Kasza jaglana z dynią w mleku. Przepis krok po kroku ze zdjęciami. Kasza jaglana z dynią w mleku przepis krok po kroku ze zdjęciem
Witam, dzisiaj porozmawiamy o zapomnianym daniu - owsiance dyniowej. Przygotowany z dyni różne dania, placki, zrób sok z dyni. O soku z dyni możesz przeczytać w tym artykule. Niesamowite naleśniki, przeczytaj też artykuł i ugotuj.
Nie zapomnij też o owsiance. owsianka dyniowa można łączyć z kaszą jaglaną, rodzynkami, miodem, mlekiem itp. Rozważ różne przepisy z dynią.
Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną w mleku - przepis ze zdjęciem na kuchence
Składniki:
- Litr mleka może zmieścić litr wody
- Dynia 1 szt.
- kasza jaglana 1 opakowanie
Zacznijmy gotować owsiankę z dyni.
Lepiej gotować z mlekiem, woda nie będzie tak smaczna. Oddziel skórkę od dyni, usuń pestki.
Głównym zadaniem jest drobno siekać, ale można zetrzeć, można też skorzystać z tej opcji, ale będzie bardzo dobrze.
Bierzemy 3,5 szklanki mleka i 1 szklankę kaszy jaglanej, czyli po prostu 1 litr mleka, 300 gramów kaszy jaglanej.
Poza tym nie trzeba dodawać mleka, dynia już uwalnia wodę.
Do rondla wlej mleko, dodaj 1,5 łyżki cukru, aby było słodsze, ¼ łyżeczki soli, a następnie wyślij dynię.
Włączamy ogień, czekamy na zagotowanie, a następnie gotujemy przez kolejne 15-20 minut na małym ogniu, nie można odejść od patelni, mleko ucieknie.
Owsiankę myjemy pod bieżącą wodą, jeśli twoja dynia nie jest ugotowana, to nie martw się, nadal będzie ugotowana razem z kaszą jaglaną i stanie się miękka.
Przez chwilę możesz wzmocnić ogień, aby ponownie go zagotować, gdy tylko ogień się zagotuje, ponownie go zmniejsz i gotuj z owsianką przez 20 minut.
Konieczne jest wyłączenie i dolanie oleju, zamknięcie pokrywki i ręcznika oraz pozostawienie go i przyjście. Owsianka z dynią stanie się smaczniejsza i bardziej ugotowana.
Wymieszaj olej, aby rozpłynął się w owsiance i możesz spróbować owsianki dyniowej z kaszą jaglaną i mlekiem.
Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną w mleku - z rodzynkami i miodem
Ta owsianka jest bardzo zdrowa i zawiera dużo witamin. owsiankę z dyni można ugotować zarówno na słono, jak i na słodko. Ten przepis będzie słodki.
Składniki:
- Dynia 400 gr
- Rodzynki 200 gr
- Miód 2-3 łyżki stołowe
- kasza jaglana 300 gramów
- Mleko 300 ml
- Masło 35 gram
Odciąć skórkę, cofając się od brzegów o 5 ml.
Dynia jest bardzo trudna do krojenia, można się pokroić. Pokrój w kostkę, jak chcesz, możesz większy i drobniejszy.
Rodzynki należy trzymać w ciepłej wodzie, aby zmiękły, należy je oczyścić z ogonków.
Aby proso nie było gorzkie, dlaczego tłuszcz jest gorzki, zawiera tłuszcz, który podczas przechowywania zaczyna wydostawać się na łupinę prosa.
Aby pozbyć się goryczy kaszy jaglanej, wkładamy do rondla i przekłuwamy na 2-3 minuty, a następnie kilkakrotnie spłukujemy wodą i rozcieramy palcami.
I spójrz na opakowanie, aby owsianka była czysta, gdy kupujesz kaszę jaglaną w sklepie. Kasza jaglana prażymy na patelni bez oleju przez 2-3 minuty. Jednocześnie ciągle mieszaj.
Wlej mleko do rondla i pozwól mu się zagotować, a następnie włóż do niego dynię.
Pozostawiamy ją do marnowania na małym ogniu, upewnij się, że dynia jest na wpół ugotowana i na wpół ugotowana.
a teraz owsianka powinna zwiędnąć. Po ugotowaniu dodaj rodzynki i miód, szczyptę soli.
Wymieszaj i odstaw, aż będzie gotowy. Wyłącz i trzymaj pokrywkę zamkniętą przez 10 minut.
Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną, z ryżem w piekarniku
Trzeci przepis przygotowujemy z gotowaną dynią w piekarniku. Tutaj dodano już nie tylko kaszę jaglaną, ale i owsiankę ryżową.
Więc zacznijmy. Możesz użyć mrożonych dyń, jeśli nie masz dyń w swoim ogrodzie.
Proste składniki
Dynię kroimy w kostkę, niezbyt dużą. Dynię ugotować z cukrem do smaku.
Owsiankę ryżową i dynię ugotować osobno w wodzie.
I przenieś do dyni. Możesz też ugotować razem ryż z kaszą jaglaną i dodać do dyni.
Możesz wziąć szklane naczynia do piekarnika lub użyć specjalnych garnków i ułożyć warstwami dynię i owsiankę, a następnie dodać mleko.
Dodajemy trochę mleka, za dużo, żeby nie wyszło wodniste. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni, przykrywamy folią na wierzchu. I ustaw na 15-20 minut.
Owsianka dyniowa w wolnym naczyniu z ryżem i mlekiem Redmond
- Jedna szklanka ryżu okrągłoziarnistego, 2 szklanki wody, 2 szklanki mleka i 100 gramów dyni, 20 gramów masło.
Ryż umyj pod bieżącą wodą.
Bierzemy miskę multicookera, przecieramy dynię przez grubą tarkę,
i posyp ją ryżem
dodaj 1,5 łyżki cukru i ¾ soli i zalej wszystko tym i mlekiem.
Miskę ścian smarujemy olejem na wierzchu owsianki,
resztę oleju dodaj później. Wybieramy tryb owsianki mlecznej w Redmond i po 35 minutach owsianka będzie u nas gotowa.
Dobrze wymieszaj owsiankę, możesz ją pozostawić na podgrzewaniu przez 10 15 minut. Następnie wymieszaj z resztą oleju, ta owsianka bardzo lubi dzieci
Owsianka dyniowa z kaszą manną i przepisem na mleko
Kasza manna z dynią. Ten przepis jest również oryginalny, wszyscy zwykle gotują z kaszą jaglaną, ale spróbujemy ten przepis z kaszą manną.
Bierzemy 150 gramów dyni, myjemy wszystko i nacieramy na drobnej tarce.
Wyjmujemy patelnię i wkładamy tam dynię lub po prostu natychmiast pocieramy tam naszą dynię.
Dodaj szklankę wody i mleka.
Teraz wszystko to musi być gotowane przez około 15 minut, 15 minut uważa się od momentu wrzenia.
Gdy się zagotuje, zamknij pokrywkę i przełącz na mały ogień, podczas obróbki cieplnej dynia zmienia kolor., obserwuj też mleko, w przeciwnym razie może uciec.
Bardzo fajnie jest również gotować tę owsiankę w powolnej kuchence.
Przygotowanie Kasza manna, wystarczą nam 3 łyżki kaszy manny.
Wlej wszystkie te płatki do rondla. Powoli wlewaj i mieszaj.
Kasza manna jest zwykle usuwana z ognia po wylaniu, a następnie odkładana.
Ogień można zmniejszyć do powolnego, aby kasza manna nie rozpryskiwała się.
Owsianka dyniowa na wodzie z kaszą jaglaną
Nie lekceważmy kaszy jaglanej z dynią i na wodzie.
Ta opcja jest odpowiednia dla osób na diecie lub dla tych, którzy kochają wegetariańskie przepisy z dyni.
Składniki:
- pół dyni
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- Woda (3 kubki
Bierzemy owsiankę i spłukujemy wodą, aż stanie się przezroczysta. Jak zwykle czyścimy wszystko z dyni, usuwamy skórę i wnętrze.
Zagotować 3 szklanki wody, posolić do smaku
Dynię kroimy w średnie kostki i zanurzamy do wrzącej wody i gotujemy przez 10 minut, aby nasza dynia nie zamieniła się w kleik.
Ugotowaliśmy dynię i bierzemy durszlak i wlewamy go do innej patelni, po opróżnieniu przenosimy na patelnię, gdzie była gotowana do ostygnięcia.
Odcedzony bulion wlać do rondla do drugiego i wysłać tam kaszę jaglaną i gotować na średnim ogniu, można dodać wodę podczas procesu gotowania.
Na ugotowaną owsiankę dodaj wystudzoną dynię i odstaw na około 5 minut, lub alternatywnie możesz włożyć ją do piekarnika tak, aby tam stała.
Wszystko wymieszaj i zamknij pokrywkę.
Owsianka ryżowa z dynią w mleku przepis w rondlu
Jeśli lubisz owsiankę ryżową, to też gotują z dynią, wcześniej był już przepis z dodatkiem ryżu, ale był to wyłącznie ryż, nie był, ale z inną owsianką. A w tym przepisie rozważymy tylko z ryżem.
Składniki
- 1 litr mleka
- szklanka ryżu
- Dynia
- Sól dla smaku
- szklanka wody
- 1,5 łyżki cukru
Rozpalamy ogień, aby zagotować dynię wodą.
Ugotujemy osobno. owsianka ryżowa sposób, w jaki zwykle to robisz.
Zagniatamy ugotowaną dynię, nie spuszczamy całkowicie wody z dyni, aby puree było miękkie i delikatne.
Dodaj ryż do dyni i wlej mleko i dobrze wymieszaj, dodaj cukier i trochę soli.
Wkładamy go do ognia do wrzenia, najlepiej na wolnym ogniu i przykrywamy patelnię pokrywką, aby mleko się zagotowało.
Owsianka dyniowa z ryżem w domu okazuje się cienka i bardzo smaczna, do owsianki można dodać masło.
Owsianka ryżowa z dynią w mleku w wolnym naczyniu
Zobaczmy teraz przepis na owsiankę z dynią i ryżem, ale z dodatkiem różnych smaków będzie to skórka pomarańczowa i rodzynki, ta opcja jest dla miłośników bardzo słodkich.
Składniki:
- Rodzynki do smaku 1-2 łyżki
- Dynia 700 gramów
- Skórka pomarańczowa 1 szt
- Ryż 1 szklanka
- Cukier 2 łyżki
- Masło 40 gram
- Mleko 3 filiżanki
I włącz funkcję piekarnika, temperaturę 180 i czas gotowania 20 minut.
Następnie otwórz i dodaj cukier, wcześniej zagotuj mleko, a następnie dodaj do dyni,
potem ryż
i rodzynki i dobrze wymieszaj.
Funkcję kaszki ryżowej ustawiamy na 1 godzinę.
Możesz zrobić opóźnienie o 9 godzin, rano będziesz mieć gotową owsiankę dyniową z ryżem i rodzynkami.
Rano można dodać do owsianki skórka pomarańczy lub dodaj po rodzynkach.
Kasza jaglana w przepisie z dyni w piekarniku - wideo
Oto przepis w dyni, zobacz wideo tutaj. Nadaje się na wakacje, aby udekorować Halloween dynią.
8
Etiuda Kulinarna 05.03.2018
Nawet miłośnicy owsianki często to omijają zdrowe płatki zbożowe, jak . I niewielu woli piękną dynię. Ale spróbuj połączyć tę „zhańbioną parę” w jednym daniu! Okaże się niesamowicie smaczna, pachnąca i „słoneczna” owsianka dyniowa z kaszą jaglaną. Wybierz swój ulubiony przepis i gotuj!
Weź mały kawałek jasnopomarańczowej dyni na eksperyment i spróbuj ugotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną. Może od dawna masz w lodówce kawałek dyni, kupiony do gotowania, ale pozostawiony bez użycia? Wtedy ma bezpośrednią drogę do owsianki!
Irina Rybchanskaya, stała felietonistka, opowie nam dzisiaj, jak pysznie gotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną. Daję jej głos.
Drodzy czytelnicy bloga Irochki Zaitsevy, długi czas mój związek z prosem trudno nazwać przyjaznym. Były raczej ciasne. Kiedy byłem studentem, musiałem zjeść tyle niesmacznej ekipy budowlanej i kaszy jaglanej z kołchozów, że nie mogłem na to patrzeć przez ponad trzydzieści lat.
Wierzono, że proso o konsystencji stwardniałego betonu, na którym nawet wróble łamały dzioby, jest bardzo przydatne dla naszych młodych i bardzo chudych ciał. Oczywiście nie rozmawialiśmy nawet o owsiance dyniowej. To była zwykła kasza jaglana na wodzie.
Ale kocham dynie z czułą miłością. To ona pogodziła mnie z tak znienawidzonym prosem. Trzydzieści lat po ukończeniu instytutu po raz pierwszy ugotowałem „zhańbioną” kaszę jaglaną, a raczej kaszę dyniową z prosem. I wyszło pysznie!
Nastąpiły liczne eksperymenty. Dynię i kaszę jaglaną połączyłam z grzybami, soczewicą, ciecierzycą, imbirem, smażoną cebulką, rodzynkami, kandyzowanymi skórkami pomarańczy. Wszystkie opcje przypadły mi do gustu. Zarówno słodka, jak i słona, owsianka dyniowa połączona z kaszą jaglaną jest cudowna!
Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną na wodzie - przepis ze zdjęciami krok po kroku
Mam nadzieję, że w okresie Wielkiego Postu następujące chudy przepis przyda się wielu. Na szczęście dynia jest już sprzedawana w naszych supermarketach cały rok. I nie ma problemu z zakupem na rynku.
Składniki
- 300-350 g jasnej pachnącej dyni;
- 550 ml wody (+ woda do zagotowania z odpływem);
- 170 g prosa;
- 20 g cukru;
- szczypta soli.
Jak gotować
Obierz umytą dynię, całkowicie uwolnij ją od zgniłego środka z nasionami. Pokroić w dużą kostkę o boku około 1,5 cm.
Kasza jaglana przełożyć na sitko, włożyć pod wodę, dobrze spłukać. Teraz wlej płatki zimna woda w stosunku 1:1 doprowadzić do 100°C, odcedzić płyn. Tak więc dla wielu pozbawimy proso nieprzyjemnej goryczy.
Nalej ponownie zimna woda(550 ml), wyślij kostki dyni do rondla, ponownie zagotuj, wsyp sól, cukier. Zmniejsz płomień palnika do minimum, przykryj pokrywką. Gotuj przez 15-20 minut. Owsiankę ugotowałam w zaledwie 12 minut. Leżała pod zamkniętą pokrywą przez kolejne pół godziny. Myślę, że zdjęcia krok po kroku dobrze ilustrują proces gotowania.
Moje uwagi
- Szybka owsianka może być doprawiona masłem. Odbywa się to czasami podczas gotowania - około pięciu minut przed gotowością.
- Nie wyrzucaj pestek dyni. Muszą być dokładnie umyte, wysuszone i zjedzone, a także użyte jako dodatek do zbóż, do ciasta.
- Kostki dyni pozostawia się w całości w gotowym naczyniu lub zagniata łyżką lub widelcem - obie opcje są dobre!
- Danie można doprawić rodzynkami, dowolnymi suszonymi owocami, owocami kandyzowanymi, miodem, dynią, słonecznikiem, orzechami, podawać z miodem.
Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną w mleku
Składniki
- 450 g dyni;
- 170-180 g prosa;
- 340 ml wody;
- 340 ml mleka;
- 20-30 g cukru;
- 60 g masła;
- szczypta soli.
Jak gotować
Zwykłą owsiankę dyniową gotujemy w wodzie, jak wskazano powyżej, używając do gotowania tylko 340 ml wody. Nie należy dusić owsianki pod przykryciem - nadal będziemy ją gotować w mleku.
Do owsianki wlewamy ciepłe mleko (340 ml), ugniatamy dynię, mieszamy, podgrzewamy, oglądamy, czekamy, aż masa się zagotuje, przykryjemy pokrywką. Gotuj na minimalnym ogniu przez dziewięć do dwunastu minut. Pod koniec gotowania włożyć kawałek masła. Pozostaw do „wyrzucenia” w zamkniętym pojemniku na dwadzieścia do trzydziestu minut.
Gotowa owsianka na zdjęciu.
Moje uwagi
- Możesz trochę zmienić przepis - gotową owsiankę (nie zostawiając jej do „poceniania się”) rozłożyć do ceramicznych garnków i piec pół godziny w 180 ° C w piekarniku
Przepis na mleczną owsiankę dyniową z kaszą jaglaną w piekarniku
Składniki
- 450 g dyni;
- 170 g prosa;
- 550 ml mleka;
- 160 g masła;
- rodzynki, suszone morele, kandyzowane owoce, miód (opcjonalnie);
- Sól.
Jak gotować
Dokładnie opłucz płatki.
Umytą, obraną dynię bez pestek, pokroić w kostkę o boku jednego centymetra.
Zagotować mleko, włożyć dynię, gotować około 5 minut, dodać kaszę jaglaną, sól, zmniejszyć płomień, przykryć naczynie pokrywką.
Gotuj na małym ogniu przez dziesięć minut. W razie potrzeby dodaj suszone owoce (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, pestki daktyli, figi), kandyzowane owoce, miód.
Ułożyć w garnkach, w każdym położyć trochę masła, zamknąć pokrywkami, piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez trzydzieści do trzydziestu pięciu minut.
Chuda owsianka dyniowa z ciecierzycą i kaszą jaglaną
Bardzo oryginalne chude danie. Spożywana jest na ciepło i na zimno. Delikatny smak dyni doskonale współgra z orzechowym smakiem ciecierzycy.
Składniki
- 1800 g suchej ciecierzycy;
- 350 g dyni;
- półtorej szklanki wody do gotowania kaszy jaglanej i dyni;
- 80-90 g prosa;
- jedna mała cebula;
- jedna łyżka oleju roślinnego;
- szczypta curry (opcjonalnie)
- gałązki pikantne (opcjonalnie);
- szczypta soli.
Jak gotować
Ciecierzycę namoczyć w zimnej wodzie. Pozostaw do spęcznienia na cztery godziny. Wylej wodę, wlej świeżą wodę, poczekaj, aż się zagotuje, spuść płyn, ponownie zalej świeżą wodą. Smaż, aż ciecierzyca zmięknie, ale zachowaj swój kształt. Proces trwa od czterdziestu do sześćdziesięciu minut.
Smaż obraną, drobno posiekaną cebulę w oleju roślinnym, aż uzyska piękny złoty odcień. Wymieszać z gotowaną ciecierzycą (bez płynu), doprawić curry, solą.
Wlej wodę do umytej kaszy jaglanej, zagotuj, spuść płyn, dodaj półtorej szklanki wody, ułóż kostki dyni o boku jednego centymetra (wstępnie odetnij skórkę z dyni i usuń pestki), wrzuć szczyptę soli gotować 15-20 minut, przykryć pokrywką. Pozostaw "pret" na pół godziny.
Ostrożnie połącz składnik dyniowy z ciecierzycą, dopraw liśćmi cząbru.
Owsianka dyniowa z ryżem i kaszą jaglaną zapiekaną w piekarniku
Dla mnie zeszłej jesieni i zimy najbardziej pożądanym deserem okazała się owsianka dyniowa z ryżem i kaszą jaglaną. Skórka karmelowa, jak na creme brulee, oszałamiająco słodko-orzechowy aromat pieczonego mleka - jakie to pyszne!
Składniki
- 80-90 g prosa;
- 80-90 g ryżu;
- 900-1000 ml mleka;
- 20-40 g cukru;
- szczypta soli.
Jak gotować
Dynię obrać, wyjąć środek i pestki, pokroić w kostkę o boku 1 cm.
Kasza jaglana i ryż opłukać, płatki wsypać do ceramicznego garnka lub włożyć do kilku garnków, wysłać tam kostki dyni, zalać gorącym mlekiem, solą, wsypać trochę cukru.
Pieczemy w piekarniku bez przykrycia, aż mleczna pianka się skarmelizuje (nabierze ładnego koloru). Czas pieczenia - około 80 minut w 180°C.
Gorącą owsiankę doprawić sporym kawałkiem masła, wymieszać i ułożyć na talerzach. Trudno oderwać się od tego przysmaku!
Owsianka z mleka dyniowego z kaszą jaglaną w wolnym naczyniu
Składniki
- 450 g dyni;
- 160 g prosa;
- 160 ml wody;
- 320 ml mleka;
- 60 g cukru cukrowego;
- 60 g masła (+ trochę więcej do nasmarowania miski);
- garść suszonych owoców;
- szczypta soli.
Jak gotować
Obraną dynię pokroić w kostkę. Inną opcją jest pocięcie połowy w kostkę i zetarcie drugiej połowy na grubej tarce.
Kasza jaglana opłukać, zalać ciepła woda po trzydziestu minutach wylej płyn.
W nasmarowanej masłem misce multicooker ułożyć warstwami kaszy jaglanej i dyni, wlać wodę, mleko, w którym rozpuści się szczypta soli i cukru.
W trybie „Owsianka mleczna” gotuj przez trzydzieści minut. Po sygnale gotowości włożyć olej i pokrojone na parze suszone owoce. Wymieszać, pozostawić na cztery do sześciu minut, ułożyć na talerzach.
Kasza jaglana w dyni pieczona w powolnej kuchence
Bardzo niezwykłą owsiankę dyniową uzyskuje się przez pieczenie małej dyni z kaszą jaglaną i mlekiem w powolnej kuchence. Świetny film pokaże Ci cały proces.
Przepis na owsiankę dyniową z kaszą jaglaną na wodzie w powolnej kuchence
Składniki
- 220 g prosa;
- 640 ml wody;
- 350 g dyni;
- 80 g cukru;
- 30 g warzyw lub masła;
- szczypta soli.
Jak gotować
Obrana dynia bez pestek i rdzenia pokrojona w kostkę.
Włóż do natłuszczonej miski multicookera, dodaj cukier, gotuj przez pięć minut w trybie „Smażenie”
Umytą kaszę jaglaną namoczyć przez pół godziny w ciepłej wodzie, spłukać pod bieżącą chłodną wodą, przełożyć na sito, włożyć do dyni z cukrem. Napełnij wodą, zamknij pokrywkę. Jeśli Twój multicooker ma zawór do uwalniania pary, ustaw go w pozycji „Zamknięty”.
Gotuj w trybie „Owsianka” przez dwadzieścia minut. Po sygnale gotowości należy wypuścić parę, otworzyć pokrywkę, włożyć olej, wymieszać. Jedz na ciepło, doprawione miodem, orzechami, suszonymi na parze owocami.
Drodzy czytelnicy bloga Irochki Zaitsevy! Mam nadzieję, że spodobają Ci się moje opcje owsianki dyniowej z przepisami na kaszę jaglaną i zechcesz wdrożyć je w swojej kuchni. Jeśli będziesz mieć jakieś pytania, możesz je zadać. Odpowiem wszystkim.
Z całego serca życzę wszystkim Czytelnikom bloga zdrowia i powodzenia!
Drodzy Czytelnicy, jeśli interesują Was inne przepisy kulinarne, zapraszam do działu „Etiuda Kulinarna”. Możesz przejść do kategorii, klikając poniższy przycisk.
Pyszne przepisy dla całej rodziny
Boska doskonała niedoskonałość brzmi dziwnie, prawda? Proszę posłuchaj mojej miłości Jan Tiersena a zrozumiesz o czym mówię...
Quinoa to niezwykłe zboże dla zdrowe odżywianie
Ugotuj przynajmniej raz taką owsiankę, aby dać swojemu organizmowi ogromną ilość korzystne witaminy i wyobraź sobie ogromną ilość przyjemności ze smaku. Taka owsianka zawsze okazuje się bardzo delikatna, kremowa, trochę słodka i niesamowicie pyszna!
Zaproponujemy Ci kilka różne opcje gotowanie, dzięki czemu możesz wybrać smak dla siebie. Będzie z ryżem i miodem, a także z suszonymi owocami i wieloma innymi opcjami, wśród których zdecydowanie jest twoja ulubiona.
Ogólne zasady przygotowania
W przygotowaniu kaszy jaglanej ważne jest staranne uporządkowanie głównego składnika. Takie produkty często zawierają śmieci, gałązki lub po prostu zepsute ziarna. Będzie bardzo nieprzyjemnie, jeśli dostanie się na talerz.
Ważne jest, aby wybrać dobra dynia. Musi być dojrzały i mieć jasny miąższ. Im jaśniej, tym słodsze! Kolejny znak jest duży, już dojrzały nasiona dyni i wystarczającą ilość włókien wewnętrznych.
Kasza jaglana klasyczna z dynią w mleku
Czas na przygotowania
kalorie na 100 gram
proste i łatwy przepis, który powinien zadowolić każdy gust. Najczęściej nie ma narzekań na klasykę, więc spróbuj!
Jak gotować:
Wskazówka: aby owsianka szybciej się ugotowała, nie możesz pokroić dyni, ale zetrzyj ją.
Kasza jaglana w doniczkach z dynią
Wysoko orginalna wersja porcja może być nawet odpowiednia dla przyjmowania gości. Zapowiada się ciepły, bardzo przytulny i szczery wieczór w gronie najbliższych duchem osób.
Ile czasu to 1 godzina i 10 minut.
Jaka jest zawartość kalorii - 109 kalorii.
Jak gotować:
- Umieść duże sitko w misce i wlej do niego płatki.
- Następnie spłucz ziarna pod bieżącą wodą do przeźroczystości (woda, nie ziarna).
- Dokładnie umyj dynię, a następnie obierz.
- Mleko wlać do rondla, podpalić i zagotować.
- Umieść tam dynię i gotuj razem przez pięć minut.
- Następnie wlej kaszę jaglaną, dodaj sól i wymieszaj.
- Zamknij pokrywkę i gotuj przez dziesięć minut.
- Następnie zdejmij z ognia i całą zawartość rondla rozłóż do garnków.
- Pokrój masło na małe kawałki, włóż plasterek do każdej miski.
- Przykryj wszystkie garnki pokrywkami i wstaw do nagrzanego piekarnika.
- Gotuj w 180 stopniach przez około 30-35 minut.
Wskazówka: do smaku pod koniec gotowania można dodać cukier, przyprawy, suszone owoce.
Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną, bakaliami i mlekiem
Suszone owoce to specjalny dodatek, który może radykalnie zmienić smak potrawy. Wypróbuj z nimi, aby upewnić się, że to nie tylko korzyść, ale także niezapomniany smak!
Ile czasu to 1 godzina i 35 minut.
Jaka jest zawartość kalorii - 107 kalorii.
Jak gotować:
- Suszone morele, suszone śliwki i rodzynki dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
- Zagotuj wystarczającą ilość wody w czajniku.
- Suszone owoce włożyć do miski, zalać wrzątkiem.
- Pozwól mu parzyć przez co najmniej piętnaście minut, a następnie odcedź, opłucz i posiekaj.
- W tym czasie możesz mieć czas na umycie dyni, obranie jej.
- Owoce pokrój w drobną kostkę.
- Umyj kaszę jaglaną pod bieżącą wodą, aż będzie przezroczysta.
- Jeśli to konieczne, obejrzyj ziarno, uporządkuj je.
- Do rondla wsypać przygotowane suszone owoce, dynię i kaszę jaglaną.
- Do wszystkiego dodajemy miód i mieszamy.
- Zagotuj wskazaną w przepisie ilość wody.
- Wlać do owsianki, wymieszać, aby miód dobrze się rozprowadził.
- Zamknij pokrywę i włóż piec, włącz ogień.
- Jak tylko się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum i wykryj 45 minut.
- Po upływie czasu wlej mleko, dodaj masło i wymieszaj.
- Zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i pozwól mu parzyć przez kwadrans.
Wskazówka: Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj śmietankę zamiast mleka.
Opcja ryżu
Ugotujemy owsiankę dyniową, ale z dwoma rodzajami zbóż na raz. Będzie to tradycyjna kasza jaglana, a także ryż. Wszystko to z dodatkiem mleka, więc spodziewaj się bardzo lekkiego i delikatnego smaku.
Ile czasu - 1 godzina.
Jaka jest zawartość kalorii - 169 kalorii.
Jak gotować:
- Posortuj ryż, przelej go na sitko i dokładnie umyj, aż woda będzie czysta.
- Pod koniec mycia woda musi stać się czysta. To znak, że wykonałeś dobrą robotę.
- Następnie wsyp płatki do miski, zalej ciepłą wodą.
- Trzymaj w tym stanie przez co najmniej piętnaście minut.
- W tym czasie starannie posortuj proso, ponieważ między ziarnami często spotyka się czarne ziarna.
- W ten sam sposób opłucz płatki na sicie pod bieżącą wodą.
- Następnie wystarczy wlać do miski i zalać ciepłą wodą przez kwadrans.
- Dynię dokładnie umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Ważne jest, aby usunąć wszystkie nasiona, jeśli są, i koniecznie usunąć włókna.
- Po zmieleniu dynię można ponownie umyć. Jest to bardzo niewygodne bez sitka, dlatego radzimy użyć go po raz trzeci.
- Wlej mleko do rondla, podgrzej i dodaj dynię.
- Gotuj od momentu wrzenia przez piętnaście minut.
- Kiedy czas minie, wlać ryż i kaszę jaglaną.
- Dodaj sól, cukier, wanilię i przykryj rondel pokrywką.
- Gotuj owsiankę, aż będzie całkowicie ugotowana, następnie dodaj olej i wymieszaj.
Wskazówka: dodaj gałkę muszkatołową, aby wzmocnić smak.
Przepis na słodką owsiankę z miodem
Jeśli lubisz słodkie płatki zbożowe, ten przepis jest dla Ciebie. Przedstawia Ci kaszę jaglaną z dodatkiem słodkiej dyni i miodu. Ze względu na ostatni składnik smak będzie wyjątkowy i być może niezapomniany.
Jak długo to 35 minut.
Jaka jest zawartość kalorii - 224 kcal.
Jak gotować:
- Kaszy dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, można ją przelać na sitko, aby nie stracić połowy masy podczas spuszczania wody.
- Jeśli to konieczne, posortuj proso.
- Dokładnie umyj dynię, usuń skórkę i włókna.
- Następnie zmiel go w wygodny sposób - możesz pokroić w kostkę lub zetrzeć.
- Wsyp płatki do rondla, dodaj dynię i umieść na kuchence.
- Włącz ogień i wlej mleko, wymieszaj i zagotuj.
- Od teraz gotuj przez piętnaście minut.
- Następnie zamknij pokrywkę i już gotuj, mieszając od czasu do czasu, do miękkości.
- Na koniec dodaj masło, miód, sól.
- Wymieszaj i możesz podawać.
Wskazówka: jeśli obawiasz się, że owsianka stanie się gorzka, po prostu spłucz kaszę jaglaną wrzątkiem.
Aby Twoja owsianka była niezapomniana, musisz uczynić ją niezwykłą. W tym celu często stosuje się niektóre dodatki, takie jak orzechy, suszone owoce, przyprawy, miód. To od razu wyjątkowy smak, który zostanie zapamiętany i który chcesz powtórzyć kilkanaście razy.
Również nowy smak można uzyskać, używając nieco innych podstawowych składników. Na przykład zamiast soli weź sos sojowy(w przypadku, gdy nie chcesz słodkiej owsianki). Zamiast zwykłego mleka możesz wziąć mleko sojowe lub kokosowe.
Owsianka dyniowa na bazie kaszy jaglanej to coś naprawdę przydatnego i potrzebnego. Dzieci lubią ją, ponieważ jest przygotowywana z mlekiem, co oznacza, że jest delikatna i lekka. Ze względu na miód i cukier jest słodka, co oznacza, że nie jest już daniem głównym, ale deserem, który czasem jest nawet zdrowszy od tradycyjnych potraw.
- Vareniki, pierogi Ach, pierogi i varenniki z twarogiem, ziemniakami i grzybami z wiśniami i jagodami. - na każdy gust! W swojej kuchni możesz gotować wszystko, czego dusza zapragnie! Najważniejsze jest, aby zrobić odpowiednie ciasto na pierogi i pierogi, a my mamy taki przepis! Gotuj i zachwyć swoich bliskich najsmaczniejszymi pierogami i pierogami!
Dynię należy obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Ja używam dyni "orzechowej", ma mało pestek i bardzo dobrze smakuje. Do takiej ilości owsianki potrzebujesz około połowy średniej wielkości dyni.
Masło należy roztopić na dużym ogniu. Możesz od razu użyć dużego garnka - tego, w którym ugotujesz owsiankę.
Gdy masło się rozpuści i zacznie skwierczeć, dodaj dynię, ćwierć łyżki soli, cały cynamon i 2 łyżki. Sahara. Smaż przez 5-7 minut, aż pojawi się wyraźny zapach dyni i karmelu.
Do smażonej dyni dodajemy całą przygotowaną objętość mleka, zmniejszamy ogień i gotujemy dynię przez 15-20 minut pod przykryciem.
Kasza jaglana dokładnie myjemy, najpierw zimnem, potem gorąca woda aż woda będzie czysta po płukaniu. Jest to konieczne, aby zmyć ewentualne zanieczyszczenia i nalot proszkowy ze zbóż, a gotowa owsianka nie miała gorzkiego smaku.
Do dyni dodać kaszę jaglaną, pozostałą sól i szklankę wody. Wymieszaj, przykryj i gotuj przez kolejne 40-45 minut. Od czasu do czasu podnoś pokrywkę i mieszaj owsiankę. Jeśli cały płyn wchłonął się wcześniej, a kasza jaglana nie wydaje Ci się wystarczająco miękka, dodaj trochę więcej gorącej wody.
W gotowej owsiance możesz dodać więcej masła i cukru (lub miodu) do smaku. Owsianka przygotowana według tego przepisu jest bardzo smaczna do jedzenia orzechy włoskie i rodzynki.
