Mood 

Koduse koogi valmistamine küpsistest, kondenspiimast ja ... Kerge kook ilma küpsetamiseta kondenspiimast ja küpsistest

Seoses tänapäevase elurütmiga on kiirtoit üha enam populaarsust kogumas. Räägime maitsvatest roogadest, mida saab kodus valmistada mõne minutiga. Kui soovite väga maiustusi ja pole absoluutselt aega keerukate küpsetiste valmistamiseks, tuleb appi küpsise ja kondenspiimakook. kiirustades.

Maiustused ilma küpsetamiseta

Küpsetamist mittevajavate maiustuste kohta sai see teatavaks mitte nii kaua aega tagasi. Taga lühike periood Sellised magustoidud on kaasaegsete koduperenaiste seas tohutult populaarseks saanud. See pole sugugi üllatav, sest pidev ajapuudus ei võimalda peret maiustustega rikkuda nii tihti, kui tahaks. Kiiresti valmivate toitude tulekuga saab maitsvaid magustoite nautida iga päev.

Üks kuulsamaid retsepte on küpsistest ja kondenspiimast valmistatud küpsetamata kook. Kell õige disain sellest isuäratavast magustoidust võib saada üks peamisi kaunistusi pühade laud.Maitsev, mahlane ja kiire kook valmib minutitega ning süüakse veelgi kiiremini. Tänu nendele omadustele saate oma lähedasi sellise maiusega hellitada igal nädalapäeval.

Koogi valmistamiseks sobivad peaaegu igasugused küpsised: suhkur, juubel, küpsetatud piim, kreekerid jne. Ainsad erandid on rikkalikud ja lehttaignad. Küpsiste kuju võib olla täiesti erinev: ruudukujulised ja ristkülikukujulised tooted sobivad tõelise koogi vormimiseks, slaidi kujul oleva magustoidu jaoks mis tahes, need tuleb ikkagi puruks muuta.

Kondenspiima saab valida ka oma maitse järgi: keedetud, tavaline, kohv, šokolaad jne. Peamine tingimus on toote kvaliteet. Suhkrustatud või lihtsalt maitsetu kondenspiim rikub mitte ainult välimus aga ka koogi maitse.

Kondenspiimaga küpsetamiseta koogi retsepti täiendavad koostisosad võivad olla võid, pähklid, mesi, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, tsitrusviljad, koor, vanilliin ja paljud teised tooted. Tegelikult võite originaalse koogi loomiseks kasutada kõike, mis teile meeldib.

Koogi valmistamiseks mõeldud tooted ei vaja erilist ettevalmistust. Erandiks võib olla ainult või, mis tuleb eelnevalt külmkapist välja võtta, või dekoratiivesemed: šokolaadiglasuur, koor ja kujukesed, millega on plaanis valmis magustoitu kaunistada.

Küpsiste ja kondenspiimaga koogi valmistamiseks ilma küpsetamiseta vajate üsna vähe: odavaid tooteid, pool tundi vaba aega ja natuke inspiratsiooni. Väikese pingutuse ja kujutlusvõimega saate luua tõelise kondiitrikunstiteose. Kasutamine samm-sammult retseptid teeb selle magustoidu valmistamise lihtsaks.

Magustoit kiiruga

Külalised on ukse ees ja neid pole absoluutselt millegagi kostitada! Appi tuleb küpsetamata biskviittort. Magustoidu valmistamiseks kulub mitte rohkem kui veerand tundi.

Koogi infundeerimise ajal on sul aega keeta lõhnavat teed ja valmistuda külaliste tulekuks.

Tooted:

  • 320 grammi mis tahes kondenspiima (pank);
  • 350 grammi küpsiseid;
  • 150 grammi võid.

Protsess:

Kiire kook "Kala"

Teine võimalus küpsisetordi valmistamiseks ilma küpsetamiseta on kondenspiima ja pähklitega. Selle magustoidu jaoks peate kasutama magusaid kreekereid, soolane variant ei sobi absoluutselt! Banaanid ja pähklid loovad ainulaadse maitse ning koos keedetud kondenspiimaga saad lihtsalt taevaliku naudingu!

Koostis:

  • 450 grammi kalakreekereid;
  • 380 grammi keedetud kondenspiima;
  • 150 grammi kreeka pähkleid;
  • 2 suurt banaani;
  • 130 grammi võid.

Kokkamine:

Banaanikoogid kreekeritest ja kondenspiimast

Need koogid saavad iga lastepüha kaunistuseks! Lapsi rõõmustab ilus, lõhnav ja ebatavaliselt maitsev magustoit. Kookide valmistamine on sama lihtne ja kiire kui selle "vennad".

Tooted:

  • 500 grammi magusaid kreekereid;
  • 300 grammi 25% hapukoort;
  • 200 grammi kondenspiima;
  • 2 suurt küpset banaani;
  • 250 grammi suhkrut;
  • piimašokolaadi tahvel.

Protsess:

Aastapäeva küpsisetort

Pehme ja mahlane küpsetamiseta Yubileiinoye küpsisetort meeldib kõigile pereliikmetele. Tänu piima kasutamisele leotub magustoit kiiremini ja omandab võrreldamatu kreemja aroomi. Suurepärane variant kiire kookõhtuseks teeks.

Koostis:

  • 200 grammi võid;
  • 150 milliliitrit piima;
  • 800 grammi juubeliküpsiseid + 100 grammi kaunistuseks;
  • 370 grammi kondenspiima.

Kokkamine:

Poole tunniga sipelgapesa

Kuulsa Sipelgapesa magustoidu saab kiiresti ja lihtsalt valmistada kondenspiima, küpsiste ja mõne lisaaine abil. Mesi, sidrun, pähklid, rosinad ja mooniseemned annavad magustoidule unustamatu maitse ja aroomi.

Tooted:

  • 600 grammi muretaigna küpsised;
  • 50 milliliitrit piima;
  • 370 grammi kondenspiima;
  • 75 grammi mooni, tumedaid rosinaid ja kreeka pähkleid;
  • 80 grammi mett;
  • 60 grammi võid;
  • poole sidruni mahl ja koor.

Protsess:

Küpsise-kondenspiimakook on hea oma mitmekülgsuse poolest: seda saab teha õhtuseks teeks, sõbra saabumisel või serveerida pidulauale. Isegi laps saab sellise kerge ja maitsva magustoidu valmistamisega hakkama. Kuid isegi nii lihtsas asjas on väikesed saladused, mida kasutades võite saavutada hämmastava tulemuse ja kõigi "maitsjate" rõõmu:

Pärast veidi aega veetmist ja veidi kujutlusvõimet saate tavalisest magustoidust kiiresti kõige rohkem luua tõeline meistriteos kondiitrikunst. Isegi kõige tavalisematest küpsistest ja kondenspiimapurgist saab maagilise roa. Armastusega valmistatud kook on alati maitsvam kui kõige elitaarsemas kondiitriäris ostetud toode. Head isu!

Tähelepanu, ainult TÄNA!

Mitmekesine originaalsed koogid kondenspiimaga küpsetamata küpsistest aitab perenaisel mõne minutiga valmistada maitsva, elegantselt kaunistatud magustoidu. Need on retseptid sarjast "külalised ukselävel". Igaüks neist sisaldab taskukohaseid ja lihtsaid koostisosi.

Küpsisetort ilma küpsetamiseta kondenspiimaga kiiruga

Koostis: 450 g soolamata kreekereid, täis klaas keetmata kondenspiima, paar spl. supilusikatäit kakaod, 160 g võid.

  1. Või jäetakse soojaks sulama.
  2. Järgmisena segatakse rasv kondenspiimaga ja vahustatakse mikseriga. 4-5 suurt lusikatäit valmis koort pannakse eraldi kaussi.
  3. Kreekerid valatakse kogu magusa massi hulka. Need peavad olema täielikult koorega kaetud. Segu jäetakse 30-40 minutiks.
  4. Järgmisena vormitakse käsitsi kook, mis laotakse tasasele taldrikule.
  5. Ülevalt määritakse struktuur ülejäänud kreemiga ja puistatakse üle kakaoga.

Küpsetusvaba kook kondenspiima ja võiga peaks enne külalistele serveerimist üleöö külmikus seisma.

Hapukoorega

Koostis: 720 g liivaküpsiseid, 1 b. kondenspiim, 90 g rasvavõid, pool klaasi paksu hapukoort ja sama palju granuleeritud suhkrut, suur lusikatäis kakaopulbrit.

  1. Väga oluline on õli eelnevalt kuumale panna. See peaks muutuma pehmeks, kuid mitte vedelaks. Kondenspiim valatakse õlisse, misjärel vahustatakse koostisained hästi, kuni ilmub õrn õhuline kreem.
  2. Küpsis muutub väikeseks puruks. Saate seda teha mis tahes mugaval viisil. Näiteks kotti ja taignarulli või spetsiaalset blenderi otsikut kasutades.
  3. Kreem kombineeritakse saadud puruga, moodustatakse kook, mis asetatakse tasasele laiale taldrikule.
  4. “Šokolaadi” pruulitakse hapukoorest, suhkrust ja kakaost. Seda keedetakse madalal kuumusel 6-7 minutit. Saadud mass valatakse kolmandast etapist heldelt alusele.

Valmis küpsisetort kondenspiima ja hapukoorega saab kohe külalisi kostitada.

Tort "Sipelgapesa"

Koostis: 420 g keedetud kondenspiima, 580 g suhkruküpsiseid, 180 g võid, peotäis kreeka pähkli tuumasid, manna ja lahja seesam.

  1. Küpsis puruneb väikesteks tükkideks.
  2. Pehme või vahustatakse keedetud kondenspiimaga. Alguses on protsess üsna keeruline, kuid järk-järgult hakkab mass muutuma õhuliseks heledaks kreemiks.
  3. Küpsisepuru kombineeritakse teise etapi massiga.
  4. Kook on laotud sipelgapesa imiteeriva ebaühtlase slaidiga taldrikule.
  5. Ülevalt on konstruktsioon kaunistatud ülejäänud puistekomponentidega.

Tõsta kooki jahedasse kohta 3-4 tunniks.

Lisatud pähklitega

Koostis: 620 g suhkruküpsiseid, 1 spl. kõik pähklid (võite võtta assortii), purk keedetud kondenspiima, pakk võid, klaas väga rasket koort.

  1. Küpsised purustatakse segistiga.
  2. Pähklid röstitakse kuival pannil ja hakitakse peeneks.
  3. Eelmiste etappide tooted kombineeritakse.
  4. Kreemi jaoks vahustatakse kondenspiim ja pehme või. Järgmisena lisatakse koor ja vahustamist korratakse.
  5. Koor valatakse maksale pähklitega.
  6. Pärast põhjalikku segamist laotakse mass toidukilega kaetud salatikaussi, kus “tainas” on hästi tihendatud.

Pärast ööd külmkapis ei jää muud üle kui kook taldrikule keerata.

Kodujuustu magustoit küpsistest kondenspiimaga

Toote koostis: 24 tk. kandilised küpsised, nael kodujuustu, 1 spl. keedetud kohv, 5 spl. l. hapukoor ja sama palju suhkrut, 2 spl. l. kondenspiim.

  1. Magus kohv kombineeritakse kondenspiimaga ja valatakse anumasse.
  2. Silikoonvorm on kaetud pärgamendiga.
  3. Kreemi jaoks vahustatakse pehme või, kodujuust, suhkur, hapukoor.
  4. Biskviit leotatakse kohviga ja asetatakse vormi. Kihid määritakse õrna kohupiimakreemiga. Viimane kiht peaks olema küpsisekiht.

Enne külalistele serveerimist peaks kook jahedas kohas hästi pruulima. Jääb vaid see ilusateks viiludeks lõigata ja kaunilt taldrikule panna.

Kakaoga

Koostis: 780 g liivaküpsiseid, klaas granuleeritud suhkruga, 60 g kakaod, 170 g võid, klaas filtreeritud vett, näputäis vaniljet, 120 ml väga tugevat koort.

  1. Küpsised purustatakse käsitsi väikesteks tükkideks, misjärel need valatakse sügavasse kaussi.
  2. Koore jaoks kombineeritakse suhkur ja kakao. Koostisosad segatakse, järk-järgult valatakse neisse vett.
  3. Kui komponendid muutuvad homogeenseks massiks, asetatakse neile või. Kreemi keedetakse 8-9 minutit madalal kuumusel.
  4. Lisa vanilliin.
  5. Jahuta mass maha.
  6. Saadud šokolaadikreem täidetakse küpsistega.
  7. Pärast segamist asetatakse segu eemaldatavasse vormi ja tihendatakse põhjalikult.

Valmis kook jahuta. Soovi korral kaunistatakse šokolaadiglasuuriga.

banaani kook

Koostis: pool kilo Rybki kreekereid, purk kondenspiima, 70 g võid, 120 g kreeka pähkleid, 2 banaani.

  1. "Kala" magab sügavas kausis piisavalt.
  2. Selle peale valatakse kondenspiimaga vahustatud pehme või koor.
  3. Koostisained segatakse hästi.
  4. Peeneks hakitud banaanid ja hakitud pähklid asetatakse koorega maksale.
  5. Peale järjekordset segamist moodustub saadud massist ühtlane liug.

    1. Küpsised muudetakse blenderiga puruks, kombineeritakse sulatatud võiga ja rammitakse vormi põhja.
    2. Kondenskeedupiim jaotatakse põhjale. Selle kogust saab vastavalt oma maitsele suurendada.
    3. Kodujuust klopitakse ühtlaseks, lahjendatakse vastavalt juhistele ja lisatakse jahutatud želatiin. Saadud mass jaotatakse kondenspiima peale.

Sarnane kondenspiimaga, minimaalse komponentide arvuga ja ilma küpsetamiseta kook meeldib paljudele koduperenaistele! Erilisi kulutusi ja aega mittenõudva maiuse retsepti leiate kindlasti oma märkmikust.

Soovitan tutvuda koogi versiooniga, kus peamisteks koostisosadeks on lähimast poest ostetud küpsised ja purk kondenspiima. Selle tulemusena saad maiuse, mis ei jää maitselt alla kreemitäidisega biskviidile. Huvitatud? Siis alustame.

300 g küpsiseid; 150 g võid ja purk kondenspiima.

Koogi valmistamine lihtsatest ja soodsatest koostisosadest: küpsised ja kondenspiim

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

  1. Võtke või eelnevalt külmkapist välja, et see küpsetamiseks pehmeneks.
  2. Vahusta või kondenspiimaga kausis põhjalikult segistiga.
  3. Nüüd küpsised. Murenda see taignarulliga, kuid ilma fanatismita peaksid segus olema väikesed tükid.
  4. Sega kõik ained ühtlaseks massiks ja pane õliga määritud lahtikäivasse vormi.
  5. Jahuta kooki soodsal viisil mitu tundi.
  6. Kuumuta ahi 150 gr-ni. ja saatke vorm koos magustoiduga sinna 10 minutiks.
  7. Pärast kooki jahtumist pane see ilusale vormile.
  8. Kaunistuseks kasuta šokolaaditükke, tuhksuhkrut, värskeid marju.

Minimaalse pingutusega saad suurimat kiitust väärt magustoidu!

Maiuse aluseks on sellised tooted nagu: klaas pähkleid ja 600 g küpsiseid.

Kreemi koostis sisaldab:

200 g võid; 1 purk keedetud kondenspiimaga; 1 tass koort (need, mis on rasvasemad).

Tort on valmistatud vastavalt tehnoloogiale. Esimese asjana tuleks küpsised noaga purustada.

Ütlen kohe ära, et sa ei tohi seda blenderiga hakkida, sest lõpuks saad liiga palju homogeenne segu, mis portsjonitena koogiviiludes just kuigi kena välja ei näe.

  1. Rösti pähklid pannil ilma õlita, et need saaksid vapustava aroomi. Eemaldage neilt kile, kuid alles pärast nende täielikku jahtumist.
  2. Sega küpsised ja pähklid.
  3. Pehmenda või toatemperatuuril (kui sul ei ole kiire) või mikrolaineahjus (kui sul on).
  4. Keeda purki kaks tundi veepotis, jahuta ja alles siis ava.
  5. Vahusta või kondenspiimaga mikseriga, lisa koor ja klopi uuesti läbi. Selle tulemusena saate õhumassi.
  6. Vala küpsisepuru ja pähklid kreemi hulka, sega läbi ja alusta koogi vormimist.

Koogi vormimine:

  1. Vooderda sobiva läbimõõduga kauss toidukilega (seda juhul, kui sul pole kodus lahtikäivat vormi).
  2. Tasandage segu spaatliga nii, et küpsetuspind oleks ühtlane ja katke toidukilega.
  3. Magustoit peaks terve öö külmkapis veetma, see imbub hästi.
  4. Hommikul võta vorm välja ja kummuta alusele.
  5. Eemaldage kile ettevaatlikult igast küljest ja kaunistage kook vastavalt oma soovile.

Kellelegi meeldivad šokolaaditükid, keegi on värskete marjade järgija. Küpsetamise ilu sõltub igal juhul teie kujutlusvõimest. Head isu, uurime fotoga järgmist maiuspala!

Kõigepealt hankige vajalikke tooteid. See on:

500 g küpsiseid; purk keedetud kondenspiimaga; pool klaasi mooniseemneid; 50 g võid; 30 ml piima; 70 g mett; 1 sidrun; 50 g rosinaid ja piiniaseemneid.

Alustame toiduvalmistamist:

  1. Murdke küpsised väikesteks tükkideks. Võite kasutada taignarulli, kuid olge liiga innukas, küpsetusretsept ei tähenda absoluutselt homogeenset massi.
  2. Mooni vala keeva veega, see peaks tund aega paisuma.
  3. Nõruta vesi ja purusta uhmris või veskis mooniseemned.
  4. Lisa piim, mesi ja keeda massi 10 minutit või lihtsalt kuni see pakseneb.
  5. Pese rosinad ja leota umbes tund aega soe vesi. Kombineeri see mee ja piimamassiga.
  6. Vala peale sidrunikoor ja piiniaseemned, jahuta segu.

Kreemitäidis valmistatakse järgmiselt:

  1. Retsept, mille järgi kooki valmistame, hõlmab keedetud kondenspiima kasutamist. Tõenäoliselt olete juba õppinud seda protsessi ise tegema (purk peaks keema veepotis umbes kaks tundi).
  2. Või peaks olema pehme konsistentsiga, muidu on vahustamisega raskusi.
  3. Sega blenderis või kondenspiimaga ja lisa supilusikatäis sidrunimahl. Vahusta koor kohevaks õhuliseks vahuks.
  4. Segage kõik küpsetamise retseptis olevad koostisosad, need peaksid olema ühtlaselt jaotunud.
  5. Koogi esitamiseks võta lame taldrik ja pane sellele mass terava slaidi kujul.
  6. Pane magustoit külmkappi, lase imbuda.
  7. Enne serveerimist kaunista kook oma äranägemise järgi kondenspiimaga.

Ärge hoidke oma kujutlusvõimet tagasi, kasutage pähkleid, tuhksuhkrut, šokolaadi, marmelaaditükke.

Valmistage tooted ette:

500 g küpsiseid; 400 g keedetud kondenspiima; 180 g kreeka pähkleid; 150 g soolamata võid; 2 keskmise suurusega banaani.

Magustoidu valmistamine:

  1. Pehmendage võid toatemperatuuril, see protsess võtab poolteist kuni kaks tundi.
  2. Vahusta see segistiga põhjalikult kondenspiimaga. Sa peaksid saama koheva helepruuni massi.
  3. Retsept nõuab, et pähklid oleks hakitud, järgige reegleid ja hakkige ostetud pähklid noaga peeneks.
  4. Lõika kooritud banaanid viiludeks ja sega kreemja pähklitäidisega.
  5. Kõige lõpus vala sisse “kala” küpsised, sega lusikaga õrnalt läbi.
  6. kokkama pühade roog ja vormi massist kook, see peaks olema slaidi kujul.
  7. Asetage magustoit külma, kus see veedab vähemalt kaks tundi ja leotab.
  8. Jääb üle maius kaunistada ja lauale serveerida, külalised ootavad seda juba!

Sa vajad:

500 g küpsiseid; 4 muna; 200-grammine pakk võid; 100 grammi tumedat šokolaaditahvel; purk keedetud kondenspiimaga; 100 g granuleeritud suhkrut; 250 ml kanget kohvi; pakk vanillisuhkrut; 70 g kakaod.

Küpsetusprotsessi näete fotol, see koosneb järgmistest sammudest:

  1. Vahusta aurusaunas munad suhkru ja kakaopulbriga.
  2. Tõsta segu pliidilt, jahuta.
  3. Lisa pehmendatud või, vala purki kondenspiima ja klopi blenderiga ühtlaseks.
  4. Võtke eemaldatav vorm, määrige põhi ja küljed õliga. Lao esimene kiht kohvi sisse kastetud küpsiste kujul.
  5. Kata pind kreemiga. Korrake veel kaks korda, küpsetamata kondenspiimakook peaks koosnema kolmest kihist.
  6. Magustoit peab pehmeks muutumiseks külmikus seisma vähemalt kaks tundi.
  7. Enne serveerimist asetage kook ilma küpsetamiseta tasasele alusele ja andke sellele esteetiline välimus, kaunistades šokolaadi, suhkrustatud puuviljade ja pähklipuruga.

Ärge leotage küpsiseid liiga kaua kohvis, vastasel juhul ei hoia need oma kuju.

Toote kaunistamisel kasuta värskeid või suhkrustatud marju, šokolaadi, tuhksuhkrut, kakaod.

Küpsetamiseta magustoidu jaoks ärge säästke täiteaineid: rosinaid, pähkleid, puuvilju. Need annavad erilise maitse ja aroomi.

Enne koogi külmkappi saatmist katke see õlitatud pärgamendiga, see aitab teil seda probleemideta lõigata.

Magusa fantaasia kondenseeritud koogi retsept

Koogi jaoks vajame: 200 grammi võid; 200 milliliitrit hapukoort mis tahes rasvaprotsendiga; 2 klaasi liiva suhkur; 2 tükki kana munad; jahu, kui palju kulub; näputäis soola.
Kreem läheb: 500 milliliitrit keedetud kondenspiima; 100 grammi võid; 30 grammi tumedat šokolaadi ja 100 grammi maapähkleid.

Koogi valmistamine samm-sammult ja lihtsalt:

  1. Sean võid toatemperatuuril, et see muutuks pehmemaks ja hõlpsamini töödeldavaks.
  2. Kuni tainas soojeneb, kloppisin eraldi kausis lahti munad ja suhkru, kuni need lahustuvad.
  3. Lisa segule õli ja sega, ka hapukoor.
  4. Sega õrnalt sisse jahu ja sooda. sõtkumine pehme tainas kana jaoks.
  5. Saadan aluse pooleks tunniks külmkapi sisemusse.
  6. Pärast jagan silma järgi kuskil kolmeks osaks ja rullin iga tüki lahti.
  7. Laota kihid küpsetusplaadile. Peaasi, et ärge unustage servi kahvliga läbi torgata.
  8. Koogid küpsetatakse kuni 20 minutit 200 kraadi juures.
  9. Panen need üksteise peale ja ootan jahtumist. Pärast lõikan ettevaatlikult servad ära, et koogile jääks kolmnurga välimus.
  10. Saadan saadud kaunistused 10 minutiks ahju ja lihvin.
  11. Kreem valmistatakse järgmiselt: sulatatud šokolaad segatakse kondenspiima ja võiga.
  12. Puhastan maapähklid, hakin peeneks, lisan šokolaadimassile.
  13. Seejärel katan iga koogi hoolikalt kreemiga, puistan peale riivjukolaadi.
  14. Vasak lahkuda valmis kook külmkapis kuni 3 tundi - lase tõmmata.

Imeline “Sweet Fantasy” on valmis! Hellitage ennast ja lähedasi, head isu!

Kondenseeritud kook "Praha"

Koogi toodete nimekiri: 3 tükki kanamune; 250 grammi hapukoort mis tahes rasvaprotsendiga; 230 grammi liivasuhkrut; 240 grammi nisujahu; näputäis soodat ja umbes 1 gramm soola; ½ purgist kondenspiima.
Kreem koosneb: 200 grammi võid; 200 milliliitrit keedetud kondenspiima.

Alustame toiduvalmistamist:

  1. Jahvan kausis munad soola, suhkru ja hapukoorega, kondenspiima, jahu, soodaga. Kõik see lasen läbi segisti.
  2. Eelnevalt määrin ahjuvormi õliga, siis laotan sinna taigna.
  3. Kooki küpsetatakse kuni 50 minutit 200°C juures.
  4. Kreemi valmistamise aeg. Samamoodi klopin või kondenspiimaga läbi mikseri, kuni tekkis kohev mass.
  5. Jääb vaid valmis kook horisontaalselt kaheks pooleks lõigata, kreemiga määrida.
  6. Tee jaoks saate serveerida valmis top "Praha".

Maitsev magustoit "Praha" on valmis! Head isu!

Kondenspiimaga küpsisekoogid on paljude koduperenaiste seas üsna populaarsed. Selle põhjuseks on valmistamise lihtsus ja lihtsus, sest paljud neist valmistatakse ilma küpsetamiseta. Ja selle magustoidu valmistamiseks kasutatakse minimaalset kogust koostisosi.

Kilogrammi ostmiseks piisab lihtsad küpsised ja purk kondenspiima. Ja tulemuseks on suurepärane magustoit, mis võib isegi biskviittordi kreemiga asendada. Niisiis, kuidas seda ise teha? Meie retseptid aitavad teid selles.

Kuidas küpsetada lihtsat küpsise ja kondenspiima kooki

Kuidas valmistada:

  1. Õli tuleks veidi pehmendada, selleks võib seda paar minutit mikrolaineahjus kuumutada või 15-20 minutiks toatemperatuuril seista;
  2. Järgmisena määri kondenspiim pehmele võile ja sega mikseri või blenderiga ühtlaseks. Sa peaksid saama keskmise konsistentsiga kreemi;
  3. Jahvata küpsised puruks. Seda saab rullida taignarulliga või purustada käsitsi. Kuid ärge jahvatage liiga palju, väikesed tükid peaksid jääma;
  4. Seejärel nihutame küpsisepuru koorele ja sõtke homogeenne tainas. Segamiseks on parem kasutada lusikat või mikserit, kuid madalal kiirusel;
  5. Parim on panna see segu mitmeks tunniks külmkappi, kuid võite selle enne küpsetada. Määrime küpsetusvormi võiga või katame küpsetuspaberiga;
  6. Me levitame taigna vormi ja jaotame pinna ühtlaselt, see peaks olema ühtlane;
  7. Panime ahju ja küpsetame 10 minutit temperatuuril 150 kraadi;
  8. Pärast seda võtame selle välja, jahutame ja paneme tunniks külmkappi;
  9. Järgmisena pane valmis kook taldrikule, puista üle tuhksuhkruga ja kaunista marjaga.

Küpsistest ja kondenspiimast küpsetamata kook

Mida vajate aluse jaoks:

  • 600 grammi küpsiseid;
  • Klaas mis tahes pähkleid.

Kreemipõhja jaoks:

  • Pank keedetud kondenspiima;
  • 200 grammi võid;
  • Klaas rasket koort.

Küpsetusaeg - 45 minutit.

Toiteväärtus - 400.

Alustame toiduvalmistamist:

    1. Kõigepealt purusta noaga küpsised. Neid võib purustada blenderis, aga seal purustatakse need liiga peeneks. Ja suuremad tükid näevad lõikamisel koogis ilusamad välja;

    1. Järgmisena pane pähklid kuivale pannile ja prae kuldseks. Seejärel eemaldage need pliidilt ja eemaldage kõik nahad;
    2. Pärast seda pane küpsisetükid ja röstitud pähklid sügavasse tassi, sega kõik läbi;
    3. Pehmendage või mikrolaineahjus keskmiselt pehmeks, pange see kaussi, lisage sinna keedetud kondenspiim. Sega kõik koostisained mikseri või blenderiga ühtlaseks massiks. Tulemuseks peaks olema paksu konsistentsiga kreem;

    1. Järgmisena vala sinna koor ja hõõru kõik uuesti läbi. Kreem annab kreemikompositsioonile kerguse ja hiilguse;

    1. Kombineerime kreemja koostisega küpsiste ja pähklite segu. Segage kõik lusika või segistiga madalal kiirusel;

    1. Seejärel asetame mis tahes sügavasse kaussi plastikust toidukile;
    2. Laotasime küpsiste, pähklite ja koore segu kausis kilele. Jaotage see ühtlaselt üle kogu pinna, tasandage ülemine osa lusikaga;
    3. Katame koogi tsellofaaniga ja paneme selle terveks ööks külmkappi;

  1. Pärast seda võtame vormi koos koogiga välja, keerame lamedale laiale taldrikule ja eemaldame toidukile;
  2. Kogu pinna võib puistata tuhksuhkruga ja kaunistada marjade, riivitud šokolaadi või marmelaadiga.

Klassikaline kook "Sipelgapesa"

Toiduvalmistamiseks vajate järgmist:

  • Pool kilo liivaküpsiseid, võib kasutada ka ahjupiima;
  • Pank keedetud kondenspiima;
  • Pool klaasi mooni;
  • 2 suurt lusikatäit piima;
  • 50 grammi piinia pähkleid;
  • Tükk võid 50 grammi kohta;
  • Mesi - 70 grammi;
  • Peotäis rosinaid;
  • Üks sidrun.

Küpsetusaeg - 45-50 minutit.

Kalorite sisaldus - 440.

Kuidas süüa teha:

  1. Küpsised tuleb purustada väikesteks tükkideks, kuid mitte pulbriks. Sel juhul võite kasutada tavalist taignarulli, mörti või teha kõike oma kätega;
  2. Mooni vala kaussi, vala kuum vesi ja jäta 1 tund. Seejärel tühjendame vee. Paisunud mooniseemned tuleks lasta läbi hakklihamasina;
  3. Järgmiseks ühendame vahelejäänud mooni piima ja meega. Pane kõik metallpannile ja pane pliidile, keeda 7-10 minutit. Kõik tuleb segada, kuni segu pakseneb;
  4. Rosinad tuleb valada kuuma veega ja hoida, kuni see paisub. Me määrime selle mooniseemnete segusse piima ja meega;
  5. Hõõrume sidrunikoore väikesteks laastudeks ja jääme ka sinna magama. Sinna panime ka piiniaseemneid. Sega kõik hästi ja jäta jahtuma;
  6. Nüüd liigume edasi kooresegu valmistamise juurde. Pange kondenspiim kaussi, lisage sellele pehme või ja hõõruge kõik segisti või blenderiga. Sa peaksid saama ühtlase segu ilma teradeta;
  7. Pärast seda tükelda sidrun ja pigista sellest veidi mahla välja ning vala koore hulka. Vahusta kooresegu uuesti kohevaks;
  8. Kombineerime kreemi küpsisetükkidega. Me segame kõike lusikaga;
  9. Järgmisena määrime sinna massi mooniseemneid, piima, mett, rosinaid, pähkleid ja sidrunikoort. Segame kõik hästi, nii et kõik koostisosad jaotuksid ühtlaselt;
  10. Pärast seda laota segu slaidi kujul suurele tasasele taldrikule ja pane pooleteiseks tunniks külma kohta;
  11. Kui kook on täielikult küllastunud, tuleb see külmkapist välja tõmmata ja kaunistada tuhksuhkru, pähklite, riivitud šokolaadi, suhkrustatud puuviljade ja marmelaadiga.

Kook kondenspiimaga küpsistega "Kala"

Teil on vaja järgmist.

  • Pool kilo küpsiseid "Kala";
  • 400 ml keedetud kondenspiima;
  • 150 grammi talupojavõid;
  • 180 grammi kreeka pähkleid;
  • 2 küpset banaani.

Küpsetusaeg - 20 minutit.

Kalorite sisaldus - 350.

Kuidas teha:

  1. Pehmendame või, siis paneme kaussi, lisame sinna keedetud kondenspiima ja hõõrume hästi paksu ühtlase konsistentsini. Sel juhul sobib ideaalselt segisti või segisti;
  2. Seejärel valage sinna väikesed tükid kreeka pähkleid ja segage, et pähklid jaotuksid kogu segus ühtlaselt;
  3. Koori banaanid ja lõika viljaliha viiludeks või viiludeks. Vala banaanitükid kreemi sisse ja sega lusikaga kõik läbi;
  4. Järgmisena vala kreemi sisse “Kala” küpsised ja sega kõik lusikaga läbi;
  5. Laotasime valmis massi slaidi kujul olevale tasasele taldrikule ja paneme paariks tunniks külma kohta;
  6. Soovi korral võib kooki kaunistada tuhksuhkru ja riivitud šokolaadiga.
  • Tükk võid 200 grammi kohta;
  • 100 grammi suhkrut;
  • Valmistatud kange kohv - 250 ml;
  • 70 grammi kakaopulbrit;
  • 1 väike lusikas vanilliini;
  • Šokolaaditahvel 100 grammi.

    • Küpsetusaeg - 1 tund.

    Kalorite sisaldus - 430.

    Küpsetusprotsess:

    1. Murra munad ja pane väikesesse kaussi. Valame sinna suhkru ja kakaopulbri, segame kõike ja paneme auruvanni;
    2. Küpseta aurusaunas, kuni kogu segu muutub paksuks konsistentsiks;
    3. Seejärel eemaldage pliidilt, jahutage, lisage pehmendatud või, purk keedetud kondenspiima ja segage kõik segistiga kuni homogeense seguni;
    4. Määrime spetsiaalse vormi igast küljest võiga;
    5. Kastame iga küpsise kangesse kohvi ja määrime kihina vormi põhja. Määri kiht kreemiga. Tulemuseks peaks olema 3 kihti;
    6. Kui kõik kihid on volditud ja määritud, eemaldame koogi paariks tunniks külmas kohas, et need oleksid hästi küllastunud ja muutuksid pehmeks;
    7. Pärast seda võtame koogi välja ja keerame laiale tassile;
    8. Tordi pealt saab kaunistada tuhksuhkru ja riivitud šokolaadiga.
    • Küpsiseid võib eelnevalt piimas leotada, aga ära liialda. Vastasel juhul võib see muutuda pudruks ja kook saab kole;
    • Kui kook külmkappi panna, võib selle katta õlitatud küpsetuspaberiga. Pärast jahutamist on seda palju lihtsam lõigata;
    • Kindlasti kasuta erinevaid koogikaunistusi, nagu värsked marjad, puuviljatükid, marmelaadid, riivitud šokolaad, pähklid;
    • Ärge unustage ka täiteaineid - pähkleid, rosinaid, puuvilju, suhkrustatud puuvilju. Kõik need komponendid annavad hea maitse.

    Nagu selgub, on seda lihtne teha maitsev maiuspala küpsistest ja kondenspiimast. Sel juhul ei pruugi sul isegi olla suurepärane kogemus, kuid lõpuks see toimib maitsev kook, pole midagi hullemat kui biskviit või mesi! Valmistage see magustoit kindlasti, see on nii lihtne!

    Täna tahame teile rääkida sellest, mida saab küpsistest valmistada. Kui ootate külalisi ja soovite neid üllatada maitsva teega, on selles artiklis kogutud retseptid teile kasulikud.

    Mida saab küpsistega teha? Retsept koos fotoga

    Isegi kogenematu perenaine saab süüa lihtsalt ja kiiresti. Ja kutsume teid valmistama omatehtud magustoitu, mida paljud lapsepõlvest teavad, nimega "Maja". Selleks on vaja järgmisi tooteid:

    • Pehmed küpsised "Jubilee" - 400 grammi.
    • Kodujuust - 400 grammi.
    • Suhkur - kolm supilusikatäit.
    • Vanill.
    • Üks banaan.
    • Kaks supilusikatäit hapukoort.
    • 50 grammi šokolaadi.

    Maitsva magustoidu üksikasjaliku retsepti leiate siit:

    • Lao lõikelauale toidukile. Lao sellele kolmes reas küpsised (tulevase magustoidu pikkus vali ise).
    • Sega sügavas kausis mikseriga hapukoor, kodujuust, vanill ja suhkur.
    • Määri saadud mass ühtlase kihina küpsistele.
    • Koori banaanid ja lõika viiludeks. Asetage tükid piki keskmist rida.
    • Nüüd tõsta ettevaatlikult kile otsad ja ühenda küpsiste servad.
    • Viige töödeldav detail tassi ja eemaldage kile ettevaatlikult. Peale seda kata “katus” ülejäänud kohupiimamassiga.

    Lase valmis magustoidul leotada, puista seejärel šokolaaditükkidega ja too lauale.

    Šokolaadivorst

    Mida saab valmistada küpsistest ja kondenspiimast? Seekord valmistame teenimatult unustatud magustoidu, mis oli meie vanemate nooruses nii populaarne.

    Nõutavad koostisosad:

    • Murukoogid - 600 grammi.
    • Kondenspiim - 400 grammi.
    • Või - ​​200 grammi.
    • Kakao - seitse supilusikatäit.

    Retsept selleks maitsev retsept väga lihtne:

    • Murdke küpsised kätega katki või kasutage blenderit. Pidage meeles, et saadud puru peaks olema piisavalt suur.
    • Sega või ja kakao nii, et tulemuseks oleks homogeenne mass.
    • Kombineeri valmistoidud ja
    • Vormi magusast taignast vorstid ja mässi need seejärel toidukilesse või fooliumisse.

    Saatke toorikud üheks tunniks sügavkülma. Kui määratud aeg on möödas, keera magustoit lahti, lõika tükkideks ja pane taldrikule.

    Mida saab valmistada küpsistest ja kondenspiimast? Retsept koos fotoga

    Seekord kutsume teid küpsetama kuulsat kartulikooki, mida nii suured kui ka lapsed armastavad.

    Magustoidu koostisosad:

    • Või - ​​100 grammi.
    • Küpsised - 400 grammi.
    • Kondenspiim - 100 ml.
    • Kakao piserdamiseks - umbes kaks supilusikatäit.
    • Kreeka pähklid - maitse järgi.

    Loe oma lemmikkoogi retsepti siit:

    • Aseta küpsised köögikombaini kaussi ja jahvata need peeneks puruks.
    • Sega sulatatud (ja jahutatud) või kondenspiimaga.
    • Sellele segule lisage puru ja peeneks hakitud pähklid.
    • Sõtku kätega parajalt tihe tainas ja jaga väikesteks osadeks (igaüks peaks kaaluma umbes 70 grammi).
    • Sega kolm supilusikatäit ülejäänud puru kakaoga. Anna koogile kartulikujuline kuju ja veereta need magusas paneeringus.

    Pange toorikud tasasele tassile ja saatke külmkappi. Tund hiljem saate veekeetja tööle panna ja sõbrad laua taha kutsuda.

    Tiramisu

    Mida saab valmistada küpsistest "Juubel"? Siin on variatsioon kuulsa Itaalia magustoidu teemal, mis on valmistatud lihtsatest ja taskukohastest toodetest.

    Koostis:

    • Kolm pakki juubeliküpsiseid (400 grammi).
    • 250 grammi mascarpone juustu.
    • 200 ml rasket koort.
    • Kaks lusikatäit naturaalset jahvatatud kohvi.
    • Kolm supilusikatäit kakaod.
    • 100 grammi tuhksuhkrut.
    • Konjakit supilusikatäis.

    Loe siit:

    • Valmistage kohv ilma suhkruta (meil on vaja ainult ühte klaasi), jahutage see ja segage see konjakiga.
    • Vahusta koor koos tuhksuhkruga, kuni tooted muutuvad kohevaks stabiilseks massiks.
    • Sega vahukoor mascarponega ja sega uuesti mikseriga.
    • Aseta küpsised väikese äärega vormi põhja. Kata põhi ühtlase kreemikihiga.
    • Kasta ülejäänud küpsised kohvijoogi sisse. Laota veel paar kihti, vaheldumisi vundamenti ja kreemi.

    Kaunista magustoidu pind kakaopulbri või riivitud šokolaadiga. Pärast seda pane kook külmkappi ja jäta paariks tunniks sinna seisma. Lõika valmis magustoit võrdseteks tükkideks ja serveeri.

    Kook ilma küpsetamiseta

    Nõutavad tooted:

    • Küpsised - 450 grammi.
    • Kodujuust - 350 grammi.
    • Piim - 300 ml.
    • Hapukoor ja suhkur - igaüks kolm supilusikatäit.
    • Kakao - üks supilusikatäis.

    Kui loete hoolikalt meie juhiseid, saate teada, mida saab küpsistest valmistada. Retsepti koos fotoga lihtsast ja maitsvast magustoidust leiate altpoolt:

    • Esiteks valmistage ette peamised tooted. Selleks niisuta küpsised piimas, purusta kahvliga toorjuust.
    • Peale seda pane vormi kordamööda kiht küpsiseid ja kiht kohupiimamassi. Korrake seda protseduuri, kuni tooted saavad otsa.
    • Sega väikeses kastrulis suhkur, kakao ja hapukoor. Pange nõud tulele ja keetke selle sisu madalal kuumusel mitu minutit.
    • Pintselda omatehtud koogi küljed ja pind jahtunud glasuuriga.

    Ärge unustage magustoitu vähemalt üheks tunniks külmikusse panna. Selle aja jooksul muutuvad küpsised pehmeks ja koorega immutatud.

    Tort "Sipelgapesa"

    Selle maitsva maiuspala saate valmistada laste puhkus sünnipäevalapsele ja tema külalistele rõõmustamiseks.

    Seekord vajame järgmisi tooteid:

    • 500 grammi pehmeid küpsiseid.
    • Üks saab
    • Klaas kreeka pähkleid (võid selle asemel võtta maapähkleid või mandleid).
    • Kolm lusikatäit mooni.

    Algsete kookide retsept on üsna lihtne:

    • Murra küpsised kätega katki, muutes need suureks puruks.
    • Jahvata pähklid kohviveskis.
    • Sega sügavas kausis valmistoidud kokku, lisa neile kondenspiim ja sega kõik korralikult läbi. Kui teile tundub, et "tainas" on liiga kõva, siis lisa sellele veidi pehmet võid.

    Jagage töödeldav detail mitmeks osaks ja andke igaühele sipelgapesa kuju. Tõsta koogid külmkappi ja serveeri need siis lauale.

    Biskviitrull

    Seda omatehtud magustoitu saab serveerida kohe või säilitada kuni õige tund külmkapis.

    Ostunimekiri:

    • Küpsised - 150 grammi.
    • Mineraalvesi - 75 ml.
    • Kodujuust - 60 grammi.
    • Või - ​​50 grammi.
    • Kakao - kolm supilusikatäit.
    • tuhksuhkur - 60 grammi.

    Retsept maitsev rull loe siit:

    • Aseta küpsised kaussi ja püreesta kartulipressiga.
    • Lahustage kakao soojas vees ja seejärel valage jook puru hulka. Pärast seda segage tooted hästi.
    • Vahusta blenderi abil kodujuust, või ja suhkur.
    • Laota lauale toidukile. Pane peale šokolaaditainas ja rulli umbes sentimeetri laiuseks kihiks.
    • Määri täidis põhjale ja silu ühtlaseks.
    • Rullige toorik kokku ja viige see külmkappi.

    Tunni või paari pärast võib magustoidu välja võtta, lõigata ja serveerida külalistele kuuma tee või kohviga.

    Järeldus

    Nüüd teate, mida saab küpsistest valmistada pere teeõhtu või piduliku laua jaoks. Kõik selles artiklis kogutud retseptid on väga lihtsad. Isegi algaja kokk saab neid kodus korrata, nii et valige ükskõik milline ja alustage katsetamist.

    Kas teil on küsimusi?

    Teatage kirjaveast

    Tekst saata meie toimetusele:

    Saada