Sjögurka

Holothurianer, havsbaljor, havsgurkor ( Holothuroidea), en klass av ryggradslösa djur såsom tagghudingar. Arter som äts är vanligt namn "trepang".

Den moderna faunan representeras av 1150 arter, uppdelade i 6 ordnar, som skiljer sig från varandra i form av tentakler och kalkring, samt närvaron av några inre organ. De äldsta fossilerna av holothurianer är från den siluriska perioden.

Biologi

Länkar

Wikimedia Foundation. 2010 .

Se vad "Sjögurka" är i andra ordböcker:

Holothuria ordbok för ryska synonymer. sjögurka n., antal synonymer: 1 holothurian (4) ASIS synonymordbok. V.N. Trishin... Synonym ordbok

Denna term har andra betydelser, se Gurka (betydelser). Den här artikeln saknar länkar till informationskällor. Uppgifterna ska vara kontrollerbara, annars kan de ifrågasättas och tas bort. Du kan ... Wikipedia

Emblem marinsoldater Ukrainska flottan Innehåll 1 Uniformer från marinkåren under perioden med UD och UNR ... Wikipedia

En mycket omfattande och utbredd ordning av trädtentakelholothurianer förenar de mest primitiva representanterna för denna klass, som har den bäst uttryckta femstrålningssymmetrin, trädliknande tentakler och ... ... Biologisk uppslagsverk

Holothurians sjögurka (holothuria) ... Wikipedia

Holothurians havsgurka (holothurian) vetenskaplig klassificering Kungariket: Djur Underavsnitt: Deuterostomes Typ ... Wikipedia

Havsbaljor eller sjögurkor kallas djur vars kropp vid minsta beröring är starkt sammanpressad, varefter den i många former blir som en gammal äggskida resp. färsk gurka. Cirka 900 arter är kända. Biologisk uppslagsverk

Trepang, sjögurka Ordbok för ryska synonymer. holothuria n., antal synonymer: 4 tagghudingar (12) ... Synonym ordbok

engelsk Monster Warriors Genre fantasy, äventyr med Jared Keeso, Lara Emersy, Mandy Butcher, Yani Gellman Country ... Wikipedia

Holothurianer- Holothuria. Holothurianer (havsgurkor), en klass av djur som tagghudingar. Kroppen är vanligtvis maskformad, från några mm till 2 m. Cirka 1100 arter, allestädes närvarande i haven och oceanerna. Botten, krypande former. Många, när de är irriterade, kan kasta ut ... Illustrerad encyklopedisk ordbok

Niramin - 31 augusti 2015

Havsgurkor eller sjögurkor, som också kallas äggskidor, ingår i gruppen tagghudingar marina djur. Dessa monster, som liknar en lurvig korv, lever på botten av haven nästan över hela världen.

Holothurianer ätbara arter hör till delikatesser och kallas "trepangs". Konserver bereds av dem, de steks och torkas, de konsumeras också råa. På en diet med införande av sjögurka går extra kilon snabbt bort.

Dessa djur är färgglada och kan vara svarta, röda, blå eller Grön färg. De spelar en mycket viktig roll för att rena haven och haven, eftersom de livnär sig på resterna av döda djur.

Storleken på äggskidor är från 10 till 40 cm. Men det finns också dvärgar som når flera mm och jättar 2-5 m. Dessa tagghudingar liknar stora maskar.

Roliga "gurkor" kryper på deras sida.

Mun sjögurkor saknar alla anordningar för malning av mat och omgiven av tentakler som har stor betydelse för både beröring och andning.

När den hotas exploderar sjögurkan och sprider delar av kroppen. Medan fienden väljer en välsmakande bit, flyr den främre delen av gurkan och växer sedan de saknade kroppsdelarna till sig själv. Alla saknade organ återställs inom 1,5-5 veckor.

Dessa havsmonster inte har en hjärna, nervsystemet består av en ring och flera nerver.
Havsgurkor andas genom anus.

De är kapabla till självreproduktion. Och ändå ges preferens för "gurkor" till parning.
De flesta typer av sjögurkor lever upp till 10 år.

Vi erbjuder dig ett urval vackra foton sjögurkor:

Foto: Trepang är en ätbar sjögurka.

röd havsgurka



Grön sjögurka.

Svarta havets gurka







Holothurian brun

Video: Ett konstigt sätt att skydda i sjögurkor

Havsgurka, sjögurka, havsskida - det är allt olika namn en marin tagghuding ryggradslösa blötdjur som ser ut som en fet larv. Det finns över tusen arter av denna blötdjur, sjögurka trepang är ett antal underarter som är ätbara och används till mat. Skillnader mellan arter hänför sig till tentaklarnas struktur, storlek och inre organ.

Dessa djur lever i djupet av marina saltvatten, det genomsnittliga djupet där de hittas är cirka 100 m. Blötdjurens ovala kropp kan likna en gurka, den är täckt med tjock hud och spikar, ibland mycket lik gurka finnar .

Utseendet på holothurian

Holothuria är en unik blötdjur i sitt slag, den liknar både en mask och en larv. Hans kropp är mjuk, i vissa fall kan huden vara slät, i andra - grov och i utväxter. Beroende på typ spikarna är korta och långa. Färgen på sjögurkan skiljer sig också från en art till en annan, men mörka toner dominerar: grå, grön, svart, brun.

Mångfalden av storlekar av holothurianer är imponerande, de minsta representanterna överstiger inte 0,5 cm, och de största kan nå 5 meter! Genom detta lockar de jägare av marina djur.

Holothurianer kan inte tugga eller mala mat, det finns inga tänder eller andra anordningar för detta i munnen. Munnen är belägen på framsidan av kroppen. Vissa arter liknar en boll eller kolv, de kan fästa sig på stenar eller gräva ner sig i silt, detta är möjligt på grund av munns placering närmare baksidan.

En utmärkande egenskap hos holothurianer är närvaron av tentakler runt munnen, dessa är modifierade ambulakrala ben. Deras struktur är annorlunda, och antalet varierar från 10 till 30 stycken. Tentaklarnas funktion är att fånga och fånga upp mat från botten eller vattenmassan.

Det faktum att holothurian har sådana extraordinärt utseende, gör det inte svårt att med ögat bestämma rygg- och bukregionerna. Den morfologiska strukturen hos sjögurkans mage skiljer sig slående från andra djur. Holothurian rör sig alltid på sin sida, så namnen på rygg- och bukregionerna sammanfaller inte riktigt med de vanliga idéerna om dem.

Sjögurkans huvud och kropp är i de flesta fall oskiljaktiga, men vissa former av holothurier har märkbara kanter som skiljer huvudet från resten av kroppen. Detta är ett mycket långsamt djur som rör sig genom att dra ihop sig och lossa. Men mest Den tillbringar sitt liv med att bara ligga på sidan, så deras fångst är ganska enkelt. I större utsträckning består fångst av att söka efter ett djur, snarare än att fånga semey.

En art av Holothurian är den jättelika Kalifornien havsgurkan, ett helt unikt djur. Trots att han har en helt vanlig mun använder han även anus som mun. Luftvägarna hos dessa djur ligger också i anus. Därför visar det sig att deras anus utför tre viktiga viktiga funktioner i kroppen.

Det finns fall när dessa djur reproduceras asexuellt. När en organism delades växte båda delarna de saknade delarna, vilket resulterade i två fullvärdiga organismer.

Havsgurka trepang

Trepangs kallas en del av arten av sjögurkor som äts, det finns minst 30 sådana arter. Deras fångst sker främst utanför Japans kust och den malaysiska skärgården, men detta är också möjligt i Vladivostok-regionen. Det är en mycket näringsrik produkt som har en hög en uppsättning vitaminer, proteiner, aminosyror och näringsämnen. Det är värt att notera det mycket låga kaloriinnehållet i sjögurkor.

Trepangs inkluderar:

• Grupper av vitamin A, C, E, PP.
• Fluor, järn, magnesium, kalcium, kobolt, nickel, kalium och många andra grundämnen.

Holothuria anses vara en läkande och återställande naturlig substans som gör att du snabbt kan komma på fötter igen efter operationer eller allvarliga sjukdomar. Inom orientalisk medicin har sjögurkkött länge använts för metabola problem, för att öka blodtryck, kl olika hjärtsjukdomar och även för vävnadsregenerering. Det kommer att vara användbart att ta trepang kött för jodbrist och endokrina störningar, problem med sköldkörteln.

sjögurka görs positivt inflytande på människors hälsa, så genom att ta med det i din meny kan du förebygga många sjukdomar. Dessutom kommer holothuri att vara användbart för patienter med artrit, det är annorlunda gynnsam effekt på lederna, vissa element från sammansättningen av trepang kan eliminera smärta och stelhet i lederna.

Inte bara kött produceras av denna blötdjur, utan också ett koncentrerat extrakt. Kinesiska läkare hävdar att ett sådant extrakt har samma egenskaper som kött. Men det förbättrar också avsevärt immuniteten, förbättrar arbetet av det kardiovaskulära systemet och hjälper till att hålla kroppen i den nödvändiga tonen. Särskilda rekommendationer för användning av extrakt gäller pensionärer och personer som lider av kroniska sjukdomar.

Men trepang har också kontraindikationer:

• Hypertyreos.
• Hypertoni, ämnet ökar blodtrycket.
• Rekommenderas inte för barn under 15 år.
• Skaldjursintolerans.

Trepang matlagning

Det bör inte finnas några problem med beredningen av dessa blötdjur, det är inte svårt.

Du bör börja med beredningen av den torkade produkten, medan den tvättas noggrant tills det inte finns några spår av det svarta pulvret. Sedan får den stå i blöt i vatten, vattnet behöver bytas då och då. Efter det hans kokas i 3 timmar. Om trepangen är färsk tvättas den och kokas i 2-3 timmar tills köttet är mört. Olika rätter tillagas av kokt kött.

Det finns många rätter som kan tillagas från trepang. Det kan vara olika soppor och sallader, du kan stuva den med grönsaker, kyckling eller pepparrot, steka den med lök eller tomatsås. Heta såser är bäst för musselrätter.

Till exempel har trepang med honung vunnit stor popularitet bland älskare av delikatesser, inte bara för dess smakkvaliteter, men också för unika fördelaktiga egenskaper för kroppen.

Om produkten är för torr bör den blötläggas i flera dagar. Beredskap för matlagning i detta fall bestäms av vattnets renhet under tvättning, om vattnet är helt rent kan du börja laga mat.

Förvaring av torr sjögurka är standard: mörk och sval plats, utan åtkomst solstrålar. En tillagad eller färsk produkt kan läggas i frysen, men om den tillbringar mer än 2 månader där kommer den att förlora sin läkande egenskaper.

Japanska kockar lagar trepang rå. Efter att ha rengjort och tvättat det tidigare, skär det i bitar och häll det med vinäger eller sås.

PÅ senare tid, konserverad sjögurka har vunnit popularitet, många globala företag har redan lanserat transportbandstillverkning av konserverad trepang. För att göra detta började de till och med artificiellt föda upp det på speciella gårdar.

Vid första anblicken är det svårt att anta att trepang är ätbart, för vissa kan det till och med verka äckligt till utseendet. Men vid närmare granskning visar det sig mycket användbar produkt , som kommer att hjälpa till att få kroppen i ton, varnar för olika sjukdomar. Äntligen kan det bli bara en välsmakande och mättande middag samtidigt som den är en dietprodukt.

Havsgurkor: utseende

Representanter för holothurian-klassen har en långsträckt maskformad kropp, som liknar en tjock larv. De kan få nog stora storlekar. De största av dem är upp till 5 m långa.

I ena änden av djurets kropp finns en munöppning, i den andra - ett pulver. Framsidan av hans kropp kallas den orala polen, och baksidan kallas aboral.

Munnen på holothurian är omgiven av många tentakler som hjälper till att fånga och absorbera mat. Deras längd är olika. De kan vara små i storlek, men hos vissa arter blir de väldigt långa och grenade och bildar en hel buske runt munnen.

Leopard sjögurka

Sjögurkor rör sig på samma sätt som de flesta tagghudingar, med hjälp av ambulakrala ben, som sitter på undersidan av kroppen. Flytande arter har inte sådana ben, utan rör sig genom att böja kroppen.

Vanligtvis är färgen på dessa invånare i havet inte för ljus, bruna, benvita och gråaktiga färger dominerar. Men ibland finns det mycket vackert färgade arter.

Holothurians: livsstil

De flesta representanter för den holothuriska klassen är bottenbor. De kryper längs botten och gräver till och med ner i marken och letar efter mat: organiska rester och små planktoniska organismer. Dessa djur rör sig långsamt.

Vissa arter leder en nästan orörlig livsstil. De kallas trädtentakler ( Dendrochirota), när de fångar mat med sina starkt grenade tentakler.

Planktoniska arter simmar i vattenpelaren. De har inga ben för rörelse, men till formen liknar de en skiva med flera utväxter längs kanterna. De lever upp till 10 år.

Holothurisk klass: inre struktur

Skelettet av dessa djur är en separat liten kalkhaltiga inneslutningar. olika former. En kalkrik ring bildas runt svalget, som fungerar som en plats för muskelfäste. Deras muskler är mycket starka, vilket kompenserar för det underutvecklade skelettet.

I kroppen under ytterhöljet finns ett sammanhängande lager av de så kallade cirkulära musklerna, och sedan 5 längsgående muskelband. Under musklerna finns kroppshålan - hela, där de inre organen finns.

Matsmältningskanalen är ett långt cylindriskt rör med avsevärd längd. Den expanderar nära den bakre polen och bildar en cloaca.

Här finns speciella Cuvier-organ, som ser ut som långa klibbiga trådar och som används för att skrämma bort fiender. I ögonblicket av fara kastas de ut och flätar ett främmande föremål.

Djur som utgör holothurianklassen andas med hjälp av två vattenlungor. Dessa voluminösa grenade organ har en öppning som är direkt ansluten till kloaken, genom vilken vatten kommer in och sedan rinner ut.

Havsgurkor är mycket grenade cirkulationssystemet. Hon är annorlunda stor kvantitet blodkärl i tarmarna. Nätverket av kärl flätar tätt vävnaderna i vänster lunga, så syre från det kommer in i blodet, till skillnad från det högra, som tillför syre till kavitetsvätskan.

grund nervsystemär en perifaryngeal nervring, från vilken 5 radiella nerver avgår i olika riktningar. De ligger i speciella epineurala kanaler. Hos holothurianer är sinnesorganen tentakler. De har inte ljuskänsliga ögon. Och vissa arter har statocyster - balansorgan.

Exkretionssystemet hos dessa djur är diffust. Slutprodukterna av sjögurkans liv samlas i amöbocyter, som sedan lämnar kroppen genom det yttre integumentet.

Reproduktion och utveckling

Representanter för klassen holothurianer är både hermafroditer och tvåbo. De har en gonad, som ser ut som grenade rör. Det är här ägg och spermier mognar. Sexuella produkter slängs i omgivande vatten genom en speciell genitalkanal.

Utvecklingen av larven sker i tre stadier: dipleurula, auricularia och intraliolaria. Holothurian-larver är flytande organismer. Under tillväxt och utveckling lägger de sig till botten och förvandlas till vuxna djur. Samtidigt förändras deras struktur dramatiskt.

Den holothuriska klassen kombinerar marina djur som inte bara är mycket intressanta, utan också har en betydande ekonomisk betydelse för folk. Cirka 40 av deras arter används för mat. Fiske efter ätbar sjögurka eller sjögurka bedrivs i vattnet i Indonesien, Filippinerna, utanför Japans och Kinas kust. Över 10 000 centners per år bryts i Stilla havet.

Och mer med dessa intressanta flercelliga djur som bär intressant namn"havsgurkor", den här videon introducerar dig:

Biologi

Toxiner som produceras av holothurianer är av intresse för farmakologi. Fiskare på öarna Stilla havet använd giftiga Cuvier-tubuli av vissa arter när du fiskar.

se även

Litteratur

• Dolmatov I.Yu., Mashanov V.S. Förnyelse i holothurianer. - Vladivostok: Dalnauka, 2007. - 208 sid.

Länkar

Wikimedia Foundation. 2010 .

Se vad "holothurians" är i andra ordböcker:

Neg. maskliknande tagghudingar av marina djur som finns i södra oceanen. Detta inkluderar trepang. Ordbok med främmande ord som ingår i det ryska språket. Pavlenkov, F., 1907 Avlossning av tagghudingar ... ... Ordbok med främmande ord på ryska språket

holothurianer- ii, pl. holothurie f. gr. holothurion 1. Marint djur med en maskliknande kropp. BAS 2. Och där borta ligger några små, tjocka svavelpinnar, som korvar, staplade i långa högar i rader. Dessa är alla holothurianer, marina djur, som ... ... Historisk ordbok gallicism av det ryska språket

Havsgurkor (Holothuroidea), en klass av tagghudingar. Fossila skelettplattor av G. har varit kända sedan devon. kropp b. h. tunnformade eller maskformade (längd från flera mm till 2 m), många med yttre. bihang (tentakler, ben, papiller, segel, etc.), ... ... Biologisk encyklopedisk ordbok

- (Holotburioidea), en klass av tagghudstypen, skiljer sig från andra representanter av samma typ genom en maskliknande kropp, läderartade yttre höljen som innehåller kalkhaltiga kroppar, frånvaron av en extern madrepplatta, en krona för det mesta .. .... Encyclopedia of Brockhaus and Efron

- (havsgurkor), en klass av djur som tagghudingar. Kroppen är vanligtvis maskformad, från några mm till 2 m. Cirka 1100 arter, allestädes närvarande i haven och oceanerna. Botten, krypande former. Många kan, när de är irriterade, kasta ut insidan eller ... ... Modern Encyclopedia

- (havsgurka havskapslar), en klass av marina ryggradslösa djur som tagghudingar. Kroppen är vanligtvis maskformad, från några mm till 2 m. Ca. 1100 arter, nästan överallt i haven och oceanerna. Botten krypande former. Vissa är kapabla... Stor encyklopedisk ordbok

- (Holothuroidea) en klass av tagghudingar med ett starkt reducerat skelett, bestående av ett flertal mikroskopiska kalknålar som sönderdelas. formulär. Marina djur som tillhör nekton. Sällsynt i fossil form, hittat i form av tryck eller ... ... Geologisk uppslagsverk

Havsgurkor, havsbaljor (Holothuroidea) Holothurians Cucumeria planci är en av arterna av ätbara trepangs. en klass av marina ryggradslösa djur som tagghudingar (Echinodermata). De lever på botten, främst i områden med grunda vatten, där de vanligtvis ligger som ... ... Collier Encyclopedia

- (Holothurioidea) en klass av tagghudstypen (Echinodermata, se), skiljer sig från andra representanter av samma typ i en maskliknande kropp, läderartade yttre höljen som innehåller kalkhaltiga kroppar, frånvaron av en yttre madreporös platta, ... . .. Encyclopedic Dictionary F.A. Brockhaus och I.A. Efron

Iy; pl. (sing. holothurian, och; f.). [Grekisk holothurion] Klass av marina ryggradslösa djur av tagghudstyp; sjögurkor. * * * Holothurianer (havsgurkor, havskapslar), en klass av marina ryggradslösa djur som tagghudingar. Kroppen brukar... encyklopedisk ordbok