Jūras gurķis - kas tas ir un kā tas izskatās, veidi un derīgās īpašības, gatavošanas receptes ar fotogrāfijām. Holotūrija: interesanti fakti un iezīmes, uz kurām attiecas jūras gurķis

Niramin — 2015. gada 31. augusts

Jūras gurķi jeb jūras gurķi, ko sauc arī par olu pākstīm, ir daļa no adatādaiņu jūras dzīvnieku grupas. Šie monstri, kas atgādina pūkainu desu, dzīvo jūru dzelmē gandrīz visā pasaulē.

Ēdamo sugu holotūrieši tiek klasificēti kā delikateses un tiek saukti par "trepangām". No tiem gatavo konservus, cep un žāvē, patērē arī neapstrādātus. Uzturot diētu ar jūras gurķu iekļaušanu, liekie kilogrami tiek ātri zaudēti.

Šie dzīvnieki ir spilgtas krāsas un var būt melni, sarkani, zili vai Zaļā krāsa. Tiem ir ļoti svarīga loma jūru un okeānu attīrīšanā, jo tie barojas ar beigtu dzīvnieku atliekām.

Olu pāksts izmērs ir no 10 līdz 40 cm, taču ir arī punduri, kas sasniedz vairākus mm, un milži 2-5 m. Šie adatādaiņi atgādina lielus tārpus.

Amizanti "gurķi" rāpo savā pusē.

Mute jūras gurķi bez jebkādām ierīcēm pārtikas malšanai un to ieskauj taustekļi, kuriem ir liela nozīme gan pieskārienam, gan elpai.

Apdraudot, jūras gurķis uzsprāgst, izkaisot ķermeņa daļas. Kamēr ienaidnieks izvēlas garšīgu gabalu, gurķa priekšējā daļa izplūst un pēc tam izaudzē sev trūkstošās ķermeņa daļas. Visi trūkstošie orgāni tiek atjaunoti 1,5-5 nedēļu laikā.

Šīs jūras briesmoņi nav smadzeņu nervu sistēma sastāv no gredzena un vairākiem nerviem.
Jūras gurķi elpo caur anālo atveri.

Viņi spēj pašvairot. Un tomēr priekšroka "gurķiem" tiek dota pārošanai.
Lielākā daļa jūras gurķu veidu dzīvo līdz 10 gadiem.

Mēs piedāvājam jums izlasi skaistas fotogrāfijas jūras gurķi:

Foto: Trepang ir ēdams jūras gurķis.

Jūras gurķis sarkans



Zaļais jūras gurķis.

Melnās jūras gurķis







Holotūrijas brūns

Video: dīvains aizsardzības veids jūras gurķos

Dažādas sugas dzīvo dažādos dziļumos. Daži dzīvo netālu no krasta. Citi ir atrodami dziļjūras tranšejās. Ir zināms, ka Marianas tranšejas dibenā mīt vairākas jūras gurķu sugas. Daži zinātnieki uzskata, ka pirmā ekspedīcija uz Challenger Abyss dibenu ieraudzīja jūras gurķi, nevis zivis.

Mūsdienīgs zinātniskā klasifikācija atdala 6 vienības jūras gurķus no Kopā 1150 sugas. Tie parādījās uz Zemes apmēram pirms 450 miljoniem gadu.

Holotūriešu apraksts

Jūras gurķi ieguva savu nosaukumu no līdzība ar gurķu augļiem. Viņiem ir mīksts cilindrisks korpuss, izstiepts garumā. Bet ķermeņa forma var atšķirties no gandrīz perfektas sfēriskas (piemēram, jūras āboli — Parakukumarija un Pseidokolohiruss), uz serpentīnu (piemēram, atdalīšanās Apodida).

Vidējais ķermeņa garums svārstās no 10 līdz 30 cm Jo īpaši lielas sugas izaug līdz 3 metriem garš.

Mute atrodas dzīvnieka vienā galā un ir diezgan sarežģīta. To ieskauj 10-30 taustekļi, kurus var ievilkt uz iekšu. Šie taustekļi var būt visvairāk dažādas formas- no vienkāršām cauruļveida kājām līdz sarežģīti sazarotām un kokam līdzīgām. Taustekļu forma ir atkarīga no patērētās pārtikas. Sugām, kas medī planktona dzīvniekus, tām ir kokam līdzīga forma, kuras galvenais uzdevums ir maksimāli palielināt filtrētā ūdens daudzumu. Sugām, kas barojas ar augšējo bentosa substrātu, ir sazarota taustekļu struktūra. Un sugām, kas dzīvo uz smilšaina vai dubļaina dibena, ir vienkārši īsi taustekļi asmeņu veidā, kas atvieglo augsnes rakšanu.

Tā sauktās ambulakrālās kājas aug visā ķermeņa garumā. Viņi izpilda vairākus būtiskas funkcijas. Pirmkārt, viņi veic taustes funkciju. Otrkārt, tie piedalās jūras gurķa elpošanā, nododot dzīvniekam svaigu ūdeni. Treškārt, palīdzot dzīvniekam pārvietoties pa dibenu. Dažām sugām (galvenokārt dziļjūrā) ambulakrālas kājas izmanto kā vienkāršas kājas. Bet visbiežāk par kustību ir atbildīgi ķermeņa muskuļi.

Uzvedība un dzīvesveids

Jūras gurķi ir sastopami visos okeānos lielā skaitā apdzīvojot jūras gultni. Pulcēšanās iekšā lielas grupas viņi ir pastāvīgā ceļojumā, meklējot pārtiku. Vairāk nekā 9 km dziļumā. tie veido 90%. kopējais svars no visas faunas (kas nozīmē makrofaunu - redzams cilvēkam neapbruņotu aci). Holotūrieši ir labāki par citiem dzīvniekiem, kas ir pielāgoti izdzīvošanai ārkārtējos dziļumos, un pat 5 km dziļumā to skaits un sugu daudzveidība tik bagāts kā tuvu virsmai. Tikai cūkdelfīni var sacensties ar jūras gurķiem par nepretenciozākā dziļūdens dzīvnieka titulu.

Dažu dziļjūras gurķu sugu ķermeņi (piemēram, Enypniastes eximia un Paelopatides confundens) sastāv no īpaša želatīna auduma ar unikālām īpašībām, kas nodrošina dzīvniekam peldspēju. Tas ļauj pienācīgi peldēt ūdenī un pārvietoties uz jauniem biotopiem. Vienīgā "īstā" pelaģiskā (dzīvo ūdens kolonnā, nevis apakšā) jūras gurķu suga Pelagotūrija natatrix. Citi "peldošie" holotūrieši šādā veidā pārvietojas tikai laiku pa laikam. Tos bieži sajauc ar, bet jūras gurķiem krāsa ir košāka, pārsvarā sarkana.

Ir arī jūras gurķu veidi (atdalībā Elasipodida), kuru ķermeņa blīvums ir gandrīz tāds pats kā ūdens. Atgrūdoties no apakšas, tie spēj pacelties ūdens stabā vairāk nekā 1 km attālumā. Šādiem holotūriešiem ir specifiski lietussargu vai ziedlapu atgādinoši peldēšanas piedēkļi, kurus griežot, dzīvnieks peldēšanas laikā var manevrēt.

Bet lielākā daļa jūras gurķu joprojām ir tikai grunts un neaktīvi dzīvnieki. Rāpojot pa dibenu, tie paceļ trūdošus organisko vielu un planktons. Tāpat ar mutes taustekļu un kāju palīdzību viņi izrok grunts augsni, dažkārt tajā pilnībā ierokoties. Atslābinot dibenu un iznīcinot detrītu (dzīvnieku un augu nesadalītās daļiņas), tiem ir ļoti svarīga un noderīga loma jūras ekosistēma. Dažos pasaules okeāna reģionos jūras gurķu blīvums sasniedz 40 īpatņus uz 1 m². Viena gada laikā šāda holotūriešu grupa var apstrādāt līdz 20 kg. augsne.

Spiežot uz dibena, jūras gurķi neizrāda nekādu teritoriālu uzvedību, okupē brīva vieta un virzās uz priekšu, kad viņu apgabalā vairs nav pārtikas. Tikai vairošanās sezonā viņi ar īpašu hormonu palīdzību pārraida signālus saviem radiniekiem, pārējā laikā tos pilnībā ignorējot.

Simbioze ar citiem dzīvniekiem

Daži dzīvnieki var dzīvot simbiozē un komensālismā (divu organismu līdzāspastāvēšanas veids, kurā viens uzliek otram ārējā vide) ar jūras gurķiem. Visbiežāk kopā ar holotūriešiem var atrast garneles. Ir pat tāda garneļu suga, kas visu mūžu dzīvo ar adatādaiņiem uz ķermeņa, piemēram, suga Periklimēna imperators.

Atsevišķi ir vērts izcelt mazās ģimenes zivis Carapidae, tā saucamās pērļu zivis. Šīs mazās zivtiņas ar iegarenu ķermeni var dzīvot pat 2000 m dziļumā Interesanta to izdzīvošanas stratēģija ir mazuļu spēja burtiski paslēpties jūras gurķa ķermenī, iekļūstot tajā caur tūpļa vai muti. Tur tas aug, slēpjoties no plēsējiem un vienlaikus atrodot barību barības paliekās, kas izplūst no jūras gurķa. Kad zivs izaug, tā uz visiem laikiem atstāj savu saimnieku.

Daudzi jūras tārpi un krabji patveras arī jūras gurķos. Daži jūras gurķu veidi (piemēram, Actinopyga) evolūcijas procesā ieguvuši īpašus zobus tūpļa dobumā, kas neļauj citiem dzīvniekiem iekļūt tajos iekšā.

Aizsardzība un plēsēji

Jūras gurķi ir ļoti viegls laupījums. Viņi nevar ātri aizbēgt un ir sastopami visur. Bet tikai ļoti specializēti plēsēji īpaši medī holotūriešus. Jūras gurķu ķermenis satur daudz toksīnu (īpaši holoturīnu), kuru dēļ lielākā daļa tos ignorē. jūras dzīvi. Mērķtiecīgi holotūriešus medī tikai lielie dzimtas mīkstmieši Tonnidae- tā saucamais Mucas kas viņus paralizē ar spēcīga inde pirms to mīksto audu izsūkšanas.

Dažas sugas jūras zivis var ēst jūras gurķus, ja viņi nevar iegūt citu pārtiku. Ir novērots, ka holoturiešus ēd trigerzivis un tetraodons, kā arī dažas krabju sugas, vientuļkrabji un omāri.

Lai sevi pasargātu, ir izveidojušies jūras gurķi īpašs līdzeklis aizsardzības līdzekļi, kas nav atrodami citiem dzīvniekiem. Kad rodas briesmas, tie caur anālo atveri izšļakstās ūdenī. indīgā daļa zarnas - Cuvier caurules. Parasti dzīvnieka iekšienē Cuvier caurules ir gari pavedieni, kas, nonākot ūdenī, ļoti uzbriest. Tādā veidā jūras gurķi mēģina dezorientēt un mulsināt plēsējus. Pazaudētās caurules atkarībā no veida tiek atjaunotas 1-5 nedēļu laikā.

Cuvier cauruļu izgrūšana notiek kopā ar izgrūšanu toksiska inde holoturīnu ūdenī. Šī inde veido biezu putu masu, kas nogalina citus tuvumā esošos dzīvniekus.

Nozīme cilvēkam

Ir daudz komerciāli nozīmīgu jūras gurķu veidu, ko izmanto ēdiena gatavošanā un tradicionālajā Āzijas medicīnā. Farmācijas uzņēmumi ražo dažādus preparātus, kuru pamatā ir kaltēts zeltainais jūras gurķis - gamāts. No tā tiek ražotas eļļas, krēmi, kosmētika, zāles.

Āzijā (galvenokārt Ķīnā) no jūras gurķa gatavo visdažādākos ēdienus – no salātiem līdz karstajiem ēdieniem. Lielākā daļa holotūrieši tiek ņemti no mākslīgiem ūdenskrātuvēm, kur tos īpaši audzē pārdošanai kopš pagājušā gadsimta astoņdesmitajiem gadiem. Zīmīgi, ka Ķīnas tirgū pieprasīti ir Aļaskā audzēti vai nozvejoti jūras gurķi. Tam ir augstāks uzturvērtība un izmērs.

Mākslīgā holotūriešu audzēšana nodrošina populāciju stāvokļa drošību, taču tirgi joprojām piedāvā dabā, īpaši koraļļu rifos, nozvejotus jūras gurķus. Nesenā pagātnē šāda zveja ir ievērojami samazinājusi dažas sugas. "Savvaļas" gurķi ir dārgāki - tie ir lielāki un tiek uzskatīti par garšīgākiem. Lai cīnītos pret nelegālo slazdošanu, valdība ir noteikusi limitu gaļas kilograma cenai visiem pārdotajiem holotūriešiem. Tas padarīja dārgu jūras gurķu veidu pārdošanu neizdevīgu.

Bioloģija

Holotūriešu ražotie toksīni ir interesanti farmakoloģijā. Zvejnieki uz salām Klusais okeāns makšķerējot izmantojiet dažu sugu indīgās Cuvier kanāliņus.

Skatīt arī

Literatūra

• Dolmatovs I.Ju., Mašanovs V.S. Reģenerācija holotūriešiem. - Vladivostoka: Dalnauka, 2007. - 208 lpp.

Saites

Wikimedia fonds. 2010 .

Skatiet, kas ir "holotūrieši" citās vārdnīcās:

Neg. tārpiem līdzīgi jūras dzīvnieku adatādaiņi, kas atrasti dienvidu okeānā. Tas ietver trepangu. Krievu valodā iekļauto svešvārdu vārdnīca. Pavļenkovs, F., 1907. gads Adatādaiņu atdalīšanās ...... Krievu valodas svešvārdu vārdnīca

holotūrieši- ii, pl. holotūrija f. gr. holothurion 1. Jūras dzīvnieks ar tārpam līdzīgu ķermeni. BAS 2. Un tur daži mazi, biezi sēra kociņi, piemēram, desas, ir sakrauti garās kaudzēs rindās. Tie visi ir holotūrieši, jūras dzīvnieki, piemēram, ... ... Vēstures vārdnīca krievu valodas galicismi

Jūras gurķi (Holothuroidea), adatādaiņu klase. G. fosilās skeleta plāksnes ir zināmas kopš devona laikmeta. ķermenis b. h) mucveida vai tārpveida (garums no vairākiem mm līdz 2 m), daudzi ar ārējiem. piedēkļi (tausteļi, kājas, papillas, bura utt.), ... ... Bioloģiskā enciklopēdiskā vārdnīca

- (Holotburioidea), adatādaiņu tipa klase, no citiem tā paša veida pārstāvjiem atšķiras ar tārpiem līdzīgu ķermeni, ādainiem ārējiem vākiem, kas satur kaļķainus ķermeņus, ārējās madrep plāksnes neesamību, vainagu lielākoties. ... Brokhausa un Efrona enciklopēdija

- (jūras gurķi), tādu dzīvnieku klase kā adatādaiņi. Ķermenis parasti ir tārpveida, no dažiem mm līdz 2 m Apmēram 1100 sugas, visuresošas jūrās un okeānos. Apakšējās, ložņu formas. Daudzi aizkaitināti spēj izmest iekšpusi vai ...... Mūsdienu enciklopēdija

- (jūras gurķu jūras kapsulas), jūras bezmugurkaulnieku klase, piemēram, adatādaiņi. Ķermenis parasti ir tārpveida, no dažiem mm līdz 2 m. Apm. 1100 sugas, gandrīz visur jūrās un okeānos. Apakšējās rāpošanas formas. Daži spēj... Lielā enciklopēdiskā vārdnīca

- (Holothuroidea) adatādaiņu klase ar izteikti samazinātu skeletu, kas sastāv no daudzām mikroskopiskām kaļķainām adatām, kas sadalās. veidlapas. Jūras dzīvnieki, kas pieder pie nektona. Reti fosilā veidā, atrodami izdruku veidā vai ... ... Ģeoloģiskā enciklopēdija

Jūras gurķi, jūras pākstis (Holothuroidea) Holotūrieši Cucumeria planci ir viena no ēdamo trepangu sugām. jūras bezmugurkaulnieku klase, piemēram, adatādaiņi (Echinodermata). Viņi dzīvo apakšā, galvenokārt sekla ūdens apgabalos, kur tie parasti atrodas kā ... ... Collier enciklopēdija

- (Holothurioidea) adatādaiņu tipa klase (Echinodermata, sk.), atšķiras no citiem tā paša veida pārstāvjiem ar tārpveida ķermeni, ādainiem ārējiem vākiem, kas satur kaļķainus ķermeņus, ar ārējās šķebinošas plāksnes neesamību, ... . .. Enciklopēdiskā vārdnīca F.A. Brokhauss un I.A. Efrons

Iy; pl. (sing. holoturian, un; f.). [grieķu valoda holothurion] adatādaiņu tipa jūras bezmugurkaulnieku klase; jūras gurķi. * * * Holotūrieši (jūras gurķi, jūras kapsulas), jūras bezmugurkaulnieku klase, piemēram, adatādaiņi. Ķermenis parasti... enciklopēdiskā vārdnīca

Holotūrieši, vai jūras pākstis, vai jūras gurķi(lat. Holothuroidea) - bezmugurkaulnieku klase, piemēram, adatādaiņi. Ēdamās sugas ir parastais nosaukums"trepang".

Mūsdienu faunu pārstāv 1150 sugas, kas sadalītas 6 kārtās, kas atšķiras viena no otras ar taustekļu un kaļķa gredzena formu, kā arī ar dažu sugu klātbūtni. iekšējie orgāni. Vecākās holotūriešu fosilijas ir datētas ar Silūra periodu.

Neskatoties uz to, ka holotūriešu parasti sauc jūras gurķi, tas ir īsts dzīvnieks, kas pieder atsevišķai bezmugurkaulnieku klasei, piemēram, adatādaiņiem, piemēram, jūras eži, jūras zvaigzne, serpentīns - trauslas zvaigznes un jūras lilijas.

Senie grieķi šos neparastos jūras iemītniekus sauca par adatādaiņiem, savukārt tos apvienoja vai nu ar tārpiem, vai ar zarnu dzīvniekiem. Tad parādījās tādi šāda veida dzīvnieku nosaukumi kā starojoši, zoofīti, t.i. pusaugi, pusdzīvnieki (kā sūkļi), un tikai 19. gadsimta beigās tie tika izdalīti kā patstāvīgs un unikāls veids dzīvnieki zem mūsdienu nosaukums adatādaiņi.

Šobrīd adatādaiņu tipa dzīvniekus zoologi uzskata par visaugstāk organizētajiem bezmugurkaulnieku pārstāvjiem.

Tos var atrast daudzās jūrās un okeānos, sākot no sekliem piekrastes ūdeņiem līdz dziļjūras tranšejas(Piemēram, dziļjūras sugas atrodas Paelopatides un Paroriza ģintīs). Visizplatītākie jūras gurķi tropu un subtropu ūdeņos, dodot priekšroku apmesties koraļļu rifi un akmeņainas augsnes, kas aizaugušas ar blīvu veģetāciju.

Holotūrieši ir ļoti seni dzīvnieki. Dažu pārakmeņojušos atlieku vecums, kas nonāca speciālistu rokās, tika lēsts 450 vai pat vairāk miljonu gadu garumā. Pēc zinātnieku domām, šie dzīvnieki parādījās kembrija periodā, tas ir, vismaz pirms 500 miljoniem gadu.

Holotūrieši- absolūti unikāla dzīvnieki. Tāpat kā jūras zvaigznēm, ežiem un trauslām zvaigznēm, tiem ir izteikta piecu staru ķermeņa simetrija, un tie pārvietojas pa dibenu uz sīkām caurulīšu kājiņām, iedarbinot tās, sūknējot ūdeni pa šo cauruļu kanāliem.

Bet ir arī būtiskas atšķirības holotūriešu un citu adatādaiņu ķermeņa struktūrā un izskatā. Viņiem ir iegarens ķermenis, kas atgādina vai nu gurķi, vai iegarenu sferoīdu, un dažreiz arī īsu tārpu. Uz šo dzīvnieku ķermeņa nav izteiktu staru vai garu adatu.

Viņu skeleta režģi attēlo nelieli kaļķaini veidojumi neasu adatu - spikulu veidā, kas rodas ķermeņa sienās. Dažu sugu muguriņas ir asas un cietas, uz tām var pat savainoties.

Ja pieskarsities holotūriešu ādai ar roku, tā šķitīs saburzīta un raupja, pieskaroties. Ķermenis ir elastīgs, muskuļots, jo tajā radiāli atrodas piecas garenisko muskuļu lentes, kas stiepjas no mutes līdz tūpļa.

Ap muti atrodas īsu taustekļu vainags, ar kuru holotūrietis satver laupījumu un ievelk to mutē. Tausekļi nespēj veikt ievērojamas kontrakcijas, jo tie nav aprīkoti ar tam atbilstošiem muskuļiem.

Jūras gurķu barības vads izskatās kā spirāliski ietīts zarnas, ko ieskauj kaļķains gredzens, kas kalpo kā atbalsts gareniskajiem muskuļiem.

Holotūrieši vairojas ar olām. Indivīdiem ir seksuālas atšķirības (vīrieši un sievietes), taču ārēji tās ir grūti atšķirt. Olu apaugļošana visbiežāk ir ārēja, taču ir arī sugas, kurām pēcnācēji attīstās mātītes ķermenī. Holotūrieši dzīvo vidēji 5-10 gadus.

Holotūriešu ķermeņa krāsojums dažādi veidi var būt brūns, brūni sarkans ( dažādi toņi), zaļa, dzeltenīgi zaļa un pat melna vai balta. Ir informācija, ka ir arī zilie holotūrieši, kuriem populārās baumas piedēvē daudzas zāles ārstnieciskās īpašības robežojas ar brīnumaino. Iespējams, šādi albīni ir sastopami dabā, taču to krāsas ārstnieciskās īpašības, iespējams, ir tikai skaista leģenda. Holotūriešu ķermeņa krāsa lielā mērā ir atkarīga no dzīvotnes – ir novērots, ka šo dzīvnieku ādas krāsa mēdz harmonizēties ar zemūdens ainavas krāsu.

Ķermeņa izmēri dažādu sugu holotūriešiem var svārstīties no dažiem centimetriem līdz pieciem metriem (rekordists ir plankumainā sinapta Synapta maculata), bet visbiežāk indivīdi ir no 30 cm līdz metram gari.

Jūras gurķu dzīvesveids ir neaktīvs – tie parasti lēnām rāpo pa dibenu, izfiltrējot no augsnes ēdamās organisko vielu daļiņas. Interesanti, ka tajā pašā laikā tie atrodas uz sāniem, jo ​​ambulakrālās kājas, kas tos nodrošina kustībai, atrodas ķermeņa sānos. Šie primitīvie dzīvnieki barojas ar maziem dzīviem organismiem - bentosu, t.i., planktonu, kas dzīvo apakšējie ūdens slāņi. Bet holotūriešu uztura pamatā ir mirušo organismu organiskās atliekas, kas pastāvīgi grimst dibenā no plkst. dažādi dziļumi slāņi jūras ūdeņi. Šī iemesla dēļ holotūriešus sauc par jūras kārtībniekiem, un viņu lomu jūras gultnes attīrīšanā no mikroskopiskiem rūsiem diez vai var pārvērtēt.

Šiem dzīvniekiem ir cits pārsteidzoša spēja- viņi var izgriezt kuņģi caur kloāku un izmest tās saturu, dažreiz pat ar iekšējiem orgāniem. Šo holotūrijas metodi bieži izmanto briesmu brīžos, kad ir nepieciešams aizbēgt no ienaidnieka. Tā kā holotūrieši uz savām īsajām kājām pārvietojas lēnāk nekā bruņurupuči, viņiem ir jāupurē savas iekšas, lai novērstu plēsēja uzmanību.
BET unikālas spējas holotūriešiem, lai atjaunotu ķermeņa daļas un pat iekšējos orgānus, palīdz viņiem atgūt zaudējumus tikai divu līdz trīs nedēļu laikā. Kā saka - ķirzakas atpūšas.

Uz dabiskie ienaidnieki holotūrieši ietver jūras zvaigznes, dažus molusku veidus, plēsīgās zivis un vēžveidīgie, kas ir vienaldzīgi pret jūras gurķu radītajiem toksīniem.

Daudzu holotūriešu kuņģa indīgais pildījums apgrūtina to turēšanu akvārijos - tie var nogalināt ne tikai citus mākslīgā rezervuāra mājdzīvniekus, bet arī paši nomirt toksīnu mākonī. Šī iemesla dēļ nepieredzējušiem amatieriem nav ieteicams savā akvārijā ievietot holotūriešus.

Starp šiem dzīvniekiem ir ēdamas sugas, ko sauc par trepangiem (piemēram, daudzi Holothuria, Bohadschia, Actinopyga, Microthele uc ģints pārstāvji).
Trepangus ēd daudzas Āzijas tautas (japāņi, ķīnieši, malajieši u.c.) – tos ķer ar komerciālām metodēm un ceļ galdā kaltētu, kūpinātu, vārītu, ceptu vai konservētu veidā. Ir pat ēdieni, kas gatavoti no neapstrādātiem jūras gurķiem.

Holothuroidea Bleinvila, 1834. gads

Mūsdienu faunu pārstāv 1150 sugas, kas sadalītas 6 kārtās, kas viena no otras atšķiras ar taustekļu un kaļķa gredzena formu, kā arī ar dažu iekšējo orgānu klātbūtni. Krievijā ir sastopamas aptuveni 100 sugas. Senākās holotūriešu fosilijas ir no Silūra perioda.

Holotūrieši ir jūras zvaigznes un ežu radinieki.

Bioloģija

Atšķirībā no citiem adatādaiņiem, holotūrieši guļ “uz sāniem” apakšā, bet sānos ir trīs ambulakrālo kāju rindas ( sīkums) ir ventrāls, un sāni ar divām ambulakrālo kāju rindām ( bivium) muguras. Dziļjūras holotūriešiem ambulakrālās kājas var būt ievērojami izstieptas un izmantotas kā ķekatas. Dažas sugas pārvietojas ķermeņa sienas muskuļu peristaltisku kontrakciju dēļ, nospiežot no zemes ar izvirzītiem kaļķainiem kauliem.

Lielākā daļa holotūriešu ir melnā, brūnā vai zaļganā krāsā. Ķermeņa garums svārstās no 3 cm līdz 1-2 metriem, lai gan viena suga ( Synapta maculata) sasniedz 5 m.

Dzīvesveids un uzturs

Holotūrieši ir mazkustīgi vai rāpojoši dzīvnieki, kas sastopami gandrīz jebkurā okeāna daļā – no piekrastes joslas līdz dziļūdens ieplakām; visvairāk sastopams tropu koraļļu rifu vidē. Lielākā daļa sugu mīt grunts, bet ir arī pelaģiskās. Parasti viņi guļ "uz sāniem", paceļot priekšējo, mutes galu. Holotūrieši barojas ar planktonu un organiskajām atliekām, kas iegūtas no grunts dūņām un smiltīm, kas tiek izvadītas caur gremošanas kanālu. Citas sugas filtrē barību no grunts ūdeņiem ar taustekļiem, kas pārklāti ar lipīgām gļotām.

Ar spēcīgu kairinājumu zarnu aizmugure tiek izmesta caur anālo atveri kopā ar ūdens plaušām, aizbaidot vai novēršot uzbrucēju uzmanību; zaudētie orgāni tiek ātri atjaunoti. Dažām sugām tiek izvadīti arī toksīnus saturoši Cuvier kanāliņi. Holotūriešus medī jūras zvaigznes, gliemeži, zivis un vēžveidīgie. Dažu sugu ūdens plaušās apmetas zivis - fierasfēras ( fierasfer), dažreiz zirņu krabji ( Pinnotheres).

Reprodukcija un attīstība

Dzīves ilgums - no 5 līdz 10 gadiem.

Ekonomiskā nozīme

Dažas holotūriešu sugas, īpaši no ģintīm Stychopus un Cukumarija, tiek ēsti ar nosaukumu "trepangs". Ķīnā un Dienvidaustrumāzijas valstīs tos uzskata par delikatesi, pasniedz svaigus vai kaltētus ar zivīm un dārzeņiem. Viņu zveja ir visvairāk attīstīta piekrastē.