Kaloryczna zawartość cukru pudru 1 łyżeczka. Miodowe przepisy na odchudzanie

Temat zawartości kalorii w cukrze wcale nie jest tak prosty, jak się wydaje. Pomimo tego, że jeden gram każdego rodzaju cukru (zarówno najtańszego cukru rafinowanego, jak i) zawiera około 4 kcal, organizm ludzki wykorzystuje te kalorie w zupełnie inny sposób. Ostatecznie łyżeczka miodu lub cukru kokosowego wcale nie jest równoważna kostce białego cukru stołowego.

W rzeczywistości liczy się nie to, ile kalorii jest w tej łyżeczce cukru, ale jak dokładnie organizm może te kalorie wykorzystać. Na przykład kalorie z przetworzonego syropu fruktozowego trafiają do zapasów tłuszczu znacznie szybciej niż kalorie z naturalnego cukru trzcinowego - i ani kolor (biały lub brązowy), ani smak nie odgrywają żadnej roli.

kalorie cukru w ​​łyżeczce

Jeśli jesteś przyzwyczajony do picia herbaty lub kawy z cukrem, pamiętaj, że łyżeczka cukru bez szkiełka zawiera około 20 kcal, a łyżeczka cukru ze szkiełkiem zawiera około 28-30 kcal. Niestety, dodając do kawy dwie pełne miarki białego cukru stołowego, nie tylko dodajesz 60 kilokalorii do swojej codziennej diety – drastycznie zmieniasz metabolizm.

Po dostaniu się do żołądka cukier rozpuszczony w płynie jest wchłaniany tak szybko, jak to możliwe i dostaje się do krwi w postaci glukozy. Ciało rozumie, że pojawiło się szybkie źródło energii i przechodzi na jego użycie, zatrzymując jakiekolwiek. Kiedy jednak skończą się kalorie tego cukru, zaczyna się „odstawienie”, zmuszając do wielokrotnego picia słodkiej herbaty.

Jaki jest najzdrowszy cukier?

Pomimo tego, że wszystkie rodzaje cukru mają taką samą zawartość kalorii, są zupełnie inne. W rzeczywistości biały rafinowany cukier będzie wchłaniany przez organizm około dwa razy szybciej niż brązowy kokos, powodując najpierw skok poziomu glukozy we krwi, a następnie jego spadek. Głównym powodem są procesy recyklingu.

W uproszczeniu miód pszczeli, cukier kokosowy i trzcinowy można uznać za produkty naturalne, ponieważ są one wytwarzane głównie w procesach mechanicznych – w przeciwieństwie do cukru rafinowanego pozyskiwanego z buraków cukrowych. Jego produkcja wymaga wieloetapowych reakcji chemicznych, w tym ogrzewania i wybielania.

Rodzaje cukru: indeks glikemiczny

Czym jest cukier rafinowany?

Rafinowany cukier stołowy to produkt chemiczny przetworzony i maksymalnie oczyszczony z wszelkich zanieczyszczeń (w tym śladów minerałów i witamin). Biały kolor takiego cukru uzyskuje się poprzez bielenie – początkowo każdy naturalny cukier ma kolor ciemnożółty lub nawet ciemnobrązowy. Tekstura cukru granulowanego jest również zwykle uzyskiwana sztucznie.

W większości przypadków źródłem surowca do produkcji cukru rafinowanego są tanie buraki cukrowe lub pozostałości trzciny cukrowej nieprzydatne do produkcji brązowego cukru trzcinowego. Należy również zauważyć, że do produkcji słodyczy i deserów w przemyśle spożywczym nie stosuje się wcale cukru rafinowanego, ale jeszcze tańszy produkt – syrop fruktozowy.

Syrop glukozowo-fruktozowy

Jak nauczyć się kontrolować apetyt na ciastka, czekoladę i inne produkty z cukrem? - zalety i wady.

Czy brązowy cukier jest dla ciebie dobry?

Należy zrozumieć, że rolę odgrywa nie tylko kolor i kształt określonego rodzaju cukru, ale to, czy oryginalny produkt został poddany obróbce chemicznej. Współczesny przemysł spożywczy z łatwością może nadać ciemną barwę i przyjemny aromat wysoko przetworzonemu cukrowi pochodzącemu z tanich buraków cukrowych lub resztek trzciny cukrowej - to tylko kwestia marketingu.

Z drugiej strony, naturalny cukier kokosowy, który ma niższy indeks glikemiczny, może być wybielony w delikatnych procesach, dzięki czemu wygląda jak zwykły cukier rafinowany i zawiera te same kalorie w jednej łyżeczce, a jednocześnie zasadniczo różni się mechanizmem działanie na metabolizm konkretnej osoby.

Czy słodziki są szkodliwe?

Podsumowując, zauważamy, że cukier uzależnia nie tyle na poziomie hormonalnym, co na poziomie smaku. W rzeczywistości człowiek przyzwyczaja się do jedzenia słodkiego cukru i ciągle szuka tego smaku. Jednak każde naturalne źródło słodyczy jest, w takiej czy innej formie, wysokokaloryczne, co prowadzi do przyrostu masy ciała i wzrostu tkanki tłuszczowej.

Niech wspierają to pragnienie, a czasem nawet je wzmacniają. Lepiej używać słodzików jako środka tymczasowego i jako narzędzia do unikania cukru, ale nie jako magicznego produktu, który pozwala zjeść duże dawki czegoś słodkiego, ale nie zawiera kalorii. Ostatecznie oszukiwanie swojego ciała może być kosztowne.

***

Pomimo tej samej zawartości kalorii w różnych rodzajach cukru, mechanizm ich działania na organizm jest inny. Przyczyna leży zarówno w indeksie glikemicznym, jak i w obecności lub braku procesów chemicznych, którym dany rodzaj cukru przeszedł podczas procesu produkcyjnego. W większości przypadków cukier naturalny jest zdrowszy niż cukier syntetyczny, nawet jeśli zawartość kalorii jest taka sama.

Źródła naukowe:

1. Porównanie wykresu indeksu glikemicznego 23 słodzików,
2. Indeks glikemiczny dla słodzików,
3. Indeks cukrowy i glikemiczny - porównanie różnych słodzików,

Cukier jest ważnym pokarmem dla ludzi. Rozszczepiając się w żołądku na węglowodany proste – glukozę i fruktozę, bierze udział w większości procesów energetycznych w organizmie. Bez niego życie jest niemożliwe, ale jego nadmiar może zaszkodzić. Ten produkt jest wysokokaloryczny, a jego wysoka zawartość może prowadzić do otyłości lub innych problemów zdrowotnych.

Sacharoza występuje w wielu roślinach i występuje w wielu odmianach. W zależności od pochodzenia występują różnice w zawartości kalorii i składzie.

Tabela przedstawia główne rodzaje cukru.

Kalorie w 1 łyżeczce cukru

Zawartość kalorii we wszystkich rodzajach cukru nie różni się zbytnio, więc 1 gram dowolnej odmiany będzie zawierał około 4-5 kcal. Standardowa łyżeczka może pomieścić od 5 do 7 gramów cukru, czyli odpowiednio od 20 do 28 kalorii. W przybliżeniu taka sama ilość zawiera 1 kostkę cukru rafinowanego.

Organizm ludzki jest w stanie przetworzyć do 12 łyżek cukru dziennie, biorąc pod uwagę mobilny styl życia. Ale nie zapominaj, że podobne proste węglowodany znajdują się w innych produktach spożywczych.

Indeks glikemiczny cukrów

Indeks glikemiczny jest miarą, która określa, w jaki sposób zawartość cukru w ​​spożywanej żywności wpływa na jej poziom we krwi.

Indeks glikemiczny glukozy przyjmuje się jako 100, a różne rodzaje sacharozy wahają się od 70 do 80. Liczby te oznaczają, że organizm zużywa minimalną ilość energii na rozkład i wchłanianie prostych węglowodanów. Dlatego przetwarzanie i stosowanie sacharozy następuje w ciągu pół godziny.

Który cukier jest zdrowszy?

Wbrew przekonaniu, że naturalne cukry są korzystne, różnica między ich różnymi rodzajami jest minimalna. Zarówno zawartość kalorii, jak i indeks glikemiczny są prawie takie same, a zawartość witamin i pierwiastków śladowych jest tak mała, że ​​ma charakter homeopatyczny.

Na przykład miód lub popularny cukier trzcinowy to prawie w 100% sacharoza. Oznacza to, że nie można mówić o żadnych przydatnych właściwościach dla osoby.

Ilość spożytego cukru

Nie można dokładnie określić wskaźnika spożycia dla osoby. Zależy to od wieku, cech fizjologicznych i stanu zdrowia.

Przybliżona norma dla mężczyzn to 8 łyżek stołowych, a dla kobiet - 6. Ponadto norma ta obejmuje również cukry spożywane z innymi pokarmami. W przypadku chorób takich jak cukrzyca wchłanianie szybkich węglowodanów jest zminimalizowane i ściśle dawkowane.

Ale współczesny mieszkaniec miasta znacznie odszedł od normy konsumpcji. Osoba może jeść do 17 łyżek cukru dziennie poprzez różne sosy, napoje gazowane, słodkie desery. Powoduje to wzrost poziomu cukru we krwi i problemy zdrowotne.

Słodziki kaloryczne

Słodziki dzielą się na naturalne i syntetyczne. Do naturalnych należą fruktoza, sorbitol i ksylitol. Pod względem kalorii nie różnią się od zwykłych cukrów. A różne rodzaje syntetycznych słodzików są niskokaloryczne i dużo słodsze niż cukier.

Słodziki syntetyczne występują w kilku odmianach. Obejmują one:

1. Acesulfam (E950) - zawiera 0 kalorii. Kilkaset razy słodszy niż sacharoza. Produkt tani, ale przy długotrwałym stosowaniu może być szkodliwy dla zdrowia: powodować alergie lub dysfunkcje jelit.
2. Sacharyna - odnosi się do budżetowych słodzików o zerowej kaloryczności. Jest ponad 400 razy słodszy od cukru, ale nie jest bezpieczny dla ludzi. Przy częstym stosowaniu prowokuje rozwój złośliwej formacji w pęcherzu.
3. Asparam jest produktem o zerowej kaloryczności, którego korzyści lub szkody wciąż są przedmiotem dyskusji naukowców. Zawiera kwasy asparaginowy i filaninowy, które mogą mieć szkodliwy wpływ na organizm.

Pomimo tego, że sacharoza jest najważniejszym dostawcą energii dla organizmu, jej nadmiar może wywołać problemy zdrowotne i nadwagę. Istnieje przybliżony wskaźnik dziennego spożycia, którego przekroczenie jest niepożądane.

Kaloryczna zawartość miodu jest bardzo ekscytującym czynnikiem, szczególnie dla płci pięknej, która dba o swoją sylwetkę. Z tego powodu są zaniepokojeni pytaniem, ile kalorii jest ogólnie w miodzie, a ile kalorii w łyżce miodu. Zapewne miłośnicy tej słodyczy będą zdziwieni, gdy dowiedzą się, że czubata łyżeczka miodu zawiera około 36 kilokalorii. Ale nie przejmuj się tym, ponieważ taka ilość kalorii w miodzie nie wynika z obecności cukru w ​​czystej postaci, ale z glukozy.

Zawartość kalorii w produkcie

Na pytanie, jaka jest kaloryczność miodu nie można odpowiedzieć jednoznacznie, ponieważ ilość kalorii w miodzie zależy całkowicie od odmiany i gatunku gotowego produktu. W końcu pszczoła zbiera różne rodzaje nektaru dla różnych odmian.

Na przykład, jeśli przysmak jest lekkich odmian, można liczyć na nie więcej niż 380 kcal miodu na 100 g produktu. Ale jeśli słodycz pochodzi z ciemnych odmian, zawartość kalorii w produkcie na 100 g wyniesie około 420 kcal, ponieważ ten rodzaj przysmaku jest bardziej pożywny, zawiera wiele substancji przydatnych dla organizmu.

Taki przysmak nie szkodzi sylwetce, ponieważ kaloryczność miodu zależy całkowicie nie od zawartości w nim cukru, ale od dużej ilości glukozy. Glukoza jest jednym z najbardziej użytecznych i niezbędnych składników dla człowieka. Jest w stanie normalizować narządy wewnętrzne, które uległy uszkodzeniu lub wyczerpaniu, podczas gdy tkanka tłuszczowa nie powiększa się. Należy pamiętać, że po spożyciu miodu kalorie uzyskane z jego użycia są błyskawicznie przyswajane przez organizm, nie odkładając się w zaopatrzeniu w tkankę tłuszczową.

Kalorie w jednej łyżce

O wiele ciekawsze jest określenie, ile kalorii zawiera łyżka miodu lub jedna łyżeczka. W celu określenia kaloryczności miodu w 1 łyżce należy postępować na podstawie całkowitej wartości energetycznej na 100 gram produktu. Przykładowo, jeśli lekkie odmiany bakalii zawierają około 380 kcal, a łyżeczka 7–8 g, to kaloryczność miodu w łyżeczce wyniesie od 25 do 30 kcal.

W jednej łyżce stołowej mieści się około 10 g produktu, a więc ilość kilokalorii w niej zawartych wynosi od 30 do 35. Takie obliczenia zostały wykonane dla łyżki miodu bez szkiełka. Jeśli dodatkowo doda się warunek, że łyżka jest wypełniona szkiełkiem, zawartość kalorii wzrasta, a mianowicie:

• miód pszczeli, kalorie 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią - 33 kcal;
• miód, kcal w 1 łyżce. ze zjeżdżalnią - 73 kcal.

Skład produktu

Ten ulubiony przysmak zawiera ogromną ilość przydatnych i niezbędnych dla organizmu substancji. Skład produktów pszczelich obejmuje następujące składniki:

• fruktoza (około 40%);
• glukoza (30-35%);
• woda (około 20–25%);
• cukier;
• olejek eteryczny;
• witaminy z różnych grup;
• aminokwasy.

Wraz ze wzrostem ilości glukozy w produkcie staje się słodszy i odpowiednio wzrasta jego zawartość kalorii. Im więcej glukozy zawiera smakołyk, tym szybciej się krystalizuje.

Cukier lub produkt pszczeli

Jeśli ta słodycz nie jest szkodliwa podczas odchudzania i jest szybko przyswajana przez organizm, to pojawia się pytanie, co jest bardziej pożywne, miód czy cukier?

Można na to śmiało odpowiedzieć, że zawartość kalorii w zdrowej przekąsce jest znacznie niższa niż cukier. Na przykład w ch.l. produkt pszczeli zawiera ok. 30 kcal, a cukier - ok. 20. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że cukier ma mniej kalorii, ale tak nie jest. W tym przypadku taka sytuacja wynika z tego, że w łyżce cukru umieszcza się znacznie mniej cukru niż produkt pszczeli. Jak już wspomniano, 100 gramów słodyczy to od 320 do 380 kcal, a w cukrze około 450 kcal.

Należy pamiętać, że po dostaniu się do organizmu słodycz szybko się wchłania, nie odkładając się w warstwie tłuszczu. Cukier będzie znacznie dłużej trawiony przez organizm, uzależnia, pobudza apetyt i odkłada się w warstwach tłuszczu. Ponadto cukier powoduje senność i uszkadza zęby.

Oczywiście taki przysmak zawiera również cukier, ale zawiera fruktozę i glukozę, które organizmy szybko rozkładają, a dodatkowo są bardzo korzystne dla człowieka.

Wybierając między lepką słodyczą a zwykłym cukrem, należy preferować miód, ponieważ zaleca się go spożywać z odpowiednią dietą, ale w małych ilościach przysmak nie tylko sprawi przyjemność przy jedzeniu, ale także „nagrodzi” duża liczba przydatnych elementów.

Ile jeść dziennie?

Ile tego przysmaku należy spożywać dziennie? Aby dodać energii i siły, osoba musi spożywać określoną ilość kcal dziennie. Na przykład dla osoby dorosłej całkowita dzienna wartość energetyczna wynosi 2000-2500 kcal. Aby uzupełnić zapasy energii dodaj wigoru, musisz jeść nie więcej niż 2 łyżki słodyczy dziennie (więcej nie będziesz mógł zjeść).

Ten wspaniały produkt pszczelarski jest nie mniej kaloryczny niż cukier, ale ma też dobroczynne właściwości, które uzupełniają siły i zdrowie człowieka. Dlatego jego użycie jest ograniczone do pewnej ilości, w zależności od wieku, a mianowicie:

1. Norma dla małych dzieci: nie więcej niż 50 gramów dziennie.
2. Dla dorosłych: nie więcej niż 200 gramów dziennie.

Korzyści z miodu

Bez względu na kaloryczność produkt pszczeli jest jednym z najbardziej znanych źródeł składników odżywczych. Powszechnie przyjmuje się, że im gęstszy przysmak, tym jest lepszy. Naturalna uczta może pomóc w leczeniu następujących problemów:

• zapalenie jamy ustnej;
• Dusznica;
• wrzód żołądka;
• choroba wątroby;
• Słaby układ odpornościowy;
• Nadciśnienie;
• Przysmak obniża ciśnienie krwi;
• Eliminuje choroby zakaźne;
• Leczy rany;
• To dobry środek przeciwbólowy.

Najważniejsze jest, aby wybrać produkty wysokiej jakości. Aby mieć pewność, że przysmak jest naturalny, zaleca się kupowanie go od zaufanych pszczelarzy, którzy nie zepsują swojej reputacji towarami niskiej jakości. Kupując słodycze w pasiece, można spróbować na miejscu, aby upewnić się, że nie jest rozcieńczona syropem cukrowym.

Tak więc pytanie ile kalorii jest w produkcie pszczelim martwi wielu miłośników tej słodyczy. Taka delikatność nie wpływa negatywnie na sylwetkę, ponieważ nie odkłada się w tłustych warstwach. Pomimo wysokiej kaloryczności produktu nie możesz się martwić, że pojawią się dodatkowe kilogramy. Dzieje się tak dzięki temu, że skład przysmaku zawiera dużą ilość glukozy, która jest pozytywnie przyswajana przez organizm człowieka. Mówiąc o tym, że lepiej wybrać łyżkę cukru lub miodu, należy preferować drugą opcję, ponieważ jest nie tylko słodka i smaczna, ale także bardzo zdrowa.

Wiele osób interesuje pytanie, ile kalorii ma łyżeczka cukru?

Najpierw musisz zrozumieć, co charakteryzuje cukier jako produkt spożywczy.

Ciało ludzkie to złożony system. Cukier jest doskonałym paliwem dla takiego systemu.

W roślinach występują trzy rodzaje węglowodanów. Cukier można zaliczyć do jednego z tych rodzajów.

Ten produkt może być wykonany zarówno z dyni i trzciny, jak również z kukurydzy lub winogron.

Powstaje pytanie, dlaczego cukier, ze wszystkimi jego zaletami, można nazwać „słodką śmiercią”?

Okazuje się, że cukier może dostarczać organizmowi nie tylko zdrowych kalorii, ale i zupełnie pustych kalorii.

Faktem jest, że cukier zawiera 67% węglowodany proste. jest w cukrze 4% miedź, 1% również żelazo 2% procent ryboflawiny. Te pierwiastki nie są niezbędnymi witaminami, to znaczy, że w cukrze praktycznie nie ma niezbędnych składników odżywczych dla ludzkiego organizmu.

Jedna łyżeczka cukru zawiera około 15 kalorii. Jeśli policzymy kalorie w filiżankach, które osoba pije dziennie, to jednorazowo zostanie zużytych 30-35 kalorii (z 2-3 łyżkami cukru).

Wiele osób interesuje również pytanie, ile kalorii ma cukier prasowany? Zawartość kalorii w cukrze prasowanym jest na poziomie dziesięciu kalorii, czyli jeszcze mniej w porównaniu z cukrem granulowanym.

Ilość spożytego cukru

Ponieważ podstawą cukru są węglowodany, należy wziąć pod uwagę tempo spożycia kalorii w węglowodanach. Ta norma nie przekracza 130 gramów. Jeśli ten limit zostanie zachowany, nadwaga nie pojawi się.

Cukier to pokarm wysokokaloryczny. Wiele osób całkowicie to ignoruje i spożywa duże ilości cukru w ​​ciągu dnia. Zgodnie z normami dzienne spożycie cukru nie powinno przekraczać 10 procent wszystkich kalorii spożywanych w ciągu dnia.

Aby uzyskać zbilansowaną dietę, kobiety muszą jeść mniej niż sześć łyżek cukru. Mężczyźni powinni spożywać mniej niż dziewięć łyżeczek cukru dziennie, co odpowiada stu pięćdziesięciu kaloriom.

Na przykład możesz wziąć prosty przypadek - jedna butelka napoju gazowanego zawiera do dziesięciu łyżeczek ulubionego cukru.

Zauważono, że przy intensywnej diecie cukrowej po pewnym czasie otyłość jest gwarantowana. Ponadto nadmiar cukru może niekorzystnie wpływać na stan zębów. Dlatego choroby zębów nie są rzadkością. U ludzi eksperymenty dotyczące zależności spożycia cukru i jego stanu zdrowia nie zostały wystarczająco przeprowadzone. Ale u zwierząt ujawniono wyraźną zależność od spożycia cukru. Najlepiej ograniczyć spożycie cukru do minimum.

Nawet w naturze znajduje się brązowy cukier, który pozyskiwany jest natychmiast po jego wyizolowaniu z trzciny i nie jest dalej rafinowany. Zawartość kalorii takiego brązowego cukru jest nieco niższa niż białego, jednak jego wartość biologiczna jest niewątpliwie wyższa.

Jeśli obliczysz kaloryczność cukru na 100 gramów produktu, to okaże się, że cukier ma 400 kalorie. Jeśli łyżeczka zostanie nalana szkiełkiem, to jej kaloryczność może osiągnąć i 30 kalorie. Dlatego bardzo ważne jest kontrolowanie spożycia cukru w ​​ciągu dnia i w miarę możliwości zastępowanie go słodzikami.

Kalorie cukrowe: 370 kcal*
*średnia wartość na 100 gram, zależna od rodzaju i kształtu produktu

Sacharoza jest cennym składnikiem żywności, 99,8% składa się z węglowodanów. Jest szybkim źródłem energii dla organizmu. Zawarte w jagodach, warzywach, owocach, mleku.

Zawartość kalorii cukrów na 100 g produktu

Zawartość kalorii - ilość energii cieplnej zgromadzonej w 100 g produktu. W zależności od wyjściowego materiału roślinnego wytwarzanych jest kilka rodzajów cukrów: trzcina brązowa, palma, kokos, sorgo, klon, burak. Ten ostatni występuje w różnych formach - piasku, kostek, cukru rafinowanego, cukru pudru. Minimalna kaloryczność płynnego cukru gronowego to 260 kcal.

Kaloryczność cukru buraczanego zależy od stopnia oczyszczenia i może wahać się w niewielkim zakresie – 387-400 kcal.

Najpopularniejszym z tych produktów jest cukier granulowany instant. Dodawany jest do napojów, marynat, wypieków. Stosowany przy produkcji słodyczy, dżemów, ciast i innych słodyczy. Popularny i często wygodny w użyciu cukier rafinowany o wartości odżywczej 400 kcal. Cukiernicy z powodzeniem wykorzystują cukier puder jako dekorację i aby nadać wypiekom przyjemny smak produkt „waży” 374 kcal.

Ile kalorii ma 1 i 2 łyżeczki cukru

Obliczenia arytmetyczne kalorii:

• na 1 łyżkę: 8 x 4 = 32 kcal;
• na 2 łyżki: (8 x 2) x 4 = 64 kcal;
• na 3 filiżanki herbaty dziennie z 2 łyżkami piasku: 64 x 3 = 192 kcal.

Przez analogię oblicza się, ile kalorii znajduje się w szklance cukru o pojemności 200 g, 200 x 4 \u003d 800 kcal. Jeśli nie używasz innych słodyczy, dla zdrowej osoby dorosłej optymalna dzienna dawka cukru to 30-50 g, co odpowiada 120-200 kcal. Normę podaje się bez uwzględnienia skrobi zawartej w chlebie, zbożach, makaronie, ziemniakach. O cukrze możesz przeczytać w naszej publikacji.

Tabela kalorii cukru na 100 gram

Aby obliczyć wartość energetyczną diety, opracowano specjalne tabele chemiczne kalorii na 100 g.

Dlaczego cukier jest zabroniony w dietach?

Przy odpowiednio zbilansowanej diecie 30% węglowodanów w organizmie człowieka jest przerabianych na tłuszcze. Wraz z nadużywaniem słodyczy liczba ta wzrasta. Dla porównania zawartość kalorii w łyżce cukru o wadze 25 g wynosi 100 kcal. W związku z tym w wielu dietach, zwłaszcza dietach obniżonych (otyłość, miażdżyca) i cukrzycowych, z diety wyklucza się pokarmy słodzone.

Wartość energetyczna węglowodanów musi być znana, aby kontrolować ich spożycie. Nadmiar słodyczy przyczynia się do zaburzeń metabolicznych, brak prowadzi do hipoglikemii.