Patatesli tavuk güveç. Fotoğraflı bir tencerede tavuklu patates güveç tarifi

Adım 1: Tavuğu hazırlayın.

İlk adım, tavuk uyluklarını çözdürmektir. Bu birkaç yolla yapılabilir. Tavuğu akşamları dondurucudan buzdolabına aktarabilirsiniz ve daha sonra tam akşam yemeğini pişirmek üzereyken çözülecektir. Veya paketi açmadan tavuk budularını lavaboya koyun ve soğuk ya da çok az ılık akan suyun altında birkaç dakika bekletin.
Çözülmüş tavuk butlarını durulayın ve kötü şekilde koparıldığını fark ederseniz yakın. Yıkadıktan sonra, tavuk parçalarını tek kullanımlık kağıt havluların üzerine koyun ve fazla nemi gidermek için kurulayın. Eti küçük porsiyonlar halinde kesin, isterseniz cildi onlardan çıkarabilirsiniz, bu yemeğin daha az yağlı olmasını sağlar. Tavuk parçalarını tatmak ve tuzlamak için biber, baharatları elinizle tüm uyluk bölgesine sürün. Sebzeleri hazırlarken baharatların içinde ıslanmasına izin verin.

Adım 2: Sebzeleri hazırlayın.

Patatesleri durulayın ılık su ve sebzeleri bir fırça ile temizleyin. İnce bir cilde sahip çok genç bir patatesiniz varsa, artık soymanıza gerek yoktur. Sebzeler bayatsa, elbette kabuğu özel bir bıçakla çıkarılmalı ve ayrıca gözlerden kurtulmak gerekir. Temiz patatesleri, işlem sırasında kaynamamaları için iri veya orta boy dilimler halinde kesin.
Havuçla, patatesle tam olarak aynı şeyi yapmanız gerekir. Yani, durulayın, soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Ancak, yiyicileriniz arasında özel haşlanmış havuç rakipleri varsa, bu malzemeyi orta veya ince bir rende ile rendelemek daha iyidir, o zaman havuçlar bitmiş yemekte çok daha az hissedilecektir.

Adım 3: Bir tencerede tavuk ve patatesleri pişirin.

Tüm malzemeler hazır, bu yüzden yemeği pişirmeye geçme zamanı. Kalın duvarlı bir tencereye biraz dökün sebze yağı ve ısınmak. Tavuk parçalarını baharatlara yerleştirdikten sonra her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık olarak alacak 10-15 dakika.


Tavuk parçaları kızartılırken birkaç bardak su kaynatın.
Uyluklar lezzetli bir kabukla kaplandığında, onlara sebze ekleyin, tatmak için tekrar tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın. Sıcak tencereye dökün kaynamış su böylece pratik olarak tüm malzemeleri kaplar. Defne yaprağını ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Su kaynayınca altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Tavukları tamamen pişene kadar sebzelerle kaynatmaya devam edin, yani 30-40 dakika. Sebzeler yumuşayıncaya ve tavuk eti kemiklerinden kolayca ayrılıncaya kadar. Bitmiş yemeğin sonunda tuz ve diğer baharatların yanı sıra 5-7 dakika kuru otlar eklemeye hazır olana kadar.

Adım 4: Tavuk ve patatesleri servis edin.

Sebzeli tavuk hazır, yani servise başlayabilirsiniz. bu basit ev yapımı yemek tam hazırlığa ulaştıktan hemen sonra sıcak olarak servis edilir. Ekstra garnitür gerekmez, sadece yayın haşlanmış tavuk porsiyonlu tabaklarda sebzeli, garnitür domates sosu veya örneğin ekşi krema. Hepsi bu, yemeye başlayın.
Afiyet olsun!

Genellikle, bu yemeğe soğan da eklenir, sadece tavukla kızartılır.

Bu yemeği ilkbahar veya sonbaharın başlarında pişirecekseniz, ona taze sebze ve otlar eklediğinizden emin olun, bunlar bitmiş yemeğin tadını önemli ölçüde iyileştirecek ve çeşitlendirecektir.

Bu yemeği hazırlarken sadece uylukları değil, tavuğun diğer kısımlarını da kullanabilirsiniz. Bütün tavuk karkasını alıp pişirmeden önce porsiyonlara ayırabilirsiniz.

Bir tencerede tavuklu haşlanmış patates geleneksel ve favori yemek birçok aile için. Bu tür patatesleri ayda birkaç kez pişiriyorum ve herkes zevkle yiyor. Tavuklu yumuşak, sulu patatesler her zaman iştah açar ve çok az insan mutfaktan gelen inanılmaz aromayı duymanın yanı sıra böyle lezzetli bir manzaraya kayıtsız kalır. Böyle bir yemek aynı zamanda bütçe olarak kabul edilir, bu nedenle herkes kendi imkanlarıyla pişirebilecektir. Bir tencerede lezzetli tavuk yahnisi nasıl yapılır adım adım tarifime bakın.





- 500 gram tavuk budu,
- 700 gram patates,
- 100 gram soğan,
- 100 gram tereyağı,
- 100 gram havuç,
- 200 gram arıtılmış su,
- 50 gram bitkisel yağ,
- İsteğe göre tuz ve karabiber.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin. İsteğe bağlı olarak, kemikleri çıkarabilir veya kaldırabilirsiniz.




Kızartma tavasında eritin Tereyağı, sonra bitkisel yağ dökün ve ısınana kadar bekleyin. Tavuk parçalarını koyun ve yavaş yavaş kırmızı bir kabuk oluşana kadar orta ateşte kızartmaya başlayın.




Et kızartılırken sebzeleri doğrayın: havuçları kaba bir rende ile rendeleyin ve soğanı bir bıçakla küpler halinde doğrayın.




Patatesleri yıkayın, kabuğunu kesin ve herhangi bir şekilde kök sebzeleri kesin. Uygun küpler, eşkenar dörtgenler ve yarım daireler.






Kızartma işlemi sırasında oluşan yağ ve meyve suyu ile birlikte kızartılan eti bir tavaya koyun. Soğan, havuç ve patatesi ekleyin. Yüksek ateşte kaynatmaya başlayın, sonra patatesleri kaynattıktan sonra ısıyı azaltın, biraz su dökün ve orta ateşte pişirin. Haşlanmış patatesleri daha sıvı kıvamda seviyorsanız, biraz daha su ekleyin. Ayrıca tuz ve karabiber. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.




Patatesler yumuşayınca tüm ürünleri bir tencerede karıştırıp tadın ve her şey yeterliyse yemek hazır. Patatesler ortalama 35-40 dakika haşlanır. Patateslerin iyi kaynatılmasına bile bayılırım. Bir tencerede tavuklu lezzetli haşlanmış patates hazır.




Sıcak ve iştah açıcı patatesleri hemen masaya servis edin. Afiyet olsun!
Ayrıca lezzetli deneyin

Tavuklu patates nasıl pişirilir? Bu lezzetli yemeğin tariflerini bu yazıda görebilirsiniz. Haşlanmış patatesleri çeşitli versiyonlarda pişirmeyi teklif ediyoruz, her biri kendi yolunda iyidir. Patatesleri tavukla hem birinci hem de ikinci kurs olarak pişirebilirsiniz, hepsi yoğunluğa bağlıdır. Bu yemek çok lezzetli ve doyurucu, herkes beğenecek.

Kolay Patates Güveç Tarifi

Bir tavada tavuklu patates nasıl pişirilir? Aslında çok kolay. Pişirmek biraz zaman alır ve sonuç inanılmaz lezzetli olur. Malzemeler klasik tarif sıradan olanlara ihtiyacınız var ve bunları herhangi bir buzdolabında bulabilirsiniz.

• 300 gram tavuk eti karkasın herhangi bir yerinden;
• yarım kilo patates;
• büyük havuç;
• büyük ampul;
• tuz ve baharatlar.

Güveç rengi biraz turuncu - bunun nedeni havuç. Tabağa domates salçası koymanıza gerek yok, ancak bu kişisel tercih meselesi.

Haşlanmış patates pişirme

1. Et tabanını hazırlayarak tavuklu patatesleri haşlamaya başlayalım. Tavuk etini kemiklerinden ayırın, karkasınız bütün ise gulaş büyüklüğünde, belki biraz daha küçük parçalar halinde kesin.
2. Havuçları soyun, şeritler veya halkalar halinde kesin.
3. Kabuğu soğandan çıkarın, yarım halkalar halinde kesin.
4. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın, içinde tavuk etini altın kahverengi olana kadar kızartın. Ardından soğanları ve havuçları ekleyin, sebzeler altın rengi alana kadar kızartın.
5. Tuz, baharatlayın, ardından bir bardak suya dökün ve düşük ateşte 10-15 dakika pişirin.
6. Patateslerin soyulması, küpler halinde kesilmesi gerekir.
7. Patatesleri bir tencereye koyun, sadece hafifçe kaplayacak şekilde su dökün. Kaynamaya getirin.
8. Tavuk güvecini soğan, havuç ve et suyu ile patateslere koyun, karıştırın. Tadın ve gerektiği kadar baharat ve tuz ekleyin.

ve tavuk

Patates ve tavuktan gulaş pişirebilirsiniz. Bu, sığır eti ve sebzelerle yapılan bir Macar yemeğidir. Aslında bu bizim güveç, sadece büyük miktar içindekiler. Tüm malzemeleri saklamaya çalışalım ama dana etini tavuk eti ile değiştirelim.

Yemek pişirmek için gerekli:

• yarım kilo tavuk fileto;
• yarım kilo patates;
• iki büyük dolmalık biber;
• iki domates;
• büyük havuç;
• ampul;
• taze yeşillikler;
• baharatlar ve tuz.

Bir tencerede? Şimdi düşünmeyi önerdiğimiz tarif basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor.

Sebze ve tavuk ile patates güveç

1. Tavuk etini küçük parçalar halinde kesin, hafif bir kabuk oluşana kadar bir tavada ayçiçek yağında kızartın.
2. Havuçlar yuvarlak veya şeritler halinde kesilmeli, ancak rendelenmemelidir. Soğanı halkalar veya yarım halkalar halinde doğrayın. Onları et için kızartmaya gönderin.
3. 5-10 dakika sonra yahniyi ete gönderebilirsiniz. dolmalık biber ve doğranmış domatesler. Tuz ve baharat ekleyin, bir bardak su dökün ve 10 dakika pişirin, ardından bir tencereye aktarın.
4. Patatesleri soyun ve küpler halinde kesin, nişastadan durulayın ve et ve sebzelere gönderin. Et suyu parmağınızdaki malzemeleri kaplayacak şekilde su dökün. Daha ince seviyorsanız, daha fazla su ekleyin.

Patatesleri tavuk ve sebze ile uzun süre haşlamak gerekli değildir. Kaynattıktan 10 dakika sonra yeterli olacaktır. Ardından, doğranmış taze otları ekleyin, örtün ve yemeğin 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Ekşi krema, mayonez veya ilave soslar olmadan servis yapabilirsiniz.

Mantarlı ve tavuklu haşlanmış patates

Harika bir tatma yemeği daha. Patates, tavuk ve mantardan daha fazla uyumlu içerik yoktur - tercihen orman, ancak petrol de alabilirsiniz.

Pişirme Malzemeleri:

• 300 gram tavuk eti;
• 300 gram herhangi bir mantar;
• yarım kilo patates;
• havuç;
• ampul;
• üç diş sarımsak;
• 20 gram tereyağı;
• tuz ve baharatlar.

Mantarlı ve tavuklu patates pişirme

1. Mantarlar küçük parçalar halinde kesilmelidir. Tereyağını bir tavada eritin ve mantarları içinde kızartmaya gönderin. Ardından soğanı ve sarımsağı ekleyin.
2. Mantarlardan su buharlaştığı anda tavuk parçaları ve doğranmış havuç ekleyebilirsiniz. Et kırmızı olana kadar kızartın.
3. Tencerenin içeriğini tuzlayın ve baharatlayın, yarım bardak su dökün, 10 dakika kaynamaya bırakın.
4. Tavuk ve mantarlar haşlanırken patatesleri soyup küp şeklinde doğramanız gerekir.
5. Patates ve bir tencereye koyun, biraz su dökün, kaynatın. Ateşin ısısını azaltın, yemeği 15 dakika pişirin, patateslerin yumuşaklığından hazır olup olmadığını kontrol edin.

Taze otlar, ekşi krema veya mayonez ile servis edildiğinde yemeği tamamlamak çok lezzetli olacaktır.

Yavaş bir tencerede haşlanmış patates

Muhtemelen, yavaş bir tencerede pişirilen yemekleri sevmeyecek kadın kalmadı! Bu cihazda yemek pişirmek çok daha kolay, daha az zaman alıyor ve son yemek bir tencerede pişirilenden daha kokulu ve daha zengin. Yavaş bir tencerede, herhangi bir etli patates kızartması da dahil olmak üzere her şeyi pişirebilirsiniz.

Malzemelerden ihtiyacınız olacak:

• 300 gram tavuk filetosu;
• 500 gram patates;
• ampul;
• havuç;
• dolmalık biber;
• kuru ot ve sebze karışımından baharat - eğer varsa, baharat zaten tuzlu olduğu için tuz gerekli değildir.

Yavaş bir tencerede tavuklu patates nasıl pişirilir?

Birçok kişi, tüm ham malzemeleri multicooker tavaya dökerek, suyla dökerek ve "Söndürme" modunu ayarlayarak yanlış yapar. Lezzetli bir yemeğin ortaya çıkacağını ummak imkansız. Yavaş pişirici, elbette, neredeyse bir sihirbazdır, ancak yine de, "Güveç" modunda, yemeğin gerekli bileşenlerini kızartamaz. Bu nedenle, şunu yapıyoruz:

1. Tavuk eti, doğranmış havuç ve soğan az miktarda sıvı yağda kavrulur. Tuz ve mevsim, multicooker kasesine koyun.
2. Kızaran malzemelerin üzerine küp küp doğradığımız patatesleri diziyoruz, gerekli miktarda su ekliyoruz.
3. "Söndürme" modunu koyduk ve sonucu bekliyoruz.

Patatesleri tavukla haşlamak çorba yapmaktan daha zor değil. Bu yemeği hiç pişirmediyseniz mutlaka denemelisiniz!

Şüphesiz, ikinci için birçok doyurucu yemek hazırlamak için en popüler ve aranan ürünlerin patates yumruları ve tavuk olduğu mutfak dogması kabul edilebilir. Bu iki gastronomik içerik birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Bu yüzden bugün sunulan yemekte patatesleri tavuk parçalarıyla birlikte haşlayacağız. Böyle bir yemek, her şeyden önce, ocakta çok fazla zaman harcayan karmaşık yemekler pişirmekle "rahatsız etmekten" hoşlanmayan hostesler tarafından takdir edilecektir. Bir tencerede tavuklu haşlanmış patates nasıl pişirilir, adım adım fotoğraflarla basit tarifimi gösteriyor.

İçindekiler:

• tavuk - 600 gr;
• patates yumruları - 5 parçadan;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• ayçiçek yağı - 40 mi;
• tuz - tercihe göre;
• baharatlar - tatmak;
• taze otlar - 3-4 dal.

Tavuklu patates güveç nasıl pişirilir

Doğru miktarda tavuk eti alıyoruz. Bu arada, patatesleri haşlamak için kemikteki etleri (bacaklar, kanatlar, sırt) kullanabilirsiniz. Balta veya uygun bir bıçakla tavuğu küçük parçalar halinde kesin. Onları su altında yıkıyoruz. Bir tencereye veya tencereye yağı dökün. Dilimlenmiş tavuk eti bir tencereye alınarak kısık ateşte kızartılmak üzere taşınır.

Tavuk dilimleri pişerken sebzeleri soyun. Ardından havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Soğanın ince yarım halkalar halinde kesilmesine izin verilir. Tavuk parçalarına doğranmış sebzeleri ekleyin. Karıştırın, kaynatmaya devam edin.

Patatesleri sizin için uygun bir şekilde temizliyoruz.

Haşlamak için küpler (dilimler) halinde kesin. Patatesleri, yemeğin geri kalan malzemeleriyle birlikte bir tencereye yayıyoruz.

İçerik yükle kaynamış su, ama tamamen değil. Tencerede ne kadar su olması gerektiği fotoğrafta görülebilir. Tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla dilediğiniz gibi baharatlayın.

Tamamen pişene kadar kaynatın.

Pişirmeyi bitirin, tavuklu taze doğranmış otlar serpin.

Herkese iyi yemek ye!

Tarifi sonlandırırken, bunların sadece hazırlanmasının kolay olmadığını, aynı zamanda diyet beslenmesi için de önerildiğini hatırlatmak istiyorum.

Patates - 2-3 adet.

domates - 1-2 adet.

Bulgar biberi - 1 adet.

Tuz - 3 tutam

Defne yaprağı - 2 adet.

Yeşiller - tatmak

Bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı.

Pişirme talimatları

Bir tencerede tavuklu haşlanmış patates inanılmaz derecede sulu ve ufalanır. Böyle bir yemek hem büyük hem de küçük tarafından zevkle yenir, hatta takviye ister! Sadece pişirme süresindeki farkı dikkate alarak hem genç patateslerden hem de sonrakilerden pişirebilirsiniz.

Yemeği daha da lezzetli hale getirmek için sebze ekleyebilirsiniz: domates, dolmalık biber, havuç ve soğan. İsterseniz, bir tencerede ve onlarsız tavuklu patatesleri güveç yapabilirsiniz - seçiminiz. Patatesleri benim yaptığım gibi - tavuk fileto ile pişirirseniz, et suyuna biraz bitkisel yağ ekleyin, böylece patatesler emer ve tadı kuru kalmaz. kullanıyorsanız kümes hayvanları, o zaman yağ eklemenize gerek yoktur - gerekli miktarda yağ tahsis edecektir.

Tavuk filetoyu veya tavuk parçalarını durulayın, orta küpler halinde kesin, filmleri ve damarları kesin. Bir kaseye koyun ve defne yaprağını ekleyin.

Havuçları ve soğanları soyun, durulayın, büyük parçalar halinde kesin - çeyrek veya daire. Tencereye ekleyin.

Patatesleri kabuğundan soyun ve büyük küpler halinde kesin, tavaya dökün. İçine dökmek sıcak su veya et suyu, tuz ekleyin. Kabı ocağa koyun ve içindekileri kaynatın ve ardından yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Bu sırada yıkanmış domatesleri büyük dilimler halinde kesin, soyulmuş ve yıkanmış dolmalık biberleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve kaba ekleyin. Bir kapakla örtün ve yemeği patatesler pişene kadar pişirin. Bu aşamada tavuk fileto yemeği hazırlıyorsanız sıvı yağı dökün. İsterseniz biraz taze ot ekleyebilirsiniz.

Tencereden tavuklu haşlanmış patatesleri kaselere, derin tabaklara koyun ve ekmek ve soslar, ekşi krema, süzme yoğurt ile sıcak servis yapın.

www.iamcook.ru

Bir tencerede tavuklu patates güveç, adım adım tarif

Ancak zamandan tasarruf etmeye yardımcı olan ve tam teşekküllü olarak kullanılabilen en hızlı yemek tariflerinden biri. hızlı akşam yemeği aile için - bir tencerede tavuklu haşlanmış patates. Adım adım tarif Bu yemek makalemizde okunabilir. Onun için et, beğendiğini alabilirsin. Fileto, tavuk göğsü, baget ve uyluk olabilir.

Aşama 1. Patates hazırlığı. Bunu yapmak için orta boy patates yumruları temizlenir, yıkanır, tüm gözler çıkarılır ve bir kaseye konur. soğuk su sebzeden fazla nişastayı yıkamak için.

Adım 2 Bundan sonra sebze küçük parçalar halinde kesilir. Neredeyse püre haline gelmesini seviyorsanız, küpler halinde kesmek en iyisidir ve biraz lifli ve sert olmasını istiyorsanız, dilimleyin.

Aşama 3 Ortaya çıkan yemeğin tavuk nedeniyle mülayim olmaması için, onu bir parça domuz yağı ile desteklemek en iyisidir. Deri yağdan ayrılır, yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Bundan sonra, yağ bir tavada eritilmelidir. Cildi atmayın, yine de kullanışlı olacaktır. Ayrıca kızartılması gerekiyor.

4. Adım Domuzu kalın duvarlı bir tavaya koyun. Ve bir tavada rendelenmiş havuç, doğranmış soğanı sotelediğimiz yağın üzerine. Ardından tencerenin tüm içeriğini tavaya aktarıyoruz.

Adım 5 Tavuğun derisini çıkarın, kemikleri çıkarın, elde edilen filetoyu yıkayın ve parçalara ayırın. Eti altın kahverengi olana kadar sıcak bir tavada kızartın.

6. Adım Tavaya otlar ve öğütülmüş biber dökün. Kısa bir süre kızartın Maksimum sıcaklık, 5 dakika içinde. Ve eti tavaya dökün.

7. Adım Üzerine mayonez veya ekşi krema sürün. Bir sonraki katman patates olacak, su ekleyin ve yemeği tuzlayın. İstenilen kıvama göre su miktarı planlanır. Patateslerin çorba gibi görünmesini istiyorsanız, daha fazla sıvı ekleyin.

Adım 8 Patatesleri haşladıktan sonra kısık ateşe alın ve yarım saat daha kaynatmaya devam edin. Bundan sonra, çanak ince doğranmış otlar ile serpilir. Ezilmiş sarımsak ve birkaç yaprak ekleyin Defne yaprağı.

Patates eklenebilir sebze salatası domates veya salatalık veya taze otlardan. Hostesin şefkatli elleriyle pişirdiği mayasız hamur pampuşkalarıyla nefis oluyor. Bir tencerede tavuklu haşlanmış patates, adım adım tarif, hem tatil için hem de her gün için lezzetli bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Kolay hızlı tarifler:

naskoruyuruku.ru

Tavuklu patates güveç

Tavuklu patates güveç, her gün hazırlanabilen basit, çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir ve pişirme işlemi fazla zaman almaz.

Ailenizi veya misafirlerinizi tarifime göre harika tavuk yahnisi ile sevindirin.

Tavuk güveç tarifi:

• 1/2 tavuk;
• 1,3 kg. patates;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• kızartma için biraz bitkisel yağ;
• yeşillik;
• tatmak için tuz biber;
• 2 defne yaprağı;
• 1 çay kaşığı un.

Tavuklu patates nasıl pişirilir? Fotoğraflı adım adım tarif:

Tavuğu parçalara ayırın.

Tavaya yarım litre su dökün, tavuğu katlayın ve ocağa koyun. Kaynayınca köpüğü çıkarın. Eti 20 dakika kaynatın.

Et pişerken soğan ve havuçları soyun. Soğanı ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Patatesleri soyun ve kesin.

Patatesleri etli bir tencereye koyun, tuz.

Kızartma yapalım. Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve önce soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın.

Ardından havuçları ekleyip biraz daha kavurun.

Kızartma hazır olduğunda, üzerine kaydıraklı bir çay kaşığı un ekleyin ve iyice karıştırın. Patatesler kaynamaya başlayınca salçayı ilave edin, iyice karıştırın ve 10 dakika daha kaynamaya bırakın.

Bir tencerede tavuklu haşlanmış patateslere yeşillik, defne yaprağı, biraz biber ekleyin.

Tuzu deneyeceğiz gerekirse biraz daha ekleyip ocağı kapatalım. Harika tavuk güvecimiz hazır.

video tarifi

Ek olarak bakmanı öneririm lezzetli video tavuklu güveç tarifi:

eshpeydelay.ru

Adım adım bir tencerede tavuklu patates nasıl pişirilir

Her ev hanımının bu yemek için kendine özgü tarifi vardır, patatesli tavuk nasıl lezzetli ve hızlı pişirilir. Bugün size tarifimi de sunacağım çünkü sık sık pişiriyorum ve bu kadar basit bir yemeği gerçekten seviyoruz.

Bu basit ürünler her zaman elinizin altında. Tavuk eti kolayca sindirilebilir ve en azından her gün yemek oldukça mümkündür.

Bu yemek için ev yapımı bir piliç alabilirsin, sadece daha lezzetli olur, çünkü ev yapımı tavukların zengin bir et tadı vardır, mağazadan satın alınanlar gibi değil. Ancak böyle bir fırsatınız yoksa, elinizdekilerle yetinmek zorunda kalacaksınız.

Bu yemeğin en uygun yanı, bütün bir tavuğu veya tek tek parçalarını kullanabilmeniz, fileto veya kemikli haşlama yapabilmeniz, bazen tavuk kanadı ile pişiriyoruz.

Ve böyle bir yemek için katkı maddeleri için birçok seçenek var, sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Patateslere kabak ekleyebilir, taze domatesleri kesebilirsiniz. Genel olarak, fanteziyi açın. Hatta şenlik masasına servis edebilmeniz için süsleyebilirsiniz.

Tavuklu patates nasıl pişirilir, adım adım tarif

Tarif için ürünler:

• Kemikli veya filetolu tavuk eti - 500 gram
• Orta boy patates - 6 adet
• Orta boy havuç - 1 adet
• soğan - 1 kafa
• Taze domates - 2 adet
• Kızartmak için ayçiçek yağı
• Kıyılmış kereviz ve yaban havucu - 1 yemek kaşığı. kaşık
• Sarımsak - 1 diş
• Tuz, karabiber tadı
• Zevkinize göre otlar ve baharatlar

Havuçları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin. Genel olarak, ne kadar çok olursa, yemek o kadar güzel ve lezzetli olur, ancak kızım onu ​​her yerde yakalar, bu yüzden biraz koydum.

Her şeyi yağda kızartmak için yaydık. Güveç için büyük, derin bir tava kullanıyorum, hemen kuru yaban havucu köklerini kerevizle döküyorum, eşit miktarlarda karıştırıyorum. Çok faydalıdırlar ve yemeğe özel bir lezzet verirler.

Sebzeler kızartılırken eti parçalara ayırdım. Mağazadan satın alınmış tavuk kullanıyorsanız, akan su altında iyice duruladığınızdan emin olun.

Sonbahardan beri dondurulmuş ev yapımı domateslerimi kullanıyorum. Çabuk çözülürler ve soyulması kolaydır. Cildi soymak için taze domates, kaynar suda tutmaları için sadece birkaç saniyeye ihtiyaçları vardır.

Domatesleri küp şeklinde doğrayıp tavuk ve sebzelerin olduğu bir tencereye koyuyorum. Neden bu sırayla? Domatesler, özellikle donmuş olanlar çok fazla sıvı verir, daha sonra diğer malzemeler kızartılmaz, haşlanır.

Şimdi patates zamanı. Yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Ne zaman haşlanmış patates pişirsem, kantinlerde, okulda, bir öncü kampında nasıl servis ettiklerini hatırlıyorum. Patatesler büyük parçalara ayrıldı ve onları yemek her zaman uygun değildi. Doğranmış parçaları tavukla birlikte tavaya koydum.

Tuz, baharat serpin. Güveçte her zaman patates baharatı kullanırım, aromasını beğendim, deneyin, belki beğenirsiniz.

Patates yemekleri için en sevdiğim baharat şunları içerir: sarımsak, tuzlu, kişniş, soğan, tatlı biber, mercanköşk, acı biber, karabiber.

Baharatları ekledikten sonra, sadece patatesleri gizleyecek şekilde su eklemek kalır. Şimdi kaynayana kadar bekleyeceğiz ve ateşi kapatacağız. Bu 30 dakika kaynatılacaktır.

Zaten bitmiş yemeğe ekliyorum, üstüne dereotu yeşillikleri de ekliyorum, dondurdum. Kapağın altında bir dakika kaynatıp, taze sarımsak aromasının bütün yemeğe gitmesi için 15 dakika bekletiyorum.