Lamprey baliq. Lamprey turmush tarzi va yashash joyi. Lamprey daryosi: u qayerda yashaydi, nima yeydi, qanday tutish kerak, qanday pishirish kerak Lamprey ikraini eyish mumkinmi?

Lampreylarda bir oz bo'lsa-da o'xshashlik baliq bilan bu hayvonlar baliq emas, balki ibtidoiy umurtqali hayvonlarning vakillari - siklostomlar sinfi (Cyclostomata). Bu oilaga, lampreylardan tashqari, dov-baliqlar kiradi. Evolyutsion siklostomlar baliqlarning salaflaridir.

Baliqlarga oʻxshashlik, ularning yashash muhiti (ikkalasi ham suv hayvonlari), tana shakli (chiroqlar ilon baligʻiga oʻxshaydi) va qanotlari borligi (garchi ular chirogʻida juft boʻlmagan boʻlsada) bilan belgilanadi.

Biroq bu borada, umumiy xususiyatlar lampreylarning baliqlari tugaydi. Ular juda ko'p farqlarga ega:

1. Lampreylarda umurtqa va suyak skeletlari mavjud emas. Umurtqa pog'onasi o'rniga ularning orqa tomoni bo'ylab cho'zilgan xaftadan iborat akkord (dorsal ip) mavjud.
2. Lampreylarda tarozi yo'q. Lampochkaning terisi silliq bo'lib, uning ko'plab bezlari mo'l-ko'l shilimshiq ajratadi.
3. Lampreylarning juftlashgan oyoq-qo'llari yo'q.
4. Chiroqlar va baliqlarning nafas olish tizimi ham har xil. Lampreys nafas olish tizimi ichki gillalar bilan ifodalanadi. Ular sharsimon qoplarga o'xshaydi, ular bir tomondan farenks bilan, ikkinchi tomondan esa teshiklar bilan bog'langan. tashqi muhit. Chiroq tanasining yon tomonlarida teshiklarni ko'rish mumkin - bular gill qoplarining chiqish joylari. Suv mushaklar yordamida sumkalarning tashqi teshiklari orqali chiqariladi va ular orqali so'rilishi mumkin. Shuning uchun, agar baliqda suv og'iz orqali yutib yuborilganda gillalarga kirsa, u holda chiroq og'zini ovqat bilan band qilganda ham nafas olishi mumkin - va bu ularning ovqatlanish usuli uchun juda muhimdir (quyida o'qing).
5. Lampreylarning jag'lari yo'q.

Lampochkaning og'zi dumaloq, so'rg'ich bilan o'ralgan. Uning ichida - og'izdan oldingi voronada - shoxli tishlar mavjud.

Bunday dietada shamchiroq uzunligi 120 sm va vazni 3 kg ga etishi mumkin! Lampreylar 5-7 yil yashaydi.

Lampreylarga dengiz, chuchuk suv va anadrom turlari kiradi. Ammo barcha shamchiroqlar faqat o'sadi toza suv. Lamprey lichinkalari sarg'ish qurtlarga o'xshaydi. Ular dam olishni yaxshi ko'radilar, qum yoki loyga ko'milgan. Buning uchun ular qum qurtlari deb ataldi.

Lampreylar baliqchilik ob'ektlari hisoblanadi. Lamprey go'shti noziklik hisoblanadi.

So'nggi o'n yilliklarda, gidrokonstruktsiyalar va urug'lantiruvchi daryolarning kuchli ifloslanishi, shuningdek, mezbon baliqlar sonining keskin kamayishi tufayli chirog'lar yo'q bo'lib ketish arafasida edi.

Lamprey baliqlari (Petromyzontidae) noodatiy rezident hisoblanadi dengiz dunyosi, uning tashqi ko'rinish standart taqdimotimizda baliqqa o'xshamaydi. Taxminan 100 sm uzunlikdagi katta qurt yoki ilon balig'iga o'xshaydi, garchi u biriga ham, boshqasiga ham tegishli emas. Chiroqning tanasi yalang'och, shilimshiq bilan qoplangan. Baliqning boshida uchta ko'z, parietal va 2 lateral, shuningdek, yon tomonlarida 7 ta gill yoriqlari mavjud.

Lampochkalarning biologik tuzilishi ularning ibtidoiy umurtqali hayvonlarga mansubligini belgilaydi. Zoologlar bu baliqni siklostomlarning alohida sinfida aniqladilar, ular hozirda ma'lum bo'lgan 40 ga yaqin lamprey baliqlarini o'z ichiga oladi (kalorizator). Shunisi e'tiborga loyiqki, olimlar tsivilizatsiya boshida odamlar lamprey kabi baliqlarni bilishganligi haqida rad etib bo'lmaydigan dalillarni topdilar.

Lampreylar suvlarda yashaydi moʻʼtadil kengliklar, sayyoramizning janubiy va shimoliy yarim sharlarida ham, Shimoliy Muz okeanida ham uchraydi.

Lampreyning kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun 88 kkal.

Lampochkaning tarkibi va foydali xususiyatlari

Lamprey baliq go'shti boylikka ega Kimyoviy tarkibi va yog'ning yuqori foizi bilan ajralib turadi. Boshqa turdagi baliqlar singari, lampochka birinchi navbatda vitamin va mineral tarkibi uchun foydalidir. Lamprey go'shti o'z ichiga oladi ko'p miqdorda uchun foydali inson tanasi ftor, xlor, oltingugurt, shuningdek, xrom va molibden kabi iz elementlari.

Lamprey pishirishda

Bizning davrimizda lamprey baliqlari ko'plab mamlakatlarning oshxonasida alohida o'rin tutadi va muhim ahamiyatga ega tijorat baliqlari. Bu baliq ayniqsa Janubi-G'arbiy Evropa mamlakatlarida, aniqrog'i Portugaliya, Ispaniya va Frantsiyada (kalorizator) seviladi. Lekin lampreylarning mashhurligi ba'zi turlarning deyarli butunlay yo'q qilinishiga olib keldi.

Baliq qarz beradi har xil turlari pishirish. Lamprey qovurilgan, pishirilgan, qaynatilgan bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha u konserva yoki tuzlangan shaklda iste'mol qilinadi.

www.calorizator.ru

Lampreyni eyish mumkinmi?

Lemprey - maxsus turdagi daryolarda ham, dengizda ham uchraydigan tijorat baliqlari. Dengizda yashovchi shaxslar daryo chiroqlariga qaraganda ancha katta, ammo aks holda ular juda o'xshash. Har qanday turdagi lampalarning asosiy xususiyati g'ayrioddiy og'iz bo'shlig'i, tom ma'noda katta o'tkir tishlar bilan nuqta.

Darhaqiqat, chiroq go'shti juda nozik ta'mga ega va professional oshpazlar tomonidan noziklik hisoblanadi. To'g'ri, uni iste'mol qilishning ba'zi nuanslari hali ham mavjud, ammo ular baliq tanasining yana bir xususiyati bilan bog'liq.

Gap shundaki, lampreyning tanasi shilimshiq bilan qoplangan, u zaharli va teri bilan aloqa qilganda odamga zarar etkazishi mumkin, hatto u oshqozonga kirsa. Chiroqni iste'mol qilish mumkinmi yoki bunday taomlardan voz kechish yaxshiroqmi yoki yo'qligini hal qilishda ushbu holatni hisobga olish kerak.

Lampreyni qanday xavfsiz pishirish kerak

Pazandachilik an'analarida turli xalqlar an'anaviy ravishda bu baliqning yashash joylarida yashovchi lampreyni iste'mol qilish juda keng tarqalgan. Qanday bo'lmasin, Qora dengiz mintaqasi aholisi, hatto o'ylamasdan, lampreyni iste'mol qilish mumkinmi degan savolga ijobiy javob beradi. Siz lampreyni turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin. Ko'pincha, u ilgari 5-7 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lingan holda qovuriladi, lekin pishirishda undan kam mazali lampochka olinmaydi. Ushbu baliqni tuzlash uchun retseptlar ham mavjud.

Biroq, bunday oziq-ovqat haqiqatan ham xavfsiz bo'lishi uchun tutilgan baliq maxsus davolashga duchor bo'ladi, asosiy maqsad bu baliq yuzasidan zaharli shilimshiqni olib tashlashdir. Buning uchun lampreyning yangi tana go'shti mo'l-ko'l tuz bilan sepiladi va teriga ehtiyotkorlik bilan surtiladi. Shundan so'ng, baliq idishga joylashtiriladi va quyiladi sovuq suv, bu lampreyni to'liq qoplashi kerak. 10 daqiqadan so'ng suyuqlik drenajlanadi, baliq kuchli oqim ostida yuviladi, buning natijasida shilimshiq tuz bilan birga tanadan chiqariladi. Ushbu protsedura bir necha marta takrorlanishi kerak.

Bir muhim nuance olishdir eng yaxshi natija qo'pol quyuq tuzni ishlatish kerak. oziq-ovqat tuzi, ezilgan kristallarning monoton massasi bu maqsadlar uchun mos emas.

Dengiz mahsulotlari bilan maxsus ishlashga ixtisoslashgan ba'zi oshpazlar lamprey tayyorlash jarayonini yaxshilashni taklif qilishadi. Bunday holda, tuz bilan birinchi davolashdan so'ng, baliqni muntazam ravishda joylashtirish tavsiya etiladi plastik to'rva va taxminan bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin tana go'shti yana oqadigan suvda yaxshilab yuvilishi kerak, shundan so'ng ular pishirishga tayyor bo'ladi.

Lamprey ichakni tozalash protsedurasi ham o'ziga xos xususiyatlarga ega. Birinchidan, uning boshi kesiladi, buning uchun yaxshi o'tkir pichoq kerak bo'ladi, so'ngra baliqning yon tomonlarini yoki qornini kesmasdan, hosil bo'lgan teshikdan ichki qismlar chiqariladi. Yakuniy bosqichda tana go'shti bo'laklarga bo'linadi.

Pishirish xususiyatlari

Lampreyni iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qmi haqida gapirganda, uni tayyorlashning xususiyatlarini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Eng oddiy retsept qovurilgan lampochkadir, ammo baliq o'zining g'ayrioddiy ta'mini ochib berishi uchun uni issiqlik bilan ishlov berishdan oldin ozgina marinadlash tavsiya etiladi. Buning uchun qizil sharobdan foydalanish yaxshidir, unda baliq taxminan bir kun davomida saqlanishi kerak.

Qovurishdan oldin darhol tayyorlangan lampa bo'laklari teng miqdorda tuz va un aralashmasiga o'ralishi kerak. Pan yaxshi isitilishi va mo'l-ko'l moylangan bo'lishi kerak. o'simlik yog'i. Go'sht yumshoqligi va shiraliligini yo'qotmasligi uchun har ikki tomondan blankalarni qovurish kerak, lekin 4-5 daqiqadan oshmasligi kerak.

Pishirilgan lampochka juda mazali bo'ladi. Baliq bo'laklari maxsus pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yotqiziladi, ozgina limon sharbati bilan sepiladi va un bilan sepiladi. Ushbu shaklda chiroq o'choqqa yuboriladi, bu vaqtga qadar 180 darajaga qadar qizdirilishi kerak. Ushbu taomni tayyorlash vaqti 30-35 minut.

krasryba.ru

Foydali lamprey nima

Chiroq aslida faqat baliqqa o'xshaydi, lekin aslida u yashaydigan pastki umurtqali hayvondir suv muhiti. U o'z nomini nemischa to'qqiz ko'zli so'zidan oldi. Bu hayvonning yon tomonida ko'zlarga o'xshash 7 ta gill teshiklari mavjud.

Foydali lamprey nima.

• Bu, ehtimol, eng yog'li dengiz mahsulotlari. Bu hayvonning vaznining 30% gacha yog 'to'qimalarining massasiga etadi. Bu yog 'to'qimasi ko'p to'yinmagan Omega-3 manbai hisoblanadi yog 'kislotalari. Omega 3 yaxshi, chunki u bilan samarali kurashadi yuqori daraja xolesterin va qon tomirlari devorlarining aterosklerotik lezyonlari rivojlanishining oldini olishga yordam beradi. Bundan tashqari, ular ma'lum bir yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Omega 3 yallig'lanishni kamaytiradi va qo'shma yallig'lanish kasalliklari bilan og'rigan bemorlarning holatini yaxshilaydi.
• U ko'plab yog'da eriydigan A va D vitaminlarini o'z ichiga oladi. A vitamini kuchli antioksidant bo'lib, yallig'lanishga qarshi kurashda ham yordam beradi. D vitamini bizning tanamiz uchun foydalidir skelet tizimi, chunki usiz kaltsiy ichaklarda so'rilmaydi, bu esa osteoporozning paydo bo'lishiga olib keladi. Shuningdek, organizmdagi kaltsiy muvozanatini tartibga solib, asab-mushak tizimining ishiga ta'sir qiladi. DA yaqin vaqtlar bu vitamin immunomodulyator ekanligi ma'lum bo'ldi, ya'ni. yordam beradi immunitet tizimi to'g'ri ishlaydi. Bu antijenler bilan kurashadigan T-limfotsitlarni faollashtiradi va begona jismlar. Bu hayvonning 100 grammi bu foydali vitaminning kunlik iste'molini to'ldirishga yordam beradi.

Aytgancha, seld va skumbriya ham D vitaminiga boy va 100 gr. bu baliqlar vitaminning kunlik zaxirasini ham to'ldirishga qodir bo'ladi.

Uni qanday tanlash kerak Tana go'shti porloq bo'lishi kerak, ko'zlar esa bulutli bo'lmasligi kerak. Siz yangi yoki yangi muzlatilgan tana go'shtini sotib olishingiz kerak. Lampreyning o'ziga xos xususiyati shundaki, u yangi bo'lib, odamlar uchun zaharli bo'lgan shilimshiq bilan qoplanishi mumkin va shuning uchun uni pishirishdan oldin namlash kerak. Agar tana go'shti muzlatilgan bo'lsa, unda bu tartibni endi uyda qilish kerak emas.

Qanday saqlash kerak U juda ko'p yog'ga ega bo'lgani uchun uni muzlatgichda 24 soatdan ko'p bo'lmagan yangi holatda saqlash mumkin. Yog 'kislorod bilan aloqa qilganda, xiralashadi va idish allaqachon achchiq bo'ladi. Agar chiroq muzlatilgan bo'lsa, uni muzlatgichda bir necha oy davomida saqlash mumkin.

Qanday pishirish kerak. Yuqorida aytib o'tilganidek, zaharli shilimshiqni olib tashlash juda muhimdir. Yog'da qovurishga arzimaydi, chunki. kanserogenlar havoga chiqariladi, uni pishirish yoki bug'lash yaxshiroqdir.

www.zdorovo-online.ru

Chiroq bilan uchrashishdan qo'rqishim kerakmi?

Chiroqning ko'rinishi yoqimli his-tuyg'ularga olib kelmaydi, ayniqsa uning og'zini o'tkir tishlar bilan o'ralgan. Va men darhol tushunishni xohlayman: daryo chiroqlari odamlar uchun haqiqatan ham xavflimi va suvda uchrashish qanchalik istalmagan? Va bu uchrashuv daryoda ham, dengizda ham bo'lishi mumkin. 2009 yilda ommaviy axborot vositalari Germaniyada Boltiq dengizi sohillarida dam oluvchilarga lamprey hujumi sodir bo'lgan bir necha holatlar haqida xabar berdi.

Aynan shu erda, Shimoliy va Boltiq dengizlariga quyiladigan daryolarda, daryo chirog'i ko'payadi va kattalar yashaydi. qirg'oq suvlari Boltiq dengizi. Uni Ladoga va Onega ko'llarida ham topish mumkin. Bu erda u "turar-joy shakli" ni tashkil qiladi.

Lamprey haqida turmush tarzi va qiziqarli faktlar

Hayot tarziga ko'ra, daryo chirog'i ko'chib yuruvchi tur, ilmiy jihatdan "anadrom" yoki "anadrom" tur. Bu atama dengizlarda yashaydigan va ko'payish uchun daryolarga kiradigan baliqlarni anglatadi, ya'ni. migratsiyalarni amalga oshirish. Dengizdan ajratilgan yirik ko'llarda "turar-joy ko'l shakllari" paydo bo'lishi mumkin, ular hech qanday joyga ko'chib o'tmaydi, lekin doimiy ravishda bir xil suv havzasida, masalan, Rossiyadagi Ladoga va Onega ko'lida yashaydi.

Cho'milishchilarning shamchiroqlar bilan uchrashuvlari qanday yakunlandi?

Agar siz shamchiroqning (uning og'zi) fotosuratiga qarasangiz, u bilan uchrashuv yaxshi narsa va'da qilmasligi darhol ayon bo'ladi.

Germaniyada, Boltiq dengizidagi dam olish maskanlarida odamlarga lamprey hujumlarining bir nechta faktlari qayd etilgan:

Dengizda qirg'oqdan uzoqda suzgan 60 yoshli odamga shamchiroq tinchgina "suv ustida yotishiga" ruxsat bermadi. U suvga chalqancha yotib, birdan belida sanchilgan og‘riq va tishlaganini sezdi. Qo'lini yaralangan joydan ushlab, orqasiga yopishib qolgan uzun va sirpanchiq narsani sezdi. Bu shunday to'satdan sodir bo'ldiki, odam juda qo'rqib ketdi va deyarli cho'kib ketdi, lekin u bu "bir narsani" yirtib tashlashga muvaffaq bo'ldi va shoshib qirg'oqqa suzib ketdi.

Ammo tez orada uni tishlab oldi chap oyoq. Jabrlanuvchi qirg‘oqqa eson-omon yetib olishga muvaffaq bo‘lgan. Yaqin atrofda bo'lgan baliqchilar oyog'i va orqa qismidagi yaralarni tekshirib ko'rishdi va bu katta to'qqiz ko'zli bo'lishi mumkinligini aytishdi - Germaniyada dengiz chirog'i shunday deyiladi. Ular lampreylar zaharli emasligiga va jabrlanuvchi tomonidan hech qanday maxsus choralar ko'rilmasligiga ishonishdi.

Ammo shifokorlarning fikriga ko'ra, shamchiroqlar ma'lum darajada odamlar uchun xavflidir. Darhaqiqat, shamchiroqli bukkal bezlar tomonidan chiqariladigan moddalar qurbonning yarasiga kiradi, ular qon ivishini kamaytiradi, qizil qon tanachalari va to'qimalarning parchalanishiga yordam beradi. Shuning uchun, hatto minimal lamprey chaqishi bilan ham, shifokor bilan maslahatlashish kerak.

Yarador kasalxonaga yotqizilgan va u erda jarohatlari davolangan.

Lamprey baliqmi yoki yo'qmi?

Maqolaning o'ziga xos suv "vampirlari" ning odamlarga qilgan hujumlari haqidagi "qo'rqinchli filmlar" tavsifi bilan yakunlandi va daryo chiroqlari odamlar uchun xavfli emasligi aniq bo'ldi. o'lim. Va endi nima uchun lampreylar odamlarga hujum qilishi mumkinligini tushunish vaqti keldi? Bu tirik mavjudotlarning ovqatlanish turiga bog'liq.

Keling, avvalo, qandillar qaysi turdagi tirik mavjudotlarga tegishli ekanligini aniqlaylik.

Ular "chiroq baliq" deganda, bu to'g'ri emas. Ha, ular ham xordatlar tipiga va umurtqali hayvonlarning kichik turiga kiradi, ammo boshqa sinf - siklostomlar.

Bu nom tananing ventral tomonida joylashgan va ko'plab o'tkir tishlari bilan o'tirgan og'iz huni shakli bilan bog'liq. Chiroqlar baliq emas. Hamma baliqlarning jag'lari bor, lekin lampreylarning jag'lari yo'q, ular jag'siz. Shu asosda ular baliqdan osongina ajralib turadi. Lampochkaning fotosuratini ko'rib chiqing - uning og'zi hunisi va siz shamchiroqning boshi baliqning boshiga umuman o'xshamasligini ko'rasiz.

daryo chirog'i baliqqa o'xshash hayvondir:

• kengaytirilgan bilan yalang'och tana, mo'l-ko'l shilimshiq bilan qoplangan;
• juftlashgan qanotlari va ikkita dorsal qanotlari va dumisiz;
• bitta juftlashtirilmagan burun teshigi bilan;
• boshning orqasida tananing har ikki tomonida etti gill teshiklari bor, shuning uchun ular xalq orasida semidir deb ataladi;
• dumaloq og'iz voronkasida ko'p sonli shoxli tishlari bilan.

Bular asosiy tashqi belgilar bu orqali har qanday lamprey tan olinadi. Shuni ham yodda tutish kerakki, "chiroq baliq" iborasi biologiya nuqtai nazaridan to'g'ri emas.

Barcha oziqlantirish usullaridan kattalar lamperi eng "varvarlik" dan foydalanadi: u asta-sekin jonli o'ljani eydi. Bir necha kun yoki hatto haftalar davomida och chiroq yopishgan baliq sekin va og'riqli o'ladi.

Chiroqning og'zi "tuzoq" ga o'xshash dumaloq og'iz voronkasi bo'lib, uning qurboni tushadi.

• Og'izning chetida terisimon chekka mavjud bo'lib, buning natijasida chiroq o'z o'ljasiga mahkam yopishib oladi.
• Og'iz teshigi (aslida "og'iz") huni markazida joylashgan.
• Og'iz bo'shlig'ida joylashgan mushak tili juda kuchli va baliq tanasiga chuqur kirib, piston kabi ishlaydi.
• O'tkir shoxli tishlar hunining butun maydonida joylashgan bo'lib, o'ziga xos naqsh hosil qiladi. Eng katta tishlar og'iz teshigini o'rab oladi va ikkita plastinkada joylashgan: maksiller va mandibulyar - mos ravishda 2 va 7 tish.
• Tilda katta tish bor - "grater", bu qurbonlarning tanasiga kiradigan "burg'ulash".

Bu chiroqlar o'ljasiga mahkam va uzoq vaqt yopishib olish uchun foydalanadigan "asboblar". Chiroq qanday ovqatlanishi haqida o'qiganingiz uchun tashakkur. Ushbu mavzu bo'yicha hali ham ba'zi ma'lumotlar mavjud.

U nafas olish uchun og'zidan foydalanmaydi. Suv bitta burun teshigidan o'tib, ichkariga kiradi pastki qismi farenksga, so'ngra gill qoplariga kiradi. Chiroqning yetti dumaloq gill teshiklari bor, ular orqali suv chiqadi.

Lampochka ovqatni qanday va qayerda hazm qiladi? Tabiat bunga g'amxo'rlik qildi: lamper, barcha siklostomlar singari, ovqat hazm qilish sharbatini to'g'ridan-to'g'ri qurbonning tanasiga chiqaradi.

Bu erda oziq-ovqat hazm qilish boshlanadi, ilmiy jihatdan "ichakdan tashqari hazm qilish". Ko'p hollarda tirik baliqlarning terisi va yumshoq to'qimalari bunday davolanishga duchor bo'ladi, bu, albatta, azoblanadi. Aynan shu sababli (jabrlanuvchining tanasiga ovqat hazm qilish shirasining chiqishi) lampalar odamlar uchun xavflidir, chunki bu sekretsiyalar qizil qon hujayralarini yo'q qiladigan va qon ivishini oldini oladigan moddalarni o'z ichiga oladi.

Barcha shamchiroqlar, hatto dengizda oziqlansa ham, daryolarda ko'payadi. Ko'paytirish uchun ular daryolarning chuqur qismlarini tanlaydilar. Majburiy shartlar: toshli tuproq va tez oqim daryolar.

Chiroqlar urug'lantirish uchun daryoga kirganda, ular ovqatlanishni to'xtatadilar, o'tkir tishlar og'izda huni to'mtoq va ikkita bo'lib qoladi orqa qanotlari biriga birlashing. Ular daryoda bir necha oy qoladilar.

Urug'lanish joylarida chirog'lar har doim suruvlarda to'planadi. Tuxum ota-onalar pastki qismida quradigan uyalarga qo'yiladi. Nest oval shaklidagi teshik bo'lib, biroz cho'zilgan. Qurilish har doim erkak tomonidan boshlanadi.

Uy qurish

Og'iz hunisi yordamida erkak toshlarni uya qurish joyidan uzoqroqqa sudrab boradi. U bu ishni huni bilan mayda shag'allarga so'rib, dumiga tayanib bajaradi. Kelajakdagi uyaning hududi toshlardan tozalangandan so'ng, teshik qaziladi. Katta toshni so'rg'ich bilan mahkamlab, erkak tanasining o'tkir ilonga o'xshash harakatlarini qiladi va yon tomonlarga qum va toshlarni sochadi. Bu qanday sodir bo'ladi - videoni tomosha qiling:

Erkak bu bilan band ekan muhim ish urg'ochi uya ustida silliq aylanalarda suzadi. Erkakning ustiga chiqqandan so'ng, u suzish uchun pastga tushadi va qorinning old qismini erkakning boshiga tegizadi. Bu harakat bilan u, ehtimol, uning ishini rag'batlantiradi.

Qurilish paytida erkak hech kim bu erga yaqinlashmasligiga ishonch hosil qiladi. Ba'zi erkaklar suzishga arziydi yaqin kvartallar, uy egasi chaqirilmagan mehmonni so‘rg‘ich bilan tishlab, uni o‘z hududidan itarib yuboradi.

Uyaning qurilishini urg'ochi tugatadi, u teshikni chuqurlashtiradi, qum va toshlarni xuddi shu tarzda sochadi.

Ota-onalarning urug'lanishi va o'limi

Uyaning qurilishi tugagach, urg'ochi uya yaqinidagi toshlardan biriga yopishadi. Erkak ayolga yon tomondan yopishadi va so'rg'ichni harakatga keltirib, boshining parietal qismiga yaqinlashadi. Keyin dumini urg'ochi tanasini o'rab oladi. Ikra va sut bir vaqtning o'zida suvga suriladi.

Keyin uzoq muddatli ro'za tutish va intensiv yumurtlama lampreys juda charchagan. Ular toshlar, toshlar ostida va oqim va yorug'likdan himoyalangan boshqa joylarda yashirinadilar. Keyin ular o'lishadi.

Lamprey lichinkalari - gerbillar

O'rtacha 22 000 ta nok shaklidagi tuxumni bitta urg'ochi lampochka qo'yadi. Ikra katta - diametri 12 mm. Lichinkalar urug'lantirilgandan keyin 2 hafta o'tgach chiqadi. Lamprey lichinkasi kattaligi taxminan 3 millimetr bo'lgan kichik och sariq qurtga o'xshaydi.

Chiroqlar orasida hech kimga zarar etkazmaydigan mutlaqo zararsizlar mavjud. Daryo chirog'i, daryo chirog'idan farqli o'laroq, ko'chib ketmaydi va butun hayotini o'zi tug'ilgan daryoda o'tkazadi. Qum qurti lichinkalari erga ko'milgan holda yashaydi va hayvonlar va o'simliklar qoldiqlari - detrit bilan oziqlanadi. 5-6 yildan so'ng ular metamorfizatsiyalanadi (aylanadi) katta yoshli lampochkalarga aylanadi, ular lichinka bosqichidan kichikroqdir. Voyaga etgan shamchiroq odamning kaftiga to'g'ri keladi.

Kattalar umuman ovqat emaydilar, ichaklari rivojlanmagan. Ular energiya bilan to'plangan yog 'bilan ta'minlanadi. Daryo chirog'i kattalar shakliga o'tish tugagandan so'ng ko'p o'tmay urug'laydi va keyin barcha lampreylar singari o'ladi. Hayot sikli etti yildan ortiq davom etmaydi.

Niramin - 2015 yil 12 sentyabr

Daryo jag'siz lampreyning sevimli yashash joyi kanaldir yirik daryolar, loyli qirg'oqlar. Ammo u ko'llar va dengizlarda ham uchraydi. Yashirinni afzal ko'radi tungi tasvir hayot, yerga kovlashni yaxshi ko'radi. Uning suyaklari va qovurg'alari yo'q.

Tashqi tomondan, shamchiroqning oddiy baliq turlari bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu ajoyib, ammo qo'rqinchli baliqning tanasi serpantin, tarozi yo'q. Jag'siz shamchiroqning qanotlari yo'q, lekin boshning o'rtasida zuluklarning og'ziga juda o'xshash burun teshigi va og'zi bor.

Bu jonzot faqat baliq yoki murda bilan oziqlanadi.

Dahshatli baliq odamni o'ldirishga qodir emas, lekin u jarohat etkazishi mumkin. Shuning uchun baliqchilar ushlangan lampreyni so'rg'ich ostidagi boshidan ushlab olishga harakat qilishadi.

Jag'siz shamchiroq tanasining qalin uchining har ikki tomonida 7 ta kichik teshik bor. Shuning uchun, Kama'da uni yetti teshik deb atashgan. "Lamprey", shubhasiz, nemis Neunauge (to'qqiz ko'z) dan kelgan - nemislar ko'proq kuzatuvchanlik ko'rsatdilar.

Tishlari halqasimon labda va xaftaga tushadigan plastinkalarda zich joylashgan bo'lib, shamchiroq baliq terisini teshib, til yordamida uning ichiga chuqur kirib boradi. Aytgancha, lamprey tili ham tishlar bilan o'tiradi va piston kabi ishlaydi.

Uzoq qurtlarni faol baliq ovlash bir nechta hududlarda amalga oshiriladi. Qopqon yoqilgan ajoyib baliq urug'lanish joyiga qo'ying. Daryoning uzunligi bo'ylab yorug'lik lampalari qurilgan, shunda chiroq o'tadigan kichik qorong'i yo'lak qoladi.

Daryo chirog'i juda mazali noziklikdir. Baliq qovuriladi va marinadlanadi.

Suratda: Daryo tubi bo‘ylab daryo chirog‘i sirg‘alib yurmoqda.

Video: Lampreyni qo'llaringiz bilan qanday tutish kerak

O'zini baliqchi deb bilgan har bir odam o'zining chirog'i timsolida tutganini baraka deb biladi. Odamlar uni uzoq vaqt davomida iste'mol qilmoqdalar - bu noodatiy noziklik juda mazali. Biroq, siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak: bu zararsiz ko'rinadigan jonzot juda xavflidir. Lampochka bilan uchrashuvga tayyor bo'lish uchun siz buni tan olishingiz kerak Umumiy xususiyatlar va odatlar.

Hayvonning tavsifi

Daryo lamperi - uzunligi bir metrga yetadigan serpantin, shilimshiq jonzot. Tashqi ko'rinishida u oddiy ilon balig'iga o'xshaydi. Lampochka baliqmi yoki yo'qmi, deb hayron bo'lganlar uchun zoologlar aniq va qat'iy salbiy javob tayyorladilar. Daryo lampasi - siklostomlarning maxsus sinfiga mansub ibtidoiy umurtqali hayvonlar. oddiy til, baliqqa o'xshash hayvon.

Bu jonzotlar oddiy baliqlardan jag'lari yo'qligi bilan ajralib turadi. Xarakterli baliq og'zining o'rniga lamprey dumaloq teshikka ega. - og'iz voronkasi so'rg'ich sifatida harakat qiladi. Hunining chekkalarida yuzga yaqin mayda o'tkir tishlar bor, ularning yordami bilan lamprey qurbonning terisini qazib, teshik ochadi va tishlari bo'lgan tilni eydi. Og'izning ochilishi rol o'ynamaydi nafas olish organi, shuning uchun u juda bo'lishi mumkin uzoq vaqt. Chiroqlar yirtqichlar sifatida tasniflanganligi va ularning yashash joylarida ehtiyot bo'lish tavsiya etilgani ajablanarli emas.

Yirtqichni qanday tanib olish mumkin

Lampreyni tanib olish oson. Qator farqlovchi xususiyatlar uni boshqa hech kim bilan aralashtirib yuborishga ruxsat bermaydi:

Baliqga o'xshash hayvonning og'zi - xavfli qurol. Baliqni huni bilan so'rib, semidir baxtsizlarni bir necha kun, ba'zan esa haftalar davomida azoblashi mumkin. Bu vaqt ichida jabrlanuvchi asta-sekin o'ladi. Xususiyatlari Yirtqichning asosiy quroli:

yashash joylari

Daryo chirog'i afzal ko'radi chuchuk suvli daryolar va qirg'oq dengiz suvlari, ba'zan ochiq dengizga o'tadi. Ko'pincha Angliya, Frantsiya, Italiya, Norvegiyada va daryo havzalarida keng tarqalgan Shimoliy dengiz. Shimoliy Muz okeani, Boltiq dengizi, Ladoga va Onega ko'llari ham etti teshikning sevimli yashash joylari hisoblanadi. Urug'lanish davrida yirtqichni Rossiyada ham ko'rish mumkin: in Kaliningrad viloyati va Finlyandiya ko'rfazining daryolarida. Yirtqich kamdan-kam hollarda Belorussiya, G'arbiy Dvina va Nemanda uchraydi.

urug'lanish davri

Lampochkaning balog'atga etish davri uning uzunligi 20-25 sm ga etganida boshlanadi.Suv 12-13 darajagacha qiziganda (odatda may-iyun oylarida) yirtqich daryolarga ko'chib o'tadi. Bu zulmatda sodir bo'ladi, chunki baliqqa o'xshash hayvon yorug'likka salbiy munosabatda bo'ladi.

Erkak hududni tozalaydi daryoning tubida Buning uchun o'z tanangizdan foydalaning. Og'iz hunisi yordamida yirtqich toshlarni olib tashlaydi va boshqa erkaklarni tanlangan joydan itarib yuboradi. Qoida tariqasida, uyada "qurilish" oxirida ayol paydo bo'ladi. Yirtqich toshga yopishib oladi va tuxum qo'yishni boshlaydi. Erkak har doim unga yordam beradi: tanasini urg'ochi atrofida o'rab, tuxumni siqib chiqarishga yordam beradi va unga sut quyadi. Bir vaqtning o'zida yirtqich bir mm gacha bo'lgan 16 dan 40 minggacha tuxum ishlab chiqarishga qodir.

Urug'lanish tugagach, "ota-onalar" eng qorong'i va topadilar tinch joy qaerda ular tezda o'lishadi.

Bir necha hafta o'tgach, tuxumdan taxminan 3 mm kattalikdagi lichinkalar paydo bo'ladi. Ular tashqi ko'rinishida ham, xatti-harakatlarida ham kattalardan sezilarli darajada farqlanadi, shuning uchun ular sifatida ajralib turadi alohida ko'rinish, "qum qurtlari" deb ataladi. Uch kundan keyin lichinkalar hajmi 3 barobar ortadi. Qum qurtlari kattalar yirtqichlariga aylanish yo'lida ko'plab metamorfozalardan o'tadi.

lamprey dietasi

Lichinkalar mayda qisqichbaqasimonlar, suv o'tlari va qurtlar bilan oziqlanadi. O'z oziq-ovqatlarini olish uchun qum qurtlari erga chuqur kiradi. Kattalar skumbriya, seld, seld, treska va boshqa turdagi daryo aholisini afzal ko'radilar. Potentsial oziq-ovqatga yopishib, yirtqich uni qolganlarga "ichadi".

Hayot tarzi xususiyatlari

Chiroq allaqachon o'lik baliq va hayvonlar bilan oziqlanganligi sababli, u juda sekin. Uning harakatlarining sustligi baliqchilar va boshqa yirtqichlar uchun oson o'ljaga aylanadi. Burbot, ilon balig'i va mushuk baliqlari etti teshikning eng xavfli dushmanlaridir. Xavfdan yashirish uchun yirtqich hiyla-nayrangga o'tadi: baliqqa yopishib, uni eyish paytida uni tezyurar transport sifatida ishlatadi.

Baliqchilar ham, cho'milishchilar ham shamchiroq odamlar uchun xavfli yoki yo'qligi bilan qiziqishadi. Odamlarga hujum qilish holatlari juda kam qayd etilgan, ammo ular mavjud. Ko'pincha, yirtqich odamga xato bilan yopishadi - uni baliq bilan aralashtirib yuboradi. Bunday hujumlar sodir bo'lmaydi halokatli oqibatlar, ammo ma'lum bir xavf mavjud. Tishlaganda, shamchiroq qon ivishiga to'sqinlik qiladigan moddani chiqaradi, bu qizil qon hujayralarining yo'q qilinishiga va to'qimalarning parchalanishiga olib kelishi mumkin. Lamprey hujumi bo'lsa, shifokorlar darhol malakali mutaxassisdan yordam so'rashingizni qat'iy tavsiya qiladilar.

Kaloriya, kkal:

Proteinlar, g:

Uglevodlar, g:

shamchiroq baliq ( Petromyzontidae) dengiz dunyosining g'ayrioddiy aholisi bo'lib, uning ko'rinishi bizning standart vakilligimizdagi baliqqa o'xshamaydi. Bu katta qurtga o'xshaydi yoki uzunligi taxminan 100 sm, garchi u biriga ham, boshqasiga ham tegishli emas. Chiroqning tanasi yalang'och, shilimshiq bilan qoplangan. Baliqning boshida uchta ko'z, parietal va 2 lateral, shuningdek, yon tomonlarida 7 ta gill yoriqlari mavjud.

Lampochkalarning biologik tuzilishi ularning ibtidoiy umurtqali hayvonlarga mansubligini belgilaydi. Zoologlar bu baliqni alohida sinfda aniqladilar siklostomlar, hozirda ma'lum bo'lgan 40 ga yaqin lamprey baliq turlarini o'z ichiga oladi (kalorizator). Shunisi e'tiborga loyiqki, olimlar tsivilizatsiya boshida odamlar lamprey kabi baliqlarni bilishganligi haqida rad etib bo'lmaydigan dalillarni topdilar.

Lampreylar sayyoramizning janubiy va shimoliy yarim sharlarida mo''tadil kenglikdagi suvlarda yashaydi va Shimoliy Muz okeanida ham uchraydi.

Lampreyning kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun 88 kkal.

Lampochkaning tarkibi va foydali xususiyatlari

Lamprey pishirishda

Bizning davrimizda lamprey baliqlari ko'plab mamlakatlarning oshxonasida alohida o'rin tutadi va muhim tijorat baliqlari hisoblanadi. Bu baliq ayniqsa Janubi-G'arbiy Evropa mamlakatlarida, aniqrog'i Portugaliya, Ispaniya va Frantsiyada (kalorizator) seviladi. Lekin lampreylarning mashhurligi ba'zi turlarning deyarli butunlay yo'q qilinishiga olib keldi.

Baliq turli xil pazandachilikni qayta ishlashga yordam beradi. Lamprey qovurilgan, pishirilgan, qaynatilgan bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha u konserva yoki shaklda iste'mol qilinadi.