Tid: 80 min.

Portioner: 8-10

Svårighetsgrad: 3 av 5

matlagningshemligheter latkålsrullar i multikokaren Polaris

Lata kålrullar är ett enklare och snabbare alternativ för att förbereda en favoriträtt av kål, ris och kött.

Vem som helst kan klara av sin förberedelse, även inte särskilt mycket erfaren värdinna. Skilja sig latkålsrullar konsistensen på den färdiga rätten. De kan vara fylliga köttbullar eller likna gröt med sås. Grytsåsen kan också variera.

Den tillagas på gräddfil, tomat eller på en blandning av gräddfil och tomat. Efter att ha provat att laga latkålsrullar i en långsam spis kommer du snabbt att förstå vilket recept du gillar bäst. I Polaris slow cooker kommer även de mest lata kålrullarna att bli läckra.

Receptet för de lata som i dagis kommer att likna konsistensen av gröt.

Om någon vill sticka köttbullar, prova att lägga till ett par matskedar stärkelse eller ett ägg, och skär kålen i mindre bitar eller passera genom en köttkvarn.

Ris för receptet på köttbullar måste först kokas tills det är halvkokt.

Ingredienser:

Recept

Steg 1

Efter att ha tvättat riset i rinnande vatten på en sil, placeras det i en behållare och hälls kallt vatten låt stå en stund medan resten av ingredienserna är klara.

Steg 2

Kött till kålrullar vrids i en köttkvarn. Du kan använda fläsk, nötkött eller kyckling i receptet. Tillsätt en tesked salt utan glid till köttfärsen, salta och peppra.

Steg 3

I botten av skålen i Polaris multicooker, häll 2 matskedar vegetabilisk olja, lägg rivna morötter och finhackad lök. Slå på "Frying" -läget i 10 minuter.

Steg 4

Finhacka kålen, salta och peppra efter smak. När morötterna och löken steks i Polaris multicooker, läggs kål ovanpå, sedan det förberedda köttfärsen.

Vattnet dräneras från riset som står i vattnet och breds ovanpå köttfärsen. Tillsätt tomatpurén och gräddfilen som ingår i receptet, salta och peppra riset (överdriv inte).

Steg 5

Innehållet i skålen i multikokaren måste fyllas med vatten i den mängd som ingår i receptet. Blanda försiktigt. Slå på Multicook-läget 110 grader i Polaris multicooker. Tillagningstiden blir cirka 80 minuter.

När de första trettio minuterna av tillagningen har passerat måste produkterna i skålen blandas. Ljudsignalen från Polaris multicooker kommer att informera dig om att maträtten är klar. Den kan serveras på bordet och dekorera varje servering med färska örter.

matlagningshemligheter

Ris för ett recept för att göra fylld kål är lämplig för alla. Det är önskvärt, bara att det inte var ett rissnitt, utan spannmål med fullkorn.

Om du använder ångat ris kommer det att bli färdigt snabbare än vanligt ris. Mängden ris i en maträtt bör inte vara mindre än 1/3 av köttet och inte mer än 2/3 av dess vikt.

Kål för kålrullar skärs i remsor eller kuber, vrids i en köttkvarn eller hackas med en mixer. Vem gillar det bättre. Om du gör kotletter av ris och köttfärs är det bättre att hacka kålbladen fint och rinna av överflödig saft.

Då kommer kotletterna definitivt inte att falla isär. Inte mindre välsmakande är lata kålrullar utan formning, när alla komponenter tillagas tillsammans.

Rätten blir saftig, det är bättre att hacka kålbladen för den och inte tappa kålsaften så att den blir kvar i skålen. Latkålsrullar tillagas också med surkål. Det behöver inte vara för surt.

För att göra det mer välsmakande rekommenderas det att använda en blandning av malet fläsk och köttfärs för matlagning.

Man tror att ju fetare köttfärs desto bättre håller latkålsrullarna sin form. För små barn är det bättre att laga denna maträtt i en långsam spis med kycklingkött utan peppar och vitlök. Sådana lata kålrullar visar sig vara diet och inte mindre välsmakande.

Smaklig måltid!

Lata kålrullar tillagade i en långsam spis är en riktig räddning för en upptagen person. Om det finns tinat malet kött kan du på 15 minuter "skjuta tillbaka" med den här rätten, kasta allt i en långsam spis och göra ditt jobb.

Funktioner i detta recept

Det finns flera recept, de flesta går ut på att steka lök, morötter eller köttfärs. Jag gör kålrullar utan att överkoka, blanda bara alla ingredienser och häll dressingen med tomat. Då fungerar multikokaren (receptet passar både Panasonic och Redmond). För att smaka så visar sig latkålsrullar vara lika goda som vanliga. Och tomaten ger en aptitretande färg, fastän de är stuvade är de inte bleka.

Som i alla recept för en långsam spis är det viktigt att följa proportionerna och ställa in tillagningsläget korrekt. Vi kommer att tillaga kålrullar i "Baking" -läget i exakt 60 minuter. Och sedan ytterligare 30 minuter i uppvärmningsläget. I denna situation, och ris kommer att bli mjuk, och kål.

En gång lagade jag med ögat, la i mer ris och mindre vatten, till slut förblev riset fast. Genom experiment erhölls detta recept, visar det sig alltid. Barn äter denna maträtt med stor glädje, även de mest "små". Jag rekommenderar speciellt detta recept till unga värdinnor.

Ingredienser:

köttfärs 400 g

vitkål 400 g

morötter 2 st.

rosett 2 st.

salt att smaka

kryddor för köttfärs efter smak

ris 1 mätkopp

För fyllning:

gräddfil 3-4 msk. l.

tomatpuré 2 msk. l.

vatten 4 koppar

Portioner: 6 Tillagningstid: 105 minuter

Förresten, om du plötsligt bestämde dig för att laga sådana kålrullar, men det fanns inget kött, här är du. Inte mindre lat, men mindre kaloririk och ganska värdig.

Och här ska jag ge dig en länk till för de som inte har en multicooker.

Recept kalorier
"Lata kålrullar i en långsam spis" per 100 g

Kalorier

• Kolhydrater

Recept

Steg 1: Blanda färsen

Tillsätt salt till köttfärs, kryddor för köttfärs. Jag gillade smaken av "Krydd för fläskkött» KAMIS med vitlök, senap, spiskummin, koriander, mejram, rosmarin, chili. Du själv är osannolikt att starta en sådan blandning för köttfärs skull, så en sådan blandning är en gudagåva för mig.



Steg 2: Strimla kålen

Kål ska hackas fint. Salta sedan och mosa med händerna. Vi gör detta så att kålen kokar snabbare och minskar i volym.



Steg 3: Skär grönsakerna

Vi skär löken i kuber, tre morötter på ett grovt rivjärn.



Steg 4: Blanda ingredienserna

Blanda ris, kål, lök, morötter och köttfärs i en djup skål.



Steg 5: Förbereda fyllningen

Blanda gräddfil och tomatpuré.



Häll i vatten och blanda fyllningen för fylld kål.

Om du älskar fylld kål, då vet du att det är ett riktigt straff att laga dem. Lata kålrullar smakar väldigt likt de klassiska, men du behöver inte lägga ner mycket ansträngning för att förbereda dem. Dessutom kommer Redmond multicooker att göra mest arbeta för dig. Till den här rätten behöver du allt på samma sätt som på, nämligen:

• Köttfärs;
• Kål;
• Lök och morötter;
• Tomatpuré eller ketchup;
• Salt, kryddor, vitlök.

Laga lata kålrullar i Redmond slow cooker

Förberedelsen av rätten börjar med att steka köttfärsen direkt i multikokarskålen.

Häll lite vegetabilisk olja i skålen och slå på "Frying" -läget. På redmond m20 multicooker ställs stektiden automatiskt in på 15 minuter, denna tid räcker precis. Rör om köttfärsen, bryt den i små bitar. Glöm inte att salta och tillsätta kryddor (valfritt).

Medan köttfärsen steks, tvätta kålen, skär av en liten bit från den (ca 1/4-1/5 av en medelstor gaffel per kilo köttfärs) och skär i tunna strimlor.

När köttfärsen är stekt, lägg kålen i den, tillsätt ett glas vatten, stäng locket och slå på läget "Släckning".

Börja nu förbereda resten av grönsakerna. Skala morötter och lök. Skär löken i tärningar, riv morötterna på ett grovt rivjärn. Öppna locket på multikokaren, tillsätt en matsked tomatpuré eller lite ketchup, lägg ut grönsakerna, blanda.

Tillsätt 2/3 kopp ris till den fyllda kålen, häll allt med vatten så att det knappt täcker grönsakerna med köttfärs, blanda, salta och låt sjuda i 40 minuter.

Efter att multikokaren har meddelat dig att programmet har avslutats, öppna locket på multikokaren, tillsätt finhackad vitlök och lagerblad.

Om kålen och riset är klart kan du helt enkelt lämna den fyllda kålen varm. Om de ännu inte har nått önskat tillstånd, slå på programmet "Quenching" i ytterligare 20 minuter. latkålsrullar snabbmat i Redmond multicooker är redo!

Servera dessa kålrullar som en måltid på egen hand.

Ofta finns det inte tillräckligt med tid att laga riktiga kålrullar. Det finns en väg ut - du kan laga mat (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek och andra modeller). Det kommer att bli jättebra. Receptet på lata kålrullar för en långsam spis är ganska enkelt.

Ingredienser för latkålrullar i en långsam spis:

• 1 kg vitkål;
• 0,5 kg köttfärs (nötkött och fläsk)
• 1 morot;
• 1 lök
• ½ mätkopp ris;
• 3-4 matskedar gräddfil;
• 2 matskedar ketchup;
• 1 mätkopp vatten;
• kryddor efter smak, lagerblad.
• solrosolja.

Recept:

1. För att laga lata kålrullar i en långsam spis, förbered först alla grönsaker som föreslås i receptet. Läs mer:
2. Hacka kålen och löken mycket fint och gnugga morötterna på ett rivjärn med stora celler. Tillsätt en till färsen ett rått ägg och ris, salt. Kombinera nu färsen med alla grönsaker som du finhackat. Salta och peppra igen. Blanda väl basen på latkålsrullarna.
3. Häll solrosolja i långsamkokaren, bokstavligen 2 matskedar. Klä botten med kålblad. Sätt den resulterande massan för lata kålrullar m slow cooker. Lägg ett lagerblad ovanpå.
4. Blanda gräddfil med ketchup och vatten. Häll den resulterande såsen i en långsam spis för lata kålrullar. Med en multicooker-sked, stick igenom hela massan på tre ställen så att fyllningen tränger in.
5. Stäng locket. Sätt på "Släckning". Ställ in tiden på 1 timme. Efter signalen är latkålsrullarna i slowcookern klara. Du kan äta med gräddfil eller majonnäs. Smaklig måltid!

Lata kålrullar i en slowcooker i lager

Ingredienser:

• kål - 1/4 stort huvud;
• malet nötkött ~ 700 g;
• ris - 2 flera koppar eller 400 g;
• lök - 2-3 stycken medelstora;
• morötter - 1 stycke medelstor;
• salt, peppar efter smak

Laga latkålrullar i lager i en långsam spis:

1. Vi förbereder ingredienserna. Vi slår på den långsamma kokaren till quenching-läget, det är på den som hela processen kommer att äga rum
2. Först skickar vi vår förkokta nötfärs för att steka i en långsam spis.
3. Häll en hel del vegetabilisk olja, eftersom mat tillagad i en långsam spis är precis vad som är användbart, vilket inte krävs ett stort antal fett!
4. Stek med öppet lock i ca 15-20 minuter, rör om då och då
5. Tvätta riset noggrant klart vatten, häll upp och låt det brygga medan resten förbereds
6. Vid den här tiden rengör och hackar vi löken, moroten och hackar kålen.
7. Det är förresten väldigt bekvämt att riva mycket morötter och frysa in, och när det behövs är det bara att tillsätta rätt mängd. Smakkvaliteter hon förändras inte
8. Vårt köttfärs har redan stekts lite, och det är dags att lägga till lök till det, efter ett par minuters stekning, lägg till morötter. Och koka ytterligare 15 minuter
9. När köttet och grönsakerna redan är kokta måste vi lägga ris och kål i lager. Glöm inte att salta och peppra allt. Lägg det tvättade riset ovanpå köttfärsen och häll 3 multiglas varmt vatten ca 700 ml
10. Lägg sedan ut den hackade kålen, först måste du skaka den så att den ger juice och blir mjuk. Du kan också lägga till adjika, för älskare av kryddig eller ett par matskedar tomatpuré
11. Det är fortfarande ungefär en timme kvar på timern innan tillagningen är slut. Du kan göra ditt företag och efter en timme njuta av det, dekorera det med färska örter!

Lata kålrullar med sås i en långsam spis

Ingredienser:

• Ingredienser för sås:
• lök - 1 st;
• morötter - 1 st;
• tomater 5 st eller 1 msk. tomat juice;
• gräddfil - 200 gr.
• lagerblad - 1 st;
• salt - 1 tsk
• vegetabilisk olja för stekning - 30 ml.
• Ingredienser till kålrullar:
• ris - 150 gr.;
• kött (för din smaka - kyckling filé, nötkött, fläsk) - 500 gr;
• lök - 1 st;
• kål - 300 gr;
• ägg - 2-3 stycken;
• salt, peppar - efter smak;
• mald muskotnöt - 1,2 tsk

Hur man lagar lata kålrullar i en långsam spis med tomatgräddsås:

1. Koka först riset i en hastighet av en till en, det vill säga för 1 del ris, 1 del vatten. Kyla ner. Det måste vara lite rått
2. Vi är engagerade i sås - finhacka löken
3. Riv morötter på ett rivjärn
4. Grönsaker skickas till multikokarskålen med vegetabilisk olja
5. Tillagning i läget "Frying" i 15 minuter
6. Tomater (jag har fryst) skalas, skickas till en mixer
7. Vi maler dem. Om du inte har en tomat kan du byta ut dem mot tomatjuice
8. 5 minuter innan såsen är klar, tillsätt tomatpurén i grönsakerna.
9. Vi släcker
10. Vi handlar direkt med kålrullar. Hacka löken i en mixer eller i en köttkvarn
11. Vi skickar det tvättade, skalade köttet till löken. Vi avbryter honom. Häll i en behållare med hög kant.
12. Nu är det kålbladens tur som vi maler
13. Tillsätt ris och kål i köttfärsen
14. Vi kör ägg
15. Tillsätt salt och kryddor
16. Köttfärs knådas ordentligt
17. Från den resulterande köttblandningen formar vi bollar med en diameter på ca 5 cm.
18. Vi sprider de färdiga köttbullarna i multikokarens skål till såsen
19. Fyll på med vatten. Det är bättre att göra detta omedelbart med kokande vatten - på så sätt kommer det översta lagret av köttfärs att "gripa" och bollarna kommer inte att koka under stuvningsprocessen.
20. Salta buljongen, tillsätt lagerblad, häll gräddfil på toppen
21. Tillagning i läget "Släckning" 40-50 minuter
22. Lata kålrullar är klara. Serveras som en separat rätt eller med tillbehör - passar bäst ihop med potatismos

Lata kålrullar i lager i en slowcooker

Detta recept är avsett för alla älskare av god och hälsosam mat tillagad med minimal tid och ansträngning. Inte konstigt att dessa kålrullar kallas "lata", även en nybörjarkock kan laga dem i en långsam spis.

Ingredienser:

• 300 g färsk vitkål
• 250 g surkål
• 400 g köttfärs
• 100 g ris
• 2-3 morötter
• 4 matskedar vegetabilisk olja
• 3 lökar
• 50 g tomatsås
• 50 g gräddfil
• örter, salt, kryddor

Metod för att förbereda maträtten "Lata kålrullar i lager i en långsam spis":

1. Förbered allt nödvändiga ingredienser: färsk och surkål (om det inte finns någon surkål kan du bara ta färsk), köttfärs (fläsk eller en blandning av malet fläsk och nötkött), ris, morötter, lök, örter, valfri vegetabilisk olja, lite tomatsås och surt grädde för sås.
2. Skölj riset och lägg det i multikokarskålen. Häll i 150 ml vatten, tillsätt lite salt, välj risprogrammet och ställ in timern på 20 minuter. Kyl riset efter tillagning.
3. Medan riset kokar kan du förbereda grönsakerna. För att göra detta, skär kålen i tunna remsor, kom ihåg den med händerna, gnugga den med lite salt. surkål skölj, pressa och blanda med färsk kål.
4. Finhacka grönt och lök, riv morötterna på ett grovt rivjärn. Fräs löken i het solrosolja och tillsätt sedan morötter, örter och lite vatten. Sjud grönsakerna i cirka fem minuter.
5. Tillsätt ris, salt och kryddor i köttfärsen. Du kan använda till exempel currykrydda, koriander, en blandning av paprika eller torkade örter. Blanda allt ordentligt.
6. Förbered fyllning för kålrullar. För att göra detta, blanda tomatsås med gräddfil och tillsätt 250-300 ml varm kokat vatten, samt, om det behövs, en tesked socker eller lite salt (prova fyllningen och vägleds av din smak). När alla komponenter är förberedda kan du börja lägga dem i lager i multicooker-skålen.
7. Häll lite vegetabilisk olja i botten av skålen, lägg sedan ut ett lager av kål, på vilket jämnt fördela ett lager malet kött med ris. Strö den med ett lager stekta morötter med lök och örter. Upprepa sedan allt igen: ett lager kål, ett lager köttfärs, ett lager morötter med lök. Det översta lagret ska vara morötter.
8. Häll de skiktade kålrullarna med den förberedda tomat-gräddfilsfyllningen. Placera skålen i multikokaren. Välj programmet "Stewing", typen av mat - "grönsaker" och ställ in timern på 40 minuter. Efter ljudsignalen om programmets slut, skynda dig inte att hämta den fyllda kålen från multikokaren. Låt dem stå i ytterligare 10-15 minuter.
9. Efter att ha tagit bort kålrullarna från långsamkokaren, dela dem i portioner och försök att fånga alla lager. Du kan servera lata kålrullar med gräddfil, örter, sallad.

Vi önskar er alla god aptit!

Lata kålrullar i en långsam spis

Ingredienser:

• kött (fläsk) - 500 g;
• ris - 250 g;
• kål - 350 g;
• tomatpuré - 70 - 100 g;
• morötter - 1 -2 st.;
• båge -2 st.;
• vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• gräddfil - 100 g;
• ägg - 1 st.;
• salt;
• mald peppar;
• solros eller olivolja.

Matlagning:

1. Börja först och främst koka ris till kålrullar. Förresten, det enklaste sättet att laga den är i en slowcooker. Skölj flingorna mycket noggrant kallt vatten för att ta bort överflödig smuts. Placera sedan riset i multikokarskålen, tillsätt två delar vatten, stäng locket och slå på "Ris / Bovete" -läget. Multikokaren kommer att informera dig om slutet av tillagningen med ett karakteristiskt ljud.
2. Nu måste du förbereda fyllningen. Passera köttet genom en köttkvarn. Och det är bättre genom ett stort galler. Då kommer köttfibrerna att behålla sin integritet så mycket som möjligt, och kålrullarna i den långsamma kokaren blir saftiga. Receptet använder fläsk, men latkålsrullar kan också tillagas med nötkött, kyckling. Det är sant att i det här fallet är det bättre att lägga en liten bit fett i magert kött.
3. Om vi ​​lagar lata kålrullar, kommer vi att agera lat med grönsaker. Efter köttet, mal kål, en lök och vitlök med en köttkvarn.
4. Salta köttfärs, tillsätt mald peppar efter smak. Här kan du även lägga kryddor efter behag (malet lagerblad, timjan).
5. Blanda färsen med grönsaker med det avsvalnade riset.
6. Vispa i ett ägg. Den används som en fästkomponent. Knåda köttfärsen väl och vispa den mycket försiktigt (för större enhetlighet).
7. Vi lagar lata kålrullar med kotletter. Därför, med händerna, smorda med vegetabilisk olja, forma små köttbullar av köttfärsen och stek dem på en uppvärmd med solros eller olivolja stekpanna.
8. Skär löken i kuber, lägg den i en multikokarskål med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna i läget "Frying" eller "Baking".
9. Tillsätt sedan rivna morötter i löken. Rosta i 5 minuter till.
10. Förbered såsen för kålrullar separat genom att blanda tomatpuré och gräddfil.
11. Tillsätt det till grönsakerna i långsamkokaren. Sjud allt tillsammans i 5 minuter och lägg kotletter ovanpå såsen. Tillsätt vatten så att det praktiskt taget täcker framtida kålrullar. Ställ in läget "Släckning" i multikokaren. Hur mycket ska man stuva kålrullar i en långsam spis? Räcker 25-30 minuter. Strax före latkålsrullarna, salta efter smak, och några minuter före slutet av tillagningen, tillsätt lite (0,5 tesked) socker om det verkar för surt för dig.
12. Servera med gräddfil eller bara ringla över såsen som blir över från grytan.

Kålrullar "Lata" i en långsam spis

gör mig i ordning fylld kål "lat" i en långsam kokare väldigt enkelt. Bräserad kål med mört köttfärs och näringsrikt ris ser väldigt aptitretande och ätbart ut! Du kan laga dessa underbara kålrullar på bara 55 minuter. Receptet som presenteras här är för fyra portioner.

Ingredienser:

• 300 gr. köttfärs;
• Ett glas ris;
• En glödlampa;
• 1/3 huvud av medelstor kål;
• Två morötter;
• Två matskedar solrosolja;
• Lite salt;
• Lite peppar;
• Tre matskedar ketchup;
• En tsk kryddor (dill och torkad persilja).

Matlagning:

1. Vi tvättar alla grönsaker. Skala sedan löken och morötterna. Vi hackar kålen och skär löken i små bitar, tre morötter på ett fint rivjärn.
2. Vi programmerar multicookern för "Baking" -läget, lägger det kokta malet i multicookerformen och låter det stå i 15 minuter.
3. Medan köttfärsen tynar i en långsam kokare, stek löken i en panna tills den är gyllenbrun i solrosolja, tillsätt rivna morötter och kål i pannan. Stek detta i ca 15 minuter.
4. Öppna locket på multikokaren, bryt köttfärsen med en träspatel. Vi flyttar grönsakerna till en multicooker maträtt, blanda allt väl med malet kött.
   Vi lägger till ett glas ris i formen, vi lägger även till lite peppar och salt, ketchup och krydda. Blanda allt väl, tillsätt lite vatten (cirka en och en halv kopp).
5. Vi slår på "pilaf" -läget på multikokaren och lämnar kålrullarna "lata" i multikokaren i 40 minuter. Läs mer:

Lata kålrullar i en långsam spis

Ingredienser:

• malet kött (fläsk) - ett halvt kilogram
• lök - 1 st
• ägg - 1 st
• morot - 1 st
• lök -1 st
• mjöl - 1 kopp
• ris - ett halvt glas
• kål - ett litet huvud
• vegetabilisk olja - en liten mängd
• tomatpuré - 2 matskedar.
• vitlök - ca 2 kryddnejlika
• vatten - 1,5 koppar
• lagerblad
• salt, peppar - efter smak

Recept på latkålrullar i en långsam spis:

1. Köttfärs för att laga lata kålrullar i en långsam spis, vi tog fläsk. Om du är emot köpt köttfärs så köp en köttbit, scrolla den med lök så får du jättefin hemmagjord köttfärs. Vi tar en panna och börjar koka ris, du behöver inte vänta tills det är helt klart. Vi behöver den i ett halvfärdigt tillstånd. Medan riset kokar, hacka kålen så fint som möjligt. Du kan också mala kålen i en mixer.
2. Efter det, tre morötter på ett medium rivjärn och finhacka löken.
3. Så fort riset har nått det tillstånd vi behöver ska det vara lite fuktigt inuti, som man säger "vid tanden", det måste kylas och sedan kombineras i en skål med köttfärs, kål, lök och morötter.
4. Se till att bryta ett ägg i den. Krydda vår massa med salt och peppar efter smak.
5. Blanda massan väl, vispa av lite så att det blir en homogen konsistens.
6. Du kan slå den resulterande massan lite mer med en mixer.
7. Vi formar inte stora köttbullar och rullar dem i mjöl.
8. För att fyllningen inte ska fastna kan du blöta händerna i kallt vatten.
9. Häll lite solrosolja (2 - 3 matskedar) i multikokarskålen för stekning. Ställ in "Baking"-läget och stek latkålsrullarna i en långsam kokare i 10 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna. Så i sin tur steker vi alla våra kålrullar.
10. Så snart den sista satsen är tillagad lägger vi alla kålrullarna i en långsam kokare. Späd tomatpuré i vatten och blanda, häll köttbullar med denna tomatjuice.
11. Tillsätt hackad vitlök, lagerblad och koka lata kålrullar i en långsam spis på läget "Släckning" i 30 minuter.
12. Efter 30 minuter är latkålsrullarna klara.
13. De är ett utmärkt tillskott till vilken rätt som helst, men de kan också serveras separat, till exempel med gräddfil.

Hur man lagar latkålsrullar med en twist

Receptet för lata kålrullar är inte begränsat till strikt efterlevnad av sammansättningen eller proportionerna av de inkommande ingredienserna. Till exempel, för att ge en utmärkt smak till hela skålen, kan kål förstektas i solrosolja och först sedan blandas med alla ingredienser. Gurkmeja ger en speciell smak och gyllene färg till färdiga latkålsrullar. Ett ägg tillsatt köttfärs ger täthet köttfärs, och en sked gräddfil gör dess smak mer mör och saftig.

Det kan ge en speciell pikant till rätten paprika. Naturligtvis är detta en mycket ovanlig ingrediens för denna maträtt. Men den färdiga rätten är mycket välsmakande om du lägger till paprika som krydda till huvudkompositionen. Du behöver inte mycket alls, 4-5 bitar räcker, skär i små långa remsor och lägg till huvudprodukterna innan du lägger dem i långsamkokaren.

Du kan ta vilket malet kött som helst för lata kålrullar: kyckling, kalkon, nötkött eller fläsk, men det är bättre att använda en blandning av fläsk och köttfärs för denna maträtt.

För fyllning kan grädde ersättas med flytande gräddfil, men det kommer att lägga till en liten surhet. Istället för tomatpuré kan du använda mosade tomater, konserverade tomater i sin egen juice, tomatketchup (ev hemlagat), eller till och med tomatjuice, samtidigt som du ändrar proportionerna efter eget gottfinnande.

Ris för denna maträtt är lämpligt rundkornigt.

Om din multicooker har en liten skål, måste mängden ingredienser minskas, annars får skålen inte plats i skålen.

Vi hackar kålen för lata kålrullar ganska tunt, tre morötter på ett grovt rivjärn, finhacka en lök. Salta kålen och tryck till den med händerna så att den blir lite mjukare. Blanda kål med lök och morötter.

Skär den återstående löken så fint som möjligt, hacka vitlöken. Tvätta riset och låt det rinna av. Blanda köttfärs, ris, lök, vitlök i en skål. Salta och tillsätt en blandning av kryddor för köttfärs. Vi blandar allt med händerna.

Från det resulterande malda köttet skulpterar vi små bollar i storleken av en valnöt.

Häll vegetabilisk olja i botten av multikokarskålen. Vi sprider ett lager av kål med grönsaker, sedan ett lager av ris och köttbullar. Återigen ett lager med kål och bollar. Mellan bollarna är det bättre att lämna lite fritt utrymme. Det översta lagret ska vara kål.

Om du har bråttom eller vill göra kålrullarna ännu mer "lata", så kan du inte skulptera bollarna, utan lägga ut kål- och ris-köttmassan i lager. Eller blanda kål med ris och köttfärs och sjuda ihop allt.

För upphällning, blanda grädde med tomat och vatten, smaka av med salt och suneli-humle (eller valfria kryddor efter smak). Blanda väl.

Fyll kållagret med denna fyllning. Tillagning i läget "Släckning" i 1 timme. Under denna tid kan du behöva tillsätta lite vatten om all vätska kokar bort. Varaktigheten av att laga latkålsrullar beror på egenskaperna hos din slow cooker. Om du ser att rätten inte är riktigt klar än, öka tillagningstiden. Låt dock inte sjuda kålrullarna för länge, annars tappar bollarna sin form.

Servera latkålsrullar med gräddfil.