วิธีทำเบเกิลแสนอร่อยกับแยม พัฟโรล (จากขนมพัฟ) - สูตรที่ดีที่สุด วิธีทำเบเกิลพัฟอย่างถูกต้องและอร่อย

เบเกิลกับแยมเป็นขนมอบที่เรียบง่ายและใช้งานได้หลากหลาย พวกเขาสามารถทำจากแป้งเกือบทุกชนิดและแยมหนา ๆ ที่อยู่ในมือก็เหมาะสำหรับการอุดฟัน

เบเกิลกับแยมควรจะนุ่มและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

เกลือ 1 หยิก น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชกลั่น 100 มิลลิลิตร แยม 1 กอง ยีสต์อัด 30 กรัม น้ำ 1 กอง แป้ง 3 กอง

• เสิร์ฟ: 20
• เวลาในการเตรียม: 1 นาที

สูตรเบเกิลง่ายๆกับแยม

ขั้นแรกให้พิจารณาสูตรเบเกิลแบบประหยัดจากแป้งยีสต์ ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมหรือไข่ ดังนั้นจึงเรียกได้ว่าไม่ติดมันหรือมังสวิรัติ

ขั้นตอน:

1. ละลายยีสต์ใน น้ำอุ่นละลายน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้ยีสต์ตื่น
2. เท 1.5 ถ้วยลงในชาม แป้ง. เทน้ำกับยีสต์และน้ำมันในส่วนเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ ใส่แป้งที่เหลือในลักษณะเดียวกัน เมื่อแป้งหนาพอให้วางลงบนโต๊ะแล้วสับด้วยมีดในขั้นตอนการนวด ไม่จำเป็นต้องให้เวลาเขาเป็นพิเศษในการเข้าใกล้ ม้วนไม่ควรนุ่ม แต่กรอบ
4. เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งนุ่มแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ม้วนเป็นแพนเค้กกลมที่มีความหนาไม่เกิน 5 มม.
5. ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 8 ชิ้นสามเหลี่ยมเหมือนเค้ก
6. วางแยมหนึ่งช้อนชาบนส่วนที่กว้างที่สุดของรูปสามเหลี่ยม ปิดผนึกขอบ มิฉะนั้น มันจะรั่วเมื่อถูกความร้อน. ห่อในเบเกิล
7. จาระบีหรือปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ.
8. ใส่เบเกิลลงไปแล้วอบประมาณ 200 ° C จนเป็นสีเหลืองทอง

เบเกิลที่ทำเสร็จแล้วทำให้เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอน ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

พัฟโรลกับแยม

เบเกิลนุ่มๆ ทำจากยีสต์พัฟเพสตรี้แบบโฮมเมด รายการของชำ:

• แป้ง - 3 กอง
• นม - 1 กอง
• น้ำตาล - 0.5 กอง
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันเติบโต กลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 หยิก

เอาออกจากตู้เย็นก่อน เนยเมื่อจำเป็นก็ควรใช้มีดที่นุ่มและเกลี่ยง่าย

นวดแป้ง:

1. ละลายยีสต์ในนมอุ่น ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ นวดแป้งแล้วปล่อยให้เป็นฟอง
2. ตีไข่กับเกลือ น้ำตาลที่เหลือ วานิลลาและ น้ำมันพืช.
3. รวมแป้งแล้วค่อยๆเทแป้งร่อนแล้วนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้มันอุ่นเพื่อเข้าใกล้ ควรเพิ่มขนาดเป็นสองเท่าใน 1.5 ชั่วโมง
4. เคาะแป้งลงถ้ามันอุ่นให้ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้น้ำมันไหล
5. โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วม้วนสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวหนา 0.5 ซม.
6. แบ่งจิตใจออกเป็น 3 ส่วนเหมือนกัน แต่อย่าตัด แต่สร้างโครงร่างด้วยด้านที่ไม่คมของมีดเท่านั้น
7. ทาเนยตรงกลางเบาๆ
8. คลุมส่วนตรงกลางด้วยส่วนด้านซ้าย เกลี่ยด้านบนด้วย และคลุมด้วยส่วนขวาด้านบน โรยแป้งแล้วรีดเป็นชั้นหนาไม่เกิน 1.5 ซม. ใช้แปรงปัดแป้งออกจากพื้นผิว
9. ทำซ้ำขั้นตอนที่ 6 ถึง 8 จนกว่าน้ำมันจะหมด ห่อแป้งด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
10. แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ม้วนแต่ละอันเป็นวงกลม ตัดให้เหมือนพิซซ่า สามเหลี่ยมเท่ากับ. ที่ฐานของแต่ละอันใส่แยมหนาหนึ่งช้อน ปิดขอบเพื่อไม่ให้รั่วไหล ม้วนสามเหลี่ยมเป็นเบเกิล
11. วางม้วนบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน คลุมด้วยผ้าและปล่อยให้ยืน 20 นาที สำหรับการยก
12. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส ตีไข่แดงกับนมหนึ่งช้อนใส่เบเกิล อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

โรยเบเกิลเย็นเล็กน้อยกับน้ำตาลผงและเสิร์ฟ เก็บใส่ถุงกระดาษแล้วจะคงความนุ่มได้นานหลายวัน

ในการเตรียมขนมสำหรับชาอย่างรวดเร็ว ให้ใช้สูตรเบเกิลพัฟที่คัดสรรมาอย่างดี: กับแยมผิวส้ม แยม ขนมหวาน คอทเทจชีส เบอร์รี่

เบเกิลอัดแน่นไปด้วยแยมหรือแยมผิวส้มเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ทุกคนชอบเบเกิล - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับกาแฟหอมกรุ่นในตอนเช้าและในตอนเย็นในแวดวงครอบครัวเหนือชาพวกเขาจะมีประโยชน์มาก เบเกิลกับแยมทำจากแป้งยีสต์ ขนมปังชนิดร่วน แต่วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการทำคือทำขนมพัฟ ฉันมักจะซื้อมันในร้านค้าและปรุงอาหารทุกประเภทจากมัน รวมถึงเบเกิลขนมพัฟยัดไส้ ดูสูตรที่มีรูปถ่ายด้านล่าง

• 400 กรัม แป้งยีสต์พัฟ;
• แยมหรือแยมหนาหนึ่งแก้ว
• 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้งสำหรับปัดฝุ่น
• 1 ไข่แดง
• 2-4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

โอนขนมพัฟจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็นในตอนเย็นแล้วปล่อยให้ละลายอย่างนุ่มนวล หากไม่มีเวลาละลายน้ำแข็ง ให้นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ โรยแผ่นแป้งเบา ๆ ที่ด้านบนด้วยแป้งแล้วคลุมด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้เกิดสภาพอากาศ หลังจากผ่านไปประมาณ 1 - 1.5 ชั่วโมง แป้งจะละลายและพร้อมที่จะทำงาน

บนพื้นผิวการทำงานที่โรยด้วยแป้งเล็กน้อย ค่อยๆ คลึงแป้งออกเป็นชั้นๆ ความหนาของแป้งที่รีดจะบางเป็นสองเท่าของความหนาของชิ้นงาน รีดแป้งออกไปในทิศทางเดียวเพื่อไม่ให้รบกวนชั้น เราตัดแป้งที่รีดแล้วเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ความกว้างของฐานประมาณ 10 ซม. ความสูง 13-14 ตามขนาดของชั้นของคุณ

เราแยกชิ้นส่วนสามเหลี่ยมออกจากกัน

ที่ฐานของรูปสามเหลี่ยม ใส่แยมหรือแยมประมาณ 1-1.5 ช้อนชา

และเราบิดเบเกิลให้แน่น

เรากระจายเบเกิลบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment (หรือแผ่นซิลิโคน) ด้านตะเข็บลง

ปิดม้วนด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ลงใน สถานที่อบอุ่นสำหรับการพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 30 นาที ไข่แดง ไข่ไก่เทลงในชามขนาดเล็กแล้วตีเบา ๆ ด้วยส้อมเติมน้ำสองสามช้อนชาแล้วผสมให้เข้ากัน เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส ใช้แปรงทำอาหารทาผิวของเบเกิลด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยน้ำตาล

วางแผ่นอบกับเบเกิลลงในเตาอบและอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีทองสวย

หากคุณต้องการอบเบเกิลที่อุณหภูมิ 180 องศา จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที เบเกิลพร้อมเสิร์ฟได้ทันที อุ่น

แต่เวลามันหนาวก็เยี่ยมมาก!

สูตร 2: เบเกิลขนมพัฟ (ทีละขั้นตอน)

ฉันชอบผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงเพราะมีประโยชน์ สีสว่าง, รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม ช่วยตกแต่งและเสริมขนมอย่างกลมกลืน ฉันเสนอให้ทำเบเกิลพัฟโฮมเมดกับลูกเกดแดง ฉันแบ่งปันสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการอบในเตาอบพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

พัฟเบเกิลจากขนมพัฟพร้อมลูกเกดแดงที่ละลายในปาก ผลเบอร์รี่ให้ความเป็นกรดและวิตามินที่น่าพอใจสำหรับร่างกาย การอบกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อแม้ว่าจะปรุงง่ายและเรียบง่ายตามสูตรของฉันก็ตาม ปรุงอาหารด้วยความรักและสร้างความสุขให้ตัวเองและครอบครัวด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

• ลูกเกดแดง - 75 กรัม
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้งพัฟ(พร้อม) - 150 กรัม
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (กลั่น) - สำหรับการหล่อลื่นแบบฟอร์ม
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - สำหรับโรยหน้าโต๊ะ

โรยแป้งพัฟสำเร็จรูปด้วยแป้งสาลีเกรดสูงสุดแล้ววางลงบนโต๊ะ ฉันใช้แป้งจำนวนมากซึ่งขายในร้านค้าใด ๆ

สำหรับการเติมเบเกิลเราใช้ลูกเกดแดงแป้งและน้ำตาลทราย ลูกเกดสามารถใช้สดหรือแช่แข็ง ฉันมีตัวเลือกที่สอง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน

ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลและแป้ง แป้งจะช่วยให้น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ซึ่งจะถูกปล่อยออกมาระหว่างการปรุงอาหารจะยังคงอยู่ในเบเกิล

รีดแป้งพัฟสำเร็จรูปเป็นชั้นบางๆ ตัดตามที่แสดงในภาพถัดไป

จาก จำนวนเงินที่กำหนดแป้งจะทำเบเกิลขนาดเล็กแปดชิ้น วางไส้ที่ด้านกว้างของแป้ง อย่างละ 1-2 ช้อนชา

ม้วนเบเกิลขึ้นโดยเริ่มจากปลายด้านกว้าง แก้ไขปลายเบเกิลบาง ๆ เพื่อไม่ให้พลิกกลับ

ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ ฉันมีกระดาษฟอยล์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น วางม้วนบนแผ่นอบ

ส่งขนมพัฟไปที่เตาอบ อบที่ 175 องศาประมาณ 15-20 นาที เวลาอบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของขนมและคุณสมบัติของเตาอบของคุณ

อบจนเป็นสีทองอ่อน ปล่อยให้ขนมพัฟเย็นลงเล็กน้อยก่อนนำออกจากพิมพ์ จากนั้นจึงนำขนมไปใส่จาน

โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน เบเกิลโปร่งสบายที่ปกคลุมไปด้วยหิมะพร้อมลูกเกดสีแดงจะทำให้คุณมีความสุข

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: เบเกิลพัฟยีสต์

พัฟเพสตรี้สำเร็จรูปจะช่วยได้เสมอเมื่อเราต้องการปรุงเพสตรี้อย่างรวดเร็วและอร่อย ฉันแนะนำให้ทำเบเกิลจากขนมพัฟยีสต์ สำหรับเบเกิลคุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้ - หวานหรือไม่ก็ได้ ฉันแนะนำให้ลองทำเบเกิลพัฟยีสต์ยัดไส้ด้วย ชีสนมเปรี้ยวคีรี. ชีสนี้ไม่รั่วไหลในระหว่างการอบรักษารสชาติของชีสที่ยอดเยี่ยม

• ขนมพัฟยีสต์ 450 กรัม
• 200 ก. (2 แพ็ค) คีรีเต้าหู้ชีส;
• 1 ไข่;
• งาดำ.

ละลายขนมพัฟยีสต์ แบ่งออกเป็น 2 ส่วน

รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วตัดเป็นวงกลม ด้วยเหตุนี้จึงสะดวกที่จะใช้ฝาจากกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม

ตัดวงกลมที่ตัดออกเป็น 8 ส่วน

วางคิริชีส 1/3 ชิ้นที่ขอบของแต่ละส่วน จากนั้นห่อแป้งพัฟยีสต์แต่ละส่วนในเบเกิลจากขอบถึงกึ่งกลาง

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษใส่เบเกิลลงไป

ผัดไข่และแปรงพื้นผิวของเบเกิลด้วยแปรง โรยงาดำด้านบน

อบเบเกิลจากขนมพัฟยีสต์ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เบเกิลแสนอร่อยน่ารับประทานพร้อมแล้ว

สูตรที่ 4 ง่าย ๆ : เบเกิลพัฟกับแยม

เมื่อไม่มีเวลา แต่คุณต้องการเค้กโฮมเมดสูตรขนมพัฟที่ยอดเยี่ยมจะช่วยได้ - เบเกิลกับแยมอย่างรวดเร็ว

สำหรับการทำเบเกิลพัฟ เราแนะนำให้ใช้แยมลูกพลัมเป็นไส้ ซึ่งเนื่องมาจากความหนาแน่น กลิ่นหอม และรสเปรี้ยวที่ลงตัวจึงเป็นหนึ่งใน ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับพาย พาย และขนมอบอื่นๆ

ลักษณะเฉพาะของขนมพัฟโรลเหล่านี้คือผลิตภัณฑ์ที่โรยด้วยงาดำอย่างล้นเหลือ ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และมีกลิ่นหอมของถั่วที่ละเอียดอ่อน เนื่องจากงาดำมีกลิ่นหอมที่แรงกว่าและคงตัวมากกว่าเมื่อเทียบกับสีขาว

เบเกิลพัฟกับแยมผิวส้มจากขนมพัฟสำเร็จรูปเป็นขนมที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชาสักถ้วยที่โต๊ะใดก็ได้

• พัฟเพสตรี้ 400 กรัม
• แยมลูกพลัม 250 กรัม
• ไข่ 1 ชิ้น
• งาดำ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ละลายขนมพัฟสำเร็จรูปที่อุณหภูมิห้อง ถ้าจำเป็น ม้วนเป็นชั้นหนา 3-4 มม.
ตัดแผ่นแป้งเป็นสามเหลี่ยม

หล่อลื่นสามเหลี่ยมแต่ละอันด้วยแยมผิวส้ม แล้วม้วนเป็นเบเกิล โดยเริ่มจากส่วนกว้าง

สร้างเบเกิลทั้งหมด จากส่วนผสมจำนวนนี้ คุณจะได้ประมาณ 16 ชิ้น

หล่อลื่นช่องว่างด้วยไข่ที่ตี

โรยเบเกิลแต่ละใบอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยงาดำ ใส่เบเกิลที่ได้ลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา อบขนมพัฟเบเกิลกับแยมเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

นำเบเกิลกับแยมขนมพัฟออกจากเตาอบ พักให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชาอุ่นๆ

สูตรที่ 5: เบเกิลพัฟกับแอปเปิ้ล (พร้อมรูป)

ม้วนขนมพัฟกับแอปเปิ้ล ทางด่วนทำขนมสำหรับชา ไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ ใช้เวลาสักครู่และเบเกิลที่หอมกรุ่นก็พร้อมแล้ว

• แป้งพัฟปลอดยีสต์ 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
• น้ำตาล 100 gr
• ไข่แดง 1 ชิ้น
• น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ

รีดแป้งที่เสร็จแล้วเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยม

ล้างแอปเปิ้ลเอาตรงกลางแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางชิ้นแอปเปิ้ลในแต่ละสามเหลี่ยมแล้วโรยด้วยน้ำตาล

เราม้วนเป็นม้วน

ทาโรลด้วยไข่แดงแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เราใส่แผ่นอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

เรานำเบเกิลที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ

โรยโรลด้วยน้ำตาลผง ทานให้อร่อย!

สูตร 6: เบเกิลกับขนมพัฟแยมผิวส้ม

• แป้ง 400 กรัม
• เนยเย็น 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวเย็น 200 กรัม 15 - 20%
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แซนวิชมาร์มาเลด 300 กรัม รสใดก็ได้
• 1 ไข่แดง + 1 ช้อนโต๊ะ. ล. นม
• น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายธรรมดาสำหรับโรย

ขั้นแรก เตรียมแป้งสำหรับเบเกิลด้วยแยมผิวส้ม ในการทำเช่นนี้ร่อนแป้งลงในชามลึกใส่ครีมและเกลือ

ขูดเนยบนเครื่องขูดหยาบ

เทน้ำมันพืชและนวดด้วยตะขอเกี่ยวกับแป้งที่มีความหนาแน่นสูง

แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน (ชิ้นละ 200 กรัม) แล้วปั้นเป็นก้อนกลม

ม้วนลูกบอลแต่ละลูกด้วยหมุดกลิ้งบนพื้นผิวที่เร่าร้อนเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 - 30 ซม. แล้วตัดเป็น 8 ส่วนเหมือนกัน ทรงสามเหลี่ยม. ในขณะที่ทำงานกับลูกบอลลูกเดียว ส่วนที่เหลือควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้แป้งร้อนขึ้น

วางแยมผิวส้มเล็กๆ 2-3 ชิ้นบนฐานของสามเหลี่ยมแต่ละอัน ม้วนท่อขึ้นโดยเริ่มจากฐานของส่วนแล้วเคลื่อนไปทางมุมแหลมตรงข้าม

ใส่เบเกิลกับแยมผิวส้มบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment โดยอยู่ห่างจากกันเล็กน้อย หล่อลื่นด้วยไข่แดงผสมกับนมแล้วโรยด้วยน้ำตาล

คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลปกติเพื่อให้ขนมอบมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจ

ส่วนผสมจำนวนนี้ทำให้ถาดอบขนาดใหญ่ 2 แผ่น แผ่นละ 16 เบเกิล

นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 25-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

เบเกิลกรุบกรอบที่ละเอียดอ่อนพร้อมแยมผิวส้มจากวัยเด็กพร้อมแล้ว!

สูตร 7: Puff Poppy Bagels (ภาพทีละขั้นตอน)

ขนมพัฟหวานเป็นที่นิยมมาก เราขอเสนอสูตรเบเกิลขนมพัฟไส้เมล็ดงาดำ

• พัฟเพสตรี้ - จากแป้ง 500 กรัม
• ป๊อปปี้ - 250 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ถั่ว อัลมอนด์ ลูกเกดตามใจชอบ - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผงสำหรับโรย

การประดิษฐ์ของ Claude Lorrain - แป้งพัฟ - เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกมาหลายศตวรรษ ใช้สำหรับการอบทุกประเภท: พาย เบเกิล พัฟ หลอด และแน่นอน คุกกี้ เบเกิลขนมพัฟซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างมีความนุ่มโปร่งสบายและอร่อยมาก คุณสามารถปรุงได้ทั้งจากขนมพัฟที่ซื้อมาและจากขนมที่ทำที่บ้านด้วยมือของคุณเอง ในการเติมเบเกิลพัฟ ควรใช้ถั่ว แยมหนาหรือหวาน

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม (ปราศจากยีสต์);
• ถั่วลิสง - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• อบเชยป่นกับน้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.

วิธีทำพัฟเพสตรี้โรล:

ถั่วทุกชนิดเหมาะสำหรับเบเกิล: วอลนัท, พิสตาชิโอ, ถั่วป่า ถั่วลิสงคั่วเข้ากันได้ดีกับขนมพัฟ หากไม่ปอกเปลือก คุณต้องถอดเปลือกออกก่อน หลังจากนั้นควรวางถั่วลิสงในแกลบในชั้นเดียวในกระทะที่มีก้นหนาและคนเป็นครั้งคราวผัดจนเป็นสีเหลืองทอง นิวคลีโอลีจะมืดลงอย่างรวดเร็ว คุณจึงไม่สามารถทิ้งมันไว้บนเตาได้เป็นเวลานาน ระหว่างขั้นตอนการคั่ว เปลือกจะแห้งและแยกออกจากถั่วลิสง

ต้องสับถั่วพร้อมในเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำหรือตัดด้วยมีด คุณควรได้เศษขนมปังที่ต่างกันแต่ไม่ใช่แป้ง

ต้องผสมกับน้ำตาลปริมาณที่สามารถเพิ่มหรือลดลงได้ครึ่งช้อนเพื่อลิ้มรส การกรอกคุกกี้พร้อมแล้ว

ขนมพัฟควรละลายที่อุณหภูมิห้องก่อน ห้ามนำเข้าไมโครเวฟเพราะชั้นนอกอาจแห้งก่อนที่ชั้นในจะละลาย เมื่อแป้งนุ่มและยืดหยุ่นได้ จะต้องรีดแป้งเป็นชั้นหนาประมาณ 3 มม.

ถ้าเค้กเป็นวงกลมก็ควรหั่นเป็น 8 ส่วน ชั้นสี่เหลี่ยมจะต้องแบ่งออกเป็นแถบกว้าง 16-18 ซม. จากนั้นแต่ละแถบจะต้องตัดเป็นสามเหลี่ยมที่มีฐานประมาณ 10 ซม.

วางบนส่วนกว้างของรูปสามเหลี่ยม 1 ช้อนชา ไส้

จากนั้นม้วนแป้งลงในหลอดอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไส้ไม่ล้นออกจากด้านข้าง

เมื่อสร้างช่องว่างทั้งหมดแล้วจะต้องถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ ต้องเติมปลายแป้งไว้ใต้เบเกิลเพื่อไม่ให้พลิกกลับ

เตาอบควรอุ่นถึง 180 องศา ม้วนพัฟพร้อมไส้ควรอบประมาณ 25-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นพวกเขาจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังพื้นผิวเรียบและรอ 10 นาทีจนกระทั่งเย็นลงเล็กน้อย

เบเกิลขนมพัฟสำเร็จรูปพร้อมไส้ควรโรยด้วยน้ำตาลผงและอบเชย

ทานให้อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Gayane Sargsyan
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพิเศษสำหรับเว็บไซต์ Well-fed family

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเบเกิลพัฟกับแยม, ชีส, นมข้น, คอทเทจชีสและลูกเกด, แอปเปิ้ล

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

5 กรัม

14 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

343 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: เบเกิลพัฟคลาสสิกกับน้ำตาลและแยม

ขนมพัฟไม่มีน้ำตาล แต่ถึงแม้จะไม่มีส่วนผสมนี้ก็อร่อยมาก มีวิธีใช้มากมาย ช่วยได้ทุกเมื่อ ทำให้เบเกิลอร่อยมากและน่ารับประทาน ที่นี่ สูตรคลาสสิคกับแยม สูตรนี้ใช้ไส้แอปเปิ้ลค่ะ แต่ไส้อื่นๆ ก็ได้ค่ะ น้ำตาลใช้ทำแป้งทรายให้รสชาติที่ถูกใจและยัง มุมมองที่น่าสนใจและเติมความหวานที่ขาดหายไปให้กับแป้ง

วัตถุดิบ

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• แยมแอปเปิ้ล 180 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อน;
• 1 ไข่.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเบเกิลพัฟคลาสสิก

เราทิ้งแป้งไว้ให้ละลาย แต่ไม่นาน โดยปกติ 40-60 นาทีก็เพียงพอแล้ว เวลาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้อง จากนั้นคุณต้องแผ่ออก หากมีสองชิ้นในแพ็ค ให้รีดแยกกัน หากชั้นหนึ่งขนาดใหญ่คุณไม่สามารถแบ่งหรือตัดเพื่อความสะดวก แผ่ออกเป็นความหนาสามมิลลิเมตร

ตัดแป้งเป็นชิ้นสามเหลี่ยม คุณสามารถสร้างสี่เหลี่ยมก่อน แล้วจึงตัดแต่ละอันด้วยเส้นทแยงมุม หรือเพียงแค่ตัดสามเหลี่ยมขนาดประมาณเท่ากันจากชิ้นใหญ่

เราจัดแยม ขอแนะนำให้แจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เบเกิลทั้งหมดมีปริมาณเท่ากัน ม้วนขึ้นทันทีและโอนไปยังแผ่นอบ

ใส่แป้งพัฟโรลลงในเตาอบ เราอบที่ 200 องศาประมาณสิบแปดนาที ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่อย่าสุกเกินไปและแห้ง

คุณสามารถโรยเบเกิลไม่ใช่ด้วยสีขาว แต่ด้วยน้ำตาลทรายแดง มันคาราเมลอย่างดี อุณหภูมิสูง,ให้เปลือกที่สวยงามและเป็นสีแดงก่ำ

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับเบเกิลขนมพัฟกับนมข้นต้ม

เบเกิลนมข้นเป็นขนมที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วซึ่งทำจากพัฟเพสตรี้ ทำมาจากส่วนผสมแค่สองอย่างไม่นับน้ำ อย่างไรก็ตาม มันสามารถถูกแทนที่ด้วยไข่ มันจะติดผลิตภัณฑ์ได้ดียิ่งขึ้น น้ำตาลผง แล้วแต่ชอบ เราใช้นมข้นต้ม การอบไม่ได้ปรุงด้วยนมขาวธรรมดา

วัตถุดิบ

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• นมข้นต้ม 300 กรัม
• น้ำ;
• ผงน้ำตาล.

วิธีทำขนมพัฟอย่างรวดเร็ว

เราคลี่แป้งออกซึ่งควรละลายเมื่อถึงเวลาเตรียม หากไม่มีเวลาสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถเลื่อนไมโครเวฟได้เล็กน้อย แต่ในโหมดละลายน้ำแข็งของอาหารเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใดเราจะอุ่นอาหาร เรายังตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ

ต้องตัดแป้งที่รีดออก เราทำสามเหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ คุณสามารถปรุงเบเกิลขนาดเล็กหรือครัวซองต์แท้ๆ เราทำได้ตามดุลยพินิจของเรา เราจัดวางนมข้นต้ม

เราอัดจาระบีแป้งสามเหลี่ยมจากตรงกลางไปด้านบนด้วยน้ำบิดเป็นเบเกิล

ใส่แป้งพัฟลงในเตาอบ เราปรุงอาหารประมาณสิบห้านาที โรยด้วยน้ำตาลผงหลังจากการอบหากต้องการ เราใช้หลังจากเย็นตัวลงเพราะไส้ข้างในร้อนมาก

นมข้นต้มเช่นเดียวกับมวลหวานอื่น ๆ จะบางลงเมื่อถูกความร้อนและเริ่มไหลออก นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรใส่เบเกิลจำนวนมากซึ่งจะทำให้เสียเท่านั้น

ตัวเลือกที่ 3: เบเกิลขนมพัฟกับชีส

ไม่จำเป็นต้องปรุงเบเกิลพัฟด้วยไส้หวาน มีตัวเลือกเบเกอรี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ แทนที่พายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปรุงอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่ต้องการ จำนวนมากสินค้า. ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถนำชีสมาทำเบเกิลได้แม้กระทั่งพันธุ์ที่ผ่านการแปรรูปก็เหมาะสม

วัตถุดิบ

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• 1 ไข่;
• ชีส 170 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ขูดชีสให้ละเอียดหรือหยาบ คุณสามารถตัดเป็นแท่งเล็ก ๆ ซึ่งจะสะดวกในการม้วน แค่ตีไข่ก็เติมเกลือได้

เรารีดแป้งออกเป็นสองหรือสี่สี่เหลี่ยมขึ้นอยู่กับรูปร่างเริ่มต้นของชิ้น เราแบ่งแต่ละตารางด้วยเส้นตัดในแนวทแยงเป็นรูปสามเหลี่ยมวางไส้ชีสทาจารบีที่ขอบและมุมด้วยไข่ ม้วนเป็นม้วนเล็ก

เราใส่ถาดในเตาอบ อบที่ 200 องศาจนแต่ละเบเกิลปิดด้วยเปลือกอร่อย

ชีสสามารถผสมกับสมุนไพรสับ, กระเทียม, ไส้กรอกสับ, คุณจะได้เบเกิลที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

ตัวเลือกที่ 4: พัฟโรลกับคอทเทจชีสและลูกเกด

เบเกิลขนมพัฟหวานรุ่นอร่อยมาก ไส้จะต้องใช้ชีสกระท่อมเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มและเหลว ลูกเกดจะให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ขอแนะนำให้แช่ในน้ำร้อนล่วงหน้า

วัตถุดิบ

• แป้ง 400 กรัม
• ลูกเกด 40 กรัม
• 1 ไข่แดง;
• น้ำตาล 40 กรัม
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• วานิลลา 1 หยิบมือ;
• น้ำตาลทรายป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอน

เราล้างลูกเกดและเติมด้วยน้ำร้อน ปล่อยให้บวมแล้วบีบ เพิ่มไข่แดงและน้ำตาลลงในชีสกระท่อม, วานิลลินสำหรับกลิ่นหอม, บด, เพิ่มลูกเกดบวม

คลึงแป้งพัฟออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ จากนั้นลากเส้นหนึ่งเส้นในแนวทแยงมุม โดยเปลี่ยนแต่ละชิ้นให้เป็นสามเหลี่ยมสองรูป เราแจกจ่ายไส้นมเปรี้ยวบิดเบเกิล

เราใส่ผลิตภัณฑ์ในเตาอบเพื่ออบ ปรุงอาหารที่ 200 องศาประมาณยี่สิบนาที จาก ไส้นมเปรี้ยวกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์จะกระจายไปทั่วอพาร์ตเมนต์ หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปิดแป้งพัฟด้วยน้ำตาลผง

เบเกิลที่อร่อยมากและน่ารับประทานสามารถทำได้ด้วยมวลเต้าหู้หวาน ไม่มีอะไรเพิ่มเข้าไปได้ ยกเว้นไข่แดง จำเป็นต้องยึดมวลไว้ด้วยกัน

ตัวเลือกที่ 5: ม้วนขนมพัฟกับเมล็ดงาดำ

เบเกิลที่น่าสนใจ คงไม่มีใครเดาได้ว่ามาจากขนมพัฟที่ซื้อมา ขอบคุณทุกดอกป๊อปปี้ ใช้สำหรับเติมพร้อมกับน้ำตาลทราย

วัตถุดิบ

• แป้ง 500 กรัม
• เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่;
• งาดำ 40 กรัม
• น้ำตาล 70 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

เราใช้น้ำตาลขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ผสมกับเมล็ดงาดำผัด ละลายเนยและวัดปริมาณที่กำหนด คุณสามารถปรุงเบเกิลด้วยน้ำมันพืชได้ แต่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่น

เราม้วนแป้งทำสองหรือสามสี่เหลี่ยมตามที่ปรากฏ หรือหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมทันทีแล้วหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม หล่อลื่นด้วยน้ำมันโรยด้วยเมล็ดงาดำและน้ำตาล เราม้วนเบเกิลด้วยเมล็ดงาดำข้างใน เราบีบปลายให้แน่นมุมไม่ควรยื่นออกมา

เราโอนเบเกิลเมล็ดงาดำทั้งหมดจากขนมพัฟไปยังแผ่นอบ ตีไข่ (คุณสามารถเอาเฉพาะไข่แดงที่ไม่มีโปรตีน) จาระบีด้านบน โรยด้วยน้ำตาลหากต้องการ อบจนสุก

คุณสามารถห่อลูกเกดบวม แอปริคอตแห้งสับ หรือผลไม้แห้งอื่นๆ ในเบเกิลพร้อมกับเมล็ดงาดำหรือแทนก็ได้ ด้วยถั่วทุกอย่างจะออกมาดีเหมาะสำหรับการเติมและเมล็ด

ตัวเลือก 6: พัฟม้วนกับแอปเปิ้ล "รสชาติแห่งวัยเด็ก"

ขนมที่มีแอปเปิ้ลควรค่าแก่การเคารพโดยเฉพาะเบเกิล ตามสูตรนี้เราได้อาหารอันโอชะที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ ในขณะเดียวกันก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วไส้ก็ง่ายที่สุดไม่ต้องนวดแป้งเราเอาไปที่ร้าน อบเชยเป็นตัวเลือก ถ้าไม่ชอบกลิ่นก็ข้ามไปได้

วัตถุดิบ

• แป้ง 300 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 1 เซนต์ ล. ผงน้ำตาล;
• น้ำตาล 70 กรัม
• 1 ไข่แดง;
• 1 ช้อนชา ผงอบเชย.

ทำอาหารอย่างไร

แอปเปิ้ลไม่สามารถปอกเปลือกได้หากมีผิวบางมิฉะนั้นควรตัดผิวออก ถัดไปหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยข้ามตรงกลาง เราต้องการชิ้นมากที่สุดเท่าที่จะมีเบเกิล

เรารีดแป้งแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมขนาดใหญ่พอสมควรชิ้นแอปเปิ้ลควรพอดีที่ฐาน ผสมอบเชยกับน้ำตาล โรยหน้าแอปเปิ้ลแต่ละลูก คลุมด้วยแป้งห่อหลาย ๆ ครั้งเพื่อทำเบเกิล ในเวลาเดียวกันอย่าพลิกแอปเปิ้ลน้ำตาลควรอยู่ด้านบน

หล่อลื่นเบเกิลด้วยไข่แดงส่งไปยังเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที แอปเปิ้ลควรจะอบเหมือนขนมพัฟ

คุณสามารถห่อลูกแพร์ กล้วย ผลไม้อื่นๆ ในแต่ละเบเกิล เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ เบเกิลจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณเพิ่มมวลเต้าหู้หวานหนึ่งช้อนชาลงในแต่ละครั้ง

สูตรสำหรับพายแสนอร่อย

พัฟเพสตรี้โรล

2 ชั่วโมง

350 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

เบเกิลดังกล่าวไม่ใช่เรื่องแปลกบนโต๊ะของเรา มีขายในเกือบทุกร้าน แต่ เบเกอรี่โฮมเมดอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้าน ฉันมีความสุขเมื่อลูกๆ ของฉันสนุกกับการกินเบเกิลของฉัน ฉันคิดว่านี่เป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของแม่ - เพื่อดูว่าพวกเขากินขนมอบของคุณด้วยความอยากอาหารอย่างไร

แป้งพัฟไส้โรล

เครื่องใช้ในครัว:ไม้นวดแป้ง ชาม ตะแกรง ช้อน และแผ่นอบ

วัตถุดิบ

แก้วใส่แป้งมีความจุ 250 มล.

วิธีการเลือกวัตถุดิบ

• ในสูตรดังกล่าวส่วนใหญ่ใช้มาการีนเพราะราคาถูกกว่าเนยมาก ฉันไม่ใช่ผู้สนับสนุนการออมดังกล่าว - มาการีนสมัยใหม่ประกอบด้วยส่วนผสมที่กินไม่ได้ ดังนั้น หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับเด็ก ให้ซื้อเนยที่ดี ประกอบด้วยครีมและมีอายุการเก็บรักษาสั้น หากคุณเห็นการเคลือบสีเหลืองบนพื้นผิวของน้ำมัน ให้ตัดออก สิ่งเหล่านี้เป็นสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายซึ่งเกิดจากการสัมผัสกับความร้อน นั่นคือน้ำมันอุ่นขึ้นในบางครั้ง
• สำหรับพัฟโรล ให้ใช้แป้งเกรดสูงสุด ให้ความสนใจกับบรรจุภัณฑ์ด้วย ต้องทำจากวัสดุที่ให้อากาศผ่านได้ไม่เช่นนั้นแป้งจะมีกลิ่นอับชื้น วันหมดอายุก็มีความสำคัญสำหรับแป้งเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุจะไม่ทำให้เสียอย่างเห็นได้ชัดเกินไป แต่อาจมีก้อนปรากฏขึ้นและศัตรูพืชสามารถเริ่มต้นได้ แป้งที่สดเกินไปไม่เหมาะสำหรับการอบ ถ้าอายุไม่ถึงเดือนอย่าซื้อ ควรใส่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเวลาประมาณสองเดือน จากนั้นคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการในการอบ
• แยมเลือกตามรสนิยมของคุณไม่ว่าจะทำมาจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่อะไร แต่ควรหนาพอที่ไส้จะได้ไม่รั่วไหลออกมาระหว่างการอบ

สูตรทีละขั้นตอน

1. เทน้ำ 500 มล. ลงในชาม
2. เพิ่ม 0.5 ช้อนชา เกลือ และ 3/4 ช้อนชา น้ำส้มสายชู. คน.
   
   
3. ตอนนี้เพิ่มแป้งร่อน 4 ถ้วยแล้วนวดแป้ง
   
   
4. โรยแป้ง 0.5 ถ้วยลงบนพื้นผิวการทำงานแล้ววางแป้งไว้ นวดแป้งจนไม่ติดมือ แป้งควรดูดซับแป้ง 0.5 ถ้วยเหล่านี้และกลายเป็นแป้งที่ค่อนข้างนิ่ม
   
   
5. คลุมแป้งด้วยชามแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
   
   
   นวดเป็นครั้งคราวเพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
6. นวดแป้งให้เป็นก้อนกลม กดลงไปเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน มีลักษณะเป็นใบโคลเวอร์
   
   
7. ดึงขอบกลับแล้วม้วนออกด้วยหมุดเกลียว แล้วม้วนออกตรงกลาง รับ "ซอง" สำหรับน้ำมัน
8. ใส่เนย 500 กรัมตรงกลาง "ซองจดหมาย" เกลี่ยให้ทั่วตรงกลางแป้ง
9. ค่อยๆพับขอบแป้งให้เป็นสี่เหลี่ยม แป้งควรซ่อนน้ำมันไว้อย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้น ระหว่างรีด น้ำมันส่วนหนึ่งจะบีบออก
10. นวดแป้งด้วยมือของคุณให้เป็นสี่เหลี่ยม ตอนนี้ม้วนออกด้วยหมุดเกลียว
11. พับแป้งเป็นสี่ส่วนและแช่เย็น 30 นาที
12. ผ่านไปครึ่งชั่วโมง นำโดออกแล้วคลึงเบาๆ ให้เป็นขนาดเดิม
13. พับแป้งอีกครั้ง พับ 4 ครั้ง ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
14. ม้วนออกอีกครั้ง พับเป็น 4 วินาที แล้วแช่เย็น 10 นาที
15. รีดแป้งเป็นแผ่นบางหนาประมาณ 2-3 มม. ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารจากมัน
16. ตัดแป้งที่รีดเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ
17. วางแยมหนึ่งช้อนในส่วนที่กว้างที่สุดของรูปสามเหลี่ยม
    
    
    ม้วนขึ้นโดยเริ่มจากปลายด้านกว้าง
    
    
18. จุ่มเบเกิลลงในน้ำตาลแล้ววางบนแผ่นอบ
    
    
    สามารถปูด้วยกระดาษ parchment หรือทาน้ำมันก็ได้
19. อบที่ 220 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง
    
    

สูตรวิดีโอ

ครัวซองต์. พัฟเพสตรี้โรล. เบเกิลกับแยม ครัวซองต์กับแยม สูตรครัวซองต์

ครัวซองต์โปร่งสบายและอร่อย ม้วนขนมพัฟกับแยม วิธีทำขนมพัฟไร้เชื้อสามารถพบได้ที่นี่:

สูตรอาหาร:
แป้งพัฟ
แยม
น้ำตาล

ในช่องของเราคุณจะพบกับตัวคุณเองมากมาย สูตรที่น่าสนใจจากง่ายไปซับซ้อนที่สุด: ซุป, สลัด, อาหารเรียกน้ำย่อย, ค็อกเทล, ของหวาน, อาหารประเภทเนื้อและสัตว์ปีก, อาหารปลาและอาหารทะเล, อาหารประเภทผัก, อาหารประเภทนม, ขนมอบแสนอร่อย, โดยทั่วไปอาหารคือโปรไฟล์ของเรา

สมัครสมาชิกช่อง: http://www.youtube.com/channel/UCrHJXxH2ILsPzRH9gVO-ZAg?sub_confirmation=1
เพิ่มในเพื่อน vKontakte: http://vk.com/vkusno_sytno
เข้าร่วมกลุ่มของเรา: http://vk.com/club_vkusno_sytno
เป็นเพื่อนบน Facebook: http://facebook.com/vkusno.sytno
ติดตามบน Pinterest: http://pinterest.com/vkusno_sytno/

วิธีการตกแต่งและสิ่งที่จะเสิร์ฟ

เบเกิลสามารถโรยด้วยผงโกโก้ น้ำตาลหลังจากการอบยังคงอยู่ในรูปแบบเดิม นั่นคือมันสามารถกรุบกรอบ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน แต่น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความหวานเพราะเราใช้แป้งไร้เชื้อ ในกรณีนี้คุณไม่สามารถจุ่มเบเกิลลงในน้ำตาลได้ และหลังจากอบในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้โรยด้วยน้ำตาลผง มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีความหวานเพียงพอ ขนมอบดังกล่าวจะสวยงามและอร่อยไม่น้อยไปกว่าน้ำตาลธรรมดา
เสิร์ฟเบเกิลเป็นของหวาน กับชา โกโก้ นมหรือกาแฟ สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับเครื่องดื่มร้อนเท่านั้น ผลไม้แช่อิ่มน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้ก็เหมาะสมเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดของเด็ก

ตัวเลือกสูตร

ปราศจาก ขนมหวานยากมากที่จะทำ ฉันคิดว่าแม่บ้านหลายคนคงจะเห็นด้วยกับฉัน ขอแนะนำหน่อยนะครับ สูตรง่ายๆ.

• นุ่มและอร่อยมาก
• ได้แสงและกรอบ
• แป้งสามารถเตรียมบนผลิตภัณฑ์นมต่างๆ ทางเลือกหนึ่งคือสูตร
• พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก