Keksikakku ilman paistamista kondensoidulla maidolla. Kevyt kakku ilman leivontaa kondensoidusta maidosta ja keksistä

Kuinka mukavaa onkaan istua rentoutumaan lounasaikaan tai hiljaisena iltana, kun kaikki on jo tehty, kupillisen höyryävän teen tai kahvin ääressä. Rentoudu, irtaudu hälinästä ja unelmoi vähän samalla kun siemaile kuumaa suosikkijuomaasi. Hitaasti, ilolla... Ja tarjoile pala herkullista kakkua lumivalkoisella lautasella teetä tai kahvia varten. Herkkä, suloinen, kodikas... Tunnelma nousee hetkessä!

Se on vain kakun leipomiseen, usein ei ole voimaa eikä aikaa. Ja se ei ole yllättävää, koska tämä on niin pitkä prosessi - vaivaa taikina perusteellisesti, paista kakut ja odota sitten myös niiden jäähtymistä, jotta ne voidaan lopulta kerrostaa kermalla.

Älä ole järkyttynyt. Kakulle on hyvin yksinkertainen resepti, jonka valmistukseen sinun ei tarvitse kytkeä uunia päälle. Sinun ei tarvitse edes vaivata taikinaa! Loppujen lopuksi se on valmistettu ilman paistamista. Katsotaanpa nyt tarkemmin buffethyllyjä. Onko siellä unohtunut pussi keksejä? On? Hieno! Kakun pohjana toimivat keksit, jotka korvaavat meille aikaa vievät kakut. Lisäksi perustuu yksinkertaiset evästeet et voi valmistaa edes yhtä kakkua, vaan useita erilaisia. Etkö usko? Katso:

Kakku ilman leivontaa keksistä raejuustolla

Sitä varten tarvitsemme:

• Noin puoli kiloa yksinkertaisimpia keksejä (neliön tai suorakaiteen muotoisia).
• Noin 150 g voita, luonnollista, ei margariinia, muuten kakusta ei tule "kotitekoista" makua
• 300g pakkaus tavallista rasvaista raejuustoa
• 200 g vähärasvaista nestemäistä smetanaa
• Sokeria maun mukaan, mutta vähintään puoli lasia
• Noin lasillinen hyviä tummia rusinoita, joita kutsutaan myös "sinisiksi"
• Vanilliini
• Pari kasallista ruokalusikallista kookoshiutaleita
• Vähän maitoa (keksojen kastamiseen)

Voit ottaa suklaakeksit ja saada täysin erilaisen maun.

Valmistetaan ensin kerros

Jauha raejuusto huolellisesti sokerin ja vaniljan kanssa. Jatka jauhamista, lisää pehmeä voi ja smetana. On kätevämpää sekoittaa kaikki tehosekoittimella.

Jos raejuusto on jyvissä, se on hierottava hienon siivilän läpi tai se voidaan viedä lihamyllyn läpi hienolla ritilällä. Jos tätä ei tehdä, kerma on kokkareinen eikä homogeeninen. Yritä ostaa heti pehmeää raejuustoa. Jos sinulla on tehosekoitin, et voi pyyhkiä raejuustoa.

Kaada valmiiksi höyrytetyt rusinat kiehuvaan veteen. Sekoita nyt lusikalla.

Nyt huolehditaan kakuista

Kaada vähän maitoa syvään lautaselle. Nyt upotamme jokaisen keksin vuorotellen maitoon.

Ole varovainen, evästeet on upotettava kokonaan nesteeseen, mutta niitä ei saa pitää siinä, muuten niistä tulee hyvin happamia ja leviävät. Tehtävämme on vain liottaa keksit hieman maidolla, jotta se lakkaa olemasta kuiva ja tulee rakenteeltaan samanlainen kuin hiekkakakku.

Levitämme maidolla kostutetut keksit lautaselle useiden kappaleiden rivissä neliön tai suorakaiteen muotoisina.

Nyt päällystämme tuloksena olevan "kakun" makealla juustomassalla.

Kasta jälleen yksi keksi maitoon ja aseta uusi kerros ensimmäisen päälle - saamme toisen "kakun".

Päällystämme taas juustomassalla.

Jatkamme samassa järjestyksessä. Meidän pitäisi saada 4-5 kerrosta. Viimeinen keksien "kakku" peitetään taas rahkamassalla. Päällystämme sillä myös syntyneen kakun reunat.

Ripottele lopuksi varovasti päälle ja sivuille kookoshiutaleita tai raastettua suklaata.

Siitä tulee valkoista herkullista herkkua. Laitoimme sen jääkaappiin useiksi tunniksi. Sen jälkeen voit palvella.

Jos seuraat vartaloasi ja pidät tällaista jälkiruokaa liian kaloripitoisena, voit valmistaa tämän kakun käyttämällä ruokavalioleseitä tavallisten keksojen sijaan raejuuston sijaan voin kanssa, tavallista vähärasvaista raejuustoa. vauvanruoka ja korvaa sokeri hunajalla. Liota ruokavaliokeksejä maidossa vain vähän pidempään ja tarvitset lisää vauvarahkaa - noin 500 g, koska voita ei käytetä.

Tämä on perusresepti ja sitä voi muunnella lisäämällä erilaisia ​​hedelmiä ja marjat - kirsikat, persikat, mustikat, banaanit ja mitä tahansa muuta makusi mukaan.

Voit myös kaada keksikakun päälle sulatettua suklaata ja kermakuorrutetta. Tee tämä yksinkertaisesti murskaamalla suklaa - valkoinen tai maito paloiksi, lisää pari ruokalusikallista kermaa ja kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes se sulaa. Jo jäähdytetty kakku on tarpeen kastella.

Kakku "Anthill" evästeistä kondensoidulla maidolla

Päätit tehdä kakun, tarkistit tarvikkeesi ja huomasit yhtäkkiä, että pussissa ei ollut tarpeeksi kokonaisia ​​keksejä ja jäljellä oli vain puolikkaita tai palasia. Mikä sääli!

Älä huoli. Ylijäämistä ja roskista voi tehdä myös jälkiruoan, mutta niin, että koti ja vieraat nielevät kielensä eivätkä koskaan arvaa, että käsissäsi on rikkinäinen keksi.

Tässä kakussa on toinenkin suloinen kansankielinen nimi- "Muurahaiskeko".

Tarvitsemme tässä:

• keksit (voidaan rikkoa) 500-600 g
• Ota purkki kondensoitua maitoa, mieluiten keitettyä.
• Ota paketti voita jääkaapista.
• Valmistelemme ripottelua varten myös pari ruokalusikallista unikonsiemeniä tai raastettua suklaata.
• Ja jos meillä on kourallinen kaikenlaisia ​​pähkinöitä, se on erittäin hyvä.

Ensin tehdään kakun pohja.

Meidän täytyy murskata keksit. Mutta ei aivan muruina, vaan pieninä hiukkasina. Aseta tätä varten keksipalat sisään muovipussi, sido pussi hyvin ja rullaa se kaulimella.

Nyt valmistetaan kerma

Aloitetaan pehmeän voin vatkaaminen kondensoidun maidon kanssa. Lisäämme kondensoitua maitoa öljyyn vähitellen, lusikka lusikalta - jotta kerman koostumus ei kerrostu.

Sekoita nyt kerma syntyneisiin pieniin keksipaloihin ja kouralliseen hienonnettuja pähkinöitä.

Laita massa lautaselle ja muotoile se muurahaispesän muotoon - siitä tulee niin siisti katkaistu pyramidi. Lopuksi ripottele muurahaispesällemme unikonsiemeniä tai raastettua suklaata.

Laitamme tämän kauneuden jääkaappiin koko yöksi, ja aamulla on mahdollista miellyttää vieraita.

Kakku ilman leipomista keksejä smetanalla

Erittäin helppo valmistaa kakku, joka vaatii vähän vaivaa ja tuotteita, samalla kun se on niin mureaa ja maukasta!

Hänelle otamme:

• 500-600 g kuivakeksejä. Se on kuivaa, koska smetana pehmentää murotaikinaa voimakkaasti.
• puoli litraa paksuinta smetanaa, mieluiten maalaismainen
• noin lasillinen sokeria
• vanilliini
• yksi lasi murskattuja pähkinöitä, kaikki paitsi maapähkinät, mutta mantelit ovat parhaita

Jauhataan ja vatkaa hyvin smetana sokerin ja vaniljan kanssa.

Nyt kermaan lisätään ehdottomasti pähkinöitä, jotka on murskattu kahvimyllyssä melkein jauheeksi.Niitä tarvitaan muuhunkin kuin maukkaan.

Murskattujen pähkinöiden päätarkoitus on sakeuttaa smetanaa, koska se tulee liian nestemäiseksi ja alkaa levitä kosketuksesta sokerin kanssa, ja meidän on säilytettävä kerman konsistenssi.

Laita sivuun noin puoli lasillista pähkinöitä - tarvitsemme niitä myöhemmin.

Loput lisätään kerman joukkoon.

Nyt alamme levittää keksikerrosta valmisruoalle antamalla "kakulle" haluamasi muodon - neliön tai suorakaiteen.

Sinun ei tarvitse upottaa keksejä maitoon tässä reseptissä.

Voitele pinta paksulla kermakerroksella.

Laita keksien "kakku" taas kerman päälle ja levitä sen päälle kermaa.

Tämä sarja toistetaan useita kertoja. Tässä reseptissä on järkevää tehdä vähintään 5-6 kerrosta.

Joka kerta kun laitat päälle uutta keksikerrosta, sinun on toimittava varovasti äläkä paina sitä pohjakakkua vasten, muuten smetana valuu paljon ulos

Voitele kakun yläkerros jälleen varovasti kermalla, älä unohda sivuja - ne on myös voideltava. Nyt on pähkinöiden toisen osan vuoro. Ripottelemme kakun päälle niillä ja koristelemme sivut lusikan avulla pähkinämuruilla.

Halutessasi voit ripotella kakun päälle myös suklaahippuja.

Peitämme jälkiruokamme kalvolla päälle ja lähetämme sen jääkaappiin vähintään 8 tunniksi. Kakku on valmis vasta, kun sen kerrokset ovat hyvin kyllästyneet kermalla. No, jos onnistut pitämään sen kylmässä päivän, jälkiruokastamme tulee vieläkin mureampaa ja maukkaampaa.

Samanlaisesta smetanakakusta on toinen versio - kevyempi ja hedelmäisempi ja kirjaimellisesti sulava suussa.

Kakku ilman leivontaa kekseistä ja smetanaa banaaneilla

Kuten edellisessä reseptissä, kakun valmistukseen otamme:

• noin puoli litraa korkealaatuista smetanaa
• vähintään yksi lasillinen sokeria, puolitoista voi olla
• lisää murokeksikeksejä - 600 - 800 g
• tarvitsemme myös rusinoita - noin puoli lasia
• kaakaota koristeluun
• no, tämän kakun "kohokohta" on pari isoa banaania

Teemme kaiken kuten edellisissä resepteissä.

Valmista ensin kerma vatkaamalla smetana sokerin kanssa. Voit lisätä kermaan rusinoita.

Banaanit leikataan ohuiksi ympyröiksi.

Laita kerros keksejä kakun muotoiselle astialle.

Voitele "kakku" makealla smetalla.

Laita banaaniviipaleet kerman päälle. Ne on asetettava tiukasti toisiinsa, ikään kuin muodostaisivat erillisen banaanikerroksen.

Toistetaan sekvenssi evästeet - kerma - banaanit. Joten teemme useita kerroksia.

Voitele kakun pinta ja reunat jäljellä olevalla kermalla. Sen jälkeen ripottele päälle kaakaota (valinnainen). Jäähdytämme kelmulla peitetyn jälkiruoan vähintään 6 tuntia ennen tarjoilua.

Keksikakku raejuustolla ja gelatiinilla ilman paistamista

Jos sinulla on hieman enemmän aikaa valmistaa kakku, voit valmistaa tämän ihanan jälkiruoan:

No, mitä pidät kakuista ilman paistamista, niin helppoja ja nopeita valmistaa? Todella viettelevä? Tärkeintä on, että ne voidaan aina rakentaa minimiajassa iltateetä varten kirjaimellisesti siitä, mitä jääkaapissa on. Riittää, kun säilytät kotona aina pussillisen tavallisia keksejä, etkä tule koskaan yllätyksenä vieraille. Fantasioi ilolla!

Mehukas keksi- ja maitotiivistekakku on herkku lapsuudesta, sen ainutlaatuista makua ei voi verrata mihinkään muuhun. Tämän jälkiruoan tärkein etu on, että sitä ei tarvitse paistaa. Emäntä ei tarvitse vaivautua oikeiden murotaikinoiden kanssa, mikä vaatii kulinaarisia taitoja ja noudattamista lämpötilaolosuhteet, sekä tuhlaa aikaa kosteaan tai "tukkoon" keksien. Toinen kiistaton etu on kyky kokeilla kermaa lisäämällä hilloa, kaurahiutaleet, maapähkinöitä, värikkäitä hyytelöpaloja, banaaneja ja muita suosikki ainesosia.

Kuinka tehdä kakku evästeistä ja kondensoidusta maidosta ilman paistamista

Ennen kuin teet kakun tai piirakan kondensoidulla maidolla, sinun on valittava resepti tulevalle makeisten mestariteokselle ja tehtävä oikea perusta. Anthill-tyylistä jälkiruokaa varten keksit murskataan kaulimella, tehosekoittimella tai käsin. Klassisessa murokakkukakussa se jätetään kokonaiseksi ja asetetaan kerroksittain vuorotellen kerman kanssa. Kerma on valmistettu keitetystä tai tavallisesta kondensoidusta maidosta, rasvaisesta hapankermasta, kermasta. Valmis tuote koristellaan unikonsiemenillä, tuoreilla marjoilla, suklaalla, rusinoilla, laitetaan pakastimeen tai jääkaappiin useiksi tunteiksi tai koko yöksi.

Kakkureseptit keksillä ja kondensoidulla maidolla ilman paistamista

alkuperäinen kakku ilman kondensoidulla maidolla leipomista on herkullinen ja mutkaton jälkiruoka, jolla on monia muunnelmia. Sen valmistuksessa on tiettyjä salaisuuksia, joista useimmat soveltuvat melkein kaikkiin resepteihin. Esimerkiksi kerma ei saa olla liian paksua, muuten pohja pysyy kuivana, kakut eivät "tartu", ne hajoavat leikattaessa. Tärkeintä on antaa astialle hyvä liotus, koska on vaikea vastustaa kiusausta kokeilla heti ainakin pientä palaa.

Jubilee-keksistä

• Aika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 410 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Hienon kakun valmistamiseksi keksillä ja kondensoidulla maidolla ilman paistamista on suositeltavaa valita hedelmä- ja marjamarmeladi - se antaa lautaselle miellyttävän happamuuden ja koostumuksen. Sitä käytetään koristeena tai lisätään kermaan. Monivärisestä sokeroidusta marmeladista tulee leikata reunat pois, jotta jälkiruoka ei muutu liian sokeriiseksi ja on kaunis, kuten kuvassa.

Ainesosat:

• Jubilee-keksejä - 800 g;
• kondensoitu maito - 370 g;
• voita - 200 g;
• maito - 160 ml;
• marmeladi - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa kondensoitu maito ja pehmennetty voi.
2. Laita keksit lautaselle tai lautaselle ja kasta kukin lasilliseen maitoa.
3. Voitele saatu kakku kermalla.
4. Vaihtele keksejä ja voita kondensoidun maidon kanssa vielä 3-4 kertaa kakkujen koosta riippuen. Päällyskerroksen tulee olla kermainen.
5. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
6. Murskaa loput kuivat keksit muruiksi.
7. Marmeladi viipaleiksi leikattuna.
8. Ota kakku jääkaapista, valuta valunut maito vuoan pohjalle.
9. Ripottele pinnalle ja sivuille muruja, koristele marmeladilla.
10. Palauta jälkiruoka kylmään paikkaan, anna liota.

Keksejä Paistettu maito

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 300 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Evästeet "Paistettu maito" ovat perinteisesti suorakaiteen muotoisia, joten sinun tulee valita tarjoilua varten neliönmuotoinen astia tai alusta. Kuorrutuksen sijaan sulatettu tumma suklaa tai ganache on valinnainen. Ennen tarjoilua kakkua ei voi poistaa astiasta, vaan leikata osiin ja vääntää hieman lastalla. Mansikat voidaan levittää kokonaisina, kun jokainen marja on kastettu lasiteeseen.

Ainesosat:

• evästeet "Paistettu maito" - 300 g;
• kondensoitu maito - 250 g;
• voita - 200 g;
• munat - 3 kpl;
• maito - 620 ml;
• mansikat - 5 kpl;
• kaakao - 4 rkl. l.;
• sokeri - 4 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa munat vaahdoksi.
2. Lisää kondensoitu maito, 400 ml maitoa.
3. Keitä massa miedolla lämmöllä, kiehauta. Viilentyä.
4. Lisää vähitellen pehmeä voi, vatkaa.
5. Sekoita erikseen sokeri, kaakao, 220 ml maitoa. Keitä kuorrutetta nestemäisen hunajan koostumukseen.
6. Laita ensimmäinen kerros keksejä korkean muodon pohjalle.
7. Levitä päälle osa kermaa.
8. Vaihtele kakkuja ja kermaa vielä 3-4 kertaa.
9. Kaada kuorrute valmiin kakun päälle, levitä tasaisesti.
10. Leikkaa mansikat ohuiksi viipaleiksi, laita päälle.

Keksinmuruista

• Aika: 1 tunti 10 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 320 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Herkullinen hiekkamurupohjainen kakku ja murea rahkamassa on kannattava vaihtoehto trendikkäälle juustokakulle. Se valmistetaan ilman mascarponea ja muita kalliita tuotteita. Maitotiiviste antaa kermalle miellyttävän makeuden ja tasaisen koostumuksen. Kotitekoinen raejuusto jolla on tietty aromi, sen käyttöä ei suositella; pistävää hajua ei aina voi peittää vaniljalla tai vaniljasokerilla.

Ainesosat:

• murokeksi keksit - 340 g;
• kondensoitu maito - 400 ml;
• voita - 80 g;
• raejuusto - 800 g;
• vanilliini - 10 g;
• kaneli - 2 g.

Keittomenetelmä:

1. jauhaa murokeksi tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
2. Sekoita saatu muru sulatetun voin kanssa.
3. Painele massa uunivuokaan muodostaen pohja ja seinämät. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Jauha rahka. Sekoita kondensoituun maitoon, vaniljaan, kaneliin.
5. Ota muoto jääkaapista, laita kerma pohjalle.
6. Palauta kylmään, anna liota.

Kuivista kekseistä

• Aika: 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 450 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Nopea muunnelma Anthill-kakusta tulee kauniiksi ja erityisen herkullinen, jos kiinnität huomiota hiekkapohjaan. Keksit murretaan käsin suunnilleen samankokoisiksi paloiksi, noin 2 cm. On toivottavaa, että murut ovat mahdollisimman pieniä - se tiivistää kerman rakennetta, tekee siitä vähemmän kiiltävän, viskoosin. Kun ainesosat on valmistettu oikein, hiekka "hunajakennot" näkyvät selvästi osiossa. Pähkinät murskataan kaulimella, joka on aiemmin peitetty leivinpaperilla.

Ainesosat:

• murokeksi keksit - 500 g;
• keitetty kondensoitu maito - 500 g;
• saksanpähkinät - 150 g;
• voita - 170 g;
• kefiiri - 50 ml;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• kaakao - 2 rkl. l.;
• unikko - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Paahda pähkinät, hienonna.
2. Lisää keitetty kondensoitu maito, 100 g pehmeää voita. Sekoita.
3. Jauha keksit, kääntele varovasti kermaan.
4. Muotoile massa tarjoiluvadille diaksi, taputtele.
5. Yhdistä kefiiri, kaakao, sokeri, 70 g voita. Kuumenna miedolla lämmöllä tasaiseksi. Jäähdytä 15 minuuttia.
6. Kaada kuorrute kakun päälle, ripottele unikonsiemenillä.
7. Laita jääkaappiin, anna hyytyä.

Keksistä

• Aika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Herkullinen kakku, jossa on keksejä ja kondensoitua maitoa ilman paistamista, tulee koristeeksi lomapöytä, jos peität sen peililasituksella tai lumivalkoisilla kookoshiutaleilla. Keksien tai keksien makua täydentää raikas sitruunahapokkuus. Kerma voidaan korvata maitotiivisteellä. On tärkeää käyttää ilmatiivistä muotoa - ennen jähmettymistä voide on nestemäistä ja voi vuotaa ulos. Pohja ja sivut tulee peittää kelmulla.

Ainesosat:

• keksit - 700 g;
• kondensoitu maito - 390 g;
• rasvakerma - 390 ml;
• sitruunat - 2 kpl;
• kookoshiutaleet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita kondensoitu maito ja kerma.
2. Pese sitruunat, purista mehu.
3. Esittele asteittain sitruunamehua kerma, vatkaa vispilällä.
4. Halkaise keksit puoliksi, laita muodon pohjalle.
5. Kaada osa kermasta, tasoita.
6. Vuorottele keksikakkuja ja täytettä vielä 4-5 kertaa, pintakerroksen tulee olla kermainen.
7. Kunnes massa on jäähtynyt, ripottele kakun päälle kookoshiutaleita, älä tiivistä.
8. Laita jääkaappiin, anna hyytyä.
9. Poista muoto ennen tarjoilua, halutessasi kakun reunat voidaan koristella kookoshiutaleilla.

Keitetyn kondensoidun maidon kanssa

• Aika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 380 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Paistamaton keksi- ja maitotiivistekakku on nopea muunnelma suosittuihin jälkiruokiin, kuten hirsi- ja perunakakku. Siitä tulee korkea, poikkileikkaukseltaan kaunis, jos murskaat keksit käsin, etkä kaulimella. Palat pysyvät isoina, tuntuvat kielellä ja antavat mielenkiintoisen tekstuurin. Kerman tulee olla raskasta. Ihanteellinen ruokalaji hapankerma-astialle on irrotettava uunivuoka, se tulee peittää pergamentilla tai kelmulla.

Ainesosat:

• murokeksi keksit - 600 g;
• voita - 200 g;
• saksanpähkinät - 150 g;
• kerma - 250 ml.

Keittomenetelmä:

1. Murskaa keksit käsin.
2. Hienonna pähkinät, paista kuumalla pannulla. Sekoita keksien kanssa.
3. Yhdistä pehmennetty voi keitettyyn kondensoituun maitoon, vatkaa.
4. Lisää kerma kermaan, jauha.
5. Kaada seos keksien päälle, sekoita varovasti lusikalla.
6. Laita massa muottiin, tasoita, taputtele kevyesti.
7. Laita jääkaappiin, anna hyytyä.
8. Ennen tarjoilua poista muoto varovasti, laita kylmään vielä muutamaksi minuutiksi.

Kerman kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 350 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Ennen kuin valmistat raejuustoa, vaniljakastiketta tai kahvikermaa, sinun on tutkittava huolellisesti reseptit askel askeleelta kuvia ja valitse laadukkaat ainesosat. Kahvin on oltava vahvaa - silloin kakut ovat tuoksuvia, kirjaimellisesti sulavia suussa, kuten kuuluisa Tiramisu-jälkiruoka. Päällyskerrokseen voi ripotella paksusti kaakaojauhetta, se kannattaa siivilöidä etukäteen poistamalla kokkareet.

Ainesosat:

• murokeksi keksit - 500 g;
• keitetty kondensoitu maito - 370 g;
• keitetty kahvi - 250 ml;
• munat - 4 kpl;
• voita - 200 g;
• sokeri - 100 g;
• kaakao - 70 g.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa munat sokerin ja kaakaon kanssa höyryhauteessa.
2. Kun massa paksunee, poista lämmöltä, jäähdytä.
3. Sekoita pehmeän voin ja kondensoidun maidon kanssa, vatkaa vatkaimella.
4. Voitele muotti öljyllä.
5. Levitä keksit kerroksittain, kasta jokainen vahvaan kahviin ja kermaan.
6. Ota kakku kylmään, anna liota.
7. Ennen tarjoilua poista se muotista kääntämällä leveälle litteälle lautaselle.

Smetan kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 430 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Klassinen kondensoitua maitoa sisältävä keksikakku kimaltelee uudella tavalla, jos kiinnität huomiota esitykseen ja koristelet sen maito- tai tummalla suklaalla. Ennen hankaamista laatat on säilytettävä jääkaapissa - silloin suklaalastut ovat pörröisiä, rapeita, kiiltäviä, kuten kuvassa. Kerman tulee olla paksua, muuten osa kermasta valuu ulos kakkujen painon alla. Se tulee tiheämmäksi ja tasaisemmaksi, jos lisäät gelatiinia tai sakeuttamisainetta ja käytät jauhetta sokerin sijasta.

Hei, rakkaat lukijat. Tänään jaan nopean ja helpon reseptin. herkullinen jälkiruoka keksiteetä varten. Se valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti, siitä tulee kauniita ja maukkaita. Mutta mikä tärkeintä, se auttaa aina, jos vieraita tulisi tulla, tai jos haluat jotain makeaa teeksi. Sekä lapset että aikuiset rakastavat tätä jälkiruokaa. Valmistettu kolmesta ainesosasta. Sopii mihin tahansa lomaan, jos aikaa ei ole. Jotta hedelmät olisivat maukkaampia ja kirkkaampia, voit asetella ne kerroksittain.

Jälkiruoka on yksinkertainen ja nopea, mutta mikä tärkeintä, se on halpa ja niin herkullinen! Olisin kiitollinen, jos jaat omasi alla kommenteissa yksinkertaisia ​​reseptejä jälkiruoat teetä varten.

Kakku ilman leivontaa keksistä ja raejuustosta. Kondensoitu maitoresepti vaiheittaisilla valokuvilla

Otin 500 grammaa keksejä, mutta tämän jälkiruoan voi valmistaa 300 grammasta. Voit ottaa enemmän tai vähemmän evästeitä.

Ainesosat:

• 500 grammaa keksejä (minulla on leivottua maitoa)
• 400 grammaa raejuustoa (minulla on 2 pakkausta, yksi 5% rasvaa, toinen 9%)
• 400 grammaa kondensoitua maitoa (ei keitettyä)
• 2-3 rkl. ruokalusikallista kaakaota (ripotukseen, valinnainen)

Voit koristella kakun keksillä ja raejuustolla saksanpähkinät, kuivattuja hedelmiä tai unikonsiemeniä. Kuten yllä kirjoitin, levitä kerrosten väliin mandariiniviipaleita, banaaneja, kiiviä, appelsiiniviipaleita, marjoja (tuoreita tai pakastettuja).

Kuinka tehdä kakku ilman keksejä:

Se on niin helppoa ja nopeaa, että jopa lapsi pystyy käsittelemään sitä. Jälkiruoan valmistamista varten otin syvän kulhon. Levitän 2 pakkausta raejuustoa.

Ostin raejuustoa kaupasta. Jokainen pakkaus painaa 200 grammaa. Voit ottaa kotitekoista raejuustoa (maalainen). Ota raejuusto makeuttamattomana ja mautonta, sillä se sisältää silti makeaa kondensoitua maitoa.

Lisään juustomassaan kondensoitua maitoa. Muuten, kondensoitu maito voidaan korvata smetalla tai keitettyä kondensoitua maitoa.

Nyt kaikki on sekoitettava huolellisesti. Käytin blenderiä tähän tarkoitukseen. Voit käyttää sekoitinta tai sekoittaa kaiken lusikalla (äärimmäisissä tapauksissa, jos ei ole mitään).

Tässä on sellainen homogeeninen ja hyvin herkullinen kerma valmistettu raejuustosta ja kondensoidusta maidosta. Ei tarkoita, että se olisi rehevä ja ilmava, mutta maultaan erittäin herkkä.

Keksikakku ilman paistamista, keitän lasimuodossa. Suosittelen voitelemaan muotin pohjan juustomassalla.

Ensimmäinen kerros on keksit. Ostin tavallisia maitokeksejä. Voit ottaa sokerikeksejä. Ostin erityisesti suorakaiteen, koska muotoni on suorakaiteen muotoinen, mutta voit ostaa neliön tai pyöreän.

Voitele keksit päälle kermalla ja levitän toisen pinon keksejä. Voit tehdä kakun kahdesta kerroksesta ja voitele ne reilusti kermalla (käytä kaikki kerma).

Tein kolme kerrosta keksejä. Voitele jokaisen kerroksen juustomassalla.

Minulla on vielä 3 keksiä jäljellä, levitän ne päälle ja voitelen kermalla. Tältä se näyttää.

Ripottelen keksi- ja raejuustokakun siivilällä kaakaojauhetta. Mutta toistan, hienonnetut pähkinät, rusinat, kuivatut hedelmät, unikonsiemenet, marjat ja hedelmät kelpaavat. Kaikkea tätä voidaan käyttää koristeluun, mikä antaa kakulle tyylikkään, herkullisen ja kauniin ilmeen.

Poistan lasimuodon kakun kanssa parvekkeella. Täällä on jo kylmä, joten se on täydellinen viileä paikka. Anna kakun seistä, liota. Jäi yöksi.

He joivat teetä aamulla. Voit palvella paitsi teetä, myös valmistaa kompottia, kahvia, kaakaota. Nautin todella kahvin juomisesta tämän jälkiruoan kanssa. Se on herkullista, nopeaa, helppoa, halpaa. Makeanhammas rakastaa sitä.

Meidän pojalla on makeansuu. Tykkää kaikesta makeasta. Olin ensimmäisten joukossa, joka arvioi keksikakun. Tässä on poikkileikkauskappale. Keksikakku ilman leivontaa raejuustosta ja kondensoidusta maidosta voidaan valmistaa päälle Uusivuosi jos sinulla ei ole aikaa tehdä jälkiruokaa.

Hedelmiä tai marjoja levittävien kerrosten väliin saat jälkiruoasta kirkkaamman ja maukkaamman. Yläosa voidaan koristella uudenvuoden teemalla.

Valmistaudu, kokeile. Se osoittautuu tyydyttäväksi ja mielenkiintoinen jälkiruoka teetä tyhjästä.

Kotileivonta on hienoa. Kotitekoiset kuppikakut, kakut tai piirakat ovat aina etulyöntiasemassa kaupasta ostettuihin verrattuna. Eikä aina tarvitse uunia luodaksesi kevyen ja maukkaan jälkiruoan. Huomiota pyydetään paistamaton keksikakku kondensoidulla maidolla, resepti valokuvalla.

Tämän jälkiruoan valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Esimerkiksi keksien liotukseen käytettävä kaakao voidaan korvata kahvilla tai maidolla. Maitoon voit lisätä hieman hedelmämehua tai suosikkihilloasi. Tässä tapauksessa kerman herkän makeuden ja pohjan lievän happamuuden välille syntyy mielenkiintoinen kontrasti. Kondensoitu maito voidaan korvata keitetyllä maidolla ja siitä tulee kakku ilman leipomista keksistä ja keitetystä kondensoidusta maidosta.
Voit myös koristella ruuan eri tavoin. Makean ystäville sopii tämän reseptin muunnos: kaakaojauhe, raastettu suklaa tai pähkinät.
Voit koristella kakun kermavaahdolla. Jälkiruoaksi päälle lasten loma voit keksiä mielenkiintoisen koostumuksen. Sekoita kermavaahtoa elintarvikevärillä ja luo kakun päälle upea niitty kukkien ja sokerisienten kanssa.
Ja tietysti älä unohda tuoreita hedelmiä! Mansikoita, vadelmia tai säilöttyjä viipaleita eksoottiset hedelmät lisäävät mielenkiintoisen nuotin yleiseen makuun keksikakku kondensoidulla maidolla ilman paistamista.

Ainesosat

Luomiseen keksikakku kondensoidulla maidolla ilman leivontareseptiä joka on hyvin yksinkertainen, tarvitset:

Kakun valmistaminen keksistä ja kondensoidusta maidosta ilman paistamista:

1. Sekoita kaakaojauhe ja sokeri, kaada maidon päälle. Keitä kiehuvaksi. Anna kaakaon jäähtyä hieman ja kaada se leveään astiaan.



2. Lämmitä mascarpone ja kondensoitu maito etukäteen huoneenlämpöön. Ota juusto ja maito jääkaapista tunti tai kaksi ennen kypsennystä, jotta se on helpompi vatkata.
3. Sekoita Mascarpone ja kondensoitu maito, hiero niitä lusikalla. Vatkaa sitten seos vatkaimella. Varmista, että kaikki paakut ovat sekoittuneet.



4. Valmista astia tulevaa kakkua varten. On parempi ottaa neliömäisiä astioita, joissa on korkeat sivut: keksit sopivat tasaisemmin, eikä kerma leviä.
5. Ota keksi, kasta se kaakaoon ja siirrä nopeasti astiaan.



6. Muotoile ensimmäinen kerros kakusta.



7. Levitä keksit kermalla.



8. Vaihtele kerroksia, kunnes keksit loppuvat. Laita päälle viimeinen kerros kermaa.
9. Voit koristella kakun kaakaojauheella, raastetulla suklaalla ja pähkinöillä.



10. Kokeile korvata yksi kerros kermaa suosikkihillollasi tai hillollasi. Jälkiruoka saa miellyttävän happaman ja kimaltelee uusia makusävyjä.

Lopulta

Keksikakku kondensoidulla maidolla ilman leivontareseptiä valokuvalla joka on niin yksinkertaista, että se auttaa kokemattomallekin emännälle. Kokeile tehdä tämä jälkiruoka lastesi kanssa. Jälkiruoan tekeminen omin käsin tuo lapselle paljon hauskaa ja tekee maisteluprosessista paljon nautinnollisempaa!

Niille, jotka eivät halua viettää aikaa kakkujen valmistukseen, keksi ja kondensoitu maitokakku ovat erinomainen jälkiruoan korvike. Asia on, että tällainen herkku ei vie paljon aikaa, mutta se ulkomuoto ei millään tavalla häviä klassisille kulinaarisille mestariteoksille. Niille, jotka haluavat muuttaa kakkuideaa, tarjotaan ainutlaatuinen resepti, jonka kokemattominkin kotiäiti ja teini, joka haluaa yllättää sukulaisensa, voivat toistaa.

Kakku "Muurahaiskeko" ilman paistamista

Ainesosat

• Lempikeksi ("Kahville", "Jubilee") - 2 kpl.
• Kondensoitu maito - 1,5 tölkkiä
• voita-1 pakkaus.
• Pähkinät koristeluun - 300 g (valinnainen)
• Makeisjauhe - noin 200 g

Ruoanlaitto

Luontimenettely maukasta herkkua alkaa tuotteiden valmistuksella: kun menet kauppaan, sinun on poimia tuoreita ainesosia, jauheen tulee olla hienoa, kondensoitua maitoa - täysmaidosta.

Ensimmäinen asia on ottaa öljy pois jääkaapista ja sijoittaa se lähelle uunia tai pattereita, jotta se pehmenee.

Laita valmistettu voi ja tomusokeri syvään astiaan, sekoita huolellisesti.

Kaada sen jälkeen kondensoitu maito ja toista vaahdotus (voit käyttää sekoitinta). Valitsemasi pähkinälajikkeet kuoritaan ja kuoritaan, sitten murskataan ja lisätään tuloksena olevaan nestemäiseen massaan.

Jauha keksit (ei liian kovaksi) ja kääntele varovasti luotuun massaan. Sekoita perusteellisesti.

Jälkiruoka on vielä muodostettava lautaselle, laskemalla saatu massa dialle ja koristelemalla keksimuruilla, pähkinöillä tai suklaalastuilla. Keksi- ja maitotiivistekakku on melkein valmis. Nyt se on laitettava jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta maksa imeytyy ja pehmenee.
Kakkua muotoillessasi voit luottaa mielikuvituseesi ja tehdä pyöreän neliömäisen version. Jos kotona on uunivuoka, käytä sitä - tästä tulee herkku tähden tai auringon muodossa.

Esitetty resepti ei kuitenkaan ole ainoa, koska olet osoittanut mielikuvituksen, voit tehdä sen turvallisesti herkullinen kakku keksistä kondensoidulla maidolla ja banaaneilla. Tällainen herkku ei toimi vain teen lisäkkeenä, vaan myös erinomaisena aamiaisena fidgeteille.

Keksikakku "Kala"

Ainesosat

• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki
• Lempikeksi - 2 kpl.
• Kypsät banaanit - 3 kpl.
• Voi "Talonpoika" - ½ pakkaus.
• Pähkinät tai suklaa - koristeeksi

Ruoanlaitto

Keitetyn kondensoidun maidon kera paistamattoman kakun maku riippuu suoraan valittujen ainesosien laadusta. Ei ole suositeltavaa käyttää tuotteita, joiden viimeinen käyttöpäivä on vanhentumassa.
Kypsennysprosessi ei ole monimutkainen, tärkeintä on alkuperäiset kakut, jotka toimivat evästeinä. Vatkaa tätä varten voi ja kondensoitu maito tasaiseksi vaahdoksi. Tällä hetkellä sinun on leikattava banaanit ympyröiksi. Kun kaikki on valmista, voit alkaa muodostaa herkkua: laita lautaselle kerros keksejä, voitele se kyllästyksellä ja kerros banaania päälle (toista kunnes tuotteet loppuvat tai päätät, että jälkiruoka on tarpeeksi korkea ).

Jos et halua sotkea banaaneja erikseen, voit lisätä ne kyllästykseen (kun komponentit on sekoitettu perusteellisesti sekoittimella). Sen jälkeen jää vielä koristella makeiset pähkinöillä, raastetulla suklaalla ja laittaa jääkaappiin pariksi tunniksi, jotta keksit imeytyvät.

Tältä näyttää paistamaton banaanikakku. Haluatko toistaa? Toimi sitten.

Kaurapuurokeksikakku

Figuuria seuraavat voivat hemmotella herkkuja, riittää, kun valmistat keksikakun kondensoidulla maidolla ja smetalla, yksi pala herkullista jälkiruokaa ei haittaa. Luonnollisesti tuotteet on valittava huolellisesti ottaen huomioon ihmiskehon ominaisuudet. Kahvivaihtoehto auttaa virittymään aamulla työpäivään.

Ainesosat

sp-force-hide ( näyttö: ei mitään;).sp-form ( näyttö: lohko; tausta: #ffffff; täyte: 15px; leveys: 600px; max-width: 100%; reunuksen säde: 8px; -moz-border -säde: 8px; -webkit-border-radius: 8px; reunuksen väri: #dddddd; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fonttiperhe: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( näyttö: inline-block; peittävyys: 1; näkyvyys: näkyvä;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; leveys: 570px;).sp-form .sp- form-control ( tausta: #ffffff; reunuksen väri: #cccccc; reunuksen tyyli: kiinteä; reunuksen leveys: 1px; fontin koko: 15 kuvapistettä; täyte-vasen: 8.75px; täyte-oikea: 8.75px; reunus- säde: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; korkeus: 35px; leveys: 100%;).sp-form .sp-kentän tunniste ( väri: #444444; font-size : 13px; kirjasintyyli: normaali; fontin paino: lihavoitu -väri: #0089bf;väri: #ffffff;leveys: automaattinen;fontin paino: lihavoitu;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

• Evästeet (kaurapuuro tai muut) - 0,55 kg
• Keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki
• Rasvainen smetana - 0,27 kg
• Suosikkipähkinät tai raastettu suklaa - maun mukaan (koristeeksi)
• Pikakahvi- 1 rkl. l.
• Sokeri - 1 rkl
• Kuuma vesi - 1 lasi

Ruoanlaitto

Kahvijälkiruoan saamiseksi sinun täytyy tietysti keittää kahvia sokerilla (jos sinulla on kahvinkeitin, käytä sitä). Nyt neste on jäähdytettävä huoneenlämpötilaan.