Yangi yil uchun oddiy asosiy taomlar. Yangi yil uchun issiq taomlar. Issiq go'shtli taomlar

Yangi yil stolining asosiy sharti shundaki, u shirinliklar bilan yorilishi kerak. Bu salatlar, mevali kesmalar va, albatta, issiq ovqatlar bo'lishi kerak.

Ushbu maqolada biz qiziqarli narsalarni topishga harakat qildik Yangi 2017 yil uchun issiq ovqatlar uchun retseptlar Shunday qilib, siz o'zingiz yoqtirgan narsani tanlashingiz va barcha mehmonlaringizni hayratda qoldirishingiz mumkin.

Issiq go'shtli taomlar

Ajoyib go'shtli non

Kerakli ingredientlar:

• cho'chqa go'shti - 2 kilogramm
• Jambon - 300 gramm
• Tovuq tuxumlari - 2 dona
• Armut - 2 dona
• Tuzlangan bodring - 1 dona
• Yong'oq - 1 stakan
• Ziravorlar, oq sharob, o'simlik yog'i, tuz

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Cho'chqa go'shtini tayyorlang. Go'shtni suv ostida yuving, keyin qog'oz sochiq bilan quriting. Shundan so'ng, siz uni marinadlashingiz kerak - oq sharob, tuz va qalampir aralashtiriladi va go'shtni tuzlamoqqa botiriladi. 2 soat ushlab turing. Kerakli vaqt o'tgandan so'ng, uning cho'chqa go'shtini "kitob" shaklida kesib oling.

2-qadam Yong'oqlarni tozalang. Yadrolarni olganingizdan so'ng, ularni taxminan 10 daqiqa davomida skovorodkada qovurishingiz kerak. Yarim qismini oling va mayda maydalagichlarga maydalang. Tuxum bilan maydalangan yong'oqlarni bir hil massa hosil bo'lguncha aralashtiring. Aralashga butun yong'oq yadrolari, nok va bodring bo'laklarini qo'shing. Yana aralashtiramiz.

3-qadam Jambonni go'shtning ustiga qo'ying. Tuzlangan va qalampirlangan bo'lishi kerak bo'lgan yong'oqni to'ldirishni unutmang. Go'shtni rulonga o'rang va uni pishirish ipi bilan bog'lang.

4-qadam Rulonni moy bilan surting. Ayçiçek yog'ini oling va uni rulon ustiga qo'llang. Go'shtni 15 daqiqa davomida plastik to'rva ichiga o'rang. Yog 'so'rilganda, rulonni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 1 soat davomida pishiring.

Idishning suvli bo'lishi uchun uni qovurish paytida chiqarilgan sharbat bilan sug'orishingiz kerak.

Qo'ziqorinli cho'chqa bo'g'imlari

Kerakli ingredientlar:

• Cho'chqa go'shti - 500 gramm
• Champignons - 400 gramm
• Piyoz - 1 dona
• Un - 3 osh qoshiq
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
• Tuz, ziravorlar - ta'mga
• Go'shtli bulon - ta'mga ko'ra

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Cho'chqa filetosini yaxshilab yuvib tashlang, 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Uring, tuz va qalampir.

2-qadam Piyozni tozalang, uni maydalang va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Qo'ziqorinlarni maydalab, ularni piyozga, ta'mga tuz qo'shing. Hammasini 10 daqiqa davomida qovuring. Bir necha qoshiq qo'ziqorinni chetga surib qo'ying.

3-qadam Qo'ziqorin to'ldirishni har bir pirzola bilan o'rang, ularni o'rang va tish cho'tkasi bilan mahkamlang.

4-qadam Har bir kruchenikni unga soling va skovorodkada oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, ozgina kungaboqar yog'i qo'shing.

5-qadam Tayyor rulonlarni kastryulga soling, qolgan qo'ziqorinlarga seping, go'shtli bulonni quying, tuz va qalampir qo'shing.

6-qadam Go'shtni past olovda taxminan 40 daqiqa qaynatib oling.

Ananas va pishloqli pishirilgan go'sht

Kerakli ingredientlar:

• Cho'chqa go'shti - 500 gramm
• Konservalangan ananaslar (uzuklar) - 1 dona
• Qattiq pishloq - 200 gramm
• Qalampir, ta'mga tuz
• kungaboqar makaron

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Ananas idishidan sharbatni to'kib tashlang va qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

2-qadam Go'shtni yuving va 1 sm qalinlikdagi kichik bo'laklarga bo'ling. Bo'laklarni, tuz va qalampirni kesib tashlang. Go'shtni moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring.

3-qadam Go'shtga ananas bo'laklarini qo'ying va pechga 40 daqiqaga qo'ying. Maydalangan pishloq seping va oltin qobiqni ko'rmaguningizcha pechda saqlang.

4-qadam Tayyorlangan go'shtni sovutib, sabzavotli salat bilan xizmat qiling.

Bibariya bilan achchiq biftek

Kerakli ingredientlar:

• Mol go'shti biftek - 1 dona
• Zaytun moyi - 1 osh qoshiq
• Rosemary - 1 novda
• Quruq qizil sharob - 100 ml
• Qalampir tuzi - ta'mga

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Go'shtni olib tashlang, yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Mol go'shtini xona haroratida 20-30 daqiqaga qoldiring.

2-qadam Go'shtni zaytun moyi, tuz bilan ishqalang va qalampir seping.

3-qadam Panjara panani pechka ustiga qo'ying, uni qizdiring va bifteklarni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

4-qadam Kerakli rangni ko'rganingizdan so'ng, go'shtni pishiriladigan idishlarga o'tkazing, ustiga sharob quying, ustiga bibariya novdalari bilan bezang va maksimal haroratda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

5-qadam Bifteklarni chiqarib oling, ularni folga bilan yoping va 10-15 daqiqa davomida "ko'tariladi". Garnitura sifatida siz bu taom bilan sabzavotli salat xizmat qilishingiz mumkin.

Parranda go'shtidan tayyorlangan idishlar

Olma bilan o'rdak

Kerakli ingredientlar:

• O'rdak tana go'shti - 2,5 - 3 kg
• Olma (nordon) - 6 dona
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Garam masala ziravorlari - 2 choy qoshiq
• Issiq chili sousi - 1 osh qoshiq
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
• Kichik kartoshka - 1 kg

Pishirish jarayoni:

1-qadam. O'rdakni yuving va qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Keyin olma yuving, ularni 4 qismga bo'ling va o'rtasini olib tashlang. Sarimsoq chinnigullarini tozalang va kichik bo'laklarga bo'ling (nozik qirg'ichda maydalangan bo'lishi mumkin). Sarimsoq va olma aralashtiramiz, tuz, ziravorlar seping va yaxshilab aralashtiring.

2-qadam O'rdak olma va sarimsoq bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak, kesmani oshxona iplari bilan tikib qo'ying. Vilka bilan teriga bir nechta teshik oching. Buni pishirish paytida tana go'shtidan ortiqcha yog' chiqishi uchun qilish kerak.

3-qadam O'rdakni bir muddat qoldiring va idishga kiyinish tayyorlang. Buning uchun chili sousi, zaytun moyi va tuzni aralashtiring. O'rdakni aralashmasi bilan yoyib, uni folga soling, pishirish varag'iga qo'ying. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring va bir yarim soat davomida pishiring. Kerakli vaqt o'tgandan so'ng, folga olib tashlang va tug'ralgan kartoshkani o'rdak ustiga qo'ying. Yana 40 daqiqa pishiring.

Berry sosli g'oz ko'kragi

Kerakli ingredientlar:

• G'oz ko'kraklari - 2 dona
• Quruq sharob (qizil) - 100 ml
• Blackberry - 50 gramm
• Ko'k mevalar - 50 gramm
• Malinalar - 100 gramm
• Qulupnay - 100 gramm
• Sariyog '- 1 choy qoshiq
• Shakar - 1,5 osh qoshiq
• Bitta limon sharbati
• Tuz - ta'mga

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Juda qiziq va. Birinchidan, g'oz ko'kragida kichik kesmalar qiling. Quruq qovurilgan idishni oling va go'shtni taxminan bir daqiqa davomida yog'siz qovuring. Shundan so'ng, siz pishirish idishini olishingiz va ko'krakni 180 darajaga qadar isitiladigan pechga yuborishingiz kerak. Pishirish vaqti 15 daqiqa. Folga bilan yoping va o'chirilgan pechda 10 daqiqaga qoldiring.

2-qadam Endi siz berry sosini tayyorlashingiz kerak. Sariyog'ni oling va uni yirtqichlardan eritib, unga shakar qo'shing va aralashtirib, qaynatib oling. Shakar erishi kerak. Rezavorlarni kastryulga tashlang (siz muzlatilganlardan foydalanishingiz mumkin), limon sharbati qo'shing. Aralash qaynab ketgach, sharobni quying. Agar so'ralsa, siz bir nechta chinnigullar gullari va bir chimdik doljin qo'shishingiz mumkin. Olingan sousni elakdan o'tkazish kerak, yana bir yirtqichlardan quyiladi va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 20 daqiqa davomida past olovda pishiriladi.

3-qadam Tayyorlangan ko'krakni mayda bo'laklarga kesib oling, berry sousi bilan to'kib tashlang va yangi rezavorlar bilan bezang. Bezatish uchun yalpiz barglari va anor yadrolaridan ham foydalanishingiz mumkin.

Zanjabil marinadidagi kurka shishlari

Kerakli ingredientlar:

• Turkiya filetosi - 600 gramm
• Shirin qizil qalampir - 2 dona
• Sirka - 40 ml
• Maydalangan chili qalampiri - 1 choy qoshiq
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Yashil piyoz - 20 gramm
• Soya sousi - ml
• Yangi zanjabil - 5 sm

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Qalampirni tozalang, urug'larni olib tashlang, katta bo'laklarga bo'ling.

2-qadam Zanjabil, sarimsoq va yashil piyozni tozalang, yuving va quriting.

3-qadam Sabzavotlarni blender idishiga o'tkazing, sirka, soya sousini qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Maydalangan qalampir qo'shing. Agar sizda yangi chili bo'lsa, siz 2 ta qalampirni blenderga solib, qolgan sabzavotlar bilan birga maydalashingiz mumkin.

4-qadam Go'shtdan tomirlarni olib tashlang va har biri taxminan 5 sm bo'lgan kichik bo'laklarga bo'ling. Turkiyani sumkaga soling, marinadni to'kib tashlang, mahkam yoping va marinadni teng ravishda yoying. Sos go'shtni to'liq qoplashi kerak, shunda u yaxshi namlanadi. Bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.

5-qadam Belgilangan vaqtdan keyin go'shtni shishlarga soling, ularni oldindan qizdirilgan panjara paniga qo'ying. Go'shtni har tomondan qovuring. Idishga o'tkazing, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

Baliq idishlari

Shampandagi alabalık

Kerakli ingredientlar:

• Alabalık, biftek - 3 dona
• Shampan - ta'mga
• Krem 32% - 200 gramm
• O'simlik moyi
• Limon
• Tuz qalampir
• Rukkola

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. O'zingizning xohishingiz bilan baliqni tuzlang, qalampir seping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar issiq qovurilgan idishda qovuring.

2-qadam Shundan so'ng, shampanni to'kib tashlang, shunda u baliqni yarmini qoplaydi. Suyuqlik yarmi bug'lanib ketguncha qaynatib oling.

3-qadam Kerakli miqdorda krem, bir osh qoshiq limon sharbati qo'shing va yana bir necha daqiqa qaynatib oling.

4-qadam Chiroyli taomni oling, ustiga tayyor bifteklarni qo'ying, ularni limon bo'laklari va arugula barglari bilan bezang.

Shuning uchun, bunday qo'rquv bilan ko'pchilik tuzatadi yangi yil menyusi 2020, ni axtarish Fotosuratlar bilan yangi 2020 yil uchun retseptlar va miyalarini savollar bilan ovora Yangi 2020 yil uchun nima pishirish kerak?”va “Yangi yil taomlarini qanday tayyorlash mumkin”? Yangi yil 2020 uchun menyu, yangi yil taomlari retseptlari, yangi yil dasturxoni uchun retseptlar, ehtiyotkor uy bekalari oldindan o'ylab ko'rishadi. Agar oilada bolalar bo'lsa, bolalar uchun yangi yil retseptlari muhokama qilina boshlaydi. Ba'zilar oddiy yangi yil retseptlarini qidirmoqdalar, boshqalari - original yangi yil retseptlari, boshqalari - an'anaviy yangi yil taomlari. G'arbda, bu vaqtda, odamlar ko'pincha faqat yangi yil pishiriqlari retsepti bilan qiziqishadi, ammo bizning xalqimiz bu masalaga chuqurroq yondashadi va yangi yil issiq ovqatlarini, yangi yil ikkinchi taomlarini pishirishni afzal ko'radi. 2020 yilgi Yangi yil menyusi, qoida tariqasida, tom ma'noda va majoziy ma'noda ta'mga ega bo'lishi kerak. Agar sizda amalga oshmagan oshpazlik retseptlari va oshpazlik istaklari, orzulari, yangi yil bayramlari bo'lsa - ular uchun vaqt keldi. 2020 yilgi Yangi yil stolidagi taomlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin.

Yangi yil menyusini tuzishni, retseptlarni tanlashni boshlaganlar va Sharqiy taqvimga qiziquvchilar uchun Xitoy taqvimiga ko'ra yangi 2020 yil ramzi kalamush yoki sichqoncha ekanligini eslatib o'tamiz. aniqrog'i, bu oq metall kalamush yili. Astrologlar allaqachon kalamush yili bizni nima kutayotganini bashorat qilish uchun o'zlarining munajjimlar bashoratini tuzmoqdalar. Yangi yil stolida kalamush yili uchun nima pishirishni sizga aytamiz. Sichqon yilida yangi yil menyusi haqida ko'proq o'qing.

Yangi yilni nishonlashga tayyorgarlik ko'rish juda mashaqqatli ishdir, shuning uchun kalamush yili uchun yangi yil oshpazlik retseptlarini oldindan olish yaxshiroqdir. Sichqon yili uchun yangi yil taomlari uchun retseptlar oddiy qoidaga ega: bu kemiruvchi ularni yoqtirishi kerak. Sichqon yili uchun yangi yil menyusida turli xil salatlar bo'lishi kerak. Sabzavot, meva, go'sht - gurme kalamush hamma narsani mazali yaxshi ko'radi, u sabzavot, meva, go'sht va baliq iste'mol qiladi. Kalamush yili (2020) uchun yangi yil retseptlarini yong'oq, qo'ziqorin yordamida tayyorlash mumkin, kalamush ham ularni juda yaxshi ko'radi. Va, albatta, s-s-s-s-r-r! Sichqoncha yili uchun bolalar uchun yangi yil retseptlari, siz meva va sabzavotlardan pishirishingiz mumkin, siz kalamush va sichqon shaklida kekler, kekler pishirishingiz mumkin. Bolalar uchun kalamush yili uchun asl yangi yil retseptlari qaynatilgan tuxumdan tayyorlanishi, sabzavot va mevalardan tumshug'ini kesib, kartoshka pyuresidan quvnoq kemiruvchini shakllantirishi mumkin. Sichqoncha yoki sichqon yili uchun bolalar ovqatlarini sichqonchaning tasviri bilan bezash, sichqonchaning siluetini qaymoq bilan chizish, quritilgan mevalar, yong'oqlardan yotqizish yaxshi bo'lar edi.

Sichqon yilida (2020) Yangi yil dasturxoni uchun retseptlar mutlaqo ajablantiradigan narsani talab qilmaydi, lekin boshqa tomondan, kalamush mazali taom eyishni yaxshi ko'radi va u ham juda qiziq. Yangi yil go'shtli taomlari ham o'rinli bo'ladi, chunki kalamushlar omnivorlardir. Yangi yil dasturxoniga garnitür sifatida siz mehmonlarga va kalamushga bu kemiruvchiga albatta yoqadigan don, donni taklif qilishingiz mumkin.

Mazali yangi yil taomlarini tez va to'g'ri tayyorlash uchun kalamush yili uchun fotosuratlar bilan yangi yil retseptlaridan foydalaning. Biz kalamush yili uchun fotosuratlar bilan yangi yil taomlarini maxsus tanladik. Fotosuratlar bilan yangi 2020 yil uchun retseptlar sizga o'zingiz yoqtirgan har qanday taomni qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich aytib beradi. Umid qilamizki, bizning yangi yil retseptlarimiz haqiqatan ham mazali yangi yil taomlarini tayyorlashga yordam beradi va siz murakkab yangi yil retseptlarini yoki oddiy yangi yil retseptlarini ishlatganingizning ahamiyati yo'q. Kalamush yili sizga 1-yanvar kuni baxt keltiradi, oila a'zolari va mehmonlar ajoyib yangi yil dasturxoni uchun minnatdorchilik bildiradilar. O'zingiz va mehmonlaringiz uchun taomlar uchun mos yangi yil nomlarini topish yaxshi bo'lardi, bu 2020 yilgi Yangi yil dasturxonini yanada o'ziga xos va jirkanch qiladi, fotosuratlar bilan retseptlar sizning ijodkorligingizni qanday namoyon etishingiz va qanday qilish mumkinligini ko'rsatadi. bu jarayon yanada qiziqarli. Va pishirish jarayonida fotosuratlar bilan yangi yil retseptlarini qilishni unutmang.

Dekabr oyining oxirida ayozli va qattiq shamol bo'lsa yoki qishda tez-tez sodir bo'ladigan nam bo'lsa, siz bayram dasturxonida Yangi 2021 yil uchun issiq taomlarni xohlaysiz. Garnituralar, gazaklar, asosiy taomlar va hatto ichimliklar issiq bo'lishi mumkin. . Byudjetingizga qarab har qanday narsani tanlashingiz mumkin. Fotosurat retseptlarini toping va qaysi biri sizni ko'proq ilhomlantirayotganini ko'ring. Yangi yil uchun eng keng tarqalgan yonma-ovqatlar kartoshka hisoblanadi.

Yangi yil dasturxoni uchun go'sht yoki yangi yil stoliga tovuq go'shti kartoshka bilan mukammal birlashtirilgan. Yangi yil uchun issiq baliq ham juda mos keladi.

Agar siz ovqatni umuman tanlamasangiz ham va barcha idishlarni oldindan tayyorlamoqchi bo'lsangiz ham, keyin uni muzlatgichdan chiqarib, stolga qo'yish qoladi, keyin hech bo'lmaganda issiq sendvichlar tayyorlang. Qishning sovuq kechasida ular sizni ajoyib tarzda isitadi. Va ularni tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi. Pishloqli sendvichlar ayniqsa yaxshi, ular pechda yoki mikroto'lqinli pechda bir marta eriydi va ko'rinishi va hidi yanada mazali bo'ladi. Spirtli ichimliklar ichishdan oldin issiq ovqatlanish foydalidir.
Cho'chqa yili uchun qanday issiq ovqatlar xizmat qilish haqida o'ylab, ularni qanday bezashga e'tibor bering. Stolda bo'lgan barcha mezbonlar va mehmonlarning kayfiyatini bayramona qilish uchun yangi yil , siz sinashingiz kerak. Kelgusi yilning raqamlari shaklida stolga sham qo'ying.

Yangi yil stolining ba'zi asosiy taomlarini bezash umuman qiyin emas. Siz 2021 raqamini mayonez bilan yozishingiz yoki mayiz yoki zaytun bilan cho'chqa tasvirini qo'yishingiz mumkin. Ko'katlar, pishloq, sabzavotlar, chiplar, krakerlar va boshqa ko'p narsalarni tatib ko'rish uchun bu idishlar bilan uyg'unlashadigan idishlarni bezash uchun foydalaning. Yangi yil issiq taomlari nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lishi kerak. Yangi yil uchun issiq nima pishirish siz uchun muammo bo'lmasin. Internet va ... o'z tasavvuringizni yoqing va siz qanday taomlarni pishirishni va ularni oila a'zolari va mehmonlariga qanday qilib original tarzda taqdim etishni aniq hal qilasiz.

24.01.2020

Kartoshka va olma bilan pechda to'ldirilgan tovuq

Tarkibi: tovuq, kartoshka, olma, ziravorlar, sarimsoq, tuz, qalampir

Olma va kartoshka bilan tovuq - mazali va ajoyib taom. Tayyorlanishi oson, shuning uchun bizning retseptimizga e'tibor berishni unutmang.

Tarkibi:
- 1 tovuq;
- 400 g kartoshka;
- 2 ta olma;
- 2 osh qoshiq tovuq uchun ziravorlar;
- 1 osh qoshiq quruq sarimsoq;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

29.12.2019

Olxo'ri va yong'oq bilan pechda tovuq barabanlari

Tarkibi: tovuq baraban, puff pastry, o'rik, yong'oq, o'simlik yog'i, tuz, qora murch

Tovuq oyoqlari nafaqat pechda pishirilishi, balki puff pastry bilan chiroyli bezatilgan bo'lishi mumkin. Va agar siz ularga yong'oq bilan o'rik qo'shsangiz. u ajoyib bayram taomi bo'ladi.

Tarkibi:
- 350-400 g tovuq barabanlari;
- 400-500 g puff pasta;
- 100-120 g o'rik;
- 100 g yong'oq;
- 0,5 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

15.11.2019

Non bo'laklari bilan vazir tovuq kotletlari

Tarkibi: tovuq ko'kragi, tuz, maydalangan qalampir, tuxum, non, o'simlik yog'i

Agar oshxona kitobingizda tovuq ko'krak kotletlari retsepti mavjud bo'lmasa, keling, uni tuzatamiz! Axir, bu juda mazali taom, bundan tashqari, uni tayyorlash oson.
Tarkibi:
- 200 g tovuq ko'kragi;
- 0,5 osh qoshiq tuz;
- ta'mga qarab maydalangan qalampir;
- 1 tuxum;
- 2-3 bo'lak non;
- 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i.

12.11.2019

Pechdagi tovuq "Caprese"

Tarkibi: tovuq filesi, pomidor, pishloq, yong'oq, rayhon, limon, zaytun moyi, sarimsoq, tuz, murch

Tarkibi:
- 2 ta tovuq filesi;
- 1 ta pomidor;
- 50 g pishloq;
- 30 g yong'oq;
- reyhanning bir necha novdalari;
- 0,5 limon;
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- tuz;
- qalapmir.

27.08.2019

Smetana ichida cho'chqa go'shti bilan pechda frantsuzcha uslubdagi kartoshka

Tarkibi: kartoshka, cho'chqa go'shti, piyoz, pomidor, pishloq, o'simlik yog'i, smetana, tuz, murch

Bu frantsuz tilida go'shtli juda mazali va suvli kartoshka bo'lib chiqadi - pishloq qobig'i ostida. Ushbu taomni tayyorlash oson, har doim chiqadi va ish kunlarida ham, bayramlarda ham mos keladi.
Tarkibi:
- 400-500 g kartoshka;
- 400 g cho'chqa go'shti;
- 150 g piyoz;
- 200 g pomidor;
- 50-70 g qattiq pishloq;
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 150-180 g smetana;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

09.02.2019

Tandirda tuzlangan karam bilan o'rdak

Tarkibi: o'rdak, tuzlangan karam, piyoz, tuz, qalampir

Ko'pincha men bayramona dasturxon uchun parranda go'shti pishiraman. Tandirda tuzlangan karam bilan o'rdak mening barcha oila a'zolarimga yoqadi. Ma'lum bo'lishicha, o'rdak mazali va yumshoq bo'ladi.

Tarkibi:

- 1 o'rdak;
- 400 gramm tuzlangan karam;
- 150 gramm piyoz;
- tuz;
- qora qalampir.

03.01.2019

Yangi yil uchun pechda o'rdak

Tarkibi: o'rdak, olma, xantal, ziravorlar, tuz

Agar sizga yangi yil bayramlari uchun nima pishirish kerakligi haqida fikr kerak bo'lsa, unda biz sizga aytamiz: pechda o'rdak pishiring - bu sizning oilangiz va mehmonlaringiz uchun ajoyib taom bo'ladi.

Tarkibi:
- o'rta kattalikdagi 1 o'rdak;
- 4 ta nordon olma;
- 2 osh qoshiq xantal urug'lari;
- 1 osh qoshiq parranda go'shti uchun ziravorlar;
- 1 osh qoshiq tuz.

23.10.2018

Pechdagi Rojdestvo o'rdak

Tarkibi: o'rdak, olma, kartoshka, asal, bibariya, ziravorlar, qalampir, tuz

Men sizga mazali yangi yil taomining qiziqarli retseptini taklif qilmoqchiman. olma bilan pechda pishirilgan o'rdak mutlaqo hammaga yoqadi.

Tarkibi:

- 1 o'rdak,
- 1-2 olma,
- 7 ta kartoshka,
- 2 osh qoshiq asal,
- 2 osh qoshiq bibariya,
- 2 osh qoshiq kartoshka uchun ziravorlar
- 1 osh qoshiq qizil qalampir,
- tuz,
- qalapmir.

02.01.2018

fri kartoshkasi

Tarkibi: cho'chqa go'shti, piyoz, kartoshka, mayonez, qattiq pishloq, tuz, maydalangan qora qalampir, pomidor

Agar bayram uchun issiq go'shtli taom va garniturani alohida pishirishni xohlamasangiz, u holda pechda frantsuzcha kartoshkani go'sht bilan pishirishni maslahat beramiz. Bu variant ancha oson va tezroq bo'ladi va bu taomning ta'mi, albatta, sizni tushkunlikka solmaydi: mehmonlaringiz xursand bo'lishadi!

Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 250 gr;
- piyoz - 1 dona (kichik);
- kartoshka - 200 gr;
- mayonez - 70 gr;
- qattiq pishloq - 50 gr;
- slaydsiz tuz -1\3 choy qoshiq;
- ta'mga qarab maydalangan qora qalampir;
- pomidor - 1 dona.

28.12.2017

Pechda butun skumbriyani qanday pishirish kerak

Tarkibi: skumbriya, limon, yog ', tuz, qalampir, o't

Tandirda o'tlar va limon bilan pishirilgan bu butun skumbriya juda mazali bo'lib chiqadi. Retsept oddiy va juda tez.

Tarkibi:

- 1 dona skumbriya,
- 2 tilim limon,
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i,
- tuz,
- qora qalampir,
- 2 chimdim O'rta er dengizi o'tlari.

25.12.2017

Tandirda mandarin bilan o'rdak

Tarkibi: o'rdak, mandarin, sarimsoq, zanjabil, soya sousi, vorchesky sousi, tuz, asal, murabbo, maydalangan qalampir aralashmasi, kartoshka

Agar siz hali Yangi yil uchun nima pishirishni hal qilmagan bo'lsangiz, unda sizga pechda mandarin bilan o'rdak pishirishni maslahat beramiz: bu ajoyib ko'rinadigan ajoyib taom! Va bunday o'rdakning ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi.

Tarkibi:
- o'rta kattalikdagi 1 o'rdak;
- 2-3 dona mandarin;
- 3 chinnigullar sarimsoq;
- 1-2 osh qoshiq zanjabil ildizi;
- 50-75 ml soya sousi;
- 50 ml ijodiy sous;
- 2 osh qoshiq tuz;
- 1 osh qoshiq asal yoki apelsin qobig'i murabbo;
- 1 osh qoshiq maydalangan qalampir aralashmalari;
- garnitür uchun kartoshka - ta'mga.

18.12.2017

Tovada yumshoq va suvli qovurilgan pushti qizil ikra

Tarkibi: pushti qizil ikra, limon

Stoldagi qizil baliq boylik va yaxshi ta'mning belgisi deb hisoblanishi ajablanarli emas. Bu sog'lom va juda mazali mahsulot bo'lib, undan ko'plab mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz sizga tushlik yoki kechki ovqat uchun oddiy ikkinchi taomni taklif qilamiz - qovurilgan pushti qizil ikra.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

- muzlatilgan pushti qizil ikra;
- osh tuzi va ziravorlar;
- limon.

10.12.2017

O'tlar va ziravorlar bilan gruzin go'shti

Tarkibi: cho'chqa go'shti, limon, asal, sous, smetana, arpabodiyon, o'tlar, ziravorlar, tuz, murch

Men sizga asal va limon bilan juda mazali gruzin go'shti uchun oddiy retseptni taklif qilmoqchiman. Men siz uchun retseptni batafsil bayon qildim. Har qanday yon idish bu taom bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi:

- 400 gramm cho'chqa go'shti;
- yarim limon;
- 1 osh qoshiq asal;
- 1 osh qoshiq issiq sous;
- 2-3 osh qoshiq qatiq;
- yashil;
- quruq rozmarin;
- quruq kekik;
- tuz;
- qora qalampir.

18.11.2017

Qo'ziqorinli frantsuz tilida go'sht, pechda pishirilgan

Tarkibi: go'sht, tuz, qalampir, piyoz, o'simlik yog'i, qo'ziqorin, pishloq, o'tlar

Mazali go'shtni tayyorlash uchun sizga faqat orzu va qo'ziqorinli frantsuz cho'chqa go'shti retsepti kerak bo'ladi. Haqiqat shundaki, bu taomning barcha ingredientlari ancha arzon va jarayonning o'zi tez va sodda. Bu mazali bo'ladi, va'da qilamiz!

Tarkibi:

- cho'chqa go'shti - 150-200 gr;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- piyoz - 0,5 dona;
- mog'orni moylash uchun o'simlik moyi;
- shampignonlar - 100 gr;
- qattiq pishloq - 50 gr;
- bezatish uchun ko'katlar.

17.11.2017

Tandirda pishirilgan butun to'ldirilgan o'rdak

Tarkibi: o'rdak, apelsin, piyoz, olma, tuz, qalampir, koriander, sarimsoq, mayonez

Tandirda pishirilgan o'rdak va hatto butun - bu juda mazali, chiroyli va ishtahani ochadi! Qoida tariqasida, bunday o'rdak grechka, quritilgan mevalar va boshqalar bilan to'ldiriladi. Biz uni apelsin, olma va piyoz bilan pishirishni taklif qilamiz. Bu juda mazali bo'ladi, hatto ikkilanmang!

Tarkibi:
- 2-2,5 kg og'irlikdagi 1 ta o'rdak tana go'shti;
- 1-2 apelsin;
- 1-2 lampochka;
- 1-2 olma;
- 1 osh qoshiq tuz;
-1 osh qoshiq qora qalampir;
- 1 osh qoshiq maydalangan koriander;
- 1 osh qoshiq quruq sarimsoq;
- 2-4 osh qoshiq mayonez.

23.10.2017

Xantal-ohak sousi bilan pishirilgan makkel

Tarkibi: sarimsoq, makkel, xantal, ohak sharbati, tuz

Achchiq achchiq sousli suvli yumshoq pishirilgan skumbriya, albatta, bayram dasturxoningizning asosiy bezakiga aylanadi. Barcha mehmonlarga ushbu issiq taomning benuqson ta'mi va go'zal ko'rinishini qadrlash kafolatlanadi va tayyorlashning qulayligi styuardessa uchun yoqimli "bonus" bo'ladi!

Kerakli mahsulotlar:

- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- muzlatilgan skumbriya;
- xantal - 1/2 osh qoshiq. l.;
- ohak sharbati - yarim mevadan;
- bir oz tuz.

Har qanday bayramning asosiy taomi ba'zan ikkinchi taom deb ataladi. Yangi yil uchun bu juda mas'uliyatli ish - mazali va original ikkinchi taomni tayyorlash. Yangi yilga kelib, har bir taom mos kelmaydi, shuning uchun siz yangi yil menyusini tanlashga ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan yondashishingiz kerak. Pishirilgan cho'chqa go'shti, mol go'shti bifteklari, go'shtli rulolar, barbekyu, qovurilgan go'sht, pishirilgan jambon ajoyib yechim bo'ladi - bu samimiy va rang-barang taomlar haqida shunchaki eslatib o'tish go'shtni sevuvchilarning ishtahasini oshiradi va ushbu bayramni yaqinlashtirish istagiga hissa qo'shadi. Yangi yilda go'shtli taomlarni tayyorlash haqidagi qaroringiz mutlaqo to'g'ri, chunki aynan shunday taomlar har qanday bayram ziyofatini bezatadi. Go'shtning ajoyib bo'laklari - Yangi yil uchun ajoyib "ikkinchi". Va agar siz ularni pechda pishirsangiz, ular yanada yaxshi ko'rinadi. Yangi yil retseptlarimiz bo'yicha tayyorlangan go'sht va quyon taomlariga ham e'tibor bering, ular albatta mehmonlaringizni o'z ta'mi va xushbo'yligi bilan xursand qiladi va hatto ularni tayyorlash paytida ham yoqimli daqiqalarni olib keladi.

Go'sht, quyon, parranda go'shti, baliqdan iborat yangi yilning asosiy taomlari yangi yil dasturxoningizni boyitadi va yangi yil mo''jizasi muhitini yaratadi. Bu taomlarga sharob va o'tlar bilan xushbo'y go'shtli güveç, qaymoq va zaytun bilan pishirilgan parranda go'shti kiradi. Grilda har qanday go'shtli taomlar (mamlakatda nishonlanishi kerak) ham mehmonlarga yoqadi.

Yangi 2020 yil uchun asosiy taomlar, fotosuratlari bilan retseptlar bizning veb-saytimizda o'zingiz uchun tanlaydi, albatta sizga va mehmonlaringizga yoqadi, chunki bu retseptlar bayram stollarini bezashda ko'p narsalarni biladigan tajribali oshpazlar tomonidan tavsiya etiladi.

Bizning maslahatlarimiz sizga Yangi yil uchun mazali asosiy taomlarni tayyorlashga yordam beradi:

Agar go'sht juda issiq bo'lgan pechga qo'yilsa, u yuqori qismida yonishi mumkin, lekin ichkarida emas. Shuning uchun, oltin qobiq paydo bo'lgandan so'ng, o'rtacha issiqlikni saqlang va siz pechga bir stakan suv qo'yishingiz mumkin;

Grilda pishirilgan go'sht pishirishning eng oxirida yoki issiqdan olib tashlangandan so'ng darhol ziravorlar bilan sepilishi kerak;

Go'sht va qovurilgan go'shtga oz miqdorda kekik qo'shing, uning ta'mi juda boy, siz taomning ta'mini buzishingiz mumkin;

Pishirishdan oldin quyonni sirka bilan sovuq suvda namlash kerak, bu go'shtga kerakli yumshoqlikni beradi;

Qiyma uchun siz faqat eskirgan oq nondan foydalanishingiz kerak, bu sizning kotletlaringizga ulug'vorlik va shiralilikni beradi. Buning uchun yangi non yaxshi emas, u go'shtli idishni yopishishi mumkin;

Agar siz qiyma go'shtga ozgina sut, xom yoki qovurilgan piyoz qo'shsangiz, kotletlar yanada xushbo'y bo'ladi;

Sigir idishlari uchun go'sht bo'laklari, quyonni marinadlashdan oldin sovutilgan cho'chqa yog'i bo'laklari bilan to'ldirish kerak, bu taomni yanada suvli qiladi;

Jigar, shuningdek, go'sht, qattiqlikni oldini olish uchun pishirish oxirida tuzlangan bo'lishi kerak;

Xom ashyoni qaynoq suvga bir daqiqa tushirib, ustiga sovuq suv quyib, quritib qo‘ysangiz, jigar yanada mazali bo‘ladi. Shundan keyingina siz qovurishni boshlashingiz mumkin.

Do'stlar, keling, yaqinlashib kelayotgan bayram haqida suhbatimizni davom ettiramiz. 2018 yil haqida o'ylash va yangi 2018 yil uchun nima pishirishni hal qilish vaqti keldi, shunda stol muvaffaqiyatli bo'ladi va Sariq Yer itini tinchlantirish orqali omadni jalb qiladi.

Bayram eshigimni taqillatmoqda
Va yangi yil menyusi
Menga o'ylash vaqti keldi
Juda tantanali kunga.

Rojdestvo salatlari,
Shirinliklar va appetizers...
Men dasturxonni to'kin qo'yaman,
Bu bayramona va mazali bo'ladi!

Yangi 2018 yil uchun nima pishirish kerak

Agar biz juda ko'p munosib retseptlar borligini aytsak, biz Amerikani kashf etmaymiz va siz qimmatbaho taomni izlab, pazandalik sahifalarini varaqlab, soatlab o'tirishingiz mumkin. Ammo, vaqtingizni tejash uchun biz allaqachon Yangi yil bayrami uchun foydali tanlovni yaratdik. Bu erda biz 2018 yilgi Yangi yil stolining menyusi qanday bo'lishi kerakligini aytib beramiz va sizga albatta yoqadigan variantlarni taklif qilamiz. Bundan tashqari, biz nafaqat 2018 yilgi Yangi yil uchun retseptlarni muhokama qilamiz, balki bayramona stolga xizmat qilish haqida ham gaplashamiz. Lekin birinchi navbatda, kelajakdagi menyu uchun reja tuzamiz.

2018 yilgi yangi yil stolining menyusi qanday bo'lishi kerak

2018 yil It yili bo'lganligi sababli, biz uning ta'mga bo'lgan afzalliklari bilan hisoblashishimiz kerak. Uning hamma narsani yeydigani va turli xil ovqatlarni yaxshi ko'rishi yaxshi. Shuning uchun biz bayramona kechki ovqatni biz bilan baham ko'radigan mehmonlarning didini hisobga olgan holda bayramona dasturxon uchun turli retseptlarni tanlaymiz.

Nima ruxsat berilgan

• go'sht. Tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti, nima bo'lishidan qat'i nazar. It go'sht mahsulotlarini yaxshi ko'radi, shuning uchun go'shtli taomlar bayramona stolda bo'lishi kerak;
• baliq;
• un to'yimli mahsulotlar;
• shirinliklar.

Sariq va jigarrang rangdagi mahsulotlarga ega bo'lishingizga ishonch hosil qiling. Axir, kelgusi yilning ramzi - Sariq va tuproqli it.

Shunday qilib, biz asosiy mahsulotlarga qaror qildik, 2018 yilgi yangi yil jadvali haqida o'ylash va maxsus va mazali retseptlarni tanlash vaqti keldi.

Uy uchun yangi yil menyusi 2018

• kartoshka yonma-ovqatlari;
• sho'r pishiriqlar;
• to'ldirilgan idishlar.

• rulolar;
• pishirilgan qush;
• kesish imkoniyatlari.

• qaymoqli sousdagi qizil ikra;
• pishirilgan "mo'ynali kiyimlardan" ostida baliq.

• julien bilan bulochkalar;
• jigar keki;
• kalamar bilan "qor to'plari".

• shokoladli muss;
• hindiston yong'og'i chiplaridagi shokoladli shakarlamalar;
• krem karamel.

• issiq sharob;
• musht.

Yangi 2018 yil uchun issiq ovqatlar

Yangi yil uchun eng oddiy menyu ham issiq ovqatlarsiz to'liq emas. Va biz faqat bayramona bayram uchun mos retseptni topishimiz kerak. Nima pishirish kerak? Ha, nima xohlasangiz. Misol uchun, chiroyli oddiy kartoshka xizmat qiling, mazali rulolar pishiring yoki baliq pishiring.

Kartoshkadan boshlaylik

Rustik kartoshka

Tarkibi (4 ta porsiya uchun):

• tozalangan kartoshka 800 g;
• o'simlik moyi 4 osh qoshiq;
• tuz 1 osh qoshiq;
• maydalangan qalampir 0,5 osh qoshiq

Ovqat pishirish

1. Yaxshi yuvilgan kartoshkani uzunligi bo'yicha 4 qismga kesib, tuz, qalampir, yog' bilan aralashtiramiz.
2. Biz har bir bo'lakni moylangan pishirish varag'iga yoyib, 180 daraja haroratda 35 - 45 daqiqa davomida pishiramiz.

Maslahat.
Xuddi shu retseptni yanada nozikroq qilish mumkin. Misol uchun, ziravorlar sifatida cilantro, reyhan va kartoshka uchun maxsus ziravorlar qo'shing. Yoki kartoshkani maydalangan sarimsoq va soya sousi bilan aralashtiring.

Tarkibi (6 ta porsiya):

• tozalangan kartoshka 1 kg;
• qattiq pishloq 50 g;
• tovuq sarig'i 2;
• muskat yong'og'i (pichoq uchida);
• qalampir va tuz

Ovqat pishirish

Agar qo'lda nozul bo'lmasa, siz kartoshka massasiga shu tarzda chiroyli shakl berishingiz mumkin: qo'lingizda to'p hosil qiling va toza medalyon qilish uchun uni ikki tomonga bosing.

sho'r pishiriqlar

Tarkibi (10 ta porsiya):

• tovuq filesi 1,5 kg;
• sarimsoq chinnigullar 5 - 6;
• qattiq pishloq 250 g;
• un 1 stakan;
• mayonez 6-7 stol. qoshiqlar;
• xantal 2 osh qoshiq;
• ko'katlar (ixtiyoriy)
• tuz va qalampir;
• go'sht yoki tovuq uchun ziravorlar;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Birinchidan, tovuq ko'kragini bo'laklarga bo'ling (qalinligi - taxminan 1,5 sm).

Har bir bo'lakdan keyin biz tuz, qalampir, ziravorlar bilan surtamiz va oziq-ovqat plyonkasi bilan o'ralganidan keyin oshxona bolg'asi bilan ozgina urib tashlaymiz. Keyin filmni olib tashlaymiz.

Keyin tayyorlangan go'sht unga yaxshilab o'ralib, o'simlik yog'ida ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovurilishi kerak.

Keling, to'ldirishni tayyorlashni boshlaylik. Buning uchun maydalangan pishloqning yarmini o'tlar, sarimsoq, mayonez va xantal bilan aralashtiring.

Biz har bir qovurilgan bo'lakni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyib, ustiga go'shtni to'ldirish bilan yopamiz. Yuqoriga yana bir qatlamli maydalangan pishloq qo'shing.

Tayyor bo'laklarni "mo'ynali kiyimlardan" ostida 200 daraja 15 - 20 daqiqa davomida pishiramiz.

Bu taom uchun tovuq go'shtini olish shart emas. Cho'chqa go'shti ham qiladi. Ammo keyin uni qovurish kerak emas, lekin darhol pechga qo'ying.

Va taxminan 35 daqiqa davomida pishiring. Bundan tashqari, to'ldirish uchun tug'ralgan pomidor va shirin qalampir yoki piyoz bilan qovurilgan shampignonlarni qo'shishingiz mumkin. Va siz belgilangan plomba o'rniga, har bir pirzola ustiga konservalangan ananas bo'lagini qo'yishingiz mumkin va maydalangan pishloq sepib, ustiga mayonez quyishingiz mumkin. Bu ham juda mazali bo'lib chiqadi.

Ingredientlar

• cho'chqa go'shti (pulpa);
• piyoz;
• sirka;
• shakar;
• limon sharbati;
• ziravorlar;
• qalampir va tuz.

Ovqat pishirish

to'ldirilgan idishlar

Tarkibi (2 ta porsiya):

• baraban 5 dona;
• o'simlik moyi 2 osh qoshiq;
• butun yong'oq 3;
• lingonberries 50 g;
• tuz va qalampir, tovuq uchun ziravorlar;
• shakar 2 osh qoshiq;
• yangi maydanoz 2 ta filial.

Ovqat pishirish

1. Lingonberries, mening barabanlarim, biz yong'oqlarni tozalaymiz.
2. Keyin tozalangan yong'oqlar pichoq bilan mayda tug'ralgan va lingonberries, shakar va mayda tug'ralgan maydanoz bilan aralashtiriladi.
3. Keyinchalik, to'ldirish uchun barabanlarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun ularni uzunligi bo'ylab kesib oling va go'shtni suyakdan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, pastki oyoq asl shaklida qolishi kerak.
4. Tuz va qalampir, ziravorlar bilan seping tovuq blankalari.
5. Keyin qiymani shinchalar ichiga solib, chetlarini tish pichoq bilan mahkamlang.
6. Biz har bir bo'lakni qizdirilgan yog 'bilan pishirish varag'iga yoyib chiqdik, shuningdek, barabanlarning ustiga yog' quyamiz.
7. 180 daraja 45-50 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Agar so'ralsa, lingonberries o'rik bilan almashtirilishi mumkin, u ham juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti va maydalangan mol go'shti har biri 150 g;
• tatib ko'rish uchun tuz, qalampir;
• piyoz 1 piyoz;
• xamirturushsiz tayyor xamir 300 g;
• sarig'i 1.

Pishirish:

1. Qiyma go'shtni qalampir, tuz va mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring.
2. Xamirni yupqa (5 mm) yoyib, tor chiziqlar bilan kesing ("iplar").
3. Biz kichik köfte hosil qilamiz va ularni to'p kabi xamir bilan o'rab olamiz.
4. Tayyorlangan "kabob" ni moylangan pishirish varag'iga yoyib, sarig'i bilan yog'laymiz va taxminan bir soat davomida 180 daraja pishiramiz.

Rulolar

Karlovi Vari

Tarkibi:

• mol go'shti 500 g;
• bekon 40 g;
• jambon 70 g;
• tuzlangan bodring 2 dona;
• tovuq tuxumi 2;
• o'simlik yog'i (yaxshisi zaytun moyi) 1 choy qoshiq qoshiq;
• tuz qalampir.

Ovqat pishirish

1. Tuxumni vilkalar, ozgina tuz va qalampir bilan uring.
2. Silikon cho'tka bilan panani ozgina yog'lang va uni qizdiring. Biz bu erda tuxum qo'yamiz va omletni katta pancake shaklida qovuramiz.
3. Biz tenderni tolalar bo'ylab kesib, uni bir necha qismlarga ajratamiz (har bir bo'lakning kengligi taxminan 5 sm, uzunligi - 10 - 15 sm bo'lishi kerak).
4. Biz har bir bo'lakni yopishqoq plyonka bilan o'rab, uni uramiz. Filmni olib tashlang va qalampir seping.
5. 5. Har bir pirzola ustiga cho'chqa go'shtining yupqa bo'laklarini qo'ying, shunda ular go'shtning butun yuzasini qoplaydi.
6. Keyingi qatlam nozik to'g'ralgan jambon bo'ladi.
7. Keyin - omlet qatlami.
8. Keyingi: yupqa to'g'ralgan bodring qatlami.
9. Ish qismini rulonga aylantiramiz va uni ip bilan bog'laymiz.
10. Biz yog'langan panga yoyib, har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuramiz (pishirmaguncha).
11. Keyin yarim tayyor rulonlarni pishiriladigan idishga soling, idishga bir oz suv quying va 160 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
12. 50-60 daqiqa davomida pishiring, har 10 soniyada sharbatlar bilan pishiring.

Tarkibi:

• 1 dona cho'chqa go'shti (taxminan 12 x 22 sm o'lchamdagi 1 kg to'rtburchak bo'lak);
• 7 ta o'rta piyozdan piyoz qobig'i;
• maydanoz;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• tuz;
• go'sht uchun ziravorlar.

Ovqat pishirish

1. Biz go'shtni yopishqoq plyonka bilan yopamiz va oshxona bolg'asi bilan uramiz.
2. Olingan to'rtburchaklar qatlamni ziravorlar, qalampir va tuz bilan seping va ustiga maydalangan sarimsoq va tug'ralgan maydanoz bilan seping.
3. Biz qatlamni plomba bilan rulonga aylantiramiz va uni ip bilan o'rab olamiz. Bir necha joylarda biz go'shtni igna bilan teshamiz.
4. Biz qobiqni yuvamiz va barcha suv stakan bo'lishi uchun uni filtrga solamiz.
5. Biz qobiqni bir yirtqichlardan to'kib tashlaymiz, uni suv bilan to'ldiramiz va rulonni bu erga qo'yamiz. Go'shtning butun yuzasini qoplash uchun etarli miqdorda suv kerak. Biz 1,5 soat pishiramiz.
6. Tayyor rulonni suvdan chiqaramiz va uni bir necha daqiqaga qog'oz sochiq ustiga qo'yamiz.
7. Keyin go'shtni sarimsoq bilan surtamiz, uni plyonka bilan o'rab, muzlatgichga qo'yamiz.
8. Xizmat qilishdan oldin, filmni olib tashlang, ipni o'tkazing va qismlarga bo'ling.

Tarkibi (2 ta porsiya):

• tovuq filesi 0,5 kg;
• qattiq pishloq 100 g;
• sariyog '70 g;
• o'simlik yog'i 10 g;
• tuz qalampir.

Ovqat pishirish

1. Fileto bo'ylab kesib oling, plyonka bilan yoping, uring. Biz filmni, tuzni, qalampirni olib tashlaymiz.
2. Biz pishloq va sariyog'ni to'rtburchaklar shaklida teng miqdordagi porsiyaga (fileta porsiyalari bilan bir xil son) ajratamiz.
3. Har bir filetaga bir parcha sariyog 'va pishloq qo'ying, rulonni o'rang va tish pichog'i bilan mahkamlang.
4. Blankalarni skovorodkada oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra ularni moylangan pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying. Taxminan yarim soat davomida 200 daraja pishiramiz.

pishirilgan qush

Tarkibi:

• 1 butun tovuq (1,5 kg);
• 1 banka konservalangan ananas;
• tovuq uchun ziravorlar;
• tuz qalampir.

Ovqat pishirish

1. Tovuq tana go'shtini pishirish. Tuklar bor yoki yo'qligini tekshiramiz (agar mavjud bo'lsa, biz olovda uzamiz va maydalaymiz). Yaxshilab yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Ziravorlarni tuz bilan aralashtirib, ular bilan tovuqni silang.
3. Biz tana go'shtini ananas bilan to'ldiramiz va uni ip bilan tikamiz.
4. Chuqur idishga soling va ananas siropini quying. Biz 2 soatga ketamiz.
5. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va ustiga marinadlangan tovuqni qo'ying.
6. Biz pechda 180 daraja haroratda bir yarim soat davomida pishiramiz, har 20 daqiqada marinadni quyamiz.

Pishirish paytida oyoqlar yonib ketmasligi uchun siz ularni folga bilan o'rashingiz va xizmat qilayotganda olib tashlashingiz mumkin.

Go'shtni shirali qilish uchun va uni sug'orishning hojati yo'q, siz tana go'shtini yengda pishirib, darhol tuzlamoq bilan to'ldirishingiz mumkin.

To'ldirish uchun siz ham foydalanishingiz mumkin: nok, olma, qovurilgan qo'ziqorin, grechka.

Xuddi shu tarzda siz o'rdakni pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• kurka 1 tana go'shti (taxminan 4 kg);
• eritilgan sariyog ' 40 g

To'ldirish uchun:

• o'simlik moyi 2 osh qoshiq;
• pancetta (aka quruq tuzlangan brisket). 0,5 sm kub shaklida kesib oling 150 g;
• lampalar 2 o'rtacha;
• sarimsoq 3 chinnigullar;
• tug'ralgan quruq adaçayı 2 osh qoshiq;
• qovurilgan qarag'ay yong'oqlari 3 osh qoshiq;
• 1 limonning maydalangan qobig'i;
• tug'ralgan yashil maydanoz 0,5 stakan;
• yangi non bo'laklari 2 stakan;
• engil kaltaklangan tuxum 2.

Ovqat pishirish

To'ldirishni tayyorlash

1. Ko'krakni sariyog'da yuqori olovda 2 daqiqa davomida qovuring.
2. Issiqlikni kamaytiring va unga sarimsoq va piyoz qo'shing. Piyoz yumshoq bo'lguncha yana 5 daqiqa qaynatib oling.
3. Adaçayı qo'shing, issiqdan olib tashlang va 15 daqiqaga qoldiring.
4. Keyin, bu erda biz yong'oq, limon qobig'i, non bo'laklari, maydanoz, tuxumni aralashtiramiz.
5. Tuz, qalampir va yaxshilab aralashtiramiz.

kurka pishirish

1. Biz tana go'shtini yuvamiz va qog'oz sochiq bilan quritamiz.
2. Biz plomba bilan to'ldiramiz va oyoqlarini kuchli ip bilan bog'laymiz. Biz qanotlarni qaytaramiz.
3. Biz turkiyani katta qovurilgan idishga solamiz, eritilgan sariyog '(yarim me'yor), tuz, qalampir quyamiz.
4. Idishga 2-3 stakan suv quying va tana go'shtini folga bilan yoping.
5. 2,5 soat davomida pishiring. Keyin folga olib tashlang, eritilgan sariyog 'bilan yog'lang. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing.
6. Yana 45 daqiqa qaynatib oling. Qush oltin bo'lishi kerak.
7. Biz tayyor kurkani pechdan chiqaramiz, folga bilan o'rab, yana 20 daqiqaga shunday qoldiramiz.
8. Maslahat. Turkiyani muzdan tushirish kerak bo'lsa, qushning vazniga e'tibor qaratib, muzlatgichda buni qilish yaxshidir (har 0,5 kg uchun 5 soat kerak bo'ladi).

Kesish imkoniyatlari

Yangi 2018 yil uchun pishirish nima mazali bo'ladi, shunda u o'zingiz uchun qiziqarli bo'ladi va u bayramona stolda o'rinsiz bo'ladi? Balki kesish? Biz do‘konlardan tayyor kolbasa, jambon va boshqa narsalarni sotib olishga odatlanganmiz. Va agar siz yangi retseptlardan foydalanib, o'zingiz ham shunga o'xshash narsalarni qilishga harakat qilsangiz?

Aslida, bu italyan retsepti bo'yicha pishirilgan go'shtli chiziqlar bilan bir xil cho'chqa yog'i. Pancetta bir kundan ko'proq vaqt davomida tayyorlanmoqda, shuning uchun yangi yil stoliga o'z vaqtida bo'lish uchun buni oldindan qilish yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• sizga katta, juda yog'li, ko'krak qafasi kerak bo'ladi;
• tug'ralgan sarimsoq;
• maydalangan qora qalampir;
• maydalangan archa rezavorlari;
• maydalangan dafna yaprog'i va muskat yong'og'i;
• kekik;
• jigarrang shakar va tuz.

Ovqat pishirish

1. Biz terini ko'krakdan olib tashlaymiz va undan pichoq bilan to'rtburchaklar hosil qilamiz.
2. Ziravorlar bilan ishqalang, sumkaga soling, yaxshilab bog'lang va muzlatgichda bir hafta qoldiring.
3. Go'shtni ag'darish va har kuni silkitish muhim ahamiyatga ega.
4. Keyin ko'krak qafasini tekshiramiz. Agar go'sht hamma joyda bir xil elastik bo'lsa, keyingi bosqichga o'ting. Agar mo'rtlik bo'lsa, yana bir necha kunga qoldiring.
5. Biz keksa ko'krakni yuvamiz, qalampir sepamiz va uni rulonga aylantiramiz. Biz uni har 3 sm masofada arqon bilan bog'laymiz va qorong'i, salqin va quruq bo'lmagan joyda 2 hafta davomida osib qo'yamiz.

Xuddi shu brisket tezroq pishirilishi mumkin. Buning uchun siz uni ziravorlar bilan yaxshilab surtishingiz, uni rulonga mahkam o'rashingiz, doka bilan o'rashingiz va bir hafta davomida muzlatgichga qo'yishingiz kerak. Ushbu shaklda u yanada yumshoq bo'lib chiqadi, lekin xarakterli quritilgan ta'msiz.

Tarkibi:

• 0,7 - 1 kg cho'chqa go'shti jambon;
• sarimsoq;
• tuz;
• Dafna yaprog'i;
• maydalangan qora qalampir.

Ovqat pishirish

1. O'tkir pichoq bilan biz pulpada kichik kesiklar qilamiz va go'shtni sarimsoq va dafna yaprog'i bilan to'ldiramiz.
2. Cho'chqa go'shtini ziravorlar bilan ishqalang va 2 soat turing.
3. Go'shtni folga soling va pishirish varag'iga qo'ying.
4. Biz 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz va 90 daqiqa davomida pishiramiz.
5. Folga olib tashlang va qizarguncha pechga qo'ying.
6. Go'sht tayyor bo'lgach, uni pishirish varag'idan olib tashlang va suvli bo'lishi uchun uni 20 daqiqa davomida folga soling.

Baliq

Tarkibi:

• losos filetosi 1 kg;
• limon 1;
• ta'mga tuz, qalampir.

Sos uchun:

• o'rtacha yog'li krem 1 l;
• Dijon xantal 1 choy qoshiq;
• yangi maydanoz, arpabodiyon, reyhan, tarragon 10 g;
• tuxum sarig'i 3.

Ovqat pishirish

1. Biz limonning qobig'ini surtamiz va sharbatni alohida idishga yaxshilab siqib chiqaramiz.
2. Biz lososni 5 sm qalinlikdagi chiziqlar bilan kesib tashladik.Tuz, qalampir, pishirish idishiga soling. Limon sharbati bilan to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
3. Alohida-alohida, sarig'ini qaymoq bilan aralashtiring, keyin bu erda xantal, o'tlar, limon qobig'i qo'shing.
4. Sosni baliq ustiga to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
5. Limon bo'laklari va yashil novdalar bilan xizmat qiling.

Yangi o'tlar o'rniga siz quritilgan o'tlarni olishingiz mumkin, keyin siz ta'mga qarab miqdorni sozlashingiz kerak.

Tarkibi:

• Har qanday dengiz baliqlarining 400 g filetosi. Daryo ham qiladi, lekin keyin suyaklarni diqqat bilan tanlash kerak bo'ladi;
• 8 tuxum;
• 2 stol. qoshiq un;
• 2 piyoz;
• 150 g sut;
• 3 stol. osh qoshiq o'simlik yog'i;
• ta'mga tuz, qalampir va boshqa ziravorlar.

Ovqat pishirish

Fileto bo'laklarga bo'linib, suyaklarni, tuzni olib tashlang va ziravorlar bilan seping.

Baliqni unga botirib, ikki tomondan o'simlik yog'iga qovuring.

Alohida-alohida, piyozni mayda to'g'rab oling va o'simlik yog'iga qovuring.

Baliqni qozonlarga soling, ustiga piyoz seping.

Alohida-alohida, tuxumni sut, tuz bilan urib, tuxum aralashmasi bilan baliqni to'kib tashlang.

200 daraja qizdirilgan pechda oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Ovqat pishirishdan bir necha daqiqa oldin pechdan olib, maydalangan pishloq sepsangiz, taom yanada mazali bo'ladi.
Sut o'rniga siz mayonez olishingiz mumkin, keyin omlet yanada ajoyib bo'ladi.

Yangi yil taomlari 2018

Tarkibi:

• yangi champignons 500 g;
• piyoz 2 piyoz;
• un 40 g;
• o'simlik yog'i (yaxshisi zaytun);
• qattiq pishloq;
• smetana 300 g;
• tiniq qobiqli kichik bulochkalar 8 dona.

Ovqat pishirish

1. Piyozni chiziqlar bilan kesib oling va ozgina qovuring.
2. Tug'ralgan qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing va pishganicha qovuring.
3. Tayyorlangan qo'ziqorin aralashmasiga un qo'shing va tez aralashtiring. Sekin-asta smetana qo'shing va issiqdan olib tashlang.
4. Bulochkaning yuqori qismini kesib, o'rtasini olib tashlang.
5. Bulochkadagi bo'shliqni qo'ziqorin bilan to'ldiring va pishloq seping.
6. Biz nonlarni pishirish varag'iga qo'yamiz va ularni kesilgan tepalar bilan yopamiz.
7. Biz uni 5 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz.

Tarkibi:

• 0,6 kg jigar (tovuqdan yaxshiroq, u yumshoqroq va tezroq qovuriladi);
• 3 tuxum;
• 2 piyoz va sabzi;
• 250 g mayonez;
• 3 stol. 20% smetana qoshiqlari;
• 2 stol. l. o'simlik yog'i;
• 3 stol. qoshiq un;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 1 choy qoshiq tuz (yarim - xamirda, yarmi - qovurishda).

Ovqat pishirish

1. Men jigarimni yaxshilab yuvaman, filmlarni olib tashlayman va o't pufagi bor-yo'qligini tekshiraman. Agar mavjud bo'lsa, ehtiyotkorlik bilan kesib oling.
2. Jigarni tuxum, un, smetana bilan aralashtiring va silliq bo'lguncha blenderda uring. tuz.
3. Diametri kelajakdagi tortning diametriga teng bo'lgan qovurilgan idishni moy bilan yog'lang va uni isitib oling.
4. Nozik krep olish uchun jigar aralashmasini kepak bilan issiq panga quying.
5. Tayyor bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring. Pancakeni yirtmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan, bir harakatda aylantirishingiz kerak.
6. Alohida-alohida, biz qovurishni qilamiz. Buning uchun piyozni kub shaklida kesib oling va sabzi maydalang. Taxminan 10 daqiqa davomida o'simlik yog'i bilan o'rtacha olovda qovuring (sabzavotlar qizarib ketmasligi kerak, faqat yumshoq bo'lishi kerak). Tuz, qalampir.
7. Biz sabzi-piyoz aralashmasini teng qismlarga ajratamiz, ularning soni jigar kreplari soni minus bittaga teng (agar siz 8 ta krep olsangiz, sabzavotlarni 7 qismga ajratamiz).
8. Mayonezni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
9. Keling, tortni qurishni boshlaylik. Buning uchun birinchi tortni idishga soling, mayonezning nozik bir qatlami bilan yog'lang, ustiga qovurilgan piyoz va sabzi qo'ying.
10. Keyingi pancake bilan yoping va xuddi shu tarzda mayonez bilan yog'lang va sabzavotlarga seping.
11. Shunday qilib, biz pirojnoe yaratamiz, yuqori pancake buzilmagan holda qoldiriladi.

Kekni yanada oqlangan qilish uchun uni yon tomonlariga yog'lash va mayonez bilan to'ldirish va qaynatilgan maydalangan tuxum sepish mumkin.
Kek namlangan bo'lishi uchun xizmat qilishdan bir kun oldin bunday ishtahani tayyorlash yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• 100 g qattiq pishloq;
• 2 - 3 kalamar;
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• 2 stol. mayonez qoshiqlari;
• yashil piyoz.

Ovqat pishirish

1. Qopqoq ostida 1-2 daqiqa davomida kalamushlarni pishiring. Siz uni uzoqroq ushlab turolmaysiz, aks holda go'sht qattiq bo'ladi. Biz kubiklarga kesib tashladik.
2. Biz tuxumni o'rta qirg'ichga surtamiz, piyozni mayda to'g'rab olamiz.
3. Barcha ingredientlarni aralashtiring (pishloqdan tashqari).
4. Olingan massadan biz to'plar hosil qilamiz va ularni maydalangan pishloqga aylantiramiz.
5. Plastinaga soling va xohlaganingizcha bezang.

shirinliklar

Albatta, itning yangi yili uchun stolning asosiy bezaklari tug'ilgan kun kekidir. Siz, masalan, mazali va oqlangan pishirasiz yoki hatto go'zalni ham qurishingiz mumkin. Ammo ba'zida siz haqiqatan ham o'ziga xos va yanada nozik narsalarni pishirishni xohlaysiz. Keyin stolga muss va shirinliklar beramizmi?

Tarkibi:

• 150 g qora shokolad;
• 3 osh qoshiq asal;
• 300 ml qaymoq 33%.

Ovqat pishirish

1. Shokoladni bo'laklarga bo'ling.
2. Alohida-alohida, asal bilan 150 ml qaymoqni qaynatib oling va shokoladni issiq aralash bilan to'kib tashlang. Hech qanday bo'lak qolmasligi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
3. Kremning qolgan qismini sovuq shokolad massasiga quying va mikser bilan kuchli ko'pikka uring.
4. 10 soat davomida muzlatgichga qo'yamiz.
5. Muzlatgichdan oling va yana uring.
6. Keyinchalik, shokoladni qandolat paketiga soling va uni kosa yoki stakanlarga chiroyli tarzda siqib qo'ying.
7. Qora maydalangan shokolad bilan bezang.

Tarkibi (6 ta porsiya):

• 600 o'rik;
• 250 g marzipan;
• 100 g qora va oq shokolad;
• 200 g tozalangan yong'oq;
• 50 ml brendi;
• kokos talaşlari.

Ovqat pishirish

1. Yuvilgan o'rikni konyak bilan to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping va 40 soat davomida salqin joyda turib oling. Vaqti-vaqti bilan quruq mevalarni silkitib turing.
2. Keyin o'riklarni marzipan bilan aralashtiring va hamma narsani go'sht maydalagichdan o'tkazing.
3. Har bir yong'oq bo'lagining o'rtasiga qo'yib, koptoklar hosil qilamiz.
4. Biz shokoladni mayda bo'laklarga ajratamiz va suv hammomida cho'kib tashlaymiz.
5. Biz har bir tayyorlangan to'pni yog'och tayoqqa qo'yamiz va uni shokoladga, keyin esa hindiston yong'og'i bo'laklariga yaxshilab botiramiz.
6. Tayyor shirinliklarni pergamentga yoyib, muzlatgichga qo'yamiz.

Tarkibi (8 ta porsiya):

• 1,5 stakan shakar;
• 3 stakan sut yoki qaymoq;
• 2 tuxum;
• 3 tuxum sarig'i;
• 1/8 choy qoshiq tuz;
• 2 osh qoshiq vanil ekstrakti.

Ovqat pishirish

1. Qoliplarni tayyorlash. Ushbu taom uchun sizga 115 ml hajmli 8 ta ramekin kerak bo'ladi. Biz ularni pishirish varag'iga joylashtiramiz.
2. Biz pechni 160 darajaga qizdiramiz.
3. Kichik yirtqichlardan 4 stakan suv quyib, 1 stakan shakar qo'shing va o'rtacha olovga qo'ying. 6-8 daqiqa davomida doimo aralashtirib pishiring. Bu amber rangli karamel bo'lishi kerak.
4. Olingan karamelni tezda qoliplarga quying.
5. Alohida-alohida, sutni (qaymoqni) yirtqichlardan to'kib tashlang va uni qaynatib yubormasdan isitib oling.
6. Bir piyola ichida tuxum, sarig'i, tuz va qolgan shakarni ko'pirtiring.
7. Ko'pirtirish paytida tuxum aralashmasiga sekin issiq sutni quying.
8. Olingan krem ​​elakdan filtrlanadi, vanil qo'shiladi va ramekinlarga quyiladi.
9. Qoliplari bo'lgan pishirish varag'ida, qoliplar balandligining o'rtasiga etib borishi uchun suvni to'kib tashlang.
10. Oldindan isitiladigan pechga qo'ying va taxminan 35 daqiqa davomida pishiring. Krem qalinlashishi kerak.
11. Issiq ramekinlarni qisqichlar bilan suvdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va 3 yoki undan ko'proq soat sovushini qoldiring.
12. Shirin to'liq soviganidan so'ng, kremni devorlardan ajratib, o'tkir pichoq bilan qoliplarning chekkalari bo'ylab chizamiz.
13. Karamel kremini xizmat ko'rsatish plastinkalariga aylantiring va xizmat qiling.

Yangi yil ichimliklar 2018

Keling, itning yangi yilini turli mamlakatlardan an'anaviy yangi yil ichimliklari bilan nishonlaylik. Misol uchun, Germaniyada ular issiq issiq sharob berishni yaxshi ko'radilar va Buyuk Britaniyada ular xushbo'y achchiq mushtni yoqtiradilar.

Tarkibi:

• 1 litr qizil sharob;
• 1,5 doljin tayoqchalari;
• 4 chinnigullar;
• bir stakan tabiiy olma sharbati;
• 1 apelsin;
• 8-jadval. qoshiq asal.

Ovqat pishirish

1. Apelsinni tilimga kesib oling va idishga soling.
2. Bu erda qolgan ingredientlarni qo'shamiz va sekin olovga qo'yamiz.
3. Doimiy aralashtirib, 10-15 daqiqa qizdiring. Ichimlikni qaynatishga keltirmang. Uni 70 darajaga qadar qizdirish kifoya.
4. Keyin issiq sharobni olovdan olib tashlang va yana 15 daqiqa qaynatib oling.
5. Biz tayyor ichimlikni elakdan o'tkazamiz va darhol stolga xizmat qilamiz.
6. Aytgancha, chinakam chiroyli yangi yil dasturxoniga ega bo'lishimiz uchun siz baland stakanlarga issiq sharob quyib, kardamom yulduzlari va doljin tayoqchalari bilan bezatilgan idishga xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 0,75 litr suv va quruq oq sharob;
• 0,25 l oq rom;
• 3 limon;
• 6 apelsin;
• 1 ohak;
• 200 g shakar;
• 2 ta dolchin;
• 6 chinnigullar;
• Kardamomning 3 yulduzi.

Ovqat pishirish

1. Biz bitta limon va bitta apelsinni chetga surib qo'yamiz, qobig'ini olib tashlaganimizdan so'ng, qolgan tsitrus mevalaridan (ohakdan tashqari) sharbatini siqib chiqaramiz.
2. Kastryulda suvni shakar, sitrus qobig'i bilan aralashtirib, qaynatib oling. 7 daqiqa davomida pishiring.
3. Siropni torting va unga apelsin-limon sharbati va sharob qo'shing.
4. Yana qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Biz rom qo'shamiz.
5. Tayyor mushtni chiroyli dekanterga to'kib tashlang va qolgan sitrus va ohak bilan bezang.

Shunday qilib, biz menyuga qaror qildik. Yangi yil uchun dasturxonni chinakam bayram qilish uchun qanday bezash kerak?

Keling, biz sariq va tuproqli itning yangi yilini nishonlayotganimizni hisobga olamiz, shuning uchun biz uning afzalliklariga ko'ra dasturxon yozamiz.

Haqiqiy ranglar

Hammasi tabiiy:

• yashil;
• qum;
• jigarrang;
• sariq;
• oltin;
• oq;
• bej.

Matolardan paxta va zig'irni tanlash yaxshidir.

2018 yilgi yangi yil stolini to'qilgan savat, quritilgan gullar, sopol idishlar bilan bezashingiz mumkin. Shamlarga kelsak, ularni faqat chindan ham xohlasangiz yoqgan ma'qul va xushbo'y shamlar odatda boshqa voqea uchun qoldirilishi yaxshiroqdir. It ochiq olovdan ehtiyot bo'ladi va kuchli hidlarni yoqtirmaydi.

Xo'sh, mazali menyu va chiroyli xizmatdan tashqari, samimiy tabassum va Yangi yilni nishonlash quvonchini unutmaylik. Kelinglar, ana shunday maxsus kechada eng ezgu tilaklarni aytaylik va yaqinlashib kelayotgan bayramni o'zgacha kayfiyat bilan kutib olaylik. Yangi 2018 yil biz uchun baxtli, muvaffaqiyatli va ajoyib voqealar va uchrashuvlarga boy bo'lsin!