Pyszna gorąca czekolada. Przepisy na gorącą czekoladę. Przepis na białą gorącą czekoladę

Podstawą receptury jest czekolada, więc od jej wyboru zależy ostateczny smak napoju. Tutaj wszystko jest proste: wybierz wysokiej jakości baton o zawartości kakao co najmniej 70%. Niektóre źródła zalecają warzenie napoju tylko z takiej czekolady i podawanie go w małych porcjach, takich jak espresso, ale rozumiemy, że nie każdy jest w stanie docenić wyraźną goryczkę ciemnej czekolady. Aby osłodzić napój, możesz po prostu dodać trochę cukru, ale lepiej jest zmieszać bazę gorzkiej czekolady z mleczną czekoladą: niech pierwsza stanowi 70% napoju, a druga odpowiednio pozostałe 30%. Jeśli robisz czekoladę dla dzieci, prawdopodobnie proporcje będą musiały zostać zmienione na równe, aby czekolada była słodsza.

Często część czekolady jest zastępowana proszkiem kakaowym w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu w gotowym napoju, ale jeśli kwestia zawartości tłuszczu w gorącej czekoladzie nie jest dla Ciebie fundamentalna, trzymaj się klasycznego przepisu, który podamy poniżej .

Mleko lub śmietanka

Tutaj, podobnie jak w przypadku czekolady, lepiej mieszać oba. Najważniejsze, ponownie, jest określenie prawidłowej proporcji. Do czekolady dodaje się śmietankę, aby konsystencja napoju była bardziej kremowa i jedwabista, ale dodawanie jej w dużych ilościach oznacza przekształcenie gorącej czekolady z napoju w deser i nieprzyzwoicie tłusty deser. Dlatego śmietanka w przepisie zajmuje mniej niż jedną czwartą całkowitej objętości mleka.

Dodatki

Mówiąc o gorącej czekoladzie nie należy zapominać o różnorodnych dodatkach, z których najpopularniejsze to przyprawy „słodkie” – cynamon i wanilia. Możesz dodać przyprawy do gotowej czekolady lub podgrzać mleko za pomocą laski cynamonu lub wanilii przed dodaniem czekolady. Nieco mniej popularna jest gałka muszkatołowa, którą posypuje się czekoladą oraz szczypta pieprzu cayenne.

Pamiętaj, aby do gotowej czekolady dodać niewielką szczyptę soli, aby podkreślić słodycz napoju.

W przepisie mile widziane są również różnorodne likiery i mocne alkohole w niewielkich ilościach.

Ptasie mleczko, bita śmietana, wiórki czekoladowe i cukier puder, polecamy zostawić do dekoracji.

Przepis

Składniki:

• 450 ml mleka;
• 70 g gorzkiej czekolady (70%);
• 30 g mlecznej czekolady;
• 75 ml kremu (33%);
• ¼ łyżeczki mielonego cynamonu;
• pianka;
• szczypta soli.

Gotowanie

Najpierw podgrzej 150 ml mleka, zdejmij z ognia i przygotuj czekoladowy ganache, dodając do mleka kawałki czekolady i roztapiając je, mieszając.

Do rondla wlać pozostałe mleko i śmietanę, następnie dodać cynamon i szczyptę soli.

Podgrzej napój, ale nigdy go nie gotuj. Wlej czekoladę do kubków i ułóż na wierzchu pianki.

Jesteś fanem gorącej czekolady, lubisz jej pyszny aromat i lekki gorzki smak, ale aby cieszyć się ulubionym napojem, musisz iść do kawiarni? W takim razie ten artykuł jest dla Ciebie, ponieważ nie ma nic prostszego niż robienie gorącej czekolady własnymi rękami.

Klasyczną gorącą czekoladę najlepiej przygotować nie z proszku kakaowego (zwłaszcza rozpuszczalnych granulek), ale z tabliczki prawdziwej gorzkiej czekolady zawierającej co najmniej 60% miazgi kakaowej.

przepis na gorącą czekoladę

Składniki:

• Gorzka czekolada (70%) - 120 g.
• Mleko - 0,5 l.
• Mąka kukurydziana (można użyć pszennej) - 1 łyżeczka.
• Cukier - do smaku.

Gotowanie:

• Doprowadź mleko do lekkiego wrzenia, zmniejsz ogień do minimum i wsyp małe kawałki czekolady do pojemnika na mleko. Przed przygotowaniem napoju możesz trzymać tabliczkę czekolady w zamrażarce przez dwie godziny: smak deseru po tej procedurze stanie się bardziej subtelny.
• Ciągle mieszając substancję aromatyczną, doprowadzaj ją do jednorodnej konsystencji i lekko (z nieśmiałym bulgotaniem) zagotuj.
• Rozcieńczyć mąkę kukurydzianą niewielką ilością gorącej wody (aby zapobiec powstawaniu grudek) i zagęścić napój uzyskaną zawiesiną. W tym momencie możesz dodać cukier.
• Wlej gorącą czekoladę do małych filiżanek i od razu podawaj.

Czekolada mleczna „zrób to sam” jest wytwarzana z mleka o dowolnej zawartości tłuszczu, a pianki marshmallow można stosować, aby nadać jej przyjemny kremowy smak.

Przepis na gorącą mleczną czekoladę z piankami

Składniki:

• Mleko (o zawartości tłuszczu 3,2%) - 0,5 litra.
• Ciemna czekolada (z 55% startego kakao) - 100 g.
• Pastylki Zefir Marshmallow - 1 szklanka.
• Ekstrakt waniliowy - jedna trzecia łyżeczki.
• Cynamon (sproszkowany) - 1/4 łyżeczki
• Szczypta mielonej gałki muszkatołowej.

Gotowanie:

• Kawałki czekolady, pastylki do ssania i mleko włożyć do niskiego rondla i podgrzewać, mieszając, na średnim ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści (potrwa to około 10 minut).
• Po osiągnięciu powstania jednorodnej substancji, dokładnie ubij ją trzepaczką.
• Zdejmij rondel z ognia, dopraw deser cynamonem, gałką muszkatołową, ekstraktem waniliowym i ponownie wymieszaj.
• Teraz możesz wlać gorącą czekoladę do filiżanek i zadowolić swoich gości.

Gorzka czekolada „zrób to sam” może być wykonana tylko z tabliczki prawdziwej gorzkiej czekolady bez dodatków.

Przepis na gęstą ciemną czekoladę

Składniki:

• Czekolada gorzka (zawierająca min. 70% miazgi kakaowej) - 100 g.
• Mleko - 50 ml.
• Koniak - 1 łyżka stołowa.
• Ulubione przyprawy do smaku.

Podgrzej mleko i rozpuść w nim kawałki czekolady. Pod koniec gotowania dodać przyprawy i wlać łyżkę koniaku. Taką czekoladę można jeść tylko łyżką.

Gorzka czekolada w domu może być przygotowana z tartego kakao (wytwarzana jest w postaci batonów) i masła kakaowego. Teraz te produkty można kupić online lub w działach specjalizujących się w sprzedaży kawy i czekolady (masło kakaowe można kupić w aptece).

Przepis na ciemną czekoladę z tartego kakao

Składniki:

• Masa kakaowa - 2 łyżki.
• Masło kakaowe - 2 łyżki.
• Mleko - 200 ml.
• Cukier - do smaku.

Wszystkie składniki wymieszać w rondelku, postawić na średnim ogniu i gotować, mieszając, przez 5 minut.

Jeśli chcesz przygotować egzotyczny deser, spróbuj zrobić to tak, jak jest to zwyczajowe w Chile: obecność ostrej czerwonej papryki poprawi smak gorącego napoju i doda mu przyjemnego urozmaicenia.

Przepis chilijskiej ciemnej czekolady

Składniki:

• Czekolada gorzka - 100 g.
• Mleko - 1000 ml.
• Zmielona czerwona papryka - do smaku.
• Bita śmietana.

Po wlaniu mleka do rondelka zagotuj je, dodaj kawałki gorzkiej czekolady i poczekaj, aż całkowicie się rozpuszczą, ciągle mieszając masę czekoladową. Deser wlać do szklanek, udekorować bitą śmietaną i posypać czerwoną papryką.

Biała czekolada „zrób to sam” jest robiona znacznie rzadziej, ale jeśli lubisz desery o delikatnym kremowym smaku, to jest właśnie to, czego potrzebujesz.

przepis na gorącą białą czekoladę

Składniki:

• Czekolada biała - 160 g.
• Mleko - 1000 ml.
• Śmietanka (ubijana), do dekoracji.

Wlej mleko do rondla i zagotuj. Wlej kawałki białej czekolady i mieszaj, aż masa będzie gładka. Gorący napój wlej do miseczek, udekoruj chmurą bitej śmietany.

• Aby smak gorącej czekolady nie wydawał się mdły, podaje się ją ze szklanką zimnej wody.
• Tabliczkę czekolady, z której planujesz zrobić deser, należy trzymać w zamrażarce przez kilka godzin: poprawi to smak napoju.
• Jeśli chcesz uzyskać gorącą czekoladę o jasnym i bogatym smaku, odstaw gotowy deser na chwilę, a następnie podgrzej.

Gorąca czekolada to boski napój, pachnący, uroczo słodki, gęsty i lepki, wzmaga namiętność, dodaje energii i zachwyca wyjątkowym smakiem. Możesz zamówić filiżankę czekoladowej rozkoszy w prawie każdej kawiarni lub restauracji, we wszystkich zakątkach świata i możesz ją ugotować w domu, najważniejsze jest poznanie przepisu.

Z czego robi się gorąca czekolada?

Klasyczny przepis na gorącą czekoladę uderza prostotą. W skład kompozycji wchodzą tylko dwa składniki: kawałeczki mleka i czekolady lub tabliczka czekolady. Aby przygotować dwie porcje, należy połączyć 400 ml pełnego mleka i 100 g gorzkiej czekolady, podgrzać do całkowitego rozpuszczenia i przelać do filiżanek. To wszystko, „napój bogów” jest gotowy, możesz się cieszyć! Dla odmiany można dodać przyprawy (wanilia, cynamon, chili itp.), z których smak stanie się bogatszy i nabierze nowego brzmienia.

Możesz również zrobić gorącą czekoladę w domu, używając proszku kakaowego. Prawdziwi smakosze nie uważają takiego napoju za prawdziwy. Oczywiście nie będzie tak gęsty, tłusty i pożywny, ale nadal ma prawo istnieć. A jeśli naprawdę, naprawdę chcesz czegoś słodkiego, ale w domu nie było cenionej czekolady, to dlaczego nie zafundować sobie filiżanki gorącego napoju, choć ugotowanego na mielonych ziarnach kakaowych?

Nr 1. Gorąca czekolada - domowy przepis z czekolady

Przygotowany z mleka i tabliczki gorzkiej czekolady, z dodatkiem wanilii, cukru i łyżki kakao. Okazuje się, że to bardzo gęsty i lepki napój, czekoladowo-czekoladowy, marzenie o słodyczy. Do gotowania potrzebna jest naturalna gorzka czekolada, bez dodatków i aromatów (porowata nie zadziała). Najlepiej spożywać mleko o wysokiej zawartości tłuszczu, najlepiej pełne, rustykalne, gotowane lub surowe.

Składniki

• mleko 1 łyżka.
• 70-80% gorzka czekolada 50 g
• cukier 1 łyżka. l.
• sól 1 łyżka.
• kakao w proszku 1 łyżka. l.
• cukier waniliowy 0,5 łyżeczki

Całkowity czas gotowania: 10 minut
Czas gotowania: 3 minuty
Wydajność: 1 porcja

Jak zrobić napój czekoladowy

Nr 2. Gorąca czekolada - domowy przepis z kakao

Przygotowany z mleka i kakao w proszku, z dodatkiem cukru. Okazuje się, że gorąca czekolada jest smaczna, rozgrzewająca, o wyraźnym smaku. Nieprzygotowana osoba nigdy by się nie domyśliła, że ​​napój powstaje z proszku kakaowego.

Składniki

• mleko 1 szklanka
• kakao w proszku 2 łyżki. l. bez zjeżdżalni
• cukier 2 łyżeczki

Całkowity czas gotowania: 7 minut
Czas gotowania: 5 minut
Wydajność: 1 porcja

Jak zrobić napój z kakao w proszku

Na notatce

• Aby gorąca czekolada była jeszcze gęstsza, czasami dodaje się do niej skrobię.
• Wyrafinowanego aromatu dodadzą przyprawy: cynamon, wanilia, kardamon, imbir, ostra papryka.
• Krem sprawi, że napój będzie aksamitny i delikatny. Można je dodawać do gotowego deseru (ubijać) lub stosować jako bazę do gotowania. W takim przypadku najpierw rozpuść tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej, a następnie stopniowo dodawaj 400 ml ciepłej 30% śmietanki, mieszając trzepaczką. Gdy tylko mieszanina stanie się jednorodna, można ją przelać do kubków.

Pachnąca gorąca czekolada wykonana ręcznie, po prostu nie można znaleźć lepszego napoju. Można się nimi cieszyć nie tylko samemu, ale także podobać się bliskim i bliskim. Taki napój można przygotować na wiele sposobów.

Aby przygotować taki napój według klasycznej receptury, potrzebne są następujące składniki:

• mleko - 1 l;
• batonik gorzkiej lub mlecznej czekolady - 1 szt .;
• skrobia ziemniaczana - 3 łyżki. l.

1. Mleko (200 ml) należy podgrzać do temperatury pokojowej. Następnie wlewa się tam skrobię ziemniaczaną i dokładnie miesza. Ważne jest, aby nie tworzyły się grudki, ponieważ pogarszają smak.
2. Pozostałe mleko wlewa się do rondla i umieszcza na średnim ogniu. Gdy trochę się rozgrzeje, dodaje się do niego czekoladę, którą należy wcześniej pokruszyć na małe kawałki. Musisz upewnić się, że ten składnik dobrze się rozpuszcza. Pamiętaj, aby zamieszać masę mleczną nad ogniem, aby się nie paliła.
3. Teraz na patelnię wlewa się mleko ze skrobią. Następnie wszystko to płonie, aż masa zacznie gęstnieć. Następnie wyjmuje się go z palnika i wlewa do kubków.

Należy zwrócić uwagę na to, że nie można przygotować napoju według tego przepisu bez skrobi, w przeciwnym razie okaże się, że jest zbyt płynny. Zamiast mleka można użyć śmietanki. Możesz dodać trochę amaretto, jeśli chcesz.

Przepis na gęstą gorącą czekoladę z piankami i bitą śmietaną

Aby zaparzyć napój według tego oryginalnego przepisu, potrzebne będą następujące składniki:

• skrobia kukurydziana - 2 łyżeczki;
• miód - 40 g;
• mleko - 800 ml;
• wanilina - 2 g;
• gorzka czekolada - 180 g;
• bita śmietana - 70 g;
• ptasie mleczko - 50 g.

Gorącą czekoladę gęstą przygotowuje się w następujący sposób:

1. Tabliczka czekolady będzie musiała zostać starta na drobnej tarce, aby uzyskać wiórki ze składnika.
2. Konieczne jest pobranie 100 ml mleka, podgrzanie go i rozcieńczenie w nim skrobi kukurydzianej.
3. Pozostałe mleko wlewa się do rondla i podgrzewa na średnim ogniu. Ale ważne jest, aby nie miał czasu się gotować. Następnie usuwa się go z palnika i dodaje miód, wanilinę i wiórki czekoladowe. Wszystko to dokładnie miesza się, aż do uzyskania jednorodnej masy, a następnie wprowadza się rozcieńczoną skrobię.
4. Powstałą mieszaninę ponownie podpala się i doprowadza do wrzenia, a następnie natychmiast usuwa, wlewa do filiżanek, udekorowanych piankami i bitą śmietaną.

Jeśli nie masz pod ręką skrobi kukurydzianej, możesz wziąć skrobię ziemniaczaną. Aby uzyskać bardziej pikantny smak, możesz dodać do napoju cynamon lub goździki. Miód jest pożądany w użyciu płynu, wtedy szybko się rozpuści. Dodatkowo do każdej filiżanki można dodać kilka kropel koniaku.

Pikantna gorąca czekolada z wanilią

Bardzo popularny pikantny napój waniliowy jest pikantny i zaskakująco satysfakcjonujący. Mogą zastąpić śniadanie. Filiżanka gorącej czekolady przygotowana według tego przepisu może orzeźwić i dodać energii na cały dzień. Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• tabliczka czekolady (gorzka) - 100 g;
• mleko - 400 ml;
• laska wanilii - 1/3 szt .;
• papryczka chili - 1 szt .;
• cynamon - 1 mały kij;
• koniak - 15 ml;
• cukier trzcinowy - 10 g.

Napój przygotowywany jest w ten sposób:

1. Trzeba wziąć tabliczkę czekolady i zetrzeć ją na grubej tarce.
2. Do rondla wlewa się mleko, dodaje posiekaną papryczkę chili, laskę cynamonu i pokrojoną wzdłużnie laskę wanilii. Po tym, jak wszystkie te składniki zostaną podpalone i doprowadzone do wrzenia. Następnie wylewa się startą czekoladę i gotuje na małym ogniu przez około 10 minut.
3. Z napoju ekstrahuje się przyprawy, dodaje do niego cukier i koniak, a następnie wlewa do kubków.
4. W razie potrzeby możesz dodać kakao w proszku i zastąpić koniak amaretto. Aby napój nie miał zbyt ostrego smaku, chili należy wyciągnąć z rondla 5 minut wcześniej niż pozostałe przyprawy.

Pyszny i pachnący gorący napój czekoladowy otrzymywany jest według włoskiej receptury. Dostarcza następujące składniki:

• krem - 30 ml;
• cukier - 10 g;
• maranta - 5 g;
• skórka pomarańczowa - 2 sztuki;
• tabliczka czekolady (gorzka, 70%) - ½ części.

Instrukcje gotowania są następujące:

1. Czekoladę rozciera się na drobnej tarce i pozostawia w małym pojemniku.
2. W misce maranta miesza się z 10 ml śmietany.
3. Pozostałą śmietanę wlewa się do rondla i doprowadza do wrzenia. Następnie wlewa się do nich cukier i mieszankę na bazie maranta. Wszystko to należy gotować na średnim ogniu przez około 1-2 minuty, aby masa zgęstniała.
4. Po wyjęciu rondla z ognia należy natychmiast dodać startą tabliczkę czekolady do głównych składników, a następnie wszystko dokładnie wymieszać, aby masa nabrała jednolitej konsystencji.
5. Gotowy napój wlewa się do filiżanek i dekoruje skórką. Podaje się natychmiast.

Jeśli nie masz pod ręką kremu, możesz je zastąpić mlekiem. Ale powinien mieć wysoki procent tłuszczu. W samym napoju czekoladowym można dodatkowo dodać kilka kropel soku pomarańczowego.

Niektóre przepisy na taki napój są niezwykle proste. Na przykład gotowanie gorącej czekolady w kuchence mikrofalowej nie będzie trudne. Wymaga tych składników:

• mleko - 800 ml;
• cukier - 100 g;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• goździki - 2 g;
• czekolada - 30 g;
• gałka muszkatołowa - 5 g.

Proces gotowania składa się z następujących kroków:

1. Do szklanej miski wlać 200 ml mleka, tam dodać cukier, startą czekoladę i przyprawy. Następnie wszystko to wkłada się do kuchenki mikrofalowej na 4 minuty. Następnie miskę wyjmuje się, a składniki dokładnie miesza się trzepaczką. Następnie są ponownie wysyłane do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty.
2. Pozostałe mleko dodaje się do głównych składników w misce i wszystko dokładnie miesza.
3. Powstałą mieszaninę umieszcza się w kuchence mikrofalowej na 10 minut, a następnie napój wlewa się do kubków.

Taka gorąca czekolada uważana jest w wielu krajach za najlepszą, ponieważ receptura przewiduje użycie przypraw, które nie tylko są zdrowe, ale także są kluczem do delikatnego aromatu i oryginalnego smaku.

Ale jaka jest najlepsza gorąca czekolada latem? Oczywiście ten, który zawiera wśród składników dzikie jagody. Nadają napojowi bogatszy smak i niesamowity aromat. Aby go przygotować, potrzebujesz:

• krem - 200 ml;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• masło - 50 g;
• tabliczka czekolady (gorzka) - 200 g;
• świeże jagody - 300 g.

Ten przepis na gorącą czekoladę obejmuje następujące kroki:

1. Czekolada jest rozbijana do pojemnika, a następnie topiona w kąpieli wodnej i mieszana ze śmietaną.
2. Dzikie jagody duszone są na maśle, posypane cukrem, a następnie mieszane z masą na bazie śmietanki.
3. Gotowy napój można pić nie tylko na ciepło, ale także na zimno.

Decydując się na ugotowanie go w zimnych porach roku, możesz użyć świeżo mrożonych jagód. Ale ważne jest, aby uzyskać go z wyprzedzeniem, aby osiągnął temperaturę pokojową.

Kolejny przepis na gorącą czekoladę polega na użyciu nie tylko przypraw, ale także jaja kurzego. Oto lista wszystkich wymaganych składników:

• mleko - 1 l;
• tabliczka gorzkiej czekolady - 1 szt .;
• cukier brązowy - 100 g;
• wanilina - 2 g;
• sól - 2 g;
• cynamon (mielony) - 10 g;
• cynamon (pałeczki) - 4 szt .;
• jajko kurze - 2 szt.

Napój jest przygotowywany w następujący sposób:

1. Do rondelka wlać mleko, dodać cukier, połamaną na małe kawałki czekoladę, cynamon, wanilinę i sól. Następnie wszystkie te składniki są podpalane i starzone przez 5-7 minut.
2. Powstałą mieszaninę należy usunąć z ognia, a następnie wbić w nią jajka i ostrożnie umieścić.
3. Masę na patelni ponownie wkłada się do ognia i gotuje przez 5 minut. Bardzo ważne jest, aby przez cały ten czas mieszać.
4. Gotowy napój wlewa się do szklanek i przybiera laski cynamonu.

Gorąca czekolada o nazwie „Red Velvet” ma dość nietypowy smak. W końcu do jego przygotowania używa się sera śmietankowego i buraków.

Taka gorąca czekolada jest najlepsza do leczenia gości, ponieważ potrafi ich zaskoczyć i zachwycić. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• czekolada gorzka i mleczna - po ½ baton;
• krem - 200 ml;
• mleko - 600 ml;
• serek śmietankowy - 15 g;
• buraki - 1 szt .;
• cukier waniliowy - 5 g.

Proces gotowania składa się z następujących kroków:

1. Buraki są dokładnie myte szczotką w ciepłej wodzie. Następnie jest obierany i krojony w paski.
2. Krem wlewa się do miski i ubija mikserem na niskich obrotach. Stopniowo wprowadza się do nich cukier i ser. Konieczne jest uzyskanie z tych składników gęstej masy, na której występowałyby piki.
3. Mleko wlewa się do rondla, doprowadza do wrzenia, a następnie dodaje się tam buraki. Należy go gotować, aż mleko zmieni kolor na czerwony, a następnie jest filtrowany.
4. Mleko ponownie zostaje podpalone, dodaje się do niego połamaną na plasterki czekoladę, która powinna całkowicie się stopić. Następnie masę wlewa się do szklanek i dekoruje bitą śmietaną.

Zanim przygotujesz gorącą czekoladę według tego przepisu, musisz zaopatrzyć się w składniki takie jak:

• czekolada czarna i mleczna - po 35 g;
• mleko skondensowane - 30 ml;
• kakao w proszku - 2 łyżeczki;
• mleko kokosowe - 300 ml;
• ekstrakt z migdałów - 5 ml;
• cynamon - 1 laska;
• płatki kokosowe - 75 g.

Taki napój jest przygotowywany w następujący sposób:

1. Krawędzie kubków do serwowania napoju są posmarowane skondensowanym mlekiem.
2. Płatki kokosowe wlewa się na patelnię i lekko smaży na złoty kolor. Alternatywną opcją jest umieszczenie go na blasze do pieczenia, włożenie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i przytrzymanie przez 5 minut.
3. Płatki kokosowe należy dobrze posypać na brzegach kubków, które wcześniej posmarowano skondensowanym mlekiem.
4. Wlej mleko kokosowe do rondla. Następnie dodaje się cynamon, kakao w proszku i pozostałe mleko skondensowane. Składniki są podpalane i doprowadzane do wrzenia.
5. Rondel z powstałej masy zdejmuje się z ognia, usuwa cynamon i dodaje połamaną na plasterki czekoladę. Następnie wszystko to ponownie umieszcza się na palniku i doprowadza do wrzenia. Masę trzeba trochę ugotować, aby stała się gęstsza i bardziej jednorodna.
6. Ekstrakt z migdałów dodaje się do napoju i przelewa do kubków.

Gorąca czekolada z owocami

A jak zrobić gorącą czekoladę z owocami i lodami? Jego przepis jest również bardzo prosty.

Ale najpierw musisz zaopatrzyć się w składniki takie jak:

• tabliczka gorzkiej czekolady - 2 szt .;
• lody - 300 g;
• pomarańczowy - ½ szt .;
• grejpfrut - ½ szt .;
• banan - 2 szt .;
• krem - 200 ml;
• sok z cytryny - 20 ml.

Metoda gotowania:

1. Banany są obierane, a następnie mielone w blenderze na puree.
2. Do masy bananowej dodaje się sok z cytryny.
3. Batoniki czekoladowe umieszcza się w metalowej misce, którą należy najpierw połamać na plasterki, a następnie umieścić w łaźni wodnej i stopić. Następnie do powstałej masy dodaje się śmietanę.
4. Powstały napój wlewa się do szklanek, a następnie w każdym z nich umieszcza się kulkę lodów, na wierzch wylewa się puree bananowe i udekorowane plasterkami cytrusów.

W razie potrzeby do napoju można dodać alkohol. Kiwi, mango, papaja i inne mogą być również używane jako owoce.