Cukinia faszerowana mięsem mielonym. Faszerowana cukinia w piekarniku

To warzywo jest nie tylko bardzo zdrowe, ale także wszechstronne, ponieważ łączy się je z prawie wszystkimi innymi produktami. Cukinię można faszerować nie tylko mięsem, ale także rybą, ryżem z grzybami, warzywami, serem itp. Gotowe danie można wykorzystać na ciepło i zimno, doprawiając je kwaśną lub sos pomidorowy.

Jak gotować faszerowaną cukinię

Do farszu najlepiej nadają się owoce duże, dojrzałe, ale nie przejrzałe. Jak gotować cukinię z mięsem mielonym w piekarniku? Warzywa przed ułożeniem farszu należy obrać, pokroić wzdłuż, formując łódeczki lub w poprzek – wtedy otrzymujemy kubki. Nasiona i rdzeń są ostrożnie usuwane nożem lub łyżką, po czym cukinię można napełnić przygotowanym nadzieniem. Alternatywną opcją przygotowania przekąsek jest pokrojenie warzyw w kręgi, ułożenie na wierzchu mielonego mięsa i posypanie tartym serem i ziołami.

Jak długo piec

Temperatura gotowania warzyw w piekarniku powinna wynosić 160-180 stopni. Jeśli owoce są wypełnione warzywami lub nadzienie twarogowe Gotowanie zajmie około 20 minut. Jak długo piec cukinię z mięsem mielonym? Jeśli owoce i wypełniacz mięsny nie były wcześniej poddawane obróbka cieplna, gotować danie powinno trwać co najmniej godzinę w 160 stopniach. W razie potrzeby wystarczy przyrumienić gotowe produkty, łodzie z cukinii są wysyłane do piekarnika na 10 minut w temperaturze 200 stopni.

Przepis na faszerowaną cukinię

Jest to jedno z najpopularniejszych warzyw i zwykle jest smażone na patelni lub pieczone w piekarniku z nadzieniem. Jednocześnie zupełnie inne produkty mogą służyć jako wypełniacz do cukinii - kurczak, mieszanka mięsna, ziemniaki, ryż, ser, bakłażany, pomidory, zioła, grzyby itp. Każdy przepis na cukinię z mięsem mielonym ma swoje własne cechy i indywidualne , niepowtarzalny smak. Poniżej opisano najbardziej udane opcje gotowania.

łodzie

Do gotowania lepiej używać młodych warzyw z delikatną skórką i bez nasion. W klasycznej wersji przepisu mięso mielone przygotowywane jest z dodatkiem gotowanego ryżu, jednak aby ułatwić sobie przekąskę, lepiej odmówić sobie tego składnika. Gotową przystawkę możesz podawać z dowolnymi sosami - śmietaną, serem, pomidorem (ten ostatni jest używany w przepisie opisanym poniżej).

Składniki:

• mielona wołowina lub wieprzowina - 0,3 kg;
• cukier, sól;
• sok pomidorowy - 1 łyżka .;
• cukinia - 2 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• Ser holenderski / rosyjski - 100 g.

Metoda gotowania:

1. Odetnij końcówki zielonych owoców, pokrój je wzdłuż na 2 części.
2. Ostrożnie wybrać rdzeń warzyw łyżką, pozostawiając nienaruszone ścianki (ich optymalna grubość do wypieku to 1 cm).
3. Cebulę pokrojoną w kostkę usmażyć na oleju, wrzucić na patelnię mięso mielone, wymieszać i dusić przez 7 minut pod przykryciem.
4. Wlej tutaj sok pomidorowy, trzymaj patelnię na ogniu przez kolejne 10 minut, dopraw mieszankę, a następnie napełnij nią łódeczki z cukinii.
5. Zetrzyj ser na grubej tarce, posyp nim nadziewane owoce, a następnie wyślij łodzie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 20 minutach podawaj danie na stole.

Pomidory, ziemniaki i ser doskonale współgrają z bazą do squasha. Jest przygotowywany i spożywany bardzo szybko, więc lepiej jest go zrobić więcej. Głównymi zaletami takiego dania są jego lekkość i zalety. Aby zapiekanka była jak najbardziej miękka i przewiewna, warzywa należy zetrzeć, a pokrojone owoce odstawić, aby odsączyły nadmiar soku. ?

Składniki:

• przyprawy;
• Mięso mielone z kurczaka- 0,5 kg;
• żarówka;
• jajka - 2 szt .;
• bułka tarta;
• pasta pomidorowa - ½ łyżki;
• Ser holenderski / rosyjski - 100 g;
• młoda cukinia / kabaczek - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Zetrzyj cukinię / dynię, sól, odstaw na pół godziny. Po odcedzeniu soku wyciśnij produkt.
2. Cebulę pokroić w cienkie ćwiartki, szybko podsmażyć, wrzucić na patelnię mięso mielone i gotować do połowy. Podczas smażenia doprawiamy miksturę, dodajemy koncentrat pomidorowy.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia, posyp je bułką tartą.
4. Połącz cukinię z surowe jajka, startego sera. Wlej mieszaninę do formy.
5. Na wierzch ułożyć mięso z cebulą, powierzchnię mięsa mielonego wygładzić łyżką. Następnie należy posypać cukinię mięsem mielonym w piekarniku z resztą chipsów serowych i piec w 200 stopniach w piekarniku przez 15 minut.

To danie wyróżnia się soczystością, niezrównanym smakiem i właściwościami zdrowotnymi. cukinia, faszerowane mięsem pieczone w piekarniku powinny być młode. Jeśli sezon minął, dojrzałe owoce należy oczyścić, usuwając nasiona i skórkę. Alternatywną opcją jest użycie cukinii do gotowania. Do mięsa, które służy jako nadzienie do owoców, można dodać zieleninę, ser, dowolne warzywa, przyprawy. Jak gotować pyszny obiad?

Składniki:

• młoda cukinia / cukinia - 1 kg;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• żarówka;
• dowolne mięso mielone - 0,3 kg;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• ogromna marchewka;
• pomidory - 2 szt .;
• ser twardy - 50 g;
• przyprawy.

Metoda gotowania:

1. Pomidory, paprykę, cebulę pokroić w drobną kostkę, marchewki natrzeć.
2. Marchew i cebulę podsmażyć na oleju, dodać do produktów mięso mielone i przyprawy.
3. Po 10 minutach wrzuć na patelnię resztę posiekanych warzyw.
4. Cukinię pokroić w plastry o grubości 4 cm, wyjąć rdzeń łyżką.
5. Połóż krążki na naoliwionej blasze do pieczenia, po czym należy je nadziać smażoną mieszanką.
6. Posyp beczki chipsami serowymi, wyślij blachę stalową do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Dopraw gotową przekąskę świeżymi ziołami, kwaśną śmietaną.

warzywa

Taki Danie wielkopostne możesz jeść bez obawy o swoją sylwetkę. Ponadto zapiekane w piekarniku z warzywami stanowią bardzo budżetową przekąskę, która jest przyjemna do spożycia latem lub w dni postu. Jeśli chcesz, aby przystawka była bardziej satysfakcjonująca i pożywna, dopraw ją kwaśną śmietaną i posyp tartym serem. Jak zrobić pyszny i łatwy obiad warzywny?

Składniki:

• ryż gotowany na parze - 100 g;
• żarówka jest duża;
• młoda cukinia / cukinia - 2 szt .;
• Oliwa z oliwek- 3 łyżki. l.;
• Średnia marchewka;
• przyprawy;
• groszek w puszce- 1 rok.

Metoda gotowania:

1. Odetnij szypułki z owoców, podziel je na 3-4 identyczne części. Środek usuwamy nożem/łyżką (spód powinien pozostać nienaruszony), aby ułożyć stosy.
2. Każdą beczkę posmaruj od środka olejem, połóż na blasze do góry nogami, wyłóż do pieczenia przez 15 minut w 180 stopniach w piekarniku.
3. Kiedy robisz farsz. Aby to zrobić, ugotuj ryż, drobno posiekaj cebulę, natrzyj marchewki.
4. Smażyć warzywa na oleju, mieszając je z pozostałą miazgą dyni.
5. Ugotowane warzywa połączyć z ryżem, dodać przyprawy.
6. Napełnij kubki do squasha przygotowaną mieszanką, włóż do piekarnika na kolejne 20 minut.

grzyby

Danie wychodzi nie tylko smacznie, ale także dietetycznie, zdrowo. W zależności od wybranego zestawu produktów można otrzymać lekką przystawkę, która może stanowić uzupełnienie przystawki i mięsa lub pełnowartościowe danie główne, które jest pełne sytości. Opisane poniżej niskokaloryczny przepis z mięsem, co z pewnością przypadnie do gustu osobom na diecie.

Składniki:

• pieczarki mleczne, borowiki lub pieczarki - 0,3 kg;
• przyprawy;
• mielony kurczak (filet) - 0,2 kg;
• ser - 80 g;
• cukinia / cukinia - 1 szt .;
• żarówka;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• Średnia marchewka;
• olej do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Pokrój zielony owoc na dwie połówki łódeczek. Gotuj je we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty.
2. Pieczarki drobno posiekać razem z cebulą, natrzeć marchewką. Smażyć składniki na oleju.
3. Na osobnej patelni usmaż mięso mielone z przyprawami, aż będzie pół ugotowane. Następnie wymieszać masę z warzywami i grzybami i napełnić masą łódeczki z cukinii.
4. Smaruj je majonezem, posyp chipsami serowymi, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.

kurczak

Sytnaja, smaczna przekąska może stać się pełnoprawnym obiadem lub kolacją, zastępując standardowy zestaw dodatków i mięs. Cukinię nadziewaną kurczakiem można przyrządzać na różne sposoby, dodając dowolne warzywa do nadzienia, piecząc surowe lub półgotowane potrawy, dodając wszelkiego rodzaju sosy i przyprawy. Poniżej znajduje się opcja przygotowania przekąski, która wykorzystuje gotowane filet z kurczaka.

Składniki:

• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• przyprawy;
• marchewka;
• keczup - 2 łyżki. l.;
• cukinia / cukinia - 3 szt .;
• żarówka;
• ser - 100 g;
• koperek;
• olej roślinny.

Metoda gotowania:

1. Jeśli cukinia/cukinia nie są młode, należy je obrać. Po pokrojeniu owoców wzdłuż na 2 części, usuń miąższ łyżką, pozostawiając ścianki grubości 0,5 cm.
2. Łodzie zalać wrzątkiem lub wstawić na 3 minuty do wrzącej wody, następnie ostudzić.
3. Miąższ cukinii drobno posiekać, marchewki natrzeć, cebulę pokroić w kostkę. Smaż wszystkie warzywa przez 5 minut na oleju.
4. Gotowanego kurczaka należy pokroić w kostkę, wymieszać z warzywami. Dopraw masę keczupem, dodaj przyprawy, koperek.
5. Posolić łodzie, napełnić farszem, wysłać do pieczenia w temperaturze 200 stopni w piekarniku przez 20 minut.
6. Następnie posyp je chipsami serowymi i odstaw do piekarnika na kolejne 5 minut.

Mięso i ryż

To smaczne, satysfakcjonujące, pachnące danie można karmić duża rodzina lub nieoczekiwani goście. Gotowanie zajmuje trochę czasu - to duży plus za przekąski. Cukinia z mięsem mielonym i ryżem nie będzie tłusta i soczysta, jeśli użyjesz mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny. Im większe zbierzesz warzywa, tym więcej porcji wyjdzie.

Składniki:

• marchewka duża - 2 szt .;
• przyprawy;
• gotowany ryż - 100 g;
• surowe jajko;
• młoda cukinia - 5 szt .;
• mielona wieprzowina i wołowina - 0,5 kg;
• pomidory - 2 szt .;
• cebula - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Pokrój zielone owoce na 4 części, usuń z nich miąższ, pozostawiając dno (kubki powinny się wysunąć).
2. Jajko ubić na mięso mielone, ostudzić, dodać tutaj ugotowany ryż. Składniki dokładnie wymieszaj, ubij miksturę, uformuj rękami grudkę i wrzuć do miski.
3. Podsmaż 1 kostkę cebuli, aż stanie się przezroczysta, dodaj wiórki z marchwi na patelnię, trzymaj żywność w ogniu przez kolejne 5 minut.
4. Do mielonego mięsa dodać schłodzoną pieczeń.
5. Napełnij kubki z cukinii mieszanką.
6. Oddzielnie usmaż drobno posiekane pomidory, cebulę i marchewkę (warzywa można posiekać blenderem). Doprawiaj potrawy solą/pieprzem.
7. Faszerowane warzywa ułożyć na natłuszczonej blasze do pieczenia, dodać osobno przygotowany sos pomidorowy. Pieczemy pół godziny w 190 stopniach.

Placki

Przygotowanie dania jest bardzo łatwe i szybkie, stanie się świetna opcja na śniadanie lub kolację. Za ich pomocą możesz urozmaicić swoją zwykłą dietę i zrobić to z korzyścią, ponieważ cukinia zawiera ogromną ilość witamin i innych przydatne substancje. Gotowe naleśniki najlepiej podawać z sosem ze śmietany i zmiażdżonym czosnkiem.

Składniki:

• przyprawy;
• jajko;
• dowolne mięso mielone - 150 g;
• cukinia - 1 szt .;
• żarówka;
• ząbki czosnku - 2 szt .;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• twardy ser.

Metoda gotowania:

1. Pokrój cukinię na kawałki o grubości około 1 cm, usuń rdzeń, aby zrobić pierścienie.
2. Do mięsa mielonego ubić jajko, dodać miąższ cukinii zmielony przez maszynkę do mięsa, przyprawy, drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek.
3. Posolić krążki cukinii, rozgrzać olej na patelni. Warzywa obtocz w mące i od razu włóż do gorącego naczynia, a następnie za pomocą widelca lub szpatułki wypełnij otwory przygotowanym nadzieniem. Gdy przystawka jest w połowie ugotowana, włóż patelnię do piekarnika na 10 minut.
4. Przed podaniem posyp gorącą przystawkę startym serem i polej kwaśną śmietaną.

Z serem

Warzywa są bardzo dobre dla organizmu, ale nie są w stanie dostarczyć nam wystarczającej ilości kalorii, których potrzebujemy do regeneracji energii. Idealną opcją jest łączenie w diecie owoców z pokarmami białkowymi. są zbilansowane, dlatego powinny być częściej włączane do diety.

Składniki:

• ser twardy - 100 g;
• pomidory koktajlowe;
• mięso mielone - 200 g;
• młoda cukinia / cukinia - 2 szt .;
• przyprawy.

Metoda gotowania:

1. Obieraczką do warzyw zdejmij skórkę z owoców. Cukinię pokroić wzdłuż, obrać rdzeń na łódki.
2. Mięso mielone smażymy przez 10 minut, rozbijając widelcem grudki. Dodaj tutaj przyprawy.
3. Łódeczki z cukinii posmaruj olejem ze wszystkich stron, włóż do naczynia do pieczenia. Wypełnij je mięsem mielonym, udekoruj połówkami pomidorków koktajlowych.
4. Wyślij formularz do piekarnika na 20 minut w 190 stopniach. Pod koniec pieczenia posyp łódeczki chipsami serowymi.

Z grzybami i ryżem

Łatwy w przygotowaniu i bardzo szybko zjedzony tak smaczny, zdrowe danie. Cukinia faszerowana grzybami i ryżem nadaje się do diety osób poszczących lub obserwujących ścisła dieta. W takim przypadku ser twardy należy usunąć z listy produktów. Łódki z cukinii mogą być podawane jako przystawka lub jako danie główne.

Składniki:

• pomidor - 4 szt .;
• cukinia / cukinia - 5 szt .;
• marchewka;
• ryż - ½ st.;
• cebula - 2 szt .;
• ser - 100 g;
• grzyby - 0,3 kg;
• olej do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Ryż umyć, zagotować w 1,5 łyżki. solona woda.
2. Na jednej patelni usmażyć kostkę cebuli, drobno posiekane pieczarki, startą marchewkę.
3. Połącz ugotowany ryż ze smażoną.
4. W cukinii usuń skórkę, pokrój owoce na równe części (w poprzek). Optymalna wysokość kawałków wynosi 5 cm, usuń z nich miazgę, tworząc beczki bez dna.
5. Ułóż je na nasmarowanej olejem naczyniu do pieczenia.
6. Beczki napełnić farszem, każdą przykryć plasterkiem pomidora, posypać serem.
7. Przykryj formę folią, wyślij naczynie do pieczenia w 200 stopniach w piekarniku przez pół godziny.

Faszerowana cukinia z mięsem mielonym - tajemnice kulinarne

Młode cukinie idealnie nadają się do pieczenia: ich skórka jest cienka i delikatna, a miąższ nie ma uformowanych nasion. Nadziewane okażą się smaczne i soczyste, jeśli pójdziesz dalej następujące zasady:

• jeśli upieczesz surowe warzywo z surowym nadzieniem, danie upiecze się równomiernie;
• w przypadku pieczenia półproduktów należy na początku ugotować je przykrywając folią, a na końcu zdjąć;
• cukinia/cukinia mają neutralny smak, dlatego należy je doprawić przyprawami i połączyć z pachnącymi potrawami;
• najbardziej soczyste, miękkie danie można uzyskać, piecząc faszerowane warzywo w bulionie lub płynnym sosie;
• lepiej nie solić warzyw z góry, ponieważ nie jest konieczne wywoływanie z niego dużego wydzielania soku - lepiej dodać przyprawy do nadzienia lub posolić łódki z cukinii na samym końcu pieczenia.

Wideo

Cukinia w piekarniku z mięsem mielonym pod serowa skórka to najsmaczniejsza rzecz, jaką możesz wymyślić z cukinii. Przepis, przyznaję, nie jest mój. Przepis mojej żony. Ja tylko ingerowałem, pomagałem i fotografowałem.

Skład produktów do cukinii w piekarniku

Do przygotowania faszerowanej cukinii potrzebujemy:

• jedna duża cukinia
• 500 gramów mięsa mielonego
• 2-3 żarówki
• pęczek świeżych ziół
• 200 gramów sera
• 100 gram majonezu
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• sól, pieprz czarny mielony - do smaku

Jak gotować faszerowaną cukinię w piekarniku

Cukinię przekroić na pół. Z połówek cukinii usuwamy nasiona, z cukinii dostajemy dwie łódki. Oczyszczone połówki włożyć do naczynia do pieczenia.

Cebulę i zieleninę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub siekamy w blenderze. Wymieszać z mięsem mielonym. Dodaj sól i zmielony czarny pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie produkty były równomiernie wymieszane.

Napełnij cukinię mięsem mielonym. Nie ma potrzeby nakładania zjeżdżalni. Farsz powinien przylegać do brzegów cukinii, tak jakbyśmy wlewali do cukinii wodę.

Ruszt serowy na grubej tarce. Dodaj około 100 gram majonezu i dwie łyżki koncentratu pomidorowego.

Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę tego samego koloru.

Przykryj nadziewaną cukinię powstałą mieszanką. Oznacza to, że rozłóż na mięsie mielonym, aby w ogóle nie było widoczne.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut. Ser stopi się i uszczelni farsz. Cały sok pozostanie w środku.

Mięso mielone ugotuje się przed cukinią. Dlatego, gdy sprawdzisz gotowość, zobacz, czy cukinia się nie chrupie.

Tak przygotowaną cukinię pokrój na kawałki. Ostrym nożem ostrożnie, aby nie uszkodzić skórki. Ułóż kawałki na talerzach.

Faszerowaną cukinię jedz jako samodzielne danie, bez dodatku.

Cóż, nadchodzi czas, kiedy w ogródku i na targach pojawiają się młode cukinie. Z pewnością każda gospodyni domowa ma swój ulubiony przepis. Z całej różnorodności potraw, z tego cudownego warzywa, na pierwszym miejscu jest faszerowana cukinia w piekarniku.

Większość ludzi woli dobrze jeść, więc potrawy gotowane w piekarniku są bardzo istotne. Są przygotowywane bez użycia oleju, ale są smaczne i pachnące. Dlatego gospodynie domowe wolą warzywa pieczone w piekarniku.

Faszerowana i pieczona cukinia jest zdrowa i bardzo smaczna. Do tego dania użyj zwykłej cukinii lub cukinii. Faszerowane są serem, grzybami, nadzieniami warzywnymi, mięsem mielonym.

Wybieramy formę, w jakiej zostanie ułożone wypełnienie. Mogą to być pierścionki, łódki lub kubki. W tym artykule przedstawiamy niektóre z przepisów.

Danie z pieczonej cukinii - łódki z grzybami

Cukinia, jedno z wszechstronnych warzyw, dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Dlatego, gdy sezon warzywny jest w pełnym rozkwicie, grzechem jest nie wykorzystać tego i gotować pyszne i zdrowe potrawy.

Oferuję pyszne i bardzo piękne danie - łódeczki z cukinii w piecu z grzybami. Jest łatwy w przygotowaniu, a wynik zawsze będzie zadowolony.

Kalorie na 100 gr - 59,7 Białka - 7,8 Tłuszcze - 1,6 Tłuszcze - 3,5

Będziemy potrzebować:

• Cukinia - 3 szt. (około 1,5 kg)
• Pieczarki - 400 gr.
• Cebula - 1 głowa
• Pietruszka - do smaku
• Ser - 170 gr.
• Śmietana - 2 łyżki.
• Pieprz czarny mielony - do smaku
• Sól dla smaku
• Olej roślinny

Gotowanie:

Dobrze umyj cukinię, odetnij końce. Pokrój wzdłuż na dwie połówki. Wyciągamy miąższ.

Główka cebuli, obrana, pokrojona w drobną kostkę.

Kroimy grzyby.

Pietruszkę, dobrze spłucz i osusz papierowymi ręcznikami. Drobno posiekaj nożem.

Twardy ser, starty na grubej tarce.

Na patelni podgrzej olej roślinny, włóż przygotowaną cebulę. Smażyć, aż będzie przezroczysty.

Rozprowadzamy śmietanę, dobrze mieszamy, zostawiamy na kuchence na kolejne 5-7 minut.

Na sam koniec wyślij pietruszkę, wymieszaj i wyjmij z pieca.

Blachę do pieczenia przykrywamy folią, układamy przygotowane łódki z cukinii. Posyp puste miejsca serem, ułóż nadzienie.

Obficie posyp serem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut

Gotowe danie przenosimy na duży talerz, na wierzchu układamy cienkie plasterki pieczarki. Dekorujemy zielenią.

Smacznego!

Ryba w połączeniu z warzywami to smaczne i zdrowe danie wzbogacone o przydatne elementy. Możesz użyć dowolnego filet z ryby, wezmę łososia. Używamy średniej wielkości cukinii, nasiona jeszcze się w nich nie uformowały, a owoce są bardziej soczyste i delikatne.

Kalorie na 100 gr - 83,5 Białka - 5,6 Tłuszcze - 4,8 Tłuszcze - 4,5

Będziemy potrzebować:

• Cukinia - 2 małe
• Łosoś - 400 gr.
• Cebula - 0,5 główki
• Orzech - do smaku
• Zboża 4 płatki - 2 garście
• Sól, pieprz - do smaku
• Jogurt biały, bez dodatków - do smaku

Gotowanie:

Warzywa myjemy, kroimy wzdłuż, a następnie każdą połówkę na dwie lub trzy części, w zależności od wielkości. Powinieneś dostać średniej wielkości porcje.

Usuń miazgę, łódki powinny się uformować.

Filet z łososia pokroić na kawałki, wysłać do blendera. Pół główki cebuli, posiekaj i wyślij do ryby, dodaj tam płatki. Dopraw solą i pieprzem. Zamieńmy przygotowane produkty w mięso mielone.

Wypełnij przygotowane foremki mieloną rybą, ułóż na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia.

Nasze danie polewamy jogurtem. Wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Posiekaj trochę orzecha włoskiego. Możesz użyć młynka do kawy.

Pieczona cukinia, wyjmujemy z piekarnika, trochę posypujemy orzechami.

Smacznego!

Danie jest piękne i bardzo smaczne. Po przygotowaniu zaskoczysz nie tylko swoją rodzinę, ale także niespodziewanych gości. Przygotowuje się prosto i szybko.

Wszystkie składniki smażone są razem, z dodatkiem przypraw wydzielają dużo soku. Dlatego Twoje danie okaże się nie tylko soczyste, ale także bardzo pachnące.

Kalorie na 100 g - 59,3 Białka - 3,7 Tłuszcze - 3,2 Tłuszcze - 3,9

Będziemy potrzebować:

• Cukinia (mała) - 3 szt.
• Filet z kurczaka. - 270 gr.
• Fasola szparagowa - 100 gr.
• Pomidory - 2 szt.
• Krem - 100 ml.
• Ser rosyjski - 100 gr.
• Przyprawa do curry - 0,5 łyżeczki
• Sól, pieprz, bazylia, pietruszka, koperek - do smaku.
• Olej roślinny - do smażenia

Gotowanie:

Dobrze umytą cukinię przekroić wzdłuż na dwie połówki. Zbierz miąższ nożem lub łyżką.

Zmiel miąższ cukinii na małe kawałki.

Myjemy pomidory, pozbywamy się szypułki, a następnie kroimy w drobną kostkę.

Fasolę szparagów opłukać, osuszyć ręcznikiem z nadmiaru wilgoci. Pokrójmy na patyki.

Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski, a następnie posiekać.

Na patelni rozgrzać olej roślinny, włożyć przygotowany filet z kurczaka. Smażyć na złoty kolor. Dodać curry i pieprz, wymieszać, trochę dusić.

Następnie pomidory i bazylia.

Plasterki miąższu cukinii.

I na koniec - pietruszka i koperek, dobrze spłucz. Wysuszyć z wilgoci, drobno posiekać. Wysyłamy do warzyw na patelni. Wszystko dobrze wymieszaj, gotuj, aż warzywa będą gotowe.

Na koniec wlej śmietanę, zostaw na kuchence, aby płyn trochę wyparował. Nasze nadzienie powinno być gęste

Przygotowane formy z nadzieniem układamy na blasze do pieczenia pokrytej folią. Rozprowadzamy nadzienie, posypujemy serem, startym na grubej tarce. Wysyłamy do piekarnika, aby piec przez 15 minut w 180 stopniach.

Smacznego! Powodzenia w kuchni!

Cukinia z twarogiem, smaczna i oryginalne danie. Nie bój się eksperymentować, gotuj, jest bardzo smacznie

Kalorie na 100 g — 82,4 Białka — 6,0 Tłuszcze — 4,7 Tłuszcze — 4,1

Będziemy potrzebować:

• Twarożek - 350 gr.
• Cukinia - 3 szt.
• Jajka - 2 szt.
• Koper - pęczek
• Ser - 150 gr.
• Czosnek - 4-5 goździków

Gotowanie:

Do pojemnika wkładamy twarożek, ja używam 9%

Czosnek, obrać, drobno posiekać nożem, wysłać na twarożek

Pęczek koperku, umyty pod bieżącą wodą. Rozłóż na ręczniku papierowym. Zmiel, wyślij na talerz

Dwa jajka rozbić na przygotowane składniki, dobrze wymieszać

Opłucz cukinię, odetnij brzegi. Przeciąć wzdłuż na pół, zgarnąć miąższ. Stwórzmy łodzie

Ser zetrzyj na grubej tarce

Zacznijmy łódki z przygotowanym nadzieniem z twarogu

Posyp tartym serem. Cukinię ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

Smacznego!

Urozmaicmy naszą dietę. Przygotuj wegetariańską cukinię. Nie są gorsze niż opcje mięsne, tak samo smaczne i pachnące. Z nadzieniem możesz długo eksperymentować. To danie będzie nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

Kalorie na 100 g - 46,7 Białka - 1,9 Tłuszcze - 2,0 Tłuszcze - 5,3

Będziemy potrzebować:

• Cukinia - 2 szt.
• Pieczarki - 400-500 gr.
• Cebula - 1 głowa
• Koper, pietruszka w pęczku
• Mąka - 2 łyżki.
• Olej roślinny do smażenia
• Przyprawy: mielony imbir, chmiel - suneli, mieszanka ziół do smaku

Gotowanie:

Cebulę oczyszczamy z łuski, kroimy na półpierścienie. Smaż w oleju roślinnym na patelni, aż będzie przezroczysta.

Następnie wysyłamy drobno posiekane warzywa. Zostawiamy trochę do tankowania. Rozsmarowujemy drobno pokrojone grzyby, mogą być świeże lub mrożone. Jeśli grzyby pochodzą z zamrażarki, konieczne jest ich rozmrożenie. Dobrze wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gotowe.

Dobrze opłucz cukinię, odetnij ogony. Pokrój warzywo wzdłuż, a następnie na pół na pół. Wytnij środek, drobno posiekaj. Włóż łódki do kuchenki mikrofalowej na 5 minut, aby je zmiękczyć. Wyślij miąższ do warzyw, dusić do miękkości

Napełnij cukinię przygotowanym nadzieniem, wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30 minut

Przygotujmy do tego sos do naszego dania. Mąkę wsypać do miski, rozcieńczyć wodą, masa powinna być płynna. Dodaj resztę zieleni, dobrze wymieszaj.

Po 30 minutach wyjmujemy cukinię, zalewamy dressingiem, pieczemy kolejne 10 minut. Nasze danie wegetariańskie jest gotowe. Smacznego!

Przepis wideo na faszerowaną cukinię zapiekaną w piekarniku z mięsem i serem

Chcę Ci dzisiaj zaproponować danie letni dzień. Będą to bardzo soczyste i delikatne cukinie faszerowane mięsem mielonym i serem. Upieczemy je w piekarniku. Aby zaoszczędzić czas na przygotowanie, użyj gotowego farszu pokrojone mięso, w przeciwnym razie po prostu zrób to sam, przekręcając mięso w maszynce do mięsa. Dostępność w farsz mięsny pieczone warzywa i ser nadają cukinii wyjątkowy pikantny smak.

Cukinię można nadziewać na dwa sposoby. Pierwsza metoda polega na pocięciu cukinii wzdłuż na dwie części i usunięciu z niej środka. Otrzymuje się łódki, które następnie są nadziewane nadzieniem i pieczone w piecu. Drugi sposób polega na tym, że z cukinii zrobimy małe nadziewane kikuty. Oferujemy tę opcję w naszej klasie mistrzowskiej ze zdjęciami krok po kroku.

Informacje o smaku Po drugie: cukinia i bakłażan

Składniki na 3 porcje:

• średniej wielkości młoda cukinia 3 szt.;
• cebula 1 szt .;
• marchewki 1 szt .;
• mielona wieprzowina i wołowina 270 g;
• czosnek 2 ząbki;
• ser 70 g;
• śmietana 100 ml;
• olej roślinny 2 łyżki. l.;
• szczypta soli;
• szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
• pietruszka 2 gałązki.

Jak gotować faszerowaną cukinię z mięsem mielonym i serem w piekarniku

Możesz użyć cukinii do farszu. różne kształty i dojrzałość. Młode cukinie do farszu należy opłukać i pokroić w słupki. Na przykład jedną średnią cukinię można pokroić na pięć części. Jeśli masz cukinię o gęstej dojrzałej skórce, po prostu usuń ją obieraczką do warzyw.


Delikatnie usuń łyżeczką wewnętrzna część zrobić kubki. Jeśli są to młode cukinie, drobno posiekaj w środku i odstaw na nadzienie. Z dojrzałej cukinii nie używaj wewnętrznej części do dania, jest twarda ze względu na nasiona.


Na nadzienie drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę na grubej tarce.


Zmiel wcześniej mieloną wołowinę i wieprzowinę w maszynce do mięsa. W razie potrzeby do tego przepisu można użyć mielonego kurczaka lub zwykłej wieprzowiny bez dodatków.

W oleju roślinnym przełóż cebulę z marchewką i cukinią (wyciętą posiekaną część) na średnim ogniu. Warzywa posolić do smaku i wycisnąć ząbek czosnku, posypać mieloną papryką. Z patelni wyślij mieszankę warzywną do mięsa mielonego.


Wymieszaj mięso mielone i dodaj do niego drobno posiekaną pietruszkę.


Zetrzyj cały twardy ser i dodaj jedną garść do mielonego mięsa.


Na pergaminie w blasze do pieczenia ułóż półfabrykaty z kubków z cukinii. Napełnij cukinię farszem. Wyślij faszerowaną cukinię do gorącego piekarnika w temperaturze 180 stopni. Piec cukinię przez 20 minut.


Aby zrobić faszerowaną cukinię z pikantnym i smacznym blatem, proponuję przygotować sos śmietanowo-serowy. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę z tartym serem. Jeśli masz kawałek sera pleśniowego lub parmezanu, dodaj go. Sery dojrzewające bardzo dobrze ujawniają swój aromat po upieczeniu i nadają potrawie doskonały smak.


Rozłóż dressing na nadziewanej cukinii i piecz przez kolejne 15-20 minut.

sieć zwiastuna

Gotową faszerowaną cukinię można podawać natychmiast po ugotowaniu lub już schłodzoną.

Wewnątrz faszerowanej cukinii okazuje się bardzo soczysta i pyszny farsz.


Serwując to danie udekoruj gałązką pietruszki, a na wierzch cukinii możesz dodatkowo polać kwaśną śmietaną.

Cukinia w piekarniku z mięsem mielonym- jedno z popularnych drugich dań. Dziś dowiesz się najwięcej najlepsze przepisy gotowanie w piekarniku.

Mielona Cukinia - Przepis

Składniki:

• Cukinia - 2 szt.,
• - 300 gr.,
• Cebula - 1 szt.,
• Ser odmiany durum- 100 gr.,
• Sól na czubku łyżeczka,
• Przyprawy - opcjonalnie
• Olej roślinny do smarowania formy.

Cukinię umyć, a następnie obrać obieraczką do warzyw. Pokrój je w słupki o wysokości ok. 3-4 cm.Do mielonego mięsa dodaj cebulę, sól i przyprawy starte na drobnej tarce. Mieszaj mięso mielone do uzyskania gładkości i napełnij nim kubeczki z cukinii. Cukinię posyp tartym serem i ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. olej roślinny. Piec faszerowaną cukinię przez 30 minut w 185C. okazuje się bardzo smaczny i soczysty.

Pieczona cukinia z mięsem mielonym w sosie serowym - przepis

Składniki:

• Mielona wieprzowina - 300 gr.,
• Ser - 100 gr.,
• Jajka -1 szt.
• Śmietana - 100 ml.,
• Cukinia - 2 szt.,
• Cebula - 1 szt.,
• Sól,
• Zmielony czarny pieprz,
• Olej roślinny.

Przepis krok po kroku - cukinia w piekarniku z mięsem mielonym wcale nie skomplikowane. Zapraszamy do sprawdzenia tego. Cukinię umyć i pokroić w cienkie plasterki. Cebulę przetrzeć przez maszynkę do mięsa. Dodaj do mielonej wieprzowiny. Posolić mielone mięso, pieprz i wymieszać. Nasmaruj formę olejem roślinnym.

Rozłóż mięso mielone na równomierną warstwę. Połóż na nim plastry cukinii. Przygotuj sos. Ubij w śmietanie jajko, dodać szczyptę soli i startego sera. Sos wymieszać i polać cukinią z mięsem mielonym. Formę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160C i pieczemy przez 30-40 minut. Podawana na gorąco pieczona cukinia z mięsem mielonym pod sosem serowym.

Patrząc na cukinię w piekarniku z przepisami na mięso mielone ze zdjęciami, można zauważyć, że duża liczba przepisy są reprezentowane przez łodzie z bakłażana. Proponujemy gotować łodzie z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami.

Łódeczki z cukinii z mięsem mielonym i pieczarkami - przepis