Crema para pasteles de gofres: cómo hacer. Recetas para hacer una deliciosa crema para pasteles de gofres. Pastel de pasteles de gofres preparados: recetas. Torta de arenque en tortas de gofres, snack bar con comida enlatada, carne picada, con leche condensada, Napoleón

Recetas para hacer pasteles en casa con fotos.

pastel de gofres

30 minutos

340 kcal

5 /5 (1 )

Waffle proviene de la palabra alemana “Waffel”, que significa “célula” o “panal de abeja”. De hecho, los pasteles de obleas parecen panales.

Este postre es muy fácil de preparar y requiere un mínimo de tiempo e ingredientes. Incluso un niño puede manejarlo. Por cierto, puedes involucrar a los niños en el proceso de cocción, porque el plato siempre es más sabroso si lo cocinas con tus propias manos. En nuestra familia suelo montar la nata para una tarta de gofres, y el niño unta las tartas: así se incorpora el niño a cocinar en casa. Entonces, pasemos a la receta.

Electrodomésticos y utensilios de cocina: batidora, tazones, cucharón, plato, cuchillo largo.

Productos Requeridos

Cómo hacer pastel de gofres en casa.

Ahora echemos un vistazo al proceso de cocción paso a paso. Parecería que este postre puede ser difícil. Pero yo mismo fui una vez un cocinero novato, por lo que sé perfectamente lo emocionante que es cocinar algo por primera vez, incluso si es un plato muy simple. Por eso, en mis recetas trato de pintar todo con mucho detalle.

receta de crema

Crema para tortas de gofres muy fácil de preparar y consta de sólo dos ingredientes - mantequilla y leche condensada hervida. Sacamos previamente la mantequilla del frigorífico y la dejamos reposar a temperatura ambiente un par de horas.
Debe volverse muy suave. Luego lo cambiamos a un recipiente hondo, agregamos leche condensada hervida.

La leche condensada fue patentada en 1856 por el estadounidense G. Borden.

Primero, mezcle todo bien con una cuchara y luego bata con una batidora a alta velocidad durante un par de minutos. ¡La crema está lista!
Si desea más crema en el pastel de gofres, puede agregarle leche condensada común, aproximadamente media lata.

Ahora comencemos a armar el pastel. Para ello, necesitamos un plato llano o tabla de cortar y un cuchillo largo con el que untaremos la nata. Las tortas de oblea generalmente se venden en paquetes de 6 piezas; en esta receta, el cálculo de la crema se realizó a partir de esta cantidad. La crema se divide visualmente en 5 partes, porque. No esparciremos la torta superior. Entonces, coloque la primera torta en un plato, extienda una porción de la crema y extiéndala uniformemente sobre toda la superficie.

Asegúrate de que los bordes estén bien sellados. Si la crema no se unta hasta el borde, el pastel estará seco en estos lugares.

Ponemos el segundo pastel encima, lo presionamos un poco hacia abajo y también lo engrasamos con crema. Este procedimiento lo hacemos con todas las tartas.
En principio, está listo un pastel hecho con tortas de obleas preparadas con leche condensada. Pero te mostraré cómo hacerlo aún más apetitoso y delicioso.

Cómo decorar bellamente y servir un pastel de gofres

Para la decoración, necesitamos una barra de chocolate. Puedes elegir a tu gusto: amargo, lechoso o incluso blanco. Tomamos un cucharón pequeño, lo llenamos con agua y lo ponemos al fuego; este será nuestro baño de agua. A continuación, necesitamos un recipiente poco profundo de un tamaño que se pueda colocar encima del cucharón. Moler el chocolate en él y poner a calentar en un baño de agua. Remueve continuamente con una espátula hasta que se derrita todo el chocolate.

Puede agregar un pequeño trozo de mantequilla al chocolate derretido, luego el glaseado brillará maravillosamente.

Además, todo es simple: tomamos nuestro pastel y sumergimos sus lados en chocolate derretido.
Ya sabes, en este sentido, un pastel de gofres con leche condensada hervida tiene ventajas innegables. De hecho, en la decoración de cualquier pastel, lo más difícil es cubrir lados. Siempre es inconveniente y problemático. ¡Todo es simple aquí! Debido al hecho de que los pasteles inicialmente están secos y duros, simplemente tomamos nuestra pieza de trabajo en nuestras manos y la sumergimos en la formación de hielo. Luego regrese al plato y cubra la parte superior del pastel con el chocolate restante.

A continuación, picar las nueces. Puedes tomar lo que más te guste. En este caso, usé nueces. Y también moler copos de maíz, añadirán un delicioso crocante a nuestro postre. Mezcle las nueces y el cereal, luego espolvoree sobre el pastel.
Debe hacer todo lo suficientemente rápido, hasta que el glaseado esté congelado. Para principiantes, recomiendo preparar la decoración con anticipación para decorar el pastel inmediatamente después de la formación de hielo.

Por supuesto, desea probar el pastel inmediatamente después de cocinarlo, pero debe tener paciencia y ponerlo en el refrigerador durante varias horas, y preferiblemente por la noche. Así, las tortas de oblea con leche condensada quedan bien empapadas y la torta quedará aún más sabrosa.

Hay un pequeño consejo más. A menudo escucho que no se puede hacer un pastel sin una batidora, por lo que las personas que no tienen esos utensilios ni siquiera comienzan a hacer postres caseros. Me apresuro a complacerles que la crema para tartas caseras de gofres se puede preparar sin esta unidad.

No necesitamos un esplendor especial, solo necesitamos combinar cuidadosamente los componentes. Batidora adecuada con una boquilla o un batidor manual. En el peor de los casos, puedes mezclar bien con una cuchara. ¡Prometo que esto no cambiará el sabor del pastel!

Vídeo receta de bizcocho de gofres

En este vídeo puedes ver todos los pasos de preparación. Para los principiantes, las recetas en video siempre son útiles. Por ejemplo, aquí puede ver claramente qué consistencia debe tener la crema, y ​​también se presenta una de las opciones para decorar el pastel.

El pastel de gofres de pasteles preparados es una receta muy simple.

El pastel de gofres hecho con pasteles preparados es una excelente adición para beber té. Crujiente, sabroso, ligero y a la vez rápido de preparar. Esta receta utiliza tortas de obleas preparadas y una crema de leche condensada hervida y mantequilla. Cubra el pastel con chocolate derretido y espolvoree con nueces picadas. Metemos la tarta de gofres preparada en el frigorífico toda la noche para que quede bien empapada. Por la mañana ya se puede servir en la mesa, para el té. ¡Disfrute de su comida!

El bizcocho de gofres con leche condensada después de la cocción se puede almacenar en el refrigerador por mucho tiempo (7 días exactamente), ya que su crema contiene solo leche condensada y mantequilla. Deleite a sus seres queridos con un postre de este tipo con más frecuencia, ¡y definitivamente se lo agradecerán!

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2016-02-16T05:26:50.000Z

Invitación a debate y posibles mejoras

Haga preguntas y también comparta sus pasteles de gofres publicando fotos. Tal vez usted tiene sus propios secretos de cocina o ideas inusuales diseño. ¡Espero tus comentarios!

El pastel de gofres es una delicia que se puede preparar en minutos. Un postre dulce lo ayudará cuando los invitados estén en la puerta o se acerque una fiesta de té familiar. El pastel de pasteles de gofres listos para usar se puede hacer muy rápidamente con los productos más simples. Lea las recetas recopiladas en nuestro artículo y deleite a sus seres queridos con nuevos platos.

Pastel de oblea con leche condensada

Este postre se puede preparar en pocos minutos a partir de productos que se venden en cualquier supermercado. La receta de un bizcocho de barquillo con leche condensada es muy sencilla:

• Combine en un tazón una lata de leche condensada y 70 gramos de mantequilla derretida. Usando una batidora o licuadora, mezcle los ingredientes. Si no cuentas con estos utensilios de cocina, entonces puedes montar la nata a mano, pero este proceso llevará mucho más tiempo.
• Abra un juego de obleas preparadas para el pastel y engrase suavemente todo menos el último pastel con la masa dulce. Intenta calcular la cantidad de nata para que sea suficiente para todos los gofres.
• Rompe 100 gramos de chocolate negro en trozos pequeños y derrítelos al baño maría. Si desea que la masa terminada sea más líquida, agregue un pequeño trozo de mantequilla.
• Lubrique la superficie y los lados del pastel con crema de chocolate y luego decórelo con frutas o bayas picadas.

Cuando el bizcocho esté listo, mételo en el frigorífico durante una hora. Cuando el postre esté infusionado, sírvelo en la mesa con té caliente o limonada fría.

Pastel de pasteles de gofres preparados con crema agria

Si no tiene el deseo de cocinar una galleta para un pastel con sus propias manos, un juego de gofres preparados, que se pueden comprar en cualquier tienda, lo ayudará. Te invitamos a preparar un postre, cuya receta era bien conocida por nuestras madres y abuelas. Por lo tanto, un pastel hecho con pasteles de gofres le parecerá familiar y, tal vez, lo devolverá a los recuerdos de una infancia lejana.

• Batir 500 gramos de crema agria grasa con 230 gramos de azúcar. Agregue vainillina a la crema al gusto y mezcle nuevamente.
• Muela las nueces en migas usando una licuadora o un rodillo.
• Lubrique el pastel terminado con leche condensada y póngale galletas dulces en una capa uniforme. Lubrique las galletas con crema agria y espolvoree con nueces. Cubrir la estructura resultante con la siguiente torta y repetir la operación.
• Cuando la tarta esté montada, decora la última capa como desees. Por ejemplo, esto se puede hacer con cCrea agria y migas de galleta.

No olvide que se debe dar tiempo al postre para que se remoje, y solo después de eso se puede servir en la mesa.

Tarta casera de gofres

¿Qué podría ser más sabroso y aromático que un postre casero? Un pastel hecho de pasteles de gofres, crema agria y frutas se convertirá en una verdadera decoración de sus vacaciones. Receta:

• Derrite 100 gramos de mantequilla en el microondas y luego deja que se enfríe un poco.
• Romper en un tazón tres huevos de gallina, agrégueles dos cucharadas de azúcar y, con una batidora, bata la masa hasta obtener una espuma densa.
• Combine los ingredientes preparados, vierta 100 ml de leche en ellos e introduzca gradualmente 500 gramos de harina tamizada. Agregue un poco de sal y un paquete de levadura en polvo a la masa. Mezcle bien los ingredientes.
• Precaliente la gofrera eléctrica a temperatura deseada, engráselo con aceite y hornee los pasteles de la masa preparada.
• Mientras los waffles se enfrían, empieza a preparar el relleno. Para hacer esto, limpie 250 gramos de requesón a través de un tamiz, combínelo con 250 gramos de crema agria y 100 gramos de azúcar en polvo. Batir la masa con una batidora hasta que se vuelva ligera y aireada.
• Pele los plátanos y los kiwis y córtelos en rodajas finas.
• Coloque el pastel en un plato plano grande, engrase con crema y coloque los plátanos encima. Cubrir la fruta con el segundo bizcocho, volver a engrasar con nata y colocar encima el kiwi. Repetir la operación hasta acabar los gofres.

Coloque el postre en el refrigerador y espere hasta que esté empapado con crema y se vuelva lo suficientemente suave.

Pastel de oblea de chocolate

Este postre se prepara con la misma facilidad que los anteriores. Cómo hacer un pastel de oblea (receta):

• Derretir 200 gramos de mantequilla al baño maría, añadiéndole previamente 100 gramos de leche.
• Rompa 300 gramos de chocolate negro en trozos pequeños y agréguelos a la crema junto con 100 gramos de azúcar granulada. Cocine a fuego lento la mezcla durante cinco minutos y retire del fuego cuando tenga una consistencia suave.
• Lubrique las capas del pastel, los lados y la superficie del pastel con crema de chocolate y decore la superficie con hojuelas de coco y azúcar en polvo.

Ponga el pastel de gofres en el refrigerador durante varias horas.

Torta rápida con leche condensada

Aquí hay otra receta fácil para ti. postre delicioso, que todo el mundo puede manejar. Pastel de oblea con leche condensada, haremos esto:

• Batir 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente con media lata de leche condensada, tres cucharadas de cacao y un sobre de azúcar de vainilla. Cuando la mezcla se vuelva esponjosa, agregue un puñado de nueces tostadas picadas y mezcle nuevamente.
• Lubrique las tortas de obleas terminadas con la crema resultante y póngalas en una carga para que las capas encajen perfectamente.
• Para decorar la superficie, puedes cocinar chocolate o azúcar glas.

Espolvoree el postre terminado con migas de nuez y refrigere por varias horas.

Conclusión

Esperamos que disfrutes de los postres que hemos recopilado para ti en este artículo. Experimente con coberturas y sorprenda a sus seres queridos con nuevos sabores.

Si las finanzas cantan romances, las vacaciones están en la nariz, y solo un pepino solitario está triste en el refrigerador en compañía de un paquete de palitos de cangrejo y queso procesado, entonces solo necesita comprar un frasco pescado enlatado, un paquete de obleas saladas redondas listas para usar y un montón de verduras para construir un pastel de refrigerio fuerte a partir de tortas de obleas. Puede desplazarse por la receta con una foto de antemano para asegurarse de que hacer un pastel de este tipo sea tan fácil como pelar peras. Se ve espectacular en la mesa, causa una impresión magnética en los invitados, el pastel de gofres para bocadillos sabe tan hermoso como se ve. Incluso puedes ponerle velas si lo deseas. Además de un simple relleno de sardinas, palitos de cangrejo y queso, puede usar ensaladas con mayonesa, rodajas finas de trucha ligeramente salada o salmón ahumado. Puedes agregar fresco a las capas. Hojas de lechuga, solo en sin fallar completamente seco del agua, de lo contrario los pasteles se mojarán. Por la misma razón, no se recomienda poner las capas de relleno tomates frescos o pepinos. Pero puedes decorarlos con un pastel de bocadillos desde arriba y desde los lados sin restricciones. Y un punto más importante: un pastel de merienda hecho de pasteles de gofres debe prepararse poco antes de la fiesta, porque los pasteles delicados no requieren impregnación e, idealmente, deben ser ligeramente crujientes, es decir, no deben tener tiempo para humedecerse antes. sirviendo a la mesa festiva.

Ingredientes requeridos:

• Tortas de oblea 1 paquete
• Sardina en aceite 1 lata
• Palitos de cangrejo 200 g
• Queso fundido 200 g
• Eneldo 25 g
• Perejil 25 g
• Ajo 2-4 uds.
• Cebolla verde 80 g
• mayonesa al gusto
• Sal al gusto
• Para decoración:
• pepino fresco
• jengibre en escabeche

Cómo hacer un pastel de merienda con pasteles de gofres preparados

Como los pasteles de gofres ya están listos, preparemos todos los demás ingredientes. Lleva cualquier alimento enlatado en aceite, preferiblemente de un fabricante de confianza. Abrir, retirar los trozos de pescado y picar bien con un tenedor. Drene el líquido primero.

queso fundido buena calidad rallar en un rallador mediano. El queso se puede congelar ligeramente para que sea más fácil de moler. Pelar los dientes de ajo, picar con una prensa de ajo, agregar al queso rallado. Espolvorear con un poco de mayonesa y mezclar bien.

Use solo palitos de cangrejo de buena calidad. Deben quedar jugosas y sabrosas. Si los palitos están congelados, descongélelos primero a temperatura ambiente. Cortar en pequeñas piezas.

Lave el eneldo y el perejil. Seque con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Retire los tallos gruesos. Picar finamente las hojas.

Ahora formamos un bizcocho. Coloque el pastel de gofres en un plato plano en el que lo servirá en la mesa. Lubrique con un poco de mayonesa. Extienda el pescado desmenuzado en aceite por todo el pastel. si uso un gran número de mayonesa, los pasteles se ablandarán muy rápidamente, lo cual no es muy deseable. Use mayonesa con moderación.

Coloque el próximo pastel. Distribuir queso fundido con ajo.

Cubrir con gofre. Lubrique ligeramente con mayonesa. Espolvorear con hierbas picadas. Extender suavemente por toda la superficie.

Coloque el pastel de gofres sobre la capa verde, presione ligeramente hacia abajo y sazone con mayonesa. Distribuya los palitos de cangrejo.

Cubra con más gofres. Engrase ligeramente la parte superior y los lados con mayonesa. Espolvorear picado por encima cebollas verdes, decora los lados con rodajas de pepino. Haz rosas de jengibre y colócalas en el centro del pastel. El pastel de gofres está listo.

¡Disfrute de su comida! Delicioso Año Nuevo!

Un pastel hecho con pasteles de gofres crujientes listos para usar ahorra significativamente el tiempo de una anfitriona hospitalaria y hospitalaria. Si los amigos aparecieron de repente inesperadamente, siempre tendrás unos minutos para complacerlos con un simple, pero postre original cocina propia. El relleno para las tartas de gofres puede ser cualquiera, dependiendo de cuál de los productos tengas en la nevera para este momento. También puedes experimentar con ingredientes y crear tus propias obras maestras únicas.

El pastel más fácil hecho con pasteles de gofres preparados.

Para un pastel grande, necesitarás dos paquetes de pasteles a la vez. Aquí lista completa ingredientes requeridos:

• Tortas redondas de oblea - 10 piezas.
• Banco de leche condensada hervida.
• Banco de leche condensada GOST.
• cremoso - 200 gramos.
• Crema agria 20% de grasa - 200 gramos.

Este pastel se llenará con dos tipos de ingredientes a la vez, así que abastécete de dos tazones para batir. El montaje de los propios niveles debe realizarse en una placa plana de gran diámetro. Lo principal es que la capa inferior del pastel debe permanecer firme en la superficie, sin deslizarse. Los pasteles con leche condensada son una opción de postre de ganar-ganar. Empecemos a preparar los rellenos.

Rellenos de dos tipos

La mantequilla debe derretirse previamente a temperatura ambiente. Combinamos el ingrediente con leche condensada hervida y lo mezclamos bien con un tenedor o un batidor.

Consejo: la crema resultará más tierna si la leche condensada hervida se cocina en casa. Coloque la lata en una olla con agua, hierva y luego cocine a fuego lento durante una hora y media a tres horas. El relleno preparado para pasteles de gofres se usará para remojar la mitad inferior del pastel. Inmediatamente después de mezclar los ingredientes, puede comenzar a colocar las capas.

Otro pequeño consejo: para evitar que el pastel se deslice sobre la superficie del plato durante el montaje, coloque un poco de relleno en el centro del plato y solo luego coloque el primer pastel. Por lo tanto, su pastel estará vinculado al plato en sí.

Como puede adivinar, la crema agria y la leche condensada regular irán al segundo tipo de crema. El relleno más ligero tiene una estructura ligera y sin peso, a diferencia de la versión de aceite. Para montar la segunda nata, debe utilizar cubiertos limpios, para evitar mezclar matices.

Si nunca antes ha preparado un pastel a partir de pasteles de gofres preparados, nuestros consejos culinarios le serán útiles. Al colocar las capas, preste atención a la consistencia de la crema. Las cinco capas inferiores se empaparán en el relleno espeso y aceitoso. Por lo tanto, extiéndalo con una capa delgada, mientras aplica un poco de esfuerzo. La mitad superior de los pasteles se mantiene unida por un relleno más líquido y ligero. Será mejor si no extiende demasiado la capa de crema agria sobre la superficie de los pasteles. Se absorbe bien, así que aplíquelo en una capa gruesa.

decoración de pasteles

Cuando la capa superior del pastel esté untada con relleno de crema agria, preste atención a los extremos del postre. Coge un cuchillo con el resto de la nata y procésalos superficie lateral. Si espolvorea un pastel de este tipo con migas de gofres, copos de coco o chocolate rallado, el postre se completará. Puedes comer el pastel de inmediato, pero es mejor si se deja reposar en el refrigerador durante dos horas y está completamente empapado.

Relleno de chocolate y nuez

Como ya hemos dicho, el relleno para pasteles de gofres puede ser cualquiera. El próximo pastel tendrá solo cinco capas de capas de pastel, por lo que puede desaparecer de la bandeja en una fiesta de té con gran compañía. Esto es lo que necesitas para prepararlo:

• Pasteles de gofres - 5 piezas (un paquete).
• Mantequilla del más alto grado - 200 gramos.
• 2 cucharadas de cacao en polvo.
• Un vaso de azúcar granulada.
• 4 cucharadas de miel.
• aplastada nueces- 1.5 tazas.

Este relleno tendrá que cocinarse un poco. Por lo tanto, saque el aceite del refrigerador y póngalo en una cacerola. Envía miel, azúcar, nueces y cacao en polvo allí. Mezcle todo bien, hierva y luego cocine a fuego moderado durante tres minutos. No olvides revolver la composición todo el tiempo. Cuando la nata se haya enfriado un poco, empapa cada bizcocho con ella.

También puedes remojar la parte superior, pero en este caso es mejor si la torta superior se deja sin decorar. Y nuevamente, los pequeños trucos culinarios tienen prisa por ayudarlo: un pastel ensamblado con un relleno tibio será mucho más sabroso si se envía al refrigerador por un par de horas antes de servir.

relleno de frutas

Para este pastel, puedes usar cualquier fruta, lo principal es que a ti y a tus invitados les gusten. En beneficio de la receta. completo falta de azúcar y leche condensada. Lista de ingredientes para la tarta:

• Pasteles de gofres - 5 piezas.
• Masa de cuajada sin relleno - 200 gramos.
• Bayas (frambuesas o fresas) - medio vaso.
• Una banana.
• Un durazno grande.

Como ya hemos dicho, puede haber cualquier relleno de frutas para tartas de gofres: mandarinas, naranjas, kiwi, piñas enlatadas, manzanas al horno Y así. Montar la tarta de la siguiente manera. Unte cada pastel con masa de cuajada y cubra el préstamo con frutas en rodajas. Si te gustan mucho las cosas dulces, puedes añadir un poco de azúcar a la masa de cuajada. Decora la parte superior de la torta a tu discreción y refrigera por un par de horas hasta que las tortas estén completamente empapadas.

con pasteles de gofres

De los pasteles de gofres puedes cocinar no solo un pastel en precipitadamente. Nuestra próxima receta sorprenderá bastante a alguien. El relleno para tortas de obleas no es dulce y se prepara a partir del hígado. Este producto es ideal para preparar originales snacks fríos. Para el suflé higado de pollo necesitarás los siguientes ingredientes:

• Hígado - 300 gramos.
• Pasteles de oblea - 2 piezas.
• Huevo - 2 piezas.
• Crema agria grasa - 2 cucharadas.
• 1 vaso de leche.
• Sal.

Coloque el hígado en una sartén profunda y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue la crema agria y mezcle todo bien. Por separado, bate los huevos con leche (como una tortilla) y agrega sal al gusto. Engrase la ronda con aceite o cubra con papel pergamino. Ponga el primer bizcocho en el fondo, luego cubra con el segundo bizcocho y llene el molde con la mezcla de huevo. Cubra el recipiente con papel aluminio y coloque en un horno precalentado moderadamente durante 40 minutos. Es deseable que la temperatura de cocción no supere los 160 grados.

El bizcocho resulta más sabroso cuando el relleno lleva la mínima cantidad de agua, almíbar, leche o cualquier otro líquido.

El relleno de miel hace que el producto quede crujiente.

Después de colocar las capas, el postre se puede cortar en porciones en forma de formas geométricas y solo luego enviarlo al refrigerador.

Para la mejor impregnación de las capas, la torta se puede colocar bajo presión por un corto tiempo. En este caso, asegúrese de que la crema no fluya por los lados.

Si está utilizando pasteles de gofres suaves para el pastel, entonces la crema de mantequilla es ideal para ellos.

Conclusión

Esperamos que estos pequeños trucos culinarios te ayuden a dominar la habilidad. No tenga miedo de experimentar, porque un pastel hecho con pasteles de gofres listos para usar es simplemente imposible de estropear.

Probablemente, no hay amas de casa que no hayan hecho un pastel con pasteles de gofres al menos una vez en su vida. Este es un postre bastante simple y común, familiar para muchos desde la infancia. Ahora comprar pasteles de gofres ya preparados no es un problema. Están diferentes formas, tallas y colores. Sigue siendo el caso de las cosas pequeñas: preparar una crema que se convertirá en una capa para pasteles preparados.

Por supuesto, la opción más fácil y rápida es engrasar los pasteles con leche condensada hervida o "Taffy" ya preparados, que también se pueden comprar ahora sin ningún problema. Pero si aún quieres obtener una versión más deliciosa y no banal de un pastel de gofres, te aconsejo que prepares una crema. Y el pastel en sí se puede disfrazar untando los lados y la parte superior con esta crema, y ​​luego espolvorear con migas de galleta de nuez. Por lo tanto, desde un lado, el pastel se verá como un pastel de miel. Bueno, ¿te he convencido? ¡Cocinemos!

Para preparar un pastel de oblea, prepare ingredientes necesarios: en realidad, estos son pasteles y lo que necesitas para hacer la crema.

Comencemos con la preparación de la crema. Todos los productos deben estar a temperatura ambiente. Coloque la mantequilla y la leche condensada hervida en el tazón de una licuadora.

Batir a velocidad media.

Luego agregue 2-3 cucharadas. leche condensada ordinaria y vierta en coñac o licor 3-4 cucharadas. Vuelva a batir la masa hasta que quede suave. Deberías obtener una crema suave homogénea como en la foto.

Ahora puedes recoger el pastel. Lubrique bien cada pastel con crema y cubra con el próximo pastel. Si los pasteles son multicolores, es mejor alternarlos.

Cuando todos los pasteles estén untados con crema, extienda los lados del pastel. Coloque una tabla uniforme encima del pastel de obleas y póngale un peso para que los pasteles se adhieran bien. Deja el bizcocho en este estado durante 1 hora.

Mientras se compacta el bizcocho, preparar las migas. Para ella, puedes tomar cualquier Mantecada y nueces Tomé galletas de avena y nueces. Picarlos con un cuchillo afilado.

Retire el peso y engrase la parte superior de la torta con la crema restante. Luego espolvorea los lados y cubre con migas preparadas. Deje el pastel en remojo durante otra hora.

Después de este tiempo, el pastel de gofres se puede cortar en porciones convenientes para usted e invitar a sus seres queridos a la mesa.

¡Disfrute de su comida!