Największa bieługa na świecie - kilka faktów. Beluga może być uważana za największą rybę słodkowodną na ziemi Big Beluga Fish

20.10.2019

28 czerwca 2013 r.

Mówią, że to król-bieługa. A w Internecie pojawił się już nowy MEM na podobieństwo smutnego kota i ukamienowanego lisa - smutnej ryby. Dowiedzmy się o niej więcej...

To jest Astrachańskie Muzeum Krajoznawcze.

Muzeum Astrachańskie ma dwa rekordowe wieloryby bieługi – jeden 4-metrowy (nieco mniejszy niż ten, który Mikołaj II zaprezentował kazańskiemu muzeum) i największy – 6-metrowy. najbardziej wielka bieługa, sześć metrów. Złapali ją w tym samym czasie, co czterometrową, w 1989 roku. Kłusownicy złapali największą na świecie bieługę, wypatroszyli kawior, a potem zadzwonili do muzeum i powiedzieli, gdzie można odebrać „rybę” wielkości ogromnej ciężarówka.

Nadziewane Beluga, Huso huso
Rodzaj: wypchane zwierzę
Autor: Golovachev V.I.
Datowanie: wypchane zwierzę zostało wyprodukowane w 1990 roku.
Rozmiar: długość - 4 m 20 cm, waga - 966 kg
Opis: Bieługa jest cenną rybą handlową z rodziny jesiotrowatych, powszechną w basenach Morza Kaspijskiego, Czarnego i Azowskiego. W 1989 został złowiony przez rybaków. Waga 966 kg, waga kawioru 120 kg, wiek 70-75 lat, długość 4 m 20 cm Wypchane zwierzę wykonał wypychacz Golovachev V.I. w 1990
Organizacja: Astrachańskie Muzeum Krajoznawcze

Istniejące od ponad 200 milionów lat jesiotry są dziś bliskie wyginięcia. W Dunaju, w regionie Rumunii i Bułgarii, zachowała się jedna z żywotnych populacji dzikich jesiotrów w Europie. Jesiotry naddunajskie są jednym z najważniejszych wskaźników zdrowego ekosystemu. Większość z nich żyje w Morzu Czarnym i migruje w górę Dunaju, aby złożyć tarło. Osiągają 6 metrów długości i żyją do 100 lat.

Nielegalne połowy i barbarzyńska eksterminacja, głównie kawioru, to jedno z głównych zagrożeń zagrażających jesiotrom. Utrata siedlisk i zakłócenie szlaków migracji jesiotra to kolejne duże zagrożenie dla tego wyjątkowego gatunku. Powołując przy udziale Wspólnoty Europejskiej program Life+ World Wide Fund for Nature (WWF), przy wsparciu innych organizacje międzynarodowe pracuje nad tymi problemami w ostatnich latach.

Rodzaj i pochodzenie

Rasy jesiotra to: bieługa, jesiotr gwiaździsty, jesiotr, sterlet. W stanie kopalnym jesiotry znane są tylko z eocenu (85,8-70,6 mln lat temu). Pod względem zoogeograficznym bardzo ciekawi są przedstawiciele podrodziny łopatonosych, których z jednej strony można znaleźć w Azja centralna, z drugiej strony, w Ameryka północna, który pozwala zobaczyć nowoczesne typy ten rodzaj to pozostałości dawnej fauny, jesiotry to jeden z najbardziej unikalnych i atrakcyjnych gatunków dawnych ryb. Istnieją od ponad 200 milionów lat i żyją od czasów, gdy dinozaury zamieszkiwały naszą planetę. Od ich niezwykły wygląd, w swoich szatach z płyt kostnych przypominają nam czasy starożytne, kiedy do przetrwania potrzebna była specjalna zbroja lub mocny pancerz. Przetrwały do dziś w prawie niezmienionym stanie.

Niestety, dziś wszystkie istniejące gatunki jesiotrowa ryba są zagrożone lub nawet zagrożone.

Jesiotry to największe ryby słodkowodne

Księga rekordów Beluga

Beluga to nie tylko największy z jesiotrów, ale także największa ryba złowiona w wodach słodkich. Zdarzają się przypadki, gdy spotykały się osobniki o długości do 9 metrów i wadze do 2000 kg. Obecnie rzadko spotyka się osobniki ważące ponad 200 kg, przejścia do tarła stały się zbyt niebezpieczne.
W „Badaniach nad stanem rybołówstwa w Rosji” w 1861 r. doniesiono o bieługi złowionej w 1827 r. W dolnym biegu Wołgi, która ważyła 1,5 tony.

11 maja 1922 r. na Morzu Kaspijskim, w pobliżu ujścia Wołgi, złapano samicę ważącą 1224 kg, na jej ciele 667 kg, na głowie 288 kg, a na kawiorze 146,5 kg (patrz zdjęcie) . Po raz kolejny samica tej samej wielkości została złapana w 1924 roku na Morzu Kaspijskim w pobliżu Mierzei Biryuchaya, kawior w niej wynosił 246 kilogramów, a łączna liczba jaj około 7,7 miliona.

Nieco na wschód, przed ujściem Uralu, 3 maja 1926 r. Złapano 75-letnią samicę o wadze ponad 1 tony i długości 4,24 metra, w której znajdowało się 190 kilogramów kawioru. Muzeum Narodowe Republiki Tatarstanu w Kazaniu przedstawia wypchaną bieługę o długości 4,17 metra, wydobytą w dolnym biegu Wołgi na początku XX wieku. Jego waga w momencie złapania wynosiła około 1000 kilogramów, a wiek ryby to 60-70 lat.

W październiku 1891 roku, kiedy wiatr ukradł wodę z Zatoki Taganrog na Morzu Azowskim, chłop przechodzący nagi brzeg znalazł w jednej z kałuż bieługę, ciągnącą 20 funtów (327 kg), z czego 3 funty ( 49 kg) spadło na kawior.

Styl życia

Wszystkie jesiotry migrują na duże odległości w poszukiwaniu tarła i pożywienia. Niektórzy migrują między solą a świeża woda, podczas gdy inni przez całe życie żyją tylko w wodach słodkich. Rozmnażają się w słodkiej wodzie i mają długi cykl życia, ponieważ potrzebują lat, a czasem dziesięcioleci, aby osiągnąć dojrzałość, kiedy po raz pierwszy mogą wydać potomstwo. Chociaż coroczne udane tarło jest prawie nieprzewidywalne i zależy od dostępnego siedliska, odpowiedniego prądu i temperatury, konkretne miejsca tarła, okresowość i migracje są przewidywalne. Naturalne krzyżowanie jest możliwe między dowolnymi gatunkami jesiotra. Oprócz wiosny przenoszą się do rzek na tarło, jesiotry czasami wchodzą do rzek również jesienią - na zimowanie. Te ryby mają tendencję do pozostawania blisko dna.

Zgodnie ze sposobem żywienia bieługa jest drapieżnikiem, żywiącym się głównie rybami, ale także mięczakami, robakami i owadami. Zaczyna żerować nawet jako narybek w rzece. W morzu żywi się głównie rybami (śledzie, szproty, babki itp.), ale nie zaniedbuje mięczaków. W żołądkach bieługi kaspijskiej znaleziono nawet szczenięta (niemowlęta) foki.

Beluga opiekuje się swoim potomstwem

Beluga to ryba długowieczna, dochodząca do wieku 100 lat. W przeciwieństwie do łososia pacyficznego, który ginie po tarle, bieługa, podobnie jak inne jesiotry, może odradzać się wiele razy w ciągu życia. Po tarle migrują z powrotem do morza. Samce bieługi kaspijskiej osiągają dojrzałość płciową w wieku 13-18 lat, a samice - w wieku 16-27 (głównie 22-27) lat. Płodność bieługi, w zależności od wielkości samicy, waha się od 500 tysięcy do miliona (w wyjątkowych przypadkach do 5 milionów) jaj.
Bieługa w przyrodzie niezależny pogląd, ale może hybrydyzować z jesiotrem, jesiotrem gwiaździstym, kolcem i jesiotrem. Za pomocą sztucznej inseminacji uzyskano żywotne hybrydy - beluga-sterlet (Bester). Hybrydy jesiotra są z powodzeniem hodowane w gospodarstwach stawowych (akwakultura).

Z bieługą wiąże się wiele mitów i legend. Na przykład w czasach starożytnych rybacy mówili o cudownym kamieniu biluzhin, który jest w stanie uleczyć człowieka z każdej choroby, chronić przed kłopotami, uratować statek przed burzą i przyciągnąć dobry połów.

Rybacy wierzyli, że kamień ten można znaleźć w nerkach dużej bieługi i jest on tak duży jak jajko- kształt płaski i owalny. Właściciel takiego kamienia mógł wymienić go na bardzo drogi produkt, ale nadal nie jest jasne, czy rzeczywiście istniały takie kamienie, czy rzemieślnicy je wykuli. Nawet dzisiaj niektórzy wędkarze nadal w to wierzą.
Inną legendą, która kiedyś otaczała bieługę złowrogą aureolą, jest trucizna bieługi. Niektórzy uważali wątrobę młodych ryb lub mięso bieługi za trujące, które mogło zbłądzić, jak kot lub pies, w wyniku czego jej mięso stało się trujące. Dowód na to nie został jeszcze znaleziony.

Już prawie wymarła bieługa. Niezbyt duży okaz dla tego gatunku. Zdjęcie z tego miejsca

Siedliska jesiotra w przeszłości i teraźniejszości

Ich rozmieszczenie ogranicza się do półkuli północnej, gdzie zamieszkują rzeki i morza w Europie, Azji i Ameryce Północnej.
Chociaż na całym świecie istnieje ponad 20 różnych gatunków jesiotra różne potrzeby w biologii i warunki środowiska, wszystkie mają podobne cechy.
Ryby anadromiczne żyjące w Morzu Kaspijskim, Azowskim i Czarnym wchodzą do rzek na tarło. Wcześniej bieługa była stosunkowo liczna, ale z biegiem czasu jej zapasy stały się bardzo rzadkie.
Dunaj i Morze Czarne były kiedyś najbardziej aktywnymi regionami rozmieszczenia szerokiej gamy bieługi - do 6 różnych gatunków. Obecnie jeden z gatunków jest całkowicie zaginiony, a pozostałe pięć są zagrożone.

Na Morzu Kaspijskim bieługa jest wszechobecna. Na tarło wchodzi głównie do Wołgi, w znacznie mniejszych ilościach - Ural i Kura, a także Terek. Jesiotr amurski mieszka na Dalekim Wschodzie. Prawie wszystkie zbiorniki wodne w Rosji są odpowiednie dla gatunków jesiotra. W dawnych czasach jesiotry łapano nawet w Newie.

Przełowienie i czarny rynek kawioru

Przełowienie, kiedyś legalne, ale teraz nielegalne, jest jednym z bezpośrednich zagrożeń dla przetrwania jesiotrów naddunajskich. Z powodu ich długiego koło życia, oraz późną dojrzałość, jesiotry są szczególnie narażone na przełowienie, których stado potrzebuje wielu lat, aby się odbudować.
W 2006 roku Rumunia była pierwszym krajem, który ogłosił zakaz połowu jesiotrów. Dziesięcioletni zakaz wygaśnie z końcem 2015 roku. Po apelu UE Bułgaria ogłosiła również zakaz połowu jesiotrów. Pomimo zakazu kłusownictwo wydaje się być nadal rozpowszechnione w całym regionie Dunaju, chociaż trudno jest uzyskać konkretne dowody nielegalnych połowów. Powszechnie wiadomo, że czarny rynek kawioru kwitnie. Jednym z powodów przełowienia jest wysoka cena kawioru. Nielegalnie zebrany kawior w Bułgarii i Rumunii można kupić także w innych krajach UE. Dzięki pierwszemu badaniu czarnego rynku kawioru, przeprowadzonemu w Bułgarii i Rumunii w latach 2011-2012, eksperci z World Wide Fund for Nature mogli prześledzić dystrybucję przemycanych towarów w Europie.

Bieługa Dunaju, w tym samym wieku co dinozaury

Zapora Żelaznej Bramy zakłóciła szlaki migracyjne

Migracja na tarło jest jedną z najważniejszych części naturalnego cyklu życia wszystkich jesiotrów w Dunaju. W przeszłości bieługa wznosiła się w górę rzeki do Serbii, a w odległej przeszłości docierała nawet do Pasawy we wschodniej Bawarii, ale teraz jej droga jest sztucznie zablokowana już na środkowym Dunaju.

Położona poniżej Żelaznej Bramy, w wąskim wąwozie Jardap, między Rumunią a Serbią, elektrownia wodna i zbiornik Iron Gates są największe wzdłuż Dunaju. Elektrownia wodna została zbudowana na 942 i 863 kilometrach rzeki w górę delty Dunaju. W rezultacie, poprzez ograniczenie ścieżki migracji jesiotra do 863 kilometrów i całkowite odcięcie najważniejszego obszaru tarła na środkowym Dunaju. W rezultacie jesiotry znalazły się na odcinku rzeki przed tamą i nie są już w stanie kontynuować swojej naturalnej drogi, znanej im od tysięcy lat, do miejsca tarła. Uwięziona w tak nienaturalnych warunkach populacja jesiotra odczuwa negatywne skutki chowu wsobnego i traci zmienność genetyczną.

Pasmo Beluga nad Dunajem utracone

Jesiotry są bardzo wrażliwe na zmiany w ich zasięgu. Zmiany te natychmiast wpływają na tarło, zimowanie, możliwości przeszukiwania. dobre jedzenie i ostatecznie prowadzą do wyginięcia rodzaju. Większość gatunków jesiotrów składa tarło na czystym, kamienistym brzegu dolnego Dunaju, gdzie składają jaja przed powrotem do Morza Czarnego. Pomyślne tarło musi być przeprowadzone w dniu Wielka głębia w temperaturze co najmniej 9-15 stopni.
Populacja jesiotra bardzo ucierpiała w wyniku utraty pierwotnego i odpowiadającego temu gatunkowi siedliska nad Dunajem. Wzmocnienie brzegów i podział rzeki na kanały, budowa potężnych budowli inżynierskich chroniących przed powodziami, zmniejszyła o 80% naturalne tereny zalewowe i tereny podmokłe będące częścią system rzeczny. Nawigacja jest również jednym z głównych zagrożeń dla zasięgu jesiotra, głównie w wyniku działań obejmujących pogłębianie i pogłębianie na rzece. Wydobycie piasku i żwiru, zmiany gleby wywołane przez podwodną część statku również mają szkodliwy wpływ na populację jesiotra w Dunaju.

Zagrożenie wyginięciem jesiotra naddunajskiego jest tak duże, że jeśli nie zostaną podjęte pilne i radykalne środki, to za kilkadziesiąt lat tę majestatyczną srebrzystą rybę będzie można oglądać tylko w muzeach. Dlatego Komisja Międzynarodowa dla ochrony Dunaju, wraz z Światowa Fundacja przyrody, a Komisja Europejska, w ramach Strategii Wspólnoty Europejskiej dla regionu Dunaju, realizuje szereg projektów i studia międzynarodowe w celu opracowania środków ratowania bieługi naddunajskiej. źródła

Przypomnę jeszcze kilka dużych ryb: lub na przykład Oryginalny artykuł znajduje się na stronie internetowej InfoGlaz.rf Link do artykułu, z którego pochodzi ta kopia -

Beluga (łac. Huso huso) to gatunek ryby płetwiastej z rzędu jesiotrów, rodziny jesiotrów, rodzaju Beluga.

Beluga to najstarsza ryba na planecie, która pojawiła się na ziemi ponad 200 milionów lat temu. Jedynym najbliższym krewnym bieługi jest kaługa, mieszkaniec dorzecza regionu Dalekiego Wschodu.

Jak wygląda bieługa?

Beluga jest uważana za największą ze wszystkich ryb słodkowodnych. Ciało dorosły osiąga długość 4,2 m, wagę około 1,5 tony, przy czym samice są nieco większe od samców.

Grube ciało cylindrycznej bieługi pokryte jest pięcioma rzędami narośli kostnych - tarczami i wyraźnie zwęża się w kierunku ogona. Płytki kostne pokrywające głowę, boki i brzuch są słabo rozwinięte. Trwalsze tarcze, w ilości 13 sztuk, znajdują się na plecach i pełnią funkcję ochronną.

Jak wszystkie ryby płetwiaste, płetwy belugi wyróżniają się obecnością długich i ostrych, ząbkowanych promieni: grzbietowa zawiera co najmniej 60 promieni, odbytowa od 20 do 40.

Wydłużona głowa kończy się zadartym, spiczastym nosem, który jest lekko prześwitujący ze względu na brak kostnych tarcz. Usta bieługi są dość szerokie, ale nie wychodzą poza boki głowy, mięsiste Górna warga. Czułki znajdujące się po bokach żuchwy są szersze, a także dłuższe niż u większości jesiotrów i pełnią funkcję węchową.

Tył bieługi wyróżnia się zielonkawym lub popielatym kolorem, brzuch jest biały lub jasnoszary, a nos ma charakterystyczną żółtość.

Gdzie mieszka bieługa?

Bieługi są rybami wędrownymi i większość życia spędzają w wodach Morza Czarnego, Azowskiego i Kaspijskiego, a do rzek migrują dopiero w okresie lęgowym, a po zakończeniu tarła wracają do morza.

Z natury bieługa jest samotnikiem. Dorosłe i dojrzałe osobniki żyją na dużych głębokościach, młodociane preferują płytką wodę, niedaleko ujścia rzeki.

Latem po tarle ryba odpoczywa na średniej głębokości, a następnie tuczy się wcześniej hibernacja. Przed nadejściem chłodów ciało bieługi pokryte jest „futrem” z grubej warstwy śluzu, a ryba popada w stan zawieszenia animacji aż do wiosny.

Co je bieługa.

Duże ryby potrzebują dużo pokarmu, a wielkość poszczególnych osobników zależy bezpośrednio od diety: im lepiej ryba je, tym duże rozmiary dociera. Głównym pożywieniem bieługi jest? Różne rodzaje ryby, a bieługa zaczyna żerować w bardzo młodym wieku, będąc narybkiem.

Dorośli polują z powodzeniem dno morskie, a także w słupie wody. Ulubionym pokarmem bieługi są babki, śledzie, szproty, szproty, anchois, płoć, anchois, a także przedstawiciele dużej rodziny karpi. Pewną część diety stanowią skorupiaki i mięczaki, a nawet zwierzęta średniej wielkości, na przykład młode foki kaspijskie lub ptactwo wodne.

Beluga wyskakuje z wody.

Hodowla Beluga

Bieługi są długimi wątrobami świata zwierząt, niektóre okazy dożywają nawet 100 lat, więc późno osiągają wiek rozrodczy. Samce są gotowe do rozrodu w wieku 13-18 lat, samice dojrzewają w wieku 16-27 lat.

Tarło odbywa się w inny czas rok i w zależności od tego wyróżnia się bieługę kursu wiosennego i jesiennego.

Wiosenna bieługa wpływa do rzek od końca stycznia prawie do samego lata. Bieługa jesienna zaczyna biegać pod koniec lata, a kończy w grudniu, dlatego zmuszona jest spędzać zimę na dnie rzeki w głębokich dołach, a rozmnażanie rozpoczyna dopiero wiosną przyszłego roku.

Każdy dojrzały osobnik rozmnaża się nie co roku, ale w pewnym odstępie czasu, zwykle 2-4 lata. Tarliska bieługi przechodzą przez głębokie skaliste grzbiety, pośrodku wartkiego nurtu.

Płodność samicy zależy od jej wielkości, ale w każdym przypadku ilość składanych jaj wynosi 1/5 jej własnego ciała. Średnia ilość kawioru wynosi od 500 tysięcy do miliona.

Ciemnoszare jajka o średnicy 3 mm wyglądają jak groszek. Ze względu na zwiększoną lepkość kawior doskonale przylega do zimnych podwodnych kamieni. Przy temperaturze wody + 12-13 stopni okres inkubacji wynosi tylko 8 dni.

Narybek, który się urodzi, natychmiast przechodzi do wyższe odżywianie, z pominięciem diety, składającej się z najprostszych organizmów. Nieletni bez zatrzymywania się udają się do mórz, gdzie żyją do początku dojrzewania.

Szczyt hierarchicznej drabiny szlachetnej rodziny jesiotrów słusznie zajmuje ryba, która przewyższa swoich krewnych nie tylko gigantycznym rozmiarem, ale także długą oczekiwaną długością życia. Największą bieługę (nie mylić z wielorybem bieługi) można bezpiecznie przypisać liczbie stulatków świata zwierząt, ponieważ sto lat nie jest dla niej niczym niezwykłym.

Opis gatunku

Za początek ewolucji gatunków jesiotrów, liczących około 210 - 240 milionów lat, uważa się triasowy okres rozwoju planety. Rozkwit bieługi i jej krewnych przypadł na epokę dinozaurów, która panowała na Ziemi około sto - dwieście milionów lat temu. Niemniej jednak wygląd gigantycznej ryby niewiele się zmienił.

Jak wygląda bieługa: jej ciało w kształcie torpedy jest bezpiecznie zamknięte w skorupie z płytek kostnych, a po bokach wypustki kostne tworzą osobliwe ścieżki. Pysk tej ryby jest niezwykły, jej wygląd różni się nawet od jej najbliższych krewnych. Skondensowane błony skrzelowe tworzą swobodne fałdowanie poniżej szczeliny skrzelowej. Ogromne usta w kształcie półksiężyca otoczone są małym, spłaszczonym wąsem z wyrostkami podobnymi do liści, co zapewnia gospodyni doskonale rozwinięty zmysł węchu. Rozwinięta koordynacja pomaga rybom poruszać się w przestrzeni, z powodzeniem uzupełniając raczej słaby wzrok.

Kolor dorosłej bieługi jest szarobrązowy na grzbiecie i jasny, prawie biały, na brzuchu.

Duże, a czasem wręcz ogromne, smaczne i pożywne mięso oraz cenny kawior nadały bieługi i jej licznym krewnym (jesiotr, jesiotr, gwiaździsty jesiotr, kaługa) status handlowych. To doprowadziło całą rodzinę na skraj wymarcia. Działalność człowieka prowadzi do zanieczyszczenia, a niekiedy do całkowitego zniszczenia siedlisk zwyczajowych, budowle hydrotechniczne zmieniają lub blokują drogę do tarlisk. Połączenie tych czynników stawia bieługę na krawędzi wymarcia.

Baza siedliskowa i żywnościowa

Pytanie, co bieługa woli jeść i gdzie mieszka, jest dalekie od bezczynności, ponieważ pozwala poznać nawyki tej wspaniałej ryby. Najbardziej duża bieługa występuje w wodach mórz Czarnego, Śródziemnomorskiego, Adriatyckiego, Azowskiego i Kaspijskiego. W okresie tarła można go znaleźć w prawie wszystkich głównych rzekach należących do basenów morskich. Przede wszystkim są to Wołga, Don, Dniepr, Kama, Terek. Ichtiolodzy założyli jeden ciekawa funkcja charakterystyczna dla dużej samicy bieługi. Z jakiegoś powodu nie mając czasu na tarło, zasypiają, pozostając do zimy w rzece.

Dorosła bieługa jest absolutnym drapieżnikiem. Krąg jej głównych pasji gastronomicznych przedstawia się następująco:

Ryba, która jest podstawową częścią diety bieługi.
Robaki wodne i owady z reguły służą jako pokarm dla małych osobników.
Mięczaki i stawonogi.
Kaspijskie szczenięta fok. Taki nieoczekiwany obiekt łowiecki jest wykorzystywany jako pokarm przez przedstawicieli gatunków żyjących wyłącznie w basenie Morza Kaspijskiego.

W okresie głodu lub wzmożonego poczucia głodu, na przykład po tarle, wieloryby beluga są w stanie połykać przedmioty, które nawet w najmniejszym stopniu nie przypominają ich zwykłego jedzenia. Wydaje się całkowicie logiczne, aby zawrócić te tarła do morza, ponieważ tylko tam mogą znaleźć wystarczającą ilość pożywienia. Instancje, które stale żyją w słodkiej wodzie rzecznej, są znacznie gorsze od swoich morskich odpowiedników.

Reprodukcja gatunku

Tarło bieługi odbywa się wyłącznie w słodkiej wodzie, dla której dojrzałe płciowo osobniki wznoszą się wysoko w górę rzeki. Wejście producentów do rzek różni się porami roku, co pozwala podzielić gatunek na dwie rasy: wiosenną i jesienną. Pierwszy zaczyna przemieszczać się do słodkiej wody już pod koniec stycznia i pozostaje tam aż do momentu tarła, który zwykle rozpoczyna się w czerwcu. Jesienny wyścig odbywa się wzdłuż rzeki od sierpnia do grudnia, często pozostając do zimy w głębokich rozlewiskach rzeki.

Dojrzewanie u tego gatunku jesiotra następuje dość późno i istnieją znaczne różnice w czasie. Tak więc samce stają się gotowe do reprodukcji po około dwudziestu latach, a dojrzewanie samic kończy się dopiero w wieku 23-25 lat.

Funkcje odradzania

Tarło bieługi występuje tylko kilka razy w całym jej długim życiu, ale płodność tej gigantycznej ryby jest po prostu niesamowita. Może dlatego unikalny gatunek wciąż zamieszkuje wody naszej planety.

Istnieje opinia, że liczba jaj w sprzęgu może sięgać miliona. Ale jeśli polegasz na faktach, obraz wygląda tak:

Wołga bieługa jest dość duża jak na współczesne standardy (około 2,5 metra) i składa około 940 000 jaj.
Osoby o podobnej wielkości, ale mieszkające w Kura, są ograniczone do 685 000.

Masa zaszczepionego kawioru również wygląda solidnie. Mur na tarło może ważyć od trzech do czterystu kilogramów.

Ichtiolodzy zauważyli kolejny interesujący punkt w fizjologii bieługi. Brak odpowiedniego, zdaniem matki, miejsca dla niemowląt prowadzi do tego, że samica odmawia tarła, a jaja już gotowe do zapłodnienia stopniowo się rozpuszczają.

Tarło tego gatunku jesiotra jest sprawdzianem stanu ekologicznego zbiornika, ponieważ występuje wyłącznie w czystej wody. Wskaźnik przeżywalności ikry jest bardzo niski (nie więcej niż 10%), co nie przyczynia się do szybkiego odtworzenia populacji tej cennej ryby. Okres inkubacji to nieco ponad tydzień w temperaturze 12–14 C. Wykluty narybek po raz pierwszy przebywa na brzegu morza lub w deltach rzek.

Rekordziści Beluga

Maksymalna waga bieługi to kolejna kwestia nie do końca wyjaśniona przez ichtiologów. Istnieją zapisy, które świadczą o okazach ważących do dwóch ton. Niestety, nie ma dowodów na te fakty z dokumentów. . Tak więc rekordziści:

Analiza pokazuje, że zdecydowana większość dowodów na schwytanie gigantycznych okazów bieług przypada na początek przeszłości - koniec przedostatniego stulecia. Znaczące zmiany sytuacja środowiskowa, charakteryzujące współczesność, doprowadziły do tego, że ryby tego gatunku rzadko docierają gigantyczny rozmiar. Masa największych okazów złowionych ponad kilka ostatnie lata, nie przekracza jednej czwartej tony.

Perspektywa wędkowania

Włączenie tego gatunku jesiotra do Czerwonej Księgi przesądziło o wprowadzeniu zakazu jego przemysłowego rybołówstwa. Więc jedyny sposób złapanie okazu trofeum pozostaje rybołówstwem sportowym, które zapewnia powrót ryb do siedliska.

Prawdziwym niebezpieczeństwem, które stanowi poważne zagrożenie dla egzystencji nie tylko bieługi, ale całej jesiotrowej rodziny, jest kłusownictwo. Miłośnicy łatwych pieniędzy nie biorą pod uwagę żadnych zakazów, ani sezonowości, ani potrzeby zachowania populacji.

Z tą dziwaczną rybą wiąże się wiele mitów i legend. Na przykład wiara cudowne właściwości„kamień bieługi”, wydobyty z jej nerek i przypominający wyglądem jajo kurze. Służy jako talizman podczas burzy, przyciąga ryby do miejsc odwiedzanych przez rybaków. Właściciel takiego amuletu w dawnych czasach mógł zażądać od niego dowolnego, nawet najdroższego produktu.

Uwaga, tylko DZIŚ!

Jeden z najbardziej niesamowite ryby, przykuwająca uwagę wielkością i stylem życia, to bieługa. Kilkadziesiąt lat temu osobnik ten został znaleziony w wodach Morza Kaspijskiego i Azowskiego na Adriatyku. Do tej pory jego siedlisko się skurczyło. Ryby występują w Morzu Czarnym i Uralu. W Wołdze i Azowie występuje bardzo podobny, ale inny podgatunek, który w 90% przypadków jest uprawiany sztucznie. Dzięki temu możliwe jest utrzymanie populacji.

Siedlisko bieługi kurczy się z roku na rok.

Opis morskiego giganta

Ryba Beluga jest uważana za jedną z największych i wybitni przedstawiciele rodzina jesiotra. W przeciwieństwie do innych gatunków ma wyraźne cechy zewnętrzne:

tępy mały nos ze spiczastym końcem, lekko prześwitujący z powodu braku osłonek kostnych;
szerokie usta z pogrubioną dolną wargą;
bardzo gruby i dobrze odżywiony cylindryczny korpus;
mały pluskwa (cierń) na rzędzie grzbietowym;
szaro-ciemny odcień gigantycznego ciała, biały brzuch.

Średnia waga bieługi to 90-120 kg

Największa bieługa, jaką kiedykolwiek złowiono, zaskoczyła swoją wagą 1,5 tony i długością ciała 4,2 metra. Trofeum jest przechowywane w Muzeum Tatarstanu, do którego co roku przyjeżdżają tysiące amatorów i profesjonalnych wędkarzy, aby zobaczyć ten cud. W naszych czasach nie da się złapać podobnego dużego okazu, ponieważ połów odbywa się na dużą skalę przemysłową. Dziś największa bieługa złowiona w Wołdze waży nie więcej niż 450-500 kg. Maksymalna waga niedojrzałych młodych zwierząt wynosi do 40 kg. Przeciętnie masa ryb przeznaczonych do tarła wynosi 100-120 kg (samice) lub 90 kg (samce).

Jesiotr olbrzymi żyje ponad sto lat, jeśli nie zostanie złapany w sieci bezlitosnych rybaków. Populacja jest pod ochroną Czerwonej Księgi, ale ekstremalnym miłośnikom wędkarstwa nie interesują się zakazy. W Rosji złapanie bieługi jest karane wysoką grzywną.

Beluga jest wymieniona w Czerwonej Księdze

Trudno dokładnie nazwać środowisko i miejsca, w których może żyć ogromny jesiotr, ponieważ uważany jest za gatunek anadromiczny. Można go spotkać zarówno w morzach, jak i rzekach, gdzie musi pływać, aby czerpać korzyści ze smacznej i niedrogiej zdobyczy. Podczas tarła bieługa trafia nawet na wybrzeże Krymu lub do miejsca słodkowodne, gdzie jest w stanie szybko zniszczyć okolicznych mieszkańców.

Odżywianie i zachowanie w przyrodzie

Beluga wygląda onieśmielająco i nie na próżno. Nie gardzi żadnymi mieszkańcami zbiorników wodnych. Każdy, kto zbliża się do ryby na granicy z bliska, natychmiast znajdują się w jej ogromnym żołądku. wszystkożerne morskie olbrzymy najbardziej preferowane w swojej diecie:

babki morskie;
śledź;
anchois;
wszyscy przedstawiciele rodziny karpiowej;
karp;
wzdręga;
płoć.

Beluga nie jest wrażliwa i może zjeść wszystko, co stanie jej na drodze

W naturze zdarzają się przypadki, gdy bieługa zjada szczury wodne i myszy. Podczas sekcji zwłok niektórych osobników w jamie żołądka znaleziono nawet ich własne młode, które niedawno pojawiły się z jaj. Dorastające młode mogą żywić się mięczakami i różnymi bezkręgowcami, a także szprotami i płoćami.

Tarło i reprodukcja

Specyfika reprodukcji bieługi na Wołdze tłumaczy się obecnością w naturze jej dwóch różnych ras (form): wiosny i zimy. Jedna fala, zimująca, idzie do tarła w Wołdze lub do Wybrzeże Morza Czarnego we wrześniu-październiku. Drugi, wiosenny, odbywa tarło od marca do połowy kwietnia. Aktywny ruch ryb obserwuje się, gdy temperatura wody w rzece wynosi 7-8 stopni, a powódź osiąga maksimum.

Większość narybek bieługi, ledwo się wykluł, wpada do Morza Kaspijskiego z dorosłymi

Do rzucania kawioru bieługa wybiera miejsca o głębokości ponad 4 metrów w bystrzach rzek, preferuje skaliste dno. Jedna samica ma ponad 200 tysięcy jaj, ale najczęściej ich liczba wynosi od 5 do 8 milionów. Średnica jednego jajka wynosi 3-4 mm.

Po zakończeniu tarła ryba szybko wraca do środowisko morskie. Larwy wyłaniające się z jaj nie pozostają długo w Wołdze i podążają za osobnikami dorosłymi.
Użyj w gotowaniu
Mięso ogromnego jesiotra w kuchni rosyjskiej uważane jest za cenny przysmak. Z niego przygotuj zaskakująco smaczne, pożywne i zdrowe posiłki. Prawdziwe arcydzieła uzyskuje się dowolną metodą gotowania ryb:
smażenie;
wysuszony;
palenie;
pieczenie;
gotowanie na parze;
pieczenie na rożnie.

Szaszłyk Beluga jest szczególnie ceniony przez smakoszy: niezwykle delikatne mięso pieczone na dymie nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wyrafinowanego konesera dań rybnych.

Mięso Beluga zawiera wiele przydatnych witamin i aminokwasów.
Duży przedstawiciel jesiotra jest ceniony nie tylko za wyjątkowy smak, ale także za szereg korzyści zdrowotnych. Pierwszy w delikatne mięso zawiera dużą ilość łatwo przyswajalnego białka z żywnością niskokaloryczną. Przysmak nasyca organizm niezbędnymi aminokwasami (nie są syntetyzowane i można je uzyskać tylko z niektórymi pokarmami).
Po drugie, w życie morskie Podobnie jak w innych owocach morza, zawiera fluor, wapń i inne pierwiastki śladowe niezbędne do utrzymania zdrowych kości, włosów, paznokci i piękna skóry. Potas, który wchodzi w skład mięsa, wspiera mięsień sercowy, zapobiegając zawałowi i udarowi. Dzięki witaminie A użycie cennego jesiotra poprawia ostrość widzenia, a witamina D zapobiega osteoporozie i krzywicy.
Wartość kawioru
Na szczególną uwagę zasługuje kawior, który pozyskuje się z wielcy mieszkańcy morza i rzeki. Samice są w stanie zrzucić jak największe jaja. Jak wiadomo, czarny kawior to drogi, zdrowy przysmak polecany zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Naturalny bioprodukt ma pozytywny wpływ na wszystkie układy narządów.

Wysoka cena czarnego kawioru wynika z długości wzrostu dorosłych
Uprawa bieługi w gospodarce komercyjnej wymaga około 15 lat, aby uzyskać kawior. W warunkach naturalnych łapanie cennych okazów jest zabronione, więc koszt gotowego produktu jest imponujący. Za 100 gramów czarnego kawioru trzeba zapłacić od 10 do 15 tysięcy rubli, a cena kilograma na rynkach europejskich często przekracza 10 tysięcy dolarów. Większość towarów znajdujących się na rynku wydaje się podrabiana.
Problemy ochrony populacji
Beluga należy do gatunków ryb znikających z planety. Większość osobników nie ma czasu na osiągnięcie maksymalnych rozmiarów, ponieważ łapią je kłusownicy i miłośnicy niezwykłych trofeów morskich. Oprócz rybaków do spadku liczby ludności przyczyniły się również obiekty przemysłowe. Ze względu na aktywną budowę elektrowni wodnych, których tamy znajdują się na ścieżce migracji ryb, stwarzają przeszkody dla ich przemieszczania się w celu tarła. Ze względu na budowle hydrotechniczne i ich tamy dopływ bieług do rzek Węgier, Słowacji i Austrii jest całkowicie zablokowany.
Liczby Beluga spadają z roku na rok
Kolejnym problemem jest stale pogarszające się środowisko. Ponieważ oczekiwana długość życia bieługi wynosi kilka lat, a nawet sięga stulecia, toksyczne, szkodliwe substancje, które dostają się do środowiska w wyniku działalności człowieka, mają czas na gromadzenie się w nim. Pestycydy, chemikalia i hormony negatywnie wpływają na zdolności reprodukcyjne gigantycznych ryb.
Trzeba będzie włożyć wiele wysiłku, aby zachować wyjątkową rybę królewską, w przeciwnym razie populacja wkrótce całkowicie zniknie z planety. Unikalny wygląd to nie tylko cenny przysmak, ale także ważny łańcuch łańcuch pokarmowy w środowisku morskim.

Na terytorium Federacja Rosyjska znajduje się wiele zbiorników wodnych, w których mieszka najwięcej niesamowite stworzenia. Wśród nich jest ryba bieługa, która jest największa ryby drapieżne o niepowtarzalnym wyglądzie, zachowaniu i cechach. Wcześniej zwierzę uważano za bardzo pospolite, ale rozwój cywilizacji i dobrobyt kłusownictwa znacznie zaszkodził populacji.

Główną zaletą przedstawicieli gatunku jest przystępny koszt.. I choć mięso ryby jest dość twarde, nie jest gorsze w smaku niż inne odmiany z rodziny jesiotrowatych. Jednocześnie cena za kilogram to tylko 15 dolary amerykańskie co jest bardzo tanie.

Jednak podczas tarła stworzenie daje najcenniejszy produkt - kawior z bieługi, który jest uważany za jeden z najbardziej elitarnych i drogich, co przyczynia się do prosperity nielegalnych połowów. Na przykład kawior albinos beluga jest sprzedawany w ściśle ograniczonych ilościach w cenie 18 500 euro za kilogram. W ciągu roku na rynek europejski trafia zaledwie 8-10 kilogramów rzadkiego produktu.

W warunkach naturalnych liczba ta jest tak mała, że istnienie bieług zależy jedynie od funkcjonowania hodowli ryb i prywatnych zbiorników wodnych.

Jeśli chodzi o samą rodzinę jesiotrów, obejmuje ona najstarsze gatunki ryb o długiej historii. Wyróżniają się charakterystyczny wygląd, a także obecność pięciu rzędów tarcz kostnych, które znajdują się wzdłuż wydłużonego ciała.

Od innych członków rodziny jesiotr bieługa otrzymał wydłużoną głowę, podczas gdy w dolnej części znajdują się 4 czułki, które docierają do otworu ust. Ponadto w jego strukturze zauważa się pewne właściwości bardziej prymitywnych stworzeń chrzęstnych, ale bieługa ma elastyczną chrząstkę u podstawy szkieletu, co pozwala jej w pełni funkcjonować i rozwijać się nawet przy braku kręgów.

Lista najczęstszych rodzajów jesiotra obejmuje:

Jesiotr gwiaździsty.
Kuługa.
Bieługa.
Sterlet.

Te ryby są imponujące pod względem wielkości, ale prawdziwym mistrzem jest bieługa. Długość ciała ryby sięga 4 metrów, a waga czasami przekracza 1000 kilogramów. I chociaż główna populacja koncentruje się na Morzu Czarnym i Kaspijskim, w okresie tarła gatunek masowo przenosi się do rzeki słodkowodne dosłownie je wypełniając.

Jak wspomniano powyżej, bieługa jest największą rybą słodkowodną, która może ważyć od 50 do 1000 kilogramów, w zależności od warunków życia. Jeśli chodzi o osobniki łowione na skalę przemysłową, osiągają wagę 50-80 kilogramów. Oczekiwana długość życia niektórych bieług wynosi około 100 lat.

Cechą drapieżnika jest umiejętność polowania od pierwszych dni jego istnienia. Te stworzenia, które spędzają znaczną część swojego czasu w morzach, są najbardziej zatwardziałymi drapieżnikami, ponieważ żywią się głównie rybami. W naturalnych warunkach siedliskowych bieługa tworzy odmiany hybrydowe, krzyżując się z następującymi gatunkami jesiotra:

Z sterletem - w wyniku tego powstaje ryba zwana „bester”, która jest najpopularniejszą hybrydą bieługi. Uprawiana jest do celów przemysłowych, co wiąże się z wysoką smakowitość przetworzone mięso. Produkt ma również wysoką Wartość odżywcza, co zwiększa zapotrzebowanie na uprawy.
jesiotr gwiaździsty.
Kolczatka.
Jesiotr.

Podobne hybrydy zamieszkują basen Morza Azowskiego i niektóre zbiorniki.

Jeśli chcesz wiedzieć, jak wygląda bieługa, zwróć na to uwagę cechy zewnętrzne rodzaj:

Ryba ma długie ciało, które przypomina duże szare wrzeciono z jasnymi odcieniami w części brzusznej.
Płetwa ogonowa jest nierówno klapowana, a jej górny płat jest dwa razy większy niż dolny.

Bieługa wyróżnia się również spiczastym, ale krótkim pyskiem, pod którym znajduje się ogromny pysk w kształcie półksiężyca i dwie pary wąsów z wyraźnymi, podobnymi do liści wyrostkami na całej długości każdego czułka.

Oprócz imponujących rozmiarów bieługa wyróżnia się również grubym cylindrycznym korpusem. Zaostrzony nos jest lekko prześwitujący ze względu na brak kostnych tarcz. Tarcze kostne na głowie i bokach są słabo rozwinięte, z 13 jednostkami na grzbiecie, 40-45 po bokach i około 12 na otrzewnej.

Ten przedstawiciel rodziny jesiotrów należy do grupy stworzeń anadromicznych, dzięki czemu może swobodnie żyć zarówno w słodkiej, jak i słonej wodzie. Aby zrozumieć, gdzie w Rosji znajduje się bieługa, należy zwrócić uwagę na takie morza o różnych wskaźnikach zasolenia.

Kaspijskiego i Azowskiego (zasolenie jest tutaj niskie i wynosi od 12 do 13 ppm).
Morze Czarne (wskaźniki zasolenia wahają się w zakresie 17-18 ppm).
Morze Śródziemne (zasolenie jest wysokie, jak w oceanie - około 35 ppm).

Do układania kawioru bieługa masowo przenosi się do rzek:

Jak wspomniano powyżej, bieługa jest rybą długowieczną. które mogą żyć do 100 lat. A jeśli łosoś pacyficzny pojawia się tylko raz w życiu, po czym ginie, to bieługa jest w stanie wydać potomstwo nieograniczoną liczbę razy. Po udanym tarle dorosłe osobniki wracają do morza, kontynuując karmienie tłuszczem aż do nowego tarła. Z powodu tego stylu życia nazywa się je spacerowiczami.

Jeśli chodzi o kawior, ma ciemnoszary kolor z charakterystycznym srebrzystym odcieniem, a także jest dość duży rozmiar(średnica do 2,5 milimetra). Kawior osadza się na dnie, gdzie osadza się na wszelkiego rodzaju podłożach. Narybek noworodka jest również dość duży, ponieważ może mieć długość od 15 do 24 mm. Po urodzeniu natychmiast idą w morze, ale czasami zajmuje to kilka lat.

Dojrzewanie kończy się u samców w wieku 13-18 lat, podczas gdy samice zaczynają tarło w wieku 16 lat, a niektóre w wieku 27. Przedstawiciele Morza Azowskiego są inni wczesny termin dojrzewania, żyjące tam samce idą na tarło już w wieku 12 lat.

Płodność bieługi zależy od warunków życia i zaopatrzenia w żywność. Zazwyczaj kobiety różne rozmiary może wyprodukować około 500 000-1 000 000 jaj. W rzadkich przypadkach liczba ta wzrasta do 5 milionów. Jednocześnie mieszkańcy różne rzeki wykazują różne współczynniki dzietności. Na przykład osobniki żyjące w Wołdze i mające około 2,5 metra długości przynoszą około 900 tysięcy jaj. Mieszkańcy rzeki Kura o tej samej wielkości z trudem składają 700 tysięcy jaj..

Jeśli porównamy mięso bieługi z mięsem innych ryb, wówczas ma grubszą strukturę, ale ma niesamowity smak i wartość odżywczą, dzięki czemu jest doceniany na całym świecie. Na bazie produktu bieługa powstają pyszne produkty balyk, a także wiele zimnych i gorących przekąsek.

Beluga daje również ludzkości pyszny kawior, więc ryby są masowo łowione na skalę przemysłową, zaczynając od osobników ważących 5 kilogramów lub więcej. Oczywiście w większości przypadków waga znacznie przekracza ten wskaźnik, ponieważ zwierzę szybko przybiera na wadze i rośnie do imponujących rozmiarów. I choć bieługa uważana jest za najdłużej żyjącą rybę w zbiornikach słodkowodnych, maksymalny wiek osobników uprawianych na skalę przemysłową rzadko przekracza 30-40 lat.

Beluga to pospolita czerwona ryba, która organizuje zimowiska w dołach rzecznych, gdzie pod koniec jesieni jedzie i czeka na tarło wiosenne. Młode wolą estuaria lub płytkie obszary morskie.

Średnie głębokości nadają się na zimową chatę dla starszych osobników, które już przed pierwszymi przymrozkami wróciły do morza. Największe osobniki w wieku 30-50 lat znajdują się tylko w najgłębszych i najbardziej odległych miejscach. Ze względu na swoje właściwości fizjologiczne wiele z nich nie jest już w stanie się rozmnażać.

Gdy tylko nadejdzie pierwsze znaczące przeziębienie, ciało ryby pokryte jest grubą warstwą śluzu, po czym zapada w stan odrętwienia, pozostając w nim do pierwszego upału. Przed zapadnięciem w stan hibernacji bieługa przybiera na wadze i przechowuje niezbędną energię przez kilka miesięcy. Jeśli w tym czasie złapiesz osobnika, w jego żołądku znajdziesz niestrawione mięczaki, małe skorupiaki, a nawet ptactwo wodne który zimuje na rzekach.

Nawiasem mówiąc, powinieneś zwrócić uwagę na jeden ciekawy fakt: jeśli bieługa nie znajdzie odpowiedniego miejsca do tarła, może nie zacząć tarła. Taka wybredność jest szczególnie zauważalna u dorosłych, którzy wielokrotnie rozmnażali potomstwo.

Preferencje żywieniowe i ciekawostki

Główną część diety Beluga zajmują skorupiaki., skorupiaki i drobni przedstawiciele innych gatunków ryb. W przypadku braku takiego pokarmu drapieżnik z łatwością atakuje ptaki swobodnie pływające lub polujące w wodzie, a także małe stworzenia słodkowodne.

W rozliczenia Bieługa wybrzeża Morza Kaspijskiego jest głównym atrybutem przemysłu rybnego. I choć koszt mięsa rybnego jest znacznie niższy niż koszt jesiotra (kilogram mięsa kosztuje tylko 10-15 dolarów), to wyjątkowy i wartościowy kawior jest znacznie droższy niż kawior innych czerwonych ryb.

Na przykład: kawior „diamentowy” to najdroższy produkt wytwarzany przez niezwykle rzadkie jesiotry albinosy. Za kilogram takiego przysmaku trzeba będzie zapłacić około 18 500 euro. Fenomenalna wartość wynika z bogatego złotego koloru, a także z rzadkości samego kawioru, który można wydobywać mniej więcej raz na 100 lat. Według statystyk na rynku europejskim rocznie pojawia się nie więcej niż 8-10 kilogramów „diamentowego” kawioru.

Do celów przemysłowych zwyczajowo łapie się osobniki ważące od 5 kilogramów, ale największa bieługa na świecie ważyła około 1500 kg i miała 7-metrowe ciało.

Udając się na tarło, ryba szuka obiecujących miejsc, które spełnią jej wymagania. Jeśli są nieobecne, tarło może się w ogóle nie rozpocząć.

Rozpoczynając tarło, ryba przełamuje dno i składa tarło, otoczona dużą ilością zaczepów, trzcin lub bariery wodne. Jednocześnie w okresie tarła produkuje około 1 000 000 jaj, co stanowi wysoka wartość dla prawdziwych smakoszy z całego świata.

Jeśli podzielimy bieługę na dwie główne grupy, będzie to:

Zima.
Jarowaja.

Przedstawiciele gatunku prowadzą wyłącznie przydenno-pelagiczny tryb życia.. W morzu można je znaleźć same i tylko okresowo tworzą grupy, które idą na tarło w rzekach. Samce osiągają dojrzałość płciową w wieku 12-15 lat, a samice w wieku 16-18 lat. Biorąc pod uwagę fakt, że ryba jest uważana za długowieczną, może bez problemu istnieć przez ponad 50-60 lat, chociaż takie osobniki są coraz mniej powszechne.

Beluga, która jest hodowana na farmach rybackich, rozmnaża się tylko sztuczne zapłodnienie. W ten sposób pojawiło się wiele odmian hybrydowych o unikalnych cechach zewnętrznych i fizjologicznych.