Las ensaladas de verano en la mesa festiva son simples. ensaladas baratas

Si te acercas a la cocina con imaginación y los cocinas con amor, un refrigerio común se convertirá en una obra de arte culinaria. Incluso una ensalada ordinaria y familiar en su familia puede brillar con nuevos colores y cambiar más allá del reconocimiento. Ofrecemos originales y sabrosas ensaladas en mesa festiva que satisfará los gustos de los gourmets más exigentes.

Ensalada festiva con calamares y pepinos

A pesar de la abundancia de productos en las tiendas, los platos de mariscos todavía se consideran exóticos y deleitan a los invitados. Incluso un trozo de queso ordinario cambia la idea de calamar y hace que el plato sea exquisito y digno de atención.

Ingredientes:

• calamar - 450 g;
• mayonesa;
• ensalada verde;
• pepino - 3 piezas;
• manteca;
• queso - 350 g;
• sal;
• Olivos;
• eneldo;
• huevo - 2 piezas hervido.

Cocinando:

1. Para cocinar, necesitas un plato llano, untado. manteca. A continuación, debe preparar un queso en blanco: un círculo de queso con un diámetro de 11 centímetros. Disponer en un plato. Coloque en el horno de microondas durante 17 segundos. Forme una canasta con la pieza de trabajo derretida. Haga varios espacios en blanco de esta manera.
2. Vierta la carcasa de calamar con agua hirviendo. Ponga a un lado durante cinco minutos. Drene el líquido. Enfriarse. Rodaja. No es necesario moler con fuerza, basta con hacer medios anillos.
3. Cortar pepinos. Consigue una pajilla. Picar los huevos. Conectar productos. Sal. Vierta la mayonesa. Mezcla.
4. Colocar en cestas Hojas de lechuga. Coloca la ensalada. Decorar con aceitunas y ramitas de eneldo.

Con ternera hervida

Las nuevas ensaladas siempre atraen la atención de los invitados. Ofrecemos preparar un aperitivo con carne de res que, como resultado de una preparación adecuada, resulta jugosa y suave.

Ingredientes:

• carne de res - 320 g;
• sal;
• pepinos en vinagre - 320 g;
• mayonesa - 120 g;
• frijoles rojos enlatados - una lata.

Cocinando:

1. Vierta agua sobre la carne. Se requiere agua salada. Hervir durante una hora y media. Enfriar y moler. La forma necesitará cubos.
2. Cortar pepinos. Añadir a los cubos de carne. Escurra la marinada de los frijoles. Agregue frijoles a los pepinos. Sal. Agrega mayonesa. Mezcla.
3. Para tener tiempo de revelar el sabor del bocadillo, déjelo reposar durante 17 minutos.

Aperitivo con jamón ahumado en la mesa festiva

Las ensaladas simples y deliciosas están hechas de jamón. Se recomienda consumir el aperitivo de inmediato, ya que los pepinos secretan jugo rápidamente, lo que no tiene un efecto muy bueno en el sabor.

Ingredientes:

• queso - 160 g;
• jamón ahumado - 220 g;
• mayonesa;
• sal;
• pepino - 2 medianos;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• huevo - 2 piezas hervido.

Cocinando:

1. Rallar un poco de queso. Picar los huevos. Picar el pimiento. Los pepinos y el jamón necesitarán pajitas.
2. Conectar productos. Rellenar con mayonesa. Sal. Mezcla.
3. Rallar el trozo de queso restante. Espolvorear sobre el plato terminado.

Ensalada de cangrejo en capas

Un original snack con decoración de patatas fritas decorará cualquier mesa.

Ingredientes:

• palitos de cangrejo - 50 g;
• huevo - 4 piezas hervido;
• sal;
• patatas fritas;
• mayonesa - 220 ml;
• maíz enlatado - lata;
• arroz - 110 g hervido.

Cocinando:

1. Picar palitos. Rallar los huevos. Muele las papas fritas, pero no demasiado. Las piezas deben ser grandes.
2. Unte el arroz con mayonesa. Sal. Cubrir con palitos de cangrejo. Distribuir mayonesa. Espolvorear con maíz. Untar con mayonesa.
3. Decorar con chips.

Con col china y pollo

ensaladas con col china siempre sale jugosa. Especialmente la verdura se combina con filete de pollo tierno.

Ingredientes:

• filete de pollo- 2 piezas;
• aceite de oliva;
• sal;
• repollo de Beijing - tenedores;
• mayonesa.

Cocinando:

1. Cortar el filete. Se necesitan cubos pequeños. Coloque en la sartén. Vierta el aceite. Tostar. Los cubos deben volverse de un hermoso color dorado. Enfriarse.
2. Triture el repollo. Enviar a piezas de pollo. Sal. Vierta la mayonesa. Mezcla.

Con cerdo, verduras, queso

El aperitivo es abundante y muy bonito.

Ingredientes:

• pimiento dulce - 1 pieza;
• chuleta de cerdo frita - 200 g;
• sal;
• cebolla verde;
• queso - 150 g;
• huevo - 5 piezas hervido;
• mayonesa - 110 ml;
• verduras;
• pepino en escabeche - 3 piezas;
• tomates - 2 piezas;
• zanahoria coreana - 110 g.

Cocinando:

1. Cortar la carne de cerdo en cubos. Picar los huevos.
2. Moler pimiento dulce. Cortar los tomates. Picar los pepinos. Rallar un trozo de queso. Pica la cebolla.
3. Combinar productos preparados. Sal. Mezcla. Verter mayonesa. Agregue zanahorias. Remover.
4. Picar las verduras. Espolvorear sobre la merienda.

Ensalada de Cuaresma en la mesa festiva

ensaladas de cuaresma en tiempos recientes están ganando popularidad. Se preparan no solo durante el ayuno. Cada vez más, un refrigerio magro se puede encontrar en las mesas no solo de los vegetarianos, sino también de las personas que lideran estilo de vida saludable vida.

Ingredientes:

• maíz enlatado - 130 g;
• sal;
• frijoles rojos enlatados - 240 g;
• Pimienta molida;
• cebolla - 1 pieza;
• aceite de oliva - 3 cucharadas. cucharas;
• ajo - 1 diente;
• pimiento morrón - 1 pieza;
• aceite de oliva - 3 cucharadas. cucharas;
• perejil - 5 ramas;
• pan - 3 rebanadas.

Cocinando:

1. Cortar las rebanadas de pan en cubos. Coloque en una sartén seca. Freír.
2. Pica la cebolla. Cortar el pimiento dulce.
3. Vierta la sal en el aceite de oliva. Espolvorea con la mezcla de pimientos. Pasar los dientes de ajo por la prensa. Añadir al aceite de oliva. Mezcla.
4. Agregue los frijoles a la cebolla, luego el maíz. La marinada debe ser escurrida por adelantado.
5. Cortar pimiento. Picar el perejil. Enviar a la ensalada.
6. Rellenar con aderezo. Remover. Insista en un refrigerio durante 7 minutos.
7. Espolvorear con pan rallado antes de servir.

Con atun y queso

Antes de servir, asegúrese de refrigerar la merienda. En este caso, el sabor se revelará perfectamente. El plato empapará y hará las delicias de todos los invitados sin excepción.

Ingredientes:

• manzana agridulce - 1 pieza;
• huevo cocido - 4 piezas;
• sal;
• atún enlatado - lata;
• crema agria - 2 cucharadas. cucharas;
• cebollas - 0,5 piezas;
• mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
• queso - 120 g.

Al comprar, preste atención a la lata. No debe tener abolladuras y manchas amarillas, la etiqueta debe quedar bien ajustada.

Cocinando:

1. Picar los huevos. Drene el líquido de pescado enlatado. Rodaja. Envíe las piezas resultantes a los huevos.
2. Pica la cebolla. Mezclar con productos de pescado. Cortar un trozo de queso. Envíe los cubos preparados al pescado. Cortar manzanas. Colocar en ensalada.
3. Sal. Vierta la mayonesa. Agregue crema agria. Mezcla.

Snack ligero de verduras sin mayonesa

Para que los platos sean ligeros y tiernos, recomendamos preparar ensaladas sin mayonesa. Como aliño, el aceite de oliva, la nata agria o el yogur natural son ideales. Experimentando con aderezos, puedes hacer plato conocido nuevas notas de sabor.

Ingredientes:

• pimiento dulce - 1 pieza;
• pepino - 3 piezas;
• yogur natural - 180 ml;
• repollo chino - 0,5 tenedor;
• sal;
• tomates - 2 piezas

Cocinando:

1. Cortar pimiento. Triture el repollo. Picar el pepino. Si la fruta tiene una piel amarga o gruesa, córtela con anticipación. Picar los tomates.
2. Mezcla. Sal. Repostar ensalada de vegetales yogur. Mezcla.

Nueva ensalada - hígado de bacalao "bajo un abrigo de piel"

Un nuevo e interesante aperitivo que gana popularidad en las mesas navideñas y relega al famoso Olivier a un segundo plano.

Ingredientes:

• hígado de bacalao - banco;
• sal;
• ciruelas pasas - 11 piezas;
• mayonesa;
• huevo - 4 piezas hervido;
• cebolla verde;
• papas hervidas en uniforme - 2 piezas;
• pimienta negra;
• zanahoria hervida - 1 pieza

Cocinando:

1. Rallar las zanahorias y las patatas. Se necesita un rallador con los agujeros más grandes. Escurrir el aceite del hígado. Esponje el contenido del frasco con un tenedor.
2. Picar las plumas de cebolla. Picar frutos secos. Cortar el blanco. Rallar la yema con un rallador fino.
3. Untar las papas con mayonesa. Sal. Disponer el hígado de bacalao. Para espolvorear cebollas verdes y untar con mayonesa.
4. Cubrir con zanahorias. Aplicar una capa de mayonesa. Espolvorear con ciruelas pasas. Untar con mayonesa. Espolvorear con proteínas. Rallar con mayonesa. Decorar con yemas. Dejar durante tres horas.

Con tortitas italianas

Para cautivar a los huéspedes con sorprendentes y plato inusual, no es necesario comprar productos exóticos y permanecer en la estufa durante mucho tiempo. Un manjar abundante y hermoso ocupará con orgullo un lugar de honor en su mesa. La velocidad de preparación hace que el plato sea asequible.

Ingredientes:

• huevo - 4 piezas;
• almidón de maíz - 1.5 cucharadas. cucharas;
• pechuga de pollo - 1 ud. ahumado;
• mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
• ajo - 2 dientes;
• cilantro - 20 g;
• albahaca - 20 g.

Cocinando:

1. Espolvorea almidón en los huevos. Mezcla. No debe haber grumos. Vierta en la sartén. Freír por ambos lados. Así que hornee algunos panqueques. Enfriarse.
2. Cortar la carne de pollo. Picar panqueques. Las tiras deben tener aproximadamente un centímetro de ancho y tres centímetros de largo. Añadir al pollo.
3. Picar las verduras. Coloque sobre el pollo.
4. Rallar el ajo. Use un rallador finamente molido. Colocar en mayonesa. Mezcla. Rellena la ensalada.

"Abrigo del zar" con salmón y caviar

Si no está acostumbrado a ahorrar dinero en alimentos, le presentamos un plato exquisito que es digno de decorar la fiesta real.

Ingredientes:

• salmón - 320 g;
• aguacate - 0,5 piezas;
• crema agria - 260 ml;
• papas - 4 piezas hervidos en sus uniformes;
• caviar rojo - 60 g;
• cangrejos - 200 g hervidos;
• limón - 1 pieza;
• mayonesa - 125 ml;
• remolachas - 110 g.

Cocinando:

1. Vierta la mayonesa en la crema agria. Mezcla.
2. Cortar patatas. Untar con salsa mayonesa. Picar el salmón. Necesitas láminas finas. Cubra las papas. Picar el aguacate. Espolvorea el pescado con las piezas resultantes. Untar con salsa.
3. Organizar cangrejos picados. Rallar la remolacha. Extender sobre los cangrejos. Untar con salsa. Decorar con caviar.

Ensalada original sin mezclar "Cabra en el jardín"

El aperitivo atrae la mirada de los comensales y plantea interrogantes. Todos los ingredientes se colocan en un plato en filas y no se mezclan entre sí. Por lo tanto, los invitados tienen la oportunidad de formar una ensalada de cualquier gusto en su plato.

Ingredientes:

• filete de pollo ahumado - 350 g;
• eneldo seco;
• pimienta;
• salchicha - 320 g;
• sésamo;
• repollo - 250 g;
• alcaravea;
• pepino - 2 piezas;
• sal;
• aceite vegetal - 1 cucharada. una cuchara;
• zanahoria - 2 piezas;
• salsa de soja- 1 cucharada. una cuchara;
• remolacha - 1 pieza;
• mostaza - 2 cucharadas. cucharas;
• crema agria alta en grasa - 220 ml;
• patatas fritas - un paquete.

Cocinando:

1. Hervir la remolacha. Enfriarse.
2. Corta el pollo. Necesitarás una pajita. Moler la salchicha de la misma manera.
3. Triture el repollo. Sal. Apriete con las manos. Este procedimiento ayudará a que la verdura se vuelva más suave.
4. Rallar la zanahoria. Si lo desea, puede usar zanahorias coreanas. Cortar pepino. Rallar la remolacha.
5. Vierta el aceite en la crema agria. Vierta la salsa de soya. Colocar mostaza. Espolvorear con especias. Mezclar y verter en un molde especial para salsas.
6. Para formar una ensalada, preparar talla grande plato. Coloque las piezas de pollo en el centro. Todos los demás productos se dividen en dos partes. Coloque en un círculo en diapositivas alrededor del pollo, alternando la secuencia. Separe cada parte con una tira de papas fritas.
7. A la hora de servir junto al plato, no olvides poner la salsa preparada.

Ingredientes:

• hígado de pollo - 320 g;
• nuez moscada;
• cebolla - 1 pieza;
• harina - 2.5 cucharadas. cucharas;
• huevo - 3 piezas hervido;
• yogur natural;
• mostaza - 1.5 cucharaditas;
• pimienta negro;
• sal;
• pepino fresco- 2 piezas;
• pepino en escabeche - 1 pieza;
• rebozuelos - 320 g;
• queso - 170 g.

Cocinando:

1. Si compró un despojo con corazones, entonces no debe quitarlos. Puede cocinar una ensalada no solo con hígado, sino también con la adición de corazones. Quitar películas. Enjuagar. Colocar en harina. rodar. Colocar en una sartén con aceite hirviendo. Tostar. Enfriar y cortar.
2. Picar los huevos. Picar los pepinos. Si tienen una piel muy densa, es mejor cortarla con anticipación.
3. Rallar un trozo de queso.
4. Pica la cebolla. Cortar los champiñones. Colocar en una sartén y freír. Cualquier tipo de champiñón es adecuado para cocinar. Para espolvorear nuez moscada, sal. Mezcla. Enfriarse.
5. Mezclar todos los productos preparados. Agrega mostaza. Vierta el yogur. Mezcla.

Con pollo ahumado, ciruelas y queso

Un delicioso aperitivo que es adecuado para unas vacaciones y una cena familiar normal.

1. Cualquiera de las opciones de ensalada propuestas se puede presentar en forma de mariposa, caballo, baya.
2. Ensarte las aceitunas en una brocheta y adorne la parte superior con tiras de cebolleta picada. No es necesario rasgar las plumas de cebolla hasta el final. Debe verse como una falda. Para rizar los bordes, sumerja la cebolla en agua tibia. Obtienes una hermosa palmera que agregará variedad y hará que cualquier ensalada sea más hermosa.
3. Si decides cocinar ensalada de hojaldre, entonces lo mejor es colocarlo en una ensaladera transparente. Las capas se destacarán sobre el fondo general de la mesa y llenarán las vacaciones con colores brillantes.
4. Deleite a sus invitados con aperitivos. Para hacer esto, puede colocar los componentes necesarios en capas en una copa de vino alta.
5. Otra opción ideal para servir snacks en porciones es la formación de componentes en un anillo partido especial. Para hacer esto, se recomienda cubrir el anillo con aceite y colocar los ingredientes en capas, no olvide cubrir cada capa con salsa. Luego pasa al refrigerador por media hora para que los componentes interactúen y el snack no se deshaga al quitarle el aro.
6. Si está preparando platos para el nuevo año, cualquier ensalada se puede convertir en campanadas. Usando mayonesa, dibuja manecillas y un dial. Haz de esta ensalada tu centro de mesa. Para la decoración propuesta, solo no son adecuadas las ensaladas cuya capa superior consiste en remolacha. La mayonesa en las remolachas se tiñe rápidamente y las campanadas desaparecen instantáneamente de la vista.

Las ensaladas baratas son las más demandadas hoy en día. Después de todo, una de cada dos anfitrionas le canta a su familia tanto caliente como ensalada. Y no todos pueden permitirse el lujo de cocinar bocadillos de sterlet, camarones y carne de res todos los días.

Hay otra ventaja de tales ensaladas, casi todas se preparan de manera muy simple. Si mezcla varios tipos de verduras y sazona con aceite, las ensaladas también resultarán saludables. Por cierto, agregar una pequeña cantidad de pechuga de pollo a la merienda tampoco afectará mucho el presupuesto familiar.

Y se puede aconsejar a las amas de casa novatas: si desea cocinar una ensalada, pero contiene demasiada pechuga de pollo o salchichas, y no hay dinero para ellas, puede hacerlo de varias maneras: reduzca la cantidad de un ingrediente costoso , o reemplácelo por uno más barato. La carne de res se puede reemplazar con carne de cerdo si se eliminan todas las venas y la grasa. La salchicha ahumada se puede reemplazar con manteca de cerdo hervida o incluso comprada. Así, hay más opciones para preparar una ensalada barata de las que pensamos.

Cómo cocinar ensaladas baratas - 15 variedades

Esta ensalada nos llegó de la cocina americana. Esta es una ensalada muy simple que contiene solo dos ingredientes: zanahorias y repollo. En Estados Unidos, se usa como guarnición para bistecs.

Ingredientes:

• Repollo - 500g
• Zanahoria - 300 g
• Vinagre de sidra de manzana - 10ml
• Pimienta - 10 g
• Azúcar - 10 g
• Aceite de oliva - 10ml
• Kéfir - 10ml
• Limón - 20ml
• Sal - 10 g

Cocinando:

Tres coles en un rallador grueso. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Hacemos la salsa, mezclamos la salsa de limón, el kéfir, el vinagre, la pimienta, el azúcar y la sal. Mezclar bien y aliñar la ensalada.

El nombre de la ensalada ya indica que los ingredientes del plato serán baratos, plato ligero y sabor interesante. Y también puedes organizar concursos completos en la preparación de esta ensalada. Después de todo, por regla general, más de 5 minutos, no es necesario preparar este plato.

Ingredientes:

• Zanahoria - 3 piezas
• Ajo
• Mayonesa
• Fideos instantáneos - 1 paquete.

Cocinando:

Una bolsa de fideos se tritura bien y se envía a una ensaladera. Lave y limpie las zanahorias, ralle en un rallador grueso. Tres ajos en un rallador o pasar por una prensa. Mezclar todos los ingredientes y aliñar la ensalada con mayonesa.

Para darle a su ensalada un sabor picante, agregue especias de los fideos a la ensalada.

Disfrute de su comida.

Todo el mundo siempre anhela algo dulce. Aquí hay solo un dilema, en primer lugar, los dulces siempre son dañinos para la salud y para la figura, y en segundo lugar, para un postre de calidad, debe pagar mucho dinero. Hay una opción buena y comprobada que resuelve dos problemas a la vez. Esta ensalada es útil porque hay mucha vitamina en las frutas y, como postre, no es tan cara.

Ingredientes:

• Manzana - 2 uds.
• Plátanos - 3 piezas
• Naranjas - 2 uds.
• Yogur - 500ml

Cocinando:

Limpiamos las frutas y sazonamos la ensalada con yogur. Disfrute de su comida.

La versión tradicional de la ensalada implica la presencia de carne frita como ingrediente principal. Sin embargo, esta opción de cocción es una versión más económica, por lo que la salchicha ahumada también nos conviene.

Ingredientes:

• Pepinos - 3 piezas
• Salchicha - 200 g
• Repollo - 300 g
• Cebolla roja - 1ud
• Eneldo

Cocinando:

Pelar los pepinos y cortarlos en tiras. Repollo cortado en tiras. Cebolla cortada en tiras. Cortar la salchicha en tiras. Picar finamente el eneldo. Mezclar todos los ingredientes y aliñar la ensalada con mayonesa.

Esta ensalada adquirirá un sabor diferente si el repollo se corta en cubos, se sala y se tritura con las manos. Entonces ella soltará el jugo y estará salado, dando sabor al plato.

Probablemente más barata y sencilla que esta ensalada, a nadie se le ha ocurrido nada. A muchos, el conjunto de productos que contiene les parecerá bastante extraño. Sin embargo, no se preocupe, solo necesita cocinarlo para comprender cómo es adecuado para cocinar en familia.

Ingredientes:

• Maíz enlatado - 1 lata
• guisantes enlatados- 1 banco
• frijoles enlatados- 1 banco
• Crutones - 1 paquete

Cocinando:

Abra las verduras enlatadas, escurra el jugo y mezcle. Sazonamos con mayonesa. Espolvorea los picatostes sobre la ensalada. El sabor de las galletas puede ser cualquiera, pero el tocino es el mejor.

Ensalada "Diyor"

Esta ensalada se puede preparar para las vacaciones, porque es interesante y sabrosa. También es muy crujiente y fresco, aunque lleva patatas fritas.

Ingredientes:

• patata - 200 g
• Pepinos - 2 piezas
• Huevos - 3 uds.
• Queso - 100 g

Cocinando:

Cortar las patatas en tiras finas y freírlas alternativamente en una pequeña cantidad de aceite. Retire las papas fritas en una toalla de papel. Papas con sal y pimienta. Rallar el pepino en tiras. Tres quesos en un rallador. Hervir los huevos y cortar en tiras.

Disponemos la ensalada en la siguiente secuencia:

1. Papa
2. pepino
3. Mayonesa
4. Papa
5. Pepino
6. Mayonesa.

Hay una cantidad increíble de opciones para cocinar esta ensalada que alguna vez fue sensacional. Aquí está uno de ellos, en una forma más simplificada. Además, a pesar de que la mitad de los ingredientes habituales no están aquí, el sabor de la ensalada sigue siendo el mismo.

Ingredientes:

• Patatas - 2 uds.
• Comida enlatada - 1 lata
• Huevos - 4 piezas
• Cebolla -1 ud.

Cocinando:

Hervir las patatas y los huevos. Pelar la cebolla y picar finamente. Aplasta la comida enlatada con un tenedor.

Coloque la ensalada en capas, en la siguiente secuencia:

1. comida enlatada
2. Mayonesa
3. Papa
4. Mayonesa
5. Proteína
6. Mayonesa
7. Yema de huevo

Disfrute de su comida.

Ensalada "Señora"

La ensalada es sencilla y asequible. Seguro que en tu frigorífico encontrarás todos los ingredientes, y cocinarlo es un placer. Todo el proceso no lleva más de 10 minutos.

Ingredientes:

• Guisantes - 1 banco
• Eneldo - 1 manojo
• Pepino - 1 pieza
• CCrea agria
• Pechuga de pollo - 300 g

Cocinando:

En primer lugar, debes hervir la pechuga. Para evitar que la carne esté demasiado dura, no hierva la carne durante más de una hora. Después de que la pechuga esté lista, córtela en cubos. Pepino cortado en cubos. Picar finamente el eneldo. Jugo de sal de guisantes. Mezcle todos los ingredientes y sazone con crema agria.

sencillo y muy deliciosa ensalada, que, con todo su esplendor, también salvará el presupuesto familiar. Y también se puede servir como plato aparte, porque es muy saciante.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g
• Maíz enlatado - 1 lata
• Arroz - 150 g
• Ajo - 1 diente.

Cocinando:

Hervir arroz. Palitos de cangrejo cortados en medias anillas. Drene el jugo del maíz. Mezclar todos los ingredientes y aliñar la ensalada con mayonesa. Sal y pimienta.

Disfrute de su comida.

Una ensalada ligera te permitirá ahorrar tiempo preparando la cena y estar con tu familia. Después de todo, todo el proceso lleva solo 15 minutos.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g
• Patatas asadas - 4 uds.
• Zanahorias - 4 piezas
• Huevos - 4 piezas

Cocinando:

Hervir las zanahorias, las papas y los huevos. Enfriar y pelar. Tres papas en un rallador fino. Tres zanahorias en un rallador fino. Picar finamente los palitos de cangrejo. Separar los huevos en claras y yemas. Rallar en un rallador fino.

Coloque la lechuga en capas.

1. Papa
2. Mayonesa
3. palitos de cangrejo
4. Mayonesa
5. Ardillas
6. Mayonesa
7. Papa
8. Mayonesa
9. Zanahoria
10. Mayonesa
11. Yema de huevo

Deja reposar la ensalada durante 2 horas.

Para mantener la ensalada fresca, puedes salar las papas.

La ensalada es sencillamente deliciosa, y cocinarla es un placer, de forma sencilla y rápida.

Ingredientes:

• Huevos - 4 piezas
• Mayonesa - 80ml
• Salchicha cocida - 300 g

Cocinando:

Batiremos los huevos con un tenedor y hornearemos tortitas. Después de enfriar, córtelos en tiras. Cortar la salchicha en tiras. Mezclar los ingredientes y aliñar la ensalada con mayonesa.

También puede agregar ajo a esta ensalada, entonces el sabor no será tan suave.

A pesar de que esta ensalada tiene muchos ingredientes, todos son asequibles y no muy caros.

Ingredientes:

• Tomates - 3 piezas
• Jamón - 200 g
• Queso - 150 g
• pimiento- 1 PC.
• Patatas - 3 uds.
• Ajo - 3 dientes.
• CCrea agria
• Mayonesa

Cocinando:

Cortar todos los ingredientes en tiras. Rallar el queso en un rallador fino. Cortar las patatas en tiras pequeñas y freír en porciones en aceite. Luego, para eliminar el exceso de aceite, transfiera las papas a una toalla de papel. Después de que se haya enfriado por completo, mezcle las papas fritas con especias. Vamos a hacer la salsa para el aderezo. Mezcle el ajo y la crema agria, agregue 40 ml de rábano picante.

Ahora coloque la ensalada en capas:

1. Tomates
2. Mayonesa
3. jamón
4. Mayonesa
5. pimiento
6. Patatas fritas.

Cada ama de casa, en el camino del trabajo a casa, siempre piensa en cómo sorprender a sus seres queridos y familiares. Toma esta ensalada por sentado.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 200 g
• Tomates - 2 grandes
• Ajo - 1 diente.
• Queso - 100 g
• Mayonesa

Cocinando:

Cortar los tomates en cubos. Palitos de cangrejo cortados en medias anillas. Sur tres en un rallador grueso. Pasar el ajo por una prensa. Mezclar todos los ingredientes y aliñar la ensalada con mayonesa.

Disfrute de su comida.

Esta ensalada es bastante popular. En primer lugar, porque su preparación no lleva mucho tiempo, y los ingredientes están disponibles y son económicos.

Ingredientes:

• Huevos - 1 ud.
• Cebolla - 1 ud.
• Manzana - 1 ud.

Cocinando:

Hervir el huevo. Pelar la manzana de las semillas y pelar. Cortar la cebolla en cubos muy pequeños. Mezclar la cebolla y la manzana con mayonesa. Sacar manzanilla del huevo para decorar la ensalada. Para ello, cortamos la proteína en pequeñas tiras, estos serán nuestros pétalos. Y el medio está hecho de yema finamente rallada.

Las ensaladas de verduras son buenas porque incluso se pueden usar como guarnición, aquí hay un ejemplo vívido.

Ingredientes:

• Repollo - 300 g
• Maíz - 1 lata
• Pepino - 1 pieza
• perejil - 1 manojo
• CCrea agria

Cocinando:

Repollo cortado en trozos pequeños. Ahora lo salamos y trituramos. Drene el jugo del maíz. Pepino tres en un rallador y escurrir el jugo. Todos los ingredientes se mezclan y se sazonan con crema agria.

ensaladas navideñas. Las ensaladas navideñas son la decoración favorita de cualquier mesa navideña. ¡Ninguna fiesta, incluso la más modesta, puede prescindir de ellos! Tales ensaladas pueden parecer simples, pero al mismo tiempo muy brillantes y elegantes, y a veces tienen un diseño increíblemente complejo y original. Se necesita muy poco tiempo para preparar algunas ensaladas, mientras que otras ensaladas requieren enormes costos de tiempo, porque a menudo se quiere sorprender a los invitados no solo con su exquisito sabor, sino también con el diseño más creativo. Sin embargo, las ensaladas, para cuya preparación se utilizaron varios productos exóticos, ya son buenas en sí mismas y no necesitan ninguna decoración adicional.

Las ensaladas festivas pueden incluir una gran variedad de ingredientes: carne, pescado, champiñones, mariscos, verduras, frutas, quesos, todo tipo de encurtidos y carnes ahumadas, etc. Y tanto mayonesa como crema agria, yogur natural, aceites vegetales, jugo de limón o salsas varias. Es por eso que hay una gran cantidad de recetas de ensaladas navideñas, entre las cuales siempre puede elegir las opciones más adecuadas.

Y para que las ensaladas festivas resulten realmente exitosas y complazcan tanto a los invitados como a la familia no solo con su gran sabor, sino también con su apariencia atractiva, es importante tratar de seguir algunas reglas simples.

Para que la lechuga de hoja no pierda su aspecto fresco durante el mayor tiempo posible, se recomienda aliñar con ella las ensaladas tan solo unos minutos antes de servir. Sin embargo, esto también se aplica a la mayoría de las otras ensaladas; idealmente, se sazonan justo antes de servir. La única excepción son las ensaladas en capas: estos platos necesitan tiempo para remojarse bien.

Si desea que la ensalada sea más fragante, puede ponerle brevemente una pequeña rodaja de limón o gotear unas gotas. jugo de limon. ¡Este enfoque también ayudará a enriquecer el plato terminado con vitamina C!
En cuanto a las verduras, todas las verduras que luego se lucirán en una ensalada festiva deben cocinarse a fuego medio en un recipiente con una tapa bien tapada. En este caso, se debe tomar la cantidad mínima de agua. Y mantener el máximo en verduras. las sustancias más útiles, ¡es mejor hervirlos con piel y pelarlos solo después de hervir!

No olvide que es inaceptable mezclar ingredientes fríos con calientes; ¡todos los ingredientes deben enfriarse a temperatura ambiente antes de preparar ensaladas (si las ensaladas no están calientes)!

Vacaciones en la casa! Muchos de nosotros pensamos ¿qué poner en la mesa navideña? Sin duda, en primer lugar, todo el mundo piensa en las ensaladas. Son las ensaladas en la mesa festiva los platos principales. Incluso puedes cocinar algunos de ellos, para todos los gustos.
¿Cuál es la diferencia entre las ensaladas navideñas y las ordinarias? En primer lugar, la decoración. Una hermosa decoración es la clave del éxito. Seguro que a los invitados les encantará esta ensalada. Pero tampoco debes olvidarte del sabor. Le ofrecemos recetas de deliciosas ensaladas para las vacaciones, que no dejarán que usted y sus invitados se sientan decepcionados.
Las ensaladas originales y deliciosas en la mesa festiva no son difíciles de preparar. Por supuesto, algunos tipos de decoraciones requieren habilidades especiales o cuchillos, pero incluso un cocinero novato puede hacer muchos. Esta categoría contiene ensaladas festivas de cumpleaños, Año Nuevo, para Semana Santa, para el 8 de marzo, el 23 de febrero o el día de los enamorados, también encontrarás aquí ensaladas para una fiesta infantil.
Una gran ventaja es que todas las ensaladas festivas se presentan con una foto. Sencillo y delicioso. Esto te ayudará a ver un resultado final aproximado y comprender si debes cocinarlo. fotos paso a paso podrá comprender el proceso con más detalle y repetirlo fácilmente. Cuando elija ensaladas para las fiestas, intente elegir las que pueda preparar. Pero, como dijimos, la mayoría se puede hacer sin habilidades especiales, todo esto es fácil y ensaladas simples a la mesa navideña.
Si está planeando una mesa de buffet, además de los aperitivos, serán indispensables ensaladas simples para la mesa festiva. Se pueden servir en tartaletas o sobre patatas fritas, que se convertirán en una especie de snack en porciones.
En la sección también puede encontrar ensaladas baratas para las vacaciones, cuya preparación requerirá productos económicos.
Estaremos encantados si dejas comentarios sobre las ensaladas que has probado. Esperamos que nuestra sección lo ayude a encontrar las deliciosas ensaladas festivas adecuadas para su mesa y marque las más recetas interesantes ensaladas navideñas

07.03.2019

Ensalada "Perla"

Ingredientes: salmón, huevo, queso, eneldo, cúrcuma, naranja, mayonesa, sal, pimienta, caviar, aceituna, eneldo

La ensalada "Perla" es una ensalada de pescado muy sabrosa, que a menudo cocino en la mesa festiva. La receta es bastante simple.

Ingredientes:

- 200 gramos de salmón o salmón;
- 2 huevos;
- 50 gramos de queso;
- 20 gramos de eneldo;
- media cucharadita cúrcuma;
- 1 naranja;
- 120 gramos de mayonesa;
- sal;
- pimienta negra;
- 30 gramos de caviar de salmón rojo;
- 30 gramos de aceitunas;
- 1 huevo de codorniz;
- una ramita de eneldo.

06.03.2019

Ensalada de Año Nuevo "Royal"

Ingredientes: palito de cangrejo, papa, huevo, queso, camarones, caviar, sal, pimienta, mayonesa, pasta, caviar

Este es un bocadillo de pescado muy sabroso y popular. que a menudo cocino para la mesa festiva. El plato es muy sabroso y rápido de preparar.

Ingredientes:

- 240 gramos de palitos de cangrejo;
- 200 gramos de patatas;
- 3 huevos;
- 130 gramos de queso Feta;
- 150 gramos de camarones;
- 55 gramos de caviar rojo;
- sal;
- pimienta negra;
- 150 gramos de mayonesa de aceitunas;
- 100 gramos de pasta de caviar de capelán.

20.02.2019

Ensalada festiva "Caleidoscopio"

Ingredientes: carne de pollo, zanahoria al estilo coreano, patatas fritas, pepino fresco, remolacha hervida, col blanca, mayonesa, sal, pimienta

La ensalada "Caleidoscopio" no solo es sabrosa, sino que también se ve presentable. Tal ensalada se prepara fácil y rápidamente, tiene un sabor muy original y todos lo notarán.

Ingredientes:

- 200 gramos de carne de pollo;
- 150 gramos de zanahorias en coreano;
- 50 gramos de patatas fritas;
- 1 pepino fresco;
- 1 remolacha;
- 150 gramos de col blanca;
- 100-130 gramos de mayonesa;
- sal;
- pimienta negra.

03.01.2019

Ensalada "Máscara de año nuevo"

Ingredientes: arenque, patatas, zanahorias, remolacha, mayonesa, huevos, caviar, aceitunas, arándanos, eneldo

Incluso una ensalada tan familiar como Fur Coat se puede decorar al estilo de Año Nuevo, en forma de máscara. Resultará un regalo interesante que todos seguramente querrán probar.

Ingredientes:
- 1 arenque ligeramente salado;
- 2 papas;
- 2 zanahorias;
- 2 remolachas;
- 250 gr de mayonesa;
- 2 huevos;
- caviar rojo, aceitunas, arándanos y eneldo para decorar.

24.12.2018

Ingredientes: salmón rosado, huevo, queso, tomate, mayonesa

Te aseguro que si preparas esta ensalada para el Año Nuevo o cualquier otra festividad, será la primera en desaparecer de la mesa. Le sugiero que compre 3 o más porciones. El sabor de la ensalada es divino, y es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

- 200 gramos de salmón rosado ligeramente salado;
- 4 huevos;
- 200 gramos de queso duro;
- 3 tomates;
- 100 gramos de mayonesa.

24.12.2018

Ensalada "Manopla Papá Noel"

Ingredientes: arroz, salmón, aguacate, jugo de limón, calamar, camarones, mayonesa, huevo

La ensalada "Santa Claus Mitten" se ha convertido en un plato indispensable de mi fiesta. mesa de año nuevo. Su receta es muy sencilla. Te aconsejo que lo pruebes también.

Ingredientes:

- 100 gramos de arroz hervido;
- 400 gramos de salmón ligeramente salado;
- 1 aguacate;
- jugo de 1 limón;
- 200 gramos de calamares;
- 500 gramos de camarones;
- 5 cucharadas mayonesa;
- 2 huevos.

24.12.2018

Ensalada "Jabalí" para el Año Nuevo 2019.

Ingredientes: jamón, huevo, pepino, repollo, queso, mayonesa, sal, pimienta, hierbas, salchichas

El Año Nuevo 2019 llegará muy pronto, es por eso que les quiero ofrecer poner deliciosas y hermosa ensalada en forma de cerdo.

Ingredientes:

- 250 gramos de jamón;
- 2 huevos;
- 1 pepino en escabeche;
- 250 gramos de col de Pekín;
- 120 gramos de queso duro;
- 3 cucharadas mayonesa;
- sal;
- pimienta negra;
- salchicha hervida;
- verdes.

17.12.2018

Ensalada "Peppa Pig" para el Año Nuevo

Ingredientes: patatas, pollo, queso, pepino en escabeche, salchicha hervida, sal, remolacha, mayonesa

Queda muy poco para el Año Nuevo 2019. Es hora de pensar en qué obsequiaremos a nuestros invitados. Como llegará el año del Cerdo, puedes preparar una deliciosa ensalada en forma de tu favorito personaje animado- Peppa Pig.

Productos para la receta:

- dos papas;
- 100 g de carne de pollo;
- 1 pepino en escabeche;
- 50 g de queso;
- 150 g de salchichas o chorizo ​​​​cocido;
- sal;
- mayonesa;
- 2-3 piezas de remolacha hervida.

16.09.2018

Ensalada tibia con mariscos

Ingredientes: mariscos, tomate, eneldo, sal, pimienta, especias, aceite

En tan solo 15 minutos, te sugiero que prepares una rica ensalada tibia con mariscos. La receta es sencilla. Propongo servir el plato en la mesa festiva.

Ingredientes:

200 gramos de coctel de mariscos,
- 1 tomate,
- manojo de eneldo
- una pizca de sal,
- una pizca de pimienta negra molida,
- una pizca de nuez moscada
- una pizca de mejorana
- una pizca de jengibre picado
- 20 gramos de mantequilla,
- 3 cucharadas aceite de oliva.

23.07.2018

Deliciosa y hermosa ensalada "Cono de pino"

Ingredientes: filete de pollo, huevo, queso. papas, maíz, cebollas, almendras, mayonesa

En las vacaciones de invierno, con mayor frecuencia en la víspera de Año Nuevo, cocino una ensalada " cono de pino". La receta es muy simple y bastante rápida.

Ingredientes:

- 200 gramos de filete de pollo,
- 4 huevos,
- 2 quesos fundidos,
- 1 patata,
- 100 gramos de maíz enlatado,
- 1 cebolla,
- 250 gramos de almendras tostadas,
- 100 gramos de mayonesa.

23.07.2018

Ensalada "Pulsera de granada" con almendras

Ingredientes: papas, mayonesa, zanahorias, carne de res. cebolla, huevo, remolacha, almendra, granada

recetas de ensaladas Pulsera granate“Mucho. Hoy te sugiero que la cocines con almendras y carne de res. La ensalada está muy rica.

Ingredientes:

- 2 papas,
- 100 gramos de mayonesa,
- 2 zanahorias,
- 200 gramos de carne de res,
- 1 cebolla,
- 4 huevos,
- 2 remolachas,
- 20 gramos de almendras,
- 1 granada.

23.07.2018

Ensalada "Mimosa" con manzana sin patatas

Ingredientes: comida enlatada, manzana, zanahoria, cebolla, patata, huevo, queso, mayonesa

Hay muchas recetas de ensaladas de mimosa. Hoy les diré cómo cocinar una ensalada Mimosa muy sabrosa y simple sin papas con queso y una manzana.

Ingredientes:

- 1-2 latas de Sardina en conserva,
- 1 manzana,
- 3 zanahorias,
- 1 cebolla,
- 3-4 patatas,
- 5 huevos,
- 100 gramos de queso,
- mayonesa.

23.07.2018

Ensalada "Abedul" con ciruelas pasas

Ingredientes: pechuga de pollo, champiñones, pepino, huevo, ciruelas pasas, cebolla, mayonesa, aceite, sal, pimienta, hierbas

Para la mesa festiva, te sugiero que cocines esta deliciosa ensalada con ciruelas pasas. pollo y champiñones.

Ingredientes:

- 300-350 gramos de pechuga de pollo,
- 300-350 gramos de champiñones,
- 2 pepinos,
- 2 huevos,
- 50 gramos de ciruelas pasas,
- 1 cebolla,
- 200-220 ml. mayonesa,
- 50-60 ml. aceite vegetal,
- sal,
- pimienta negra,
- perejil y eneldo.

20.07.2018

Ensalada "Cuento de hadas" con pollo, champiñones y nueces.

Ingredientes: filete de pollo, champiñón, huevo, queso, cebolla, Nuez, mayonesa

Si aún no está familiarizado con la receta de ensalada Fairy Tale, ¡arreglémoslo con urgencia! Contiene filete de pollo y champiñones, por lo que es muy satisfactorio, así como nueces, que agregan sabor a la ensalada.

Ingredientes:
- filete de pollo - 70 gr;
- champiñones fritos - 70 gr;
- huevo duro - 1 pieza;
- queso duro- 50 gramos;
- cebolla - 1/3 pequeña;
- nueces peladas;
- mayonesa.

20.07.2018

Ensalada "Derevensky" con pepinos y champiñones

Ingredientes: patata, filete de pollo, champiñón, cebolla, pepino, sal, pimienta, aceite, mayonesa

Hoy te sugiero que cocines una ensalada muy sabrosa "Rústica" con champiñones y pepinos en vinagre. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 2 papas,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 6-8 champiñones,
- 1 cebolla roja
- 5 pepinos encurtidos,
- sal,
- pimienta negra,
- 2 cucharadas aceites vegetales,
- 1 cucharada mayonesa.

Esta ensalada de atún recuerda mucho al Olivier favorito de todos, pero en esta receta usamos atún en lugar de salchicha. El llamado "pez olivier". La ensalada con atún resulta muy sabrosa y nutritiva, por lo que este experimento puede considerarse exitoso con seguridad.

atún enlatado, papas, zanahorias, pepinos encurtidos, huevos, mayonesa, sal, pimienta negra molida

La deliciosa y abundante ensalada de huevo en capas con salchicha, cebolla frita y pepinos encurtidos es una ensalada rápida y fácil de preparar con productos asequibles. Agradablemente diversifica el menú entre semana y no pasará desapercibido incluso en la abundancia festiva.

salchicha ahumada, pepinos encurtidos, huevos, cebolla, mayonesa, sal, pimienta negra molida, aceite vegetal, lechuga, perejil

Se puede servir una deliciosa ensalada con calamares en la mesa festiva en honor al 8 de marzo, decorándola con camarones.

calamares enlatados, maíz enlatado, huevos, cebolla, mayonesa, queso duro, langostinos, vinagre de sidra de manzana, sal, pimienta negra molida

Los panqueques en sí son muy versátiles, porque se pueden usar para cocinar muchos platos más complejos. Ensalada con tortitas de masa (no confundir con tortitas de huevo), pepinillos y la salchicha ahumada resulta abundante, original, sabrosa y brillante. ¡Pruébalo, el resultado te sorprenderá gratamente!

panqueques, salchicha ahumada, pepinos encurtidos, ajo, eneldo, mayonesa, suero de leche, harina de trigo, huevos, sal, refrescos, azúcar, aceite de girasol

La maravillosa ensalada "Duquesa" sin mayonesa es muy brillante y sabrosa. La ensalada se prepara en solo 5 minutos y es absolutamente fácil de preparar. Esta ensalada con kiwi, queso dorblu y nueces es muy fácil de preparar cuando tus invitados ya están en la puerta. La receta es nueva y definitivamente llamará la atención de tus invitados, ¡intenta cocinarla!

queso, kiwi, nuez, cebolla roja, perejil, lechuga, vinagre de sidra de manzana, azúcar, sal, aceite vegetal, mostaza

Ensalada "Gaviota" deliciosa y fácil de preparar: ¡un clásico de la cocina soviética! A pesar de la simplicidad y la pequeña cantidad de ingredientes, la ensalada con queso, huevos y guisantes tiene un sabor bastante original. ¡Una maravillosa ensalada simple para unas vacaciones y entre semana!

huevos, queso duro, guisantes enlatados, cebolla, cebolla verde, mayonesa, sal

Ensalada "Hedgehog" de pollo y champiñones, con zanahorias coreanas: interesante por fuera, deliciosa por dentro. Pollo, champiñones, queso: todos los favoritos en un solo plato. Y, por supuesto, las zanahorias al estilo coreano se convirtieron en un acento brillante en la ensalada de pollo, con la cual la combinación comprobada brillará de una manera completamente nueva.

filete de pollo, huevos, champiñones de ostra frescos, cebolla, zanahoria coreana, queso duro, crema agria, aceite vegetal, sal, pimienta negra en grano, arándanos, hierbas