Kalte Vorspeisen zum Geburtstag. Salate auf dem festlich gedeckten Tisch: Rezepte mit Fotos sind einfach und lecker

Eine Geburtstagsfeier steht an und das Standard-Rezeptbuch ist langweilig geworden?

Wir haben einige Tipps, die Ihnen helfen, sich schnell fertig zu machen. festlich gedeckter Tisch ohne viel Mühe und kostbare Zeit aufzuwenden.

Verschwenden wir also keine Zeit und schauen uns alle Arten von Geburtstagssnacks an, oder besser gesagt ihre Rezepte mit Fotos.

Rezepte für einfache und unkomplizierte Geburtstagssnacks

Es gibt viele verschiedene Rezepte für leichte Snacks, aber die meisten erfordern entweder einen hohen finanziellen Aufwand aufgrund der Seltenheit des Produkts oder einen langen Kochprozess.

Wir haben zwei Rezepte vorbereitet, mit denen Sie in Rekordzeit einen köstlichen Snack zubereiten können.

Gurken-Canape

Cucumber Canape ist eine leichte Vorspeise, die sowohl ein repräsentatives Design als auch einen zarten, unvergleichlichen Geschmack hat. Sie wird nicht unbeachtet bleiben und einen angenehmen Nachgeschmack hinterlassen.

Mini-Sandwiches zuzubereiten ist phänomenal einfach und ein wenig kreativ. Es dauert nur 5 Schritte:

1. Schneiden Sie das Brot in 6 gleich große Scheiben (Sie können lockige Messer und Formen verwenden);
2. Schneiden Sie die Gurke mit einer speziellen Reibe in dünne Streifen;
3. Dill fein hacken und mit Quark mischen;
4. Die resultierende Masse auf Brot verteilen;
5. Nehmen Sie dekorative Spieße und stecken Sie eine Gurke darauf und stecken Sie sie dann in eine Scheibe Brot mit Käse.

Ein einfacher, gesunder, heller Snack für den festlich gedeckten Tisch ist fertig!

gefüllte Pilze

Eine einzigartige Kombination aus zarter Hähnchenbrust und Champignons ist ein Klassiker eines festlichen Abendessens. Die Vorspeise ist einfach zuzubereiten, schmeckt aber vielen Gourmetgerichten überlegen.

Sie müssen die folgenden Zutaten vorbereiten:

Das Kochen dauert etwa 30 Minuten, aber der angenehme Geschmack des Snacks wird den Gästen lange in Erinnerung bleiben. Die Zutaten sind gesammelt, fangen wir an zu kochen.

1. Bogen und Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden und in eine erhitzte Pfanne geben;
2. Die Pilze gründlich waschen und die Stiele herausschneiden. Die Beine selbst fein hacken und mit Zwiebeln zum Huhn in die Pfanne geben;
3. Lassen Sie die Zutaten etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln;
4. Die fertige Mischung auf einen Teller geben, mit Sauerrahm würzen, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen;
5. Die Pilze füllen und 15 Minuten in den Ofen geben;
6. Nach Ablauf der Zeit herausnehmen, mit Käse bestreuen und weitere 3-5 Minuten ziehen lassen.

Das Gericht ist bereit, Sie und Ihre Gäste zu erfreuen!

Und wenn Sie es gerne exotisch mögen, dann hier ein Rezept für Datteln mit Speck:

Salatrezepte für die Feiertage

Keine Feier ist komplett ohne einen festlichen Salat. Salat ist neben einem angenehmen, reichhaltigen Geschmack vor allem ein ästhetischer Bestandteil des Tisches.

Es ist wichtig, dass der Salat ein attraktives, appetitliches Aussehen hat.

Wir haben ein paar Geburtstagssalat-Rezepte zusammengestellt, die auch den wählerischsten Gast zufrieden stellen werden.

Feldsalat

Ein phänomenal einfach zuzubereitender Salat lässt keinen Gast im Urlaub gleichgültig und sein ursprüngliches Aussehen wird lange in angenehmer Erinnerung bleiben.

Sammeln der Zutaten:

• Krug Mais in Dosen(250 g);
• 250 gr. Krabbenstäbchen;
• 200 gr. Kohl;
• Eine Karotte;
• Mayonnaise;
• Grün für die Dekoration.

Die Zubereitung dieses hellen Salats dauert etwa 15 Minuten. Mit gutem Geschick noch weniger.

Zuerst die Krabbenstäbchen und den Kohl in kleine Stücke schneiden. Wir reiben die Karotten auf der kleinsten Reibe.

Wir geben alle Zutaten in eine Schüssel, fügen Mais (ohne Saft) und Mayonnaise hinzu und mischen. Es ist wichtig, etwas Mais für die Dekoration übrig zu lassen.

Salat fertig. Es bleibt, es in eine vorzeigbare Form zu bringen. Dazu benötigen Sie längliches Geschirr.

Legen Sie den Salat darauf und formen Sie ein Oval, das wie ein Maiskolben aussieht. Oben den restlichen Mais gleichmäßig verteilen, so dass die Lücken unbemerkt bleiben. Verzieren Sie die Blätter mit Grün.

Hell festlicher Salat schmückt jeden Tisch!

"Wassermelonenscheibe"

Eine weitere großartige Lösung wäre der Salat mit Wassermelonenscheiben. hell, saftiges Gericht erinnert an warme Sommertage, auch wenn der Geburtstag des Geburtstagskindes auf frostiges Januarwetter fällt.

Um den Salat nach Ihren Wünschen zuzubereiten, sollten Sie die Zutaten vorbereiten:

• Hähnchenfilet - 400 gr.;
• Mehrere Eier - 2-3 Stück;
• Hartkäse - 150 gr.;
• Eine mittelgroße Zwiebel;
• Zwei Tomaten und eine Gurke;
• Zwei Oliven zur Dekoration;
• Mayonnaise.

Das Garen erfolgt in mehreren Stufen. Lassen Sie uns einen genaueren Blick auf jeden von ihnen werfen.

1. Zuerst müssen Sie die Zwiebel einlegen. In kleine Würfel schneiden und in die Marinade (TL Zucker, ein halbes Glas Wasser und 2 TL Essig) geben;
2. Während die Zwiebel mariniert, das Huhn in leicht gesalzenem Wasser kochen, dann in kleine Würfel schneiden;
3. Eier kochen, auf einer Reibe reiben;
4. Käse wird auch zubereitet: drei auf einer feinen Reibe;
5. Die Tomaten von der Schale und der Mitte schälen, fein hacken;
6. Gurken reiben auf einer groben Reibe;
7. Zeit, den Salat zu verteilen. Legen Sie eine Schicht Hühnchen auf eine runde halbmondförmige Schüssel und schmieren Sie sie gut mit Mayonnaise ein. Auf der Brust eingelegte Zwiebeln. Als nächstes kommt die Eierschicht. Auch mit Mayonnaise einfetten.

Bilden Sie aus dem Käse eine dünne Linie in Form eines Halbmonds und lassen Sie etwas Platz für die grüne "Kruste".

Legen Sie eine kleine Menge Gurken auf die schmale Seite und bilden Sie das Aussehen einer Wassermelonenscheibe. Auf einem breiten - Tomaten. Beenden Sie die Dekoration mit "Gruben" in Form von gehackten Oliven.

Salat "Watermelon Slice" ist bereit, das Hauptgericht des festlichen Tisches zu werden!

Wenn du überhaupt keine Zwiebeln magst, dir aber der Salat geschmeckt hat, dann kannst du ihn auch ohne Zwiebeln zubereiten, wie im Video:

Buffet-Snacks zum Geburtstag

Ein Buffettisch ist eine hervorragende Lösung für Menschen, die eine lebhafte Kommunikation, eine ungezwungene Atmosphäre einem langen Festmahl mit einer großen Anzahl "schwerer" Gerichte vorziehen. Wir stellen einige Ideen vor, die Sie und Ihre Gäste ansprechen werden.

Brötchen mit Huhn und Gemüse

Süße kleine Brötchen sind eine großartige Ergänzung zu anderen Buffet-Vorspeisen auf Ihrem Feiertagstisch. Einfach zu machen, sie sind sowohl schön als auch befriedigend.

Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• Teig für Pfannkuchen (300 ml Milch, 100 gr. Mehl, ein Ei, Pflanzenöl);
• 200 gr. geräucherte Hühnerbrust;
• 2-3 mittelgroße Gurken;
• 2 Tomaten;
• 150 gr. Frischkäse;
• Salatblätter (zum Dekorieren des fertigen Gerichts).

Als erstes backen Sie 6 kleine Pfannkuchen, die Grundlage für zukünftige Brötchen.

Während die Pfannkuchen abkühlen, ist es Zeit, alle Zutaten vorzubereiten: Hühnchen, Gurken und Tomaten fein hacken.

Den fertigen Pfannkuchen mit Käse einfetten und alle vorbereiteten Zutaten zu gleichen Teilen darauf geben.

Aufrollen und in kleine Stücke schneiden.

Am besten auf einer Platte mit Salat servieren.

Eine solche Vorspeise wird eine helle Ergänzung zum festlichen Tisch sein, sie wird Appetit und einen angenehmen Nachgeschmack hervorrufen.

Cracker mit Lachs und Frischkäse

Diese Vorspeise ist ein echter Lebensretter für die Gastgeberin, die ein ausgezeichnetes Buffet mit einer großen Auswahl an Gerichten zubereiten möchte, ohne dabei zu haben große Menge Zeit.

Die Zutaten sind so einfach wie die Vorspeise selbst:

• Cracker;
• Frischkäse;
• Dill;
• Knoblauch (nach Geschmack);
• Schwach gesalzener Lachs.

Zuerst müssen Sie ein Dressing zubereiten - mischen Sie den Käse mit Dill und Knoblauch (falls im Gericht verwendet). Sie können einen Mixer verwenden, Sie können manuell. Dazu den Dill fein hacken und den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse passieren.

Schmieren Sie jeden Cracker mit der resultierenden Masse. Den Lachs in dünne Streifen schneiden und zu einer Röhre rollen.

Legen Sie den Lachs in die Käsemasse, öffnen Sie die Ränder der Tube leicht und bilden Sie eine Art Rosette. In die Mitte können Sie für die Schönheit einen kleinen Dillzweig legen.

herzhafte Vorspeise für Buffettisch bereit!

Und hier ist ein weiterer Buffet-Snack in der Videohandlung - "Karotten"! Einfach vom Tisch fegen!

Optionen für kalte Gerichte für den Urlaub

Die Einfachheit der Rezepte für kalte Vorspeisen zieht Hausfrauen an. Vor allem, wenn am eigenen Geburtstag die Kochzeit streng begrenzt ist.

Gurkenbrötchen

Einfach zuzubereiten, aber die originelle Vorspeise auf Gurkenbasis ist ein großartiges zusätzliches Gericht für einen festlichen Tisch oder einen Buffettisch. Es ist einfach zuzubereiten, die Zutaten stehen jedem zur Verfügung:

• Eine große Gurke;
• Cremiger und harter Käse - jeweils 100 g;
• Krabbenstäbchen - 100 gr.;
• Grün.

Der erste Schritt besteht darin, die Buttercremefüllung herzustellen. Dazu das Gemüse fein hacken und den Hartkäse reiben. Mischen Sie Gemüse, geriebenen und Frischkäse.

Krabbenstäbchen fein hacken. Machen Sie mit einer speziellen Reibe oder einem Spezialwerkzeug lange Platten aus der Gurke.

Die Käsemischung mit nassen Händen zu kleinen Kugeln rollen. Wickeln Sie sie mit Gurkenplatten ein, stechen Sie sie gegebenenfalls mit einem Zahnstocher ein.

Legen Sie einen Teelöffel gehackte Krabbenstäbchen darauf. Mit grünen Zweigen dekorieren.

Die Vorspeise ist fertig, um Ihren festlichen Tisch zu schmücken und die gastronomischen Bedürfnisse Ihrer Gäste zu befriedigen!

Chips "Zärtlichkeit"

Wir füllen auf einfache Rezepte Snacks zum Geburtstag von außergewöhnlich lecker!

Seine Basis sind gewöhnliche Chips. Wer hätte gedacht, dass Sie mit ihrer Hilfe so zart und zärtlich werden können schöne Vorspeise für Ihren Festtagstisch!

Die Zutaten sind leicht zu finden:

• Kartoffelchips;
• Eine Avocado;
• 200 gr. Garnele;
• Eine Tomate;
• Grün;
• Mayonnaise.

Es ist schwierig, einen Snack zu finden, dessen einfache Zubereitung mit "Tenderness" mithalten kann.

Mischen Sie zunächst Mayonnaise, Tomate, Avocado, die meisten Garnelen und Gemüse in einem Mixer. Geben Sie die entstandene Masse vorsichtig mit einem Teelöffel auf die Chips und legen Sie eine Garnele und einen Zweig Petersilie darauf.

Fertig ist der Imbiss. Die Zubereitung dauerte 5-7 Minuten und ein angenehmer Nachgeschmack wird Ihnen und Ihren Gästen lange erhalten bleiben.

Wir bieten Ihnen ein anderes an interessante Möglichkeit Snacks - Brötchen "Tiger":

Gerichte für einen Urlaub für Kinder

Es ist nicht immer einfach, einen Gast zufrieden zu stellen, besonders wenn der Gast ein Kind ist. Kinder sind bekanntlich wählerisch.

Daher ist es wichtig, dass der Snack nicht nur lecker und gesund ist, sondern auch ansprechend aussieht. Wir machen Sie auf einige einfache, aber gleichzeitig Originalrezepte Snacks für Kindergeburtstage.

Mini-Sandwiches "Igel"

Helle "Tiere" beim Fest Kindertisch wird nicht unbemerkt bleiben. Um sie zu erstellen, benötigen Sie:

Kochen Sie zuerst die Eier und Karotten. Die Eier schälen und der Länge nach halbieren.

Karotten werden in Ringe geschnitten und mit Hilfe eines lockigen Messers müssen Sie zukünftige "Dornen" herausschneiden. Grüns hacken.

Brotscheiben nehmen, gut mit Mayonnaise einfetten bzw Butter, mit vorbereiteten Kräutern bestreuen. Legen Sie ein Ei auf die Brotscheiben und machen Sie drei Schnitte in jeder von ihnen. In die Schnitte werden "Dornen" gelegt, dh Karotten.

Machen Sie mit Hilfe von Gemüse einen Mund für einen Igel und verwenden Sie Nelkensamen als Augenimitation. Fabelhafte Sandwiches sind bereit für den Tisch!

Stimmen Sie zu, dass kein Kindergeburtstag ohne Kuchen komplett ist. Daher empfehlen wir Ihnen, einen großen Igel zu kochen, dh einen Kuchen.

Sehen Sie sich das Video an, wie es geht:

Kanapee "Pilze"

Jeder kennt "Pilze" frisch und originell, wenn sie in Form von hübschen Häppchen am Spieß auf dem festlich gedeckten Tisch präsentiert werden.

Übrigens verwandeln sich Waffeln in Gegenwart von Sahne in wunderbare Röhrchen.

Der Kochalgorithmus unterscheidet sich nicht vom klassischen Rezept.

Kochen Sie die Eier hart und kümmern Sie sich währenddessen um die Tomaten.

Waschen Sie sie und schneiden Sie sie in gleichmäßige Stücke, wobei Sie die Mitte herausnehmen.

An Spießen müssen Sie zuerst eine „Kappe“, dh eine halbe Tomate, auffädeln. Dann - ein Ei und ein Blatt Petersilie.

So werden zwei ganze Champignons auf einen Spieß gesteckt.

Eine solche Vorspeise sieht immer hell und frisch aus, besonders auf einem Kinderfesttisch!

Es ist nicht notwendig, sich an Ihrem Geburtstag mit der Zubereitung von in jeder Hinsicht schweren Gerichten zu belasten. Es reicht aus, nur der Fantasie freien Lauf zu lassen und leichte Salate zuzubereiten.

Lange Feste, wie ein Relikt der Vergangenheit, sind längst in Vergessenheit geraten. Ein moderner Urlaub besteht aus einfachen Snacks, einer aufregenden Party, positive Gefühle und angenehme Erinnerungen.

Geburtstagssnacks gehören immer auf den festlich gedeckten Tisch. Salate und warme Gerichte streicht niemand, aber ein Gericht sollte es geben Fast Food. Snacks sind sehr praktisch. Sie sind schnell zubereitet und genauso schnell gegessen. Sie passen hervorragend, wenn der Tisch noch nicht gedeckt ist oder ein Speisenwechsel ansteht. Schon der Name deutet darauf hin, dass sie schnell einen Bissen von alkoholischen Getränken haben können. Darüber hinaus werden Snacks aus einer Vielzahl von Gerichten zubereitet. Es ist nicht notwendig, roten Fisch oder Oliven zu kaufen, ein Snack kann aus dem zubereitet werden, was sich im Kühlschrank befindet. Ein wenig Mühe und einfache Produkte fügen Ihrem Tisch ein weiteres Gericht hinzu.

Wie man Geburtstagssnacks kocht - 16 Sorten

Snack "Tomaten-Tulpe"

Das spektakuläre Design eines einfachen Snacks lässt keinen Gast gleichgültig.

Zutaten:

• Kleine Tomaten - 30 Stk
• Schnittlauch- 1 Bund
• Mayonnaise
• Hartkäse - 200 gr
• Krabbenstäbchen - 250 gr
• Knoblauch - 3-4 Nelken
• Gurke

Kochen:

Die Oberseite der Tomaten quer aufschneiden und den Kern mit einem Teelöffel entfernen. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben, die Krabbenstäbchen fein hacken. Käse, gehackten Knoblauch, Krabbenstäbchen und Mayonnaise mischen. Die Tomaten vorsichtig mit der Mischung füllen. Als Dekoration können Sie Wurst oder Gurke verwenden. Die Tomaten in Form eines Straußes anrichten, die Zwiebeln als Stängel verwenden.

Schneller und einfacher Snack.

Zutaten:

• Dünne Schinkenscheiben
• Hartkäse
• Knoblauch
• Mayonnaise

Kochen:

Käse reiben und mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise mischen. Die Schinkenscheiben mit der gewünschten Menge Käsemasse füllen. Die Enden des Schinkens verbinden und mit einem Zahnstocher befestigen. Den Snack im Kühlschrank etwas ziehen lassen.

Diese Vorspeise passt gut zu einem Salat. Sie ist sehr schmackhaft und nahrhaft.

Zutaten:

• Lavash - 3 Stück
• Ei - 3 Stk
• Knoblauch - 3 Nelken
• Krabbenstäbchen - 200 gr
• Käse - 200 gr
• Mayonnaise
• Grün

Kochen:

Zwei Blätter Fladenbrot gut mit Mayonnaise einfetten und mit Gewürzen bestreuen. Den Knoblauch mahlen und die Blätter bestreuen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen. Krabbenstäbchen in kleine Stücke schneiden und ein Blatt Fladenbrot darüber streuen. Dann mahlen Sie die Hälfte des Käses, Sie können reiben, streuen Sie beide Blätter. Die Eier kochen und sehr fein hacken, man kann sie auch reiben. Streuen Sie das Blatt dort aus, wo keine Krabbenstäbchen sind. Legen Sie das Blatt mit den Krabbenstäbchen vorsichtig auf das Blatt mit den Eiern und drehen Sie es zu einer Rolle. Die Rolle in Stücke schneiden und auf einen Teller legen. Sie können mit Petersilienzweigen dekorieren.

Kanapees galten schon immer als die besten Snacks. Sie sind schnell zubereitet und verweilen nicht auf der festlich gedeckten Tafel.

Zutaten:

• Schwarzbrot
• Heringsfilet
• Butter
• rote süße zwiebel
• Zitrone
• Dill

Kochen:

Das Brot in kleine rechteckige Stücke schneiden. Mit einer dünnen Butterschicht belegen und auf das gleich große Heringsfilet ein Stück Zwiebel legen. Legen Sie einen Viertel Zitronenkreis und einen Dillzweig darauf. Alles mit einem Spieß befestigen.

Sehr einfach, lecker und erschwinglich.

Zutaten:

• Weißbrot
• Salatblätter
• Arztwurst
• Kirschtomaten
• Petersilie

Kochen:

Aus Weißbrot schneiden Sie kleine Scheiben in Form von Kreisen. Legen Sie darauf ein Salatblatt und ein gleich großes Stück Wurst, viermal gefaltet. Eine Scheibe Kirschtomate und einen Zweig Petersilie darauf legen. Alles mit einem Spieß fixieren.

Erinnert mich an ein normales Sandwich, aber besondere Form und eine interessante Komposition verleiht dem Gericht Eleganz.

Zutaten:

• Schwarzbrot
• Geräucherte Wurst
• Hartkäse
• Salatblätter
• Oliven

Kochen:

Das Brot in kleine runde Stücke schneiden. Geben Sie dem Käse die gleiche Form und legen Sie ihn auf Brot. Den Käse mit zwei Scheiben dünn geschnittener Wurst und einer schwarzen Olive belegen. Zwischen Wurst und Käse können Sie ein Salatblatt legen. Alles mit einem Spieß befestigen.

Brot für Kanapees muss geschält werden und nur die Krume sollte verwendet werden.

Eine sehr gute Vorspeise für die Feiertage.

Zutaten:

• Frische Champignons - 200 gr
• Gewürze
• Krabbenstäbchen - 3 Stk
• Törtchen
• Hartkäse - 100 gr
• Schlagsahne
• Sojasauce

Kochen:

Die Pilze fein hacken, in Sonnenblumenöl braten, bis sie gar sind, etwas Salz hinzufügen. Krabbenstäbchen in kleine Stücke geschnitten. Die Törtchen zur Hälfte mit Pilzen füllen und leicht mit Krabbenstäbchen bestreuen. Den Käse in Würfel schneiden und über die Törtchen streuen. Auf jedes Törtchen einen Teelöffel Sojasauce und Sahne geben. Schicken Sie die Törtchen in den Ofen oder die Mikrowelle, um den Käse zu schmelzen.

Snack "Zärtlichkeit"

Eine sehr zarte und leckere Vorspeise.

Zutaten:

• Kuchen "Napoleon" - 3 Stk
• Saury in Dosen - 1 Dose
• Hartkäse - 300 gr
• Eier - 3 Stk
• Mayonnaise
• Oliven

Kochen:

Eier hart kochen, abkühlen lassen und dann schälen. Schmieren Sie einen der Kuchen gut mit Mayonnaise und legen Sie den Fisch darauf und hacken Sie ihn mit einer Gabel. Schmieren Sie den zweiten Kuchen auf beiden Seiten mit Mayonnaise und legen Sie den ersten auf. Den Käse reiben und auf den zweiten Kuchen legen. Schmieren Sie den dritten Kuchen auf beiden Seiten mit Mayonnaise und legen Sie ihn auf den zweiten. Die Eier reiben und darauf legen. Lassen Sie den Snack mindestens fünf Stunden im Kühlschrank. Wenn die Vorspeise aufgegossen ist, schneiden Sie sie in Stücke, dekorieren Sie sie mit Oliven und befestigen Sie sie mit einem Spieß.

Imbiss "Erdbeere"

Der Imbiss hat nicht nur Guter Geschmack sondern auch sehr attraktives Aussehen.

Zutaten:

• Kartoffel - 400 gr
• Heringsfilet - 100 gr
• Zwiebel - 1 Stck.
• Sesamsamen - ½ TL
• Petersilie
• Rübensaft - 150 ml

Kochen:

Kartoffeln ungeschält kochen, abkühlen lassen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Zwiebel und Fisch fein hacken. Aus Kartoffeln Erdbeeren formen, Hering und Zwiebeln darauf geben, mit Kartoffeln bedecken. Die Erdbeerform in Rote-Bete-Saft einweichen und mit Sesam und Petersilie garnieren. Erdbeeren auf einer Platte anrichten.

Um Rote-Bete-Saft zu erhalten, rohe Rote Bete schälen und raspeln und dann den Saft durch ein Käsetuch auspressen.

Einfach und leckeres Gericht für Ihren Urlaub.

Zutaten:

• Wurst - 200 gr
• Schmelzkäse - 1 Stck.
• Knoblauch - 2 Nelken
• Tomate - 1 Stck.
• Körbe
• Mayonnaise

Kochen:

Den geschmolzenen Käse in kleine Würfel schneiden oder reiben. Fetten Sie den Boden der Körbe leicht mit Mayonnaise ein und fügen Sie nach Belieben gehackten Knoblauch hinzu. Legen Sie einen Wurstwürfel auf den Knoblauch. Um die Wurst legen Schmelzkäse OK. Die Körbchen mit kleinen Tomatenstücken bestreuen. Falls gewünscht, können Sie etwas mehr mit Mayonnaise einfetten oder hinzufügen Sojasauce. Lassen Sie die Körbe ruhen.

Diese Vorspeise ist in wenigen Minuten zubereitet.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 250 gr
• Hartkäse - 150 gr
• Knoblauch - 2 Nelken
• Mayonnaise
• Walnüsse - ½ Tasse

Kochen:

Krabbenstäbchen einfrieren und mit Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Knoblauch schälen und hacken. Walnüsse im Ofen leicht trocknen oder in einer Pfanne anbraten und zerdrücken. Käse, Nüsse, Knoblauch und Mayonnaise mischen und aus dieser Masse Bällchen formen. Rollen Sie sie in Krabbenspänen. Zum Kühlen kurz in den Kühlschrank stellen.

Snack (Salat) "Pilzwiese"

Eine einfach zuzubereitende und köstliche Vorspeise für die Feiertage.

Zutaten:

• Eingelegte Champignons - 300 gr
• Frische Gurke- 300 gr
• Hartkäse - 100 gr
• gekochte Eier- 3 Stk
• Mayonnaise
• Oliven
• Pfeffer

Kochen:

Käse und Eier reiben, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise einfetten. Gurke in Scheiben schneiden und mit Käsemasse einfetten. Je einen Champignon und eine Olive darauf legen, mit einem Spieß verbinden.

Vorspeise "Pfauenschwanz"

Die Vorspeise ist nicht nur schön, sondern auch sehr lecker. Hergestellt aus einfachen und erschwinglichen Produkten.

Zutaten:

• Aubergine - 2 Stk
• Tomate - 2 Stk
• Gurken - 2 Stk
• Hartkäse
• Mayonnaise
• Knoblauch
• Oliven

Kochen:

Aubergine schneiden und mit Salz bestreuen. Sie sollten also etwa 30 Minuten stehen, damit die Bitterkeit herauskommt. Spülen Sie sie danach mit Wasser ab. Dann in Pflanzenöl goldbraun braten. Entfernen Sie überschüssiges Öl mit Papiertüchern.

Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.

Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit gehacktem Knoblauch mischen, mit Mayonnaise würzen.

Legen Sie die Auberginen auf einen Teller in Form eines Pfauenschwanzes, dann legen Sie die Tomaten, den Käse und die Gurkenscheiben darauf. ½ Olive auf jede Gurke legen.

30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

Damit die Auberginen im Gericht nicht bitter werden, müssen sie vor dem Garen 30 Minuten ruhen und mit Salz bestreut werden.

Das Mittagessen ist sehr lecker und sättigend.

Zutaten:

• Hühnerfilet - 1-2 Stück
• Geräucherter Speck - 500 gr
• Pflanzenöl - 50 ml

Kochen:

Das Hähnchenfilet in 2-3 cm große Würfel schneiden, ein Stück in einen Speckstreifen wickeln und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Vor dem Servieren können Sie mit Kräutern dekorieren und mit Spießen sichern.

Lebersnack "Friends forever"

Eine solche Vorspeise ist auf jedem Feiertagstisch angebracht.

Zutaten:

• Leber - 600 gr
• Zwiebel - 1 Stck.
• Eier - 2 Stk
• Mehl - 80 gr
• Milch - 50 gr
• Pfeffer
• Backpulver - ½ TL
• Hartkäse - 150 gr
• Mayonnaise
• Knoblauch - 2-3 Nelken
• Grün
• Tomate

Kochen:

Leber und Zwiebeln durch einen Fleischwolf geben. Salz, Pfeffer und Eier hinzufügen, gut mischen. Milch und Backpulver zur Lebermasse geben. Nochmals mischen, Mehl hinzufügen und schlagen. Leberpfannkuchen in Pflanzenöl braten. Fertige Pfannkuchen zum Abkühlen. Den Knoblauch schälen und auf einer feinen Reibe reiben, den Käse auf einer mittleren Reibe reiben. Käse, Knoblauch, Mayonnaise und gehacktes Gemüse mischen, die resultierende Mischung gut mischen. Die Pfannkuchen mit der Füllung einfetten und einen weiteren gefetteten Pfannkuchen darauf legen. Die fertigen Doppelpfannkuchen mit einer Tomatenscheibe und Kräutern garnieren.

Um die Leber beim Braten weicher zu machen, muss sie 10 Minuten in leicht gesalzener Milch eingeweicht werden.

Wunderschöne Tischdekoration mit Fisch und Gemüse.

Zutaten:

• Hering - 1 Stück
• Blätterteig- 500 gr
• Lauch - 35 gr
• Mayonnaise
• Rüben - 2 Stk
• Eier - 1 Stck.
• Gurke - 1 Stck.
• Dill
• Petersilie
• Radieschen - 3 Stk
• Pflanzenöl - 1 EL.

Kochen:

Blätterteig in gleich große Stücke schneiden, auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen. Die Blätterteigtaschen mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180 Grad goldbraun backen. Drehen Sie das gereinigte Fischfilet in einem Fleischwolf. Hering, gehackten Lauch und einen Esslöffel Mayonnaise mischen und gut vermischen. Rüben kochen und putzen. Dann auf einer groben Reibe reiben, salzen und mit einem Esslöffel Mayonnaise mischen. Den Boden der Schüssel mit gehackten Kräutern bestreuen, die Gurke in Scheiben schneiden. Legen Sie Puffs auf Gemüse und auf jeden Puff einen Gurkenkreis. Legen Sie dann Hering auf eine Seite jedes Puffs und Rüben auf die andere. Mit Rosen aus Radieschen dekorieren.

Snacks sind wahrscheinlich die meisten interessanter Anblick Essen, und seit der Kindheit. Wenn wir in der Kindheit nach Hause gerannt sind, uns ein Stück Brot mit Wurst oder Speck geschnappt haben, haben wir zwar nicht einmal geahnt, dass wir bereits Snacks verwenden, aber das waren echte Snacks.

Ich habe Ihnen bereits mehrere Rezepte gegeben, aber es gibt so viele davon, dass wir sie unser ganzes Leben lang nicht ausprobieren werden. Sie werden immer gebraucht. Wenn es einfacher ist, sich zu nähern, Salate sind auch Snacks, aber darüber haben wir auch schon gesprochen.

Früher galten alle kalten Gerichte, die vor der warmen Hauptmahlzeit serviert wurden, als Snacks. Und die Vorspeisen könnten sehr komplex sein. Einige enthielten bis zu 50 Zutaten.

Aber wir werden uns einfache, leicht zuzubereitende und köstliche Snacks ansehen.

Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung einfacher, leichter und schmackhafter Snacks

Beginnen wir mit dem beliebtesten Snack der meisten Menschen – mit Hering.

1. Herings-Vorspeise für den festlich gedeckten Tisch

Kochen:

1. Wir schneiden den Hering in Filets (das haben wir schon gemacht:). Spülen Sie jedes Filet mit Ihren Händen (wie bei einer Massage) nicht hart oder abschlagen, sondern sehr leicht.

2. Den geschmolzenen Käse auf dem Filet verteilen und gleichmäßig über das gesamte Filet verteilen.

3. Geben Sie einen Esslöffel Paprika aus der Dose auf den Käse und verteilen Sie ihn ebenfalls auf dem Filet.

4. Am besten mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Mit gehacktem Dill bestreuen.

5. Mit Hilfe einer Zellophanfolie rollen wir sie zu einer Längsrolle und schicken sie für 2-2,5 Stunden in den Kühlschrank.

Bereiten Sie in dieser Zeit die Grundlage für diesen Snack vor.

6. Wir nehmen Schwarzbrot und schneiden Tassen mit einem Glas aus. Sie können das Brot einfach in Quadrate, Rechtecke, in beliebige Formen schneiden, solange die Heringsstücke hineinpassen, die wir mit Ihnen auslegen.

7. Wenn unsere Rolle abgekühlt ist, schneiden Sie sie in kleine Stücke und arrangieren Sie sie in geschnittenen Kreisen.

Mit Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!

1. Hering Vorspeise

Kochen:

1. Nehmen Sie das Heringsfilet und schneiden Sie es in kleine Stücke. Beginnen wir mit der Herstellung der Marinade.

2. Legen Sie die Stücke in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Mayonnaise zu den Heringsstücken hinzu.

3. Senf hinzufügen.

4. Gießen Sie Weinessig ein.

5. Petersilie und Dill schneiden und in die Tasse geben, nach Geschmack pfeffern.

6. Alles mischen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

7. Während der Hering mariniert, schneiden Sie das Brot in Dreiecke oder was auch immer Sie mögen. Natürlich nehmen wir Schwarzbrot. Dazu passt am besten Hering.

Wir nehmen den fertigen Hering aus dem Kühlschrank, legen ihn auf Brotscheiben, dekorieren ihn mit Kräutern, fixieren ihn mit Spießen und servieren ihn auf dem Tisch.

Nehmen Sie alle Zutaten nach Ihrem Geschmack. Jemand mag mehr Mayonnaise, jemand Essig.

Guten Appetit!

1. Brötchen mit Schinken und Käse

Kochen:

1. Wir bestreichen die Schinkenplastiken mit zartem Quark. Den Käse mit einem Messer gleichmäßig auf dem Schinken verteilen.

2. Die Basilikumblätter auf den Käse legen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer aus der Mühle pfeffern.

3. Schneiden Sie die Oliven in Kreise und legen Sie sie auf das Basilikum.

4. Den Schinken in Röllchen wickeln.

5. Brötchen schräg in mehrere Stücke schneiden. wie du möchtest.

Mit gerösteten Pinienkernen, Oliven und Kräutern servieren.

Guten Appetit!

1. Schinken auf Toast mit Füllung

Kochen:

1. Bereiten Sie zuerst die Füllung vor. Die eingelegte Gurke fein hacken.

2. Fügen Sie es dem Quark hinzu.

3. Dort fügen wir gehackte Basilikum- oder Petersilienblätter oder anderes Gemüse hinzu, das Sie mögen. Mischen Sie alles gründlich.

4. Scheiben Weißbrot oder Laib auf beiden Seiten leicht anbraten.

5. Verteilen Sie die resultierende Füllung auf einem Stück frittiertem Weißbrot oder einem langen Laib.

6. Legen Sie die gefalteten Schinkenfolien darauf.

7. Kirschtomaten und grüne Oliven halbieren.

Mit Holzspießen zuerst Oliven von der konvexen Seite und dann auf demselben Spieß Tomaten einstechen.

Dann stecken Sie alles in unsere Toasts.

Fertig ist der Imbiss.

Guten Appetit!

1. Mozzarella-Vorspeise mit Tomaten am Spieß

Kochen:

Wir nehmen eine schöne tiefe Tasse (wir servieren sie auf dem Tisch)

1. Olivenöl hineingießen, Balsamico-Essig hinzufügen, salzen und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.

2. Kirschtomate, Mozzarella rund auf einen Spieß stechen,

3. Wir stechen ein Blatt Basilikum und eine weitere Mozzarella-Runde.

Die Spieße in die Soße tauchen und so servieren.

Guten Appetit!

In allen oben geschriebenen Rezepten habe ich die Anzahl der Zutaten nicht angegeben. Da ist alles einfach. Beliebig hinzufügen, je nach Personenzahl.

1. Champignons in Teig und Paniermehl

In der Regel wird Fisch oder Fleisch im Teig gegart. Wir werden Pilze kochen. Pilze eignen sich dafür am besten.

Zutaten:

• Kleine Champignons - 200 g.
• Eier - 2 Stk.
• Milch - 100 ml.
• Mehl - 50 g.
• Pflanzenöl - 1-2 Tassen
• Semmelbrösel - 50 g.
• Pfeffer, Salz - nach Geschmack

Kochen:

1. Champignons waschen, schälen und 10 Minuten in Salzwasser garen.

2. Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit Milch auf.

3. Die gekochten Champignons in die Eimischung tunken, dann in Mehl wälzen und erneut in die Eimischung tunken.

4. In Paniermehl wenden. Champignons in kochendes Öl tauchen und goldbraun braten.

Heiß mit frischen Kräutern und Gemüse servieren.

Guten Appetit!

1. Tomaten mit Garnelen und Käse

Zutaten:

• Kirschtomaten - 10-15 Stk. Wählen Sie die Größe der Garnelen.
• Gekochte gefrorene Garnelen - 10-15 Stk.
• Frischkäse - 150-200 g.

Kochen:

Waschen Sie die Tomaten, trocknen Sie sie mit einem Handtuch ab und schneiden Sie die Oberseite jeder Tomate ab. Entfernen Sie vorsichtig die Mitte der Tomaten. Innen die Tomaten leicht salzen und auf einem Handtuch wenden, um die Flüssigkeit zu glasieren.

Garnelen werden in kochendes Salzwasser geworfen und nicht länger als 1-1,5 Minuten gekocht (wenn die Garnelen nicht gekocht, sondern frisch gefroren sind, müssen Sie 2-3 Minuten nach dem Kochen länger kochen). Garnelen abkühlen und säubern. Wir entfernen die Köpfe.

Wir füllen die Tomaten mit Frischkäse, stecken die Garnelen mit dem Schwanz nach oben in den Käse. Wenn Sie zwei Garnelen haben, bleiben Sie in zwei.

Guten Appetit!

1. Schinken- und Käsebrötchen

Zutaten:

• Schinken - 200 g.
• Hartkäse - 100 g.
• Knoblauch - 1-2 Nelken
• Mayonnaise, Kräuter - nach Geschmack

Kochen:

Den Käse auf einer groben Reibe reiben, in eine tiefe Tasse geben, Mayonnaise hinzufügen, den Knoblauch dort auspressen. Die Kräuter fein hacken und zum Käse geben. Mischen Sie alles gründlich.

Schinkenscheiben mit Käsemasse bestreichen und aufrollen. Die Rollen mit farbigen Spießen fixieren.

Übertragen Sie die fertigen Rollen auf eine Schüssel und dekorieren Sie sie auf Wunsch mit grünen Zweigen.

Guten Appetit!

1. Kartoffelpuffer mit Lachs

Zutaten:

• Kartoffel - 500 g.
• Zwiebel - 1 Kopf
• Rote Zwiebel - 1 Kopf
• Ei - 1 Stck.
• Mehl - 3 EL.
• Sauerrahm - 200 g.
• Räucherlachs - 200 g.
• Pflanzenfett
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Kartoffeln waschen, schälen, nochmals waschen und raspeln. Gründlich auspressen, mischen und nochmals auspressen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und zu den Kartoffeln geben. Das Ei leicht verquirlen und zusammen mit dem Mehl zu den Kartoffeln geben. Salzen, pfeffern und gründlich mischen.

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Wir streichen den Kartoffelteig mit einem Löffel in kochendem Öl wie bei Pfannkuchen. Besser nach und nach auslegen, damit die Pfannkuchen frei in der Pfanne liegen. Einige Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Gekochte Pfannkuchen auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Auf einen Teller geben, mit saurer Sahne garnieren. Dann legen wir eine kleine rote Zwiebel, schneiden sie in halbe Ringe und Plastikfische.

Guten Appetit!

1. Gefüllte Eier auf dem festlich gedeckten Tisch

Variante 1.

Zutaten:

• Eier - 5 Stk.
• Sahne oder Quark - 2 EL.
• Gesalzener Lachs oder Lachs - 50 g.
• Dill - 1-2 Zweige
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Kochen Sie die Eier in kochendem Wasser, bis sie weich sind. Wir lassen sie hinein kaltes Wasser Abkühlen lassen, Schale abziehen. Jedes Ei halbieren und das Eigelb herausnehmen. Wir schneiden gesalzenen Fisch in sehr kleine Stücke, je kleiner, desto besser. Wenn Sie Dill mögen, können Sie ihn auch fein hacken und hinzufügen.

Das Eigelb in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel kneten. Fügen Sie Lachs, Dill und Frischkäse hinzu. Wir mischen alles gut. Salz, Pfeffer nach Geschmack, man kann nicht salzen. Nochmals mischen.

Die Eihälften vorsichtig füllen. Auf Salatblätter legen und servieren. Sie können mit Grün dekorieren.

Guten Appetit!

1. Gefüllte Eier mit Käse

Option 2.

Zutaten:

• Eier - 6 Stk.
• Butter - 100 g.
• Sauerrahm - 4 Esslöffel
• Hartkäse - 200 g.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Kochen:

Für diese Option zum Füllen mit Eiern müssen Sie auch die Eier kochen, abkühlen, schälen, halbieren und das Eigelb entfernen.

Dann das Eigelb mit weicher Butter mahlen, geriebenen Käse auf eine mittlere Reibe geben und gut mischen. Fügen Sie der resultierenden Masse nach und nach Sauerrahm hinzu und mahlen Sie, bis eine lockere Masse entsteht. Salz Pfeffer.

Das Eiweiß auf einen Teller geben und füllen Käsecreme. Sie können Petersilie hinzufügen, anziehen Salatblätter. Für Liebhaber mit etwas rotem Pfeffer bestreuen.

Die Eier sind fertig. Sie können mit der ersten Option gefüllter Eier gleichermaßen auf einen Teller gelegt werden.

Guten Appetit!

1. Kalte Vorspeise mit rotem Fisch

Zutaten:

• Kunststoffe aus leicht geräuchertem, gesalzenem Lachs
• Philadelphia-Frischkäse oder andere
• Basilikum, Petersilie
• Italienische Gewürze
• Weißes Baguette

Kochen:

Wir schneiden das Baguette in etwa 1 cm breite Stücke (es ist wünschenswert, dass das Baguette „prall“ ist). Es ist besser, mit einem speziellen Brotmesser zu schneiden, damit unsere Stücke keine Falten bilden. Legen Sie sie auf einem Teller an.

Wir nehmen Käse. Wir haben Philadelphia. Sie können jeden anderen Frischkäse verwenden, am besten ohne Zusätze. In einen tiefen Teller geben und zu einer homogenen Paste kneten.

Wir nehmen frische Blätter Petersilie und frische Basilikumblätter, gewaschen und getrocknet. Wir schneiden sie in mittlere Stücke, natürlich kannst du sie nach Belieben reißen. Mischen Sie die Blätter und geben Sie sie in einen Mörser. Mahlen Sie die Blätter in eine Schüssel. Wenn Sie keinen Mörser haben, können Sie jeden Brecher verwenden. Geben Sie eine Prise italienische Kräuter in den Kräuterbrei und mischen Sie alles noch einmal gründlich durch.

Gießen Sie alles, was wir in den pürierten Frischkäse bekommen haben, mischen Sie alles sehr gut.

Wir nehmen die geschnittenen Baguettestücke und verteilen die entstandene Masse mit einem Messer. Mit einer gleichmäßigen Mittelschicht verteilen. Und so sind alle Stücke. Wir rollen den roten Fisch mit einem Brötchen (Rosen) und legen es auf unsere Baguettestücke, die mit Käsecreme bestrichen sind. Ich bevorzuge leicht gesalzenen und geräucherten Fisch, Sie können einfach gesalzen oder selbst eingelegt nehmen.

Fertig ist eine schöne leckere Vorspeise.

Guten Appetit!

1. Fliegenpilz

Zutaten:

• Schinken oder Wurst beliebig - 70 g.
• Käse - 70 g.
• Gekochte Eier - 2-3 Stk.
• Große Gurke - 1 Stck.
• Kirschtomaten - 10 Stk.
• Mayonnaise - 3-4 Esslöffel
• Gemüse, Salat
• Salz Pfeffer
• Knoblauch - 1 Nelke (optional)

Kochen:

Reiben Sie den Schinken in einer tiefen Schüssel auf einer feinen Reibe. Es kann auch fein gehackt werden. Wir reiben hier auch Eier und Käse. Mit Mayonnaise würzen, alles gut mischen. Sie können eine Knoblauchzehe hinzufügen, ich mag Knoblauch nicht wirklich, also fügen wir ihn nicht hinzu.

An dieser Stelle füge ich ein wenig Salz und Pfeffer hinzu. Probieren Sie es aus, viele salzen oder pfeffern überhaupt nicht. Wem gefällt was. Stellen Sie die resultierende Mischung beiseite.

Nimm eine Gurke und schneide sie in dünne Kreise. Wenn Sie ein spezielles Messer haben, verwenden Sie es, um die Gurkenkreise in Wellen zu schneiden.

Die Salatblätter auf einen Teller legen, die Gurkenstücke darauf verteilen. Auf den Gurken entweder mit einem Löffel oder einer geeigneten Form die Beine der Pilze verteilen. Wir lassen unsere Lichtung beiseite.

Kirschtomaten halbieren und auf die Beine legen. Zeichnen Sie mit einem beliebigen geeigneten Stäbchen mit Mayonnaise Punkte auf den Fliegenpilz.

Die Vorspeise wird kurz vor dem Servieren zubereitet. Denn vorgekochte Tomaten und Gurken beginnen zu fließen.

Elegante schöne Vorspeise ist fertig. Eine solche Vorspeise eignet sich für jeden Feiertagstisch.

Guten Appetit!

1. Käse-Snack

Vorspeise mit drei verschiedenen Toppings.

Zutaten:

• Hartkäse 50 % Fett oder mehr - 500 g.
• Cremiger Schmelzkäse - 250-300 g.
• Roh geräucherte Wurst - 250 g.
• Walnuss - 100 g.
• Dill - 50-70 g.

Kochen:

Wir schneiden Hartkäse in drei gleiche Teile, für drei verschiedene Füllungen. Wir legen alle drei Käsestücke in kochendes Wasser, schalten die Hitze aus und lassen den Käse 20 Minuten stehen.

Während der Käse in kochendem Wasser weich wird, bereiten Sie die Füllung vor.

Wir putzen die Wurst und schneiden sie in kleine Stücke. Den Dill fein hacken. Die Walnüsse schneiden.

Der Käse ist bereits weich geworden, wir nehmen einen Teil aus dem Wasser und beginnen auf einem Schneidebrett, vorher in Frischhaltefolie gewickelt, damit der Käse nicht klebt, den Käse wie Teig zu einem Kuchen zu rollen.

Einen Rollkäsekuchen mit cremigem Schmelzkäse vollflächig einfetten.

Wir verteilen die gehackte Wurst auf den Käse und wickeln den Käse mit einer langen Rolle ein. Wir verpacken die Rolle mit Frischhaltefolie und legen sie auf einen Teller.

Das zweite Stück ausrollen. Wir verteilen auch den geschmolzenen Käse und verteilen den Dill gleichmäßig auf dem Käse. Wir rollen auf. In Frischhaltefolie rollen und ebenfalls auf einen Teller legen.

Mit dem dritten Stück wiederholen wir den gleichen Vorgang, nur statt Grüns über die gesamte Fläche zu verteilen Walnuss. Vergessen Sie nicht, vorher geschmolzenen Käse auf den Kuchen zu streichen. Wir rollen es auch zu einer Rolle und wickeln es in Frischhaltefolie ein.

Wir stellen alle drei Brötchen in den Kühlschrank, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Wir nehmen die gekühlten Brötchen aus dem Kühlschrank, sie sind hart geworden und jetzt können wir sie schneiden.

Schön auf einer Platte anrichten und servieren.

Guten Appetit!

1. Schnelle Vorspeise mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

• Käse - 200 g.
• Eier - 4 Stk.
• Knoblauch - 5 Nelken
• Krabbenstäbchen - 200 g.
• Mayonnaise - 100 g.
• Salatblätter

Kochen:

Die Eier auf einer feinen Reibe reiben. Reiben Sie den Käse auf derselben Reibe. Eier mit Käse mischen. Wir überspringen den Knoblauch durch eine Presse oder Sie können ihn auch reiben. Krabbenstäbchen werden auch auf einer feinen Reibe gerieben.

Den Knoblauch zu der Ei-Käse-Mischung geben. Alles gut vermischen und Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie noch einmal alles gründlich.

Aus der Mischung formen wir kleine Kugeln und rollen sie in geriebenen Krabbenstäbchen.

Was für schöne Süßigkeiten wir bekommen haben. Stecken Sie sie schnell in den Mund.

Guten Appetit!

Video: Rote Fischbrötchen

Video: Häppchen auf der festlich gedeckten Tafel

Im Rückblick: Rezepte für schnelle und leckere Snacks für die Feiertage.

Lesen Sie unbedingt die Informationen zur Beantragung verschiedene Typen Alkohol. Und in der Rezension finden Sie verschiedene Snacks, die sich auf die Hauptzutat des Gerichts konzentrieren.

Was man zum Geburtstag günstig, schnell und lecker für einen Snack zubereiten kann: ein Menü mit einfachen leichten Snacks, Rezepten

Eine Standard-Vorspeise oder ein Vorspeisenmenü besteht aus

• Canapés (kleine mundgerechte Sandwiches);
• Törtchen (kleine Körbchen aus ungesäuertem Teig mit verschiedenen Füllungen);
• vol-au-vents (kleine Türmchen aus Blätterteig mit verschiedenen Füllungen);
• Kränzchen mit Füllung;
• oder ein Omelett;
• alle Arten von Tellern: Käse, Fleisch, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte usw.;
• kleine Kuchen, inkl. , ;
• eine Vielzahl von Dips: Saucen zum Dippen von Pommes, Gemüse, Käse, Fleisch usw. darin. Zu den Dips gehört zum Beispiel die weltberühmte Pesto-Sauce, deren Rezept Sie unter finden;
• Gemüse u Fleischeintöpfe Portionsportion, Julienne.

Die einfachste und schnellste Snackart ist das Slicen. Die Geheimnisse des schönen Designs der festlichen Schnitte werden gesammelt.

Verschiedene Rezepte einfache und leichte Snacks finden Sie in den folgenden Abschnitten der Rezension.

Schnelle Snacks auf dem festlich gedeckten Tisch: ein Menü mit einfachen leichten Snacks, Rezepten

Unten vorgeschlagen Beispielmenü kalte und warme Vorspeisen für den festlich gedeckten Tisch.

Gemüseteller

Es kann jedes frisch geschnittene Gemüse und frische Kräuter für die Saison sein. Die Basis eines Gemüsetellers sind in der Regel Tomaten (besser kleine Kirschtomaten), Gurken, Paprika. Optional können Sie Selleriestangen und süße Zwiebelringe hinzufügen.

Eine weitere Option für einen Gemüseteller: gegrilltes Gemüse oder im Ofen gebackenes Gemüse. Hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt: Sie können Zucchini, Auberginen, Pilze, junge Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten backen.

Käseplatte

Um eine Käseplatte zu formen, benötigen Sie mindestens 5 Käsesorten, die in Scheiben, Würfel und Stäbchen geschnitten werden.

Als Beilage zur Käseplatte werden serviert:

• Portionsstücke von Birnen, Weintrauben - mit Weichkäse,
• Nusskerne - mit fettem Käse,
• getrocknete Früchte - mit würzigem Käse,
• flüssiger Frühlingshonig oder Marmelade - mit Blau- und Süßkäse.

Der Einfachheit halber werden immer Spieße oder Zahnstocher zur Käseplatte serviert.

Mit Pastete gefüllte Eier

Zutaten:

• hartgekochte Eier - 6 Stk.
• Fertigpastete (Fleisch, Fisch, Leber) - 3-4 EL.

Kochen:

• Die Eier von der Schale schälen und der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
• Nimm das Eigelb heraus. Das Eigelb mit der Pastete pürieren, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie der Masse Salz, Pfeffer (nach Geschmack) hinzu.
• Verwenden Sie eine Gebäckspritze, um die Eierschalen zu füllen.

Rezeptnotizen.

• Es ist besser, die Boote erst kurz vor dem Servieren zu füllen.
• Von oben können Sie kurz vor dem Servieren ein Mayonnaise-Netz auftragen und mit fein gehacktem Gemüse dekorieren.
• Seien Sie aufmerksam. Das Geschirr nutzt sich relativ schnell ab.

Tipps zum richtigen Eierkochen werden gesammelt.

Wie man Leberpastete kocht, erzählt

Vorspeise Wachteleier mit Kirschtomaten am Spieß

Für die jüngsten Gäste bietet sich so eine leckere Vorspeise an Wachteleier auf Spieße.

Mini-Pizzen für Kinder

Fast alle Kinder sind große Pizza-Fans. Viele leckere Pizza-Rezepte finden Sie unter.

Kinderdessert S'more

Kinderdessert Smore

Zutaten:

• alle Kekse (Cracker oder Shortbread) - mit einer Rate von 2 Keksen pro Portion,
• Marshmallow (Kau-Marshmallow),
• Schokolade.

Kochen:

• Backofen auf 200⁰С vorheizen.
• Decken Sie die Backdeko mit Pergamentpapier ab. Ordnen Sie die Kekse auf der Deko an.
• Auf jeden Keks ein Stück Schokolade legen. Marshmallows auf die Schokolade legen. Darauf achten, dass der Marshmallow nicht von den Keksen abrollt.
• Legen Sie das Backblech für 4-5 Minuten in den Ofen. Während dieser Zeit nimmt das Volumen des Marshmallows zu, wird weich und leicht golden.
• Deko aus dem Ofen nehmen. Die Dessert-Sandwiches schnell mit den restlichen Keksen bedecken.

Fruchtschnitt

Obst als Snack für Kinder wird am besten portioniert serviert. Dies können Obstteller sein, die in Waffel-, Plastik- oder Pappbechern ausgelegt sind.

Sie können Kinder für Obst interessieren, indem Sie ihnen einen hellen und leckeren Obstspieß anbieten.

Schnelle Snacks für das neue Jahr

Wenn Sie fertige Törtchen und ein Minimum an Urlaubsprodukten auf Lager haben, können Sie verschiedene Arten von originellen Snacks zubereiten.

• Für ein Buffet bei der Arbeit ist jedes der oben vorgeschlagenen Rezepte perfekt. Ein Haufen interessante Ideen eine Videosammlung mit Rezepten für einfache und schmackhafte Snacks wird anregen (siehe weiter im Text).

  Video: URLAUBSNACK 3 Sorten (1 Teil) BÜRO FIRMENFEIER. Einfach und lecker! Vorspeise

  Video: URLAUBSNACK 3 Sorten (Teil 2) BÜRO FIRMENFEIER. Vorspeise

  Schnelle Snacks für ein Picknick in der Natur im Sommer

  Eine ideale Option für ein Picknick wären verschiedene Pita-Snacks, inkl. Brötchen, Kuchen, Pommes. Eine Rezeptübersicht finden Sie unter.

  Variieren Sie das Menü für ein Picknick, einfach zuzubereitende und sehr leckere Bruschetta.

  
  
  

  Zutaten:

  • Ciabatta oder jedes andere, leicht altbackene Brot,
  • ein paar Knoblauchzehen
  • Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl (nicht raffiniert) - 2-3 EL.
  • Tomaten und Gemüse.

  Kochen:

  • Ciabatta längs halbieren. Brot in Portionen geschnitten.
  • Grillen, bis sie goldbraun sind.
  • streuen Pflanzenöl und mit Knoblauch einreiben.
  • Schneiden Sie die Tomaten in Würfel oder Scheiben, hacken Sie das Gemüse.
  • Das Gemüse auf das Brot legen und sofort servieren.

  Rezeptnotizen.

  Auf ein gebratenes Stück Brot können Sie gehacktes Gemüse, zuvor gegrillten, geriebenen Käse und Schinken legen.

  Snacks in Eile für die Hochzeit, Lösegeld der Braut

  Schnelle Snacks für jeden Tag

  Jeder der in diesem Artikel vorgeschlagenen Snacks kann an das Tagesmenü angepasst werden.

  Video: 7 Kanapees - na, sehr lecker! / Snacks für Silvester und Weihnachten

Wenn Sie sich dem Kochen mit Fantasie nähern und mit Liebe kochen, wird aus einem gewöhnlichen Snack ein kulinarisches Kunstwerk. Sogar ein gewöhnlicher, vertrauter Salat in Ihrer Familie kann in neuen Farben funkeln und sich bis zur Unkenntlichkeit verändern. Wir bieten Original u leckere Salate auf der festlich gedeckten Tafel, die den Geschmack der anspruchsvollsten Feinschmecker befriedigen wird.

Festlicher Salat mit Tintenfisch und Gurken

Trotz der Fülle an Produkten in den Geschäften gelten Fischgerichte immer noch als exotisch und erfreuen die Gäste. Selbst ein gewöhnliches Stück Käse stellt die Idee von Tintenfisch auf den Kopf und macht das Gericht exquisit und aufmerksamkeitsstark.

Zutaten:

• Tintenfisch - 450 g;
• Mayonnaise;
• grüner Salat;
• gurke - 3 Stk .;
• Butter;
• käse - 350 g;
• Salz;
• Oliven;
• Dill;
• Ei - 2 Stk. gekocht.

Kochen:

1. Zum Kochen benötigen Sie einen flachen Teller, der mit Butter bestrichen ist. Als nächstes müssen Sie einen Käserohling vorbereiten - einen Käsekreis mit einem Durchmesser von 11 Zentimetern. Auf einem Teller anrichten. 17 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Aus dem geschmolzenen Werkstück einen Korb formen. Machen Sie auf diese Weise mehrere Leerzeichen.
2. Gießen Sie den Tintenfischkadaver mit kochendem Wasser. Fünf Minuten beiseite stellen. Flüssigkeit ablassen. Abkühlen. Scheibe. Es ist nicht notwendig, stark zu schleifen, es reicht aus, Halbringe herzustellen.
3. Gurken schneiden. Holen Sie sich einen Strohhalm. Hacken Sie die Eier. Produkte verbinden. Salz. Mayonnaise einfüllen. Mischen.
4. Salatblätter in Schüsseln geben. Den Salat anrichten. Mit Oliven und Dillzweigen garnieren.

Mit gekochtem Rindfleisch

Neue Salate ziehen immer die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich. Wir bieten an, eine Vorspeise mit Rindfleisch zuzubereiten, die sich bei richtiger Zubereitung als saftig und weich herausstellt.

Zutaten:

• Rindfleisch - 320 g;
• Salz;
• eingelegte Gurken - 320 g;
• Mayonnaise - 120 g;
• Rote Bohnen in Dosen - eine Dose.

Kochen:

1. Wasser über das Rindfleisch gießen. Salzwasser ist erforderlich. Eineinhalb Stunden kochen. Abkühlen und mahlen. Die Form benötigt Würfel.
2. Gurken schneiden. Zu den Rindfleischwürfeln geben. Marinade von den Bohnen abtropfen lassen. Bohnen zu Gurken geben. Salz. Mayonnaise hinzufügen. Mischen.
3. Um Zeit zu haben, den Geschmack des Snacks zu offenbaren, lassen Sie ihn 17 Minuten ziehen.

Vorspeise mit geräuchertem Schinken auf dem festlich gedeckten Tisch

Aus Schinken werden einfache und leckere Salate gemacht. Es wird empfohlen, die Vorspeise sofort zu verzehren, da Gurken schnell Saft absondern, der sich nicht sehr gut auf den Geschmack auswirkt.

Zutaten:

• käse - 160 g;
• geräucherter Schinken - 220 g;
• Mayonnaise;
• Salz;
• Gurke - 2 mittel;
• Paprika - 1 Stk .;
• Ei - 2 Stk. gekocht.

Kochen:

1. Etwas Käse reiben. Hacken Sie die Eier. Pfeffer hacken. Gurken und Schinken brauchen Strohhalme.
2. Produkte verbinden. Mit Mayonnaise füllen. Salz. Mischen.
3. Das restliche Stück Käse reiben. Über das fertige Gericht streuen.

Geschichteter Krabbensalat

Ein origineller Snack mit Chips-Dekoration schmückt jeden Tisch.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 50 g;
• Ei - 4 Stk. gekocht;
• Salz;
• Chips;
• Mayonnaise - 220 ml;
• Dosenmais - Dose;
• Reis - 110 g gekocht.

Kochen:

1. Essstäbchen. Reiben Sie die Eier. Mahlen Sie die Chips, aber nicht zu viel. Die Stücke müssen groß sein.
2. Reis mit Mayonnaise bestreichen. Salz. Mit Krabbenstäbchen bedecken. Mayonnaise verteilen. Mit Mais bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen.
3. Mit Chips dekorieren.

Mit Chinakohl und Hähnchen

Salate mit Chinakohl kommen immer saftig heraus. Besonders das Gemüse wird mit zartem Hähnchenfilet kombiniert.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 2 Stk .;
• Olivenöl;
• Salz;
• Pekingkohl - Gabeln;
• Mayonnaise.

Kochen:

1. Schneiden Sie das Filet. Es werden kleine Würfel benötigt. In die Pfanne geben. Öl einfüllen. Braten. Die Würfel sollten eine schöne goldene Farbe annehmen. Abkühlen.
2. Den Kohl zerkleinern. Senden Sie an Hähnchenstücke. Salz. Mayonnaise einfüllen. Mischen.

Mit Schweinefleisch, Gemüse, Käse

Die Vorspeise ist herzhaft und sehr schön.

Zutaten:

• Paprika - 1 Stk .;
• gebratenes Schweinekotelett - 200 g;
• Salz;
• grüne Zwiebel;
• käse - 150 g;
• Ei - 5 Stk. gekocht;
• Mayonnaise - 110 ml;
• Grün;
• eingelegte Gurke - 3 Stk .;
• tomaten - 2 Stk .;
• Koreanische Karotte - 110 g.

Kochen:

1. Schweinefleisch in Würfel schneiden. Hacken Sie die Eier.
2. Paprika mahlen. Tomaten schneiden. Gurken hacken. Reiben Sie ein Stück Käse. Schneide die Zwiebel.
3. Vorbereitete Produkte kombinieren. Salz. Mischen. Mayonnaise gießen. Karotten hinzufügen. Aufsehen.
4. Grüns hacken. Über den Snack streuen.

Fastensalat auf dem festlich gedeckten Tisch

Fastensalate drin In letzter Zeit gewinnen an Popularität. Sie werden nicht nur während des Fastens zubereitet. Zunehmend findet sich ein magerer Snack nicht nur auf den Tischen von Vegetariern, sondern auch von Menschen, die führen gesunder Lebensstil Leben.

Zutaten:

• Dosenmais - 130 g;
• Salz;
• rote Bohnen in Dosen - 240 g;
• gemahlener Pfeffer;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Olivenöl - 3 EL. Löffel;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Paprika - 1 Stk .;
• Olivenöl - 3 EL. Löffel;
• Petersilie - 5 Zweige;
• Brot - 3 Scheiben.

Kochen:

1. Brotscheiben in Würfel schneiden. In eine trockene Pfanne geben. Braten.
2. Schneide die Zwiebel. Paprika schneiden.
3. Gießen Sie Salz in Olivenöl. Mit Pfeffermischung bestreuen. Führen Sie die Knoblauchzehen durch die Presse. Olivenöl hinzufügen. Mischen.
4. Die Bohnen zur Zwiebel geben, dann den Mais. Die Marinade muss vorher abgetropft werden.
5. Pfeffer schneiden. Petersilie hacken. Zum Salat schicken.
6. Mit Dressing füllen. Aufsehen. Bestehen Sie 7 Minuten lang auf einen Snack.
7. Vor dem Servieren mit Semmelbröseln bestreuen.

Mit Thunfisch und Käse

Stellen Sie sicher, dass Sie den Snack vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren. In diesem Fall wird der Geschmack perfekt offenbart. Das Gericht wird ausnahmslos alle Gäste einweichen und erfreuen.

Zutaten:

• süß-saurer Apfel - 1 Stk .;
• gekochtes Ei - 4 Stück;
• Salz;
• Thunfisch in Dosen - Dose;
• saure Sahne - 2 EL. Löffel;
• zwiebeln - 0,5 Stk .;
• Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• Käse - 120 g.

Achten Sie beim Kauf auf die Blechdose. Es sollte keine Dellen haben und gelbe Flecken, das Etikett muss eng anliegen.

Kochen:

1. Hacken Sie die Eier. Flüssigkeit ablassen Dosenfisch. Scheibe. Schicken Sie die resultierenden Stücke zu den Eiern.
2. Schneide die Zwiebel. Mit Fischprodukt mischen. Schneiden Sie ein Stück Käse. Senden Sie die vorbereiteten Würfel an den Fisch. Äpfel schneiden. In den Salat geben.
3. Salz. Mayonnaise einfüllen. Sauerrahm hinzufügen. Mischen.

Leichter Gemüsesnack ohne Mayonnaise

Um die Gerichte leicht und zart zu machen, empfehlen wir, Salate ohne Mayonnaise zuzubereiten. Als Dressing eignen sich Olivenöl, Sauerrahm oder Naturjoghurt. Experimentieren Sie mit Dressings, die Sie machen können vertrautes Gericht neue Geschmacksnoten.

Zutaten:

• Paprika - 1 Stk .;
• gurke - 3 Stk .;
• Naturjoghurt - 180 ml;
• Chinakohl - 0,5 Gabel;
• Salz;
• Tomaten - 2 Stk.

Kochen:

1. Pfeffer schneiden. Den Kohl zerkleinern. Gurke hacken. Wenn die Frucht eine bittere oder dicke Schale hat, schneiden Sie sie vorher ab. Hacken Sie die Tomaten.
2. Mischen. Salz. Tanken Gemüsesalat Joghurt. Mischen.

Neuer Salat - Dorschleber "unter einem Pelzmantel"

Eine neue, interessante Vorspeise, die an Feiertagstischen immer beliebter wird und den berühmten Olivier in den Hintergrund drängt.

Zutaten:

• Lebertran - Bank;
• Salz;
• pflaumen - 11 Stk .;
• Mayonnaise;
• Ei - 4 Stk. gekocht;
• grüne Zwiebel;
• gekochte Kartoffeln in Uniform - 2 Stk .;
• schwarzer Pfeffer;
• gekochte Karotte - 1 Stck.

Kochen:

1. Möhren und Kartoffeln reiben. Bei den größten Löchern wird eine Reibe benötigt. Das Öl aus der Leber abtropfen lassen. Den Inhalt des Glases mit einer Gabel auflockern.
2. Zwiebelfedern hacken. Trockenfrüchte hacken. Schneiden Sie das Weiß. Reiben Sie das Eigelb mit einer feinen Reibe.
3. Die Kartoffeln mit Mayonnaise bestreichen. Salz. Legen Sie die Dorschleber aus. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Mayonnaise bestreichen.
4. Mit Möhren bedecken. Tragen Sie eine Schicht Mayonnaise auf. Mit Pflaumen bestreuen. Mit Mayonnaise bestreichen. Mit Proteinen bestreuen. Mit Mayonnaise reiben. Mit Eigelb dekorieren. Drei Stunden einwirken lassen.

Mit italienischen Pfannkuchen

Um Gäste mit erstaunlichen und zu fesseln ungewöhnliches Gericht, ist es nicht notwendig, exotische Produkte zu kaufen und lange am Herd zu stehen. Eine herzhafte und schöne Delikatesse wird stolz den Ehrenplatz auf Ihrem Tisch einnehmen. Die Schnelligkeit der Zubereitung macht das Gericht erschwinglich.

Zutaten:

• ei - 4 Stk .;
• Maisstärke - 1,5 EL. Löffel;
• Hähnchenbrust - 1 Stck. geräuchert;
• Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Koriander - 20 g;
• Basilikum - 20 g.

Kochen:

1. Stärke in die Eier streuen. Mischen. Es sollten keine Klumpen entstehen. In die Pfanne gießen. Auf beiden Seiten anbraten. Backen Sie also ein paar Pfannkuchen. Abkühlen.
2. Hühnerfleisch schneiden. Pfannkuchen hacken. Die Streifen sollten etwa einen Zentimeter breit und drei Zentimeter lang sein. Zum Hähnchen geben.
3. Grüns hacken. Auf das Huhn legen.
4. Den Knoblauch reiben. Verwenden Sie eine fein gemahlene Reibe. In Mayonnaise legen. Mischen. Salat füllen.

"Zarenmantel" mit Lachs und Kaviar

Wenn Sie es nicht gewohnt sind, beim Essen zu sparen, machen wir Sie auf ein exquisites Gericht aufmerksam, das es wert ist, das königliche Fest zu schmücken.

Zutaten:

• Lachs - 320 g;
• Avocado - 0,5 Stk.;
• saure Sahne - 260 ml;
• Kartoffeln - 4 Stk. in ihren Uniformen gekocht;
• roter Kaviar - 60 g;
• Krabben - 200 g gekocht;
• zitrone - 1 Stk .;
• Mayonnaise - 125 ml;
• Rüben - 110 g.

Kochen:

1. Gießen Sie Mayonnaise in saure Sahne. Mischen.
2. Kartoffeln schneiden. Mit Mayonnaise-Sauce bestreichen. Den Lachs hacken. Sie brauchen dünne Bleche. Kartoffeln abdecken. Avocado hacken. Den Fisch mit den entstandenen Stücken bestreuen. Mit Soße bestreichen.
3. Gehackte Krabben anrichten. Rote Beete reiben. Über die Krabben verteilen. Mit Soße bestreichen. Mit Kaviar dekorieren.

Originalsalat ohne Mischen "Ziege im Garten"

Die Vorspeise zieht die Blicke der Gäste auf sich und wirft Fragen auf. Alle Zutaten werden in Reihen auf einem Teller ausgelegt und nicht miteinander vermischt. So haben die Gäste die Möglichkeit, einen Salat nach jedem Geschmack auf ihrem Teller zu formen.

Zutaten:

• geräuchertes Hähnchenfilet - 350 g;
• getrockneter Dill;
• Pfeffer;
• wurst - 320 g;
• Sesam;
• kohl - 250 g;
• Kümmel;
• gurke - 2 Stk .;
• Salz;
• Pflanzenöl - 1 EL. der Löffel;
• karotte - 2 Stk .;
• Sojasauce - 1 EL. der Löffel;
• Rote Bete - 1 Stk .;
• Senf - 2 EL. Löffel;
• fettreiche Sauerrahm - 220 ml;
• Chips - eine Packung.

Kochen:

1. Rote Beete kochen. Abkühlen.
2. Hähnchen aufschneiden. Du brauchst einen Strohhalm. Die Wurst auf die gleiche Weise mahlen.
3. Den Kohl zerkleinern. Salz. Mit den Händen zusammendrücken. Dieses Verfahren hilft dem Gemüse, weicher zu werden.
4. Reibe die Karotte. Auf Wunsch können Sie koreanische Karotten verwenden. Gurke schneiden. Rote Beete reiben.
5. Gießen Sie Öl in saure Sahne. Sojasauce zugießen. Senf auflegen. Mit Gewürzen bestreuen. Mischen und in eine spezielle Form für Saucen gießen.
6. Um einen Salat zu formen, bereiten Sie ihn vor große Größe Gericht. Hähnchenstücke in die Mitte legen. Alle anderen Produkte sind zweigeteilt. Legen Sie die Folien in einem Kreis um das Huhn herum und wechseln Sie die Reihenfolge. Trennen Sie jeden Teil mit einem Chipsstreifen.
7. Vergessen Sie beim Servieren neben dem Gericht nicht, die vorbereitete Sauce hinzuzugeben.

Zutaten:

• Hühnerleber - 320 g;
• Muskatnuss;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Mehl - 2,5 EL. Löffel;
• Ei - 3 Stk. gekocht;
• Naturjoghurt;
• Senf - 1,5 Teelöffel;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz;
• frische Gurke - 2 Stk .;
• eingelegte Gurke - 1 Stk .;
• Pfifferlinge - 320 g;
• Käse - 170 g.

Kochen:

1. Wenn Sie Innereien mit Herzen gekauft haben, sollten Sie diese nicht entfernen. Sie können einen Salat nicht nur mit Leber, sondern auch mit Herzzusatz zubereiten. Filme entfernen. Spülen. In Mehl legen. rollen. In eine Pfanne mit kochendem Öl geben. Braten. Abkühlen und schneiden.
2. Hacken Sie die Eier. Gurken hacken. Wenn sie eine sehr dichte Haut haben, ist es besser, sie vorher abzuschneiden.
3. Reiben Sie ein Stück Käse.
4. Schneide die Zwiebel. Pilze schneiden. In eine Pfanne geben und anbraten. Jede Pilzsorte ist zum Kochen geeignet. Besprühen Muskatnuss, Salz. Mischen. Abkühlen.
5. Mischen Sie alle vorbereiteten Produkte. Senf hinzufügen. Joghurt einfüllen. Mischen.

Mit geräuchertem Hühnchen, Pflaumen und Käse

Eine köstliche Vorspeise, die für einen Urlaub und ein gewöhnliches Familienessen geeignet ist.

1. Jede der vorgeschlagenen Salatoptionen kann in Form eines Schmetterlings, eines Pferdes oder einer Beere ausgelegt werden.
2. Die Oliven auf einen Spieß stecken und die Oberseite mit zerrissenen Frühlingszwiebelstreifen garnieren. Es ist nicht notwendig, die Zwiebelfedern bis zum Ende zu zerreißen. Es sollte wie ein Rock aussehen. Um die Ränder zu kräuseln, tauchen Sie die Zwiebel hinein warmes Wasser. Sie erhalten eine schöne Palme, die für Abwechslung sorgt und jeden Salat schöner macht.
3. Wenn Sie sich entscheiden zu kochen Blätterteigsalat, dann am besten in eine transparente Salatschüssel geben. Ebenen heben sich vom allgemeinen Hintergrund des Tisches ab und füllen den Urlaub mit leuchtenden Farben.
4. Begeistern Sie Ihre Gäste mit Vorspeisen. Dazu können Sie die notwendigen Komponenten in einem hohen Weinglas schichtweise auslegen.
5. Eine weitere ideale Möglichkeit, Snacks portionsweise zu servieren, ist die Formung von Komponenten in einem speziellen Spaltring. Dazu wird empfohlen, den Ring mit Öl zu bestreichen und die Zutaten in Schichten auszulegen, vergessen Sie nicht, jede Schicht mit Soße zu bestreichen. Anschließend für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Komponenten zusammenwirken und der Snack beim Abnehmen des Rings nicht auseinanderfällt.
6. Wenn Sie Gerichte für das neue Jahr zubereiten, kann jeder Salat in ein Glockenspiel verwandelt werden. Zeichnen Sie mit Mayonnaise Hände und ein Zifferblatt. Machen Sie diesen Salat zu Ihrem Herzstück. Für die vorgeschlagene Dekoration eignen sich nur Salate, deren oberste Schicht aus roter Bete besteht, nicht. Mayonnaise auf Rüben verfärbt sich schnell und die Glocken verschwinden sofort aus dem Blickfeld.