Conejo esponjoso de mar. Pescado liebre de mar: beneficios y daños. Todo lo más interesante sobre las quimeras.

11.06.2019

Hoy en día, la abundancia de productos marinos es tan grande que es bastante difícil sorprender a sus conocedores.

Sin embargo, solo ha aparecido recientemente en el mercado general. pez misterioso, llamada popularmente la liebre de mar. Los fanáticos de los experimentos culinarios seguramente estarán interesados en qué tipo de criatura asombrosa y como se debe comer.

¿Cómo se ve y adónde va?

El verdadero nombre de este pez suena siniestro: la quimera europea (Chimaera monstrosa). ella es una quimera pez cartilaginoso y se encuentra en las aguas de los océanos Pacífico y Atlántico, y también se encuentra en el Mar de Barents.

¿Sabías? La liebre de mar no tiene vejiga natatoria, como un tiburón, por lo que tiene que estar en constante movimiento para mantenerse a flote.

Exteriormente, este habitante marino no parece muy atractivo; su rasgos de personaje- una cabeza grande de forma triangular, una mandíbula maciza y una cola larga y filiforme. Este pez se llama liebre debido a cierta similitud externa de su hocico con una liebre.

Algunos vendedores de mariscos se refieren a él como un conejo de mar, pero esto es erróneo, porque conejo de mar- Este es un representante separado del reino submarino, que es un molusco.

Contenido calórico y composición química

Carne quimera de mar se refiere a alimentos dietéticos bajos en calorías:

el contenido calórico de 100 gramos de filete de liebre de mar es de solo 116 kcal;
la carne contiene ácidos grasos omega-3 esenciales;
El filete de quimera es rico en vitaminas A, E y D.

Características beneficiosas

Como cualquier marisco, la quimera europea tiene muchas propiedades útiles:

en primer lugar, el filete de liebre de mar es una fuente ideal de proteína de fácil digestión, que es especialmente valiosa para los atletas y las personas involucradas en el trabajo físico;
presencia en la carne ácidos grasos efecto beneficioso sobre el estado de la piel, cabello, uñas, órganos internos, en particular el hígado, regula el nivel de colesterol en la sangre;
¡Importante! pocos saben eso quimera europea aleta superior venenosa, por lo tanto, al sacrificar el cadáver, debe tener mucho cuidado, tratando de no lastimarlo y no lastimarlo.
las vitaminas A, E, D, presentes en el filete de este pescado, son útiles para el agotamiento y la hipervitaminosis.

Contraindicaciones y daños.

Por supuesto, como cualquier otro producto, la carne de liebre de mar no es útil para todos y no siempre:

en primer lugar, debe tenerse en cuenta que este pez se alimenta con mayor frecuencia en el fondo del embalse; por lo tanto, es posible que haya comido carroña y alimentos tóxicos;
Como la mayoría de los mariscos, la quimera es un alimento altamente alergénico, por lo que es mejor evitarlo para las personas alérgicas, los niños menores de 3 años y las mujeres embarazadas.

Cómo cocinar en el horno

La liebre de mar es un invitado poco frecuente en los estantes de las tiendas y mercados, más a menudo se puede encontrar en los restaurantes como un manjar exquisito. De hecho, la preparación de una quimera sin cierta experiencia y secretos puede terminar en un fracaso.

Su carne es bastante dura, pero a la vez jugosa, con una preparación adecuada tiene un sabor suave a pescado y una textura densa. Si el pescado no tenía la primera frescura o las aletas se dañaron durante el corte de la carcasa, el filete terminado dará amargura.
Para evitar esto, debe comprar mariscos solo en lugares confiables equipados con refrigeradores. Una quimera fresca debe tener ojos claros y branquias rojas. Hay bastantes recetas para cocinar una foca barbuda, pero hay que tener en cuenta que simplemente freírla en aceite no es práctico debido a las características específicas de la carne.

Puede apreciar mejor el sabor del pescado horneándolo en el horno con varios adobos y salsas que agregan jugosidad y picante. El filete de liebre de mar resulta muy sabroso si lo horneas bajo un abrigo de piel doble.

Para esto necesitarás:

pescado (1-2 canales medianas);
pimienta negro;
una mezcla de especias para pescado;
vegetación;
pepinos salados(3-4 piezas de tamaño mediano);
(3-4 dientes);
(1 PC.);
(alrededor de 300 g);
(1 vaso);
(2 cucharadas);
champiñones frescos (alrededor de 200 g);

Mucha gente ni siquiera sabe qué tipo de pez es: una liebre de mar. Los beneficios y daños del producto, las características de su captura y preparación durante mucho tiempo siguieron siendo un misterio para los habitantes de nuestro país. Algunos proveedores de bienes incluso intentaron sacar provecho de esta brecha, inflando artificialmente el precio de los productos, inventando diferentes mitos. De hecho, la liebre de mar es un pescado sabroso y saludable que no requiere procesamiento. Y su costo no debe exceder el precio del habitual.

Liebre de mar - descripción y características de los peces.

Encontrar una liebre de mar entera en el mercado o en una tienda de comestibles no es tan fácil. Por lo general, el pescado se corta y se vende en partes. Si desea darse un capricho con un representante inusual de los mares, debe mirar muchas imágenes. De lo contrario, se corre el riesgo de adquirir común o bacalao a un precio desproporcionado. Por cierto, el costo de una foca barbuda no debería ser alto, aunque realmente lo sea.

El pescado inusual es notablemente diferente de los representantes marinos familiares para el consumidor moderno. No tiene burbuja, por lo que tiene que moverse constantemente como un tiburón para no ahogarse. Su esqueleto está hecho de cartílago, no de huesos. Esto simplifica enormemente el proceso de trabajo con los cubiertos del producto terminado.

La composición y los beneficios de la foca barbuda

Culinarios de muchos países europeos utilizan muy activamente la liebre de mar para crear sus obras maestras. Además del sabor inusual y memorable, el pescado puede presumir de un rico composición química. Con el uso regular, el producto puede tener un efecto beneficioso sobre la salud de adultos y niños.

La carne de las personas es rica en proteínas, que el cuerpo absorbe fácil y rápidamente. Nutritivo pero no demasiado producto alto en calorías(alrededor de 116 kcal por 100 g) satisface rápidamente el hambre y no crea una carga para el corazón y los riñones.

Consejo: También hay variedad de acuario pez liebre de mar. Es realmente bastante raro y caro. ¡No es adecuado para la comida! Necesito ver antes de comprar información básica sobre las diferencias entre individuos, para no dejar entrar en el acuario un espécimen comercial, por lo que hubo que pagar una buena suma.

El pescado es rico en vitaminas A, E y D. Apoyan el trabajo de varios sistemas y órganos, eliminan toxinas del cuerpo y promueven la absorción de elementos minerales importantes.
Los minerales, que también son abundantes en fibras, se toman Participación activa en los procesos de intercambio. Apoyan la funcionalidad de las glándulas. secreción interna en el nivel adecuado, estimular el metabolismo del agua en las células y tejidos.
La abundancia de ácidos grasos beneficiosos permite el uso de pescado para la purificación de la sangre. La eliminación del colesterol dañino del cuerpo reduce la probabilidad de desarrollar aterosclerosis, hipertensión y otras condiciones desagradables.

En general, la carne pez unico muy jugosa, blanda, pero fibrosa. Incluso si solo sala la pieza de trabajo, la reboza y la fríe, puede obtener una delicia exquisita. Algunos cocineros pueden hablar de docenas de formas de preparar una foca barbuda.

Daño de la liebre de mar

Los peces exóticos pueden ser dañinos en varios casos, por lo que antes de comprarlos, debe familiarizarse con los siguientes matices:

La liebre de mar tiene una aleta venenosa ubicada en la parte superior del cadáver. Por lo tanto, debe cortarlo con cuidado o puede comprar partes prefabricadas del producto.
Pescado, aunque no tan alto en calorías, pero bastante graso. El abuso de la delicadeza puede conducir a un aumento de peso innecesario.
no olvides eso Nuevo producto puede causar alergias. Antes de introducir una liebre de mar en la dieta, debe probarla, no comer nada un gran número de.
Es más fácil trabajar con una carcasa cortada, pero la probabilidad de que una carcasa entera haya sido congelada y descongelada varias veces es mucho menor. Esta manipulación afecta no solo la apariencia del pescado, sino que también empeora en gran medida sus características gustativas. Por cierto, los beneficios de los filetes descongelados repetidamente tienden a cero.

Finalmente, comer pescado de baja calidad o rancio puede provocar una intoxicación. Esto no sucederá si compras productos con ojos transparentes y brillantes, branquias rojas y completamente cerradas. Cualquier defecto en la apariencia u olor de los productos debe alertar. Sobre todo si se trata de un producto congelado y no es tan fácil evaluar su calidad.

Métodos de cocina

Entre las múltiples opciones para cocinar una liebre de mar, ocupan un lugar especial las siguientes recetas:

Para 0,5 kg de preparaciones de pescado, necesitamos 2 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de curry, 1 pepino y zanahorias, 7 aceitunas y aceitunas negras, sal, pimienta y hierbas.
Preparamos la mezcla a partir de sal, pimienta, aceite, hierbas y curry. Frotamos el pescado con él y lo envolvemos en papel de aluminio para hornear.
Horneamos la pieza de trabajo durante 30 minutos en el horno a alta temperatura.
Después de eso, insistimos en el pescado en papel de aluminio durante otros 10 minutos, tiempo durante el cual cortamos las verduras en sentido figurado. Ponga la liebre de mar en un plato y decore bellamente.

Para 1 kg de pescado, tomamos 1 vaso de caldo de verduras y cebolla, un par de dientes de ajo, una cucharada de pasta de tomate, un poco de aceite vegetal, medio vaso de nueces bajas en grasa, sal y harina.
Limpiamos el pescado, lo lavamos, lo cortamos en trozos. Enróllalos en harina con sal y fríelos en aceite vegetal.
picar el pimiento y la cebolla picar finamente, frotar el ajo. Mezcle estos ingredientes con el caldo, el jugo, la pasta de tomate y caliente a fuego medio.
Tan pronto como la salsa hierva, baje el pescado y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Servir con hervido.

Pescado de mar en macetas:

Para 2 filetes de pescado tomamos 2 papas y cebollas, 1 zanahoria, 100 g de queso duro, 2 cucharadas de mantequilla y aceite de oliva, un manojo de perejil y cebollas verdes, jugo de medio limón, sal y pimienta.
Limpiamos los filetes de cartílago y los cortamos en cuadrados en porciones. Picar la cebolla y la zanahoria en tiras cortas, picar las papas en cubos. Verduras picadas, mezcladas, agua. jugo de limon. Cortamos el queso en cubos.
En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva con la pimienta, al gusto, puede agregar una cucharada de salsa de ostras. Insistimos en la masa durante varios minutos.
Ponemos trozos de pescado en ollas calientes, sobre ellos, cebollas y zanahorias, papas. Espolvorea todo con hierbas, unta y un poco más de queso. Vierta todo esto con aderezo de aceite, cubra con tapas y envíe al horno.
El tiempo de procesamiento es de al menos 40-45 minutos. La preparación del plato debe ser verificada por papas.

Hoy en día, la foca barbuda se encuentra incluso en depósitos de agua dulce, por lo que no se sorprenda con dicha información en el paquete. Este momento no afecta de ninguna manera la calidad de la carne. El enfoque para procesar y cocinar productos en este caso será exactamente el mismo.

Por cierto, un individuo exótico parece una liebre solo con ojos grandes y transparentes. La apariencia de la carcasa es muy específica y no la más apetecible. Pero no hay que tenerle miedo. Si tiene la oportunidad de probar una carne inusual, debe tomarla. Pocas personas hablan negativamente sobre las características de sabor del pescado, y la mayoría de las veces surgen críticas negativas en el contexto de un manejo inadecuado.

Mirando las fotos de este maravilloso habitante marino, realmente parece que se trata de un lindo conejo esponjoso que decidió nadar un poco. Las mismas orejas, cola, pelaje, pero en realidad esta criatura se llama Jorunna parva y es una babosa de mar. Debido al hecho de que tiene la apariencia de una oreja esponjosa, fue apodado "conejo de mar".

La babosa de mar fue descubierta por primera vez por el biólogo japonés Kikutaro Baba en 1938 en aguas de Japón. En el lejano 1938, se publicaron fotografías de un animal extraño en revistas científicas y libros, y... olvidados con seguridad. Pero con el advenimiento de la tecnología e Internet, la noticia del gemelo del conejo se ha extendido por todo el mundo. Los videos y fotos de la babosa conquistaron a muchos y ahora todo el mundo sabe quién es Jorunna parva.

De hecho, el cuerpo del "conejo de mar" no está cubierto de pelo, sino de pequeñas agujas, en biología se llaman espículas. Todavía no está claro por qué el molusco necesita espículas, probablemente sean las responsables de los órganos de los sentidos. En lugar de orejas de conejo, hay antenas en la cabeza del conejo marino, que también son responsables de sensores sensibles. Es con la ayuda de estas antenas que la babosa puede encontrar comida y navegar en el espacio.

Detrás tiene una cola, en forma de flor, que en realidad son branquias. La longitud de la babosa puede alcanzar hasta solo 2,5 centímetros, que es mucho más pequeña que el tamaño de un conejo común.

La babosa Jorunna parva, sin embargo, es altamente tóxica, gracias a lo cual puede defenderse de los depredadores. Los "conejos de mar", al igual que otros tipos de babosas, tienen órganos genitales masculinos y femeninos. La vida útil de estas babosas es de solo unos pocos meses.

La especie de babosa Jorunna es bastante diversa en forma, color y tiene 27 subespecies. Pero el género Jorunna parva es más similar a los conejos, aunque otras subespecies también se ven bastante lindas e inusuales. El conejito marino vive en aguas cálidas- desde Sudáfrica al Pacífico central.

El pez liebre es un pariente cercano del tiburón y la raya. es delicioso y pescado útil. Contiene una gran cantidad de vitaminas, aminoácidos y proteínas de fácil digestión. En nuestro país solo se puede comprar congelada. Se recomienda comprar una canal entera, no un filete terminado. A pesar de la gran cantidad de propiedades útiles, su uso puede ser perjudicial para la salud humana.

Familiar cercano los tiburones tienen muchos nombres, uno de ellos es pez liebre

descripción general

Liebre, quimera, conejo marino: estos son los nombres de la misma criatura. La peculiaridad de este pez radica en la ausencia de una burbuja, por lo tanto, para estar constantemente a flote, siempre debe moverse, de lo contrario, simplemente se acostará en el fondo. El conejo de mar es muy utilizado en la cocina. Se prepara de la misma manera que cualquier otro pescado.

El pez es inusual además de su apariencia el hecho de que no tiene vejiga y todo el esqueleto consiste en cartílago

Chimera tiene ojos grandes y expresivos, una boca pequeña. Tiene 4 placas dentales en forma de pico en la parte superior de la mandíbula y solo 2 en la parte inferior.El cuerpo es alargado, la parte más delgada es la espalda. Las aletas son bastante grandes. El esqueleto no está formado por huesos, sino por cartílagos.

Por su estilo de vida, la quimera es llamada la rata de los mares. Esto se debe a que solo come alimentos sólidos, como moluscos o cangrejos de río.

Hay un sistema de canales sensibles en la cabeza. La piel es suave con espinas rudimentarias. criatura marina tiene un color marrón oscuro con un tinte rojizo. Puede haber manchas en los costados, el lado ventral es más claro que todo el cuerpo. De longitud, un adulto puede crecer hasta 1,5 m. Peso máximo el pescado es de 2,5 kg.

Es casi imposible comprar un conejo de mar en el mercado en su totalidad. Se corta y se vende por partes. Antes de comprar conviene ver una foto de cómo debe quedar, de lo contrario se corre el riesgo de adquirir bacalao o merluza a precio de quimera.

Variedades y hábitat.

Área de distribución de quimeras- Tranquilo y océanos atlánticos y el mar de Barents. Hay 3 variedades en total. El pez con cabeza en forma de arado pertenece a la familia Callorhynchidae. Se puede encontrar en la zona costera. Esta especie se distingue por su hocico forma inusual, para que los peces puedan encontrar fácilmente moluscos en el fondo arenoso.

La quimera puede ser una de las tres familias que difieren solo en la forma de la cabeza.

La especie de nariz roma pertenece a la familia Chimaeridae. Vive a una profundidad de hasta 500 m, tiene ojos sensibles, por lo que rápidamente se da cuenta de los habitantes más pequeños que le convienen como alimento.

La quimera de nariz larga de la familia Rhinochimaeridae se puede encontrar en bastante gran profundidad. Se distingue por su hocico sensible y alargado, por lo que puede encontrar alimento incluso en las aguas más oscuras.

Propiedades útiles y daños.

El pez liebre de mar es un producto bastante exótico, por lo que antes de comerlo, debe familiarizarse no solo con propiedades útiles sino también un peligro potencial.

Características beneficiosas:

una gran cantidad de proteína, que el cuerpo absorbe rápidamente;
la carne no tiene calorías, por lo que el pescado preparado satisface rápidamente el hambre sin crear estrés adicional en el corazón y los riñones;
el contenido de vitaminas D, A y E, que contribuyen a la eliminación de toxinas;
alto contenido de ácidos grasos que eliminan el colesterol del cuerpo.

La carne de este pescado tiene varias propiedades beneficiosas, pero el uso de conejo de mar mal cocinado también puede dañar la salud humana.

Los platos de dicho producto se pueden usar para prevenir el desarrollo de hipertensión y aterosclerosis.

La quimera tiene una aleta venenosa y puede causar una reacción alérgica.

A pesar del gran número propiedades positivas, el pez liebre puede dañar el cuerpo. Antes de comprar y preparar una quimera, debes prestar atención. a los siguientes detalles:

El conejo de mar tiene una aleta venenosa. Se encuentra en la parte superior de la canal. Al sacrificar pescado, debe tener mucho cuidado o comprar canales sin una aleta peligrosa.
El pescado es bastante aceitoso. Su uso frecuente en la alimentación puede conducir al aumento de peso.
El producto exótico puede causar reacción alérgica. Antes de comer, debe asegurarse de que no haya alergias. Para hacer esto, debes probar una pequeña pieza y seguir la reacción del cuerpo.

En nuestras latitudes, dicho pescado se vende solo congelado, por lo que existe el riesgo de comprar un producto que ya ha sido congelado varias veces. La congelación frecuente no solo mata los nutrientes, sino que también afecta negativamente el sabor.

recetas de cocina

No hay un precio único para este pescado, pero definitivamente costará más que un simple bacalao. No puedes encontrarlo en todas las tiendas, ya que es un producto bastante exótico. Hay variedades decorativas de conejos de mar que no se deben comer. Quimera no es pescado raro. Muy a menudo se puede encontrar en el menú de los restaurantes europeos. Hay muchos mitos sobre qué carne es insípida y dura. Sin embargo, no es

recetas de cocina hay mucho de este manjar. La opción más fácil es hornear en el horno. Por 0,5 kg de pescado congelado, 2 cdas. yo aceite de oliva, 1 cucharadita. curry, zanahoria, pepino, aceitunas, sal y pimienta. A base de curry, pimienta y sal, se prepara una mezcla con la que se frotará la carne. Luego, debe envolverse en papel de aluminio y colocarse en el horno durante media hora. Después de cocinar, el plato debe mantenerse en papel de aluminio durante 10 minutos.

Hay una gran cantidad de recetas para cocinar un conejo de mar, pero la mayoría de ellas están sujetas a cualquiera que haya cocinado pescado común.

No menos delicioso receta de conejo de mar en salsa de granada. Por 1 kg de quimera, 1 cda. caldo de verduras y la misma cantidad de jugo de granada. Para cocinar, también necesita ajo, cebolla, aceite vegetal, frutos secos, puré de tomate, sal y harina.

El pescado se limpia, se corta en trozos que luego se rebozan en harina y se fríen. Las nueces, las cebollas, los pimientos y el ajo se mezclan con jugo y caldo. La pasta de tomate se agrega a la masa resultante. La salsa se cocina a fuego lento, después de hervir, se pone pescado y se cuece durante 10 minutos. La mejor guarnición para este plato es el arroz hervido.

Según las características, el pescado de conejo de mar no es muy parecido al habitual, pero se prepara de la misma forma que la merluza o el bacalao. Es importante que la quimera esté fresca, de lo contrario cualidades gustativas los platos se perderán.

Muchas personas no están familiarizadas con un pez de mar como un pez liebre. Si te interesa saber qué es esta criatura marina, entonces este artículo es para ti. Discutiremos si hay beneficios de este pescado. También averiguaremos si conlleva algún daño para el cuerpo humano.

Para ver este pez en su totalidad, debe consultar la guía. El caso es que no está a la venta. Solo puedes comprar fragmentos de su cuerpo de pez, por así decirlo. Se venden en su forma pura. Por lo tanto, es muy difícil entender qué tipo de pez es en su forma original. Existe mucho engaño en los mostradores de pescado. Ya que una liebre se suele dar como simple merluza o abadejo para pescar. Los pececillos con forma de bacalao son como nuestro individuo marino.

¿Qué es un pez liebre?

Este pez es cartilaginoso. Ella no tiene una burbuja. Por lo tanto, para mantenerse a flote, necesita estar constantemente en movimiento. Al igual que el tiburón, este pez simplemente caerá al fondo del mar. Una liebre se cocina como cualquier otro pescado. Debe ser salado, luego cubierto con harina o rebozado, y luego frito en una sartén caliente.

Algunas fuentes indican que este pez emite mal olor. Pero no lo es. Aunque el olor de una liebre no es tan agradable como el olor del bacalao, no apesta escandalosamente. El sabor del pescado terminado es simplemente increíble. En los peces ordinarios hay huesos, en el mismo cartílago. Gracias a esta estructura, la carne de pescado es muy fácil de separar con cubiertos.

Beneficio y daño

La desconfianza hacia nuestro pescado se debe a que se le considera un producto exótico, y mucha gente no sabe absolutamente nada al respecto. De hecho, la carne de liebre es muy nutritiva y jugosa. Este pescado fue considerado no apto para el consumo hasta el siglo XX. Ahora es un manjar raro en muchos restaurantes caros del mundo.

Ella es muy servicial. Contiene una gran cantidad de proteínas, que el cuerpo humano absorbe fácil y rápidamente. También contiene muchas vitaminas como A, E y D. Además, este pescado está lleno de minerales útiles. Dado que el pescado contiene una gran cantidad de ácidos grasos, su carne se considera especialmente nutritiva. El contenido calórico del pescado es tal que cien gramos de su carne suman ciento dieciséis kcal.

¿Hay algún daño en comer este pescado? Solo puedes sufrir si tienes una intolerancia personal a este producto marino. Además, nuestra liebre tiene una aleta venenosa. Esta es la aleta superior. Separar la canal del pescado debido a esto debe hacerse con extrema precaución. El pescado es bastante aceitoso. No se debe abusar.

información adicional

El pez tiene ojos expresivos. Aparentemente, esta es la razón por la que se le dio el nombre de liebre. Pero más que eso, ella no parece una liebre ordinaria. Como el pez guía imagen inusual vida, a veces se les llama las ratas de los mares. Se alimentan de alimentos sólidos como mariscos o cangrejos de río. Las mandíbulas del pez son muy poderosas, por lo que los pescadores tienen mucho cuidado con este pez. La liebre pone huevos. Los escandinavos comen estos huevos.

El punto de precio no está definido. Los precios del pescado fluctúan. En general, el pez liebre cuesta un poco más que el simple bacalao. Pero no en todas las tiendas encontrarás nuestro pescado. Es más probable encontrar este manjar en tiendas especializadas en alimentos exóticos. valor marítimo. El pez liebre también es un tipo de acuario. Es decorativa y no se come. Este pescado es muy caro.

Se cree que los vendedores venden pescado mucho más caro que el precio. Pueden inventar sus propios nombres para el pez liebre para mostrarlo como más raro y pescado caro. Algunos incluso venden pescado insípido con carne dura, haciéndolo pasar por una quimera. Es fácil caer en una estafa así.

El hecho de que el pez tenga un apodo bastante divertido. Esto sugiere que no es extremadamente raro. En el extranjero, se encuentra en muchos restaurantes. No tengas miedo y cree todas las tonterías sobre el pez liebre que puedes encontrar en varias fuentes. Este pescado es saludable y sabroso, y no muy caro.

Si tienes la oportunidad de probar la carne de este pescado, no te niegues tal placer. Asegúrate de probar este. Su sabor recuerda a la carne de tiburón. Por lo tanto, no a todos les gustará como plato principal. Entonces, ahora sabes lo que es un pez liebre. Sabes cómo es útil y si puede ser peligroso. tienes todo la información necesaria sobre nuestros peces exóticos. Sabes que el pez liebre puede ser una gran adición a tu dieta general.