Konserverad bönsoppa. Konserverad röd bönsoppa med kycklingrecept

Konserverade bönor bör finnas i alla kylskåp. Av dessa är det möjligt att förbereda alla typer av näringsrikt, snabbt och läckra rätter. Soppor ingår också. Om de tillagas på rätt sätt kommer dessa rätter att bli en favorit i din familj.

Till soppa är både vita och röda konserverade bönor ganska lämpliga. Det är bra eftersom det inte kräver förblötning i vatten. Även i konserverad form behåller den sin användbara egenskaper. Men det är bättre att äta mindre bönor, eftersom de är dåligt smälta i magen.

Vi uppmärksammar dig på ett urval av 6 läckra recept denna soppa. Vi hoppas att de blir din familjs favorit. Du får även lära dig några tips från erfarna kockar.

Lätt konserverad bönsoppa

Det här receptet är väldigt enkelt att förbereda. Och resultatet kommer att glädja dig mycket. Det visar sig rejält och gott. Idrottare älskar det särskilt på grund av de gynnsamma effekterna av bönor på muskler och kroppsvikt.

• Konserverade bönor - 500 gram;
• Lök - 2 stycken;
• Vitlök - 2 kryddnejlika;
• Tomatpuré - 3 matskedar;
• Senapsfrön - 2 teskedar;
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar;
• Potatis - 3 stycken;
• Nötkött - 300 gram;
• Bacon - 110 gram;
• Vatten - 1,5 liter;
• Grönska;
• Salt och peppar - efter smak.

• Vi skär köttet i stora bitar;
• Finhacka löken och vitlöken;
• Stek på vegetabilisk olja lök med vitlök. Sedan introducerar vi nötkött och senapsfrön. Sjud på låg värme i 20 minuter;
• Tillsätt tomatpurén i köttet och blanda. Stek tills nötkött mörknar;
• Därefter passerar du bönorna;
• Koka upp köttbuljongen först. Koka tärnad potatis i den i 25 minuter. Den ska bli mjuk;
• Bacon tunt skivad och stekt Smör. Den ska bli krispig;
• Tillsätt kryddor och dill till den färdiga soppan.

Soppa ska serveras i serveringsskålar. Toppa med baconstrimlor och en klick gräddfil. God aptit allihop!

Recept på konserverad bönsoppa med kött

Soppan tar 1 timme och 35 minuter att tillaga. Kaloriinnehåll - 120 kcal per 100 gram soppa. Ger 5 portioner. Förvara endast i kylen.

• 1 burk bönor;
• 250 gram nötkött
• 250 ml köttbuljong;
• 2 lökar;
• 2 morötter;
• 5 potatisar;
• en halv paprika;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 tomat
• 3 matskedar vegetabilisk olja;
• Salt, kryddor.

1. Finhacka nötköttet. Fyll på med isvatten. Vi tar bort till en långsam eld för att laga mat. Efter att ha tagit bort skummet, tillsätt köttbuljong. Koka tills köttet är klart. Salta lite;
2. Lök skärs i små kuber. Riv morötter. Stek allt i vegetabilisk olja tills det är gyllene;

• Tillsätt paprika och tomater med vitlök till löken med morötter. Salta lite, tillsätt kryddor. Stek i 7 minuter, rör om;
• Skala, skär potatisen i tärningar. Vi introducerar det i en kokande buljong. Koka potatisen tills den är mjuk. Lägger till lagerblad poäng;
• Vi tvättar bönorna så att de blir genomskinliga;
• Vi kombinerar den halvfärdiga soppan med stekning;
• Tillsätt tvättade bönor. Koka i ytterligare 5 minuter.

Vår soppa är klar. Serveras i vackra skålar med en salladslök. Tunna ringar av oliver skulle vara lämpliga här. God aptit allihop!

Bönsoppa med konserverade röda bönor och rökt kött

Här är ett ganska enkelt och originellt recept på bönsoppa. Den blir lätt en konkurrent till många soppor.

• En burk röda bönor;
• 2 rökta kycklinglår;
• 5 potatisar;
• 4 tomater;
• Lukovichka;
• vegetabilisk olja för stekning;
• Grönska;
• Salt;
• Kryddor.

• Koka skinkan i en halvtimme. Detta är nödvändigt för buljongens mättnad;
• Vi rengör och finhacka tomaterna med lök;
• Fräs löken i olja. Vi introducerar tomater i löken. Sjud i 30 minuter;
• Vi drar kycklingbenen ur buljongen;
• Skala och skär potatisen i strimlor. Vi introducerar det i buljongen;
• Skär benen fint;
• I slutet av tillagningen introducerar vi stekning, kyckling, baljväxter och vätska från dem;
• Tillsätt salt och kryddor.

Färdig soppa bör brygga lite. Servera med örter och gräddfil i vackra skålar. God aptit allihop!

Soppa från konserverade bönor i tomatsås i en långsam spis

Tack vare multikokarens tillkomst blev det möjligt att göra livet lättare i köket. Med den kan du laga många läckra och nyttiga måltider. Bönsoppan var inget undantag. Här är ett ovanligt recept. Det kommer att ta dig en och en halv timme att förbereda den. Få 4 portioner.

• En buljongtärning;
• 1 liter vatten;
• En morot;
• En glödlampa;
• 100 gram kyckling;
• Ett lagerblad;
• En burk bönor i en tomat;
• 4 potatisar;
• Två vitlöksklyftor;
• Grönska.

1. Finhacka löken;
2. Vi gnuggar morötter på ett medium rivjärn;
3. Vi skär kycklingkött i små bitar;
4. Stek morötter med lök i en långsam spis. Det tar 20 minuter i "Bakning"-läget;
5. Vi introducerar baljväxter, potatis, buljongtärning, lagerblad;
6. Fyll allt med kokande vatten;
7. Soppan tillagas i läget "Stew" i 1 timme.

Servera den färdiga rätten i skålar med vitlök och örter. God aptit allihop!

Krutonger från vitt bröd De är ett bra tillbehör till bönsoppa.

Stekta räkor med vitlök, ett gott mellanmål: en hälsosam och välsmakande rätt.

Ånga fisk och grönsaker i en långsamkokare eller tryckkokare. Detta är bästa maträtten för dem som försöker äta rätt.

Kycklingsoppa med konserverade vita bönor

Här är en kost, men ganska mättande soppa. Det är också bra för barn. Du kan förbereda den på bara en timme.

• 1 burk vita bönor;
• En och en halv liter kycklingbuljong;
• Ett kycklingägg;
• Tre potatisar;
• Grönska;
• Salt;
• Kryddor;
• Lagerblad;
• Pressad vitlök.

• Koka kycklingbuljong med dill och lök i 20 minuter;
• Hårdkoka ett ägg;
• Skalad och hackad potatis införs i buljongen. Koka i ytterligare 15 minuter;
• Vi tar ut kycklingfilén från buljongen. Studio. Vi demonterar i små bitar;
• Finhacka grönsakerna;
• Ägget behöver också hackas fint;
• Vi introducerar baljväxter, hälften av grönsakerna, ett ägg, en kyckling i buljongen. Vi blandar allt. Koka i ca 5 minuter;
• Tillsätt kryddor och salt efter smak.

Den färdiga rätten serveras portionsvis i vackra skålar. Krydda med vitlök och resterande örter. God aptit allihop!

Bönsoppa-puré från konserverade bönor "Oriental"

Detta är väldigt intressant recept bönsoppa.

• 1 burk konserverade röda bönor;
• 4,5 koppar färdig grönsaksbuljong;
• 3 tomater;
• Morot;
• Purjolök;
• Solrosolja för stekning;
• 1 tsk kummin;
• Lagerblad;
• Muskot;
• Allkrydda;
• 1,5 msk sojasås.

1. Töm och skölj röda bönor;
2. Skala löken med morötter, skär i ringar;
3. Stek grönsaker i vegetabilisk olja under konstant omrörning;
4. Ta bort skalet från tomaterna. Ta bort deras frön. För att göra det mer bekvämt att göra detta, skålla först tomaterna med kokande vatten;
5. Finhacka tomaterna;
6. Introducera dem till lök och morötter;
7. Salta, peppra och tillsätt lagerblad till dem;
8. Stew med tillsats av ett glas buljong tills grönsakerna mjuknar;
9. Koka bönorna i 30 minuter med resterande buljong och spiskummin;
10. Stiga på Soja sås och muskot till soppa. Koka i ytterligare 7 minuter;
11. Mixa den färdiga soppan med en mixer.

Denna soppa serveras i vackra skålar. De äter det med kex. God aptit allihop!

Som ni vet är bönor mycket användbara för människokroppen. Det har en gynnsam effekt på den mänskliga hjärnan och kroppen som helhet. Bönor är rika på vitaminer och mineraler. Dessutom är bönor mycket nödvändiga för diabetiker, eftersom de innehåller arginin.

Bönor värderas högt av många av världens kockar. De gör oöverträffade kulinariska mästerverk av bönor. I första hand har de olika bönsoppor. Det finns också vissa hemligheter för deras förberedelse:

1. Att göra bönsoppa konserverade bönor oavsett vilken färg bönorna har. Detta är upp till dig att bestämma. Om du vill ha en dietsoppa är det bättre att ta vita bönor;
2. För att inte störa sig på långvarig blötläggning av bönor före tillagning är det bättre att använda konserverade bönor;
3. Se till att rinna av vätskan som bönorna var i. Den innehåller ämnen som är skadliga för kroppen som orsakar tarmbesvär;
4. Om bönorna är i någon form av sås är det bättre att lägga till det direkt i soppan. Det är bättre att göra detta i slutet av tillagningen.

Vi hoppas att dessa recept kommer att vara användbara för dig och kommer att glädja dina nära och kära. Trots allt läckra och hälsosam mat gick aldrig obemärkt förbi. Ha en god och hälsosam aptit!

Konserverad bönsoppa ingår i kategorin expressrecept, enkel och väldigt snabb att tillaga. Inget behov av att blötlägga baljväxterna över natten, koka dem i timmar tills de är mjuka, tillsätt ständigt vatten. Det räcker att koka potatis, steka grönsaker i en panna och hälla en burk med färdiga bönor i slutet av tillagningen. Bara 15-20 minuter, och en läcker, näringsrik och rik soppa kan serveras vid bordet. En fantastisk maträtt för ungkarlar och upptagna affärskvinnor, eller hur?

Du kan göra ändringar i grundreceptet för bönsoppa. Dess smak kommer att skilja sig beroende på vilka bönor du tar: vita, röda, i sin egen juice eller i tomatsås. I det senare fallet kan du inte lägga till soppan tomatpuré eller lägg det ganska lite, bara 1 tsk för mer rik färg. Förresten, istället för pasta är tomater färska eller i sin egen juice, blancherade och mosade.

Du kan laga bönsoppa med vatten, grönsaks-, kyckling- eller nötbuljong, med nötkött eller kyckling. Eller så kan du till och med förvandla den från magert till kött på bara 2 minuter - lägg bara till två finhackade och stekta korvar i en panna i slutet av tillagningen. Rökt kött kompletterar bönsoppan perfekt, gör den mer mättande och näringsrik.

Ingredienser

• potatis 2 st.
• konserverade bönor 1 burk
• lök 1 st.
• morötter 0,5 st.
• vatten eller buljong 1 l
• paprika 0,5 st.
• vegetabilisk olja 1 msk. l.
• tomatpuré 3 tsk
• salt 1 tsk
• en blandning av mald paprika 2 chips.
• en blandning av italienska örter 2 chips.
• lagerblad 1 st.

Hur man gör konserverad bönsoppa

1. Skala potatis och skär i tärningar. Vi skickar den till en kastrull eller kastrull och fyller den med vatten. Vi sätter på medelhög värme och kokar i 10 minuter från det att det kokar. Om du vill koka en tjock soppa, öka mängden potatis till 3-4 bitar. Om du vill påskynda tillagningsprocessen, fyll potatisen med kallt vatten, men med kokande vatten.
2. 
   Medan potatisen kokar förbereder vi stekningen för bönsoppan. Vi rengör en stor lök och skär den i en liten eller medelstor tärning. Stek löken i förvärmd vegetabilisk olja tills den är mjuk. Du bör inte överkoka den för mycket, annars blir dressingen bitter.
3. 
   Vi skickar morötter till stekpannan till de brynta löken, som först måste skalas och rivas (du kan använda en speciell koreansk rivare eller en vanlig med små hål). Fräs grönsakerna i 3-4 minuter tills de är mjuka.
4. 
   Tillsätt lite tärnad paprika i stekningen, stek ytterligare ett par minuter och ta kastrullen från värmen. Den pocherade paprikan kommer att ge en mycket uttalad smak till soppan. Om färsk inte finns till hands, fryst eller, i extrema fall, inlagd paprika duger. Men det är nödvändigt att lägga till det så att soppan spelar med alla smaknoter, den visar sig vara mycket rik och doftande.
5. 
   Lägg de stekta grönsakerna i en kastrull och koka ytterligare 5-7 minuter tills potatisen är helt genomstekt.
6. 
   Tillsätt en burk konserverade bönor (500 g) i soppan. Om du använder bönor i sin egen juice, glöm inte att skölja dem under rinnande vatten. kallt vatten för att ta bort oaptitligt slem, och först efter det häll det i pannan med andra ingredienser. Om du tillsätter bönor konserverade i tomatsås behöver du inte skölja, tillsätt genast hela innehållet i burken i pannan.
7. 
   Lägg genast tomatpurén - du behöver 3 teskedar till soppa med konserverade bönor i egen juice eller 1-2 matskedar om bönorna är i tomatsås. Tillsätt salt efter smak, lagerblad, samt en blandning av mald paprika och torkade örter. Om du gillar det kryddigt kan du lägga några färska eller torkade chilipeppar, skurna i mycket små tärningar.
8. 
   Koka upp soppan och ta av grytan från värmen. I detta skede kan tillagningen slutföras eller rökta korvar kan läggas till i slutet av tillagningen - innan det måste de hackas och stekas separat i en liten mängd vegetabilisk olja tills en säker gyllene färg.

Efter ett par minuter, när bönsoppan är lite infunderad under locket, kan den serveras till bordet. Innan servering, strö över finhackad persilja, du kan komplettera rätten med en sked hemgjord gräddfil.

På en lapp

• Om så önskas kan soppa med konserverade bönor förtjockas. För att göra detta, tillsätt bara 1 matsked mjöl till stekningen, värm upp den i en minut och lägg sedan grönsaksdressingen i soppan.
• Om du inte gillar den sura smaken av tomatpuré kan du lägga till 0,5-1 tsk socker - det neutraliserar syran helt.

bönsoppor

Har du någonsin provat en mycket god och rejäl bönsoppa på burk? Se vårt familjerecept detaljerade videor och fotobeskrivningar av receptet.

1 timme

375 kcal

5/5 (4)

Konserverad bönsoppa anses vara dieträtt, och även en grön nybörjare kan laga den. Det finns dock flera "fallgropar" i processen, som ibland direkt påverkar det faktum att man inte riktigt får den soppa som man förväntat sig att göra.

Då och då hände sådana misslyckanden mig också, när istället för en delikat och mör rätt kom en degig, obskyr blandning ut.

Jag fick hjälp av min älskade svärmor, som lärde mig det perfekta signaturreceptet för bönsoppa gjord på konserverade röda eller vita bönor - som ett resultat har jag nu blivit ett riktigt proffs på detta område, eftersom jag lagar sådana rätter ofta och mycket.

Köksredskap

Om möjligt, förbered i förväg de redskap, apparater och verktyg som du behöver under beredningen av konserverad bönsoppa i tomatsås:

• en kastrull med en non-stick beläggning med en volym på minst 3 liter,
• stor stekpanna med en diameter på 25 cm,
• flera skålar (djupa) med en kapacitet på 300 till 800 ml,
• teskedar,
• linne och bomullshanddukar,
• träspatel,
• medium rivjärn,

• hålslev
• köksgrytlappar,
• matskedar,
• mätredskap eller köksvåg,
• skärbräda,
• vass kniv,
• dessutom kan du behöva en matberedare eller mixer för att förbereda några av ingredienserna ordentligt innan du lägger dem i soppan.

Visste du? Kom ihåg att för beredning av soppor, särskilt med köttingredienser, är användningen av plastskålar och redskap starkt avrådda - detta gäller även förvaring efter tillagning. Plast, till och med till synes säker mat, innehåller spårämnen som är skadliga för kroppen, vilket inte bara kan skada dig utan också irreparabelt förstöra en välsmakande och doftande maträtt.

Du kommer behöva

Grunden

Om du inte har korv är det inte nödvändigt att gå till affären för det - du kan ersätta det med buljongtärning. Naturligtvis kommer detta att påverka smaken på rätten, men alla har dagar då de måste klara sig till lönen, och man vill verkligen äta utsökt mat!

smaktillsatser

• 4 g vitlökspulver;
• 7 g mald svartpeppar;

• 70 g färska eller gröna (dill, persilja, koriander);
• 5 g torkad basilika.

Dessutom

• 25 ml solrosolja.

Visste du? Utöver de nyss listade kryddorna kan du tillsätta dina favoritkryddor i soppan – till exempel brukar jag tillsätta lite mejram, då det i kombination med basilika ger soppan en unik smak. Du kan också använda allsidiga kryddblandningar som franska örter.

Matlagningssekvens

Träning

Viktig! Om du bestämmer dig för att laga mat måste du koka den lite längre på medelhög eller låg värme. Beredskapen kontrolleras genom att sticka hål på en köttbit med en kniv - om proceduren var enkel är nötkött eller fläsk färdigt.

Första stadiet

Visste du? Enligt detta recept kan du laga soppa inte bara med rött, utan också med konserverade vita bönor - det viktigaste är att det är i tomatsås. Om inte, slänger vi bönorna i ett durkslag, häller dem i stekpannan och tillsätter efter tre minuter en matsked tomatpuré.

Andra fasen

Bara bra jobbat, din fantastiskt doftande soppa är helt klar! Häll upp i serveringsskålar och garnera med salladslök, persilja och basilikablad.

Och i inget fall glöm inte gräddfil - en sådan soppa är helt enkelt omöjlig att föreställa sig utan den, men vissa särskilt nyckfulla älskare föredrar att äta en maträtt med majonnäs, så det är bäst att ge alla vid bordet rätten att välja.

Förvara bönsoppa i kylskåpet, gärna nära väggen, och försök att konsumera allt på tre till fyra dagar - efter en sådan tid kommer smaken på rätten att börja försämras.

Se detaljerad video

På den föreslagna videon kan du se hela processen för att göra en underbar konserverad bönsoppa, samt lära dig några hemligheter om matlagning grönsakssoppor.

Men det är inte allt! Jag kommer inte att känna mig bekväm utan att rekommendera dig några fler läckra prover på bönsoppa, eftersom jag har fått tag på den här. Var till exempel uppmärksam på det enklaste och mycket snabba - våra mormödrar förberedde sådana soppor, och nu är det dags för oss att glädja vår egen familj med en underbar maträtt.

Missa inte heller originalet, som vann min mans hjärta med sin lätta, kalorisnåla konsistens och rent ut sagt charmiga smak. Slutligen kan jag inte motstå och ge fantastiskt känsliga råd, förbereder mig snabbt och nästan utan deltagande av värdinnan. Jag använder alla föreslagna recept väldigt ofta, så du kan inte vara rädd för att de inte är testade eller dåligt balanserade.

God aptit allihop! Jag hoppas att du vill skriva några rader till mig om ovanstående recept - du kanske har några frågor? Dessutom skulle jag vilja höra din åsikt om uppsättningen av kryddor och serveringssätt. Lycka till med allt!

I kontakt med

Konserverad bönsoppa är mycket snabb och enkel att tillaga. Alla bönor kommer att passa dig (både vita och röda och i sin egen juice och i tomat ...). Vilket kött som helst är också lämpligt, med rökt kött (rökta ben) blir det också bra.

1. Koka upp 2 liter vatten i en kastrull
2. Skär köttet i bitar och stek lätt i vegetabilisk olja, kasta det stekta köttet i vattnet
3. Finhacka löken, riv morötterna
4. Förbered stekningen av lök och morötter (stek dem tillsammans i en panna i vegetabilisk olja) och, när de är röda, kasta även stekningen i vattnet.
5. Skala potatisen, skär i små tärningar och häll i vattnet.
6. Salta efter smak, peppar.
7. Låt det koka i 20-30 minuter.
8. Öppna en burk bönor och häll allt innehåll i en kokande soppa (tillsammans med vätskan som bönorna var i)
9. Låt soppan puttra i ytterligare tio minuter.
10. 2 minuter innan du stänger av, tillsätt en näve små nudlar i soppan.
11. Ett par minuter innan du stänger av kan du också pressa ner en vitlöksklyfta i soppan, tillsätt hackad persilja eller dill (som du vill). Förresten, grönt kan också läggas direkt på tallrikarna (fler vitaminer kommer att bevaras). Jag föreslår att du kokar grönt för de fall du planerar att förvara soppan i kylen ett par dagar så att den inte blir sur i förväg.

Smaklig måltid.

P.S. Istället för vanligt salt saltar jag den här soppan med det så kallade Adyghesaltet - det här är en blandning av vanligt bordssalt med torkad vitlök, torkad dill, koriander, torkad persilja och svartpeppar. Denna blandning kan förberedas oberoende och förvaras i en tättsluten burk, eller så kan du köpa färdig. Jag saltar nästan allt med detta salt (soppor, kött, grönsaker och fisk, och till och med vatten som pasta eller dumplings kokas i).

Och vill du ha en rikare soppa kan du använda nöt- eller grönsaksbuljong istället för vatten.

Om dina bönor var i tomatpuré kan du också lägga till riven tomat i soppan (lägg till den i de stekta morötterna och löken.)

Dessutom kan hackad paprika också läggas till stekningen.

Alla receptbilder

Soppa med konserverade bönor är utan tvekan mest snabb väg soppaberedning. Det är extremt lätt att förbereda. Medan vi skalar och skär potatis kokar det vatten i grytan. Konserverade bönor behöver ingen speciell förberedelse, och grönsaksdressing kommer snabbt att steka under kokning av potatis. Totalt: det tar inte mer än 20-25 minuter att förbereda en läcker, mättande och rik soppa.

Detta recept förtjänar definitivt din uppmärksamhet och är värt det att adoptera!

Smakinformation Heta soppor / Bönsoppa/ Vegetarisk soppa

Ingredienser

• Potatis (medium) - 3-4 st.;
• Morötter - 1 st.;
• Bulgarisk peppar - 1 st.;
• Lök - 0,5 st.;
• Konserverade röda bönor - 1 burk;
• Tomatpuré - 1-2 msk. l.;
• Vegetabilisk olja - 3 msk. l.;
• Vatten eller buljong - 1 l;
• Salt, peppar, lagerblad efter smak;
• Färska örter för dekoration.

Hur man gör konserverad bönsoppa

Koka upp vatten i en vattenkokare eller buljong i en kastrull på spisen. Du kan använda buljongen, tillagad av alla slags kött eller grönsaker. Välj nöt- eller fläskbuljong på benet för en rejäl och näringsrik soppa, eller kyckling- och grönsaksbuljong för en lättare soppa. Skölj potatisen under rinnande vatten, skala den och skär den i små tärningar. Ju mindre kuber, desto tjockare och snabbare kokar soppan. Tillsätt potatis i grytan och salta lätt.

Så fort vattnet i vattenkokaren kokar, häll det över potatisen och med locket stängt, koka dem i cirka 15 minuter. Ju större tärningarna skärs, desto mer tillagningstid behöver du.

Därefter, för att spara tid så mycket som möjligt, slå på den andra brännaren, lägg en stekpanna med vegetabilisk olja på den och, parallellt med kokning av potatis, förbered en tomat-grönsakssoppa för soppan. Skala lök och morötter, skär ut fröna från paprikan, skär bort de vitaktiga ådrorna.

Hacka nu morötterna på ett grovt rivjärn, hacka löken i en liten tärning, paprikan kan skäras i en större tärning.

Vid det här laget har oljan redan värmts upp tillräckligt. Börja steka med lök.

Så fort du märker att löken börjar bli lite gyllene (vanligtvis räcker 2-3 minuter för detta), skicka paprika och morötter till den.

Stäng kastrullen med grönsaker med lock och låt dem sjuda tills de är mjuka – det brukar ta ca 7 min. Om grönsakerna inte är tillräckligt saftiga, tillsätt 3-4 msk i grönsakssteket. l. vatten så att steken inte bränns vid. Efter 7 minuter, tillsätt tomatpurén till grönsakerna och blanda väl.

Håll steken på spisen med locket stängt i ca 1-2 minuter till och lägg till den redan kokta potatisen i pannan.

Häll av de konserverade bönorna i ett durkslag och skölj väl med kallt vatten. Vi kan använda vilka konserverade bönor som helst, både i tomatsås och vanliga, vita eller röda. Dessutom, om du stänger bönorna själv, så är detta också ett bra alternativ, lägg åt sidan 5 matskedar av bönorna från burken, lägg resten i kylen.

Tillsätt konserverade bönor till den resulterande soppan.

Krydda bönsoppa med kryddor om så önskas och tillsätt lagerblad. Om de konserverade bönorna var sura, tillsätt sedan 0,5 tsk till soppan. Sahara. Stäng soppan med ett lock och låt den brygga i 15 minuter med avstängd spisen.

Servera soppan i portioner, beströdd med färska örter.

Matlagningstips:

• För att förbereda denna maträtt kan du använda både bönor i sin egen juice och i tomatsås. Det kommer inte att spela någon speciell roll, men tomatsås kan användas istället för pasta när man steker grönsaker;
• kryddor som spiskummin och mejram passar bäst till bönsoppa. Överdriv inte och lägg till lite i slutet av tillagningen för att inte göra rätten för kryddig.

  teaser nätverk

Soppa med konserverade bönor och kött

Om du vill servera en rejäl förrätt till lunch och samtidigt inte lägger ner mycket möda på att förbereda den, så passar soppa med konserverade bönor och kött bäst till denna beskrivning. Med enkla och prisvärda ingredienser får du en väldoftande och rik soppa som kommer att uppskattas av alla hushåll, och speciellt män. Denna bönsoppa skulle passa i vintertidår, eftersom det visar sig vara ganska tungt och näringsrikt.

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr;
• Potatis - 2 st;
• Konserverade röda bönor i tomatsås - 1 b;
• Morötter - 1 st;
• Lök - 1 st;
• Vegetabilisk olja - 4 msk;

Matlagning:

1. Skölj köttet noggrant och täck det med kallt vatten. Ställ grytan på hög värme och låt koka upp. Sänk sedan värmen till ett minimum och koka buljongen i 1,5-2 timmar. Under tillagningsprocessen, glöm inte att ta bort skummet från buljongens yta för att inte förstöra smaken och utseende framtida soppa. Salta fläsket 10 minuter innan det är klart för att hålla köttet saftigt. Ta upp köttet ur grytan och låt det svalna. Om det behövs, sila buljongen genom ostduk.
2. Skala och skär potatisen i små tärningar och doppa genast i den kokande buljongen.
3. Engagera dig i beredningen av stekning av grönsaker. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, skär löken i små tärningar. Stek löken i varm vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun, lägg sedan till morötterna och koka på medelvärme tills grönsakerna är mjuka. I slutet av stekningen, tillsätt tomatsås från en burk bönor eller tomatpuré i pannan. Sjud i 5-7 minuter med locket stängt.
4. Medan steken tillagas skär du det kokta fläsket i små bitar och lägg tillbaka i buljongen.
5. Tillsätt den färdiga steken i soppan när potatisen är helt genomstekt.
6. Lägg sedan bönorna från burken i soppan och låt det puttra lite till. Krydda med salt, mald svartpeppar och lagerblad om det behövs.
7. Täck soppan med konserverade bönor i tomatsås och låt den jäsa i 15 minuter.
8. Servera med färska örter.

Matlagningstips:

• En mycket välsmakande bönsoppa kommer att visa sig om du lagar den med rökt fläsk. Smaken på soppan blir rikare och mer intressant.
• Du behöver inte använda fläsk. Skillnaden kommer bara att ligga i tiden som går åt till att förbereda buljongen: om du väljer nötkött kommer det att öka, om du använder kyckling kommer det att minska.
• För att avsevärt minska tillagningstiden för en maträtt, men samtidigt bevara närvaron av kött i den, använd helt enkelt konserverat kött. Så du undviker generellt stadiet med att koka buljongen, och börjar genast koka soppan.
• Om tomatsåsen i burken med bönor var för sur och förstörde stekens smak, tillsätt bara 1 tsk till den. Sahara; det tar bort överflödig syra.

Mager soppa med konserverade vita bönor

För människor som håller sig till religiösa skäl fasta eller till exempel vegetarianism, mager soppa med konserverade vita bönor blir ett riktigt fynd. Trots den fullständiga frånvaron av kött i receptet visar sig soppan vara mycket tillfredsställande, rik och doftande. Samtidigt tillagas den väldigt enkelt och snabbt och på sitt eget sätt smaklighet inte sämre än rätter tillagade med tillsats av kött.

Ingredienser:

• Konserverade vita bönor - 1 b;
• Potatis - 3 st;
• Morötter - 2 st;
• Lök - 1 st;
• Tomatpasta - 2 msk;
• Vegetabilisk olja - 3 msk;
• Salt, peppar, lagerblad efter smak.

Matlagning:

1. Förbered grönsaker: Skölj potatis och morötter noggrant under rinnande vatten och skala.
2. Skala löken och finhacka den. Hacka potatisen i medelstora tärningar, och riv morötterna på ett grovt rivjärn.
3. Stek löken i varm vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan morötter i pannan och koka under stängt lock i 5-7 minuter. Tillsätt vatten om det behövs för att steken inte ska brännas. Lägg i tomatpurén i steken, blanda väl och fortsätt att sjuda grönsakerna i ytterligare 5 minuter.
4. Vid denna tid, koka i en kastrull rent vatten och tillsätt hackad potatis till den. Tillsätt lite salt och koka i 10 minuter.
5. Så fort potatisen är kokt, tillsätt all stekning från pannan till den.
6. Skölj konserverade vita bönor och lägg till soppan också. Smaksätt soppan med peppar, doppa några lagerblad i den. Koka allt tillsammans i 7-8 minuter, stäng sedan av spisen och låt soppan brygga med locket stängt.
7. Servera soppan med färska hackade örter.

Matlagningstips:

• Rotselleri eller torkad vitlök hjälper till att göra soppan rikare.
• För personer som inte är vana vid frånvaron av kött i kosten, kan du lägga till sådana örter som koriander, rosmarin, timjan. De kommer att göra smaken av rätten rik och ge den önskade aromen.
• Om så önskas kan du smaksätta den magra soppan med sojagräddfil eller majonnäs. Sådana såser innehåller inga animaliska produkter, vilket innebär att de är lämpliga för fasta eller vegetarisk mat.

Soppa med konserverade bönor och svamp

Enkla och lätta att förbereda förrätter finns alltid i varje hemmafrus arsenal. Soppor med konserverade röda bönor är precis så prisvärda och enkla måltider. Det kommer inte att vara svårt att förbereda en sådan soppa, och dess arom, som har spridit sig över hela lägenheten, kommer säkert att samla hela hushållet vid en familjemiddag.

Ingredienser:

• Vatten eller buljong - 1 l;
• Konserverade röda bönor - 1 b;
• Champinjoner - 4 st;
• Potatis - 3 st;
• Morötter - 1 st;
• Lök - 1 st;
• Vegetabilisk olja - 4 msk;
• Salt, kryddor efter smak.

Matlagning:

1. För att förbereda denna soppa, använd rent vatten eller buljong från alla typer av kött. Utsökt, men samtidigt inte förlora sin lätthet, kommer soppan att bli om du lagar den i kyckling eller grönsaksbuljong. Häll vätskan i en kastrull och sätt på elden.
2. Så fort buljongen eller vattnet i pannan kokar, tillsätt det skalade och skär i små potatisbitar. Sjud på medelvärme i cirka 15 minuter. Salta lätt.
3. Tvätta svampen och skär dem i små bitar. Du kan också använda konserverad svamp, efter att du tagit bort all vätska från burken. Stek svampen i grönsaker eller smör tills de är gyllenbruna. En speciell arom och smak av soppan kan erhållas med förtorkad Skogssvampar. Om du är en lycklig ägare av sådana ämnen, använd dem gärna som svampdressing i soppa. Du kan laga soppan med vilken annan typ av svamp som helst, men i det här fallet, ta hänsyn till tiden för deras fullständiga förberedelse, eftersom svamp lagas mycket snabbt.
4. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och hacka löken i tärningar. Stek dem i en separat panna. I slutet av tillagningen kan du lägga till tomatpuré till steken, men inte mycket för att inte förstöra soppans svampsmak.
5. Skölj de konserverade bönorna i ett durkslag och tillsätt dem i den sjudande buljongen med potatisen. Koka i cirka 5 minuter, lägg sedan de beredda svamparna och de stekta grönsakerna i pannan. Sjud soppan i ytterligare 5 minuter.
6. Tillsätt salt, mald svartpeppar och andra kryddor. Stäng av spisen och låt skålen dra i cirka 15 minuter med locket stängt. Krydda soppan med en hackad vitlöksklyfta om så önskas.
7. Servera soppa med konserverade bönor och svamp med färska örter och gräddfil, vilket kommer att betona svampsmaken på den första rätten mycket positivt.