Paista murokeksi keksejä. Herkullisia murokeksi: resepti valokuvalla

Monet ihmiset ovat tunteneet tämän herkän, tuoksuvan ja murenevan keksin lapsuudesta lähtien. Tämäntyyppinen leivonta ei ole menettänyt suosiotaan vielä tänäkään päivänä. Ruoan valmistaminen vaatii vähintään vapaa-aikaa ja kulinaarisia taitoja, ja tulos on vain "nuollat ​​sormesi". Kuvailtu alla yksinkertaisia ​​reseptejä murokeksi keksejä.

Murokeksi keittäminen

Murotaikina on herkullinen, helposti valmistava herkku, josta niin aikuiset kuin lapsetkin pitävät. Tämä jälkiruoka vaatii vähän taloudellisia ja aikainvestointeja, mikä tekee siitä erittäin suositun useiden vuosien ajan. Murokeksit säilyvät pidempään kuin muut leivontavaihtoehdot, kun ne hieman kuivuvat, niistä tulee maukkaampia. Siellä on paljon eri tavoilla jälkiruoan luomisessa tunnetuimmat esitetään alla.

Päätuotteita murenevaan ja murean astiaan ovat: jauhot, sokeri, munat, margariini, sooda. Klassisesta reseptistä on monia tulkintoja: jälkiruoka raejuustolla tai hillolla (hillo, hillo), pähkinöillä. Taikinaan voit lisätä voita, smetanaa, siellä on vielä laiha resepti ilman kananmunia ja kasviöljyllä. Tällainen ruoka on ehdottomasti maukkaampaa kuin kaupasta ostetut makeiset. Kuinka kokata murokeksi?

Murokeksi resepti kotona

Erityisesti niille, jotka ovat vasta alkaneet ymmärtää kulinaarista taidetta, on yksinkertainen ja nopea resepti herkullinen murokeksi. Tämän jälkiruoan pohjaa ei tarvitse säilyttää kylmässä, voit rullata sen heti ulos ja leipoa.

Ainekset:

• jauhot - 400 grammaa;
• kefiiri - 100 ml;
• sokeri - puoli lasia;
• munat - 1 kpl;
• kasviöljy- 100 ml;
• ruokasooda- ½ tl;
• suola - veitsen kärjessä.

Keittomenetelmä:

1. Jauhot, öljy ja suola sekoitetaan syvässä astiassa.
2. Massa murskataan muruiksi.
3. Sen jälkeen lisätään muna (proteiini ja keltuainen), kefiiri, rakesokeri, sooda. Taikina vaivataan.
4. Jauhoilla sirotetulle pöydälle kaulitaan iso kerros, josta erilaisia ​​hahmoja(kuten kuvassa).
5. Aihiot asetetaan uunipellille, ripottelemalla vähän sokeria.
6. Makea teetä varten paistetaan 15 minuuttia 180 asteessa.

Kotitekoiset murokeksit - resepti margariinille

Klassisen margariinikeksojen valmistusmenetelmän avulla voit leipoa suussa sulavia, herkullinen jälkiruoka. Voit koristella ruuan suklaalla, tomusokerilla, kuorrutuksella tai marmeladilla.

Ainekset:

• jauhot - 600 g;
• margariini - 180 g;
• sokeri - 1 rkl.;
• munat - 2 kpl .;
• leivinjauhe - teelusikallisen kärjessä;
• vanilliini - ½ tl.

Keittomenetelmä:

1. Kulhossa tai pienessä kattilassa sekoitetaan kuutioiksi leikattu margariini ja kidesokeri.
2. Saatu massa laitetaan vesihauteeseen, sulatetaan. Leivinjauhe kaadetaan siihen, kaikki sekoitetaan ja jäähtyy hieman.
3. Munat lisätään, taikina vatkataan homogeeniseksi.
4. Jauhot, vanilliini kaadetaan vähitellen muihin tuotteisiin.
5. Massaa vaivataan, kunnes siitä tulee pehmeää ja murenevaa.
6. Sitten se rullataan, tuleva jälkiruoka leikataan siitä (lasilla, kupilla tai muotteilla).
7. Figuurit asetetaan uunipellille tai syvälle paistinpannulle. Muotin pohja peitetään leivinpaperilla.
8. Ruokalaji perinteinen resepti lähetetään uuniin tai sähköuuniin 20 minuutiksi (paistolämpötila 160-180 astetta).

Murokeksi hillolla

Kotitekoiset makeiset on erittäin helppo valmistaa, kun sinulla on käsillä. askel askeleelta resepti murokeksi hillolla. Tämäntyyppinen jälkiruoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tässä tapauksessa aprikoosi- tai kirsikkahillo (hillo) on ihanteellinen.

Ainekset:

• margariini - 200 g;
• sokeri - 100 g;
• jauhot - 3 rkl.;
• munat - 2 kpl .;
• suola - pari ripaus;
• tärkkelys - Art. l.;
• paksu hillo tai hillo - maun mukaan;
• sooda - ½ tl.

Keittomenetelmä:

1. Vispilällä, tehosekoittimella tai sekoittimella valmistetaan homogeeninen massa sokerista, margariinin paloista, munista, soodasta, suolasta.
2. Sen jälkeen lisätään jauhoja. On parempi lisätä se annoksina sekoittaen ainesosia vähitellen.
3. Vaivaataan pehmeä, voimainen taikina, joka jaetaan kahteen osaan (suurempi ja pienempi).
4. Pienempi osa kääritään kelmulla ja laitetaan pakastimeen.
5. Loput taikinasta kaulitaan leivinpaperilla (leikataan uunivuoan mittojen mukaan).
6. Tuloksena oleva kerros levitetään leivinpellille paperin kanssa. Ylhäältä se voidellaan tärkkelyksen kanssa sekoitettulla hillolla.
7. Taikinan jäätynyt osa hierotaan karkealla raastimella täytteen päälle. Kauniisti jakautunut pinnalle (kuten kuvassa).
8. Piirakka laitetaan uuniin, joka on kuumennettu 180 asteeseen. Kypsennys - 25 minuuttia.
9. Kakku leikataan paloiksi. Herkku on valmis.

Murokeksi smetanalla

Toinen hyvä vaihtoehto teeherkkujen valmistamiseen on resepti herkullisille murokeksi smetanalla. Tällainen ruokalaji osoittautuu erittäin herkäksi, tuoksuvaksi ja murenevaksi. Jälkiruoan luomiseksi sinun on varastoitava pieni määrä saatavilla olevia tuotteita.

Ainekset:

• jauhot - 300 g;
• sokeri - 180 g;
• smetana - 100 g;
• sooda - 0,5 tl;
• kananmuna;
• voita - 1 tl.

Keittomenetelmä:

1. Jauhot kaadetaan syvään kulhoon. Sekoitettu sokerin kanssa, sekoittuu hyvin.
2. Siihen lisätään voita, smetanaa.
3. vaivataan pehmeä taikina josta pulla on tehty.
4. Massa peitetään lautasliinalla tai pyyhkeellä, lähetetään jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Sitten se kaulitaan noin 2 cm:n paksuiseksi, jonka pinnalta leikataan aihiot.
6. Ne levitetään keltuaisella, paistetaan 15 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Murotaikina voin kanssa

Jos kypsennät murokeksit voissa, se osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin sen mukaan tehdyt makeiset klassinen resepti. Tärkeintä on noudattaa keittosuunnitelmassa kuvattuja mittasuhteita ja toimia.

Ainekset:

• smetana - puoli lasia;
• voita - 100 g;
• jauhot - puoli kiloa;
• sokeri - 100 g;
• munat - 2 kpl .;
• leivinjauhe - 1 rkl. lusikka.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita syvässä astiassa voi, smetana, munat hyvin.
2. Leivinjauhe ja seulotut jauhot yhdistetään erikseen.
3. Sitten kaikki tuotteet sekoitetaan. Niistä valmistetaan mureneva, murea taikina, joka laitetaan kylmään paikkaan kahdeksi tunniksi.
4. Sen jälkeen taikinasta kaulitaan suorakaiteen muotoinen kerros. Sen päälle leikataan kuvioidut evästeet (kuva).
5. Leivontavuoka on peitetty erityisellä paperilla, jolle tuleva makeus asetetaan.
6. Kypsennys kestää 15-20 minuuttia (uunin lämpötila 180°C).

Keksit kasviöljyssä ilman kananmunia

Seuraava makeisen valmistusmenetelmä ei vaadi eläinrasvojen ja munien käyttöä. Evästeet kasviöljyllä "Minutka" osoittautuvat laihaksi, vähäkaloriseksi, mutta erittäin maukkaaksi. Tämä nopea jälkiruoka suositellaan, joten älä huoli ylimääräisistä kiloista.

Ainekset:

• puhdistettu kasviöljy - 220 ml;
• sokeri - 150 g;
• kylmä (mieluiten jää) vesi - 220 ml;
• jauhot - 500 g;
• suola - ripaus;
• kaneli - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Hyvin kylmä vesiöljy kaadetaan pois, suola lisätään.
2. Näitä tuotteita vaahdotetaan vatkaimella tai tehosekoittimella, kunnes massa vaalenee.
3. Jauhot kaadetaan tuloksena olevaan seokseen, vaivataan tarttumaton muovinen taikina.
4. Kaulitusta taikinasta leikataan keksit.
5. Uuni esilämmitetään 200°C:een.
6. Jälkiruokaa paistetaan 15 minuuttia.

Murokeksi raejuustolla

Hyvä tapa valmistaa herkkua vieraille on keksit raejuustolla. Tämäntyyppinen leivonta on maukkaampaa, mehukkaampaa ja murenevampaa. Sen lisäksi, maitotuotteet erittäin avuliasta.

Ainekset:

• kotitekoinen rasvainen raejuusto - 300 g;
• jauhot - 350 g;
• smetana - 1 kuppi;
• pehmeä margariini - 250 g;
• sokeri - 60 g;
• pähkinät - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Siivilöidyt jauhot kaadetaan kulhoon. Siihen lisätään suuriksi kuutioiksi leikattu margariini. Tuotteet hienonnetaan veitsellä, kunnes saadaan mureneva koostumus.
2. Raejuusto laitetaan lihamyllyn läpi. Nukahtaa jauhoille margariinilla. Smetana asetetaan sinne, sokeri kaadetaan.
3. Ainesosat sekoitetaan hyvin, laitetaan pussiin ja lähetetään kylmään 30 minuutiksi.
4. Taikina kaulitaan, taitetaan "levyksi", kaulitaan uudelleen ja taitetaan. Toista nämä vaiheet 4 kertaa.
5. Evästeet leikataan pois, asetetaan uunipellille. Ripottele hienonnetuilla pähkinöillä.
6. Paista makeisia 40 minuuttia.

Murotaikinan valmistus keksejä varten - ruoanlaiton salaisuuksia

Ennen kuin valmistat evästeitä, kannattaa tutustua muutamaan mielenkiintoisia salaisuuksia tunnetaan ruoanlaitossa:

1. Kaikkien taikinan osien tulee olla lämpimiä, sillä leivinjauhe ei "reagoi" kylmien ainesten kanssa.
2. Margariinin ja voin tulee olla pehmeitä, mutta ei juoksevia. Muuten makeasta tulee liian kovaa.
3. Jotta murokeksit murenevat ja maistuvat, leivinmassa on vaivattava nopeasti, muuten leivinjauhe menettää funktionsa.
4. Taikinaa varten on parempi ostaa rasvaista smetanaa (vähintään 20 prosenttia).
5. Leivinjauhe sekoitetaan jauhojen kanssa, eikä se kaadeta nestemäisiin komponentteihin.
6. Sinun on otettava poikkeuksellisen korkealaatuinen margariini. Jos tätä on vaikea löytää, on parempi korvata tämä ainesosa puhdistetulla auringonkukkaöljyllä, jonka määrää on vähennettävä neljänneksellä.

Video: herkullinen murokeksi

Kotitekoisia murokeksi keksejä voi olla aika monipuolinen! Sen valmistusvaihtoehtoja ei tarvitse laskea, on parempi aloittaa heti näiden hämmästyttävien, tuoksuvien ja suussa sulavien tuotteiden leipominen!

Kotitekoiset murokeksit - resepti

Tarvitset:

Jauhot - 290 g
- sooda - puoli teelusikallista
- kananmuna
- kourallinen rusinoita
- pähkinät
- voi, sokeri - 100 g kukin

Ruoanlaitto:

Täytä rusinat kiehuvalla vedellä. Vatkaa muna sokerin kanssa, sekoita pehmeä voi. Lisää massaan sammutettu sooda, lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja, jotta taikinasta tulee joustava, pehmeä. Tyhjennä vesi rusinoista, kuivaa, hienonna pähkinät, sekoita kaksi valmistettua tuotetta keskenään. Siirrä taikina jääkaappiin, anna levätä 30 minuuttia. Laita tuotteet esilämmitettyyn uuniin (lämmityslämpötilan tulee olla 230 astetta). Paista kauniin kullanruskeaksi.

Opi ja. Erinomaiset vaihtoehdot on koottu yhteen artikkeliin!

Kotitekoinen murokeksi margariinilla

Vaaditut tuotteet:

Sokeri - puoli lasia
- ruokasooda - puoli teelusikallista
- paketti vaniljasokeria
- kives
- margariini - 125 g

Ruoanlaittovaiheet:

Valmista taikina: riko muna isoon kulhoon, sekoita se sokerin kanssa. Sekoita huolellisesti vispilällä tai haarukalla. Sokerikiteiden tulee liueta. Vaivaa erikseen margariini, sekoita aiemmin valmistettuun massaan, sekoita, jotta saat samanlaisen koostumuksen kuin raejuusto. Lisää taikinaan jauhot pienissä erissä, sekoita huolellisesti. Yhdistä pieneen teelusikalliseen ruokasoodaa. Vaivaa taikinaa vähitellen, lisää tarvittaessa jauhoja, vaivaa taikina. Jaa massa yhtä suureen osaan. Lisää yhteen osaan pieni lusikallinen kaakaota ja toiseen pussillinen vaniljasokeria.

Vaivaa kumpikin puolikas taikinasta erikseen, jolloin muodostuu kaksi eriväristä massaa. Rullaa ne, leikkaa hahmot erityisillä muotteilla. Voit käyttää myös yksinkertaista lasia. Aseta tuotteet leivinpaperilla vuoratulle ja auringonkukkaöljyssä liotetulle pellille. Lähetä aihiot uuniin 10 minuutiksi. Paistolämpötilan tulee olla 180 astetta.

Murokeksi resepti kotona

Ainekset:

Kirkas hunaja - pari ruokalusikallista
- voikuutiot - 145 g
- jauhot - 225 g
- ruskea sokeri - 95 g
- hienosokeri
- kaneli, jauhettu inkivääri, leivinjauhe - pieni lusikka kutakin

Ruoanlaittovaiheet:

Valmistele pyöreä irrotettava muoto (sen tulee olla halkaisijaltaan 20 cm). Levitä öljyllä, peitä leivinpaperilla, anna lämmetä 160 asteeseen. Sekoita jauhot kaneliin, leivinjauheeseen, inkivääriin. Siivilöi kaikki kulhoon, taita kuutiot voita hiero sormilla, kunnes muodostuu murusia. Käytä tarvittaessa monitoimikonetta. Sekoita hunaja sokerin kanssa, vaivaa taikina, siirrä muottiin, tiivistä, paista 45 minuuttia. Leikkaa kuuma kakku, muotoile keksit, anna niiden jäähtyä ja poista sitten ja leikkaa paloiksi. Ripottele taikina päälle ruskeaa sokeria.

Entä sinä?

Kotitekoiset murokeksit - resepti valokuvalla

Ainekset:

Ripaus suolaa
- yhden sitruunan kuori
- pehmeä voi - 145 g
- keltuainen
- tomusokeri - 75 g
- jauhot - 215 g

Ruoanlaittovaiheet:

Poista sitruunan kuori, vaivaa taikina ilman kokkareita ripauksesta suolaa, kidesokeria, voita, jauhoja ja keltuainen. Jos se on liian murenevaa, lisää muutama teelusikallinen hedelmälikööriä. Kääri massa folioon, ota tunniksi kylmään. Vuoraa kaksi leivinpaperia leivinpaperilla. Kuumenna uuni 200 asteeseen, kauli taikina 3 mm:n paksuiseksi levyksi. Leikkaa kerroksesta erikokoisia nappeja, tee pieniä syvennyksiä, siirrä uunipellille. Paista esineitä 12 minuuttia. Säilytä niitä kannellisissa metallilaatikoissa. Näin ne voivat säilyttää rapean makunsa pitkään.

Muista leipoa ja.

Yksinkertaiset kotitekoiset murokeksit.

Ainekset:

Jauhot - 280 g
- voita - 190 g
- suola - 0,25 tl
- konjakki - kaksi ruokalusikallista
- sokeri - 90 g
- kaksi keltuaista

Kuinka valmistaa ruokaa:

Siivilöi jauhot kulhoon tai laudalle, lisää suola ja sokeri, sekoita. Tee jauhoseokseen kuoppa. Kaada konjakki ja keltuaiset tähän. Sekoita, yhdistä pehmennetyn voin kanssa. Vaivaa pehmeä taikina, muotoile sha, kääri kalvoon, ota puoleksi tunniksi kylmään. Kauli jäähtynyt seos kerrokseksi, tee kauniita figuureja, kasta ne sokeriin ja aseta ne vuoratulle uunipellille.

murokeksi keksejä kotitekoinen reseptiöljyllä.

Ainekset:

kaakaojauhe
- jauhot - 295 g
- kuivahiiva - ? tl
- paistetut hasselpähkinät - 95 g
- muna ja yksi valkuainen
- maito - 2 rkl
- rakesokeri - 95 g
- suola
- pähkinät koristeluun - 20 kpl.
- voita - 145 g

Ruoanlaittovaiheet:

Jauha pähkinät tehosekoittimessa lisäämällä kidesokeria. Jauha pehmeä voi kulhossa puulusikalla kermaiseksi. Lisää pähkinäseos, suola, muna, laimennettu hiiva ruokalusikallinen maitoa, sekoita hyvin. Kaada seulotut jauhot, sekoita nopeasti lastalla, aseta massa työpöydälle, rullaa se. Jos se on jäähtynyt, kaada vielä vähän maitoa. Kääri taikina kelmulla. Ota kolmasosa taikinasta ja jätä loput jääkaappiin. Kauli ohueksi kerrokseksi, ripottele päälle kaakaota, leikkaa 4 osaan, kauli uudelleen. Toista tämä toimenpide pari kertaa, jotta kaakao sekoittuu taikinaan. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kauli taikinan varattu osa toisella kerroksella, leikkaa lasista ympyröitä, aseta ne paperille. Levitä vaalea taikina vaahdotetulla proteiinilla, aseta heti ruskeat tähdet. Paista 15 minuuttia. Ripottele valmiiseen taikinaan murskattuja pähkinöitä.

Kuva kotitekoisista murokeksikeksistä:

"Ottelut".

Ainekset:

Tomusokeri - 120 g
- voita - 115 g
- munanvalkuainen
- kaksi suurta lusikallista maitoa
- ripaus suolaa
- vanilliini
- jauhot - 240 g
- elintarvikeväri
- pieni lusikka sitruunamehua

Ruoanlaittovaiheet:

Siivilöi jauhot, laita se tehosekoittimen kulhoon, lisää pehmennetty voi. Vatkaa pienellä nopeudella muruiksi. Lisää tomusokeri, munankeltuaiset, suola, vanilja. Lisää tarvittaessa lämmintä maitoa. Vaivaa pehmeä joustava taikina nopeilla liikkeillä, kääri kelmulla, siirrä jääkaappiin kirjaimellisesti puoleksi tunniksi. Jaa päämassa 2 osaan. Kauli yksi osa 1 cm:n paksuiseksi, leikkaa viivaimella niin, että tuote on 1 cm leveä ja 10 cm pitkä. Tee samoin toisen osan kanssa. Siirrä aihiot uunipellille lastalla tai leveällä veitsellä.

Valmista kuorrutus: 95 g tomusokeria, sekoita proteiinin kanssa, vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi, kaada sitruunamehu. Syötä väriaine, sekoita huolellisesti. Kasta toinen pää kuorrutteeseen, laita ritilälle, anna kuivua yön yli tai ainakin pari tuntia.

Resepti kanelilla.

Vaaditut tuotteet:

Leivinjauhe - puoli teelusikallista
- pieni sokeri - 95 g
- pehmeä voi - 115 g
- jauhot - 255 g
- kananmuna

Kasteluun:

Jauhettu kaneli - kaksi ruokalusikallista
- sokeri - 4 rkl. l.

Ruoanlaittovaiheet:

Vatkaa muna sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita pehmennetyn voin kanssa, vatkaa uudelleen, kunnes saadaan homogeeninen kerma. Siivilöi jauhot, yhdistä se leivinjauheeseen, syötä joukkoon öljyinen kerma. Sekoita varovasti, kunnes muodostuu pehmeä taikina. Pyöritä palloksi, kääri kelmulla, siirrä puoli tuntia jääkaapissa. Jaa erillisiin osiin, joiden koon tulee olla samankokoinen pähkinä. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kaada sokeri ja kaneli kulhoon, sekoita. Purista taikinasta pala, pyöritä se kanelin ja sokerin seoksessa, laita uunipellille. Paina palloa varovasti haarukalla niin, että tuotteet litistyvät hieman. Aseta aihiot uuniin uunipellille ja anna levätä 15 minuuttia.

Kokeile myös.

Murokeksi kotitekoinen margariiniresepti.

Ainekset:

Manna - 75 g
- neilikka - 12 kpl
- jauhot - 175 g
- tomusokeri - 75 g
- kuivatut nektariinit - 120 g
- margariini - 175 g

Kuinka valmistaa ruokaa:

Esilämmitä uuni niin, että sen lämpötila on 160 astetta. Sekoita margariini tomusokeriin. Kaada seulotut jauhot, hienonnetut nektariinit, mannasuurimot. Kauli taikina varovasti jauhotetulla alustalla. Kerroksen paksuuden tulee olla 5 mm. Leikkaa keksileikkurilla. Aseta ne voideltulle uunipellille. Pistele jokaista tuotetta useita kertoja haarukalla ja työnnä kynsi keskelle. Paista vaalean kullanruskeaksi. Jäähdytyksen jälkeen ripottele päälle tomusokeria. Säilytä tiiviisti suljetussa laatikossa.

Yksinkertaisia ​​ja maukkaita keksejä voit valmistaa nopeasti ja helposti itse. Yksinkertaiset reseptit ovat aina erittäin suosittuja emäntien keskuudessa. Kotitekoiset keksit maistuvat aina paremmilta kuin kaupasta ostetut. Voit esimerkiksi tehdä yksinkertaisimmat murokeksit täytteellä tai ilman, ripottele pinnalle pähkinöitä tai peitä jollain lasiteella.

Herkullisten evästeiden valmistaminen ei vie paljon aikaa, ja voit varmasti miellyttää perhettäsi, joka haluaa jotain herkullista. Evästeen koko, sen muoto - se riippuu vain halustasi. Kun paistat evästeitä kotona, voit lisätä siihen kondensoitua maitoa, kaurapuuroa, kaakaota, suklaata. Se voi olla lisäämällä sokeroituja hedelmiä, murskattuja taateleita, unikonsiemeniä ja vaniljaa. Leivotaan herkullisimpia kotitekoisia keksejä kotitekoisia keksejä ei tapahdu paljon.

Harkitse yksinkertaisinta murokeksireseptiä. Yksinkertaiset ja maukkaat keksit eivät vaadi erityisiä ponnisteluja, kalliit tuotteet, murokeksit tulevat murenevista ja maukkaita. Tästä herkusta on monia muunnelmia. Valitaan yksinkertaisin resepti margariinikekseille.

Ainesosat

• hyvä margariini - 300 grammaa;
• vehnäjauho - 2,5-3 kuppia;
• sokeri - 1 kuppi;
• sooda - noin 0,5 tl;
• munat - 2 kpl.

Keittomenetelmä

1. Siivilöi jauhot, lisää siihen sooda ja levitä tämä seos liukumäisesti.
2. Margariiniin, jonka pehmensimme etukäteen, lisää munat vähitellen, kaada se jauhoihin. Hienonna massa voimakkaasti veitsellä ja kerää kokkareeksi. Taikinan tulee pysyä kylmänä, muuten margariini sulaa, liottaa jauhot ja taikinan rakenne muuttuu.
3. Kalvoon kääritty taikinapala siirretään kylmään puoleksi tunniksi.
4. Teemme ei kovin paksun taikinalevyn, paksuus 5-7 millimetriä.
5. Murokeksit on valmistettu erittäin muovisesta taikinasta, joten voit antaa sille minkä tahansa muodon. Voit yksinkertaisesti leikata sen rombeiksi terävällä veitsellä, voit puristaa mukeja teräväreunaisella lasilla, voit leikata keksit muottien avulla, ja sitten sinulla on mikä tahansa muoto - puolikuu, tähti, soikea.
6. Kuumennamme uunin 180-200 asteeseen. Ripottele leivinpelti jauhoilla, aseta aihiot.
7. Seisomme uunissa, kunnes taikina saa miellyttävän kullanruskean värin.

Evästeet "Loki"

Harkitse reseptiä yksinkertaiselle mutta herkullisia keksejä rusinoiden kanssa. Se valmistetaan heti, siitä tulee mausteinen ja erittäin tuoksuva.

Ainesosat

• 750 grammaa margariinia;
• 300 grammaa rusinoita;
• 600 grammaa sokeria;
• kaksi kananmunaa;
• 1 tl sammutettua soodaa;
• 2,5-3 kupillista jauhoja;
• yksi kananmuna voitelemiseen.

Keittomenetelmä

1. Sulata margariini ja jäähdytä.
2. Sekoita munat sokerin kanssa vispilällä tai vatkaimella.
3. Kaada suola, sammutettu sooda ja rusinat siivilöityjen jauhojen joukkoon.
4. Lisää munat ja jauhot margariiniin, vaivaa. Taikinan tulee olla pehmeää, muovia, ei jäykkää.
5. Muotoile taikinasta kiharalla veitsellä pieniä lippuja, "tukkia".
6. Siirrä nämä flagellat taikinalevylle ja voitele vatkatulla munalla.
7. Liota keksejä 25-35 minuuttia uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen.

Murokeksi maidolla

Analysoidaan yksinkertainen resepti kekseille, jotka valmistuvat erittäin nopeasti, kevyitä, murenevia, mureita ja joilla on herkullinen maitomainen jälkimaku. Nämä herkulliset murokeksit eivät vanhene useaan päivään.

Ainesosat

• maito - 100 millilitraa;
• jauhot - 3 kuppia;
• voi (margariini) - 150-180 grammaa;
• sokeri - 1 lasi;
• kananmunat - 2 kpl;
• sooda (leivinjauhe taikinaa varten) - 1 tl.

Keittomenetelmä

1. Vaivaa pehmeää voita sokerin kanssa käsin tai vatkaimella, kunnes saadaan homogeeninen massa. Vatkaa munat yksitellen joukkoon, kaada vähitellen joukkoon maito koko ajan vatkaten, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
2. Kaada tähän seokseen jauhot leivinjauheella, vaivaa pehmeä taikina. Jos taikinasi on juoksevaa, lisää hieman jauhoja.
3. peitä taikina märkäpyyhe ja lähetä kylmään 30-40 minuutiksi.
4. Kauli levy 8-10 mm paksuiseksi levyksi. Leikkaa veitsellä, lasilla tai erilaisilla leikkurilla haluamasi muotoiset keksit.
5. Kuumenna uuni etukäteen 180 asteeseen, aseta leivinpelti kuvioineen 15 minuutiksi. Murskaa keksit paistamisen jälkeen kookoshiutaleilla tai tomusokerilla.

Keksi. Resepti smetanalla

Monille makeille hampaille herkullisin on murokeksi, jonka resepti sisältää smetanaa. Tämä yksinkertainen keksi valmistetaan erittäin nopeasti, maku on pehmeä ja pehmeä. Tietysti maku riippuu monessa suhteessa smetanan rasvapitoisuudesta, mitä rasvaisempi on smetana, sitä ilmavampi leivonta on.

Mutta joka tapauksessa kaikki kotitalouden jäsenet nauttivat käsilläsi tehdyistä keksistä. Evästeiden maku voi olla hyvinkin erilainen, sillä niihin voi lisätä hunajaa, kuorta, rusinoita tai pähkinöitä, pintaan voi ripotella seesaminsiemeniä tai kaakaon ja sokerin seosta.

Ainesosat

• margariini - 150 grammaa;
• smetana - 300 grammaa;
• sokeri - 1 lasi;
• munat - 3 kpl;
• ripaus soodaa (ei tarvitse sammuttaa etikalla, smetana on melko hapanta);
• jauhot - 3-4 kuppia;
• vanilja, kaneli tai sitruunankuori - maun mukaan.

Keittomenetelmä

1. Pehmennä margariini etukäteen, hiero huolellisesti smetalla ja kananmunalla. Halutessasi voit puolittaa margariinin ja voin, jälkiruokasi ilmavuus ja maku paranevat.
2. Kaada sokeri ja sooda jauhojen joukkoon, sekoita huolellisesti. Lisää tähän seokseen margariini, vaivaa pehmeä muovinen taikina. Yritä tehdä kaikki nopeasti, jotta taikinalla ei ole aikaa lämmetä, muuten sen murenevuus vähenee.
3. Jaa taikina useampaan osaan, jotta se jäähtyy nopeammin, ja kääri jokainen pala kalvoon. Siirrä taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi. Jäähdytetty taikina on paljon helpompi käsitellä.
4. Jäähdytetty taikina kauli taikinasta 6-8 millimetrin paksuinen levy, leikkaa mielivaltaisen muotoiset hahmot. Siirrä työkappaleet voideltulle levylle ja lähetä uuniin, joka on kuumennettu 180-200 asteeseen 20 minuutiksi.
5. Voit kostuttaa keksien pinnan hieman vedellä tai kananmunalla ennen paistamista ja ripottele päälle unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, tomusokeria.

Bageleja hillolla

Tarjolla on myös herkullisia margariinikeksejä - murokeksi sämpylöitä marmeladin tai hillon kera. Tämä on hauras rapea herkku, joka kirjaimellisesti sulaa suussa. Hillo tai hillo tulee ottaa erittäin paksuna, on parempi, jos se on hieman hapan, maku on erityisen mausteinen. Taikinassa ei ole sokeria, joten paistettuihin bageleihin kannattaa ripotella tomusokeria.

Ainesosat

• smetana - 300 grammaa;
• margariini - 300 grammaa;
• jauhot 4-4,5 kuppia (enemmän voi mennä);
• sooda - 0,5 tl;
• hillo - 300 - 350 grammaa;
• tomusokeri - 5-6 tl.

Keittomenetelmä

1. Pehmennä margariinia huoneen olosuhteissa 1,5-2 tuntia. Sekoita smetana pehmeä margariini.
2. Lisää sooda jauhojen joukkoon. Vaivaa smetanasta, margariinista ja jauhoista voimakkaasti melko jyrkkä taikina. Jaamme sen 4-5 osaan, käärimme kukin polyeteenillä ja lähetämme sen kylmään 1,5-2 tunniksi.
3. Otamme jääkaapista yhden tekstikappaleen, kaulimme ohueksi ympyräksi, jonka paksuus on 0,5 cm. Terävällä veitsellä jaa jokainen ympyrä 8 segmenttiin (kolmioon).
4. Levitä hillomme kolmion leveälle osalle, rullaa se bagelilla leveästä päästä alkaen.
5. Nostamme uunin lämpötilan 190-200 asteeseen, vuoraamme arkin pergamentilla, lähetämme bagelimme siihen.
6. Valotusaika uunissa on noin 30 minuuttia. Huomaa, että koska taikinassa ei ole sokeria, bagelit pysyvät melkein valkoisina.
7. Jäähdytä valmis kakku, ripottele päälle tomusokeria maun mukaan.

Tätä jälkiruokaa säilytetään pitkään, se ei vanhene useita päiviä.

Ruisjauhokeksejä

On keksireseptejä, joissa käytetään ruisjauhoja vehnäjauhon sijaan. Siementen, hunajan ja kuivattujen aprikoosien lisääminen tekee tästä leivonnaisesta paitsi erittäin tuoksuvan ja epätavallisen maun, myös terveellisen.

Ainesosat

• puhdistettu kasviöljy - 0,5 kuppia;
• vehnäjauho - 0,5 kuppia;
• ruisjauho -1,5 kupillista;
• vesi - 1,5 kuppia;
• munat - 3 kpl;
• siemenet - 1 rkl;
• hunaja - 1 rkl;
• kuivatut aprikoosit - 4-5 kappaletta;
• suola veitsen kärjessä;
• tomusokeria koristeluun.

Keittomenetelmä

1. Kaada vesi, öljy, hunaja kuumuutta kestävään astiaan ja kiehauta kaikki.
2. Lisää jauhot, sekoita. Vatkaa munat yksitellen joukkoon, muista sekoittaa jokaisen munan lisäyksen jälkeen. Lisää siemenet ja hienonnetut kuivatut aprikoosit taikinaan, sekoita.
3. Muotoile keksejä märin käsin tai lusikalla. Siirrä se foliolla vuoratulle uunipellille.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja pidä keksit tässä lämpötilassa 25 minuuttia. Jäähdytä sitten uuni 160 asteeseen ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia.
5. Jäähdytä keksit paistamisen jälkeen, ripottele päälle tomusokeria.

Kaurapuuro keksejä

Luulen, että kaikki rakastavat kaurakeksejä, monille ne muistuttavat lapsuudesta. Kaurahiutaleen taikina voidaan vaivata smetanalla, maidolla tai kefirillä. Voit lisätä kananmunia tai hedelmäpalasia, pähkinöitä tai suklaata. Kaurapuurokeksejä ei voi ylivalottaa uunissa, heti kun ne ovat ruskistuneet - hanki se.

Ainesosat

Voit ottaa kaurapuuroa Pikaruoka tai karkea jauhatus:

• kaurahiutaleet - 300 grammaa;
• jauhot - 100 grammaa;
• voita - 100 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• kaakao (valinnainen) - 1 rkl;
• sokeri - 70 grammaa;
• sooda - puoli teelusikallista;
• kasviöljy pannun voitelemiseen.

Keittomenetelmä

Kaakaota lisättäessä leivonnaisilla on alkuperäinen aromi:

1. neiti kaurahiutaleet hiomakoneen läpi.
2. Sulata voi vesihauteessa, sekoita se murojen joukkoon.
3. Jauha sokeri kaakaon kanssa, kunnes paakut häviävät. Sekoita jauhot soodaan. Yhdistä nämä kolme massaa, tee homogeeninen taikina. Kostuta kätesi vedessä, muotoile pieniä keksejä.
4. Esilämmitä uuni 170-180 asteeseen. Paistoaika - 15-20 minuuttia. Mitä ohuempia keksit ovat, sitä nopeammin ne kypsyvät.

Kaurahiutaleiden makua voi muuttaa lisäämällä murskattuja taateleita, kuivattuja aprikooseja, luumuja tai rusinoita. Yleisimmistä tuotteista voidaan tehdä mahdollisimman lyhyessä ajassa evästeitä, jotka miellyttävät kaikkia vieraita. Kokeile, monipuolista perusreseptejä ja ilahduta läheisiäsi tuoreilla kotitekoisilla leivonnaisilla.

Helpoin murokeksi resepti

Monet ihmiset ovat tunteneet tämän herkän, tuoksuvan ja murenevan keksin lapsuudesta lähtien. Tämäntyyppinen leivonta ei ole menettänyt suosiotaan vielä tänäkään päivänä. Ruoan valmistaminen vaatii vähintään vapaa-aikaa ja kulinaarisia taitoja, ja tulos on vain "nuollat ​​sormesi". Alla on yksinkertaisia ​​murokeksireseptejä.

Murokeksi keittäminen

Murotaikina on herkullinen, helposti valmistava herkku, josta niin aikuiset kuin lapsetkin pitävät. Tämä jälkiruoka vaatii vähän taloudellisia ja aikainvestointeja, mikä tekee siitä erittäin suositun useiden vuosien ajan. Murokeksit säilyvät pidempään kuin muut leivontavaihtoehdot, kun ne hieman kuivuvat, niistä tulee maukkaampia. Jälkiruoan luomiseen on monia erilaisia ​​tapoja, joista tunnetuimmat on esitetty alla.

Päätuotteita murenevaan ja murean astiaan ovat: jauhot, sokeri, munat, margariini, sooda. Klassisesta reseptistä on monia tulkintoja: jälkiruoka raejuustolla tai hillolla (hillo, hillo), pähkinät, kaakao. Voit lisätä taikinaan voita, smetanaa, on myös laiha resepti ilman munia ja kasviöljyllä. Tällainen ruoka on ehdottomasti maukkaampaa kuin kaupasta ostetut makeiset. Kuinka tehdä murokeksikeksejä?

Murokeksi resepti kotona

Erityisesti niille, jotka ovat vasta alkaneet ymmärtää kulinaarista taidetta, on yksinkertainen ja nopea resepti herkullisiin murokeksikekseihin. Tämän jälkiruoan pohjaa ei tarvitse säilyttää kylmässä, voit rullata sen heti ulos ja leipoa.

• jauhot - 400 grammaa;
• kefiiri - 100 ml;
• sokeri - puoli lasia;
• munat - 1 kpl;
• kasviöljy - 100 ml;
• ruokasooda - ½ tl;
• suola - veitsen kärjessä.

1. Jauhot, öljy ja suola sekoitetaan syvässä astiassa.
2. Massa murskataan muruiksi.
3. Sen jälkeen lisätään muna (proteiini ja keltuainen), kefiiri, rakesokeri, sooda. Taikina vaivataan.
4. Jauhoilla sirotetulla pöydällä kaulitaan suuri kerros, josta leikataan erilaisia ​​​​hahmoja (kuten kuvassa).
5. Aihiot asetetaan uunipellille, ripottelemalla vähän sokeria.
6. Makea teetä varten paistetaan 15 minuuttia 180 asteessa.

Kotitekoiset murokeksit - resepti margariinille

Klassisen margariinikeksojen valmistusmenetelmän avulla voit leipoa herkullisen suussa sulavan jälkiruoan. Voit koristella ruuan suklaalla, tomusokerilla, kuorrutuksella tai marmeladilla.

• jauhot - 600 g;
• margariini - 180 g;
• sokeri - 1 rkl.;
• munat - 2 kpl .;
• leivinjauhe - teelusikallisen kärjessä;
• vanilliini - ½ tl.

1. Kulhossa tai pienessä kattilassa sekoitetaan kuutioiksi leikattu margariini ja kidesokeri.
2. Saatu massa laitetaan vesihauteeseen, sulatetaan. Leivinjauhe kaadetaan siihen, kaikki sekoitetaan ja jäähtyy hieman.
3. Munat lisätään, taikina vatkataan homogeeniseksi.
4. Jauhot, vanilliini kaadetaan vähitellen muihin tuotteisiin.
5. Massaa vaivataan, kunnes siitä tulee pehmeää ja murenevaa.
6. Sitten se rullataan, tuleva jälkiruoka leikataan siitä (lasilla, kupilla tai muotteilla).
7. Figuurit asetetaan uunipellille tai syvälle paistinpannulle. Muotin pohja peitetään leivinpaperilla.
8. Perinteisen reseptin mukainen astia lähetetään uuniin tai sähköuuniin 20 minuutiksi (paistolämpötila 160-180 astetta).

Murokeksi hillolla

Kotitekoiset makeiset on erittäin helppo valmistaa, kun sinulla on askel askeleelta resepti murokeksi hilloa varten. Tämäntyyppinen jälkiruoka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tässä tapauksessa aprikoosi- tai kirsikkahillo (hillo) on ihanteellinen.

• margariini - 200 g;
• sokeri - 100 g;
• jauhot - 3 rkl.;
• munat - 2 kpl .;
• suola - pari ripaus;
• tärkkelys - Art. l.;
• paksu hillo tai hillo - maun mukaan;
• sooda - ½ tl.

1. Vispilällä, tehosekoittimella tai sekoittimella valmistetaan homogeeninen massa sokerista, margariinin paloista, munista, soodasta, suolasta.
2. Sen jälkeen lisätään jauhoja. On parempi lisätä se annoksina sekoittaen ainesosia vähitellen.
3. Vaivaataan pehmeä, voimainen taikina, joka jaetaan kahteen osaan (suurempi ja pienempi).
4. Pienempi osa kääritään kelmulla ja laitetaan pakastimeen.
5. Loput taikinasta kaulitaan leivinpaperilla (leikataan uunivuoan mittojen mukaan).
6. Tuloksena oleva kerros levitetään leivinpellille paperin kanssa. Ylhäältä se voidellaan tärkkelyksen kanssa sekoitettulla hillolla.
7. Taikinan jäätynyt osa hierotaan karkealla raastimella täytteen päälle. Kauniisti jakautunut pinnalle (kuten kuvassa).
8. Piirakka laitetaan uuniin, joka on kuumennettu 180 asteeseen. Kypsennys - 25 minuuttia.
9. Kakku leikataan paloiksi. Herkku on valmis.

Murokeksi smetanalla

Toinen hyvä vaihtoehto teeherkkujen valmistamiseen on resepti herkullisille murokeksi smetanalla. Tällainen ruokalaji osoittautuu erittäin herkäksi, tuoksuvaksi ja murenevaksi. Jälkiruoan luomiseksi sinun on varastoitava pieni määrä saatavilla olevia tuotteita.

• jauhot - 300 g;
• sokeri - 180 g;
• smetana - 100 g;
• sooda - 0,5 tl;
• kananmuna;
• voita - 1 tl.

1. Jauhot kaadetaan syvään kulhoon. Sekoitettu sokerin kanssa, sekoittuu hyvin.
2. Siihen lisätään voita, smetanaa.
3. Vaivaataan pehmeä taikina, josta tehdään pulla.
4. Massa peitetään lautasliinalla tai pyyhkeellä, lähetetään jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Sitten se kaulitaan noin 2 cm:n paksuiseksi, jonka pinnalta leikataan aihiot.
6. Ne levitetään keltuaisella, paistetaan 15 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Murotaikina voin kanssa

Jos keität murokeksit voissa, siitä tulee yhtä maukasta kuin klassisen reseptin mukaan tehdyt makeiset. Tärkeintä on noudattaa keittosuunnitelmassa kuvattuja mittasuhteita ja toimia.

• smetana - puoli lasia;
• voita - 100 g;
• jauhot - puoli kiloa;
• sokeri - 100 g;
• munat - 2 kpl .;
• leivinjauhe - 1 rkl. lusikka.

1. Sekoita syvässä astiassa voi, smetana, munat hyvin.
2. Leivinjauhe ja seulotut jauhot yhdistetään erikseen.
3. Sitten kaikki tuotteet sekoitetaan. Niistä valmistetaan mureneva, murea taikina, joka laitetaan kylmään paikkaan kahdeksi tunniksi.
4. Sen jälkeen taikinasta kaulitaan suorakaiteen muotoinen kerros. Sen päälle leikataan kuvioidut evästeet (kuva).
5. Leivontavuoka on peitetty erityisellä paperilla, jolle tuleva makeus asetetaan.
6. Kypsennys kestää 15-20 minuuttia (uunin lämpötila 180°C).

Keksit kasviöljyssä ilman kananmunia

Seuraava makeisen valmistusmenetelmä ei vaadi eläinrasvojen ja munien käyttöä. Evästeet kasviöljyllä "Minutka" osoittautuvat laihaksi, vähäkaloriseksi, mutta erittäin maukkaaksi. Tätä nopeaa jälkiruokaa suositellaan Dukan-ruokavalioon, joten älä ole huolissasi ylimääräisistä kiloista.

• puhdistettu kasviöljy - 220 ml;
• sokeri - 150 g;
• kylmä (mieluiten jää) vesi - 220 ml;
• jauhot - 500 g;
• suola - ripaus;
• kaneli - maun mukaan.

1. Öljy kaadetaan hyvin kylmään veteen, lisätään suolaa.
2. Näitä tuotteita vaahdotetaan vatkaimella tai tehosekoittimella, kunnes massa vaalenee.
3. Jauhot kaadetaan tuloksena olevaan seokseen, vaivataan tarttumaton muovinen taikina.
4. Kaulitusta taikinasta leikataan keksit.
5. Uuni esilämmitetään 200°C:een.
6. Jälkiruokaa paistetaan 15 minuuttia.

Murokeksi raejuustolla

Hyvä tapa valmistaa herkkua vieraille on keksit raejuustolla. Tämäntyyppinen leivonta on maukkaampaa, mehukkaampaa ja murenevampaa. Tämän lisäksi maitotuotteet ovat erittäin hyödyllisiä.

• kotitekoinen rasvainen raejuusto - 300 g;
• jauhot - 350 g;
• smetana - 1 kuppi;
• pehmeä margariini - 250 g;
• sokeri - 60 g;
• pähkinät - maun mukaan.

1. Siivilöidyt jauhot kaadetaan kulhoon. Siihen lisätään suuriksi kuutioiksi leikattu margariini. Tuotteet hienonnetaan veitsellä, kunnes saadaan mureneva koostumus.
2. Raejuusto laitetaan lihamyllyn läpi. Nukahtaa jauhoille margariinilla. Smetana asetetaan sinne, sokeri kaadetaan.
3. Ainesosat sekoitetaan hyvin, laitetaan pussiin ja lähetetään kylmään 30 minuutiksi.
4. Taikina kaulitaan, taitetaan "levyksi", kaulitaan uudelleen ja taitetaan. Toista nämä vaiheet 4 kertaa.
5. Evästeet leikataan pois, asetetaan uunipellille. Ripottele hienonnetuilla pähkinöillä.
6. Paista makeisia 40 minuuttia.

Murotaikinan valmistus keksejä varten - ruoanlaiton salaisuuksia

Ennen kuin teet keksejä murokeksitaikinasta, sinun tulee oppia muutamasta mielenkiintoisesta ruoanlaitosta tunnetusta salaisuudesta:

1. Kaikkien taikinan osien tulee olla lämpimiä, sillä leivinjauhe ei "reagoi" kylmien ainesten kanssa.
2. Margariinin ja voin tulee olla pehmeitä, mutta ei juoksevia. Muuten makeasta tulee liian kovaa.
3. Jotta murokeksit murenevat ja maistuvat, leivinmassa on vaivattava nopeasti, muuten leivinjauhe menettää funktionsa.
4. Taikinaa varten on parempi ostaa rasvaista smetanaa (vähintään 20 prosenttia).
5. Leivinjauhe sekoitetaan jauhojen kanssa, eikä se kaadeta nestemäisiin komponentteihin.
6. Sinun on otettava poikkeuksellisen korkealaatuinen margariini. Jos tätä on vaikea löytää, on parempi korvata tämä ainesosa puhdistetulla auringonkukkaöljyllä, jonka määrää on vähennettävä neljänneksellä.

Tuotteet:

• Voi - 200 gr.
• Sokeri - 200 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Vanilliini - 2 gr.
• Soda - 1 tl
• Jauhot - 2,5 kuppia

Ihmiset ovat sellaisia ​​​​olentoja, jotka rakastavat syödä herkullista ruokaa kaikesta tuotteen hyödyllisyydestä huolimatta, joskus haluat todella makeisia. Joten joskus todella haluamme rapeita, makeita murokeksi keksejä, joiden reseptin jaan tässä artikkelissa. Tässä reseptissä on yksi varoitus: lasten on parempi keittää murokeksit voissa, ei margariinissa.

Alle 3-vuotiaiden on silti parempi keittää enemmän esimerkiksi dieettikeksejä, ja kun he kasvavat, voit joskus hemmotella murokeksi.

Keksimurokeksi resepti:

1. Sekoita kaksi munaa lasilliseen sokeria.

2. Lisää 200 grammaa pehmeää voita ja sekoita. Voit pehmentää voita nopeammin käyttämällä mikroaaltouunia (ajastin 10 sekuntia).

3. Sammuta teelusikallinen soodaa etikkaan ja lisää taikinaan. Sekoita.

4. Siivilöi 2 kupillista jauhoja ja aloita taikinan vaivaaminen. Jos vaivaamisen aikana huomaat, että jauhoja ei ole tarpeeksi, lisää lisää.

5. Tuloksena pitäisi saada sellainen murokeksi taikina, joka ei tartu käsiisi. Se pitää muotonsa, mutta on samalla pehmeä ja siitä on helppo irrottaa pala.

6. Laita valmis murokeksi taikina muovipussiin ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.

Murokeksi keksien valmistaminen:

7. 20 minuutin kuluttua sinun on otettava taikina jääkaapista ja rullattava se varovasti kerrokseksi jauhoilla sirotetulla pöydällä. Kauliin taikinan paksuudeksi 0,5-0,7 cm. Puristamme taikinasta erilaisia ​​figuureja tai leikkaamme sen yksinkertaisesti neliöiksi. Tai voit tehdä lasin avulla siistejä pyöreitä keksejä ilman muotteja. Jäljelle jääneestä taikinasta muotoillaan taas pallo, kaulitaan ja leikataan keksit.