Qo'ziqorin miselyum porcini qo'ziqorin etishtirish. Bu oson ish emas: uyda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish texnologiyasi

14.06.2019

Oq qo'ziqorin o'rmon shohi deb ataladi, chunki hatto eng yosh namunalar qalin poya va go'shtli qalpoq tufayli juda ta'sirli ko'rinadi. Afsuski, ichida yaqin vaqtlar o'rmonlarda kamroq va kamroq qo'ziqorinlar mavjud. Bu shuningdek, iqlim o'zgarishi bilan bog'liq va ba'zi qo'ziqorin terimchilari to'g'ri yig'ilmaganligi sababli mitseliyaga zarar etkazadi va hosilni kamaytiradi.

Agar siz o'rmonga borib, qo'ziqorinlarni qidirishga vaqtingiz bo'lmasa, bu sizning mazali o'rmon qo'ziqorinlaridan voz kechishingiz kerak degani emas. Agar siz foydalansangiz, ularni mamlakatda osongina etishtirishingiz mumkin foydali maslahatlar va bizning maqolamizda keltirilgan o'sib borayotgan ko'rsatmalar.

Oq qo'ziqorinlarning qiymati ularning noyobligi bilan izohlanadi. Russula va deyarli hamma joyda o'sishi mumkin bo'lgan boshqa keng tarqalgan turlardan farqli o'laroq, boletus maxsus tuproqni talab qiladi va iqlim sharoiti mevali jismlarning rivojlanishi uchun.

Eslatma: Mamlakatda qo'ziqorin etishtirishni rejalashtirayotganda, ular o'rmonda bo'lgani kabi bir xil sharoitlarni yaratishi kerakligiga tayyor bo'ling. Bunday holda, siz butun mavsum davomida, shahar atrofini tark etmasdan, mo'l hosil olishingiz mumkin bo'ladi.

Avvalo, mevali jismlar etarli namlikka ega ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar namlik darajasi 60% dan pastga tushsa, tuproqning o'zida etarlicha namlik bo'lsa ham, ular quriydi.

Bir xil darajada muhim rol o'ynaydi harorat rejimi. Sporlar allaqachon +9 darajada o'sadi, ammo meva tanasining normal rivojlanishi uchun u issiqlikni talab qiladi - +19 dan +27 darajagacha. Shuning uchun qo'ziqorinlarni yig'ish mavsumi ko'pincha erta issiq kuzga to'g'ri keladi. Bunday sharoitda mevali tanalar 30 kun ichida unib chiqishi va rivojlanishi mumkin.

Rasm 1. Mamlakatda qo'ziqorin etishtirish

Shunga ko'ra, agar siz o'zingizga o'xshash sharoitlarni yaratishga muvaffaq bo'lsangiz shahar atrofi hududi, qo'ziqorinlarni to'g'ridan-to'g'ri bog'da yoki bog'da yig'ib, vaqt va kuchingizni tejashingiz mumkin (1-rasm). Bundan tashqari, qo'ziqorinlarni ekish paytida siz qutulish mumkin bo'lgan namunalarni yig'ayotganingizga amin bo'lasiz. toksik doppelgangerlar, ular haqiqiy porcini qo'ziqorinlari sifatida juda mohirona yashiringan.

Mamlakatda boletus qo'ziqorinlarini qanday etishtirish kerak

Harorat va namlik rejimi mamlakatda qo'ziqorinlarni muvaffaqiyatli etishtirishning yagona shartidan uzoqdir. Tabiatda bu qo'ziqorinlar asosan qarag'ay o'rmonlarida, qayin, eman va aspen bog'larida joylashganligi sababli, uyda siz bunday sharoitlarni ko'paytirishga harakat qilishingiz kerak.

Eslatma: Yog'ochni tanlash muhim rol o'ynaydi, chunki bu miselyumning o'sishi va rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan yuqoridagi daraxt turlari.

Ular o'sadigan saytning o'sha joylariga ekish tavsiya etiladi shunga o'xshash daraxtlar. Afzallik ignabargli daraxtlarga berilishi kerak, chunki ular nafaqat miselyumning rivojlanishiga hissa qo'shadi, balki patogenlarni yo'q qiladigan antiseptik va antibakterial ta'sirga ega.

Boletus miselyumining mevali daraxtlarga yaqinlashishiga bardosh bera olmasligi va mutlaqo ildiz otmasligi muhim. Shuning uchun, agar sizning saytingizda eman, aspen, qarag'ay yoki qayin bo'lmasa, miselyumni har qanday yog'och binoning yoniga, yaxshisi ignabargli daraxtlar. Tabiiyki, bu holda siz katta hosilga ishonishingiz mumkin emas, lekin siz ovqatlanish uchun etarli miqdorda qo'ziqorinni osongina to'plashingiz mumkin.

Mamlakatdagi podvalda porcini qo'ziqorinlarini qanday etishtirish kerak

Qo'ziqorinlarni etishtirishning afzalligi shundaki, ular amalda kerak emas maxsus shartlar yoritish. Shunga ko'ra, siz ularni hatto xususiy uyning podvalida ham etishtirishingiz mumkin.

Bunday o'sayotgan sharoitlar sizga mutlaqo to'liq porcini qo'ziqorinlarini olish imkonini beradi. Yagona farq shundaki, quyosh nuri yo'qligi sababli bunday qo'ziqorinlarning shlyapalari o'rmonda o'stirilgandan biroz engilroq bo'ladi (2-rasm).

Erto'lada chinni qo'ziqorinlarini etishtirish uchun siz quyidagi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

Zamin, devorlar va ship patogenlar miselyumga tushmasligi uchun betonlangan bo'lishi kerak. Bunga qo'shimcha ravishda, infektsiyani yopiq joylarda tarqalishini oldini olish uchun devorlarni ohak bilan oqlash tavsiya etiladi.
Bodrumda yuqori sifatli tabiiy yoki ta'minot va egzoz ventilyatsiyasini jihozlash kerak, buning yordamida xonadagi haroratni tartibga solish mumkin bo'ladi.
Porcini qo'ziqorinlarini etishtirish uchun optimal harorat + 12 + 15 daraja. Bunday sharoitda nafaqat miselyum unib chiqadi, balki mevali tanalar bir tekisda rivojlanadi.
Bodrumda 80% barqaror namlikni saqlash kerak. Faqatgina bunday sharoitda porcini qo'ziqorinlari etarlicha katta va go'shtli bo'ladi. Xona juda quruq bo'lsa, perimetri atrofida joylashtirilgan suv idishlari namlikni oshirishga yordam beradi.

Bundan tashqari, hosilga zarar etkazadigan hasharotlar tasodifan ichkariga kirmasligi uchun barcha shamollatish teshiklarini chivinli tarmoq bilan jihozlash tavsiya etiladi.

Shakl 2. Bodrumda qo'ziqorinlarni etishtirish

Xona ekish uchun tayyor bo'lganda, qo'ziqorinlarni etishtirish uchun qo'shimcha uskunalar va inventarlarni tayyorlashingiz kerak. Avvalo, sizga substrat kerak bo'ladi. U kungaboqar qobig'i, quruq makkajo'xori poyalari va bargli yoki ignabargli daraxtlarning talaşlarini o'z ichiga olishi mumkin. Material sifatida faqat mevali daraxtlarning talaşlaridan foydalanish mumkin emas, chunki boletus mitselium ular bilan mos kelmaydi.

Eslatma: Ishlatishdan oldin substratni qayta ishlash kerak issiq suv va quruq. Faqatgina bunday sharoitlarda siz tuproq zararkunandalar yoki patogenlar tomonidan yuqtirilmasligiga ishonch hosil qilasiz.

Sizga porcini mitseliyasi ham kerak bo'ladi va o'z-o'zidan tayyorlangan materialdan emas, balki maxsus laboratoriyada ishlab chiqarilgan mahsulotlardan foydalanish yaxshiroqdir. Siz o'rmondan olib kelingan miselyumdan ham foydalanishingiz mumkin, ammo bu holda ijobiy natijaning aniq kafolati bo'lmaydi.

Siz oddiy qutilarda yoki podvalda qo'ziqorinlarni etishtirishingiz mumkin gul idishlari substrat bilan to'ldirilgan. Tabiiyki, bu jarayon bir necha usullar bilan amalga oshirilishi mumkin bo'lgan miselyumning to'g'ridan-to'g'ri ekishini ham nazarda tutadi. Ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lganligi sababli, biz asosiylarini batafsil ko'rib chiqamiz.

Miselyum bilan qo'ziqorinlarni ekish

Agar sizning saytingizdagi o'simliklar juda xilma-xil bo'lsa va nafaqat mevali daraxtlarni, balki ignabargli va bargli daraxtlarni ham o'z ichiga olsa, siz o'rmondan olib kelingan miselyum yordamida qo'ziqorinlarni etishtirishga harakat qilishingiz mumkin (3-rasm).

Eslatma: Miselyumni faqat o'rmonda o'sgan zotning daraxti ostiga ekish kerak. Aks holda, u ildiz otmaydi va hosil ishlamaydi.

O'zingizning yozgi uyingizda qo'ziqorin mitseliyasini ekish uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:

Daraxt ostidagi tanlangan maydonda magistraldan 70 sm radiusda tuproqning yuqori qatlamini olib tashlang.
Olib tashlangan tuproq qatlamining chuqurligi 26-28 sm bo'lishi kerak.
Olingan chuqurchaga ozuqaviy substrat bilan to'ldiriladi. U daraxt ostida olib tashlangan tuproqni, ba'zi barglar va qarag'ay ignalarini, shuningdek, miselyum o'sadigan daraxtning qobig'ini o'z ichiga olishi kerak.
Ushbu aralashmaning ustiga miselyumni yotqizib, uni qum qatlami va ignabargli ignalar bilan seping.

Shakl 3. Miselyumdan o'sish

Shundan so'ng, siz faqat sug'orish idishidan joyni sug'orishingiz kerak va siz birinchi qo'ziqorinlarning ko'rinishini kutishingiz mumkin.

Eritmani suyultirish

Agar siz o'rmondagi tuproqdan mitseliyani qanday qilib to'g'ri ajratib olishni bilmasangiz, pishgan cho'chqa qo'ziqorinlari yoki ularning qovoqlaridan maxsus ekish eritmasini osongina tayyorlashingiz mumkin.

Buning uchun ortiqcha pishgan qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang, aralashmaga bir osh qoshiq un va bir xil miqdordagi jelatin qo'shing. Keyin aralashmaga suv qo'shiladi, u yaxshilab aralashtiriladi va tuproq bargli yoki ignabargli daraxtlar atrofida sug'oriladi. Bunday holda, tuproqdagi bunday qo'ziqorin aralashmasidan daraxtning ildiz tizimiga ega mikoriza (qo'ziqorin ildizi) hosil bo'ladi va qo'ziqorinlarning birinchi hosilini ikki yil ichida yig'ib olish mumkin.

Agar siz faqat bosh kiyimlardan foydalansangiz, ularni bir kun davomida yuvish va bahor yoki yomg'ir suvi bilan to'ldirish kerak. Shundan so'ng, suv drenajlanadi va qopqoqlar bir hil massaga öğütülür. Eritma bilan ekishdan farqli o'laroq, ularning shlyapalarining shlamini ishlatganda, tanlangan daraxt ostidagi tuproqni yumshatish kerak, shlyapalarni ho'llashdan keyin qolgan suv bilan to'kish kerak va namlikni so'rib olgandan so'ng, atala bir tekis taqsimlanadi va bo'shashmasdan ustiga sepiladi. va engil tuproq. Bundan tashqari, qo'nish joyi muntazam ravishda, lekin o'rtacha darajada sug'orilishi kerak. Ushbu usuldan foydalanganda qo'ziqorinlar suyuq eritma bilan ekishdan ko'ra tezroq o'sadi.

Qo'ziqorinlarni dalada ko'mish

Agar siz yig'gan bo'lsangiz katta hosil o'rmon qo'ziqorinlari, siz o'zingizning to'shaklaringizni yaratish uchun har doim bir nechta yosh namunalarni qoldirishingiz mumkin. Buning uchun yosh cho'chqa qo'ziqorinlari mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak va gruelni ignabargli yoki ignabargli daraxtlar yaqinida erga ko'mib tashlash kerak. bargli daraxt saytida (4-rasm).

Shakl 4. Qo'ziqorin to'shagini ekish

Shundan so'ng, maydon mo'l-ko'l sug'orilishi kerak. O'rtacha bir daraxtda taxminan 40 litr suv bo'lishi kerak. Biroq, siz ushbu usuldan foydalanganda tez hosilni kutmasligingiz kerakligiga tayyor bo'lishingiz kerak, chunki birinchi yosh qo'ziqorinlar faqat keyingi mavsumda paydo bo'ladi. Shu bilan birga, ushbu usulning aniq afzalligi minimal mehnat xarajatlari bilan birlashtirilgan yuqori samaradorlikdir.

Miselyumdan porcini qo'ziqorinlarini etishtirish

Yana ko'p samarali usul Saytda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish laboratoriyada ishlab chiqarilgan maxsus miselyumdan foydalanadigan usuldir. Bog'da bunday miselyumni may oyida ekish mumkin va ekish ishlari sentyabrgacha davom etishi mumkin.

Miselyumdan porcini qo'ziqorinlarini etishtirish texnologiyasi quyidagicha:

Biz daraxt ostida yaxshi yoritilgan va o'rtacha nam joyni tanlaymiz. Bu sohada siz tuproqning yuqori qatlamini olib tashlashingiz kerak. Qoida tariqasida, miselyumning bitta to'plami 3 kvadrat metr maydon uchun mo'ljallangan.
Yaratilgan teshikning pastki qismida biz qarag'ay ignalari, barglari va daraxt po'stlog'i qatlamini yotqizamiz, uning ostida miselyum joylashadi. Bunday substratning qatlami taxminan 10 sm qalinlikda bo'lishi kerakligini hisobga olish muhimdir. Substratni gumus bilan tepaga seping.
Biz paketdan miselyumni olib tashlaymiz, uni toza qum bilan aralashtiramiz va uni substratga teng ravishda taqsimlaymiz. Bundan tashqari, uni gumus qatlami bilan sepish tavsiya etiladi, chunki aks holda ekish materiali yomg'ir suvi bilan yuvilishi mumkin. O'rtacha, gumusning yuqori qatlami 4,5 sm bo'lishi kerak.
Ekilgan maydonni sug'orish kerak. Buning uchun siz tomchilatib sug'orish va minimal sug'orish idishidan foydalanishingiz mumkin.

Kelajakda sayt qurib ketmasligini ta'minlash kerak va hosilni besh yil davomida bunday to'shakdan yig'ib olish mumkin.

Spora bilan ko'payishi

Ushbu naslchilik usuli allaqachon saytda bir nechta qo'ziqorin etishtirishga muvaffaq bo'lganlar uchun javob beradi. Cho'chqa qo'ziqorinlari koloniyasini ko'paytirish uchun ularning sporalaridan foydalanish kerak. Buning uchun bitta qo'ziqorinni qoldiring, shunda u pishgan bo'ladi. Shundan so'ng, barcha pulpa uning qopqog'idan tanlanishi kerak (5-rasm).

Shakl 5. Qo'ziqorinlarni sporalardan etishtirish

U bir hil konsistensiyali atala hosil qilish uchun pichoq bilan mayda to'g'ralgan yoki go'sht maydalagichdan o'tishi kerak. Biz bu massani kavanoz yoki shishaga yoyib, 3 choy qoshiq shakar, 20 gramm xamirturush qo'shamiz va uni bahor yoki yomg'ir suvi bilan to'ldiramiz. Aralash taxminan 2 hafta davomida iliq joyda bo'lishi kerak.

Shundan so'ng biz 150 gramm gruelni 10 litr suvda suyultiramiz va bir necha qatlamli doka orqali filtrlaymiz. Olingan suyuqlik bilan siz faqat daraxt atrofida yoki qulupnay bilan to'shakda tuproqni to'kib tashlashingiz kerak. Sporlar tuproqqa chuqur kirib borishi uchun, bunday o'ziga xos ekishdan so'ng, saytni qo'shimcha ravishda sug'orish kerak. Ushbu usul bilan hosil taxminan bir yil ichida paydo bo'ladi.

Miselyum ildiz otishi uchun nima qilish kerak

Ko'pincha barcha texnologik tavsiyalarga rioya qilingan taqdirda ham, miselyum saytda ildiz otmaydi.

Sog'ayish jarayonini tezlashtirish uchun quyidagi maslahatlarga amal qiling:

Agar siz o'rmondan mitseliyni olib kelmoqchi bo'lsangiz, o'zingizning saytingizda ekish uchun foydalanmoqchi bo'lgan daraxt turlari yaqinida o'sadigan miselyumni tanlang.
Pishgan qo'ziqorinlardan yoki ularning qovoqlaridan ekish texnologiyasidan foydalanganda, yig'ib olingandan so'ng darhol qo'ziqorinlarni namlash kerak. Yig'ish paytidan boshlab ho'llashgacha 10 soatdan oshmasligi kerak, chunki qo'ziqorinlarning o'zi ham, sporalari ham tezda parchalanadi. Muzlatilgan qo'ziqorinlardan qo'ziqorin to'shagini etishtirish ishlamaydi.
Kelajakdagi urug'ni suvga botirganda, shakar yoki spirtli ichimliklarni qo'shish tavsiya etiladi, chunki bu moddalar miselyumning tez surilishiga yordam beradi. Spirtli ichimliklarni ishlatganda, u avval suv bilan aralashtiriladi (10 litr suv uchun 3-4 osh qoshiq) va shundan keyingina tayyor aralashmada shlyapalar yotqiziladi. Agar siz shakar ishlatsangiz, unda 10 litr suv uchun 50 gramm granüllangan shakar kerak bo'ladi.

Maydan sentyabrgacha qo'nish mumkin. Agar siz protsedurani keyinroq qilsangiz, miselyum, ehtimol, ildiz otmaydi, chunki u kuzgi sovuqlar boshlanishidan oldin o'sishi va kuchayishiga vaqt topolmaydi. Bundan tashqari, tuproqdagi patogen mikroorganizmlarni yo'q qilish uchun qo'ziqorinlarni ekadigan joyni dezinfektsiyali eritma bilan davolash tavsiya etiladi.

Porcini qo'ziqorinlarini ochiq havoda qanday etishtirish kerak

Ko'pgina yozgi aholi podvalga joylashtirilgan qutilarda yoki qozonlarda porcini qo'ziqorinlarini etishtirishni afzal ko'rishlariga qaramay, podvalda etishtirish ham muvaffaqiyatli bo'lishi mumkin. ochiq maydon(6-rasm).

Ushbu biznesning muvaffaqiyati bir necha omillarga bog'liq:

Kichik soyali joyni tanlang. Nurning tarqalishi maqsadga muvofiqdir: bu tarzda mevali tanalar bir tekisda rivojlanadi.
Tuproq doimo o'rtacha nam bo'lishi kerak. Agar saytni muntazam sug'orish imkoniga ega bo'lmasangiz, unga tomchilatib sug'orish tizimini o'rnating.
Hosilning sifati va miqdorini yaxshilash uchun bahorda tuproqqa o'sish faollashtiruvchisini kiritish tavsiya etiladi.
Miselyum daraxtning ildizi bilan yuqori sifatli mikoriza hosil qilishi uchun mitseliyni magistraldan yarim metrdan uzoqroqqa ekish tavsiya etiladi.

Rasm 6. Ochiq maydonda etishtirish

Bundan tashqari, miselyum qurib ketmasligi uchun ekish eng yaxshi salqin kunda, maydan sentyabrgacha amalga oshiriladi. Shuni ham yodda tutish kerakki, mevali daraxtlar yaqinida ochiq erga porcini qo'ziqorinlarini etishtirish ishlamaydi. Shu maqsadda faqat o'rmon ignabargli yoki bargli turlari mos keladi. Agar saytingizda bunday ko'chatlar bo'lmasa, siz har doim yog'och binolar yoki to'plangan loglar yaqinida miselyum ekishingiz mumkin.

Yozgi yozgi uyda porcini qo'ziqorinlarini ekishning samarali usuli videoda ko'rsatilgan.

Ko'p odamlar qo'ziqorinlarni yaxshi ko'radilar, lekin ko'pincha ular uchun o'rmonga borish uchun vaqt yo'q. Albatta, siz ularni sotib olishingiz mumkin. Ammo ba'zi shubhalar bor: ular qayerda to'plangani va zaharli ekanligi noma'lum. Ha, va qimmat. Shuning uchun, siz mamlakatda qo'ziqorinlarni qanday etishtirishni o'rganishingiz mumkin. Va buni o'zingiz qilishga harakat qiling. Bu nafaqat vaqt va pulni tejaydi, balki qiziqarli faoliyatdir.

Kerakli shartlar

Oddiy to'shakda o'zlari O'rmon qo'ziqorinlari hech qachon o'smaydi. Saytda kamida bitta daraxt bo'lishi kerak. Bu old shart mitseliylari daraxtning ildiz tizimiga qo'ziqorin ildizini kiritish orqali hosil bo'lgan ko'plab qo'ziqorin turlarining o'sishi uchun. U erdan aminokislotalar va uglevodlarni oladi. Buning evaziga daraxtni kasalliklar va hasharotlar zararkunandalaridan himoya qiluvchi minerallar beradi. Qo'ziqorinlarni ekish uchun joy berry, meva va sabzavot plantatsiyalaridan uzoqda tanlanishi kerak. Tabiiy o'rmon muhitiga imkon qadar yaqin bo'lishi kerak.

Maxsus yechim bilan qo'ziqorinlarni etishtirish

Kichik, ammo doimiy hosil uchun yozgi aholi ko'pincha maxsus echimdan foydalanadilar. U haddan tashqari pishgan qo'ziqorinlardan (changga ezilgan), bir osh qoshiq un va jelatin kukunidan tayyorlanadi. Bu aralash suv bilan ozgina suyultiriladi va daraxtlar ostida nam tuproq ustida sug'oriladi. Qo'ziqorin sporalari unib, qo'ziqorin ildizini hosil qiladi. Ikki mavsumdan keyin mo'l-ko'l meva boshlanadi.

instilatsiya orqali yozgi uyda

Yig'ilgan yosh qo'ziqorinlar qattiq eziladi va miselyumning o'ralgan iplaridan iborat daraxtning yonidagi erga ko'miladi. Keyin bu joyni nam saqlashingiz kerak. Bir yil ichida bir nechta qo'ziqorin paydo bo'ladi. Siz shunchaki kichik bo'laklarni tarqatishingiz va tushgan barglar bilan qoplashingiz mumkin.

Asal qo'ziqorinlari va sariyog'ini ko'paytirish

Optimal, ammo juda noqulay va ko'p vaqt talab qiladigan usul yosh daraxtlarni miselyum bilan birga o'rmondan yozgi uyga ko'chirib o'tkazishdir. Eng muhimi, sariyog 'va qo'ziqorinlarni etishtirish uchun javob beradi. Saytda siz joyni oldindan tayyorlashingiz kerak, agar tuproqda ohak etarli bo'lmasa, uni urug'lantiring. Daraxtlarni quyosh nuri etarli darajada oladigan tarzda ekish kerak. Yosh namunalar transplantatsiyaga osongina toqat qiladilar va yaxshi ildiz otadi. Tuproq muntazam ravishda sug'orilishi kerak va bir yoki ikki yil ichida o'sib chiqqan miselyum paydo bo'lib, yaxshi hosil beradi.

Mamlakatda qo'ziqorin etishtirish

Birinchidan, o'rmonda eski qo'ziqorinlarni topishingiz kerak. Keyin ularni yomg'ir yoki quduq suvi bilan to'ldirilgan chelakka soling. Qo'ziqorinlar unda bir necha kun bo'lishi kerak, lekin har doim uyda, xona haroratida. Bu vaqt ichida ular iplar bo'ylab "tarqaladi". Siz aralashmani olasiz, u aralashtirgandan so'ng, daraxt yaqinidagi joyni sug'oradi.

Miselyum bilan o'sadi

Miselyum yordamida mamlakatda qo'ziqorinlarni qanday etishtirish mumkin? Avval siz uni o'rmonda topishingiz kerak. Er kichik qatlamda ehtiyotkorlik bilan kesiladi va yozgi uyga ko'chiriladi (u yiqilmasligi uchun). Olingan miselyumlarni darhol yangi joyga ekish kerak. Buning uchun oldindan kichik bir teshikni tayyorlash kerak. Bunday transplantatsiya faqat ertalab yoki kechqurun amalga oshiriladi. Ko'pchilik eng yaxshi vaqt uning uchun - yozdan kuzga o'tish (ortiqcha yoki minus bir hafta). Bu vaqtda tuproqda namlik va issiqlik hali ham etarli.

Har kuni, hatto noqulay ob-havo sharoitida ham mitseliy ko'chirilgan joyni sug'orish kerak. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, unda bir yil ichida siz hosilni kutishingiz mumkin. Uni saqlab qolish uchun har yili bu joyga qo'ziqorin bo'laklarini tashlashingiz kerak.

Miselyum bilan oq qo'ziqorinlarni etishtirish

O'sish porcini mamlakatda miselyum yordamida mumkin. Daraxt tagiga ekishdan oldin erning yuqori qatlami olib tashlanadi. Yalang'och joyga kompost yotqiziladi va bo'laklar shashka taxtasi shaklida tepaga joylashtirilishi kerak. Keyin olib tashlangan sodani ustiga qo'ying va yaxshilab sug'orib oling. Bitta daraxtga 3 chelak suv kerak. Lekin tuproqni eroziya qilmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan sug'orishingiz kerak.

Yaxshiroq va tezroq natijaga erishish uchun joy tushgan barglar yoki somon bilan qoplangan. Bu namlikni saqlab qolishga yordam beradi, chunki miselyumning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Uchastka sug'oriladigan suvga o'g'it qo'shish yaxshidir. Sovuq mavsumda miselyum shoxlari, somonlari va tushgan barglari bilan qoplangan - tuproq ko'p muzlamasligi uchun qalin qatlam. Bahorda bu "parda" olib tashlanishi kerak. Oq qo'ziqorinlar miselyum ildiz otishi bilanoq paydo bo'ladi. Va ular bu saytda 4 yilgacha o'sadi. O'g'itlar bilan sug'orishda - 7 yilgacha.

Porcini qo'ziqorinlarini ekish

Mamlakatda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish unchalik qiyin ish emas. Asosiysi, bu bargli yoki ignabargli daraxtlar. Qo'ziqorinlar bir chelak suvda bir kechada namlanadi. Keyin ular silliq bo'lguncha qo'lda yoğurulur. Suv latta yoki doka orqali filtrlanadi. Qolgan suyuqlik daraxtning ildizlariga quyiladi va uning ustiga qo'ziqorin massasi qolgan mato qo'yiladi, maysa bilan qoplanadi va mo'l-ko'l sug'oriladi. Keyin namlik doimiy ravishda saqlanadi. Bir yil o'tgach, siz birinchi hosilni olishingiz mumkin.

Chanterelles etishtirish

Saytda daraxtlar bo'lmasa, mamlakatda qo'ziqorinlarni qanday etishtirish kerak? Bunday holda, ular birinchi navbatda o'rmondan ekilgan yoki ko'chirilishi kerak. Chanterelles bilan qo'ziqorin daraxtlarning ildizlariga o'sadigan miselyum (mikoriza) hosil qiladi. Bu qo'ziqorinlar qarag'ay va archalarni yaxshi ko'radilar. Shuningdek, ularni olxa, eman daraxtlari yaqinida topish mumkin. Lekin ular bog 'ko'chatlari yaqinida o'smaydi. Shuning uchun yozgi uyda yosh o'rmon daraxtlari bo'lishi kerak.

Ko'pgina gurmelerning eng sevimli qo'ziqorinlaridan biri shundaki, siz uni mamlakatda ikki usulda o'stirishingiz mumkin: sporalarni ekish yoki o'rmondan miselyumni o'tkazish. Bunday holda, miselyum joylashgan kichik erni egallash yaxshidir. Bu eng ishonchli va tez yo'l mamlakatda chanterelles o'sadi. Sporlar yuqorida tavsiflangan usullar bilan ekilgan.

Oyster qo'ziqorinlari: etishtirish, parvarish qilish va yig'ish

Oyster qo'ziqorinlari juda tez o'sadi va yaxshi hosil beradi. . Uyda va mamlakatda o'rmon qo'ziqorinlarini qanday etishtirish kerak Avval siz qo'ziqorinlarni etishtirish uchun ishlatiladigan xonani tanlashingiz kerak (garaj, podval, podval va boshqalar). Ohakning 4% eritmasi bilan dezinfektsiya qilinadi. Keyin u ikki kun davomida yopiladi va keyin hid yo'qolguncha yaxshi havalandırılır. Ikkita bunday binolarni tayyorlash kerak: prosprostnaya va vegetativ.

Substratni tayyorlang. U kungaboqar urug'i qobig'idan, makkajo'xori boshoqlaridan, talaş, somon yoki donli o'simliklar. Bir vaqtning o'zida bir nechta materiallardan foydalanishingiz mumkin. Substrat tayyorlash:

aralashmasi quyiladi iliq suv 20 daqiqa davomida;
iflos suv drenajlanadi, aralash siqib chiqariladi va 7 soat davomida quyiladi, ustiga zulm qo'yiladi;
suv yana drenajlanadi va massa siqib chiqariladi;
Olingan aralashmaga superfosfat, karbamid va ozgina maydalangan ohaktosh va gips qo'shiladi.

Keyinchalik, istiridye qo'ziqorinlari o'sadigan sumkalar tayyorlanadi. Har qanday polietilen yordam beradi. Ularda diametri 2 sm bo'lgan teshiklar qilinadi, ular orqali qo'ziqorinlar o'sib chiqadi. Ularning orasidagi masofa 15-20 sm bo'lishi kerak.

Qoplar tayyor nam substrat bilan to'ldiriladi. Dastlab 15 sm ga, keyin - sumkaning 2/3 qismiga to'lgunga qadar - miselyum qatlami va boshqalar. Keyin u bog'lanadi va xonaga o'tkaziladi. Xaltalarni to'xtatib qo'yish yoki oddiygina qatorlarga qo'yish mumkin.

O'sayotgan xonadagi harorat 22 dan 24 darajagacha saqlanishi kerak. Qoplarda - 28 dan oshmasligi kerak. Xonadagi namlik - 90 dan 95% gacha. Yoritish shart emas. Substrat miselyum bilan o'sib chiqqandan so'ng, sumkalar o'sayotgan xonaga o'tkaziladi. Yaxshi shamollatish uchun ularni bir-biridan uzoqroqqa qo'ying yoki osib qo'ying.

O'simlik xonasida namlik 90 dan 95% gacha, harorat esa 12 dan 18 darajagacha bo'lishi kerak. Siz avtomatik purkagichlarni o'rnatishingiz yoki suv idishlarini yopiq joylarda qoldirishingiz mumkin. Ammo sumkalarga tushishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Yoritish kuniga atigi 12 soat ishlashi kerak. An'anaviy lyuminestsent lampalar ishlatiladi. Yaxshi shamollatish kerak.

Oster qo'ziqorin o'sishni boshlaganda, teshiklar kattalashadi. Qo'ziqorinlar sakkizinchi kuni allaqachon kesilishi mumkin. Ular maxsus idishlar yoki plastik qoplarda saqlanadi. Ikkinchi hosil ikki hafta ichida paydo bo'ladi.

Oyster qo'ziqorinlari bog'da ham o'stirilishi mumkin. Buning uchun taglik tanlanadi - loglar yoki yog'och bo'laklari. Keyin ularda teshiklar, oluklar tayyorlanadi va yog'och namlanadi. Miselyum teshiklarga to'ldirilgan va qobig'i bilan qoplangan. Keyin bu yog'och bo'laklari erga (talaş qatlamiga) kichik teshiklarga joylashtiriladi va folga bilan qoplanadi. Yaxshi namlik doimiy ravishda saqlanadi. Oyster qo'ziqorinlari ikkinchi oyda paydo bo'ladi va bir necha yil davomida meva beradi.

Miselyumning omon qolish ehtimolini oshiradigan narsa

Agar sayt allaqachon bargli yoki ignabargli plantatsiyalarga ega bo'lsa, o'rmonda bir xil daraxt yaqinida o'sadigan qo'ziqorinlarni olish yaxshiroqdir. Siz ularni yig'ishdan keyin 10 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlashingiz mumkin. Qo'ziqorinlarni muzlatib bo'lmaydi. Muzdan tushirishdan keyin ularni ekish foydasiz - ular o'smaydi. Namlash paytida suvga spirt (10 litr uchun 4 osh qoshiq) yoki shakar (bir xil miqdordagi litr uchun 50 gramm) qo'shiladi.

Kelajakdagi miselyumning joyi ekishdan 3 soat oldin dezinfektsiyali eritma bilan sug'oriladi. Tanin yoki qora choydan olingan eritmalar asosan ishlatiladi). Sug'orishdan oldin ularni sovutib qo'ying. Qo'ziqorinlar sentyabr oyining o'rtalariga qadar ekilgan bo'lsa, yaxshi ildiz otadi. Agar keyinroq bo'lsa, ular umuman o'smasligi yoki miselyum ildiz otmasligi mumkin. Issiqlikdagi qo'nish joyi haftada bir marta to'rt chelak suv bilan sug'oriladi.

Ko'pchilik yaxshi hosil olish uchun mamlakatda qo'ziqorinlarni qanday etishtirishga qiziqish bildirmoqda. Yaxshi natijalarga erishishga yordam beradigan ba'zi maslahatlar:

soyada qo'nish joyini tanlash yaxshidir;
agar tuproqda namlik bo'lmasa, siz qo'shimcha sug'orishingiz kerak;
qo'ziqorinlar kunning salqin vaqtida daraxtdan 1,5 metr uzoqlikda ekilgan;
Qo'ziqorinlar mevali daraxtlar yaqinida yaxshi ildiz otmaydi.

Endi siz qo'ziqorinlarni muvaffaqiyatli etishtirish uchun hamma narsani bilasiz.

Oq qo'ziqorin eng ko'p mashhur qo'ziqorin Rossiyada. Har bir inson bolaligidan bu haqda eshitgan, ertak va multfilmlarda ko'rgan, ovqatlangan. Ushbu mahsulotning ta'mi ajoyib. U juda ko'p idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, ularning ba'zi retseptlari avlodlar uchun sinovdan o'tgan. Biroq, bugungi kunda o'rmonda chinni qo'ziqorinlarini terish juda mashaqqatli ish bo'lib, ko'pchilik uchun bu mumkin emas. Shuning uchun, aqlli bog'bonlar ularni o'z hovlisida mustaqil ravishda etishtirish yo'lini topdilar.

Oq qo'ziqorin - eng ko'p mashhur vakili Borovik jinsidan, uning ikkinchi nomi boletus qaerdan keladi. Ammo uning qadim zamonlardan bizgacha etib kelgan boshqa ko'plab nomlari bor: ayiq, belevik, belevik, korovik, sigirxona, pechura. Jigarrang sharsimon qopqoq va "qorinli" oq oyog'i tufayli uni boshqa qo'ziqorinlar bilan aralashtirib bo'lmaydi.

Qo'ziqorinning rasmiy nomi xarakterli xususiyatga bog'liq edi: issiqlik bilan ishlov berish va quritish jarayonida uning go'shti tabiiy oq rangini saqlab qoladi. Bir qo'ziqorinning o'rtacha og'irligi 200-300 g, ba'zi namunalarda - 2-3 kg gacha.

Oq qo'ziqorin o'sishi bilan tashqi ko'rinishini o'zgartirishga moyildir. U yosh bo'lsa-da, oyog'i past va bir xil rangdagi quvurli qatlam bilan o'ralgan oq barrelga o'xshaydi. Shlyapa kichkina, ancha konveks, och jigarrang yoki sutli oq. Pulpa suvli, xushbo'y.

Asta-sekin, qarish jarayonida, oyoq 10-20 sm gacha cho'ziladi va ohang engilroq tomirlarning nozik to'rlari bilan qoplangan. Qopqog'i quyuqroq, tekis, yoyilib, qulay sharoitda diametri 25-30 sm ga etadi.U teginish uchun baxmal bo'lib, nam havoda yupqa shilliq qavat bilan qoplangan. Quruq havoda sirtda pürüzlülük va yoriqlar hosil bo'ladi. Go'sht sarg'ish rangga va tolali tuzilishga ega bo'ladi.

Qanday navlari bor

Oq qo'ziqorin tur sifatida guruhlangan qutulish mumkin bo'lgan kichik turlarni o'z ichiga oladi ko'rinish va o'sish shartlari:

Boshqasi bor qiziqarli ko'rinish – boletus bronza, deb ham ataladi mis yoki shoxli. Uning Lotin nomi- Boletus aereus. Bu noyob vakili, da uchraydi aralash o'rmonlar mamlakatimiz janubida. Daniya va Norvegiya kabi mamlakatlarda Qizil kitobga kiritilgan. Oq rangli qoplamali juda quyuq shlyapa bor. Kulrang quvurli qatlam vaqt o'tishi bilan sarg'ayadi. Oyog'i biroz ajinlangan, qattiq, jigarrang mash bilan.

Oq qo'ziqorinlar qanday o'sadi

Boletus o'sishi daraxt ildizlari bilan simbiozga asoslangan qo'ziqorinlarga tegishli. Bunda ularga mikoriza yoki qo'ziqorin ildizi yordam beradi. Bu mavjudlik har ikki tomon uchun ham foydalidir. Daraxtlar tufayli qo'ziqorinlar uchun aminokislotalar, vitaminlar, uglevodlar va boshqa moddalar mavjud. Daraxtlar, o'z navbatida, mikoriza orqali mineral va azotli birikmalar, suv chiqaradi. O'zaro yordam bo'lmasa, ularning o'sishi va rivojlanishi to'xtashi mumkin.

Porcini qo'ziqorinlarining bu yoki boshqa kichik turlari o'ziga xos daraxt turlariga bog'langan. Bu ularning "nav" farqlarini tushuntiradi: archa, qarag'ay, eman ... Butun turning tarqalish maydoni juda keng va Avstraliyadan tashqari to'rtta qit'aga ta'sir qiladi. Rossiyada boletus o'rta va janubiy chiziqda joylashgan bo'lib, Sibirning shimoliy hududlariga va mamlakatning Yevropa qismiga, Uzoq Sharqqa ta'sir qiladi.

Ular o'sganda

Porcini qo'ziqorinlarining faol o'sishi vaqti ularning o'sish joyi bilan bog'liq. Birinchi qo'ziqorinlar may oyida paydo bo'ladi va yig'ish oktyabr-noyabrgacha davom etadi. Ammo janubda. Sovuqroq hududlarda qo'ziqorin mavsumi shu kundan boshlab davom etadi Iyundan sentyabrgacha, va to'plamning cho'qqisi ideal bo'lgan avgustga to'g'ri keladi ob-havo harorat o'zgarishisiz.

Boletusning o'sish bosqichi juda uzoq. Yozda, kunduzi uzoq bo'lsa, u 6-8 kunni tashkil qiladi, bu boshqa oilalarga qaraganda ikki baravar ko'p. Biroq, yoz va kuzning oxirida bu davr ikki haftagacha ko'payishi mumkin, buning natijasida qo'ziqorin juda katta hajmga etishi mumkin. Qopqoqning diametri atigi 4 sm bo'lgan qo'ziqorinlar eng katta ahamiyatga ega.

Qaysi tuproqlarni afzal ko'rasiz?

Ma'lumki, boletusning o'sishi tuproqdan kerakli minerallarga muhtoj bo'lganda daraxtning o'zini rag'batlantiradi. Shuning uchun, oq qo'ziqorinning o'zi unumdor, iliq, qurigan tuproqlarni afzal ko'rishiga qaramay, u kambag'al qumtoshlarda o'sishga qodir. Asosiysi, botqoqlanishning yo'qligi, garchi mox va liken mavjudligi faqat ma'qul.

Paporotniklar va tuyoqlar yaqinida oq qo'ziqorin yaxshi o'smaydi.

Qo'ziqorinlar odatda 20 yoshdan oshgan daraxtlar ostida o'sadi. Ammo yozda ular nisbatan yoshda ko'rish mumkin qarag'ay o'rmoni yoki qayinzor. Kuzda qo'ziqorinlar asosan chuqur o'rmonda, yo'llar va yo'llar bo'ylab o'sadi. Yoz yomg'irli bo'lsa, ular quyosh ostida tuproq isinadigan yoritilgan joylarda paydo bo'ladi.

Uyda oq qo'ziqorinlarni etishtirish usullari

Yuqoridagilarning barchasi beradi umumiy fikr qo'ziqorinlarning o'sishi va zarurligi haqida tabiiy sharoitlar. Ushbu qo'ziqorinlarni o'z eringizda etishtirish uchun siz shart-sharoitlarni mustaqil ravishda qayta tiklashingiz kerak bo'ladi, ularning asosiy asosi simbiotik daraxt-qo'ziqorin munosabatlari bo'ladi.

Porcini qo'ziqorinlarini etishtirishning yana bir usuli bor, ya'ni issiqxonalarda va boshqa yopiq joylarda. Ammo keyin, ehtimol, siz optimal namlik, harorat va yorug'likni saqlash uchun iqlim uskunasidan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Bu usul ba'zi moliyaviy investitsiyalarni talab qiladi, ammo investitsiyalarsiz hech qanday biznes mavjud bo'lmaydi.

Uyda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish ikki usulda amalga oshiriladi. Qaysi birini tanlashni maqsad va mavjud resurslardan kelib chiqib hal qilish kerak.

Bog'da porcini qo'ziqorinlarini etishtirish

Saytda etarlicha etuk qarag'aylar, qoraqarag'aylar, qayinlar, emanlar, shoxlar yoki olxalar mavjud bo'lganda, siz tasdiqlangan ekish usullaridan birini qo'llashingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutish kerakki, qoraqarag'aylar ostida siz archa, qarag'ay ostida - qarag'ay va boshqalar bilan bog'liq bo'lgan kichik turlarni ekish kerak. Aks holda, qo'nish effekti bo'lmaydi. Birinchi yil hosilni keltirmasligi mumkin, yoki bitta qo'ziqorin bo'ladi. Ommaviy meva berish faqat ikkinchi yildan boshlanadi. Qo'ziqorinlar quyidagi usullar bilan etishtiriladi:

Bahsdan

Bu usul eng yaqin o'rmonda bir nechta haddan tashqari pishgan porcini qo'ziqorinlarini yig'a oladiganlar uchun yaxshi. Ular shlyapalarini (hatto chuvalchang teshigi bilan) olib, bir chelak suvga botirib, bir kun davomida iliq holda qoldiring. Majburiy emas, suvga 1 litr suv uchun 2-3 osh qoshiq shakar qo'shing. Bir kundan keyin qopqoqlar bir hil massaga eziladi va bir xil suvda yana bir necha soat turishga ruxsat beriladi. Keyin ular filtrlanadi, alohida qo'ziqorin massasi va unda faollashtirilgan qo'ziqorin sporalari bilan suv olinadi.

Qadimgi kunlarda qo'ziqorinlar yog'och vannalarga joylashtirilgan va o'rnatilgan buloq yoki yomg'ir suvi bilan to'ldirilgan, ammo shakar qo'shilmasdan. Bunday ekish ishlari uchun optimal vaqt avgustdan sentyabrgacha.

Shlyapalar infuz qilinganda, ekish uchun joy tayyorlang. Radiusi 1,5 m gacha bo'lgan daraxtlar atrofidagi bo'shliq ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, taxminan 15-20 sm tuproqning yuqori qatlamini olib tashlaydi.Shu bilan birga, daraxtning rivojlanishida etakchi rol o'ynaydigan daraxt ildizlarining yaxlitligi. miselyum, nazorat qilinadi.

Keyin, 1 m 2 tuproq uchun 2 litr eritma hisoblab, yalang'och ildizlarga sporlar bilan filtrlangan infuzion quyiladi. Yuqoridan suzishdan keyin qolgan qo'ziqorin massasini yoyib, tuproqqa seping. Sug'orish kerakligiga ishonch hosil qiling, toza, erning eroziyasisiz. Bitta daraxtga taxminan 3-5 chelak suv kerak bo'ladi.

Miselyumdan

Miselyum so'nggi paytlarda ixtisoslashgan do'konlarda tobora ko'proq sotib olinmoqda. Ammo, iloji bo'lsa, mitseliyani o'zingiz va saytda o'sadigan bir xil daraxtlar ostida va bir xil yoshdagi qazib olish yaxshiroqdir. Miselyumdan erni silkitmasdan ehtiyotkorlik bilan qazing. Ekish ishlari butun issiq mavsumda amalga oshirilishi mumkin.

Bog'dorchilik do'konida miselyum sotib olayotganda, uning holatiga e'tibor berishingiz kerak. Sog'lom material boy qizil rangga ega bo'lishi kerak, ehtimol sarg'ish yamalar bilan. Qorong'u dog'larning mavjudligi, shuningdek, yoqimsiz ammiak hidi buzilgan mahsulotni ko'rsatadi. Miselyum muzlatgichda 4 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda uch oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanadi.

Qo'nish joyi avvalgi xatboshida tavsiflangan tarzda tayyorlanadi. Shundan so'ng, barglar va talaşlardan kompost ildizlarga tarqaladi. Agar mitseliy o'rmondan olib kelingan bo'lsa, siz miselyumning pastki qismida qazilgan daraxt ostidan olingan tuproqni qo'yishingiz mumkin. Miselyum bo'laklari tepaga joylashtiriladi, lekin bir-biridan 30 sm dan yaqinroq emas. Keyin erga sepiladi va sug'oriladi. Birinchi yilda qish uchun mitseliyli maydon somon, archa shoxlari va mox bilan qoplangan.

Quvurli qatlamdan

Bu usul etuk qo'ziqorinlarni talab qiladi, unda quvurli qatlam ajratiladi, 2 sm kubiklarga eziladi va keyin 1,5-2 soat davomida quritiladi. Ekish materiali tayyor bo'lgach, tanlangan maydonda tuproqning yuqori qatlamini yog'och spatula bilan ehtiyotkorlik bilan ko'taring, u erda 2-3 qo'ziqorin bo'lagini qo'ying, keyin ehtiyotkorlik bilan tushiring va sug'orib oling.

Qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Qo'ziqorinlarga asosiy g'amxo'rlik muntazam sug'orishdir. Tuproqning qurishi, shuningdek, uning botqoqlanishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Agar yoz quruq bo'lib chiqsa, namlikni saqlab qolish uchun maydonni somon yoki pichan bilan mulchalash mumkin. Ammo siz muntazam ravishda teng hajmda sug'orishingiz kerak - haftada 1 marta 3-5 chelak suv uchun. Xo'sh, agar tomchilatib sug'orish tizimi mavjud bo'lsa.

Niholni yaxshilash uchun tajribali qo'ziqorin yetishtiruvchilar foydali mikroorganizmlar madaniyatini o'z ichiga olgan preparatlardan foydalanishni tavsiya etadilar. Ular tuproq sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi, bu hosilda aks etadi. Ko'chatlar urug'lantirilishi mumkin kofe maydonlari mineral kompleks qo'shilishi bilan. Uni 1 osh qoshiq sifatida hisoblashingiz kerak. 1 m 2 uchun.

Oq qo'ziqorinlarni yopiq joylarda etishtirish

Issiqxona, podval yoki lodjiya bo'ladimi, uyda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish ancha qiyin. Bu erda siz sun'iy ravishda mos sharoitlarni yaratishingiz kerak bo'ladi, shuning uchun xona buni amalga oshirishga imkon berishi muhimdir. Ekish uchun sotib olingan miselyumdan foydalanish qulayroqdir, ammo spora ko'paytirish usuliga ham ruxsat beriladi. Qo'ziqorin yetishtiruvchilar orasida mashhur bo'lib, sun'iy muhitga chidamli boletusning Gollandiya navi hisoblanadi. Uyda qo'ziqorin etishtirishning butun jarayoni shartli ravishda bosqichlarga bo'linishi mumkin.

Xonani tayyorlash

Qo'ziqorinlarni etishtirishning birinchi sharti steril xonadir. Bunga zararkunandalar va mog'or paydo bo'lishining oldini olish uchun barcha sirtlarni 1% xlor eritmasi bilan muntazam ravishda davolash orqali erishish mumkin. Namlik juda yuqori - 90% dan yuqori bo'lganligi sababli sanitarizatsiya har kuni amalga oshirilishi kerak. Barcha ishlar qo'lqop bilan bajarilishi kerak.

Iqlim uskunalari yordamida namlik va haroratni nazorat qilish mumkin. Ammo u erda bo'lmasa, perimetr bo'ylab bir nechta ochiq suv idishlari va talaş qutilarini o'rnatish tavsiya etiladi. Talaş muntazam ravishda namlanadi: ular namlikni mukammal darajada ushlab turadilar va shu bilan xonada namlikni saqlaydilar.

Shuningdek, issiqxonada substratli sumkalar uchun javonlar foydali bo'ladi. Ularning har birining yonida qo'ziqorinlarning faol o'sishi bosqichida havo aylanishini ta'minlaydigan shamollatish teshiklarini qilish kerak. Agar kerak bo'lsa, ochilish oson va mahkam yopilishi kerak. Agar biz qo'nish joylarini yoritish haqida gapiradigan bo'lsak, u o'chirilishi kerak. Kam quvvatli lyuminestsent lampalardan foydalanish mumkin.

Substrat tayyorlash

Keyingisi muhim bosqich- qo'ziqorinlar o'sadigan substratni tayyorlash. Uning uchun ular chiqindi yog'och va olib o'simlik kelib chiqishi: urug'lik va grechka qobig'i, somon donli ekinlar, makkajo'xori poyalari va boshoqlari, talaş va eman, qarag'ay yoki qayinning talaşlari. Qo'shimcha ravishda eman barglari, qarag'ay ignalari va qobig'ini qo'ying. Butun massa yaxshilab aralashtiriladi va eziladi.

Keyinchalik, substrat sterilizatsiya qilinadi, lekin qaynatish bilan emas, bu ozuqa moddalarining ko'p qismini yo'q qiladi. Massa uch soat davomida 70-80 ° S haroratda issiq suv bilan bug'lanadi. Qayta ishlash tugagandan so'ng, barcha ortiqcha suv drenajlanadi va massa xona harorati 22-25 ° S gacha sovish uchun qoldiriladi.

Substratda mog'or va chirish bo'lmasligi kerak!

Sovutilgan substrat tayyorligi tekshiriladi - ular bir hovuchni olib, siqib chiqaradilar. To'g'ri tayyorlangan substrat suvni bo'shatmasdan siqilganda bahor bo'lishi kerak. Agar ortiqcha namlik mavjud bo'lsa, bir necha kun davom etsa ham, uni to'kib tashlashga ruxsat bering. Haddan tashqari sug'orish qabul qilinishi mumkin emas!

Tayyor substrat steril xonaga olib boriladi, u erda miselyum bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Ish steril qo'lqoplarda bajarilishi kerak, shamollatish o'chirilgan va eshiklar yopiq bo'lishi kerak. Keyin ekish materiali sterillangan polipropilen paketlarga yoki maxsus tayyorlangan qutilarga joylashtiriladi.

Miselyum substratga quyidagi miqdorda joylashtiriladi: agar mitseliy mahalliy bo'lsa, substratning umumiy massasining 3-5% va gollandiyalik bo'lsa, 1,5-2,5%.

Qoplarning og'irligi taxminan 8-12 kg bo'lishi mumkin. Ularning yon tomonlarida steril pichoq yoki pichoq bilan 0,5-1,5 sm kichik kesmalar qilinadi, siz kesishingiz mumkin. Keyin sumkalar bir-biridan 5 sm dan ortiq masofada joylashgan javonlarga joylashtiriladi, shunda teshikka kirish ochiq qoladi.

qo'ziqorin etishtirish

Xaltalar javonlarga qo'yilganda, qo'ziqorinlarni etishtirish jarayoni boshlanadi. Inkubatsiya davri dan bo'ladi
10 kun, bu vaqt ichida miselyum ildiz otadi va o'sadi. Bu vaqtda xonani ventilyatsiya qilish va yoritish kerak emas, harorat 22-25 ° C, namlik - 90% dan yuqori bo'lishi kerak.

Birinchi qo'ziqorin qopqoqlari paydo bo'lishi bilanoq, harorat 10 ° C ga tushiriladi va qo'ziqorinlarning o'sishi uchun zarur bo'lgan shamollatish yoqiladi. Kunduzgi soatlar 5-6 soatdan oshmaydi. Qo'ziqorinlar kuniga ikki marta buzadigan amallar shishasi bilan püskürtülür. Birinchi hosil ekishdan 3-4 hafta o'tgach olinadi.

Porcini qo'ziqorinlari ekiladigan joyni dezinfeksiya qilish tavsiya etiladi. Ekishdan bir necha soat oldin, yer qora choydan (1 litr suv uchun 50 g choy barglari) yoki eman daraxtidan (1 litr suv uchun 30 g quruq modda) olingan tanin eritmasi bilan sug'oriladi. .
Siz urug'ni muzlatib qo'yolmaysiz, u unib chiqmaydi. Yig'ilgan qopqoqlar yaqin soatlarda suv bilan to'ldiriladi.
Qo'ziqorinlarni sog'lom daraxtlar ostida, holda ekish kerak eng kichik belgi kasallik.
Oq qo'ziqorinlar mevali daraxtlar ostida ekilmaydi. Ular ildiz otmaydi.
Issiq havoda siz tuproq namligini kuzatib borishingiz kerak, aks holda siz hosilni kutishingiz mumkin emas.

Saytda chinni qo'ziqorinlarini etishtirish yozgi aholini nafaqat o'zlarining ekologik toza mahsuloti bilan ta'minlaydi, balki ularga ma'lum moliyaviy foyda olish imkonini beradi. Oxir-oqibat, qo'ziqorinlarni etishtirish va natijadan zavqlanish shunchaki qiziqarli.

Qo'ziqorinlar ko'plab mazali va ajralmas element hisoblanadi g'ayrioddiy taomlar. Ko'pincha biz ularni sotib olamiz yoki o'rmonda yig'amiz. Bu yoqimli tajriba, lekin qo'ziqorinlar mamlakatda yoki hatto uyda o'sganda ancha qulayroqdir. istayman porcini qo'ziqorinlarini etishtirish deraza tokchasidami? Keyin nashr "Juda oddiy!" buni qanday qilishni sizga aytib beradi.

Oq qo'ziqorinlarni etishtirish

Uyda derazada ko'plab oq qo'ziqorinlarni qanday etishtirish mumkin. Shovqinli video!

Endi bilasiz, ya'ni faqat derazada. Ko'rib turganingizdek, bu ko'p vaqt va pul talab qilmaydi. Xo'sh, nega harakat qilmaysiz? Agar hamma narsa yaxshi bo'lsa, dam olish uchun mehmonlarni chinni qo'ziqorinlari bilan davolash mumkin bo'ladi.

Agar siz ushbu sarguzashtga qaror qilsangiz, uyda qo'ziqorin etishtirishga harakat qilsangiz va hamma narsa amalga oshdi, natijalaringizni biz bilan baham ko'ring, bizga fotosurat yuboring. Va shuningdek, do'stlaringiz bilan baham ko'ring!

Yekaterina Xodyukning asosiy sevimli mashg'uloti - adabiyot. Shuningdek, u yaxshi film tomosha qilishni, kuzdan zavqlanishni, mushuklarni boqishni va Spleen guruhini tinglashni yaxshi ko'radi. qaram Yapon madaniyati, yaponlarning fikrlash va turmush tarzi, bu mamlakatga tashrif buyurishni orzu qiladi. Katya boy, taassurotlarga va sayohatlarga boy yashashga intiladi. Qizning eng sevimli kitobi - Milan Kundera tomonidan yozilgan "Bo'lishning chidab bo'lmas yengilligi".