Jak upiec deser. Oryginalne i proste desery w pośpiechu

Czasami po śniadaniu lub obiedzie masz ochotę na coś smacznego, słodkiego, aby rozpieścić siebie lub swoją rodzinę. Zakupione ciasteczka i słodycze nie wzbudzają zainteresowania, z czasem stają się nudne, a ciastek przez pół dnia nie ma ochoty piec. Problem jest rozwiązany po prostu: można gotować delikatne domowe desery, poświęcając na to bardzo mało czasu. Smakołyki w domu okażą się bardzo smaczne, słodkie, przewiewne i nie wydaje się na nie jedzenia.

Istnieje wiele przepisów na szybkie desery w domu. Gospodynie domowe używają świeżych lub mrożonych jagód, twarogu, śmietany, czekolady, soków. Bardzo szybko można upiec zapiekankę, ciasto, zrobić koktajl, sałatkę owocową. Najważniejsze, aby nie bać się eksperymentować w kuchni, aby zaskoczyć rodzinę pysznym smakołykiem.

Przepisy na desery owocowo-jagodowe

Pyszne desery powstają ze świeżych jagód, posiekanych owoców. Są nie tylko słodkie, delikatne, ale także bardzo przydatne. Szczególnie łatwo jest zrobić je latem, gdy plon jest dojrzały. Przygotowanie takich smakołyków zajmuje tylko 10-15 minut. Zwykle do jagód lub kawałków pomarańczy, jabłek, kiwi dodaje się śmietanę, lody, śmietanę.

Desery owocowe są łatwe do wykonania w formie sałatki, krojąc jabłka, kiwi, gruszki, banana na kawałki i mieszając z jogurtem lub kwaśną śmietaną. Lepiej przenieść taką sałatkę do wazonu na nodze, szklance, schłodzić na półce lodówki przed podaniem. Jeśli chcesz czegoś oryginalnego, ciekawego, powinieneś wykazać się wyobraźnią.

Na przykład kilka pysznych smakołyków ze śmietaną i lodami:

Będziesz potrzebować:

• szklanka świeżo umytych truskawek;
• puszka śmietany;
• garść posiekanych orzechów do posypania.

Gotowanie:

1. Na talerzykach deserowych lub kromkach bochenka wycisnąć spiralą odrobinę śmietanki, na wierzch ułożyć jagody.
2. Powtórz procedurę ponownie, połóż dużą truskawkę na wierzchu.
3. Posyp smakołyk mielonymi orzechami, możesz wziąć orzeszki ziemne, orzechy włoskie.

Poradnik:

1. Zamiast truskawek możesz użyć malin, jeżyn, plasterków banana, kiwi.
2. Zimą świeże jagody można łatwo zastąpić puszkami lub dżemem.
3. Kawałki bochenka można najpierw usmażyć w tosterze i schłodzić, dzięki czemu będzie jeszcze smaczniejszy.

Będziesz potrzebować:

• szklankę czerwonej lub czarnej porzeczki można wlać mieszane jagody;
• szklanka malin lub jeżyn, odpowiednie są również truskawki;
• szklanka miękkiego twarogu;
• szklanka ciężkiej śmietany;
• 4 łyżki cukru;
• łyżka miodu

Gotowanie:

1. Zmiel większość jagód blenderem, wymieszaj z cukrem.
2. Śmietanę ubić mikserem lub blenderem do uzyskania piany, dodać twarożek, ponownie wymieszać.
3. Nasmaruj dowolną pleśń lub naczynie płynnym miodem, ułóż warstwami krem ​​twarogowy i puree jagodowe, wymieszaj łyżką, aby uzyskać piękny wzór.
4. Posyp pozostałe całe jagody na wierzchu, włóż do zamrażarki.

Poradnik:

1. Możesz zastąpić świeże jagody, biorąc gęsty dżem. W tym przypadku nie dodajemy piasku, lody i tak będą słodkie.
2. W razie potrzeby można posypać lody posiekanymi orzechami, dodać wanilinę do śmietany.

Przepisy na desery na herbatę

Desery możesz przygotować według prostych przepisów z wykorzystaniem ciasteczek lub gotowych ciastek. W takich przypadkach wystarczy przygotować krem ​​​​z masła, śmietanki lub jagód. Niektórym gospodyniom domowym udaje się nawet upiec babeczki w kuchence mikrofalowej, imponując domownikom szybkością ich przygotowania i delikatnym smakiem. W przypadku takich wypieków też zajmuje trochę czasu.

Będziesz potrzebować:

• 4 łyżki mąki, cukru, mleka;
• 2 łyżki proszku kakaowego, olej roślinny;
• jajko;
• śmietana i truskawki, wiśnie do dekoracji;
• soda i wanilina na czubku łyżeczki.

Gotowanie:

1. Wszystkie składniki wymieszać widelcem.
2. Nasmaruj silikonową formę olejem, aby ciasto się nie przykleiło, wlej do niej mieszaninę.
3. Włóż do kuchenki mikrofalowej maksymalna temperatura, gotować 3 minuty.
4. Wyciągamy, wyjmujemy, przecinamy wzdłuż na pół.
5. Krem wycisnąć w środku i na wierzchu, ułożyć truskawkę lub wiśnię.

Poradnik:

1. Jeśli nie ma foremek, możesz upiec to ciasto w dowolnej filiżance, szerokim kubku, misce.
2. Do dekoracji zamiast śmietany można użyć śmietany, startej czekolady, cukru waniliowego lub proszku.

Będziesz potrzebować:

• gotowe opakowanie ciastka biszkoptowe, zwykły lub czekoladowy;
• paczka masła i słoik mleka skondensowanego na śmietanę, tabliczka czekolady;
• kandyzowane owoce lub orzechy do dekoracji ciasta.

Gotowanie:

1. Najpierw robimy śmietanę. Zmiękczone masło i mleko skondensowane ubić mikserem w gęstej masie, ostudzić.
2. Następnie musisz stopić czekoladę.
3. Wyciągamy ciastka z paczki, zazwyczaj są ich 3. Nasmaruj każdy krem, następnie czekoladą, ułóż jeden na drugim.
4. Na wierzch wyłożyć pozostały krem, boki posmarować płynną czekoladą.
5. Ciasto dekorujemy kandyzowanymi owocami lub posiekanymi okruchami orzechów.

Poradnik:

1. Możesz udekorować ciasto kawałkami owoców, jagód, zamiast czekolady, wziąć gęsty dżem pomarańczowy lub truskawkowy.
2. Aby ciasto wyglądało ładniej, krem ​​należy wycisnąć przez strzykawkę do ciasta, torebkę.

Latem, w upale, chłodne koktajle będą doskonałym napojem chłodzącym w domu. Takie desery przypadną do gustu dzieciom i wielu dorosłym. Podstawą są zazwyczaj lody, śmietana, jogurt lub mleko. Różne smaki osiągane są dzięki owocom i jagodom.

Oto kilka szybkich proste przepisy domowy koktajl:

Koktajl bananowy

• szklanka zimnego mleka;
• banan;
• łyżka cukru;
• 2 łyżki miękkiego twarogu.

Wszystko mieszamy blenderem, wstępnie kroimy banana na kawałki. Wlej do wysokiej szklanki, wypij przez słomkę.

Koktajl truskawkowy

• szklanka kremowych lodów;
• szklanka mleka;
• szklanka truskawek.

Wszystko mieszamy blenderem, wlewamy do szklanek, dekorujemy jagodami i kostką lodu na wierzchu.

Koktajl jogurtowo-owocowy

• szklanka mleka;
• szklanka jogurtu owocowego;
• 4 łyżki lodów;
• garść dowolnych jagód: truskawki, maliny;
• banan;
• kiwi.

Banan i kiwi pokroić na kawałki, a następnie wszystkie produkty wymieszać blenderem. Wlej do szklanki, udekoruj brzeg kółkiem kiwi, jagody.

Poradnik:

1. Możesz kupić lody o dowolnym smaku, nawet czekoladowe.
2. Zaleca się dekorowanie koktajli plasterkami owoców, jagodami, posypywaniem startą czekoladą, płatkami kokosowymi.

Pomysły na desery dla dzieci

Desery dla dzieci powinny mieć słodki smak, piękny design. Do ich przygotowania należy używać różnego rodzaju lodów, kremów, dojrzałe jagody, czekolada.

Oto kilka prostych deserów dla dzieci:

Będziesz potrzebować:

• tabliczka z mlecznej czekolady;
• dojrzałe duże truskawki.

Gotowanie:

1. Najpierw musisz połamać czekoladę na kawałki, rozpuścić w kuchence mikrofalowej.
2. Następnie zanurz każdą jagodę do połowy w czekoladzie, trzymaj ją tak, aby nadmiar spłynął.
3. Teraz możesz położyć go na talerzu, poczekać, aż stwardnieje.

Poradnik:

1. Dla wygody możesz posadzić każdą jagodę na wykałaczce, aby nie pobrudzić palców.
2. Zamiast nabiału można się stopić Biała czekolada, następnie obtocz jagody w płatkach kokosowych.

Będziesz potrzebować:

• 200 gramów lodów, każdy wystarczy;
• pół szklanki różnych jagód;
• talerz owoców;
• dżem.

Gotowanie:

1. Lody z dużego pudełka wkładamy porcjami do wazonów.
2. Zalej dowolny dżem, dżem.
3. Udekoruj kawałkami owoców, świeżymi jagodami.

Poradnik:

1. Zamiast świeżych możesz wziąć owoce z kompotów.
2. Lepiej rozsmarować lody gorącą łyżką, aby można było je uformować w kulkę, owal.

Wszystkie te przepisy na desery są bardzo proste, łatwe do przygotowania, zajmują niewiele czasu. Ani dzieci, ani dorośli nie odmówią takiego poczęstunku. Można je zrobić bardzo szybko, gdy nie ma nic na deser lub nieoczekiwani goście powinni przybyć. Każdy smakołyk jest przygotowywany nie dłużej niż 15 minut, a smak jest słodki, delikatny, pyszny.

Deser nie jest główną częścią posiłku, ale jest niezbędna. To słodkie danie podawane na koniec posiłku, które dopełnia obiad lub kolację, daje uczucie małe wakacje. Dlatego nie pozbawiaj siebie i swoich bliskich słodkiej niespodzianki, zwłaszcza że zawsze czeka się na nią z wielką niecierpliwością. Jednocześnie wcale nie jest konieczne przygotowywanie pracochłonnych i wysokokalorycznych ciast. Lekkie desery owocowe i wszelkiego rodzaju kremy - świetna alternatywa każdego dnia.

pomarańczowy deser

Spróbuj tego pięknego, lekkiego i delikatnego deseru. Jest idealny na urodziny dzieci i Nowy Rok. Chociaż... nie czekaj do wakacji, aby zafundować sobie ten lekki deser...

To przepis z dzieciństwa. Ciasto jest bardzo smaczne, piękne i pachnące, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Świetna uczta na herbatę, możesz dać dzieciom do szkoły lub zabrać ze sobą w drogę...

Jeśli potrzebujesz szybko przygotować ciasto, a najlepiej bez pieczenia, to polecam ten bardzo smaczny deser. Na ciasto lepiej wziąć ciasteczka biszkoptowe, ale można to zrobić zwykłymi ciasteczkami ....

Przygotowanie ciasta jest dość proste, produkty proste i niedrogie, ale piękno i smakowitość jest niezwykła. Podawać na ciepło z bitą śmietaną...

Ta rolka jest przygotowana z ciasto bez drożdży, że tak powiem, od najprostszych i najtańszych produktów, które zawsze są w lodówce. Zachwyć najbliższych pyszną bułką z jabłkami...

Wśród ogromnej różnorodności szarlotek ta jest chyba najsmaczniejsza i najdelikatniejsza. Niesamowite połączenie kruchego ciasta, jabłek i najdelikatniejszego kremu z lekką kwaskowatością...

To ciasto już dawno zostało znalezione światowa sława. Brownie ma niesamowity smak i aromat czekolady, a także ma bardzo delikatną konsystencję. Przygotowanie deseru jest proste, ważne jest tylko, aby nie przesuszyć go w piekarniku…

Dzięki filmom wszyscy słyszeli o amerykańskiej szarlotce, o tym kulinarnym symbolu Ameryki. Możesz spróbować tego ciasta w domu, przygotowując je według tego przepisu ...

Ta zapiekanka z dynią, twarogiem i rodzynkami okazuje się bardzo krucha, zupełnie nietłusta, można nawet powiedzieć, że to idealne śniadanie lub obiad - smaczne i zdrowe...

Chcesz coś smacznego, ale żeby było łatwe i szybkie w przygotowaniu, a także nie było zbyt kaloryczne? Więc przygotuj to otwórz ciasto z owocami. Pyszne, piękne, zdrowe!

Nutella... jest tak pyszna, że ​​nie możesz przestać jeść. A jakie tosty, ciasteczka czy rogaliki otrzymuje się z Nutellą! Zobaczmy, jak szybko ugotować Nutellę w domu...

Niesamowity deser, tak piękny, że nie można oderwać wzroku! Smak jest najdelikatniejszy, a najlepsze jest to, że ciasto nie jest bardzo kaloryczne, więc możesz sobie pozwolić na kawałek, a nawet dwa)))

Te bułki doskonale nadają się do herbaty lub kawy, bułki przygotowywane są bardzo szybko na bazie twaróg, jako nadzienie bierzemy dowolny dżem lub gęsty dżem...

Słynny francuski Tatin jest przygotowywany z najprostszych i najtańszych produktów i jest przygotowywany wystarczająco szybko i z doskonałymi wynikami. Dlatego wszyscy tak bardzo go kochają...

Spróbuj prawdziwego francuskiego ciasta o romantycznej nazwie Crepeville. To ciasto z naleśników i budyniu, okazuje się takie przewiewne, smaczne i pachnące...

pudding jest angielski tytuł, w Rosji deser ten nazywano babą ryżową lub babą. Często gotowaliśmy dla dzieci i nie tylko, bo budyń okazuje się smaczny i zdrowy...

Tylko wyobraź sobie smak zwiewnego biszkoptu plus smak dojrzałych pachnących truskawek plus bitej śmietany… Jest naprawdę pyszny. Ten deser jest przygotowywany dość prosto i szybko ...

Zazwyczaj ciasto Broken Glass jest wykonane z kolorowej żelatyny. Okazuje się piękny, ale nieprzydatny. Dlatego proponuję zastąpić żelatynę owocami w puszkach. Okazuje się jeszcze smaczniejszy i bez barwników ...

W sezonie truskawkowym często rozpieszczam moją rodzinę truskawkowymi ciastami i ciastami. Ze wszystkich przepisów wolę ciasto z kremem truskawkowym: jest delikatne, smaczne i piękne, ma niską zawartość kalorii ...

To ciasto wiśniowe jest tak piękne i pachnące, że po prostu nie da się go nie pokochać. kruche ciasto w połączeniu z wiśniami i śmietaną tworzą niezapomniany smak...

Brak pliku cookie kupionego w sklepie w porównaniu z domowe ciasta szczególnie z ciasteczkami twarogowymi. Tworzenie tych plików cookie jest szybkie i łatwe. Skład: twarożek, mąka, cukier, masło, jajko...

Dzieci po prostu uwielbiają to ciasto, jest delikatne, przewiewne, z niezapomnianym aromatem miodu. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Główne składniki: miód, mąka, cukier, jajka, masło, śmietana...

Przygotuj ten niesamowity deser czekoladowy, który doda wyrafinowania i wyrafinowania romantycznej kolacji we dwoje. Ten budyń często nazywany jest daniem miłości...

Idealny deser na urodziny, rocznicę czy ślub. Taki tort nie tylko zachwyci bohaterów okazji i zaproszonych gości swoim niesamowitym smakiem, ale również podkreśli ekskluzywność chwili...

Nie ma nic smaczniejszego niż truskawki, może poza ciastem z pachnącym kremem truskawkowym. Przygotowanie kremu jest dość proste. Głównym składnikiem są świeże truskawki lub dżem truskawkowy...

We Francji ten przysmak nazywa się petit choux, robi się go ze słodkim lub słonym nadzieniem. W naszym kraju są bardziej znane jako małe kremy ze śmietaną. Składniki: woda, mąka, masło, sól, jajka...

To ciasto składa się z dwóch cienkich warstw biszkoptów, najdelikatniejszego sufletu jajecznego, a wszystko to pokryte jest prawdziwą polewą czekoladową. Możesz zrobić ten deser w domu...

Podaruj sobie i swojej rodzinie to łatwe ciasto marchewkowe. Jest smaczny, niskokaloryczny i nigdy nie powiesz, że zawiera zwykłą marchewkę. Nie wierzysz? Sam zobacz...

Przygotuj delikatny i pachnący ser wielkanocny na Wielkanoc. W przeciwieństwie do ciasta wielkanocnego nie jest pieczony, ale gotowany na zimno. Składniki: delikatny, bezkwasowy twarożek, żółte jajka, cukier, śmietana, rodzynki, suszone morele...

Zapiekany twarożek Wielkanoc wyróżnia się szczególną delikatnością i smakiem. Spróbuj tego oryginalny przepis. Skład: twarożek bezkwasowy tłusty, jajka, cukier, mąka, śmietana, rodzynki, owoce kandyzowane, masło...

Te proste ciasta w kształcie ziemniaków znane są wszystkim od czasów sowieckich, ale do dziś uwielbiają je słodycze. Ich zaletą jest to, że są przygotowywane bez pieczenia, bardzo szybko i tanio...

Przygotuj tę magiczną puszystą bezę. Tylko dwa składniki i odrobina cierpliwości pozwolą stworzyć ten kulinarny cud. Te bezeszki to doskonały deser na spotkanie w gronie przyjaciół lub wielką świąteczną ucztę...

Ten piękny i niezwykły deser gruszkowy jest idealny na romantyczną kolację. Lekki aromat wina zmieszany z aromatami przypraw stworzą niepowtarzalny wakacyjny klimat...

W zaledwie kilka minut możesz przygotować niezwykły, smaczny i piękny deser. Idealne rozwiązanie na przyjęcia i przyjęcia. Ciasta przygotowywane są z bitej śmietany, ciasteczek i ...

Przygotuj pyszny i niskokaloryczny deser ze świeżego ananasa. Teraz możesz cieszyć się słodyczami i nie bać się o swoją sylwetkę. Dodatkowo deser jest tak piękny, że można go postawić na świątecznym stole...

To ciasto waflowe zachwyci Cię nie tylko dostępnością składników i łatwością przygotowania, ale także wyśmienitym smakiem. Doskonałe ciasto, zarówno na zwykłą herbatę, jak i na świąteczny stół...

Tradycyjne połączenie czekoladowo-orzechowo-rodzynkowe jest już nieco zmęczone, więc porzuć standardy i zaskocz siebie i swoich gości tym niezwykłym i zaskakująco delikatnym deserem. Przepis jest bardzo prosty...

Od czasów sowieckich ten smaczny i praktyczny deser znalazł popularną miłość. I to nie przypadek: jest oryginalny i smaczny, przygotowanie zajmuje piętnaście minut, nie trzeba go piec w piekarniku. Udostępnianie dobrego przepisu...

Najprostszym sposobem na udekorowanie ciasta jest przykrycie go polewą czekoladową. Dzielę się bardzo prostym i szybki przepis Glazura. Przygotowanie zajmuje tylko dwa składniki i kilka minut...

Nie ma nic prostszego i smaczniejszego niż jabłka pieczone w piekarniku. Można je gotować z miodem, orzechami, suszonymi owocami i samym cukrem. Zawsze i wszędzie jest daniem powitalnym na każdym stole...

Ten włoski deser słynie z niesamowitego smaku, który łączy w sobie delikatność serka mascarpone, kawy i kakao. I zakochał się w tym, że można go ugotować w domu ...

Jeśli myślisz o ugotowaniu czegoś smacznego i oryginalnego na Walentynki, to spróbuj tego słodkiego serca pokrytego lukrem truskawkowym. Ciasto przygotowywane jest bardzo szybko i bez piekarnika....

Tradycyjnie do świątecznych wypieków dodaje się rodzynki, orzechy, przyprawy i marcepan, a na wierzch posypuje słodkim cukrem pudrem. Mimo pozornej złożoności przygotowanie Stollena nie jest takie trudne...

Dom piętno wszystkich słodkich flan jest obecność karmelu. Dlatego nie dziwi fakt, że przygotowanie tego pyszny deser Zaczniemy od przygotowania karmelu...

Na Maslenicy konieczne jest gotowanie wszelkiego rodzaju potraw z naleśników. Spraw sobie i swoim bliskim przyjemność tym pysznym i niezwykłym ciastem z naleśników i najdelikatniejszego nadzienia twarogowego...

Bardzo prosty przepis z, że tak powiem, podstawowych składników, ale wynik w stu procentach. Przy okazji możesz udekorować ciasta dowolnymi świeżymi lub kandyzowanymi owocami. Idealny do truskawek i kiwi..

Proponuję kilka niezwykły przepis ciasto Mrowisko. Wykonany jest ze słodkich ciasteczek, czekolady i orzechów. Przygotowuje się go bardzo szybko, okazuje się pyszny, dzieci są nim po prostu zachwycone i gotowe do jedzenia łyżkami ...

Szukasz czegoś smacznego i oryginalnego? Następnie spróbuj tych wykwintnych czekoladowych ciastek z bananami. Nie przypadkiem zarówno dorośli, jak i dzieci lubią ten przysmak…

Sukces ciasta biszkoptowego zależy nie tylko od tego, jak dobry jest sam biszkopt. Ważną rolę odgrywa sam krem. To nadzienie, które sprawi, że Twoje ciasto będzie wykwintne, delikatne, niepowtarzalne, doda akcentu...

Żadnego zakupionego herbatnika nie można porównać pod względem smaku i delikatności z herbatnikiem domowej roboty. Dlatego uczymy się piec ciastka biszkoptowe, a następnie z różnych nadzień przygotowujemy prawdziwe arcydzieła...

Co to są urodziny, co to jest święto bez ciasta?! Opcja wygrana-wygrana to ugotowanie pysznego i delikatnego ciasta napoleońskiego. Ten przepis jest łatwy do wykonania i...

Przepis na niespodziewanych gości. Już za pół godziny przygotujesz niesamowite ciasto. Spróbuj, a przekonasz się, że ze standardowego zestawu możesz gotować przepyszne ciasto szybki...

krem jest prawdziwym ratunkiem zarówno dla początkujących, jak i doświadczone gospodynie domowe. Jest prosty i szybki w przygotowaniu, jego kaloryczność jest znacznie niższa niż kaloryczność masła i kremów maślanych...

Ten niesamowicie smaczny i zdrowy deser jest nam lepiej znany jako sałatka owocowa, choć jego prawdziwa nazwa to Macedonia, a przyjechał z dalekiej, gorącej, gorącej Hiszpanii...

Ten deser jest czasem nazywany puddingiem, a czasem flan, ale to nie zmienia istoty. Ten deser jest przygotowywany z jajek i mleka i okazuje się niezwykle delikatny i smaczny. Wióry kokosowe nadają budyniu szczególnego smaku...

Kiedy już opanujesz przygotowywanie ciastek czekoladowych, nigdy nie będziesz chciał ciastka kupionego w sklepie. W końcu pieczenie ciast wcale nie jest trudne, a ile kreatywności w napełnianiu i dekorowaniu ciasta ...

Przygotuj ten niezwykle delikatny i pyszny deser twarogowy. w odróżnieniu klasyczny przepis gotuje się bez pieczenia. Spróbuj, a przekonasz się, że to ciasto jest godne najwyższej pochwały...

Prawdziwa nazwa tego kremu to Natillas i jest tłumaczona z hiszpańskiego jako bita śmietana. W rzeczywistości ten deser bardziej przypomina nie śmietankę, ale delikatną śmietankę. Uwielbiają go nie tylko dzieci, ale i dorośli...

Jeśli zdecydowałeś się upiec ciasto na deser, to przygotuj do niego tę lekką i smaczną śmietankę, dzięki której ciasta staną się wyjątkowo delikatne i smaczne...

Pyszne nie znaczy drogie. Trudno nie zgodzić się z tą prostą prawdą. Rzeczywiście, z najpopularniejszych, niedrogich i niedrogich produktów możesz ugotować takie kulinarne arcydzieła, że ​​możesz połknąć język. Dotyczy to również deserów. Miłośnicy słodyczy zgodzą się, że domowe słodycze są znacznie smaczniejsze niż te kupione w sklepie.

Oferujemy budżetowe przepisy na pyszne i ekonomiczne desery.

Aby przygotować ten drogi włoski deser, nie trzeba wydawać dużych pieniędzy na zakup jego składników. Podamy przepis na jego pyszny i budżetowy odpowiednik.

Do gotowania weź 5 jajek. Oddziel białka i żółtka.

Białka należy mieszać z:

• twarożek (300 g),
• cukier (50g),
• wanilia do smaku.

Mikser pomoże Ci szybko wymieszać miksturę.

1. Wymieszaj żółtka z cukrem (50 g) i również ubij mikserem.
2. Zaparzyć 3 małe łyżki kawy w 15 ml wody.
3. Weź zwykłe ciastko, zanurz je w kawie. Ułóż w formie.
4. Ułóż mieszankę z twarogiem, a następnie z białkiem.
5. Powtórz procedurę.

Powinny wyjść co najmniej trzy lub cztery warstwy.

Całość posyp kakao.

Prawie gotowe tiramisu odstaw na kilka godzin na zimno. Tak pyszny smakołyk polecamy podawać z kawą.

Ciasto „Minuta”

Nic dziwnego, że ten deser znajduje się na szczycie listy przepisów. Jak sama nazwa wskazuje, przygotowanie zajmuje tylko kilka minut.

1. Ubij 2 jajka.
2. Stopniowo dodawaj szklankę cukru i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
3. W osobnym pojemniku wymieszaj szklankę mąki, dwie duże łyżki kakao. Zgaś sodę octem lub sok cytrynowy a także dodać do powstałej mieszaniny. Wlej mieszankę jajek i cukru.
4. Wlej ciasto do formy i mikrofaluj przez 4 minuty na pełnej mocy.

Możesz użyć skondensowanego mleka jako śmietanki lub dodać do niego masło i banany.

Ten przepis jest niezwykle łatwy do naśladowania. Szczególnie dzieci będą zachwycone tym deserem.

1. Rozpuść 150 g białej czekolady.
2. Zmiel 50 g płatków kukurydzianych.
3. Wymieszaj je z 50 g rodzynek.
4. Wlej rozpuszczoną czekoladę i wymieszaj.
5. Z masy uformować kulki i ułożyć na talerzu wyłożonym folią.
6. Pozostaw deser na 10 minut na zimno, a pyszne słodycze są gotowe.

przepis na naleśniki

Najpierw przygotuj krem.

1. Wymieszaj mleko (100 g), jajka (2 szt.), mąkę (2 łyżki). Dodaj cukier (1 łyżka stołowa) i wanilinę.
2. Dokładnie ubij i rozpal minimalny ogień.
3. Gdy krem ​​stanie się gęsty, możesz zgasić ogień.
4. Dodać masło (200 g) i lekko wymieszać masę mikserem.
5. Daj mu czas na ostygnięcie.

Teraz zacznij gotować ciasta.

1. Mleko skondensowane (1 puszka) wymieszać z jajkiem.
2. Dodaj mąkę (pół kilograma), ostudzoną sodę.
3. Ciasto zagnieść tak, aby nie kleiło się do rąk.
4. Uformuj coś w rodzaju kiełbasy i podziel na 7-8 części.
5. Uformuj z nich ciastka, nadaj okrągły kształt za pomocą talerza.
6. Ciasta smażymy na patelni na złoty kolor.
7. Smaruj je kremem i podawaj ciasto do stołu.

Ciasto Ciasteczkowe

Wydawałoby się, że samo ciastko jest samodzielnym deserem. Ale można z tego zrobić deser, trochę przypominający legendarny Ziemniak. Główną zaletą tego przepisu jest to, że ciasto jest przygotowywane bez pieczenia.

1. 250 g ciasteczek (cukier, „Jubileusz”, „Do kawy”) drobno połamać, a następnie posiekać blenderem lub maszynką do mięsa.
2. Wymieszaj szklankę cukru i 3 duże łyżki kakao.
3. Dodaj do nich pół szklanki ciepłego mleka i wymieszaj.
4. Masę mieszamy ze 100 g masła pokrojonego na kawałki.
5. Teraz możesz wszystko połączyć z ciasteczkami i dodać orzechy lub nasiona.

Możesz ułożyć ciasto w postaci węża.

Nie bój się niezwykła nazwa deser. W rzeczywistości jego przepis jest bardzo łatwy i prosty.

1. Przygotuj 4 jabłka, usuń rdzeń i pokrój na kilka kawałków (najlepiej na pół).
2. Upiecz je w piekarniku (mikrofalówce). Następnie zdejmij skórę.
3. Jabłka rozgnieść widelcem i dodać miód (3 duże łyżki). Zamieszać.
4. Wbij 1 jajko do tej mieszanki.
5. Kolejną dużą łyżkę miodu rozpuścić (najlepiej w kąpieli wodnej).
6. Wlać miód do foremek do pieczenia, na wierzch ułożyć masę jabłkową.
7. Umieść na tacy z wodą. Byłoby lepiej, gdyby dotarł do środka form.
8. Pozostaw na pół godziny w 180 stopniach.

Podawać również w foremkach z pyszny dżem lub dżem.

1. Pokrój trzy banany wzdłuż i ułóż na blasze do pieczenia.
2. Oddzielnie wymieszaj 300 g twarogu, 5 dużych łyżek miodu, 150 g jogurtu i 2 jajka.
3. Wylej miksturę na banany.
4. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach.

Przygotuj ekonomiczne i proste desery nietrudne. W końcu najbardziej smaczne jedzenie, z reguły składa się z najczęstszych składników.

desery- To pyszne słodkie dania, które z reguły kończą posiłek. To właśnie ten porządek serwowania słodkich potraw ukształtował się ostatecznie dopiero w XIX wieku. Jednak obecnie nikt tak ściśle nie trzyma się tej kolejności. W domu deser pojawia się na stole dokładnie w tym momencie, kiedy jest to właściwe.

Do niedawna deser był uważany za luksus i w większości przypadków mogli sobie na niego pozwolić tylko osoby zamożne lub osoby o skromnych dochodach, ale tylko w święta i specjalne okazje. Dziś wartość słodkich dań nie jest już tak wysoka. Osoby o dowolnym poziomie dochodów mogą sobie pozwolić na deser. Trudność polega raczej na wyborze słodkich dań, bo ich różnorodność jest po prostu niesamowita. Co więcej, trudności pojawiają się nie tylko w momencie zakupu deseru, ale także przy wyborze przepisu na jego przygotowanie w domu. Nawet jedna konkretna słodycz ma dziesiątki, jeśli nie setki wariantów przygotowania.

Naturalnie pojawia się pytanie, czym są desery? Wiele typów! Na przykład desery można podzielić w zależności od produktów, które je stanowią. Tak więc desery mogą być owocami, jagodami, orzechami, czekoladą, mlekiem, mąką itp. Ponadto słodkie dania można podawać na zimno, np. lody, lub na gorąco, np. gorąca czekolada. Desery są również podzielone na rodzaje w zależności od tego, czy do ich przygotowania wymagane jest wypieczenie, czy nie. Również dania słodkie często dzieli się na proste i złożone. Ten znak dotyczy zarówno samej procedury przygotowania, jak i składu deseru (odpowiednio jednoskładnikowy deser jest uważany za prosty, a wieloskładnikowy za złożony). Desery można również szybko przygotować, jak mówią, na pochopnie lub długie. Możesz kontynuować listę rodzajów deserów w nieskończoność, więc na tym się zatrzymamy, ale bardziej szczegółowo rozważymy desery z ciastkami i bez, zimne i gorące, proste i złożone.

Z ciastkami i bez

Przepisy na desery, które wymagają pieczenia, to z reguły produkty mączne, na przykład babeczki, ciastka, ciasta, ciasta, ciasta, ciasta, bułki. Jednocześnie samo słowo „pieczenie” nie powinno się bać. Wydaje się, że za tym kryje się długi i żmudny proces gotowania. Ale ten pogląd nie jest całkowicie słuszny. Obecnie istnieje wiele urządzeń, które ułatwiają i upraszczają proces pieczenia. Na przykład za pomocą kuchenki mikrofalowej można upiec pyszne babeczki w nie więcej niż pięć minut.

Jeśli chodzi o desery bez pieczenia, to nie mniej niż deserów z ciastkami. Należą do nich galaretki, musy, słodycze, lody, sałatki owocowe a nawet słodkie zupy deserowe. Oczywiście ta lista nie jest kompletna. Deserów bez pieczenia jest znacznie więcej. Jednak czas ich przygotowania, pomimo braku obróbki cieplnej, może być znacznie dłuższy niż słodkich potraw, które trzeba upiec.

Zimno i gorąco

Ze względu na temperaturę serwowania desery można podzielić na te podawane na zimno i te podawane na ciepło. Zdecydowaną większość stanowią dania słodkie podawane na zimno. Należą do nich nie tylko lody i galaretki, ale także wiele rodzajów wypieków, które zwykle podaje się również schłodzone. przez większość wybitny przedstawiciel można to nazwać ciastem. Nawet te warianty tego deseru, które są poddawane obróbka cieplna, niezmiennie podawane po wielogodzinnej ekspozycji w lodówce.

Gorące desery to niektóre napoje deserowe (kakao, specjalnie przygotowana kawa, a także gorąca czekolada), pieczone owoce, a także niektóre produkty mączne, które zwykle podaje się na ciepło.

Prosty i złożony

Desery są proste i złożone w przygotowaniu. Nawet osoba bez doświadczenia w dziedzinie gotowania poradzi sobie z tworzeniem prostych słodkich potraw, ale aby przygotować złożone desery, będziesz musiał „uzbroić się” w kilka sztuczek i tajemnic, a poza tym wystarczająco dużo wolnego czasu. Jednak po przestudiowaniu przepisów na przygotowanie jednego i drugiego rodzaju deserów zrozumiesz, że wskaźnik złożoności jest warunkowy. Zarówno jeden, jak i drugi rodzaj można przygotować bez trudu. Ponadto desery można podzielić na proste i złożone ze względu na ilość zawartych w nich składników. Tak więc prosty deser to zazwyczaj słodkie danie składające się z jednego lub dwóch składników, a złożony deser to wieloskładnikowe słodkie danie.

W tej sekcji strony możesz znaleźć wszystkie wymienione gatunki desery. Wybierz przepis na słodkie danie, które lubisz i zacznij je gotować. Nie będzie to trudne, jeśli będziesz postępować zgodnie ze wszystkimi zaleceniami konkretnego przepis krok po kroku ze zdjęciem. Nawiasem mówiąc, tekstowemu opisowi procesu gotowania towarzyszą zdjęcia krok po kroku, co oznacza, że ​​nie umknie Ci żaden niuans gotowania!

Wszystkie przepisy na przygotowanie deserów zawierają bardzo szczegółowe instrukcje dotyczące konkretnego procesu gotowania. Jeśli jednak naprawdę chcesz opanować sztukę cukierniczą, to musisz znać pewne dogmaty pracy z konkretnym produktem. Oto sztuczki, które muszą znajdować się w twoim „arsenale”!

• Składnik wielu deserów - jajka kurze. Muszą być świeże, inaczej nie zobaczysz pysznego deseru jak własne uszy. Aby określić świeżość jaj, możesz użyć dość prostej metody. Polega na tym, że jajka należy zanurzać w dziesięcioprocentowym roztworze soli. Świeży produkt natychmiast opada na dno. Nawiasem mówiąc, nie pierwsze jajka świeżości są bardzo źle bite.
• Jeśli musisz pracować tylko z żółtka z kurczaka, należy pamiętać, że najlepiej je zmielić, podgrzewając. Gdy są ciepłe, będą bardziej giętkie niż zimne.
• Ale ubijanie białka jest lepsze, gdy jest schłodzone. W takim przypadku nie używaj przyborów aluminiowych. W kontakcie z nim biel zaczyna ciemnieć.
• Jeśli na deser trzeba ubić śmietanę, to muszą one, podobnie jak białka, być wstępnie schłodzone. Ponadto do tego celu nadaje się tylko tłusty krem.
• W przypadku, gdy do przygotowania deseru trzeba użyć żelatyny, należy ją rozcieńczyć w stosunku od jednego do dziesięciu, czyli jedną łyżkę żelatyny wylewa się z dziesięcioma łyżkami stołowymi płynu. Aby rozpuścić kryształy powyższej substancji, należy ją namoczyć do godziny. Ciecz powinna mieć temperaturę pokojową. Dopiero po tej manipulacji żelatynę stosuje się do dalszego procesu gotowania.
• Wybierając biszkopt jako bazę do deseru pamiętaj, że pokroić go trzeba dopiero po całkowitym ostygnięciu. Gorący, a nawet ciepły biszkopt zgniecie się i złamie.
• Piekąc coś na blasze, nie bądź zbyt leniwy, aby przykryć to papierem do pieczenia (pergaminem). Ułatwi to oddzielenie wypieku i nie będziesz musiał myć blachy do pieczenia.

Powodzenia w domowych deserach! A jeśli wątpisz w swoje umiejętności, koniecznie sprawdź z pożądanym zdjęcie krok po kroku recepta.

Słodycze- to pokusa, przyjemność, pokusa, coś co poprawia nam humor i trochę nas uszczęśliwia, coś co cieszy i inspiruje. Oczywiście, jeśli martwisz się o swoje zdrowie i sylwetkę, musisz z nimi uważać, ale czasami musisz pozwolić sobie na tę małą słabość! Ponadto współczesna kuchnia wymyśliła tak wiele najbardziej różnorodne przepisy dietetyczne i niskokaloryczne słodycze, w których z pewnością znajdziesz swoje ulubione.

Mówiąc bardziej naukowo, słodycze to wyroby cukiernicze lub wysokokaloryczne, które zawierają w swoim składzie dużo cukru. Mają przyjemny smak i zapach, którym bardzo trudno się oprzeć.

Uwielbiają je absolutnie wszyscy - od najmniejszych do najstarszych. Słodycze są łatwo przyswajalne przez nasz organizm, są długo przechowywane i dobrze, zawierają dużo węglowodanów, które dostarczają nam dużo energii.

Słodycze często podawane są na deser – wraz z filiżanką aromatycznej kawy lub herbaty. Na uroczystościach, weselach, imprezach firmowych pewne rodzaje na osobnych stołach serwowane są słodycze, będące ozdobą i obowiązkowym elementem święta.

W zależności od składników użytych w procesie przygotowania słodycze mogą być słodkie i mączne. Podstawą słodkich słodyczy jest cukier, miód i różne syropy. Podstawą słodyczy mącznych jest mąka z wszelkiego rodzaju przyprawami i wypełniaczami.

Słodycze to przede wszystkim różnorodne słodycze domowe gotowanie. Istnieje wiele odmian słodyczy - są to batony, słodycze, karmelki i lizaki, słodycze z różne wypełnienia, trufle, toffi, grillage, wafel, czekolada, słodycze mleczne i owocowe oraz wiele, wiele innych.

Z reguły głównym składnikiem wszystkich słodyczy są węglowodany (glukoza, fruktoza, sacharoza, laktoza itp.), sporo białek, tłuszczów, kropla witamin i minerałów. Chociaż dotyczy to większości cukierków. Jeśli jednak przygotujemy domowe słodycze z bakalii, miodu i orzechów, to oczywiście będą wartość odżywcza będzie zupełnie inaczej.

Przepisy na oryginalne i niesamowite słodycze, które są codziennie aktualizowane o nowe produkty na stronie, to wspaniała alternatywa dla słodyczy z półek supermarketów. I co bardzo ważne – w domowych słodyczach na pewno nie znajdziesz szkodliwych dla naszego zdrowia dodatków, konserwantów, stabilizatorów i barwników.

Cukierki Wykonany ręcznie- to najlepszy prezent na każdą okazję, doskonała ozdoba uroczystego stołu i niezastąpiony przysmak dla dzieci wszystkich czasów i narodów.

Jak samemu zrobić słodycze – piękne, naturalne, smaczne, nie gorsze w smaku, ani zewnętrznie do podobnych odpowiedników? To takie proste! Ponadto proces robienia domowych słodyczy jest tak ekscytujący, że dla wielu hostess robienie słodyczy staje się prawdziwym hobby, które pozwala zawsze mieć pod ręką słodki poczęstunek dla bliskich, przyjaciół, dzieci i współpracowników.

Chcemy zwrócić uwagę tylko na najsmaczniejsze i ciekawe przepisy gotowanie domowych słodyczy, które potrafią zamienić nawet najzwyklejszą herbatę w prawdziwe wakacje - trufle, słodka kiełbasa, domowy karmel, domowa marmolada, domowy Raffaello, domowe cukierki Toffee, kandyzowane pomarańcze, żurawina w cukrze, gozinaki, domowy toffi, smalec w czekolada, domowe pianki, słodycze z suszonymi śliwkami, suflet, pianka marshmallow, grillage i wiele, wiele innych przepisów ze zdjęciami i przepisami ze zdjęciami krok po kroku.

Słodycze przygotowywane własnymi rękami, zresztą z miłością, mają wyjątkowy, niepowtarzalny smak i bez wątpienia przypadną do gustu każdemu – łasuchowi, czekoladoholikowi, a nawet tym, którzy przestrzegają diety i dbają o swoją sylwetkę.

Przydatne niskokaloryczne słodycze z suszonych owoców, orzechów, z kawałkami marchewki, dyni, z wszelkiego rodzaju przyprawami i miodem nie są sprzeczne z głównymi zasadami zdrowego i prawidłowego odżywiania.