Tajne uzgoja ribe u vlastitom ribnjaku na selu. Poslovni plan za uzgoj ribe

19.10.2019

Mnogi muški poduzetnici će biti zainteresirani za ideju uzgoja ribe u umjetnim akumulacijama. Za njegovu implementaciju bit će potrebno mnogo jedinstvenog znanja, ekonomski ispravnih proračuna, troškova, ali na kraju će zadovoljstvo samog procesa i ostvareni profit sve stostruko isplatiti. Koliki procenat profitabilnosti može doneti ribarstvo u Rusiji? Koliko novca će biti potrebno uložiti? S kojom vrstom uzgoja je najbolje započeti?

Unatoč činjenici da su u 2014. veleprodajne cijene za živa riba smanjen za 8-12%, proizvod ostaje u potražnji. Unatoč privremenom padu maloprodajnih cijena ribe, više dugoročno uzlazni trend se nastavlja.

Uzgoj ribe kao biznis ima dobru profitabilnost. Za velike farme iznosi 8-9%, za srednje i male farme – 9-10%.

Profitabilnost je olakšana mogućnošću plaćanja jedne poljoprivredne takse, umjesto većeg broja državnih poreza.

Koju vrstu ribe je isplativo uzgajati?

Među postojeće vrste, bolje je odabrati onaj koji brzo dobija na težini, otporan je na uobičajene bolesti i tražen od strane potrošača. U pravilu je to šaran ili pastrmka. Tehnologija njihovog uzgoja je drugačija, a različiti će i troškovi hrane.

Šaran je izdržljiv, nezahtjevan za kvalitetu hrane, inače se odnosi na pokazatelje mnogih rezervoara. Za to je pogodan plitak ribnjak, dubok do dva metra, tako da voda u njemu ima vremena da se zagrije do 250C. Mora biti čista bez organskih i uljnih nečistoća.
Kako manje površine ribnjak, to ga je teže stvoriti dobri uslovi stanište. Voda u njoj se brže hladi i zagrijava, a temperaturu je prilično teško održati na pravom nivou. AT velika vodena površina temperaturni i hidrohemijski podaci su stabilniji, što pozitivno utiče na zdravlje riba. Za dobivanje do 10 tona odraslog šarana dovoljna je stopa od oko 5 hektara. Trebao bi biti pažljivo opremljen sistemom za ispuštanje vode kako bi se olakšao ulov ribe na kraju sezone.
Da bi se kupljena mladež brzo razvijala i dobila potrebnu težinu, mora se redovito hraniti. Ako ih pokrenete i sačekate da prirodno rastu, možete izgubiti vrijeme i puno žive težine. Kod upotrebe visokoproteinske hrane sa proteinima do 25% i mastima do 5%, sa 1 ha se može uloviti do 2200 kg proizvoda, a prirodnim uzgojem samo do 120 kg.
Razlika je primjetna, pa je trošak hrane u potpunosti opravdan. 1 kg košta oko 8 - 10 rubalja. Količina krmne smjese treba biti 2-3% mase svih riba u stopi, s hlađenjem se smanjuje na 1-1,5-2%. Šarana nije potrebno prehraniti, jer će se ostaci hrane razgraditi i pogoršati sastav vode, što će doprinijeti lošem zdravlju cjelokupne stoke.
Pastrmka zahtijeva posebno poznavanje uzgajivača, kvalitetnu hranu i uslove držanja. Za nju morate pronaći duboku vodu, na primjer, bivši kamenolom 15 m dubine, u kojoj ni ljeti temperatura u nižim slojevima ne raste visoko. Ovo stanje je zbog činjenice da su pastrmke hladnokrvne i preferiraju 15-190C.
Ako se cijela debljina zagrije na 240C, uginut će. Uzgajivačnice pastrmke često su opremljene na bazi rijeke, ili sa mogućnošću crpljenja vode iz arteškog bunara. Drže ga u posebnim kavezima 3x3 m, dubine 5 m. Njihov dizajn se sastoji od metalnih profila i najlonskih zidova. Cijena linije kaveza po 1 km je oko 3,5 miliona rubalja. Uz određene vještine, možete ih sami napraviti.
Za ishranu pastrmke ne možete koristiti običnu krmnu smjesu. Potreban je specijalizirani sa specifičnim komponentama u obliku kartoida (tvar dobivena iz krila). Ovaj aditiv daje mesu karakterističnu crvenu boju. Visokokvalitetna njemačka hrana koštat će oko 40 - 55 rubalja / kg.

Kada možete uhvatiti i prodati proizvode?

Interval od trenutka puštanja mlađi u ribnjak do hvatanja naziva se ciklus. Za šarana je 3 godine, za pastrmku 2,5. Gde Ograničenje težineŠaran se kreće od 1 kg do 2,7 kg, a pastrmka do 1 kg. Što su jedinke veće, to će biti veća potražnja za njom na tržištu, iako su u slučaju pastrmke mogući izuzeci. U restoranima se servira mala, teška samo 300 g. Dužine 20-30 cm, savršeno staje na tanjir.

U jesen ribnjaci počinju loviti šarana, u to vrijeme završava trogodišnji ciklus uzgoja. U ovom trenutku ribarnica je u izobilju, cijena koštanja značajno pada. Profitabilnost može biti ugrožena. Ribu je bolje držati do kraja decembra, a prodavati u serijama kako se potražnja i cijene normaliziraju. Ali u ovom slučaju, malo će izgubiti na težini i smanjiti broj do 10%.

Finansijski obračuni

Nabavna cijena šarana je 70-120 rubalja/kg, sa težinom svake ribe do 40 g. Dakle, u ribnjak od 5 hektara treba staviti 37-45 kg sadnog materijala. Za tri godine će proizvesti oko 4,7-5,5 hiljada odraslih jedinki težine do 2 kg. Ako se prodaju po veleprodajnoj cijeni od 53 rublja / kg, ispostavit će se od 500 do 580 hiljada rubalja.

Mladunci pastrmke su skuplji, oko 300-410 rubalja/kg, sa masom od 10 do 50 g. Krupni materijal je jeftiniji, jer će u konačnici proizvesti manje odraslih jedinki od 1 kg manje mlađi. Tokom ciklusa, do 10% riba će uginuti, ovaj faktor se mora uzeti u obzir. Preostalih 90% pretvorit će se u kilogram ribe po cijeni od 140-150 rubalja / kg.

Izračuni su tačni za farmu šarana, koja je sposobna da uzgoji do 50 tona robe za tri godine, prodajući cijelu partiju po cijeni od 60 rubalja / kg.

Iznos početne investicije je od 250 do 400 hiljada rubalja. U isto vrijeme, dobit će biti moguće ostvariti ne prije nego za 2,5 - 3 godine. Ovo je loša strana poslovanja sa uzgojem ribe. Ali postoji mnogo načina da se prihod ostvari ranije.

Načini za ostvarivanje dodatnih prihoda

Uzgoj ribe u umjetnim akumulacijama može biti isplativije ako pribjegnete sljedećim metodama:

Kupovinom dvogodišnjeg šarana težine 150-200 g možete smanjiti period rasta na 1 godinu. Trošak materijala bit će skuplji, ali ciklus će se smanjiti za faktor tri.
Ako je moguće, može se uzgajati pastrmka zimski period u rashladnim rezervoarima Državne elektrane, gdje je povoljan temperaturni režim. Ako ribu držite u takvoj vodi od septembra do marta, tada će se masa svake povećati do tri puta.
Višak profita može donijeti i riba korova, koja se lovi u velikim količinama kada se voda spusti. Isti karas može da se razmnoži i ulovi od 10 do 50 tona. Može se uspješno prodati za 10-20 rubalja po 1 kg. Cijela serija se može prodati Vijetnamcima, koji od nje prave sos i druga nacionalna jela. Nema smisla uzgajati samo ovu vrstu, jer je period njenog rasta prilično dug.
Još jedan uspješan način prodaje ribe tijekom cijele godine- organizacija plaćenog ribolova. Osim toga, u ribnjacima se može uloviti i karas, te šaran i tolstolobik ili jesetra u uzgoju posebno kupljeni za zahtjevne ribolovce. Tako možete dobiti oko 5-7% prometa.
Vrijedi razmotriti mogućnost prerade neprodatih proizvoda. Na primjer, dimljenje, soljenje ili konzerviranje. Ali ova je opcija prikladnija za iskusne uzgajivače ribe.

Problemi sa prodajom

Za prodaju svoje robe, uzgajivači moraju imati vlastiti vozni park, sa posebnom opremom. Uostalom, živu ribu morate dostaviti u supermarkete i restorane u odličnom stanju. Da biste to učinili, potrebno je osigurati stalnu temperaturu u spremniku i dobru aeraciju zraka. Ako donesete oštećeni proizvod, može se vratiti.

Moguće je prodati oko 200-300 kg robe tržni centri opremljen akvarijumima. Ali mogu postojati određene poteškoće sa uspostavljanjem kanala distribucije. Činjenica je da odgovornost za održavanje, pročišćavanje vode i samog akvarija pada na ramena osoblja. izlaz, pa se ne usuđuju svi baviti živom ribom.

Još jedno problematično pitanje je kašnjenje u prijemu prihoda. Lanci trgovina najčešće se obračunavaju tek nakon prodaje parcele. Takvo kašnjenje može trajati i do 30 dana, pa će ribogojilište imati dugovanja.

Dakle, uzgoj ribe kao biznis ima mnogo nijansi i zamki. Uspjeh preduzeća moguć je uz punu odgovornost preduzetnika, prisustvo kompetentnog poslovnog plana i početni kapital. Važno je stalno dijagnosticirati kvalitetu vode, zdravlje i razvoj riba, te privući dodatne načine za ostvarivanje prihoda.

Izgradnja umjetnog ribnjaka u vašoj seoskoj kući je jednostavna stvar. Možete to učiniti za nekoliko dana ako želite. Samo ovdje je ribnjak bez ispod vodeni život- nedovršeni projekat, šta god da se kaže. Nakon što pročitate članak, vidjet ćete da je uzgoj ribe kod kuće mnogo uzbudljiviji od uzgoja cvijeća ili podizanja gredica za krumpir.

Mjesto za budući rezervoar bira se na najnižem dijelu dacha. Dobra lokacija za ribnjak će biti tamo gdje je većina dan će biti u polusjeni. Zasjenjivanje se može učiniti umjetnim, jer je blizina drveća do rezervoara nepoželjna. Ovo je dodatni izvor zagađenja vode u obliku otpalog lišća, osim toga, korijenje velikih stabala može deformirati ribnjak.
Kopa se jama dubine najmanje 1 m, širinu i dužinu formiraju po vlastitom nahođenju. Zaobljeni ribnjak izgleda najprirodnije. Nakon što je jama spremna, tlo na njenom dnu pažljivo se zbije i površina cementira.
Cement se stvrdnuo - možete nastaviti na sljedeći korak. Na dno iskopane rupe postavlja se posebna plastična folija i pažljivo zaglađuje. Uz pravilno održavanje, trajat će više od godinu dana. Sada možete napuniti ribnjak vodom: prvo, za jednu trećinu, tako da film pod težinom vode ima vremena da se konačno ispravi. Na dno se postavlja sloj zemlje i riječnog pijeska, sadi se podvodno bilje, a tek nakon toga se sakuplja voda koja nedostaje. Odlična opcija dizajna dna su prostirke od kokosa ili sintetičkih vlakana. Brzo se isprepliću algama i tako maskiraju obalni rub, koji pored toga može biti posut prekrasnim šljunkom.
Po završetku tehničkih radova prelazi se na uređenje obalnog pojasa akumulacije šibljem i travom. Oni će dati prirodnost i lijepo uokviriti barske šikare od trske ili rogoza, možete posaditi vrba. Ako u budućnosti želite vidjeti ne samo ribu, već i rakove u svom ribnjaku, trebali biste im unaprijed osigurati udobne uslove za život. Da biste to učinili, na dnu je ostavljeno mnogo kamenčića, glinenih krhotina iz razbijenih lonaca i više raznih cijevi. U njima će rakovi naći zaklon od riba kada se linjaju.

Kada se gotov i uređen ribnjak već vijori na vašoj lokaciji, odustanite od iskušenja da odmah bacite ribu tamo. Voda u njoj mora stajati neko vrijeme kako bi stekla optimalnu temperaturu i stekla svoje okruženje za mikroorganizme. Da biste ubrzali ovaj proces, dodajte nekoliko kanti iz prirodnog rezervoara u umjetno jezerce, a također ostavite malo uvele trave na dnu - tako će voda brže postati "živa".

Uspješan uzgoj ribe u ribnjaku: nijanse

Čak iu fazi stvaranja umjetnog rezervoara, morate se upoznati s određenim pravilima i pokušati ih se pridržavati:

ako ste odlučni da uzgajate ribu, vrsta i dubina budućeg ribnjaka treba da odgovara rasi podvodnih stanovnika prema kojoj imate najviše duše. Preveliko jato će biti natrpano u malom ribnjaku, a voda neće dugo ostati čista - velika količina hrane će je u trenu pokvariti. Prilikom izračunavanja ukupne zapremine rezervoara, 50 litara vode se preusmjerava po pojedincu dužine 10-15 cm. Osim toga, ne zaboravite na kvalitetu prečišćavanja vode, aeraciju, površinu površine vode bez vegetacije;
velika dubina rezervoara omogućit će ribama da u njemu prezime bez problema. U isto vrijeme, ljeti se voda u dubokom ribnjaku neravnomjerno zagrijava, što odmah negativno utječe na brzinu razmnožavanja mikroorganizama koji se hrane ribom. Plitak bazen s velikom površinom apsorbira mnogo više kisika od plitkog, ali dubokog bazena. Dovoljna količina atmosferskog kiseonika je možda najvažniji uslov za veštački uzgoj riba;

potrebno je unaprijed pitati koju temperaturu voli riba koju ćete držati. Na primjer, neke vrste riba ne podnose niske temperature, dok se druge, naprotiv, osjećaju odlično na temperaturi vode od 10 ° C. Promjene temperature i pH razine vode mogu čak ubiti ribu neprilagođenu takvim uvjetima. Redovno se vrše mjerenja pH reakcije, praćenje nivoa kiseonika i temperature, posebno često zimi. Nivo kiselosti možete smanjiti dodavanjem vapna u rezervoar ili ugradnjom filtera za kreč, mlinova;
vrlo odgovorno pristupite prvom puštanju ribe u akumulaciju, odnosno pazite da temperatura akumulacije i prijenosnog kontejnera sa ribom bude ista. Ako se očitanja termometara značajno razlikuju, potrebno ih je izravnati. Inače će vam se poigrati čak i razlika od 2 - 3 stepena loša šala: na novom mjestu riba može uginuti već prvog dana od takozvanog temperaturnog šoka. kako bi riba normalno preživjela zimu u ribnjaku, sloj nezamrznute vode mora ostati najmanje 1 m. U debljini leda se moraju napraviti rupe za led i pokriti slamom - to je neophodno da riba ne bi ugušiti se. Postoji još jedan lukav način opskrba podvodnim stanovnicima kisikom - snop trske je vertikalno zamrznut u led, koji će služiti kao provodnik zraka. Međutim, najviše najbolji rezultati može se postići korištenjem aeratora;

s dolaskom proljeća, pospite led slojem zemlje, treseta ili ugljene prašine, i ne morate bolno čekati da se led u ribnjaku sam otopi. Zahvaljujući vašem prahu, temperatura prirodnog zagrijavanja ledene kore će se povećati i proces topljenje će proći brže.

Potrebna oprema za uzgoj ribe

Gravitacijski biofilter - zaštitit će vodu od proizvoda cvjetanja i zagađenja.
Kompresor - neće dozvoliti da riba umre od nedostatka zraka.
Ultraljubičasti sterilizator - spriječit će obilno cvjetanje vode u ribnjaku.
Hidraulična pumpa - pomoći će pumpanju vode u umjetni bazen.
Hranilice za ribe.

Uzgoj ribe u zemlji: ko će živjeti u ribnjaku?

Pogledajmo najpopularnije vrste riba za držanje u seoskom ribnjaku.

Šaran

Najnepretencioznija riba koju možete pronaći: prilagođava se raznim uvjetima, ne treba joj puno prostora, jer se u malom ribnjaku šaran vrlo brzo deblja. Trik je u tome što traženje hrane na malom prostoru oduzima ribi vrlo malo energije. Osim toga, šarani su svejedi. Ova pripitomljena vrsta šarana jako voli sunce i brzo raste. Polno zrela jedinka postaje stara 4-5 godina. Najprihvatljivija za njega bit će voda s blago alkalnom reakcijom. Postoji mnogo varijanti šarana: ljuskavi, goli, ogledalni.

šaran

Dvije varijante karaša, zlatni i srebrni, poput stajaće vode i raznovrsne vegetacije kojom se hrane. Zdrava zrela jedinka ove pasmine može doseći težinu od 1 kg. Normalan život ove ribe zimi osigurava rupa u ledu za slobodan dotok kisika.

Prije nego što kupite buduće podvodne stanovnike, unaprijed razmislite koliko će riba stati u vaš ribnjak po stopi od 10 - 20 jedinki po 1 kubnom metru vode. Dakle, ne baš veliki ribnjak će moći prihvatiti nekoliko srednjih šarana i 20-25 karaša. Idealan "dom" za ovu ribu trebao bi imati opseg od 4 puta 6 m i dubinu od najmanje 1,5 m. Takve dimenzije ribnjaka omogućit će da se voda u njemu brzo i ravnomjerno zagrije do 25 - 26 stepeni - ove su odlični uslovi za držanje šarana i karasa. "Skok" oznake termometra na 10 - 12 stepeni ili do 30 čini ribu manje aktivnom, smanjuje intenzitet njenog hranjenja i razmnožavanja.

Linjak

U ljetnoj sezoni preferira male površine ribnjaka, gdje ima od čega profitirati. Linjak je svejed, nepretenciozan u sadržaju, imun na promjene u nivou kiselosti staništa i fluktuacije količine kiseonika. U plitkom ribnjaku, ova vrsta riba je glavni konkurent šaranu - bore se za hranu. Linjak se može prilagoditi životnim uvjetima u bilo kojem rezervoaru, ali neće tolerirati karasa kao susjeda. Ostale sorte ribljeg linjaka samo će biti sretni.

hladnovodna pastrmka

Ljetnici mogu eksperimentirati s držanjem dvije vrste pastrmke - riječne i dugine. Male vodene ptice su glavna hrana za pastrmke, a također neće odbiti hranjenje u obliku raznih krmnih smjesa. U umjetnim ribnjacima ova riba se ne razmnožava, već im služi kao ukras. Naročito impresivno izgleda kalifornijska pastrmka u vodenom stupcu prodirenom sunčevim zracima.

zlatne ribice

Lako pobija isključivo naslov akvarijske ribe. Ova pasmina je možda idealan izbor za veštački rezervoar. Njegove dekorativne kvalitete su neosporne, u sadržaju neće uzrokovati mnogo problema svom vlasniku, nepretenciozan je u hrani. Za aktivnu reprodukciju vrste dovoljne su dvije zlatne ribice.

Ukrasni japanski šaran - koi

Ne skidajte pogled sa prelepe boje ove skale riba - crvena, crna, bijela, žuta. Intriga je da je nemoguće predvidjeti boju budućeg potomstva. Koi preferira otvorene prostore i dublja mjesta. Ribe jedu puno, uključujući ribe manje od njih same, koje brzo dobijaju na masi. Provodi dosta vremena preturajući po mulju na dnu rezervoara. Koi se naviknu na ljude i ne plaše ih se.

Čime hraniti stanovnike ribnjaka

Uzgoj ribe kod kuće bit će uspješan samo ako odgovorno pristupite pitanju hranjenja svojih štićenika. Jedan od najbezbolnijih u tom pogledu je šaran, koji rado upija sve čime će se počastiti. I možete ga liječiti mješavinom hrane za svinje i perad. Prije hranjenja, krmna smjesa u obliku rastresitog i rastresitog praha temeljito se miješa s vodom dok ne dostigne konzistenciju kaše, a zatim se šalje u ribnjak.

Druge vrste riba će biti zadovoljne mješavinom žitarica i mahunarki, koja se prije hranjenja kuha na pari kako bi nabubrila. Količina takve hrane treba biti iznad 3 - 6% težine ribe. Hranite ribu 1-2 puta dnevno, trudeći se da to radite u isto vrijeme i u određenom mestu ribnjak. Vrlo je zgodno davati hranu za ribe na posebno opremljenom tacnom. Ovaj uređaj se lako može izvaditi iz vode, a zatim spustiti na dno. Uz pomoć takve hranilice, vlasniku ribljeg mini farme vrlo je lako pratiti da li je sva hrana pojedena, da li su ostali komadi koji će sigurno zagaditi vodu u ribnjaku. Smiješno je kad zvonjava malog zvona proizvede ribu uslovni refleks i tjera ih da se okupe u jato, obavještavajući podvodne stanovnike da je vlasnik donio hranu.

Možda svaki vlasnik ljetne kuće ili seoske kuće sanja da na svom mjestu ima lični rezervoar za uzgoj ribe. Mali može biti odmorište, izvor vode za navodnjavanje i snabdjevač svježom ribom za vaš sto.

Vještački ribnjak

Izgradite vještački ribnjak za ribe mala, ali dovoljna po veličini i dubini, tehnički je jednostavan zadatak, ali će zahtijevati i mnogo truda. Također morate biti svjesni da će lični ribnjak i njegovi stanovnici zahtijevati stalnu brigu vlasnika. Mnogi korisnici web stranica već stekli vlastite ribnjake i rado razmjenjuju iskustva u njihovom kreiranju, uređenju i uzgoju riba. Ako planirate napraviti ribnjak vlastitim rukama i baviti se uzgojem ribe u formatu ljetne kućice, upotrijebite njihov savjet.

Prije izgradnje ribnjaka morate odlučiti o njegovoj lokaciji i veličini. Optimalna veličina za uzgoj male količine ribe je 30-50 četvornih metara. Veliki ribnjak zahtijeva značajna ulaganja, mali zahtijeva stalnu brigu. Ali imajte na umu da će biti previše problematično i skupo uzgajati ribu u ribnjaku s površinom od Najbolji način- kupiti riblje sjeme, uzgajati ga preko ljeta, a uhvatiti ga u jesen - i na stolu. Optimalna dubina mali - oko dva metra, možete plivati u takvom ribnjaku, a riba će biti udobna. Ribu možete uzgajati u takozvanom kavezu - ograđenom zid od rešetke dijela ribnjaka.

Ribnjak na lokaciji treba postaviti na otvoreni prostor koji će biti dobro obasjan suncem jutarnje vrijeme, a do sredine dana - ostati potpuno ili napola u hladu kako temperatura vode ne bi puno porasla: alge se brže razmnožavaju u toploj vodi, a ribama može nedostajati kisika. Postoji pravilo: direktni zraci sunca ne bi trebali osvjetljavati rezervoar duže od deset sati, optimalno - ne više od šest.

Bolje je izgraditi ribnjak koji će biti izdužen nego imati zaobljen ili kvadratni oblik: u takvom ribnjaku je prikladnije plivati, saditi biljke duž obala i uzimati vodu iz njega za navodnjavanje.

Koristi se za punjenje rezervoara raznih izvora- potoci, visoko ležeće podzemne vode, bunari. I vrijedno je preliminarno provesti ispitivanja prikladnosti vode za uzgoj ribe. Takve analize su u sanitarnim i epidemiološkim službama ili laboratorijama ribnjaka.

Također morate istražiti tlo na gradilištu budućeg ribnjaka: koliko će dobro zadržati nivo vode. tlo sa visokog sadržaja(iznad 30%) glina i ilovača su pogodni za uzgoj ribe, ali pijesak će morati biti umjetno vodonepropusni, što podrazumijeva ozbiljne dodatne troškove, posebno ako mi pričamo ne o filmu, nego o kapitalnoj, betonskoj hidroizolaciji.

Reljef dna akumulacije, u kojem bi trebalo da bude uzgoj ribe, mora biti složen - sa naizmjeničnim plitkim i dubokim vodama.

Nakon što se posuda vašeg rezervoara napuni vodom, treba je ostaviti da odstoji najmanje deset dana, a tek onda pristupiti oplemenjivanju i sadnji biljaka. Najbolje je to učiniti početkom ljeta. Podvodne i nadvodne biljke u ribnjaku obavljat će ne samo dekorativnu funkciju, već će i održavati prirodnu biološku ravnotežu u njemu i služiti kao svojevrsni filter za vodu, posebno ako je beton korišten za hidroizolaciju.

Izračunajte broj riba

Brojimo koliko ribe možetedržati u malom vrtnom ribnjaku. Za jednu ribu dužinu 10-15 centimetara potrebno je minimalno 50 litara vode. Izračun nije teško napraviti, ali je važno uzeti u obzir da riba raste prilično brzo. U prenaseljenom ribnjaku, njegovim stanovnicima će nedostajati kiseonik i hrana, a voda u njemu će se brže kvariti, posebno ako nema dovoljno ili nema filtracije.

Koje vrste riba uzgajati

Odgovor na ovo pitanje zavisi od geografije vašeg regiona, klimatskih uslova, temperature vode u rezervoaru i mnogih drugih faktora. Među najpopularnijim predstavnicima vodenog svijeta za uzgoj blizu Moskve su šaran, karas, linjak, amur, tolstolobik. Mnogi uspješno rastu u svojim ribnjacima i grabežljivci - smuđ i štuka, kao i rak. Čest stanovnik vikendica je koi. Ova riba se isprobava rasa ne za korisnost, ali za estetiku: drugačije je neki neobične, veoma lepe boje, i uvek je zanimljivo i prijatno za gledanje. Međutim, kao i njegov rođak, šaran, koji aktivno kopa po dnu rezervoara u potrazi za hranom, stvarajući zamućenost, Zbog toga ako postoji veliki broj jedinki, možete zaboraviti na prozirnost vode u vašem ribnjaku.

Riba koja živi u velikoj vodenoj površini velika količina biljaka i mikroorganizama, najčešće ne treba dodatno prihranjivanje, već ima dovoljno hrane. Ali s uzgojem ribe pomoću malog ribnjaka, ako želite kao rezultat dobiti dobro hranjene proizvode, morat ćete hraniti ribu. Ali čak i ovdje je potrebno strogo pridržavati se mjere: višak krmne smjese, koju ribe ne jedu, brzo se ukiseli i pokvari vodu u rezervoaru.

Svako ko želi da izgradi svoje ribnjak u području uzgoja ribe treba zapamtite da je čak i vrlo mali veštački rezervoar složen ekosistem koji zahteva veliku pažnju na sve procese i pravilnu njegu. Kako ne biste pogriješili, bolje je unaprijed proučiti sve potrebne nijanse.

Tema uzgoja ribe je vrlo popularna na stranici, a na njoj se nakupilo mnogo materijala. Nudimo vam vodič na temu, gdje je cijela korisne informacije o svim fazama izgradnje i održavanja akumulacija i uzgoja ribe. Pročitajte u koje se biljke mogu saditi.

Nudimo vam podatke o ribnjacima u različite regije gde možete kupiti riblji fond.

U našem videu - korisni savjeti za one koji sanjaju da postanu vlasnici ribnjaka i stvore mali ribogojilište ali ne znam odakle da počnem.

Rast ribe nastavlja se tijekom cijelog života. Ali povećanje tjelesne težine događa se neravnomjerno. Mladunci rastu brže od odraslih. Osim toga, intenzitet rasta ovisi o sezoni, opskrbi hranom i karakteristikama akumulacije. Na primjer, šaran uopće ne raste zimi, jer na niskim temperaturama prestaje da se hrani.

Prilikom uzgoja ribe u ribnjaku, ove karakteristike se moraju uzeti u obzir. Samo u ovom slučaju uzgoj živine će biti uspješan. Relevantne preporuke naći ćete u ovom članku.

Uzgoj ribe u zemlji: koje vrste odabrati

Svaka vrsta ribe zahtijeva ne samo određenu hranu i uvjete, već i tehnologiju uzgoja.

Najlakši način je da se jednogodišnjaci nasele u ribnjak u proljeće i ulovite u jesen. Ali ako nema mogućnosti za kupnju uzgojenih mladih životinja, ribnjak se naseljava mlađima i uzgaja se prema metodi uzgoja tržišnih podgoda.

Prilikom samostalnog uzgoja šarana od mlađi, potrebno je opremiti nekoliko vrsta ribnjaka za mrijest, uzgoj mladih životinja i zimsko održavanje. Uzgoj mladih životinja odličan je način da uštedite novac na kupovini gotovog sadnog materijala.

Bilješka: Najpogodnije rase šarana su one koje su uobičajene u regiji vašeg imanja. Na primjer, na jugu je bolje uzgajati sorte Stavropol i Krasnodar, u umjerenoj klimi - sorte Parsky i Central Russian, a na sjeveru - Sarboyan i Altai.

Pošto su ženke šarana veoma plodne, potrebno je samo nekoliko mužjaka i ženki za potpuni priplod. Riba se u pravilu koristi za mrijest ne više od sedam godina. Proizvođači se drže odvojeno od ostalih riba. Osim toga, tokom perioda mrijesta, potrebno ih je intenzivno hraniti. Za uzgoj su pogodni samo visokokvalitetni mužjaci i ženke bez mana.

Bilješka: Teško je odrediti spol šarana. To se može učiniti samo kod spolno zrelih jedinki i samo u periodu mrijesta. U to vrijeme kod ženki se genitalni otvor povećava i postaje crven, i abdomen postaje mekana. Tokom perioda mrijesta, mužjaci razvijaju bradavice na škrgama i glavi.

Produktivnost mrijesta ne ovisi samo o kvaliteti mužjaka i ženki, već i o pripremi rezervoara. Pošto šaran polaže jaja u podlogu, dno treba prekriti mekom vegetacijom, travnjakom ili iglicama. Ponekad su opremljena i umjetna mrijestilišta. Temperatura vode ne bi trebalo da bude veća od 18 stepeni. Ženke polažu jaja, a mužjaci ih oplođuju. Kavijar sazrijeva 3-5 dana, ovisno o temperaturi vode. Optimalnim se smatra indikator od 18-26 stepeni.

Za normalan rast mladim životinjama treba obezbediti dobru proteinsku hranu: mali rakovi, larve insekata itd. S obzirom da se iz jednog gnezda izleže dosta larvi, nakon odrastanja potrebno ih je smestiti, jer prirodna zaliha hrane u ribnjaku neće biti dosta.

Kada kupujete mlade, prvo ih morate malo držati u vodi radi transporta, a tek onda presaditi u novi ribnjak. Ovo je neophodno za izjednačavanje temperature. Ako se to ne učini, mladi će doživjeti temperaturni šok i uginuti.
U ribnjak treba dodati gašeno vapno kako bi se normalizirala kiselost i spriječile bolesti.
Redovna primjena mineralnih i organskih gnojiva doprinosi stvaranju prirodne krmne baze. Međutim, kada se unese previše stajnjaka dolazi do pogoršanja hidrohemijskog sastava vode, pa se organska materija mora dopuniti mineralnim đubrivima (azot i fosfor). Moraju se prvo otopiti u vodi. Ali ako je ribnjak intenzivno obrastao algama, gnojiva se ne primjenjuju.
Za zimovanje treba pripremiti posebne ribnjake. Ako je rezervoar prekriven debelom korom leda, njegova dubina bi trebala biti oko dva metra. Voda se mora dodatno aerirati pravljenjem rupa ili spajanjem kompresora. Ako je moguće, u ribnjak se može unijeti čista voda. Zimi se šarani ne hrane, jer na niskim temperaturama prestaju da jedu. U proljeće se šaran počinje hraniti, a količina unesene hrane ljeti dostiže dva puta dnevno. Osim toga, riba se mora postepeno hvatati. Smanjenje broja pojedinaca pomoći će uzgoju kvalitetnijih proizvoda.

Mladom šaranu je potrebna dodatna prihrana. Hrana se donosi jednom ili dva puta dnevno. Broj hranjenja se povećava kako temperatura vode raste.

Bilješka: Možete koristiti bijeli disk da odredite da li je potrebno primijeniti gnojivo. Uronjen je u vodu do dubine na kojoj će biti vidljiv. Ako je granica vidljivosti na dubini od 25-30 cm, gnojiva se ne mogu unositi, a ako je veća od 50, ribnjak se gnoji.

Tokom uzgoja šarana potrebno je kontrolisati veličinu ribe provođenjem kontrolnih ulova. Ribe se mjere, vagaju i puštaju nazad u vodu. Ako jedinke počnu zaostajati u rastu, treba provjeriti kvalitetu vode, opskrbu hranom i sadržaj kisika.

Zlatna ribica

Ova riba je nepretenciozna za kvalitetu vode, koja se može uzgajati u raznim vodenim tijelima. Obično se karasi hrane malim rakovima, ali se prirodna zaliha hrane može brzo iscrpiti, pa je potrebno primijeniti dodatna mineralna i organska gnojiva. To stimulira stvaranje hrane, jer karas slabo konzumira umjetnu prehranu.

Zimi, karasi ne jedu, a potrošnja hrane počinje tek nakon što temperatura zraka poraste na 6-8 stupnjeva. Posebnu vrijednost ima hibrid tolstolobika i šarana, koji nije samo otporan na životne uvjete, već je i nezahtjevan za ishranu.

Bijeli amur

Može se uzgajati i zasebno i zajedno s drugim ribama koje se hrane vegetacijom. Gustoća sadnje zavisi od količine vodene vegetacije. Ako je ribnjak umjereno obrastao, možete uzgajati 1-2 ribe na 10 kvadratnih metara. Uz nedostatak vegetacije, uvodi se umjetna hrana, ali amur ih jede mnogo lošije.

bijeli šaran

Može se uzgajati u velikoj gustini. To je zbog činjenice da se tolstolobik uglavnom hrani vodenom vegetacijom. Za puni rast, pojedincima je potrebna ne samo dobra baza hrane, već i povoljan režim. Temperatura vode treba da bude 25-27 stepeni, a nivo kiseonika najmanje 5 mg/l.

Karakteristično je da ribnjaci za tolstolobice ne bi trebali biti duboki. Prodiranje sunčeve svjetlosti u vodeni stupac ne samo da doprinosi zagrijavanju, već i stimulira rast algi.

velikoglavi šaran

Za razliku od bijelog šarana, velikoglavi se hrani zooplanktonom, a ne algama, iako je režim uzgoja za ove sorte isti. S obzirom na to da u ribnjacima obično ima više algi nego planktona, gustina naseljenosti velikoglavog šarana trebala bi biti manja od one kod bijelog šarana. Međutim, može se uzgajati zajedno sa šaranom bez rizika od konkurencije u krmi.

Rainbow pastrm

Brzo raste i razvija se u hladnoj vodi zasićenoj kiseonikom. Optimalna temperatura je 14-18 stepeni. Riba se dobro osjeća i pri nižim stopama, ali ako pređe +22 Celzijusa, pastrmka prestaje da jede i raste.

Ribnjaci za pastrmke trebaju biti protočni, ali se mogu uzgajati i u kavezima ili bazenima. Mrijest se umjetno stimulira prikupljanjem jaja i sperme. U budućnosti se vrši suva ili polusuha oplodnja (slika 1):

Kada se osuši, kavijar i sperma se pomešaju, preliju vodom (tako da tečnost prekrije kavijar), ponovo se izmešaju i isperu nakon 5-10 minuta. Nakon toga, kavijar treba ostaviti u vodi 3 sata da nabubri.
Kada je polusuha, sperma se razrjeđuje vodom i dodaje u jaja neposredno prije osjemenjavanja. Proizvodi se odmah miješaju, a kada kavijar nabubri, prenosi se u poseban aparat za inkubaciju. Stalno se snabdijeva vodom. Izležavanje se dešava za oko 5-7 dana.

Slika 1. Redoslijed osjemenjivanja jaja pastrmke

Aparat za inkubaciju mora biti pokriven, jer larve slabo podnose svjetlost. Mladunci se presađuju u bazene nakon što se žučna kesa potpuno otopi. Primjeri inkubatora za uzgoj mlađi pastrmke prikazani su na slici 2.

Peled, pelchir

Ovo su zahtjevne ribe, preferiraju hladne vode s vodom obogaćenom kisikom. Prednost treba dati protočnim ribnjacima, ali se riba može uzgajati i u stajaćim ribnjacima, međutim, treba voditi računa o tome da voda sadrži dovoljnu količinu kisika (6-7 mg/l).

Jesetre

Mogu se uzgajati u malim ribnjacima, bazenima i kavezima. Moraju teku, a padine moraju biti ojačane. Najbržim rastom odlikuju se beluga, bester i veslač, pa se uglavnom uzgajaju na okućnicama.

Ekonomski isplativo je uzgoj kanalskog soma. On se dobro prilagođava različitim uslovima uzgoj, nezahtjevan za ishranu i brzo raste. Prilikom uvođenja umjetne hrane, prednost treba dati proizvodima bogatim proteinima. Osim u ribnjacima, som se može uzgajati u bazenima i kavezima, ali treba osigurati intenzivniji režim hranjenja.

Ovo je riba grabežljivica povećanje produktivnosti vodnih tijela. U prisustvu dovoljne količine hrane, štuka se može uzgajati zajedno s karapom ili šaranom. Gustoća naseljenosti je u pravilu 2 jedinke na 100 kvadratnih metara, ali ako postoji nedostatak hrane, treba smanjiti gustinu naseljenosti.

bivol

Ribe koje vole toplinu, akumulacije za uzgoj koje moraju ispunjavati standardne zahtjeve za ribnjake za biljojede. Bivol se hrani vodenom vegetacijom i to postiže dobra težina pojedinci moraju obezbijediti kompletnu bazu hrane.

Akne

Jedna od najvrednijih vrsta zbog visokog ukusa. Osim toga, jegulje je prilično lako uzgajati. Ličinke se hvataju u obalnim vodama prirodnih rezervoara i presađuju u ribnjake. Gustina sadnje može doseći 2 hiljade jedinki po kvadratnom metru. Ovdje larve ostaju oko mjesec dana, nakon čega se sortiraju po veličini i smještaju u različite vodene površine.

Slika 2. Primjeri inkubatora za prženje

Kada se uzgaja u bazenima, riba će biti spremna za prodaju za 3-4 mjeseca, ali za to je potrebno osigurati visok protok vode i dobru aeraciju.

Tilapia

U umjerenoj klimi, tilapija se može uzgajati samo u umjetnim rezervoarima s kontroliranim temperaturnim režimom. Pod ovim uslovima, dalji uzgoj tilapije nije težak. Brzo i lako se razmnožavaju, dobro podnose transport i nisu jako zahtjevni za hranu.

Osim toga, tilapija se može uzgajati zajedno s drugim ribama koje se hrane vodenom vegetacijom.

Iz videa ćete naučiti kako pravilno inkubirati jaja i držati pržene.

Izgradnja ribnjaka "uradi sam".

Ako vaša lokacija već ima mali ribnjak, možete ga uspješno koristiti za uzgoj ribe. Ali, ako nema ribnjaka, morat ćete ga sami izgraditi. Prije svega, potrebno je odabrati pravo mjesto za rezervoar: trebao bi biti u polusjeni, u najnižem dijelu (slika 3).

Bilješka: Zasjenjenje ribnjaka može se učiniti umjetnim, jer će stabla koja su u neposrednoj blizini zagaditi vodu lišćem, a korijenje može poremetiti obalu.

Da biste izgradili ribnjak vlastitim rukama, slijedite ove upute:

Dubina rezervoara treba biti najmanje metar, a dužina i širina određuju se prema ličnim preferencijama vlasnika.
Tlo na dnu jame pažljivo je zbijeno i prekriveno slojem cementa.
Nakon što se otopina stvrdne, na dno jame se postavlja posebna polietilenska folija za umjetne rezervoare. Pomoći će brzo i jednostavno očistiti ribnjak od otpada.
Zatim možete početi puniti ribnjak vodom. Prvo morate izliti trećinu planirane tekućine tako da se film na dnu ispravi. Nakon toga na dno se polažu tlo i riječni pijesak, a vodene biljke se sade. Tek nakon toga možete pustiti preostalu vodu.

Slika 3. Glavne faze izgradnje ribnjaka

U završnoj fazi možete ukrasiti obale rezervoara ukrasnim grmljem, drvećem i travom. Ne preporučuje se lansiranje ribe odmah nakon izgradnje: voda treba da odstoji neko vrijeme kako bi imala svoje okruženje mikroorganizama i temperaturu. Da biste ubrzali ovaj proces, možete ostaviti malo uvele trave na dnu ili sipati dvije ili tri kante vode iz prirodnog rezervoara u ribnjak.

Uzgoj ribe kod kuće

Postoji nekoliko metoda uzgoja ribe kod kuće. zavise od vrste ribe i načina na koji se hrani. Razmotrimo svaki od njih detaljnije.

Ekstenzivni sistem

Posebna hrana se ne unosi u rezervoar, a riba se hrani samo hranom koja postoji u ribnjaku. Zapravo, ovo je uzgoj ribe na pašnjacima. Njegova glavna prednost su minimalni finansijski troškovi za dobijanje gotovih proizvoda.

Ova metoda se može uspješno primijeniti u južnim regijama i u velikim akumulacijama, gdje prirodna baza hrane omogućava uzgoj šarana zajedno s drugim biljojedim ribama.

Poluintenzivna metoda

Osnova ove metode je da se potrebe za bjelančevinama u ribama obezbjeđuju prirodnom hranom, dok se energetske potrebe osiguravaju posebnim dodacima ugljikohidrata (na primjer, kukuruz, pšenica ili ječam).

Upotreba ovakvog sustava uzgoja omogućava promišljenije korištenje prirodne baze hrane i ubrzava rast vodenog svijeta za dalju prodaju.

Intenzivan sistem uzgoja

Krmna baza se stvara veštački, melioracijom, đubrenjem i stočnom hranom. Za ovu metodu potrebno je opremiti posebne rezervoare (primjeri su prikazani na slici 4).

Slika 4. Ribnjaci i rezervoari za intenzivan uzgoj ribe

Intenzivna metoda uzgoja ribe uključuje nekoliko tehnologija koje se uspješno koriste u modernim preduzećima:

Tradicionalno: uglavnom se koristi za uzgoj biljojeda riba(na primjer, šaran). Tehnologija uključuje korištenje nekoliko vrsta ribnjaka za svaki ciklus uzgoja: mrijest, rasadnik, mladica, zimovanje i hranjenje. Ako se mlađ kupi sa druge farme, rasadnici možda neće biti opremljeni. Tehnologija također znači različit nivo intenziviranje. Ako je visoka, ribe se hrane više puta, a nekoliko varijeteta može biti u istom rezervoaru u isto vrijeme. U takvim uslovima sa jednog hektara akumulacije može se dobiti do 5 tona ribe. Međutim, učinkovitost tradicionalne tehnologije ovisi o kvaliteti tekuće vode, aeraciji i vapnenju ribnjaka.
Kontinuirano: mlade životinje se uzgajaju do određene težine (1-2 grama), a zatim dovode do tržišne težine, bez presađivanja u druge rezervoare. Ova metoda je jednostavnija jer zahtijeva korištenje samo dvije vrste ribnjaka: mladica i rasadnika.
Način uzgoja tržišnih podgodišnjaka: at ovu metodu praktikuju ranije dobijanje ličinki i njihovo dalje odgajanje u toploj vodi. Nakon toga, ribe se uzgajaju u rijetkom iskrcavanju. Tokom sezone možete dobiti podgodišnjake težine do 500 grama.
visokog intenziteta(slika 5): odnosi se na uzgoj u rezervoarima i kavezima. Kavezi se postavljaju u prirodne rezervoare ili hladnjače. industrijska preduzeća. Metodom visokog intenziteta uzgoj ribe može se obavljati tijekom cijele godine, uzgojem vrsta koje vole toplinu ljeti, a vrste koje vole hladnoću zimi.

Slika 5. Umjetne akumulacije za visoko intenzivni uzgoj ribe

Prilikom odabira tehnologije treba se fokusirati ne samo na uvjete hranjenja i kvalitetu vode, već i na vrstu ribe. Ispod su glavne karakteristike uzgoja određenih sorti.

Bilo koja od odabranih metoda uključuje poribljavanje akumulacije ribom. Kako se ovaj proces pravilno izvodi prikazano je u videu.

Čime hraniti ribu u ribnjaku

Kvaliteta hrane i vode direktno utječe na brzinu rasta ribe. Osim toga, razvoj usporava nakon puberteta, pa su mlade jedinke posebno interesantne za okućnice. U pravilu, period uzgoja ne traje duže od dvije godine, jer za to vrijeme ribe dostižu željenu veličinu, ali period puberteta još nije počeo.

Slika 6. Zahtjevi za uređenje akumulacije za uzgoj ribe

Osim toga, potrebno je pravilno opremiti rezervoare za uzgoj. Primjeri su prikazani na slici 6.

Bilješka: Prilikom odabira vrste za uzgoj na imanju, morate se fokusirati ne samo na intenzitet rasta, već i na druge pokazatelje: kvalitet vode, dostupnost odgovarajuće hrane i klimatska zona u kojoj se nalazi farma.

Sve vrste riba dijele se na toplinu i hladnoću (slika 7). Prva grupa uključuje najpopularnije sorte (na primjer, karas, šaran, itd.). Drugi je mnogo manji po broju. Uključuje vrste kao što su pastrmka, bjelica, bjelica i peled. Na primjer, sorte koje vole hladnoću su zahtjevne za nivo kiseonika u vodi (indikator mora biti najmanje 9).

Slika 7. Uobičajene vrste riba koje rastu u ribnjaku. Toploljubivi: 1 - karas, 2 - šaran; hladnoljubiv: 3 - pastrmka, 4 - peled

Osim toga, zahtijevaju niže razine dušika i organske tvari. Na primjer, u ribnjaku za uzgoj šarana sadržaj dušika može doseći jednu i pol jedinicu, dok bi u ribnjacima za pastrmke ova brojka trebala biti nula.