Plan-plan nastave fizičkog vaspitanja (stara grupa) na temu: Sportski praznik „Kuharov dan“. Djeca o zanimanjima: Zanimanje "Kuvar"

01.10.2019

Scenario sportsko-muzičkog praznika za decu najstarijih i pripremne grupe"Dan kuvara"

Zadaci. Razvijajte agilnost, brzinu, izdržljivost u štafetnim trkama. Razvijati sposobnost rada u timu. Razvijati govor, maštu, umjetnost. Učvrstiti znanja o zanimanju kuhara i njegovim specifičnostima. Negovati poštovanje prema radu kuvara, želju da budete poput njih.

Tok praznika. Djeca, zajedno sa nastavnicima, idu u salu.

Vodeći. Darežljiva je i zemlja jer na svijetu ima kuhara!... Blago njima jednostavne sudbine I ruke, kao da su misli čiste. Njihova profesija je u stvari dobra: Zla osoba neće stajati na šporetu. Znam da je to starije od bilo koje biblije. Strmi komadi kuharica... Privlačan miris - trpki i obilan - Na ulici se kao muzika digla... Uostalom, ako Bog negdje postoji, vidim Ga na velikoj peći - Naparenog, sa kutlačom u ruci. Sa misterioznim, ljubaznim osmehom. I, naravno, u bijeloj kapici.

Dragi momci, danas se u celom svetu obeležava praznik "Dan kuvara".

Dijete 1. U kulinarstvu, Za kulinarskom mašinom Postoji osoba s velikim osjećajem da stvara "jestive stvari". Kod kuhara u svakom trenutku postoji "kaša sa sjekirom". Čestitamo vam jesenji dan, Neka uspjeh dođe u kuću.

Pesma "Kuvajte". Vodeći.Danas želimo da svoj praznik posvetimo najboljim kuvarima na svetu - ovo su naši kuvari iz vrtić"Biser". Naša djeca žele vam pokazati komičnu scenu"Kuvar". Kuvar je spremao večeru, a onda su se svjetla ugasila. Kuvar uzme deveriku i spusti je u kompot. U kotao baca cjepanice, Pekmez u šporet stavlja, Čorbu panjem mješa, Ugljevlje tuče kutlačom. Šećer sipa u čorbu i veoma je zadovoljan. To je bio vinaigrette, Kad su popravljali svjetlo.

Vodeći. To se, naravno, dešava samo u šali. A naši divni kuhari najviše kuhaju ukusni dorucaci, ručkovi, popodnevne užine i večere. I naša djeca zaista žele biti poput njih.

Dijete 2. I danas će u našoj grupi biti nova igra: Sve cure su kuvarice, a momci su kuvari. Obukli smo ogrtače, kape na glave. I lonce sa mericama Položene na stolove. Naše kocke su krompir, a šargarepa su olovke. Čak će i lopta postati mašnica - Naša supa će biti ukusna. Sve posolite, promešajte, sipajte u tanjire. Sadit ćemo lutke veselo I nahraniti ih prije spavanja. Danas smo kuvari, danas smo kuvari! Ali operi tanjire, Na kraju krajeva, igra je gotova.

Vodeći. A sada vas pozivam da se malo poigrate. Danas ćemo imati dva timovi - tim Lozhkins i Povareshkins tim. Kapiten prvog tima je naš kuvar..., kapiten drugog tima je naš kuvar... A kao što vi i ja znamo, naša večera se sastoji od tri jela - prvo jelo - razne supe; drugo jelo je prilog uz ribu, kotlet, kobasicu; treće jelo je kompot, žele, sok.Prvo takmičenje "Donesi krompir u kašičici."Kapetan i djeca nose krompir u drvenoj kašičici, trčeći oko konusa.Drugo takmičenje "Sortiranje mahunarki".Tri člana po timu sortiraju grašak i pasulj radi brzine.Treće takmičenje "Spremi salatu, kompot."Djeca i odrasli skaču s obruča na obruč, trče do stola gdje leži povrće i voće. Jedan tim bira proizvode za salatu, drugi za kompot. Vraćaju se trčeći.Četvrto takmičenje "Nađi iznenađenje u brašnu."Članovi tima trče do stola, gdje se nalaze dvije velike zdjele brašna, dodirom biraju jednu igračku iz kindera iznenađenja i trče nazad do tima, prenoseći štafetu slijedećoj. Vodeći. Ljudi, sada je vrijeme da vaši kapetani pokažu svoju spretnost i vještinu. Dijete 3. Kuvar sprema za bebu Supu, krompir, ćufte, kuva kašu od griza, salatu sa pavlakom, perece, kolače Pripremite kašike! Dajte kuvaru proizvode: meso peradi, suvo voće, pirinač, krompir... A onda vas čeka ukusna hrana. Dijete 4. Kuvari su vrlo pametni. Ljuštenje šargarepe nožem, Sir na krupno rende: Tamo-tamo, tu i tamo. Supa se mješa kutlačom I krompir se gnječi gnječicom, Kopar se seče nožem Zip-rajsferšlus i u zdjelu “Op”. Ispalo je ukusno tako da se, lično, uzorci uzimaju iz posuđa, Da naša djeca, Uvijek budu sita. Vodeći. A sada ćemo provjeriti koliko su naši kuhari pametni.Peti konkurs „Oguliti krompir sa zatvorenih očiju». Kuvari gule krompir zatvorenih očiju, ko je brži i čistiji.Šesto takmičenje "Pripremite blanko za prženje."Kuvari trljaju šargarepu i seku luk. Ko brzo. Vodeći. Danas su svi dali sve od sebe. I, naravno, naše prijateljstvo je prevagnulo. A sada će naši momci čestitati našim kuharima i darovati ih. Dijete 5. Čestitam kuharima I uvijek spremni za pohvale, Zlatne ruke imate, Neka ne znaju dosadu. Budite srećni prijatelji I uvek nam kuvajte, Čorbe i pite, Divnu čorbu od kupusa, I kesu, i okrošku, Sa mesom ukusan krompir, Ne možemo prebrojati prekretnice, Kako si divna.Djeca daju poklone kuharima. Kuvari se zahvaljuju djeci i daju ih zauzvrat poslasticama.Svira muzika, svi izlaze iz sale.

Nina Mullina

Scenario zabave "Veseli kuvari" starijeg predškolskog uzrasta

Cilj: Formirati ideje o radu odraslih i njegovom društvenom značaju. Učvrstiti znanje o zanimanju i proširiti dječije ideje o zanimanju kuhara. Razviti interes za kuhanje, vještinu pravilnog korištenja noža, sposobnost rezanja povrća i voća na kockice. Podižite poštovanje prema radu odraslih.

Zadaci: sistematizirati ideje o radu kuhara, promovirati sposobnost zajedničkog rada u timu, razvijati spretnost, brzinu, gajiti poštovanje prema ljudima u ovoj profesiji.

Pripremni rad: Razgovor o zanimanju kuhara, učenje pjesama, pjesama. Izbor poslovica i izreka. Gledanje scenskih slika i video zapisa. Ekskurzija do ugostiteljske jedinice vrtića.

Oprema: povrće i voće, stolice, stolovi, poslužavnik, tanjiri, viljuške, noževi. Saltnici, salvete za svaku

Sastojci za pravljenje sendviča i salata (dekoracije prethodno isečene)

Zdravo. Isenmesez.

Postanite djeca u krugu. Ja sam tvoj prijatelj i ti si moj prijatelj. Držimo se čvrsto za ruke i nasmiješimo se jedni drugima. Danas nemamo običnu igru. A šta ćemo igrati i o čemu će se razgovarati, saznaćemo kada pogodite zagonetku

Hoda u bijeloj kapici

Sa kutlačom u ruci

On kuva večeru za sve

Kaša, supa od kupusa i vinaigrette. (KUVAJ)

(video o radu kuvara).

Educator. Tako je - to je KUVAR. Šta znate o profesiji kuvar?

Ljudima je uvek lepo da jedu

Kada je hrana dobra

I dobre kuvare

Hrana je uvek ukusna.

Pečenje, riba, vinaigrette.

Okroshka i boršč,

Salata, ćufte i kajgana

I lepinje i supu od kupusa.

Uvek imaju sve sveže.

Pa, kako treba

Hrana ne može da izgori

I ne bi trebalo da gori.

Zato im hrle,

Oni idu na večeru.

I dugo im hvala

Za ovo ukusno djelo.

edukator: Da momci, u pravu ste. Kuvar je osoba čija je profesija kuhanje. Kuvar ukusno i zasitno hrani odrasle i decu u školama, vrtićima, fabrikama. Ovo je veoma odgovoran i težak posao. najbolja hrana smatra se onim što je pripremljeno s ljubavlju. S generacije na generaciju ljudi su prenosili tajne kuhanja raznih jela. Svaki narod ima svoje Nacionalna kuhinja Koja nacionalna jela znate (djeca imenuju i prikazuju slajdove na ekranu: vekna, palačinke, ruske knedle, gubadija, baursak, ečpečmek.) Odgovori djece (fotografija jela)

Edukator, imam ponudu za vas. Hajde da pokušamo da postanemo kuvari. Ja ću biti kuhar (ovlači kecelju i kapu, upravljat ću procesom našeg rada. Vi ćete biti moji pomoćnici.

Želim da budem kuvar

Shchi, krompir, skuvati supu.

Napravite ukusne kolačiće

I za slavu poslastice,

Šta je naša majka rekla

Kakvo čudo, tvoja kaša.

Dajte kuvaru hranu:

Meso peradi, sušeno voće,

Rice. Krompir... I onda

Ukusna hrana vas očekuje.

Edukator Danas ćemo kuvati voće, vitaminsku salatu i sendviče. Pošto je napolju zima i našem organizmu su potrebni vitamini. Šta mislite šta ima više vitamina u povrću ili voću? (odgovori djece)

Istina je da voće ima više vitamina.

Ljudi, šta je salata? (odgovori djece).

Banane, kruške, grožđe

Poslužite božansku salatu

Vrijedi se samo odlučiti za sto...

A evo i ljepota pitomog jata

Salata u klonulu proždire

Takvo poravnanje miluje oko,

VIVAT, moja voćna salata!

U redu. Salata je hladno jelo od sitno seckanog povrća ili voća. Šta je sendvič?

R - k: šta je sendvič?

Ovo je uključeno, a ovo ispod.

Šta se stavlja na vrh?

Maslac, riba, šunka.

Krastavac, kavijar i sir,

Hleb se stavlja odozdo - ispod,

I izlazi SENDVIČ.

Edukator Za sendviče trebat će vam kruh - ipi, puter - maj, krastavac - kyyar, kobasica, zeleni kopar.

I tako imamo na stolu sve što vam je potrebno za rad, možete se baciti na posao. Ali posao kuvara zahteva čistoću u svemu. Ne počinjite kuhati u prljavoj odjeći s neopranim rukama. Prije rada morate oprati ruke i staviti pregaču (obrišite ruke vlažnim maramicama).

R-k: Mi smo kuvari.

Mama voli da pomaže

A sada u našu kuhinju

Hajde da se zabavimo šetajući.

I tako možete početi praviti voće, vitaminska salata sa lijepo ime"UKUSNO", sa nama nepoznatim ukusima. I sendviie.

(devojčice prave salatu, a dečaci sendviče.) Liza M. seče jabuku - alma, Anđelina - bananu, Daša H. - krušku, Elina - kivi. Danil - kruh - epi, Roma - kobasica, Seryozha - krastavac - kyar, Arseny - puter - maj.

Ali ZAPAMTITE! Da noževima morate raditi pažljivo i pažljivo kako se ne biste posjekli.

Čim je rez gotov, svo voće stavljamo u činiju za salatu i začinimo jogurtom, dobro promiješamo i salata je gotova.

(Slide show - djeca sa roditeljima kuhaju kod kuće)

Znate li zagonetke o voću? (Zovu zagonetke ko ima kakvo voće, povrće)

Ukusno voće iz toplih zemalja

Zove se... banana.

Voće liči na čašu

Nosi žutu košulju

Prekinuvši tišinu u bašti, kruška je pala sa drveta ....

okrugao, rumen,

Rastem na grani, odrasli me vole

I mala djeca... jabuka

Vunasto-baršunasto voće

Skinite kožu slatko kiselo

Izvana izgleda kao krompir

Unutra izgleda kao ogrozd... kivi

Nema prozora, nema vrata

Gornja prostorija puna - "ljudi"

Dok djeca kuhaju, ja im čitam poslovice, a oni moraju da ih završe. Znate li poslovice? Čitam, a vi morate završiti:

Kaša sa puterom... (nećete je pokvariti)

Jedna kutlacom, a sedam ... (kasicom)

Svako povrće ima svoje ... (vrijeme)

O ukusima se nije moglo raspravljati)

Prva palačinka ... (grudasta)

Edukator Bravo! Već ste završili posao, voće je spremno za salatu. Sve stavimo u činiju za salatu i začinimo jogurtom. I salata je gotova. Ali salata ne bi trebala samo pružiti zadovoljstvo, već i izazvati apetit. A da bi izazvao apetit, mora biti ukrašen (salatu ukrašavaju unaprijed pripremljenim voćnim komadima). Salata spremna. Sa salatom smo se pozabavili, da vidimo šta je sa sendvičima. Bravo, odradili su svoj posao i ispali su divni sendviči a potrebno ih je i ukrasiti (sa unaprijed pripremljenim figuricama od povrća i ukrasnim kišobranima)

Vaspitač A sada ćemo postaviti sto i pozvati sve goste.

Prihvatite poslasticu i pohvalite nas.

Sada se naš odmor bliži kraju, svi momci su se jako potrudili, hajde da svi zajedno zaplešemo ples “LITTLE COOKERS”.

Povezane publikacije:

"Knjiga žalbi prirode" - edukativna igra u starijoj grupi"Knjiga pritužbi prirode". edukativna igra u starijoj grupi. Ciljevi igre: naučiti djecu da pažljivo gledaju svijet, vidi.

Svrha igre: aktivirati vokabular leksičke teme"Povrće", "Voće", "Bobičasto voće i gljive"; konsolidacija i diferencijacija pojmova "povrće", "voće".

Svrha: Proširiti razumijevanje djece o radu kuhara, promovirati sposobnost timskog rada, razvijati spretnost, brzinu, gajiti poštovanje.

Dobar dan dragi prijatelji!

Drago nam je da Vam poželimo dobrodošlicu na stručno takmičenje "Kulinarski duel". poznati filozof Hipokrat je rekao: Naša hrana treba da bude lek. I naše lijek treba da bude naša hrana.

Domaćin 2:

Ovo je mudre riječi. Danas je sasvim očigledno da je hrana najmoćniji antibiotik, jer štiti organizam od mikroba. Kada bi se stanovništvo cijelog svijeta pravilno hranilo, teško da bi nam trebali lijekovi.

Voditelj 1:

Pravilna ishrana to je garancija našeg zdravlja, ljepote i prava je umjetnost.

(nečujno svira muzika)

Parabola.

Filozofi su se jednom okupili i raspravljali koja je profesija važnija. jedan je rekao:

Učitelj je najvažniji. Bez obrazovanja, napredak će stati.

Ne... Bez graditelja, osoba se neće imati gdje sakriti, a čovječanstvo će izgubiti lijepe građevine, - rekao je drugi filozof.

Muzičari, umjetnici i pjesnici čine naše živote posebnim. Umjetnost razlikuje čovjeka od životinja, uzviknuo je treći filozof.

Tada se u razgovor umiješao student, a istovremeno i sluga vlasnika kuće.

Dragi naučnici, zaboravili ste na zanimanje kuvara.

Ne bi trebalo da se mešaš u naš razgovor. Kuvanje nije umjetnost. Idi kuvaj večeru - naljuti se vlasnik. Učenik je tiho napustio sobu.

Na današnji dan, filozofi nisu čekali ručak, student je nestao. Vlasnik je morao sam skuhati večeru. Nažalost, nakon što su jeli, filozofi su se osjećali loše i otišli su kući.

Gospodar je našao drugog slugu. Vrijeme je prolazilo, a filozof - vlasnik kuće, primijetio je da su ga prijatelji prestali posjećivati, a ni on sam nije mogao razmišljati nakon jela. Filozof se zamislio i otpustio novog kuvara, a bivšem studentu poslao poruku sa jednom rečenicom: „Kuvanje nije zanat, već umetnost“.

Ubrzo su se učeni ljudi ponovo počeli okupljati u kući filozofa. Diskusija je prekinuta samo ukusnom večerom koju je pripremio student.

Kuvanje nije zanat, već umjetnost”, rekao je domaćin nakon svakog obroka.

Projektor prikazuje spot "Pjesma učenika"

Voditelj 1:

Danas će na takmičenju naši učesnici pokazati kulinarsko umijeće.

Domaćin 2:

Ali pobjednika takmičenja će izabrati naš cijenjeni žiri.

Upoznaću vas sa današnjim žirijem

Oči su im u plamenu

Takmičenja koja će cijeniti bez greške

Vaše bodove će biti pažljivo postavljene

Takmičenja je veoma teško vrednovati.

Vodeći: Naš žiri:

(Prezentacija dizajna je prikazana na projektoru Novogodišnja jela)

Voditelj 1:

a sada ćemo izvući ždrijeb (izvlači puno učesnika dijeleći ih u 2 tima. Nudi odabir kapitena tima)

Domaćin 2:

Šta samo ne jedemo u životu!

Trudimo se, naravno, šta je potrebno

I hvala kuharima na njihovom radu

Učinite hranu još ukusnijom

Prijatnije i po mogućnosti korisnije

Da nam ne bude muka od hrane

Voditelj 1:

Budite puni i lagani u isto vrijeme

Ne pribjegavajte lukavim dijetama

Vjerujemo u vaše zlatne ruke

I napredna u tehnologiji

I činjenica da su u stanju da prehrane svakoga

Neka takmičenje bude uspješno!

(Na projektoru se prikazuje video klip „Kuharova pjesma“.)

Vodeći:

Došlo je vrijeme za prvu fazu takmičenja.Ekipe treba da osmisle naziv, moto i to prezentiraju žiriju i publici. Vrijeme za ovo takmičenje je 5 minuta. Ocjenjivanje - 5 bodova (daje znakove, flomastere kapitenima timova)

(Svira tiha muzika.)

Članovi tima izvode prvu fazu takmičenja.)

Vodeći:

Prvi zadatak je istekao. Da vidimo šta su naše ekipe pripremile.(Ekipe nastupaju, žiri donosi i komentariše bodove)

Projektor prikazuje tabelu evaluacije sa prvim evaluacijama timova.

Vodeći:„Druga faza našeg takmičenja nosi naziv „Profesionalni“.

(Kapiteni timova dobijaju zadatke.) Vrijeme za izvršenje zadatka je 15 minuta Svaki zadatak se posebno ocjenjuje po sistemu od 5 bodova. (1 slijed - rezanje krompira na male i srednje kockice

2 slijeda - kalupljenje krumpira zrazy

3 slijeda - priprema i serviranje salate

Vodeći:

U međuvremenu polaznici završavaju zadatak - održat ćemo kviz sa publikom.

1. Ovo voće je dobrog ukusa i izgleda kao lampa (kruška)

2. Koje jelo možete kuvati kod kuće, čak i ako je frižider prazan? (kasa od sjekire)

3. Šta u ruskim poslovicama pada s neba apsolutno besplatno? (mana s neba)

4. Koje kazahstansko jelo se jede sa 5 prstiju? (besbarmak)

5.Tradicionalna kazahstanska jela za besbarmak? (ASTAU)

6. Žuta kugla je gorkog ukusa, leti će utažiti žeđ.. (grejp)

7. Koja životinja može spojiti posao sa zadovoljstvom? (a Vaska sluša i jede)

8. Kakav meni nudi V. Majakovski? (jedi ananas, žvaće tetrijeb)

9. Poslastica. Nakon što ste probali koju ćete se naći u raju? (nagrada)

10. Koja vrsta ribe voli biti dotjerana? (haringa ispod bunde)

12. Kako se zove biljka iz porodice mahunarki, čiji je naziv nosio drevni kralj? (Kralj Grašak)

Projektor demonstrira video postavljanje stola, dizajn dječjeg posuđa.

Moderator: Dakle, druga faza našeg takmičenja je privedena kraju. Molimo žiri da ocijeni rad timova.

Žiri ocjenjuje ekipe, komentariše bodove. Na projektoru u tabeli za ocjenjivanje, timovi dobijaju ocjene za 2. fazu takmičenja.

Voditelj 1:

Dobar kuvar je kao umetnik

Sa paletom voća. Krema, ruže

Stvara luksuz kolača

Recept connoisseur

Domaćin 2:

Bez losiona ili parfema

Miriše veoma ukusno

Ruke su čiste

Perite od jutra do mraka

On zna da razlikuje

treći od drugog

Ko je on - samo pogodite

Ovo je odličan kuhar

Vodeći: Došla je treća faza našeg takmičenja "Crna kutija".

Molim kapetane da dobiju svoje zadatke. Vrijeme za završetak zadatka je 5 minuta. Ocjenjivanje po sistemu 5 bodova.

Projektor prikazuje video "Dekoracija svečana jela»

Članovi tima izvode treću fazu takmičenja.

Vodeći:

Isteklo je vrijeme za završetak treće faze takmičenja. Molim žiri da ocijeni rad timova. (žiri daje ocjene, komentari na njih, ocjene za 3. fazu takmičenja se prikazuju na ekranu)

Vodeći: 4. etapa "Kreativna" zaokružuje naše današnje takmičenje

Učestvovanje u ovom takmičenju kreativni rad našim studentima. Molim žiri da prođe i ocijeni rad po sistemu od 5 bodova.

(žiri polaže i ocjenjuje rad, komentariše ocjene. Na ekranu se prikazuju ocjene za 4. fazu takmičenja)

Vodeći:

A sada riječ ima predsjednik žirija....... (predsjedavajući žirija imenuje pobjednike, komentariše konkurs)

(Za pobednike stručno takmičenje tush zvukovi)

Pregleda postova: 8 589

Za djecu od 8-12 godina.
Najimpresivnija zabava je svečani koncert koji se održava mladih talenata koji je došao čestitati rođendan.
Tematika koncerata može biti veoma raznolika. Oblik organizacije i održavanja može biti različit - ovo je koncert čestitki, improvizovani koncert, izvještaj o koncertu.
Šta vam je potrebno za praznični koncert
Prostorija je prostrana - za koncert.
Šareni poster o koncertu.
Ulaznice za gledaoce.
Rođendanski pokloni.
Fonogrami, mikrofoni, muzički instrumenti.

Zabranjeno voće - igra (takmičenje) za djecu

Broj igrača: dva ili paran broj
Opciono: listovi papira, jabuka
Potrebna su dva učesnika ili dva tima i po jedan predstavnik. Svaki igrač dobija dva lista papira; na znak vođe, igrači trče na suprotnu stranu sobe, dok gaze samo po listovima papira, prelazeći naizmjenično s jednog lista na drugi. Na kraju će jedan od igrača biti prvi koji će doći do suprotne strane sobe.

Kuvari - igra (takmičenje) za djecu

Broj igrača: dva
Opciono: 2 tave, proizvodi (ili slike proizvoda)
Na stolove su postavljene dvije posude. Učesnici moraju odabrati željene proizvode ili slike i "skuhati" boršč.
Zatim žiri ispituje ispravnost komponenti u boršu i brzinu njegove pripreme. Pobjeđuje onaj ko ga skuva pravilno i najbrže.

Lubenica kaciga - igra za djecu

Broj igrača: bilo koji
Opciono: lubenica
Odaberite nekoliko volontera. Dajte svakom volonteru po pola lubenice. Njihov zadatak je da što prije pojedu svu pulpu lubenice, brajući je rukama. Očišćenu "kacigu od lubenice" morate staviti na glavu.
Pobjednik je onaj koji to uradi brže i čija je kaciga iznutra bjelja.

Čarapa - igra za djecu

Takmičenje za narodne priče - igra za djecu

Broj igrača: bilo koji
Dodaci: ne
Djeca su podijeljena u dvije ekipe. Voditelj izgovara prve riječi naslova narodne priče, učesnici moraju izgovoriti ovo ime u potpunosti. Tim sa najviše tačnih odgovora pobjeđuje.
1. Ivan Tsarevich i sivi ... (vuk)
2. Sestra Alyonushka i brat ... (Ivan)
3. Finist - Jasno ... (soko)
4. Princeza - ... (žaba)
5. Guske - ... (Labudovi)
6. Štukom ... (po komandi)
7. Mraz ... (Ivanovič)
8. Snjeguljica i sedam ... (patuljci)
9. Konj - ... (Grbavi)

Meduza - igra za djecu

Broj igrača: bilo koji
Opciono: svilene marame prema broju učesnika
Takmičari moraju baciti svoju svilenu maramicu u zrak bez da je ispuste na pod. Pobednik je učesnik koji je uspeo da drži maramicu u vazduhu što je duže moguće.

Trke balona - igra za djecu

Broj igrača: bilo koji
Dodatno: Baloni po broju učesnika
Svi učesnici sjede na balonima i stoje na startnoj liniji. Na znak lidera trke počinju.
U konkurenciji će pobjednik biti dijete čiji balon posljednji pukne.

Scenario stručnog takmičenja kuvara "Kulinarski duel"

Lokacija: nastavna laboratorija fakulteta

Obrazac ponašanja: konkurencija

Svrha: usavršavanje profesionalnih vještina, jačanje profesionalnih kvaliteta, sposobnost za timski rad, vaspitanje ljubavi prema profesiji, promocija kulinarstva.

Članovi: Studenti 1., 2., 3. godine Visoke poljoprivredne škole

Žiri: Shakirova Tanzilya Artikvaevna - Zam. Direktor za SD

Altybekova Saule Tokhtashevna - zamjenik direktora za upravljanje vodnim resursima

Snezhkovskaya Galina Afanasievna - učiteljica

Ocjena: prema sistemu od 5 tačaka.

Uslovi konkursa

Svaka grupa obezbeđuje 2 osobe za učešće u takmičenju.

Faza 1: Uvodna - ocjenjuje se po sistemu od 5 bodova

(uključuje izgled učesnici, naziv i moto i prezentacija timova.)

Faza 2: Profesionalna - ocjenjuje se po sistemu od 5 bodova

(uključuje rezanje povrća za polaznike 1. tečaja, oblikovanje kriški krompira za polaznike 2. tečaja, pripremu i posluživanje salata za polaznike 3. godine)

Faza 3: Crna kutija - procjenjuje se po sistemu od 5 bodova

(uključuje pitanja o poznavanju gradiva specijalnih disciplina)

Faza 4: Kreativno - ocjenjuje se po sistemu od 5 bodova

(uključuje demonstraciju kreativnog rada učenika)

Registracija: naziv takmičenja, lopte, proizvodni stolovi, daske za sečenje, alati, proizvodi.)

Napredak takmičenja

Zvuci fanfara. Učesnici takmičenja izlaze (na projektoru počinje prezentacija o fakultetu.)

Voditelj 1:

Dobar dan dragi prijatelji!

Drago nam je da Vam poželimo dobrodošlicu na stručno takmičenje "Kulinarski duel". Čuveni filozof Hipokrat je rekao: Naša hrana treba da bude lek. A naš lijek mora biti naša hrana.

Domaćin 2:

Ovo su mudre riječi. Danas je sasvim očigledno da je hrana najmoćniji antibiotik, jer štiti organizam od mikroba. Kada bi se stanovništvo cijelog svijeta pravilno hranilo, teško da bi nam trebali lijekovi.

Voditelj 1:

Pravilna prehrana je ključ našeg zdravlja, ljepote, a to je prava umjetnost.

(svira tiha muzika)

Parabola.

Filozofi su se jednom okupili i prepirali oko toga koja profesija

važnije. jedan je rekao:

– Učitelj je najvažniji. Bez obrazovanja, napredak će stati.

– Ne... Bez graditelja, osoba se neće imati gdje sakriti, a čovječanstvo će izgubiti lijepe građevine, - rekao je drugi filozof.

– Muzičari, umjetnici i pjesnici čine naše živote posebnim. Art

razlikuje čovjeka od životinja, uzviknuo je treći filozof.

Tada se u razgovor umiješao student, a istovremeno i sluga vlasnika kuće.

– Dragi naučnici, zaboravili ste na zanimanje kuvara.

– Ne bi trebalo da se mešaš u naš razgovor. Kuvanje nije

art. Idi kuvaj večeru - naljuti se vlasnik. Učenik je ćutke napustio sobu.

Na današnji dan, filozofi nisu čekali ručak, student je nestao. Vlasnik je morao sam skuhati večeru. Nažalost, nakon što su jeli, filozofi su se osjećali loše i otišli su kući.

Gospodar je našao drugog slugu. Vrijeme je prolazilo, a filozof je gospodar kuće,

primetio da su njegovi prijatelji prestali da ga posećuju, a posle jela ni on sam nije mogao

razmišljao. Filozof se zamislio i otpustio novog kuvara, a bivšem studentu poslao poruku sa jednom rečenicom: „Kuvanje nije zanat, već

umjetnost“.

Ubrzo su se učeni ljudi ponovo počeli okupljati u kući filozofa. Diskusija

prekinut samo ukusnom večerom koju je pripremio student.

– Kuvanje nije zanat, već umjetnost”, rekao je domaćin nakon svakog obroka.

Projektor prikazuje spot "Pjesma učenika"

Voditelj 1:

Danas će na takmičenju naši učesnici pokazati kulinarsko umijeće.

Domaćin 2:

Ali pobjednika takmičenja će izabrati naš cijenjeni žiri.

Upoznaću vas sa današnjim žirijem

Oči su im u plamenu

Takmičenja koja će cijeniti bez greške

Vaše bodove će biti pažljivo postavljene

Takmičenja je veoma teško vrednovati.

Vodeći: Naš žiri:

Šarikova Tanzilja Artikvaevna

Altybekova Saule Tokhtashevna

Snezhkovskaya Galina Afanasievna

(Na projektoru je prikazana prezentacija dizajna novogodišnjih jela)

Voditelj 1:

a sada ćemo izvući ždrijeb (izvlači puno učesnika dijeleći ih u 2 tima. Nudi odabir kapitena tima)

Domaćin 2:

Šta samo ne jedemo u životu!

Trudimo se, naravno, šta je potrebno

I hvala kuharima na njihovom radu

Učinite hranu još ukusnijom

Prijatnije i po mogućnosti korisnije

Da nam ne bude muka od hrane

Voditelj 1:

Budite puni i lagani u isto vrijeme

Ne pribjegavajte lukavim dijetama

Vjerujemo u vaše zlatne ruke

I napredna u tehnologiji

I činjenica da su u stanju da prehrane svakoga

Neka takmičenje bude uspješno!

(Na projektoru se prikazuje video klip „Kuharova pjesma“.)

Vodeći:

(Svira tiha muzika.)

Članovi tima izvode prvu fazu takmičenja.)

Vodeći:

Prvi zadatak je istekao. Da vidimo šta su naše ekipe pripremile.(Ekipe nastupaju, žiri donosi i komentariše bodove)

Projektor prikazuje tabelu evaluacije sa prvim evaluacijama timova.

Vodeći: „Druga faza našeg takmičenja nosi naziv „Profesionalni“.

(Kapiteni timova dobijaju zadatke.) Vrijeme za izvršenje zadatka je 15 minuta Svaki zadatak se posebno ocjenjuje po sistemu od 5 bodova. (1 slijed - rezanje krompira na male i srednje kockice

2 slijeda - kalupljenje krumpira zrazy

3 slijeda - priprema i serviranje salate)

Vodeći:

U međuvremenu polaznici završavaju zadatak - održat ćemo kviz sa publikom.

1. Ovo voće je dobrog ukusa i izgleda kao lampa (kruška)

2. Koje jelo možete kuvati kod kuće, čak i ako je frižider prazan? (kasa od sjekire)

3. Šta u ruskim poslovicama pada s neba apsolutno besplatno? (mana s neba)

4. Koje kazahstansko jelo se jede sa 5 prstiju? (besbarmak)

5.Tradicionalna kazahstanska jela za besbarmak? (ASTAU)

6. Žuta kugla je gorkog ukusa, leti će utažiti žeđ.. (grejp)

7. Koja životinja može spojiti posao sa zadovoljstvom? (a Vaska sluša i jede)

8. Kakav meni nudi V. Majakovski? (jedi ananas, žvaće tetrijeb)

9. Poslastica. Nakon što ste probali koju ćete se naći u raju? (nagrada)

10. Koja vrsta ribe voli biti dotjerana? (haringa ispod bunde)

12. Kako se zove biljka iz porodice mahunarki, čiji je naziv nosio drevni kralj? (Kralj Grašak)

Projektor demonstrira video postavljanje stola, dizajn dječjeg posuđa.

Vodeći: Ovo je kraj druge faze našeg takmičenja. Molimo žiri da ocijeni rad timova.

Žiri ocjenjuje ekipe, komentariše bodove. Na projektoru u tabeli za ocjenjivanje, timovi dobijaju ocjene za 2. fazu takmičenja.

Voditelj 1:

Dobar kuvar je kao umetnik

Sa paletom voća. Krema, ruže

Stvara luksuz kolača

Recept connoisseur

Domaćin 2:

Bez losiona ili parfema

Miriše veoma ukusno

Ruke su čiste

Perite od jutra do mraka

On zna da razlikuje

treći od drugog

Ko je on - samo pogodite

Ovo je odličan kuhar

Vodeći: Došla je treća faza našeg takmičenja "Crna kutija".

Molim kapetane da dobiju svoje zadatke. Vrijeme za završetak zadatka je 5 minuta. Ocjenjivanje po sistemu 5 bodova.

Projektor prikazuje video "Dizajn svečanih jela"

Članovi tima izvode treću fazu takmičenja.

Vodeći:

Isteklo je vrijeme za završetak treće faze takmičenja. Molim žiri da ocijeni rad timova. (žiri daje ocjene, komentari na njih, ocjene za 3. fazu takmičenja se prikazuju na ekranu)

Vodeći: 4. etapa "Kreativna" zaokružuje naše današnje takmičenje

Na konkursu učestvuju kreativni radovi naših učenika. Molim žiri da prođe i ocijeni rad po sistemu od 5 bodova.

(žiri polaže i ocjenjuje rad, komentariše ocjene. Na ekranu se prikazuju ocjene za 4. fazu takmičenja)