan saamiseksi vaadittavat asiakirjat ovat:

1. Yrityksen rekisteröinti- ja perustamisasiakirjat.
2. Koordinointi Rospotrebnadzorin ja SES:n kanssa.
3. Työntekijöiden lääketieteelliset kirjat.

Kerätty asiakirjapaketti toimitetaan osoitteeseen paikallinen viranomainen joka myöntää lupia alkoholin myyntiin. Useimmiten luvan saaminen viivästyy, ja yökerho ei yksinkertaisesti voi toimia ilman baaria. Prosessin nopeuttamiseksi asiantuntijat suosittelevat ottamaan yhteyttä erikoistuneisiin lakitoimistoihin.

Monet ovat kiinnostuneita siitä, kuinka avata yökerho pienessä kaupungissa ilman baaria. Haluaisin huomauttaa, että tämä on mahdollista, mutta tällaisesta yrityksestä ei tule kannattavaa.

Klubirakennus ja tilat

Liiketoimintasuunnitelman laatimisvaiheessa sinun tulee päättää, hankitaanko vai vuokrataanko seuran rakennus. Molemmilla vaihtoehdoilla on etunsa. Jotkut asiantuntijat ovat taipuvaisia ​​toiseen vaihtoehtoon, koska yleisön säännöllinen vaihtuminen tekee ostosta järjettömän.

Rakennusvaihtoehtoa tulee harkita erikseen. Mitä tulee arvioituihin kustannuksiin: vuokra maksaa 4,5 miljoonaa ruplaa ( alustavien arvioiden mukaan), osto - 50 miljoonaa ja rakentaminen tyhjästä - 45 miljoonaa ruplaa (hinnat ovat likimääräisiä ja voivat vaihdella alueittain).

Mitä tulee sijaintiin: on parasta valita kaupungin vilkkaimmat alueet. Jos mahdollista, sinun tulisi asettua suoraan keskustaan. Muut hyvä paikka tulee opiskelijakampusten ja yliopistojen lähellä olevaksi alueeksi. Keskeinen vaatimus- Vilkas liikenne ja suurten viihdepaikkojen puuttuminen lähellä, mikä houkuttelee osan asiakkaista.

Huoneen pinta-alan tulee olla riittävän suuri tanssilattialle, baarille sekä erilliselle rentoutumisalueelle. Nykyaikaisen klubin keskimääräinen pinta-ala on 500 neliömetriä, mutta voit myös harkita vaihtoehtoja 1000-1100 neliömetrille - tämän avulla voit rajata salin useisiin erillisiin vyöhykkeisiin. Rakennuksen sisäkattojen korkeuden tulee olla vähintään 3,5 metriä.

Suunnittelu ja varusteet

Kuten jo mainittiin, yökerhon suunnittelu ja varustelu on yksi koko yrityksen menestyksen avaimista. Useimmiten konseptin kehittäminen uskotaan asiantuntijoille, koska monet eivät yksinkertaisesti pysty selvittämään kaikkia pieniä asioita itse.

On tärkeää olla säästämättä viimeistelyssä, mukaan lukien kylpyhuoneet. Vierailijat arvostavat varmasti työn laatua ja suosittelevat laitosta ystävilleen ja kollegoilleen. Asiantuntijoiden mukaan on tarpeen ennakoida noin 3-4 miljoonan ruplan menot korjauksiin.

Erillinen asia on hallin varustaminen tarvittavilla kalusteilla. Sen pitäisi sopia seuran yleiseen tyyliin. Myös valaistuslaitteet tulee valita vastaavasti, mikä auttaa luomaan lisätunnelmaa. Tässä asiassa on myös parempi kääntyä ammattilaisten puoleen, koska laitoksen menestys riippuu heidän työnsä laadusta. Älä unohda asianmukaista ilmanvaihto- ja ilmastotekniikkaa.

Huomattavat kustannukset vaativat keittiön ja baarin varustelun. Ne vaativat erikoislaitteita, jääkaappeja ja pakastimia, astioita ja vitriinejä. Ilman tätä työtä on mahdotonta aloittaa.

Lopuksi tarvikkeet viimeistelevät huoneen suunnittelun. Niissä ei ole vain erilaisia ​​koriste-elementtejä, vaan myös merkkiastioita, henkilökunnan univormuja ja valaistusta. Päätavoite, eli tyylikkään laitoksen luominen, on täytettävä 100-prosenttisesti. Laskelmat arvioivat mainittujen kohteiden kustannukset noin 10 miljoonaksi ruplaksi - kaikki tämä on otettava huomioon suunnittelussa.

Ulkoilmaklubin järjestäminen

Erikseen kannattaa harkita ulkoilmaklubin perustamista. Idea sopii vain kesäaikaan ja on merkityksellinen niille alueille, joilla tänä aikana on suuri ihmisvirta. Useimmiten tällaiset klubit avautuvat rantojen välittömään läheisyyteen.

Tällaiset klubit ovat pieniä alueita, joiden lähelle on asennettu keittiö ja laitteet. Vaihtoehtona voit harkita rappeutuneita rakennuksia, jotka siivotaan kokonaan sisältä ja järjestää alkuperäisen sisustuksen.

Projekti on kausiluonteinen. Siitä, mitä tarvitset oman ulkoilma-yökerhon avaamiseen - sama luettelo papereista. Avauksessa on yritettävä säästää mahdollisimman paljon, koska muuten projekti on kannattamaton.

Projektin edistäminen

Aluksi on äärimmäisen vaikeaa saavuttaa riittävää täyttöä seurassa voiton saamiseksi. Tässä tapauksessa se ei yksinkertaisesti ole mahdollista ilman asianmukaista mainontaa. Paras vaihtoehto on käyttää erikoistoimistojen palveluita. Tämä vaihtoehto maksaa paljon, mutta samalla positiivinen tulos taataan.

Muiden asiakkaiden houkuttelemisen menetelmien joukossa meidän tulee korostaa sellaisen laitoksen avaamisen järjestämistä, joka miellyttää ensimmäisiä vierailijoita ilmaisella sisäänpääsyllä, pienillä lahjoilla ja erityisellä ohjelmalla. Ei ole epäilystäkään siitä, että osasta kävijöistä tulee myöhemmin kanta-asiakkaita.

Lisäkontingentti voidaan houkutella mainonnalla tiedotusvälineissä, julkaisemalla mainoksia Internetiin. Positiivisen tuloksen antavat esitteiden ja lentolehtisten jakaminen sekä hankkeen edistäminen sosiaalisessa mediassa.

Tietysti voit aina ostaa valmiin yrityksen, jolla on jo vakiintunut asiakaskunta, mutta tällaisen oston kustannukset ovat vielä korkeammat.

Suunnitellut kulut ja tulot

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen on olennainen vaihe minkä tahansa yrityksen työskentelyssä. Tässä osiossa tarkastellaan likimääräisiä laskelmia, jotka voivat vaihdella alueesta ja tilanteesta riippuen, joten on mahdotonta sanoa tarkasti, kuinka paljon yökerhon avaaminen tyhjästä maksaa. Lyhyesti, kaikki pääkohdat voidaan tiivistää taulukkoon:

	Kulut	Summa
1	Tilojen hankinta	3-5 miljoonaa ruplaa
2	Yritysten rekisteröinti ja luvat	500 tuhatta ruplaa
3	Varusteiden hankinta eteiseen ja keittiöön	1 miljoona ruplaa
4	Valvonta- ja turvajärjestelmien asennus	1 miljoona ruplaa
5	Huonekalujen osto	500 tuhatta ruplaa
6	Alkuperäinen mainosinvestointi	500 tuhatta ruplaa
7	Ensimmäisen tavaraerän hankinta	500 tuhatta ruplaa
8	Henkilökunnan palkka	600 tuhatta ruplaa
9	Yhteiset maksut	40 tuhatta ruplaa
	Kaikki yhteensä:	9640 tuhatta ruplaa

Enemmän tai vähemmän tarkan laskelman saamiseksi sinun on ensin päätettävä, missä aikataulussa laitos työskentelee, laskettava sitten asiakkaiden määrä vuoroa kohden ja laskettava myös keskimääräiset kustannukset henkilöä kohti. Esimerkiksi klubi, joka toimii vain arkipäivisin ja joka kokoaa yhteen 250 henkilöä noin 500 ruplan keskimääräisellä shekillä, tuo omistajalleen jopa 2,5 miljoonaa ruplaa kuukaudessa.

Video: kuinka hallita yökerhoa?

Kannattavuus

Aiemmat laskelmat ovat osoittaneet, että yökerhon avaaminen on erittäin kallista toimintaa. Asiantuntijoiden mukaan jo ennen alkua on parempi kerätä noin 10-15 miljoonaa ruplaa. Erityishinnat riippuvat työalueesta sekä sen palkkatasosta.

On kaksi tapaa löytää tämä summa. Ensimmäinen on laina pankista, ja toinen on sijoittajien etsiminen. Yökerhon avaamiseksi on molemmissa tapauksissa esitettävä liiketoimintasuunnitelma mahdolliselle lainanantajalle. Molemmissa tapauksissa huolellisesti harkittu liiketoimintasuunnitelma on välttämätön.

Kuten käytäntö osoittaa, alkuperäiset kustannukset katetaan noin vuodessa. Jos näin ei tapahdu, yritys voidaan sulkea välittömästi - se ei tuota erityistä voittoa. Keskimääräinen kannattavuus on tässä tapauksessa 20-50%.

Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter.

♦ Pääomasijoitus yökerhoon: 778 000 ruplaa
♦ Projektin kannattavuus: 22 %
♦ Takaisinmaksuaika: 17 kuukautta

Nykyisessä nopeassa elämäntahdissa laadukkaan levon tarve on yhä kiireellisempi. Kaupunkien asukkaat haluavat viettää aikaa mukavassa ilmapiirissä kovan työpäivän jälkeen kuunnellen hyvää musiikkia ja puhuminen.

Tästä syystä yökerhon avaaminen on lupaava liikeidea.

Hankkeen toiminnan ja kehityspolun suunnittelemiseksi on laadittava yökerhon liiketoimintasuunnitelma.

Tämä liiketoiminta voidaan uskoa ammattilaisille. Ulkopuoliset eivät kuitenkaan voi täysin ymmärtää tapauksesi läpikotaisin.

Siksi on parempi tehdä se itse. Älä huoli, jos et ole tehnyt mitään tällaista ennen.

Tutki ehdotettua tyypillistä yökerhon suunnitelmaa ja tee omasi tämän kaavion mukaisesti.

Yökerhon liiketoimintasuunnitelma: Suunnittelu

Projektin yhteenveto

Yökerhojen liiketoimintasuunnitelman yhteenvedossa on ilmoitettava, kuka, missä ja miksi päätti avata yrityksen. Sinun tulee vastata kysymyksiin mahdollisimman lyhyesti: 5-7 lausetta. Voit laajentaa aihetta myöhemmin tarkemmin.

Tällaisen laitoksen avaamisen tavoitteita voivat olla seuraavat:

1. Tyydytetään N:n kaupungin asukkaiden tarve virkistys- ja tanssipaikan olemassaolosta, joka tarjoaa palveluita yöllä ja kohtuulliseen hintaan.
2. Korkean kannattavuuden omaavan yökerhon järjestäminen.
3. Voiton saaminen toiminnasta.

Kerhon liiketoimintasuunnitelmassa ilmoitettuihin tavoitteisiin on ajoittain palattava, jotta projektin kehityskulku ei menetä.

Markkinointisuunnitelma yökerhon kehittämiseksi

Markkinakatsaus:

Yleiskatsaus olemassa oleviin viihde- ja vapaa-ajan markkinoihin on ensisijainen tavoite.

Saadakseen täydellisen kuvan kehityspotentiaalista, yrittäjän on liiketoimintasuunnitelmassa vastattava useisiin kysymyksiin:

1. Mikä on kilpailun taso valitulla kaupungissa, alueella?
2. Mitkä yökerhoista ovat suosituimpia ja miksi (erikoismerkit, teemat, alennukset, tarjoukset)?
3. Ketkä ovat laitoksen pääasiakkaita (sukupuoli, tulot, ammatti)?
4. Mikä on paras paikka yökerholle?

Kohderyhmä:

Yökerhoissa vieraileva yleisö on hyvin kirjava.

Siksi tarkkoja tietoja liiketoimintasuunnitelmaa varten voidaan saada vain tietyntyyppisestä laitoksesta. Keskiarvot ovat seuraavat:

• ikä: 15-35 vuotta vanha;
• tulot: keskimääräinen ja keskimääräistä korkeampi;
• ammatti: opiskelijat, toimistotyöntekijät, liikemiehet;
• miehiä ja naisia ​​suunnilleen samassa suhteessa.

Kilpailuedut:

Pääsääntöisesti missä tahansa kaupungissa on jo toimivia yökerhoja.

Erotuaksesi kilpailijoistasi sinun on analysoitava heidän toimintaansa ja määritettävä luettelo eduista, jotka korostavat suotuisasti tulevaa yökerhoa heidän taustaansa vasten.

Avauskustannukset (ohjeellinen luettelo)

Nämä ovat arvioidut vähimmäiskustannukset.

Valmiin luettelon ja kustannusten laatiminen tarvittavat kustannukset yökerhoon kannattaa käyttää pöytiä, jotka on sijoitettu liiketoimintasuunnitelman erilliseen hakemukseen.

…edellä oleva lista ei sisältänyt tilojen kauppahintaa, sillä esimerkkinä sen vuokraamisesta harkitaan.

Siksi luvut on ilmoitettu liiketoimintasuunnitelman toisessa osassa, jota kutsutaan "kuukausikuluiksi".

№	Nimi	Hinta, hiero.)
	Kaikki yhteensä:	777 230 RUB
1.	Paperit, liiketoimintasuunnitelma	28 000
2.	Tilojen korjaus ja sisustus	300 000
3.	Valaistuslaitteet:	178 730
	"Keski"	91 500
	Skanneri	30 500
	pyörivä pää	42 700
	stroboskooppi	6 100
	Savu auto	4 880
	Disco pallo	3 050
4.	musiikkilaitteet	90 500
5.	Huonekalut	120 000
6.	Astiat	60 000

Yökerholiiketoimintasuunnitelman taloudellinen osa:

Kuukausikulut

Liiketoimintasuunnitelman yökerhon ylläpidon kuukausittaiset kulut voivat sisältää:

• Huoneen vuokrauskustannukset.
• Verojen ja asiakirjakulujen maksaminen.
• Mainosmaksu.
  Se tulisi rahoittaa erityisen aktiivisesti ennen laitoksen avaamista ja sen ensimmäisten kuukausien aikana.
  Mutta jopa vakaustason saavuttamisen jälkeen mainontaa pitäisi olla.
• Henkilöstön palkat ovat keskimäärin noin 35 % liikevaihdosta.
• Kulutustarvikkeet (astiat, puhdistusaineet, paperitarvikkeet, tarvikkeet baariin ja keittiöön).

Kuinka hallita yökerhoa oikein - katso tämä video!

Yökerhojen tulot ja takaisinmaksu

Laskettaessa seuran takaisinmaksua liiketoimintasuunnitelmassa on syytä ottaa huomioon, että pääasiallinen asiakasvirta kirjataan viikonloppuisin ja vapaapäiviä. Niitä on noin sata vuodessa, ja tässä tapauksessa meidän pitäisi odottaa 70 % seuran käyttöasteesta.

"Keskimääräisen vierailijan" shekillä 650 ruplaa, vain tälle ajanjaksolle, tulot ovat 9 500 000 ruplaa. Vuoden kokonaissumma on noin 15 500 000 ruplaa.

Kun kuukausikulut vähennetään, vuoden nettotulos on 2 759 500 ruplaa.

Siten laitoksen kannattavuus on 22 prosentin tasolla ja takaisinmaksuaika on 17 kuukautta.

Oman yrityksen perustaminen on joka tapauksessa vaikeaa. Mutta ei ole suurempaa iloa kuin työskennellä itsellesi samalla kun teet sitä, mitä rakastat.

Jos määrätietoinen ja sitkeä ihminen asettaa itselleen tavoitteen, hän saavuttaa sen ehdottomasti. Ja paras vaihtoehto tämän tavoitteen suunnitteluun olisi yksityiskohtainen yökerhon liiketoimintasuunnitelma. Yrittäjä, joka on valmis kiinnittämään siihen asianmukaista huomiota ja joka sijoittaa kaikki voimansa hankkeen kehittämiseen, menestyy taatusti.

Hyödyllinen artikkeli? Älä missaa uusia!
Kirjoita sähköpostiosoitteesi ja vastaanota uusia artikkeleita postitse

Jokainen yrittäjä etsii kannattavia ja lupaavia yritysprojekteja. On paljon ideoita, jotka voidaan toteuttaa. Mutta tosiasia on, että kaikkialla on sudenkuoppia. Jotkut hankkeet ovat esimerkiksi taloudellisesti liian kalliita, toiset vaativat erityisosaamista ja toiset ovat liian kilpailukykyisiä. Mutta sopiva liikeidea löytyy silti.

Tämän päivän artikkelissa tuon huomionne toisen kannattavan hankkeen - yökerhon avaamisen. Keskustellaan sellaisista tärkeitä kohtia, yökerhon avaamisena tyhjästä, puhutaanpa projektin kannattavuudesta sekä asian taloudellisesta puolelta.

Kuinka avata yökerho tyhjästä?

Yökerhoilla on ehdottomasti suuri kysyntä ihmisten keskuudessa eri ikäisiä ja yhteiskunnallinen asema. Huolimatta melko vakavasta kilpailusta tällä toimialalla, yökerhon avaaminen on melko kannattavaa liiketoimintaa. Tärkeintä on taitavasti valita konsepti, määrittää yökerhon tila.

Mistä saada rahaa yökerhon avaamiseen?

Yökerhon avaaminen vaatii huomattavia taloudellisia investointeja. Siksi kaikilla ei ole varaa tehdä sellaista. Rahaa liikeidean toteuttamiseen voi ottaa pankista, lainata ystäviltä tai löytää sijoittajan. Kannattavin vaihtoehto on mielestäni sijoittajan etsiminen. Jotkut rikkaat ihmiset sijoittavat rahansa lupaaviin yritysprojekteihin saadakseen voittoa. Sinun ei tarvitse vain löytää tällainen henkilö, vaan myös vakuuttaa hänet ideasi kannattavuudesta. Hyvin laadittu yökerholiiketoimintasuunnitelma auttaa sinua tässä.

Yökerhojen liiketoimintasuunnitelma

Liiketoimintasuunnitelma on asiakirja, joka auttaa sinua kohdentamaan käytettävissä olevat varat oikein. Hyvällä suunnitelmalla voit lyhyt aika saavuttaa asetetut tavoitteet. Katso esimerkki, jotta et tekisi virhettä asiakirjaa laadittaessa.

Idean kannattavuus on liikeidean toteuttamiskustannusten ja voiton suhde. Analysoi valitun toiminta-alan kysyntä ja kilpailun taso ja määritä yökerhon avaamisen liikeidean relevanssi ja näkymät.

Ilmoittautuminen yökerhoon

Pääsääntöisesti organisaatiot, joiden nimet sisältävät sanan "klubi", rekisteröidään voittoa tavoittelemattomiksi. Ensinnäkin kannattaa päättää toiminnan aineellisesta muodosta, sillä pääsääntöisesti suurin osa valitsee osakeyhtiön.

Sinun on kerättävä ja myönnettävä paljon asiakirjoja ja lupia. Aluksi on tarpeen tehdä vuokrasopimus tiloista sekä saada toimiluvat palo- ja saniteettipalvelusta. Lisäksi alkoholijuomien myynti vaatii luvan.

Kokenut asianajaja auttaa sinua täyttämään koko asiakirjapaketin.

Tilat vuokralle

Erittäin virstanpylväs on yökerhon sijainti. Laitoksen läsnäolo ja vastaavasti voitto riippuvat tästä. Harkitse ensinnäkin laitoksen pääosastoa. Jos esimerkiksi suunnittelet nuorisokerhon avaamista, se kannattaa sijoittaa kaupungin keskustaan.

Yökerhon alueen tulee olla riittävän suuri. Loppujen lopuksi on tarpeen sijoittaa kaikki laitteet, järjestää tanssilattia, pukuhuone ja wc vierailijoille. Muista, että tällaisen laitoksen kattojen tulee olla vähintään 3 metriä korkeita, koska niissä on valaistus- ja äänilaitteet.

Henkilökunta

Yökerhon ylläpitämiseksi sinun on palkattava kokeneita työntekijöitä. Ole erittäin varovainen henkilöstön valinnassa, laitoksesi voitto riippuu suoraan heidän työstään.

Yökerhon henkilökunta:

• Johtaja;
• Järjestelmänvalvoja;
• Kirjanpitäjä;
• tarjoilijat;
• DJ;
• Baarimikko;
• Vartija;
• Vaatekaappi hoitaja;
• Siivoojat.

Erityistä huomiota tulee kiinnittää vartioiden valintaan. Yökerhon on ylläpidettävä järjestystä ja varmistettava vierailijoiden turvallisuus, joten palkkaa luotettavia ihmisiä vartioimaan.

Taloudelliset kulut

Kukaan ei voi vastata kysymykseen tarkalleen, kuinka paljon yökerhon avaaminen maksaa. Kaikki riippuu monista tekijöistä, jotka vaikuttavat merkittävästi tällaisen laitoksen avaamisen kustannuksiin. Keskimäärin tarvitset noin 10–15 miljoonaa ruplaa yökerhon avaamiseen pienessä kaupungissa. Pääkaupungissa tällaisen laitoksen avaamiskustannukset ovat paljon korkeammat, mikä johtuu tilojen suhteellisen korkeasta vuokrahinnasta ja palkatun henkilöstön palkoista.

Tarvittavat kulut:

1. Tilojen vuokraaminen tai ostaminen yökerholle. Tarkkoja kustannuksia on melko vaikea nimetä, koska se riippuu alueen tilavuudesta, tilojen kunnosta sekä sen sijainnista;
2. Korjaus. Yleensä on vaikea löytää huonetta, joka täyttää kaikki vaatimukset, joten ainakin vähäiset kosmeettiset korjaukset ovat tarpeen. Sen hinta riippuu siitä, kuinka kallis sisustus on;
3. Varusteiden hankinta. Ammattimaiset yökerhon laitteet eivät ole halpoja. Siksi sinun on maksettava huomattava summa sen hankinnasta;
4. Palkkaus palkatun henkilöstön. Ota huomioon alueesi keskipalkka vastaavasta työstä. Älä unohda, että pätevä henkilökunta ei työskentele penniäkään;
5. Mainoskampanja. Yrityksesi tarvitsee mainontaa houkutellakseen asiakkaita. Tämä vaatii huomattavan määrän rahaa, harkitse tätä vivahdetta.

Yökerhotulot

Rahaa laitoksen vierailuun. Päätulosi on yökerhoon pääsystä ansaittu summa. Voit määrittää laitoksessasi vierailemisesta mitä tahansa kustannuksia, mutta muista, että kilpailu tällä alueella on erittäin kovaa, joten on tärkeää määrittää hinta oikein. Kaikki riippuu laitoksen konseptista ja kategoriasta, jolle yökerho on suunniteltu (liikemiehet, kultaiset nuoret, opiskelijat, seksuaalivähemmistöt).

Voitto alkoholin ja välipalojen myynnistä. Yökerhossa on pääsääntöisesti kielletty mukaan tuotujen juomien juominen, joten vierailijat ostavat laitoksestasi alkoholia ja välipaloja sekä tuotot tästä.

Tapahtuman tulot. Jos yrityksesi on suosittu, voit ansaita voittoa järjestämällä suljettuja tapahtumia, kuten juhlia, syntymäpäiviä.

Mainoskampanja

Yökerhon avaaminen ei ole tärkein asia, tärkeintä on houkutella asiakkaita tähän laitokseen. Kilpailu tällä toimialalla on melko suuri, joten sinun on yritettävä kovasti menestyä ja ohittaa kokeneet kilpailijasi.

Mainosvaihtoehto

• Suusta suuhun radio. Erittäin tehokas tapa houkutella asiakkaita. Hyvin valittu konsepti, sisustus, palvelu, musiikki tekevät yökerhostasi lyhyessä ajassa suositun paikan kaupungissa.
• Internet-mainonta. Nuoret saavat tietoa kaupungissa avatuista tapahtumista ja uusista instituutioista pääasiassa sosiaalisista verkostoista. Siksi mainonta Internetissä on halpa ja erittäin tehokas tapa kiinnostaa ja houkutella monia ihmisiä.
• Julkkisten kutsu. Muista käyttää tätä todistettua PR-menetelmää. Jos suosittuja artisteja esiintyy yökerhossasi, tunnetut DJ:t soittavat musiikkia, laitoksen kävijämäärä on erittäin korkea.

Voidaan päätellä, että yökerhon avaaminen yrityksenä on melko kallis idea ansaita rahaa. Mutta tästä huolimatta tästä projektista voi tulla erittäin onnistunut ja kannattava. Siksi, jos haaveilet yökerhon avaamisesta ja sinulla on tähän tarvittava aloituspääoma, siirry eteenpäin.

Yökerhot ovat kysyttyjä täysin eri-ikäisten ja sosiaalisen aseman omaavien ihmisten keskuudessa. Niiden suosio johtuu siitä, että klubilla vierailevat ihmiset saavat juhlatunnelman ja mahdollisuuden kommunikoida vapaasti ystävien ja tuntemattomien kanssa. Markkinoiden hallinta erittäin kilpailukykyisellä alueella auttaa analysoimaan markkinoita ja määrittämään suunnan taloudellisten mahdollisuuksien perusteella. Talouden menettämiseen johtavien virheiden välttämiseksi on tarpeen laatia yökerhon liiketoimintasuunnitelma yksityiskohtaisilla laskelmilla ja ohjeilla.

[ Piilota ]

Klubien merkitys ja tyypit

Yökerhon avaaminen on ajatus, joka on ajankohtainen Venäjällä nykyään, koska useimmat nuoret haluavat rentoutua tällaisissa laitoksissa. Tilastojen mukaan klubien kävijöitä on noin 35 miljoonaa vain suurten kaupunkien asukkaiden keskuudessa, joiden väkiluku on yli 250 tuhatta ihmistä.

Yökerhot on jaettu seuraaviin tyyppeihin:

1. Nuorten diskot. Sisäänpääsy tapahtumiin on maksullinen, mutta laitoksen hinnoittelupolitiikka on melko edullinen, alkoholijuomien ja muiden ruokalistatuotteiden hinnat ovat alhaisemmat kuin ravintoloissa.
2. pitkälle erikoistuneet klubit. Nämä ovat temaattisia laitoksia, jotka on sisustettu tietyllä tyylillä - esimerkiksi rock-baareja.
3. Kausiluonteiset sivustot. Tällaisia ​​voivat olla rannikolla sijaitsevat laitokset tai kesäisin toimivat diskot uima-altaiden tai puistojen ääressä sekä juhlat vesipuistossa.
4. Eliittiklubit varakkaalle yleisölle. Tällaisiin kohteisiin pääset ilmaiseksi erityisillä kantavieraskorteilla, mutta baarimenun hinnat ovat paljon korkeammat kuin muissa klubeissa.
5. Laitokset, jotka on suunniteltu tietyille ihmisryhmille - homoklubit, strippibaarit.

Strip bar Nuorten disko Rantajuhlat Gay-baari Rock-baari Jazz-baari

Markkinoiden kuvaus ja analyysi

Suosituimpia ovat yökerhot, joiden pääkävijöitä ovat nuoret. Tällaisia ​​instituutioita on noin 80 % kaikentyyppisistä olemassa olevista klubeista. Kannattavimpia ovat diskoja muistuttavat. Nuorisoseurojen suosio johtuu kuuluisien DJ:n työstä ja mielenkiintoisista show-ohjelmista. Tällaisille sivustoille on ominaista ystävällinen ilmapiiri, jossa kaikki tuntevat toisensa.

Nuorten laitosten omistajat ansaitsevat rahaa suuri numero juhliin tulevat ihmiset ja heidän tilauksensa baarimenun kohtien mukaan. Kyseisten seurojen kapasiteetti on viisisataa henkilöä tai enemmän, ja sinne pääsee melkein kuka tahansa. Huolimatta keskimääräisen shekin pienestä määrästä (noin 200–600 ruplaa), massaluonteen vuoksi se pelastaa hyvän voiton.

Varsin suosittuja ovat sellaiset erityiset laitokset kuin striptease-baarit. Huolimatta siitä, että useimmiten ne ovat instituutioita suljettu tyyppi, vierailijoita on melko vähän. Mutta tällaiset laitokset tuovat voittoa omistajille ei vieraiden lukumäärän vuoksi.

Striptease-baarien voitto muodostuu:

• huomattava marginaali valikkokohdissa;
• korkeat pääsykustannukset;
• korkeat hinnat tanssijoiden tarjoamista palveluista (yksityinen tanssi, kiitos solistille cocktail-herkkuna jne.).

Toinen suosittu laitosluokka on rock-baarit. Tällaisten klubien vierailijat ovat yleensä ihmisiä epätyypillinen ulkonäkö, minkä vuoksi heillä voi olla ongelmia päästä muihin lepopaikkoihin. Lisäksi rokkarit eivät ole kiinnostuneita useimmissa nuorisodiskoissa soivasta musiikista. Siksi rock-baarissa vierailevat aina säännölliset vieraat.

Rockbaarien voitto koostuu:

• meneillään oleviin tapahtumiin pääsymaksut (rock-esiintyjien esitykset, teemajuhlat);
• johtuen jatkuvasta vieraiden määrästä ja heidän tilauksistaan ​​alkoholijuomista.

Laitoksen avaamiseksi tietyssä kaupungissa tai alueella on analysoitava väestö, jo olemassa olevien baarien ja yökerhojen lukumäärä. Ja on myös tarpeen laskea mahdolliset vierailijat tällaisiin virkistyskohteisiin ottaen huomioon kaupungissa tai valitulla alueella olevat oppilaitokset.

Musiikillisen lepopaikan käsite vaikuttaa suoraan myös yökerhon kannattavuuteen:

• laitoksessa soitetun musiikin tyyli;
• valaistus;
• baarivalikon yksityiskohdat.

Kohdeyleisö

Yökerhon lupaavin kohdeyleisö on 16-30-vuotiaat. Tässä iässä jopa 80–90 % aktiivisista nuorista käy säännöllisesti yökerhoissa.

Joka vuosi seuran yleisössä tapahtuu noin 30 prosentin muutos. Aikuiset vierailijat muuttavat muihin, arvostetuimpiin klubeihin, mutta uusia, jo aikuisiksi tulleita vieraita lisätään. Yli 30-vuotiaat ihmiset ovat taloudellisesti varakkaampia ja näyttävät olevan kannattava yleisö. Mutta ikäyleisöllä on haittoja: kävijöiden kasvu tapahtuu hitaammin, kilpailu vieraista on kovempaa.

Kilpailuedut

Kaikissa kaupungeissa on jo yökerhoja, joilla on hyvä ja todistettu maine. Jotta voit erottaa itsesi tällaisista laitoksista, sinun on analysoitava niiden toimintaa ja tuotava esiin luettelo eduista, jotka auttavat sinua ylittämään kilpailijasi.

Seuraavat toiminnot voidaan suorittaa:

• järjestää ilmainen sisäänpääsy tiettyyn aikaan asti;
• ottaa käyttöön tavallisten vierailijoiden etuoikeusjärjestelmä;
• järjestää teemajuhlia, joissa on kilpailuja ja lahjoja lomien aikana;
• myydä epätavallisia merkkicocktaileja baarissa baarimikkojen reseptien mukaan, jotka tarjoillaan "baariesitys" -tyyliin;
• kutsu poptähdet esiintymään;
• palkkaa pysyvä valokuvaaja arvioimaan suosittujen nuorisosivustojen toimintaa.

Mainoskampanja

Aloittelevan viihdealan liikemiehen on keskityttävä mainoskampanjaan. Valoisan esityksen pitäminen uuden yökerhon avaamisesta kiinnostaa ja houkuttelee potentiaalisia asiakkaita.

varten edelleen kehittäminen projektissa voit:

• jakaa kortteja säännöllisesti laitoksen vakituisille asiakkaille;
• joskus tehdä ilmainen sisäänpääsy (esimerkiksi niille vieraille, jotka tulevat valkoisissa vaatteissa tai tytöille mekoissa).

Erilaisten kampanjoiden ja palkintojen toteuttaminen, alennusten tarjoaminen - kaikki tämä vain vahvistaa yleisön kiinnostusta uutta instituutiota kohtaan. On tärkeää, että tällaisia ​​erikoistarjouksia järjestetään säännöllisesti eivätkä ne ole yksitoikkoisia.

• käytä bannereihin ja mainostauluihin sijoitettua ulkoista mainontaa;
• jakaa säännöllisesti lentolehtisiä juhliin ruuhkaisissa paikoissa;
• mainostaa jatkuvasti yökerhon sivuja sosiaalisissa verkostoissa;
• laittaa mainoksia mediaan.

Vaiheittaiset ohjeet avaamiseen

Jotta voit avata yökerhon tyhjästä, sinun on tunnettava catering- ja viihdeala. Klubitoiminnan avaamisen säännöt ja periaatteet ovat samat sekä pikkukaupungissa että metropolissa.

Oman yökerhon avaamiseksi sinun on käytävä läpi useita vaiheita:

1. Laske seuran kannattavuus, analysoi kilpailijoiden laajuutta ja suorituskykyä. Ajattele tulevan laitoksen suunnittelua, määritä sen käsite ja työmuoto.
2. Valmistele asiakirjapaketti yrityksen rekisteröintiä varten ja hanki kaikki luvat ja lisenssit.
3. Osta tai vuokraa tila.
4. Hanki työsi suorittamiseen tarvitsemasi laitteet.
5. Palkkaa henkilökuntaa ja järjestä koulutusta.

Dokumentointi

Koska yökerhossa myydään yleensä alkoholia sisältäviä juomia ja ruokia, rekisteröintiä yksittäiseksi yrittäjäksi ei sallita. LLC voi myydä tällaisia ​​tuotteita. LLC:n rekisteröimiseksi sinun on toimitettava joitain asiakirjoja veroviranomaiselle. Heidän luettelonsa sisältyy liittovaltion laki"O valtion rekisteröinti oikeushenkilöt ja yksittäiset yrittäjät”, 8.8.2001 N 129-FZ.

Yrityksen rekisteröintihakemuksessa on ilmoitettava OKVED-koodit. Yökerhoa varten sinun on valittava seuraavat:

• 55.40 - "Baarien toiminta";
• 52.25 - "Alkoholi- ja muiden juomien vähittäiskauppa".

Verotusjärjestelmänä on parempi valita yksinkertaistettu verojärjestelmä ja päättää verotuksen kohde - joko 6 % tuloista tai 15 % nettotuloksesta. Venäjän federaation muodostavien yksiköiden lait voivat alentaa näitä hintoja.

Useimmiten yökerhossa tarjoillaan alkoholijuomien lisäksi myös itse klubilla valmistettua lämmintä ruokaa. Siksi kerhot luokitellaan julkisten ruokailupaikkojen paikkakunnalle. Tämä tarkoittaa, että laitoksella on terveys- ja epidemiologinen valvonta, jonka aikana on mahdollista tehdä ennaltaehkäiseviä ja jatkuvia tarkastuksia.

Erityistä huomiota on kiinnitettävä tiettyjen tapahtumien valossa (palot Perm-klubissa ja Kemerovon kauppakeskuksessa) paloturvallisuuteen. On tärkeää varmistaa turvallisuus ei vain tosiasiassa, vaan myös dokumentoitu.

Yökerhon normaalia toimintaa varten veroviranomaiseen rekisteröitymisen jälkeen on laadittava seuraavat asiakirjat:

• SES:n päättäminen;
• palokunnan lupa;
• suunnittelu ja arkkitehtoniset ja tekniset asiakirjat;
• äänivaikutusten analysointi ympäröiviin taloihin;
• tekijänvalvontapäätös;
• tilannesuunnitelma;
• terveyspassi;
• lisenssi alkoholijuomien myyntiin;
• sopimus jätteiden keräämisestä ja ilmanvaihtojärjestelmän huollosta;
• henkilökunnan lääketieteelliset tiedot;
• turvallisuustiedotus loki;
• paniikkipainike sopimus;
• tilojen korjaus- ja jälleenrakennussopimukset;
• ääni- ja valaistuslaitteiden toimitussopimukset;
• vuokrasopimus.

Alkoholijuomia myytäessä on rekisteröitävä kassa Unified State Automatedissa tietojärjestelmä(EGAIS).

Huone ja design

Tiloille, joissa yökerhot sijaitsevat, on perusvaatimukset. Esimerkiksi alkoholiluvan saamiseksi tilojen pinta-alan on oltava vähintään 50 neliömetriä. m. Tilojen sisäinen asettelu tulee järjestää SNiP:n mukaisesti.

Lisäksi laitoksen on sijaittava yli 100 metrin etäisyydellä:

• urheilukoulut;
• koulutusinstituutiot;
• lääketieteelliset laitokset.

Tässä tapauksessa voit jakaa seuran seuraavasti:

• tanssisalin pinta-ala - 200 neliömetriä. m.;
• laskeutumispinta-ala - 100 neliömetriä. m.;
• keittiö - 50 neliömetriä m.;
• eteinen ja vaatekaappi - 80 neliömetriä. m.;
• wc, kodinhoitohuoneita, varastot - 70 neliömetriä. m.

Huoneen suunnittelun valinta riippuu suoraan yökerhon konseptista. Omaperäisyydestään ja luovuudestaan ​​erottuva laitos saa aina paljon säännöllisiä vieraita ja houkuttelee uusia vierailijoita.

Hallin tulee olla varustettu:

• ääni-ja valaistuslaitteet;
• videovalvontajärjestelmät;
• laadukkaat ilmastointilaitteet
• luotettava turvajärjestelmä;
• kunnollinen palovaroitin.

Varusteet ja varastot

Yökerhon avaamisen pääkulut kohdistuvat laitteiden hankintaan. Yrityksen maine riippuu viime kädessä siitä, kuinka laadukas ääni ja valaistus ovat.

Henkilökunta

Henkilöstön valintaan on kiinnitettävä erityistä huomiota. Laitoksen menestys riippuu työntekijöiden ammattitaidosta. Voit aloittaa etsinnän lavalla korjaustyöt pidetään valituissa tiloissa.

Henkilökuntaan kuuluu yleensä:

asema	Palkka ruplissa	Työvastuudet
Johtaja (voi olla laitoksen omistaja)	20 tuhatta	Suorittaa edustavia tehtäviä
Manager (taidepäällikkö, PR-päällikkö, klubiohjelmien järjestäjä)	40 tuhatta	Ohjaa yökerhon toimintaa, ratkaisee ilmenneet ongelmat, järjestää "tähti" vieraiden esityksiä
Kirjanpitäjä	30 tuhatta	Ylläpitää tilinpäätöstä, valvoo nykyaikaista verovähennysten maksamista, laskee työntekijöiden palkat
DJ	15 tuhatta	Osallistuu asiakkaiden teemajuhlien järjestämiseen ja pitämiseen, valitsee musiikillinen säestys. Yleensä henkilökuntaan kuuluu kaksi DJ:tä
Vaatekaapin hoitaja	9 tuhatta	Hyväksyy vierailijoilta ulkovaatteet, valvoo tavaroiden turvallisuutta
kokki	20 tuhatta	Harrastaa kylmien ja lämpimien ruokien valmistusta. Yleensä henkilökuntaan kuuluu 2-3 kokkia
Tarjoilija	15 tuhatta	Ottaa vastaan ​​tilauksia vierailta, vastaa kysymyksiin valikoimasta, hinnoista, palvelutyypeistä, alennusten ja kampanjoiden saatavuudesta, vastaa kommentteihin ja ehdotuksiin sekä välittää tietoa johdolle. Yleensä henkilökuntaan kuuluu 3-4 tarjoilijaa
Baarimikko	17 tuhatta	Hän harjoittaa cocktailien valmistusta, juomien myyntiä astioissa ja hanasta sekä neuvoo vierailijoita. Yleensä henkilökuntaan kuuluu 2-3 baarimitoa
astianpesukone	8 tuhatta	Valvoo astioiden ja niiden varastojen puhtautta
Turvallisuus	20 tuhatta	Valvoo työntekijöiden ja vieraiden sisään- ja uloskäyntiä, tarkkailee tilannetta yökerhossa ja sen lähellä, laitoksen laitteiden turvallisuutta. Lisäksi se ratkaisee esiintulevia konfliktitilanteita, auttaa hätäevakuoinnissa. Yleensä henkilökuntaan kuuluu 2-3 turvallisuusedustajaa
Puhdistaja	15 tuhatta	Valvoo laitoksen siisteyttä, vie roskat

Taloussuunnitelma

Tässä osiossa suunnitellaan liiketoiminnan tärkeimmät tulot ja kulut tunnusluvut. Voit ladata valmiin yökerhon liiketoimintasuunnitelman, mutta on suositeltavaa suorittaa laskelma itse. Koska seuran perustaminen on pääomavaltainen prosessi, riski sijoitettujen varojen menettämisestä on erittäin korkea. Sillä ei ole väliä, sijoittaako liikemies omaa vai sijoittajien rahoja - jo ennen laitoksen avaamista on ymmärrettävä, onko hanke kannattava.

Kuinka paljon yökerhon avaaminen maksaa?

Aloituskustannusten määrä vaikuttaa laitoksen takaisinmaksuaikaan. Siksi on tarpeen laskea etukäteen, kuinka paljon laitteiden hankinta, henkilöstön kouluttaminen ja muiden kulujen arviointi maksaa. Tämä auttaa sinua ymmärtämään, mistä voit säästää ja miten voit organisoida ergonomisesti yökerhon työn.

Toistuvat kulut

Oman toimipaikan avaamisen suunnittelu on mahdotonta ilman toistuvien kustannusten arviointia. Liikemiehen on suoritettava nämä rahoituskulut kuukausittain.

Tulo

Yökerhon likimääräisen kuukausitulon laskemiseksi otetaan 100 neliömetriä. m. Yhden illan aikana laitoksessa voi vierailla 200 ihmistä, ja keskimääräinen lasku sisäänpääsykuluineen on noin 600 ruplaa. Yleensä yökerhot työskentelevät pyhäpäivinä ja viikonloppuisin, joten työpäivien lukumäärä kuukaudessa on noin 9. Yksinkertaisilla laskelmilla voit määrittää, että kuukausittainen vähimmäistulo on 1,1 miljoonaa ruplaa. Nettovoitto kuukaudessa on siis 200 tuhatta ruplaa.

Kalenterisuunnitelma

Liiketoimintasuunnitelmaa valmistellessaan aloittelevan yrittäjän on laskettava voimansa ja laadittava kalenterisuunnitelma tapahtumista.

Riskit ja takaisinmaksu

Klubitoiminnassa on tiettyjä "sudenkuoppia".

Niiden joukossa ovat riskit:

• instituution käsitteen kysynnän puute tietyssä kaupungissa tai alueella;
• hinnoittelupolitiikan epäjohdonmukaisuus kohdeyleisön vaatimusten kanssa;
• tarjottujen palvelujen heikko laatu verrattuna kilpailijoiden instituutioihin;
• vierailijoiden välinpitämättömyys taiteellisen johtajan valitsemia show-ohjelmia kohtaan;
• vieraiden hylkääminen liian tiukalla tai päinvastoin muodollisella kasvojenkontrollilla.

Mitä tulee klubin takaisinmaksuun, niin sen perusteella, että nettovoitto kuukaudessa on 200 tuhatta ruplaa, voidaan olettaa, että laitos ei aluksi ole kovin kannattava. Indikaattori on vain 1,5%. Tällaisissa olosuhteissa laitos maksaa itsensä täysin takaisin noin 2 vuoden toiminnan jälkeen. Kuitenkin, kun laitoksen suosio kasvaa ja ihmiset vierailevat siellä, suhde voi nousta 22-25 prosenttiin.

Yökerho on erittäin moderni ja mielenkiintoinen bisnes, joka voi tuoda tarpeeksi korkeat tulot. Oman yökerhon avaaminen tyhjästä voi kuitenkin olla melko vaikeaa - tällä alalla on valtava kilpailu, ja yrittäjien tulisi tietää paljon hienouksia ja vivahteita. Mutta mikään ei ole mahdotonta - jos sinulla on aloituspääomaa ja ymmärrät koko prosessin, kuka tahansa voi avata yökerhon.

Sisällysluettelo:

Kuinka avata yökerho tyhjästä

Miten oma yritys, yökerholla voi olla erittäin korkea kannattavuus, mutta tällaisen laitoksen avaamiseen liittyy useita riskejä ja vivahteita. Kun valmistellaan sen luomista, on otettava huomioon valtava määrä vivahteita ja lisätekijöitä, tee perusteellinen analyysi markkinoista ja yrityksen mahdollisesta voitosta, valmistele aloituspääomaa, etsi sijoittajia ja läpäise valtion rekisteröinti. Jotta ei menisi hämmentymään toimintojen järjestyksessä, olisi parasta noudattaa seuraavaa algoritmia, jonka avulla voit selvittää kuinka avaat yökerhosi askel askeleelta:

1. Laitosmuodon valinta.
2. Kohdeyleisöanalyysi.
3. Maantieteellisen sijainnin valinta.
4. Liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen.
5. Aloituspääoman haku ja yökerhon kustannuslaskenta.
6. Yrityksen valtion rekisteröinti.
7. Tilojen järjestely ja laitteiden hankinta.
8. Henkilökunnan palkkaaminen ja koulutus.
9. Mainonta ja markkinointi.

Yllä kuvattu järjestys ei ole pakollinen kaava. Tarvittaessa eri toimintoja voidaan suorittaa eri järjestyksessä. Esimerkiksi sijoittajien houkutteleminen ja alkupääoman etsiminen voi olla monta kertaa tehokkaampaa jo rekisteröityyn yritykseen nähden. Yleisesti ottaen yökerhojen etuja yrityksenä ovat:

• Kysyntä. Yökerhot ovat tänään ja lähitulevaisuudessa suuren osan nuorisoa pääasiallinen viihdepaikka. Näin ollen pätevällä lähestymistavalla yrityksen organisointiin sillä on varmasti asiakkaita.
• Korkea kannattavuus. Yökerhon kiinteiden kustannusten ja tuottojen suhde on erittäin kannattava.
• Hyvä joustavuus ja helppo sopeutuminen markkinaolosuhteisiin. Toimiva yökerho voi helposti muuttaa kohdeyleisöään ja sopeutua muuttuviin markkinatrendeihin mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Yökerhojen haittoina voidaan pitää tällaisten laitosten lisääntyneet kriminogeeniset riskit ja vastaava valvonta- ja lainvalvonta, yhtä hyvin kuin isot koot vaadittu alkuinvestointi. Siksi tällaisen yrityksen avaaminen tyhjästä ei ole mahdollista kaikille. Lisäksi on olemassa suuri joukko oikeudellisia vivahteita, jotka yrittäjän, jonka liiketoiminta liittyy yökerhoihin, tulisi ehdottomasti olla tietoisia.

Yökerhomuodon valinta

Ennen kuin aloitat yökerhon suoran avaamisen, sen rekisteröinnin, kohdeyleisön määrittämisen ja muut toimet, sinun tulee päättää tulevan laitoksen muodosta. Tarvittavat laitteet, laitoksen maantieteellinen sijainti, henkilöstö ja markkinointipolitiikka riippuvat valitusta formaatista. Koska yökerhon käsite on erittäin laaja, myös tällaisen laitoksen toiminnan mahdollisten muotojen valinta on erittäin suuri. Yleensä tärkeimmät vaihtoehdot sisältävät:

Yleensä jokaisella toimintamuodolla on omat erityiset etunsa ja haitansa, mutta se on kuitenkin määritettävä alkuvaiheessa, koska täydellinen visio yökerhon avaamisen jatkovaiheista riippuu myös muodosta. Tietenkin yleisesti ottaen jokainen muoto ei ole tiukasti rajoitettu - yksityisten juhlien ja konserttien järjestäminen on mahdollista missä tahansa yökerhossa, ja keittiön sijasta voidaan tarjota ateriapalveluita ja muita tapoja tarjota vierailijoille paitsi juomia myös ruokaa. käyttää.

Lisäksi jotkut seurat ylittävät vakiintuneet formaatit - alkuperäinen idea, joka eroaa markkinoilla jo käytetystä voi tuoda molemmat huikea menestys, ja siitä tulee täydellinen epäonnistuminen.

Yökerhojen kohdeyleisö

Yökerhon kohdeyleisön määrittäminen on erittäin tärkeää tärkeä askel, joka tulee suorittaa välittömästi sen jälkeen, kun on valittu laitokselle sopivin muoto. Loppujen lopuksi sen kaupallinen menestys riippuu siitä, noudattaako klubi pääkohdeyleisön tarpeita. Samalla on tärkeää erottaa sekä yökerhojen yleinen potentiaalinen yleisö että yksittäisen laitoksen erityinen kohdeyleisö.

Yleisö antaa sinun arvioida mahdollisuuksia avata laitos tietyssä osassa sijainti yleisesti. Kyllä sen mukaan Saatavilla olevien tilastojen mukaan noin 20 prosenttia kaikista 18–35-vuotiaista nuorista vierailee suurten kaupunkien yökerhoissa.

Tarkempi kohdeyleisö riippuu muun muassa laitoksen muodosta. Joten yleisesti ottaen voidaan todeta, että suljetut klubit ovat kysyttyjä ensisijaisesti "kultaisten nuorten" edustajien ja korkeatuloisten ihmisten keskuudessa, joille laitoksen asema on tärkeä.

Klassiset kerhot on suunniteltu enemmän nuorille, joilla on keskiverto tai taso matala taso tuloja, ja ravintolat on yleensä suunnattu aikuisemmalle yleisölle, mikä ei samalla estä heitä kohdentamasta iltaisin nuoriin. Konserttipaikoissa kohdeyleisön määritelmä viittaa vain tiettyihin tapahtumiin - se voi vaihdella radikaalisti jokaisessa niistä.

Huomautus

Franchising-toiminnassa kohdeyleisön määritelmä on jo upotettu brändipolitiikkaan, joten yleensä tämä tapa toimia on tärkeämpi henkilöille, jotka eivät halua käyttää liikaa aikaa tai rahaa alustaviin laskelmiin. ja valmistelu.

Yllä mainituista tekijöistä huolimatta minkä tahansa yökerhon tulisi myös määrittää tietty kohdeyleisö, joka on sille tärkein. Yleisesti ottaen yleisön erot liittyvät pääasiassa subkulttuuriseen suuntautumiseen. Jotkut yökerhot on suunniteltu tiettyjen alakulttuurien edustajille - yksilöille homo, raskaan tai elektronisen musiikin faneja, minkä tahansa suuntauksen ja trendin kannattajia. Tällaiset pitkälle erikoistuneet laitokset ovat yleensä paikkakunnalla kilpailuvapaalla markkinaraolla, mutta niiden menestys riippuu suoraan mahdollisen kohdeyleisön koosta.

Jos aiotaan avata tavallinen yökerho ilman tiukkoja puitteita kohdeyleisölle, voit käyttää tällaisten laitosten yleisön yleisiä tilastoja. On kuitenkin syytä pitää mielessä tämän alueen korkea kilpailu ja laskea mahdolliset hyödyt tällaisen liiketoiminnan avaamisesta muiden tekijöiden perusteella.

Missä on paras paikka avata yökerho

Yökerhoa avattaessa on suuri merkitys sen maantieteellisellä sijainnilla. Tässä tapauksessa tulee ottaa huomioon sekä itse paikkakunta että sen sijainti sekä erityinen sijainti tällaisessa asutuksessa. Yleensä nyt on järkevää avata yökerhoja paitsi suurissa kaupungeissa - jopa pienessä aluekeskuksessa tällainen laitos on varmasti suosittu, koska se pystyy houkuttelemaan vierailijoiden huomion kaikista ympäröivistä siirtokunnista, kylistä ja kylistä. , jossa myös nuorilla on halu pitää hauskaa nykyaikaisesti.

Tällaisella alueella asuvien kansalaisten ominaispiirteet on kuitenkin otettava huomioon. Esimerkiksi ei ole mitään järkeä avata eliittiä ja kallista suljetun tyyppistä yökerhoa tai ravintolaa kaupungeissa, joissa asuu alle 100 tuhatta ihmistä, koska ne eivät yksinkertaisesti saa tarpeeksi kävijöitä. Samaan aikaan klassinen yökerho baarilla voi menestyä myös vain 30 000 asukkaan kaupungissa ilman kilpailua muiden laitosten tai läheisten siirtokuntien kanssa. Konserttipaikat voivat olla tehokkaita vain suurissa aluekeskuksissa.

Huomautus

Klubin avaamisen kustannukset riippuvat myös suoraan kaupungista. Samaan aikaan tärkeitä ovat paitsi kiinteistön hankinnan tai vuokraamisen välittömät kustannukset, jotka voivat vaihdella useita kertoja, myös kohdeyleisön odotukset, jotka ovat suurissa kaupungeissa paljon vaativampia.

Itse kylässä sijaitsevan sijainnin valinnan kannalta on tehokkainta sijoittaa yökerho lähellä kaupungin historiallista tai bisneskeskusta, pääkaduille ja lähelle liikenneyhteyksiä. Verrattuna moniin muihin yökerhoja koskeviin instituutioihin tällaiset vaatimukset eivät kuitenkaan ole liian tiukkoja. Joten kun otetaan huomioon kiinteistöjen osto- tai vuokrauskustannukset kaupungin keskustassa ja laitamilla, joskus enemmän kannattava idea ehkä todella suuren ja laajamittaisen laitoksen avaaminen laitamille, joka pystyy houkuttelemaan yleisöä laajuudellaan sen sijaan, että käytettäisiin pientä huonetta "käytävän" alueella.

Kohdeyleisö on myös erittäin hyvin tärkeä valitaksesi kohteen sijainnin. Esimerkiksi korkeatuloiset eivät välitä liikennekeskusten läheisyydestä, vaan on tärkeää, että niillä on asianmukainen infrastruktuuri ja yleinen esillepano sekä laitoksella että sen sijaintialueella. Eli on aivan kaupungin laitamilla tai jopa sen ulkopuolella lähellä suuria ostoskeskukset tai vain suurella aukiolla viehättävän luonnon ympäröimänä on plussaa, kun taas tavallisten asuinalueiden marginaalisimman alueen keskustassa sijaitsevalle eliittiklubille ei todennäköisesti ole kysyntää.

Tärkeä tosiasia

Ei aina muiden yökerhojen läsnäolo lähellä takaa korkeaa kilpailua. Monissa kaupungeissa tällaiset laitokset päinvastoin sijaitsevat yleensä lähempänä toisiaan, koska ne helpottavat nuorten valintaa niiden välillä ja antavat heille mahdollisuuden rentoutua useissa klubeissa samanaikaisesti yhden illan aikana. lähellä oleva erityinen infrastruktuuri, joka on suunniteltu yölevähtämiseen.

Yökerhojen liiketoimintasuunnitelma

On mahdotonta tehdä ilman liiketoimintasuunnitelman laatimista tulevalle laitokselle avattaessa yökerho. Liiketoimintasuunnitelma ei auta vain analysoimaan kaikkia tarvittavia olosuhteita ja markkinoita, vaan tarjoaa myös mahdollisuuden luoda "tiekartan" yrityksen perustamiseen ja arvioida sen kannattavuutta sekä vahvuuksia ja heikkouksia. klo Liiketoimintasuunnitelmaa ei missään tapauksessa aina tarvitse laatia tiukasti minkä tahansa hyväksytyn standardin mukaisesti. Lakisääteisiä muotoja tällaisesta asiakirjasta ei tarjota, mutta laajalle tilintarkastukselle ja tarkastukselle on yleisesti hyväksyttyjä standardeja konsulttiyritykset, jonka seuraaminen voi yksinkertaistaa huomattavasti yökerhon liiketoimintasuunnitelman kirjoittamista.

Yleensä, kun suunnittelet yritystä yökerhoon Erityistä huomiota kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin yksityiskohtiin:

• Taloudellinen analyysi ja toiminnan perustelut;
• Kohdeyleisöanalyysi ja markkinointianalyysi;
• SWOT-analyysi;
• Kiinteistömarkkinoiden ja kiinteiden kustannusten analyysi.

Tärkeä tosiasia

Valmiiden yökerhojen liiketoimintasuunnitelmien hankinta ei ole tehokas menetelmä toiminnan harjoittamista, koska tällä alueella tietyn laitoksen, paikkakunnan ja valitun kohdeyleisön ominaisuudet ovat erittäin tärkeitä, mikä voi merkittävästi vääristää ja muuttaa mahdollisia tuloksia. Näin ollen päätös ladata valmis liiketoimintasuunnitelma ei aina sovellu avattavalle yökerholle, ja joissain tilanteissa tällainen asiakirja ei heijasta todellisuutta ollenkaan.

Yleisesti ottaen liiketoimintasuunnitelmaa voidaan käyttää myös pääasiakirjana kumppaneiden ja sijoittajien houkuttelemiseksi hankkeeseen alkuvaiheessa. Läsnäollessa valmis liiketoimintasuunnitelma Asianmukaisella ammattitaidolla tehtynä sijoittaja löytyy myös vähimmäismäärällä omaa alkupääomaa. Jos alkuperäisissä keinoissa ei ole ongelmia, erittäin tehokas tapa valmistautua yökerhon avaamiseen olisi ajatus tilata yökerhon liiketoimintasuunnitelma, jossa on kaikki tarvittavat laskelmat ja analyyttiset toimet tämän alan ammattilaisia.

Tällaisen liiketoimintasuunnitelman kustannukset voivat nousta 250 000 ruplaan, mutta tämä asiakirja pystyy avoimesti osoittamaan yrityksen kaikki mahdolliset edut ja haitat ja ennustamaan erittäin tarkasti sen kannattavuuden, takaisinmaksuajat, riskit sekä siihen käytetyn ajan ja rahan kokonaismäärän. toiminnan avaaminen ja ylläpito.

Kuinka paljon yökerhon avaaminen maksaa

Yökerho yrityksenä vaatii melko suuria alkuinvestointeja - sen alkupääoma voi harvoin olla alle miljoona ruplaa. Samalla on muistettava, että aloituspääoman kokonaismäärä riippuu ennen kaikkea valitusta toimintamuodosta, alueesta ja kiinteistön arvosta sekä muista tavaroista ja Tarvikkeet. Yökerho on mahdollista avata pienessä piirikeskuksessa halvemmalla säästäen laadukkaista laitteista, ainutlaatuisesta ulko- ja sisustuksesta sekä markkinointikampanjasta, mutta vastaavan tason perustaminen suurkaupunki se ei vain ole tarpeeksi houkutteleva vierailijoille.

Yökerhon alkupääoman lähteitä voivat olla seuraavat vaihtoehdot:

Yökerhon kustannusten laskeminen riippuu monista tekijöistä. Yleensä avaa pieni klassinen yökerho aluekeskus mahdollista noin 2 miljoonalla ruplalla, joka käytetään seuraavasti:

• Valtion rekisteröinti ja tarvittavien lupien ja lisenssien hankkiminen - noin 100 tuhatta ruplaa;
• Korjausten suorittaminen tiloissa - noin 500 tuhatta ruplaa;
• 300 neliömetrin huoneen vuokraaminen kolmeksi kuukaudeksi - noin 200 tuhatta ruplaa;
• Valaistus- ja musiikkilaitteiden hankinta - noin 600 tuhatta ruplaa;
• Myytävien tuotteiden osto - noin 50 tuhatta ruplaa;
• Palkka henkilöstölle ensimmäisen työkuukauden aikana - noin 150 tuhatta ruplaa;
• Huonekalujen ja muiden laitteiden hankinta - noin 300 tuhatta ruplaa;
• Markkinointi ja mainoskampanja- noin 200 tuhatta ruplaa.

Nämä ovat vain likimääräisiä laskelmia, jotka voivat muuttua vakavasti sekä ylös- että alaspäin, joten ne mahdollistavat vain ymmärtämisen yleinen kaava kustannukset ja niiden jakautuminen. Joten jos vuokrataan esimerkiksi aiemmin yökerhona käytetty huone, korjaus- ja huonekalujen ostokustannukset voivat olla minimaaliset. Samalla omien tilojen hankinta tai erillisen rakennuksen rakentaminen tontti omistus voi olla paljon kalliimpaa.

Yökerhon organisaatiomuodon valinta ja valtion rekisteröinti

Epäonnistumatta, kuten kaikilla muillakin liiketoimintayksiköillä, yökerholla on oltava valtion rekisteröinti. Tässä tapauksessa ensimmäinen askel on valita tulevan liiketoiminnan organisatorinen ja oikeudellinen muoto. Niin, useimmissa tapauksissa ainoa mahdollinen ja kätevä OPF yökerholle on LLC-muoto. Tämä johtuu siitä, että ravintoloissa ei saa myydä alkoholijuomia ja alkoholittomia yökerhoja on hyvin vähän ja niillä on suhteellisen vähän kysyntää.

Huomautus

Suljetut eliittiseurot voivat toimia julkisen organisaation tai muun voittoa tavoittelemattoman oikeushenkilön muodossa jäsenmaksuja maksamalla. Tällaisissa tapauksissa pääasiallinen tulonlähde on siis asiakkaiden itsensä maksut ja palvelut tarjotaan heille maksutta. Samalla suljettu jäsenyys mahdollistaa ei-toivottujen asiakkaiden karsimisen helposti ja laillisesti, täydellisen suljetun tilan tarjoamisen ja monien lakisääteisten vaatimusten noudattamatta jättämisen. Esimerkiksi suljettu klubimuoto mahdollistaa alkoholin myynnin jäsenilleen alueellaan ilman lisenssin hankkimista.

Kuten edellä mainittiin, yökerholta vaaditaan lupa alkoholin myyntiin ravintolassa. Tällainen lisenssi vuodelle 2017 maksaa 65 tuhatta ruplaa, mutta sen saamiseksi laitoksella on oltava sopiva koko osakepääoma. Sen vähimmäisarvo riippuu Venäjän federaation tietystä aiheesta. Esimerkiksi yökerhon avaamiseksi Moskovassa ja alkoholin myyntiluvan saamiseksi vaaditaan vähintään miljoona ruplaa osakepääomaa.

Ennen lisenssin saamista yritys on kuitenkin rekisteröitävä liittovaltion verovirastoon. Tämä edellyttää ainoan perustajan päätöstä tai perustajakokouksen pöytäkirjaa, yrityksen peruskirjaa, kaikkien perustajien allekirjoittamaa lausuntoa sekä kuittia valtion maksun suorittamisesta.

Tärkeä tosiasia

Peruskirjan ja perustajien kokouksen pöytäkirjan notaarin vahvistaminen vaaditaan vain, jos perustajat eivät ole henkilökohtaisesti läsnä tai osallistu valtion rekisteröintiprosessiin, vaan he suorittavat sen valtakirjalla jommankumman heistä tai kolmannen osapuolen puolesta.

Valtion rekisteröinnin jälkeen on rekisteröidyttävä veroviranomaisille. Samaan aikaan yökerhot eivät useimmiten voi käyttää etuuskohteluun oikeuttavia verotusjärjestelmiä suuren tilan ja alkoholimyynnin vuoksi. Vastaavasti yökerhon on myös tilattava ja tuotettava sinetti, osta kassakone ja tilastollisten koodien hankkiminen.

Yleensä rekisteröintimenettelyt kestävät enintään yhden viikon - tämä koskee kaikkien liiketoiminnan harjoittamiseen tarvittavien asiakirjojen suorittamista. Rekisteröintiä ei siis tarvitse ollenkaan. alkuvaiheessa suunnittelu. Kuitenkin sijoittajien houkuttelemiseksi tai lainarahastot, valtion rekisteröinti on myönteinen vivahde. Siinä tapauksessa, että yrityksellä on useita perustajia, olisi parasta rekisteröityä, kun heitä on tarpeeksi perustamissuunnitelmien toteuttamiseen - uusien perustajien houkutteleminen ja heidän mukaan ottaminen LLC: hen on erittäin monimutkainen ja hankala toimenpide.

Tärkeä tosiasia

Rekisteröinnin voivat tarvittaessa suorittaa kolmannet osapuolet asiamiehen välityksellä. Tässä tapauksessa tulee kuitenkin tehdä virallinen sopimus asiaankuuluvien palvelujen tarjoamisesta ja kääntyä suoraan lakialalla toimiviin juridisiin yrityksiin, jotka voivat itsenäisesti valmistella ja laatia kaikki asiakirjat sovellettavan lain mukaisesti. Turvautumalla erilaisten epäilyttävien henkilöiden apuun on mahdollista vaarantaa tuleva liiketoiminta, sillä heidän oikeuksiaan ja velvollisuuksiaan ei säännellä millään tavalla, ja valtakirjan ja perustamisasiakirjojen läsnäolo mahdollistaa heidän, vaikka haluaa jakaa perustajille joukon valtuuksia ja vaarantaa yrityksen koko olemassaolon.

Yökerhojen laitteet ja tilat

Valikoima tilojen yökerholle sekä sen tekninen väline, on valtava rooli koko yrityksen tulevassa toiminnassa. Joten valitun huoneen on oltava SanPiN- ja paloturvallisuusstandardien mukainen. Nämä standardit sisältävät erityisesti seuraavat ominaisuudet:

• Jos huoneessa on keittiö, yökerhon järjestäminen kellari- ja kellarikerroksessa on kielletty.
• Riippumatta kokonaisalue ja yökerhon sijaintipaikka, siinä tulee olla paloturvallisuuden kannalta vähintään kaksi erillistä uloskäyntiä.
• Keittiön läsnä ollessa tarvitaan tulo- ja poistotyyppinen pakotettu ilmanvaihto, joka tuodaan koko rakennuksen katon harjan yläpuolelle.
• Tupakointi yökerhossa tulee kieltää - tupakointi on sallittu vain kesäalueella ja terasseilla. Vesipiiput ovat sallittuja vain, jos ne on täytetty erityisillä vesipiippuseoksilla, jotka eivät sisällä tupakkaa ja sen sivutuotteita. Rajoitukset päällä e-savukkeita ei saatavilla vuodesta 2017 lähtien.
• Kylpyhuoneiden lukumäärä lasketaan kävijämäärän perusteella. Jos on keittiö, tarvitaan erillinen kylpyhuone yrityksen henkilökunnalle.

Tämä on vain pieni osa nykyisistä standardeista, jotka voivat koskea yökerhon tiloja ja laitteita. Se kuitenkin tekee selväksi tärkeimmät kohdat, joihin tulisi perustua huonetta valittaessa. Kannattaa myös kiinnittää huomiota niihin ominaisuuksiin, joita yökerhon tiloissa tulee olla, vaikka ne eivät olekaan lainsäädännön kannalta pakollisia. Näitä ominaisuuksia ovat mm suuri korkeus katot - vähintään 3 metriä, jotta näyttämö, valaistuslaitteet ja DJ-pultit voidaan sijoittaa.

Huomautus

Jokaisessa yökerhossa pitäisi nyt olla rentoutumisalue. Chill-out-alue on riittävän valo- ja melueristys muusta klubiympäristöstä, jolloin vierailijat voivat levätä kirkkaasta valosta ja strobovaloista ja kovasta äänestä.

Yökerhojen pakollisista laitteista ja kalusteista on huomioitava baaritiski, valo- ja äänilaitteet. Jos laitosta käytetään nimenomaan konserttipaikkana, eniten huomiota tulee kiinnittää itse laitteisiin - mahdollisuus kutsua erilaisia ​​taiteilijoita ja musiikkiryhmiä riippuu myös tällaisen huoneen teknisistä ominaisuuksista.

Tärkeä tosiasia

Yökerhoja järjestettäessä asuinrakennusten läheisyydessä tai lisäksi niissä on ennen toiminnan aloittamista hankittava lupa siellä asuvilta asukkailta. Siksi yökerhot avautuvat useimmiten asuinalueiden ulkopuolella - vähintään 100 metrin päässä lähimmästä asuinrakennuksesta, mikä riittää hyväksyttyjen standardien noudattamiseen, eikä sitä vaadita lupaa sellaisissa asuinrakennuksissa asuvilta kansalaisilta.

Myös yökerhojen suunnittelu on usein heidän käyntikortti. Franchising-työssä rakennuksen yleinen tyylisuuntaus sekä suunnittelu- ja sisustukseen liittyvä apu ovat usein samat brändivaatimukset. Muussa tapauksessa sinun on luotava oma suunnittelu tyhjästä tai käytettävä olemassa olevia kehityssuuntia. On huomattava, että korkean teknologian suunnittelussa, vaikka se on universaali yökerhoille, on useita haittoja. Ainakin sen kaikkialla olevaa jakelua voidaan kutsua pääasialliseksi, joten tämän tyylinen klubi ei enää pysty yllättämään ketään. Tietyt korkean teknologian tyylin piirteet ovat kuitenkin läsnä jokaisessa modernissa yökerhossa - ainakin valaistuksessa ja musiikkilaitteissa.

Valikoima yökerhon henkilökuntaa

Henkilöstön rekrytointi yökerhoon on vastuullinen asia, sillä koko laitoksen toiminta jatkossa riippuu työntekijöiden ammattitaitosta. On huomattava, että tällainen laitos ei vaadi suurta määrää työntekijöitä. Klassisessa yökerhossa on keskimäärin seuraava henkilökunta:

Yleisesti ottaen kaikilla paikkakunnilla ei ole aina mahdollista saada ammattitaitoisia asiantuntijoita. Siksi voit tarvittaessa lähettää mahdollisia työntekijöitä kertauskursseille tai hankkia tarvittavat taidot. Tai suuren laitoksen tapauksessa kutsu tämän alan merkittäviä asiantuntijoita klubin alueelle kouluttamaan työntekijöitä. Lisäksi kutsutusta asiantuntijasta voi sinänsä tulla useiden tapahtumien tunnusmerkki, olipa kyseessä baarimikko tai DJ.

Huomautus

Kaikille työntekijöille, joiden toiminta liittyy suoraan vierailijoiden palvelemiseen, eli tapaaville, tanssijoille, baarimikeille ja tarjoilijoille, prosenttipalkka on tehokkain yökerhoissa. Eli heidän kokonaisansioidensa riippuvuus asiakkaille tarjottavista palveluista, mikä kannustaa henkilökuntaa tarjoamaan laadukkainta palvelua ja huolehtimaan asiakkaiden houkuttelemisesta itse.

Yökerhomarkkinointi ja mainonta

Yökerhojen markkinoinnin ja mainonnan yleiset periaatteet riippuvat valitusta formaatista ja muista toiminnan vivahteista. On kuitenkin suosituksia, jotka ovat tärkeitä kaikille yökerhoille poikkeuksetta. Erityisesti ottaen huomioon, että kohdeyleisönä ovat nuoret, nykyaikaisen teknologian käyttö on välttämätöntä. Kyllä, siihen nykyaikaisia ​​menetelmiä mainoksia ovat mm.

Perinteinen mainonta voi myös antaa tietyn tuloksen, esimerkiksi - ainakin mainostaulujen tai kaupunkivalojen muodossa liikenteen risteyksissä ja itse yökerhon lähellä. Kuten käytäntö osoittaa, sen tehokkuuden ja tällaisen kampanjan toteuttamiskustannusten suhde osoittaa kuitenkin alhaisemman tuoton kuin yllä olevista menetelmistä.

Tärkeä tosiasia

Muista huolehtia saatavuudesta palautetta vierailijoilta. Jos he tietävät, että heidän mielipiteensä merkitsee jotain, että he voivat vaikuttaa tapahtumien järjestämiseen ja muihin klubin toimintoihin, he luottavat paljon enemmän sellaiseen instituutioon. Palautemenetelmänä voi olla myös asiakkaiden raporttien ja valokuvien julkaiseminen menneistä tapahtumista - tämä hyvä vaihtoehto voittaa myös heidän luottamuksensa.

Erilliset vivahteet yökerhoista ja juridisista asioista

Kuten edellä mainittiin, yökerhon tulisi sijaita kaukana asuinrakennuksista - tämä varmistaa, että asukkailta ei tule valituksia. Kuitenkin yksi tärkeimmistä lainsäädännöllisistä ratkaisemattomista oikeudellisista ongelmista, joka herättää kysymyksiä sekä omistajilta että vierailijoilta, on pukeutumiskoodi ja kasvojenhallinta yökerhoissa.

Laillisesti kasvojenhallinta ja pukeutumiskoodi voivat olla laittomia. Tätä säätelevät liittovaltion kuluttajansuojalain säännökset ja siviililain 426 artikla. Jos klubi on kaupallinen organisaatio, kieltäytymistä tapaamasta häntä kansallisuuden, vaatteiden tai yksinkertaisesti sopimattoman ulkonäön perusteella voidaan pitää syrjintänä, eikä sitä voida hyväksyä. Samaan aikaan pukeutumiskoodi ei ole laitonta, jos se koskee kaikkia vierailijoita ja siitä määrätään laitoksen sisäisissä säännöissä ja julkisen tarjoussopimuksen määräyksessä. Myös kasvojenhallintaa voidaan käyttää vierailijoiden turvallisuuden varmistamiseksi.

Huomautus

Kasvojen hallintaan ei voi liittyä vierailijan etsintöä tai seulontaa, mukaan lukien päihtymystila. Eli joissain tapauksissa jopa päihtyneen asiakkaan valitus voidaan ottaa huomioon, mutta käytännössä tuomioistuimet ovat tällaisissa asioissa yökerhojen edustajien puolella.