Läckra förberedelser för årets vinter. Hemlagade förberedelser för vintern

DE BÄSTA OCH SUPER LÄCKRA STEG-FÖR-STEG-RECEPTET FÖR VINTERSOLNEDGÅNG

I det här avsnittet kommer jag att introducera dig till ett stort antal konserveringsrecept. Den viktigaste detaljen i alla sömmar är maximal bevarande smaklighet konserverad produkt. Konserveringsprodukter har en viktig fördel, nämligen fastigheten länge sedan envisas.

Nästan alla typer av produkter är föremål för sömmar, oavsett om det är kött eller bär, fisk eller grönsaker och mycket mer. Konserverad också Exotiska frukter som ananas. En produkt som är föremål för sömnad förlorar naturligtvis en del av sin användbara och läkande egenskaper, men enligt smakkriterier kan den ibland till och med jämföras med sina färska motsvarigheter. Använd recepten jag erbjuder - du kommer att slicka fingrarna.

Jag uppmärksammar dig på följande recept för sömnad på burk. Denna härliga mat passar bäst för ett manligt sällskap som har samlats för korta sammankomster, särskilt efter en hård dags arbete.

Hittills tillåter förberedelserna för vintern inte bara att fylla på med sommar- eller höstgrönsaker och frukter, utan också att diversifiera din dagliga och semestermeny salta snacks, saftiga sallader, vitaminjuicer, söta kompotter och läcker sylt.

Recept för förberedelser för vintern var noggrant genomtänkta av våra mormödrar, som noggrant verifierade ingrediensernas proportioner och experimenterade med metoder för värmebehandling. Idag är förberedelser i burkar för vintern inte mindre, om inte mer, populära än för några decennier sedan. Trots uppkomsten av andra sätt att fylla på med bär, frukt och grönsaker för vintern, liksom utseendet på alla typer av konservering på butikshyllorna, kommer hemgjorda förberedelser för vintern alltid att efterfrågas av hemmafruar.

Trots allt läckra förberedelser för vintern erhålls endast hemma, medan industriellt konserverade gurkor oftast visar sig vara överdrivet sura, svampar är söta, tomater är salta, sylt är sött och kompott "behagar" med en kemisk arom. Därför absolut alla förberedelser för vintern: kompotter, sallader, sylt, konserver, inlagda eller saltade grönsaker eller svamp - det är bättre att göra hemma. Om du är ny på matlagning och aldrig har tillagat konserver, hjälper vi dig att lära dig hur du gör det på högsta nivån!

På sidorna på vår webbplats hittar du säkert fotorecept för vinterförberedelser som kommer att tillfredsställa alla önskemål och gastronomiska preferenser. Våra förberedelser för vintern från grönsaker, bär och frukter kommer att erövra dig med deras variation, enkla förberedelser och tillgång på recept.

Tomat- och gurkpreparat för vintern, som inofficiellt anses vara "klassiker av genren", kan du säkert servera på ett festligt eller vardagsbord när din familj ber om något gott.

Efter att ha läst våra recept kan du också göra läckra förberedelser för vintern från zucchini: kaviar, sallader, snacks och till och med sylt. Och vinbärsförberedelser för vintern kommer inte att lämna likgiltiga någon söt tand.

Och för de värdinnor som undviker onödiga problem när de rullar burkar, är ämnen för vintern utan sterilisering, som kännetecknas av en delikat smak och snabb förberedelse, helt enkelt idealiska.

De bästa förberedelserna för vintern från våra erfarna kockar hjälper dig att erövra din familj med läcker konservering!

05.01.2019

Paprika med aubergine för vintern

Ingredienser: peppar, aubergine, vitlök, dill, olja, vinäger, salt, socker, kryddor, vatten

Paprika och auberginer i en doftande marinad - en sådan förberedelse för vintern kommer definitivt att bli en stor framgång under den kalla årstiden. Glöm inte det här receptet under säsongen när grönsakerna är som mest utsökta och saftiga.
Ingredienser:
- 1 kg paprika;
- 1 kg aubergine;
- 5 vitlöksklyftor;
- 100 gr dill;
- 100 ml vegetabilisk olja.

För marinad:
- 30 ml äppelcidervinäger;
- 20 gram bordssalt;
- 15 gram socker;
- peppar;
- koriander;
- lagerblad;
- senap;
- vatten.

04.01.2019

Sallad "Paramonikha"

Ingredienser: lök, morot, tomat, salt, socker, vinäger, olja, peppar

Sallad "Paramonikha" med paprika, lök, morötter och tomater är en av de framgångsrika förberedelserna som hemmafruar, efter att ha provat en gång, stänger från år till år. Vi hoppas att du också gillar detta recept.
Ingredienser:
- 1,3 kg sötpeppar;
- 0,5 kg lök;
- 1 kg morötter;
- 1,5 kg tomater eller tomatpuré;
- 40 gram salt;
- 250 gram socker;
- 100 ml vinäger;
- 250 ml solrosolja;
- mald röd paprika efter smak.

04.01.2019

Marinerad porcini-svamp för vintern

Ingredienser: porcini, vatten, salt, socker, vinäger, lager, peppar, kryddnejlika

Om du vill stänga porcini-svampar för vintern, men inte vet hur man gör det korrekt, kommer vår mästarklass att komma till undsättning. Den beskriver hur man lagar underbara inlagda porcini-svampar.
Ingredienser:
- 500-800 gr vita svampar;
- 0,5 liter vatten;
- 0,5 msk salt;
- 0,5 msk Sahara;
- 1,5 matskedar vinäger 9%;
- 4 stycken lagerblad;
- 3 stycken svartpepparkorn;
- 3 stycken kryddpepparärtor;
- 2 kryddnejlika.

02.01.2019

Pate från svamp för vintern

Ingredienser: svamp, morötter, lök, olja, salt, socker, vinäger, peppar

Utmärkt förberedelse för vintern - pate från svamp. Detta är en rejäl och intressant, smakrik och aptitretande konservering som absolut alla gillar!

Ingredienser:
- 1 kg honungssvamp;
- 350 gr morötter;
- 350 gr lök;
- 100 ml vegetabilisk olja;
- 25 gram salt;
- socker;
- Äppelvinäger;
- svartpeppar.

14.12.2018

Läckra gröna tomater för vintern på ett hett sätt

Ingredienser: gröna tomater, lagerblad, vitlök, dill, vatten, salt, socker, vinäger, pepparkorn

Ingredienser:

- 1 kg. gröna tomater;
- 2-3 lagerblad;
- 2-3 vitlöksklyftor;
- 3-4 kvistar dill;
- 1 liter vatten;
- 1 msk salt;
- en tredjedel av st.l. Sahara;
- 1 msk vinäger;
- 4-5 svartpepparkorn.

10.11.2018

Saltad svamp på ett hett sätt

Ingredienser: svamp, salt, dill, pepparrotsblad, dragon, persilja, vinbärsblad, lagerblad

Saltad svamp på ett hett sätt är väldigt lätt att tillaga. Du kommer att spendera ett minimum av tid på att skörda läckra svampar.

Ingredienser:

- 1 kg. honungssvamp,
- 35 gram salt,
- 1 dillparaply,
- 1 ark pepparrot,
- 2 grenar dragon,
- 5 gram torr persilja,
- 2 vinbärsblad,
- 4 lagerblad.

10.11.2018

De godaste inlagda svamparna

Ingredienser: svamp, salt, socker, vinäger, peppar, lager

Inlagd svamp för vintern är min favoritpreparat. Att laga svamp är inte alls svårt, du kommer att spendera högst en timmes tid. På vintern lägger du de godaste svamparna på bordet.

Ingredienser:

- 500 gram svamp,
- 1 msk salt,
- 2 tsk Sahara,
- 1 msk vinäger,
- 6 ärtor kryddpeppar,
- 2 lagerblad.

16.09.2018

Sallad "Hunter" för vintern

Ingredienser: morot, lök, kål, gurka, morot, tomat, socker, olja, salt, vinäger

Till vintern lagar jag ofta denna läckra grönsak vitaminsallad"Jakt". Att förbereda denna maträtt är mycket enkelt och tillräckligt snabbt.

Ingredienser:

- 0,5 kg. morötter,
- 0,5 kg. Luke,
- 0,5 kg. kål,
- 0,5 kg. gurkor,
- 0,5 kg. morötter,
- 1 kg. tomat,
- ett halvt glas socker,
- ett halvt glas vegetabilisk olja,
- en och en halv matsked salt,
- 70 ml. vinäger.

16.09.2018

Vattenmelonkompott för vintern

Ingredienser: vattenmelon, socker, vatten

Från ett kilo vattenmelon idag kommer vi att förbereda en mycket välsmakande ovanlig kompott. Receptet är väldigt enkelt och tillräckligt snabbt.

Ingredienser:

- 1 kg. vattenmelon,
- 1 kopp socker,
- 1 liter vatten.

30.08.2018

Gurkskivor med vitlök för vintern

Ingredienser: gurka, vitlök, dill, socker, vinäger, peppar, salt

Till gurkvintern gör jag denna läckra beredning varje år. Receptet är väldigt enkelt, jag har beskrivit det för dig i detalj.

Ingredienser:

- ett halvt kilo gurka,
- vitlökshuvud
- 6 kvistar dill,
- 1 msk Sahara,
- 1 tsk salt,
- 2 matskedar vinäger,
- pepparkorn.

26.08.2018

Fikonsylt med citron

Ingredienser: fikon, citron, vatten, socker

Av fikon och citron kan du göra en mycket god sylt. Receptet är väldigt enkelt och tillräckligt snabbt.

Ingredienser:

- 1 kg. fikon,
- 1 citron,
- ett halvt glas vatten,
- 600 gram socker.

26.08.2018

Fikonsylt till vintern

Ingredienser: fikon, vatten, socker

Jag föreslår att du lagar en mycket god fikonmarmelad till vintern. Receptet är väldigt enkelt och tillräckligt snabbt.

Ingredienser:

- 1 kg. fikon,
- ett halvt glas vatten,
- 600 gram socker.

26.08.2018

Lantbärssylt med äpplen för vintern

Ingredienser: tranbär, socker, äpple

Av lingon med äpplen kan du göra en mycket god sylt. Hur man gör detta beskrev jag i detalj i detta enkla och snabba recept.

Ingredienser:

- 500 gram lingon,
- 500 gram socker,
- 3 äpplen.

26.08.2018

Vattenmelon massa sylt

Ingredienser: vattenmelonmassa, socker, vaniljsocker, citronsyra

När du väljer en vattenmelon, fokusera på den utseende så att svansen är torr, och skalet är tätt och klangfullt. Överväg ett matlagningsrecept med ett foto läcker sylt från fruktköttet av vattenmelon hoppas vi att det kommer till nytta för många.

Ingredienser:

- vattenmelonmassa - 500 gram,
- socker - 700 gram,
- vaniljsocker - en halv tesked,
- citronsyra - en nypa.

05.08.2018

Hackad gurka med senap

Ingredienser: gurka, senap, salt, dill, pepparrotsblad, vitlök, peppar

Idag kommer jag att berätta hur man lagar läckra hackade gurkor med senap på bara 15 minuter. Receptet är väldigt enkelt och snabbt.

Ingredienser:

- 2 kg. gurkor,
- 1 msk senapspulver,
- 2 matskedar salt,
- dill paraply,
- pepparrotsblad och rot,
- ett blad av vinbär, ek och körsbär,
- vitlökshuvud
- en tredjedel av en chilipeppar.

05.08.2018

Marinerad porcini-svamp

Ingredienser: svamp, enbär, kryddnejlika, dragon, timjan, vitlök, örter, salt, socker, vinäger, vatten

Idag kommer jag att berätta hur man lagar läckra inlagda porcini-svampar. Receptet är väldigt enkelt och snabbt.

Ingredienser:

- 600 gram vita svampar,
- en halv tsk enbär,
- 4 kryddnejlika,
- en kvist torr dragon,
- 2 timjankvistar,
- 3-4 vitlöksklyftor,
- 3 kvistar persilja,
- 2 kvistar dill,
- 2 matskedar salt,
- 1 msk Sahara,
- 80 ml. vinäger,
- 800 ml. vatten.

Sommaren och början av hösten är tiden för intensiva förberedelser inför vintern. Det här avsnittet innehåller de mest favoritrecepten: välsmakande, praktiskt och pålitligt.

Tack vare närvaron av äpplen och tomater är denna tkemalisås mjukare och mindre sur i smaken. Jag gillade det verkligen, du kan göra förberedelser för vintern eller laga mat för varje dag ...

Smaken av peppar är helt enkelt gudomlig - doftande, måttligt kryddig, något söt. Och vad vackert, du kommer inte att ta bort blicken! Du öppnar en burk på vintern, och tills du är klar med den slutar du inte...

Fördelen med detta recept är att tomater konserveras utan lång och tråkig sterilisering, vilket avsevärt påskyndar och förenklar hela processen. Tomater är inte överkokta...

I hög grad lätt recept konserverad gurka. Gurkor står bra, och de smakar mycket godare än om de rullas ihop klassiskt recept med obligatorisk sterilisering.

Sådan kaviar görs två till tre gånger snabbare än enligt det klassiska receptet. Håller med, en betydande besparing av tid och ansträngning, särskilt på sommaren, när det finns så mycket att göra...

Ett väldigt enkelt och praktiskt recept. Tomater är doftande och lagom syrliga, de är alltid välkomna på matbordet. Mättad tomatjuice kan drickas, eller så kan du göra tomatsås av den ...

Att förbereda en sallad är väldigt enkelt, smaken av sömmen är extraordinär. Du öppnar en burk på vintern och kastar dig omedelbart in i den fantastiska doften av färska grönsaker. Så läckert att...

Se till att rulla ihop lechon under säsongen av sallads paprika och tomater. Jag erbjuder ett mycket enkelt och snabbt recept på lecho, som tillagas utan sterilisering, utan tillsats av vinäger och olja ...

Dessa tomater saltas på ett kallt sätt, utan vinäger och sterilisering. Tomater är kryddiga och mycket välsmakande. Sammansättning: grön eller bruna tomater, vitlök, salt, vatten, dill...

Prova denna naturliga hemgjorda tomatjuice. Den tillagas väldigt, väldigt enkelt och snabbt, utan sterilisering, utan vinäger och andra konserveringsmedel. Även spädbarn kan dricka denna naturliga produkt...

Förbered för vintern en fantastisk sur-kryddig Tkemali-sås, som är mycket godare och billigare än såsen som säljs i butik. Receptet är enkelt och gott, alla ingredienser finns...

Detta speciella recept - gurkor är mycket välsmakande, elastiska och krispiga. Saltningstid 24 timmar! Du kan salta vilken gurka som helst och i vilken volym som helst! Som man säger, snabbt, gott och praktiskt!

Ett fantastiskt recept från de enklaste och billigaste produkterna. Kålrullar förbereds helt enkelt, det visar sig välsmakande och vackert. Det perfekta receptet både för varje dag och till festbordet ...

Denna mycket välsmakande, vackra och aptitretande kål kallas även "Festlig". Det tillagas snabbt och enkelt, men det blir alltid en hit på festen...

Solnedgångar för vintern är fantastiska, men inga gurkor och tomater kan ersätta det praktiska surkål, eftersom du kan baka pajer med kål från det, kan du laga mat stuvad kål, Kan jag...

Väldigt enkelt, praktiskt och snabbt recept. Du kan pickla både färgad och vanlig vitkål. Det tar 3-4 dagar att förbereda, men äts direkt. Ta hand om dina vitaminer inför vintern...

Det finns många adjikarecept för vintern, men det här är mitt favoritrecept. Adjika tillagas snabbt och enkelt, det visar sig vackert, välsmakande och doftande, det är väl lagrat ...

För detta enkla och snabbt recept du kan marinera vilken som helst ätbara svampar. De marineras väldigt snabbt, lagras bra och är redo att ätas på bara några timmar...

Ett väldigt enkelt och praktiskt recept. Konserverad kvitten utan socker är ett utmärkt tillbehör till kött, och vilken läcker fågel det blir om den är fylld med kvitten. Ingredienser: kvitten, vatten...

Denna kryddiga aromatiska sås är perfekt till kött. Receptet är enkelt, alla produkter finns tillgängliga. Ingredienser: tomater, lök, varm paprika, sallad peppar, vegetabilisk olja, kryddor...

Var noga med att koka dessa inlagda tomater. Betningsprocessen tar bara 12 timmar! Ingredienser: små tomater, vitlök, dill, salt, socker, vatten, vinäger...

Ett väldigt enkelt recept för att sylta gurka på ett kallt sätt, gurkor är välsmakande och krispiga, väl lagrade. Ingredienser: gurka, pepparrot, vitlök, salt, vatten, dill, peppar, blad...

Smakrik och praktisk sömnad av medelstora tomater, körsbärstomater, olika stora tomater med personlig tomt eller stugor. Ingredienser: tomater, lök, persilja, selleri...

Om uppgiften är att förbereda auberginer för vintern så snabbt som möjligt, så är detta recept bara en räddning. Ingen sterilisering, inget krångel, allt är väldigt snabbt och enkelt. Består av bara två ingredienser...

Läcker auberginegryta. På vintern öppnar du en burk, och det finns så doftande, saftiga och köttiga grönsaker, bara en riktig njutning för en gourmet! Ingredienser: aubergine, paprika, lök, morot, vitlök...

Ett mycket enkelt recept, utan sterilisering, sautén blir välsmakande och saftig, den förvaras perfekt hela vintern. Ingredienser: aubergine, sallad paprika, tomater, lök, morötter, vitlök, örter, kryddor, vegetabilisk olja...

Varje år rullar jag ihop den här salladen, den är så god att hur mycket du än rullar ihop så räcker den ändå inte. Den kan serveras som en separat rätt, den används även för att laga kött och fiskrätter...

Det är ingen slump att zucchini på burk är den populäraste sömmen, för zucchini, squash eller zucchini är billigt, praktiskt, bär frukt nästan hela sommaren och smakar lika gott som andra sömmar...

Koka dessa läckra plommon i en kryddig marinad. Plommon är ett bra tillbehör för många kötträtter, vilket kommer att ge nyhet till den dagliga menyn. Själva marinaden kan användas till såser ...

Ett väldigt enkelt och praktiskt kaviarrecept. Ett stort plus är att ingen olja används, grönsakerna stuvas i sin egen juice och sedan rullas ihop utan sterilisering...

Förbered för vintern denna läckra kompott av bär och frukt. Det här receptet är bra eftersom uppsättningen av ingredienser kan vara vad som helst, dessutom kokas inte bär och frukter, utan hälls bara med kokande vatten ...

På senare tid dominerade denna maträtt alla hyllor i sovjetiska butiker; mer än en generation studenter växte upp på den. Även om dessa tider har passerat, är denna kaviar fortfarande en populär rätt för sin praktiska...

Läckra, krispiga, lagom kryddiga gurkor. Vilken värdinna drömmer inte om att rulla just sådana gurkor för vintern. Receptet har bevisats, rullat tillbaka i mer än ett år, så ta det och rulla det till din hälsa ...

Traditionell zucchini, skuren i cirklar, har redan blivit tråkig, så jag föreslår att förbereda en sallad med zucchini för vintern. Extremt enkelt och praktiskt. På vintern öppnade jag en burk, och omedelbart kan salladen ställas på bordet ...

Aubergine är en fantastisk grönsak, den är utsökt både stuvad och stekt, och inlagd aubergine är i allmänhet en delikatess. Prova att jäsa aubergine med morötter och selleri. Enkelt, snabbt och gott...

Denna läckra kryddiga auberginekaviar tillagas mycket snabbt och utan sterilisering. Aubergine hälls med tomatjuice, så på vintern återstår det bara att öppna, snabbt skära och det är det, auberginekaviar är klar !!!

Även om den koreanska moroten inte kom till oss från Korea alls, men namnet fastnade, och vårt folk gillade receptet. Jag delar ett enkelt och beprövat recept på hur man lagar läckra krispiga morötter ...

Prova ett bra recept på kryddig adjika. Att förbereda denna hemlagade adjika är väldigt enkelt och enkelt. Men viktigast av allt, denna vitaminkrydda klarar perfekt hela vintern i kylen...

En mycket praktisk och användbar beredning av unga skott av vitlök. En sådan krydda tillagas på 5 minuter, går bra för första och andra kurser, förvaras i kylskåpet ...

Köpta juicer är väldigt bekväma, men om du verkligen bryr dig om din familjs hälsa rekommenderar jag att du rullar ihop dina kompotter, till exempel från vanliga körsbärsplommon ...

Detta är inte ens juice, utan snarare koncentrerad juice-pre från viburnum. Ett par skedar per glas, och vitamindrycken är klar. Utmärkt botemedel mot förkylningar, influensa, stärker väl immuniteten...

Kvitten i sig är inte särskilt tuff, och halsen efter obehag, men i sylt och sömmar är kvitten magnifik. Se till att rulla upp för vintern mycket vacker och läcker kompott från kvitten...

Enkelt och gott hemlagat recept äppelkompott för vintern. Förbereds snabbt, utan sterilisering. Och för att göra kompotten riktigt god, vacker och väldoftande, lägg till svarttorn och mynta...

Det är till och med svårt att föreställa sig en enklare och mer hälsosamt recept druvjuice. Allt vi behöver är själva druvorna och en vanlig juicepress...

• Grönsaker och frukter avsedda för sömnad eller betning tvättas noggrant i kallt rinnande vatten. Blötlägg gurkorna för att få bort all smuts och tvätta dem sedan. Vi byter vatten flera gånger.
• Tvättade grönsaker ska torka ut från vattnet, först efter det lägger vi dem i sterila burkar. Hur man steriliserar burkar, lock och ämnen beskrivs i detalj i den här artikeln.
• För beredning av saltlösningar använder vi det vanliga bergsalt. Jodiserat salt eller EXTRA salt är inte lämpligt för sömmar.
• Steriliseringstiden för ämnena beror inte bara på burkens volym utan också på själva grönsaken, därför följer vi strikt den angivna steriliseringstiden.
• Vi lägger den rullade burken med locket nere, det varma innehållet i burken "steriliserar" dessutom locket och halsen på burken.
• Man bör komma ihåg att omslagssömmar förlänger steriliseringstiden. Därför lindas vanligtvis inte gurkor, zucchini, tomater, som steriliseras i kokande vatten, så att de inte visar sig vara överkokta.
• Preparat för vintern, som kokas i eld och sedan rullas ihop utan sterilisering, är vanligtvis väl inslagna, vilket förlänger värmebehandlingen.
• Rullar ska förvaras på en sval plats borta från batterier och värmeapparater. Slå direkt solstrålar inte heller önskvärt.
• Eventuell sömnad blir mycket godare om den svalnas i kylen innan servering.
• För att de rullade gurkorna ska knäckas öppnar vi burken i förväg, lägger ett par hackade vitlöksklyftor, några färska örter och var noga med att kyla dem i kylskåpet.
• Nyrullade burkar ska inte öppnas för nyfikenhetens skull, de har fortfarande inte infunderats ännu, har inte blötts med salt och kryddor. Först efter att ha stått i flera månader på hyllan får de den slutliga smaken.

Traditionellt görs hemgjorda förberedelser för vintern på sommaren eller hösten, när hela skörden redan är skördad, och det är nödvändigt att se till att alla grönsaker och frukter lagras under lång tid. För dessa ändamål, de flesta olika sätt och konserveringsmetoder, det vill säga alla typer av recept för vintern.
Oftast utsätts de produkter som behövs för ämnen för värmebehandling och vrids sedan i steriliserade burkar. Detta görs vanligtvis med grönsaksgrödor. Men svamp, till exempel, är helt enkelt saltade. Från bären kokar de sylt och kompotter för vintern, och ibland maler de det helt enkelt med strösocker.
Vid en första anblick kan det tyckas att bevarande är en ganska tidskrävande och tråkig uppgift, men det är faktiskt inte alls så. Det viktigaste är att känna till bra och testade recept för förberedelser mer än en gång, och då kommer allt att fungera på högsta nivå. Men vad skönt det är i kylan vintertid njut av läcker hemlagad sylt.
I allmänhet är olika förberedelser för vintern mycket populära i vårt land. Och speciellt konservering hjälper till i de fall där oväntade gäster bestämmer sig för att komma till dig, och du har åtminstone en rullande boll i ditt kylskåp. Det är här värdefulla burkar med olika godsaker kommer väl till pass, precis i tid. Tack vare vår sida lär du dig allt om vad hushållskonservering är och upptäcker själv intressanta recept. Gör förberedelser för vintern med oss ​​till glädje för dina nära och kära!

Hemkonservering har länge upphört att vara en kvarleva från det sovjetiska förflutna, och moderna värdinnor försöker förbereda läckra förberedelser för vintern för sina familjer från säsongsbetonade grönsaker och frukter, utan konserveringsmedel och andra kemikalier som ingår i butikskonserver.

Och självklart är jag inget undantag. Sedan flera år tillbaka har jag samlat gyllene recept på vinterförberedelser på Hemrestaurangens hemsida. Recept från mammas anteckningsbok, hemlagade recept som mormors, recept på sylt och sylt, pickles, adjika ... det här är långt ifrån alla hemlagade recept för vintern med steg för steg bilder presenteras på Home Restaurants hemsida.

I avsnittet "Förberedelser inför vintern" hittar du det mesta läckra recept förberedelser för vintern testade av tid och mer än en generation hemmafruar, samt hemgjorda förberedelser för vintern enligt modernt anpassade recept. gyllene recept vinterförberedelser från webbplatsen - det här är proportioner verifierade till grammet, beprövade recept, detaljerad beskrivning konserveringsprocessen med kvalitetsfoton, och förstås det förutsägbara resultatet i form av aptitretande och välsmakande burkar med twists.

För din bekvämlighet åtföljs alla gyllene recept på läckra förberedelser för vintern av steg-för-steg-bilder. När allt kommer omkring måste du erkänna att det är väldigt bekvämt att förbereda läckra förberedelser för vintern genom att titta på recept med steg-för-steg-bilder i ditt kök från din telefon eller surfplatta. Om du gillade de gyllene recepten för vinterförberedelser från Home Restaurants hemsida, glöm inte att dela dem med dina vänner på i sociala nätverk, och skriv även dina kommentarer och recensioner om konserveringsrecepten på webbplatsen!

Matlagning mycket läcker sallad från grönsaker för vintern. Tack vare ett stort antal konserverade grönsaker är väldigt saftiga och doftande. Det harmoniserar bra med andra rätter av kött, fågel eller fisk. En grönsaksaptitretare kommer att vara ett bra komplement till sidorätter av potatis, ris eller ...

I år på min dacha var stor skörd dränera. Därför, förutom den traditionella sylten och kompotterna, bestämde jag mig för att göra en het plommonsås till vintern. Den passar bra till kött- och fågelrätter, den kan användas som dressing...

Från aubergine kan du laga en mängd olika förberedelser för vintern. Aubergine passar bra till andra grönsaker, vitlök och olika kryddor. Idag ska jag berätta ett annat enkelt recept på konserverad aubergine med röd paprika i vitlöksmarinad. Läcker marinerad aubergine...

Dagens kryddiga zucchinisallad för vintern utan sterilisering är en utsökt hemlagad beredning, lätt att tillaga och tillgänglig för alla. Du behöver inte mycket tid för detta recept. Det är bara nödvändigt att stuva zucchinin i en blandning av hackade tomater, paprika och vitlök, och ...

Kål, morötter, lök, paprika, tomater och äpplen - dessa ingredienser kombineras perfekt med varandra, och det blir läckert och vacker sallad. Jag kommer att berätta ännu mer - du kan stänga en sådan sallad med kål och äpplen för vintern. Tro mig, det här bevarandet är trevligt ...

Många hemmafruar fyller på zucchini för vintern och förbereder olika konserver från dem. En av dem är zucchinigryta för vintern utan sterilisering. Konservering visar sig vara mycket välsmakande, doftande, lätt kryddig tack vare varm peppar (dess mängd kan justeras efter smak). Grönsak …

Kära vänner, idag kommer mitt recept att tilltala dem som älskar kryddiga rätter. Jag vill trots allt bjuda in dig att laga chilisås med mig till vintern. Den innehåller endast het peppar, tomater, salt och vinäger. Men tro mig, dessa fyra ingredienser...

Vi förbereder en mycket enkel aptitretare när det gäller komponenter och matlagningsteknik från säsongsbetonade produkter - grönsaksgryta för vintern utan sterilisering. För att konserveringen ska bli välsmakande och väl lagrad hela vintern är det nödvändigt att välja rätt förhållande mellan alla komponenter. Därför kommer jag idag att berätta i detalj ...

Vet du att man kan laga inlagd vitlök till vintern med kryddnejlika, och inte bara hela huvuden? Det visar sig vara ett bra mellanmål - mycket välsmakande, ljust och intressant. Men samtidigt är det väldigt budgetmässigt - trots allt är huvudkostnaderna för dess förberedelse bara ...