Secretos de criar peces en tu propio estanque en el campo. plan de negocios de piscicultura

19.10.2019

Muchos hombres empresarios estarán interesados en la idea de la piscicultura en reservorios artificiales. Su implementación requerirá muchos conocimientos únicos, cálculos económicamente correctos, costos, pero al final, el placer del proceso en sí y las ganancias obtenidas pagarán todo por cien. ¿Qué porcentaje de rentabilidad puede traer la pesca en Rusia? ¿Cuánto dinero habrá que invertir? ¿Qué tipo de cultivo es mejor para empezar?

A pesar de que en 2014 los precios mayoristas de pez vivo disminuyó en un 8-12%, el producto sigue teniendo demanda. A pesar de la disminución temporal de los precios minoristas del pescado, más a largo plazo la tendencia alcista continúa.

La piscicultura como negocio tiene una buena rentabilidad. Para fincas grandes es 8-9%, para medianas y pequeñas granjas – 9-10%.

La rentabilidad se ve facilitada por la capacidad de pagar un solo impuesto agrícola, en lugar de una serie de impuestos estatales.

¿Qué tipo de pez es rentable criar?

Entre especies existentes, es mejor elegir uno que aumente de peso rápidamente, sea resistente a las enfermedades comunes y sea demandado por los consumidores. Como regla general, es carpa o trucha. La tecnología de su cultivo es diferente, y el costo de la alimentación también será diferente.

La carpa es resistente, poco exigente con la calidad de los alimentos, normalmente se refiere a los indicadores de muchos embalses. Un estanque poco profundo, de hasta dos metros de profundidad, es adecuado para que el agua tenga tiempo de calentarse hasta 250C. Debe estar limpio sin impurezas orgánicas y oleosas.
Cómo menos área estanque, más difícil es crear buenas condiciones hábitat. El agua que contiene se enfría y calienta más rápido, y es bastante difícil mantener la temperatura en el nivel correcto. EN gran cuerpo de agua Los datos de temperatura e hidroquímicos son más estables, lo que tiene un efecto positivo en la salud de los peces. Para conseguir hasta 10 toneladas de carpa adulta, basta una tasa de unas 5 hectáreas. Debe estar prudentemente equipado con un sistema de liberación de agua para facilitar la captura de peces al final de la temporada.
Para que los alevines comprados se desarrollen rápidamente y ganen el peso requerido, deben alimentarse regularmente. Si los ejecuta y espera hasta que crezcan naturalmente, puede perder tiempo y mucho peso vivo. Cuando se utilizan alimentos ricos en proteínas con hasta un 25% de proteína y hasta un 5% de grasa, se pueden capturar hasta 2200 kg de producto de 1 ha, y solo hasta 120 kg con cultivo natural.
La diferencia es notable, por lo que el costo del alimento está totalmente justificado. 1 kg costará entre 8 y 10 rublos. La cantidad de alimento compuesto debe ser del 2-3% de la masa de todos los peces en la tasa, con enfriamiento se reduce a 1-1.5-2%. No es necesario sobrealimentar a la carpa, porque los restos de comida se descompondrán y empeorarán la composición del agua, contribuyendo a la mala salud de todo el ganado.
La trucha requiere un conocimiento especial del criador, alimentación de alta calidad y condiciones de mantenimiento. Para ella, necesitas encontrar un cuerpo de agua profundo, por ejemplo, antigua cantera 15 m de profundidad, en el que incluso en verano la temperatura en las capas inferiores no sube mucho. Esta condición se debe al hecho de que las truchas son de sangre fría y prefieren 15-190C.
Si todo el espesor se calienta a 240C, morirá. Las granjas de truchas a menudo están equipadas sobre la base de un río o con la posibilidad de extraer agua de un pozo artesiano. Lo mantienen en jaulas especiales de 3x3 m, 5 m de profundidad Su diseño consiste en perfiles metálicos y paredes de nylon. El costo de una línea de jaulas por 1 km es de aproximadamente 3,5 millones de rublos. Con ciertas habilidades, puedes hacerlos tú mismo.
Para alimentar truchas, no puede usar alimentos compuestos ordinarios. Se necesita uno especializado con componentes específicos en forma de cartoides (sustancia derivada del krill). Este aditivo le da a la carne su característico color rojo. La comida alemana de alta calidad costará entre 40 y 55 rublos / kg.

¿Cuándo se pueden capturar y vender productos?

El intervalo desde el momento en que los alevines son liberados en el estanque hasta que son capturados se llama ciclo. Para la carpa es de 3 años, para la trucha 2,5. Donde Límite de peso la carpa oscila entre 1 kg y 2,7 kg y la trucha hasta 1 kg. Cuanto más grandes sean los ejemplares, mayor será su demanda en el mercado, aunque caben excepciones en el caso de la trucha. En los restaurantes se sirve pequeño, con un peso de tan solo 300 g, con una longitud de 20-30 cm cabe perfectamente en un plato.

En otoño, las piscifactorías comienzan a capturar carpas, en este momento finaliza el ciclo de crecimiento de tres años. En este momento, el mercado de pescado es abundante, el precio del precio de costo cae significativamente. La rentabilidad puede estar en riesgo. Es mejor conservar el pescado hasta finales de diciembre y venderlo en lotes a medida que la demanda y los precios se normalicen. Pero en este caso, perderá un poco de peso y disminuirá en número hasta en un 10%.

Cálculos financieros

El precio de compra de los alevines de carpa es de 70-120 rublos / kg, con un peso de cada pez de hasta 40 G. Por lo tanto, se deben colocar 37-45 kg de material de siembra en un estanque de 5 hectáreas. En tres años, producirán entre 4,7 y 5,5 mil adultos con un peso de hasta 2 kg. Si se venden a un precio mayorista de 53 rublos / kg, resultará de 500 a 580 mil rublos.

Los alevines de trucha son más caros, alrededor de 300-410 rublos / kg, con una masa de 10 a 50 g El material grande es más barato, porque finalmente producirá menos adultos que 1 kg de alevines más pequeños. Durante el ciclo morirá hasta un 10% de los peces, este factor hay que tenerlo en cuenta. El 90% restante se convertirá en un kilogramo de pescado a 140-150 rublos / kg.

Los cálculos son correctos para una granja de carpas, que es capaz de cultivar hasta 50 toneladas de productos en tres años, vendiendo todo el lote a 60 rublos/kg.

El monto de la inversión inicial es de 250 a 400 mil rublos. Al mismo tiempo, será posible obtener ganancias no antes de 2,5 a 3 años. Esta es la desventaja del negocio de la piscicultura. Pero hay muchas formas de generar ingresos antes.

Formas de obtener ingresos adicionales

La cría de peces en embalses artificiales puede ser más rentable si recurres a los siguientes métodos:

Al comprar una carpa de dos años que pesa entre 150 y 200 g, puede reducir el período de crecimiento a 1 año. El costo del material será más caro, pero el ciclo se reducirá por un factor de tres.
Si es posible, la trucha se puede cultivar en período de invierno en los reservorios de enfriamiento de la Central Eléctrica del Distrito Estatal, donde se régimen de temperatura. Si mantiene a los peces en esa agua de septiembre a marzo, la masa de cada uno aumentará hasta tres veces.
Las ganancias excedentes también pueden traer peces maleza, que se capturan en grandes cantidades cuando se baja el agua. La misma carpa cruciana puede reproducirse y hacer de 10 a 50 toneladas cuando se captura. Se puede vender con éxito a 10-20 rublos por 1 kg. Todo el lote se puede vender a los vietnamitas, que hacen salsa y otros platos nacionales con él. No tiene sentido cultivar específicamente solo esta especie, ya que el período de su crecimiento es bastante largo.
Otra forma exitosa de vender pescado todo el año- organización de la pesca remunerada. Además, en los estanques se pueden pescar carpas crucianas, carpas en crecimiento y carpas plateadas o esturiones comprados especialmente para pescadores exigentes. Por lo tanto, puede obtener alrededor del 5-7% de la facturación.
Vale la pena considerar la posibilidad de procesar productos no vendidos. Por ejemplo, ahumado, salado o enlatado. Pero esta opción es más adecuada para piscicultores experimentados.

Problemas de ventas

Para vender sus productos, los criadores necesitan tener su propia flota de vehículos, con equipo especial. Después de todo, debe entregar pescado vivo a supermercados y restaurantes en excelentes condiciones. Para ello, es necesario asegurar una temperatura constante en el depósito y una buena aireación del aire. Si trae un producto dañado, puede ser devuelto.

Es posible vender alrededor de 200-300 kg de mercancías en Centros comerciales equipado con acuarios. Pero puede haber algunas dificultades con el establecimiento de canales de distribución. El caso es que la responsabilidad del mantenimiento, la purificación del agua y del propio acuario recae sobre los hombros del personal. toma de corriente, por lo que no todos se atreven a lidiar con peces vivos.

Otro tema problemático es el retraso en la recepción de los ingresos. Las cadenas de tiendas a menudo se calculan solo después de la venta del lote. Tal retraso puede durar hasta 30 días, por lo que la piscifactoría tendrá cuentas por pagar.

Por lo tanto, la piscicultura como negocio tiene muchos matices y escollos. El éxito de la empresa es posible con la plena responsabilidad del empresario, la presencia de un plan de negocios competente y capital inicial. Es importante diagnosticar constantemente la calidad del agua, la salud y el desarrollo de los peces, y atraer formas adicionales de generar ingresos.

Construir un estanque artificial en tu casa de campo es muy sencillo. Puedes hacerlo en unos días si quieres. Sólo aquí hay un estanque sin debajo vida acuática- un proyecto inacabado, se diga lo que se diga. Después de leer el artículo, verá que criar peces en casa es mucho más emocionante que cultivar flores o sembrar papas.

Se elige un lugar para el futuro depósito en la parte más baja de la dacha. Una buena ubicación del estanque será donde esté. la mayoría el día estará en sombra parcial. El sombreado se puede hacer artificial, ya que la proximidad de los árboles a un embalse no es deseable. Esta es una fuente adicional de contaminación del agua en forma de hojas caídas, además, las raíces de árboles grandes pueden deformar el estanque.
Se cava un pozo de al menos 1 m de profundidad, el ancho y la longitud se forman a su propia discreción. El estanque redondeado se ve más natural. Una vez que el pozo está listo, el suelo en su fondo se compacta cuidadosamente y la superficie se cementa.
El cemento se ha endurecido; puede continuar con el siguiente paso. Se coloca una película de plástico especial en el fondo del hoyo excavado y se alisa con cuidado. Con el mantenimiento adecuado, durará más de un año. Ahora puede llenar el estanque con agua: primero, en un tercio, para que la película bajo el peso del agua finalmente tenga tiempo de enderezarse. Se coloca una capa de tierra y arena de río en el fondo, se plantan plantas subacuáticas y solo después de eso se recolecta el agua que falta. Una excelente opción de diseño de fondo son las esteras hechas de coco o fibra sintética. Se entrelazan rápidamente con algas, enmascarando así el borde costero, que además de esto puede estar cubierto de hermosos guijarros.
Al finalizar el trabajo técnico, se pasa al paisajismo de la zona costera del embalse con arbustos y pastos. Le darán naturalidad y enmarcarán bellamente los matorrales de juncos o espadañas, puedes plantar un sauce. Si en el futuro desea ver no solo peces, sino también cangrejos de río en su estanque, debe proporcionarles condiciones de vida cómodas con anticipación. Para hacer esto, se dejan en el fondo muchos guijarros, fragmentos de arcilla de vasijas rotas y más tuberías diversas. En ellos, los cangrejos de río encontrarán refugio de los peces cuando mudan.

Cuando un estanque ya hecho y ajardinado ya esté haciendo alarde en su sitio, abandone la tentación de lanzar peces allí de inmediato. El agua que contiene debe reposar durante un tiempo para adquirir la temperatura óptima y adquirir su propio entorno para los microorganismos. Para acelerar este proceso, agregue algunos cubos de un reservorio natural al estanque artificial y también deje un poco de hierba marchita en el fondo; de esta manera, el agua se "vivirá" más rápido.

Cría exitosa de peces en un estanque: los matices.

Incluso en la etapa de creación de un reservorio artificial, debe familiarizarse con ciertas reglas y tratar de cumplirlas:

si está decidido a criar peces, el tipo y la profundidad del futuro estanque deben corresponder a la raza de habitantes submarinos a la que tiene más alma. Una bandada demasiado grande se aglomerará en un estanque pequeño y el agua no permanecerá limpia durante mucho tiempo; una gran cantidad de comida la echará a perder en un instante. Al calcular el volumen total del depósito, se desvían 50 litros de agua por individuo de 10-15 cm de longitud. Además, no se olvide de la calidad de la purificación del agua, la aireación, el área de la superficie del agua superficial sin vegetación;
la gran profundidad del embalse permitirá que los peces pasen el invierno sin problemas. Al mismo tiempo, en verano, el agua en un estanque profundo se calienta de manera desigual, lo que afecta negativamente de inmediato la tasa de reproducción de los microorganismos que se alimentan de peces. Una piscina poco profunda con una gran superficie absorbe mucho más oxígeno que una piscina poco profunda pero profunda. Una cantidad suficiente de oxígeno atmosférico es quizás la condición más importante para la cría artificial de peces;

debe preguntar con anticipación a qué temperatura prefiere el pescado que va a conservar. Por ejemplo, algunas especies de peces no toleran las bajas temperaturas, mientras que otros, por el contrario, se sienten muy bien con una temperatura del agua de 10 °C. Los cambios en los niveles de temperatura y pH del agua pueden incluso matar a los peces que no están adaptados a tales condiciones. Las mediciones de la reacción del pH, el control de los niveles de oxígeno y la temperatura se llevan a cabo regularmente, especialmente en invierno. Puede reducir el nivel de acidez agregando cal al depósito o instalando filtros de cal, molinos;
lleve el primer lanzamiento de pescado a un reservorio de manera muy responsable, es decir, asegúrese de que la temperatura del reservorio y el contenedor portátil con pescado sea la misma. Si las lecturas de los termómetros difieren significativamente, deben nivelarse. De lo contrario, incluso una diferencia de 2 a 3 grados jugará contigo mal chiste: en un lugar nuevo, los peces pueden morir el primer día debido al llamado choque de temperatura. para que los peces puedan sobrevivir normalmente el invierno en el estanque, debe permanecer una capa de agua descongelada de al menos 1 m.Se deben hacer agujeros de hielo en el espesor del hielo y cubrir con paja; esto es necesario para que los peces no sofocar. hay uno mas camino complicado suministro de oxígeno a los habitantes submarinos: un manojo de juncos se congela verticalmente en el hielo, que servirá como conductor para el aire. Sin embargo, lo más Mejores resultados se puede lograr usando un aireador;

con la llegada de la primavera, rocíe el hielo con una capa de tierra, turba o polvo de carbón, y no tendrá que esperar dolorosamente a que el hielo del estanque se derrita por sí solo. Gracias a su polvo, la temperatura del calentamiento natural de la corteza de hielo aumentará y el proceso el derretimiento se irá más rápido.

Equipo necesario para la piscicultura.

Biofiltro de gravedad: protegerá el agua de los productos de la floración y la contaminación.
Compresor: no permitirá que los peces mueran por falta de aire.
Esterilizador ultravioleta: evitará la floración abundante del agua en el estanque.
Bomba hidráulica: ayudará a bombear agua a una piscina artificial.
Comederos para peces.

Cría de peces en el campo: ¿quién vivirá en el estanque?

Veamos las especies de peces más populares para mantener en un estanque rural.

Carpa

El pez más modesto que puedes encontrar: se adapta a una variedad de condiciones, no necesita mucho espacio, porque es en un estanque pequeño que las carpas engordan muy rápido. El truco es que buscar comida en un área pequeña requiere muy poca energía de los peces. Además, las carpas son omnívoras. Esta especie de carpa domesticada ama mucho el sol y crece rápidamente. Un individuo sexualmente maduro llega a los 4-5 años. Lo más aceptable para él será el agua con una reacción ligeramente alcalina. Hay muchas variedades de carpa: escamosa, desnuda, espejo.

carpa

Dos variedades de carpa cruciana, dorada y plateada, como agua estancada y una variedad de vegetación de la que se alimentan. Un individuo sano y maduro de esta raza puede alcanzar un peso de 1 kg. La vida normal de este pez en invierno está asegurada por un agujero en el hielo para el suministro de oxígeno libre.

Antes de comprar futuros habitantes submarinos, piense de antemano cuántos peces caben en su estanque a razón de 10 a 20 individuos por 1 metro cúbico de agua. Entonces, un estanque no muy grande podrá aceptar varias carpas medianas y 20-25 crucians. El "hogar" ideal para este pez debe tener un perímetro de 4 por 6 m y una profundidad de al menos 1,5 m Tales dimensiones del estanque permitirán que el agua se caliente rápida y uniformemente hasta 25 - 26 grados - estos son excelentes condiciones para el mantenimiento de carpas y crucianos. El "salto" de la marca del termómetro hacia abajo a 10 - 12 grados o hasta 30 hace que el pez sea menos activo, reduce la intensidad de su alimentación y reproducción.

Tenca

En la temporada de verano, prefiere pequeñas áreas del estanque, donde hay algo de lo que sacar provecho. La tenca es omnívora, sin pretensiones de contenido, inmune a los cambios en el nivel de acidez del hábitat y las fluctuaciones en la cantidad de oxígeno. En un estanque poco profundo, esta raza de peces es el principal competidor de la carpa: luchan por la comida. La tenca puede adaptarse a las condiciones de vida en cualquier reservorio, pero no tolerará la carpa cruciana como vecino. Otras variedades de tencas de pescado solo serán felices.

trucha de agua fria

Los residentes de verano pueden experimentar con dos tipos de trucha: río y arcoíris. Las aves acuáticas pequeñas son el alimento principal de la trucha, y tampoco rechazarán la alimentación en forma de varias mezclas de alimentos. En estanques artificiales, este pez no se reproduce, sino que les sirve de decoración. La trucha arcoíris se ve especialmente impresionante en la columna de agua penetrada por los rayos del sol.

pez dorado

Refuta fácilmente el título exclusivamente peces de acuario. Esta raza es quizás la opción ideal para un reservorio hecho por el hombre. Sus cualidades decorativas son innegables, en el contenido no causará muchos problemas a su dueño, no tiene pretensiones en la comida. Para la reproducción activa de la especie, dos peces dorados son suficientes.

Carpa japonesa decorativa - koi

No quites la vista del hermoso color de esta escala. pescado - rojo, negro, blanco, amarillo. La intriga es que es imposible predecir el color de la futura descendencia. Koi prefiere espacios abiertos y lugares más profundos. Los peces comen mucho, incluidos los peces más pequeños que ellos, que ganan masa rápidamente. Pasa mucho tiempo hurgando en el lodo del fondo del embalse. Los koi se acostumbran a las personas y no les tienen miedo.

Qué alimentar a los habitantes del estanque.

La cría casera de peces solo tendrá éxito si adopta un enfoque responsable en el tema de la alimentación de sus pupilos. Uno de los más libres de problemas a este respecto es la carpa, que con gusto absorbe todo lo que se le trata. Y puedes tratarlo con piensos compuestos para cerdos y aves de corral. Antes de la alimentación, el alimento compuesto en forma de polvo suelto y suelto se mezcla completamente con agua hasta que alcanza la consistencia de papilla, solo luego se envía al depósito.

Otras razas de peces estarán felices con una mezcla de cereales y legumbres, que se cuece al vapor antes de alimentarlo para que se hinche. El volumen de dicho alimento debe estar por encima del 3 - 6% del peso del pez. Alimente a los peces 1 - 2 veces al día, tratando de hacerlo a la misma hora y en cierto lugar estanque. Es muy conveniente darle comida a los peces en una mesa de bandejas especialmente equipada. Este dispositivo se puede quitar fácilmente del agua y luego volver a bajar al fondo. Con la ayuda de un alimentador de este tipo, es muy fácil para el propietario de una minigranja de peces controlar si se ha comido toda la comida, si quedan piezas que seguramente contaminarán el agua del estanque. Es divertido cuando el sonido de una pequeña campana produce un pez. reflejo condicionado y los hace juntar en un rebaño, notificando a los habitantes submarinos que el dueño ha traído comida.

Quizás todos los propietarios de una casa de verano o una casa de campo sueñan con tener un reservorio personal para criar peces en su sitio. Una pequeña puede ser un lugar de descanso, una fuente de agua para el riego y un proveedor de pescado fresco para tu mesa.

Estanque de peces artificiales

Construye un estanque artificial para peces. pequeño, pero suficiente en tamaño y profundidad, es una tarea técnicamente sencilla, pero también requerirá mucho esfuerzo. También debe tener en cuenta que un estanque personal y sus habitantes requerirán el cuidado constante del propietario. muchos usuarios sitio web ya han adquirido sus propios estanques y están felices de intercambiar experiencias en su creación, disposición y cría de peces. Si planea hacer un estanque con sus propias manos y dedicarse a la piscicultura en un formato de cabaña de verano, siga sus consejos.

Antes de construir un estanque debe decidir sobre su ubicación y tamaño. El tamaño óptimo para criar una pequeña cantidad de peces es de 30 a 50 metros cuadrados. Un estanque grande requiere inversiones importantes, uno pequeño requiere un cuidado constante. Pero tenga en cuenta que en un estanque con un área de dos o tres acres durante años para criar peces, dejándolo para el invierno, será demasiado problemático y costoso, ese pez saldrá "dorado". La mejor manera- compre semillas de pescado, cultívelas durante el verano y agárrelas en el otoño - y sobre la mesa. Profundidad óptima pequeño: unos dos metros, puedes nadar en un estanque de este tipo y los peces estarán cómodos. Puedes criar peces en la llamada jaula - vallada una pared de una cuadrícula de una parte de un estanque.

El estanque de peces en el sitio debe colocarse en espacio abierto que estará bien iluminada por el sol en hora de la mañana, y para la mitad del día, permanecer completamente o medio a la sombra para que la temperatura del agua no aumente mucho: las algas se multiplican más rápido en agua tibia y los peces pueden carecer de oxígeno. Hay una regla: los rayos directos del sol no deben iluminar el depósito durante más de diez horas, de manera óptima, no más de seis.

Es mejor construir un estanque alargado que uno redondeado o forma cuadrada: en un estanque de este tipo es más conveniente nadar, plantar plantas a lo largo de las orillas y sacar agua para el riego.

Se utiliza para llenar depósitos. varias fuentes- arroyos, aguas subterráneas de altura, pozos. Y vale la pena realizar pruebas preliminares sobre la idoneidad del agua para la cría de peces. Tales análisis son en servicios sanitarios y epidemiológicos o laboratorios de piscifactorías.

También debe explorar el suelo en el sitio de construcción del futuro estanque: qué tan bien mantendrá el nivel del agua. suelo con alto contenido(más del 30 %) la arcilla y la marga son adecuadas para la piscicultura, pero la arena tendrá que impermeabilizarse artificialmente, lo que significa importantes costes adicionales, especialmente si estamos hablando no sobre la película, sino sobre la capital, la impermeabilización del hormigón.

El relieve del fondo del embalse, en el que se supone que se encuentra la cría de peces, debe ser complejo: alternando zonas de aguas poco profundas y profundas.

Después de que el recipiente de su depósito se llene de agua, se debe dejar reposar durante al menos diez días, y solo luego proceder con la mejora y la plantación de plantas. Lo mejor es hacerlo a principios de verano. Las plantas bajo el agua y sobre el agua en el estanque no solo cumplirán una función decorativa, sino que también mantendrán un equilibrio biológico natural y servirán como una especie de filtro para el agua, especialmente si se usó concreto para impermeabilizar.

Calcular el número de peces.

Contamos cuantos peces puedesmantener en un pequeño estanque de jardín. Para un individuo de pez de 10 a 15 centímetros de largo, se requiere un mínimo de 50 litros de agua. El cálculo no es difícil de hacer, pero es importante tener en cuenta que el pez crece bastante rápido. En un estanque superpoblado, sus habitantes carecerán de oxígeno y alimentos, y el agua que contiene se deteriorará más rápido, especialmente si la filtración es insuficiente o nula.

¿Qué tipos de peces criar?

La respuesta a esta pregunta depende de la geografía de su región, las condiciones climáticas, la temperatura del agua en el embalse y muchos otros factores. Entre los representantes más populares del mundo acuático para el cultivo. cerca de Moscú están carpa, carpa cruciana, tenca, carpa herbívora, carpa plateada. Muchos crecen con éxito en sus estanques y un depredador: percas y lucios, así como cangrejos de río. Un habitante frecuente de las casas de verano. es un peces koi Este pescado está siendo probado. raza no por utilidad, sino por estética: es diferente algunos coloración inusual, muy hermosa, y siempre es interesante y agradable a la vista. Sin embargo, al igual que su pariente, la carpa, que cava activamente en el fondo del embalse en busca de alimento, creando turbidez, Es por eso si hay una gran cantidad de individuos, puedes olvidarte de la transparencia del agua en tu estanque.

Un pez que vive en una gran masa de agua. gran cantidad plantas y microorganismos, la mayoría de las veces no necesita alimentación adicional, ya tiene suficiente comida. Pero con la piscicultura usando un estanque pequeño, si quieres obtener productos bien alimentados como resultado, tendrás que alimentar a los peces. Pero incluso aquí es necesario observar estrictamente la medida: el exceso de mezcla de alimento, que los peces no comen, se agria rápidamente y estropea el agua en el depósito.

Cualquiera que quiera construir su propia un estanque en un área de cría de peces debe recuerde que incluso un reservorio artificial muy pequeño es un ecosistema complejo que requiere mucha atención a todos los procesos y cuidado apropiado. Para no cometer errores, es mejor estudiar todos los matices necesarios de antemano.

El tema de la piscicultura es muy popular en el sitio y se ha acumulado una gran cantidad de materiales al respecto. Te ofrecemos una guía sobre el tema, donde se informacion util sobre todas las etapas de construcción y mantenimiento de embalses y piscicultura. Lea sobre en qué plantas se pueden plantar.

Te ofrecemos los datos de piscifactorías en diferentes regiones donde se puede comprar caldo de pescado.

En nuestro vídeo - consejos útiles para los que sueñan con convertirse en dueños de un estanque y crear un pequeño granja de peces pero no se por donde empezar.

El crecimiento de los peces continúa durante toda la vida. Pero el aumento en el peso corporal ocurre de manera desigual. Los juveniles crecen más rápido que los adultos. Además, la intensidad del crecimiento depende de la estación, el suministro de alimentos y las características del embalse. Por ejemplo, la carpa no crece nada en invierno, porque a bajas temperaturas deja de alimentarse.

Al criar peces en un estanque, se deben tener en cuenta estas características. Solo en este caso, el cultivo de aves tendrá éxito. Encontrará recomendaciones relevantes en este artículo.

Cultivo de peces en el campo: qué tipos elegir

Cada variedad de pez requiere no solo ciertos alimentos y condiciones, sino también tecnología de reproducción.

La forma más fácil es poblar los potros de un año en el estanque en la primavera y atraparlos en el otoño. Pero si no hay oportunidad de comprar animales jóvenes adultos, el estanque se llena de alevines y se crían de acuerdo con el método de cría de crías comercializables.

Cuando la carpa se cría sola a partir de alevines, es necesario equipar varios tipos de estanques para el desove, la cría de animales jóvenes y el mantenimiento invernal. La cría de animales jóvenes es una excelente manera de ahorrar dinero en la compra de material de plantación ya preparado.

Nota: Las razas de carpa más adecuadas son las que son comunes en la región de su granja. Por ejemplo, en el sur es mejor cultivar las variedades Stavropol y Krasnodar, en un clima templado, las variedades Parsky y Central Russian, y en el norte, las variedades Sarboyan y Altai.

Dado que las hembras de carpa son muy prolíficas, solo se necesitan unos pocos machos y hembras para la reproducción completa. Como regla general, los peces se usan para desovar no más de siete años. Los productores se mantienen separados de otros peces. Además, durante el período de desove, necesitan una alimentación intensiva. Solo los machos y hembras de alta calidad sin defectos son aptos para la reproducción.

Nota: Es difícil determinar el sexo de las carpas. Esto se puede hacer solo en individuos sexualmente maduros y solo durante el período de desove. En este momento, en las hembras, la abertura genital aumenta y se vuelve roja, y abdomen se vuelve suave. Durante el período de desove, los machos desarrollan verrugas en las branquias y la cabeza.

La productividad del desove depende no solo de la calidad de machos y hembras, sino también de la preparación del reservorio. Dado que las carpas ponen sus huevos en el sustrato, el fondo debe cubrirse con vegetación suave, césped o agujas. A veces se equipan zonas de desove artificiales. La temperatura del agua no debe ser superior a 18 grados. Las hembras ponen huevos y los machos los fertilizan. El caviar madura en 3-5 días, dependiendo de la temperatura del agua. Un indicador de 18-26 grados se considera óptimo.

Para crecimiento normal los animales jóvenes deben recibir un buen alimento proteico: pequeños crustáceos, larvas de insectos, etc. Dado que muchas larvas nacen de un nido, después de crecer deben sentarse, ya que el suministro natural de alimentos del estanque no será suficiente. suficiente.

Al comprar alevines, primero debe mantenerlos un poco en el agua para transportarlos y luego trasplantarlos a un nuevo estanque. Esto es necesario para igualar la temperatura. Si esto no se hace, los alevines experimentarán un choque de temperatura y morirán.
Se debe agregar cal apagada al estanque para normalizar la acidez y prevenir enfermedades.
La aplicación regular de fertilizantes minerales y orgánicos contribuye a la formación de una base forrajera natural. Sin embargo, cuando se aplica demasiado estiércol, la composición hidroquímica del agua se deteriora, por lo que se debe complementar la materia orgánica con fertilizantes minerales (nitrógeno y fósforo). Primero deben disolverse en agua. Pero si el estanque está cubierto intensamente de algas, no se aplican fertilizantes.
Se deben preparar estanques especiales para la invernada. Si el depósito está cubierto con una gruesa capa de hielo, su profundidad debe ser de unos dos metros. El agua debe airearse aún más haciendo agujeros o conectando compresores. Si es posible, se puede introducir agua limpia en el estanque. En invierno, las carpas no se alimentan, porque a bajas temperaturas dejan de comer. En la primavera, las carpas comienzan a alimentarse y la cantidad de alimentos que se traen en el verano llega a dos veces al día. Además, el pez debe ser capturado gradualmente. Reducir el número de individuos ayudará a desarrollar productos de mayor calidad.

Las carpas jóvenes necesitan alimentación adicional. La comida se trae una o dos veces al día. El número de alimentaciones aumenta a medida que aumenta la temperatura del agua.

Nota: Puede usar el disco blanco para determinar si es necesario aplicar fertilizante. Se sumerge en agua hasta una profundidad en la que será visible. Si el límite de visibilidad está a una profundidad de 25-30 cm, no se pueden aplicar fertilizantes, y si son más de 50, se fertiliza el estanque.

Durante el cultivo de la carpa, es necesario controlar el tamaño de los peces mediante la realización de capturas de control. Los peces se miden, pesan y devuelven al agua. Si los individuos comienzan a retrasarse en el crecimiento, se debe verificar la calidad del agua, el suministro de alimentos y el contenido de oxígeno.

Pez de colores

Este pez no tiene pretensiones para la calidad del agua, que se puede criar en una amplia variedad de cuerpos de agua. Por lo general, el carpa cruciana se alimenta de pequeños crustáceos, pero el suministro natural de alimentos puede agotarse rápidamente, por lo que se deben aplicar fertilizantes minerales y orgánicos adicionales. Esto estimula la formación de alimentos, ya que la carpa cruciana consume poca nutrición artificial.

En invierno, la carpa cruciana no come y el consumo de alimento comienza solo después de que la temperatura del aire sube a 6-8 grados. De particular valor es el híbrido de carpa plateada y carpa, que no solo es resistente a las condiciones de vida, sino que también es poco exigente para alimentarse.

amur blanco

Se puede cultivar tanto por separado como junto con otros peces que se alimentan de vegetación. La densidad de plantación depende de la cantidad de vegetación acuática. Si el estanque está moderadamente cubierto, puede cultivar 1-2 peces por cada 10 metros cuadrados. Con la falta de vegetación, se introducen alimentos artificiales, pero la carpa herbívora los come mucho peor.

carpa blanca

Se puede cultivar a alta densidad. Esto se debe a que la carpa plateada se alimenta principalmente de vegetación acuática. Para un crecimiento completo, las personas necesitan no solo una buena base de alimentos, sino también un régimen favorable. La temperatura del agua debe ser de 25-27 grados y el nivel de oxígeno debe ser de al menos 5 mg / l.

Es característico que los estanques para la carpa plateada no sean profundos. La penetración de la luz solar en la columna de agua no solo contribuye al calentamiento, sino que también estimula el crecimiento de algas.

carpa cabezona

A diferencia de la carpa blanca, la carpa cabezona se alimenta de zooplancton y no de algas, aunque el régimen de cultivo de estas variedades es el mismo. Teniendo en cuenta que normalmente hay más algas en los estanques que plancton, la densidad de población de la carpa cabezona debería ser menor que la de la carpa blanca. Sin embargo, se puede cultivar junto con la carpa sin riesgo de competencia forrajera.

trucha arcoiris

Crece y se desarrolla rápidamente en agua fría saturada de oxígeno. Temperatura óptima es de 14-18 grados. Los peces se sienten bien incluso a tasas más bajas, pero si supera los +22 grados centígrados, la trucha deja de comer y de crecer.

Los estanques de truchas deben fluir, pero también se pueden cultivar en jaulas o estanques. El desove se estimula artificialmente mediante la recolección de óvulos y espermatozoides. A futuro se realiza inseminación seca o semiseca (Figura 1):

Cuando se seca, el caviar y el esperma se mezclan, se vierten con agua (para que el líquido cubra el caviar), se mezclan nuevamente y se lavan después de 5 a 10 minutos. Después de eso, el caviar debe dejarse en agua durante 3 horas para que se hinche.
Cuando está semiseco, el esperma se diluye con agua y se agrega a los óvulos justo antes de la inseminación. Los productos se mezclan inmediatamente y, cuando el caviar se hincha, se transfiere a un aparato de incubación especial. Está constantemente abastecido de agua. La eclosión se produce en unos 5-7 días.

Figura 1. El orden de inseminación de los huevos de trucha.

El aparato de incubación debe estar cubierto, ya que las larvas no toleran bien la luz. Los alevines se trasplantan a piscinas después de que la vesícula biliar se haya disuelto por completo. En la Figura 2 se muestran ejemplos de incubadoras para cría de alevines de trucha.

Peled, pelchir

Estos son peces exigentes, que prefieren aguas frías con agua enriquecida con oxígeno. Se debe dar la ventaja a los estanques que fluyen, pero los peces también se pueden criar en estanques estancados, sin embargo, se debe tener cuidado para asegurarse de que el agua contenga una cantidad suficiente de oxígeno (6-7 mg / l).

esturiones

Se pueden cultivar en pequeños estanques, piscinas y jaulas. Deben fluir, y las pendientes deben fortalecerse. Beluga, bester y paddlefish se distinguen por el crecimiento más rápido, por lo que se crían principalmente en parcelas domésticas.

Económicamente rentable es el cultivo del bagre de canal. Se adapta bien a diferentes condiciones cultivo, poco exigente para alimentar y creciendo rápidamente. Al introducir alimentos artificiales, se debe dar preferencia a los productos ricos en proteínas. Además de los estanques, el bagre se puede cultivar en estanques y jaulas, pero se debe proporcionar un régimen de alimentación más intensivo.

Este es pez depredador aumentar la productividad de los cuerpos de agua. En presencia de una cantidad suficiente de alimento, el lucio se puede cultivar junto con la carpa cruciana o la carpa. Como regla general, la densidad de población es de 2 individuos por cada 100 metros cuadrados, pero si hay falta de alimento, la densidad de población debe reducirse.

búfalo

Peces amantes del calor, reservorios para la cría que deben cumplir con los requisitos estándar para estanques para especies herbívoras. El búfalo se alimenta de vegetación acuática y para lograr buen peso las personas necesitan proporcionar una base alimentaria completa.

Acné

Una de las especies más valiosas por su alta palatabilidad. Además, las anguilas son bastante fáciles de criar. Las larvas se capturan en las aguas costeras de los embalses naturales y se trasplantan a estanques. La densidad de plantación puede alcanzar los 2 mil individuos por metro cuadrado. Aquí las larvas permanecen durante aproximadamente un mes, después de lo cual se clasifican por tamaño y se asientan en diferentes cuerpos de agua.

Figura 2. Ejemplos de incubadoras de alevines

Cuando se cultivan en piscinas, los peces estarán listos para la venta en 3-4 meses, pero para ello es necesario garantizar un caudal elevado de agua y una buena aireación.

tilapia

En climas templados, la tilapia solo se puede cultivar en reservorios artificiales con un régimen de temperatura controlada. Bajo esta condición, la reproducción de tilapia no es difícil. Se reproducen rápida y fácilmente, toleran bien el transporte y no son muy exigentes con la alimentación.

Además, la tilapia se puede criar junto con otros peces que se alimentan de vegetación acuática.

Del video aprenderá cómo incubar huevos correctamente y mantenerlos alevines.

Construcción de estanques de bricolaje

Si su sitio ya tiene un estanque pequeño, puede usarlo con éxito para criar peces. Pero, si no hay estanque, tendrás que construirlo tú mismo. En primer lugar, debe elegir el lugar adecuado para el depósito: debe estar en sombra parcial, en el área más baja (Figura 3).

Nota: El sombreado del estanque se puede hacer artificial, ya que los árboles muy juntos contaminarán el agua con hojas y las raíces pueden perturbar la costa.

Para construir un estanque con sus propias manos, siga estas instrucciones:

La profundidad del depósito debe ser de al menos un metro, y la longitud y el ancho están determinados por las preferencias personales del propietario.
El suelo en el fondo del pozo se compacta cuidadosamente y se cubre con una capa de cemento.
Una vez que la solución se ha solidificado, se coloca una película de polietileno especial para depósitos artificiales en el fondo del pozo. Ayudará a limpiar rápida y fácilmente el estanque de escombros.
A continuación, puede comenzar a llenar el estanque con agua. Primero debe verter un tercio del líquido planeado para que la película en la parte inferior se enderece. Después de eso, se coloca tierra y arena de río en el fondo y se plantan plantas acuáticas. Solo después de eso puedes correr el agua restante.

Figura 3. Las principales etapas de la construcción del estanque.

En la etapa final, puede decorar las orillas del embalse con arbustos ornamentales, árboles y césped. No se recomienda lanzar peces inmediatamente después de la construcción: el agua debe reposar un tiempo para que tenga su propio ambiente de microorganismos y temperatura. Para acelerar este proceso, puede dejar un poco de hierba seca en el fondo o verter dos o tres cubos de agua de un reservorio natural en el estanque.

Cría de peces en casa

Existen varios métodos para criar peces en casa. dependen del tipo de pez y de la forma en que se alimenta. Consideremos cada uno de ellos con más detalle.

sistema extensivo

Los alimentos especiales no se introducen en el depósito, y los peces se alimentan solo de la base de alimentos existente en el estanque. De hecho, esto es piscicultura de pasto. Su principal ventaja son los costos financieros mínimos para obtener productos terminados.

Este método se puede aplicar con éxito en las regiones del sur y en grandes embalses, donde la base alimenticia natural le permite criar carpas junto con otros peces herbívoros.

Método semi-intensivo

La base de este método es que la necesidad de proteína en el pescado es proporcionada por alimentos naturales, mientras que el requerimiento de energía es proporcionado por suplementos especiales de carbohidratos (por ejemplo, maíz, trigo o cebada).

El uso de un sistema de reproducción de este tipo permite un uso más cuidadoso de la base de alimentos naturales y acelera el crecimiento de la vida acuática para su posterior venta.

Sistema de cría intensiva

La base forrajera se crea artificialmente, por mejoramiento, fertilización y forraje. Para este método, es necesario equipar depósitos especiales (los ejemplos se muestran en la Figura 4).

Figura 4. Estanques y tanques para piscicultura intensiva

El método intensivo de cría de peces incluye varias tecnologías que se utilizan con éxito en las empresas modernas:

Tradicional: utilizado principalmente para el cultivo pez herbívoro(por ejemplo, carpa). La tecnología implica el uso de varios tipos de estanques para cada ciclo de crecimiento: desove, crianza, alevines, invernada y alimentación. Si se compran alevines de otra granja, es posible que los estanques de crianza no estén equipados. La tecnología también significa nivel diferente intensificación. Si es alto, los peces se alimentan repetidamente y varias variedades pueden estar en el mismo reservorio al mismo tiempo. En tales condiciones, se pueden obtener hasta 5 toneladas de pescado de una hectárea de un embalse. Sin embargo, la eficacia de la tecnología tradicional depende de la calidad del agua corriente, la aireación y el encalado del estanque.
Continuo: los animales jóvenes crecen hasta cierto peso (1-2 gramos) y luego se llevan al peso comercial, sin trasplantarlos a otros reservorios. Este método es más sencillo ya que solo requiere el uso de dos tipos de estanques: alevinaje y vivero.
Método de crianza de menores comercializables: en este método practican la obtención temprana de larvas y su posterior crianza en agua tibia. Después de eso, los peces se cultivan en un aterrizaje escaso. Durante la temporada, se pueden conseguir crías de hasta 500 gramos.
Alta intensidad(figura 5): se refiere al cultivo en tanques y jaulas. Las jaulas se colocan en depósitos naturales o hieleras. empresas industriales. Con un método de alta intensidad, la piscicultura se puede realizar durante todo el año, criando especies amantes del calor en verano y especies amantes del frío en invierno.

Figura 5. Embalses artificiales para piscicultura de alta intensidad

Al elegir una tecnología, uno debe centrarse no solo en las condiciones de alimentación y la calidad del agua, sino también en el tipo de pez. A continuación se presentan las principales características de la cría de ciertas variedades.

Cualquiera de los métodos seleccionados implica llenar el embalse con peces. En el video se muestra cómo se lleva a cabo correctamente este proceso.

Qué alimentar a los peces en el estanque.

La calidad del alimento y el agua afecta directamente la tasa de crecimiento de los peces. Además, el desarrollo se ralentiza después de la pubertad, por lo que los individuos jóvenes son de especial interés para las parcelas familiares. Como regla general, el período de cría no dura más de dos años, ya que durante este tiempo los peces alcanzan el tamaño deseado, pero el período de pubertad aún no ha comenzado.

Figura 6. Requisitos para la disposición de un embalse para piscicultura

Además, debe equipar adecuadamente los reservorios para la reproducción. Los ejemplos se muestran en la Figura 6.

Nota: Al elegir una especie para criar en una granja, debe centrarse no solo en la intensidad del crecimiento, sino también en otros indicadores: calidad del agua, disponibilidad de alimentos adecuados y zona climática en que se encuentra la finca.

Todos los tipos de peces se dividen en amantes del calor y amantes del frío (Figura 7). El primer grupo incluye las variedades más populares (por ejemplo, carpa cruciana, carpa, etc.). El segundo es mucho más pequeño en número. Incluye especies como la trucha, el pescado blanco, el pescado blanco y el pelado. Por ejemplo, las variedades amantes del frío exigen el nivel de oxígeno en el agua (el indicador debe ser al menos 9).

Figura 7. Tipos comunes de peces para crecer en un estanque. Amante del calor: 1 - carpa cruciana, 2 - carpa; amantes del frío: 3 - trucha, 4 - pelado

Además, requieren niveles más bajos de nitrógeno y materia orgánica. Por ejemplo, en un estanque para el cultivo de carpas, el contenido de nitrógeno puede alcanzar una unidad y media, mientras que en estanques para truchas esta cifra debe ser cero.