Przepisy na zimę bez problemów. Niezwykłe puste miejsca - przepisy na zimę

Preparaty na zimę cieszą się dużą popularnością, a gama gotowych produktów znacznie się poszerzyła w porównaniu do tego, z czego kiedyś korzystały nasze babcie. Oprócz klasycznego zestawu produktów do konserwacji – kapusty, ogórków i pomidorów, dzisiejsze gospodynie domowe używają nawet egzotycznych warzyw i owoców, przygotowując sałatki i przekąski, kawior warzywny, kompoty, dżemy i inne słodkie desery.

Nawet pomimo tego, że dziś w sklepie można kupić każdą konserwację, domowe preparaty są bardzo poszukiwane. Doświadczone gospodynie domowe nieustannie eksperymentując ze składnikami, tworząc własne bukiety smaków i aromatów za pomocą pikantnych przypraw i ziół. Chętnie podzielą się z Tobą swoimi sekretami!

Przepisy z naszej rubryki w najbardziej szczegółowy sposób opowiedzą i pokażą, jak przygotować preparaty na zimę z różnych produktów, ze sterylizacją i bez. I niech Twoje codzienne menu będzie urozmaicone, zdrowe i smaczne przez cały rok.

Przygotowania do zimy

Proponuję własną wersję przygotowania pysznej przekąski warzywnej - lecho z cukinii i papryki. Szczerze mówiąc, przystawki i sałatki z cukinii przygotowuję dopiero drugi rok. Wcześniej myślałem, że nie wyjdzie zbyt smacznie, więc nie było zbyt wielu przepisów. Ale bardzo się myliłem. Z cukinii otrzymuje się po prostu wspaniałe przetwory, które zimą można podawać z dowolnymi dodatkami oraz daniami mięsnymi i drobiowymi. Na lecho polecam używać...

Lubię robić dżem z kilku składników i czasami używam różnych jagód i owoców, więc rezultatem jest zawsze nowy i ciekawy smak i aromat. Tym razem zrobiłam dżem jeżynowo-morelowy, nie spodziewając się nawet, że w końcu wyjdzie tak smacznie. Zasada gotowania niewiele różni się od zwykłych przepisów na gotowanie słodkich przetworów, ale jest kilka niuansów, którymi chętnie się z Wami podzielę. Jeżyny są najlepsze...

Oferuję mój pyszny przepis na zbiory - adjika z papryka, pomidory i czosnek. Znalazłam ten przepis 2 lata temu i robię go już od 2 lat. Przystawka okazuje się znacznie smaczniejsza i ciekawsza niż zwykłe lecho. Danie dobrze komponuje się z makaronem, ryżem, kaszą gryczaną i innymi dodatkami, a także Dania mięsne. Przygotowuje się go bardzo prosto i szybko, a składniki dostępne są o każdej porze roku, ale lepiej użyć warzyw sezonowych, które nazywają się -...

Oferuję mój przepis na pyszny preparat warzywny na zimę - sałatkę z bakłażanem i pomidorami. Moja rodzinna miłość sałatki zimowe lekko słodka, więc przygotowując tę ​​przekąskę, biorę więcej cukru. W tym przepisie ilość soli i cukru jest dowolna i możesz ją również wykorzystać według własnych upodobań. Sałatka warzywna zgodnie z tym przepisem okazuje się jasny, soczysty, bogaty. Produkty do gotowania są dostępne o każdej porze roku, ale lepiej jest użyć...

"Nagie" marynowane pomidory Do gotowania potrzebne będą: 1 kg pomidorów; 1 mała pęczek koperku; 1 główka czosnku; 1/3 strąka ostrej czerwonej papryki. Do marynaty: 1/2 litra wody; 1/3 szklanki cukru; 1/4 szklanki soli; 1/4 szklanki 9% octu; ziarnka pieprzu; Liść laurowy. Umyj pomidory. Zrób na nich nacięcia w kształcie krzyża i zalej wrzątkiem przez 10 minut. Następnie zanurz pomidory w zimnej wodzie. Usuń skórkę z pomidorów. Do marynaty wymieszaj wodę, ocet, przyprawy, sól i cukier. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i odstawić. Drobno posiekaj koperek, czosnek. Usuń nasiona z papryki i pokrój na pół-pierścienie. Obrane pomidory, przełożyć do słoika, posypać posiekanymi ziołami, czosnkiem i czerwoną papryką. Zalej ciepłą solanką i odstaw na jeden dzień do zamarynowania. Pyszne szybkie marynowane pomidory są gotowe. Smacznego, proszę bliskich!

Komentarze 2

Klasy 83

Przystawka do squasha na zimę (niezwykle smaczna rzecz) Jest niesamowicie smaczna. Z ziemniakami, ryżem, kaszą gryczaną, makaronem, czymkolwiek. Bardzo, bardzo smacznie. Patissony można łatwo zastąpić cukinią. Składniki Dynia - 3 kg Słodka bułgarska papryka - 1 kg Dojrzałe mięsiste pomidory - 1 kg Pietruszka - 200g Czosnek - 2 główki Sól - 80g Cukier - 200g Rafinowany olej słonecznikowy - 350ml Ocet 9% - 100g Czarny pieprz - 10-12 szt. Pieprz groszek cukrowy - 5 sztuk Jak ugotować Pomidory, pietruszkę i czosnek przetrzeć przez maszynkę do mięsa, dodać cukier, sól, olej, pieprz i ocet, zagotować. We wrzącej marynacie włożyć patisony, pokroić w kostkę i słodką paprykę, pokroić w te same kostki. Gotuj powstałą masę przez 60 minut. Gorącą masę wkładamy do przygotowanych wysterylizowanych słoików, zwijamy wysterylizowanymi wieczkami, odwracamy, owijamy czymś ciepłym np. wełnianym lub watowym kocem i owijamy aż do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj przekąski w lodówce.

Komentarze 1

Klasy 111

Sałatka „Koreańska przystawka z ogórków z marchewką” Bardzo ostra i smaczna przekąska dla miłośników koreańskiego jedzenia. Składniki na 5 litrowe słoiki: - 3 kg ogórków - 1 główka czosnku - 500 g marchewki - 500 g papryki słodkiej - 500 g cebuli - 1 strąk ostrej papryki - 2 łyżki. łyżki soli - 5 łyżek. łyżki cukru, - 150 ml octu 9% (można zastąpić octem jabłkowym), - 150 ml olej roślinny. Przygotowanie: 1. Umyj, obierz i zetrzyj marchewki na marchew koreańską. 2. Dobrze opłucz ogórki i pokrój w plasterki. Polecam do tej sałatki używać ogórków jak do marynowania, a nie długich odmian sałat. 3. Umyj paprykę, wykonaj nacięcie i usuń szypułkę z nasionami. Pieprz pokroić w paski. Pokrój ostrą paprykę w plasterki. 4. Przełóż czosnek przez prasę. Cebula pokroić w półpierścienie. 5. Do głębokiego pojemnika włożyć ogórki, marchewki, paprykę, ostrą paprykę, cebulę i czosnek. Dodaj sól, cukier, olej roślinny i ocet. Pozostaw sałatkę do marynowania na 3 godziny. Od czasu do czasu mieszaj sałatkę. 6. Ułóż sałatkę w wysterylizowanych słoikach. Włóż do głębokiego pojemnika, którego dno wyłożone jest ręcznikiem. Wlej wodę tak, aby nie sięgała do szyi i gotuj w kąpieli wodnej przez 30 minut. Na koniec zwiń brzegi, zawiń i odstaw do ostygnięcia. Sałatka bardzo dobrze trzyma się w chłodnym miejscu. Smacznego!

Komentarze 6

Klasy 515

OGÓRKI KISZONE POD Nylonową POKRYWKĄ NA ZIMĘ Aby nie męczyć się długo marynowaniem i pokrywkami, ogórki na zimę można przygotować w słoikach pod nylonową pokrywką. Taki blank znakomicie przechowuje się w zimnej piwnicy. Ogórki kiszone długo stoją i okazują się smaczne, jeśli do marynowania użyje się zieleni odmiany najbardziej odpowiedniej do marynowania. Ponadto uszkodzonych ogórków nie należy soloć, zwłaszcza jeśli mają ślady chorób. Przed ułożeniem ogórków wskazane jest wysterylizowanie słoików i zalanie wrzątkiem nylonowych pokrywek. Takie przygotowanie wyeliminuje prawdopodobieństwo rozwoju zatrucia jadem kiełbasianym podczas marynowania. Ogórki kiszone z chrzanem Składniki (w przeliczeniu na 9 litrów): 4,5 kg ogórków; kilka arkuszy chrzanu; 10 kawałków. kwiatostany (parasole) kopru; 4 ząbki czosnku (można dodać więcej); 4,5 litra wody; na łyżce 20 ml wódki i octu (około łyżki stołowej). Niezbędne manipulacje: Zebrane ogórki moczy się w zimna woda około 4 godzin. Ząbki czosnku są obierane, warzywa są dokładnie myte i suszone. Na dnie wysterylizowanych słoików układa się czosnek i zioła, a na wierzchu ciasno układa się ogórki. Następnie musisz przygotować solankę do solenia. Sól wlewa się do wrzącej wody, wlewa się wódkę i ocet. Zagotuj solankę, aż sól całkowicie się rozpuści. Ogórki są zalane tą solanką i słoiki są natychmiast przykrywane nylonowe pokrywki. Przechowuj pikle w ciemnym, chłodnym miejscu. Ogórki kiszone z pietruszką Składniki (w przeliczeniu na 3 litrowy słoik): ogórki - ile zmieści się w słoiku; kilka liści chrzanu; 75 g soli; 3 liście laurowe; pęczek pietruszki, koperkowe parasole, w razie potrzeby można dodać 5 młodych liści wiśni, dębu, czarnej porzeczki; 4 ząbki czosnku, jeśli to możliwe więcej; tuzin pieprzu. Ilość przypraw zmienia się według własnego uznania. Przygotowanie: Po umyciu ogórków moczy się je przez co najmniej 5 godzin w zimnej wodzie. Woda musi być okresowo wymieniana. Ziele, czosnek i pachnące liście układa się w czystych słoikach. Następnie ułóż ogórki, szczelnie napychając je słoikiem do ramion. Sól wlewa się bezpośrednio do słoika z ogórkami, a następnie wlewa zimna woda, nie sięgając kilku centymetrów do krawędzi szyi. Następnie zamknij słoik pokrywką z kapronu i potrząśnij nim, aby sól rozpuściła się w wodzie. Jeśli boisz się, że solanka nie będzie jednolita, rozpuść sól w wodzie, a następnie wlej ogórki do słoika z gotową solanką. Ważne jest, aby od krawędzi szyjki pojemnika pozostało około 2-3 cm wolnej przestrzeni. Po zamknięciu słoików piklami z nylonowymi pokrywkami są wysyłane do przechowywania na zimno.

Komentarze 7

Klasy 625

Najlepszy przepis na kawior z bakłażana na zimę Składniki: - Średniej wielkości bakłażan 1,5 - 2 kg. - Cebula 300 - 400 g. - Papryka słodka 3-4 sztuki - Marchewka 2 - 3 sztuki - Pomidory 5 - 6 sztuk, - Czosnek 2 - 3 ząbki, Sól, pieprz. Na początek płuczemy bakłażany, nakłuwamy je w kilku miejscach widelcem lub nożem, następnie układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200*C, aż staną się miękkie. Niech bakłażan ostygnie i obierz ze skóry. Teraz przygotowujemy resztę warzyw. Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę, na tarce trzy marchewki. Smaż wszystko na oleju roślinnym. Teraz trzeba pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać. Przyzwyczaiłem się do robienia tego trochę inaczej: kładę pomidory na warzywach na patelni i przykrywam na kilka minut pokrywką, a następnie odwracam i ponownie przykrywam. Szybko i wygodnie! Teraz drobno posiekaj bakłażana i obrane pomidory nożem i wyślij je na patelnię z resztą warzyw. Sól, pieprz do smaku. Przykrywamy pokrywką i odparowujemy kawior na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż do uzyskania gęstej konsystencji, ale nie krócej niż 15-20 minut. Kilka minut przed gotowaniem dodaj posiekany czosnek. Następnie układamy się w wysterylizowanych ciepłych słoikach. Zamknij szczelnie pokrywkami i obróć do góry nogami do rana

Komentarze 2

Klasy 275

BARDZO, BARDZO PYSZNE OGÓRKI))))) Wszystkim radzę. na 1 litr wody: 4 łyżki. cukier (bez szkiełka !!) 1 łyżka. sól (ze szkiełkiem!!) 100 g octu!! sposób przygotowania: W każdym (litrowym) słoiku: 1 arkusz chrzanu 1 ząb. czosnek 1 liść laurowy. arkusz 1 parasol. koperek 2-3 szt. ziarnka pieprzu 2 razy zalać wrzątkiem - spuścić do zlewu....za 3 raz solanką......zwinąć i pod futrem....))) UCZCIWE, UCZCIWE..... bardzo, bardzo smaczne ....(to jest przepis mojej prababci))) Bon appet!

Komentarze 51

Klasy 3.4K

Faszerowane bakłażany z warzywami na zimę, palce lizać! Małe elastyczne bakłażany - 2 kg; 50 gr. zieleń kopru i pietruszki; 0,5 kg białej cebuli i marchwi; Czosnek - 1 głowa; Sól i ocet stołowy. Szczegółowe przygotowanie: Bakłażany do tego przepisu należy wybrać dojrzałe, ale mocne. Nie powinno być wgnieceń, ciemnych plam i innych substandardowych. Po umyciu usuń szypułkę z każdego warzywa wraz z przyległą zieloną częścią. Następnie pokrój warzywa z jednej strony wzdłuż na długie „dziury”. Obierz główkę czosnku i pokrój w goździki. Cebulę i marchew pokroić w cienkie paski - dusić do miękkości, następnie wymieszać z czosnkiem, przepuszczonym przez „wyciskacz”. Dodaj sól do smaku i drobno posiekaną zieleninę do masy do farszu. W dużym rondlu z wrzącą wodą, zawsze solone, blanszuj wszystkie bakłażany przez 20 minut. Natychmiast wrzucić do zimnej wody, po pół minucie zdjąć i nałożyć ręcznik do wchłonięcia wody. Wypełnij zblanszowane kawałki bakłażana mieszanką warzywną. W pozycji pionowej umieść półfabrykaty w litrowych słoikach. Do każdej wlej 1 łyżkę octu 6% lub 9%, bez różnicy. Sterylizuj przez długi czas, co najmniej 40 minut. Jeśli jest grill powietrzny, użyj go do sterylizacji, w tym urządzeniu jego jakość będzie wyższa, a litrowy słoik zajmie tylko 20 minut. Zwiń pokrywki i wstaw do lodówki.

Kiedyś myślałem, że blanki nie są moje. Ale kiedy próbowałam własnoręcznie zrobić domowe przygotowania na zimę, byłam zdumiona tym, jak pyszne jest. Nie wiem, czy moja ocena jest obiektywna, ale z jakiegoś powodu wydaje mi się, że moje kiszone pomidory i kiszone ogórki są najsmaczniejsze. Musi tu działać jakaś magia. Co zresztą zawdzięczam tej stronie. Wraz z pojawieniem się sekcji „Domowe przygotowania do zimy” udało mi się przezwyciężyć uprzedzenia do przygotowań. Dobrze zapamiętane z dzieciństwa zdjęcia pełnej kąpieli ogórków, rzędów puszek, które z jakiegoś powodu były gotowane puste w ogromnych garnkach, po których absolutnie nie można było podejść do nich na odległość wystrzał armatni. Wszystkie te domowe realia: miski bulgoczącego syropu, postać zmęczonej matki pochylona nad gigantycznym koszem masła. Ogólnie, kiedy dorosłam, zdecydowałam dla siebie: „Nie, bez pustych miejsc!”

Ale wszystko płynie i wszystko się zmienia, a teraz zaczynając od kapusty fast food, niepostrzeżenie dla siebie dotarłem do konfitury i marmolady. Teraz też robię dżem. I chętnie podzielę się z Wami przepisami mojej mamy na domowe przygotowania na zimę. Wszystko w niej jest pyszne i cudowne. Ciesz się więc procesem i podwieczorkami w długie zimowe wieczory.

Cukinia marynowana na zimę

Instrukcja krok po kroku do zbioru cukinii na zimę. Marynata jest pyszna! Przepis ze sterylizacją - słoiki gwarantują wytrzymałość przez całą zimę.

Cukinia na zimę w kółko

Jeden z najbardziej proste sposoby przygotuj cukinię na zimę, przygotuj je w tej samej marynacie, w której powstają ogórki „bułgarskie”. Jasny słodko-kwaśny smak, minimum składników. Dodano czosnek dla pikanterii.

Przepis na bułgarską paprykę lecho

Przepis na Lecho bez użycia maszynki do mięsa. Ilość produktów podana jest dokładnie na 1 półlitrowy słoik. W składzie oprócz papryki i pomidorów cebula, czosnek, pietruszka i słodka papryka.

Cukinia w pomidorach na zimę

Ładny i bardzo prosty przepis. Składniki: cukinia, marchew, pomidory, sok pomidorowy, ocet jabłkowy, czosnek i zestaw pachnących przypraw.

Kawior z cukinii na zimę, przepis prosty i pyszny

Proste i bardzo smaczne kawior do squasha na zimę. W składzie oprócz cukinii, cebuli, marchwi i koncentratu pomidorowego. Kawior bez dodatku octu.

Ogórki w pomidorach na zimę

Pokrojone ogórki gotuje się w sosie ze świeżych pomidorów, czosnku, oleju roślinnego, octu, cukru i soli. Bardzo smaczne przygotowanie na zimę. Zamknij przynajmniej jeden słoik, nie pożałujesz!

ogórki kiszone

Jeśli chcesz po raz pierwszy spróbować kiszenia ogórków na zimę, skorzystaj z tego przepisu. Jest bardzo udany i absolutnie prosty, w zaledwie dwóch nadzieniach, nie wymaga sterylizacji, idealne są ogórki.

Kiszone ogórki chrupiące słodkie

Nietypowy sposób preparaty na zimę ogórków kiszonych - octu nie dodaje się do słoików, moczy się w nim ogórki przed konserwowaniem. Daje niesamowity efekt - chrupiące, gładkie ogórki.

Ogórki z czerwonymi porzeczkami na zimę

Nie wiem kto wpadł na pomysł kiszenia ogórków z porzeczkami, najprawdopodobniej wyszedł z tradycji używania liści porzeczki do konserw. Jeśli liść jest możliwy, to dlaczego nie spróbować dodać jagód? Wynik eksperymentu okazał się więcej niż udany, nie bez powodu przepis zyskuje popularność z sezonu na sezon.

Pomidory we własnym przepisie na soki od wieków

Arcydzieło w prostocie przepis na gotowanie pomidorów we własnym soku bez octu. Pomidory zachowują swój naturalny smak i dobrze wytrzymują w temperaturze pokojowej.

Adjika z chrzanem i czosnkiem z pomidorów na zimę bez gotowania

Ta adjika jest przygotowywana bez gotowania. Pomidory, czosnek, słodkie i ostra papryczka przewiń maszynę do mięsa, zmieszaną z przyprawami, solą, cukrem. Dozwolone są dwie opcje przechowywania: w lodówce, jeśli do adjiki dodaje się ocet, oraz w zamrażarce, jeśli adjika nie zawiera octu.

Dżem z pestek moreli „Pięć minut”

Prawdziwa morela „pięć minut”. Owoce gotuje się w soku, który uwalnia się przez kilka godzin, podczas gdy są pokryte cukrem, a następnie szybko gotowane. Przepis na zachód słońca. Przechowywanie w zwykłej szafce kuchennej.

Dżem jeżynowy

Aronia to jagoda, z której można zrobić doskonały dżem, ale tylko wtedy, gdy zastosujesz określoną technologię. Wtedy jagody pozostaną całe i soczyste, a cierpki smak praktycznie nie będzie wyczuwalny.

Dżem jeżynowy z jabłkami

Pyszny dżem- połączenie soczystych, absolutnie nie cierpkich jagód aronia z przezroczystymi plastrami jabłka nasączonymi sokiem rubinowym. Jeśli zdecydujesz się dodać cynamon, zdobądź delikatny dżem.

Dżem dyniowy z suszonymi morelami

ciekawy przepis konfitura z dyni z cytryną i suszonymi morelami. Ci, którzy już spróbowali dżemu dyniowego z różnymi dodatkami - pomarańczą, cytryną czy cynamonem, z pewnością docenią ten przepis. Na mój gust jest najlepszy.

Kapusta kiszona na zimę w słoikach

Kiedy byłem jeszcze w szkole, moja mama fermentowała kapustę w ogromnym rondlu, który postawiono na przeszklonym balkonie i tam hibernowała do wiosny. To prawda, że ​​im byłem starszy, tym szybciej kapusta kończyła się na patelni - zjadało ją wielu moich wielu przyjaciół i znajomych, których zwiększyłem wraz z przyjęciem do instytutu. Zamiast herbaty z bułeczkami spotkałam imponujących rozmiarów gości z miską kapusta kiszona, co dobrze komponowało się z mocnymi napojami (a spotkania studenckie rzadko się bez nich obywały). Nic dziwnego, że byliśmy wtedy tacy szczupli i dźwięczni.

Shchi na zimę

Ci, którzy spróbowali już sosu barszczowego na zimę, z pewnością docenią przepis na kapuśniak w słoikach. Litr półfabrykatu wystarczy, aby przygotować pokaźny garnek gotowej kapuśniak - wystarczy włożyć konserwę do bulionu z ziemniakami ugotowanymi do miękkości. Pięć minut - i kapuśniak jest gotowy!

Język teściowej z bakłażana na zimę

Popularny przepis. Jest mało prawdopodobne, że będą spiżarnie z przygotowaniami do zimy, w których nie będzie kilku słoików z pikantnym i pikantnym „językiem teściowej”. Wykonany jest z cukinii i bakłażana. Smak jest bardzo różny. A przepisy są różne.

Kawior z cukinii według GOST

Autentyczny przepis na kawior z cukinii z czasów sowieckich. Receptura podawana z dokładnością do 10 gramów, smak kawioru jest dokładnie taki sam jak ten, który był na półkach sklepów spożywczych w latach 70-80 ubiegłego wieku.

fasola w sos pomidorowy na zimę

Najprostszy przepis zbieranie fasoli w pomidorach na zimę. Okazuje się bardzo smaczne, zimą miło jest otworzyć słoik takiej fasoli.

Smaczne Lecho na zimę

Jedna z najpopularniejszych receptur na lecho, w której aromatyczne warzywa duszone są w soku ze świeżych pomidorów – papryki, marchwi, cebuli, czosnku. Przepis z ostrą papryką.

Lecho z papryki i pomidora na zimę

proste i jasny przepis uczta dla początkujących. Szczegółowe wyjaśnienia wszystkich etapów przygotowań.

Lecho na zimę

Klasyczny przepis Lecho z dodatkiem cebuli, która w przygotowaniu marynuje i staje się słodka. (Potajemnie lubię go nawet bardziej niż papryki.)

Kawior z bakłażana na zimę „Liż palce”

Ten kawior z bakłażana zachwyca świątecznym kolorem, fascynuje świeży aromat. Sekret przygotowania takiego kawioru tkwi w specjalnym sposobie przygotowania bakłażana. Wypieka się je w piekarniku, dzięki czemu kawior jest delikatny i wcale nie tłusty.

Sałatka z buraków na zimę

Oryginalna sałatka z przekąskami na zimę z buraków, jabłek i marchwi. Może być podawany jako przystawka, dodatek do dań mięsnych lub dodawany podczas przygotowywania pierwszych dań. Sterylizacja nie jest wymagana.

Kawior z bakłażana na zimę

Klasyczny przepis na kawior z bakłażana z cebulą, marchewką, pomidorami, czosnkiem, słodką i ostrą papryką oraz bukietem aromatycznych przypraw. Bardzo smaczne i dobrze się przechowuje. Polecam wypróbowanie tego przepisu. Na pewno Ci się spodoba.

Jak zamrozić paprykę na zimę do farszu

Jak zamrozić pieprz na zimę do farszu - wszystkie subtelności i niuanse zdjęcia krok po kroku.

Pomidory we własnym soku na zimę

Prosty przepis na przygotowanie się na zimę z pomidorów we własnym soku. Nie jest wymagana maszynka do mięsa ani blender - posiekane pomidory same dają sok podczas procesu sterylizacji.

Lecho z papryki na zimę

Prosty przepis na lecho bez octu, zawiera tylko dwa rodzaje warzyw - paprykę i pomidory, do przygotowania trafiają pomidory wraz ze skórką, bardzo lekki i smaczny domowy preparat.

bakłażan jak grzyby

To przepis dla tych, którzy kochają kulinarne sztuczki, ale dopiero zaczynają stawiać na tym polu pierwsze kroki. Prosty sposób na zamaskowanie bakłażana jako grzybów z pewnością Ci się spodoba. Przygotuj oddział małych słoiczków na zimę, aby postawić je jako przekąskę świąteczny stół, a potem zobaczyć, czy ktoś zgadnie, że zamiast grzybów je superzdrowe warzywa, których nigdy nie chciałby spróbować. Tak, tak, w ten sposób ludzie stają się fanami bakłażana. :))

Najsmaczniejsza domowa adjika

Adjika jest zrobiona z kwaśnych zielonych jabłek z duża ilość dodaje się również pomidory, cebulę, czosnek. Do tradycyjnego zestawu przypraw (pieprz, lawruszka) dodano cynamon. Bardzo prosty przepis.

Chrupiące Marynowane Ogórki

Oryginalny sposób marynowanie ogórków, które jest odpowiednie dla tych, którzy od razu wykonują duże partie przedmiotów za jednym razem. Ogórki najpierw moczy się w zimnej wodzie, a następnie zanurza w gorącym occie na trzy minuty. Ocet nie jest już dodawany do słoików. Tylko sól, cukier i przyprawy. Banki napełnia się wrzącą wodą i natychmiast zwija.

Przepis śliwkowy tkemali na zimę

Koszyk kwaśnych śliwek, czosnku, kolendry, pieprzu, soli, cukru i garści ziół to wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić pachnący i niezwykle smaczny sos śliwkowy, który zachwyci Cię przez całą zimę.

Kawior z cukinii z majonezem i pastą pomidorową

Ten preparat na zimę robi się zwykle w dużych partiach, ponieważ jest bardzo szybko zjadany. Smak takiego kawioru z cukinii jest nie do odróżnienia od sklepu.

Yurcha z cukinii na zimę

Nowy przepis na zbiór cukinii z warzywami na zimę, który stał się hitem ostatnich sezonów. Bardzo proste i pyszna sałatka ik z nadzieniem pomidorowo-octowo-olejowym. Spróbuj zamknąć przynajmniej kilka słoików.

Domowe konserwy już dawno przestały być reliktem sowieckiej przeszłości, a współczesne hostessy próbują gotować dla swoich rodzin pyszne przetwory na zimę z sezonowych warzyw i owoców, bez konserwantów i innych chemikaliów związanych z konserwami.

I oczywiście nie jestem wyjątkiem. Od kilku lat na stronie Home Restaurant zbieram złote przepisy na zimowe przygotowania. Przepisy z notatnika mojej mamy, domowe przepisy jak babci, przepisy na dżemy i dżemy, marynaty, adżyka… to dalekie od wszelkich domowych przygotowań na zimę, przepisy ze zdjęciami krok po kroku prezentowane na stronie Home Restaurant .

W dziale „Przygotowania do zimy” znajdziesz najwięcej pyszne przepisy preparaty na zimę sprawdzone przez czas i więcej niż jedno pokolenie gospodyń domowych, a także domowe preparaty na zimę według nowoczesnych zaadaptowanych receptur. Złote przepisy na zimowe przetwory z serwisu to sprawdzone co do grama proporcje, sprawdzone receptury, szczegółowy opis proces puszkowania z zdjęcia wysokiej jakości, no i oczywiście przewidywalny rezultat w postaci apetycznych i smacznych słoiczków z niespodziankami.

Dla Twojej wygody wszystkim złotym przepisom na pyszne przygotowania na zimę towarzyszą zdjęcia krok po kroku. W końcu musisz przyznać, że bardzo wygodnie jest przygotować pyszne przygotowania na zimę, patrząc na przepisy ze zdjęciami krok po kroku w swojej kuchni z telefonu lub tabletu. Jeśli spodobały Ci się złote przepisy na zimowe przygotowania ze strony Home Restaurant, nie zapomnij podzielić się nimi ze znajomymi na w sieciach społecznościowych, a także pisz swoje komentarze i recenzje dotyczące przepisów konserwujących na stronie!

Na zimę przygotowujemy pyszną sałatkę warzywną. Dzięki duża liczba Warzywa w puszkach są bardzo soczyste i pachnące. Dobrze komponuje się z drugimi daniami mięsnymi, drobiowymi czy rybnymi. Przystawka warzywna będzie świetnym dodatkiem do przystawek z ziemniaków, ryżu czy...

W tym roku na mojej daczy było duże zbiory odpływ. Dlatego oprócz tradycyjnego dżemu i kompotów postanowiłam zrobić na zimę ostry sos śliwkowy. Dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i drobiowymi, może służyć jako dressing…

Z bakłażana możesz ugotować różnorodne preparaty na zimę. Bakłażan dobrze komponuje się z innymi warzywami, czosnkiem i różnymi przyprawami. Dzisiaj opowiem Wam kolejny prosty przepis na konserwowany bakłażan z czerwoną papryką w marynacie czosnkowej. Pyszny marynowany bakłażan…

Dzisiejsza pikantna sałatka z cukinii na zimę bez sterylizacji to pyszny domowy preparat, łatwy w przygotowaniu i dostępny dla każdego. Na ten przepis nie będziesz potrzebował dużo czasu. Trzeba tylko dusić cukinię w mieszance posiekanych pomidorów, papryki i czosnku i ...

Kapusta, marchewka, cebula, papryka, pomidory i jabłka - te składniki są doskonale ze sobą połączone i okazują się pyszne i piękna sałatka. Powiem ci jeszcze więcej - taką sałatkę z kapustą i jabłkami możesz zamknąć na zimę. Uwierz mi, ta konserwacja jest fajna...

Wiele gospodyń domowych zaopatruje się w cukinię na zimę, przygotowując z nich różne konserwy. Jednym z nich jest gulasz z cukinii na zimę bez sterylizacji. Konserwa okazuje się bardzo smaczna, pachnąca, lekko pikantna dzięki ostrej papryce (jej ilość można dostosować do smaku). Warzywo …

Drodzy przyjaciele, dziś mój przepis przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw. W końcu zapraszam do gotowania ze mną sosu chili na zimę. Zawiera tylko ostrą paprykę, pomidory, sól i ocet. Ale uwierz mi, te cztery składniki ...

Przygotowujemy bardzo prostą pod względem składników i technologii gotowania przystawkę z produktów sezonowych - gulasz warzywny na zimę bez sterylizacji. Aby konserwacja okazała się smaczna i dobrze przechowywana przez całą zimę, konieczne jest dobranie odpowiednich proporcji wszystkich składników. Dlatego dzisiaj opowiem ci szczegółowo ...

Czy wiesz, że czosnek kiszony można gotować na zimę z goździkami, a nie tylko całymi główkami? Okazuje się, że jest to świetna przekąska - bardzo smaczna, jasna i ciekawa. Ale jednocześnie jest bardzo budżetowy - w końcu główne koszty jego przygotowania to tylko ...