Kasza jaglana z dynią. Kasza jaglana z dynią w mleku. Przepis ze zdjęciem. Kasza jaglana z dynią na wodzie. Jak gotować owsiankę dyniową z kaszą jaglaną: przepisy na wodę i mleko

Kasza jaglana z dynią, a nawet z mlekiem, ale czy w garnku? Czytaj dalej, a Twoja skarbonka będzie miała kilka bardziej przydatnych i pyszne przepisy, gotowanie z których nie będzie trudne.

Na wodzie

Zacznijmy od tradycyjnej kaszy jaglanej na wodzie z dynią, a potem porozmawiamy o więcej ciekawe sposoby gotowanie.

Składniki:

• dynia - 750 g;
• woda - 3 łyżki .;
• proso - 1,5 łyżki stołowej.

Gotowanie:

1. Warzywa obrać, pokroić na kawałki. Wielkość kawałków powinna być taka, jaka Ci odpowiada w gotowym naczyniu.
2. Włóż do rondla, zalej wrzącą wodą, aby więcej witamin zostało zachowanych. Gotować 10 minut.
3. Wlej umyte płatki zbożowe. Mieszaj, gotuj kolejne 15-20 minut.
4. Na koniec w razie potrzeby dodaj kawałek masła. Pozostaw rondel w ciepłym miejscu na 20-30 minut.

Na mleku

Kasza jaglana z dynią i mlekiem to idealne śniadanie dla niejadków w każdym wieku. Gotowanie nie jest szybkie i łatwe, ale wynik jest godny wydanych środków.

Składniki:

• zboża - 1 łyżka .;
• mleko - 3 łyżki .;
• dynia - 0,5 kg;
• śl. olej - 50 g;
• cukier i sól.

Gotowanie:

1. Obierz i drobno posiekaj pomarańczowe warzywo.
2. Gotuj w gorącym mleku przez 15 minut.
3. Opłucz kaszę, dodaj do dyni, sól.
4. Podczas mieszania gotuj kaszę jaglaną, aż zgęstnieje. Czas - 20 minut Jeśli jest mało płynu, dodaj wody lub więcej mleka.
5. Wlej cukier i wyślij tam olej. Zawiń rondel do gotowania na parze przez pół godziny.

Możesz zostawić naczynie tuż pod pokrywką i zminimalizować ogień. Jako dodatki polecane są cynamon, miód, suszone owoce.

w doniczce

Możesz zwiększyć przydatność już witaminowej kaszy jaglanej z dynią tylko przez gotowanie. I to… w użyciu garnków.

Składniki:

• mleko - 3 łyżki .;
• proso - 1 łyżka .;
• dynia - 0,5-0,6 kg;
• śl. olej i sól.

Gotowanie:

1. Proso, jeśli to konieczne, posortuj, spłucz.
2. Dynię oddzielić od skórki i pestek, posiekać na kawałki.
3. Zanurz te kawałki w gorącym mleku, soli, zagotuj.
4. Następny to płatki zbożowe. Mieszaj, gotuj przez kolejne 15 minut.
5. Następnie kasza jaglana z dynią jest przenoszona do garnków z kawałkami masła i wysyłana do piekarnika na pół godziny. Temperatura wynosi 130 stopni.

W każdym garnku podczas serwowania może znajdować się cukier, dżem, dżem, miód, orzechy, cukier puder.

W piecu

Owsianka z dynią w piekarniku? Możesz ugotować to danie różne sposoby ale nadal będzie pyszny. Oto tylko jeden z nich.

Składniki:

• proso - 1 łyżka .;
• dynia - 700-800 g;
• wrząca woda - 2 łyżki;
• cukier, miód itp. olej - 2 łyżki. l.

Gotowanie:

1. Płucz grys w kilku wodach, spłucz gorącą wodą.
2. Zalej wrzątkiem i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
3. Obraną miazgę dyni pokroić w kostkę, dodać do płatków zbożowych i dodać cukier.
4. Taki owsianka dyniowa ułożyć w natłuszczonej formie, ułożyć na wierzchu kawałki masła, polać miodem.
5. Zamknij formę folią.
6. Jaka powinna być temperatura w piekarniku? Nie. Naczynie należy umieścić w chłodnej szafce, a następnie podgrzać do 180 stopni.
7. Powinieneś gotować na wolnym ogniu przez co najmniej godzinę. Następnie wyjmij, po 5 minutach otwórz i wymieszaj, a główne warzywo zamieni się w puree.

• Gotowa kasza jaglana nie powinna być zbyt gęsta, ponieważ podczas naparu płatki nadal wchłaniają płyn.
• Możesz zrobić miękką kremową owsiankę, jeśli na samym końcu wymieszasz ją ze skondensowanym mlekiem.
• Jeśli nie ma wystarczającej ilości prosa, możesz dodać ryż do pożądanej ilości.
• Kasza jaglana, jak każde inne zboże, najlepiej myć, naprzemiennie ciepłą i gorącą wodą. Powtórz kilka razy, aż płynąca ciecz stanie się klarowna.

Gotuj na słodko lub nie, na wodzie, mleku, w garnku lub piekarniku - wybierz to, co lubisz najbardziej i rozpieszczaj swoich zjadaczy.

Kasza jaglana i dynia to bardzo smaczne i bardzo zdrowe połączenie. Kasza jaglana z dynią można ugotować po prostu na wodzie, a także na samym mleku. Uważa się, że kaszę jaglaną gotuje się mniej w mleku niż w wodzie, ale dodatek dyni skutecznie rozwiązuje ten problem. Zgodnie z twoim pragnieniem możesz ugotować kaszę jaglaną kruchą lub lepką. Lista składników pokazuje ilość mleka dla obu opcji. Mleko lepiej przyjmować o niskiej zawartości tłuszczu.

Dynia nadaje się na zimę zarówno świeżą, jak i mrożoną, tarty lub w kawałkach. W zależności od odmiany kawałki dyni rozpadają się po ugotowaniu lub zachowują swój kształt. Do słodzenia użyj cukru lub miodu, które lepiej dodaje się do gotowej owsianki niż podczas gotowania.

Aby przygotować kaszę jaglaną z dynią w mleku, przygotuj wymaganą ilość składników zgodnie z listą.

Pokrojoną na kawałki dynię podsmażyć w mleku, tj. w połowie mleka. Aby to zrobić, po ugotowaniu mleka zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.

W tym czasie przygotuj kaszę jaglaną. W razie potrzeby wyrzuć go ze śmieci, ale lepiej kupić płatki zbożowe dobra jakość, który nie wymaga od Ciebie żmudnego sortowania ziaren. Kasza jaglana musi być kilkakrotnie prana w zimna woda i kilka razy - na gorąco.

Tak przygotowaną kaszę jaglaną i szczyptę soli przesyłamy do rondla z mlekiem i dynią, następnie wlewamy drugą część mleka. Planuję mieć bardziej kruchą niż lepką opcję, więc używa się dwóch szklanek mleka, łatwo podzielić na pół.

Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 25 minut pod przykryciem.

Gotową owsiankę należy odstawić na kilka minut - wyparować. Następnie dodaj masło i opcjonalnie cukier lub miód.

Kasza jaglana z dynią w mleku jest gotowa.

Smacznego!

Dynię należy obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę. Używam dyni "orzechowej", ma mało nasion i bardzo dobrze smakuje. Do takiej ilości owsianki potrzebujesz około połowy średniej wielkości dyni.

Masło należy roztopić na dużym ogniu. Możesz od razu użyć dużego garnka - tego, w którym ugotujesz owsiankę.

Gdy masło się rozpuści i zacznie skwierczeć, dodaj dynię, ćwierć łyżki soli, cały cynamon i 2 łyżki. Sahara. Smaż przez 5-7 minut, aż pojawi się wyraźny zapach dyni i karmelu.

Do smażonej dyni dodajemy całą przygotowaną objętość mleka, zmniejszamy ogień i gotujemy dynię przez 15-20 minut pod przykryciem.

Kasza jaglana dokładnie myjemy, najpierw zimnem, potem gorąca woda aż woda będzie czysta po płukaniu. Jest to konieczne, aby zmyć ewentualne zanieczyszczenia i nalot proszkowy ze zbóż, a gotowa owsianka nie miała gorzkiego smaku.

Do dyni dodać kaszę jaglaną, pozostałą sól i szklankę wody. Wymieszaj, przykryj i gotuj przez kolejne 40-45 minut. Od czasu do czasu podnoś pokrywkę i mieszaj owsiankę. Jeśli cały płyn zostanie wchłonięty wcześniej, a kasza jaglana nie wydaje Ci się wystarczająco miękka, dodaj trochę więcej gorącej wody.

W gotowej owsiance możesz dodać więcej masła i cukru (lub miodu) do smaku. Owsianka przygotowana według tego przepisu jest bardzo smaczna do jedzenia orzechy włoskie i rodzynki.

Kasza jaglana z dynią to najczęstsze danie, które zawiera dynię. Nie lubię dyni. A ta owsianka będzie lizać palce!

Gotując kaszę jaglaną z dynią, a nie zwykłą kaszę jaglaną z mlekiem, możesz urozmaicić dietę i poprawić metabolizm.

Korzyści z kaszy jaglanej są niezaprzeczalne. Zawiera niezbędne aminokwasy, które biorą udział w budowie komórek skóry i przyczyniają się do wzrostu komórek mięśniowych. Kasza jaglana jest doskonałym źródłem tłuszczów roślinnych, które wspomagają wchłanianie witaminy D i beta-karotenu.

Dzięki regularnemu włączaniu do diety kaszy jaglanej organizm człowieka otrzyma witaminy A, PP, witaminy z grupy B, w tym dobrze znaną tiaminę - B1, kwas foliowy i witaminę E. Kasza jest również źródłem błonnika roślinnego, mikro i makroelementów , w tym fosfor, żelazo, magnez, miedź.

Rozważany jest najbardziej użyteczny i smaczny kasza jaglana z dynią. To danie jest uważane za wyłącznie dietetyczne, ponieważ jest to danie niskokaloryczne: tylko 300 kcal na 100 gramów. Dlatego zaleca się włączenie do diety osób z nadwagą i dynią kaszy jaglanej z dynią wysoka zawartość cholesterol.
Kasza jaglana usuwa również produkty rozkładu antybiotyków, nagromadzone toksyny, żużle i metale ciężkie.

Dynia jest doskonałym źródłem błonnika roślinnego i źródłem korzystne witaminy i minerały. Proso słynie z właściwości lecznicze i bogaty skład, dzięki czemu w połączeniu z dynią jest bardzo smaczny i zdrowe danie Kuchnia rosyjska.

Zaleca się włączenie tej owsianki do diety osób mieszkających na terenach trudnych ekologicznie. Lekarze zalecają również regularne spożywanie kaszy jaglanej na cukrzycę, miażdżycę, choroby wątroby i choroby układu krążenia. układ naczyniowy, pobudliwość nerwowa, problemy z trzustką.
Przydaje się również dzieciom, sportowcom i osobom osłabionym chorobą.

Możesz gotować owsiankę z wodą i mlekiem w równych ilościach lub wyłącznie z mlekiem. W takim przypadku owsianka okaże się bardziej delikatna i bogata.