Prosena kaša sa bundevom na mleku. Korak po korak recept sa fotografijama. Proso kaša sa bundevom na mlijeku korak po korak recept sa fotografijom

Zdravo, danas ćemo pričati o zaboravljenom jelu - kaši od bundeve. Pripremljeno od bundeve različita jela, pite, napraviti sok od bundeve. O soku od bundeve možete pročitati u ovom članku. Odlične palačinke, pročitajte i članak i kuhajte.

Ne zaboravite ni na kašice. kaša od bundeve može se kombinovati sa prosom, suvim grožđem, medom, mlekom itd. Razmotrite različite recepte s bundevom.

Kaša od bundeve sa prosom na mlijeku - recept sa fotografijom na šporetu

Sastojci:

• Litar mlijeka može uzeti litar vode
• Bundeva 1 kom
• Proso 1 pakovanje

Počnimo da kuvamo kašu od bundeve.

Bolje je kuhati s mlijekom, voda neće biti tako ukusna. Odvojite kožu od bundeve, uklonite sjemenke.

Glavni zadatak je sitno nasjeckati, ali možete naribati, možete koristiti i ovu opciju, ali bit će jako fino.

Uzimamo 3,5 šolje mleka i 1 šolju prosene kaše, ili jednostavno 1 litar mleka, 300 grama prosene kaše.

Osim toga, mlijeko nije potrebno dodavati, bundeva već ispušta vodu.

U šerpu dodati mleko, dodati 1,5 kašike šećera da bude slađe, ¼ kašičice soli i zatim poslati bundevu.

Uključujemo vatru, čekamo da proključa, pa kuhamo još 15-20 minuta na laganoj vatri, ne možete se odmaknuti od tiganja, mlijeko će pobjeći.

Kašu peremo pod tekućom vodom, ako ti bundeva nije skuvana, ne brini, još će se skuvati zajedno sa prosom i postati mekana.

Vatru možete malo pojačati, da bi ponovo proključala, čim vatra proključa, ponovo je smanjite i zajedno sa kašom kuvajte 20 minuta.

Potrebno je ugasiti i dodati ulje i zatvoriti poklopac i ubrus i ostaviti da odstoji i dođe. Kaša sa bundevom će postati ukusnija i prokuvanija.

Promiješajte ulje da se razlije po cijeloj kaši i možete probati kašu od bundeve sa prosom i mlijekom.

Kaša od bundeve sa prosom na mleku - sa suvim grožđem i medom

Ova kaša je veoma zdrava i ima dosta vitamina. kaša od bundeve može se kuvati i slana i slatka. Ovaj recept će biti sladak.

Sastojci:

• Bundeva 400 gr
• Suvo grožđe 200 gr
• Med 2-3 kašike
• Proso 300 grama
• Mlijeko 300 ml
• Maslac 35 grama

Odrežite koru, povlačeći se od rubova za 5 ml.

Bundevu je jako teško rezati, možete se isjeći. Narežite na kockice kako želite, možete veće i sitnije.

Grožđice je potrebno držati u toploj vodi da omekšaju, potrebno ih je očistiti od repova.

Da proso ne bi zagorčao, zašto je mast gorka, sadrži mast, koja tokom skladištenja počinje da izlazi na ljusku prosa.

Da biste se riješili gorčine prosa, stavite u šerpu i probušite 2-3 minute, te nekoliko puta isperite vodom i trljajte prstima.

I pogledaj ambalažu da ti je kaša čista kad kupiš proso u radnji. Proso pečemo u tiganju bez ulja 2-3 minuta. U isto vreme stalno mešajte.

U šerpu sipajte mleko i pustite da proključa, a zatim u njega stavite bundevu.

Ostavljamo je da vene na laganoj vatri, pazimo da tikva bude napola i napola kuhana.

a sada bi kaša trebalo da čami. Nakon kuvanja dodati suvo grožđe i med, prstohvat soli.

Promiješajte i ostavite dok se ne pripremi. Isključite i držite poklopac zatvoren 10 minuta.

Kaša od bundeve sa prosom, sa pirinčem u rerni

Treći recept pripremamo sa kuvanom bundevom u rerni. Ovdje se već dodaje ne samo proso, već i pirinčana kaša.

Pa počnimo. Možete koristiti smrznute bundeve ako nemate bundeve u svojoj bašti.

Jednostavni sastojci

Bundevu narežemo na kockice, ne baš velike. Bundevu skuvati sa šećerom po ukusu.

Pirinčanu kašu i bundevu skuvajte odvojeno u vodi.

I prebacite na bundevu. Ili možete zajedno skuvati pirinač sa prosom i dodati u bundevu.

Možete uzeti stakleno posuđe za pećnicu ili koristiti posebne lonce i rasporediti bundevu i kašu u slojevima, a zatim dodati mlijeko.

Dodamo malo mlijeka, previše da ne ispadne vodenasto. Stavimo peći u rernu zagrejanu na 220 stepeni, odozgo pokrijemo folijom. I stavite na 15-20 minuta.

Kaša od bundeve u loncu sa rižom i Redmond mlijekom

• Jedna šolja pirinča okruglog zrna, 2 šolje vode, 2 šolje mleka i 100 grama bundeve, 20 grama puter.

Operite pirinač pod tekućom vodom.

Uzimamo zdjelu multivarka, trljamo bundevu kroz krupno rende,

i pospite pirinač

dodati 1,5 kašike šećera i ¾ soli, pa sve preliti sa ovim i mlekom.

Posudu zidova na vrhu kaše namažemo uljem,

kasnije dodati ostatak ulja. Mi biramo režim mlečne kaše u Redmondu i nakon 35 minuta kaša će biti gotova kod nas.

Kašu dobro promešajte, možete ostaviti na zagrevanju 10 15 minuta. Zatim pomiješajte sa ostatkom ulja, ovu kašu djeca jako vole

Recept za kašu od bundeve sa grizom i mlekom

Griz kaša sa bundevom. Ovaj recept je takođe originalan, obično svi kuvaju sa prosom, ali mi ćemo probati ovaj recept sa grizom.

Uzimamo 150 grama bundeve, sve očistimo i naribamo na sitno rende.

Izvadimo tepsiju i stavimo bundevu tamo ili samo tu trljamo našu bundevu.

Dodajte čašu vode i mlijeka.

Sada sve ovo treba kuhati oko 15 minuta, smatra se 15 minuta od trenutka ključanja.

Kada proključa zatvorite poklopac i prebacite na malu vatru, tokom termičke obrade bundeva menja boju. Takođe pazite na mleko, inače može da pobegne.

Takođe je veoma cool kuvati ovu kašu u sporom šporetu.

Priprema griz, dovoljno nam je 3 kašike griza.

Sve ove žitarice sipajte u šerpu. Polako sipajte i miješajte.

Gris kaša se obično skida sa vatre kada se izlije, a zatim vraća.

Vatra se može smanjiti na sporu da griz ne prska okolo.

Kaša od bundeve na vodi sa prosom

Ne zanemarimo prosenu kašu sa bundevom i na vodi.

Ova opcija je pogodna za one koji su na dijeti ili za one koji vole vegetarijanske recepte od bundeve.

Sastojci:

• pola bundeve
• 1 čaša prosa
• Voda 3 šolje

Uzimamo kašu i isperemo vodom dok ne postane providna. Kao i obično, očistimo sve od bundeve, skinemo kožicu i unutrašnjost.

Zakuhajte 3 šolje vode, posolite po ukusu

Bundevu narežemo na srednje kockice i spustimo je u kipuću vodu i kuhamo 10 minuta da se naša bundeva ne pretvori u kašu.

Bundevu smo skuvali i uzeli cediljku i sipali u drugu tepsiju, nakon što smo je ocedili, prebacili u šerpu gde se kuvala da se ohladi.

Ocijeđenu čorbu sipajte u šerpu u drugu i tu pošaljite prosenu kašu i kuvajte na srednjoj vatri, a vodu možete dodati tokom kuvanja.

Na skuvanu kašu dodajte ohlađenu bundevu i ostavite da odstoji oko 5 minuta, a možete i staviti u rernu da odstoji.

Sve izmešati i zatvoriti poklopac.

Pirinčana kaša sa bundevom na mleku recept u šerpi

Ako volite pirinčanu kašu onda se kuvaju i sa bundevom, ranije je već postojao recept sa dodatkom pirinča, ali čisto od pirinča, nije, već sa drugom kašom. A u ovom receptu ćemo razmotriti samo pirinač.

Sastojci

• 1 litar mlijeka
• čašu pirinča
• Tikva
• Posolite po ukusu
• staklo za vodu
• Šećera 1,5 kašike

Stavimo na vatru da tikva prokuva sa vodom.

Kuvaćemo odvojeno. pirinčana kaša na način na koji to obično radite.

Kuvanu bundevu umesimo, vodu iz bundeve ne ispuštamo do kraja, da pire bude mekan i mekan.

U bundevu dodati pirinač i preliti mlekom i dobro izmešati i dodati šećer i malo soli.

Stavimo na vatru da proključa, najbolje na laganoj vatri i pokrijemo tiganj poklopcem da mlijeko proključa.

Kaša od bundeve s rižom kod kuće ispada tanka i vrlo ukusna, u kašu možete dodati maslac.

Pirinčana kaša sa bundevom na mlijeku u spori šporetu

A sada da vidimo recept za kašu sa bundevom i pirinčem, ali uz dodatak različitih ukusa biće to korica narandže i grožđica, ova opcija je za ljubitelje jako slatkog.

Sastojci:

• Suvo grožđe po ukusu 1-2 kašike
• Bundeva 700 grama
• Kora pomorandže 1 kom
• Pirinač 1 šolja
• Šećer 2 kašike
• Maslac 40 grama
• Mleko 3 šolje

I uključite funkciju pećnice, temperatura 180 i vrijeme kuhanja 20 minuta.

Nakon toga otvorite i dodajte šećer, mleko unapred prokuvajte pa dodajte u bundevu,

zatim pirinač

i grožđice i dobro promešati.

Postavili smo funkciju pirinčane kaše na 1 sat.

Možete odložiti 9 sati, ujutro ćete imati gotovu kašu od bundeve sa pirinčem i suvim grožđem.

Ujutro možete dodati u kašu kora od pomorandže ili dodati posle suvog grožđa.

Proso kaša u bundevi u rerni recept - video

Evo recepta od bundeve, pogledajte video ovdje. Pogodno za odmor za ukrašavanje Noć vještica bundevom.

8

Kulinarska etida 05.03.2018

Čak i ljubitelji kaša to često zaobilaze zdrave žitarice, kao . I malo tko voli lijepu bundevu. Ali pokušajte spojiti ovaj "osramoćeni par" u jedno jelo! Ispašće neverovatno ukusna, mirisna i „sunčana“ kaša od bundeve sa prosom. Odaberite svoj omiljeni recept i kuhajte!

Uzmite malu krišku jarko narandžaste bundeve za eksperiment i probajte skuhati kašu od bundeve sa prosom. Možda imate komad bundeve u frižideru već duže vreme, kupljen za kuvanje, a ostavljen neiskorišćen? Onda ima direktan put do kaše!

Irina Rybchanskaya, stalna kolumnistica, danas će nam reći kako ukusno skuvati kašu od bundeve sa prosom. Dajem joj reč.

Dragi čitaoci bloga Irochke Zaitseve, dugo vrijeme moj odnos sa prosom teško bi se mogao nazvati prijateljskim. Bili su prilično tesni. Kad sam bio student, morao sam da jedem toliko neukusne građevinske i kolhozne prosene kaše da nisam mogao da je pogledam više od trideset godina.

Vjerovalo se da je proso konzistencije očvrslog betona, o kojem su čak i vrapci lomili kljunove, vrlo korisno za naše mlado i vrlo mršavo tijelo. Naravno, o kaši od bundeve nismo ni razgovarali. Bila je to obična prosena kaša na vodi.

Ali ja volim bundevu s nježnom ljubavlju. Ona me je pomirila sa tako omraženim prosom. Trideset godina nakon diplomiranja na institutu, prvi put sam skuvao "osramoćenu" kašu od prosa, tačnije kašu od bundeve sa prosom. I ispalo je ukusno!

Uslijedili su brojni eksperimenti. Bundevu i proso sam kombinovala sa pečurkama, sočivom, slanutkom, đumbirom, prženim lukom, suvim grožđem, kandiranim korama narandže. Sve opcije su mi bile po volji. I slatka i slana, kaša od bundeve u kombinaciji sa prosom je predivna!

Kaša od bundeve sa prosom na vodi - recept sa fotografijama korak po korak

Nadam se da će za vrijeme posta slijedeće posni recept mnogima će biti od koristi. Na sreću, bundeva se sada prodaje u našim supermarketima tijekom cijele godine. I nije problem kupiti ga na tržištu.

Sastojci

• 300-350 g svijetle mirisne bundeve;
• 550 ml vode (+ voda za prethodno prokuvavanje sa odvodom);
• 170 g prosa;
• 20 g šećera;
• prstohvat soli.

Kako kuvati

Ogulite opranu bundevu, potpuno je oslobodite od trule sredine sa sjemenkama. Izrežite na velike kocke sa stranicom od oko 1,5 cm.

Proso stavite na sito, stavite pod vodu, dobro isperite. Sada sipajte žitarice hladnom vodom u omjeru 1:1, zagrijati na 100°C, ocijediti tečnost. Tako ćemo proso za mnoge uskratiti neugodne gorčine.

Ponovo sipajte hladnom vodom(550 ml), pošaljite kockice bundeve u lonac, ponovo prokuhajte, stavite so, šećer. Smanjite plamen plamenika na minimum, poklopite poklopcem. Kuvajte 15-20 minuta. Skuvao sam svoju kašu za samo 12 minuta. Pod zatvorenim poklopcem čamila je još pola sata. Mislim da fotografije korak po korak dobro ilustruju proces kuvanja.

Moje primjedbe

• Brza kaša može se začiniti puterom. To se ponekad radi tokom kuvanja - oko pet minuta prije spremnosti.
• Ne bacajte sjemenke bundeve. Potrebno ih je dobro oprati, osušiti i pojesti, kao i koristiti za dodavanje u žitarice, u tijesto za.
• Kockice bundeve ostave se cijele u gotovom jelu ili se gnječe kašikom ili viljuškom - obe opcije su dobre!
• Jelo se može aromatizirati grožđicama, bilo kojim suvim voćem, kandiranim voćem, medom, bundevom, sjemenkama suncokreta, orašastim plodovima, poslužiti sa medom.

Kaša od bundeve sa prosom na mleku

Sastojci

• 450 g bundeve;
• 170-180 g prosa;
• 340 ml vode;
• 340 ml mlijeka;
• 20-30 g šećera;
• 60 g putera;
• prstohvat soli.

Kako kuvati

Kuhamo običnu kašu od bundeve u vodi, kako je gore navedeno, koristeći samo 340 ml vode za kuhanje. Kašu ne treba dinstati ispod poklopca - nastavićemo da je kuvamo na mlijeku.

U kašu sipajte toplo mleko (340 ml), umesite bundevu, promešajte, zagrejte, pogledajte, sačekajte da masa proključa, pokrijte poklopcem. Kuvajte na minimalnoj vatri devet do dvanaest minuta. Pred kraj kuvanja stavite komadić putera. Ostavite da se "prekori" u zatvorenoj posudi dvadeset do trideset minuta.

Gotova kaša na fotografiji.

Moje primjedbe

• Recept možete malo promijeniti - gotovu kašu (ne ostavljajući je da se "znoji") rasporedite u keramičke posude i pecite pola sata na 180°C u rerni

Recept za mlečnu kašu od bundeve sa prosom u rerni

Sastojci

• 450 g bundeve;
• 170 g prosa;
• 550 ml mlijeka;
• 160 g putera;
• grožđice, suhe kajsije, kandirano voće, med (po želji);
• sol.

Kako kuvati

Dobro isperite žitarice.

Opranu, oljuštenu bundevu bez semenki, iseckanu na kockice sa stranom od jednog centimetra.

Mlijeko zagrijte do ključanja, stavite bundevu, kuhajte oko pet minuta, dodajte proso, posolite, smanjite vatru, poklopite posudu.

Kuvajte na laganoj vatri desetak minuta. Po želji dodati sušeno voće (suvo grožđe, suhe kajsije, suve šljive, urme bez koštica, smokve), kandirano voće, med.

Rasporedite u tepsije, u svaku stavite malo putera, zatvorite poklopcima, pecite u rerni zagrejanoj na 180°C trideset do trideset pet minuta.

Posna kaša od bundeve sa slanutkom i prosom

Veoma originalno posno jelo. Jede se toplo i hladno. Delikatni ukus bundeve savršeno se slaže sa orašastim ukusom slanutka.

Sastojci

• 1800 g suvog slanutka;
• 350 g bundeve;
• jedna i po čaša vode za kuhanje prosa i bundeve;
• 80-90 g prosa;
• jedan mali luk;
• jedna kašika biljnog ulja;
• prstohvat karija (opciono)
• slane grančice (po želji);
• prstohvat soli.

Kako kuvati

Namočite slanutak u hladnoj vodi. Ostavite da nabubri četiri sata. Izlijte vodu, sipajte svežu vodu, sačekajte da proključa, ocedite tečnost, ponovo sipajte svežu vodu. Kuhajte dok slanutak ne omekša, ali da zadrži oblik. Proces traje između četrdeset i šezdeset minuta.

Na biljnom ulju pržite oguljeni, sitno nasjeckani luk do lijepe zlatne boje. Promešati sa kuvanim leblebijem (bez tečnosti), začiniti karijem, posoliti.

U oprano proso sipajte vodu, prokuvajte, ocedite tečnost, dodajte čašu i po vode, stavite kockice bundeve sa stranom od jednog centimetra (prethodno odrežite koru od bundeve i uklonite semenke), bacite prstohvat soli, kuvajte 15-20 minuta, poklopite poklopcem. Ostavite "pret" pola sata.

Komponentu bundeve pažljivo pomiješajte sa slanutkom, začinite slanim listovima.

Kaša od bundeve sa pirinčem i prosom pečena u rerni

Za mene se prošle jeseni i zime pokazala kaša od bundeve sa pirinčem i prosom kao najpoželjniji desert. Karamel kora, kao na krem ​​bruleeu, vrtoglavo slatkasti orašasti miris pečenog mlijeka - kako je ukusno!

Sastojci

• 80-90 g prosa;
• 80-90 g pirinča;
• 900-1000 ml mlijeka;
• 20-40 g šećera;
• prstohvat soli.

Kako kuvati

Bundevu oguliti, odstraniti sredinu i sjemenke, iseći na kockice sa stranicom od 1 cm.

Operite proso i pirinač, stavite žitarice u keramičku posudu ili ih stavite u nekoliko lonaca, tamo pošaljite kockice bundeve, prelijte vrućim mlijekom, posolite, stavite malo šećera.

Pecite u rerni bez poklopca dok se mliječna pjena ne karamelizira (poprimiće lijepu boju). Vrijeme pečenja - otprilike 80 minuta na 180°C.

Vruću kašu začinite obilnim komadom putera, promiješajte i rasporedite po tanjirima. Teško je odvojiti se od ove delicije!

Mliječna kaša od bundeve sa prosom u spori šporetu

Sastojci

• 450 g bundeve;
• 160 g prosa;
• 160 ml vode;
• 320 ml mlijeka;
• 60 g šećera šećera;
• 60 g putera (+ još malo za podmazivanje posude);
• šaka sušenog voća;
• prstohvat soli.

Kako kuvati

Oguljenu bundevu narežite na kockice. Druga opcija je da polovinu isečete na kockice, a drugu polovinu izrendate na krupno rende.

Proso isperite, prelijte toplu vodu, nakon trideset minuta izlijte tečnost.

U posudu za multivarku namazanu puterom, u slojevima slagati proso i kockice bundeve, sipati vodu, mlijeko u kojem je otopljen prstohvat soli i šećera.

U režimu "Mliječna kaša" kuhajte trideset minuta. Nakon signala spremnosti stavite ulje i na pari seckano suvo voće. Promešati, ostaviti četiri do šest minuta na miru, rasporediti na tanjire.

Prosena kaša u bundevi pečena u sporu šporetu

Vrlo neobična kaša od bundeve dobija se pečenjem male bundeve sa prosom i mlekom u laganoj šporeti. Odličan video će vam pokazati cijeli proces.

Recept za kašu od bundeve sa prosom na vodi u loncu

Sastojci

• 220 g prosa;
• 640 ml vode;
• 350 g bundeve;
• 80 g šećera;
• 30 g biljnog ili putera;
• prstohvat soli.

Kako kuvati

Oguljena bundeva bez semenki i jezgre iseckana na kockice.

Stavite u podmazanu zdjelu multivarka, prekrijte šećerom, kuhajte pet minuta u načinu "Prženje"

Opran proso potopiti pola sata u toplu vodu, isprati pod tekućom hladnom vodom, staviti na sito, staviti na bundevu sa šećerom. Napunite vodom, zatvorite poklopac. Ako vaš multivarak ima ventil za ispuštanje pare, onda ga stavite u položaj "Zatvoreno".

Kuvajte u režimu "Kaša" dvadesetak minuta. Nakon zvučnog signala o spremnosti, morate pustiti paru, otvoriti poklopac, staviti ulje, promiješati. Jedite toplo, začinjeno medom, orašastim plodovima, suvim voćem kuvanim na pari.

Dragi čitaoci bloga Irochke Zaitseve! Nadam se da će vam se svidjeti moji recepti za kašu od bundeve sa prosom i da ćete ih poželjeti implementirati u svoju kuhinju. Ako usput budete imali pitanja, slobodno ih postavite. Ja ću svima odgovoriti.

Svim čitaocima bloga od sveg srca želim zdravlje i sreću!

Poštovani čitaoci, ako vas zanimaju drugi kulinarski recepti, pozivam vas u našu rubriku "Kulinarska etida". U kategoriju možete otići klikom na dugme ispod.

Ukusni recepti za celu porodicu

Božanska savršena nesavršenost zvuči čudno, zar ne? Molim te, slušaj moju ljubav Jan Tiersena i shvaticete o cemu pricam...

Quinoa je neobična žitarica za zdrava ishrana

Takvu kašu skuhajte barem jednom kako biste je svom tijelu pružili ogromnu količinu korisnih vitamina, i zamislite ogromnu količinu užitka od okusa. Takva kaša uvijek ispadne vrlo nježna, kremasta, pomalo slatka i ludo ukusna!

Ponudićemo vam nekoliko različite opcije kuvanje, tako da sami birate ukus. Biće i sa pirinčem, i sa medom, i sa sušenim voćem, i mnogim drugim opcijama, među kojima je svakako vaš favorit.

Opšti principi pripreme

Prilikom pripreme prosene kaše važno je pažljivo izdvojiti glavnu komponentu. Takvi proizvodi često sadrže smeće, grančice ili jednostavno pokvareno zrno. Biće veoma neprijatno ako dospe na tanjir.

Važno je izabrati dobra bundeva. Mora biti zreo i imati svijetlo meso. Što svetlije, to slađe! Drugi znak je veliki, već zreo sjeme tikve i dovoljnu količinu unutrašnjih vlakana.

Klasična prosena kaša sa bundevom na mlijeku

Vrijeme je za pripremu

kalorija na 100 grama

jednostavno i jednostavan recept, koji bi trebalo da odgovara svakom ukusu. Najčešće nema zamjerki na klasiku, pa probajte!

Kako kuhati:

Savjet: da bi se kaša brže skuvala, bundevu ne možete rezati, već je naribati.

Prosena kaša u loncima sa bundevom

Visoko originalna verzija posluživanje može biti pogodno čak i za prijem gostiju. Ispostaviće se toplo, veoma prijatno i iskreno veče u društvu najbližih ljudi duhom.

Koliko je vremena 1 sat i 10 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 109 kalorija.

Kako kuhati:

1. Stavite veliko sito u posudu i sipajte žitarice u nju.
2. Zatim isperite zrna tekućom vodom dok ne budu providni (voda, ne zrna).
3. Bundevu dobro operite, a zatim ogulite.
4. U šerpu sipajte mleko, stavite na vatru i ostavite da proključa.
5. Stavite bundevu i kuvajte zajedno pet minuta.
6. Nakon toga sipajte proso, posolite i promešajte.
7. Zatvorite poklopac i kuhajte desetak minuta.
8. Zatim sklonite sa vatre i ceo sadržaj šerpe rasporedite u šerpe.
9. Maslac narežite na male komadiće, u svaku činiju stavite po krišku.
10. Pokrijte sve tepsije poklopcima i stavite u zagrejanu rernu.
11. Pecite na 180 stepeni oko 30-35 minuta.

Savjet: po ukusu na kraju kuvanja možete dodati šećer, začine, sušeno voće.

Kaša od bundeve sa prosom, suvim voćem i mlekom

Suvo voće je poseban dodatak koji može radikalno promijeniti ukus jelu. Pokušajte s njima da se uvjerite da ovo nije samo korist, već i nezaboravan ukus!

Koliko je vremena 1 sat i 35 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 107 kalorija.

Kako kuhati:

1. Suve kajsije, suve šljive i grožđice dobro operite pod mlazom vode.
2. Prokuhajte dovoljno vode u čajniku.
3. Suvo voće stavite u činiju, prelijte kipućom vodom.
4. Ostavite da odstoji najmanje petnaest minuta, a zatim ocijedite, isperite i nasjeckajte.
5. Za to vrijeme možete imati vremena da operete bundevu, ogulite je.
6. Voće narežite na male kockice.
7. Proso operite tekućom vodom dok ne postane providan.
8. Ako je potrebno, pogledajte žito, sortirajte ga.
9. U šerpu sipajte pripremljeno sušeno voće, bundevu i proso.
10. Svemu dodati med i promešati.
11. Zakuhajte količinu vode koja je navedena u receptu.
12. Sipati u kašu, promešati da se med dobro rasprši.
13. Zatvorite poklopac i stavite na šporet, upalite vatru.
14. Čim proključa smanjiti vatru na minimum i detektovati 45 minuta.
15. Nakon isteka vremena sipajte mlijeko, dodajte puter i promiješajte.
16. Skinite sa vatre, pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji četvrt sata.

Savjet: Za bogatiji okus, umjesto mlijeka dodajte vrhnje.

Opcija riže

Kuvaćemo kašu od bundeve, ali sa dve vrste žitarica odjednom. Biće to tradicionalno proso, kao i pirinač. Sve to sa dodatkom mleka, pa očekujte veoma lagan i delikatan ukus.

Koliko vremena - 1 sat.

Koliki je sadržaj kalorija - 169 kalorija.

Kako kuhati:

1. Pirinač sortirajte, zatim ga sipajte u cediljku i dobro isperite dok voda ne bude bistra.
2. Na kraju pranja voda mora postati bistra. Ovo je znak da ste uradili dobar posao.
3. Zatim sipajte žitarice u posudu, prelijte toplom vodom.
4. Držite u ovom stanju najmanje petnaest minuta.
5. Za to vrijeme pažljivo sortirajte proso, jer među zrnima često naiđu crna zrna.
6. Na isti način isperite žitarice u sito pod tekućom vodom.
7. Zatim samo sipajte u posudu i sipajte toplu vodu četvrt sata.
8. Bundevu dobro operite, ogulite i narežite na male kockice.
9. Važno je ukloniti sve sjemenke, ako ih ima, i obavezno ukloniti vlakna.
10. Nakon mljevenja, bundeva se može ponovo oprati. Ovo je vrlo nezgodno raditi bez sita, pa vam savjetujemo da ga koristite i treći put.
11. U šerpu sipajte mleko, zagrejte ga i dodajte bundevu.
12. Kuvajte ga od trenutka ključanja petnaestak minuta.
13. Kada vrijeme će proći, sipajte pirinač i proso.
14. Dodajte so, šećer, vaniliju i pokrijte šerpu poklopcem.
15. Kuvajte kašu dok se potpuno ne skuva, a zatim dodajte ulje i promešajte.

Savjet: Dodajte malo muškatnog oraščića da poboljšate okus.

Recept za slatku kašu sa medom

Ako volite slatke žitarice, onda je ovaj recept za vas. Predstavlja vam prosenu kašu sa dodatkom slatke bundeve i meda. Zbog posljednjeg sastojka, okus će biti poseban i, možda, nezaboravan.

Koliko je 35 minuta.

Koliki je sadržaj kalorija - 224 kalorije.

Kako kuhati:

1. Griz dobro isperite tekućom vodom, možete ga sipati u sito da ne izgubi pola mase dok cijedite vodu.
2. Po potrebi proso sredite.
3. Bundevu dobro operite, uklonite koru i vlakna.
4. Zatim ga sameljite na zgodan način - možete na kockice, a možete i naribati.
5. Sipajte žitarice u šerpu, dodajte bundevu i stavite na šporet.
6. Upalite vatru i ulijte mlijeko, promiješajte i prokuhajte.
7. Od sada kuvajte petnaestak minuta.
8. Nakon toga zatvorite poklopac i već kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša.
9. Na kraju dodajte puter, med, so.
10. Promiješajte i možete poslužiti.

Savjet: ako ste zabrinuti da će kaša postati gorka, proso samo isperite kipućom vodom.

Da bi vaša kaša bila nezaboravna, morate je učiniti neobičnom. Za to se često koriste neki aditivi, kao što su orasi, sušeno voće, začini, med. Ovo je odmah poseban ukus koji će se pamtiti i koji želite da ponovite više od deset puta.

Također novi ukus mogu se dobiti upotrebom malo drugačijih osnovnih sastojaka. Na primjer, umjesto soli, uzmite umak od soje(za slučaj kada ne želite slatku kašu). Umjesto običnog mlijeka možete uzeti sojino ili kokosovo mlijeko.

Kaša od bundeve na bazi prosa je nešto zaista korisno i neophodno. Deca ga vole jer se priprema sa mlekom, što znači da je mekana i lagana. Zbog meda i šećera je sladak, što znači da više nije glavno jelo, već desert, koji je ponekad čak i zdraviji od tradicionalnih jela.

Glavna jela Mnogi ljudi više vole da jedu drugo jelo za večeru, ali deca ga vole da jedu umesto supe kako bi brzo došla do deserta ili omiljenog peciva. Online Ukusna hrana naći ćete mnoge razne recepte druga jela od jednostavnih parnih kotleta do izvrsnog zeca u belom vinu. Ukusno je pržiti ribu, peći povrće, kuvati razne tepsije od povrća i mesa i omiljene pire krompir naši recepti sa fotografijama korak po korak pomoći će vam da ukrasite. Čak i početnici će se nositi s pripremom bilo kojeg glavnog jela, bilo da je to meso na francuskom ili ćuretina s povrćem, pileći šnicle ili ružičasti losos u kiseloj pavlaci, ako kuhaju prema našim receptima s fotografijama korak po korak. Stranica sa ukusnom hranom će vam najviše pomoći da kuvate ukusna večera za svoje najmilije. Odaberite recept i kuhajte za zdravlje!

• Vareniki, knedle Ah, knedle, i varenniki sa svježim sirom, krompirom i pečurkama sa trešnjama i borovnicama. - za svaki ukus! U svojoj kuhinji možete slobodno da kuvate šta vam srce poželi! Glavna stvar je napraviti pravo tijesto za knedle i knedle, a mi imamo takav recept! Kuhajte i obradujte svoje najmilije najukusnijim knedlama i knedlama!

deserti Deserti - omiljena rubrika recepti za cijelu porodicu. Uostalom, evo šta obožavaju djeca i odrasli - slatki i nježni domaći sladoled, mousse, marmelada, tepsije i ukusni slatkiši za čaj. Svi recepti su jednostavni i pristupačni. korak po korak fotografije pomoći će u pripremi bilo kojeg deserta čak i za kuhara početnika bez ikakvih problema! Odaberite recept i kuhajte za zdravlje!

konzerviranje Domaći preparati za zimnicu uvek su ukusniji od prodavnih! I što je najvažnije, znate tačno od kojeg su povrća i voća napravljeni i nikada ne dodajete štetne ili opasnih materija u zimskim konzervama! U našoj porodici su se uvek čuvali za zimu: Kao dete, sećam se da je moja majka uvek kuvala ukusan i mirisan džem od bobičastog voća: jagoda, jagoda, borovnica. Radije pravimo žele i kompote od ribizle, ali su ogrozd i jabuke odlični Domaće vino! Od jabuka nastaje najdelikatnija domaća marmelada - neobično svijetla i ukusna! Domaći sokovi - bez konzervansa - 100% prirodni i zdravi. Kako možete reći ne na ovako nešto? Obavezno napravite zimnice po našim receptima - korisno i pristupačno za svaku porodicu!

Bundevu je potrebno oguliti i iseći na kockice srednje veličine. Ja koristim bundevu od "oraha", ima malo sjemenki i jakog je okusa. Za takvu količinu kaše trebat će vam oko pola bundeve srednje veličine.

Maslac se mora otopiti na jakoj vatri. Možete odmah koristiti veliki lonac - onaj u kojem ćete kuhati kašu.

Kada se puter otopi i počne da cvrči, dodajte bundevu, četvrtinu kašike soli, sav cimet i 2 kašike. Sahara. Pržite 5-7 minuta dok se ne pojavi izrazit miris bundeve i karamele.

U prženu bundevu dodamo cijelu pripremljenu količinu mlijeka, smanjimo vatru i dinstamo tikvu 15-20 minuta pod poklopcem.

Prosenu krupicu dobro operemo, prvo hladnom, a zatim vruća voda sve dok voda ne postane bistra nakon ispiranja. To je neophodno kako bi se sa žitarica isprala moguća kontaminacija i praškasti premaz, te kako gotova kaša nema gorak okus.

U bundevu dodajte proso, preostalu so i šolju vode. Promiješajte, poklopite i kuhajte još 40-45 minuta. Povremeno podignite poklopac i promiješajte kašu. Ako se sva tečnost ranije upije, a proso vam se ne čini dovoljno mekanim, dodajte još malo tople vode.

U gotovu kašu možete dodati još putera i šećera (ili meda) po ukusu. Kaša spremljena po ovom receptu je veoma ukusna za jelo orasi i grožđice.