Aika: 80 min.

Annokset: 8-10

Vaikeusaste: 3/5

ruoanlaiton salaisuudet laiskoja kaalirullia monitoimikeittimessä Polaris

Lazy-kaalikääryleet ovat helpompi ja nopeampi tapa valmistaa suosikkiruokaa kaalista, riisistä ja lihasta.

Kuka tahansa pystyy selviytymään valmistautumisestaan, ei edes kovin kokenut emäntä. Erilainen laiskoja kaalirullia valmiin ruuan konsistenssi. Ne voivat olla pulleita lihapullia tai muistuttavat puuroa kastikkeella. Muhennoskastike voi myös vaihdella.

Se kypsennetään smetanan, tomaatin tai smetanan ja tomaatin seoksen päällä. Kun olet yrittänyt keittää laiskoja kaalirullia hitaassa keittimessä, ymmärrät nopeasti, mistä reseptistä pidät eniten. Polariksen hidaskeittimessä laiskimmatkin kaalikääryleet ovat herkullisia.

Laiskojen resepti sellaisena kuin se on päiväkoti muistuttaa puuron koostumusta.

Jos joku haluaa liimata lihapullia, kokeile lisätä pari ruokalusikallista tärkkelystä tai kananmunaa ja leikkaa kaali pienemmiksi paloiksi tai laita lihamyllyn läpi.

Lihapullien reseptin riisi on ensin keitetty puolikypsään.

Ainesosat:

Resepti

Vaihe 1

Pesun jälkeen riisi juoksevalla vedellä siivilällä, se laitetaan astiaan ja kaadetaan kylmä vesi anna vetäytyä hetki, kun muut ainekset ovat valmiita.

Vaihe 2

Kaalirullien liha kierretään lihamyllyssä. Voit käyttää reseptissä sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa. Lisää jauhelihaan teelusikallinen suolaa ilman liukua, suolaa ja pippuria.

Vaihe 3

Kaada Polaris-multicookerin kulhon pohjalle 2 ruokalusikallista kasviöljyä, laita raastettua porkkanaa ja hienonnettu sipuli. Kytke "Paistaminen" päälle 10 minuutiksi.

Vaihe 4

Hienonna kaali hienoksi, suola ja pippuri maun mukaan. Kun porkkanat ja sipulit paistetaan Polaris-monikeittimessä, kaali asetetaan päälle ja sitten valmistettu jauheliha.

Vesi valutetaan vedessä seisovasta riisistä ja levitetään jauhelihan päälle. Lisää reseptissä oleva tomaattipyree ja smetana, suola ja pippuri riisi (älä liioittele).

Vaihe 5

Multicookerin kulhon sisältö on täytettävä vedellä reseptin mukaan. Sekoita huolellisesti. Kytke Polaris-monikeittimessä Multicook-tila päälle 110 astetta. Kypsennysaika on noin 80 minuuttia.

Kun ensimmäiset kolmekymmentä minuuttia kypsennystä on kulunut, kulhossa olevat tuotteet on sekoitettava. Polaris-monikeittimen äänimerkki ilmoittaa, että ruokalaji on valmis. Se voidaan tarjoilla pöydälle koristelemalla jokainen annos tuoreilla yrteillä.

ruoanlaiton salaisuudet

Riisi kaalirullien valmistukseen sopii kaikille. On toivottavaa, vain, että se ei ollut riisipala, vaan viljoja täysjyväviljoilla.

Jos käytät höyrytettyä riisiä, se valmistuu nopeammin kuin tavallinen riisi. Riisin määrä astiassa saa olla vähintään 1/3 lihasta ja enintään 2/3 sen painosta.

Kaalirullien kaali leikataan nauhoiksi tai kuutioiksi, kierretään lihamyllyssä tai hienonnetaan tehosekoittimella. Kuka tykkää paremmin. Jos teet kotletteja riisistä ja jauhelihasta, on parempi pilkkoa kaalinlehdet hienoksi ja valuttaa ylimääräinen mehu.

Silloin kotletit eivät varmasti hajoa. Yhtä maukkaita ovat laiskakaalirullat ilman muovausta, kun kaikki komponentit keitetään yhdessä.

Astiasta tulee mehukas, on parempi pilkkoa kaalinlehdet sitä varten ja olla menettämättä kaalimehua niin, että se jää astiaan. Laiskakaalirullat keitetään myös hapankaalin kanssa. Sen ei tarvitse olla liian hapanta.

Jotta se olisi maukkaampaa, on suositeltavaa käyttää ruoanlaitossa jauhelihan ja jauhelihan seosta.

Uskotaan, että mitä lihavampi jauheliha on, sitä paremmin laiskakaalirullat säilyttävät muotonsa. Pienille lapsille on parempi keittää tämä ruoka hitaassa keittimessä Kanan liha ilman pippuria ja valkosipulia. Tällaiset laiskot kaalirullat osoittautuvat ravitsemuksellisiksi ja yhtä maukkaiksi.

Nauti ateriastasi!

Hitaassa keittimessä keitetyt laiskakaalirullat ovat todellinen pelastus kiireiselle ihmiselle. Jos siellä on sulatettua jauhelihaa, voit 15 minuutissa "ampua takaisin" tällä ruoalla, heittää kaiken hitaaseen keittimeen ja jatkaa asioiden hoitamista.

Tämän reseptin ominaisuudet

Reseptejä on useita, useimmat sisältävät sipulien, porkkanoiden tai jauhelihan paistamista. Teen kaalisämpylöitä ilman ylikypsennystä, sekoita vain kaikki ainekset ja kaada kastike tomaatilla. Sitten monitoimikeitin toimii (resepti sopii sekä Panasonicille että Redmondille). Maun mukaan laiskakaalirullat ovat yhtä maukkaita kuin tavallisetkin. Ja tomaatti antaa herkullisen värin, vaikka ne ovat haudutettuja, ne eivät ole vaaleita.

Kuten kaikissa hidaskeittimen resepteissä, on tärkeää noudattaa mittasuhteita ja asettaa kypsennystila oikein. Keitämme kaalirullia "Leivonta"-tilassa tarkalleen 60 minuuttia. Ja sitten vielä 30 minuuttia lämmitystilassa. Tässä tilanteessa riisistä tulee pehmeää ja kaalia.

Kerran keitin silmällä, laitoin lisää riisiä ja vähemmän vettä, lopulta riisi pysyi kiinteänä. Kokeilun kautta tämä resepti saatiin, se aina osoittautuu. Lapset syövät tätä ruokaa suurella ilolla, jopa kaikkein "pienimmät". Suosittelen tätä reseptiä erityisesti nuorille emännille.

Ainesosat:

jauheliha 400 g

valkokaali 400 g

porkkanat 2 kpl.

jousi 2 kpl.

suolaa maun mukaan

mausteita jauhelihaan maun mukaan

riisiä 1 mittakuppi

Täytteeksi:

smetana 3-4 rkl. l.

tomaattipyre 2 rkl. l.

vettä 4 kuppia

Annokset: 6 Kypsennysaika: 105 minuuttia

Muuten, jos päätit yhtäkkiä keittää tällaisia ​​kaalirullia, mutta lihaa ei ollut, tässä olet. Ei vähemmän laiska, mutta vähemmän kaloripitoinen ja melko arvokas.

Ja tässä annan sinulle linkin niille, joilla ei ole monitoimikeitintä.

Reseptin kalorit
"Laskakaalikääryleet hitaassa keittimessä" per 100 g

Kalorit

• Hiilihydraatit

Resepti

Vaihe 1: Sekoita jauheliha

Lisää suolaa jauhelihaan, mausteita jauhelihaan. Pidin mausta "Mausteita varten porsaan liha» KAMIS valkosipulia, sinappia, kuminaa, korianteria, meiramia, rosmariinia, chiliä. Et todennäköisesti itse aloita tällaista seosta jauhelihan vuoksi, joten tällainen sekoitus on minulle jumalan lahja.



Vaihe 2: Silppua kaali

Kaali on hienonnettava hienoksi. Sitten suolaa ja muussaa käsin. Teemme tämän, jotta kaali kypsyy nopeammin ja pienenee.



Vaihe 3: Leikkaa vihannekset

Leikkaamme sipulin kuutioiksi, kolme porkkanaa karkealla raastimella.



Vaihe 4: Sekoita ainekset

Sekoita syvässä kulhossa riisi, kaali, sipuli, porkkanat ja jauheliha.



Vaihe 5: Täytteen valmistelu

Sekoita smetana ja tomaattipyree.



Kaada joukkoon vesi ja sekoita täytekaalia varten.

Jos rakastat täytettyä kaalia, tiedät, että niiden keittäminen on todellinen rangaistus. Laiskakaalirullat maistuvat hyvin samanlaisilta kuin klassiset, mutta niiden valmistamiseen ei tarvitse kuluttaa paljon vaivaa. Lisäksi Redmond monitoimikeitin tekee suurin osa työtä sinulle. Tätä astiaa varten tarvitset kaiken saman kuin, nimittäin:

• Jauheliha;
• Kaali;
• Sipulit ja porkkanat;
• Tomaattipasta tai ketsuppi;
• Suolaa, mausteita, valkosipulia.

Laiskakaalirullien keittäminen Redmondin hidaskeittimessä

Ruoan valmistus alkaa paistamalla jauheliha suoraan multicooker-kulhossa.

Kaada vähän kasviöljyä kulhoon ja laita "Paistaminen" päälle. Redmond m20 -monikeittimessä paistoaika asetetaan automaattisesti 15 minuuttiin, tämä aika riittää. Sekoita jauheliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Älä unohda suolaa sitä ja lisää mausteita (valinnainen).

Kun jauhelihaa paistetaan, pese kaali, leikkaa siitä pieni pala (noin 1/4-1/5 keskikokoista haarukkaa jauhelihakiloa kohden) ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Kun jauheliha on paistettu, laita kaali siihen, lisää lasillinen vettä, sulje kansi ja kytke Sammutustila päälle.

Aloita nyt muiden vihannesten valmistus. Kuori porkkanat ja sipulit. Leikkaa sipuli kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Avaa multicookerin kansi, lisää ruokalusikallinen tomaattipastaa tai vähän ketsuppia, levitä vihannekset, sekoita.

Lisää täytettyyn kaaliin 2/3 kupillista riisiä, täytä kaikki vedellä niin, että se tuskin peittää vihanneksia jauhelihalla, sekoita, suolaa ja hauduta 40 minuuttia.

Kun monitoimikeitin ilmoittaa ohjelman päättymisestä, avaa monitoimikeittimen kansi, lisää hienonnettu valkosipuli ja laakerinlehti.

Jos kaali ja riisi ovat valmiita, voit jättää täytetyn kaalin lämpimäksi. Jos ne eivät ole vielä saavuttaneet haluttua tilaa, käynnistä "Quenching"-ohjelma vielä 20 minuutiksi. laiskoja kaalirullia Pikaruoka Redmond multicookerissa ovat valmiita!

Tarjoa nämä kaalirullat sellaisenaan ateriana.

Usein aika ei riitä oikeiden kaalirullien keittämiseen. On ulospääsy - voit kokata (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek ja muut mallit). Siitä tulee hienoa. Resepti laiskoille kaalirullille hitaalle liesille on melko yksinkertainen.

Ainekset laiskakaalikääryleille hidaskeittimessä:

• 1 kg valkokaalia;
• 0,5 kg jauhelihaa (naudan- ja sianlihaa)
• 1 porkkana;
• 1 sipuli
• ½ mittakuppi riisiä;
• 3-4 ruokalusikallista smetanaa;
• 2 ruokalusikallista ketsuppia;
• 1 mittakuppi vettä;
• mausteet maun mukaan, laakerinlehti.
• auringonkukkaöljy.

Resepti:

1. Keittääksesi laiskoja kaalirullia hitaassa keittimessä, valmista ensin kaikki reseptissä ehdotetut vihannekset. Lue lisää:
2. Hienonna kaali ja sipuli erittäin hienoksi ja hiero porkkanat suurisoluisilla raastimella. Lisää yksi jauhelihaan raaka muna ja riisiä, suolaa. Yhdistä nyt jauheliha kaikkien hienoksi pilkottujen vihannesten kanssa. Suolaa ja pippuria taas. Sekoita hyvin laiskakaalirullien pohja.
3. Kaada auringonkukkaöljyä hitaan liesituulettimeen, kirjaimellisesti 2 ruokalusikallista. Vuoraa pohja kaalinlehdillä. Laita tuloksena oleva massa laiskakaalirullille m hidas liesi. Laita päälle laakerinlehti.
4. Sekoita smetana ketsuppiin ja veteen. Kaada saatu kastike hitaaseen keittimeen laiskakaalirullia varten. Lävistä multicooker-lusikalla koko massa kolmesta kohdasta niin, että täyte tunkeutuu sisään.
5. Sulje kansi. Laita päälle "sammutus". Aseta aika 1 tuntiin. Signaalin jälkeen laiskakaalikääryleet hidaskeittimessä ovat valmiita. Voit syödä smetanan tai majoneesin kanssa. Nauti ateriastasi!

Laiskakaalirullat hidaskeittimessä kerroksittain

Ainesosat:

• kaali - 1/4 iso pää;
• jauheliha ~ 700 g;
• riisi - 2 monikuppia tai 400 g;
• sipulit - 2-3 kpl keskikokoisia;
• porkkanat - 1 kpl keskikokoisia;
• suolaa, pippuria maun mukaan

Laiskakaalirullien keittäminen kerroksittain hitaasta keittimessä:

1. Valmistamme ainekset. Kytkemme hitaan lieden sammutustilaan, sillä koko prosessi tapahtuu siinä
2. Ensin lähetämme esikeitetyn jauhelihamme paistamaan hitaaseen keittimeen.
3. Kaada reilusti kasviöljyä, koska hitaassa keittimessä kypsennetty ruoka on juuri sitä hyödyllistä, mitä ei vaadita suuri numero lihava!
4. Paista kannen ollessa auki noin 15-20 minuuttia välillä sekoittaen
5. Pese riisi huolellisesti kirkas vesi, kaada ja anna hautua, kun loput valmistetaan
6. Tällä hetkellä puhdistamme ja hienonnamme sipulin, porkkanan ja pilkomme kaali.
7. Muuten, on erittäin kätevää raastaa paljon porkkanoita ja pakastaa, ja kun sitä tarvitaan, lisää vain oikea määrä. Makuominaisuudet hän ei muutu
8. Meidän jauheliha on jo hieman paistettu, ja on aika lisätä siihen sipulia, parin minuutin paistamisen jälkeen lisää porkkanat. Ja keitä vielä 15 minuuttia
9. Kun liha ja vihannekset ovat jo kypsiä, meidän on asetettava riisi ja kaali kerroksittain. Älä unohda suolaa ja pippuria kaikkea. Laita pesty riisi jauhelihan päälle ja kaada 3 lasillista kuuma vesi, noin 700 ml
10. Aseta seuraavaksi hienonnettu kaali, ensin ravistele sitä, jotta se antaa mehua ja tulee pehmeäksi. Voit myös lisätä adjikaa, mausteisuuden ystäville tai pari ruokalusikallista tomaattipastaa
11. Ajastimessa on vielä noin tunti aikaa ennen kypsennyksen päättymistä. Voit hoitaa asioitasi ja nauttia siitä tunnin kuluttua koristelemalla sen tuoreilla yrteillä!

Laiskakaalikääryleitä kastikkeella hitaassa keittimessä

Ainesosat:

• Kastikkeen ainekset:
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• tomaatteja 5 kpl tai 1 rkl. tomaattimehu;
• smetana - 200 gr.
• laakerinlehti - 1 kpl;
• suola - 1 tl
• kasviöljy paistamiseen - 30 ml.
• Ainekset kaalirulliin:
• riisi - 150 gr .;
• lihaa (sinun maku - kana filee, naudanliha, sianliha) - 500 gr;
• sipuli - 1 kpl;
• kaali - 300 gr;
• munat - 2-3 kpl;
• suola, pippuri - maun mukaan;
• jauhettu muskottipähkinä - 1,2 tl

Kuinka valmistaa laiskoja kaalirullia hitaassa keittimessä tomaatti-smetanakastikkeella:

1. Keitä ensin riisi nopeudella yksi yhteen, eli 1 osa riisiä, 1 osa vettä. Viilentyä. Sen täytyy olla vähän raakaa
2. Olemme mukana kastikkeessa - hienonna sipuli hienoksi
3. Raasta porkkanat raastimella
4. Vihannekset lähetetään multicooker-kulhoon kasviöljyllä
5. Kypsennys "Frying"-tilassa 15 minuuttia
6. Tomaatit (olen jäädytetty) kuoritaan, lähetetään tehosekoittimeen
7. Jauhamme ne. Jos sinulla ei ole tomaattia, voit korvata ne tomaattimehulla
8. Lisää tomaattipyree vihannesten joukkoon 5 minuuttia ennen kastikkeen valmistumista.
9. Sammutamme
10. Käsittelemme suoraan kaalirullia. Hienonna sipuli tehosekoittimessa tai lihamyllyssä
11. Lähetämme pestyn, kuoritun lihan sipulille. Keskeytämme hänet. Kaada korkeareunaiseen astiaan.
12. Nyt on niiden kaalinlehtien vuoro, jotka jauhamme
13. Lisää riisi ja kaali jauhelihaan
14. Ajellaan munia
15. Lisää suola ja mausteet
16. Vaivaa jauheliha perusteellisesti
17. Muodostamme saadusta lihaseoksesta palloja, joiden halkaisija on noin 5 cm.
18. Levitämme valmiit lihapullat multicookerin kulhoon kastikkeeseen
19. Täytä vedellä. On parempi tehdä tämä heti kiehuvalla vedellä - näin jauhelihan pintakerros "tarttuu" ja pallot eivät kiehu haudutuksen aikana.
20. Suolaliemi, lisää laakerinlehti, kaada päälle smetana
21. Kypsennys "sammutus"-tilassa 40-50 minuuttia
22. Laiskakaalirullat ovat valmiita. Tarjoillaan erillisenä annoksena tai lisukkeen kanssa - parhaiten perunamuusin kanssa

Laiskakaali rullautuu kerroksittain hitaassa keittimessä

Tämä resepti on tarkoitettu kaikille maukkaan ja terveellisen ruoan ystäville, jotka valmistetaan mahdollisimman vähän aikaa ja vaivaa. Ei ihme, että näitä kaalisämpylöitä kutsutaan "laisiksi", jopa aloitteleva kokki voi keittää ne hitaasta keittimessä.

Ainesosat:

• 300 g tuoretta valkokaalia
• 250 g hapankaalia
• 400 g jauhelihaa
• 100 g riisiä
• 2-3 porkkanaa
• 4 rkl kasviöljyä
• 3 sipulia
• 50 g tomaattikastiketta
• 50 g smetanaa
• yrttejä, suolaa, mausteita

Ruoan valmistusmenetelmä "Laskakaalirullat kerroksittain hitaassa keittimessä":

1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat: tuore ja hapankaali (jos ei ole hapankaalia, voit ottaa vain tuoretta), jauheliha (sianliha tai jauhelihan ja naudanlihan sekoitus), riisi, porkkanat, sipulit, yrtit, mikä tahansa kasviöljy, vähän tomaattikastiketta ja hapanta kermaa kastikkeeseen.
2. Huuhtele riisi ja laita se multicooker-kulhoon. Kaada 150 ml vettä, lisää hieman suolaa, valitse riisiohjelma ja aseta ajastin 20 minuutiksi. Jäähdytä riisi kypsennyksen jälkeen.
3. Kun riisi kypsyy, voit valmistaa vihannekset. Leikkaa tätä varten kaali ohuiksi nauhoiksi, muista se käsilläsi hankaamalla sitä pienellä suolalla. hapankaali huuhtele, purista ja sekoita tuoreen kaalin kanssa.
4. Hienonna vihreät ja sipulit hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sipuli kuumassa auringonkukkaöljyssä, lisää sitten porkkanat, yrtit ja vähän vettä. Hauduta vihanneksia noin viisi minuuttia.
5. Lisää jauhelihaan riisi, suola ja mausteet. Voit käyttää esimerkiksi currymaustetta, korianteria, paprikasekoitusta tai kuivattuja yrttejä. Sekoita kaikki huolellisesti.
6. Valmista täyte kaalisämpylöitä varten. Tätä varten sekoita tomaattikastike smetanalla ja lisää 250-300 ml kuumaa keitetty vesi, sekä tarvittaessa teelusikallinen sokeria tai hieman suolaa (kokeile täytettä ja ohjaa makusi). Kun kaikki komponentit on valmistettu, voit aloittaa niiden asettamisen kerroksittain multicooker-kulhoon.
7. Kaada vähän kasviöljyä kulhon pohjalle ja levitä sitten kerros kaalia, jonka päälle levitä tasaisesti kerros jauhelihaa ja riisiä. Ripottele päälle kerros paistettuja porkkanoita sipulilla ja yrteillä. Toista sitten kaikki uudelleen: kerros kaalia, kerros jauhelihaa, kerros porkkanaa sipulilla. Ylimmän kerroksen tulee olla porkkanaa.
8. Kaada kerrostetut kaalirullat valmiilla tomaatti-smetanakermatäytteellä. Aseta kulho multicookeriin. Valitse "Haudutus" -ohjelma, ruoan tyyppi - "vihannekset" ja aseta ajastin 40 minuutiksi. Kun äänimerkki ohjelman päättymisestä, älä kiirehdi hakemaan täytettyä kaalia monitoimikeittimestä. Anna niiden olla siinä vielä 10-15 minuuttia.
9. Kun olet poistanut kaalirullat hitaasta keittimestä, jaa ne osiin yrittäen vangita kaikki kerrokset. Voit tarjoilla laiskakaalirullia smetanan, yrttien, salaatin kera.

Toivotamme teille kaikille hyvää ruokahalua!

Laiskakaalirullat hitaassa keittimessä

Ainesosat:

• liha (sianliha) - 500 g;
• riisi - 250 g;
• kaali - 350 g;
• tomaattipasta - 70-100 g;
• porkkanat - 1-2 kpl;
• jousi -2 kpl;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• smetana - 100 g;
• muna - 1 kpl;
• suola;
• hienonnettu pippuri;
• auringonkukka- tai oliiviöljyä.

Ruoanlaitto:

1. Aloita ensin riisin keittäminen kaalisämpylöitä varten. Muuten, helpoin tapa valmistaa se on hidas liesi. Huuhtele viljat hyvin huolellisesti kylmä vesi ylimääräisen lian poistamiseksi. Aseta sitten riisi multicooker-kulhoon, lisää kaksi osaa vettä, sulje kansi ja kytke päälle "Riisi / tattari" -tila. Monitoimikeitin ilmoittaa kypsennyksen päättymisestä ominaisella äänellä.
2. Nyt sinun on valmistettava täyte. Laita liha lihamyllyn läpi. Ja se on parempi suuren hilan läpi. Sitten lihakuidut säilyttävät eheytensä niin paljon kuin mahdollista, ja kaalirullat hitaassa keittimessä ovat mehukkaita. Reseptissä käytetään sianlihaa, mutta laiskakaalirullat voidaan keittää myös naudanlihan, kanan kanssa. Totta, tässä tapauksessa on parempi laittaa pieni pala rasvaa vähärasvaiseen lihaan.
3. Jos keitämme laiskoja kaalirullia, toimimme laiskasti vihannesten kanssa. Jauha lihamyllyllä lihan jälkeen kaali, yksi sipuli ja valkosipuli.
4. Suolaa jauheliha, lisää jauhettua pippuria maun mukaan. Täällä voit myös laittaa mausteita mielesi mukaan (jauhettu laakerinlehti, timjami).
5. Sekoita jauheliha vihannesten kanssa jäähtyneen riisin kanssa.
6. Vatkaa joukkoon yksi muna. Sitä käytetään kiinnityskomponenttina. Vaivaa jauheliha hyvin ja vatkaa se varovasti (yhteisyyden lisäämiseksi).
7. Keitämme laiskakaalikääryleitä kotlettien kanssa. Muotoile siksi jauhelihasta kasviöljyllä voideltuilla käsillä pieniä lihapullia ja paista ne auringonkukka- tai oliiviöljy paistinpannu.
8. Leikkaa sipuli kuutioiksi, laita se multicooker-kulhoon kasviöljyllä. Paista kullanruskeaksi "Paistaminen" tai "Paistaminen"-tilassa.
9. Lisää sitten raastettu porkkana sipulin joukkoon. Paista vielä 5 minuuttia.
10. Valmista erikseen kastike kaalikääryleille sekoittamalla tomaattipyree ja smetana.
11. Lisää se kasvisten joukkoon hidaskeittimessä. Hauduta kaikkea yhdessä 5 minuuttia ja laita kotletit kastikkeen päälle. Lisää vettä niin, että se peittää käytännössä tulevat kaalirullat. Aseta monikeittimessä tila "sammutus". Kuinka paljon hauduttaa kaalikääryleitä hitaassa keittimessä? Riittää 25-30 minuuttia. Juuri ennen laiskakaalikääryleitä suolaa maun mukaan ja muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua lisää hieman (0,5 tl) sokeria, jos se tuntuu liian happamalta.
12. Tarjoile smetanan kera tai lorauta vain muhennosta yli jääneellä kastikkeella.

Kaalirullat "Lazy" hitaassa keittimessä

valmistautua täytetty kaali "laiska" hitaassa keittimessä erittäin yksinkertainen. Haudutettua kaalia murea jauheliha ja ravitseva riisi näyttää erittäin herkulliselta ja syötävältä! Voit valmistaa nämä upeat kaalirullat vain 55 minuutissa. Tässä esitetty resepti on neljälle annokselle.

Ainesosat:

• 300 gr. jauheliha;
• Yksi lasillinen riisiä;
• yksi polttimo;
• 1/3 päistä keskikokoista kaalia;
• Kaksi porkkanaa;
• Kaksi ruokalusikallista auringonkukkaöljy;
• Hieman suolaa;
• Hieman pippuria;
• Kolme ruokalusikallista ketsuppi;
• Yksi tl mausteet (tilli ja kuivattu persilja).

Ruoanlaitto:

1. Pesemme kaikki vihannekset. Kuori seuraavaksi sipuli ja porkkanat. Paloittelemme kaali ja leikkaa sipuli pieniksi paloiksi, kolme porkkanaa hienolla raastimella.
2. Ohjelmoimme multicookerin "Leivonta"-tilaan, laitamme keitetyn jauhelihan multicooker-muottiin ja annamme sen olla 15 minuuttia.
3. Paista sipuli pannulla auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi jauhelihan haudutettaessa pannulla, lisää pannulle raastettu porkkana ja kaali. Paista tätä noin 15 minuuttia.
4. Avaa monitoimikeittimen kansi, murskaa jauheliha puisella lastalla. Siirrämme vihannekset multicooker-astiaan, sekoita kaikki hyvin jauhelihan kanssa.
   Lisäämme muottiin lasillisen riisiä, lisäämme myös hieman pippuria ja suolaa, ketsuppia ja mausteita. Sekoita kaikki hyvin, lisää vähän vettä (noin puolitoista kupillista).
5. Kytkemme multicookerin "pilaf"-tilan päälle ja jätämme kaalirullat "laisiksi" monitoimikeittimeen 40 minuutiksi. Lue lisää:

Laiskakaalirullat hitaassa keittimessä

Ainesosat:

• jauheliha (sianliha) - puoli kiloa
• sipuli - 1 kpl
• muna - 1 kpl
• porkkana - 1 kpl
• sipuli - 1 kpl
• jauhot - 1 kuppi
• riisi - puoli lasia
• kaali - pieni pää
• kasviöljy - pieni määrä
• tomaattipasta - 2 ruokalusikallista.
• valkosipuli - noin 2 neilikkaa
• vesi - 1,5 kuppia
• laakerinlehti
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Resepti laiskoille kaalirullille hitaassa keittimessä:

1. Jauhelihaa laiskakaalirullien keittämiseen hidaskeittimessä, otimme sianlihaa. Jos vastustat kaupasta ostettua jauhelihaa, osta lihapala, rullaa sitä sipulien kanssa ja saat upeaa kotitekoista jauhelihaa. Otamme kattilan ja alamme keittää riisiä, sinun ei tarvitse odottaa, kunnes se on täysin valmis. Tarvitsemme sen puolivalmiina. Kun riisi kypsyy, pilko kaali mahdollisimman hienoksi. Voit myös jauhaa kaalin tehosekoittimessa.
2. Sen jälkeen kolme porkkanaa keskikokoisella raastimella ja hienonna sipuli.
3. Heti kun riisi on saavuttanut tarvitsemamme kunnon, sen pitäisi olla hieman kostea sisältä, kuten sanotaan "hammasta", se on jäähdytettävä ja yhdistettävä sitten yhteen kulhoon jauhelihan, kaalin, sipulien ja porkkanoiden kanssa.
4. Muista rikkoa yksi muna siihen. Mausta massamme maun mukaan suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita massa hyvin, vatkaa hieman, jotta siitä tulee homogeeninen koostumus.
6. Voit vatkata saatua massaa hieman lisää tehosekoittimella.
7. Muotoilemme ei suuria lihapullia ja pyöritämme ne jauhoissa.
8. Jotta täyte ei tartu kiinni, voit kastella kätesi kylmässä vedessä.
9. Kaada vähän auringonkukkaöljyä (2-3 ruokalusikallista) multicooker-kulhoon paistamista varten. Aseta "Paistaminen" -tilaan ja paista laiskakaalirullia hitaassa keittimessä 10 minuuttia kummaltakin puolelta kullanruskeiksi. Joten vuorotellen paistamme kaikki kaalirullat.
10. Heti kun viimeinen erä on kypsennetty, laitamme kaikki kaalirullat hitaaseen keittimeen. Laimenna tomaattipasta veteen ja sekoita, kaada lihapullat tällä tomaattimehulla.
11. Lisää hienonnettu valkosipuli, laakerinlehti ja kypsennä laiskakaalikääryleitä hitaassa keittimessä "sammutus"-tilassa 30 minuuttia.
12. 30 minuutin kuluttua laiskakaalirullat ovat valmiita.
13. Ne sopivat mainiosti kaikkiin ruokiin, mutta ne voidaan tarjoilla myös erikseen, vaikkapa kerman kera.

Kuinka keittää laiskakaalirullia kierteellä

Laiskakaalirullien resepti ei rajoitu tiukkaan saapuvien ainesosien koostumuksen tai suhteiden noudattamiseen. Esimerkiksi erinomaisen maun antamiseksi koko ruoalle kaali voidaan esipaistaa auringonkukkaöljyssä ja vasta sitten sekoittaa kaikkiin ainesosiin. Kurkuma antaa valmiille laiskakaalikääryleille erityisen maun ja kultaisen värin. Jauhelihaan lisätty muna antaa tiheyttä jauheliha, ja lusikallinen smetanaa tekee sen mausta pehmeämmän ja mehukkaamman.

Se voi antaa ruoalle erityistä pikaisuutta paprika. Tietenkin tämä on erittäin epätavallinen ainesosa tälle ruoalle. Mutta valmis ruokalaji on erittäin maukas, jos lisäät paprikaa mausteena pääkoostumukseen. Ei tarvitse paljoa, riittää 4-5 palaa, leikataan pieniksi pitkiksi nauhoiksi ja lisätään päätuotteisiin ennen hitaan keittimeen laittamista.

Voit ottaa mitä tahansa jauhelihaa laiskoille kaalirullille: kanaa, kalkkunaa, naudanlihaa tai sianlihaa, mutta tähän astiaan on parempi käyttää sianlihan ja jauhelihan seosta.

Täytettä varten kerma voidaan korvata nestemäisellä smetanalla, mutta se lisää hieman happamuutta. Tomaattipastan sijasta voit käyttää tomaattimuusia, säilöttyjä tomaatteja omassa mehussaan, tomaattiketsuppi (mahdollisesti kotiruoanlaitto), tai jopa tomaattimehua, samalla kun muutat mittasuhteita harkintasi mukaan.

Riisi tähän astiaan sopii pyöreäjyväiseksi.

Jos monikeittimessäsi on pieni kulho, ainesosien määrää on vähennettävä, muuten astia ei mahdu kulhoon.

Paloittelemme laiskakaalirullien kaali melko ohueksi, kolme porkkanaa karkealla raastimella, hienonna yksi sipuli. Suola kaali ja paina sitä käsin niin, että siitä tulee hieman pehmeämpi. Sekoita kaali sipulien ja porkkanoiden kanssa.

Leikkaa loput sipulit mahdollisimman hienoksi, hienonna valkosipuli. Pese riisi ja anna valua. Sekoita jauheliha, riisi, sipuli, valkosipuli kulhossa. Suola ja lisää mausteseos jauhelihalle. Sekoitamme kaiken käsin.

Saadusta jauhelihasta muotoilemme pieniä pähkinän kokoisia palloja.

Kaada kasviöljyä multicooker-kulhon pohjalle. Levitämme kerroksen kaalia vihannesten kanssa, sitten kerroksen riisiä ja lihapullia. Jälleen kerros kaalia ja palloja. Pallien väliin on parempi jättää vähän Vapaa tila. Yläkerroksen tulee olla kaalia.

Jos sinulla on kiire tai haluat tehdä kaalikääröistä vielä "laiskampia", et voi veistää palloja, vaan levittää kaali- ja riisi-lihamassaa kerroksittain. Tai sekoita kaali riisiin ja jauhelihaan ja hauduta kaikki yhdessä.

Kaatoa varten sekoita kerma tomaattiin ja veteen, mausta suolalla ja suneli-humalalla (tai mausteilla maun mukaan). Sekoita hyvin.

Täytä kaalikerros tällä täytteellä. Kypsennys "sammutus"-tilassa 1 tunti. Tänä aikana saatat joutua lisäämään hieman vettä, jos kaikki neste kiehuu pois. Laiskakaalirullien kypsennyksen kesto riippuu hitaan liesi ominaisuuksista. Jos näet, että ruokalaji ei ole vielä aivan valmis, pidennä kypsennysaikaa. Älä kuitenkaan hauduta kaalirullia liian pitkään, muuten pallot menettävät muotonsa.

Tarjoa laiskakaalirullat smetanan kanssa.