Eng mashhur qovoqli taomlar. Qovoqli idishlar: retseptlar tez va mazali va oddiy. Video - sekin pishirgichda tariqli qovoqli bo'tqa

Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
bu go'zallikni kashf qilganingiz uchun. Ilhom va hayajon uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook va Bilan aloqada

Qovoq insoniyat uchun haqiqiy sovg'adir. Unda hamma narsa yaxshi va mazali: pulpa nima, urug'lar nima. Va u ham juda foydali. Undan siz sho'rva, salat, pishiriq, murabbo va hatto pirog pishirishingiz mumkin!

veb-sayt qovoq mavsumi uchun oldindan tayyorlangan va javonlarga tushganda cho'zilib ketmaslik uchun eng mazali retseptlarni to'plagan.

1. Tovuq bilan to'ldirilgan qovoq

Tarkibi:

• kichik qovoq - 1 dona.
• tovuq filesi - 1 kg
• kartoshka - 3 dona.
• sabzi - 1 dona.
• piyoz - 3 bosh
• bolgar qalampiri - 1 dona.
• pomidor - 1 dona.
• arpabodiyon, petrushka, marul - shamlardan
• tuz va maydalangan qalampir - ta'mga
• o'simlik yog'i - 100 g

Pishirish:

1. Tovuq filetosini yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Panani oldindan qizdiring. Tovuq filetosini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
3. Qovoqning yuqori qismini kesib oling, qovoqdan pulpani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Qovoqning devorlari juda nozik bo'lmasligi kerak. Taxminan 1-1,5 sm qoldiring.
4. Qovoqning ichki qismini o'simlik moyi bilan yog'lang va tuz bilan ishqalang.
5. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, go'shtga qo'shing va piyoz oltin bo'lguncha qovurishda davom eting.
6. Tozalangan sabzi chiziqlar bilan kesib oling. Tovuq va piyoz bilan skovorodkaga qo'shing.
7. Tovuq va sabzavotlarga tug'ralgan kartoshka qo'shing.
8. Qolgan sabzavotlarni kesib oling: pomidor - kublar, qalampir - chiziqlar. Petrushkani maydalang. Sarimsoq faqat tozalanishi kerak.
9. Sabzavot va qovoq pulpasini panga qo'shing, aralashtiring, tuz va qalampir seping. To'ldirishni qovoqli idishga o'tkazing, tepada qopqoq bilan yoping.
10. Pishirish varag'iga folga yoyib, to'ldirilgan qovoqni markazga qo'ying va dumi bilan birga folga bilan mahkam o'rang.
11. Pechni 180-200 darajaga qizdiring va yumshoq bo'lgunga qadar 1,5-2 soat davomida pishiring.

2. Qovoq pyuresi sho'rvasi

Tarkibi:

• qovoq - 500 g
• shampignonlar - 200 g
• piyoz - 1 dona.
• qizil bolgar qalampiri - 1 dona.
• sarimsoq - 1-2 chinnigullar
• smetana - 2-3 osh qoshiq. l.
• qattiq pishloq - 30 g
• tuz, qora qalampir, qalampir, maydalangan koriander - ta'mga

Pishirish:

1. Qovoqni oz miqdorda suvda yarim pishganicha qaynatib oling.
2. Champignonsni piyoz, sarimsoq va bolgar qalampiri bilan qovuring (bezatish uchun bir nechta qo'ziqorin va qalampirni ajratib qo'ying), qovoq, tuz, ziravorlar, smetana qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
3. Tayyor sho'rvani aralashtirgichda pyuresi, issiq bulon bilan zichlikni sozlang. Qolgan qovurilgan qo'ziqorin va maydalangan pishloq bilan birga pyure sho'rvaga xizmat qiling.

3. Qovoqdagi mevali palov

Tarkibi:

• guruch - 6 osh qoshiq. l.
• qovoq (butun) - 400-500 g
• asal - 1 osh qoshiq. l.
• quritilgan o'rik - 10-15 dona.
• mayiz - 2 osh qoshiq. l.
• doljin - 1/5 choy qoshiq
• qaymoq (33%) - 100 ml

Pishirish:

1. Qovoqning yuqori qismini kesib oling va urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Devorlari yupqaroq bo'lishi uchun ozgina pulpani kesib oling.
2. Guruchni 10 daqiqa davomida issiq suvda namlang. Har qanday guruch yordam beradi.
3. Alohida idishda qovoq, mayiz, tug'ralgan quritilgan o'rikning tug'ralgan bo'laklarini aralashtiring. Ta'mga asal yoki shakar qo'shing. Guruchni to'kib tashlang (u namlangan suvni to'kib tashlaganingizdan keyin) va aralashtiring.
4. Endi siz olingan to'ldirishni qovoqqa qo'yishingiz kerak. Qovoqni tepaga qadar to'ldirmang: guruch shishiradi va joy kerak.
5. Kremni guruch ustiga to'kib tashlang va ozgina aralashtiramiz, shunda krem ​​qovoqning pastki qismiga etib boradi. Agar krem ​​bo'lmasa, siz oddiy sutni quyishingiz mumkin, lekin keyin yana 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing.
6. Qovoqni qopqoq bilan yoping va folga bilan o'rang.
7. Qovoq pishirishga tayyor. U juda uzoq vaqt, taxminan 2 soat 180 daraja pishiriladi. Pishirish tugashidan 15 daqiqa oldin folga oching, shunda qovoq tepada qizarib ketadi.

4. Amerika dolchinli qovoqli pirog

Tarkibi:

• bug'doy uni - 400 g
• sariyog '- 250 g
• tovuq tuxumi - 3 dona.
• qovoq - 900 g
• shakar - 200 g
• qaymoq (30%) - 200 ml
• doljin, vanillin - ta'mga
• tuz - ta'mga

Pishirish:

1. Chuqur idishga un va tuzni elakdan o'tkazing. Aralash non bo'laklariga o'xshab qolguncha kaftlaringiz orasiga yumshoq sariyog 'bilan ishqalang, so'ngra ozgina urilgan tuxum qo'shing va xamir yoğurun. Uni to'pga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 30-50 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Qovoqni tozalang, urug'larni olib tashlang. Pulpani kub shaklida kesib oling. Qalin pastki yoki yirtqichlardan bir yirtqichlardan soling, ozgina suv qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va suyuqlik butunlay bug'lanadi. Pulpani blender bilan bir hil massaga maydalang.
3. Xamirni ozgina unlangan yuzaga yoyib, diametri taxminan 30 sm bo'lgan dumaloq past shakl bilan yoping.Xamirning ustiga pishirish qog'ozini qo'ying va har qanday donni to'ldiring. Bu kekni bir tekis pishirishga imkon beradi. 190 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring.
4. Qovoq pyuresini chuqur idishga soling, 2 tuxum, shakar, qaymoq, ziravorlar va tuz bilan uring. Aralashmani pishirilgan xamirga to'kib tashlang. Kekni 50-55 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Kek soviganida, uni qismlarga xavfsiz tarzda kesish mumkin.

Bu erda tez va mazali pishirilgan qovoq idishlari uchun turli retseptlar to'plangan. Haqiqatan ham mazali! O'zingiz ko'ring. Bular qandli donlar va g'alati ko'rinishdagi kostryulkalar emas, balki yorqin, qiziqarli qovoqli taomlar, retseptlar shundayki, ko'zlaringiz ochilib ketadi, siz bir vaqtning o'zida hamma narsani sinab ko'rishni xohlaysiz yoki, eng yomoni, o'z navbatida: bugungi kunda qovoq sho'rva, qovoqli qovurilgan. ertaga, ertaga qovoqli salat. Va qor yog'maguncha va qovoq tugaguncha davom etadi.

Quritilgan o'rik bilan qovoq murabbo

Quritilgan o'rik bilan hayratlanarli darajada mazali kuz qovoq murabbo. Shirin va nordon, boy o'rik ta'mi bilan suvli. Mustahkamlash. Buni tekshirib ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz!

Klassik qovoq sho'rva

Qovoq pyuresi sho'rvasining eng oddiy retsepti sarimsoq, qaymoq bilan ziravorlangan va non bo'laklari bilan sepiladi. Mazali sho'rva.

qovoq keki

Qovoq mavsumi kelganda, men endi qovoqdan nima pishirishni o'ylamayman - juda ko'p retseptlar borki, ko'zlarim ochilib ketadi. Siz faqat ko'proq sinash uchun vaqt topish haqida o'ylaysiz. Qovoqli pishiriqlar uchun moda bizga okeanning narigi tomonidan keldi. Amerikalik uy bekalari oktyabr oyida klassik qovoq pirogini pishirishadi. Agar siz allaqachon sinab ko'rgan bo'lsangiz va uni qadrlagan bo'lsangiz, ushbu oddiy va murakkab bo'lmagan tortni sinab ko'ring - qovoq keklari skovorodkada pishiriladi, shuning uchun retsept hatto mamlakat sharoitlariga mos keladi.

Sutdagi qovoqli tariq pyuresi

Mamlakatimizda eng mashhur qovoqli taom. Bu bo'tqa, ehtimol, qovoq mavsumi kelganda har bir uyda qaynatiladi. Agar siz hali bunga erisha olmagan bo'lsangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring - siz juda mazali bo'tqa pishirasiz.

Idishdagi shirin qovoq

Eng oddiy qovoq taomlaridan biri - sabzavot olma va mayiz bilan birga qozonlarda pishiriladi. Shirin va nordon suvli desert.

Apelsin va limonli qovoqli murabbo

Qovoq - bu o'jar nafratlanuvchilar va sodiq muxlislar har doim qilichlarni kesib o'tadigan sabzavot va bu ajoyib retsept sizga qaysi lagerga o'tishga yordam beradi. Ajoyib apelsin-limon aromati va yorqin ta'mi bilan oson tayyorlanadigan qovoq murabbosi.

qovoqli non

Qovoq bu xamirturushli nonga nafaqat yorqin qizil rang, balki ajoyib yumshoqlik ham beradi. Lazzat guldastasi sarimsoq, achchiq qalampir va Provans o'tlaridan iborat.

qovoqli pishloq keki

Klassik amerikalik qovoqli cheesecake retsepti. Juda oson, har qanday krem ​​pishloq qiladi. Sotib olingan cookie bazasi.

Limon va apelsin bilan qovoq murabbo

Qovoq murabbosini qo'shimchalarsiz pishirishni sinab ko'rganlar, mahsulotning ta'mi juda ziddiyatli bo'lib chiqishini bilishadi. Ammo bir kilogramm qovoq uchun bitta katta apelsin va qobig'i bilan limon oling, bu mo''jiza bo'lib chiqadi. Sehrli aroma, quyoshli rang, unutilmas ta'm. Albatta sinab ko'ring!

Qovoq to'ldirilgan o'zbek samsasi

Qovoqli turli xil pishiriqlar orasida samsa sharafli sovrinni egallaydi. Qovoqqa ko'plab piyoz va ziravorlar qo'shiladi, shuning uchun to'ldirish juda yaxshi. Biz samsa uchun uy qurilishi xamirturushsiz xamirni tayyorlaymiz.

Klassik qovoq pirogi

Qovoq hosili bilan nima qilish kerakligi haqidagi savolga bir marta va butunlay qaror qilgan amerikalik qandolatchilarning ajoyib kashfiyoti. Albatta, pirogda. Qovoqlar deyarli butun kilogrammni oladi. Bitta unchalik katta bo'lmagan pirogda! Ziravorlar ko'pligi tufayli to'ldirish baharatlıdır. Agar so'ralsa, pirojnoe krem, oqsil yoki sariyog 'kremi bilan bezatilgan.

Muvaffaqiyatli shirin qovoq pirogining siri

Qovoq pirogi uchun ko'plab retseptlar orasida ba'zilari juda shubhali. Lekin shirin qovoq bilan to'ldirilgan yam-yashil xamirdan tayyorlangan bu boy "qo'shma" pirog emas. Oson (siz xamir ko'tarilguncha kutishingiz kerak), xushbo'y, ajoyib. Sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz!

Tandirda go'shtli qovoq

Retsept bo'yicha tajriba. Qovoq an'anaviy pomidor va ananas rolini bajardi, ular pechda pishloq ostidagi go'sht bo'laklarini yopish uchun ishlatiladi, biz odatda "frantsuz tilida go'sht" deb ataymiz. Muvaffaqiyat siri achchiq sarimsoq sousi bilan aralashtirilgan qovoqning maxsus tayyorlanishida yotadi.

to'ldirilgan qovoq

To'liq to'ldirilgan dumaloq qovoq, ehtimol, qovoqdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng ajoyib taomdir. Lekin savol bir vaqtning o'zida qanchalik mazali bo'ladi. Ikki marta pishirilgan qiyma, piyoz, sarimsoq, pishloq va Provans o'tlari bilan pishirilgan qovoq nafaqat mazali, balki mazali!

Qish uchun shirin tuzlangan qovoq

Bu tuzlangan qovoq pishirishdan keyin ikki soat ichida tayyor bo'ladi. Siz darhol stolga qo'yishingiz yoki qish uchun idishlarni yopishingiz mumkin. Bu qovoqning ta'mi biroz konservalangan ananasga o'xshaydi.

Qovoqli guruch pyuresi

Qovoqli sutli guruchli pyuresi uchun klassik retsept. Bosqichma-bosqich rasmlar, aniq ko'rsatmalar, mahsulotlarni tanlash bo'yicha maslahatlar. Siz birinchi marta bo'tqa olasiz.

Uyda qovoq sharbatini qanday tayyorlash mumkin

Bu sharbat ta'mi va mustahkamligi bo'yicha sotib olingani bilan mutlaqo bir xil bo'lib chiqadi. Agar sizning oilangizda qovoq sharbatini yaxshi ko'radiganlar bo'lsa, ushbu retseptni sinab ko'ring. Qovoq hosilini yo'q qilishning oddiy va tezroq usulini tasavvur qilib bo'lmaydi.

Qovoqni pechda pishirishning eng oson usuli

Eng oson va tez qovoqli taomlardan biri. Bo'laklarga bo'ling, sarimsoq sousi bilan aralashtiring - va pechga. Pishirish vaqti atigi 20 minut.

Qovoq kotletlari

Kartoshka, sarimsoq, jo'xori uni va xushbo'y o'tlar bilan qovoq kotletlari.

Qovoq kremli sho'rva

Turli xil qovoqli taomlar orasida pyure sho'rvalar faxrlanadi, chunki qo'shimchalarga qarab, sho'rvalar ta'mga ko'ra butunlay boshqacha bo'lib chiqadi. Misol uchun, qaymoqli qovoq sho'rva mashhur yakitori makkajo'xori sho'rvasiga juda o'xshaydi. Faqatgina farq shundaki, qovoq yanada mazali bo'ladi. Biz qisqichbaqa bilan sinab ko'rdik - tilingizni yutib yuborasiz, qanday mazali. Qovoq mavsumi tugashidan oldin bu sho'rvani tayyorlashni unutmang.

qovoq pishiriqlari

Bu qovoq pancakes xamirni har qanday sut mahsulotlari bilan suyultirmasdan tayyorlanadi. Faqat uchta asosiy ingredient: qovoq, un va tuxum. Quritilgan o'riklar lazzat qo'shimchasi sifatida ishlatiladi, bu esa bu kreplarni mazali mazali qiladi.

Qovoq bilan Draniki

Agar siz qovoqli taomlarni har qanday shaklda ishlatishni istamaydigan qarindoshlaringiz va do'stlaringizni tanishtirmoqchi bo'lsangiz, ushbu retseptdan boshlashga harakat qiling. Qovoq kreplarda deyarli sezilmaydi, lekin u taomga shirali va yorqin quvnoq rang beradi.

Qovoqli donuts - shinam choy partiyasi uchun ajoyib va ​​g'ayrioddiy shirinlik. Yaqinlaringizni hayratda qoldiring! Qovoqli donuts retsepti juda oddiy, taom byudjetli, ammo ta'mi barchani hayratda qoldiradi;)

Qish uchun qovoq kompoti juda chiroyli va sog'lom, eng muhimi - mazali. Avvaliga men bunga ishonmadim, toki qaynonam meni sinab ko'rishga ishontirmaguncha. O'shandan beri men uning retsepti bo'yicha qovoq kompotini tayyorlayman.

Sizning oilangiz, do'stlaringiz va barcha gurmelerni joyida hayratda qoldiradigan juda noodatiy taom - qovoqli tuyadi. Chiroyli, tiniq, shirin va sho'r ta'mlarni birlashtirgan. Tanishing!

Qovoqli kostryulkalar sehrli taomdir. Agar siz ushbu mevaga nisbatan noto'g'ri munosabatda bo'lsangiz, uni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilmasligingizga kafolat beraman. O'qing va o'rganing!

Qovoqli pancakes - birinchi qarashda, g'ayrioddiy taom, lekin u juda sodda va tez tayyorlanadi. Ma'lum bo'lishicha, qovoq kreplari juda yumshoq, suvli, chiroyli rang va ajoyib darajada mazali :)

Qovoq pyuresi - bu muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi va turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan vitaminlar omboridir. Tayyorlanishi oson, saqlash oson va uzoq umrga ega.

Bugun biz qiziqarli taom tayyorlayapmiz, men unga juda umumiy nom berdim - qovoq bilan pishiriq. Oxir oqibat nima bo'lishini o'zim to'liq tushunmadim - pirog, pizza, pechene yoki pirog :)

Karotinga boy qovoq bizni turli xil mazali taomlar yaratishga ilhomlantiradi. Mening dachamda odatda ulkan qovoq o'sadi, lekin uni kesib bo'lgach, uni ishlatish kerak. Men achchiq tuzlangan qovoq pishiraman!

Quyoshli qovoq murabbosi bu sabzavotni sevuvchilarni quvontiradi. Murabbo tayyorlash oson, ko'rinishi va xushbo'yligi ajoyib, ta'mi esa mazali. Bundan tashqari, qovoq vitamin va minerallar omboridir.

Qovoqli cheesecake uchun retsept. Cheesecakening ustki qismini yorilishdan himoya qilish uchun tort pishirilayotganda yoki sovutilayotganda pechni ochmang.

Quritilgan o‘rik qo‘shilgan qovoq murabbosini doim xolam pishirardi. Eng qizig'i shundaki, uning murabbosi har doim boshqacha, goh qahrabo va shaffof, goh qizil sochli tartibsizlik edi. Lekin u har doim mazali bo'lib kelgan!

Qovoqli pyuresi nafaqat mazali, balki foydali. Men sizga sekin pishirgichda qovoq bilan bo'tqa pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalarni taklif qilaman - hatto yangi boshlovchi ham bu retseptni tushunadi.

Qishda quyosh nurini istaysizmi? Qish uchun apelsin bilan qovoq murabbo qo'ying! Bu nafaqat yorqin sariq rangi, ta'mi bilan kayfiyatingizni yaxshilaydi, balki dietangizni vitaminlar bilan to'ldiradi.

Men sizga qovoq pyuresi qanday pishirilishini aytaman - an'anaviy, keraksiz ingredientlarsiz, eng klassik usulda. Faqat eng asosiy ingredientlar - va boshqa hech narsa. Porridge chiqadi - eng yuqori sinf!

Sevimli qiyma taomingizga biroz yangi ta'm berishga harakat qiling - qiyma go'shtga qovoq qo'shing. Biz uchun g'ayrioddiy bo'lgan qovoqli qiyma go'sht - Markaziy Osiyoda klassik bo'lib, u erda manti va boshqa taomlarga qo'shiladi.

Sentyabr oyining o'rtalarida oshxona uy qurilishi pomidorlari va qovoqlari bilan to'ldirilgan. Xo'sh, biz ortiqcha mahsulotlardan foydalangan holda mazali taomlar tayyorlaymiz. Qovoqli pomidor sho'rva - tanishing!

Buvimdan meros bo'lib qolgan qovoqli bo'tqa retsepti bilan tanishing! Qovoqli pyuresi mazali, foydali va juda chiroyli.

Shunday mahsulotlar borki, siz nima pishirganingizdan qat'iy nazar - hamma narsa sog'lom va mazali. Qovoq ulardan biri. Va agar siz qovoqqa asal qo'shsangiz, siz juda ishtahani ochadigan, chiroyli va, albatta, sog'lom desert olasiz.

Shokoladli qovoqli kekler - Jillian Michaels retsepti bo'yicha tayyorlangan mazali va original kekler. Hech qanday murakkab narsa yo'qdek tuyuladi - lekin qanday ajoyib natija!

Qovoq keki Amerikada juda mashhur tort bo'lib, uni hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham tayyorlash oson. Kek ajoyib chiqadi - nam tuzilishga va boy ta'mga ega. Urunib ko'r!

Juda mazali va xushbo'y qovoq pyuresi sho'rva. Farzandlaringizga pishirishni maslahat beraman, sho'rva juda foydali.

Qovoqni sevuvchilar va biluvchilar, bu sizning taomingiz. Ovqatlanish stolida quyoshning bir qismi. Mazali, sog'lom va chiroyli.

Men bo'sh qo'l bilan emas, balki qandaydir muomala bilan tashrif buyurishni yaxshi ko'raman. Mening oxirgi taomlarimdan biri - pishloq va urug'li qovoqli pirog. Hamma xursand bo'ldi :)

Mashhur amerikalik minnatdorchilik retsepti.

Pomidor, qovoq va bodringning "mozaikasi" snack

Pomidor, qovoq va bodringning "Mozaik" ishtahasi bayramona dasturxon uchun ajoyib tuyadi. Tayyorlanishi arzon, ammo mazali va samarali.

Qisqichbaqalar bilan qovoq sho'rva - juda o'ziga xos va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lgan samimiy, qalin va boy ta'mli sho'rva. Mahsulotlarning kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli - men sinab ko'rishni maslahat beraman.

Kartoshka va pirasa bilan qovoq sho'rva - sovuq mavsumda mukammal isiydigan juda yumshoq va xushbo'y sabzavotli sho'rva. Ingredientlar oddiy va arzon - bunday sho'rvadan bosh tortish uchun hech qanday sabab yo'q! :)

Qovoq, nok va gorgonzola bilan pizza - klassik italyan oshxonasi mavzusida juda muvaffaqiyatli tajriba. Ingredientlarning mukammal kombinatsiyasi bu pizzani sinab ko'rishga arziydi.

Pishirilgan qovoq, yasmiq, zira, rukkola, echki pishloq, yalpiz barglari va qovurilgan urug'lardan tayyorlangan salat uchun retsept.

Pishgan qovoq, adaçayı, rikotta, limon qobig'i va sarimsoq bilan krostini uchun retsept.

Susan yog'i, miso, chinor siropi, apelsin va limon sharbati, limon qobig'i, tofu va siz tanlagan qo'shimchalar bilan pishirilgan qovoq uchun retsept.

Pishirilgan qovoq, arugula, qovurilgan yong'oq, quritilgan kızılcık va Parmesan pishloqli salat retsepti.

Sabzi, shirin kartoshka va sarimsoqli qovoqdan tayyorlangan shirin sabzavotli garnitür uchun retsept.

Qovoq pyuresi, ziravorlar va shakar kukuni, krem ​​pishloq va vanil ekstrakti bilan xamirturushli bulkalar uchun retsept.

Qovoq pyuresi, jo'xori uni, maydalangan doljin va vanil ekstrakti bilan pishiriqlar uchun retsept.

Bu shirin qovoq, olma va sabzi salatining retsepti engil nonushta uchun juda mos keladi.

Bu ajoyib taom ham bolalar, ham kattalar uchun juda mos keladi. Oshqozon uchun juda foydali, kaloriya miqdori past va dietaga kiritilishi mumkin. Va pishirish ham oson.

Qovoq juda foydali mahsulot hisoblanadi. Unda ko'plab vitaminlar mavjud. Askorbin kislota immunitetni oshiradi, B vitaminlari soch va tirnoqlarni mustahkamlaydi. Qovoq asab tizimini tinchlantiradi.

Qovoq noni - bu ajoyib sabzavotni pishirishda ishlatishning yana bir original usuli. Qovoq bilan yangi uy qurilishi non har qanday do'konda sotib olingan nonga mos keladi. Urunib ko'r!

Qovoq mavsumi qizg'in pallada, shuning uchun biz qovoq bilan pishirishni davom ettiramiz! Men qovoq-yong'oqli pirogni pishirishni maslahat beraman - u bilan hech qanday muammo yo'q, ingredientlar oddiy, ammo hech narsa chiqmaydi.

Qovoq tayyorlashning yana bir varianti - puff pastrydagi eng sevimli qovoq. Juda chiroyli va mazali konvertlar chiqadi.

Qovoq mavsumi qizg'in pallada, keling, esnamaylik va qovoqli taomlarni tayyorlaylik! Men sizning e'tiboringizga shirin pirogni keltiraman - kalta pishiriqdagi qovoq. Bu unchalik yaxshi emas, lekin menga ishoning, u hashamatli bo'lib chiqadi :)

Carbonara, Bolonese, Neapolitan - bularning barchasi bema'ni va qiziq emas. Lekin qovoq va qisqichbaqali makaron - bu kombinatsiya sizga qanday yoqadi? :) Klassik italyan makaroniga noodatiy shakl va ta'm beramiz.

Farzandlarim qovoqni hech qanday shaklda yemaydilar, faqat istisno - pishloqli qovoqli krep. Bizning oilamizda hamma ularni yaxshi ko'radi. Tez va oson tayyorlang.

Qovoqdagi porridge - bu juda arzon va tayyorlash oson, ammo rus an'anaviy oshxonasining ta'sirchan taomidir. Siz buni stolga qo'yasiz - u har qanday lazzat va lazzatlanishlarga soya soladi.

Qovoq mavsumi qizg'in pallada, shuning uchun men imkon qadar tez-tez qovoqli taomlarni tayyorlashga harakat qilaman. Asal bilan qovoqli pirog - bu mening oshpazlik sohasidagi so'nggi ixtirolarimdan biri :)

Qovoq mavsumi qizg‘in pallada. Men Edvardiya qovoqli pirogini pishirishni taklif qilaman - ingliz milliy oshxonasida klassik bo'lgan juda nozik va xushbo'y pirog.

Bizning oilamizda qovoq pishirishning bu usuli juda mashhur. Qovoq-tvorog pirogi juda yumshoq bo'lib chiqadi va qovoqning o'zi, qiziqki, unda deyarli sezilmaydi. Tavsiya eting!

Bu yil men tayyorlagan barcha shakarlangan mevalar orasida shakarlangan qovoq eng muvaffaqiyatli bo'ldi. Men imzo retseptimni baham ko'raman.

Qovoqli piroglarni tayyorlash juda oson va mazali piroglar kundalik ratsioningizni, ayniqsa qovoq mavsumining balandligida diversifikatsiya qilishi mumkin.

Kuzning boshida, qovoq mavsumining eng yuqori cho'qqisida, biz sevimli mantiimizni qovoq bilan pishirishga qaror qildik, ularga pastırma va pishloq qo'shdik. Bu g'ayrioddiy va juda mazali bo'lib chiqdi.

Dalalarda, bog'larda oltin nima, qanday foydalilik ombori o'sishini bilsang!!! Oh, agar bilsangiz edi, har kuni bu go'zallikdan mazali narsa pishirasiz.

Sizningcha, qovoq tog'li va oddiymi? Bu oshpazlik durdonalari va sog'lom ovqatlanishning eng yaxshi uchuvchilari. Mening sayohatim men o'rgangan narsalarimdan boshlandi va shaxsiy tajribamdan amin bo'ldim: qovoq hidi erkaklarga hayratlanarli ta'sir qiladi! Qovoq urug'i yog'i kallik va iktidarsizlikka qarshi kurashda eng yaxshi tabiiy vosita ekanligini hisobga olsak, bu hazil emas.

Shunday qilib, arzon, sinovdan o'tgan va mazali qovoq retsepti. Retseptlar bo'limlar bo'yicha taqdim etiladi. Idishning har bir fotosurati tepasida - qisqacha tavsif mavjud. Pishirish jarayonini to'liq ko'rish uchun (bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan) sichqoncha bilan "BU YERDA" so'zini bosing va siz qovoqli taom tayyorlashning chiroyli fotosuratlari bilan sahifaga o'tasiz.

Xushbo'y qovoqli pirog

Tarkibi:

1. qovoq (tozalangan) - 250 g;
2. un - ½ stakan;
3. sariyog '- 50 g;
4. tuxum - 2 dona;
5. shakar (qum) - 1/3 chashka + yana 1/5 chashka;
6. pishirish kukuni (pishirish kukuni) - 1 choy qoshiq;
7. vanillin.

Qovoq pirogi mazali, ajoyib xushbo'y va juda chiroyli bo'lib chiqadi. Agar siz hali ham qovoqqa oshiq bo'lmagan bo'lsangiz, unda bu pishiriq sizning ta'mingizni o'zgartiradi, sizga yoqadi. Qovoq pirogini bosqichma-bosqich tayyorlashning batafsil ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.

Chiroyli bo'laklari bilan qovoqli pirog

Tarkibi:

1. qovoq - 300 gr (maydalangan);
2. shakar (qum) - 150 g;
3. sariyog '- 100 g;
4. tuxum - 3 dona;
5. un - 1 stakan;
6. limon - 1 dona;
7. soda - 1 choy qoshiq.

Qovoq pirogi shunchaki ajoyib. Uni pishirishning boshqa turlari bilan taqqoslab bo'lmaydi. Bu shunchaki hid va rangning durdona asari. Ushbu sog'lom va ajoyib qovoq pirogining bosqichma-bosqich tayyorlanishini batafsil ko'rishingiz mumkin.

Qovoq tvorogi

Tarkibi:

1. un - 300 g;
2. yog '(deodorizatsiyalangan) - 3 osh qoshiq;
3. sariyog '(sariyog') - 100 g;
4. qovoq (maydalangan) - 500 g;
5. shakar (qum) - 3 osh qoshiq;
6. vanil shakar - 1 paket;
7. tvorog - 500 g;
8. tuxum - 3 dona;
9. smetana - 3 osh qoshiq.

Strudel - yupqa xamirdan (xamirturush emas) tayyorlangan avstriyalik pirog. "Strudel" so'zining o'zi "girdob, tez aylanayotgan oqim" so'zidan kelib chiqqan. Strudeldagi plomba bir necha marta yupqa xamirga o'raladi. To'ldirishning qiziqarli ta'mi qovoq va tvorogning kombinatsiyasini beradi. Qovoq-tvorog strudelini tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar juda oddiy, arzon va deyarli har bir uyda mavjud. Eng muhimi, strudelni tayyorlash texnologiyasini tushunishdir. Siz qovoq-tvorog strudelining bosqichma-bosqich tayyorlanishini batafsil ko'rishingiz mumkin.

Retsept: pechda pishirilgan qovoq, shirin bo'laklar

Tarkibi:

1. qovoq - 750-1000 g;
2. shakar (qum) - 2 osh qoshiq;
3. mayiz - 2 osh qoshiq;
4. asal - 1 osh qoshiq;
5. o'rik - 6-8 dona.

Bu taom haqiqiy oshpazlik minimalizmidir, chunki u shoshqaloqlik bilan tayyorlanadi. Uni tayyorlash qiyin bo'lmaydi! Ammo ta'mi va foydasi juda katta bo'ladi. Ayniqsa, pishirilgan qovoq bo'laklari bolalarga yoqadi. Tandirda pishirilgan qovoqni tilim bilan bosqichma-bosqich tayyorlashni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Qovoq pechda pishirilgan qozonda bo'laklarga bo'linadi

Tarkibi:

1. qovoq - 300-320 g;
2. asal - 3 osh qoshiq;
3. mayiz - 100 g;
4. quritilgan o'rik - 100 g;
5. o'rik - 100 g.

Bu taom xushbo'y janubiy kompot va sharqona shirinliklar orasidagi narsadir.

Qovoqni shu tarzda (qozonda) pishirish sabzavotning barcha ajoyib foydali xususiyatlarini yo'qotishiga yo'l qo'ymaydi. Bundan tashqari, pechda bo'laklarda pishirilgan qozondagi qovoq juda oqlangan va tuyadi ko'rinadi! Tandirda pishirilgan qovoqni qozonda bo'laklarga bo'lib, bosqichma-bosqich pishirishni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Shirinlik uchun pechda pishirilgan qovoq

Tarkibi:

1. qovoq - 200 g;
2. qaymoq (yog '-33%) - 75 ml;
3. olma - 2 dona;
4. shakar - 1 osh qoshiq;
5. sariyog '- 1 osh qoshiq.

Tandirda bo'laklarda pishirilgan bunday qovoq har qanday qandolat kremi bilan yaxshi ketadi. Ushbu oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan shirinlik bayramona stol uchun ajoyib bezak bo'ladi. Shirin uchun pechda pishirilgan qovoqni bosqichma-bosqich tayyorlashni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Protein kremi bilan qovoqli pechene retsepti

Tarkibi:

1. un (butun bug'doy) - 1 stakan;
2. bug'doy uni (eng yuqori nav) 1,5 stakan;
3. pishirilgan qovoq - 150 g;
4. sariyog '- 50 g;
5. tuxum - 2 dona;
6. shakar - 1 stakan (1/2 + 1/2 chashka);
7. vanil shakar - yarim paket;
8. pishirish kukuni (pishirish kukuni) - 1 osh qoshiq.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan oqsil kremli qovoq pechenesining xushbo'yligi va ta'mi oilangizning barcha a'zolarini quvontiradi. Bunday sog'lom, mazali va chiroyli desertni bayramona stolga tayyorlash mumkin. Proteinli krem ​​bilan qovoq pishiriqlarini bosqichma-bosqich tayyorlashni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Qovoqli pechene zanjabil retseptlari

Tarkibi:

1. qovoq pyuresi - 200 g;
2. maydalangan zanjabil - 1 choy qoshiq;
3. granüllangan shakar - 1 stakan;
4. yong'oqlar - 1/2 chashka;
5. un (bug'doy) - 2 stakan;
6. doljin - 1 choy qoshiq;
7. muskat yong'og'i - 1/3 choy qoshiq;
8. pishirish kukuni (pishirish kukuni) - 1 choy qoshiq;
9. o'simlik yog'i (hidsiz) - 1/2 chashka;
10. tuz - bir chimdik

Tayyorlanishining qulayligiga qaramay, maydalangan zanjabil va muskat yong'og'i qo'shilgan qovoqli pechene mazali, boy, chiroyli va juda bayramona bo'lib chiqadi. Bularning barchasi uning issiq apelsin-jigarrang rangi, achchiq hidi va nozik ta'mi tufayli, hatto qovoqni unchalik yaxshi ko'rmaydiganlar ham buni qadrlashadi. Zanjabil bilan qovoq kukilarini bosqichma-bosqich tayyorlashni batafsil ko'rishingiz mumkin.

shakarlangan qovoq

Tarkibi:

1. qovoq - 1000 g;
2. shakar (qum) - 200 g
3. limon - 1 dona.
4. asal - 4 osh qoshiq
5. shakar kukuni

Qovoq shunchaki turli xil shirinliklar tayyorlash uchun ajoyib sabzavotdir. Nozik sitrus aromati bilan shakarlangan qovoq konservantlar va bo'yoqlar qo'shilmagan mazali tabiiy desertdir. Retsept umuman murakkab emas, ammo vaqt talab etadi. Siz shakarlangan qovoqning batafsil bosqichma-bosqich tayyorlanishini ko'rishingiz mumkin.

Go'sht bilan pechda pishirilgan to'ldirilgan qovoq

Tarkibi:

1. qovoq - 1 dona;
2. go'sht (cho'chqa go'shti) - 300 g;
3. sabzi - 1 dona (o'rta);
4. piyoz - 2 dona;
5. maydalangan koriander;
6. qovurilgan yog';
7. tuz.

Bu taom haqiqiy oshpazlik asari bo'lib chiqadi va bayramona stol yoki qishloq piknigi uchun juda yaxshi. Bu juda ta'sirli ko'rinadi va ajoyib hidga ega. To'ldirilgan qovoq - 1 kishi uchun porsiyalangan taom. Shuning uchun, qismlar juda katta va qoniqarli. Go'shtli pechda to'ldirilgan qovoqni bosqichma-bosqich tayyorlashni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Qovoq bilan pivodagi mol go'shti

Tarkibi:

1. qovoq - 300 g;
2. mol go'shti - 500 g;
3. pivo - 250 ml;
4. piyoz - 2 dona (o'rta);
5. sariyog '- 30 g;
6. sarimsoq - 5 chinnigullar;
7. dafna yaprog'i - 3 dona;
8. maydalangan qora qalampir;
9. tuz.

Pivo mol go'shti yumshoqligi va o'ziga xos ta'mini beradi.

Bu idishdagi qovoq ham garnitür, ham go'shtga xushbo'y qo'shimcha hisoblanadi. Pivodagi qovoqli mol go'shti guruch bilan ajoyib tarzda birlashadi. Lekin yorqin apelsinli sabzavotning ta'mi shunchalik jozibaliki, u mustaqil taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Qovoq bilan pivoda mol go'shtini bosqichma-bosqich tayyorlashning batafsil ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.

Qovoq va qo'ziqorin bilan go'shtli kostryulkalar retsepti

Qovoq va go'sht bilan kostryulka tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

1. qovoq - 300 g;
2. qovoq - ½ dona;
3. un - 1,5 osh qoshiq;
4. sut - 600 ml;
5. shampignonlar - 5 dona;
6. qiyma go'sht - 300-400 g;
7. zira (zira) - 1/3 choy qoshiq;
8. qizil qalampir (bolgar) - ½ dona;
9. qora qalampir va ta'mga tuz.

Qovoq, ayniqsa, champignon qo'ziqorinlari bilan yaxshi ketadi. Go'shtli non juda oson va tez tayyorlanadi. Taom yumshoq, juda mazali va chiroyli ko'rinishga ega bo'lib chiqadi. Go'sht va qo'ziqorinli qovoqli kostryulkalar sizning sevimli oilaviy taomingizga aylanadi.

Qovoq va qo'ziqorin bilan go'shtli güveçni bosqichma-bosqich tayyorlashning batafsil ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.

Soya sousi bilan qovurilgan qovoq bo'laklari

6-8 ta porsiyani tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

1. 1 ta kichik qovoq (po'stlog'i bo'lgan qovoqning og'irligi bir kilogrammdan ozroq),
2. 4 bosh (o'rta) qizil piyoz,
3. 4 chinnigullar sarimsoq,
4. 1 dona zanjabil ildizi (taxminan 4 sm)
5. 30 ml. kungaboqar yog'i,
6. 30 ml. soya sousi,
7. 1 osh qoshiq shakar (qamish)
8. 1/2 o'rta ohak.

Garchi bu retsept go'shtsiz bo'lsa-da, men sizga kafolat beraman, hech kim go'shtsiz qilganingizni tushunmaydi)))

Ushbu taomda qovoqning shirin ta'mi soya sousi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, ohakning nordon ta'mi yumshoq, shirin qovoq bilan juda qiziqarli tarzda birlashtiriladi. Taomni tayyorlash unchalik qiyin emas, lekin u juda mazali va achchiq bo'lib chiqadi. Stolda mustaqil taom sifatida ham, turli xil go'shtli taomlar uchun garnitura sifatida xizmat qilish mumkin. Va shuningdek, masalan, bug'langan guruchga qo'shimcha sifatida. Siz soya sousi bilan qovurilgan qovoqni bosqichma-bosqich pishirishni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Krem bilan qovoq sho'rva

Tarkibi:

1. qovoq - 400-420 g;
2. zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
3. kartoshka - 2 dona. (katta);
4. oq piyoz - 1 dona (katta);
5. tovuq suvi - 300 ml;
6. qaymoq (yog 'miqdori past) ½ chashka;
7. quruq sharob (oq) - 1/3 chashka;
8. sarimsoq - 2 chinnigullar;
9. maydanoz - ta'mga;
10. qalampir (mayda qora) -1/2 choy qoshiq;
11. tuz - ta'mga.

Bunday sog'lom, vitaminli sho'rva hatto parhez ovqatlanish uchun ham juda mos keladi. Turli ziravorlar va oq sharob bilan qovoq aralashmasi taomning ta'mini shunchaki unutilmas qiladi. Krem bilan qovoq sho'rva retsepti juda tez va tezdir. Krem bilan qovoq sho'rvasini batafsil bosqichma-bosqich tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Tovuqli qovoq kremli sho'rva

Tarkibi:

1. qovoq - 400-420 gr;
2. piyoz (oq piyoz) - 1 dona (katta);
3. kartoshka - 2 dona (katta);
4. zaytun moyi - 4 osh qoshiq;
5. sarimsoq - 2 chinnigullar;
6. qaymoq (yog 'miqdori past) - 100 ml;
7. qaynatilgan tovuq oq go'shti - 200 gr;
8. tovuq suvi - 300 ml;
9. maydalangan qora qalampir - ½ choy qoshiq;
10. maydalangan qalampir - ½ choy qoshiq
11. Susan urug'lari - 1 choy qoshiq;
12. tuz - ta'mga.

Qovoq har qanday sho'rvaga o'ziga xos yoqimli hid va ishtahani ochuvchi yorqin to'q sariq rang qo'shadi. Bu sabzavot oq tovuq go'shti bilan yaxshi ketadi, shuning uchun tovuq bilan qovoq krem ​​sho'rva hech kimni befarq qoldirmaydi. Tovuqli qovoq sho'rvasini bosqichma-bosqich tayyorlashni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Fasol bilan qovoq sho'rva pyuresi

Tarkibi:

1. qovoq - 400-420 gr.;
2. piyoz - 1 dona (katta);
3. loviya (oq) - 1 stakan;
4. sarimsoq - 2 chinnigullar
5. shirin qalampir (tercihen qizil) - 1 dona;
6. zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l;
7. sabzi - 1 dona (o'rta kattalikdagi);
8. quruq sharob (oq) -1/3 chashka;
9. tovuq suvi - 300 ml;
10. qora qalampir (qayta maydalangan) ½ choy qoshiq;
11. muskat yong'og'i (qayta maydalangan) - ½ choy qoshiq;
12. tatib ko'rish uchun tuz.

Qovoqli taomlar vitaminlarga juda boy va ular dasturxoningizda bo'lishi kerak. Qovoq va loviya bilan sho'rva juda mazali va ijodiy taom bo'lib, har bir styuardessa albatta pishirishga harakat qilishi kerak. Siz loviya bilan qovoq pyuresi sho'rvasini bosqichma-bosqich tayyorlashni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Qovoq pyuresi

Tarkibi:

1. guruch - 100 g;
2. sut - 0,5 l;
3. sariyog '- 10-15 g;
4. shakar - ta'mga;
5. qovoq - 150-200 g.

Qovoq, sut va guruchning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi tufayli yoqimli ta'm va nozik hidga ega ajoyib kompozitsiya olinadi. Issiqlikka chidamli idishlarda sutli qovoq bo'tqasini har biri uchun qismlarga bo'lib pishirish va stolga bir stakan iliq yangi sut bilan xizmat qilish tavsiya etiladi. Qovoq bo'tqasini batafsil bosqichma-bosqich tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.

Qovoq va olma pishiriqlari

Tarkibi:

1. qovoq (tozalangan) - 300 g;
2. un - 1 stakan;
3. olma - 300 g;
4. tuxum - 2 dona;
5. shakar (qum) - 3 osh qoshiq;
6. qovurish uchun yog';
7. tuz.

Qovoq va olma pishiriqlari shirin nonushta varianti bo'lishi mumkin. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pancakes juda yumshoq, mazali, lekin, albatta, sog'lom. Bunday taomni stolga smetana, murabbo bilan xizmat qilishingiz yoki shunchaki ustiga shakar sepishingiz mumkin. Bolalar bu noziklikni yaxshi ko'radilar. Qovoq va olma pishiriqlarini bosqichma-bosqich tayyorlashni batafsil ko'rishingiz mumkin.

Qovoq va qovoqdan pishirish tamoyillari

Bu yorqin suvli "quyoshli" sabzavot ko'plab afzalliklarni birlashtiradi. Bu ajablanarli darajada mazali, sog'lom va arzon meva. Shuning uchun, albatta, sizning menyuingizga kiritilishi kerak. Keyinchalik, eng yaxshi qovoq idishlari uchun 20 ta retsept darhol nashr etildi.

Ko'p mazali qovoqli taomlar pechda pishiriladi. Buning uchun faqat tegishli qulay shaklni tanlashingiz kerak.

qovoqli kostryulka

Tarkibi: 2 osh qoshiq. osh qoshiq donador shakar, bir xil miqdordagi irmik, 230 g tvorog va qovoq, o'rta moyak, 4 osh qoshiq. osh qoshiq kam yog'li smetana, katta chimdik pishirish kukuni.

1. Tuxum qum bilan uriladi va irmik bilan birlashtiriladi.
2. Massaga maydalangan sabzavot va pyure tvorog qo'shiladi.
3. Keyin pishirish kukuni va smetana keladi.
4. Yaxshi aralashtirilgan ingredientlar moylangan shaklda yotqiziladi.

Idish pechda 15-17 daqiqa davomida pishiriladi.

qovoqli pirog

Masalliqlar: 620 g qovoq, shirin va nordon olma, 2 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim dolchin, 320 g donador shakar, 560 g bug'doy uni, bir paket yog'li sariyog ', 6 dona tovuq tuxumi.

1. Yog 'qum va xom tuxum bilan surtiladi.
2. Sabzavotlar va mevalar o'rta maydalagichga surtiladi, birinchi bosqichdan boshlab aralashmaga qo'shiladi.
3. Shu bilan bir qatorda, retseptda e'lon qilingan boshqa komponentlar xamirga qo'shiladi. Pishirish kukuni qo'shilgan un oldindan elakdan o'tkaziladi.
4. Massa pergament bilan qoplangan shaklga quyiladi.

Pechda 60-70 daqiqa pishiriladi.

Yulafli qovoqli pishiriqlar

Tarkibi: 70 g jo'xori uni, 220 g yangi qovoq pulpasi, 80 g oq shakar, 2 choy qoshiq pishirish kukuni, 190 g yuqori navli un, 135 ml har qanday o'simlik moyi, bir chimdim tuz.

1. Qovoq bo'laklari yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi va keyin pyuresi bo'ladi.
2. Yulaf ezmesi quruq qovurilgan idishda 8-9 daqiqa davomida qovuriladi.
3. Birinchi ikki bosqichdagi komponentlar aralashtiriladi. Ular retseptdagi qolgan ingredientlarni qo'shadilar.
4. Pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan un oxirida quyiladi.
5. Cookie fayllari har qanday qulay usulda shakllanadi. Eng oson yo'li - uni qandolat sumkasidan pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yishdir.

Noziklik 180 daraja haroratda 15-17 daqiqa davomida pishiriladi.

Shirin pishirilgan qovoq

Tarkibi: yarim kilogramm juda pishgan shirin sabzavot, butun limon, 30-40 g jigarrang shakar, 2 choy qoshiq maydalangan doljin.

1. Qovoq pulpasi kub shaklida kesiladi (qalinligi - taxminan 0,7 sm).
2. Bo'laklar limon sharbati bilan quyiladi, retsept bo'yicha quruq ingredientlar aralashmasi bilan sepiladi.

180-190 daraja haroratda idish yarim soatdan bir oz kamroq pishiriladi.

qovoqli pancakes

Tarkibi: 230 g sabzavotli pulpa, 2 osh qoshiq. granüllangan shakar qoshiqlari, bir stakan yog'li yogurt, 2 tuxum, 2 osh qoshiq. yuqori navli un, bir chimdim tuz, ½ choy qoshiq soda, 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i.

1. Qovoq pulpasi yumshoq va pyuresi bo'lgunga qadar qaynatiladi.
2. Sabzavotga issiq kefir va tuxum qo'shiladi.
3. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, retsept bo'yicha barcha boshqa mahsulotlar ularga qo'shiladi.
4. Yog 'xamirga oxirgi marta quyiladi.

Pancakes oddiy krep kabi yog'langan tovada pishiriladi.

Uyda tayyorlangan shakarlangan qovoq

Tarkibi: bir kilogramm qovoq pulpasi, butun limon, 240-270 g donador shakar, ta'mga ko'ra shakar kukuni.

1. Qovoq kub shaklida kesiladi, limon ingichka bo'laklarga bo'linadi.
2. Tayyorlangan mahsulotlar katta yirtqichlardan qatlamlarga yotqiziladi va qum bilan sepiladi.
3. Birinchidan, sabzavot sharbatini boshlashi uchun bir necha soatga qoldiriladi.
4. Keyin massa olovga o'tadi. Qaynatgandan keyin 7-8 daqiqa davomida pishiriladi.
5. Sirop drenajlanadi, qovoq bo'laklari pechda 80 daraja 4-5 soat davomida quritiladi.

Tayyor shakarlangan mevalar kukunga sepiladi.

Har kun uchun qovoq retseptlari

Mazali qovoqli taomlar stolning kundalik mehmonlariga aylanishi mumkin.

Ushbu sabzavotdan siz mazali sho'rva tayyorlashingiz yoki atıştırmalık uchun original salat tayyorlashingiz mumkin.

Sho'rva pyuresi

Tarkibi: bir funt urug'siz sabzavot pulpasi, yarim litr tovuq suvi, bir chimdik kori kukuni, osh tuzi, sifatli sariyog 'bo'lagi, piyoz.

1. Piyoz kubiklari oltin jigarrang bo'lgunga qadar sariyog'da qovuriladi.
2. Keyin ularga qovoq va kori kichik bo'laklari yuboriladi. Massa yana bir necha daqiqa qovuriladi va panga o'tkaziladi.
3. Bulyon idishga quyiladi va tuz quyiladi. Siz ta'mga bir oz ko'proq suv qo'shishingiz mumkin.
4. Sho'rva 17-20 daqiqa davomida pishiriladi.

Tayyor taom blender bilan pyurelanadi.

Sabzavotlar bilan qovurilgan qovoq

Tarkibi: yarim kilogramm qovoq pulpasi, piyoz, bolgar qalampiri, sabzi, 2 ta pomidor, mayda qovoq, tuz, 1 osh qoshiq. bir qoshiq limon sharbati, ta'mga sarimsoq, bir chimdik shakar, har qanday ziravorlar.

1. Qovurilgan idishda, tug'ralgan piyoz va sabzi avval yog'da qovuriladi. Sabzavotlar darhol tuzlanadi va shirinlanadi.
2. 6-7 daqiqadan so'ng qovoq va qovoq kublari panga yuboriladi.
3. Keyin konteynerga qalampir bo'laklari va pomidor bo'laklari qo'shiladi.
4. Birgalikda, sabzavotlar suyuqlik bug'lanib ketguncha va barcha komponentlar yumshatilguncha qopqoq ostida qovuriladi.

Tayyorlangan idishga limon sharbati, tug'ralgan sarimsoq va ziravorlar qo'shiladi.

qovoqli kekler

Tarkibi: 370 g yangi qovoq, 230 g yuqori navli un, tovuq tuxumi, 80 ml tozalangan yog ', to'liq stakan donador shakar, bir chimdim maydalangan doljin va tuz, 6 g pishirish kukuni, 60 ml to'liq yog'li sut.

1. Qovoq bo'laklari yumshoq va pyuresi qadar qaynatiladi. Olingan massaga sariyog ', sut, tuxum qo'shiladi. Birgalikda komponentlar yana blender tomonidan qayta ishlanadi.
2. Aralashmaga barcha quruq ingredientlarni quyish qoladi.
3. Aralashtirgandan so'ng, xamir qoliplarga quyiladi.

Cupcakes pechda juda yuqori haroratda 17-20 daqiqa davomida pishiriladi.

Bekon va arugula bilan iliq qovoq salatasi

Tarkibi: bir kilogramm qovoq pulpasi, 5 osh qoshiq. osh qoshiq soya sousi va bir xil miqdordagi o'simlik yog'i, bir guruh rukkola, bir hovuch chuqurchali zaytun, 2 osh qoshiq. suyuq asal qoshiqlari va 4 osh qoshiq. oq sharob sirkasi qoshiqlari, 3 ta qizil piyoz, 130 g pastırma.

1. Qovoq kubiklarga bo'linadi va tug'ralgan piyoz (1 dona), soya sousi, asal va yarim yog'ning tuzlamoq bilan quyiladi. Ushbu shaklda komponentlar juda issiq pechda yarim soat davomida pishiriladi.
2. Bekon chiziqlari pishiq bo'lgunga qadar qovuriladi.
3. Qolgan piyoz ingichka yarim halqalarga kesiladi. Arugula qo'l bilan yirtilgan.
4. Barcha tayyorlangan ingredientlar salat idishiga joylashtiriladi. Zaytunning yarmi ham u erga yuboriladi.

E'lonni qo'shish, qolgan yog', sirka va tuzning sousi bilan kiyinadi.

Sekin pishirgichda qovoqdan tayyorlangan idishlar

Hatto "aqlli qozon" da siz ko'rib chiqilayotgan sabzavotlardan ajoyib taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Sekin pishirgichda qovoq idishlari uchun eng yaxshi retseptlar quyida keltirilgan.

Quritilgan mevalar bilan qovurilgan qovoq

Tarkibi: yarim kilogramm qovoq pulpasi, 60 g sariyog ', ta'mga asal, mayiz, quritilgan o'rik va o'rik aralashmasi.

1. Avvalo, quritilgan mevalar suv bilan yaxshilab yuviladi va 6-7 daqiqa qaynatiladi.
2. "Aqlli pan" kosasida (eritilgan sariyog 'bilan yog'langan) tozalangan qovoq bo'laklari yotqizilgan.
3. U yerga tayyor quritilgan mevalar ham yuboriladi. Ingredientlar ta'mga asal bilan sepiladi. Asalarichilik mahsuloti o'rniga shakarni ishlatishingiz mumkin.

Pishirish dasturida 50-60 daqiqa davomida sog'lom delikates tayyorlanadi.

Sekin pishirgichda qovoqli arpa pyuresi

Tarkibi: 160 g arpa, 420 g o'simlik xamiri, 380 ml filtrlangan suv, ta'mga ko'ra tosh tuzi.

1. Sovuq suvda yuvilgan donlar bir kechada qoldiriladi.
2. Ertalab arpa "aqlli pan" kosasiga o'tkaziladi. Qovoq kublari ham u erga yuboriladi.
3. Mahsulotlar ta'mga tuzlangan va suv bilan to'ldirilgan.

Porridge mos dasturda 35-45 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Qovoqda qovurilgan qisqichbaqalar

Masalliqlar: yarim kilogramm qovoq, 320 g mayda qisqichbaqalar, chili qalampiri, piyoz, 1 sm zanjabil ildizi, ta'mga qarab sarimsoq, 1,5 stakan filtrlangan suv, tuz, bir chimdim zira va zerdeçal, ozgina sabzavot moy.

1. Birinchidan, tug'ralgan sarimsoq, maydalangan zanjabil va ziravorlar mos rejimda yog'da qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng, qovoq kublari, tozalangan qisqichbaqalar va mayda qalampir bo'laklari xushbo'y massaga yotqiziladi.
2. Mahsulotlar suv bilan to'ldirilgan, tuzlangan.

Pishirish rejimida idish 40-45 daqiqa davomida pishiriladi.

Ajoyib qovoqli tort

Tarkibi: 2 osh qoshiq. maydalangan sabzavot, 1,5 osh qoshiq. yuqori navli un, 1 osh qoshiq. granüllangan shakar, 3 ta tovuq tuxumi, 2 osh qoshiq. sifatli kakao qoshiqlari, 7 osh qoshiq. osh qoshiq tozalangan yog ', 11 g pishirish kukuni, bir chimdim vanillin va tuz.

1. Mikser bilan tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qum bilan uring.
2. Qolgan quruq ingredientlar alohida aralashtiriladi.
3. Yog 'ko'pirtirilgan aralashmaga quyiladi va ikkinchi bosqichdagi ingredientlar qo'shiladi.
4. Xamir uchun asosga maydalangan qovoq qo'shiladi. Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi.
5. Massa qurilmaning kosasiga quyiladi.

Kek "Pishirish" rejimida taxminan bir soat davomida tayyorlanadi.

Bolalar uchun pishirish

Bolalar uchun ko'plab qovoq idishlari tayyorlanadi. Kichkintoylar bu suvli, shirin sabzavotni yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, qovoq bolalar tanasini vitaminlar bilan to'ydiradi.

Qovoqli sho'rva qozonlarda

Tarkibi: bir funt sabzavot pulpasi, 2 litr filtrlangan suv, bir kilogramm tovuq, piyoz, sabzi, tuz, 3 ta kartoshka.

1. Bulyon tovuqdan tayyorlanadi.
2. Kartoshka kub shaklida kesiladi va qozonlarga solinadi.
3. U erga qovoq kublari, sabzi va piyoz bo'laklari ham yuboriladi.
4. Yuqorida allaqachon pishirilgan va suyaklardan chiqarilgan go'sht bo'laklari qo'yiladi.

Qalin bulonni, tuzni quyish va barcha sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar pechga yuborish qoladi.

Olma va banan bilan qovoqli güveç

Tarkibi: bir funt sabzavot pulpasi, pishgan banan, 2 ta shirin olma, ta'mga ko'ra donador shakar, bir chimdim vanil shakar, yarim stakan tozalangan suv.

1. Tayyorlangan barcha ingredientlar qalin taglik va devorlarga ega bo'lgan chuqur metall panga birma-bir qo'shiladi.
2. Birinchidan, qobig'i va urug'i bo'lmagan qovoq kublari konteynerga yuboriladi, so'ngra - olma bo'laklari va banan doiralari.
3. Har ikki turdagi shakar oxirgi qo'shiladi. Siz qumdan foydalanishdan butunlay voz kechishingiz mumkin, chunki barcha ingredientlar allaqachon shirin.
4. Komponentlar ustiga suv quyiladi.

Past olovda, qopqoq ostida, idish 20-25 daqiqa davomida pishiriladi.

Qovoqli guruch pyuresi

Masalliqlar: 370-390 g oshqovoq pulpasi, bir stakan oq dumaloq guruch, 3-4 stakan to‘liq yog‘li sigir suti, bir chimdim osh tuzi, 3-4 osh qoshiq donador shakar, katta bo‘lak sariyog‘.

1. Sabzavotlar yaxshilab yuviladi, tozalanadi va urug'lar olib tashlanadi.
2. Qovoq katta kubiklarga bo'linadi va er-xotin qozonning panjarasiga qo'yiladi.
3. Sabzavot yumshatilguncha 17-20 daqiqa davomida pishiriladi.

Qovoqni blender bilan o'ldirish, shuningdek uni oz miqdorda suv / sut / aralashma bilan suyultirish qoladi.

Qovoqdan tayyorlangan parhez taomlari

Bugungi kunda juda ko'p mazali xun qovoqli taomlar ma'lum. Ular vazn yo'qotishga yordam beradi va ayni paytda ochlikdan va dietada xilma-xillikdan aziyat chekmaydi.

Kilo yo'qotish uchun qovoq sharbati

Bunday sharbatni tayyorlash uchun yangi suvli va shirin sabzavotni olish, uni sharbat chiqargich bilan qayta ishlash kifoya qiladi. Olingan ichimlik 3 hafta davomida kuniga 1 stakan olinadi. Ta'mga qarab filtrlangan qaynatilgan suv bilan suyultirilishi mumkin.

1. Qovoq eng kichik qirg'ichdan foydalanib eziladi. Tozalangan olma bilan ham xuddi shunday qiling.
2. Komponentlar bir stakan suv bilan quyiladi va yumshoq bo'lgunga qadar 12-15 daqiqa davomida qovurilgan idishlarda pishiriladi. Ushbu bosqichda ta'mga shakar qo'shishingiz mumkin.
3. Unni xamirga quyish va qolgan mahsulotlarni ishlatish qoladi.