Էխինոդերմների սնուցում. Ծովային վարունգ՝ բուժիչ հատկություններ, բաղադրատոմսեր, լուսանկարներ. Ծովային վարունգի վերարտադրությունը և կյանքի տևողությունը

Ծովային վարունգները էխինոդերմի տեսակի անողնաշարավոր կենդանիներ են, ընդհանրապես՝ փափկամարմիններ։ Ներկայումս գոյություն ունեցող 1150 տեսակները, որոնք ներառված են 6 կարգերում, ունեն տարբերություններ արտաքին տեսքի, գույնի, շոշափուկների և օղակների ձևի, ինչպես նաև. ներքին կառուցվածքը. Ամենամոտ ազգականները ծովախոզուկներն ու աստղերն են։ Ռուսաստանում այս որդանման կենդանիների մոտ 100 տեսակ կա, որոնցից ամենատարածվածներն են Հեռավորարևելյան տրեպանգը և ճապոնական ծովային վարունգը (cucumaria), որոնցից պատրաստում են համեղ և առողջարար ուտեստներ։

Ծովային վարունգի հոլոտուրիայի տեսքը

Ծովային վարունգՀոլոթուրիա - եզակի բնակիչ ստորջրյա աշխարհ. Այն կարծես թե՛ մեծ անշնորհք թրթուր լինի, և՛ հսկայական որդ։ Այս անողնաշարավորների փափուկ մարմինը, կախված տեսակից, կարող է կոպիտ կամ հարթ լինել, ծածկված լինել երկար կամ կարճ ելքերով։ Հոլոտուրյանների ներկայացուցիչները գունավոր են սև, շագանակագույն, կանաչ, մոխրագույն կամ կարմիր: Ծովային վարունգները, կախված տեսակից, տարբերվում են նաև իրենց չափերով, որոնք տատանվում են 0,5 սանտիմետրից մինչև 5 մետր, ինչը նրանց գրավիչ է դարձնում ծովային որսորդների համար։

Ծովային վարունգը, որի լուսանկարը ներկայացված է, դանդաղ է և դանդաղ սողում է՝ հերթափոխով ձգվելով և կծկվելով։ Իրենց նորմալ վիճակում վարունգները մի կողմում են պառկած, ինչը մեծապես հեշտացնում է նրանց որսալը։

Հոլոտուրիայի բուժիչ հատկությունները

Մսի ստերիլությունը, վիրուսների կամ հիվանդությունների իսպառ բացակայությունը, յոդի հսկայական պարունակությունը՝ այս ամենը ծովային վարունգ է։ Ապրանքի բուժիչ հատկությունները թույլ են տալիս այն օգտագործել որպես բնական միջոց հիվանդությունից կամ վիրահատությունից հետո արագ վերականգնման համար: Արևելյան բժիշկները նշանակում են գուրման տրեպանի միս՝ հյուսվածքների վերականգնումն արագացնելու, սրտի մկանները խթանելու, արյան ճնշում, նյութափոխանակության պրոցեսների նորմալացում և նույնիսկ տախիկարդիայից և բրադիկարդիայից ազատվելը։

Հոլոտուրիայի ծովային վարունգի մյուս օգտակար հատկությունը հոդերի վրա բուժիչ ազդեցությունն է, որն օգտագործվում է արթրիտի բուժման մեջ։ Ծովային կենդանիների մսի մեջ պարունակվող նյութերը կարող են թեթևացնել ցավը և նվազեցնել հոդերի կոշտությունը:

Տրեպանգի մզվածքը, որը ստացվել է արևելյան բժշկության յուրահատուկ բաղադրատոմսով, լայն տարածում է գտել։ Ծովային վարունգի մզվածքն ունի ճիշտ նույն օգտակար բուժիչ հատկությունները, ինչ նրա թարմ միսը։ Հատկապես խորհուրդ է տրվում օգտագործել որպես սննդային հավելում տարեցների և խրոնիկական հիվանդություններով տառապողների համար։ Չինացի բժիշկները պնդում են, որ մզվածքն օրգանիզմը հագեցնում է անհրաժեշտ տարրերի համալիրով, բարելավում է իմունիտետը, սրտանոթային և նյարդային համակարգերի աշխատանքը, երկարացնում է կյանքը։ Cucumaria ծովային վարունգի հյուսվածքները պարունակում են C և B խմբերի վիտամիններ, կալցիում, ֆոսֆոր, յոդ, քլոր և ամինային շաքարներ: Թունավոր նյութերհոլոտուրինները լայնորեն կիրառվում են դեղագիտության մեջ։

Այսպիսով, ծովային անողնաշարավորների նրբաճաշակ միսը հիանալի հումք է եզակի բուժիչ էքստրակտների, ինչպես նաև էքստրակտների արտադրության համար, որոնց հիման վրա. դեղեր. Իսկ ծովային վարունգից են եփում համեղ աղցաններև օգտագործել որպես անկախ ուտեստ (տապակած, շոգեխաշած կամ պահածոյացված):

Ծովային վարունգի օգտագործումը սննդի մեջ

Ծովային վարունգի որոշ տեսակներ, որոնք նաև կոչվում են տրեպանգներ, ուտում են և համարվում իսկական դելիկատեսներ։ Անողնաշարավորների ձկնորսությունն իրականացվում է Չինաստանի, Ճապոնիայի և Հարավային Խաղաղ օվկիանոսի ափերին, Ռուսաստանում՝ Հեռավոր Արևելքում:

Ծովային վարունգը (պատրաստման բաղադրատոմսը կարող եք ընտրել ըստ ճաշակի) կարելի է տապակել, չորացնել, պահածոյացնել։ Դա աներևակայելի համեղ է և օգտակար ապրանք. Մեկ «բայց». այն համեղ է դառնում միայն ցանկացած անուշաբույր մթերքի հետ եփելիս, քանի որ դրանք հիանալի կերպով կլանում են հոտերը: Ճապոնացիներն այն ուտում են հում վիճակում՝ հավատալով, որ այն տալիս է վերականգնող և բուժիչ ազդեցություն։ Իրոք, ծովային կենդանին պարունակում է վիտամիններ, օգտակար ամինաթթուներ և հետքի տարրեր:

Թարմ տրեպանգի նախուտեստ

Մանրակրկիտ մաքրված և լվացված տրեպանգը մանր կտրատում են, լցնում սոյայի սոուսև համեմված սխտորով ըստ ճաշակի: Մարինացնել 5 րոպե։ Վեց հոգանոց մի ամբողջ ընկերության համար բավական է մեկ մեծ տրեպանգ։

Չինական խոհանոցի բաղադրատոմսեր խաշած տրեպանգից

• Տրեպանգը (ծովային վարունգ), որի լուսանկարը ներկայացված է ստորև, եփում են եռացող ջրի մեջ։ Պատրաստի ուտեստի համար դրանք կտրատում են շերտերով և լցնում գազարի սոուսով։
• Ծովային վարունգը շատ է համեղ ապուրեթե ավելացնեք բուրավետ Չինական սունկբամբուկի երիտասարդ ընձյուղներով: Սա սուպեր դիետիկ սնունդ է։
• Չորացրած ծովային վարունգը նախապես թրջում են մի քանի ժամ, իսկ հետո եփում ու օգտագործում աղցանների կամ խորտիկների մեջ։

Ծովային վարունգի բաղադրատոմսը բանջարեղենով

Ներծծում ենք երկու խաշած-սառեցված վարունգ սառը ջուր 20 րոպեով։

Մանրակրկիտ լվացեք և կտրեք 2,5 սմ հաստությամբ շերտերի։

Խորը կաթսայի մեջ կեսը լցրեք ջրով և դրեք միջին ջերմության վրա։

Մաքրեք 100 գ կոճապղպեղի արմատը, կտրատեք խորանարդի և թաթախեք տապակի մեջ։

Երբ ջուրը եռա, ծովային վարունգները 2 րոպեով դրեք այնտեղ, ապա լցրեք քամոցի մեջ և դրեք չոր տարայի մեջ։

2 գազարն ու 2 սոխը մաքրել և բարակ շերտերով կտրատել, ինչպես նաև 200-300 գ կաղամբը մանր կտրատել։

Առանձին կտրատել խորանարդի 200 գ ապխտած կրծքամիս։

Միջին կրակի վրա դնել 3 ճաշի գդալ տապակը։ ձեթ և լցնել կաղամբը, եփ գալ 15 րոպե։

Ավելացնում ենք մի քիչ ջուր, որպեսզի չայրվի, պղպեղ ենք և դնում ապխտած կրծքամիսը, եփ գալ, խառնելով 15 րոպե։

Մեկ այլ թավայի մեջ տապակել 3 ճ.գ. կարագ սոխն ու գազարը, ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխև մաղադանոս (3-ական փետուր), ծովային վարունգ, եփ գալ 5 րոպե։

Երբ կաղամբը թափանցիկ դառնա, ավելացրեք խառնուրդը երկրորդ թավայից, շաղ տալ քնջութի սերմերով և ծածկել։ Ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, եփել ուտեստը 10-15 րոպե մարմանդ կրակի վրա։ Մի քիչ աղ, թող եփվի 5-7 րոպե։ Մատուցվում է տաք կծու սոուսներով։

ծովային վարունգի խավիարի բաղադրատոմսը

Եփած ծովային վարունգը մանրացված է մեծ մսաղացի մեջ։

Սոխը կտրատում են, գազարը՝ քսում։

Բանջարեղենով ծովային վարունգը 15 րոպե շոգեխաշում են տապակի մեջ ձեթի մեջ, կարող եք ավելացնել թարմ լոլիկ կամ մակարոն։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Կարելի է համեմել սոյայի սոուսով։

«Սկոբլյանկա» տրեպանգից

Աղը տապակում են թավայի մեջ, ավելացնում 100 գ բուսական յուղեւ տապակած 2 գլուխ սոխ, օղակների կտրատած։

Եփած տրեպանգը կտրատում են օղակների և ավելացնում սոխով տապակի մեջ։

Մի քանի րոպե անց այնտեղ տեղադրվում են երկու կտրատված շրջանակ։ մեծ լոլիկկամ երկու ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, աղ, սև պղպեղ։

Թողեք մի քանի րոպե եռա, կրակն անջատեք, սառչի։ Սեղմեք մի պճեղ սխտորը և թողեք այն եփվի կափարիչի տակ:

Հաճախ վաճառքում դուք կարող եք գտնել չորացրած տրեպանգներ, որոնք ծածկված են սև ածխի փոշով, սա պաշտպանում է դրանք փչանալուց: Նման փափկամարմինից ուտեստ պատրաստելու համար այն նախ պետք է երկու օր պահել սառը ջրում՝ պարբերաբար փոխարինելով ջուրը։ Բայց տրեպանգը մի քանի անգամ կմեծանա ծավալով։ Մինչ ջերմային մշակման ենթարկելը, որովայնը կտրում են և մաքրում ներսից։

Տրեպանգը եռացրեք 2-3 ժամ մինչև փափկի։ Եվ այնուհետև այն կարող եք օգտագործել խոզապուխտի, կաղամբի ապուրի, բոլոր տեսակի աղցանների, նախուտեստների, բանջարեղենային տապակների և այլ ուտեստների պատրաստման համար: Ինչ էլ որ ընտրեք որպես խոհարարական փորձ, ամեն դեպքում գոհ կմնաք։

Echinodermata (Echinodermata) անողնաշարավոր դեյտերոստոմի տեսակ է։ Նրանց բնորոշ առանձնահատկությունը` մարմնի ճառագայթային համաչափությունը, երկրորդական է և զարգացած է նստակյաց ապրելակերպի ազդեցության տակ. ամենավաղ էխինոդերմները եղել են երկկողմանի սիմետրիկ:

Էխինոդերմների մեկ այլ բնորոշ առանձնահատկությունն այն է ամբուլակրալ համակարգ, որը բաղկացած է հեղուկով լցված ալիքներից և ծառայում է շարժման, շնչառության, հպման և արտազատման համար։ Ամբուլակրային համակարգի հանգստացած ջրանցքները հեղուկով լցնելով՝ էխինոդերմերը ձգվում են շարժման ուղղությամբ՝ կպչելով գետնին կամ ինչ-որ առարկայի։ Կապուղիների լույսի կտրուկ կծկումը դրանցից դուրս է մղում ջուրը, ինչի արդյունքում կենդանին առաջ է քաշում մարմնի մնացած մասը։

Աղիները երկար խողովակի կամ ծավալուն պարկի տեսքով են։ Շրջանառու համակարգբաղկացած է օղակաձև և շառավղային անոթներից; արյան շարժումը պայմանավորված է օրգանների առանցքային համալիրով: Արտազատումն իրականացվում է ամեբոցիտների միջոցով, որոնք մարմնի պատի բացվածքով արտազատվում են դեպի դրս՝ քայքայվող արգասիքների հետ միասին։ Նյարդային համակարգիսկ զգայական օրգանները թույլ են զարգացած։ Որոշ էխինոդերմներ, փախչելով թշնամիներից, կարողանում են առանձին ճառագայթներ նետել և նույնիսկ մեծ մասըընդերքով մարմիններ՝ դրանք հետագայում վերածնելով մի քանի շաբաթվա ընթացքում։

Բոլոր էխինոդերմները մանրացված են սեռական ճանապարհով. ծովաստղերը, փխրուն աստղերը և հոլոտուրյանները կարող են կիսով չափ կիսվել, որին հաջորդում է բացակայող կեսի վերածնում: Բեղմնավորումը տեղի է ունենում ջրի մեջ։ Զարգացումը ընթանում է մետաֆորմոզով. կա ազատ լողացող թրթուր (որոշ տեսակների մոտ թրթուրները մնում են էգերի ցեղի խցերում): Որոշ էխինոդերմներ ապրում են մինչև 30 տարի:

Տեսակը բաժանված է երկու ենթատեսակի. գամված էխինոդերմները ներկայացված են կրինոիդներով և մի քանի անհետացած դասերով, ազատ շարժվող. ծովաստղ, ծովային ոզնիներ, հոլոտուրյաններ և փխրուն աստղեր։ Հայտնի է մոտ 6000 ժամանակակից տեսակներերկու անգամ ավելի շատ անհետացած տեսակներ: Բոլոր էխինոդերմները ծովային կենդանիներ են, որոնք ապրում են միայն աղի ջրում։

Համառոտ դիտարկենք էխինոդերմների հիմնական դասերը:

Ծովային շուշաններ (Crinoidea) - միակը ժամանակակից դասկցված էխինոդերմներ: Բաժակաձեւ մարմնի կենտրոնում բերանն ​​է; դրանից հեռանում է փետրավոր ճյուղավորված ճառագայթների պսակը: Նրանց օգնությամբ ծովաշուշանը գրավում է պլանկտոնն ու դետրիտը, որով սնվում է։ Բաժակից ներքև ձգվում են մինչև 1 մ երկարությամբ ցողուն կամ բազմաթիվ շարժական պրոցեսներ, որոնցով կենդանին կցվում է հիմքին։ Անցողուն ծովային շուշանները կարողանում են դանդաղ սողալ և նույնիսկ լողալ: Ընդամենըտեսակ - մոտ 6000; Դրանցից 700-ից քիչը ներկայումս գոյություն ունի: Կրինոիդները հայտնի են դեռևս Քեմբրյան ժամանակներից:

Ծովային աստղերի մեծ մասը (Asteroidea), անվանմանը լիովին համապատասխան, ունեն հարթեցված հնգաթև աստղի, երբեմն՝ հնգանկյունի տեսք։ Այնուամենայնիվ, նրանց մեջ կան հինգից ավելի ճառագայթներ ունեցող տեսակներ։ Նրանցից շատերը վառ գույներով են: Ծովաստղերը գիշատիչներ են, որոնք կարող են դանդաղ սողալ հատակի երկայնքով բազմաթիվ ամբուլակրալ ոտքերի օգնությամբ: Որոշ տեսակներ կարողանում են շրջել իրենց ստամոքսը՝ փաթաթելով այն որսի շուրջը, օրինակ՝ փափկամարմին, և մարսելով այն մարմնից դուրս։ Մոտ 1500 տեսակ; հայտնի է Օրդովիկյանից։ Որոշ ծովային աստղեր վնասակար են՝ ուտելով առևտրային ոստրեներ և միդիաներ: Փշե պսակը քանդում է Կորալային խութեր, իսկ դիպչելը կարող է ուժեղ ցավ պատճառել։

Ծովային ոզնիները (Echinoidea) խոզապուխտի մեկ այլ դաս են: Մինչև 30 սմ չափի սկավառակաձև կամ գնդաձև մարմինը ծածկված է երկար և բարակ ասեղներ կրող կմախքի թիթեղներով։ Այս ասեղների ամենակարևոր նպատակներից մեկը թշնամիներից պաշտպանությունն է: Որոշ ծովային ոզնիներ սնվում են բեկորներով; մյուսները, քարերից ջրիմուռները քերելով, բերան ունեն հատուկ ծամելու ապարատով.

Echinoderms - «Փշոտ կեղև» ունեցող կենդանիների անվանումը։ Ի տարբերություն այլ էխինոդերմների (ծովաստղ, ծովային շուշաններ, ծովային վարունգ), ծովային եղջյուրներն ունեն ճառագայթային համաչափություն։

Ծովային ոզնին կարելի է գտնել աշխարհի ցանկացած օվկիանոսում, սակայն ծովախոզուկի պոպուլյացիաները հազվադեպ են ցուրտ, բևեռային շրջաններում:

Այս անողնաշարավոր փշոտ ոզնիները ապրում են կա՛մ ծովի քարքարոտ հատակին, կա՛մ փորում են փափուկ ավազի մեջ:

«Ճիշտ» ոզնիներն ունեն գրեթե կլոր, խիստ հինգ ճառագայթով գնդաձև ձև: «Սխալ» ոզնիներում առանձնանում են մարմնի առջևի և հետևի մասերը։

• Նրանք, ովքեր ապրում են քարքարոտ հատակի վրա, գնդաձև են և ունեն ուռուցիկ, պաշտպանական ողնաշար:
• Նրանք, ովքեր ապրում են ավազի մեջ, հարթեցված են և ունեն կարճ փշեր, որոնք նրանց մորթե տեսք են տալիս։

Ոզնիների մի տեսակ կա, որն ընդհանրապես ողնաշար չունի։ Փոխարենը, այն ունի ճանկերի նման կառուցվածքներ։ Այս ոզնի Toxopneustes-ը հնդկա-խաղաղօվկիանոսյան արևադարձային շրջանի բնակիչ է: Երբեմն այն կոչվում է ոզնի ծաղիկ:

Կա թունավոր տեսակներծովային ոզնիներ, որոնց ծայրերը թույն են պարունակում.

Ամենաթունավորը Asthenosoma varium-ն է (այն նաև կոչվում է Կրակի ոզնի)՝ տարածված ծովի հատակըՀնդկ-Խաղաղ օվկիանոս՝ Կարմիր ծովից մինչև Ավստրալիա և Ճապոնիայի հարավային ափ:

Diadema setosum-ն ունեն ամենամեծ ասեղները: Դիադեմ ոզնիները իսկական ծովային խոզուկներ են: Նրանց ասեղների երկարությունը հասնում է 70 սմ-ի, ինչը նրանց վտանգավոր է դարձնում ջրասուզակների համար։

Ընդհանուր առմամբ, հետազոտողները նկարագրել են ծովային ոզնիների 950 տեսակ։ Ոզնիներ կան, որոնք կարողանում են թոթվել: Կան կիսաթափանցիկ ապակյա ոզնիներ։

Ամենափոքր ներկայացուցիչը (1-2 մմ տրամագծով) մանուշակագույն ծովային եղևնին է՝ Echinarachniidae: Իսկ ամենամեծը Կարմիր ծովի եղջյուրն է՝ հսկա Strongylocentrotus franciscanus:

Ամենախորը ծովախորշերը ծովի մակարդակից 5000 մ ցածր խորշ են զբաղեցնում։ Իսկ ամենածանրները ապրում են 3 մետր խորության վրա։

Ոզնի կապարը (Eucidaris tribuloides) վաճառվում է կենդանաբանական խանութներում ակվարիումների համար։

Ծովային ոզնի էկզոկմախքը բաղկացած է կրային թիթեղներից։ Կոշտ «պատյանը» թույլ չի տալիս ոզնուն փոխել իր ձևը։

Ծովային եղջյուրներն ունեն ջրով լցված ալիքների յուրահատուկ համակարգ՝ մի տեսակ անոթային ջրային համակարգ։ Նա օգտագործում է ջրի պոմպեր՝ օգնելու կենդանուն շարժվել, ուտել, շնչել և զգալ իր միջավայրը:

Ծովային եղջյուրները շնչելու համար արտաքին խցիկներ ունեն: Նրանք տեսնելու աչք չունեն. բայց ամբողջ մարմինը հագեցած է աչքի բծերով (որոնք գործում են որպես աչքեր) - նրանք կարողանում են լույս զգալ:

Նրանք նաև զգայուն են հպման և քիմիական նյութերի նկատմամբ:

Էխինոդերմների մեծ մասը սնվում է ջրի մաքրման և զտման եղանակով: Այսպես են ջրից սնունդ հանում։

Ծովային ոզնի սննդակարգը հիմնականում քայքայվող նյութ է՝ սատկած ձուկ, միդիա, սպունգ, խեցի և ջրիմուռներ:

Էխինոդերմները սովորաբար բազմանում են սեռական ճանապարհով: Բեղմնավորման համար արուները ջրի մեջ սպերմատոզոիդ են բաց թողնում, իսկ էգերը՝ ձվերը ջրի մեջ։ Երբ սերմնահեղուկը բեղմնավորում է ձվերը, առաջանում են թրթուրներ։

Ձեւը անսեռ բազմացումիսկ հերմաֆրոդիտիզմը, որն առաջանում է այլ էխինոդերմերի մոտ (նորմայի կամ անոմալիայի տեսքով), լրիվ անբնական է ծովային ոզնիներին։ Եվ ի տարբերություն այլ էխինոդերմների, նրանք ունակ չեն վերականգնել իրենց մարմինը։

Բարձր են գնահատվում ծովի ոզնի խավիարն ու կաթը, ինչպես նաև պիգմենտային էխինոքրոմը, որն ունի հակաօքսիդանտ ուժ։

Թագավորություն՝ Animalia, Zoobiota = Animals

• Դաս. Աստերոիդեա դե Բլենվիլ, 1830 = ծովաստղ
• Դասակարգ՝ Crinoidea = Ծովային շուշաններ
• Դաս. Echinoidea = Ծովային ոզնիներ
• Դասարան՝ Holothurioidea = Հոլոթուրյաններ, ծովային պարկուճներ
• Դասարան՝ Ophiuroidea Grey, 1840 = Ophiura, օձ

Տեսակ՝ Էխինոդերմատա = Էխինոդերմատա

• Կարդացեք.Տեսակ Էխինոդերմ * Թունավոր Էխինոդերմ
• Ծովաստղ - փշե պսակ * Դանդաղ շարժվող ծովաստղ

Echinodermata-ն (Echinodermata) ծովային ստորջրյա կենդանիների խումբ է, որը ներկայումս ներառում է հինգ ժամանակակից դաս՝ ներառյալ ծովաստղերը, ծովային ոզնիները, հոլոտուրյանները և այլն: Միևնույն ժամանակ, պետք է նկատի ունենալ, որ, ըստ երևույթին, կան շատ ավելի անհետացած դասակարգեր։

Subphylum Crinozoa կամ Pelmatozoa
Դաս. Ծովային շուշաններ = Crinoidea
Աստերոզոի ենթաֆիլմ
Դասակարգ՝ ծովաստղ = աստերոիդեա
Դաս. Օֆիուրներ կամ օձի պոչեր = Օֆիուրոիդեա
Echinozoa ենթաֆիլմ
Դասակարգ՝ ծովային ոզնիներ = Echinoidea
Դաս. Հոլոթուրյաններ կամ ծովային վարունգ = Holothuroidea

Echinodermata ցեղի ներկայացուցիչներ տեսքընրանք նման չեն որևէ այլ կենդանիների և բնութագրվում են նրանով, որ մեծահասակները ունեն ճառագայթային (շառավղային) համաչափություն, բայց նրանց թրթուրները ունեն երկկողմանի համաչափություն: Ահա թե ինչու էխինոդերմի տիպի ներկայացուցիչների համար ճառագայթային համաչափությունը երկրորդական է, ի տարբերություն որոշ այլ պարզունակ կենդանիների, որոնք նույնպես ունեն ճառագայթային համաչափություն, որոնցում նման համաչափությունը առաջնային է։ Անհատական ​​զարգացման գործընթացում, երբ թրթուրը սկսում է վերածվել չափահաս կենդանու, ձախ կողմընրա մարմինը աճում է, սկսում է ինտենսիվ աճել իրավունքի հաշվին, որը նման անհամաչափ աճի արդյունքում ամբողջությամբ կլանվում է։ Իսկ նոր մարմինը, որը զարգացել է թրթուրի ձախ կողմից, բաժանված է հինգ մասի։ Դրանք սիմետրիկորեն դասավորված են մարմնի առանցքի շուրջ՝ տալով ճառագայթային սիմետրիա։ Սրա հետ մեկտեղ, էխինոդերմների շատ տեսակներ գնդաձև կամ սկավառակաձև են, մինչդեռ դրանց համաչափությունն անմիջապես երևում է, մինչդեռ տեսակների որոշ այլ խմբերում մարմնի ճառագայթները շարունակում են ճյուղավորվել՝ արդյունքում ձեռք բերելով բարդ ծառանման մարմին։ կառուցվածքը։

Էխինոդերմների համար, բացի մարմնի անսովոր համաչափությունից, հատկանշական է մաշկային կրային կմախքի առկայությունը, որի ինտենսիվ զարգացումը զարգանում է, հատկապես ծովախոզուկների մոտ, վերածվում տարբեր կառուցվածքների արտաքին հավելումների՝ ողնաշարի, ողնաշարի կամ պեդիկելարիա: Էխինոդերմները ամբողջ կենդանական աշխարհի համար եզակի՝ ամբուլակրալ համակարգի տերերն են: Այն փոքր ոտքերի հավաքածու է, որոնք կառավարվում են մարմնի ներքին հեղուկների հիդրավլիկ ճնշմամբ և, հետևաբար, կարող են շարժվել տարբեր ուղղություններով: Ամբուլակրային համակարգը կատարում է բազմաթիվ գործառույթներ էխինոդերմների օրգանիզմի համար, և հիմնականում շարժիչային.

Էխինոդերմների զգայական օրգանները բավականին բազմազան են, բայց կառուցվածքով պարզունակ։ Դրանք ներկայացված են տարբեր զգայական բջիջներով, որոնք ցրված են ամբողջ մարմնում և կատարում են հպման, տեսողության և քիմիական զգայության գործառույթները: Էխինոդերմների մեծ մասում ֆոտոզգայուն բջիջները բաշխված են ամբողջ մարմնում, սակայն որոշ տեսակների մոտ այդ բջիջները կարող են կենտրոնանալ հատուկ մարմիններտեսողություն - աչքեր: Էխինոդերմների նյարդային համակարգը շատ պարզունակ է, և այն բաղկացած է պերիորալ նյարդային օղակից և շառավղային նյարդային լարերից, որոնք գտնվում են մաշկի էպիթելում:

Պալեոնտոլոգիական ապացույցները ցույց են տալիս, որ էխինոդերմները առաջացել են դեռևս նախաքեմբրյան դարաշրջանում: Իսկ վաղ պալեոզոյական դարաշրջանում, ըստ որոշ գնահատականների, կային մոտ 20 տարբեր դասեր, որոնց մեծ մասն այժմ մահացել է: Միևնույն ժամանակ, մեր ժամանակներում գոյություն ունեցող էխինոդերմները բավականին բարեկեցիկ կենդանիներ են, և ժամանակակից կենդանական աշխարհում կա դրանց մոտ 6-7 հազար տեսակ։

Եթե ​​որոշ անհետացած էխինոդերմի տեսակների չափերը կազմում էին մինչև 20 մ, ապա ժամանակակից տեսակների չափերը տատանվում են մի քանի միլիմետր երկարությամբ (տրամագիծ) մինչև մետր: Մարմնի ձևը կարող է լինել աստղային, գնդաձև, սկավառակաձև, տակառաձև, սրտաձև և նույնիսկ որդանման, իսկ ծովային շուշանների նման էխինոդերմներում այն ​​ավելի շատ նման է ծաղկի։ Չնայած ձևերի բոլոր բազմազանությանը, բոլոր էխինոդերմները կյանքի այս կամ այն ​​փուլում ունեն հինգ ճառագայթային սիմետրիա, և դա չնայած այն հանգամանքին, որ որոշ տեսակներ, անհատական ​​զարգացման արդյունքում, արդեն երկրորդ անգամ են ձեռք բերում երկկողմանի համաչափություն:

Էխինոդերմների զարգացումը անպայման անցնում է ազատ լողացող թրթուրի փուլով, որին հաջորդում է նրա կերպարանափոխությունը։ Որոշ տեսակներ կարողանում են սաղմեր կրել մինչև ձագերի ձևավորումը։ Չնայած էխինոդերմների տեսակների մեծ մասը երկտուն օրգանիզմներ են, նրանցից քչերն են նաև հերմաֆրոդիտներ։ Էխինոդերմներում բեղմնավորումը սովորաբար արտաքին է, քանի որ վերարտադրողական արտադրանքը ջրի մեջ է մտնում նրանց կողմից:

Էխինոդերմները բացառապես ծովային կենդանիներ են, որոնք ապրում են ներքևում՝ ափից և գրեթե մինչև առավելագույն խորքերը: Նրանք գործնականում չեն հանդուրժում ջրի աղիության նկատելի փոփոխություններ, քանի որ էխինոդերմները չեն կարողանում կարգավորել մարմնի հեղուկների աղի բաղադրությունը: Միևնույն ժամանակ, վրա մեծ խորություններէխինոդերմները, հիմնականում հոլոտուրյանները, հանդիսանում են ստորջրյա կենդանիների գերիշխող խումբը: Ըստ սնուցման տեսակի՝ էխինոդերմների շատ տեսակներ դետրիտոֆագներ են, բայց դրանց մեջ կան նաև պոլիֆագներ, որոնք շատ փխրուն աստղեր են, և գիշատիչներ՝ սրանք ծովաստղերի մեծ մասը, իսկ բուսակերները՝ շատ ծովային ոզնիներ:

Echinodermata ցեղը միավորում է ժամանակակից տեսակների հինգ դասեր, որոնց թվում տեսակների քանակով ամենամեծն է Ophiura դասը։

ծովային շուշաններ- էխինոդերմների խումբ, որոնց մարմնի ձևը ծաղկի է հիշեցնում:Դասարանը միավորում է վառ գույներով կենդանիների շուրջ 620 տեսակներ, որոնք ապրում են բացառապես ծովերում և օվկիանոսներում։ Ծովային շուշանների մեջ կան ներկայացուցիչներ, որոնք վարում են կցված կենսակերպ (շուշանի ցողուններ), կան այնպիսիք, որոնք կարող են դանդաղ լողալ և սողալ (անցողուն շուշաններ): Ծովաշուշանների մարմինն ունի գավաթի տեսք, որի կենտրոնում կա բերան։ Բաժակից հեռանում են հինգ ճառագայթներ (բազուկներ), որոնցից յուրաքանչյուրը բազմիցս երկփեղկվում կամ բաժանվում է։ Շուշանների և այլ էխինոդերմների միջև տարբերությունն այն է, որ նրանց մարմինն ուղղված է խոռոչի (բերանի) կողմից դեպի վեր, այլ ոչ թե վար: Մեկ այլ առանձնահատկություն ծովային շուշաններլավ զարգացած կրաքարե կմախք՝ կազմված խոշոր թիթեղներից տարբեր ձևերև չափսերը։ Կցվելու համար (ցողունով) կամ շարժման համար (առանց ցողուն մասերում) արմատաձև շարժական ելքերը հեռանում են ցողունից կամ ծաղկակաղամբից. Cire.Անցողուն շուշանների տիպիկ ներկայացուցիչն է հելիոմետր սառը ջուր,տարածված է Արկտիկական բոլոր ծովերում՝ Ճապոնիայում և Օխոտսկում

ծովային շուշան ptilomera

ծովեր և հյուսիս Ատլանտյան օվկիանոս. Սա դեղնավուն շուշան է՝ մինչև 35 սմ ճառագայթների երկարությամբ, տեղ-տեղ իրական թավուտներ է կազմում։

Հոլոթուրյաններ, կամ ծովային վարունգ - ազատ ապրող էխինոդերմների խումբ՝ երկարաձգված գլանաձև կամ որդանման մարմնով, որը շատ փոքրանում է ամենափոքր գրգռման դեպքում։Դասարանը ներառում է կենդանիների մոտ 1200 տեսակ՝ տարածված բոլոր ծովերում և օվկիանոսներում։ Հոլոտուրյանները ավելի լավ են դիմանում քաղցրահամ ջրին, քան մյուս էխինոդերմները, ուստի դրանք հանդիպում են նաև Սև ծովում (8 տեսակ): բնորոշ հատկանիշՀոլոտուրյաններն ունեն շոշափուկներ, որոնք շրջապատում են բերանը և ձևափոխված ամբուլակրալ ոտքեր են: դրանց թիվը տատանվում է 8-ից 30-ի սահմաններում և նախատեսված է սննդանյութերի մասնիկներ հավաքելու, ինչպես նաև շարժման, հպման և շնչառության ընկալման համար: Հոլոտուրյանների մեկ այլ հատկանիշ է փափուկ մաշկա-մկանային պարկը և խիստ կրճատված կմախքը (միայն որոշ տեսակներ ունեն արտաքին կմախքափսեներից): Հոլոտուրյանները կերակրման սովորույթների առումով դետիտոֆագներ են: Եւս մեկ անսովոր հատկանիշհոլոտուրյաններն ունեն կուռ օրգաններ և ջրային թոքեր: Cuveri օրգաններներքին գեղձային գլանային գոյացություններ են, որոնք հոսում են կլոակա։ Երբ կենդանին նյարդայնանում է, նրանք կարողանում են դուրս գալ կլոակայի միջով և կպչել ու խճճել գիշատիչներին։ ջրային թոքեր ունեն երկու ճյուղավորված կոճղերի տեսք՝ կողային երկարացումներով։ Հետևի մասում դրանք միացված են և ընդհանուր նեղուցով բացվում են դեպի կլոակա։ Ջրային թոքերի պատերն ունեն լավ զարգացած մկաններ, որոնց շնորհիվ ջուրը կլոակայի միջոցով ներքաշվում է թոքեր, ապա դուրս մղվում դրանցից։ Հոլոտուրյանների մոտ վերածնվելու ունակությունը շատ լավ զարգացած է։ Հոլոտուրյանների ներկայացուցիչներն ունեն ուտելի տրեպանգներ ( trepang հեռավոր արևելք), ծովային վարունգ ( Ճապոնական ծովային վարունգ, կամ cucumaria, եռագույն ծովային վարունգ), ոտք չունեցող հոլոտուրյաններ ( leptosynapta փոքր), իսկական հոլոտուրյաններ ( ծովային վարունգմինչև 30 սմ երկարություն) և այլն:

ծովային ոզնիներ - ազատ ապրող էխինոդերմների խումբ, որոնց մարմինը հիմնականում գնդաձև է, բևեռներում մի փոքր հարթեցված։Դասակարգին կապում են մոտ 900 տեսակ՝ տարածված հիմնականում ք տաք ծովեր. Ուկրաինայի ծովերում բացակայում են. Ոզնիների ամբողջ մարմինը ծածկված է կրաքարե թիթեղների ամուր պատյանով։ Միայն երկու հատվածներ՝ բերանի և հետանցքի շուրջը, մնում են փափուկ: Կարապասի մակերեսին կան տուբերկուլյոզներ, որոնց ամրացված են ասեղներ և պեդիկելարիաներ։ Ասեղները կարող են երկար լինել (in դիադեմավելի քան 30 սմ), պեդիկելարիան ունի գլուխներ՝ սուր ատամնավոր 2-4 փականներով և հաճախ՝ թունավոր գեղձով։ Բերանի մեջ ծովախորշերն ունեն կրծող ապարատ, որը կոչվում է Արիստոտելյան լապտեր.Այն բաղկացած է ատամներով շարժական միացված թիթեղներից։ Նրանց օգնությամբ այս կենդանիները կարող են ուտել ջրիմուռներ, կրծել ժայռերի անցքերը՝ պաշտպանվելու ալիքի հարվածներից, ինչպես դա անում է: քարքարոտ ծովախեցգետին.Ծովային ոզնիները ածում են 10-60 միլիոն ձու։ Դասարանում կա երկու ենթադաս՝ սովորական ծովախեցգետիններ ( սև, ուտելի, ափամերձ, տիարներև այլն) և անկանոն ծովային ոզնիներ (օրինակ, հարթ, սրտաձեւ, ձվաձեւ եւև այլն):

Ծովային աստղեր - ազատ ապրող էխինոդերմների խումբ, որոնց մարմինը նման է հարթեցված հինգ ճառագայթների, երբեմն բազմափառ, աստղի կամ հնգանկյունի:Դասը միավորում է ջրերում տարածված մոտ 1700 տեսակ բարձր աղիություն(ավելի քան 30 ppm) Անտարկտիդայի ափից մինչև օվկիանոսների հասարակածային ջրերը: աստղեր

կարող է ունենալ և անսովոր ձևօրինակ՝ փոքրիկ բարձ ( culcite Նոր Գվինեա): Աստղերի մեջ իսկական հսկա կա պիկնոպոդիում(Pycnopodia helianthoides), ապրում է Խաղաղ օվկիանոսի հյուսիսային ժայռոտ ափամերձ տարածքներում։ նորմալ տեսարանծովի ծանծաղուտներ բարեխառն գոտիհյուսիսային կիսագնդն է աստերիա կարմիր,ճառագայթների երկարությունը հասնում է 30 սմ-ի Սև ծովում ապրում է աստղերի մի տեսակ։ Ծովային աստղերը հաճախ վառ գույնի են և վարում են ներքևում բնակվող ապրելակերպ: Ըստ կերակրման եղանակի՝ դրանք հիմնականում գիշատիչներ են, որոնք սնվում են սպունգներով (օրինակ. արյան աստղ), ճիճուներ, փափկամարմիններ, խեցգետնակերպեր, այնուհետև էխինոդերմներ (փխրուն աստղեր, ծովային ոզնիներ սնվում են այս սեռի ծովաստղերով luidium), ինչպես նաև ձուկ։ Ծովաստղերը կարող են բացել կեղևները և իրենց ստամոքսը մղել բացվածքի միջով և աստիճանաբար մարսել փափկամարմինի մարմինը: Այսպիսով, ներս ծովաստղարտաքին մարսողություն է: Ամենաագրեսիվ և ագահ աստղերն են crossaster(Crossaster papposus) և (Acanthaster plansi): Ծովային աստղերի պտղաբերությունը շատ բարձր է և կարող է լինել մինչև 200 միլիոն ձու:

Օֆյուրի- ազատ ապրող էխինոդերմների խումբ՝ հնգանկյուն հարթեցված մարմնով և երկար, սկավառակից կտրուկ անջատված, բարակ միացվող շարժական ճառագայթներով։Դասարանը միավորում է մոտ 2000 տեսակի կենդանիների, որոնք ապրում են ծովի հատակում և շարժուն են էխինոդերմերի շրջանում։ Սև ծովում տարածված է 4 տեսակ (օրինակ. ամֆիուրա Ստեփանովա, փխրուն օֆիոտրիքս): Ճառագայթները հաճախ պարզ են, և դրանք 5-ն են, բայց երբեմն՝ 6-ից մինչև 9: Դրանք բավականին երկար են՝ մի քանի անգամ մեծ սկավառակի երկարությունից: Սկավառակի չափը սովորաբար փոքր է (մի քանի միլիմետրից մինչև 2 սմ), հազվադեպ՝ մեծ (մինչև 10 սմ): Որոշ տեսակներ (օրինակ, գորգոնի նախագահ) ճառագայթները ճյուղավորվում են և կազմում բարդ պլեքսուս։ բնորոշ հատկանիշՕֆիուրն այն է, որ ճառագայթներն ունեն լավ զարգացած արտաքին (կրաքարե թիթեղներից) և ներքին կմախք (բաղկացած է մկաններով և կապաններով միացված ողերից): Ճառագայթի որովայնային կողմում կան անցքեր ամբուլակրալ ոտքերի ելքի համար։ Նրանք ծառայում են որպես շնչառության և հպման օրգաններ։ Դրսից փխրուն աստղի սկավառակը նույնպես ծածկված է թեփուկների տեսք ունեցող կրաքարե թիթեղներով։ Դրանցից մեջքի մակերեսին առանձնանում են մեծ զուգավորված թիթեղները՝ շառավղային վահաններ։ Փորային կողմում կա հնգանկյուն բերանի բացվածք, որն ունի 5 ելուստ՝ ծնոտներ։ Wyrmwhiskers հաճախ ունենում են վառ գույն. Կան ձևեր, որոնք փայլում են կանաչ: