Kalanõel söödav või mitte. Musta mere nõelkala. Tuulekülvi tüübid ja elupaigad

Loodus on asustanud maad ja mereveed enamus ebatavalised olendid. Inimmõistus on üllatunud maa peal eksisteerivate organismide mitmekesisusest ja keerukusest.

Kui palju erakorralisi esindajaid mere sügavused inimesele tuttav. Tihti tahavad inimesed killukest loodust taltsutada ja enda lähedal hoida. Needlefish on üks kõige huvitavamad liigid elavad meresügavustes ja eksisteerivad suurepäraselt kodustes akvaariumides. Need veeloomad väärivad neid paremini tundma õppima. Sellest artiklist saate teada, kuidas nõelkala välja näeb, kus see elab, kuidas paljuneb.

elupaigad

Nõelkala kuulub okaste sugukonda ja elab peamiselt Mustas, Aasovi, Araali, Kaspia ja Läänemeres. Teadlased eristavad kahte tüüpi neid kalu: serpentiin ja tavaline. Esimesi iseloomustab väga õhuke ja pikk keha, samuti saba- ja rinnauimede puudumine. Tavalisel nõelkalal on uimed. Selle liigi hulgas eristatakse alamliike: paksu ninaga ja õhukese ninaga esindajaid.

Enamik lähisugulane- merehobune. Mõned alamliigid võivad tugevate hoovuste ajal sabaga rohu ja vetikate külge klammerduda.

Nõelkala jaht parves väike kala mis ujuvad veepinnale lähemale. Üsna sageli hüppavad iglude esindajad öösel kuuvalgusesse veest välja. Kuid mõnikord peavad kalad ka sügavamale minema, et oma planktonit kätte saada.

Välimus

Mere nõelkala on väga õhuke ja suhteliselt pikk. Sarnasuse tõttu samanimelise objektiga said need veeloomad oma nime. Sageli võrreldakse neid kuusnurkse pliiatsiga. Nad liiguvad vertikaalselt, mis annab neile täiendavaid eeliseid vetikate kamuflaažis. Loodus andis neile kaladele väga värvilise värvi, sobides kokku vetikate ja korallidega, et nad saaksid end kiskjate silmade eest peita. Muide, nende värv, nagu kameeleonidel, kohandub keskkonnaga.

Kogu kala pikk keha koosneb luuplaatidest, tavaliselt kuusnurksetest. Kuid on alamliike, mille kuusnurksed plaadid muutuvad sujuvalt tetraeedrilisteks.

Koon on piklik ja hõivab olulise osa peast. Nende kalade suu on väike, toru kujul. Nad imevad toitu nagu tolmuimeja. Silmad võivad korraga vaadata erinevatesse suundadesse.

Nõelkala värvus on rohekaspruun või punakaspruun, mis võib olenevalt keskkond.

Need pisikesed kasvavad üsna aeglaselt, nende vanusepiirang on 6 aastat. Üheaastast kala peetakse täiskasvanuks ja ta on valmis järglasi paljundama.

paljunemine

Nende süvamere elanike paljunemisprotsess on väga ebatavaline ja huvitav. Loodus kohustab isast järglasi kandma. Rituaalse kurameerimise käigus kannab emane munad isasele “kotti”, mis asub kõhuõõnes, sabale lähemal. Ülekandmisel munad viljastuvad. Kotti pannakse umbes sada muna ja see kogus võib koguneda erinevatelt emasloomadelt. On aus öelda, et isane valib iseseisvalt, kelle mune vastu võtta ja milliseid mitte. Ühe hooaja jooksul võib emane muneda kolm portsjonit kaaviari.

Toitained liiguvad veresoonte kaudu isalt munadesse. Kotis kannab isane mune kuni maimude ilmumiseni. Et nad saaksid õue minna, paindub nõelkala kaarega ja avab "kambri". Kui aga oht tekib, leiab maimud taas isakotikesest kaitset.

Nõelkalad on inimeste vastu väga sõbralikud ega pea neid absoluutselt vaenlaseks. Sageli näete neid fauna esindajaid koduakvaariumides.

Kui teil on soov sellist kala saada, peaksite meeles pidama selle sisu mõningaid omadusi:

1. See liigub vertikaalselt, nii et akvaarium ei tohiks olla väike ega madal. Optimaalne maht on 300 liitrit.
2. Kui olete huvitatud nende hämmastavate kalade järglastest, peate ostma paari.
3. See kala on kiskja, nii et akvaariumi naabrid ei tohiks olla väiksemad, vastasel juhul muutuvad nad toiduks.
4. Soovitatav on panna akvaariumi põhja liiva ning vetikate ja kivide olemasolu ei sega.
5. Iganädalaselt tuleks vahetada vähemalt kolmandik veekogusest, kalad taluvad magevett hästi, seega pole vaja täiendavat rafineeritust.
6. Järglaste saamise perioodil peaksite eriti hoolikalt jälgima kalade toitu.

Majanduslik tähtsus

Venemaa meredes on okaste perekonna esindajaid piisavalt. Kõige tavalisem on Musta mere nõelkala. Seda nimetatakse ka itaalia või väikese nõela kalaks. Pikimad esindajad elavad Musta mere vetes, nende keha suurus ulatub 23 sentimeetrini. Kuid see ei paku erilist huvi: see ei lähe inimese toiduks ja püügiks on ka parem sööt. Kõige sagedamini viivad turistid selle ära suveniiri või trofeena. Tänu oma aeglusele ja soovile olla inimestele lähemal, satub see sageli puhkajate kätesse.

Tänapäeval toimub märkimisväärne nõelkalade magestamine. Ja kuigi nõelu on 120 tüüpi, lisati mitte nii kaua aega tagasi punasesse raamatusse õhukese ninaga ja paksu ninaga.

Selline sugulus tõi nende kalade paljunemisprotsessi sisse ühe eripära - isane jääb nendega "rasedaks". Lisaks saab ta valida, kelle mune ta koorub ja kelle - mitte.

Merenõelad elavad troopilises ja parasvöötmes, sealhulgas Mustas meres.

See väike kala meenutab mõneti madu või pulka. Tal on pikk ja peen keha, mis on kaetud luude tüverõngastega kestaga.

Nende keha pikkus võib olla erinev - 2,5 kuni 30 sentimeetrit. Kõik oleneb kala tüübist.

Nad ei uju eriti hästi. Nagu merihobustel, on ka mõnel liigil tugevad sabad, mida nad kasutavad taimedest kinni haaramiseks, et hoovus neid ära ei pühkiks.

Merinõela koon on väga piklik ja võtab enda alla üle poole pea pikkusest. Selle otsas on väike hambutu suu. Seetõttu imevad nad toitu koos veega.

Okkad toituvad väikestest kaladest ja planktonist, mille nimel tuleb mõnikord laskuda 90 meetri sügavusele. Kuid enamasti jäävad kalad korallriffide ja kivide taimestiku hulka mitte rohkem kui 10 meetri sügavusele.

Nende peaaegu vertikaalne ujumine tagab vetikatele hea kamuflaaži. Lisaks muutub värv kergesti olenevalt keskkonnast: pruun, erkroheline, punane, lilla, täpiline hall jne. See võimaldab kaladel vaenlastele märkamatuks jääda.

Neil on väga ebatavaline paljunemisprotsess. Nagu lähisugulane merihobused- merenõela järglane kannab isast. Tal on spetsiaalne haudekott, mis on kahe kõhuvoldi vahel asuv kotike.

Kudemine merenõelal algab kevadel ja kestab kogu suve. Isane võtab kogu perioodi jooksul mune mitmelt emasloomalt. Kuigi teatud tüüpi merevee torukalad on monogaamsed ja "jäävad truuks" ainult ühele emasele. Kuigi see meeldib. Kuid enamasti munevad emased mitmele partnerile, sest. see suurendab juveniilide ellujäämise võimalusi.

Isase kotti mahub kuni 1500 muna. Rasedusperiood kestab umbes kuu. Pärast seda tulevad kotist välja nende vanemate miniatuursed koopiad ja algab iseseisev elu. Kuid isalik hoolitsus avaldub ka pärast maimude koorumist. Mõnda aega kannab isane neid oma kotis edasi. Kui ta kumerdab kõhu üles, avaneb kott ja lapsed lähevad jalutama. Ohu korral ronivad maimud kiiresti tagasi.

Kuid see pole veel kõik. Selle aasta alguses leidsid Texase ülikooli bioloogid, et isane võib soovimatutest "rasedustest" vabaneda. See võib reguleerida embrüote ellujäämise määra, valides kõige lootustandvamad ja atraktiivsemad emased munad. Siis suureneb võimalus kooruda maimude valgusesse kõige tugevamast ja tervemast emasest. Ellujäämisprotsess, ei midagi enamat.

Pikakäruline nõelkala (Syngnathus typhle) säilib kõikjal Musta mere ranniku lähedal ja Aasovi meres. Selle liigi põhivorm on levinud piki rannikut. Lääne-Euroopa, suubub Läänemerest Soome lahte. Pika koonuga nõelkala on oma nime saanud oma pika, külgmiselt kokkusurutud ja kõrge koonu järgi. eesrindlike kuhu mahub väike hambutu suu. Nõelkala keha on pikk ja madal, üleni kaetud kondiste täketega. Vaagnauimed ei, anaal on väga väike, isastel pole see mõnikord väljastpoolt märgatav. Seljauim üks rinnauimed ja saba on väikesed. Värvus on roheline või pruunikas-punakas, tavaliselt mustade triipude ja täppidega. Selle kala pikkus ulatub 37 cm-ni.

Pikk-piibik on Euroopas kõige laiemalt levinud meripiibu liik. Ta elab edasi idarannik Atlandi ookean Norrast Marokoni, Briti saarte lähedal, Läänemeres, Vahemeres, Mustas ja Aasovi mered, oleme levinud kogu Musta mere rannikul ja Aasovi meres.

Tavaliselt püsib nõelkala ranniku lähedal, peamiselt veealuse taimestiku tihnikutes, vetikatega võsastunud kivide ja kivide vahel. Olenevalt keskkonnast muutub ka värvus, varjates merenõela selle varjualuses. Kõige sagedamini leitakse seda kala 10-12 meetri sügavuselt, kuid mõnikord satub ta ka avamerele. Nõelkala läheneb ka jõgede suudmetele, kohati kohtudes isegi sisse mage vesi. Toitub väikestest vähilaadsetest, kalamaimudest ja mõnikord ka väga väikestest täiskasvanud kaladest. Söötmise ajal toimib torujas koon nagu pipett: põskede järsu turse korral tõmmatakse saak kiiresti kuni 4 sentimeetri kauguselt suhu.

Pikanuulise nõelkala kudemine Mustas meres toimub aprillis-juulis. Kõigi merenõelte paljunemisprotsess on väga keeruline. Isasel keha ventraalsel küljel saba piirkonnas on spetsiaalne haudekamber munade jaoks, mille moodustavad kaks nahavolti keha külgedel. Need voldid on painutatud üle kõhu ja katavad munad. Pärast rituaalset kurameerimist mässib emane end oma partneri ümber ja muneb tema haudekambrisse, samal ajal kui munad viljastuvad. Voldi servad koonduvad, moodustades koti umbes 1/3 kogu kala pikkusest. Sellisesse kotti mahub umbes 100 muna.

Isane kannab mune kuni maimude koorumiseni, mõnda aega kannab ta neid oma kotis. Selleks, et maimud haudmekambrist lahkuksid, painutab isane keha kaarega ülespoole ja avab seega koti. Ohu korral peidavad maimud taas hoolitseva isa kaitse alla. Mitte ühtegi majanduslik tähtsus see liik, nagu kõik teisedki merenõelad, seda ei tee.

Mustast ja Aasovi merest leitud merenõeltest suurim - harilik nõelkala (Syngnathus acus) ulatub 46 cm pikkuseks.See kala on levinud piki Euroopa rannikut Norrast Marokoni, elab Briti saarte lähedal ja Vahemeres, kuid puudub Läänemere vetes, püsib ranniku- ja suudmealadel 90 meetri sügavusel või rohkemgi, levinud vetikatihnikute seas. Sageli on tema kehal ja sabal tumedad põikitriibud.

Musta mere turskepõskne nõelkala (S, abaster) erineb kõigist Musta mere-Aasovi mereokkastest märgatavalt oma lühikese silindrilise koonu poolest (kirjanduses nimetatakse teda mõnikord S. nigrolineatus'eks). See liik on levinud rannikul. Lõuna-Euroopas ja Aafrika põhjarannikul, meid leidub Mustas, Aasovi ja Kaspia meres kuni 5 meetri sügavusel, liivase või mudase põhja kohal detriidi või veetaimestiku vahel, siseneb jõgedesse ja järvedesse, tungib Volga veehoidlasse. Pikkus ulatub 21 cm-ni.

Kitsamal levikualal on peenikese ninaga nõelkala (S. tenuirostris), kes elab Mustal, Aasovil ja Aadria meri. See on üsna suur merenõel, mille pikkus ulatub 38,6 cm-ni; see ei satu magestatud vetesse. Vaid Mustas ja Aasovi meres on väike (kuni 11 cm pikkune) Musta mere ogaline nõel (S. schmidti), kes elab tavaliselt avameres kuni 50-70 meetri sügavusel ja ulatub kuni 50-70 meetrini. 30 cm paksune nina- ehk triibuline nõelkala ( S. variegatus ), kes elab rannikumere tihnikutes. Jaapani meres on meile lähedane liik - mereäärne nõel (S. acusimilis), mis siseneb jõgede suudmetesse.

Mööda Atlandi ookeani idarannikut Norrast kuni Põhja-Aafrika, Vahemeres ja Mustas meres on levinud ussnõel ehk merikull (Nerophis ophidion). Selle liigi isaste haudmekamber on avatud, ei ole kaitstud nahavoltidega ja munad on kinnitatud otse kõhule. Serpentiinnõelal on pikk ja õhuke keha, täiskasvanutel puuduvad rinna-, päraku- ja sabauimed. Tavaliselt kollakashall või kollakasroheline pruunide täppidega, kudemise ajaks on kaetud siniste triipude ja laikudega. Meie riigis leidub seda liiki ranniku lähedal Läänemeres (sh Soome lahes), Mustas ja Aasovi meres, mõnikord satub ta jõgede suudmetesse.

Soolastes meredes ja ookeanides, aga ka mageveereservuaarides võib leida väga huvitav kala, pika ja peenikese nagu nõel torso ning pikliku koonuga. Tema keha on kaetud luuplaatidega, mis näevad välja nagu kuusnurk. Pea on kaunistatud väikese kammiga. Värv võib olla täiesti erinev ja sõltub elupaigast. On pruunikasrohelise ja punakaspruuni värvi isendeid, millel on palju heledaid põikitriipe. See on kala - nõel, mis võib olla veidi üle 20 cm pikk ja kaalub 5 kg. Selle eeldatav eluiga on 5 aastat.

Nõelkala eelistab madalaid lopsaka taimestikuga alasid. Pipefish, kudemisperioodil võivad sattuda mageveehoidlatesse. Seda leidub samas Dnepris, pealegi merest märkimisväärsel kaugusel. Mageveekalad ei muuda oma elupaika ja on pidevalt samas veehoidlas. Nõel toitub põhjavastsetest, ussidest, vähilaadsetest, planktonist ja väikestest kaladest. Tema maimud tarbivad ainult planktonit. Kala nägemine on väga hea, mis aitab tal kiiresti toitu leida.

Koeb maist juunini. ajal paaritumishooaeg emane muneb oma munad peale merevetikad, vaid isase kotis, mis asub tema sabal. Siin toimub väetamine. Kokku ei mune üle 100 muna. Samal ajal võivad isase kotis olla üheaegselt erinevate emaste munad. Kokku võib emane paaritushooajal muneda kolm portsjonit, millest igaühes on 20 muna.

Isase kotis olevad munad ei puutu kokku väliskeskkond. Embrüote toitumine toimub selle vere arvelt. Kalavastsed - okkad on isase kotis augustini. Pärast seda perioodi eraldatakse platsenta koos maimudega kotist ja siseneb vette.

Nõelkalu võib leida Mustas, Kaspia ja Aasovi meres. Tema kääbusvorm elab soolastes lahtedes. Volga ääres leidub Dneprit ja Terekit magevee nõel. Seal on ka Kuibõševi veehoidlas. Võib olla, mageveekalad langevad jõgede alamjooksult suurtesse reservuaaridesse. Seda fakti kinnitab asjaolu, et nõel ilmus Kubani veehoidlasse.

Kalal puudub toiteväärtus. Tema looduslikud vaenlased on röövkalad.

Selle roa jaoks võite oma maitse järgi kasutada mis tahes mahlaseid köögivilju.

Kalafilee võid enne serveerimist eraldada luudest ja peast ning panna portsjonitadrikutele koos kalaga küpsetatud köögiviljadega.

Kuidas valmistada kalanõela juustupaneeringus

Selles retseptis kasutatakse tavapärase paneeringu asemel juustu ürtidega. Juustule võib maitse andmiseks lisada ka veidi sidrunikoort.

Tooted:

• kala - 1 tk;
• kõva juust - 100-200 g;
• petersell - 3 oksa;
• jahvatatud must pipar - 2 g;
• oliiviõli - 40 ml;
• sidrun - 1 tk;
• sool - 5 g.

Kokkamine

1. Lõika ära väikese soomuste ja sisikonna küljest kooritud meriahven pea ja saba. Lõika pikuti 2 tükiks, et saada 2 kalafileed.
2. Riivi juust ja sega hakitud peterselliga.
3. Patsuta kalafileed paberrätikutega kuivaks ning puista peale soola ja pipart.
4. Veereta kala riivitud petersellijuustus ja aseta kuivale kuumale pannile. Hoia pliidil kaks minutit ning seejärel küpseta ahjus grilli all 5 minutit.
5. Piserdage valmis kala sidrunimahlaga.

Väga maitsvad on nõelaga sarnased piklike hammaste lõugadega kalad. Saate seda küpsetada ahjus koos köögiviljadega või küpsetada juustu paneering.

Kala kirjeldus

Mustas, Aasovi ja teistes meredes elav nõelkala on mittesöödav. Selle värvus on roheline, kollakashall või pruunikaspunane, mustade laikude ja triipudega. See kala kuulub nõelte perekonda, kuhu kuulub ka Merihobused. Tal on väike hambutu suu, mis asub pikal kitsal koonul, mille järgi ta oma nime sai. See näeb välja nagu tavaline meriahven – see on täiesti erinev merekala Sarganite perekonnast.

Nugakalal on väga maitsev mahlane liha, mida saab enne küpsetamist küpsetada, praadida, keeta, soomustest ja sisikonnast puhastada. Huvitaval kombel on tema luudel rohekas toon tänu suurele erilise kahjutu pigmendi sisaldusele.