Laiskoja kaalikääryleitä riisin kanssa hitaassa keittimessä

Hitaassa keittimessä keitetyt laiskakaalirullat ovat todellinen pelastus kiireiselle ihmiselle. Jos siellä on sulatettua jauhelihaa, voit 15 minuutissa "ampua takaisin" tällä ruoalla, heittää kaiken hitaaseen keittimeen ja jatkaa liiketoimintaasi.

Tämän reseptin ominaisuudet

Reseptejä on useita, useimmat sisältävät sipulien, porkkanoiden tai jauhelihan paistamista. Teen kaalisämpylöitä ilman ylikypsennystä, sekoita vain kaikki ainekset ja kaada kastike tomaatilla. Sitten monitoimikeitin toimii (resepti sopii sekä Panasonicille että Redmondille). Maku laiskoja kaalirullia Niistä tulee yhtä herkullisia kuin tavallisetkin. Ja tomaatti antaa herkullisen värin, vaikka ne ovat haudutettuja, ne eivät ole vaaleita.

Kuten kaikissa hidaskeittimen resepteissä, on tärkeää noudattaa mittasuhteita ja asettaa kypsennystila oikein. Keitämme kaalirullia "Leivonta"-tilassa tarkalleen 60 minuuttia. Ja sitten vielä 30 minuuttia lämmitystilassa. Tässä tilanteessa riisistä tulee pehmeää ja kaalia.

Kerran keitin silmällä, laitoin lisää riisiä ja vähemmän vettä, lopulta riisi pysyi kiinteänä. Kokeilun kautta tämä resepti saatiin, se aina osoittautuu. Lapset syövät tätä ruokaa suurella ilolla, jopa kaikkein "pienimmät". Suosittelen tätä reseptiä erityisesti nuorille emännille.

Ainekset:

jauheliha 400 g

valkokaali 400 g

porkkanat 2 kpl.

jousi 2 kpl.

suolaa maun mukaan

mausteita jauhelihaan maun mukaan

riisiä 1 mittakuppi

Täyttämiseen:

smetana 3-4 rkl. l.

tomaattipyre 2 rkl. l.

vettä 4 kuppia

Annokset: 6 Kypsennysaika: 105 minuuttia

Muuten, jos päätit yhtäkkiä keittää tällaisia ​​kaalirullia, mutta lihaa ei ollut, tässä olet. Ei vähemmän laiska, mutta vähemmän kaloripitoinen ja melko arvokas.

Ja tässä annan sinulle linkin niille, joilla ei ole monitoimikeitintä.

Reseptin kalorit
"Laskakaalikääryleet hitaassa keittimessä" per 100 g

Kalorit

• Hiilihydraatit

Resepti

Vaihe 1: Sekoita jauheliha

Lisää suolaa jauhelihaan, mausteita jauhelihaan. Pidin mausta "Mausteita varten porsaan liha» KAMIS valkosipulia, sinappia, kuminaa, korianteria, meiramia, rosmariinia, chiliä. Et todennäköisesti itse aloita tällaista seosta jauhelihan vuoksi, joten tällainen sekoitus on minulle jumalan lahja.



Vaihe 2: Silppua kaali

Kaali on hienonnettava hienoksi. Sitten suolaa ja muussaa käsin. Teemme tämän, jotta kaali kypsyy nopeammin ja pienenee.



Vaihe 3: Leikkaa vihannekset

Leikkaamme sipulin kuutioiksi, kolme porkkanaa karkealla raastimella.



Vaihe 4: Sekoita ainekset

Sekoita syvässä kulhossa riisi, kaali, sipuli, porkkanat ja jauheliha.



Vaihe 5: Täytteen valmistelu

Sekoita smetana ja tomaattisose.



Kaada joukkoon vesi ja sekoita täytekaalia varten.

Monien reseptien joukossa laiskoja kaalirullia Suosittelen laiskointa. Näiden kaalirullien koostumus sisältää kaiken saman kuin tavallisissa kaalirullissa, mutta kypsennysprosessi on monta kertaa helpompi ja nopeampi.

Astiasta tulee mehukas, maukas, ja hyvin valittujen mausteiden ansiosta se on myös uskomattoman tuoksuva ja terveellinen. Tällaiset laiskot kaalirullat hitaassa keittimessä vetoavat jopa perheesi pienimpiin herkkusuihin, koska niissä ei ole mitään haitallista lapsille. Myöskään miehet eivät jää välinpitämättömäksi keittiön houkuttelevalle tuoksille. Joten jatka samaan malliin! Ruoka on yksinkertainen, mutta tyydyttää kaikki perheenjäsenet.

Ainesosat

• valkokaali 200-300 grammaa;
• riisi 2 kuppia;
• paloiteltu liha 200 grammaa;
• porkkanat 1 kpl;
• sipuli 1 kpl;
• valkosipuli 2-3 hammasta;
• auringonkukkaöljy paistamiseen;
• suolaa ja mausteita maun mukaan;
• vehreys.

Ruoanlaitto

1. Kaada auringonkukkaöljy multicooker-kulhoon ja laita siihen hienonnettu sipuli. Valitse "Fry"-tila 10 minuutiksi. Paista sipuli kevyesti.

2. Lisää seuraavaksi raastettu porkkana sipulin joukkoon. Voit ottaa enemmän porkkanoita, se vain tekee ruoasta tuoksuvamman.

3. Heti kun sipuli on kevyesti ruskistunut, lisää jauheliha keittimeen. Paista puolivalmis.

4. 3 minuuttia ennen paistotilan päättymistä suolaa liha ja lisää mausteet.

Zira, kurkuma, jauhettu mustapippuri ja makea paprika ovat ihanteellisia tähän ruokaan. Kurkumaa ja ziraa kannattaa laittaa pieni ripaus, mutta pippuria ja paprikaa voi lisätä niin paljon kuin haluaa.

5. Siirrämme monitoimikeittimen 30 minuutin ajaksi Cook-tilaan tai Pilafiin. Lisää kulhoon silputtu kaali ja riisi. Suosittelen laittamaan lisää kaalia, koska nämä ovat kaalirullia. Kyllä, ja se antaa ruoalle uskomattoman mehukkaan.

6. Täytä kaikki kuuma vesi. Se on kuuma, kulho ei pidä lämpötilan muutoksista, ja koska se lämpeni paistamisen aikana, myös veden tulee olla kuumaa. Sekoita kaikki hyvin.

7. Viisi minuuttia ennen valmistautumista lisää kulhoon hienonnetut vihreät, meidän tapauksessamme tilliä ja puristimen läpi kuljetettua valkosipulia.

8. Valmis ruokalaji on herkullista sekä kuumana että kylmänä.

Tavallisen (ei laiska) ruoanlaitto löytyy erillisestä artikkelista.

Kaikki ihmiset elävät kovaa vauhtia. Perhelounasta tai -illallisesta tulee unelma. Mutta monitoimikeittimen tultua kodinkoneiden markkinoille tällaisesta unelmasta on tullut totta. Ihmepannun avulla voit kokata herkullisesti tuhlaamatta siihen paljon aikaa. Tämä avustaja voi valmistaa monia ruokia.

Laiskakaalirullat osoittavat nimensä perusteella, että se on helppo valmistaa. On olemassa monia reseptejä ruoanlaittoon hidas liesi. Tutkimme reseptejä sellaisille malleille kuin Polaris ja Panasonic.

Astiat, joiden resepti sisältää kaalia, ovat hyödyllisiä kaikille. Ne on kypsennettävä mahdollisimman usein. Hitaassa keittimessä niistä tulee nopeasti ja maukkaita.

Oikeat kaalirullat vaativat paljon aikaa, mutta laiskot valmistuvat hetkessä. Korvaamattomat laiskakaalirullat, joilla ei ole aikaa ruoanlaittoon.

Laiskakaalirullat smetanakastikkeessa

Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet.

Ainesosat

• pieni haarukka kaalia;
• jauheliha (200 gr. kananrintaa ja 200 gr. vähärasvaista sianlihaa)
• kaksi sipulia;
• auringonkukkaöljy;
• kaksi kupillista (sarjakuva) pitkäjyväistä riisiä;
• neljä lasillista keitettyä vettä;
• vitamiiniporkkanat.

Tankkausta varten:

• kaksi ruokalusikallista smetanaa 20%;
• puolitoista ruokalusikallista tomaattipastaa (mieluiten ilman tärkkelystä);

Ruoanlaitto

Aloitetaan ruoan valmistus.

Hienonna sipuli hienoksi ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella. Pesemme riisiä useissa vesissä. Kääntele porsaan jauhelihaa lisäämällä broilerin filettä.

Kaatamiseen otamme vettä, jossa sekoitetaan smetanaa, pastaa (jos keität kesä-syksyllä, voit korvata sen tomaateilla), suolaa ja mausteita.

Kaada öljyä Polaris-multicookerin kulhoon peittääksesi pohjan. Asetamme paistotilan multicookerissa.

Nukahdamme valmistetut kasvisaineet. Kuljemme noin viisi minuuttia.

Lisää sen jälkeen hienonnettu kaali. Se voidaan esimussata käsin, jotta mehu erottuu nopeammin. Anna hänelle aikaa pehmentyä.

Laita seuraavaksi jauheliha ja pesty pitkäjyväinen riisi.

Sekoita kaikki huolellisesti ja kaada joukkoon erikseen valmistettu täyte.

Valitsemme tulostaululta sammutustilan ja odotamme tunnin. Mutta sinun tulee säännöllisesti sekoittaa kulhon sisältöä.

Tässä on ääni, joka soi. Tarjoilemme pöytään, laitamme laiskakaalikääryleitä lautasille ja nautimme mahtavasta ruuasta. Mikä voisi olla helpompaa?

Älkäämme jättäkö huomiotta Panasonic-tuotemerkin faneja. Loppujen lopuksi tämä monitoimikeitin selviytyy täydellisesti myös avustajan toiminnasta modernissa taloudessa.

Laiskoja kaalirullia lihapullien muodossa

Pääraaka-aineet ovat, kuten muuallakin, kaali, riisi ja liha. Vain laiskakaalirullien muoto muuttuu.

Ainekset:

• valkokaalilajikkeet - yksi keskikokoinen haarukka;
• sipuli ja porkkana (valinnainen). otimme yhden palan;
• jauheliha (sianliha + naudanliha) - 0,5 kg;
• valkoinen riisi - 160 ml (yksi monilasi);
• kananmuna - yksi pala;
• auringonkukkaöljy;
• vettä;
• jodittu tai merisuolaa, pippuria.

Ruoanlaitto

Valmistamme tuotteista jauhelihapohjan.

Huuhtele riisi ja keitä vedessä puolikypsiksi. Valuta ja laita kulhoon.

Valmista jauheliha yhdistämällä kaksi ainesosaa. (Joku tarvitsee lihavampaa, ja joku pitää ruokavaliosta).

Lisää riisiin.

Paista kasvikset öljyssä.

Hikoile kaalia hieman, jotta se pehmenee. Yhdistämme kaikki ainekset (vihanneksien ja riisin tulee jäähtyä).

Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Tarvitset yhden munan jauhelihaan.

Muotoilemme pohjasta kotletteja ja laitamme ne kulhon pohjalle. Asetamme "Leivonta"-tilan ja paistamme hieman laiskoja kaalirullia molemmin puolin kaksi, kolme minuuttia.

Täytä lämpimällä vedellä, jotta kotletit katoavat. Asetamme sammutustilan, odotamme puoli tuntia ja nautimme mestariteoksestamme.

Voit tarjota tällaisia ​​kaalirullia yrttien ja smetanan kanssa.

Yllä kuvatut reseptit laiskakaalirullien tekemiseen hitaasta keittimessä ovat vain pieni osa siitä, mitä voit ajatella nopea resepti. Ihmeruukkujen valikoima on erittäin suuri. Redmondin hidaskeittimessä keittämäsi laiskakaalikääryleistä tulee herkullisia.

Valmistamme tällaisia ​​reseptejä nopean ja nopean ystäville terveellinen ruoka seuraavassa mestarikurssissa. Kokkaa kanssamme ja omistaa kaikki vapaa-aikasi rakkaillesi.

Hyvää ruokahalua!

Ainekset:

• 1-1,5 kg tuoretta kaalia
• 0,5 dl riisiä
• 300 gr porsaan jauhelihaa
• 2-3 porkkanaa
• 2 sipulia
• 3 rkl ketsuppi tai tomaattipyree
• suolaa, jauhettua pippuria seosta
• 3 rkl kasviöljy

Täytetty kaali on herkullinen ja monien rakas ruokalaji, joka muistuttaa joillekin lapsuutta, sillä äidit ja isoäidit tekivät niitä melko usein. Viime aikoina yksikään juhla ei ollut täydellinen ilman, mutta nyt he alkoivat unohtaa ne. On syytä huomata, että perinteisten kaalirullien valmistusprosessi, jossa sinun on keitettävä erikseen kaalipää ja erotettava lehdet ja käärittävä sitten täyte jauhelihasta ja riisistä niihin, on melko työläs. Monet nuoret kotiäidit pelkäävät yksinkertaisesti ryhtyä ruoanlaittoon. Mutta ruokalaji on erittäin maukas.

Mutta voit löytää tien ulos tästä tilanteesta keittämällä erittäin laiskoja kaalirullia hitaassa keittimessä tämän reseptin mukaan riisin ja jauhelihan kanssa. Ainesosat ovat samat, maku on melkein sama, mutta prosessi on huomattavasti yksinkertaistettu. Sinun tarvitsee vain pilkkoa kaali, laittaa kaikki komponentit kerroksittain multicooker-kulhoon, kaada vettä ja hauduta. Tulos on yksinkertaisesti erinomainen. Entä jos käytät sitä veden sijaan? lihaliemi, maku on vieläkin voimakkaampi. Tietenkin varten lomapöytä erittäin laiskot kaalirullat eivät toimi, mutta tavalliselle perheillalliselle tulee vain upea ruokalaji.

Laiskakaalikääryleitä riisin ja jauhelihan kera voidaan keittää myös kattilassa kaasuliesi, mutta hitaassa keittimessä (minulla on VES Electric SK-A12 -malli) niistä tulee pehmeitä, tuoksuvia ja hyvin sekoitettuja. Kehotan sivuston lukijoita ottamaan hetken ja valmistamaan saman ruoan tämän yksinkertaisen reseptin mukaan.

Keittomenetelmä

1. 
   Valmistella tarvittavat tuotteet. Poista kaalin pään lehdet, kuori ja pese porkkanat ja sipulit.
2. 
   Kytke monitoimikeitin "paistamis"-tilaan ja kaada kasviöljy. Leikkaa porkkana paloiksi tai raasta juurikasraastimella, laita kulhoon. Heti kun porkkanat pehmenevät, lisää sipuli (murskaa puoli- tai neljännesrenkaiksi). Paista kaikki yhdessä kullanruskeiksi ja poista sitten vihannekset lautaselle. Sammuta monitoimikeitin toistaiseksi.
3. 
   Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi, ripottele päälle suolaa ja jauha käsin. Tämä tekee hänestä pehmeämmän. Tämä pitää erityisesti paikkansa talviaika kun kaalinlehdet eivät ole enää niin pehmeitä. Laita kaksi kolmasosaa kulhon pohjalle.
4. 
   Levitä riisi tasaisesti.
5. 
   Sitten jauheliha. Ripottele päälle suolaa ja jauhettua pippuria.
6. 
   Ripottele joukkoon loput kaalista. Levitä paistetut kasvikset sen pinnalle.
7. 
   Voitele tomaattipastalla tai ketsuppilla. Kaada vettä tai lientä enintään puoleen monitoimikeittimen sisällöstä. Sulje kansi tiiviisti.
8. 
   Käynnistä "Sammutus"-ohjelma, 60 minuuttia. Tarkista kypsennyksen aikana säännöllisesti nesteen läsnäolo ja lisää tarvittaessa. Ajan loppuun mennessä melkein kaiken veden pitäisi imeytyä, jos sitä on vielä liikaa, voit avata kannen 5-10 minuutiksi, samalla kun lisäät aikaa näytölle, niin ylimääräinen kosteus haihtuu nopeasti. Sekoita kypsennyksen lopussa ja tasoita suolalla.
9. 
   Hyvin laiskot kaalirullat hitaassa keittimessä ovat valmiita. Ne tarjoillaan yleensä smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Emännille, jotka haluavat monipuolistaa ruokapöytää, tarjoamme vielä yhden

Hyvät lukijat, tänään harkitsemme kanssasi hyvin yksinkertaisia ​​reseptejä herkullisia laiskakaalirullia. Tämän tuotteen nimi puhuu puolestaan. Kun En halua sekoilla tavallisten kaalikääryleiden kanssa pitkään aikaan, kotivalikko auttaa monipuolistamaan laiskoja. Niitä on valmisteltu pitkään eri maat rauhaa. Tällä ruoalla on sama koostumus kuin tavalliset kaalirullat, mutta itse kypsennysprosessi on paljon nopeampi. Ja hitaan keittimen avulla, jossa valmistamme herkkujamme tänään, astiasta tulee erittäin mehukas ja murea. Joten aloitetaan.

Laiskakaalikääryleet hidaskeittimessä, painekattilassa

Keittiölaitteet: monitoimikeitin.

Ainesosat

Herkullisin ruokalaji on se, jossa yhdistyvät vain tuoreet tuotteet. Suosittelen, että noudatat tätä sääntöä myös valitessasi niitä kauppojen hyllyille.

Askel askeleelta resepti

1. Sinun tulisi valmistaa kotona 500 g jauhelihaa ja naudanlihaa. Ohita yksi sipuli yhdessä hänen kanssaan lihamyllyn läpi. Jos sinulla on jo jauhelihaa, voit pilkkoa sipulin tehosekoittimessa tai hienontaa.
   
2. Huuhtele 80 g pyöreä riisi. Kaada ja valuta siitä vettä, kunnes se lakkaa olemasta valkoista. Kaada päälle kuumaa vettä ja jätä käyttöä varten.
3. Leikkaa pieniksi kuutioiksi 500 g tuoretta kaalia ja kaada kuumana keitetty vesi. Anna seistä 5 minuuttia ja valuta vesi pois. Joten kaali on pehmeämpi täysin kypsänä. Älä poista vettä, tarvitsemme sitä sammutukseen.
   
4. Yhdistä jauheliha, sipuli, riisi, yksi muna ja kaali. Muna säilyttää laiskakaalirullien muodon. Sekoita kaikki hyvin saadaksesi joustavan koostumuksen.
   
5. Sitten suolaa, kaksi isoa ripaus riittää ja pippuria. Sekoita kaikki hyvin. Aseta monitoimikeitin "paistamis"-tilaan. Kaada kasviöljy multicooker-kulhoon, noin 4 rkl. l.
   
6. Muotoile jauhelihasta leivonnaisia ​​kakkuja, pyörittele kukin jauhoissa ja paista molemmin puolin annoksittain kuumassa öljyssä. Sulje paistamisen aikana monitoimikeittimen kansi ja käännä laiskakaalirullia 2 minuutin kuluttua. Toisaalta paista myös kannen alla 2 minuuttia. Toista prosessi koko kaalirullien lukumäärällä.
   
7. Leikkaa ⅓ paprikasta pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaksi ruokalusikallista smetanaa kahteen ruokalusikalliseen ketsuppia ja lisää niihin 400 g kaalivettä (tai tavallista) ja suolaa.
   
   

   Ketsupin sijasta voit käyttää tomaattipastaa, mutta sitten sinun on lisättävä mausteita seokseen saadaksesi aromaattisemman ja maukkaamman tuotteen.

8. Laita valmiit kaalirullat hitaaseen keittimeen, ripottele päälle paprikaa ja smetanaa ja ketsuppia. Lisää kotleteihin vettä niin, että se peittää toisen kerroksen. Sulje kansi ja kypsennä 45 minuuttia "Paistaminen"-tilassa. Tarjoa valmiit laiskakaalirullat annoslautasilla, kaada päälle kastike.
   

video resepti

Ja nyt kutsun sinut katsomaan lyhyt video, jossa kaikki herkullisen, mehukkaan laiskakaalin ruoanlaiton yksityiskohdat pyörivät hitaassa keittimessä.

Ja tässä on toinen erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto herkullisten laiskakaalirullien valmistaminen. Tällä kertaa valmistamme täysin itsenäisen annoksen käyttämällä kaikki kaalirullien ainekset ja asettamalla ne kerroksittain. Muuten, en valmista sellaista ruokaa paitsi jauhelihasta, myös naudan- tai sianlihapaloilla, mikä myös osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Tällainen ruokalaji monipuolistaa päivittäistä pöytääsi, on loistava välipala töissä ja sopii jopa iltatapahtumiin ystävien kanssa. Iso plussa on monitoimikeittimen läsnäolo, sillä kaikki ruoanlaitto vie 10 minuuttia henkilökohtaista aikaasi ja ihmekone tekee kaiken itse ja ylläpitää jopa illallisen lämpötilan oikeaan aikaan.

Katsotaanpa tarkemmin tämän ruuan reseptiä.

Laiskakaalirullat kerroksittain

Kokkausaika: 1 tunti.
Annokset: 6 hengelle
Kalorit: 148 kcal per 100 g tuotetta.
Keittiölaitteet: monitoimikeitin.

Ainesosat

Oikeiden ainesosien valinta

Tällaista ruokaa varten voit ottaa pitkäjyväisen riisin. Täyte sopii kaikille, Valmistin sian- ja naudanlihaa. Tällaisella lihalla ruoka osoittautuu runsaaksi ja mehukkaaksi. Jauheliha voidaan valmistaa itsenäisesti käyttämällä tuoretta, korkealaatuista lihaa tai voit ostaa jäähdytettynä valmiina.

Askel askeleelta resepti

video resepti

Hyvät lukijat, katsotaanpa kolmen minuutin video, joka näyttää askel askeleelta koko laiskakaalirullien keittämisen hitaassa keittimessä. Näet kuinka tuotteet valmistetaan oikein, millainen kastike tulee ja mitä saat, kun ruoka on täysin valmis.

Syötevaihtoehdot

• Tällainen ruoka on täysin riippumatonta.
• laiskoja kaalirullia voidaan jakaa tarjoilukulhoihin ja koristele persiljan oksalla.

ruoanlaittovaihtoehtoja

• Monet kotiäidit haluavat keittää laiskoja kaalirullia illalliseksi, koska Tämä ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti ja osoittautuu varsin tyydyttäväksi ja terveelliseksi.. Tällaisesta ruoasta tulee myös erinomainen tilaisuus maistaa kaalia ja kyllästää vartaloa kaikella tarvittavalla hyödyllisiä aineita että se sisältää. Perheessämme kaikki rakastavat laiskakaalikääryleitä, ja tämä ilahduttaa minua, koska niiden valmistaminen on erittäin helppoa.
• Haluan jättää sinulle muutaman lisää mielenkiintoisia ideoita ruoanlaitto yksinkertaiset ateriat. Voit valmistaa herkullisia. Tämä on sama yksinkertainen prosessi kuin hidas liesi. Suosittelen, että kokeilet tätä ruokaa lähitulevaisuudessa.
• Niillä on erittäin mielenkiintoinen maku. Juuri tässä esityksessä siskoni valmistaa niitä usein. Niistä tulee todella herkkiä ja mehukkaita.
• Ja voit myös kokata. Niille, jotka haluavat valmistaa ruokaa uunissa, tämä resepti on täydellinen. Loppujen lopuksi ruoka osoittautuu todella hyödylliseksi ja maukkaaksi. Ja tämä ruoanlaittomenetelmä minimoi osallistumisesi kaalirullien luomiseen.
• Jos keität paljon kaalisämpylöitä ja säilytät niitä pakastimessa tai ostat puolivalmiita tuotteita, käytä ruoanlaittoreseptiä. Tämän reseptin mukaan kastike osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja jopa kaupasta ostettuja kaalirullia on vaikea erottaa kotitekoisista.

Hyvät kokit, olen erittäin iloinen voidessani jakaa tämän kanssanne yksinkertaisia ​​ideoita ruoanlaitto herkullisia aterioita. Jos olet jo käyttänyt reseptejäni, kirjoita kommentteihin, saitko ruuan ja mitä mieltä kotitalouden jäsenet siitä ovat ilmaisseet. Ehkä sinulla on suosituksia tai lisäyksiä? Voit myös jättää ne kommentteihin, otan ehdottomasti huomioon. Ja nyt toivotan sinulle kulinaarista menestystä ja hyvää ruokahalua!

On ruokia, jotka sopivat yhtä hyvin jokaiselle kotiäidille, jos ne kypsennetään kattilassa tai pannulla, uunissa, hitaassa liesissä. Näihin ruokiin kuuluu laiskakaalikääryleitä, jotka on tehty paljon helpommin, mutta jotka osoittautuvat yhtä maukkaiksi kuin tavalliset.

Viimeinen luetelluista niiden valmistusmenetelmistä on "laiskain", koska hidas liesi auttaa minimoimaan emännän osallistumisen prosessiin.

1. Tärkeimmät ainesosat, joita käytetään laiskakaalirullien keittämiseen, ovat kaali, riisi, liha, porkkanat ja sipulit. Perinteisesti käytetty valkokaali, mutta hänen Savoy-sisarensa sopii myös tähän ruokaan;
2. Voit ottaa mitä tahansa riisiä: pyöreää, pitkäjyväistä, kiillotettua tai kiillottamatonta. Tämän ainesosan tärkeä ehto on, että se on pestävä perusteellisesti ja mitä paremmin tämä tehdään, sitä maukkaampi valmis ruokalaji on;
3. Liha voidaan valita, keskittyen vain niihin maku mieltymykset, mutta jos käytät useita erilaisia ​​tyyppejä liha jauhelihalle, niin laiskojen kaalirullien maku tulee kylläisemmäksi ja itse ruoasta tulee mehukkaampaa;
4. Myös ainesosa, kuten sipuli, on vastuussa mehukkuudesta, joten älä unohda lisätä sitä. Yhdessä sipulien kanssa voit laittaa porkkanoita ja paprika. Näitä ainesosia ei vaadita, mutta lopputulos vain paranee niitä käyttämällä;
5. Kastikkeeksi käytetään yleensä kaalirullia tomaattikastike, joka valmistetaan sekoittamalla vettä, joka on yksi tomaattien jalostuksen tuotteista. Se voi olla tomaattimehua, pastaa tai ketsuppia. Lisäämällä kastikkeeseen smetanaa se saa kermaisen maun, mutta tämä ainesosa ei ole pakollinen, mutta lihattomia reseptejä tämä ruokalaji on yleensä suljettu pois;
6. Laiskakaalirullien mausteena voit käyttää klassista suolan ja mustapippurin yhdistelmää tai voit ottaa suosikkimausteitasi liharuokiin.

Täytetyt kaali kypsennetään monitoimikeittimessä "Paistaminen", "Hauduttaminen", "Riisi", "Paistaminen", "Pilaf" -tiloissa, ja Polaris-monikeittimessä on mahdollista käyttää "Multipovar" -ohjelmaa. Kypsennyksen kesto riippuu keittiöavustajan ominaisuuksista ja käytettyjen tuotteiden määrästä, mutta yleensä noin 1 tunti riittää.

Laiskakaalirullat hitaassa keittimessä

Kokkausaika

kaloreita 100 grammaa kohti

Täytetyt kaalirullat itsessään antavat mahdollisuuden lyhentää niiden valmistamiseen käytettyä aikaa verrattuna tämän ruoan klassiseen versioon, ja monikeittiön apulainen auttaa leikkaamaan noin tunnin lisää vapaa-aikaa jokaiselle kotiäidille. Mistä ylivoimaisen maun lisäksi tulee toinen merkittävä lisäetu.

Ruoanlaittojärjestys:

Resepti ilman lihaa hitaassa keittimessä

Laiskot kaalirullat ilman lihaa voivat monipuolistaa ja tehdä herkullisia Paaston menu ihmiset, jotka ovat dieetillä tai järjestävät itsensä paastopäivät. Ruoan aromin ja maun antavat tuoksuvat yrtit ja mausteet, jotka täyttävät kaalirullat, ja hidas liesi auttaa säästämään kaikkea mahdollisimman paljon. hyödyllisiä ominaisuuksia vihanneksia ja riisiä.

AINESOSAT	MÄÄRÄ
valkokaali	600 g
ruskea riisi	100 g
sipuli	100 g
porkkana	100 g
vettä	360 ml
kasviöljy	50 ml
tomaattisose	60 g
mauste "paprikasekoitus"	3-5 g
mauste "Hmeli-suneli"	5 g
suola	maku

Monitoimikeittimen toiminta-aika tämän vähärasvaisen ruuan valmistamiseen tarvittavilla tiloissa on 80 minuuttia.

Jaksotus:

1. Sipulit ja porkkanat on hienonnettava: ensimmäinen - kuutioilla veitsellä, toinen - karkealla raastimella. Paista molemmat vihannekset muutamassa ruokalusikallisessa kasviöljyssä käyttämällä yhtä käytettävissä olevista tiloista - "Paistaminen" tai "Paistaminen". Tämän kulinaarisen prosessin keston tulisi olla noin 10 minuuttia;
2. Kun vihannesten paisto-ohjelma kestää, sinun on leikattava kaali ei kovin suureksi, liotettava ja huuhdeltava riisi hyvin;
3. Siirrä kaali ja viljat paistettujen sipulien joukkoon porkkanoilla, lisää tomaattipyree, mausteita ja suolaa hieman maun mukaan;
4. Sekoita hyvin, kaada lämmintä vettä ja käynnistä "Sammutus" -ohjelma 1 tunniksi. Sinun ei pitäisi kuulla multicooker-ohjelman päättymisen äänimerkkiä ja juosta avaamaan kansi, on parempi antaa astian hautua vielä 30 minuuttia, ja sitten voit tarjoilla sen.

Ruoanlaitto Polaris-monikeittimessä

Monikeittimessä laiskoja kaalikääryleitä laiskoja voi olla vain Polaris-monikeittimessä. Tässä reseptissä kaikki aktiiviset toiminnot on minimoitu. Emäntä on valmistelemaan tuotteet, laittamaan ne useaan pannuun, kytkemään päälle haluttu ohjelma ja sekoita välillä.

AINESOSAT	MÄÄRÄ
valkokaali	500 g
paloiteltu liha	500 g
riisi	200 g
sipuli	200 g
porkkana	150 g
vettä	360 ml
kasviöljy	20 ml
smetana	40 g
tomaattisose	40 g
suolaa ja mausteita	maku

Kypsennysaika tulee olemaan 1,5 tuntia.

Astian kaloripitoisuus on 143,5 kcal / 100 g.

Edistyminen:

1. Laiskan kypsennyksen ensimmäinen vaihe koostuu hienonnettujen sipulien ja porkkanoiden paistamisesta kasviöljyssä "Paistaminen" -vaihtoehdolla 10 minuuttia, mutta voit halutessasi ohittaa tämän.
2. Laita kaikki muut ainekset (silputtu kaali, jauheliha, pesty riisi, smetana, tomaattipyre, mausteet ja suola) paistettujen vihannesten joukkoon monikulhossa. Sekoita kaikki hyvin, lisää vesi ja kytke päälle "Multi-cook" -tila, jossa tuotteet kypsennetään 110 asteessa. Jos tällaista ohjelmaa ei ole, se voidaan korvata toisella vaihtoehdolla - "Sammutus";
3. Kypsennysaika riippuu koostumukseen sisältyvien ainesosien määrästä. Yllä mainitulle ruokamäärälle kuluu 90 minuuttia, ja jos otat pienemmän määrän, niin tunti riittää. Puolen tunnin käytön jälkeen multicookerin ja ennen äänimerkkiä kypsennyksen päättymisestä ei ole tarpeetonta sekoittaa ajoittain monikulhon sisältöä.

Herkullisia kaalikääryleitä Redmondin hidaskeittimessä

Toisesta suositusta monitoimikeittimestä, joka löytyy usein monien kotiäitien keittiöstä, on tullut Redmond-yrityksen ihmeapulainen. Laiskoja kaalisämpylöitä kypsennetään siinä kahdella työohjelmalla: "Paistaminen" ja "Pilaf" (tai "muhennos").

AINESOSAT	MÄÄRÄ
valkokaali	500 g
liha (kana, sianliha, naudanliha)	600 g
riisi	100 g
sipuli	100 g
porkkana	100 g
kasviöljy	40 ml
smetana	125 ml
tomaattimehu	400 ml
suolaa ja mausteita laakerinlehti, mustajauhe ja maustepippuri)	maku

Tämän laiskaruoan kypsennysaika Redmondin hidaskeittimessä on 1 tunti 43 minuuttia.

100 g:n valmiiden kaalirullien kaloripitoisuus on 169,6 kcal.

Keittoprosessien algoritmi:

1. Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat viiden minuutin ajan. Leikkaa sipulit veitsellä, ja porkkanat voidaan hienontaa joko veitsellä tai karkealla raastimella;
2. Kaada kasviöljy multicooker-kulhon pohjalle, laita paloitellut vihannekset ja laita "Paistaminen" päälle. Paista porkkanaa ja sipulia noin 8 minuuttia kansi auki sekoittaen lastalla;
3. Kun vihannekset paistetaan, sinun on valmistettava liha tuhlaamatta aikaa. Voit ottaa sen eri tyypeinä, joten kaalikääröistä tulee maukkaampia, tai voit pysähtyä yhteen. Poista lihasta suonet, kalvot ja leikkaa pieniksi kuutioiksi;
4. Kun sipulit ja porkkanat alkavat muuttua kullanruskeiksi, laita hienonnettu liha niiden päälle ja jatka paistamista samalla monitoimikeittimen toimintatilassa vielä 20 minuuttia;
5. Tänä aikana sinun on huuhdeltava riisi useita kertoja, kunnes vesi on täysin läpinäkyvää, leikkaa kaali hienoksi ja sekoita smetana tomaattimehun kanssa kastiketta varten;
6. Paistamisen lopussa laita riisi, kaali multicooker-kulhoon, sekoita kaikki hyvin ja kaada kastikkeen päälle;
7. Käynnistä gadgetin Pilaf- tai Sammutusohjelma (käytettävissä olevista toiminnoista riippuen) 1 tunniksi ja 20 minuutiksi. Ja lopuksi voit soittaa kotiin pöytään.

1. Voit monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa kokeilemalla hieman laiskakaalirullien ainesosia, esimerkiksi korvaamalla riisin tattarilla, hirssillä tai muilla viljoilla;
2. Herkullisille kaalirullille, ei vain laiskoille, on tärkeää säilyttää riisin ja lihan suhteet oikein. Niiden suhteen tulee olla vähintään 1:2;
3. Kaalirullien vähärasvaisen version lihakomponentin voi korvata sienillä tai yksinkertaisesti lisäämällä riisin määrää koostumuksessa.