Kreem vahvlikookidele – kuidas valmistada. Vahvlikookide maitsva kreemi valmistamise retseptid. Kook valmis vahvlikookidest: retseptid. Heeringakook vahvlikookidel, suupistebatoon konservidega, hakkliha, kondenspiimaga, Napoleon

Koduse koogi valmistamise retseptid koos fotodega

vahvlikook

30 minutit

340 kcal

5 /5 (1 )

Vahvel pärineb saksakeelsest sõnast "Waffel", mis tähendab "rakk" või "kärg". Tõepoolest, vahvlikoogid näevad välja nagu kärjed.

Seda magustoitu on väga lihtne valmistada ning see nõuab minimaalselt aega ja koostisosi. Isegi laps saab sellega hakkama. Muide, võite toiduvalmistamise protsessi kaasata lapsed, sest oma kätega küpsetades on roog alati maitsvam. Meie peres vahustan vahvlitordi jaoks tavaliselt koort ja laps määrib koogid peale: nii liitub laps kodus kokkamisega. Niisiis, liigume retsepti juurde.

Köögitehnika ja -riistad: mikser, kausid, kulp, roog, pikk nuga.

Nõutavad tooted

Kuidas teha vahvlikooki kodus.

Nüüd vaatame samm-sammult toiduvalmistamise protsessi. Näib, et see magustoit võib olla keeruline. Aga ma ise olin kunagi algaja kokk, nii et tean suurepäraselt, kui põnev on midagi esimest korda süüa teha, isegi kui see on väga lihtne roog. Seetõttu püüan oma retseptides kõike väga üksikasjalikult maalida.

kreemi retsept

Kreem jaoks vahvlikoogid väga lihtne valmistada ja koosneb ainult kahest koostisosast - või ja keedetud kondenspiim. Võtame või eelnevalt külmkapist välja ja laseme paariks tunniks toatemperatuuril lamada.
See peaks muutuma väga pehmeks. Seejärel paneme selle sügavasse kaussi, lisame keedetud kondenspiima.

Kondenspiima patenteeris 1856. aastal ameeriklane G. Borden.

Esmalt segage kõik lusikaga korralikult läbi ja seejärel vahustage mikseriga paar minutit suurel kiirusel. Kreem on valmis!
Kes soovib vahvlikoogi sisse rohkem kreemi, võib sinna lisada tavalist kondenspiima, umbes pool purki.

Nüüd hakkame kooki kokku panema. Selleks vajame lamedat nõu või lõikelauda ja pikka nuga, millega kreemi määrime. Vahvlikooke müüakse tavaliselt 6 tk pakendis, antud retseptis tehti kreemi arvestus sellest kogusest. Kreem jaguneb visuaalselt 5 ossa, sest. Pealmist kooki me määrima ei hakka. Niisiis, pane esimene kook taldrikule, määri sellele osa kreemist ja määri ühtlaselt üle kogu pinna.

Veenduge, et servad oleksid hästi suletud. Kui kreem ei ole ääreni ära määritud, jääb kook nendest kohtadest kuivaks.

Teise koogi paneme peale, surume veidi alla ja määrime ka kreemiga. Teeme seda protseduuri kõigi kookidega.
Põhimõtteliselt on valmis kondenspiimaga vahvlikookidest valmistatud kook. Aga ma näitan teile, kuidas seda veelgi isuäratavamaks ja maitsvamaks muuta.

Kuidas vahvlitorti kaunilt kaunistada ja serveerida

Kaunistuseks vajame šokolaaditahvlit. Saate valida oma maitse järgi: mõru, piimjas või isegi valge. Võtame väikese vahukulbi, täidame selle veega ja paneme tulele - sellest saab meie veevann. Järgmiseks vajame sellise suurusega madalat kaussi, mille saab vahukulbi peale panna. Jahvata sellesse šokolaad ja pane vesivannil kuumenema. Sega spaatliga pidevalt, kuni kogu šokolaad on sulanud.

Sulašokolaadile võid lisada väikese tüki võid, siis läheb glasuur kaunilt läikima.

Edasi on kõik lihtne: võtame oma koogi ja kastame selle küljed sulatatud šokolaadi sisse.
Teate, sellega seoses on keedetud kondenspiimaga vahvlikoogil vaieldamatud eelised. Tõepoolest, iga koogi kaunistamisel on kõige keerulisem katta küljed. See on alati ebamugav ja tülikas. Siin on kõik lihtne! Kuna koogid on esialgu kuivad ja kõvad, siis võtame tooriku lihtsalt pihku ja kastame selle glasuuri sisse. Seejärel tagasi nõusse ja kata koogi pealmine osa ülejäänud šokolaadiga.

Järgmisena haki pähklid. Võite võtta kõik, mis teile kõige paremini meeldib. Sel juhul kasutasin kreeka pähkleid. Ja ka lihvima maisihelbed, lisavad need meie magustoidule maitsva krõmpsu. Sega pähklid ja teraviljahelbed ning puista seejärel koogi peale.
Peate tegema kõike piisavalt kiiresti, kuni glasuur on külmunud. Algajatel soovitan dekoor eelnevalt ette valmistada, et kaunistada kook kohe peale glasuuri.

Loomulikult soovite kooki proovida kohe pärast küpsetamist, kuid peate olema kannatlik ja panema see külmkappi mitmeks tunniks ja eelistatavalt ööseks. Seega on kondenspiimaga vahvlikoogid hästi leotatud ja kook tuleb veelgi maitsvam.

On veel üks väike näpunäide. Tihti kuulen, et ühtki kooki ei saa teha ilma mikserita, mistõttu inimesed, kel selliseid riistu pole, ei hakka isetehtud magustoite tegemagi. Kiirustan teid rõõmustama, et omatehtud vahvlikoogi kreemi saab valmistada ka ilma selle seadmeta.

Me ei vaja erilist hiilgust, peame lihtsalt komponendid hoolikalt kombineerima. Sobiv otsiku või käsivispliga blender. Halvimal juhul saad lihtsalt lusikaga korralikult läbi segada. Ma luban, et see ei muuda koogi maitset!

vahvlikoogi videoretsept

Selles videos näete kõiki ettevalmistamise etappe. Algajatele on videoretseptid alati kasulikud. Näiteks siin on selgelt näha, mis konsistentsiga kreem peaks olema, samuti on välja toodud üks koogi kaunistamise võimalus.

Vahvlikook valmis kookidest on väga lihtne retsept.

Valmis kookidest valmistatud vahvlikook sobib suurepäraselt teejoomisele. Krõbe, maitsev, kerge ja samas kiirelt valmiv. Selles retseptis kasutatakse valmis vahvlikooke ning keedetud kondenspiima ja või koort. Tõsta kook pealt sulašokolaadiga ja puista peale hakitud pähkleid. Valmistatud vahvlikoogi panime üleöö külmkappi, et see oleks hästi läbi imbunud. Hommikul võib selle juba lauale serveerida, teeks. Head isu!

Vahvlikook kondenspiimaga säilib pärast küpsetamist külmkapis kaua (täpselt 7 päeva), kuna selle kreem sisaldab ainult kondenspiima ja võid. Rõõmustage oma lähedasi sellise magustoiduga sagedamini ja nad tänavad teid selle eest kindlasti!

#Vahvlitorditort #Kook # Koogiretsept # Vahvlitordiretseptid # Vahvlikook

https://i.ytimg.com/vi/Rl6dhlkg3IY/sddefault.jpg

2016-02-16T05:26:50.000Z

Arutelukutse ja võimalikud parandused

Palun esitage küsimusi ja jagage ka oma vahvlitorte, postitades fotosid. Võib-olla on teil oma toiduvalmistamise saladused või ebatavalised ideed disain. Ootan teie kommentaare!

Vahvlikook on maitsev maius, mida saab valmistada minutitega. Magus magustoit aitab hädast välja, kui külalised on ukse ees või lähenemas on perekondlik teeõhtu. Valmis vahvlikookidest kooki saab kõige lihtsamatest toodetest väga kiiresti. Lugege meie artiklis kogutud retsepte ja rõõmustage oma lähedasi uute roogadega.

Vahvlikort kondenspiimaga

Seda magustoitu saab valmistada vaid mõne minutiga toodetest, mida müüakse igas supermarketis. Kondenspiimaga vahvlikoogi retsept on väga lihtne:

• Sega kausis üks purk kondenspiima ja 70 grammi sulavõid. Segage koostisained segisti või blenderi abil. Kui teil neid kööginõusid pole, võite koort käsitsi vahustada, kuid see protsess võtab palju kauem aega.
• Ava koogi jaoks valmis vahvlite komplekt ja määri õrnalt magusa massiga kõik peale viimase koogi. Proovi arvutada kreemi kogus nii, et sellest jätkuks kõikidele vahvlitele.
• Murra 100 grammi tumedat šokolaadi väikesteks tükkideks ja sulata vesivannil. Kui soovite, et valmis mass oleks vedelam, lisage sellele väike tükk võid.
• Määri koogi pind ja küljed šokolaadikreemiga ning seejärel kaunista hakitud puuviljade või marjadega.

Kui vahvlikook on valmis, pane see üheks tunniks külmkappi. Kui magustoit on infundeeritud, serveeri see lauale kuuma tee või külma limonaadiga.

Tort valmis vahvlitortidest hapukoorega

Kui teil pole soovi oma kätega koogi jaoks biskviiti valmistada, aitab teid valmis vahvlite komplekt, mida saab osta igast poest. Kutsume teid valmistama magustoitu, mille retsept oli meie emadele ja vanaemadele hästi teada. Seetõttu tundub vahvlikookidest valmistatud kook teile tuttavana ja võib-olla viib teid tagasi mälestuste juurde kaugest lapsepõlvest.

• Vahusta 500 grammi rasvast hapukoort 230 grammi suhkruga. Lisa koorele maitse järgi vanilliini ja sega uuesti läbi.
• Jahvata pähklid segisti või taignarulli abil puruks.
• Määri valmis kook kondenspiimaga ja pane sellele ühtlase kihina magusad kreekerid. Määri küpsised hapukoorega ja puista üle pähklitega. Kata saadud struktuur järgmise koogiga ja korda toimingut.
• Kui kook on kokku pandud, kaunista viimane kiht vastavalt oma soovile. Näiteks saab seda teha hapukoor ja kreekeripuru.

Ärge unustage, et magustoidule tuleks anda aega leotamiseks ja alles pärast seda saab seda lauas serveerida.

Kodune vahvlikook

Mis võiks olla maitsvam ja aromaatsem kui isetehtud magustoit? Vahvlikookidest, hapukoorest ja puuviljadest valmistatud koogist saab teie puhkuse tõeline kaunistus. Retsept:

• Sulata 100 grammi võid mikrolaineahjus ja lase siis veidi jahtuda.
• Murra kaussi kolm kana munad, lisa neile kaks supilusikatäit suhkrut ja klopi mikseriga mass tihedaks vahuks.
• Kombineerige valmistatud koostisosad, valage neisse 100 ml piima ja lisage järk-järgult 500 grammi sõelutud jahu. Lisa tainale veidi soola ja pakk küpsetuspulbrit. Segage koostisained hoolikalt.
• Eelsoojenda elektriline vahvliraud soovitud temperatuur, määri see õliga ja küpseta valmis taignast koogid.
• Vahvlite jahtumise ajal alusta täidise valmistamisega. Selleks pühkige 250 grammi kodujuustu läbi sõela, ühendage see 250 grammi hapukoore ja 100 grammi tuhksuhkruga. Vahusta mass mikseriga, kuni see muutub heledaks ja õhuliseks.
• Koori banaanid ja kiivid ning lõika õhukesteks viiludeks.
• Tõsta kook suurele tasasele alusele, määri kreemiga ja pane peale banaanid. Kata puuvili teise koogiga, määri uuesti kreemiga ja aseta peale kiivi. Korrake toimingut, kuni vahvlid on otsas.

Pane magustoit külmkappi ja oota, kuni see on koorega läbi imbunud ja muutub piisavalt pehmeks.

Šokolaadivahvlikort

See magustoit valmib sama lihtsalt kui eelmised. Vahvlikooki valmistamine (retsept):

• Sulata veevannis 200 grammi võid, lisades sellele eelnevalt 100 grammi piima.
• Murdke 300 grammi tumedat šokolaadi väikesteks tükkideks ja lisage see koos 100 grammi granuleeritud suhkruga koorele. Hauta segu viis minutit ja eemalda tulelt, kui segu on ühtlane.
• Määri tordikihid, tordi küljed ja pind šokolaadikreemiga ning pind kaunista kookoshelveste ja tuhksuhkruga.

Pane vahvlikook mitmeks tunniks külmkappi.

Kiire kook kondenspiimaga

Siin on teile veel üks lihtne retsept. maitsev magustoit, millega saavad hakkama kõik. Vahvlikort kondenspiimaga, teeme nii:

• Vahusta 150 grammi toasoe või poole purgi kondenspiima, kolme supilusikatäie kakao ja ühe pakikese vanillisuhkruga. Kui segu muutub kohevaks, lisa sellele peotäis hakitud röstitud pähkleid ja sega uuesti läbi.
• Määri valmis vahvlikoogid saadud kreemiga ja pane neile raskus, et kihid omavahel tihedalt kokku sobiksid.
• Pinna kaunistamiseks võid küpsetada šokolaadi või suhkruglasuuri.

Puista valmis magustoidule pähklipuru ja tõsta mitmeks tunniks külmkappi.

Järeldus

Loodame, et teile meeldivad magustoidud, mille oleme teile selles artiklis kogunud. Katsetage lisanditega ja üllatage oma lähedasi uute maitsetega.

Kui rahandus laulab romansse, pühad on nina ees ja külmikus kurvastab vaid üksildane kurk krabipulkade ja sulatatud juustu paki seltsis, siis tuleb lihtsalt purk osta. kalakonservid, pakk valmis ümmargusi soolaseid vahvleid ja hunnik rohelist, et ehitada vahvlikookidest kopsakas suupistekook. Retsepti saate koos fotoga kerida ja veenduda, et sellise koogi valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine. See näeb laual muljetavaldav välja, jätab külalistele magnetilise mulje, suupiste vahvlikook maitseb sama kaunilt kui välja näeb. Soovi korral võid sinna isegi küünlaid torgata. Lisaks lihtsale täidisele sardiinidest, krabipulkadest ja juustust võid kasutada mis tahes majoneesisalateid, õhukesi viile kergelt soolatud forelli või suitsulõhet. Kihtidesse saab lisada värsket salati lehed, ainult sisse ebaõnnestumata täielikult veest kuivatatud, muidu saavad koogid märjaks. Samal põhjusel ei ole soovitatav panna täidisekihte värsked tomatid või kurgid. Kuid võite neid ilma piiranguteta kaunistada suupistekoogiga ülalt ja külgedelt. Ja veel üks oluline punkt: vahvlikookidest valmistatud suupistekook tuleks valmistada vahetult enne pidu, sest õrnad koogid ei vaja immutamist ja ideaalis peaksid need olema kergelt krõmpsud, st neil ei tohiks olla aega enne märjaks saada. serveerimine pidulikule lauale.

Nõutavad koostisosad:

• Vahvlitordid 1 pakk
• Sardiin õlis 1 purk
• Krabipulgad 200 g
• Sulatatud juust 200 g
• Till 25 g
• Petersell 25 g
• Küüslauk 2-4 tk.
• Roheline sibul 80 g
• majonees maitse järgi
• Soola maitse järgi
• Kaunistuseks:
• värske kurk
• marineeritud ingver

Kuidas teha valmis vahvlikookidest suupistekooki

Kuna vahvlikoogid on juba valmis, siis valmistame ette kõik ülejäänud ained. Võtke kõik õlis konserveeritud toidud, eelistatavalt usaldusväärselt tootjalt. Ava, eemalda kalatükid ja haki kahvliga korralikult läbi. Kõigepealt tühjendage vedelik.

sulatatud juust hea kvaliteet riivi keskmisele riivile. Juustu võib jahvatamise hõlbustamiseks veidi külmutada. Koori küüslauguküüned, tükelda küüslaugupressiga, lisa riivjuustu hulka. Piserdage veidi majoneesi ja segage hästi.

Kasutage ainult kvaliteetseid krabipulki. Need peaksid olema mahlased ja maitsvad. Kui pulgad on külmunud, sulata need esmalt toatemperatuuril. Lõika väikesteks tükkideks.

Pese till ja petersell. Kuivatage liigne niiskus paberrätikutega. Eemaldage jämedad varred. Haki lehed peeneks.

Nüüd moodustame suupistekoogi. Laota vahvlikook tasasele alusele, milles seda lauale serveerid. Määri veidi majoneesiga. Määri tükeldatud kala õliga kogu koogi peale. Kui kasutada suur hulk majonees, pehmenevad koogid väga kiiresti, mis pole eriti soovitav. Kasutage majoneesi mõõdukalt.

Laota järgmine kook. Levitada sulatatud juust küüslauguga.

Kata vahvliga. Määri kergelt majoneesiga. Puista peale hakitud ürte. Jaotage õrnalt üle kogu pinna.

Lao vahvlikook rohelisele kihile, suru kergelt alla ja maitsesta majoneesiga. Jaotage krabipulgad laiali.

Kata veel vahvliga. Määri pealt ja külgedelt kergelt majoneesiga. Puista peale hakitud rohelised sibulad, kaunista küljed kurgiviiludega. Tee ingverist roosid ja aseta koogi keskele. Suupiste vahvlikook on valmis.

Head isu! Maitsev aastavahetus!

Valmis krõbedatest vahvlikookidest valmistatud kook säästab oluliselt külalislahke ja külalislahke perenaise aega. Kui sõbrad ilmusid ootamatult ootamatult, on teil alati mõni minut aega, et neile meeldida lihtsa, kuid originaalne magustoit oma toiduvalmistamine. Vahvlikookide täidis võib olla ükskõik milline, olenevalt sellest, milliste toodete jaoks teil külmikus on Sel hetkel. Samuti saate katsetada koostisainetega ja luua oma ainulaadseid meistriteoseid.

Kõige lihtsam kook valmis vahvlikookidest

Suure koogi jaoks läheb korraga vaja kahte pakki kooke. Siin täielik nimekiri nõutavad koostisosad:

• Ümmargused vahvlikoogid - 10 tk.
• Pank keedetud kondenspiima.
• Kondenspiima pank GOST.
• kreemjas - 200 grammi.
• 20% rasvasisaldusega hapukoor - 200 grammi.

See kook täidetakse korraga kahte tüüpi lisanditega, seega varuge vahustamiseks kaks kaussi. Astmete endi kokkupanek tuleb läbi viia suure läbimõõduga tasasel plaadil. Peaasi, et koogi alumine kiht seisaks pinnal stabiilselt, libisemata. Kondenspiimaga koogid on magustoidu valik, millest võidavad kõik. Alustame täidiste valmistamisega.

Täidised kahte tüüpi

Või tuleks eelnevalt toatemperatuurini sulatada. Kombineerime koostisosa keedetud kondenspiimaga ja segame hoolikalt kahvli või vispliga.

Näpunäide: koor osutub pehmemaks, kui keedetud kondenspiima keedetakse kodus. Asetage plekkpurk veepotti, laske keema tõusta ja seejärel hautage mõõdukal kuumusel poolteist kuni kolm tundi. Vahvlikookide jaoks valmistatud täidist kasutatakse koogi alumise poole leotamiseks. Kohe pärast koostisosade segamist võite alustada kihtide laotamist.

Veel üks väike näpunäide: selleks, et kook kokkupanemisel plaadi pinnale ei libiseks, pane nõude keskele veidi täidist ja alles siis laota esimene kook. Seega seotakse teie kook roa endaga.

Nagu arvata võis, lähevad teist tüüpi kooresse hapukoor ja tavaline kondenspiim. Kergem täidis on erinevalt õliversioonist kaalutu ja kerge struktuuriga. Teise koore vahustamiseks tuleb kasutada puhtaid söögiriistu, et vältida varjundite segunemist.

Kui te pole varem valmis vahvlikookidest torti kokku pannud, tulevad kasuks meie kulinaarsed näpunäited. Kihtide ladumisel pööra tähelepanu kreemi konsistentsile. Alumised viis kihti leotatakse õlise paksu täidisega. Seetõttu levitage seda õhukese kihiga, samal ajal pingutades. Kookide ülemist poolt hoiab koos vedelam ja kerge täidis. Parem on, kui sa ei määri kookide pinnale hapukoorekihti liiga palju. See imendub hästi, nii et kandke seda paksu kihina.

tordi kaunistus

Kui koogi pealmine kiht on hapukooretäidisega määritud, pööra tähelepanu magustoidu otstele. Võta ülejäänud kreemiga nuga ja töötle need läbi külgpind. Kui puistad sellisele koogile üle vahvlipuru, kookoshelveste või riivjukolaadiga, saab magustoit terviklik. Võid koogi kohe ära süüa, aga kõige parem on see, kui see seisab kaks tundi külmkapis ja on täielikult läbi imbunud.

Šokolaadi-pähkli täidis

Nagu me juba ütlesime, võib vahvlikookide täidis olla ükskõik milline. Järgmisel koogil on ainult viis koogikihti, nii et see võib ühe teeõhtuga aluselt kaduda suur firma. Selle ettevalmistamiseks vajate järgmist:

• Vahvlikoogid - 5 tk (üks pakk).
• Kõrgeima klassi või - 200 grammi.
• 2 supilusikatäit kakaopulbrit.
• Üks klaas granuleeritud suhkrut.
• 4 supilusikatäit mett.
• purustatud kreeka pähklid- 1,5 tassi.

Seda täidist tuleb veidi küpsetada. Seetõttu võta õli külmkapist välja ja pane kastrulisse. Saatke sinna mett, suhkrut, pähkleid ja kakaopulbrit. Segage kõik hoolikalt, laske keema tõusta ja seejärel keetke mõõdukal kuumusel kolm minutit. Ärge unustage kompositsiooni kogu aeg segada. Kui kreem on veidi jahtunud, immuta sellega iga kook.

Pealt võid ka leotada, aga sel juhul on parem, kui pealmine kook jääb kaunistuseta. Ja jälle kiirustavad appi väikesed kulinaarsed nipid: sooja täidisega kokkupandud kook tuleb palju maitsvam, kui see enne serveerimist paariks tunniks külmkappi saata.

puuvilja täidis

Selle koogi jaoks võite kasutada mis tahes puuvilju, peaasi, et need teile ja teie külalistele meeldiksid. Retsepti kasuks täis suhkru ja kondenspiima puudumine. Koogi koostisosade loetelu:

• Vahvlikoogid - 5 tk.
• Kohupiima mass ilma täiteaineta - 200 grammi.
• Marjad (vaarikad või maasikad) - pool klaasi.
• Üks banaan.
• Üks suur virsik.

Nagu me juba ütlesime, võib vahvlikookide jaoks olla mis tahes puuviljatäidis: mandariinid, apelsinid, kiivid, konserveeritud ananassid, küpsetatud õunad Ja nii edasi. Pane kook kokku järgmisel viisil. Määri iga kook kohupiimamassiga ja kata laen viilutatud puuviljadega. Kui sulle meeldivad väga magusad asjad, võid kohupiimamassile lisada veidi suhkrut. Kaunista tordi pealt oma äranägemise järgi ja pane paariks tunniks külmkappi, kuni koogid on täielikult läbi imbunud.

vahvlikookidega

Vahvlikookidest saate küpsetada mitte ainult kooki kiirustades. Meie järgmine retsept üllatab kedagi päris palju. Vahvlikookide täidis ei ole magus ja valmistatakse maksast. See toode sobib ideaalselt külmade originaalsuupistete valmistamiseks. Suflee jaoks kana maks vajate järgmisi koostisosi:

• Maks - 300 grammi.
• Vahvlikoogid - 2 tk.
• Muna - 2 tükki.
• Rasvane hapukoor - 2 supilusikatäit.
• 1 klaas piima.
• soola.

Pange maks sügavale pannile ja hautage 10 minutit, seejärel lisage hapukoor ja segage kõik hoolikalt. Klopi munad eraldi piimaga lahti (nagu omlett) ja lisa maitse järgi soola. Määri ring õliga või kata küpsetuspaberiga. Pane esimene kook põhjale ja seejärel kata teise koogiga ning täida vorm munaseguga. Kata anum fooliumiga ja aseta 40 minutiks mõõdukalt eelkuumutatud ahju. Soovitav on, et küpsetustemperatuur ei ületaks 160 kraadi.

Kook osutub maitsvamaks, kui täidises on minimaalselt vett, siirupit, piima või muud vedelikku.

Meega täidis muudab toote krõmpsuvaks.

Pärast kihtide laotamist saab magustoidu geomeetriliste kujunditena tükkideks lõigata ja alles seejärel külmkappi saata.

Kihtide parimaks immutamiseks võib koogi lühikeseks ajaks rõhumise alla panna. Sel juhul jälgi, et kreem külgedelt ei voolaks.

Kui kasutad koogi jaoks pehmeid vahvlikooke, siis võikreem sobib neile ideaalselt.

Järeldus

Loodame, et need väikesed kulinaarsed nipid aitavad teil oskusi omandada. Ärge kartke katsetada, sest valmis vahvlikookidest valmistatud kooki on lihtsalt võimatu rikkuda.

Ilmselt pole selliseid perenaisi, kes poleks elus vähemalt korra vahvlikookidest kooki teinud. See on üsna lihtne ja tavaline magustoit, mis on paljudele tuttav lapsepõlvest saati. Nüüd pole valmis vahvlikookide ostmine probleem. Nemad on erinevad vormid, suurused ja värvid. Väikeste asjade puhul jääb nii - valmistada kreem, millest saab valmiskookide kiht.

Loomulikult on kõige lihtsam ja kiirem variant määrida koogid keedetud kondenspiima või valmis "Taffyga", mida saab ka nüüd ilma probleemideta osta. Aga kui soovite ikkagi vahvlikoogi maitsvamat ja mitte banaalsemat versiooni saada, soovitan teil valmistada kreem. Ja koogi enda saab maskeerida, määrides selle kreemiga küljed ja pealispinna ning seejärel puistades üle pähkli-biskviidipuruga. Seega näeb kook küljelt välja nagu meekook. Noh, kas ma olen sind veennud? Teeme süüa!

Vahvlitordi valmistamiseks valmista ette vajalikke koostisosi: tegelikult on need koogid ja mida kreemi tegemiseks vaja läheb.

Alustame kreemi valmistamisega. Kõik tooted peavad olema toatemperatuuril. Aseta või ja keedetud kondenspiim segisti kaussi.

Vahusta keskmise kiirusega.

Seejärel lisage 2-3 spl. tavaline kondenspiim ja vala konjak või liköör 3-4 spl. Vahusta mass uuesti ühtlaseks. Peaksite saama homogeense pehme kreemi, nagu fotol.

Nüüd saate kooki koguda. Määri iga kook korralikult kreemiga ja kata järgmise koogiga. Kui koogid on mitmevärvilised, on parem neid vaheldumisi vahetada.

Kui kõik koogid on kreemiga määritud, määri koogi küljed laiali. Aseta vahvlikoogi peale ühtlane plank ja pane sellele koorem, et koogid haakuks hästi kokku. Jätke kook sellesse olekusse 1 tund.

Kuni kook pressib, valmista puru. Tema jaoks võite võtta ükskõik millise purukook ja pähklid. Võtsin kaeraküpsiseid ja kreeka pähkleid. Tükeldage need terava noaga.

Eemalda raskus ja määri koogi pealt ülejäänud kreemiga. Seejärel puista külgedele ja pealt ettevalmistatud puruga. Lase koogil veel 1 tund tõmmata.

Selle aja möödudes saab vahvlitorti endale sobivateks portsjoniteks lõigata ja oma lähedased laua taha kutsuda.

Head isu!