Kirjoitus kakussa valkosuklaa. Lauseet, jotka voidaan kirjoittaa kakulle - suosituksia ja alkuperäisiä vaihtoehtoja

On kiva saada kakku syntymäpäiväksi, 8. maaliskuuta tai mihin tahansa muuhun erityiseen tilaisuuteen. Kun ymmärrät, että tämä henkilö yritti erityisesti sinulle, leipoi kakkuja, kermavaahtoa, keräsi tämän kauneuden, se lämmittää sielussa. On erityisen ilahduttavaa nähdä persoonallinen kakku mukavia sanoja ja toiveita ruusujen ja marjojen ympäröimänä. Kakun pinnalle kirjoittamisen taito voidaan ymmärtää, mutta se ei ole vain kyse hyvä koostumus makea "muste" - makeiskirjeillä on omat säännöt.

Perussäännöt kauniin kirjoituksen laatimiseen (teoreettinen osa)

Jotta kirjoitus ei järkytä tapahtuman syyllistä tai sankaria, sinun on otettava huomioon useita vivahteita:

• Toki sinulla on paljon sanottavaa, mutta kakku ei ole onnittelukortti. Ei tarvitse kirjoittaa paljon sanoja pienellä käsialalla, yritä ilmaista tärkein asia, loput voidaan sanoa. Ainoa poikkeus voi olla erittäin suuri kakku, jonka pinta voidaan peittää kehuilla ja samalla täyttää kuorrutteen aukkoja.
• Kirjoita sen henkilön nimi, jolle haluat antaa kakun - se on aina mukavaa.
• Kakku on loman ominaisuus, ja sen pitäisi vain innostaa positiivisia tunteita. Kakun kirjoitukset, kuten "Ivan Ivanovitšille kiitollisilta alaisilta", "Rakkaalle isoäidilleni lastenlapsiltani", "Rakas Tanechka Vasyasta" liittyvät surunauhojen teksteihin. Vältä selvennyksiä kirjoituksen tekijästä, niin moniselitteinen alateksti katoaa itsestään.
• Tekstin tulee olla eufonista. Ennen kuin kirjoitat jotain suklaalla, vangita projekti paperille ja lue se uudelleen useita kertoja, niin huomaat ajoissa, että "Opettaja opettajien päivänä" ja "Ohjelman johtaja" ovat tautologioita.
• Korvaa liian pitkät sanat lyhyemmillä sanoilla tai numeroilla. Esimerkiksi "viisikymmentä vuotta" on parempi korvata "50 - Hyvää vuosipäivää!". Jos sana ei mahdu kakun päälle, se on siirrettävä toiselle riville, vain kirjoitusvirheet ovat tätä pahempia.
• Kakku syödään, vaikka tekisit muutaman virheen yksinkertaisessa kirjoituksessa, mutta lukutaitosi muistetaan pitkään. Älä ohita kirjaimia, tarkista sanakirja ja älä unohda välimerkkejä. Tärkeä sääntö "kilpikonnalle" on, että vetoomukset on korostettu pilkuilla: "Maaliskuun 8. päivästä lähtien Lenochka", "Parantukaa pian, rakas", "Hyvää syntymäpäivää, isoäiti!". Kunnioitusta on osoitettava iso kirjain pronominissa: "Onnea sinulle!".

Kuinka tehdä merkintä kakkuun suklaalla (käytännöllisiä vinkkejä)

Tekstin kirjoittamisen jälkeen voit ryhtyä hommiin - miettiä koristeiden sijoittamista ja kirjoittamista kakun päälle, kehittää kirjoitustyyli, valita mastiksin ainekset.

• Kirjoituksen tulee olla helposti luettavissa lasitteen taustaa vasten. Jos kakku on vaalea, on parempi tehdä suklaakirjoitus mustaksi, tehdä merkintä tummaan kakkuun valkosuklaa. Teksti on hyvin luettavissa myös sellaisissa valokuvissa, joita synttärit ja vieraat pitävät ottaa.
• Yritä sijoittaa kirjoitus symmetrisesti. Voit näyttää mielikuvitusta, mutta on toivottavaa täyttää koko kakku tasaisesti kirjaimilla ja koristeilla.
• Älä kirjoita epätasaiselle pinnalle – jos tekstuuri on kuoppainen, kirjaimet vääntyvät ja näyttävät epämiellyttäviltä.
• Älä kirjoita kuumaa suklaata kuorrutukseen - se sulaa ja pilaa kaiken.
• Piirrä viivat hammastikulla niin, että kirjoitus on tasainen. Epätasaisuuden korjaaminen tulee olemaan vaikeaa, ja jopa muutaman millimetrin erot pilaavat idean. Hammastikusta tulevat ohuet raidat ovat näkymättömiä, älä ole laiska merkitsemään kakun pintaa vaikka aiot kirjoittaa vain muutaman sanan. Merkitse keskikohta, laske kirjainten, välilyöntien ja välimerkkien määrä, aloita kirjoittaminen keskimmäisestä kirjaimesta, siirry sitten oikealle tasavälein ja siirry vasta sitten keskeltä vasemmalle.
• Jos et halua kirjoittaa yhtä sanaa vaan lausetta, älä ole liian laiska merkitsemään jokaista kirjainta. Tämä on parempi kuin yhtäkkiä tajuta, että tilaa ei ole tarpeeksi.
• Kirjoituksen tärkein osa on numerot. Jos ovat, aloita niistä. Kirjoita sitten sanat ja vasta sitten täytä avoimia työpaikkoja kukkia, lehtiä ja marjoja. Jos koristelet kakkua naisten lomalle, aloita "8":lla, jos onnittelet päivän sankaria - iästä alkaen (5, 25, 50, 70 jne.).
• Jos jokin kirjaimista osoittautui huonoksi, älä kiirehdi poistamaan sitä. Laita kakku jääkaappiin, kun kirjoitus on jähmettynyt, kirjaimen voi varovasti poistaa ja tilalle toisella.

Käytännön osa: kuinka kirjoitetaan suklaasta kakun päälle

On olemassa useita tapoja tehdä suklaakirjoitus kakkuun. Leivonnainen pussi kokeneen käsityöläisen käsissä näyttää erittäin hyvältä yksinkertainen kiinnitys, mutta virtuoosien työskentelyn helppous on petollista. Kun maalaat kymmenennen kakkusi, pärjäät myös sulavasti ja vaivattomasti. Kokemattomien kondiittoreiden on valmistauduttava voittamaan odottamattomat, mutta täysin voitettavat vaikeudet. Ensin sinun on valittava työkalu merkinnän käyttämiseen:

Erikoisruokamerkki

Yksinkertaisin laite, jota jopa lapsi voi käsitellä. Putki, jossa on erityinen reikä, täytetään sulatetulla suklaalla. Kirjaimet kirjoitetaan puristamalla ulos oikea määrä seosta, viivat ovat siistejä, saman paksuisia.

Suklaa kirjaimia

Kerman injektori

Erikoistyökalun käyttö yksinkertaistaa tehtävää huomattavasti. Täytä ruisku sulatetulla suklaalla, johon on sekoitettu voita, ravista hieman, jotta ilmakuplia ei jää, laita kapea ja suora leikkaus suutin. Purista sisältö yhtä vaivalla ja samaan tahtiin.

Muovipussi

Sulata patukka mustaa tai valkoista suklaata vesihauteessa. Lisää 2 rkl maitoa ja ruokalusikallinen voita, sekoita tasaiseksi. Kun suklaa on hieman jäähtynyt, kaada se muovipussiin, kiinnitä löysät päät niin, että yksi kulma jää jäljelle. Leikkaa pieni kärki suorassa kulmassa, jotta kirjaimet pysyvät siistinä ja ohuina. Kun olet ymmärtänyt asian, voit kirjoittaa kakun päälle kauniita kirjaimia kiharoilla.

Leivinpaperi kornetti

Tämä on muovipussin parannettu analogi. Kirjoitus on helpompi tehdä, ja kirjaimet ovat selkeitä.

Raastettua suklaata ja oma stensiili

Kirjoita onnittelut paksulle paperille tai pergamentille, kirjainten tulee olla suuria ja sijoitettava sellaiselta kuin kakun kirjoitus näyttää. Voit käyttää tietokonetta tai kirjoittaa tekstin käsin. Leikkaa stensiili irti hienoilla saksilla. Raasta suklaapatukka, aseta stensiili kakun kuorrutuspinnalle ja täytä kirjaimet lastuilla.

Harjaa ja sulatettu suklaa mastiksiin

Kirjoita teksti kuultopaperille tai ohuelle paperille, on parempi käyttää tietokonetta ja tulostinta. Kiinnitä arkki kakun pintaan ja ympyröi kirjaimet neulalla. Kirjainten ääriviivat painetaan mastiksiin, ja sinun tarvitsee vain piirtää ne sulatettuun suklaaseen kastetulla siveltimellä.

Mikä suklaa valita

Suklaakirjoituksen tulee olla kontrastinen, joten valkoinen suklaa sopii tummalle pinnalle ja musta vaalealle. Voit yksinkertaisesti, mutta tämä "muste" sopii niille, jotka ovat jo oppineet kirjoittamaan sujuvasti - suklaa kovettuu erittäin nopeasti. Jos käytät valkosuklaa, lisää siihen kermaa tai voita. Voit korvata tumman suklaan kaakaofudgella.

suklaafudge resepti

• Kaakaojauhe - 2 rkl. l.
• Voi - 2 rkl. l.
• Tomusokeri - ½ rkl. l. (ei välttämättä)

Ruoanlaitto:

Kaakaosta tulee kaunista tumma väri vain kiehuvassa vedessä tai rasvassa, öljy sopii paremmin fudgeksi. Sokeri voidaan jättää pois, pieni katkeruus ei haittaa makeaa kakkua.

1. Siivilöi kaakao. Kuumenna voi huoneenlämmössä pehmeäksi.
2. Hiero voi kaakaolla ja tomusokerilla täysin tasaiseksi.
3. Siirrä massa kornettiin tai muovipussiin. Leikkaa kulma pois ja kokeile viivan paksuutta lautasella tai kädellä.

Kaakaovoi sulaa käden lämmöstä ja suklaamuste säilyttää halutun koostumuksen.

Suklaakalligrafiatekniikka

Valmista kakku - sen tulee olla sileä, tasainen ja viileä. Merkitse pinta yllä kuvatulla tavalla ja aloita kirjoittaminen.

• Ota kornetti tai pussillinen suklaata sisään oikea käsi, ja tue harjaa vasemmalla kädelläsi niin, että se ei säpsähdä jännityksestä.
• Piirrä viivoja palasiksi, älä yritä kirjoittaa keskeytyksettä, koska pussin tasaista painetta on vaikea säätää ja kirjaimia tasaisesti piirtää.
• Kirjoituskärjen tulee olla 1-2 millimetrin etäisyydellä kakusta. Jos nostat sitä korkeammalle, viiva venyy, laskee se tahrautuu tai painautuu kakkupäällysteeseen.

Kuinka kirjoittaa onnittelut 8. maaliskuuta tai syntymäpäivänä kakulle

Kirjoituksen sisällön ja kakun suunnittelun tyylin tulee vastata loman luonnetta. Lyhytisyys ja kirkkaus ovat makeisviestin pääperiaatteet. Jotta pinta ei muutu kirjoitukseksi, jätä tilaa muille koristeille. Onnittelukakun päälle on toivottavaa kirjoittaa tilaisuuden sankarin nimi. Jos kakku on valmistettu vuosipäivää varten, ilmoita numero. Tarvitset myös kauniin "8" onnitteluihin naistenpäivänä.

Kirjoitukset maaliskuun 8

Helpoin ja turvallisin vaihtoehto:

• Rakas äiti (Irochka, Tanechka, Lenochka) 8. maaliskuuta!
• Toivotan sinulle onnea maaliskuun 8. päivänä!

Nainen arvostaa ja muistaa ikuisesti koskettavampia sanoja:

• Kauneimmalle naiselle
• Aina sydämessäni
• Päivänä 8. maaliskuuta kaunein, suloisin ja rakkain
• Rakas! Hymysi on korvaamaton
• Kevät alkaa hymylläsi
• Olet vain paras
• Kaikkein suloisin, ystävällisin ja rakkain - sinulle
• Aina sydämessäni
• Paras äiti
• Rakkaudella toista puoliskoani kohtaan
• rakastan sinua niin paljon

Syntymäpäivä kirjain

Omin käsin tekemä kakku, jossa on kaiverrus, yllättää ja ilahduttaa syntymäpäivän miestä. Aloita suunnittelu numerolla ja aseta sitten teksti, jonka voit keksiä itse tai löytää Internetistä. Muista lukutaito ja ytimekkyys.

• Anna elämän olla makeaa
• Voittaa kaikki korkeudet
• Suurin onni
• Rakkauden meret, onnen valtameret

Jopa eniten herkullinen kakku ilman kaunista muotoilua ei ole juhlavaa. Joskus riittää merkinnän tekeminen - ja resepti tulee täydelliseksi, ja tilaisuuden sankarin mieliala kohoaa taivaaseen. Jos epäilet taiteellisia kykyjäsi, aloita yksinkertaisimmalla kirjoituksella - onnistut.

Suklaa ei ole vain erittäin maukasta ja terveellistä hoitoa. Tämä on kokonainen toiminta- ja luovuuskenttä. Jos loman aattona sinua kiusaa kysymys siitä, mitä antaa ystäville tai kuinka koristella pöytä alkuperäisellä tavalla, suklaa on todellinen löytö sinulle. Voit esimerkiksi tehdä suklaakirjaimia omin käsin ja laittaa niistä onnittelukirjoituksen. Ja kuinka tehdä ne oikein, opit tästä artikkelista.

Miksi saatat tarvita suklaakirjaimia

Makeiset - kakut, leivonnaiset, muffinit, - vaadittu attribuutti useimmat lomat. Emäntät yrittävät sisustaa ne mahdollisimman kauniisti ja alkuperäisesti. Kukkia, erilaisia ​​hahmoja ja mastiksista tehtyjä koristeita, sokeroituja hedelmiä, kermaa käytetään... Mutta viime aikoina suklaakirjaimista valmistetut onnittelut tai romanttiset kirjoitukset ovat saamassa yhä enemmän suosiota.

Kakku on valinnainen pohja suklaakirjaimien käytölle. Tätä alkuperäistä herkkua voi käyttää mm suklaata, laittamalla ne kauniiseen lahjarasiaan oikeassa järjestyksessä. Kuvittele vain: syntymäpäiväpoika avaa tällaisen laatikon, ja siellä on kirjoitus hänen suosikkisuklaatistaan!

Yleensä suklaasta tehdyt kirjeet ovat loistava tapa miellyttää rakkaansa. alkuperäinen lahja. Monet makeisyritykset harjoittavat niiden valmistusta, joten minkä tahansa muotoisia ja kokoisia kirjaimia ei ole vaikea tilata. Mutta ehkä on parempi tehdä suklaakirjaimet itse? Valmistus maksaa sinulle vähemmän kuin ostaminen, ja lisäksi olet varma käytettyjen tuotteiden laadusta.

On olemassa useita tapoja tehdä suklaakirjaimia. Tätä varten voit käyttää:

• Silikoni muodot;
• keksileikkurit;
• makeisten ruisku tai pussi;
• pergamenttipaperia.

Kirjeiden luomisen monimutkaisuus riippuu valitusta menetelmästä. Joka tapauksessa tarvitset huomiota ja tarkkuutta.

Tee-se-itse-valmistuksen perusperiaatteet

Ensimmäinen asia, jonka tarvitset, on laadukas suklaa. Se voi olla mitä tahansa makusi mukaan - musta, maitomainen tai valkoinen. Voit ostaa pari suklaata kaupasta eri tyyppejä, sulata ne ja kaada muotteihin; tärkeintä on, että niiden tulee olla ilman täyteaineita: pähkinöitä, rusinoita, sokeroituja hedelmiä, hilloa.

Huomautus! Ei ole toivottavaa käyttää hiilihapotettua suklaata. Kun se kovettuu sulamisen jälkeen, sen pinta on epätasainen.

Tai voit tehdä itse suklaata. Lisäksi tämä edellyttää saatavilla olevien tuotteiden vähimmäismäärää.

Mikä suklaa valita

Jos päätät, että tehdasvalmisteisten suklaiden käyttö on helpompaa ja kätevämpää, sinun tulee ottaa huomioon tämän herkkutyypin jokaisen tyypin ominaisuudet. Sekä kirjeiden valmistusprosessi että lopputulos riippuvat niistä.

1. Jälkiruokasuklaa sulatetussa muodossa on korkea viskositeetti, ja jähmettymisen jälkeen muuttuu tylsäksi.
2. Valkosuklaa sulaa nopeasti (sulamispiste jopa 45°C) ja voi olla hyvin juoksevaa.
3. Tumman suklaan sulamispiste on 55°C, mikä vaikeuttaa sen käsittelyä.
4. Suklaafudge on helppokäyttöinen ja edullinen. Totta, hän häviää mauttomuus vähäisen kaakaovoipitoisuuden vuoksi. Mutta jos olet uusi suklaakirjaimien tekemisessä, fondantti on juuri sitä, mitä sinun tarvitsee harjoitella ja saada käsiisi.

Kuinka sulattaa suklaapatukka oikein

Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla:

• mikroaaltouunissa;
• vesihauteessa;
• uunissa tai kattilassa alhaisessa lämpötilassa.

1. Kytke mikroaaltouuni päälle enintään puoleen tehosta, jotta lämpötila on alhainen. Laita paloiksi murskattu suklaapatukka sopivaan astiaan ja lähetä uuniin 1-2 minuutiksi. Poista, sekoita huolellisesti ja palauta mikroaaltouuniin. Toista niin monta kertaa kuin tarvitset, kunnes suklaa on tasaista nestettä. Makea massa ei saa palaa!
2. Suklaapatukan vesihauteen järjestämiseksi ota pieni kattila ja hieman suurempi kulho. Kaada kattilaan kuuma vesi(ei kiehuvaa vettä) ja laita miedolle tulelle. Laita päälle kulho suklaahippuja. Huomaa, että kulhon pohja ei saa koskettaa vettä. Sekoita suklaata, kunnes se on täysin sulanut nestemäiseksi massaksi. Varmista, että kattilassa oleva vesi ei kiehu.
3. Jos haluat käyttää uunia, laita se päälle enintään 55 °C:een valitun suklaan sulamislämpötilasta riippuen (kirjoitimme tästä yllä). Aseta kulho suklaalastuja yläritilälle ja muki vettä alimmalle ritilälle. Tämä auttaa estämään suklaan palamisen sulamisen aikana. Ota 5 minuutin välein suklaakulho pois ja sekoita sulava massa. Tee tämä, kunnes se on täysin liuennut.

suklaan valmistus

Tavallisesta suklaakuorrutteesta, jolla monet koristelevat kakkuja, muffinsseja, leivonnaisia, voidaan tehdä myös kirjaimia tai muita hahmoja. Se jäätyy hyvin sekä ohuena kerroksena että irtotavarana. Hänelle tarvitset:

Huomio! Vain käyttöön voita! Jos korvaat sen margariinilla (jopa kerma, Korkealaatuinen), keitetty suklaa on joko epätasaista tai rasvaisten plakkien peitossa.

Sulata voi alumiinikattilassa miedolla lämmöllä, lisää sokeri. Kaada joukkoon maito jatkuvasti vatkaten. Kun sokeri liukenee, lisää kaakao ja sekoita tasaiseksi. Keitä 5 minuuttia ja anna jäähtyä hieman, jotta suklaa hieman paksuuntuu, mutta ei jähmettynyt. Sen jälkeen se voidaan kaataa muotteihin.

Kuinka tehdä suklaafudge

Jos haluat tehdä kirjaimia ja kuvioita leivinpaperille tai kirjoittaa suoraan kakun päälle konditoriapussilla tai ruiskulla, suklaafondantti on paras vaihtoehto. sopiva tuote. Hänelle tarvitset:

• 1 lasillinen maitoa;
• 1 patukka tummaa suklaata;
• 10 rkl Sahara;
• 1 ripaus vaniljaa.

Keittoprosessi näyttää tältä:

1. Kaada maito kattilaan, lisää sokeri, sekoita ja laita miedolle tulelle. Kuumenna, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Älä riko suklaata, vaan raasta se. Kaada syntyneet hiutaleet kattilaan maidon kanssa ja jatka kuumentamista, kunnes suklaa on täysin liuennut.
3. Keitä, kunnes seos paksunee tasaisesti ja anna jäähtyä. Fondantin lämpötilan tulee olla sinulle miellyttävä, sillä kädessäsi on pidettävä sillä täytettyä putkipussia.

Kuinka tehdä suklaakirjaimia

Selvitimme suklaan, on aika oppia tekemään siitä kirjaimia. Tarjoamme sinulle useita mielenkiintoisia tapoja kirjainten ja kirjoitusten tuotanto.

Silikonimuotit karamelleille

Voit käyttää silikonimuotteja. Voit ostaa niitä mistä tahansa keittiötarvikeliikkeestä. Valikoima on erittäin laaja, ja voit helposti poimia tarvittavan lomakkeen aakkosilla.

Keittoprosessi on hyvin yksinkertainen. Voitele muottisolut pienellä määrällä voita (tämä on tarpeellista, jotta valmiit kirjaimet on helpompi poistaa) ja kaada niihin sulatettu suklaamassa tai fudgetop. Laita muotti jääkaappiin 5-10 tunniksi. Kun kirjaimet ovat valmiita, poista ne muotista ja levitä kuorrutus- tai fondanttikakun tahmealle pinnalle, jotta ne tarttuvat paremmin.

Olet luultavasti huomannut, että joissakin silikonimuotteissa on 2 tasoa: pohja ja lovi kirjaimen muodossa. Tämä auttaa sinua tekemään kaksivärisiä hahmoja.

Kaada esimerkiksi hieman valkosuklaata syvennykseen, odota, kunnes se kovettuu ja täytä jäljellä oleva solu yläosaan tummalla tai maitosuklaalla.

Video: silikonimuotteja suklaakirjaimien ja muiden hahmojen valmistukseen

Kirjeiden kypsentäminen pikkuleivillä

Tämä menetelmä voi tuntua monimutkaiselta, mutta sen avulla kirjaimet ovat siistejä, ohuita. Tarvitset:

Keksileikkurien sijaan voit käyttää paksusta pahvista leikattuja kirjaimia.

1. Peitä kakkuvuoka leivinpaperilla. Kaada joukkoon vesihauteessa sulatettu suklaa. Tasoita varovasti leveällä veitsellä.
2. Ota nyt pergamentin reunat ja ravista sitä kevyesti. Tämä tasoittaa suklaan pinnan ja vapauttaa muodostuneet kuplat.
3. Odota, että suklaa kovettuu. Kun se ei tartu sormiin, laita päälle toinen leivinpaperi. Käännä lomake niin, että ylin paperiarkki jää alas. Irrota varovasti muotin peittänyt pohjalevy ja palauta suklaapatukka alkuperäiseen asentoonsa.
4. Laita keksipalat tiukasti suklaan päälle ja leikkaa kirjaimet painamalla alas. Jos käytät pahvistensiiliä, käytä terävä veitsi Leikkaa varovasti hahmot siluetin mukaan.
5. Laita irti leikatut kirjaimet jääkaappiin tai muuhun viileään paikkaan, jotta ne kovettuvat hyvin. Sen jälkeen voit asettaa merkinnät kakun päälle.

Voit muuten kokeilla ja tehdä muotoja itse plastiliinista. Tämä materiaali on erittäin muokattavaa, eikä sinun ole vaikea antaa sille haluttu ulkoasu. Mitä suurempi muotti, sitä helpompi se on täyttää suklaalla. Muoto on peitettävä foliolla, tasoitettava varovasti ja täytettävä sitten sulatetulla suklaalla. Kun se kovettuu, poista kirjaimet työkappaleesta ja käytä ohjeiden mukaan.

Kuinka tehdä suklaakirjaimia kakun päälle leivonnaisruiskulla

Konditorit ovat pitkään käyttäneet konditoriaruiskua tai pussia kakkujen koristeluun. Menetelmä näyttää yksinkertaiselta, mutta sinun on harjoiteltava oppiaksesi luomaan kauniita, tasaisia ​​​​kirjaimia. Lisäksi on parempi käyttää ei sulatettua suklaata, vaan fudgea, josta kirjoitimme yllä: se on paljon paremmin pinnalla.

Kun fondantti on hieman jäähtynyt, laita se makeisruiskuun ja aloita kirjainten levittäminen.

Voit kirjoittaa suoraan kakun päälle tai tehdä sen toisin. Voitele pergamenttilevy pienellä määrällä voita ja kiinnitä siihen kirjoitukset. Sen jälkeen lähetä pergamentti jääkaappiin useiksi tunteiksi asettamalla se tiukasti vaakasuoraan tasaiselle pinnalle. Kun kirjoitukset kovettuvat, irrota ne varovasti arkista.

Noudata muutamia sääntöjä, jotta voit tehdä suklaakirjaimia leivonnaisruiskulla oikein.

Söpö kakku rakastetuilla sanoilla - hyvä idea lahjaksi. Miellyttävä syötävä onnittelu on monelle meistä mieleen. Suklaakirjoitus tekee jokaisesta jälkiruoasta kauniimman ja sielukkaamman. Mutta tämän tekniikan tutkiminen antaa sinun välittää paitsi makeita onnitteluja, se auttaa sinua oppimaan luomaan kauniita kierrettyjä koristeita kakkuihin ja leivonnaisiin suklaamassasta.

Täydellisen merkinnän saamiseksi on parempi selvittää koko prosessi, harjoitella ja valita optimaalinen suklaa "muste". Mutta kaikki on kunnossa.

Ensimmäinen ja ilmeisin kysymys on mitä kirjoittaa kakun päälle. Ammattimaiset kondiittorit ovat koko rivi säännöt, joiden avulla voit luoda oikean merkinnän, joka näyttää harmoniselta yleisessä ympäristössä.

Ensimmäinen huomioitava asia on itse teksti. Istu alas ja mieti sitä paperille, harkitse vaihtoehtoja, kuvittele miltä se näyttää.

Jotkut vivahteet, joihin kannattaa kiinnittää huomiota Erityistä huomiota, nimittäin:

1. Tekstin äänenvoimakkuus. Niin monia mukavia ja kauniita sanoja jotka eivät mahdu kakun pinnalle? Silloin siihen kannattaa liittää postikortti Toivottaen, ja itse suloisuudella yksinkertainen "Happy Birthday!" näyttää parhaalta! tai "Hyvää vuosipäivää!". Suuri ja selkeä kaikkien luettavissa, ja lomakuvat saivat jälkiruoan näyttämään vastustamattomalta.
2. Onnittelut kaava. Kakun allekirjoittaminen kuin postikortti on huono muoto. Miten vähemmän kirjaimia, sitä selkeämmältä ja kauniimmalta teksti näyttää. Joten on parempi unohtaa pahamaineiset "mieheltä ja lapsilta", "tiimistä" ja muut vastaavat ilmaisut.
3. Tautologiat. "Rakas äiti äitienpäivänä!" tai "Rakas opettaja, hyvää opettajien päivää!" - ei näytä liian miellyttävältä ja kömpelöltä, on parempi muotoilla se uudelleen joksikin eufonisemmaksi.
4. Lyhytisyys. Pitkät ja vaikealukuiset sanat on parasta jättää sivuun, ne voivat asettaa syntymäpäiväpojan hankalaan asentoon tai viedä melkein koko kakun. Monimutkainen "Hyvää kuudestoista syntymäpäivää!" on parempi korvata se sanalla "Hyvää 16-vuotispäivää!" tai lähelle suurta numeroa "16" kirjoita ytimekäs "Hyvää syntymäpäivää!".
5. Oikeinkirjoitus. Kun allekirjoitat henkilökohtaista kakkua, älä unohda pilkkuja. "Hyvää syntymäpäivää, Sashenka!" tai "Ylennys, Lydia Stepanovna!" - näyttää olevan pikku juttu, mutta sitä luetaan paljon miellyttävämmin.

Oikein laadittu onnittelu sopii ihanteellisesti sävellykseen ja siitä tulee koko loman kohokohta.

Seuraava seikka, jota tulisi harkita ennen itse prosessia, ovat sovelluksen ominaisuudet. Niitä on neljä:

• Pinta. Tekstiä ei koskaan tulosteta uurteiselle tai tippuvalle pinnalle. Relief-kaarevat kirjaimet menettävät houkuttelevuutensa ulkomuoto ja näyttää odottamattomilta vierailta. Maalattavan pinnan tulee olla täysin tasainen. Sulatettua suklaata levitettäessä pohjan alle valitaan tulenkestävä sisustus - mastiksi tai lasite. Voiteet voivat usein sulaa suklaan alla, ja tämä kohta on mietittävä etukäteen. On hyvä, että on muitakin tapoja hakea.
• Prioriteetti. kultainen sääntö hyvä kakku - ensin numerot (jos sellaisia ​​on), sitten teksti ja sitten kaikki mukana tuleva sisustus, joka ei missään tapauksessa saa olla päällekkäinen kirjoituksen kanssa.
• Kontrasti. "mustetta" varten sinun on valittava värit, jotka ovat kontrastia kakun pinnoitteen kanssa. Beige-kakkuihin tavallinen suklaa on täydellinen, tummaan kuorrutukseen - valkoinen. No, jos haluat tehdä kirkkaan kirjoituksen, lumivalkoinen kerma herättää täydellisesti kimaltelevat onnittelut.
• Siirtää. Yksi kaikista tärkeitä sääntöjä- älä siirrä sanoja. Käytä se kaikki tarvittavat laskelmat, mittaa jokainen kirjain, mutta yritä olla jakamatta sanaa edes puoliksi.

Mihin merkintä sijoitetaan, on sinun. Se riippuu yleisestä ideasta ja tulevasta sisustuksesta. Merkitse vapaasti hammastikulla viivaimen alle viiva, jota pitkin kirjoitat. Vaikka olet varma kyvyistäsi, voi tapahtua, että käsissäsi olevan jännityksen vuoksi et noudata prosessia, ja kirjoitus osoittautuu vinoksi.

Helpoin vaihtoehto on tehdä merkintä kakun päälle suklaalla ilman lisäaineita. Tätä varten käytetään yleensä tummaa karvassuklaata, koska sen koostumus on ihanteellinen onnittelujen kirjoittamiseen.

Voit sulattaa suklaan mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Harkitse jälkimmäistä vaihtoehtoa, koska se on sopivin aloittelijoille ja sen avulla voit helposti lisätä väriaineita valkosuklaa.

Sulatusta varten tarvitset:

1. Laita kattila vettä tuleen.
2. Etsi astia, joka mahtuu helposti tähän kattilaan kurottamatta vettä.
3. Kun vesi kiehuu, laita hidas tuleen ja laita rikottu tai raastettu suklaa valmistettuun astiaan.
4. Sekoita jatkuvasti tasaisen lämpenemisen varmistamiseksi.
5. Seos on valmista, kun kaikki kovat palat ovat sulaneet.
6. Tässä vaiheessa tarvittava elintarvikeväri lisätään valkosuklaaseen.

"Muste" on valmis. Tällaisella seoksella voit paitsi piirtää kakun päälle, myös luoda yksittäisiä suklaasanoja ja -kuvia, jotka jähmettymisen jälkeen näyttävät hyvältä.

Kuuma sekoitus sopii erinomaisesti paksulla kuorrutuksella tai fondantilla päällystetyille kakuille. Kaakao voi hieman sulattaa herkkää kermaa ja pilata ulkonäön. Tähän on tietysti ratkaisu - kylmä muste.

Niiden valmistukseen käytetään pehmeää voita ja kaakaojauhetta. Kaikki on erittäin yksinkertaista:

• 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta seulotaan huolellisesti;
• ½ rkl siivilöidään päälle. hienosokeri;
• 2 rkl lisätään seokseen. ruokalusikallista voita, kaikki sekoitetaan perusteellisesti.

On tärkeää, että massasta tulee homogeeninen ja öljy imee kaiken jauheen ilman kokkareita. Tällaista "mustetta" voidaan levittää jopa herkimmälle kermalle.

Ymmärtääksemme, kuinka suklaakakun merkintä tehdään tasaiseksi ja siistiksi, siirrytään geometriaan. Jos olet aloittelija, sinun ei pitäisi valita tekstiä oikealta puolelta - tämä lisää mahdollisuuksia, että sana ei sovi. Valitse, missä kirjoitus sijaitsee, määritä kuinka paljon tilaa se vie ja kuinka korkea fontti on.

Voit vapaasti käyttää viivainta - hieman enemmän aikaa säästää lopulta paljon hermoja. Tee hammastikulla matala ura, loppujen lopuksi se ei ole näkyvissä, mutta sitten kaikki kirjaimet ovat täydellisesti kohdakkain.

Ennalta suunnitellun suunnitelman mukainen piirtäminen sujuu kuin kellokello. Jopa ensimmäinen kokemus näin hyvästä valmistelusta on positiivinen.

Kuten tavallinen kalligrafia, nestemäisen suklaan kanssa työskentely vaatii harjoittelua. Älä säästä "mustetta", koska täydellisen tuloksen saavuttamiseksi sinun on työskenneltävä kovasti.

Ensin sinun on valittava oikea reiän halkaisija. Tällaisissa tapauksissa ammattilaiset valitsevat kertakäyttöiset leivonnaiset - leikkaamalla kärjen oikealle korkeudelle, he säätävät ulostulon halkaisijaa.

Mutta koska tämä on kallis ilo, monet käsityöläiset keksivät muutaman yksinkertaisen vaihtoehdon - muovipussit ja pehmeät pakkaukset maidolle, kefirille tai muille vastaaville tuotteille. Sulatettu suklaa laitetaan puhtaisiin tai pestyihin pusseihin ja leikataan kulma pois. Kannattaa aloittaa vähimmäishalkaisijasta ja lisätä sitä tarpeen mukaan.

Sinun on otettava puhdas levy ja yritettävä toistaa tarkoitettu kirjoitus. Jos viiva on liian ohut, voit leikata lisää. Jos se on liian leveä, sinun on järjestettävä uusi paketti. Muutaman kirjoituksen jälkeen kädet tottuu ja saat helposti kauniin suklaakirjoituksen kakun päälle.

6 suosittua tapaa luoda suklaakirjoitus

On selvää, että makeisherkkujen maailma ei pysähtynyt suklaakalligrafiaan, ja herkullisia onnitteluja syntyi valtava määrä.

Seuraavat menetelmät ovat erittäin suosittuja maailmassa:

• Piirustus nestemäisillä seoksilla kakun päälle. Sopii hyvin fondantilla tai kuorrutuksella päällystettyihin kakkuihin - ne kestävät paremmin lämpöä kuin kerma. Kirjainten paksuus ja koko valitaan kakun yleisen ympäristön perusteella. Jos teet virheen matkan varrella, älä huoli, se on helppo korjata. Viimeistele teksti loppuun ja laita kakku jääkaappiin puoleksi tunniksi. Vaurioitunut kirjain kovettuu ja on helppo poistaa.
• Piirustus nestemäisillä seoksilla kuvion mukaan. Konditorit käyttävät usein pientä keskittymistä tavallinen arkki tulostetaan onnitteluteksti halutulla fontilla. Paperi asetetaan tiedostoon, ja voit "kopioida" kirjaimet. Suklaa kaadetaan tarkalleen päälle ja lähetetään jääkaappiin. Jäätyneet kirjaimet on helppo siirtää kakun päälle. Et kuitenkaan voi ottaa niitä käsin - suklaa sulaa nopeasti. Veitsi tai ohut folionauha käy.
• Volumetriset kirjaimet. Menetelmä on lähes identtinen, vain kerros suklaata kaadetaan useita kertoja tuloksena olevien kirjainten päälle. Jokaisen kerroksen jälkeen kirjaimet jäähdytetään, kunnes ne jähmettyvät, ja toiseen kerrokseen voidaan työntää hammastikku, jonka ansiosta kirjaimet voidaan sijoittaa pystysuoraan.
• Käyttö silikoni muotit. Jos sinulla on mahdollisuus käyttää kirjemuotteja, tämä on loistava idea. Tärkeintä tässä on varmistaa, että jokaisessa astiassa on sama taso suklaata, muuten kirjaimet ovat erikorkuisia.
• Metallimuottien käyttö. Monilla meistä oli alumiiniset keksileikkurit – joulukuusia, tähtiä ja paljon muuta. Lisäksi myydään myös aakkosilla varustettuja lomakkeita. Tällaisten kirjainten saamiseksi sinun on kaadettava sulatettu suklaa leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja jäähdytettävä. Tässä on tärkeää varmistaa, että suklaa ei jäädy kokonaan, vaan lakkaa vain tarttumasta sormiin. Sen jälkeen kerros peitetään toisella paperinauhalla ja käännetään varovasti. Entinen alin paperikerros on nyt päällä ja se on poistettava. Muotit puristetaan hyvin ulos ja kaikki kirjaimet erotetaan toisistaan, mutta niitä ei tarvitse ottaa pois. Kirjaimilla varustettu kerros laitetaan takaisin jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt, ja sitten elementit voidaan helposti poistaa kokonaismassasta.
• Teksti mastiksista. Suklaamastiksi sekoitetaan reseptin mukaan. Kaikki on yksinkertaista - sinun on leikattava tarvittavat kirjaimet rullatusta mastiksikerroksesta. Ensinnäkin on syytä piirtää kaikki viivat mastiksiin hammastikulla.

Näiden menetelmien ansiosta voit luoda satoja ainutlaatuisia kirjoituksia mihin tahansa juhlaan. Sopivin tapa tehdä kakku suklaakirjaimilla omin käsin on sinun. Minkä kanssa on helpompi työskennellä, mikä toimii paremmin ja mikä tapa on harmonisempi - käytäntö näyttää. Onnistuneita luovia saavutuksia!

Ihminen tottuu niin harmaaseen arkeen, että lakkaa huomaamasta niiden ohimenevyyttä. Vuosi vierähtää nopeasti ja vasta toinen syntymäpäivä tuo tunteiden myrskyn tähän rutiiniin. Ja tämän päivän erityinen juhlallisuus antaa kakun. On monia tapoja koristella sitä, mutta vain vilpitön kirjoitus luo yksilöllisyyttä! Kuinka tehdä kirjoitus kakkuun kotona? Tällä taidolla on pieniä salaisuuksia.

Kuinka tehdä kakkuun kirjoitus, jotta se näyttää kauniilta?

Kirjoitukset tulee kiinnittää ensin kakun pintaan. Hän on juhlan aksentti ja hänen pitäisi houkutella katsetta. Tämä ei tarkoita, että puolet kakusta tulisi täyttää sillä. On vain koristeita tilavuusmuodot ja levitettäessä kirjoitukset voivat tahriintua, menettää äänenvoimakkuutta.

Kirjoituksen kiinnittäminen kakun päälle ei ole vaikeaa, mutta tähän sääntöön on joitain poikkeuksia. Mieti esimerkiksi ennen kuin kirjoitat epätasaiselle pinnalle kakun päälle, onko se luettavissa. Loppujen lopuksi epätasaiset pinnat muuttavat kirjoitusta, kääntyvät kauniita toiveita johonkin muodottomaan, joka näyttää enemmän tahralta kuin tahralta ystävällisiä sanoja. Tällaiset pinnat eivät myöskään anna sinun korjata pieniä virheitä tekstiä levitettäessä.

Poikkeama tästä säännöstä on vain pieni pinta. Tarvittaessa se voidaan poistaa ja ripotella uudella kerroksella.

Mitä tehdä merkintä kakulle, jotta syntymäpäiväpoika on iloinen?

1. Kirjoitusta ei tarvitse tehdä kovin pitkäksi. Jos kakun koko pinta on täynnä vain kirjaimia, se peittää sen synkällä. Vaikka se on runollinen muoto rakkauden ilmaisemiseksi syntymäpäivämiehelle.

2. Vältä sanan "from" käyttöä merkinnässä. Tämä on pakollinen merkki surun, hautajaisten sanamuodosta.

3. Poista sanojen toisto. "Opettajalle opettajien päivänä!" Samaa mieltä: kuuleminen on ärsyttävää.

4. Kirjoitusvirheet lyhyissä lauseissa eivät yksinkertaisesti ole hyväksyttäviä. Epäselvissä tapauksissa on parempi luottaa sanakirjaan kuin intuitioon.

5. Kirjoittaminen pitkiä sanoja ei myöskään edistä juhlatunnelman syntymistä. Kun käytät koristeellista fonttia, syntymäpäiväpojan on työskenneltävä kovasti lukeakseen kirjoitus. "Kaksikymmentä vuotta" on parempi korvata sanalla "20 vuotta".

6. Yritä sijoittaa sanat tasaisesti, samalle tasolle, ilman tavuja. Tanssivat kirjaimet ja jopa tavut eivät ole miellyttävä näky.

Kuinka tehdä kirjoitus?

Kun tekstiä levitetään kakkuihin, kokeneet kondiittorit käyttävät ruiskuja erityisillä suuttimilla. Tämä on ainutlaatuinen tekniikka ja sen hallitseminen vaatii kokemusta. Ruiskun käyttö kerran vuodessa muuttaa merkinnän tahraksi. Kuinka tehdä merkintä kakulle ilman ruiskua?
Voit ostaa erityisen kornetin tai kaavaimen, tehdä kulman - pussin paksua paperia tai sellofaanipussi ja laita mustetta sinne. Jotta merkintä olisi tasainen, voit raaputtaa kirjaimia hammastikulla tai "sokerikynillä" ja ympyröidä ne kermalla, kuorrutuksella tai suklaalla.

AT moderni maailma On jopa erityisiä tulostimia, jotka laittavat tekstiä vohvelilevylle ruokamusteilla, joten voit tilata tällaisen merkinnän ja yksinkertaisesti asettaa vohvelilevyn kakun päälle.

Mitä käyttää "musteena"?

Jokainen käsityöläinen käyttää sävellystään kirjoitusten kiinnittämiseen. Kerma, kuorrutus, sulatettu kaakaovoi, suklaa.

Kaikki riippuu kakun päällysteestä. Pehmeällä pinnalla, kuten esimerkiksi teksti on helposti vuorattu pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä, värillisillä rakeilla. Sitä voidaan jopa naarmuttaa tai muotoilla kevyellä paineella. Kovat pinnat eivät kestä tällaista yksinkertaisuutta.

Ja kuinka tehdä merkintä kakulle mastiksista? Helpoin tapa on käyttää valmiita stensiilejä tai silikonileimasimia.

Voit myös tehdä stensiilin kotona. Tätä varten sinun on tulostettava pakollinen teksti, kiinnitä se oikea paikka mastiksilla peitetyn kakun pinnalle ja ympyröi ääriviivat neulalla. Kakun päälle jää kirjoituksen jälki, joka voidaan ympyröidä syötävillä maaleilla tai muilla ”musteilla”.

Voit tehdä postimerkkejä myös kotona. Tätä varten sanoja käytetään peiliheijastuksessa (esimerkiksi kääntää ikkunan lasin läpi) ja jäätymisessä. Sanat täytetään kuorrutuksella ja kuivataan. Sitten stensiili levitetään pinnalle ja työntää tekstiä. Sitten painatus voidaan jäljittää rohkeasti.

Niille, jotka haluavat tehdä merkinnän kakkuun suklaalla, sinun on muistettava seuraava määräyksiä:

1. Suklaalla on taipumus sulaa ja levitä.

2. Kakun pinnan tulee olla hieman jäässä ennen merkinnän kiinnittämistä.

Voit ovelaa salakavalan suklaan älykkäämmin laittamalla rakastetut sanat lasille ja jäähdyttämällä jääkaapissa. Kakun päälle laitetut valmiit kirjaimet ovat vähemmän herkkiä lämmölle.

Mutta on parempi korvata se voin ja kaakaon seoksella, joka on yhdistetty samassa suhteessa huoneenlämpötilassa. Maku on identtinen, seos on elastinen.

Muuten, jos et ole vielä päättänyt, minkä kakun leipoisit, suosittelemme, että tutustut meihin

Kun paistettu kakku ei ole tarkoitettu vain iltateehen perheen kanssa, vaan se on valmistettu erityisesti juhlalliseen tapahtumaan, haluan tehdä siihen kauniin kirjoituksen. Kirjoituksella varustettu kakku näyttää erittäin kauniilta, ja henkilö, jolle se on tarkoitettu, on erittäin iloinen saadessaan sellaisen kakun esimerkiksi syntymäpäiväänsä. Joten miten kirjoitat kakun päälle?

• eniten yksinkertaisella tavalla merkintä kakkuun on merkinnän levittäminen erityisten elintarvikemerkkien ja heliumvärien avulla putkeen. Putki on varustettu erityisellä reiällä. Sen kautta puristetaan pieni määrä ainetta, jonka avulla voit tehdä tyylikkään ohuen merkinnän.
• Ennen kuin laitat merkinnän kakun päälle, tee siistit viivat hammastikulla. Tämä on välttämätöntä, jotta kirjoituksen kirjaimet eivät "tanssi". Kun kakun merkintä on valmis, nämä viivat eivät käytännössä näy.
• Älä kirjoita suuri määrä sanat. Tämä ei kuitenkaan ole onnitteluteksti eikä postikortti. Kirjoituksen tulee olla selkeä ja ytimekäs.
• Jos teit virheen kirjoitusta tehdessäsi tai kätesi tärisi, älä kiirehdi poistamaan virhettä heti. Viimeistele kirjoitus ja laita kakku jääkaappiin. Ja kun kirjoitus kovettuu, voit helposti poistaa puuttuvan fragmentin ja tehdä uuden.
• mahtava keino tee kaunis kirjoitus kakkuun. Tulosta vaadittu lause tietokoneelle. Kirjainten tulee olla samankokoisia kuin kakussa. Laita sitten arkki tiedostoon. Laita viilan päälle teksti ja laita se pakastimeen viilan mukana. Kun kirjoitus kovettuu hyvin. Siirrä se varovasti kakun päälle.

• Voit kiinnittää merkinnän kakun päälle ostamalla erityisen stensiilin. Sitten sinun ei tarvitse huolehtia siitä. Että kirjaimet tulevat ulos vinoina ja erikokoisina.
• Erittäin kaunis kirjoitus kakussa käy ilmi, jos teet sen mastiksista. Tätä varten sinun on tehtävä mastiksi, ja kun se kovettuu hieman (eli se on pehmeää ja muovista), leikkaamme ohuet flagellat ja käytämme niitä kauniin kirjoituksen tekemiseen.
• Sabloon avulla voit myös kiinnittää merkinnän kakkuun, joka tehdään suklaalastuilla. Tämä tehdään erittäin helposti, mutta se näyttää yhtä vaikuttavalta.
• Kaunis kirjoitus kakkuun voidaan tehdä myös hedelmistä, marjoista, pähkinöistä ja sokeroiduista hedelmistä. Lisäksi makeishelmillä tehdyn kakun merkintä näyttää erittäin hyvältä.
• Ennen kuin aloitat merkinnän luomisen kakulle, mieti lopullinen kirjoitus. Tee siitä mahdollisimman lyhyt. Vältä myös pitkiä sanoja. Sinun ei pitäisi esimerkiksi näyttää kakussa tekstiä: "Hyvää kaksikymmentäyhdeksää!" Tämä näyttää erittäin rumalta. Lisäksi on epätodennäköistä, että koko sana mahtuu kokonaan yhdelle riville, ja sanojen siirto kakulle pilaa koko kuvan. Siksi on parempi korvata kirjoitus tällä: "29 Hyvää syntymäpäivää!"
• Kiinnitä huomiota siihen, onko kirjoituksessasi kirjoitusvirheitä. On erittäin turhauttavaa, jos teet tällaisen laiminlyönnin. Jos epäilet sanan oikeinkirjoitusta, on parempi tarkistaa itsesi sanakirjasta.
• Kakun tekstin tulee olla kontrastinen. Muuten se yksinkertaisesti sulautuu kakun kanssa. Lisäksi sitä ei käytännössä huomaa syntymäpäiväkakun valokuvissa.
• Älä kirjoita muihin kakkukoristeisiin. Hän tulee ulos vinossa. Tee ensin kirjoitus kakkuun ja vasta sitten loput koristeet siihen.
• Laske etukäteen, mistä kirjoituksen pitäisi alkaa, jotta metaa riittää kaikille kirjaimille. Virheen korjaaminen on silloin erittäin vaikeaa.
• Jos haluat tehdä kakulle koristeellisen tekstin, kuten roomalaiseen tyyliin, etsi Internetistä erilaisia ​​fontteja, tulosta sana ja kirjoita siihen.

Kuinka tehdä suklaakirjoitus kakkuun?

Jos päätät tehdä seoksen kakun kirjoittamista varten itse, seuraava resepti on hyödyllinen sinulle.

Yhdiste:

• pehmeä voi - 2 rkl. l.,
• kaakaojauhe - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto:

1. Muista siivilöidä kaakao hienon siivilän läpi, sitten yhdistää ainekset ja jauhaa, kunnes massassa ei ole paakkuja.
2. Seos on valmis!

Kun olet valmistanut seoksen tämän reseptin mukaan, älä käytä putkea kakun kirjoituksiin, vaikka tämä putki olisi hyvin pieni ja ohut. Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää muovipussia, jossa on leikattu kärki, tai kertakäyttöistä pussia. Ennen kuin alat kirjoittaa kakun päälle, harjoittele lautasella, onko kirjoitus tarpeeksi ohutta?

Kuinka tehdä kirjoitus valkosuklaakakun päälle?

Kirjoita valkoiselle paperiarkille lyijykynällä oikeat sanat. Sulata valkoinen suklaapatukka vesihauteessa, kaada se konditoriapussiin ja tee suklaakirjoitus paperille. Laita sitten lehti pakastimeen. Kun kirjoitus kovettuu, siirrä se varovasti kakun päälle.

Kuinka tehdä proteiinikirjoitus kakulle?

Ota yhden munan valkuainen, lisää siihen tomusokeria niin paljon, että massasta tulee paksua. Vatkaa hetki ja lisää sitten vähän sitruunamehua ja jatka vatkaamista, kunnes massa on kiinteää. Siirrä se konditoriapussiin ja kirjoita kakun päälle.