Pollock stuvad med morötter och lök. Stuvad pollock med morötter och lök: matlagningsfunktioner, recept och recensioner

Pollock är en av de mest populära typerna av fisk som används i matlagning. Och det är välförtjänt. Pollockfilé innehåller en enorm mängd vitaminer, spårämnen och användbara omegasyror. Dessutom innehåller pollock inga kolhydrater alls, och innehåller en minimal mängd fett. Därför är denna fisk utmärkt för diet och barnmat.

Det finns många recept på pollock: den är stuvad, stekt, kokt, bakad, etc. I den här artikeln kommer vi att överväga flera alternativ för hur man läcker gryta pollock med morötter och lök.

Nödvändiga ingredienser:

• Pollock - 1 stor fisk;
• Morötter - 1 st;
• Lök - 1 st;
• Salt och peppar - efter smak;
• Bordsvinäger 6%;
• Vegetabilisk olja.

Matlagning:

1. Skölj fisken noga, sörja och ta bort gälarna. Du måste också ta bort den svarta filmen inuti fiskens mage så att fisken inte smakar bittert. Därefter måste du skära av alla fenor, huvud och svans. Dessa är alla bra för örat.

2. Den rengjorda fisken ska skäras i portionsbitar ca 3-4 cm breda Därefter ska fisken saltas efter smak, tillsätt 1 tsk. bordsvinäger 6%, blanda allt väl och låt marinera ca 30 minuter.

3. Medan fisken marineras behöver du skala och finhacka löken, och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Lägg sedan till löken i den varma stekpannan. vegetabilisk olja och stek i ca 5 minuter på medelvärme. Nu måste du lägga till morötterna och steka tills morötterna är halvkokta.

6. Därefter måste du lägga till fisk till grönsakerna. Med en spatel eller sked, tryck in grönsakerna under varje bit och lägg fisken i pannan. Salta och peppra efter smak, tillsätt lagerblad, fyll kokat vatten och täck med ett lock. Efter kokande vatten, låt sjuda i cirka 15-20 minuter på medelvärme. Vattnet ska inte koka för mycket, fisken ska stuvas, inte kokas.

Det är allt,

2. Pollock stuvad i tomat med lök och morötter

Nödvändiga ingredienser:

• Pollock - 2 stora fiskar;
• Morötter - 1 stor;
• Lök - 2 st;
• Tomatpasta eller ketchup - 100 gr;
• Salt och peppar - efter smak;
• Lagerblad;
• Mjöl;
• Vegetabilisk olja.

Matlagning:

1. Skölj fisken väl, rengör, ta bort den inre svarta filmen. Därefter måste du skära av fenorna, svansen, huvudet.

2. Skär fisken i ca 3-4 cm breda portioner, salta och peppra efter smak och låt stå i 20 minuter.

3. Skala och finhacka löken och riv morötterna. Därefter måste du steka löken och morötterna i vegetabilisk olja tills de är mjuka. I slutet av tillagningen, tillsätt tomatpuré, blanda väl och stek i cirka 5 minuter.

5. När fisken är klar lägger du stekningen ovanpå, lägg i lagerbladet, häll i pannan kokat vatten och låt puttra under stängt lock efter kokning i ca 10 minuter. Fisken ska vara stuvad, så elden måste göras något under medel.

Fisken är klar. Smaklig måltid!

3. Pollock stuvad med gräddfil

Nödvändiga ingredienser:

• Pollock - 2 medelstora fiskar;
• Morötter - 1 stor;
• Lök - 2 st;
• Gräddfil - 100 gr;
• Vitlök - 2 kryddnejlika;
• färsk eller torkad dill;
• Peppar svarta ärtor;
• Salt, peppar och lagerblad - efter smak.

Matlagning:

1. Skölj fisken, rengör, skär av huvudet och fenorna. Skär sedan i portioner. Nu behöver du salta fisken lite, peppra och låt stå i 10 minuter.

2. Skala löken och moroten, skär löken i tärningar och riv moroten på ett grovt rivjärn.

3. Häll lite vegetabilisk olja i en uppvärmd stekpanna, lägg fisken och häll lite hett kokt vatten.

4. Lägg löken och moroten ovanpå fisken, salta och peppra efter smak och tillsätt gräddfil. Därefter måste du lägga till kokande vatten igen så att fisken är helt täckt. Nu måste du täcka pannan med ett lock och sjuda pollock i cirka 30 minuter.

5. Öppna locket, tillsätt 2 hackade vitlöksklyftor, pepparkorn, dill och lagerblad. Eventuellt kan du lägga till röd mald peppar. Därefter måste du stänga pannan igen med ett lock och sjuda fisken i ytterligare 10-15 minuter.

Fisken är klar. Smaklig måltid!

4. Pollock i kryddig söt sås

Nödvändiga ingredienser:

• Pollock - 3-4 fiskar;
• Morötter - 2 st;
• Lök - 2 st;
• Sojasås - 3-4 msk;
• Socker - 1-2 tsk;
• Vitlök - 5 kryddnejlika;
• Chilipeppar - 1 st;
• Bulgarisk peppar - 1/2 bit;
• Rotselleri (valfritt)

Matlagning:

1. Rensa fisken från fjäll, ta bort alla insidor och klipp av stjärt och fenor med sax. Skölj noga och skär i portionsbitar.

2. Skala och skär morötterna som du vill (cirkel, fyrkantig etc.), skala löken och skär i halva ringar. Om du använder rotselleri så måste den också skäras i tunna strimlor.

3. Lägg de hackade grönsakerna i en djup stekpanna och blanda väl. Ordna fiskbitarna ovanpå grönsakerna.

4. Nu ska du göra såsen. För att göra detta måste du blanda i en skål Soja sås, socker och hackad vitlök.

5. Häll såsen över varje fiskbit och tillsätt 1 kopp kokt varmt vatten. Sjud på medelvärme i ca 20 minuter med locket stängt.

6. Medan fisken stuvar är det nödvändigt att skära paprikan. Klipp som du vill, huvudsaken är att bitarna inte är för små. Om du gillar det kryddigt, ta inte bort fröna från chilin. Om du vill göra rätten mindre kryddig är det bättre att rengöra fröna. Du kan även lägga till hackade tomater om du vill.

7. Lägg hackad paprika och tomater (om du använder) ovanpå fisken, ös upp såsen som sejsen är stuvad i med en sked och häll över grönsakerna. Täck över och låt sjuda i ca 10 minuter till.

5. Pollock i krämig sås

Nödvändiga ingredienser:

• Pollock - 2-3 fiskar;
• Lök - 1-2 st;
• Morötter - 1 st (valfritt);
• Grädde med valfritt fettinnehåll - 250 ml;
• Vetemjöl;
• Vegetabilisk olja;
• Färsk eller fryst dill;
• Salt och peppar - efter smak.

Matlagning:

1. Rengör fisken från fjäll, ta bort alla fenor och svans med sax, rengör alla insidor och skölj noggrant. Skär i serveringsbitar.

2. Salta och peppra fisken efter smak, rulla varje bit i mjöl och lägg fisken i en uppvärmd panna med vegetabilisk olja.

3. Medan fisken steks på ena sidan måste vi skala och hacka löken. Om du använder morötter så måste den också skalas och rivas.

4. Så fort fisken är stekt på ena sidan ska den vändas. Lägg hackad lök och morötter (om du använder) ovanpå fisken, täck med lock och håll på medelvärme i ca 7=8 minuter. Du behöver inte blanda något.

5. Nu är det nödvändigt att hälla grädden i pannan, tillsätt lite salt och täck med lock, låt det koka. Sänk sedan värmen, strö över allt med dill, blanda försiktigt och låt puttra på svag värme i ca 10 minuter under stängt lock.

Fisken är klar. Smaklig måltid!

Lagar du mat till barn eller för dietmeny Fisken behöver inte stekas. Lägg bara fiskbitarna i en kastrull, häll ett glas vatten och låt sjuda i 10 minuter. Och tillsätt sedan allt enligt receptet

6. Pollock stuvad med lök och morötter i mjölk

Nödvändiga ingredienser:

• Pollock - 1 kg;
• Morötter - 3-4 stycken;
• Lök - 2-3 stycken;
• Mjölk - 350 ml;
• Mjöl - 150-200 gr;
• Vegetabilisk olja för stekning;
• Salt, peppar och kryddor - efter smak.

Matlagning:

1. Först och främst måste du rengöra fisken, ta bort fenor och svans och skölja fisken väl. Skär den sedan i portionsbitar, salta, peppra och smaka av. Låt oss ligga ner i en halvtimme.

2. Medan fisken marineras är det nödvändigt att skala löken och skära i halva ringar och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Ställ grönsaker åt sidan.

3. Rulla varje bit i mjöl och lägg i en förvärmd panna med vegetabilisk olja. Stek fisken 7-8 minuter på varje sida.

4. Fördela löken jämnt på den stekta fisken, och fördela även morötterna ovanpå löken. Häll allt med mjölk, salt, peppar efter smak, tillsätt dina favoritkryddor och låt puttra under stängt lock i 25-30 minuter.

Fisken är klar. Smaklig måltid!

7. Pollock stuvad i majonnäs med lök i ugnen

Nödvändiga ingredienser:

• Pollock - 700 gr;
• Lök - 5 st;
• Majonnäs - 350 gr;
• Hård ost - 150 gr;
• Salt och peppar - efter smak.

Matlagning:

1. Rensa fisken, skär av stjärten och alla fenor och skölj väl. Därefter måste du skära den i portionsbitar. Salta och peppra fisken efter smak. Du kan också smaksätta med dina favoritkryddor.

2. Skala och skär löken i halva ringar.

3. Fördela hälften av fisken jämnt på botten av ugnsformen, lägg löken i ett jämnt lager på fisken och häll ett glas varmt kokt vatten i formen. Toppa löken över hela ytan med hälften av majonnäsen.

5. Grädda i ugnen på 200º i ca 20-25 minuter.

Fisken är klar. Smaklig måltid!

I kontakt med

Något torr pollock blir väldigt mör och mjuk om den stuvas i gräddfilssås. Grönsaker, kryddor och färska örter ger ytterligare smak och arom till fisken.

För att göra rätten välsmakande, utan en obehaglig eftersmak, är det viktigt att tina och skära slaktkropparna ordentligt, med hänsyn till rekommendationerna för deras beredning från erfarna kockar.

matlagningshemligheter

1. Tina fiskkropparna på nedre hyllan i kylen så att de behåller sin saftighet. Använd aldrig en mikrovågsugn eller varmvatten, i den mån plötslig förändring temperaturen gör produkten ännu torrare.
2. Innan du skär fisken i portioner, ta bort fenorna och den mörka filmen från magen, annars blir rätten obehagligt bitter.
3. För att göra stuvad pollock ännu godare måste fiskbitarna först marineras i en marinad av citronsaft, färska örter och aromatiska kryddor.
4. Före stuvning rekommenderas det att steka fisken med mjöl som panering. Brödsmulor är inte lämpliga till grytor.

Pollock stuvad i gräddfil med morötter och lök i en stekpanna

• Tid: 1 timme 40 minuter.
• Serveringar: 10 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 98 kcal / 100 g.
• Syfte: lunch, middag.
• Mat: internationellt.

Innan du stuvar pollock i gräddfilssås i en panna ska den marineras. Fiskkryddan som används i marinaden kan ersättas med torkad basilika, timjan, andra kryddor och färska örter.

Ingredienser:

• pollock - 1,5 kg;
• lök, morötter - 400 g vardera;
• gräddfil - 500 ml;
• smör (smör) - 50 g;
• vatten - 200 ml;
• citronsaft - 5 ml;
• mjöl (vete) - 80 g;
• ägg - 2 st.;
• salt, mald svartpeppar, krydda för fisk, olja (solros).

Tillagningsmetod:

1. Skär slaktkropparna: ta bort huvuden, fenor, svansar, inälvor och svart film från buken.
2. Skölj under rinnande vatten, skär i portioner.
3. Förbered marinaden genom att blanda citron juice med kryddor, kryddor. Häll dem över fisken, blanda, låt marinera i cirka en halvtimme.
4. Skala grönsakerna, hacka löken i små tärningar, riv morötterna på ett grovt rivjärn.
5. Vispa äggen med en gaffel, tillsätt lite vatten, salt, blanda. Tillsätt mjöl, rör ner smeten.
6. Doppa de marinerade fiskbitarna i degen, stek på båda sidor tills de är gyllenbruna i en panna med het vegetabilisk olja.
7. Lägg de beredda grönsakerna ovanpå, häll över såsen av gräddfil blandat med vatten och smält Smör.
8. Stäng av värmen, täck med ett lock. Koka stuvad pollock i gräddfil i en panna med lök i en halvtimme.

I ugnen

• Tid: 1 timme.
• Portioner: 5-6 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 125 kcal / 100 g.
• Syfte: lunch, middag.
• Mat: internationellt.
• Svårighetsgrad: tillgänglig för nybörjare.

Fisk stuvad enligt detta recept har en delikat krämig smak på grund av gräddfil och mjölksås. Fermenterad mjölkprodukt använd med en fetthalt på minst 25 %.

Ta valfri ost, huvudsaken är att den smälter och ger en aptitretande skorpa.

Ingredienser:

• pollock (filé) - ½ kg;
• lök, morötter - 2 st.;
• gräddfil - 1 msk.;
• olja (mager) - 3 msk. l.;
• mjölk - ½ msk.;
• ost - 0,1 kg;
• salt, peppar, kryddor, krydda för fisk.

Tillagningsmetod:

1. Blanda kryddor, kryddor. Gnid in filéerna med blandningen.
2. Häll upp i en oljad ugnsform.
3. Skär den skalade löken i ringar, lägg ett jämnt lager ovanpå fisken.
4. Täck lökringarna med rivna morötter.
5. Blanda gräddfil med mjölk, fiskkrydda, salt. Häll såsen över morötterna.
6. Sätt in i ugnen för att grädda i 25 minuter. Strö över riven ost, tillaga fiskgrytan i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Med vitlök och dill

• Tid: 1,5 timmar.
• Portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 115 kcal / 100 g.
• Syfte: lunch, middag.
• Mat: internationellt.
• Svårighetsgrad: tillgänglig för nybörjare.

Stuvad pollock i gräddfil med dill och vitlök, rekommenderas att servera med en sida av potatis, ris eller färska grönsaker. För en lätt kryddighet kan du lägga till lite senap i rätten.

Ingredienser:

• pollock - 400 g;
• gräddfil - 0,15 l;
• vitlöksklyftor - 2 st.;
• dill - 100 g;
• citronsaft - 5 ml;
• olja (oliv) - 2 msk. l.;
• fiskkrydda, kryddor.

Tillagningsmetod:

1. Skär slaktkropparna: ta bort huvuden, fenor, svansar, inälvor, samt den svarta filmen från buken, benen och huden. Tvätta filén, torka den på en pappershandduk.
2. Kombinera oljan med citronsaft, fiskkrydda. Marinera filén i blandningen i en halvtimme.
3. Blanda gräddfil med finhackad dill och vitlök passerat genom en press. Du kan lägga till lite vatten.
4. Skär den marinerade filén i portionsbitar, stek lätt i het olja.
5. Häll i gräddfilssås, täck över, koka den stuvade fisken i 20 minuter på låg värme.

I gräddfilssås

• Tid: 1 timme.
• Portioner: 3-4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 132 kcal / 100 g.
• Syfte: lunch, middag.
• Mat: internationellt.
• Svårighetsgrad: tillgänglig för nybörjare.

Fiskgryta enligt detta recept kan tillagas både i bitar och i hela slaktkroppar. Endast i det andra fallet måste tillagningstiden ökas med 10-15 minuter. Dill används bäst färsk.

Ingredienser:

• pollock - 600 g;
• gräddfil - 200 ml;
• hård ost - 0,1 kg;
• mjölk - 0,1 l;
• olja (solros) - 2 msk. l.;
• dill, kryddor.

Tillagningsmetod:

1. Skär slaktkroppar utan huvud, svansar, fenor, inälvor i portioner. Tvätta dem, torka dem.
2. Överför till ett oljat djupt bakplåtspapper.
3. Blanda mjölk med gräddfil, riven hårdost, hackad dill och kryddor.
4. Häll fisken med den resulterande osten och gräddfilssåsen, koka i ugnen i en halvtimme vid 190 grader.

Video

Fiskrätter är inte bara läckra, de är också mycket användbara för vår kropp. Fisk är lättsmält och förbättrar matsmältningen.

Det finns många recept för att laga fiskrätter. , marinerad, saltad, torkad, rökt ... Och, naturligtvis, stuvad. Lätt att laga stuvad pollock, utan att spendera mycket tid och utan att använda några ovanliga, utländska produkter. Pollock i sig är lite torr, så om du stuvar den med grönsaker och kryddor blir den mycket saftigare och mörare. Idag bestämde jag mig för att erbjuda receptet på just en sådan rätt till er.

Tillagningssteg:

8) Lägg resterande lök och morötter på fisken, strö över persilja. Häll vatten precis under det översta grönsakslagret. Stäng locket och låt sjuda på svag värme i 1 timme. Perfekt tillbehör till varm fisk. potatismos men kan serveras kyld som en separat rätt.
Smaklig måltid!

Ingredienser:

Slaktkropp av färsk pollock - 1 kg;
morötter - 3 st;
lök - 2 st;
solrosolja - 100 ml;
krydda för fisk - 1 påse;
salt, lagerblad, svartpeppar efter smak.

Matlagning: 50 minuter

Recept för: 4 portioner

Hej mina kära läsare. Erfarna hemmafruar vet hur man släcker sej i en panna. Det här receptet är mer för unga kockar. Jag skrev om hur man väljer och var man kan köpa pollock. Pollock är en budgetfisk och jag lagar den ofta. Köttet från denna fisk är vitt och med rätt förberedelse visar sig fiskrätten vara välsmakande, tillfredsställande. Med sin billighet är den här produkten väldigt användbar och de lagar den på olika sätt, men idag kommer jag att berätta hur man gryta. Det tar inte mycket tid.

Hur länge ska man släcka sej

Denna skaldjur är verkligen, du kan laga mycket välsmakande och doftande. Pollack ska sjuda under lock i 15 minuter på svag värme. För att fiskbitarna ska bli hela och inte förvandlas till gröt är det bättre att stuva i ugnen. Så fisken absorberar aromen av lök, morötter och får en aptitretande, vacker färg.

Juicy pollock kokas i sås och du kan välja såsen efter din smak. Oftast stuvas den i gräddfil, i tomatsås. Därefter kommer vi att prata om stuvad pollock i ugnen med lök och morötter.

Ingredienser

• Pollock - 700 gram
• Lök - 2 stora lökar
• Stor morot - 1 st.
• Tomatjuice - 200 ml
• Salt att smaka
• Mjöl - 100 gram
• Solrosolja - 70 ml
• Pepparkorn - 4 ärtor

Pollock - populärt havsfisk torskfamilj. Det kännetecknas av sin tillgänglighet och låga kostnad, men i sin egen användbara egenskaper det är inte värre än dyra fisksorter.

När det gäller mängden av vissa vitaminer och mikroelement är pollock bland de tio bästa. Det är särskilt rikt på jod, selen, fosfor, vitamin A, grupp B, PP, C och E. Det rekommenderas för barn, gravida kvinnor, personer som är försvagade efter en sjukdom.

Pollock är oumbärlig för dietnäring, eftersom den innehåller 99% protein och vatten, och nästan inget fett. Kaloriinnehållet i denna fisk är 72 kcal.

Smaken av pollock är torr, vilket inte alla gillar. För att rätta till denna brist tillagas den med grönsaker, såser, grädde, gräddfil tillsätts. För dem som inte har gjort det på länge och glömt detaljerna om förberedelserna, kommer följande material att hjälpa. De kan lära sig att förbättra smaken av detta nyttig fisk.

Dessa tips kommer att vara användbara för alla recept:

1. Oftast säljs fryst pollock i butiken. Innan du börjar laga mat måste den tinas i förväg. Om detta inte görs kommer det att falla sönder och förlora sin smak när det steks. Det är bäst att tina naturligt - låt stå i en skål i rumstemperatur;
2. Slaktkroppen ska rensas, den mörka filmen tas bort från buken, alla fenor tas bort och vid behov skära av huvudet och svansen. Kaviar och lever kan stuvas med fisk;
3. Om slaktkroppen är för stor, tas åsen bort: köttet skärs försiktigt längs den, med början från svansen;
4. Grönsaker tillsätts halvgräddade till fisken, de sauteras endast något i krossad form, och stuvas sedan tillsammans med fisken;
5. Så att maträtten inte brinner under tillagningen tillsätts såser eller vatten till den;
6. Från kryddor för att stuva pollock, kryddpeppar, muskotnöt, lagerblad, ingefära, kryddnejlika är lämpliga. Färdiga kryddor för fisk säljs också.

Steg för steg recept

Detta recept kan kallas en klassiker, eftersom det innehåller morötter och lök - de mest populära grönsakerna för matlagning av pollock.

Proceduren för att förbereda stuvad pollock med grönsaker i tomat:

Pollock med grönsaker stuvade i gräddfil

Gräddfil gör smaken av fisk krämig, tillför saftighet och fetthalt. Det är bättre att ta gräddfil med en fetthalt på minst 20%.

Produkter:

• sejfisk - 1 kg;
• gräddfil - 400 ml;
• morötter och lök - 150 g vardera;
• krydda;
• svartpeppar;
• solrosolja - 30 g;
• salt;
• vatten - 100 ml.

Rätten tar 40 minuter att tillaga. Kaloriinnehåll - 142 kcal per 100 g.

Steg-för-steg recept på pollock stuvad med grönsaker i gräddfil:

1. Vi skär slaktkropparna, skär i bitar, tillsätt salt, peppar efter smak, tillsätt kryddor och låt dra i 20 minuter;
2. Skala och hacka grönsakerna: lök i halva ringar eller fjärdedelar, hacka morötterna;
3. Vi skickar dem i vegetabilisk olja;
4. Efter 7 minuter, tillsätt vatten och salta lätt;
5. Vi lägger ut fisken på grönsaker, häller över allt med gräddfil;
6. Sjud i 20 minuter. Locket måste vara stängt, elden är svag.

Pollock med morötter och lök, stuvad i en långsam spis

Detta recept kommer att tilltala dem som älskar en mängd olika grönsaker. Den är lämplig för lågkaloridiet, eftersom alla produkter är beredda nästan utan olja i sin egen juice.

Produkter:

• pollockfilé - 1 kg;
• grönsaker - 2 st. medelstorlek:
• tomater;
• peppar;
• morot;
• svartpeppar;
• tomatpuré - 25 g;
• vegetabilisk olja - 30 g;
• salt.

Rätten tar cirka 1 timme att tillaga. Kaloriinnehåll - 65,5 kcal per 100 g.

Matlagningsordning:

1. Skär filén i bitar, salta, tillsätt krydda och peppra;
2. Vi rengör grönsakerna. Tomater före skalning, blanchera - lägg kort i varmt kokande vatten;
3. Vi hackar allt i sin tur: lök i tunna ringar, peppar i kuber eller tunna remsor, tomater i godtyckliga bitar, hacka morötter;
4. Häll olja i långsamkokaren, lägg först filébitarna, sedan grönsaksblandningen, tillsätt salt;
5. Täck med lock och koka i 50 minuter i läget "Släckning";
6. Lagerblad, tomatpuré och grönt tillsätts 10 minuter innan slutet. Pollack fisk stuvad under lök och morötter i en slow cooker är klar.

Bräserad fiskfilé med grönsaker i ugnen

I ugnen får alla rätter en speciell smak, detsamma gäller fisk med grönsaker.

Produkter:

• filé - 600 g;
• solrosolja - 70 g;
• grönsaker - 2 st vardera: tomater, morötter, lök;
• svartpeppar;
• salt;
• paprika;
• persilja;
• malda kryddnejlikor.

Måltiden tar 1 timme och 10 minuter att tillaga. Kaloriinnehåll - 69,4 kcal per 100 g.

Matlagningsordning:

1. Vi gnuggar små bitar av filé med peppar, paprika, mald kryddnejlika, salt och låt stå i en halvtimme för att blötläggas med kryddor;
2. Vi hackar morötterna, skär löken i fjärdedelar av ringarna och sautera i 5 minuter;
3. Skala tomaterna, skär i tärningar;
4. Tillsätt den hackade tomaten i pannan och fräs i ytterligare 7 minuter;
5. Stek filén på båda sidor;
6. I en ugnsform, lägg grönsaksblandningen och den stekta filén i lager tills de tar slut;
7. Sätt in i ugnen i en halvtimme. Vi lagar mat vid en temperatur på 180 grader.

I tallrikar, dekorera grytan med persilja.

Stuvad pollock med grönsaker serveras som varmrätt, kokt ris passar som tillbehör. Om det finns mycket grönsaker i receptet så klarar du dig i allmänhet utan tillbehör. Efter kylning tappar inte rätten sin smak och serveras som en kall aptitretare.

Använder sig av enkla recept matlagning pollock, kan du avsevärt förbättra smaken av denna enkla, men hälsosamma fisk, och diversifiera menyn.