Recept för vintern utan problem. Ovanliga ämnen - recept för vintern
Förberedelser för vintern är mycket populära, och utbudet av förberedda produkter har utökats avsevärt jämfört med vad våra mormödrar en gång använde. Förutom den klassiska uppsättningen av produkter för konservering - kål, gurka och tomater, använder dagens hemmafruar till och med exotiska grönsaker och frukter, förbereder sallader och snacks, grönsakskaviar, kompotter, sylt och andra söta desserter.
Även trots att man idag kan köpa vilken konservering som helst i butiken, är hemgjorda preparat i stor efterfrågan. Erfarna hemmafruar ständigt experimentera med ingredienser, skapa sina egna buketter av smaker och aromer med hjälp av kryddiga kryddor och örter. De delar gärna sina hemligheter med dig!
Recept från vår rubrik på det mest detaljerade sättet de kommer att berätta och visa hur man gör förberedelser för vintern av en mängd olika produkter, med och utan sterilisering. Och låt din dagsmeny vara varierad, hälsosam och välsmakande under hela året.
Förberedelser inför vintern
Jag erbjuder min egen version av att förbereda ett utsökt grönsaksmellanmål - lecho från zucchini och peppar. För att vara ärlig har jag bara för andra året förberett aptitretare och sallader från zucchini. Innan dess trodde jag att det inte skulle bli särskilt gott, så det blev inte för många recept. Men jag hade väldigt fel. Från zucchini erhålls helt enkelt underbara förberedelser, som på vintern kan serveras med alla tillbehör och kött- och fågelrätter. För lecho rekommenderar jag att du använder ...
Jag gillar att göra sylt med flera ingredienser och ibland använder jag olika bär och frukter, så resultatet blir alltid en ny och intressant smak och arom. Den här gången gjorde jag björnbärs- och aprikossylt, trodde inte ens att det skulle bli så gott till slut. Principen för matlagning skiljer sig inte mycket från de vanliga recepten för att laga söta förberedelser, men det finns några nyanser som jag gärna delar med dig. Björnbär är bäst...
Jag erbjuder mitt läckra recept för skörd - adjika med paprika, tomater och vitlök. Jag hittade det här receptet för 2 år sedan och har gjort det i 2 år nu. Förrätten visar sig vara mycket godare och mer intressant än den vanliga lechon. Rätten passar bra till pasta, ris, bovete och andra tillbehör, samt kötträtter. Den tillagas väldigt enkelt och snabbt, och ingredienserna är tillgängliga när som helst på året, men det är bättre att använda säsongens grönsaker, som kallas - ...
Jag erbjuder mitt recept på en utsökt grönsaksberedning för vintern - en sallad med aubergine och tomater. Min familj älskar vintersallader lite sött, så när jag förbereder detta mellanmål tar jag mer socker. I det här receptet är mängden salt och socker godtycklig, och du kan också använda det efter eget tycke. Grönsakssallad enligt detta recept blir det ljust, saftigt, rikt. Produkter för matlagning är tillgängliga när som helst på året, men det är bättre att använda...
"Nakna" inlagda tomater För matlagning behöver du: 1 kg tomater; 1 litet gäng dill; 1 vitlökhuvud; 1/3 skida varm röd paprika. Till marinaden: 1/2 liter vatten; 1/3 kopp socker; 1/4 kopp salt; 1/4 kopp 9% vinäger; pepparkorn; Lagerblad. Tvätta tomaterna. Gör korsformade snitt på dem och häll kokande vatten i 10 minuter. Lägg sedan ner tomaterna i kallt vatten. Ta bort skalet från tomaterna. Blanda vatten, vinäger, kryddor, salt och socker till marinaden. Koka upp, ta av från värmen och ställ åt sidan. Finhacka dill, vitlök. Ta bort fröna från paprikan och skär i halva ringar. Skalade tomater, lägg i en burk, strö över hackade örter, vitlök och röd paprika. Häll i varm saltlake och låt marinera ett dygn. Läckra snabba inlagda tomater är klara. God aptit, snälla dina nära och kära!
Kommentarer 2
Klasser 83
Squash aptitretare för vintern (en otroligt god sak) Det är otroligt gott. Med potatis, ris, bovete, pasta, vad som helst. Mycket, mycket välsmakande. Patissons byts enkelt ut mot zucchini. Ingredienser Squash - 3 kg söt bulgarisk peppar - 1 kg Mogna köttiga tomater - 1 kg Persilja - 200 g vitlök - 2 huvuden Salt - 80 g socker - 200 g Raffinerad solrosolja - 350 ml vinäger 9% - 100 g svartpeppar - 1 ärtor - 10 st. - 5 stycken Hur man lagar Tomater, persilja och vitlök passerar genom en köttkvarn, tillsätt socker, salt, olja, peppar och vinäger, koka upp. I den kokande marinaden, lägg patissons, skär i tärningar och paprika, skär i samma kuber. Koka den resulterande massan i 60 minuter. Lägg den varma massan i förberedda steriliserade burkar, rulla ihop den med steriliserade lock, vänd på den, linda in den med något varmt, till exempel en filt av ylle eller vadd, och låt den vara inslagen tills den svalnat helt. Förvara snacks i kylen.
Kommentarer 1
Klass 111
Sallad "Koreansk aptitretare av gurkor med morötter" Mycket kryddig och välsmakande mellanmål för älskare av koreansk mat. Ingredienser för 5 liters burkar: - 3 kg gurka - 1 vitlökhuvud - 500 g morötter - 500 g söt paprika - 500 g lök - 1 skida varm paprika - 2 msk. skedar salt - 5 msk. skedar socker, - 150 ml 9% vinäger (kan ersättas med äppelcidervinäger), - 150 ml vegetabilisk olja. Förberedelse: 1. Tvätta, skala och riv morötter för koreanska morötter. 2. Skölj gurkan väl och skär i skivor. Jag rekommenderar att du använder gurkor till denna sallad som för inläggning, och inte långa salladsvarianter. 3. Tvätta paprikan, skär ett snitt och ta bort stjälken med frön. Peppar skuren i strimlor. Skär varm paprika i skivor. 4. Passera vitlöken genom en press. Lök skuren i halva ringar. 5. Lägg gurka, morötter, paprika, paprika, lök och vitlök i en djup behållare. Tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja och vinäger. Låt salladen marinera i 3 timmar. Rör om i salladen då och då. 6. Lägg upp salladen i steriliserade burkar. Lägg i en djup behållare, vars botten är klädd med en handduk. Häll i vatten så att det inte når halsen och koka i vattenbad i 30 minuter. Vid slutet av tiden, rulla ihop bankerna, slå in och låt svalna. Denna sallad håller sig väldigt bra på en kall plats. Smaklig måltid!
Kommentarer 6
Klasser 515
PILADE GURKOR UNDER NYLONLOCK FÖR VINTERN För att inte besvära sig med betning och lock under lång tid kan inläggningar för vintern tillagas i burkar under nylonlock. Ett sådant ämne förvaras utmärkt i en kall källare. Inlagda gurkor står länge och visar sig vara välsmakande om gröna av den sort som är mest lämpade för inläggning används för inläggning. Dessutom bör skadade gurkor inte saltas, särskilt om de har spår av sjukdomar. Innan du lägger gurkorna är det lämpligt att sterilisera burkarna och hälla kokande vatten över nylonlocken. Sådan beredning kommer att eliminera sannolikheten för att utveckla botulism vid betning. Inlagda gurkor med pepparrot Ingredienser (beräkning för 9 liter): 4,5 kg gurka; flera ark pepparrot; 10 st. blomställningar (paraplyer) av dill; 4 vitlöksklyftor (du kan lägga till fler); 4,5 liter vatten; på en sked med 20 ml vodka och vinäger (ungefär en matsked). Nödvändiga manipulationer: Samlade gurkor blötläggs i kallt vatten ca 4 timmar. Vitlöksklyftorna skalas, det gröna tvättas noggrant och torkas. Vitlök och örter läggs ut i botten av steriliserade burkar, gurkor läggs tätt ovanpå. Därefter måste du förbereda en saltlake för saltning. Salt hälls i kokande vatten, vodka och vinäger hälls. Koka saltlaken tills saltet är helt upplöst. Gurkor hälls med denna saltlake och burkarna täcks omedelbart nylonlock. Förvara pickles på en mörk, sval plats. Inlagd gurka med persilja Ingredienser (beräkning för 3 liters burk): gurkor - hur mycket får plats i en burk; ett par blad pepparrot; 75 g salt; 3 lagerblad; ett gäng persilja, dillparaplyer, om så önskas kan du lägga till 5 unga blad av körsbär, ek, svarta vinbär; 4 vitlöksklyftor, fler om möjligt; ett dussin pepparkorn. Mängden kryddor ändras efter eget gottfinnande. Förberedelse: Efter att gurkorna har tvättats, blötläggs de i minst 5 timmar i kallt vatten. Vattnet måste bytas med jämna mellanrum. Gröna, vitlök och doftande blad läggs ut i rena burkar. Lägg sedan gurkorna, fyll dem tätt med en burk till axlarna. Salt hälls direkt i en burk med gurkor och hälls sedan kallt vatten, inte nå några centimeter till halskanten. Stäng sedan burken med ett kapronlock och skaka den så att saltet löser sig i vattnet. Om du är rädd att saltlaken inte blir enhetlig, lös saltet i vatten och häll sedan gurkorna i burken med den färdiga saltlaken. Det är viktigt att ca 2-3 cm ledigt utrymme återstår från kanten av behållarens hals. Efter att ha stängt burkarna med pickles med nylonlock skickas de för förvaring i kyla.
Kommentarer 7
Klasser 625
Det bästa receptet på auberginekaviar för vintern Ingredienser: - Medelstora auberginer 1,5 - 2 kg., - Lök 300 - 400 g., - Paprika 3-4 stycken, - Morötter 2 - 3 stycken, - Tomater 5 - 6 bitar, - Vitlök 2 - 3 kryddnejlika, Salt, peppar. Till att börja med sköljer vi auberginema, genomborrar dem på flera ställen med en gaffel eller kniv, lägger dem sedan på en plåt och bakar i ugnen vid en temperatur på 180-200 * C tills de blir mjuka. Låt auberginen svalna och dra av skalet. Nu förbereder vi resten av grönsakerna. Skär löken och paprikan i små tärningar, tre morötter på ett rivjärn. Stek allt i vegetabilisk olja. Nu måste du skålla tomaterna med kokande vatten och skala dem. Jag vande mig vid att göra det lite annorlunda: jag lägger tomaterna på grönsakerna i pannan och täcker i några minuter med lock, vänder sedan och täcker igen. Snabbt och bekvämt! Finhacka nu aubergine och skalade tomater med en kniv och skicka dem till pannan med resten av grönsakerna. Salta, peppra efter smak. Vi täcker med ett lock och indunstar vår kaviar på låg värme, rör om ibland, tills en tjock konsistens, men inte mindre än 15-20 minuter. Ett par minuter före tillagning, tillsätt hackad vitlök. Sedan lägger vi ut i steriliserade varma burkar. Stäng tätt med lock och vänd upp och ner wrap till morgonen
Kommentarer 2
Klasser 275
MYCKET, MYCKET LÄCKRA GURKOR))))) Jag råder alla. per 1 liter vatten: 4 msk. socker (utan glid !!) 1 msk. salt (med dia!!) 100 g vinäger!! beredningsmetod: I varje (liters) burk: 1 ark pepparrot 1 tand. vitlök 1 lagerblad. lakan 1 paraply. dill 2-3 st. pepparkorn Häll kokande vatten 2 gånger - låt rinna av i diskhon .... För 3:e gången, häll saltlake ...... rulla ihop och under en päls ....))) ÄRLIG, ÄRLIG ..... mycket, mycket gott ....(detta är min gammelmormors recept))) God aptit!
Kommentarer 51
Klasser 3.4K
Fyllda auberginer med grönsaker för vintern, du kommer att slicka fingrarna! Små elastiska auberginer - 2 kg; 50 gr. grönsaker av dill och persilja; 0,5 kg vit lök och morötter; Vitlök - 1 huvud; Salt och bordsvinäger. Detaljerad förberedelse: Aubergine för detta recept bör väljas mogna, men starka. Det ska inte finnas några bucklor, mörka fläckar och andra undermåliga. Efter tvätt, ta bort stjälken från varje grönsak med den intilliggande gröna delen. Skär sedan grönsakerna på ena sidan på längden för att göra långa "hål". Skala vitlökshuvudet och skär i klyftor. Hacka lök och morötter i tunna strimlor - stuva tills de är mjuka, blanda sedan med vitlök, passerade genom en "pressare". Tillsätt salt efter smak och finhackat grönt till massan för fyllning. I en stor kastrull med kokande vatten, alltid saltat, blanchera alla auberginer i 20 minuter. Kasta genast i kallt vatten, efter en halv minut ta bort och lägg på en handduk för att absorbera vatten. Fyll de blancherade auberginebitarna med grönsaksblandningen. I vertikalt läge, placera ämnena i literburkar. Häll 1 matsked vinäger 6% eller 9% i varje, ingen skillnad. Sterilisera länge, minst 40 minuter. Om det finns en luftgrill, använd den för sterilisering, i den här enheten kommer dess kvalitet att vara högre, och det tar bara 20 minuter för en liters burk. Rulla ihop locken och kyl konserveringen.
En gång trodde jag att ämnen inte var mina. Men när jag försökte göra några hemmagjorda förberedelser för vintern med mina egna händer, blev jag förvånad över hur gott det var. Jag vet inte om min bedömning är objektiv, men av någon anledning verkar det som att mina inlagda tomater och mina inlagda gurkor är godast. Det måste finnas lite magi på jobbet här. Vilket jag förresten är skyldig den här sidan. Med tillkomsten av avsnittet "Hemlagade förberedelser inför vintern" lyckades jag övervinna mina fördomar mot förberedelser. Väl ihågkommen från barndomsbilder av ett helt bad med gurkor, rader av burkar som av någon anledning kokades tomma i enorma krukor, varefter det var absolut omöjligt att närma sig dem på avstånd kanonskott. Alla dessa realiteter av hemlagade preparat: handfat med gurglande sirap, en trött mammas figur, böjd över en gigantisk korg med smör. I allmänhet, när jag växte upp, bestämde jag mig själv: "Nej, inga blanks!"
Men allt flyter och allt förändras, och nu börjar med kål snabbmat, Jag, omärkligt för mig själv, nådde sylt och marmelad. Jag gör också sylt nu. Och jag delar gärna med mig av min mammas recept på hemlagade förberedelser inför vintern. Allt om henne är läckert och underbart. Så njut av processen och tebjudningar på långa vinterkvällar.
Zucchini marinerad för vintern
Steg-för-steg-instruktion för att skörda zucchini för vintern. Marinaden är utsökt! Recept med sterilisering – burkar står garanterat hela vintern.
Zucchini för vintern i cirklar
Ett av de mest enkla sätt förbered zucchini för vintern, gör dem i samma marinad som "bulgariska" gurkor görs i. Ljus sötsyrlig smak, ett minimum av ingredienser. Tillsatt vitlök för kryddighet.
Bulgarisk peppar lecho recept
Lecho recept utan att använda en köttkvarn. Antalet produkter anges exakt för 1 halvlitersburk. I kompositionen, förutom paprika och tomater, lök, vitlök, persilja och söt paprika.
Zucchini i tomat för vintern
Trevligt och väldigt enkelt recept. Ingredienser: zucchini, morötter, tomater, tomatjuice, Äppelvinäger, vitlök och en uppsättning väldoftande kryddor.
Zucchinikaviar för vintern, receptet är enkelt och gott
Enkelt och väldigt gott squash kaviar för vintern. I kompositionen, förutom zucchini, lök, morötter och tomatpuré. Kaviar utan tillsats av vinäger.
Gurkor i tomat för vintern
Skivad gurka kokas i en sås av färska tomater, vitlök, vegetabilisk olja, vinäger, socker och salt. Mycket välsmakande förberedelse för vintern. Stäng minst en burk, du kommer inte ångra dig!
inlagda gurkor
Om du vill prova att sylta gurka för första gången till vintern, använd det här receptet. Det är mycket framgångsrikt och helt enkelt, i bara två fyllningar, kräver inte sterilisering, gurkor är idealiska.
Inlagd gurka krispigt söt
Ovanligt sätt förberedelser för vintern av inlagda gurkor - vinäger läggs inte till burkar, gurkor blötläggs i den innan konservering. Det ger ett fantastiskt resultat - krispiga, len gurka.
Gurkor med röda vinbär för vintern
Jag vet inte vem som kom på idén att sylta gurkor med vinbär, troligen har det utvecklats från traditionen att använda ett vinbärsblad för konservering. Om ett löv är möjligt, varför inte prova att lägga till bär? Resultatet av experimentet visade sig vara mer än framgångsrikt, det är inte för inte som receptet vinner popularitet från säsong till säsong.
Tomater i sin egen juice recept för evigheter
Ett mästerverk i enkelhet recept för att laga tomater i din egen juice utan vinäger. Tomater behåller sin naturliga smak och står sig bra i rumstemperatur.
Adjika med pepparrot och vitlök från tomater för vintern utan tillagning
Denna adjika tillagas utan tillagning. Tomater, vitlök, söt och het peppar bläddra genom en köttkvarn, blandad med kryddor, salt, socker. Två förvaringsalternativ är tillåtna: i kylen, om vinäger tillsätts till adjika, och i frysen, om adjika är utan vinäger.
Urkärnad aprikossylt "Fem minuter"
En riktig aprikos "femminuter". Frukter kokas i juice, som släpps i flera timmar, medan de täcks med socker och kokas sedan snabbt. Sunset recept. Förvaring i vanligt köksskåp.
Björnbärssylt
Chokeberry är ett bär som du kan göra utmärkt sylt av, men bara om du följer en viss teknik. Då förblir bären hela och saftiga, och den syrliga smaken kommer praktiskt taget inte att kännas.
Björnbärssylt med äpplen
Läcker sylt- en kombination av saftiga, absolut inte syrliga bär aronia med genomskinliga äppelskivor indränkta i rubinjuice. Om du bestämmer dig för att lägga till kanel, skaffa en delikatesssylt.
Pumpasylt med torkade aprikoser
intressant recept pumpasylt med citron och torkade aprikoser. De som redan har provat pumpasylt med olika tillsatser - apelsin, citron eller kanel, kommer definitivt att uppskatta detta recept. För min smak är han bäst.
Surkål för vintern i burkar
När jag ändå gick i skolan jäste mamma kål i en enorm kastrull, som ställdes på en inglasad balkong och övervintrade där till våren. Det är sant att ju äldre jag blev, desto snabbare slutade kålen i pannan - den åts av mina många vänner och bekanta, som jag hade ökat med antagningen till institutet. Istället för te med bullar mötte jag gäster av imponerande storlek med en skål med surkål, som passade bra med starka drycker (och studentsammankomster klarade sig sällan utan). Inte konstigt att vi var så smala och klangfulla då.
Shchi för vintern
De som redan har provat borsjtjdressing för vintern kommer säkert att uppskatta receptet på kålsoppa i burkar. En liter billet räcker för att förbereda en rejäl gryta med färdig kålsoppa - lägg bara burkmaten i buljongen med potatis tillagad till beredskap. Fem minuter – och kålsoppan är klar!
Svärmors tunga från aubergine för vintern
Populärt recept. Det är osannolikt att det kommer att finnas skafferier med förberedelser för vintern, där det inte skulle finnas flera burkar med kryddig och kryddig "svärmors tunga". Den är gjord av zucchini och aubergine. Smaken är väldigt olika. Och recepten är olika.
Zucchini kaviar enligt GOST
Autentiskt recept på zucchinikaviar från sovjettiden. Receptet ges med en noggrannhet på 10 gram, smaken av kaviar är exakt densamma som den som fanns på hyllorna i livsmedelsbutiker på 70-80-talet av förra seklet.
bönor i tomatsås för vintern
Det enklaste receptet skörda bönor i tomat för vintern. Det visar sig mycket gott, det är trevligt att öppna en burk med sådana bönor på vintern.
God lecho för vintern
Ett av de mest populära lechorecepten, där aromatiska grönsaker stuvas i färsk tomatjuice - paprika, morötter, lök, vitlök. Recept med het paprika.
Lecho från paprika och tomat för vintern
enkelt och tydligt recept godis för nybörjare. Detaljerade förklaringar av alla steg i förberedelsen.
Lecho för vintern
Klassiskt recept lecho med tillsats av lök, som pickles i beredningen och blir söt. (I hemlighet gillar jag det till och med mer än paprika.)
Auberginekaviar för vintern "Slicka fingrarna"
Denna auberginekaviar njuter med sin festliga färg, fascinerar fräsch arom. Hemligheten med att förbereda sådan kaviar är på ett speciellt sätt att förbereda auberginer. De bakas i ugnen, tack vare vilken kaviaren är mör och inte alls fet.
Rödbetssallad till vintern
Den ursprungliga snacksalladen för vintern av rödbetor, äpplen och morötter. Den kan serveras som förrätt, tillbehör till kötträtter eller läggas till under tillagningen av förrätter. Sterilisering krävs inte.
Auberginekaviar för vintern
Ett klassiskt recept på auberginekaviar med lök, morötter, tomater, vitlök, söt och het paprika och en bukett aromatiska kryddor. Mycket gott och håller sig bra. Jag rekommenderar att du provar detta recept. Du kommer säkert att gilla det.
Hur man fryser paprika till vintern för fyllning
Hur man fryser peppar för vintern för fyllning - alla finesser och nyanser med steg för steg bilder.
Tomater i egen juice för vintern
Ett enkelt recept för att förbereda för vintern från tomater i sin egen juice. Ingen köttkvarn eller mixer krävs - hackade tomater ger själva juice under steriliseringsprocessen.
Lecho från paprika för vintern
Ett enkelt recept på lecho utan vinäger, innehåller endast två typer av grönsaker - paprika och tomater, tomater går in i beredningen tillsammans med huden, mycket lätt och välsmakande hemlagad beredning.
aubergine som svampar
Detta är ett recept för dig som älskar kulinariska knep, men som precis har börjat ta sina första steg inom detta område. Ett enkelt sätt att dölja aubergine som svamp kommer säkert att glädja dig. Förbered en lossning av små burkar för vintern att sätta upp dem som mellanmål på festligt bord, och se sedan om någon gissar att han istället för svamp äter supernyttiga grönsaker, som han aldrig skulle frivilligt prova. Ja, ja, det är så folk blir fans av aubergine. :))
Den godaste hemlagade adjikaen
Adjika är gjord av syrliga gröna äpplen med stor kvantitet tomater, lök, vitlök tillsätts också. Kanel har lagts till den traditionella uppsättningen av kryddor (peppar, lavrushka). Ett väldigt enkelt recept.
Krispiga inlagda gurkor
Det ursprungliga sättet inläggning av gurkor, som passar dig som omedelbart gör stora satser av arbetsstycken på en gång. Gurkor blötläggs först i kallt vatten och sänks sedan ned i varm vinäger i tre minuter. Vinäger tillsätts inte längre i burkar. Endast salt, socker och kryddor. Banker fylls med kokande vatten och rullas omedelbart ihop.
Plum tkemali recept för vintern
En korg med syrliga plommon, vitlök, koriander, peppar, salt, socker och ett gäng örter är allt du behöver för att göra en doftande och extremt god plommonsås som kommer att glädja dig hela vintern.
Zucchinikaviar med majonnäs och tomatpuré
Denna förberedelse för vintern görs vanligtvis i stora omgångar, eftersom den äts mycket snabbt. Smaken av sådan zucchinikaviar går inte att skilja från butiken.
Yurcha från zucchini för vintern
Ett nytt recept för att skörda zucchini med grönsaker för vintern, som har blivit en hit de senaste säsongerna. Väldigt enkelt och läcker sallad ik med tomat-vinäger-olja fyllning. Försök att stänga åtminstone ett par burkar.
Hemkonservering har länge upphört att vara en kvarleva från det sovjetiska förflutna, och moderna värdinnor försöker laga mat till sina familjer läckra förberedelser för vintern från säsongens grönsaker och frukter, utan konserveringsmedel och andra kemikalier som finns i konserver.
Och självklart är jag inget undantag. Sedan flera år tillbaka har jag samlat gyllene recept på vinterförberedelser på Hemrestaurangens hemsida. Recept från min mammas anteckningsbok, hemlagade recept som mormors, recept på sylt och sylt, pickles, adjika ... det här är långt ifrån alla hemgjorda förberedelser för vintern, recept med steg-för-steg-bilder presenterade på Hemrestaurangens hemsida .
I avsnittet "Förberedelser inför vintern" hittar du det mesta läckra recept förberedelser för vintern testade av tid och mer än en generation hemmafruar, samt hemgjorda förberedelser för vintern enligt modernt anpassade recept. Gyllene recept för vinterförberedelser från webbplatsen är proportioner verifierade till grammet, beprövade recept, detaljerad beskrivning konserveringsprocessen med kvalitetsfoton, och så klart det förutsägbara resultatet i form av aptitretande och välsmakande burkar med twists.
För din bekvämlighet åtföljs alla gyllene recept på läckra förberedelser för vintern av steg-för-steg-bilder. När allt kommer omkring måste du erkänna att det är väldigt bekvämt att förbereda läckra förberedelser för vintern genom att titta på recept med steg-för-steg-bilder i ditt kök från din telefon eller surfplatta. Om du gillade de gyllene recepten för vinterförberedelser från Home Restaurants hemsida, glöm inte att dela dem med dina vänner på i sociala nätverk, och skriv även dina kommentarer och recensioner om konserveringsrecepten på webbplatsen!
Vi förbereder en utsökt grönsakssallad för vintern. Tack vare ett stort antal konserverade grönsaker är väldigt saftiga och doftande. Det harmoniserar bra med de andra rätterna av kött, fågel eller fisk. En grönsaksaptitretare kommer att vara ett bra komplement till sidorätter av potatis, ris eller ...
I år på min dacha var stor skörd dränera. Därför bestämde jag mig, förutom den traditionella sylten och kompotterna, för att göra en kryddig plommonsås till vintern. Den passar bra till kött- och fågelrätter, den kan användas som dressing...
Från aubergine kan du laga en mängd olika förberedelser för vintern. Aubergine passar bra till andra grönsaker, vitlök och olika kryddor. Idag ska jag berätta ett annat enkelt recept på konserverad aubergine med röd paprika i vitlöksmarinad. Läcker marinerad aubergine...
Dagens kryddiga zucchinisallad för vintern utan sterilisering är en utsökt hemlagad beredning, lätt att tillaga och tillgänglig för alla. Du behöver inte mycket tid för detta recept. Det är bara nödvändigt att stuva zucchinin i en blandning av hackade tomater, paprika och vitlök, och ...
Kål, morötter, lök, paprika, tomater och äpplen - dessa ingredienser kombineras perfekt med varandra, och det blir läckert och vacker sallad. Jag kommer att berätta ännu mer - du kan stänga en sådan sallad med kål och äpplen för vintern. Tro mig, det här bevarandet är trevligt ...
Många hemmafruar fyller på zucchini för vintern och förbereder olika konserver från dem. En av dem är zucchinigryta för vintern utan sterilisering. Konservering visar sig vara mycket välsmakande, doftande, lätt kryddig tack vare varm peppar (dess mängd kan justeras efter smak). Grönsak …
Kära vänner, idag kommer mitt recept att tilltala dem som älskar kryddiga rätter. Jag vill trots allt bjuda in dig att laga chilisås med mig till vintern. Den innehåller bara paprika, tomater, salt och vinäger. Men tro mig, dessa fyra ingredienser...
Vi förbereder en mycket enkel aptitretare när det gäller komponenter och matlagningsteknik från säsongsbetonade produkter - grönsaksgryta för vintern utan sterilisering. För att konserveringen ska bli välsmakande och väl lagrad hela vintern är det nödvändigt att välja rätt förhållande mellan alla komponenter. Därför kommer jag idag att berätta i detalj ...
Vet du att man kan laga inlagd vitlök till vintern med kryddnejlika, och inte bara hela huvuden? Det visar sig vara ett bra mellanmål - mycket välsmakande, ljust och intressant. Men samtidigt är det väldigt budgetmässigt - trots allt är huvudkostnaderna för dess förberedelse bara ...