Küpsisetort ilma küpsetamiseta kondenspiimaga. Kerge kook ilma küpsetamiseta kondenspiimast ja küpsistest

Kui mõnus on lõuna ajal või vaiksel õhtul, kui kõik on juba tehtud, aurava tee või kohvi kõrvale lõõgastuma istuda. Lõdvestuge, eralduge saginast ja unistage oma lemmik kuuma jooki rüübates. Aeglaselt, mõnuga ... Ja serveeri tükk maitsvat kooki lumivalgel alustassil tee või kohvi kõrvale. Õrn, armas, kodune... Tuju tõuseb hetkega!

See on lihtsalt koogi küpsetamiseks, sageli pole ei jõudu ega aega. Ja see pole üllatav, sest see on nii pikk protsess - sõtkuda tainas põhjalikult, küpsetada koogid ja seejärel oodata, kuni need jahtuvad, et need lõpuks koorega kihiti panna.

Ärge ärrituge. Koogi jaoks on väga lihtne retsept, mille valmistamiseks ei pea ahju sisse lülitama. Sa ei pea isegi tainast sõtkuma! Lõppude lõpuks valmistatakse see ilma küpsetamiseta. Nüüd vaatame lähemalt puhvetiriiuleid. Kas sinna on unustatud küpsisekott? Seal on? Hästi! Tordi aluseks on küpsised, mis asendavad meie jaoks aeganõudvaid kooke. Pealegi põhineb lihtsad küpsised saate küpsetada mitte üht, vaid mitut erinevat kooki. Ei usu? Vaata:

Küpsiste küpsetamata kook kodujuustuga

Selleks vajame:

• Umbes pool kilo kõige lihtsamaid küpsiseid (ruudukujulisi või ristkülikukujulisi).
• Umbes 150 g võid, naturaalset, mitte margariini, muidu ei jää koogile “kodune” maitse
• 300g pakk tavalist rasvast kodujuustu
• 200 g madala rasvasisaldusega vedelat hapukoort
• Suhkur maitse järgi, kuid mitte vähem kui pool klaasi
• Umbes klaas häid tumedaid rosinaid, mida nimetatakse ka "siniseks"
• Vanilliin
• Paar kuhjaga supilusikatäit kookoshelbeid
• Natuke piima (küpsiste kastmiseks)

Võite võtta šokolaadiküpsiseid ja saada täiesti teistsuguse maitse.

Esmalt valmistame kihi ette

Jahvata kodujuust põhjalikult suhkru ja vaniljega. Jahvatamist jätkates lisa pehme või ja hapukoor. Mugavam on kõik blenderiga kokku segada.

Kui kodujuust on teradena, tuleb see hõõruda läbi peene sõela või lasta läbi peene riiviga hakklihamasina. Kui seda ei tehta, on kreem tükiline ja mitte homogeenne. Proovige kohe osta pehmet kodujuustu. Kui teil on segisti, ei saa te kodujuustu pühkida.

Vala eelnevalt aurutatud rosinad keevasse vette. Sega nüüd lusikaga läbi.

Nüüd hoolitseme kookide eest

Valage veidi piima sügavasse alustassi. Nüüd kastame iga küpsise kordamööda piima sisse.

Ettevaatust, küpsised peavad olema üleni vedeliku sisse uputatud, aga mitte selles hoidma, muidu läheb väga hapuks ja läheb laiali. Meie ülesandeks on küpsiseid veidi piimaga leotada, nii et see ei kuivaks ja muutuks tekstuurilt liivakoogiga sarnaseks.

Laotasime piimaga niisutatud küpsised ruudu- või ristkülikukujuliselt mitme tüki kaupa vaagnale.

Nüüd katame saadud “tordi” magusa kohupiimamassiga.

Jällegi kasta üks küpsis piima sisse ja lao esimese peale uus kiht – saame teise “koogi”.

Jällegi katame kohupiimamassiga.

Jätkame samas järjekorras. Peaksime saama 4-5 kihti. Viimane küpsiste "kook" kaetakse taas kohupiimamassiga. Katame sellega ka saadud koogi küljed.

Kõige lõpus puista pealt ja külgedelt ettevaatlikult kookoshelveste või riivjukolaadiga.

Selgub, valge õrn nami. Panime mitmeks tunniks külmkappi. Pärast seda saate serveerida.

Kui järgite oma figuuri ja peate sellist magustoitu liiga kaloririkkaks, võite selle koogi küpsetamiseks kasutada tavaliste küpsiste asemel dieetkliid, võiga kodujuustu asemel tavalist madala rasvasisaldusega kodujuustu. beebitoit ja asenda suhkur meega. Leotage dieediküpsiseid piimas vaid veidi kauem ja te vajate rohkem beebikohupiima - umbes 500 g, kuna võid te ei kasuta.

See on põhiretsept ja seda saab lisades muuta mitmesugused puuviljad ja marjad - kirsid, virsikud, mustikad, banaanid ja mis tahes muu teie maitse järgi.

Küpsisetordi võid ka valada üle sulašokolaadi ja kooreglasuuriga. Selleks murra lihtsalt šokolaad – valge või piim tükkideks, lisa paar supilusikatäit koort ja kuumuta tasasel tulel sulamiseni. Juba jahutatud kooki on vaja kasta.

Kook "Sipelgapesa" küpsistest kondenspiimaga

Otsustasite teha koogi, kontrollisite oma varusid ja avastasite järsku, et kotis pole piisavalt terveid küpsiseid ja alles jäid vaid pooled või killud. Milline häbi!

Ära muretse. Ülejääkidest ja prahist võid teha ka magustoidu, aga sellise, et kodu ja külalised neelavad keele alla ega arva kunagi, et sul oli käes katkine küpsis.

Sellel koogil on veel üks armas rahvakeelne nimi- "Sipelgapesa".

Vajame järgmist.

• küpsised (saab katki teha) 500-600 g
• Hankige purk kondenspiima, eelistatavalt keedetud.
• Võta külmkapist välja pakk võid.
• Puistamiseks valmistame ka paar supilusikatäit mooniseemneid või riivitud šokolaadi.
• Ja kui meil on peotäis igasuguseid pähkleid, on see väga hea.

Kõigepealt teeme tordipõhja.

Peame küpsised purustama. Kuid mitte päris puru, vaid väikeste osakestena. Selleks asetage küpsisetükid sisse kilekott, seo kott korralikult kinni ja rulli taignarulliga rulli.

Nüüd valmistame kreemi

Hakkame pehme või kondenspiimaga vahustama. Kondenspiima lisame õlile järk-järgult, lusika haaval - nii ei lähe kreemi konsistents lahti.

Nüüd sega koor kokku saadud väikeste küpsisetükkide ja peotäie hakitud pähklitega.

Pane mass taldrikule ja vormi sipelgapesa kujul - see tuleb selline korralik kärbitud püramiid. Kokkuvõtteks puista meie sipelgapesa mooniseemnete või riivitud šokolaadiga.

Paneme selle kaunitari terveks ööks külmkappi ja hommikul on võimalik külalisi rõõmustada.

Kook ilma küpsiste küpsetamiseta hapukoorega

Väga lihtsalt valmistatav kook, mis nõuab minimaalset pingutust ja tooteid, samas on see nii õrn ja maitsev!

Tema jaoks võtame:

• 500-600 g kuivi küpsiseid. See on kuiv, kuna hapukoor aitab muretaigna tugevalt pehmendada.
• pool liitrit kõige paksemat hapukoort, ideaalis maalähedane
• umbes klaasi suhkrut
• vanilliin
• üks klaas purustatud pähkleid, mis tahes, välja arvatud maapähklid, kuid parimad on mandlid

Jahvatame ja vahustame hästi hapukoore suhkru ja vaniljega.

Nüüd lisame kreemile kindlasti ka kohviveskis peaaegu pulbriks purustatud pähkleid, mida pole vaja ainult maitsvamaks muutmiseks.

Purustatud pähklite põhieesmärk on hapukoore paksendamine, kuna see muutub liiga vedelaks ja hakkab suhkruga kokkupuutel levima ning me peame säilitama koore konsistentsi.

Tõsta kõrvale umbes pool klaasi pähkleid – neid läheb meil hiljem vaja.

Ülejäänud lisatakse hapukoorele.

Nüüd hakkame ettevalmistatud roale asetama küpsisekihti, andes "koogile" soovitud kuju - ruudu või ristkülikukujulise.

Selles retseptis ei pea küpsiseid piima sisse kastma.

Määri pealt paksu kreemikihiga.

Tõsta küpsiste “kook” uuesti kreemi peale ja määri peale kreem.

Seda järjestust korratakse mitu korda. Selles retseptis on mõttekas teha vähemalt 5-6 kihti.

Iga kord, kui paned peale uut küpsisekihti, tuleb tegutseda ettevaatlikult ja mitte suruda seda vastu alumist kooki, muidu voolab hapukoort palju välja

Määrime koogi pealmise kihi uuesti hoolikalt kreemiga, ärge unustage külgi - ka neid tuleb määrida. Nüüd on käes pähklite teise osa kord. Nendega puistame koogi peale ja lusika abil kaunistame küljed pähklipuruga.

Soovi korral võid koogile puistata ka šokolaaditükke.

Katame oma magustoidu peal oleva kilega ja saadame selle külmkappi vähemalt 8 tunniks. Kook valmib alles siis, kui selle kihid on kreemiga väga hästi küllastunud. Noh, kui teil õnnestub seda päeva külmas hoida, muutub meie magustoit veelgi õrnemaks ja maitsvamaks.

Sarnasest hapukoorekordist on veel üks versioon – kergem ja mahlakam ning sõna otseses mõttes sulab suus.

Küpsiste ja hapukoore kook ilma küpsetamiseta banaanidega

Nagu eelmises retseptis, võtame koogi valmistamiseks:

• umbes pool liitrit kvaliteetset hapukoort
• vähemalt üks klaas suhkrut, poolteist võib olla
• rohkem liivaküpsiseid - 600–800 g
• vajame ka rosinaid - umbes pool klaasi
• kakao kaunistamiseks
• noh, selle koogi “esile” on paar suurt banaani

Teeme kõik nagu eelmistes retseptides.

Kõigepealt valmista koor, vahustades hapukoort suhkruga. Kreemile võid lisada rosinaid.

Banaanid lõigatakse õhukesteks ringideks.

Tõsta koogivormi vormis vormile kiht küpsiseid.

Määri "kook" magusa hapukoorega.

Aseta banaaniviilud kreemi peale. Need tuleb asetada tihedalt üksteise külge, moodustades justkui eraldi banaanikihi.

Kordame järjekorda küpsised - koor - banaanid. Seega teeme mitu kihti.

Määri kook pealt ja külgedelt ülejäänud kreemiga. Pärast seda puista peale kakaod (valikuline). Kilega kaetud magustoidu jahutame enne serveerimist vähemalt 6 tundi.

Biskviittort kodujuustu ja želatiiniga ilma küpsetamiseta

Kui teil on koogi valmistamiseks veidi rohkem aega, saate valmistada selle imelise magustoidu:

Noh, kuidas teile meeldivad koogid ilma küpsetamiseta, nii lihtsalt ja kiiresti valmivad? Tõesti võrgutav? Kõige tähtsam on see, et neid saab alati ehitada minimaalse ajaga õhtuse tee jaoks sõna otseses mõttes sellest, mis on külmkapis. Piisab, kui hoiate kodus alati varuks kotti tavalisi küpsiseid ja teid ei üllata kunagi ükski külaline. Fantaseerige mõnuga!

Mahlane biskviit-kondenspiimakook on maiuspala lapsepõlvest, selle ainulaadset maitset ei saa võrrelda ühegi teisega. Selle magustoidu peamine eelis on see, et seda ei ole vaja küpsetada. Perenaine ei pea vaeva nägema kapriisse muretaignaga, mis nõuab kulinaarseid oskusi ja järgimist temperatuuri tingimused, samuti aja raiskamine niiske või “ummistunud” biskviidi peale. Veel üks vaieldamatu eelis on võimalus koorega katsetada moosi lisades, kaerahelbed, maapähklid, värvilised tarretisetükid, banaanid ja muud lemmikained.

Kuidas valmistada kooki küpsiste ja kondenspiimaga ilma küpsetamiseta

Enne kondenspiimaga koogi või piruka valmistamist peate valima tulevase kondiitritoodete meistriteose retsepti ja valmistama õige vundament. Sipelgapesa stiilis magustoidu jaoks purustatakse küpsised taignarulliga, blenderis või käsitsi. Klassikalise kookidega koogi puhul jäetakse see terveks ja laotakse kihtidena, vaheldumisi kreemiga. Koor on valmistatud keedetud või tavalisest kondenspiimast, rasvasest hapukoorest, koorest. Valmistoode kaunistatakse mooniseemnete, värskete marjade, šokolaadi, rosinatega, pannakse mitmeks tunniks või terveks ööks sügavkülma või külmkappi.

Küpsiste ja kondenspiimaga koogiretseptid ilma küpsetamiseta

originaalne kook ilma kondenspiimaga küpsetamiseta on maitsev ja lihtne magustoit, millel on palju variatsioone. Selle valmistamisel on teatud saladused, enamik neist on rakendatavad peaaegu iga retsepti jaoks. Näiteks kreem ei tohi olla liiga paks, muidu jääb põhi kuiv, koogid ei “haara kinni”, lähevad lõikamisel laiali. Peaasi, et roog korralikult leotada, sest on raske vastu panna kiusatusele vähemalt väike tükk kohe proovida.

Juubeliküpsistest

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 410 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Raskusaste: keskmine.

Küpsiste ja kondenspiimaga oivalise koogi valmistamiseks ilma küpsetamiseta on soovitatav valida puuvilja- ja marjamarmelaad - see annab roale meeldiva hapukuse ja tekstuuri. Seda kasutatakse kaunistuseks või lisatakse kreemile. Mitmevärvilisel suhkrustatud marmelaadil tuleks servad ära lõigata, et magustoit liiga suhkrune ei tuleks ja oleks ilus, nagu fotol.

Koostis:

• juubeliküpsised - 800 g;
• kondenspiim - 370 g;
• või - 200 g;
• piim - 160 ml;
• marmelaad - 150 g.

Küpsetusmeetod:

1. Vahusta kondenspiim ja pehme või.
2. Tõsta küpsised taldrikule või alusele, kastes igaüks piimaklaasi.
3. Määri saadud kook kreemiga.
4. Vaheta küpsiseid ja võid kondenspiimaga veel 3-4 korda, olenevalt kookide suurusest. Pealmine kiht peaks olema kreemjas.
5. Pane pooleks tunniks külmkappi.
6. Purusta osa ülejäänud kuivad küpsised puruks.
7. Marmelaad viiludeks lõigatud.
8. Võta kook külmkapist välja, nõruta piim vormi põhja.
9. Puista pealmine kiht ja küljed puruga, kaunista marmelaadiga.
10. Tõsta magustoit tagasi külma kohta, lase leotada.

Küpsised Küpsetatud piim

• Aeg: 1 tund.
• Portsjonid: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 300 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Raskusaste: keskmine.

Küpsised "Küpsetatud piim" on traditsiooniliselt ristkülikukujulised, seega tuleks serveerimiseks valida kandiline roog või kandik. Glasuuri asemel on valikuline sulatatud tume šokolaad või ganache. Enne serveerimist ei saa kooki anumast välja võtta, vaid lõigata portsjoniteks ja spaatliga veidi kangutada. Maasikad võib laotada tervelt, pärast iga marja glasuuri sisse kastmist.

Koostis:

• küpsised "Küpsetatud piim" - 300 g;
• kondenspiim - 250 g;
• või - 200 g;
• munad - 3 tk;
• piim - 620 ml;
• maasikad - 5 tk;
• kakao - 4 spl. l.;
• suhkur - 4 spl. l.

Küpsetusmeetod:

1. Klopi munad vahuks.
2. Sisestage kondenspiim, 400 ml piima.
3. Keetke mass madalal kuumusel, keetke. Rahune maha.
4. Lisa vähehaaval pehme või, klopi läbi.
5. Eraldi segage suhkur, kakao, 220 ml piima. Keeda glasuuri vedela mee konsistentsini.
6. Pane esimene kiht küpsiseid kõrge vormi põhjale.
7. Määri peale osa kreemist.
8. Vahusta koogid ja koor veel 3-4 korda.
9. Vala glasuur valmis koogile, aja ühtlaselt laiali.
10. Lõika maasikad õhukesteks viiludeks, pane peale.

Küpsisepurust

• Aeg: 1 tund 10 minutit.
• Portsjonid: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 320 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Raskusaste: keskmine.

Maitsev liivapurupõhja ja õrna kohupiimamassiga kook on tulus alternatiiv trendikale juustukoogile. See on valmistatud ilma mascarpone ja muude kallite toodeteta. Kondenspiim annab kreemile meeldiva magususe ja ühtlase konsistentsi. Kodune kodujuust spetsiifilise aroomiga ei ole soovitatav seda kasutada, teravat lõhna ei saa alati varjata vanilje või vanillisuhkruga.

Koostis:

• liivaküpsised - 340 g;
• kondenspiim - 400 ml;
• või - 80 g;
• kodujuust - 800 g;
• vanilliin - 10 g;
• kaneel - 2 g.

Küpsetusmeetod:

1. lihvima purukook kasutades segisti või hakklihamasinat.
2. Sega saadud puru sulavõiga.
3. Suru mass ahjuvormi, moodustades põhja ja seinad. Pane pooleks tunniks külmkappi.
4. Jahvata kohupiim. Sega kondenspiima, vanilli, kaneeliga.
5. Võta vorm külmkapist välja, pane kreem põhjale.
6. Tõsta tagasi külma, lase leotada.

Kuivadest küpsistest

• Aeg: 30 minutit.
• Portsjonite arv: 8 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 450 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Raskusaste: keskmine.

Sipelgapesa koogi kiire variatsioon tuleb ilus ja eriti isuäratav, kui pöörata tähelepanu liivapõhjale. Küpsised purustatakse käsitsi ligikaudu ühesuurusteks, umbes 2 cm tükkideks. Soovitav on, et puru oleks võimalikult väike - see tihendab kreemi tekstuuri, muudab selle vähem läikivaks, viskoosseks. Koostisosade õige ettevalmistamise korral on liiva "kärjed" jaotises selgelt nähtavad. Pähklid purustatakse taignarulliga, eelnevalt kaetud küpsetuspaberiga.

Koostis:

• liivaküpsised - 500 g;
• keedetud kondenspiim - 500 g;
• kreeka pähklid - 150 g;
• või - 170 g;
• keefir - 50 ml;
• suhkur - 2 spl. l.;
• kakao - 2 spl. l.;
• moon - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Rösti pähklid, tükelda.
2. Lisa keedetud kondenspiim, 100 g pehmendatud võid. Sega.
3. Jahvata küpsised, sega õrnalt kreemi hulka.
4. Vormi mass serveerimisvaagnal slaidiks, tambi kokku.
5. Kombineeri keefir, kakao, suhkur, 70 g võid. Kuumuta tasasel tulel ühtlaseks. Tõsta 15 minutiks külmkappi.
6. Vala koogile glasuur, puista peale mooniseemneid.
7. Pane külmkappi, lase imbuda.

Biskviidist

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Raskusaste: keskmine.

Kaunistuseks saab maitsev kook küpsiste ja kondenspiimaga ilma küpsetamiseta pühade laud, kui katad selle peegelglasuuri või lumivalgete kookoshelvestega. Kreekerite või biskviitküpsiste maitset täiendab värskendav sidrunihapukus. Koore võib asendada kontsentreeritud piimaga. Oluline on kasutada õhukindlat vormi – enne tahkumist on kreem vedela konsistentsiga ja võib välja lekkida. Põhi ja küljed tuleks katta toidukilega.

Koostis:

• küpsised küpsised - 700 g;
• kondenspiim - 390 g;
• rasvane koor - 390 ml;
• sidrunid - 2 tk .;
• kookoshelbed - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

1. Sega kondenspiim ja koor.
2. Pese sidrunid, pigista mahl välja.
3. Tutvustage järk-järgult sidrunimahl koor, klopi vispliga.
4. Murra küpsised pooleks, pane vormi põhja.
5. Vala peale osa koort, silu ühtlaseks.
6. Vahusta biskviitkooke ja täidist veel 4-5 korda, pealmine kiht peaks olema kreemjas.
7. Kuni mass on külmunud, puista kooki kookoshelvestega, ära tampi.
8. Pane külmkappi, lase imbuda.
9. Enne serveerimist võta vorm välja, soovi korral võib koogi ääred kaunistada kookoshelvestega.

Keedetud kondenspiimaga

• Aeg: 50 minutit.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 380 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Raskusaste: keskmine.

Küpsetamiseta küpsise- ja kondenspiimakook on kiire variatsioon populaarsetele magustoitudele nagu palgi- ja kartulikook. See osutub kõrgeks, lõikes ilusaks, kui purustate küpsised kätega, mitte taignarulliga. Tükid jäävad suureks, on keelel tunda ja annavad huvitava tekstuuri. Kreem peaks olema raske. Ideaalne roog hapukoorega roa jaoks on eemaldatav ahjuvorm, see tuleks katta pärgamendi või toidukilega.

Koostis:

• liivaküpsised - 600 g;
• või - 200 g;
• kreeka pähklid - 150 g;
• koor - 250 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Murenda küpsised kätega.
2. Haki pähklid, prae kuumal pannil. Sega küpsistega.
3. Sega pehme või keedetud kondenspiimaga, klopi läbi.
4. Lisa koorele koor, peenesta.
5. Vala segu küpsistele, sega lusikaga õrnalt läbi.
6. Pane mass vormi, silu, tampi kergelt.
7. Pane külmkappi, lase imbuda.
8. Enne serveerimist võta vorm ettevaatlikult välja, tõsta veel mõneks minutiks külma.

Koos koorega

• Aeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 6 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 350 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Raskusaste: keskmine.

Enne kodujuustu, vanillikaste või kohvikoore valmistamist peate hoolikalt uurima retsepte samm-sammult fotod ja vali kvaliteetsed koostisosad. Kohv peab olema kange - siis on koogid lõhnavad, sulavad sõna otseses mõttes suus, nagu kuulus Tiramisu magustoit. Pealmise kihi võib paksult puistata kakaopulbriga, see tuleks eelnevalt sõeluda, eemaldades tükid.

Koostis:

• liivaküpsised - 500 g;
• keedetud kondenspiim - 370 g;
• keedetud kohv - 250 ml;
• munad - 4 tk;
• või - 200 g;
• suhkur - 100 g;
• kakao - 70 g.

Küpsetusmeetod:

1. Vahusta munad suhkru ja kakaoga auruvannis.
2. Kui mass pakseneb, eemaldage see tulelt, jahutage.
3. Sega pehme või ja kondenspiimaga, klopi mikseriga läbi.
4. Määri vorm õliga.
5. Laota küpsised kihiti, kastes igaüks kange kohvi ja koore sisse.
6. Tõsta kook külma, lase tõmmata.
7. Enne serveerimist tõsta vormist välja, pöörates laiale lamedale vormile.

Hapukoorega

• Aeg: 1 tund.
• Portsjonid: 4 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 430 kcal 100 g kohta.
• Eesmärk: magustoit.
• Köök: Vene köök.
• Raskusaste: keskmine.

Klassikaline kondenspiimaga biskviittort sädeleb uutmoodi, kui esitlemisele tähelepanu pöörata ja seda piima või tumeda šokolaadiga kaunistada. Enne hõõrumist tuleb plaate hoida külmkapis - siis on šokolaaditükid kohevad, krõbedad, läikivad, nagu fotol. Hapukoor peaks olema paks, muidu voolab osa kreemist kookide raskuse all välja. See osutub tihedamaks ja ühtlasemaks, kui lisate želatiini või paksendajat ning kasutate suhkru asemel pulbrit.

Tere, kallid lugejad. Täna jagan lihtsat ja kiiret retsepti. maitsev magustoit biskviittee jaoks. See valmistatakse lihtsalt, kiiresti, see osutub ilusaks ja maitsvaks. Kuid mis kõige tähtsam, alati aitab see, kui külalised peaksid tulema või kui soovite tee kõrvale midagi magusat. Seda magustoitu armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Valmistatud kolmest koostisosast. Sobib igaks puhkuseks, kui aega absoluutselt pole. Maitsvamaks ja heledamaks muutmiseks võite viljad kihtidena välja panna.

Magustoit on lihtne ja kiire, kuid mis kõige tähtsam, see on odav ja nii maitsev! Oleksin tänulik, kui jagaksite allpool kommentaarides oma lihtsad retseptid magustoidud tee jaoks.

Küpsiste ja kodujuustu kook ilma küpsetamiseta. Kondenspiima retsept samm-sammult fotodega

Küpsiseid võtsin 500 grammi, aga selle magustoidu saab valmistada 300 grammist. Küpsiseid võib võtta rohkem või vähem.

Koostis:

• 500 grammi küpsiseid (mul on küpsetatud piim)
• 400 grammi kodujuustu (mul on 2 pakki, üks 5% rasvane, teine ​​9%)
• 400 grammi kondenspiima (keedeta)
• 2-3 spl. supilusikatäit kakaod (puistamiseks, valikuline)

Tordi võid kaunistada küpsiste ja kodujuustuga kreeka pähklid, kuivatatud puuviljad või mooniseemned. Nagu ülal kirjutasin, laota kihtide vahele mandariiniviile, banaane, kiivi, apelsiniviile, marju (värskeid või külmutatud).

Kuidas valmistada kooki ilma küpsiseid küpsetamata:

See on nii lihtne ja nii kiire, et isegi laps saab sellega hakkama. Magustoidu valmistamiseks võtsin sügava kausi. Määrin peale 2 pakki kodujuustu.

Ostsin poest kodujuustu. Iga pakk on 200 grammi. Võite võtta kodus valmistatud kodujuustu (maamees). Kodujuust võta magustamata ja maitseteta, kuna see sisaldab ikka magusat kondenspiima.

Lisan kohupiima hulka kondenspiima. Muide, kondenspiima võib asendada hapukoorega või kasutada keedetud kondenspiima.

Nüüd tuleb kõik põhjalikult segada. Kasutasin selleks otstarbeks blenderit. Võite kasutada mikserit või segada kõike lusikaga (äärmisel juhul, kui midagi pole).

Siin on selline homogeenne ja väga maitsev kreem valmistatud kodujuustust ja kondenspiimast. Mitte öelda, et see on lopsakas ja õhuline, kuid maitselt väga õrn.

Küpsisetort ilma küpsetamiseta, küpsetan klaasvormis. Vormi põhja soovitan määrida kohupiimakreemiga.

Esimene kiht on küpsised. Ostsin tavalised küpsetatud piimaküpsised. Võite võtta suhkruküpsiseid. Ostsin spetsiaalselt ristkülikukujulise, kuna mu kuju on ristkülikukujuline, kuid võite osta ruudu või ümmarguse.

Määrin küpsised pealt kreemiga ja laotan teise virna küpsiseid. Koogi võid teha 2 kihist ja määrida need ohtralt kreemiga (kasutada ära kogu kreem).

Tegin kolm kihti küpsiseid. Iga kihi määrin kohupiimamassiga.

Mul on veel 3 küpsist alles, need määrin peale ja määrin kreemiga. See näeb välja selline.

Kurna abil puistan küpsise- ja kodujuustukoogile üle kakaopulbri. Aga kordan veel kord, sobivad hakitud pähklid, rosinad, kuivatatud puuviljad, mooniseemned, marjad ja puuviljad. Seda kõike saab kasutada kaunistamiseks, andes koogile elegantse, isuäratava ja kauni välimuse.

Klaasvormi koos koogiga eemaldan rõdul. Siin on juba külm, nii et see on ideaalne jahe koht. Lase koogil seista, leotada. Jäeti ööseks.

Nad jõid hommikul teed. Saate serveerida mitte ainult tee jaoks, vaid ka valmistada kompotti, kohvi, kakaod. Mulle väga meeldib selle magustoidu kõrvale kohvi juua. See on maitsev, kiire, lihtne, odav. Maiasmokale meeldib see.

Meie pojal on magusaisu. Meeldib kõik magus. Olin üks esimesi, kes küpsisetorti hindas. Siin on läbilõiketükk. Kodujuustust ja kondenspiimast küpsetamata küpsisetordi saab valmistada Uus aasta kui sul pole aega magustoidu valmistamiseks.

Puuvilju või marju laotavate kihtide vahel muudate magustoidu heledamaks ja maitsvamaks. Top saab kaunistada teema uusaasta.

Valmistage ette, proovige. See osutub rahuldavaks ja huvitav magustoit tühja tee eest.

Kodune küpsetamine on suurepärane. Omatehtud koogikesi, kooke või pirukaid on alati eelis poest ostetud kookidega. Ja mitte alati pole kerge ja maitsva magustoidu valmistamiseks ahju vaja. Teie tähelepanu on oodatud küpsetamata küpsisetordi kondenspiimaga retsept koos fotoga.

Selle magustoidu valmistamiseks on palju võimalusi. Näiteks küpsiste leotamiseks mõeldud kakao võib asendada kohvi või piimaga. Piima sisse võid lisada veidi puuviljamahla või oma lemmikmoosi. Sel juhul tekib huvitav kontrast kreemi õrna magususe ja põhja vähese hapukuse vahel. Kondenspiima võib asendada keedetud piimaga ja see tuleb välja kook ilma küpsetamiseta küpsistest ja keedetud kondenspiimast.
Samuti saate roogi kaunistada erineval viisil. Magusasõpradele sobib selle retsepti variant: kakaopulber, riivitud šokolaad või pähklid.
Tordi võid kaunistada vahukoorega. Magustoiduks peale laste puhkus võite tulla huvitava kompositsiooniga. Sega vahukoor toiduvärviga ja loo tordile vapustav lillede ja suhkruseentega heinamaa.
Ja muidugi ärge unustage värskeid puuvilju! Maasikad, vaarikad või konserveeritud viilud eksootilised puuviljad lisavad üldisele maitsele huvitava noodi biskviitkook kondenspiimaga ilma küpsetamiseta.

Koostisained

Loomiseks biskviitkook kondenspiimaga ilma küpsetamise retseptita mis on väga lihtne, vajate:

Küpsistest ja kondenspiimast koogi valmistamine ilma küpsetamiseta:

1. Sega kakaopulber ja suhkur, vala peale piima. Keeda keemiseni. Laske kakaol veidi jahtuda ja valage see laiasse anumasse.



2. Soojenda mascarpone ja kondenspiim eelnevalt toatemperatuurile. Võtke juust ja piim tund või paar enne valmistamist külmkapist välja, et oleks lihtsam vahustada.
3. Sega Mascarpone ja kondenspiim, hõõru neid lusikaga. Seejärel klopi segu mikseriga läbi. Veenduge, et kõik tükid oleksid segunenud.



4. Valmistage tulevase koogi jaoks roog. Parem on võtta kõrgete külgedega kandilised nõud: küpsised sobivad ühtlasemalt ja kreem ei valgu laiali.
5. Võta küpsis, kasta see kakaosse ja tõsta kiiresti nõusse.



6. Vormi koogi esimene kiht.



7. Määri küpsised kreemiga.



8. Vahetage kihte, kuni küpsised saavad otsa. Kõige peale pane viimane kiht kreemi.
9. Koogi võid kaunistada kakaopulbri, riivitud šokolaadi ja pähklitega.



10. Proovige üks kiht kreemi asendada oma lemmikmoosi või moosiga. Magustoit omandab meeldiva hapukuse ja sädeleb uute maitsevarjunditega.

Lõpuks

Küpsisetort kondenspiimaga ilma küpsetamiseta koos fotoga mis on nii lihtne, et aitab süüa teha ka kogenematul perenaisel. Proovige seda magustoitu koos oma lastega valmistada. Magustoidu valmistamine oma kätega toob lapsele palju rõõmu ja muudab maitsmisprotsessi palju nauditavamaks!

Neile, kellele ei meeldi kookide valmistamisele aega kulutada, on küpsise- ja kondenspiimakook suurepärane magustoidu asendaja. Asi on selles, et selline delikatess ei võta palju aega, kuid see välimus ei kaota kuidagi klassikalistele kulinaarsetele meistriteostele. Neile, kes soovivad kookide ideed muuta, pakutakse ainulaadset retsepti, mida saavad korrata ka kõige kogenematum koduperenaine ja teismeline, kes soovib oma sugulasi üllatada.

Kook "Sipelgapesa" ilma küpsetamiseta

Koostisained

• Lemmikküpsis ("Kohvi jaoks", "Juubel") - 2 pakki.
• Kondenspiim - 1,5 purki
• Või- 1 pakk.
• Pähklid kaunistuseks - 300 g (valikuline)
• Maiustuste pulber - umbes 200 g

Kokkamine

Loomise protseduur maitsev maiuspala algab toodete valmistamisega: poodi minnes tuleb korjata värsked koostisosad, pulber peaks olema peen, kondenspiim - täispiimast.

Esimese asjana tuleb õli külmkapist välja võtta ja pliidist või radiaatoritest mitte kaugele asetada, et see muutuks pehmeks.

Valmis või ja tuhksuhkur asetage sügavasse anumasse, segage hoolikalt.

Pärast seda valage kondenspiim ja korrake vahustamist (võite kasutada mikserit). Teie valitud sorti pähklid kooritakse ja kooritakse, seejärel murendatakse ja lisatakse saadud vedelale massile.

Jahvata küpsised (mitte liiga kõvaks) ja sega õrnalt tekkinud massi hulka. Et korralikult segada.

Jääb üle vormida taldrikule magustoit, laotades saadud massi slaidile ja kaunistades küpsisepuru, pähklite või šokolaaditükkidega. Küpsise- ja kondenspiimakook on peaaegu valmis. Nüüd tuleb see paariks tunniks külmkappi panna, et maks imbuks ja pehmeks muutuks.
Torti vormides võid usaldada oma fantaasiat ja teha ümmarguse kandilise variandi. Kui kodus on küpsetusnõu, siis kasutage seda - sellest saab hõrgutis tähe või päikese kujul.

Esitatud retsept pole aga ainus, sest pärast kujutlusvõimet saate seda julgelt teha maitsev kook küpsistest kondenspiima ja banaanidega. Selline delikatess ei toimi mitte ainult tee lisandina, vaid ka suurepärase hommikusöögina nännitele.

Biskviitkook "Kala"

Koostisained

• Keedetud kondenspiim - 1 purk
• Lemmikküpsis - 2 pakki.
• Küpsed banaanid - 3 tk.
• Või "Talupoeg" - ½ pakki.
• Pähklid või šokolaad - kaunistuseks

Kokkamine

Keedetud kondenspiimaga küpsetamata küpsisetordi maitse sõltub otseselt valitud koostisosade kvaliteedist. Ei ole soovitatav kasutada tooteid, mille kõlblikkusaeg hakkab lõppema.
Küpsetusprotsess pole keeruline, peamine on originaalsete kookide jaoks, mis toimivad küpsisena. Selleks klopi või ja kondenspiim ühtlaseks vahuks. Sel ajal peate banaanid ringidesse lõikama. Kui kõik on valmis, võite alustada maiuse vormimist: asetage taldrikule kiht küpsiseid, määrige see immutusega ja peale kiht banaane (korrake seda seni, kuni tooted on otsas või otsustate, et magustoit on kõrge). piisav).

Kui te ei soovi banaanidega eraldi jamada, võite need lisada immutusse (pärast komponentide põhjalikku segamist mikseriga). Pärast seda jääb üle kondiitritooted kaunistada pähklite, riivitud šokolaadiga ja panna paariks tunniks külmkappi, et küpsised imbuda.

Selline näeb välja küpsetamata banaani küpsisetort. Kas soovite korrata? Siis tegutse.

Kaerahelbeküpsiste kook

Need, kes figuuri järgivad, ei saa endale maiust keelata, piisab kondenspiima ja hapukoorega küpsistest koogi valmistamisest, üks tükk maitsvat magustoitu ei tee haiget. Loomulikult tuleb tooteid hoolikalt valida, võttes arvesse inimkeha iseärasusi. Kohvivalik aitab teil hommikuti tööpäevaks häälestada.

Koostisained

sp-force-hide ( kuva: puudub;).sp-vorm ( kuva: plokk; taust: #ffffff; polsterdus: 15 pikslit; laius: 600 pikslit; maksimaalne laius: 100%; piiri raadius: 8 pikslit; -moz-border -raadius: 8px; -veebikomplekti piiride raadius: 8px; äärise värv: #dddddd; äärise stiil: ühtlane; äärise laius: 1px; fondiperekond: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-vormi sisend (kuva: inline-block; läbipaistmatus: 1; nähtavus: nähtav;).sp-vorm .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; laius: 570px;).sp-vorm .sp- vormikontroll ( taust: #ffffff; äärise värv: #cccccc; äärise stiil: ühtlane; äärise laius: 1 pikslit; fondi suurus: 15 pikslit; polsterdus vasakule: 8,75 pikslit; täidis parempoolne: 8,75 pikslit; ääris- raadius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; kõrgus: 35px; laius: 100%;).sp-form .sp-välja silt (värv: #444444; fondi suurus : 13 pikslit; fondi laad: tavaline; fondi kaal: paksus kirjas;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -värv: #0089bf;värv: #ffffff;laius: automaatne;fondi kaal: paks;).sp-vorm .sp-button-container (teksti joondamine: vasakule;)

• Küpsised (kaerahelbed või muud) - 0,55 kg
• Keedetud kondenspiim - 1 purk
• Rasvane hapukoor - 0,27 kg
• Lemmikpähklid või riivitud šokolaad - maitse järgi (kaunistuseks)
• Lahustuv kohv- 1 spl. l.
• Suhkur - 1 spl
• Kuum vesi - 1 tass

Kokkamine

Kohvidesserdi saamiseks tuleb loomulikult teha suhkruga kohv (kui on kohvimasin, siis kasuta seda). Nüüd tuleb vedelik jahutada toatemperatuurini.