Qovurilgan kfc qanotlari. KFCdagi kabi pishirilgan tovuq qanotlari

Birinchidan, qanotlarni yaxshilab yuvib tashlang. Keyin kesish taxtasini oling o'tkir pichoq va har bir qanotni kesib tashlang. Biz bo'g'in bo'ylab kesib oldik, u bir qanotdan 3 qismga aylanadi. Maslahatdan foydalanish mumkin emas, uni alohida pishirish yaxshidir.

Biz tug'ralgan qanotlarimizni panga aylantiramiz sovuq suv. Biz uni pechka ustiga qo'yamiz. Ta'mga tuz soling. Qanotlarni qaynatib oling, keyin ko'pikni olib tashlang. U qaynashi bilanoq uni o'chiring. Ular o'zlari issiq bulonda kelishadi.

Bir piyola ichiga bir nechta tuxumni sindirib tashlang. Ularga bir oz suv qo'shing. Tomiziladigan Tabasko sousi. Bu juda o'tkir, shuning uchun o'zingiz uchun nisbatni hisoblang. Biz sarimsoqni tozalaymiz va mayda chopamiz. Men uni blender bilan maydalash uchun tuxumga tashlayman. Siz uni mayda maydalagichga surtishingiz va tuxumni mikser bilan urishingiz mumkin. Aralashga ozgina qizil qalampir qo'shing.

Asosiy pishirishdan boshlaylik. Har bir qanot bo'lagini unga soling, so'ngra kaltaklangan tuxum aralashmasiga botiring. Oxirida ozgina maydalangan makkajo'xori bo'laklarini aylantiring. 20 daqiqa davomida quritish uchun idishdagi qanotlarni qoldiring.

Biz o'simlik moyi bilan panani olovga qo'yamiz va qaynatamiz. Agar sizda chuqur fritöz bo'lsa, undan foydalaning. Ehtiyotkorlik bilan tovuq qanotlarini issiq yog'ga birma-bir tushiring. Ularni 3 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida qovuring, keyin ortiqcha yog'ni so'rish uchun ularni salfetkalarga torting. Voila! Qanotlar tayyor! Aniq nusxa KFC!

Agar siz do'stlaringiz bilan bir stakan pivo ustida o'tirishga qaror qilsangiz, unda tovuqli chiziqlardan ko'ra yaxshiroq gazak haqida o'ylay olmaysiz. Bu ishtahani tayyorlash oson va juda tez. Ushbu maqolada biz KFC-dagi kabi bir xil chiziqlarni qanday tayyorlashni ko'rsatamiz. Surat bilan retsept tayyor taomni tashkil etishga yordam beradi.

pirzola tovuq

Ushbu gazakning o'ziga xosligi shundaki, u asl nusxadan deyarli farq qilmaydi. va yumshoq parranda go'shti sizni befarq qoldirmaydi. KFCdagi kabi chiziqlar qanday pishiriladi? Hammasi juda oddiy:

• 900 gramm tovuq filesi tayyorlang va keyin uni kichik chiziqlar bilan kesib oling (ikki sakkiz santimetr).
• Sosni tayyorlash uchun stakanga yarim stakan sut quying va uni bitta tovuq tuxumi bilan aralashtiring. Asta-sekin ularga yarim stakan un, bir osh qoshiq paprika va bir osh qoshiq tuz qo'shing. Mahsulotlar qalin smetana o'xshab ketguncha aralashtiring.
• Tovuqni qo'ying tayyor xamir va u erda bir necha daqiqaga qoldiring.
• DA plastik to'rva bir yarim stakan un qo'ying, achchiq qalampir va tatib ko'rish uchun qalampir. Keyin har qanday ziravorlar va o'tlarni qo'shishingiz mumkin, masalan, reyhan, zanjabil, sarimsoq, oregano, kori yoki oddiy. Shundan so'ng, sumkani chimchilab, bir necha marta kuchli silkiting.
• Chuqur qovurilgan idishga 500 ml o'simlik yog'ini quying va uni qizdiring.
• Xamirdan bir necha bo'lak tovuqni olib tashlang, ularni sumkaga botirib, silkitib, panga soling. Chiziqlarni har tomondan qovuring, tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va qog'oz peçetelere o'tkazing. Bo'sh joylar tugamaguncha jarayonni takrorlang.

Tayyor gazakni plastinkaga o'tkazing va ichimliklar bilan xizmat qiling. Bundan tashqari, chiziqlar uchun xantal yoki pomidor sousini tayyorlashni unutmang.

Qanday qilib KFCdagi kabi chiziqlar yasash mumkin

FROM ingliz tilidan"chiziqlar" so'zini "chiziqlar" deb tarjima qilish mumkin, ya'ni biz tug'ralgan tovuq filesi pishiramiz. KFCda chiziqlar yasash uchun nima kerak? Aperatif retseptini quyida o'qishingiz mumkin.

• Oling, filetoni suyaklardan ajratib oling, yuving, quriting va teng chiziqlar bilan kesing.
• Oling (bir vaqtning o'zida bir nechta foydalanishingiz mumkin) va undagi blankalarni aylantiring. Shundan so'ng, chiziqlar bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
• Tovuq tuxumini chuqur idishga soling va yaxshilab uring. Unni ikkinchi plastinkaga, non bo'laklarini esa tekis idishga quying. Ikkinchisiga siz tovuq yoki har qanday xushbo'y o'tlar uchun ozgina ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
• Qovurilgan idishga ozgina o'simlik yog'ini quying va uni olovga qo'ying.
• Tovuq bo'laklarini avval unga soling, keyin tuxumga botiring va oxirida non bo'laklariga botiring. Shundan so'ng, ularni panga joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan qovuring.

Tayyor chiziqlarni qog'oz sochiqlarga qo'yganingizga ishonch hosil qiling, aks holda ular juda yog'li bo'ladi.

KFCdagi kabi chiziqlarni qanday tayyorlash mumkin

Xushbo'y va tiniq ishtahani nafaqat kattalar, balki bolalar ham yoqtiradilar. Shuning uchun biz sizga KFCdagi kabi bir xil chiziqlar yasashni taklif qilamiz. Asl tuyadi uchun retsept juda oddiy:

• Tayyorlangan va qayta ishlangan tovuq filesi 300 gramm chiziqlar bilan kesiladi.
• Chuqur idishda bir osh qoshiq tayyor aralashmani aralashtiring go'shtli idishlar, ta'mga tuz va bir osh qoshiq paprika.
• Go'shtni quruq aralashmada aylantiring va darhol panga yuboring.
• Tovuq issiqda qovurilganda o'simlik yog'i, uni salfetkalarga o'tkazing va bir necha daqiqaga qoldiring.

E'lonni issiq yoki sovuq holda xizmat qiling. Ushbu tiniq chiziqlarni asl smetana va horseradish sousi bilan xizmat qilishni tavsiya etamiz. Bu parranda go'shti va go'shtli idishlar uchun juda mos keladi va siz uni quyidagicha pishirishingiz mumkin:

tovuq barmoqlari

Mana, har qanday ichimliklarni mukammal ravishda to'ldiradigan asl tuyadi uchun retsept. KFCdagi kabi chiziqlar yasash va biz bilan pishirishni o'qing:

• Ikki dasta shilantroni pichoq bilan maydalang.
• Ikkita sarimsoq chinnigulini mayda maydalang yoki matbuotdan o'tkazing.
• Marinad uchun tayyorlangan mahsulotlarni 500 ml kefir, tuz va tovuq uchun ziravorlar aralashmasi bilan birlashtiring.
• 800 gramm tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling va tayyorlangan sousda marinadlang.
• Ikki soatdan keyin go'shtni tirqishli qoshiq bilan olib tashlash, peçete qo'yish va quritish kerak.
• Har bir bo'lakni avval un va makkajo'xori aralashmasiga, so'ngra ko'pirtirilgan tuxumga, oxirida esa non bo'laklariga botirib oling. Shundan so'ng, tayoqchalarni plastinka ustiga qo'ying va bir muddat yolg'iz qoldiring.
• Chuqur qovurilgan idishga ko'proq yog' quying va uni qizdiring.
• Chiziqlarni har tomondan chiroyli qobiqqa qovuring, ortiqcha yog'ni peçete bilan olib tashlang va ularni idishga slaydga qo'ying.

Pomidor yoki stolga ishtahani bering smetana sousi o'z pishirish.

Susan urug'lari bilan tovuq chiziqlar

Bu appetizer boshqacha original retsept faqat kunjut mavjudligi bilan ma'lum tarmoq. Biroq, u tayoqlarga o'ziga xos ta'm va yoqimli ko'rinish beradi. Susan urug'i bilan tovuq chiziqlarini qanday pishirish mumkin:

• 400 gramm tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling.
• Uch osh qoshiq unni parranda ziravorlari bilan aralashtiring.
• Nonlangan go'sht bo'laklarini to'g'ri aylantiring.
• Pishiriqni kaltaklangan tuxumga botirib, so'ngra kunjut urug'ini o'rab, moylangan pishirish varag'iga qo'ying.

Taxminan yarim soat davomida tayoqlarni pishiring. Stol ustidagi muolajani berishdan oldin, uni idishga soling va bezang salat barglari. Siz tovuq go'shti yoki rustik kartoshka va siz tanlagan har qanday sous bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Yulaf yormasidagi chiziqlar

Tender markaziga ega bo'lgan çıtır tayoqlar sizning mehmonlaringizning qalbini zabt etadi. KFCdagi kabi tiniq va mazali chiziqlar tayyorlash uchun nima qilish kerak? Oddiy atıştırmalık retsepti sizning oldingizda:

• 500 gramm tovuq filesi, bir xil bo'laklarga bo'lingan, tovuq ziravorlari va o'tlar aralashmasi bilan aralashtirilgan soya sousida marinadlang.
• Bir necha soatdan keyin mayda qirg'ichdan o'tkazing qattiq pishloq, jo'xori uni alohida idishga quying va uchinchi stakanda tovuq tuxumini tuz bilan uring.
• Blanklarni quyidagi tartibda botirib oling: birinchi navbatda tuxumga, keyin jo'xori uniga, yana tuxumga va oxirgi marta pishloqga soling. Tovuqni darhol qizdirilgan yog'da qovuring.

Ishtahani stolga xizmat qiling, uni yangi o'tlar va marul bilan bezang.

Achchiq chiziqlar

Kelishga tayyorlaning quvnoq kompaniya do'stlar juda oson. Buning uchun siz shunchaki topishingiz kerak yaxshi film, sevimli ichimliklaringizni xarid qiling va KFCdagi kabi tasma pishiring. Ushbu oddiy taomning retseptini quyida o'qishingiz mumkin:

• 700 gramm fileto (ko'krak yoki son), bir xil kenglikdagi chiziqlar bilan kesilgan.
• Marinad uchun 50 gramm soya sousi, bir choy qoshiq olma sirkasi, bir oz tarragon, qalampir va bibariya aralashtiriladi. Agar xohlasangiz, ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Tayyorlangan tovuqni tuzlamoqqa soling va u erda bir necha soatga qoldiring.
• Keyin non tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlashingiz kerak: unni bir stakanga quying, boshqasida tuxumni tuz va qalampir bilan uring, uchinchisiga quritilgan sarimsoq va har qanday tovuq ziravorlari bilan non bo'laklarini qo'ying.
• Tovuq bo'laklarini har bir idishga birma-bir botirib, ularni har tomondan qovuring katta miqdorda o'simlik yog'i.

Tayyor chiziqlarni qog'oz sochiqlarga qo'ying, so'ngra ularni idishga qoziqqa qo'ying va stolga keltiring.

Makkajo'xori bo'laklari bilan tovuq barmoqlari

• To'rtta tovuq filesi tayyorlang va har birini uzun chiziqlar bilan kesib oling.
• Tegishli idishda ikkitasini birga uring tovuq tuxumlari, mayda tug'ralgan yangi o'tlar, ta'mga tuz va qalampir.
• blenderda yoki prokat bilan maydalang. E'tibor bering, natijada siz un emas, balki kichik bo'laklarni olishingiz kerak.
• Filetoni avval tuxumga, so'ngra bo'laklarga botirib, pishirish varag'iga qo'ying.

Chiziqlarni 20 daqiqa davomida yaxshi isitiladigan pechda pishiring. Har qanday sous va yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Xulosa

Ushbu maqolada siz uchun to'plagan retseptlar sizga yoqsa, xursand bo'lamiz. Tovuq chiziqlari do'stona kompaniya yoki samimiy kechki ovqat uchun ajoyib ishtaha bo'ladi, agar siz ularni yangi sabzavotlar bilan qo'shsangiz, qovurilgan kartoshka va turli xil soslar. Shuning uchun, har qanday retseptni tanlang va unga ko'ra chiziqlarni o'zingiz tayyorlang.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

40 daqiqa Chop etish

1. Kastryulchani olib, ichiga tuxumni sindirib, yarim stakan sut, bir choy qoshiq tuz, bir choy qoshiq qayin qalampiri, bir osh qoshiq qizil qalampir quying. Biz hamma narsani mikser bilan uramiz. Asbob mikser Tuxum oqini urish, shuningdek, qiyma yoki xamir kabi boshqa moddalarni qorishtirish qo'lda emas (chunki vaqt va kuch talab qiladi), balki KitchenAid kabi mikser bilan qulaydir. Misol uchun, Artisan modeli har qanday mustahkamlik bilan ishlash uchun o'nta tezlik sozlamalari va uchta turli qo'shimchaga ega, bundan tashqari, u ko'p qirrali oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi hisoblanadi.

2. Suyuq atalaga taxminan yarim stakan un qo'shing. Yana hamma narsani mikser bilan uring. Konsistensiya qalin kefirga yoki suyuq smetanaga o'xshash bo'lishi uchun sizga etarlicha un kerak bo'ladi.

3. Qanotlarni bo'laklarga bo'ling: 3 qismga bo'ling. Biz eng ekstremal qismini (o'tkir uchi bilan) chetga surib qo'yamiz, bizga kerak emas.

4. Qolgan qismlarni 2-banddan atala bilan qozonga jo'natamiz. Asbob Makaron idishi

5. Biz muhrlangan olamiz plastik to'rva, biz u erda qolgan bir yarim stakan un bilan uxlab qolamiz, u erda paprikaning qolgan osh qoshiq va bir choy qoshiq qayin qalampiri uxlab qolamiz. Biz sumkaning bo'ynini qisamiz va ziravorlar va un aralashtirilishi uchun silkitamiz.

6. Yog'ni chuqur qovurilgan idishga / panga quying va uni qizdiring. Asbob Makaron idishi Yaxshi makaron idishining asosiy qoidasi shundaki, u katta bo'lishi kerak. Bir kilogramm spagetti pishirish uchun sizga kamida besh litr suv kerak bo'ladi. Yana bir muammo - bunday miqdorni drenajlash issiq suv. Muammoni spagetti bilan olib tashlash mumkin bo'lgan maxsus qo'shimchali qozon sotib olish orqali hal qilish mumkin va barcha suv qozonda qoladi.

7. Yog 'isitilganda, tovuqli idishdan 5-6 dona olib, sumkaga tashlang va uni silkiting. Un tovuqga yopishadi va non olinadi.

8. Biz uni paketdan olib, panga jo'natamiz. Bir qismi qovurilgan bo'lsa, biz bo'laklarning keyingi qismini un qopiga tashlaymiz. Va shunga o'xshash konveyerda. Qovurish ko'p vaqt talab qilmaydi. Yengil oltin qobiq etarli. Yashil pandan kelgan Belgiyaliklar Teflonga qarshi isyon ko'tarishdi. Voizning ishtiyoqi bilan ular 260 darajadan ko'proq qizdirilgan politetrafloroetilen zaharli ekanligini va hatto ba'zi qushlarni joyida o'ldirishini aytishadi. Buning o'rniga, sog'liq uchun zararli kimyoviy moddalarni o'z ichiga olmaydigan va ayni paytda oz miqdordagi yog'da qovurish imkonini beruvchi yangi termolon yopishmaydigan qoplama taklif etiladi.

Chiziqlar - juda mashhur taom oq bo'laklar bo'lgan FSC menyusida yumshoq go'sht qarsillab pishirilgan tovuq. Bu fast-fud va nuggetlar o'rtasidagi farq tayyorlash usuli va hajmida. qovurishdan oldin kichik va nonlarni tayyorlang. Strips uzun chiziqlar o'yilgan va breading bir necha usullari qo'llaniladi va maxsus texnologiya qulash.

Idishning kaloriya tarkibi 100 g uchun o'rtacha 290 kkal va ingredientlarga bog'liq. Achchiq ovqatlar kamroq kaloriyalarga ega. Ushbu maqolada biz uyda chiziqlar asl nusxaga juda o'xshash bo'lishi uchun hech qanday qiyinchiliksiz bosqichma-bosqich pishirishni ko'rib chiqamiz.

KFCdagi kabi chiziqlar uchun original retsept

Bu nafaqat qarindoshlar, balki iliq kompaniyadagi do'stlar uchun ham ajoyib atıştırmalık. Ziravorlarning beqiyos kombinatsiyasi, ishtahani ochuvchi qobiq va go'shtning jozibali hidi hech kimni befarq qoldirmaydi.

Kerakli komponentlar:

• 3,5 stakan bug'doy uni;
• 1/2 chashka sut;
• 900 g tovuq filesi;
• 0,5 l kungaboqar yog'i;
• Bitta tuxum;
• Taxminan 2 katta qoshiq aralash o'tlar (oregano, kori, reyhan, zanjabil, sarimsoq) - ixtiyoriy yoki oddiy tovuq ziravorlari
• Kichik qoshiq qizil achchiq qalampir (ixtiyoriy);
• 3 osh qoshiq qizil maydalangan shirin paprika;
• Katta qoshiq tuz.

FSCdagi kabi chiziqlar uchun retsept:

1. Qush filetosini muzdan tushiring, ingichka tayoqchalarga (2x8 sm) kesib oling. Bu asl blankalarning o'lchami;
2. Chuqur idishda sousni tayyorlang: tuxumni yarim stakan sut bilan aralashtiring, uring. Siz mikserdan foydalanishingiz mumkin;
3. 0,5 stakan un qo'shing katta qoshiq qalampir va tuz. Qalin smetana qadar uring. Agar mustahkamlik suyuq bo'lsa - un qo'shing, qalin bo'lsa - sut;
4. Biz parchalarni bir necha daqiqa davomida emdirish uchun kiyinishga qo'yamiz;
5. Bunday miqdordagi fileto uchun bu jarayon ikki marta bajarilishi kerak bo'ladi: achchiq qalampir (achchiq versiya uchun), 1,5 stakan bug'doy uni, bir osh qoshiq paprika, ta'mga ko'ra o'tlar aralashmasini kuchli plastik qopga soling;
6. Qo'lingiz bilan sumkani mahkamlang va kuchli silkiting;
7. Chuqur qovurilgan idishga (yoki qovurilgan idishga) yarim litr yog' quying. U qaynayotganda, aralashmadan 6-7 tovuq bo'lagini olib, sumkaga soling va silkiting. Bitta paket taxminan ikki marta kifoya qiladi, keyin siz xuddi shu tarkibga ega bo'lgan boshqasini qilishingiz kerak;
8. Dilimlarni qaynatilgan sariyog 'ichiga qo'ying, bu go'shtni to'liq qoplashi kerak (lekin vilkalar bilan maydalanishi mumkin). Har tomondan uch daqiqa qovuring, tirqishli qoshiq bilan oling, qog'oz peçete o'tkazing;
9. Tovuqning birinchi partiyasi qovurilgan bo'lsa-da, keyingi to'plamni sumkada silkiting.

900 g parranda go'shti filetosidan KFCda bo'lgani kabi har biri olti donadan to'rtta porsiya miqdorida olinadi. Ushbu oshpazlik asari pomidor yoki xantal sousi bilan xizmat qiladi.

Siz horseradish va smetanadan original ziravorlar tayyorlashingiz mumkin:

1. Biz qalin smetana (400 g) chuqur idishga solamiz;
2. Unga uchta katta qoshiq tayyorlangan horseradish va tug'ralgan yangi arpabodiyon qo'shing, tuz qo'shing, aralashtiring.

Achchiq issiq chiziqlar tayyorlash uchun ziravorlarning qolgan qismiga bir yoki ikki choy qoshiq issiq, maydalangan qizil qalampir qo'shishingiz kerak.

Makkajo'xori bo'laklari bilan tovuq chiziqlari

Agar go'sht tuzlamoqda uzoqroq saqlansa, u yanada yumshoq bo'ladi. Shuning uchun, bunday uy qurilishi chiziqlar çıtır qobiqqa ega va ichida juda suvli. Qovurish uchun chuqur fritözdan foydalanish tavsiya etiladi - bu tarzda tovuq kamroq yog'ni o'zlashtiradi.

Mahsulotlar tarkibi:

• 400 g makkajo'xori donalari;
• 2 tuxum oqi;
• 2 ta kichik tovuq ko'kragi;
• Bir stakan un;
• Kichik qoshiq qizil qalampir, qora qalampir, quruq sarimsoq;
• bir osh qoshiq sharob sirkasi;
• Tuz, shakar - ta'mga;
• Bir stakan suv;
• Bir litr kungaboqar yog'i.

Tayyorgarlik tavsifi:

1. Biz marinad qilamiz. Chuqur idishga ikki katta qoshiq kungaboqar yog'i, bir stakan suv, shakar va tuz (taxminan bir choy qoshiq) tushiring, sharob sirkasi, quruq sarimsoq va qalampirning yarim porsiyasi;
2. Fileto ingichka bo'laklarga, so'ngra yarmiga bo'linadi, shunda cho'zinchoq bo'shliqlar chiqadi;
3. Biz ularni tuzlamoqqa solamiz, aralashtiramiz, qopqoq bilan yopamiz, kamida ikki soat davomida marinadlaymiz, lekin eng yaxshisi - butun tun;
4. Panoramani bajaramiz. Qolgan qora va qizil qalampir, sarimsoq va ikkita oqsilni aralashtiring;
5. Unni alohida idishga quying, tuz qo'shing, aralashtiring;
6. Shakarsiz makkajo'xori bo'laklarini unchalik ham mayda emas. Siz ularni plastik to'rva ichiga solib, ustiga prokat bilan yurishingiz yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin (un emas, balki bo'laklarni olish uchun);
7. Biz har bir bo'shliqni mustaqil ravishda oqsilga, unga, yana oqsilga va donli nonga botiramiz;
8. Kelajakdagi tovuq go'shtining ishtahasi chuqur qovurilgan yoki har tomondan chuqur qovurilgan idishda uch daqiqa davomida oltinga qadar bo'lishi mumkin. Tovada tovuq bo'laklari butunlay yog'ga botirilishi kerak. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Taomga mayonez va ketchup, turli xil soslar qo'shiladi.

Achchiq chiziqlar

Bu taom tez va oson tayyorlanadi. U o'zining xushbo'yligi bilan mehmonlaringizni xursand qiladi.

Tarkibi:

• 50 g soya sousi;
• 700 g tovuq filesi;
• Achchiq o'tlar (tarragon, bibariya), ziravorlar, maydalangan qalampir va tuz - ta'mga;
• Kichik qoshiq olma sirkasi va quruq sarimsoq;
• Non bo'laklari - "ko'z bilan";
• 3-4 tuxum.

Uyda tovuq go'shtini tayyorlash:

1. Biz qushni teng kenglikdagi bo'laklarga kesib tashladik;
2. Marinad tayyorlash uchun aralashtiramiz Olma sirkasi, soya sousi, qalampir, o'tlar, tuz;
3. Tovuqni aralashmaga soling va ikki soat davomida olib tashlang;
4. Non tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlaymiz: tuxumni bitta idishga sindirib, tuz qo'shing, murch qo'shing, boshqasiga un quying, quritilgan sarimsoq va tovuq uchun ziravorlar bilan ta'mlangan non bo'laklari uchinchisiga;
5. Biz blankalarni navbat bilan har bir idishga tushiramiz, har tomondan kungaboqar yog'iga qovuramiz. Bu etarli bo'lishi kerak.

Ortiqcha yog'dan qutulish uchun tayyor mahsulotlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Susan bilan gazak

Susamning mavjudligi asl FSC retseptidan asosiy farqdir. Ushbu ziravorlar taomga dabdabali ko'rinish va o'ziga xos ta'm beradi.

Kerakli mahsulotlar:

• Tovuq filesi - 400 g;
• Un - 3 ta katta qoshiq;
• Parranda go'shti uchun ziravorlar, tuz;
• 2-3 tuxum;
• Susan - "ko'z bilan".

Fotosurat bilan uy qurilishi chiziqlar retsepti:

1. Go'shtni cho'zinchoq tayoqchalarga kesib oling;
2. Unni ziravorlar bilan aralashtiring, tuz qo'shing va bu nonda biz tovuqni yaxshilab siljitamiz;
3. Yarim tayyor mahsulotlarni oldindan kaltaklangan tuxumga botirib, kunjutga o'rang;
4. Yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Biz 30 daqiqa pishiramiz.

Idishni chiroyli idishga joylashtiring, marul barglari bilan bezang. Siz frantsuz kartoshkasi va o'zingiz yoqtirgan har qanday kiyim bilan xushbo'y taomga xizmat qilishingiz mumkin.

Yulaf yormasida gazak

Qanday qilib chiziqlar tiniq va mazali bo'lib, haqiqiy gurmeler qalbini zabt etishi mumkin?

Sizga kerak bo'ladi:

• Tovuq filesi - yarim kilogramm;
• jo'xori uni - taxminan 300 g;
• Qattiq pishloq - 200 g;
• soya sousi - 50 g;
• Achchiq o'tlar va tovuq uchun ziravorlar, tuz - ta'mga;
• 2-3 tuxum.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Soya sousini o'tlar va tovuq ziravorlari bilan aralashtiring;
2. Unda parranda go'shtini marinadlang, ilgari bir xil tayoqchalarga kesib oling va 2 soatga qoldiring;
3. Bu vaqtdan so'ng, qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, parchalarni alohida idishga quying va tuxumni tuz bilan uring;
4. Bo'laklarni quyidagi sxema bo'yicha botirib oling: tuxum, don, tuxum, pishloq. Darhol skovorodkada issiq yog'da qovuring.

Xizmat qilishdan oldin, marul barglari yoki o'tlar bilan bezang.

Video: KFCdagi kabi chiziqlar uchun retsept

KFCda tovuqni iste'mol qilishni yaxshi ko'rasizmi? Biz sizga bir xil mazali, tiniq va oltin tovuqni qanday tayyorlashni o'rgatamiz. Tayyor bo'ling, mazali bo'ladi!

Qanday qoplama ishlatiladi

Mashhur xalqaro fast-fud restoranlar tarmog'i non tayyorlash uchun bir nechta variantdan foydalanadi. Ammo odamlar ularni shunchalik yaxshi ko'radilarki, ular allaqachon afsonaga aylangan!

Barcha variantlardan eng mashhurlaridan biri - jo'xori uni pishirish. U ta'mga ko'ra ziravorlar bilan tayyorlanadi. Unda tovuqni aylantirib, go'shtni ko'p miqdorda yog'da yoki pechda qovurish kerak.

Restoran shuningdek, o'z mijozlariga un va tuxumdan iborat odatdagi xamirni taqdim etadi. Odatda, lekin juda mazali. Mijozlar tiniq qobiqni yaxshi ko'radilar, uning ta'mi shunchaki aqldan ozadi. Bu erda yog'da qovurish foydali bo'ladi.

Yana bir mashhur variant - makkajo'xori donalari. Bu non tayyorlash uchun shakarsiz makkajo'xori mahsulotlari ishlatiladi. Ularni maydalash va ziravorlar bilan aralashtirish kerak. Keyin tuxum, un va yana ziravorlardan xamir tayyorlang. Go'shtni avval xamirga, so'ngra non bo'laklariga soling va qovuring.

Bosqichma-bosqich retsept

Tovuqni uyda KFCdagi kabi pishirish:

1. Qanotlarni tayyorlang: ularni yuving, quriting va patlarni tekshiring;
2. Har bir qanotni ikki qismga kesib oling va barcha qismlarni idishga soling;
3. Sevimli ziravorlaringizni tanlang, ularni aralashtiring va idishga quying, qanotlarni yoğurun. Non tayyorlash uchun bir nechta ziravorlarni qoldiring, shunda ular ta'msiz bo'lmaydi;
4. Qirq daqiqa davomida olib tashlang, shunda ular marinadlash uchun qo'shiq aytishadi;
5. Bu vaqtda non pishirish bilan shug'ullaning. Buning uchun donni sumkaga to'kib tashlang va ustiga rulon bilan yuring. Bundan tashqari, maydalagichni bir hil holga keltirish yoki ohak va pestle olish uchun siz blenderdan foydalanishingiz mumkin;
6. Ularga kraker qo'shing, aralashtiring;
7. Tuxumni bir piyola ichiga sindirib, ularni urib, ziravorlar qo'shing va aralashtiring;
8. Un qo'shing va massani bir hillikka keltiring;
9. Chuqur qovurish uchun yog'ni chuqur, lekin kichik diametrli yirtqichlardan qizdiring;
10. Tovuqni oling, har bir bo'lakni xamirga soling, so'ngra non bo'laklari va yog'ga soling;
11. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan o'n daqiqa davomida qovuring;
12. Plastinka yoki boshqa idishga salfetkalarni qo'ying va ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qanotlarni yoying.

KFCdagi kabi tovuq uchun kunjut xamiri

• 2 tilim sarimsoq;
• 120 ml o'simlik yog'i;
• 800 g tovuq barabanlari;
• 45 ml soya sousi;
• 160 g kunjut;
• 3 tuxum;
• 220 g un.

Pishirish vaqti - 5 soat 20 daqiqa.

Kaloriya tarkibi - 287 kkal / 100 g.

Qanday pishirish kerak:

1. Oyoqlarini yuving, quruq peçete bilan quriting;
2. Ularni idishga joylashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing va qo'l bilan aralashtiring;
3. Sarimsoqni tozalang, uni matbuot orqali oyoqqa qo'ying;
4. Soya sousini qo'shing, yana aralashtiring va to'rt soat davomida marinadlash uchun olib tashlang;
5. Tuxumni bir piyola ichiga sindirib, tuz qo'shing va ularni engil uring;
6. Un va kunjut urug'ini boshqa idishga quying, ingredientlarni aralashtiring;
7. Pishirish idishini yog 'bilan to'ldiring, chetga qo'ying;
8. Sovutgichdan barabanlarni olib tashlang, ularni navbat bilan tuxumga, so'ngra unga soling;
9. Ularni qolipga yoyib, 180 C da bir soat davomida pechga qo'ying.

Mazali. Jurnalimiz sahifalarida retseptlarni o'qing.

Pastrami qanday pishiriladi tovuq ko'krak pechda - maslahatlar bilan.

Pomidor va bodring salatasi - bunda ham oddiy taom o'zlariga ega.

KFCda makkajo'xori bo'laklari bilan tovuqni qanday tayyorlash mumkin

• 350 ml o'simlik yog'i;
• 2 tuxum;
• 12 qanot;
• 450 g makkajo'xori donalari;
• 230 g un;
• 550 ml yog ';
• sirka.

Pishirish vaqti - 3 soat 40 daqiqa.

Kaloriya tarkibi - 485 kkal / 100 g.

Qanday pishirish kerak:

1. Qanotlarni yuving va quriting;
   
2. Ularning har birini ikki qismga kesib oling va hamma narsani idishga soling;
3. Ta'mga ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Siz o'tlar, ziravorlar, quruq xantal, paprika, sarimsoq, adjika va boshqalarni qo'shishingiz mumkin;
   
4. Massani sirka bilan to'kib tashlang, aralashtiring va uch soat davomida muzlatgichga qo'ying;
   
5. Yoriqlarni qulay usulda maydalang. Bu sumka va prokat, blender yoki ohak va pestle bo'lishi mumkin;
6. Olingan kelajakdagi nonni alohida idishga quying;
7. Unni boshqa idishga, uchinchisiga tuxumni to'kib tashlang. Ularni biroz chayqatish kerak.
   ;
8. Tovuqni oling, har bir bo'lakni unga, so'ngra tuxumga, so'ngra makkajo'xori parchalariga aylantiring;
   
9. Moyni mos idishda qizdiring va pishganicha barcha bo'laklarni navbat bilan qovuring.

KFCdagi kabi jo'xori uni bilan tovuqni qanday tayyorlash mumkin

• 50 g jo'xori uni;
• 240 ml kefir;
• 10 g italyan o'simliklari;
• 2 tovuq filesi.

Pishirish vaqti - 2 soat 35 daqiqa.

Kaloriya tarkibi - 111 kkal / 100 g.

Qanday pishirish kerak:

1. Fileto yuving, undan yog'ni kesib oling va uzun chiziqlar bilan kesing;
2. Ta'mga ziravorlar bilan tatib ko'ring, qo'llaringiz bilan yoğurun va kefir bilan g'azablang;
3. Aralashtiring va muzlatgichga kamida ikki soat qo'ying;
4. Bu vaqt davomida jo'xori uni blenderda maydalang, lekin unga emas, balki bo'laklarga bo'ling;
5. Ta'mga ko'ra o'tlar va boshqa ziravorlar bilan aralashtiring;
6. Ikki soatdan keyin filetoni muzlatgichdan olib tashlang;
7. Olingan nonning barcha qismlarini aylantiring va pishirish varag'iga qo'ying;
8. Pechni 180 C ga oldindan qizdiring va tovuqni yigirma daqiqa davomida pishiring.

Non tayyorlashning barcha variantlarini sinab ko'ring, ularning barchasi asl nusxaga o'xshaydi. Siz juda uzoq vaqt davomida tovuqning siqilishini unutolmaysiz va shu bilan birga biz haq ekanligimizga ishonch hosil qiling.