Ciasto z mlekiem skondensowanym - zupełnie jak z drogiej cukierni! Szybki deser: przepisy na pyszne ciasteczka i ciasta z mleka skondensowanego bez pieczenia

Co myślisz, gdy słyszysz o domowym cieście? Cudownie gładki smak? A może widzisz piec i wielogodzinne wyrabianie i pieczenie ciasta, mieszanie się z kremami? Czy to możliwe? domowe ciasto bez większego wysiłku? Na pewno!

Sugerujemy, abyś spróbował zrobić ciasto z ciastek i skondensowanego mleka. Będzie to wymagało jedynie zaopatrzenia się w niektóre produkty i pół godziny czasu. A cóż może być smaczniejszego i delikatniejszego niż wyrób cukierniczy przygotowany własnymi rękami z miłością do najbliższych i przyjaciół.

klasyczny tort

To ciasto biszkoptowe ze skondensowanym mlekiem - świetna opcja dla pracującej mamy, która zmuszona jest łączyć kilka zajęć, a jednocześnie uwielbia częstować rodzinę czymś smacznym. Wszystko jest bardzo proste i szybkie, a zamiast długiego przebywania w kuchni możesz zadbać o siebie lub swoje dziecko.

Składniki:

• Jedna puszka mleka skondensowanego (lepiej nie oszczędzać na mleku skondensowanym, im jest lepsze, tym smaczniejsze będzie ciasto);
• Jeden kilogram ciasteczek (lepiej wziąć kruche ciasteczka, żeby szybciej nasyciły się śmietaną);
• Szklanka mleka;
• paczkę masła;
• Pół tabliczki czekolady;
• Arachid.

Gotowanie

1. Olej należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby zmiękł. Po pokrojeniu na kawałki połączyć w jednej misce ze skondensowanym mlekiem, dokładnie wymieszać do uzyskania kremowej konsystencji.

2. Podgrzej mleko, zanurzaj w nim jedno ciasteczko na raz, aby nasiąkło przez kilka sekund. Następnie ułóż ciasteczka w jednej warstwie na przygotowanym płaskim talerzu w kształcie kwadratu lub prostokąta według uznania.

3. Pierwszą warstwę posmaruj skondensowaną śmietaną. Kontynuuj układanie warstwa po warstwie: ciasteczka, śmietana i ciasteczka. Możesz dostosować wysokość ciasta według własnego uznania lub w zależności od ilości posiadanych produktów.

4. Cóż, ciastko i ciasto z mleka skondensowanego są prawie gotowe, pozostały tylko ostatnie szlify. Schłodź produkt w lodówce przez 20 minut, następnie zalej go rozpuszczoną czekoladą i udekoruj prażonymi orzechami.

Aby udekorować ciastko i skondensowany tort mleczny, możesz użyć nie tylko składników podanych w przepisie, ale także wszelkich innych dekoracji cukierniczych: kokosa, startej czekolady, rodzynek, jagód, owoców, ogólnie wszystkiego, co kochasz lub jesz ręka.

Twój produkt będzie znacznie smaczniejszy, jeśli użyjesz ciastek nie długich, ale kruchych. Imbir, który jest częścią tego przepisu, nada potrawie specyficzny smak, a banan sprawi, że będzie miękkie i soczyste.

Przygotowując ciasto z ciastek bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną, nie pożałujesz trochę, że zdecydowałeś się na ten eksperyment, zwłaszcza że proces gotowania nie zajmuje tak dużo czasu.

Jakie produkty będziesz potrzebować:

• pokruszone kruche ciasteczka - 1,5 szklanki;
• masło - 180 gramów;
• cukier granulowany - pół szklanki;
• mielony imbir - 3 łyżeczki;
• mleko skondensowane (nie gęste, 3% lub 5%) - 1 puszka;
• banan - 2 szt .;
• śmietana 20% tłuszczu - 1,5 szklanki;
• cukier puder - pół szklanki.

Gotowanie

1. Połamane ciasteczka połącz z lekko roztopionym masłem, imbirem, cukrem i wszystko dokładnie wymieszaj.

2. Spłaszcz powstałą podstawę ciasta w misce na ciasto, nadając jej kształt ciasta, aż do całkowitego zestalenia.

3. W międzyczasie ciasto się podnosi, w rondelku zagotuj mleko skondensowane. Ponieważ gotowane mleko skondensowane musi być bardzo gęste dla tego przepisu, będzie musiało być gotowane przez co najmniej dwie godziny. Pamiętaj, aby dodać wodę do garnka ze słoikiem, gdy zacznie się gotować, w przeciwnym razie możesz skończyć z skondensowanymi fajerwerkami w Twojej kuchni. Jeśli nie masz siły ani ochoty zawracać sobie głowy gotowaniem skondensowanego mleka, możesz kupić gotowy produkt w sklepie. Po prostu weź mleko skondensowane od sprawdzonego producenta.

3. Tak więc proces gotowania jest prawie zakończony, pozostało bardzo niewiele. Smaruj ciasto schłodzonym gotowanym skondensowanym mlekiem, na wierzch połóż pokrojone banany.

4. W osobnej misce ubij śmietanę z cukrem pudrem, rozprowadź na ciastku i skondensowanym cieście mlecznym. Gotowy produkt włóż do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem udekoruj deser posiekanymi orzechami włoskimi.

Szczęśliwej herbaty!

Dla bazy:
herbatniki600 g
orzechy (dowolne) 1 szklanka
Do kremu:
gotowane mleko skondensowane 1 puszka
masło 200 g
śmietana (35%) 1 szklanka

Krok 1: Przygotuj składniki
Ciasteczka pokroić na kawałki nożem, można je posiekać w blenderze, ale wtedy masa okaże się jednorodna. Wolę większe kawałki, z nimi ciasto na kroju wygląda bardziej apetycznie. Do tego ciasta lubię używać ciasteczek o smaku pieczonego mleka.

Krok 2: Upiecz orzechy
Podpraż orzechy na suchej patelni na złoty kolor. Następnie zdejmij skórę.

Krok 3: Wymieszaj wszystko
Wlej ciasteczka i orzechy do głębokiej miski, wszystko wymieszaj.

Krok 4: Przygotuj krem
Połącz zmiękczone masło i mleko skondensowane. Śmietankę dobrze ubić mikserem, aż będzie gładka.

Krok 5: Dodaj krem
Następnie dodaj śmietanę i ponownie dobrze ubij. Konsystencja kremu będzie przewiewna i jednorodna.

Krok 6: Wymieszaj podkład i krem
Dodaj śmietanę do wątroby i orzechów. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 7: Przygotowanie formy do ciasta
Wyłóż tortownicę folią spożywczą. Użyłam głębokiej miski, aby ciasto było wysokie.

Krok 8: Włóż ciasto do formy
Otrzymaną masę włożyć do miski i lekko ubić. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc.

Krok 9: Wyjmij ciasto
Gotowe ciasto obróć na płaskim talerzu i usuń folię spożywczą. Nasze ciastko już wygląda apetycznie, ale jeszcze go udekorujemy.

Krok 10: Udekoruj
Tutaj wędrują fantazje, przyjaciele. Orzechy, starta czekolada proszone są o ciasto. Mam niewiele Biała czekolada i żelków.

Patrz co piękne ciasto z ciasteczek okazało się na kroju. Jak z drogiego sklepu ze słodyczami. Ale nie! Wykonane ręcznie i bez zamieszania. Szczęśliwi wszyscy piją herbatę!

Dla tych, którzy nie lubią spędzać czasu na przygotowywaniu ciast, ciastko i tort z mleka skondensowanego będą doskonałym substytutem deseru. Rzecz w tym, że taki przysmak nie zajmuje dużo czasu, ale to wygląd zewnętrzny w żaden sposób nie przegrywa z klasycznymi kulinarnymi arcydziełami. Tym, którzy chcą zmienić ideę ciast, proponujemy wyjątkowy przepis, który może powtórzyć nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa i nastolatka, która chce zaskoczyć swoich bliskich.

Ciasto „Mrowisko” bez pieczenia

Składniki

• Ulubione ciastko („Na kawę”, „Jubileusz”) – 2 szt.
• Mleko skondensowane - 1,5 puszki
• Masło - 1 opakowanie.
• Orzechy do dekoracji - 300 g (opcjonalnie)
• Puder cukierniczy - ok. 200 g

Gotowanie

Procedura tworzenia smaczna uczta zaczyna się od przygotowania produktów: idąc do sklepu, musisz odebrać świeże składniki, proszek powinien być drobny, mleko skondensowane - z pełnego mleka.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wyjęcie oleju z lodówki i umieszczenie go niedaleko pieca lub kaloryferów, aby stał się miękki.

Przygotowane masło i cukier puder umieścić w głębokim pojemniku, dokładnie wymieszać.

Następnie wlej skondensowane mleko i powtórz procedurę ubijania (możesz użyć miksera). Wybrana przez Ciebie odmiana orzechów jest łuskana i obierana, a następnie pokruszona i dodana do powstałej płynnej masy.

Ciasteczka zmielić (niezbyt mocno) i delikatnie wbić w powstałą masę. Dokładnie wymieszać.

Pozostaje uformować deser na talerzu, układając powstałą masę na szkiełku i dekorując okruchami ciastek, orzechami lub kawałkami czekolady. Ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem jest prawie gotowe. Teraz należy go umieścić w lodówce na kilka godzin, aby wątroba nasiąknęła i stała się miękka.
Tworząc ciasto, możesz zaufać swojej wyobraźni i zrobić okrągłą, kwadratową wersję. Jeśli w domu jest naczynie do pieczenia, użyj go - okaże się delikatnością w postaci gwiazdy lub słońca.

Przedstawiony przepis nie jest jednak jedyny, bo mając wyobraźnię można spokojnie zrobić przepyszne ciasto z ciastek ze skondensowanym mlekiem i bananami. Taki przysmak posłuży nie tylko jako dodatek do herbaty, ale również jako doskonałe śniadanie dla fidgetów.

Ciasto Biszkoptowe „Ryba”

Składniki

• Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka
• Ulubione ciastko - 2 sztuki.
• Dojrzałe banany - 3 szt.
• Masło "Chłop" - ½ paczki.
• Orzechy lub czekolada - do dekoracji

Gotowanie

Smak ciastka bez pieczenia z gotowanym skondensowanym mlekiem zależy bezpośrednio od jakości wybranych składników. Nie zaleca się używania produktów, których data ważności zbliża się do końca.
Proces gotowania nie jest skomplikowany, najważniejsze są oryginalne ciasta, które będą służyć jako ciasteczka. Aby to zrobić, ubij masło i mleko skondensowane do uzyskania gładkości. W tej chwili musisz pokroić banany w kółka. Gdy wszystko będzie gotowe, możesz zacząć tworzyć smakołyk: na talerzu połóż warstwę ciastek, posmaruj je impregnatem, a na wierzchu warstwę bananów (powtarzaj, aż produkty się skończą lub uznasz, że deser jest wystarczająco wysoki ).

Jeśli nie chcesz zadzierać z bananami osobno, możesz dodać je do impregnatu (po dokładnym wymieszaniu składników mikserem). Następnie pozostaje udekorować słodycze orzechami, startą czekoladą i wstawić do lodówki na kilka godzin, aby ciasteczka mogły się namoczyć.

Tak wygląda ciasto bananowe bez pieczenia. Czy chcesz powtórzyć? Następnie działaj.

Ciasto Owsiane

Ci, którzy podążają za postacią, nie mogą odmówić sobie przyjemności, wystarczy zrobić ciasto z ciastek ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną, jeden kawałek pysznego deseru nie zaszkodzi. Oczywiście produkty muszą być starannie dobierane, biorąc pod uwagę cechy ludzkiego ciała. Opcja kawy pomoże ci dostroić się rano do dnia roboczego.

Składniki

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( wyświetlanie: inline-block; krycie: 1; widoczność: widoczne;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margines: 0 auto; szerokość: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- promień: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; wysokość: 35px; szerokość: 100%;).sp-form .sp-field label ( kolor: #444444; rozmiar czcionki : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -kolor: #0089bf;kolor: #ffffff;szerokość: auto;grubość czcionki: pogrubienie;).sp-form .sp-button-container (wyrównanie tekstu: do lewej;)

• Ciasteczka (owsiane lub inne) - 0,55 kg
• Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka
• Tłusta śmietana - 0,27 kg
• Ulubione orzechy lub starta czekolada - do smaku (do dekoracji)
• Kawa rozpuszczalna- 1 łyżka. l.
• Cukier - 1 łyżka
• Ciepła woda - 1 szklanka

Gotowanie

Aby otrzymać deser kawowy, musisz oczywiście zrobić kawę z cukrem (jeśli masz ekspres do kawy, użyj go). Teraz płyn należy schłodzić do temperatury pokojowej.

Najpierw kilka słów o samym ciasteczku. Ciasteczka „Yubileynoye” w tym roku mają już 102 lata. A jego historia zaczęła się w 1855 roku, kiedy francuska rodzina Siuksów otworzyła mały warsztat do produkcji słodyczy w Moskwie przy ulicy Twerskiej. Wykonany ręcznie. W 1881 r. ojciec rodziny, Adolf Siu, przekazał firmę swoim synom i siostrzeńcowi, którzy zarejestrowali rodzinną firmę jako Dom Handlowy „S. Sioux & Co. i rozpoczął budowę nowej fabryki słodyczy w Moskwie.

Z historii ciasteczek jubileuszowych

To właśnie w tej fabryce w 1913 r., Z okazji 300-lecia Cesarskiego Domu Romanowa, wyprodukowano pierwsze ciasteczka jubileuszowe. A dziś nie straciła na popularności wśród Rosjan (i nie tylko!).

Ciasteczka "Jubileuszowe"

Ale interesujące jest również to, że z tych ciasteczek można zrobić proste i smaczne ciasto. Dzielę się z Wami moim wynalazkiem 😉

Do gotowania proste ciasto bez pieczenia będziesz potrzebować:

1. 4 duże opakowania ciasteczek Jubilee;

2. Jedno opakowanie mleka;

3. Cukier (dodaj do smaku w mleku);

4. Jedno opakowanie śmietany (najlepiej domowej roboty);

5. Jedno opakowanie mleka skondensowanego;

6. Owoce lub jagody do dekoracji ciasta.

Gotowanie:

1. Weź głęboką miskę i wlej do niej ciepłe mleko. Możesz dodać trochę cukru do mleka. Zaczynamy maczać ciasteczka w misce z mlekiem i ostrożnie umieszczać je w głębokiej misce, aż ułożymy całą pierwszą warstwę ciasta;

2. Następnie zaczynamy przygotowywać krem ​​​​na ciasto (można to zrobić przed ułożeniem pierwszej warstwy ciasta). Ubij śmietanę i mleko skondensowane trzepaczką. Następnie przykrywamy pierwszą warstwę ciasta powstałym kremem;

Jak zrobić ciasto bez pieczenia

Krem do ciastek

3. Następnie powtarzamy nasze pierwsze i drugie manipulacje. Możesz więc zrobić dwie lub nawet trzy warstwy ciasta. Wszystko zależy od chęci i czasu 🙂

4. Górną warstwę kremu dekorujemy owocami lub jagodami (można udekorować owocami tuż przed podaniem). Następnie wstawiamy na chwilę nasze ciasto do lodówki (najlepiej na noc, wtedy lepiej się nasiąknie!);

5. Po tym, jak ciasto zostanie trochę zaparzone i namoczone w lodówce, można je podawać! Smacznego!

Ciasto bez pieczenia z ciastek „Jubileusz”

Czy masz jakieś proste i ulubione przepisy na szybkie ciasta? ;))

Twoja Anna Suchowa-Dulskaja *)

Jak miło jest usiąść i zrelaksować się w porze lunchu lub w spokojny wieczór, kiedy wszystko jest już zrobione, przy filiżance parującej herbaty lub kawy. Zrelaksuj się, odłącz się od zgiełku i pomarz trochę, popijając ulubiony gorący napój. Powoli, z przyjemnością ... I podawaj kawałek pysznego ciasta na śnieżnobiałym spodku do herbaty lub kawy. Delikatne, słodkie, swojskie... Nastrój poprawi się natychmiast!

To właśnie na upieczenie ciasta często nie ma ani siły, ani czasu. I nie ma się co dziwić, bo to tak długi proces – dokładnie zagnieść ciasto, upiec ciastka, a potem też odczekać, aż ostygną, żeby w końcu położyć je kremem.

Nie denerwuj się. Istnieje bardzo prosty przepis na ciasto, do przygotowania którego nie trzeba włączać piekarnika. Nie musisz nawet wyrabiać ciasta! W końcu jest przygotowywany bez pieczenia. Przyjrzyjmy się teraz bliżej półkom bufetowym. Czy jest tam zapomniana torebka ciasteczek? Jest? W porządku! Ciasteczka posłużą za podstawę ciasta, zastępując dla nas czasochłonne ciastka. Ponadto w oparciu o proste ciasteczka możesz ugotować nie jedno ciasto, ale kilka różnych. Nie wierzysz? Widzieć:

Ciasto bez pieczenia z ciastek z twarogiem

Do tego potrzebujemy:

• Około pół kilograma najprostszych ciasteczek (kwadratowych lub prostokątnych).
• Około 150 g masła, naturalnego, nie margaryny, inaczej ciasto nie będzie miało „domowego” smaku
• 300g opakowanie twarogu zwykłego tłustego
• 200 g niskotłuszczowej płynnej kwaśnej śmietany
• Cukier do smaku, ale nie mniej niż pół szklanki
• O szklance dobrych ciemnych rodzynek, zwanych również „niebieskimi”
• Wanilina
• Kilka czubatych łyżek płatków kokosowych
• Trochę mleka (do maczania ciasteczek)

Możesz wziąć ciasteczka z kawałkami czekolady i uzyskać zupełnie inny smak.

Najpierw przygotujmy warstwę

Twarożek dokładnie zmiel z cukrem i wanilią. Kontynuując mielenie, dodać miękkie masło i śmietanę. Wygodniej jest mieszać wszystko za pomocą blendera.

Jeśli twarożek jest w ziarnach, należy go przetrzeć przez drobne sito lub przepuścić przez maszynkę do mięsa z drobnym rusztem. Jeśli tego nie zrobisz, krem ​​będzie grudkowaty i niejednorodny. Spróbuj od razu kupić miękki twarożek. Jeśli masz blender, nie możesz wytrzeć twarogu.

Wlej rodzynki podgotowane na parze we wrzącej wodzie. Wymieszaj teraz łyżką.

Teraz zajmijmy się ciastami

Wlej trochę mleka do głębokiego spodka. Teraz będziemy kolejno zanurzać każde ciasteczko w mleku.

Uważaj, ciasteczka muszą być całkowicie zanurzone w płynie, ale nie trzymane w nim, w przeciwnym razie staną się bardzo kwaśne i rozsmarują się. Naszym zadaniem jest jedynie lekkie namoczenie ciastek mlekiem, aby przestały być suche i nabrały konsystencji do ciasta piaskowego.

Ciasteczka zwilżone mlekiem rozprowadzamy na naczyniu w rzędach po kilka kawałków w kształcie kwadratu lub prostokąta.

Teraz powlekamy powstałe „ciasto” słodką masą twarogową.

Ponownie zanurz jedno ciastko w mleku i ułóż nową warstwę na pierwszym - otrzymujemy drugie „ciasto”.

Ponownie pokrywamy masą twarogową.

Kontynuujemy w tej samej kolejności. Powinniśmy otrzymać 4-5 warstw. Ostatnie „ciasto” ciasteczek ponownie pokrywa się masą twarogową. Powlekamy nim również boki powstałego ciasta.

Na koniec delikatnie posyp wierzch i boki płatkami kokosowymi lub startą czekoladą.

Okazuje się, że biały delikatny pyszna. Wkładamy go do lodówki na kilka godzin. Potem możesz służyć.

Jeśli podążasz za swoją sylwetką i uważasz, że taki deser jest zbyt wysokokaloryczny, możesz ugotować to ciasto, używając dietetycznych otrębów zamiast zwykłych ciasteczek, zamiast twarogu z masłem, zwykłego niskotłuszczowego twarogu na jedzenie dla dzieci i zastąp cukier miodem. Wystarczy namoczyć dietetyczne ciasteczka w mleku trochę dłużej, a będziesz potrzebować więcej twarogu - około 500 g, ponieważ nie będziesz używać masła.

Jest to podstawowy przepis i można go urozmaicić, dodając różne owoce i jagody - czereśnie, brzoskwinie, jagody, banany i inne według własnego gustu.

Możesz również polać ciasteczko z roztopioną czekoladą i polewą śmietankową. Aby to zrobić, po prostu połam czekoladę - białą lub mleczną na kawałki, dodaj kilka łyżek śmietany i podgrzej na małym ogniu, aż się rozpuści. Konieczne jest podlewanie już schłodzonego ciasta.

Ciasto „Mrowisko” z ciastek ze skondensowanym mlekiem

Postanowiłeś zrobić ciasto, sprawdziłeś zapasy i nagle stwierdziłeś, że w torbie jest za mało całych ciastek, a zostały tylko połówki lub fragmenty. Jaka szkoda!

Nie martw się. Z resztek i gruzu możesz też zrobić deser, ale taki, żeby dom i goście połknęli języki i nigdy nie zgadli, że masz złamane ciasteczko na rękach.

To ciasto ma jeszcze jedno słodkie nazwa potoczna- „Mrowisko”.

Oto, czego potrzebujemy:

• ciasteczka (można łamać) 500-600 g
• Zdobądź słoik skondensowanego mleka, najlepiej ugotowanego.
• Wyjmij paczkę masła z lodówki.
• Przygotujemy również kilka łyżek maku lub startej czekolady do posypania.
• A jeśli mamy garść orzechów, będzie bardzo dobrze.

Najpierw zróbmy bazę pod ciasto.

Musimy zmiażdżyć ciasteczka. Ale nie do końca w okruchach, ale w małych cząstkach. Aby to zrobić, umieść fragmenty herbatnika w plastikowa torba, dobrze zawiąż worek i zwiń go wałkiem do ciasta.

Teraz przygotujmy krem

Zacznijmy ubijać miękkie masło skondensowanym mlekiem. Mleko skondensowane dodajemy do oleju stopniowo, łyżka po łyżce - aby konsystencja kremu nie uległa rozwarstwieniu.

Teraz wymieszaj śmietankę z powstałymi małymi kawałkami ciasteczek i garścią posiekanych orzechów.

Połóż masę na talerzu i uformuj ją w formie mrowiska - będzie to taka zgrabna ścięta piramida. Na zakończenie posyp nasze mrowisko makiem lub startą czekoladą.

To piękno włożymy do lodówki na całą noc, a rano będzie można zadowolić gości.

Ciasto bez pieczenia ciasteczek ze śmietaną

Ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu, wymaga minimum wysiłku i produktów, a jednocześnie jest tak delikatne i smaczne!

Dla niego weźmiemy:

• 500-600 g suchych ciasteczek. Jest wytrawny, ponieważ kwaśna śmietana przyczynia się do silnego zmiękczenia ciasta kruchego.
• pół litra najgęstszej śmietany, idealnie rustykalnej
• o szklance cukru
• wanilina
• szklanka pokruszonych orzechów, wszystkich oprócz orzeszków ziemnych, ale migdały są najlepsze

Zmielmy i ubijmy dobrze kwaśną śmietanę z cukrem i wanilią.

Teraz na pewno do kremu dodamy orzechy, zmiażdżone w młynku do kawy prawie na proszek, potrzebne nie tylko po to, by była smaczniejsza.

Głównym celem pokruszonych orzechów jest zagęszczenie kwaśnej śmietany, ponieważ staje się ona zbyt płynna i zaczyna się rozprzestrzeniać w kontakcie z cukrem, a my musimy zachować konsystencję śmietanki.

Odstawić około pół szklanki orzechów – przydadzą się nam później.

Dodajmy resztę do kwaśna śmietana.

Teraz zaczniemy układać warstwę ciasteczek na przygotowanym naczyniu, nadając „ciastkowi” dowolny pożądany kształt - kwadratowy lub prostokątny.

W tym przepisie nie musisz maczać ciastek w mleku.

Posmaruj wierzch grubą warstwą kremu.

Ponownie połóż „ciasto” ciasteczek na wierzchu kremu i nałóż na niego krem.

Ta sekwencja powtarza się kilka razy. W tym przepisie sensowne jest wykonanie co najmniej 5-6 warstw.

Za każdym razem, gdy układasz na wierzchu nową warstwę ciastek, musisz zachować ostrożność i nie dociskać jej do dolnej części ciasta, w przeciwnym razie kwaśna śmietana będzie dużo wypływać

Ponownie ostrożnie smarujemy górną warstwę ciasta kremem i nie zapominajmy o bokach - trzeba je również posmarować. Teraz kolej na drugą część orzechów. Ciasto posypiemy nimi na wierzchu, a przy pomocy łyżki udekorujemy boki okruchami orzechów.

Jeśli chcesz, możesz również posypać ciasto kawałkami czekolady.

Nasz deser przykrywamy folią na wierzchu i wysyłamy do lodówki na co najmniej 8 godzin. Ciasto nie będzie gotowe, dopóki jego warstwy nie będą bardzo dobrze nasycone śmietaną. Cóż, jeśli uda Ci się utrzymać go przez jeden dzień w chłodzie, nasz deser stanie się jeszcze delikatniejszy i smaczniejszy.

Jest jeszcze inna wersja podobnego ciasta z kwaśną śmietaną - lżejsza i bardziej owocowa i dosłownie rozpływa się w ustach.

Ciasto bez pieczenia z ciasteczek i kwaśnej śmietany z bananami

Podobnie jak w poprzednim przepisie, do przygotowania ciasta weźmiemy:

• około pół litra wysokiej jakości kwaśnej śmietany
• co najmniej jedna szklanka cukru, półtora może być
• jeszcze kruche ciasteczka– od 600 do 800 g
• przydadzą się też rodzynki – około pół szklanki
• kakao do dekoracji
• cóż, „atrakcją” tego ciasta jest kilka dużych bananów

Robimy wszystko tak jak w poprzednich przepisach.

Przede wszystkim przygotuj śmietankę, ubijając śmietanę z cukrem. Do kremu można dodać rodzynki.

Banany pokroić w cienkie kółka.

Połóż warstwę ciastek na naczyniu w formie ciasta.

Smaruj „ciasto” słodką kwaśną śmietaną.

Połóż plasterki banana na wierzchu kremu. Muszą być ściśle przylegające do siebie, jakby tworzyły osobną warstwę banana.

Powtórzmy sekwencję ciasteczka - śmietana - banany. W ten sposób wykonamy kilka warstw.

Wierzch i boki ciasta pokryj pozostałą śmietaną. Następnie posyp kakao (opcjonalnie). Deser przykryty folią spożywczą schłodzimy przez co najmniej 6 godzin przed podaniem.

Ciasto biszkoptowe z twarogiem i żelatyną bez pieczenia

Jeśli masz trochę więcej czasu na przygotowanie ciasta, możesz ugotować ten wspaniały deser:

A jak ci się podobają ciasta bez pieczenia, tak łatwe i szybkie w przygotowaniu? Naprawdę uwodzicielski? Najważniejsze jest to, że zawsze można je zbudować w minimalnym czasie na wieczorną herbatę dosłownie z tego, co jest w lodówce. Wystarczy zawsze mieć w zapasie torbę zwykłych ciasteczek w domu, a nigdy nie będziesz zaskoczony przez żadnego gościa. Fantazjuj z przyjemnością!