Projekti hotela sa parkingom. Poslovni plan mini-hotela: detaljan fin. kalkulacije

Potražnja za iznajmljivanjem hotelskih soba među stanovništvom godinama raste. Tome doprinosi prisustvo protoka zainteresiranih turista, kao i sve veća popularnost poslovnih putovanja među zaposlenicima uredskih kompanija.

Mini-hoteli su posebno traženi. Idealne su za ljude srednje klase. Osim toga, mini-hoteli imaju atmosferu kućne udobnosti.

Ako sebe vidite kao vlasnika takvog biznisa, vaš "vodič" je poslovni plan mini hotela koji se mora sastaviti. O njegovim glavnim odjeljcima, kao i drugim važna informacija dobićete od našeg vodiča.

Početni kapital poslovanja: od 1.900.000 rubalja.

Rok otplate prema planu: 6-7 mjeseci.

Prva stvar koju treba razumjeti prije kreiranja poslovnog plana mini-hotela je da razjasnite 4 kategorije hotela za sebe:

• mini-hotel (ne više od 50 soba)
• mali hoteli (oko 150)
• srednji hoteli (ne više od 300)
• veliki hoteli (preko 300)

Mini-hotel je najbolja opcija za one sa ograničenim budžetom.

Analiza potražnje za idejama za hotelijerstvo

Prilikom izrade analitike za poslovni plan mini-hotela, potrebno je uzeti u obzir niz faktora, a to su:

• Lokacija hotela, uzimajući u obzir karakteristike područja(nivo buke, zagađenje gasom, kao i prisustvo fabrika ili industrijskih preduzeća u okruženju).
• Broj takmičara. Potrebno je napraviti listu najbližih hotela, navodeći kako prednosti (besplatan parking, sopstveni restoran, praonica) tako i nedostatke ( nizak nivo usluga, preskupo).
• Nivo potražnje među stanovnicima i posjetiocima. Ciljna publika za mini-hotel mogu biti i poslovni ljudi i turisti.

U kojim se gradovima najčešće otvaraju mini hoteli?

Tokom protekle decenije u Ruska Federacija U Moskvi je otvoreno 44% hotela. Ovdje su najpopularniji hoteli sa 2-3 zvjezdice (vratit ćemo se na klasifikaciju prema zvjezdicama u sljedećem dijelu). No, uprkos ovoj činjenici, potražnja za luksuznim hotelima također raste.

Na drugom mjestu je Sankt Peterburg sa 39,5%. Petersburg se oslanja na mini-hotele koji se nalaze u centru grada.

Općenito, potražnja za malim hotelima raste u cijeloj zemlji. Ova informacija mora biti navedena u poslovnom planu našeg mini-hotela, jer. naglašava relevantnost i relevantnost ideje za poslovanje. Ovo je posebno važno ako se poslovni plan kreira za prezentaciju potencijalnim investitorima.

Šta trebate znati o sistemu klasifikacije hotela?

Hotelski poslovni objekti, kako u Rusiji, tako iu Rusiji stranim zemljama klasifikovan prema skali ocenjivanja, poznatijoj kao sistem "zvezda".

Postoji 5 glavnih klasa hotela: od manje udobnih (1 zvjezdica) do hotela sa visokokvalitetnim uslugama (5 zvjezdica). Hoteli sa najviše Visoke performanse dobijaju 6 zvjezdica, takozvanu De Luxe klasu.

Pogledajmo pobliže uslove koji određuju određenu klasu hotela. Ove informacije će vam pomoći s vašom krčmom (odjeljci o potrebnu opremu, osoblje itd.).

1 zvjezdica.

2 zvjezdice.

3 zvjezdice.

4 zvjezdice.

5 zvjezdica.

Poslovni plan za mini-hotel: analiziramo korak po korak

Hajde da analiziramo kratku verziju poslovnog plana za zamišljeni mini-hotel koji se nalazi u gradu Moskvi sa 30 soba (nivo - 3 zvjezdice). Počnimo sa opće informacije, koji opisuje naš poslovni projekat.

Ciljevi otvaranja mini-hotela sa 3 zvezdice u Moskvi:

1. Pružanje usluga stanovništvu za iznajmljivanje hotelskih soba za određenu liniju uz kvalitetnu uslugu.
2. Potvrda neto profit od hotelijerstva u iznosu od 25% ukupne dobiti.

Koje usluge će se pružati u mini-hotelu, prema poslovnom planu?

1. Sobe se iznajmljuju na osnovu broja noćenja.
2. Obezbjeđivanje besplatnog parkinga za goste hotela.
3. Posluga u sobu, besplatan doručak.
4. Usluge kemijskog čišćenja na licu mjesta.
5. Dostupnost Wi-Fi.
6. Obezbjeđivanje dodatnog ležaja uz nadoplatu.
7. Održavanje događaja, organiziranje izleta, prodaja ulaznica za pozorišne predstave i projekcije filmova.
8. Usluge prevoza u gradu.
9. Besplatna informativna pomoć.

1) Ciljna publika u poslovnom planu mini-hotela

Poslovni plan mora naznačiti ciljanu publiku. Ostale faze planiranja zavise od ovih informacija: izbor metoda promocije, unutrašnjost, politika cijena.

Među najpopularnijim je iznajmljivanje soba u mini hotelima parovi, turisti iz blizu inostranstva, privrednici srednjeg nivoa i zaposleni u kancelarijskim preduzećima za period službenog putovanja.

Distribucija potražnje za sobama u mini hotelima je sljedeća:

• Dvokrevetne sobe sa jednim velikim ležajem - 54%.
• Dvokrevetne sobe sa odvojenim krevetima - 27%.
• Jednokrevetna - 15%.
• Ostalo - 4%.

2) Koje metode promocije poslovanja su prikladne za mini-hotel?

Primarni zadatak poslovanja je imati ciljnu publiku za pružanje roba i usluga. Stoga je jedna od glavnih tačaka u izradi poslovnog plana za mini-hotel pronaći zainteresiranog kupca.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-poštu i primajte nove članke poštom

Prema materijalu su:

• od SIP panela
• okvir
• drveni od šipke
• od svih vrsta građevnih blokova

Po broju soba se dijele:

• projekti mini-hotela za 10 soba
• projekti za 6 soba
• mini-hoteli sa 20 soba
• za 8 soba
• projekti za 15 soba

Karakteristike u dizajnu mini-hotela

Za Vaše buduće goste važan je kvalitet i adekvatna cijena.

1. Prvo, projekat se mora istaknuti svojim izgledom.
2. Drugo, potrebna vam je terasa sa dobar pogled a vaši gosti će biti oduševljeni.
3. Treće, to su sobe, koje bi trebale biti dovoljno prostrane. Projekti mini hotela mogu imati sobe različitim nivoima udobnost, ali najvažnije - sve treba biti čisto i uredno, čak i jednostavno.

Odaberite gotov projekat ili individualni?

Dizajniranje mini-hotela je obiman zadatak i morate odrediti šta će budući objekt raditi, gdje će se nalaziti, koliko gostiju će opsluživati. Mini hotele od sip panela i motele treba projektirati tako da budu stalno popunjeni sa najmanje 70-80%, što će vam omogućiti da brzo nadoknadite novac uložen u njihovu izgradnju.

Otvaranje malog mini hotela sa 10 soba za turiste zahtijevat će mnogo manje troškove nego npr. Međutim, ni u prvom ni u drugom slučaju ne treba žuriti - prvo vam je potreban projekat. Postoje dva načina da dalji rad- izaberite gotov projekat ili naručite pojedinačni. Hajde da razmotrimo obe opcije.

Gotovi projekti mini-hotela

Opcija sa gotovim projektima pogodna je po tome što jednostavno odaberete onaj koji vam je potreban i naručite projektnu dokumentaciju. Glavna prednost u ovom slučaju je brzina, ne morate čekati nekoliko mjeseci da radite od nule. Takođe, gotov projekat je obično jeftiniji, a oni koji štede na dizajnu zadovoljni su njime. Ako je tlo normalno, a građevinska zona nije zaštićena - zašto ne? Cijena za gotovih projekata mini-hoteli za 10 ili 6 soba kreću se od desetina, a koštaju stotine hiljada rubalja, ovisno o složenosti i broju soba.

Postoji samo jedan minus - gotovi projekti ne uzimaju u obzir regionalne, tlo, finansijske karakteristike klijent. Na primjer, projekti na više spratova nisu uvijek prikladni - u slučaju slabih tla, podzemnih voda itd.

Individualni dizajn

Rasprava o željama klijenta - početak rada na individualnom projektu mini-hotela od sip panela ili drveta. Iskusni stručnjaci će saslušati vlasnika budućeg objekta, a u slučaju teškog terena otići će na lokaciju.

Stručnjaci će zajedno s vlasnikom uzeti u obzir karakteristike stranice, dostupnost podzemne vode, klimatske karakteristike i odaberite vrstu temelja, građevinski materijal, spratnost i niz drugih parametara koji utiču na cenu izgradnje.

• Jednostavan smještaj?
• Trebate li još jedan restoran ili kafić?
• Dodati kupku ili saunu?
• Trebate li bazen i spa centar?
• teretana?
• Ako će se projekat nalaziti u zaštićenom području ili u blizini ljekovitih izvora, hoće li biti uključen i banjski boravak?

Nakon razmatranja i odobravanja karakteristika, inženjerskih sistema budućeg mini-hotela, razvijat će se stručnjaci izgled i stil zgrade prema željama kupca. U ovoj fazi, objekat će biti prikazan u 3D, možete procijeniti njegov izgled i komentirati. Nakon dogovora idejnog projekta, postepeno se razrađuju i usklađuju planovi, šeme, crteži, inženjerske komunikacije.

Individualni dizajn će uzeti u obzir sve karakteristike lokacije i vanjskog okruženja. I naravno, takav će projekt biti potpuno jedinstven, što će pomoći u privlačenju turista. Uslovi individualnog dizajna - od 3-4 sedmice do nekoliko mjeseci.

Većina profitabilan posao za vrijeme navale turista - ovo je ponuda hotelskih soba za privremeni udoban život. Moguće je implementirati takvo polje djelovanja za kratkoročno, ako se okrenemo SIP tehnologiji. Zato što je glavna prednost niskogradnje od sip panela brzina puštanja objekta u funkciju, u roku od 2-3 mjeseca.

Faktori koji utiču na brzinu izgradnje SIP-a

Za izgradnju kuća od cigle, blokova od pjene, drvenih greda itd. potrebno je više od jedne godine zbog vremena predviđenog za skupljanje temelja ili brvnare. Projekti mini-hotela ne predviđaju takve uvjete, jer se konstrukcija gradi od gotovih izolacijskih panela, koji više neće mijenjati svoju strukturu tokom upotrebe, a njihova lakoća neće povećati opterećenje na temelju.

U proizvodnji sip panela, izrađenih po narudžbi za kućni kit, oni se obrađuju u potrebne veličine i oblike prema priloženim crtežima, što olakšava posao graditeljima i omogućava bez podešavanja, uz uštedu vremena. Montaža kutije od sip panela vrši se metodom "trn-utor" pomoću prethodno izgrađenog okvira od kalibriranog drveta, pričvršćivanje se vrši običnim vijcima za drvo. Nedostatak betonskih rješenja i zavarivanje prilikom spajanja elemenata ubrzavaju proces izgradnje mini-hotela na Krimu i u Sevastopolju.

Arhitektonske karakteristike mini-hotela od sip panela

Prvo što privlači posjetitelje pri odabiru hotela ili gostionice je izgled zgrade i raspored interijera. SIP tehnologija vam omogućava da kreirate različite projekte mini-hotela na dva sprata, hotela sa terasama sa pogledom na more i pansiona sa potkrovljem. Bilo koji arhitektonski elementi mogu dati zgradi atraktivan izgled.

Također možete transformirati mini-hotele s panelima uz pomoć dekoracije. Površina sip panela, a to su OSB limovi (orijentisana iver ploča), ima odličnu adheziju na lepljive mase, gips, lako se postavlja pločicama, dekorativnim kamenom itd. Idealno glatki zidovi mogu se obložiti gipsanim pločama, eurolinijama, oblogama i drugim pločama bez upotrebe nivelirajućih profila, materijal se pričvršćuje direktno na površinu, tapete se mogu lijepiti i na neobrađenu podlogu, dovoljno je pokriti fuge i udubljenje glave samoreznih vijaka.

Profitabilno održavanje mini-hotela izgrađenih sip tehnologijom

Mini-hoteli sa panelima na Krimu su energetski efikasni. Zidovi od sip panela zadržavaju toplinu što je više moguće, stoga se u hladnoj sezoni grijanje prostora provodi uz minimalnu potrošnju energije. AT ljetni period možete odbiti i instalacije klima uređaja, zbog termičkog efekta, čak i po najtoplijem vremenu, prostorije ostaju hladne. Stoga je izgradnja mini-hotela od sip panela na Krimu i Sevastopolju dizajnirana da bude najbolja, jeftina i perspektivna među okvirnim konstrukcijama.

Kreacija mali hotel- Ovo je ozbiljan posao koji će pomoći u pokretanju posla. Ali za to je potrebno mnogo truda i strpljenja. Osim toga, veoma je važno sve detaljno isplanirati.

Odabir lokacije je početna faza u razvoju svakog hotelskog projekta. Odaberite najprikladnije područje za to. Ako ćete napraviti hotel sa 10-20 soba, onda je dovoljna mala površina pogodna za privatnu kuću.

Neke karakteristike dizajna

Karakteristike direktno ovise o vašim zahtjevima i planovima. Evo nekih parametara koji uvelike utječu na konačni rezultat:

• Kapacitet hotela - koliko će soba biti, koje vrste će biti.
• Ciljna publika - kojoj su brojevi namijenjeni i koja će prije svega biti zainteresirana.
• Način ishrane kupaca - da li će biti malih zalogaja slobodno vrijeme ili planirani i organizovani meni za svaki dan.
• Dostupnost dodatnih usluga - da li će posjetitelji moći koristiti, na primjer, kupatilo, teretanu, parking.

Izrada projekta mini-hotela

Projekti mini-hotela mogu biti za urbano okruženje i prirodni. Sljedeći savjeti pomoći će u određivanju karakteristika hotelskog projekta, učiniti ga posebnim, individualnim i privlačnim kupcima na svoj način.

Povratne informacije od preduzetnika

Ako se odlučite za otvaranje vlastitog malog hotelskog biznisa, zanimaju vas recenzije onih koji su to već učinili. Poduzetnici govore samo pozitivno o ovom poslu. Svi su mogli da se presele u ona mesta gde su dugo želeli da žive i rade. Nova poznanstva i posao koji donosi ne samo prihod, već i mnogo pozitivne emocije- sve to čeka organizatore mini-hotela.

Glavna stvar je odgovorno pristupiti izboru lokacije i analizirati konkurenciju. Ako se sve uradi savršeno, prihod će biti visok. Za mnoge će ovo biti izgovor da se presele na živopisno mjesto, radeći ono što vole, ostvarujući profit.

Poduzetnici u recenzijama napominju da je u početku potrebno razviti reputaciju institucije među posjetiteljima. Zadovoljni kupci će ispričati o svom sjajnom provodu i preporučiti ovo mjesto svojim rođacima, prijateljima i poznanicima. Poznato je da je "od usta do usta" najbolja reklama. Obično se mini-hotel počinje isplatiti tek nakon nekoliko godina uspješnog i kvalitetnog rada.

Kapacitet mini hotela

Prvo odlučite koliko soba želite da napravite. Biće teško tačno odrediti, ali je potrebno imati ideju i približne brojke. U budućnosti će se sve izračunati u procesu projektovanja.

Prilikom izgradnje arhitekta određuje lokaciju hotelske zgrade. Mnogi faktori se uzimaju u obzir:

• veličina teritorije;
• lokacija ulaza;
• lakoća ulaska;
• Kakav je pogled sa prozora hotela?

Sam izgled zgrade u pravilu je originalan i drugačiji od običnih kuća.

Početni dizajn

U ovoj fazi, moći ćete da vidite sliku onoga što će se na kraju dogoditi. Biće što bliže realnosti. Možda ćete imati želju da napravite promjene, dodate još nešto na slobodnu teritoriju hotela. Na primjer, to može biti mali parking, bazen. O svim dodatnim objektima unaprijed razgovarajte s dizajnerom.

Takođe u ovoj fazi biće vidljiv raspored prvog sprata sa svim funkcionalnim prostorijama, sobama, hodnicima. Svi naredni spratovi su planirani na osnovu prve.

Ciljna publika

Jedna od osnovnih faza i glavno pitanje biće vaša ciljna publika, odnosno kome su orijentisane sobe budućeg hotela. Sve će zavisiti od klijenata.

Ako će to biti poslovni ljudi, onda je potrebno povećati prostorije. Sadržaj brojeva mora biti Visoka kvaliteta. Parking bi bio odlično rješenje.

Ako su glavni klijenti radnici i naučnici koji su došli na usavršavanje ili seminar, onda je, naravno, bolje da sobe budu manje i ne tako luksuzne. U tom slučaju će biti jeftiniji i više ljudi će ih moći priuštiti.

Ali lokacija kupatila će biti nezavisna od zahteva. Uvijek su raspoređeni tako da kada zauzimaju što manje prostora maksimalne performanse funkcionalnost.

Izbor hrane

Izbor vrste hrane koju ćete ponuditi kupcima zavisi i od rasporeda. U slučaju punopravne višekratne upotrebe, treba imati na umu da će za kuhanje i skladištenje biti potrebna opremljena kuhinja i ostava. Ponekad je potreban dodatni prostor. Ova opcija uključuje visoke troškove kako u pogledu opreme tako iu smislu potrebnog prostora sa osobljem.

Ako odaberete male grickalice bez punog menija, mala soba će biti dovoljna. Posebne kuhinje, servisne prostorije, poslastičarnice, zamrzivači neće biti potrebni. Time ćete uštedjeti ne samo na uređenju finansijski uslovi, ali i povećati površinu pogodnu za druge potrebe.

Kao rezultat toga, bit će dovoljno opremiti mali kafić s minimalnim brojem specijaliziranih alata i prostorija. Osim toga, ne morate angažirati dodatno osoblje.

Izbor usluga za klijente

Svaki hotel bi trebao biti u mogućnosti da pruži dodatne usluge klijentu. Minimum koji je neophodan za hotele je praonica veša, univerzalni bankomat, telefon i pristup internetu.

Plus će biti dostupnost ponude zdravstvenih, preventivnih, turističkih usluga. U hotelu možete odabrati mjesto, na primjer, za bazen, sobu za masažu, malu teretanu.

Hotelska oprema

U projektu mini-hotela sa 10 soba ili više, mora se uzeti u obzir da će biti potreban prostor za inženjersku opremu. To uključuje sistem grijanja, napajanje, kanalizaciju, vodovod. Dodatno, u svim modernim hotelima ugrađeni su sistemi klimatizacije.

Ovo se može ispostaviti važan faktor prilikom odabira institucije od strane klijenta. Niko ne želi toplo vrijeme godine biti u zgradi, osjećati se kao u kadi. Vodite računa o stvaranju najudobnijih uslova.

Split sistem - najviše optimalan izbor ventilacija i klimatizacija za mali hotelski projekat. Dizajn sistema koristi rashladno sredstvo za prijenos topline i hladnoće. Linija za kondenzat je odgovorna za sakupljanje kondenzata. Uprkos svojoj naizgled složenosti, ne zauzima puno prostora.

Dobro razmislite i dobro isplanirajte svoj klima uređaj. Vertikalni i horizontalni kanali kroz koje prolazi zrak zauzimaju značajan prostor prilikom ugradnje.

Pitanje grijanja mora se razmotriti vrlo pažljivo. Odmah odlučite kako će se zgrada grijati, jer će od ovog izbora ovisiti koliko prostora će biti potrebno dodijeliti i gdje.

Na primjer, plinski bojler se može ugraditi u zgradu, ali svakako treba posebnu prostoriju. Ugalj je bolje raditi izvan zgrade, jer emituje mnogo prljavštine i prašine. U većini slučajeva morat će se napraviti mala zgrada na teritoriji, što može pokvariti cjelokupni izgled hotela.

Često vlasnici provode dosta vremena u svom potomstvu, čak mogu i živjeti u njemu. Prilikom izrade projekta izgradnje hotela ova činjenica se također uzima u obzir. Iz tog razloga je potrebno dizajnirati ga tako da niko ne doživi neugodnosti tokom života. Domaćinski dio treba biti dobro izolovan, a prostor za goste uvijek treba imati brz pristup.

Za to se, u pravilu, zgrada hotela pravi trospratna. Jedna etaža je u potpunosti namijenjena vlasnicima, druga dva - klijentima.

Prvi sprat je opremljen kao glavno mesto zajednička upotreba. Tu se nalazi garderoba, ulazni hol, nekoliko kupatila za zajedničku upotrebu, kotlarnica, dnevni boravak, trpezarija i kuhinja. Može postojati i prostor za rekreaciju. Izlaz na terasu je opremljen u kuhinji. Kotlovnica se, u slučaju uređenja u objektu, nalazi uz kuhinju.

Drugi sprat se uglavnom sastoji od soba, par kupatila sa tuševima, ostave, i malih rekreacionih prostora.

Dizajn hotelske sobe mora biti u skladu sa GOST-om. To ukazuje obavezni predmeti za opremanje. Tu spadaju: sto, stolica, noćni ormarić, krevet, ormar, lampa, ogledalo, tepih, zavjese, posteljina, ručnici, brava na vratima. Površina sobe, dizajnirane za jednu osobu, ne može biti manja od 9 četvornih metara. U slučaju dvokrevetnih soba, površina je najmanje 12 kvadratnih metara.

Osim toga, morate se pridržavati zahtjeva države u pogledu kupatila. Najvažnije je znati da na svakih 10 osoba mora postojati barem jedno zajedničko kupatilo sa tušem. Obavezno imate dnevne rasporede čišćenja sa satima procedure i slikanjem osobe koja to radi.

Ako odlučite da otvorite svoj mali posao onda bi hotel bio odlično rješenje. Za pravo ulaganje novca, pažljivo analizirajte buduće konkurente, odaberite najefikasniju lokaciju. Pokušajte da prilikom planiranja uzmete u obzir sve potrebe kupaca. Da biste to učinili, stavite se na njihovo mjesto. Šta će im prvo trebati? Odgovor na ovo pitanje je osnova za uspješan početak.

Raznolikost hotela

Najčešći su projekti hotela sa 10 soba. Prosječna površina soba je od 10 do 20 kvadratnih metara. Svaka soba mora imati kupatilo sa tušem.

Gotovi projekti hotela mogu se koristiti za izgradnju u malim područjima. Slobodno mjesto urediti, na primjer, kao park. U njemu prave nekoliko sjenica, klupa, staza. Glavni stilovi arhitekture koji se preporučuju za najbolju kombinaciju zgrade sa prirodom su seoski i etno. Univerzalno se koriste za građevinske projekte. Projekti mini-hotela za 10 soba - dobra odluka započeti posao. I recenzije to potvrđuju.

Projekat hotela sa 20 soba je već manje uobičajen. To je zbog visokih troškova izgradnje, održavanja. U najmanju ruku, morat ćete dodijeliti više teritorije. Osim toga, raste broj potrebne opreme, osoblja i zajedničkih prostorija.

Hotelski projekat od 20 soba može donijeti dobar profit samo ako je konkurencija mala ili nikakva. Također morate odabrati povoljnu lokaciju. AT veliki gradovi ne treba otvarati hotel koji se ni po čemu neće isticati. Na ovim mjestima konkurencija može biti toliko intenzivna da ne možete pokriti ni troškove projekta hotela od 20 soba.