Goby zivis goby mazs bullis. Melnās jūras zivju gobijs: jūras gobija īpašības, veidi un nozveja. Kas ir noķerts

Papildus izcilam garšas īpašības, Melnās jūras gobijam ir labs minerālu un vitamīnu sastāvs. Šajā gadījumā īpaši populārs ir žāvēts vai žāvēts gobijs. Lai gan to var izmantot, lai pagatavotu dažādus ēdienus, kas nav sliktāki pēc garšas. No tiem, piemēram, var pagatavot kotletes, konservus un daudz ko citu. Šāda maza zivs patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Kā pareizi tīrīt vērsi

Vispirms Melnās jūras gobijs, foto kas ir piestiprināts, ir labi mazgāts auksts ūdens. Pēc tam no tās noņem miziņu un izķidā. Tajā pašā laikā daži pavāri atsevišķi savāc pienu ar ikriem un aknām, kas ir diezgan lielas. Tos var vēl cept vai pievienot pie auss. Zivi nomazgā un sāli. Atstāj uz brīdi. Pēc tam to vēlreiz nomazgā, iemet atpakaļ caurdurī un liek uz papīra dvieļa. Pēc vēlēšanās var noņemt galvas, spuras un astes.

Cepti gobiji

Zivis, piemēram, Azovas Melnās jūras gobijs, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, izrādās maigas. Viņas gaļa kļūst drupana. Šī uzkoda lieliski sader ar alu un dažiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• 700 g buļļu;
• milti;
• 10 ml baltvīna;
• sāls un garšvielas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana

Zivis ir iepriekš sagatavotas iepriekš minētajā veidā. Pēc tam to sālīt. Apkaisa ar iecienītākajām garšvielām un pārlej vīnu. Apstrādājamo priekšmetu pusstundu nosūta uz aukstu vietu. Ja baltvīns nav pieejams, tad tā vietā var izmantot citronskābi vai sulu. Uzkarsē pannu, pievienojot eļļu. Zivi no visām pusēm iemērc miltos un izliek cepties. Tvertne nav pārklāta ar vāku. Cep, līdz parādās kraukšķīga garoziņa. Gatavo ēdienu pasniedz aukstu kopā ar kartupeļiem vai dārzeņiem.

Buļļu kotletes

Sastāvdaļas:

• 1 kg gobiju (var sasaldēt);
• 500 g sīpolu;
• 2 olas;
• 50 g rullīšu, kas mērcēti pienā;
• sāls un garšvielas;
• dārzeņu eļļa;
• rīvmaizi, ko, ja nepieciešams, var aizstāt ar kviešu miltiem.

Ēdienu gatavošana

Ja Melnās jūras zivs ir sasalusi, tad to atstāj istabas temperatūrā atkausēt un pēc tam nomazgā. Sīpolus sasmalcina un sautē. Zivīm nogriež galvas, spuras, astes un kautķermeņus vismaz trīs reizes izlaiž caur gaļas mašīnā. Maizīti liek blenderī un sasmalcina kopā ar sīpoliem. Šo masu pārnes uz malto gaļu, visu samaisa. Tad pievieno olas, sāli un garšvielas. Vēlreiz samaisa un veido kotletes. Iemērc rīvmaizē vai miltos un apcep no visām pusēm. Liek atsevišķā bļodā gatavas kotletes, aplej ar nelielu daudzumu ūdens un liek sautēties apmēram pusstundu uz mazas uguns. Ēdiens ir maigs, sulīgs un nedaudz salds.

Žāvēts gobijs

Sastāvdaļas:

• sāls.

Ēdienu gatavošana

Jūs varat sālīt jebkuru zivju daudzumu. To ievieto plastmasas traukā. Metāla konteiners šajā gadījumā nav piemērots. Zivi nemazgā, jo tā ir sālīta savās jūras gļotās. Gobiju ļoti bagātīgi apber ar sāli, maisot tā, lai katra zivs būtu ar to pārklāta. Ūdens tam netiek pievienots. Jūs varat uzlikt apspiestību zivīm. Sagatavotos gobīšus noliek malā uz vienu dienu, traukus ne ar ko neaizklājot. Pretējā gadījumā zivis var tikt zaudētas.

Uzglabājiet sagatavi vēsā vietā. Laika gaitā iegūtais šķidrums tiek notecināts. Melnās jūras gobijas, kuru recepte ir ļoti vienkārša, mazgā no sāls. Ja zivs ir sālīta, to mērcē ne ilgāk kā stundu auksts ūdens. Ūdeni var nomainīt vienu reizi. Tad zivis izklāj uz vafeļu dvieļa, lai nožūtu. Tālāk buļļi tiek izkārti kaltēšanai vietā, kur tiešā veidā saules stari. Lai mušas nesēž, to var pārklāt ar marli.

Vērsis marinādē

Sastāvdaļas:

• 1 kg buļļi;
• sāls un pipari;
• citronu sula;
• milti;
• dārzeņu eļļa.

• 1/2 tase eļļas, kur cepta zivs;
• 3 ķiploka daiviņas; rozmarīns;
• 1 tējk etiķis;
• 1 kg tomātu;
• cukurs un sāls;
• 1 st. l. kviešu milti.

Ēdienu gatavošana

Šī recepte ir pārsteidzoši garšīga. melnās jūras gobijs. Kā gatavot mēs to apsvērsim tālāk. Lai to izdarītu, vispirms ir jāsagatavo zivis. Kā to izdarīt, mēs apsvērām iepriekš. Nomizotu bulli aplej ar citronu sulu un noliek malā uz 15 minūtēm. Pēc tam to no abām pusēm iemērc miltos, kas iepriekš sajaukti ar sāli un garšvielām. Katra zivs ir cepta.

Marinādes mērces gatavošana

Augu eļļu, kur tā tika cepta, filtrē un pēc tam uzkarsē pannā. Tur arī liek miltus un nedaudz apcep. Tad pievieno rīvētus tomātus, etiķi, sasmalcinātus ķiplokus un rozmarīnu, sāli, garšvielas un mērci vāra, līdz tā sāk sabiezēt, ik pa laikam apmaisot. Plīts tiek izslēgts un maisījums tiek sagatavots. Zivi, kas šajā laikā paspējusi atdzist, izklāj uz trauka un pasniedz ar marinādes mērci.

Jūras zivs tomātu mērcē

Slavenākie konservi, ko visi atceras, ir Melnās jūras gobijs tomātu mērcē. Gandrīz katrs cilvēks tos ir izmēģinājis vismaz vienu reizi savā dzīvē. Šādu gardumu varat pagatavot mājās, pasniedzot kā otro ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 400 g buļļu;
• divas spuldzes,
• 70 g miltu;
• 100 g tomātu mērces vai pastas;
• sāls un garšvielas;
• 3 mazas lauru lapas;
• eļļa uz augu bāzes.

Šajā ēdienā jālieto tikai svaigas zivis, savukārt vēders nedrīkst būt uzbriest. Tomātu mērci var aizstāt ar tomātu sulu. Garšvielas var izmantot īpašas, kas piemērotas zivju ēdieniem. Tas var būt, piemēram, cilantro, rozmarīns vai timiāns, kā arī oregano vai baziliks.

Ēdienu gatavošana

Vispirms pagatavojiet zivis mums zināmā veidā. Galvas un astes nogriež, gobjus iemērc salvetē, lai liekais šķidrums pazustu. Zivi apviļā miltos un apcep uz pannas, pēc sālīšanas. Gatavus gobijus izklāj uz trauka un atdzesē.

Ēdienu gatavošanas degvielas uzpildes stacija

Sīpolus rupji sakapā, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. To visu apcep 10 minūtes, maisot ar lāpstiņu. Tad pievieno sāli un Lauru lapa. Ievadiet nedaudz vēlāk Tomātu mērce, samaisa un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Šeit garšas labad pievieno arī smalki sagrieztu čili piparu vai trīs citrona šķēles. Pārliek zivis uz pannas, samaisa un vāra uz lēnas uguns 6 minūtes, pārklājot trauku ar vāku. Ēdienu pasniedz gan karstu, gan aukstu.

Tādējādi ēdiena gatavošanai ir daudz recepšu jūras zivis. Šis produkts ir atšķirīgs lielisks saturs jods, kā arī vitamīni un citi noderīgi elementi. Melnās jūras gobijs var izmantot bērnu un diētiskā pārtikā. No tā tiek iegūti ļoti garšīgi pirmie ēdieni. Žāvētu gobiju, iespējams, mīl visi. To lieto kopā ar alu un citiem alkoholiskie dzērieni. gatavot jūras zivis mājās nav grūti un neaizņem daudz laika. Un jūs varat iegādāties šo produktu jebkurā lielveikalā, gan saldētu, gan neapstrādātu.

Gobijas ir plaši pazīstamas sīkzivis no Perciformes kārtas. Parasti ar šo nosaukumu tiek apzīmēti gobju dzimtas pārstāvji, kā arī tai tuvās mikrodesmas, lentes, sculpin un firebrand dzimtas. Šo zivju daudzveidība ir ļoti plaša, pasaulē ir ap 2000 to sugu. Gobiju tuvākie radinieki ir dubļu strādnieki un mandarīniem.

Apaļais gobijs (Neogobius melanostomus) ir viena no visizplatītākajām šo zivju sugām.

Gobiji savu nosaukumu ieguvuši to raksturīgā izskata dēļ: šo zivju galva ir ļoti liela, daivaina (kā vērsim) un patiesībā ir visplašākā ķermeņa daļa. Ķermenis vienmērīgi sašaurinās no galvas līdz astei. Pati aste ir salīdzinoši maza, atšķirībā no tās muguras un anālās spuras ir garas un skaidri saskatāmas, un muguras bieži sadalās divās daļās. Krūšu spuras visbiežāk noapaļotas, un vēdera dobie aug kopā par tādu kā piltuvi, ar kuras palīdzību zivis pielīp pie akmeņiem. Šāds pielāgojums ir ārkārtīgi svarīgs gobiem, jo ​​tie dzīvo seklā ūdenī, tāpēc tos nepārtraukti draud sērfot izskalot krastā.

Kopumā šo zivju krāsojums ir aizsargājošs, taču to veids ir ļoti atšķirīgs atkarībā no katras sugas dzīves apstākļiem. Tātad mērenās joslas gobijas ir krāsotas pieticīgi, to ķermenis ir izraibināts ar melniem, pelēkiem, smilšainiem, zaļganiem plankumiem. Šī maskēšanās ļauj tiem palikt neredzamiem uz akmeņu, smilšu un aļģu fona.

Grass goby (Zosterisessor ophiocephalus).

Tropiskās gobijas, gluži pretēji, ir krāsotas visās varavīksnes krāsās, un tās ir vairāk raksturīgas monofoniskam vai lielam ģeometriskam rakstam. Tajā pašā laikā tie paliek neredzami arī uz spilgto koraļļu fona.

Kalifornijas zilās joslas gobijs (Lythrypnus dalli).

Visbeidzot, grunts sugas ir vienmērīgi pelēkas, jo augsnes biezumā to krāsai vispār nav nozīmes, un pelaģiskās sugas (dzīvo ūdens kolonnā) ir caurspīdīgas.

Gobijiem ir izteikts dzimumdimorfisms: šo zivju mātītes ir ievērojami lielākas par izvēlētajām (apmēram 1,3-1,5 reizes), lai gan krāsu atšķirības visbiežāk ir nenozīmīgas. Neskatoties uz nelielo izmēru, ķermeņa garuma izplatība starp gobiem ir liela. Ja lielākā daļa sugu iekļaujas 10-20 cm, tad pandaku gobijas lepni nes mazāko mugurkaulnieku titulu uz Zemes. Šīs sugas pieaugušo mātīšu ķermeņa garums ir tikai 11-14 mm, savukārt tēviņu garums nepārsniedz 7,5-10 mm! Bet lielāko marta gobiju garums nepārsniedz 40-50 cm ar svaru 1-1,5 kg.

Pandaka gobijs (Pandaka pygmea; palielināts aptuveni 10 reizes).

Gobiju daudzveidība nosaka to plašo izplatību. Šīs zivis var atrast visos mūsu planētas siltajos sāļajos ūdeņos. Turklāt tie ir masu sugas dažos mērenās joslas reģionos. Piemēram, rotan gobijs, kas dzīvo tālāk Tālajos Austrumos, ir tik aukstumizturīgs, ka nesāpīgi iztur pat sasalšanu ledū. Īpaši bagāti ar gobiem (ieskaitot endēmiskos) Azovas, Melnās un Kaspijas jūra. Bet saldūdens šīs dzimtas pārstāvju ir salīdzinoši maz, un upju gobijas joprojām cenšas uzturēties upju lejtecē, un dodas uz jūru vai deltu nārstot. Tas ir interesanti saldūdens gobiji panes lielas ūdens sāļuma svārstības. No vienas puses, šī ir pielāgošanās dzīvei estuāros, kur vējš bieži velk ūdeni no jūras; no otras puses, šī kvalitāte ļauj zivīm migrēt no vienas upes gultnes uz otru, pa ceļam šķērsojot jūras posmus ar augsts sāļums. Bet parasti jūras gobijas, gluži pretēji, nevar izturēt atsāļošanu un pieredzi smags stress kad ūdens sāļums samazinās.

Uz koraļļu zara slēpjas mazs Yong goby (Bryaninops yongei).

Šīs zivis dzīvo vienatnē, cenšoties pieķerties noteiktai zonai, tās neveic sezonālas migrācijas. Visbiežāk gobiem patīk peldēties pie dibena, jo tieši tur atrodas viņu barības avoti, rets izņēmums ir pelaģisko gobiju segas. Bet starp tiem ir oriģināli, kas nekad nepamet zemi. Piemēram, lenteņu dzimtas sugas mīkstās dūņās rok urvas, kurās tās dzīvo un barojas, filtrējot mazas dzīvas radības.

Tārpiem līdzīgais zobainā gobija jeb odontamblyopus (Odontamblyopus lacepedii) ķermenis ir pielāgošanās dzīvei dziļos urvos. Patversmes dziļums šajās zivīs var sasniegt 90 cm.

Pēc uztura rakstura lielākā daļa gobiju pieder pie gaļēdāju organismiem; viņu uztura pamatā ir mīkstmieši, tārpi, vēžveidīgie, jo īpaši mazas garneles un gammarus vēžveidīgie. Lieli īpatņi bieži iejaucas citu zivju, tostarp savu radinieku, dzīvē. Rijīgs plēsējs tiek uzskatīts par ugunskuru, kas spēj nomedīt pat zivis, kas ir lielākas par sevi, tāpēc tas tiek klasificēts kā zivsaimniecības kaitēklis. Šajā galaktikā, kurā ēd visus un visu, stephodon gobijs ir rets izņēmums: tie barojas ar mikroskopiskām aļģēm, kuras ieskauj zemūdens slazds.

Acis uz spurām divplankumainajam gobijam (Signigobius biocellatus) ir paredzētas plēsēja maldināšanai: ja ienaidnieks metīsies pretī viltus galvai, dzīvībai svarīgie orgāni netiks bojāti.

Nārsts mērenās joslas gobijās sākas aprīlī 10-15°C ūdens temperatūrā. Tēviņš piesaista mātīti, aprīkojot "dzemdību namu". Viņš atrod aizķeršanos vai akmeni un uzmanīgi ar muti savāc sīkus gružus, aiznesot tos prom, tādējādi zem pajumtes izveidojot nelielu caurumu vai caurumu. Tad pretendents sāk ... dziedāt. Gobijas ir vienas no "runīgākajām" zivīm uz planētas, tās spēj radīt dažādas skaņas, vibrējot žaunu vākus un galvu. Piemēram, Azovas gobijs rūc, melnmute čīkst, čīkst un čīkst, un gobijs izklausās pēc bungu ripas. Pārošanās serenādes skaņas mātītes atpazīst pat ārpusē pārošanās sezona, bet tēviņi uz tiem nekādi nereaģē. Izredzētajam nepieciešamas 12-24 stundas, lai mājoklī iejustos komfortabli. Šajā laikā viņa periodiski iepeld bedrē, pēc tam izpeld no turienes. Tad mātīte olas kārtīgās rindās piestiprina pie bedres vai alas sienām.

Sarkanplankumainie gobiji (Trimma rubromaculatus) dēj olas uz jūras strūklas virsmas.

Plkst dažādi veidi sajūgs var ietvert no 200 līdz 3900 olām. Arī gobiju kaviārs ir diezgan neparasts - nevis apaļš, kā vairumam zivju, bet gan ovāls. Vienā olas galā noteikti ir sīku lipīgu pavedienu saišķis, ar kuriem tā ir piestiprināta pie cauruma sienas. Pēc nārsta mātīte atstāj "dzemdību namu", atstājot pēcnācējus tēva aprūpē. Apmēram nedēļa līdz attīstās olas, tēviņš pasargā mājokli no ienaidniekiem un vēdina to. Tēviņi pubertāti sasniedz 1-3 dzīves gadā, mātītes parasti nobriest līdz 3 gadiem. Ievērojama daļa īpatņu mirst pēc pirmā nārsta (parasti tas notiek jūlijā-augustā), un izdzīvojušie pēc ziemošanas atkal nārsto. Šo zivju maksimālais dzīves ilgums ir 5-7 gadi. Dabā viņu ienaidnieki ir lieli plēsīgās zivis, ūdens čūskas, kaijas un zīriņi.

Apaļa gobija kaviārs.

Gobijas ir populārs atpūtas makšķerēšanas objekts, un Azovas-Melnās jūras baseinā tās tiek nozvejotas arī komerciāli. Lai gan kulinārijas speciālistu vidū tās nav augstu novērtētas, šo zivju pārpilnība jūrās un upēs neatstās bez loma pat iesācēju makšķernieku. Gobiju gaļa pēc garšas ir nedaudz saldena, daži kauli ir labi izvārījušies, tāpēc šāda veida zivis ir īpaši piemērotas otro ēdienu un konservu gatavošanai. AT pēdējie laiki vides degradācija un malumedniecība ir ievērojami iedragājušas gobiju krājumus, un, lai gan tiem vēl nav nepieciešama aizsardzība, daži endēmiskas sugas nepieciešama rūpīga uzraudzība.

Ne visi zina, ka gobijas tiek klasificētas kā akvārija zivis. Pat pieticīgas Eiropas sugas (piemēram, zutsik goby) var piesaistīt novērotājus ar interesantiem ieradumiem un pārstāvjus tropu fauna kļūs par īstu ūdens valstības rotājumu. Tālāk ir aprakstīti daži no populārākajiem akvāriju iemītniekiem.

Brachygobius vai gobies-bites

Savu segvārdu viņi ieguvuši raksturīgās melnās un dzeltenās svītrainās krāsas dēļ; nārsta laikā tēviņiem svītras kļūst oranžas vai sarkanas. Garumā šīs zivis nepārsniedz 4-4,5 cm. vivo bišu gobijas apdzīvo Dienvidu upēs un mangrovju purvos un Dienvidaustrumāzija. Tie atrodas netālu no apakšas, tāpēc ir svarīgi, lai akvārijs tiem būtu pietiekami plats. Šīm zivīm ir nepieciešams kristāls tīrs ūdens temperatūra 25-30°С, pH 6,8-8, cietība 5-20°. Saldūdenī bišu kaķi slimo biežāk, tāpēc vēlams pievienot sāli (3-5 g sāls uz 1 litru). Zivis ir lēnas, miermīlīgas, taču aizsargā teritoriju, tāpēc, lai novērstu agresiju no viņu puses, ir svarīgi nodrošināt bišu gobi ar pietiekamu skaitu patversmju un ūdens veģetāciju. Vēl viena iezīme ir izteikta flokēšana. Optimāli ir apmesties vienā akvārijā 6-10 indivīdiem. Nārsta stimuls ir aizturēšanas apstākļu maiņa: sāļuma svārstības, ūdens temperatūras paaugstināšanās par pāris grādiem. Pēc izšķilšanās pieaugušām zivīm mazuļus izņem, lai tie neapēdu pēcnācējus. Mazuļus pirmās 1-2 nedēļas baro ar skropstiņiem, vēlāk - ar sālītām garnelēm, sasmalcinātu kanāliņu. Pieaugušie ēd arī coretra, dafnijas un mazos asins tārpus; sausa un saldēta pārtika tiek uzņemta slikti. Viņi labi sadzīvo ar mierīgām zivīm, bet sugas akvārijā ir aktīvāki.

Brachygobius izbalējis, jeb pundurkaļķis (Brachygobius doriae) ir tipisks bišu gobiju pārstāvis. Citas ģints sugas ārēji maz atšķiras no šīs.

zaļsvītrainais kaķis

Tas dzīvo Puertoriko ūdeņos. Zivs krāsa ir tumši zaļa ar šķērsām baltām līnijām un platu melnu svītru, kas iet caur aci. Garums nepārsniedz 5 cm Tie ir mierīgi un nepretenciozi gobji, kurus var turēt rifā vai zivju akvārijā, kuru tilpums pārsniedz 40 litrus. Ūdens temperatūra jāuztur 22-25°C, pH 8,1-8,4. Tos baro ar saldētu gaļēdāju zivju maisījumu, garneļu maisījumiem, dzīvām vai saldētām sālītām garnelēm. Zivis viegli vairojas, dējot olas spraugās starp akmeņiem un čaumalām.

Zaļsvītrainais gobijs (Elacatinus multifasciatum).

Filamentains sarkansvītrainais gobijs vai svītrains garneļu gobijs

Dzīvo starp Klusā okeāna rifiem un Indijas okeāni. Tas sasniedz 4-5 cm garumu, ir pievilcīgs ar savu spilgti svītraino krāsu un neparasto uzvedību. Šī zivs dzīvo burtiski blakus garnelēm (Alpheus randalli). Garnele nodrošina gobijam mājokli, izraujot omulīgu ūdeļu smilšainajā augsnē, ko viņi abi aizņem. Savukārt zivs pateicas kaimiņienei, brīdinot par briesmām. Kad ienaidnieks tuvojas, gobijs pagrūda tuvredzīgo garneļu ar asti un mudina to paslēpties bedrē.

Filamentainais sarkansvītrainais gobijs vai svītrains garneļu kaķis (Stonogobiops nematodes).

Arī karoga gobija sarkanais pūķis dzīvo simbiozē ar klikšķa garnelēm.

Šīs gobijas ir diezgan rijīgas, tās jābaro 2 reizes dienā ar garneļu maisījumiem, garneļu tabletēm, stiprinātu artemiju, sasmalcinātiem astoņkājiem, mīdijām, kalmāriem. Šai sugai uzvedības un turēšanas apstākļu ziņā tuvi ir oranžsvītrainais garneļu gobijs (Amblyeleotris randalli), svītrainais karoga gobijs (Stonogobiops xanthorhinica) un sarkanā pūķa karoga gobijs (Stonogobiops yasha).

Goby zivis ir piekrastes grunts zivis. Atšķiras liela galva ar lielām acīm, iegarenu ķermeni. Mugurpusē ir divas spuras, apakšā spuras saaugušas kopā un izveidojušas piesūcekni. Uz tā viņi turas uz akmeņiem. Goby zivīm ir vairāk nekā 20 šķirņu sugas.

zivis Gobies Atrasts ezeros un upēs

Goby zivis nārsto no pavasara līdz vasaras beigām ar ūdeni, kas nav zemāks par 10 grādiem. Tēviņi veido ligzdas akmeņos, kur pievilina mātītes. Viņi tur pārklāj akmeņus ar saviem ikriem. Tēviņi aizsargā olas līdz mazuļu parādīšanās brīdim. Auglība līdz 3 tūkstošiem olu. Gobiji vada mazkustīgs dzīvi. Ir gobiji zem akmeņiem, zālē, ierok dūņās. Gobiji barojas ar mīkstmiešiem, tārpiem, vēžveidīgajiem, mazas zivis. Labi jūti laikapstākļu izmaiņas, spiedienu, ūdens temperatūru. Plkst dažādas izmaiņas gobiji pārtrauc ēst un praktiski nav aktīvi. Gobijs ir makšķerēšanas objekts.

Lielākais no gobiem ir martoviks (pātaga, krupis). Lielākā daļa daudzas sugas bychkov - apaļkoki. Ir arī tādas šķirnes kā: bubyr, aphia, tsutsik, sandpiper, golach, golovach, sienāzis, croaker un citi. Visas šīs sugas ir ļoti līdzīgas viena otrai, un tās var atšķirt, ja paskatās uzmanīgi. Atšķirības var atrast pēc stariem uz spurām, izmēra, svariem, krāsas. Tos var iedalīt divās kategorijās – jūras un iesāļajos.

Jūras zivju gobijas pārvietojas no Vidusjūra uz Melno jūru. Melnajā jūrā vispopulārākā zivs ir zelenčaks, kas tagad ir komerciāla suga.

Melnās jūras iesāļie veclaiki tur dzīvo ļoti ilgu laiku. Tie ir pielāgoti dzīvošanai estuāros. Goby zivis panes ūdens sāļuma svārstības no svaiga līdz sāļajam. Zivju gobijas smilšpapīrs un apaļkoksne, papildus jūrai, dzīvo Dņestras un Dņepras upēs. Tsutsiks dzīvo Donas upē līdz Voroņežas pilsētai un sāļajā Marmora jūrā. Zelenčaks mīl tikai sālsūdens un dzīvo Vidusjūrā.

Iepriekš zivju nozveja bija liela, un tā veidoja vienu trešdaļu no kopējās nozvejas Melnajā jūrā. Taču vides degradācija darīja savu darbu. Bet gobijiem nedraud pilnīga izzušana, jo ir laba pielāgošanās videi.

Goby zivis tiek ķertas galvenokārt uz donkiem, kā arī pludiņmakšķerēm. Vietējie makšķerē arī pa zaru, stiepjot ēsmu pa dibenu 15 metru garumā, līdz bullis iekož. Bīdāmā gremde, un vairāki āķi ar slieku, garneļu, gaļas, zivju stiprinājumu. Līnija tiek ņemta 0,2-0,4 mm. Āķus vislabāk ņemt ar garu apakšdelmu. Labāk ir izvilkt tos un gobiem rīkles, jo tie satver uzreiz un dziļi.

Goby zivīm ir vairāki veidi

Zivju gobies Sandpiper . Tas dzīvo Melnajā un Azovas jūrā, upēs ar smilšainu dibenu. Biotopu blīvums līdz 50 gabaliem uz 1 kv. metrs. Ķermeņa garums līdz 20 cm, svars līdz 200 gr. Ķermenis ir īss, galva ir maza. Spuras bez spilgtas krāsas. Krāsa ir gaiša un dzeltenīga.

Zivju gobijs Širmans (gorlahs) . Tas dzīvo Dņestras, Berezanas un Dņepras-Bugas estuāros. Donavas ezeros un Azovas jūrā. Šo gobiju ķermenis ir iegarens, zvīņas ir stingri piestiprinātas pie ķermeņa. Galva saplacināta, aizmugurē ir divas spuras. Apakšējais žoklis ir garāks par apakšējo. Korpusa krāsa pelēka, sāni gaiši zili plankumi. Uz spurām zilas svītras. Tēviņi ir pastāvīgi krāsoti. Tas labi pielāgojas nogulsnētām un cietām augsnēm. Ir rūpniecisks izskats. Zvejnieki to labi nozvejo Melnajā jūrā.

Zivju gobies Pātaga (martovik). Izplatīts Melnajā, Kaspijas un Azovas jūrā. Goby zivis dzīvo uz akmeņaina dibena. Ķermeņa garums līdz 40 cm, svars līdz 500 gr. Ķermenis ir spēcīgs, iegarens, ar lielu galvu. Liela mute. No citiem gobiem atšķiras ar lielām žaunām. Pilnībā atvērts tas ar žaunām atbaida citas zivis. Krāsa ir brūna ar plankumiem sānos. Pārtiek galvenokārt no mazām zivīm. Ir lieli izmēri līdz 1,5 kg un garums 50 cm.

Zivju gobies Kruglyak (kutsak). Izplatīts Melnajā, Kaspijas un Azovas jūrā. Dzīvo sālī un saldūdens. Ķermeņa garums līdz 30 cm, svars līdz 250 gr. Stabils ķermenis, klāts ar zvīņām, plakana aste. Mute nav liela. Krāsošana ir atšķirīga. Tas notiek brūnā, gaiši pelēkā, melnā krāsā. No citiem gobiem tas atšķiras ar melnu plankumu ar dzeltenu apmali. Galva ir tumšāka par ķermeni, spuras ir pelēkas. Tas nāk pāri Maskavā - upē un Baltijas jūrā. Dienvidos tos masveidā nozvejo kopā ar anšoviem un brētliņām.

Zivju gobies Rotan. Firebrand dzimtas zivis. Ķermeņa garums līdz 30 cm, svars līdz 300 gr. Ķermenis ir garš, šaurs, galva ir liela. Līdz ar to iesauka rotan-head. Taču pēdējā laikā zvejniekiem viņa nepatīk. Tas ēd mazuļus un visu dzīvo būtņu, neļauj karūsām attīstīties. Ienāca mūsu rezervuāros no Tālajiem Austrumiem. Tas labi attīstās mazos rezervuāros, kur jūtas kā pilnīgs meistars. Ļoti aktīvs plēsējs. Tajos viņš var izaugt līdz lieli izmēri. Lielos rezervuāros tā kaitīgā darbība mazuļu iznīcināšanā nav tik pamanāma. Paņem visu ēsmu. Nori uzreiz un dziļi. Tikai āķi ir gandrīz neiespējami izvilkt. Rūpnieciski rotanu neķer.

Zivju gobies Golovach (vecmāmiņa). Gobijs-gobijs dzīvo Dņestrā, Dņeprā, Volgā, Bugā. Tas sastopams Melnajā, Kaspijas un Azovas jūrā. Ķermeņa garums līdz 20 cm, svars līdz 200 gr. Galva ir saplacināta, lūpa ir stipri paplašināta sānos. Konisks garš korpuss. Svari ir mazi. Ķermenis ir brūns ar pelēkiem un sarkaniem toņiem. Ar tumšiem plankumiem astei ir trīsstūrveida plankums.

Zivju gobies Sculpin. Skulpinu dzimtas zivis. Ķermeņa garums līdz 30 cm, svars līdz 300 gr. Ķermeņa krāsa ir tumša, gandrīz melna. Ķermenis ir garš, sabiezināts. Žaunu aizmugurē ir smaile. Medības, kas slēpjas bedrē ar vienu galvu ārā. Rūpnieciski nav nozvejotas.

Gobijas ir mazas zivis, kas ietilpst Perciformes kārtā. Šo zivju šķirnes, fotoattēlus un aprakstus jūs uzzināsit no mūsu raksta.
Ir aptuveni 2 tūkstoši gobiju sugu. Gobiju tuvākie radinieki ir mandarīni un īstie džemperi.

Gobiju izskats

Zivs nosaukums iegūts raksturīgā izskata dēļ: galva liela, piere liela, kā lasim. Ķermenis vienmērīgi sašaurinās astes virzienā.

Aste ir diezgan maza, anālās un muguras spuras ir garas, savukārt muguras spuru var iedalīt divās daļās. Iegurņa spuras aug kopā, veidojot piltuvi, ar kuras palīdzību gobijs pielīp pie akmeņiem. Šī adaptācija ir svarīga gobiem, jo ​​tie dzīvo seklā ūdenī, tāpēc sērfotājs tos var viegli izskalot krastā. Krūšu spuras parasti ir noapaļotas.

Gobiem ir aizsargājoša krāsa. Bet krāsojuma veids ir ļoti atšķirīgs, jo to ietekmē dzīvotņu apstākļi. Piemēram, gobiji, kas dzīvo mērenā zona, pieticīga krāsa: ķermenis ir izraibināts ar pelēkiem, melniem, zaļganiem un smilšainiem plankumiem. Pateicoties šai krāsai, gobijas paliek neredzamas uz smilšu, akmeņu un aļģu fona. Un tropiskie gobiji, gluži pretēji, ir atšķirīgi spilgta krāsa, savukārt korpusu var dekorēt ar ģeometrisku rakstu. Tropiskie indivīdi paliek neredzami šīs krāsas dēļ uz koraļļu fona. Apakšējās gobijas ir pelēkas un cietas, un ūdens kolonnā dzīvojošās ir caurspīdīgas.

Šajās zivīs tiek novērots dzimumdimorfisms: mātītes ir daudz lielākas nekā tēviņi - aptuveni 1,3-1,5 reizes. Var būt krāsas atšķirības, taču lielākoties tās ir nelielas.

Gobiji ir mazi, bet ķermeņa garuma atšķirības ir lielas. Parasti vidējais garums ir 10-20 centimetri.

Ņemiet vērā, ka pandaku gobijas ir mazākie mugurkaulnieki uz planētas, jo mātīšu garums nepārsniedz 11–14 milimetrus, bet tēviņi parasti sasniedz tikai 7,5–10 milimetrus. Lielāko gobiju ķermeņa garums sasniedz 40-50 centimetrus, un svars ir 1-1,5 kilogrami.

Gobiju biotopi

Daudzveidība izskats gobiji to plašā izplatības dēļ: tie ir sastopami visās sāļās siltie ūdeņi. Mērenajos reģionos šī suga ir arī diezgan daudz. Piemēram, Tālajos Austrumos dzīvo rotangobijs, kas ir tik izturīgs pret salu, ka, sasalstot ledū, pat nemirst.

Daudz gobiju ir sastopami Melnajā, Azovas un Kaspijas jūrā. Šīs ģimenes vidū ir arī saldūdens pārstāvji, taču to skaits ir mazāks. Tajā pašā laikā upju gobijas uzturas upju lejtecē, bet nārsto deltā vai jūrā. Saldūdens indivīdi ir labi pielāgojušies dzīvei sālsūdenī. No vienas puses, tas ir saistīts ar to, ka viņi bieži dzīvo estuāros, kur ieplūst ūdens no jūras, un, no otras puses, migrācijas laikā no vienas upes uz otru viņi šķērso apgabalus ar augstu sāļumu. Un jūras gobijas, gluži pretēji, nepieļauj zemu ūdens sāļumu.

Gobija dzīvesveids

Gobiji dzīvo vieni, vienlaikus cenšoties pieturēties pie noteiktām jomām. sezonālās migrācijas buļļi neapņemas. Lielākoties tie peld dibena tuvumā, jo tur ir barības avoti.

Bet pelaģiskās gobijas ir rets izņēmums. Ir sugas, kas visu mūžu nepamet augsni, piemēram, lentes dīgļi izrok bedres dūņās, kurās tās mitinās, un barojas ar mazām dzīvām radībām. Zobainie gobiji ar tārpam līdzīgu ķermeni dzīvo dziļās urvās. Šo zivju bedrīšu dziļums var sasniegt pat 90 centimetrus.

Lielākā daļa gobiju ir gaļēdāji: tie barojas ar tārpiem, mīkstmiešiem, vēžveidīgajiem un garnelēm. Lielie buļļi bieži uzbrūk mazākiem līdziniekiem, pat citiem buļļiem. Rotana firebrand ir rijīgs plēsējs, jo tas var uzbrukt zivīm lielāks izmērs. Šajā sakarā guļamvieta tiek uzskatīta par zivsaimniecības kaitēkli. Izņēmums plēsēju gobiju vidū ir stephodon gobijs, kuru uzturs sastāv no mikroskopiskām aļģēm.

Gobiju pavairošana

Aprīlī mērenajā joslā dzīvojošie gobji sāk nārstu, šajā laikā ūdens temperatūra ir aptuveni 15 grādi. Tēviņš pēcnācējiem iekārto patversmi. Pievilinot mātīti, viņš atrod akmeni, izved atkritumus, zem akmens izveidojot ūdeles. Sataisījis ligzdu, tēviņš sāk "dziedāt".

Gobijas parasti ir "runīgākās" zivis uz Zemes, tās izdod dažādas skaņas, vibrējot galvu un žaunu vākus. Piemēram, melnmutei ķērc, Azovas gobi rūc, un gobijs taisa tādu kā bungu ripināšanu. Mātītes atpazīst pieklājības dziedāšanas skaņas pat ārpus vairošanās sezonas.

12-24 stundas izvēlētais apgūst mājokli, periodiski peldot no tā un peldot.

Pēc tam mātīte vienmērīgās rindās piestiprina olas pie alas sienām. Dažādu veidu gobiju dēšana var ietvert 200–3900 olas. Gobijiem ir neparasti ikri, tie nav apaļi, tāpat kā citas zivis, bet ar ovālu priekšpusi. Vienā galā ir lipīgu pavedienu kūlis, ar kuru olas tiek piestiprinātas pie bedres sieniņām. Izdējusi olas, mātīte atstāj caurumu, un pēcnācēji paliek tēva aprūpē. Viņš apsargā mājokli apmēram nedēļu, kamēr olas attīstās, pastāvīgi vēdinot caurumu.

Seksuālais briedums vīriešiem notiek 1-3 gadu vecumā, bet sievietēm - 3 gadu vecumā. Lielākā daļa gobijas mirst pēc pirmā nārsta, visbiežāk tas notiek augustā. Izdzīvojušie indivīdi pārziemo un nārsto atkārtoti. Gobiji dzīvo maksimāli 5-7 gadus.

Gobiju dabiskie ienaidnieki ir plēsīgās zivis, zīriņi un kaijas.

Gobiju ekonomiskā nozīme

Gobijas ir iecienīts makšķerēšanas objekts Melnajā un Azovas jūrā. Tajos pašos apgabalos tiek praktizēta arī rūpnieciskā gobiju ķeršana. Gobiju gaļa garšo nedaudz saldi, kaulu ir maz, turklāt tie ir vārīti mīksti, tāpēc gobi der konserviem.

Nesen malumedniecība un pasliktinājās ekoloģiskā situācija ievērojami samazināja gobiju skaitu, bet Šis brīdisšai sugai nav nepieciešama aizsardzība.

Iedzīvotāji Melnajā un Azovas jūra- milzīgi buļļu gaļas pazinēji.

Akvārija gobiju šķirnes

Interesanti, ka gobiji pieder akvārija zivis. Pat pieticīgajiem Eiropas gobiem ir ļoti interesanti ieradumi, kas piesaista akvāristus.

Brachygobius vai gobies-bites

Šīs gobijas ieguva savu nosaukumu raksturīgās svītrainās melnās un dzeltenās krāsas dēļ. Nārsta laikā tēviņu svītras kļūst sarkanas vai oranžas. Bišu gobiju garums nepārsniedz 4,5 centimetrus.

Dabiskos apstākļos šīs zivis ir sastopamas Āzijas mangrovju purvos un upēs. Šīs zivis pēc būtības ir lēnas, miermīlīgas, taču mēdz būt teritoriālas, tāpēc, ja tās tur akvārijā, tad tam vajadzētu būt daudz patversmēm.

zaļsvītrainais kaķis

AT dabiska videšie gobiji dzīvo Puertoriko. Zaļsvītrainajām gobēm ir tumši zaļa krāsa, un gar ķermeni iet baltas šķērseniskas līnijas. Uz acīm ir plata melna svītra.

Šie gobi pēc satura ir nepretenciozi, tiem ir mierīgs raksturs. Akvārijā tie viegli vairojas un dēj olas starp akmeņiem.

Svītrainais garneļu gobijs

Šos gobijus sauc arī par vītņspurainajiem sarkansvītrainajiem gobiem. Dabā viņi dzīvo starp Indijas rifiem un Klusais okeāns. Garneļu gobiju ķermeņa garums nepārsniedz 4-5 centimetrus. Šīs zivis dzīvo ar klikšķu garnelēm. Garneles nodrošina zivīm mājokli, izvelkot minku, ūdelē tās satiek kopā. Šāda apkārtne ir labvēlīga garnelēm, jo ​​zivis pateicas saimniecei par viesmīlību, brīdinot viņu par briesmām. Ja ienaidnieks tuvojas, gobijs ar asti stumj garneļu, kurai ir slikta redze, cauruma virzienā.

Nebrīvē šie gobiji var iztikt bez garnelēm. Viņi labi saprotas ar citiem gobiem, bet akvārijā nevajadzētu būt šauram.

Gobiju ķeršanai viņi izmanto vietējo metodi - zem laivas, pie mola utt., Vai arī ķer to “velkot”.

Dzeltenais klaunu bullis jeb Okinavas bullis

Šie gobiji dzīvo rifos Indonēzijā un Filipīnās. Tie ir maza izmēra - ķermeņa garums nepārsniedz 2,5-3,5 centimetrus. Šo zivju krāsa ir spilgti kanārijputniņi.

Klauni ir mierīgi radījumi. Viņiem ir kautrīgs raksturs. Viņi labi saprotas ar citām zivīm, taču patversmju dēļ pastāvīgi cīnās ar savas sugas pārstāvjiem. Tāpēc viņiem vajadzētu dzīvot plašos akvārijos, un katram indivīdam vajadzētu būt pietiekami daudz vietas, kur paslēpties.

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet uz Ctrl+Enter.

Apraksts:
gobiji pieder pie grunts piekrastes zivīm. Viņiem ir izstiepts zvīņains ķermenis (līdz 40 cm; saspiests aizmugurē), liela plata galva, lielas acis cieši viena otrai blakus, divas augšējās spuras (viena no tām parasti ar kaula stariem), apakšā - saplūšanas rezultātā radusies piesūce iegurņa spuras. Ar šo piesūcekni Gobiji ir piestiprināti pie apakšējiem akmeņiem un diezgan stingri turas pat iekšā smaga vētra. Kopā Bičkovs Melnajā jūrā ir vairāk nekā 10 sugas, un, ja ņemam vērā baseinu un Azovas jūru, tad vairāk nekā 20 sugas.

Reprodukcija:
Nārsts no marta līdz augustam, ja ūdens temperatūra pārsniedz 10-12 °C. Vīrietis Gobijs būvē ligzdu bedrē zem akmens, pēc kārtas ievilinot vairākas mātītes, kas ligzdas griestus noklāj ar ikriem. Vīrietis Gobijs rada ūdens kustību ligzdā un aizsargā olas līdz mazuļu iznākšanai. Auglība Bičkovs līdz 2,7 tūkstošiem olu.

Uzvedības un uztura iezīmes:
paliek nokārtots. Parasti viņš slēpjas zem akmens, slēpjas zāles biezokņos vai apglabājas smiltīs. Neveic lielas migrācijas, pārejot uz ziemu no krasta uz vairāk dziļas vietas. Tas barojas ar zivīm, mīkstmiešiem, vēžveidīgajiem, tārpiem utt. Tāpat kā daudzas citas zivis, Gobiji nepanes būtiskas ūdens temperatūras svārstības, pēkšņas laikapstākļu izmaiņas. Pēc šādām izmaiņām zivs uz laiku pārtrauc savu darbību, praktiski neēd.

Nozīme:
Gobiji ir tirdzniecības objekts.