Mehrmals abgekochtes Wasser. Der Schaden des erneuten Kochens von Wasser ist ein Mythos

Wasser ist eine der einzigartigsten Substanzen in der Natur. Es ist für eine Person jeden Tag notwendig. Ein wichtiger Faktor bei seiner Verwendung ist die Reinheit und das Fehlen schädlicher Verunreinigungen. Schlechte Wasserqualität kann für den Körper extrem gefährlich sein. Daher wird es vor der Verwendung normalerweise gefiltert, eingefroren oder gekocht.

Was passiert mit Wasser, wenn es kocht?

Jeder von uns kocht Wasser. Einige verwenden es als Getränk und kühlen zusätzlich. Die meisten machen Tee. Sehr oft hört man, dass Wasser nicht zweimal gekocht werden kann. Es besteht die Meinung, dass eine solche Flüssigkeit für den Menschen gefährlich wird. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass selbst bei einer langen ersten Erwärmung nützliche Mikroelemente zerfallen. Beim zweiten Aufkochen soll angeblich gar nichts Brauchbares mehr im Wasser sein.

Kochen ist in den meisten Fällen notwendig. Leitungswasser kann schädliche Bakterien beherbergen. Sie sterben bereits nach 2-3 Minuten Wärmebehandlung ab. Es ist jedoch erwähnenswert, dass einige gefährliche Mikroorganismen keine Angst haben hohe Temperaturen. In diesem Fall ist das Kochen machtlos, um das Problem zu bewältigen. Auch Salz kann auf diese Weise nicht aus dem Wasser entfernt werden. Schwermetalle.

Es wird angenommen, dass Wasser nicht zweimal gekocht werden sollte, da es "schwer" werden kann. Aus chemischer Sicht ist dies ein Mythos. Schweres Wasser ist zu Hause fast unmöglich zu erzeugen. Das schwieriger Prozess. Dieses Ergebnis wird nur durch langes Kochen über viele Jahre beeinflusst.

Außerdem ist schweres Wasser für den Menschen nicht tödlich. Es wird relativ schnell aus dem Körper ausgeschieden.

Die Qualität des gekochten Wassers kann von der Art des Wasserkochers abhängen. Viele Menschen kochen Wasser nicht zweimal in Wasserkochern aus Kunststoff. Sie glauben, dass es eine Reaktion mit dem Kunststoff gibt. Wenn das Polymer als Material verwendet werden darf, in dem Wasser erhitzt wird, dann ist es tatsächlich sicher.

Stark gechlortes Wasser kann gesundheitsschädlich sein. Es reagiert bereits beim ersten Erhitzen mit Kunststoff. Verschieden gefährliche Substanzen. Sie können auch durch erneutes Aufkochen haltbar gemacht werden. Das Problem liegt also eher nicht im Nachkochen, sondern in der Zusammensetzung des Wassers. Vor dem Erhitzen in einem Wasserkocher aus Kunststoff muss dieser in einem Glasbehälter verteidigt werden.

Die Möglichkeit einer Schädigung durch Nachkochen kann auch bestehen, wenn der Wasserkocher aus minderwertigem Material besteht, dem Weichmacher zugesetzt werden. Diese Stoffe machen den Kunststoff weniger spröde. Sie beginnen sich während des Erhitzens abzuheben. Es stellt sich heraus, dass wir Wasser oder Tee mit einer Dosis Weichmacher trinken. Daher sollten Sie keine billigen Chinageräte kaufen. Die Kosten sind ein direkter Indikator für die Qualität von Kunststoff. Die Lebensdauer von Wasserkochern aus sicherem Material beträgt 3 Jahre. Danach ist es besser, es durch ein neues zu ersetzen.

Lesen Sie auch: 7 Möglichkeiten, Ihr Leitungswasser zu Hause zu reinigen. Zubereitung lebendigen Wassers

Kochendes Wasser: Mythen und Fakten

1. Einige schreiben den Schaden des Kochens der Tatsache zu, dass die Struktur der Flüssigkeit gestört wird. Um uns damit zu befassen, erinnern wir uns an ein Konzept wie das Gedächtnis des Wassers. Das bedeutet, dass sich die Flüssigkeit an die molekulare Zusammensetzung der ursprünglich darin gelösten Substanz erinnert. Beim Erhitzen wird diese Erinnerung angeblich zerstört, und das Wasser wird tot. Die offizielle Wissenschaft erkennt diese Tatsache nicht an. wissenschaftlicher Name totes Wasser- destilliert. Tatsächlich ist es eine Flüssigkeit ohne jegliche Verunreinigungen. Es wird mit Hilfe eines Komplexes erhalten technologischer Prozess. Wie schweres Wasser ist es fast unmöglich, destilliertes Wasser zu Hause zu bekommen.
2. Ein weiterer Grund, warum das Wiederaufkochen befürchtet wird, ist der Sauerstoffverlust in der Flüssigkeit während des Wiedererhitzens. Bereits beim ersten Erhitzen wird es in der Zusammensetzung der Flüssigkeit weniger.
3. Daher ist beim Kochen die Qualität des Wassers wichtig. Gechlortes Wasser ist gefährlich, sowohl bei der ersten als auch bei der zweiten Erwärmung. Bei wiederholter Wärmebehandlung wird die Flüssigkeit nicht steifer. Es ist weicher als normales Leitungswasser.
4. Abgekochtes Wasser verursacht unter folgenden Bedingungen keine Gesundheitsschäden:
5. Absetzen oder Filtrieren von Flüssigkeit. Chlor verdunstet aus dem Wasser und beim Erhitzen kommt es nicht zur Bildung von Karzinogenen
6. Richtige Utensilien zum Kochen. Wählen Sie keine Wasserkocher aus billigem Plastik. Wenn Wasser darin erhitzt wird, wird ein Weichmacher freigesetzt
7. Wasserkocher reinigen. Auf diese Weise können Sie das Wasser von Verunreinigungen befreien, die sich an den Wänden des Geschirrs ansammeln.

Mama, warum kochst du Wasser?
- Um Mikroben abzutöten.
- Soll ich Tee mit toten Mikroben trinken?)))

Sagen wir gleich, dass wiederholtes Kochen von Wasser an sich nicht viel Schaden bringt, aber es wird auch keinen Nutzen bringen.
Warum also nicht erneut Wasser kochen oder rohes gekochtes Wasser hinzufügen und zusammen kochen? Betrachten Sie die wichtigsten Meinungen.

1. Schweres Wasser.
Bei längerem Sieden verdampfen große Wassermassen aus dem Wasser und dadurch steigt der Anteil an „schwerem“ Wasser D2O. Schweres Wasser setzt sich am Boden des Wasserkochers ab. Wenn Sie also nicht den Rest des gekochten Wassers ausgießen, sondern frisches Wasser hinzufügen, steigt der Anteil an schwerem Wasser in diesem Gefäß beim erneuten Kochen noch weiter an. Durch wiederholtes Hinzufügen neuer Mengen Frischwasser zu den Resten des alten abgekochten Wassers kann eine ziemlich große Konzentration an schwerem Wasser erhalten werden. Und das ist gefährlich für die menschliche Gesundheit. Wenn Sie das gleiche Wasser lange kochen, wird es "schwer" - wie aufbereitetes Wasser aus Kernreaktoren.

Schweres Wasser ist Wasser mit Deuterium (Deuteriumoxid). Deuterium- schwerer Wasserstoff, gekennzeichnet durch die Symbole D und 2H. Deuterium kommt in kleinen Dosen in normalem Wasser vor (1:5500). Die Konzentrationszunahme von schwerem Wasser ist auch bei längerem Kochen so vernachlässigbar, dass sie außerhalb der Empfindlichkeit des Organismus liegt und nur mit präzisen Geräten erfasst werden kann. Eine Erhöhung der Konzentration bedeutet nicht eine Erhöhung der Menge an schwerem Wasser an sich.

Schweres Wasser(auch Deuteriumoxid) - dieser Begriff wird normalerweise verwendet, um sich auf schweres Wasserstoffwasser zu beziehen. Schweres Wasserstoffwasser hat das gleiche chemische Formel, wie normales Wasser, aber anstelle von Atomen des üblichen leichten Wasserstoffisotops (Protium) enthält es zwei Atome des schweren Wasserstoffisotops - Deuterium. Die Formel für schweres Wasserstoffwasser wird normalerweise als oder 2H2O geschrieben. Äußerlich sieht schweres Wasser aus wie gewöhnliches Wasser - eine farblose Flüssigkeit ohne Geschmack und Geruch.
Schweres Wasser ist jedoch nicht so giftig, wie viele denken. Eine Person kann ein Glas reines 100% schweres Wasser ohne sichtbare Gesundheitsschäden trinken, das gesamte Deuterium wird in wenigen Tagen aus dem Körper entfernt.

Experimente an Säugetieren haben gezeigt, dass bei sehr hohen Konzentrationen von Deuterium im Gewebe (25%-50%) spürbare Folgen für den Körper auftreten. Eine Person mit einem Gewicht von 70 kg sollte eine Woche lang täglich 3 Liter 100% schweres Wasser trinken, damit seine Konzentration im Gewebe 25% beträgt.

Die endgültige Antwort wird uns das Schulaufgabenheft Chemie für die 11. Klasse geben. In einer der Aufgaben wird ein Zitat aus Pokhlebkins Buch "Tee" gegeben, in dem der Autor über "schweres Wasser", die Unzulässigkeit der Zubereitung von Tee und die Notwendigkeit, ihn jedes Mal in den Wasserkocher zu gießen, schreibt neues Wasser. Außerdem fragen die Autoren des Problembuchs: Wie oft müssen Sie Wasser hinzufügen und in einem 1,5-Liter-Wasserkocher kochen, damit sich die Konzentration von schwerem Wasser um das Zehnfache erhöht? Es gibt alle möglichen Motten, Aktien, Xs und schließlich die Antwort. „Um den Gehalt an schwerem Wasser um das 10-fache zu erhöhen, ist es notwendig, die Hälfte des Wassers 157-mal hintereinander zu verdampfen, dh seine anfängliche Menge um eine unvorstellbare Zahl mit Potenzen von Zeiten zu verringern, was bedeutungslos erscheint. " Also ruhig mehrmals Tee aus abgekochtem Wasser trinken!

2. Abnahme des Sauerstoffs im Wasser.

Die Aussage, Wasser könne nicht zweimal gekocht werden, weil es „sauerstoffärmer wird“, stimmt nicht: In frisch gekochtem Wasser ist genauso wenig Sauerstoff wie in zweimal gekochtem Wasser – und um ein Vielfaches weniger als in Wasser, sagen wir 90 Grad Celsius übersättigte Lösung von Sauerstoff in Wasser in normale Bedingungen passiert nicht, also sind weder die Anzahl der Furunkel noch die Geschwindigkeit der Wassererwärmung wichtig.

3. Erhöhung der Salzkonzentration.

Es gibt die Meinung, dass wiederholtes Kochen in Wasser die Konzentration von Salzen oder Schwermetallsalzen erhöht, und das alles ist natürlich sehr schädlich. Mit jedem Kochen verdunstet das Wasser und die Konzentration an gelösten Salzen im Rückstand steigt. Gleichzeitig hängt alles von der Reinheit des Quellwassers ab. Wenn das Wasser sauber ist, kochen Sie es so lange, wie Sie möchten, nichts passiert.
Es ist nicht so. Alle Salze mit reversibler Härte zersetzen sich beim ersten Kochen. Wenn das Wasser erhitzt wird, kommt es zu einer schnellen Zersetzung von Härtesalzen unter Freisetzung von Kohlendioxid - dies erklärt das "Weißwerden" von Wasser und die Freisetzung von eine große Anzahl kleine Blasen vor dem Kochen. Dementsprechend ist gekochtes Wasser in der Regel (bei anfänglich vorhandener signifikanter reversibler Härte) weicher als ungekochtes Wasser, aber es spielt keine Rolle, wie oft das Wasser gekocht wurde.

3. Wasser wird „tot“.

Gefiltertes Wasser ist „lebendig“, d.h. spart weil "Informationsstruktur" des fließenden Wassers. Gekocht ist jeweils leblos. (Nicht zu verwechseln mit „toter“ Säure und „lebender“ alkalisches Wasser nach Hydrolyse!) Das spüren Tiere, die eher bereit sind, fließendes Wasser aus einem Wasserhahn (auch mit Chlor!) oder einem Filter (sowie aus Pfützen und offenen Stauseen) zu trinken als abgekochtes Wasser aus einem Wasserkocher. Dies wird von der Wissenschaft nicht offiziell anerkannt. Also zu glauben oder nicht zu glauben ist deine Wahl.

* * *
Wasser kann also natürlich wiederholt gekocht werden, aber aus Sicht der Vorteile ist es am nützlichsten, gefiltertes Wasser zu trinken, aber nicht gekochtes. Für Tee und Kaffee reicht es, das Wasser auf 80 Grad zu erhitzen. Und wenn Sie Wasser kochen, dann nicht sofort aus dem Wasserhahn! Damit das Chlor verdunstet, muss sich das Wasser, wie bereits erwähnt, beruhigen

Jeder weiß, dass das Trinken von Leitungswasser äußerst schädlich ist. Aber nicht jeder hat die Möglichkeit, abgefülltes Wasser zu kaufen oder spezielle Filter zu verwenden. Seit jeher gibt es einen zuverlässigen Weg, Wasser zu desinfizieren – das Abkochen. Zu Zeiten unserer Mütter und Großmütter hatten viele in der Küche einen Behälter dabei Gekochtes Wasser und Kindern wurde befohlen, nur daraus zu trinken! Verwenden Sie dasselbe Wasser, etwas aufgebrühten Tee oder Kaffee und kochen Sie es auf diese Weise erneut.

Und heute kochen viele Menschen Wasser oft mehrmals auf, hauptsächlich für Tee oder Kaffee, weil sie zu faul sind, die Flüssigkeit, die beim letzten Mal im Wasserkocher war, auszuschütten. Dies gilt insbesondere für Büros, wo morgens ein Wasserkocher aufgegossen und jedes Mal, wenn jemand Tee trinken möchte, erneut Wasser darin gekocht wird.

Aber wird eine solche Gewohnheit dem Körper schaden? Einige Unterstützer gesunder Lebensstil Das Leben argumentiert, dass es sowieso unmöglich ist, Wasser wieder zu kochen. Wie recht haben sie?

Zunächst verraten wir Ihnen, welche Verunreinigungen im Leitungswasser enthalten sind. Zum einen ist dies eine beträchtliche Menge Chlor, das zur Reinigung verwendet wird, aber Haut und Schleimhäute reizen kann und in großen Dosen zum Auftreten beiträgt onkologische Erkrankungen. Zum anderen handelt es sich dabei um Calcium- und Magnesiumsalze, die sich beim Kochen an den Innenwänden des Kessels absetzen – der bekannte Kesselstein. Drittens bilden Schwermetalle wie Blei, Strontium und Zink bei hohen Temperaturen krebserzeugende Verbindungen, die das Auftreten von Krebszellen. Und viertens - Viren, Bakterien und ähnliche Mikroflora.

Wasser „lebendig“ und „tot“

Was passiert mit all diesen Stoffen beim Kochen von Wasser? Auf jeden Fall sterben Bakterien und Viren beim ersten Aufkochen, also ist dies einfach notwendig, um Wasser zu desinfizieren. Vor allem, wenn das Wasser aus einer dubiosen Quelle stammt – einem Fluss oder einem Brunnen.

Schwermetallsalze verschwinden leider nicht aus dem Wasser, und beim Kochen kann ihre Konzentration nur dadurch zunehmen, dass eine bestimmte Menge Wasser verdunstet. Wie mehr Nummer kochen, desto höher ist die Konzentration schädlicher Salze. Laut Wissenschaftlern reicht ihre Anzahl jedoch immer noch nicht aus, um dem Körper gleichzeitig erheblichen Schaden zuzufügen.

Chlor bildet beim Kochen viele chlororganische Verbindungen. Und je länger der Kochvorgang dauert, desto mehr solcher Verbindungen treten auf. Dazu gehören Karzinogene und Dioxine, die verursachen können negative Auswirkung auf Zellen menschlicher Körper. Wissenschaftler während der Laborforschung fanden heraus, dass solche Verbindungen auch dann auftreten, wenn das Wasser vor dem Kochen mit gereinigt wurde inerte Gase. Sicherlich, schädliche Handlung solches Wasser macht sich nicht sofort bemerkbar, aggressive Stoffe können sich durchaus im Körper ansammeln lange Zeit, und dann zur Entwicklung schwerer Krankheiten führen. Um dem Körper zu schaden, müssen Sie dieses Wasser mehrere Jahre lang jeden Tag trinken.

Laut der Britin Julie Harrison, die hat große Erfahrung Studien zum Einfluss von Lebensstil und Ernährung auf das Auftreten bösartige Tumore, jedes Mal, wenn das Wasser gekocht wird, wird der Gehalt an Nitraten, Arsen und Natriumfluorid höher. Nitrate werden in krebserregende Nitrosamine umgewandelt, die in einigen Fällen Leukämie, Non-Hodgkin-Lymphom und andere Krebsarten verursachen. Arsen kann auch Krebs, Herzkrankheiten, Unfruchtbarkeit, neurologische Probleme und natürlich Vergiftungen verursachen. Natriumfluorid wirkt sich nachteilig aus Herz-Kreislauf-System und bei hohen Dosen kann dazu führen scharfe Tropfen Blutdruck und Zahnfluorose. Substanzen, die in geringen Mengen harmlos sind, zum Beispiel Calciumsalze, werden gefährlich, wenn Wasser wiederholt gekocht wird: Sie greifen die Nieren an, tragen zur Bildung von Steinen in ihnen bei und provozieren auch Arthrose und Arthritis. Vor allem für Kinder nicht immer wieder abgekochtes Wasser zu empfehlen, da hoher Inhalt darin kann Natriumfluorid ihre geistige und neurologische Entwicklung ernsthaft schädigen.

Eine weitere Tatsache, die für die Unzulässigkeit des wiederholten Kochens spricht, ist die Bildung von Deuterium in Wasser - schwerem Wasserstoff, dessen Dichte ebenfalls zunimmt. Gewöhnliches Wasser wird zu "totem" Wasser, dessen ständiger Gebrauch droht tödlicher Ausgang.

Wissenschaftler sind jedoch der Meinung, dass die Konzentration von Deuterium im Wasser selbst nach mehreren Wärmebehandlungen vernachlässigbar ist. Laut der Forschung des Akademikers I.V. Petryanov-Sokolov, um einen Liter Wasser mit einer tödlichen Deuteriumkonzentration zu erhalten, müssen Sie mehr als zwei Tonnen Flüssigkeit aus dem Wasserhahn kochen.

Übrigens, Wasser, das mehrmals gekocht wird, ändert seine Geschmacksqualitäten nicht in bessere Seite, damit der daraus zubereitete Tee oder Kaffee nicht das wird, was er sein sollte!

Kochen oder nicht kochen?

Abgekochtes Wasser ist für den Körper immer noch wohltuender als Wasser direkt aus der Leitung. Ein einmaliges Aufkochen ist also durchaus sinnvoll. Aber es ist besser, auf die Wiederholung zu verzichten, da damit auch in geringen Mengen chlororganische Verbindungen freigesetzt werden, die später für den Körper belastend sind. Es ist viel einfacher, sich eine neue Gewohnheit anzueignen: Füllen Sie den Wasserkocher vor jeder Teegesellschaft mit frischem Wasser und lassen Sie ihn vorher etwas „atmen“, um Chlor und andere Schadstoffe zu verwittern. Und achten Sie darauf, den Wasserkocher von Kalk zu reinigen!

Wasser spielt auch für den Menschen eine wichtige Rolle. Der tägliche Bedarf des menschlichen Körpers an Wasser beträgt 2-3 Liter. Nicht der gesamte Wasserbedarf wird durch das Trinken von reinem Wasser gedeckt. Jemand trinkt gerne Säfte oder Limonade, jemand trinkt gerne Kakao.

Um heiße Getränke zuzubereiten - Kaffee, Kakao usw. - muss Wasser gekocht werden. In der Regel ist ein Furunkel mehr als zu einem bestimmten Zeitpunkt zur Befriedigung des Bedarfs benötigt wird. Übrig bleibt abgekochtes Wasser, das beim nächsten Mal wieder aufgekocht wird. Unter den Menschen gibt es eine solche „Horrorgeschichte“, dass das Wasser „schwer“ wird, wenn gekochtes Wasser erneut gekocht wird - schädlich für den Körper. Aber das ist nicht so. Der Schaden von aufgekochtem Wasser für den Menschen ist nichts weiter als ein Mythos.

Die Caravan-Veröffentlichung zitiert die Meinung der medizinischen Beobachterin Tatyana Ressina, die feststellt, dass es viele Missverständnisse in Bezug auf gekochtes Wasser gibt, die grundlegend falsch sind.

Mythos eins

Wenn Sie Wasser mehrmals (mehr als einmal) kochen, wird das Wasser "schwer" - schädlich für den Körper.

Mythos zwei

Sobald das Wasser kocht, müssen Sie den Kochvorgang stoppen, da längeres Kochen des Wassers es auch „schwer“ und schädlich für den Körper macht.

Mythos drei

Wenn rohes Wasser zu gekochtem Wasser hinzugefügt und gekocht wird, ist es immer noch gesundheitsschädlich.

Wenn das gekochte Wasser nicht vollständig verwendet wurde, muss das Wasser beim nächsten Kochvorgang, so die Vertreiber dieser Mythen, vollständig erneuert werden - gekochtes Wasser ausgießen und rohes Wasser in den Wasserkocher gießen.

All dies sind Mythen, es gibt keine Beweise dafür, dass erneut gekochtes Wasser oder zu lange kochendes Wasser sowie das Hinzufügen von Rohwasser zu gekochtem Wasser vor dem erneuten Kochen schädlich für den menschlichen Körper sind, bemerkt Tatiana Ressina. Ihrer Meinung nach stießen die ersten Verbreiter dieser Mythen vielleicht zufällig auf Informationen über schweres Wasser und begannen, Ängste zu verbreiten, und diese Ängste, die von populären Gerüchten aufgegriffen wurden, verstärkten sich um ein Vielfaches.

Es ist fast unmöglich, schweres Wasser aus "normalem" Wasser durch Kochen zu Hause herzustellen.

Während des Kochvorgangs kann „normales“ Wasser zu schwerem Wasser werden, aber es ist nicht so einfach und es ist fast unmöglich, dies zu Hause zu erreichen. Wenn wir über wiederholtes Kochen von Wasser in einem Wasserkocher sprechen, dann dauert es mehr als ein Dutzend Jahre, um es erneut zu kochen, bis das Wasser schwer wird. Aus offensichtlichen Gründen ist dies unmöglich, schon allein deshalb, weil das Wasser zu diesem Zeitpunkt Zeit hat, durch so viele Furunkel zu verdunsten. Daher gibt es nichts zu befürchten - Sie können bereits gekochtes Wasser sicher kochen und ruhig trinken.

Was ist die Gefahr

Die Gefahr beim Kochen oder Wiederaufkochen kann unterschiedlich sein. Wenn Sie sich entscheiden, Wasser erneut aufzukochen, dann achten Sie darauf, wie viel Zeit seit dem letzten Kochvorgang vergangen ist. Wenn genug vergangen ist lange Zeit, dann ist es besser, das Wasser abzulassen und frisches Wasser in den Wasserkocher zu gießen. Tatsache ist, dass sich verschiedene Mikroorganismen in stehendem Wasser schneller entwickeln und mehr Staub und andere Ablagerungen hineingelangen.

Wasser

Laut Experten der Abteilung Medizin und Gesundheit des Marktführers spielt Wasser eine sehr wichtige Rolle im menschlichen Leben. Unser Körper besteht zu 3/4 aus Wasser und der Verlust von mehr als zehn Prozent dieser Flüssigkeit ist fatal. Ein Mensch kann ohne Nahrung viel länger leben als ohne Wasser.

Wasser - unterstützt nicht nur das menschliche Leben, es gestaltet fast alle anderen Prozesse auf dem Planeten. Und das ist nicht verwunderlich, die Erdoberfläche ist zu mehr als siebzig Prozent mit Wasser bedeckt. Wasser spielt eine Schlüsselrolle bei der Bildung und -

Jeder weiß, dass das Trinken von Leitungswasser äußerst schädlich ist. Aber nicht jeder hat die Möglichkeit, abgefülltes Wasser zu kaufen oder spezielle Filter zu verwenden. Seit jeher gibt es einen zuverlässigen Weg, Wasser zu desinfizieren – das Abkochen. Zu Zeiten unserer Mütter und Großmütter hatten viele einen Behälter mit abgekochtem Wasser in der Küche und den Kindern wurde befohlen, nur daraus zu trinken! Verwenden Sie dasselbe Wasser, etwas aufgebrühten Tee oder Kaffee und kochen Sie es auf diese Weise erneut.

Und heute kochen viele Menschen Wasser oft mehrmals auf, hauptsächlich für Tee oder Kaffee, weil sie zu faul sind, die Flüssigkeit, die beim letzten Mal im Wasserkocher war, auszuschütten. Dies gilt insbesondere für Büros, wo morgens ein Wasserkocher aufgegossen und jedes Mal, wenn jemand Tee trinken möchte, erneut Wasser darin gekocht wird.

Aber wird eine solche Gewohnheit dem Körper schaden? Einige Befürworter eines gesunden Lebensstils argumentieren, dass es sowieso unmöglich ist, Wasser wieder abzukochen. Wie recht haben sie?

Zunächst verraten wir Ihnen, welche Verunreinigungen im Leitungswasser enthalten sind. Erstens ist dies eine beträchtliche Menge Chlor, das zur Reinigung verwendet wird, das jedoch Haut und Schleimhäute reizen und in großen Dosen zur Entstehung von Krebs beitragen kann. Zum anderen handelt es sich dabei um Calcium- und Magnesiumsalze, die sich beim Kochen an den Innenwänden des Kessels absetzen – der bekannte Kesselstein. Drittens bilden Schwermetalle wie Blei, Strontium und Zink bei hohen Temperaturen krebserregende Verbindungen, die das Auftreten von Krebszellen hervorrufen. Und viertens - Viren, Bakterien und ähnliche Mikroflora.

Wasser „lebendig“ und „tot“

Was passiert mit all diesen Stoffen beim Kochen von Wasser? Auf jeden Fall sterben Bakterien und Viren beim ersten Aufkochen, also ist dies einfach notwendig, um Wasser zu desinfizieren. Vor allem, wenn das Wasser aus einer dubiosen Quelle stammt – einem Fluss oder einem Brunnen.

Schwermetallsalze verschwinden leider nicht aus dem Wasser, und beim Kochen kann ihre Konzentration nur dadurch zunehmen, dass eine bestimmte Menge Wasser verdunstet. Je mehr Abkochungen, desto höher die Konzentration schädlicher Salze. Laut Wissenschaftlern reicht ihre Anzahl jedoch immer noch nicht aus, um dem Körper gleichzeitig erheblichen Schaden zuzufügen.

Chlor bildet beim Kochen viele chlororganische Verbindungen. Und je länger der Kochvorgang dauert, desto mehr solcher Verbindungen treten auf. Dazu gehören Karzinogene und Dioxine, die sich negativ auf die Zellen des menschlichen Körpers auswirken können. Wissenschaftler haben im Rahmen von Laborstudien festgestellt, dass solche Verbindungen auch dann auftreten, wenn das Wasser vor dem Kochen mit Inertgasen gereinigt wurde. Natürlich macht sich die schädliche Wirkung eines solchen Wassers nicht sofort bemerkbar, aggressive Substanzen können sich längere Zeit im Körper ansammeln und dann zur Entwicklung schwerer Krankheiten führen. Um dem Körper zu schaden, müssen Sie dieses Wasser mehrere Jahre lang jeden Tag trinken.

Laut der Britin Julie Harrison, die über umfangreiche Erfahrung in der Erforschung des Einflusses von Lebensstil und Ernährung auf das Auftreten von Krebstumoren verfügt, wird jedes Mal, wenn Wasser gekocht wird, der Gehalt an Nitraten, Arsen und Natriumfluorid höher. Nitrate werden in krebserregende Nitrosamine umgewandelt, die in einigen Fällen Leukämie, Non-Hodgkin-Lymphom und andere Krebsarten verursachen. Arsen kann auch Krebs, Herzkrankheiten, Unfruchtbarkeit, neurologische Probleme und natürlich Vergiftungen verursachen. Natriumfluorid wirkt sich nachteilig auf das Herz-Kreislauf-System aus und kann in hohen Dosen zu plötzlichen Blutdruckänderungen und Zahnfluorose führen. Substanzen, die in geringen Mengen harmlos sind, zum Beispiel Calciumsalze, werden gefährlich, wenn Wasser wiederholt gekocht wird: Sie greifen die Nieren an, tragen zur Bildung von Steinen in ihnen bei und provozieren auch Arthrose und Arthritis. Besonders nicht empfohlen, wiederholt abgekochtes Wasser für Kinder zu verwenden, da der hohe Gehalt an Natriumfluorid die geistige und neurologische Entwicklung ernsthaft beeinträchtigen kann.

Eine weitere Tatsache, die für die Unzulässigkeit des wiederholten Kochens spricht, ist die Bildung von Deuterium in Wasser - schwerem Wasserstoff, dessen Dichte ebenfalls zunimmt. Gewöhnliches Wasser wird zu "totem" Wasser, dessen ständiger Gebrauch mit einem tödlichen Ausgang droht.

Wissenschaftler sind jedoch der Meinung, dass die Konzentration von Deuterium im Wasser selbst nach mehreren Wärmebehandlungen vernachlässigbar ist. Laut der Forschung des Akademikers I.V. Petryanov-Sokolov, um einen Liter Wasser mit einer tödlichen Deuteriumkonzentration zu erhalten, müssen Sie mehr als zwei Tonnen Flüssigkeit aus dem Wasserhahn kochen.

Übrigens verändert mehrfach gekochtes Wasser seinen Geschmack nicht zum Besseren, daher wird daraus hergestellter Tee oder Kaffee nicht das, was er sein sollte!

Kochen oder nicht kochen?

Abgekochtes Wasser ist für den Körper immer noch wohltuender als Wasser direkt aus der Leitung. Ein einmaliges Aufkochen ist also durchaus sinnvoll. Aber es ist besser, auf die Wiederholung zu verzichten, da damit auch in geringen Mengen chlororganische Verbindungen freigesetzt werden, die später für den Körper belastend sind. Es ist viel einfacher, sich eine neue Gewohnheit anzueignen: Füllen Sie den Wasserkocher vor jeder Teegesellschaft mit frischem Wasser und lassen Sie ihn vorher etwas „atmen“, um Chlor und andere Schadstoffe zu verwittern. Und achten Sie darauf, den Wasserkocher von Kalk zu reinigen!

Jeder vernünftige Mensch versucht, seinen Körper zu überwachen und seine Gesundheit zu erhalten. Trinken ist wichtig und lebenswichtig wichtige Funktion. Wenn eine Person etwa fünf oder sieben Tage ohne Nahrung auskommen kann, wird der Wassermangel nach 24 Stunden das Wohlbefinden beeinträchtigen. Dieser Artikel wird Sie über die Schäden und Vorteile von gekochtem Wasser informieren. Sie können herausfinden, welche Flüssigkeit in welcher Menge besser zu verwenden ist. Sie werden auch Rückschlüsse auf nützliche und schädliche Eigenschaften Gekochtes Wasser. Es lohnt sich, jeden Faktor, der den Zustand der Trinkflüssigkeit beeinflusst, im Detail zu untersuchen.

Abgekochtes Wasser: eine allgemeine Beschreibung des Stoffes

Bevor Sie herausfinden, was die Nachteile und Vorteile von abgekochtem Wasser sind, müssen Sie ein paar Worte zur Verarbeitung dieses Rohstoffs sagen. Am häufigsten tritt die thermische Wirkung auf die Flüssigkeit im Wasserkocher auf. Es kann auch in einem Topf gekocht werden. In diesem Fall sollte die Temperatur der Flüssigkeit hundert Grad erreichen. Nachdem Blasen und eine blubbernde Konsistenz auf der Wasseroberfläche erscheinen, können wir sagen, dass das Produkt gekocht hat.

Ist es gut oder schlecht abgekochtes Wasser zu trinken?

Der Schaden und Nutzen von abgekochtem Wasser wurde noch nicht festgestellt. Die Meinungen der Experten zu diesem Thema gehen auseinander. Dasselbe gilt für Verbraucher. Manche Menschen sind absolut davon überzeugt, dass nur eine solche Flüssigkeit konsumiert werden kann. Andere Leute behaupten, dass Rohwasser viel gesünder ist. Versuchen wir, dieses Problem zu verstehen. Was sind die Schäden und Vorteile von abgekochtem Wasser für den menschlichen Körper?

Produkt Vorteile

Kochendes Wasser – gut oder schlecht? Es gibt mehrere Punkte, die beweisen, dass die verarbeitete Flüssigkeit für den Menschen nützlich ist. Betrachten wir sie im Detail.

Reinigung von Bakterien und schädlichen Verbindungen

Während der thermischen Belastung wird die Flüssigkeit hohen Temperaturen ausgesetzt. Dadurch sterben alle schädlichen Bakterien und Mikroorganismen, die für den menschlichen Körper völlig unnötig sind. Außerdem zerstört das Kochen den Komplex Chemische Komponenten wie Chlor und seine Derivate. In diesem Fall werden Salze und verschiedene Verunreinigungen gebildet, die eine Person von Trinkflüssigkeiten trennt. Dies hilft, den Körper vor schädlichen Auswirkungen zu schützen.

Verbesserung der Geschmacksempfindungen

Nach dem Kochen erhält das Produkt einen milderen Geschmack. Diese Tatsache verbessert die Stimmung nach der Einnahme der nächsten Portion der Flüssigkeit. Dieser Zustand ist vorteilhaft für eine Person und ihren Körper.

Alle Menschen konsumieren Tee und Kaffee nur nach dem Vorkochen. Dies ist eine allgemein akzeptierte Regel und unterliegt keiner Diskussion.

Produktschaden

Ist abgekochtes Wasser schädlich? Die Vorteile und Schäden des Produkts sind unbestreitbar. Sie wissen bereits, dass während der Wärmebehandlung viele krankheitserregende Bakterien und schädliche Verbindungen aus der Flüssigkeit verschwinden. Ein solcher Aufprall kann jedoch auch Schaden anrichten. Betrachten Sie die wichtigsten Punkte, die über die Sinnlosigkeit von kochendem Wasser sprechen.

Verlust der Molekularstruktur

Bei hohen Temperaturen kommt es zur Zerstörung der Hauptwassermoleküle. Viele Leute sagen, dass abgekochtes Wasser eine tote Flüssigkeit ist. So zu trinken ist absolut nutzlos. Sicherlich weiß jeder, dass der menschliche Körper zu mehr als 50 Prozent aus Wasser besteht. Bei regelmäßiger Einnahme von abgestorbener Flüssigkeit verliert der Körper nützliche Verbindungen und altert schneller.

Salzzunahme

Das Gesundheitsrisiko von abgekochtem Wasser besteht darin, dass ein Teil der Flüssigkeit während der Verarbeitung verdunstet. Dies führt dazu, dass die Menge an Salzen im Produkt zunimmt. All dies kann mit bloßem Auge gesehen werden. Sehen Sie sich den Topf an, in dem Sie Wasser gekocht haben. Es gibt an den Wänden weiße Beschichtung, die auch in der Flüssigkeit selbst vorhanden ist. Indem Sie dieses Getränk regelmäßig trinken, füllen Sie den Körper mit schädlichen Salzen und Verbindungen.

Als Folge eines solchen Trinkens können die Nieren, Knochen, Blutgefäße und viele andere Organe einer Person stark leiden. Salze sind sehr schädlich für Babys und werdende Mütter. Es wird auch nicht empfohlen, diese Flüssigkeit für ältere Menschen zu trinken, die ohne sie bereits viele Krankheiten haben.

Das Vorhandensein von Bakterien und Viren

Egal wie viel eine Person möchte, während der thermischen Behandlung von Wasser werden Viren und pathogene Bakterien nicht vollständig entfernt. Einige Mikroorganismen erfordern längeres Kochen. Nur wenige Menschen warten 10-20 Minuten nach dem Erscheinen einer blubbernden Oberfläche. Die meisten Wasserkocher schalten sich von selbst aus. Dadurch verbleiben viele Bakterien in der Trinkflüssigkeit, die schädlicher sind als verdunstete.

Bildung neuer Verbindungen

Alle Leute denken, dass Chlor nach dem Kochen aus der Flüssigkeit verschwindet. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Diese Verbindung wird erhitzt und geht in eine etwas andere Form über. Trihalomethane werden in Wasser gebildet. Außerdem verbleiben nach dem Kochen folgende Bestandteile in der Flüssigkeit: Quecksilber, Titrate und Eisensalze.

Die Verwendung solcher Substanzen ist viel gefährlicher als gewöhnliches Chlor selbst.

Ab wann ist abgekochtes Wasser schädlich?

Innerhalb weniger Stunden nach dem Kochen wird die Flüssigkeit nicht nur unbrauchbar, sondern auch gesundheitsschädlich. Darin treten Salzausfällungen und eine Zunahme der Anzahl schädlicher Verbindungen auf.

Es ist auch sehr gefährlich, die Flüssigkeit wieder aufzukochen. Bei einer ähnlichen Behandlung kommt es zur Ausfällung komplexer Metalle, was eine große Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt. Wissenschaftler haben bewiesen, dass die regelmäßige Verwendung solchen Wassers zur Zerstörung von Knochen führt. Außerdem nimmt die Immunität mit der Zeit ab und eine Person erhält häufiger virale und bakterielle Infektionen.

Das Aufkochen von Wasser erfolgt meistens im selben Behälter wie zuvor. Der gebildete Belag an den Wänden des Wasserkochers oder der Pfanne erhitzt sich wieder und reagiert mit den kollabierenden Flüssigkeitsmolekülen. All dies ist nicht nur nicht förderlich, sondern kann für den Menschen auch sehr gefährlich werden.

Wie schützt man sich beim Trinken von abgekochtem Wasser?

Wenn Sie dennoch lieber eine thermisch aufbereitete Flüssigkeit trinken, dann müssen Sie es richtig machen. Beachten Sie folgende Bedingungen:

• Wasser sofort nach dem Kochen trinken, nicht warten, bis es vollständig abgekühlt ist;
• Gießen Sie nach der Verarbeitung den Inhalt des Wasserkochers in einen separaten Behälter (vorzugsweise Glas);
• Bewahren Sie niemals Wasser in demselben Gefäß auf, in dem es gekocht wurde;
• Waschen Sie den Wasserkocher regelmäßig von Kalk und Plaque.
• trinken Sie die Flüssigkeit nicht nach 2-3 Stunden nach dem Kochen, sondern bereiten Sie eine neue Portion zu;
• verbrauchen Sie regelmäßig rohe gereinigte Flüssigkeit.

Zusammenfassung und Schluss

Jetzt wissen Sie also, was gekochtes Wasser ist (die Vor- und Nachteile des Produkts sind oben beschrieben). Abschließend können wir sagen, dass die rohe Flüssigkeit weniger gefährlich ist als die thermisch verarbeitete. Welche Art von Wasser sollten Sie also trinken? Verarbeitet oder nicht?

Es hängt alles von der Region ab, in der Sie leben, und vom Zustand der Leitungsflüssigkeit. Finden Sie heraus, welche Art von abgekochtem Wasser Sie haben. Der Nutzen und Schaden dieses Produkts kann in einem speziellen Labor getestet werden. BEIM In letzter Zeit Reinigungsfilter sind sehr beliebt geworden. Sie befreien die Flüssigkeit von schädlichen Verbindungen und füllen nützliche Eigenschaften. Nur trinken gutes Wasser und bleib immer gesund!

Für einen Menschen, dessen Körper zu 70 % aus Flüssigkeit besteht, ist es lebenswichtig, ausreichend Wasser zu trinken. Es ist für den normalen Ablauf aller Prozesse in unserem Körper notwendig. Aber was ist das beste Wasser zum Trinken? Flüssigkeit, die aus dem Wasserhahn hineinfließt große Städte, zum Trinken ungeeignet, so dass viele Menschen es vorziehen, Wasser zu kochen. Aber ist alles so einfach? Ist es gut, abgekochtes Wasser zu trinken, oder ist es ein kompletter Schaden? Diese Fragen müssen genauer behandelt werden.

Was passiert, wenn wasser kocht

In der Physik versteht man unter Kochen den Übergang von einem flüssigen Zustand in einen Dampfzustand, begleitet vom Auftreten von Blasen bei einer Temperatur von 100 Grad. Herkömmlicherweise wird der Kochvorgang in die folgenden Phasen unterteilt:

• Am Boden des Behälters entstehen kleine einzelne Blasen, die dann an die Wasseroberfläche steigen und sich hauptsächlich an den Wänden des Behälters gruppieren.
• Es gibt viele Blasen. Sie provozieren eine Trübung und dann ein Weißwerden der Flüssigkeit. Diese Phase wird auch als „weißer Schlüssel“ bezeichnet, da der Prozess dem Fließen von Quellwasser ähnelt. Teeliebhaber nehmen in dieser Phase oft den Wasserkocher vom Herd, um zu verhindern, dass das Wasser kocht.
• Dann gibt es ein intensives Kochen, Platzen großer Blasen und eine starke Freisetzung von Dampf. Wasser spritzt aus dem Geschirr.

Die Vor- und Nachteile von abgekochtem Wasser lassen immer noch viele Zweifel aufkommen. Kochendes Leitungswasser löst folgende Probleme:

• Tötet Mikroorganismen ab;
• Reduziert die Wasserhärte;
• Reduziert den Chlorgehalt.

Dies ist der Hauptvorteil von abgekochtem Wasser. Hartsalze bleiben als Sediment am Boden des Behälters zurück, Großer Teil Bakterien sterben. Besonders relevant ist das Abkochen in der heißen Jahreszeit, wenn trotz Chlorung die Zahl der Mikroorganismen im Wasser größer wird.

Das Kochen zerstört jedoch nicht das Hepatitis-A-Virus, den Botulismus-Bazillus. Außerdem können bei längerem Stehen des Wassers wieder Bakterien hineingelangen. Daher kann gekochtes Wasser, dessen Nutzen und Schaden nicht so offensichtlich sind, nicht mehrere Tage gelagert werden. Kochen macht das Wasser weicher. Gleichzeitig wird durch die Verdunstung der Flüssigkeit die Konzentration bestimmter Salze höher.

Gefahr und Schaden von abgekochtem Wasser

Studien zeigen jedoch, dass das Kochen nicht mit allen Mikroben zurechtkommt. Um das Hepatitisvirus abzutöten, müssen Sie also eine halbe Stunde lang Wasser kochen. Ein Botulismus-Stick kann erst nach fünfzehn Minuten Kochen verschwinden, und seine Sporen sterben in nicht weniger als fünf Stunden ab! Natürlich wird niemand so viel Wasser kochen. Der Schaden von gekochtem Wasser liegt auch darin, dass aktive Pestizide, Nitrate, Schwermetalle, Phenole und Ölprodukte darin nicht zerstört werden. Und eine Reihe nützlicher Wasserbestandteile wie Calcium- und Magnesiumsalze setzen sich an den Gefäßwänden ab.

Es ist auch zu bedenken, dass das Kochen, insbesondere für lange Zeit, zu einer deutlichen Abnahme des Wasservolumens führt. In der zurückbleibenden Flüssigkeit bildet sich ein Niederschlag. Wenn Sie dem abgesetzten Wasser Rohwasser hinzufügen und es zusammen kochen, erhöhen sich der Anteil und die Konzentration von schwerem Wasser. Und dies stellt eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit dar. Experten bestehen daher darauf, dass es auf keinen Fall möglich ist, abgekochtes Wasser mit ungekochtem Wasser zu verdünnen.

Viele glauben, dass die Vorteile von gekochtem Wasser für den Körper darin bestehen, dass es von Chlor gereinigt wird. Studien haben jedoch gezeigt, dass dieses Mikroelement beim Kochen mit anderen Verbindungen zu interagieren beginnt, was zur Bildung gefährlicher Trihalomethane führen kann. Außerdem entweicht durch das Erhitzen des Wassers Sauerstoff.

Bei der Beantwortung der Frage, ob abgekochtes Wasser gesund ist, glauben viele Experten, dass es „tot“ wird und daher keinen Wert bringen kann. Es sättigt den Körper nicht mit wertvollen Mineralien und der Feuchtigkeit, die er braucht. Es ist auch bekannt, dass das Wasser nach einiger Zeit nach dem Kochen wieder mit verschiedenen Mikroorganismen infiziert ist, die sich im Wasserkocher befinden oder einfach in der Luft fliegen können. Obwohl dies natürlich eine ziemlich wichtige Zeit für uns ist, um Zeit zum Teetrinken zu haben. Wie dem auch sei, das Kochen kann nicht als 100%ige Methode angesehen werden, um Wasser von allem zu reinigen, was für unseren Körper schädlich sein kann.

Hat abgekochtes Wasser Vorteile?

Um zu verstehen, ob gekochtes Wasser gut zum Trinken geeignet ist, ist es erwähnenswert, dass es weicher als Leitungswasser ist. Es wird angenommen, dass einmal abgekochtes Trinkwasser die geistige Gesundheit verbessert physische Aktivität, entfernt Giftstoffe aus dem Körper, verbessert die Durchblutung.

Einige Volksheiler empfehlen, warmes abgekochtes Wasser zu trinken, besonders auf nüchternen Magen. Wenn sie über die Vorteile von gekochtem Wasser in dieser Form sprechen, heben sie seine Verbesserungsfähigkeit hervor metabolische Prozesse und den Fettabbau beschleunigen. Eigentlich jede reines Wasser, wenn Sie es erwärmen, denn es geht nicht ums Kochen.

Ist abgekochtes Wasser gut oder schlecht? Dieser Prozess ist wirklich besser für den Körper als Leitungs- oder Brunnenwasser, das viele Bakterien und aggressive Partikel enthält. Aber Kochen macht das Wasser nicht in der Form, in der es völlig gesund und sicher ist. Es wird empfohlen, es nur zu verwenden, wenn Sie keine andere Möglichkeit haben, das Wasser zu reinigen. Dann hilft es, das Risiko von Vergiftungen und anderem zu verringern negative Konsequenzen. Es wird jedoch empfohlen, Wasser mindestens 8-10 Minuten lang zu kochen, wofür unsere üblichen Wasserkocher nicht ausgelegt sind. Denken Sie bei der Verwendung von gekochtem Wasser daran, dass es unerwünscht ist, es in einem Behälter aufzubewahren, in dem es gekocht wurde. Am besten in ein Glasgefäß füllen. Der Wasserkocher muss vor dem Einschalten entkalkt werden.

Eine weitere wichtige Frage ist, ob es schädlich ist, Wasser ein zweites Mal abzukochen. Hier lohnt es sich, folgende Punkte zu beachten:

• Kochen nimmt dem Wasser den Geschmack. Wasser, das Sie mehrmals kochen, schmeckt überhaupt nicht. Es kann einen unangenehmen metallischen Geschmack haben.
• Durch das Kochen werden Verunreinigungen und Salze nicht abgetötet. Je öfter das Wasser gekocht wird, desto mehr Sauerstoff verdunstet und desto höher wird die Konzentration dieser Salze. Das Getränk wird giftig, und obwohl diese Toxizität gering ist, neigt es daher dazu, sich anzusammeln Negativer Einfluss wird da sein.
• Normalerweise kochen wir gechlortes Wasser. Chlor reagiert, wie wir bereits gesagt haben, wenn es erhitzt wird, mit organischen Substanzen und bildet gefährliche Giftstoffe. Je mehr Wasser gekocht wird, desto höher ist ihre Konzentration. Darauf aufbauend kann die Frage, ob wiederholtes Abkochen von Wasser schädlich ist oder nicht, positiv beantwortet werden.

So behält mehrfach abgekochtes Wasser nur sehr wenig von dem Nutzen, den unser Körper aus Trinkwasser benötigt. Und je mehr man es kocht, desto "toter" wird es. Nachdem wir herausgefunden haben, ob es schädlich ist, Wasser mehrmals zu kochen, können wir daraus schließen, dass es besser ist, sich auf ein einziges Kochen zu beschränken.

Was ist also das beste Wasser zum Trinken?

Wenn Sie Wasser mit gesundheitlichem Nutzen trinken möchten, dann verwenden Sie am besten nicht abgekochtes, sondern speziell gereinigtes Wasser. Hierfür können spezielle Filter verwendet werden, die heute problemlos zu kaufen sind. Sie helfen, Wasser von Schwermetallen, Chlor, Bakterien und anderen schädlichen Bestandteilen zu reinigen. Es gibt krugförmige Filter, sowie Filter, die direkt auf dem installiert werden Wasserrohr, und bereits gereinigtes Wasser fließt aus dem Wasserhahn. Ebenfalls eine gute Wahl- Wasser aus Flaschen trinken. Es wird garantiert gereinigt und schadet dem Körper nicht.

Wenn das Wasser, zu dem Sie jetzt Zugang haben, kein Vertrauen in Sie weckt, ist es besser, es abzukochen und sich vor Vergiftungen und anderen unangenehmen Folgen zu schützen. In der Tat, in welchem ​​​​Wasser nützlicher ist: gekocht oder roh, die Wahl liegt definitiv auf der gekochten Seite (natürlich, wenn das Rohwasser nicht gereinigt wurde). Daher wird dringend davon abgeraten, Leitungswasser zu verwenden, aber Sie können auf das Abkochen zurückgreifen – manchmal macht es das Leben viel einfacher und schützt uns. Überwachen Sie die Qualität des Wassers, das Sie trinken.

Wasser ist ein wesentlicher Bestandteil des Lebens in

Planet Erde

Wasser spielt auch für den Menschen eine wichtige Rolle. Der tägliche Bedarf des menschlichen Körpers an Wasser beträgt 2-3 Liter. Nicht der gesamte Wasserbedarf wird durch das Trinken von reinem Wasser gedeckt. Jemand trinkt gerne Säfte oder Soda, jemand trinkt gerne

Zum Zubereiten von Heißgetränken

Kaffee, Kakao usw., Wasser muss abgekocht werden. In der Regel ist ein Furunkel mehr als zu einem bestimmten Zeitpunkt zur Befriedigung des Bedarfs benötigt wird. Übrig bleibt abgekochtes Wasser, das beim nächsten Mal wieder aufgekocht wird. Unter den Menschen gibt es eine solche „Horrorgeschichte“, dass das Wasser „schwer“ wird, wenn gekochtes Wasser erneut gekocht wird - schädlich für den Körper. Aber das ist nicht so. Der Schaden von aufgekochtem Wasser für den Menschen ist nichts weiter als ein Mythos.

Die Caravan-Veröffentlichung zitiert die Meinung der medizinischen Beobachterin Tatyana Ressina, die feststellt, dass es viele Missverständnisse in Bezug auf gekochtes Wasser gibt, die grundlegend falsch sind.

Mythos eins

Wenn Sie Wasser mehrmals (mehr als einmal) kochen, wird das Wasser "schwer" - schädlich für den Körper.

Mythos zwei

Sobald das Wasser kocht, müssen Sie den Kochvorgang stoppen, da längeres Kochen des Wassers es auch „schwer“ und schädlich für den Körper macht.

Mythos drei

Wenn rohes Wasser zu gekochtem Wasser hinzugefügt und gekocht wird, ist es immer noch gesundheitsschädlich.

Wenn das gekochte Wasser nicht vollständig verwendet wurde, muss das Wasser beim nächsten Kochvorgang, so die Vertreiber dieser Mythen, vollständig erneuert werden - gekochtes Wasser ausgießen und rohes Wasser in den Wasserkocher gießen.

All dies sind Mythen

die Medizin

Es gibt keine Hinweise darauf, dass erneutes Abkochen oder zu langes Abkochen von Wasser sowie das Hinzufügen von rohem Wasser zu abgekochtem Wasser vor dem erneuten Abkochen für den menschlichen Körper schädlich sind, stellt Tatjana Ressina fest. Ihrer Meinung nach stießen die ersten Verbreiter dieser Mythen vielleicht zufällig auf Informationen über schweres Wasser und begannen, Ängste zu verbreiten, und diese Ängste, die von populären Gerüchten aufgegriffen wurden, verstärkten sich um ein Vielfaches.

Es ist fast unmöglich, schweres Wasser aus "normalem" Wasser durch Kochen zu Hause herzustellen.

Während des Kochvorgangs kann „normales“ Wasser zu schwerem Wasser werden, aber es ist nicht so einfach und es ist fast unmöglich, dies zu Hause zu erreichen. Wenn wir über wiederholtes Kochen von Wasser in einem Wasserkocher sprechen, dann dauert es mehr als ein Dutzend Jahre, um es erneut zu kochen, bis das Wasser schwer wird. Aus offensichtlichen Gründen ist dies unmöglich, schon allein deshalb, weil das Wasser zu diesem Zeitpunkt Zeit hat, durch so viele Furunkel zu verdunsten. Daher gibt es nichts zu befürchten - Sie können bereits gekochtes Wasser sicher kochen und ruhig trinken.

Was ist die Gefahr

Die Gefahr beim Kochen oder Wiederaufkochen kann unterschiedlich sein. Wenn Sie sich entscheiden, Wasser erneut aufzukochen, dann achten Sie darauf, wie viel Zeit seit dem letzten Kochvorgang vergangen ist. Wenn eine ausreichend lange Zeit vergangen ist, ist es besser, das Wasser abzulassen und frisches Wasser in den Wasserkocher zu gießen. Tatsache ist, dass sich verschiedene Mikroorganismen in stehendem Wasser schneller entwickeln und mehr Staub und andere Ablagerungen hineingelangen.

Laut Experten der Abteilung Medizin und Gesundheit des Marktführers spielt Wasser eine sehr wichtige Rolle im menschlichen Leben. Unser Körper besteht zu 3/4 aus Wasser und der Verlust von mehr als zehn Prozent dieser Flüssigkeit ist fatal. Ein Mensch kann ohne Nahrung viel länger leben als ohne Wasser.

Wasser - unterstützt nicht nur das menschliche Leben, es gestaltet fast alle anderen Prozesse auf dem Planeten. Und das ist nicht verwunderlich, die Erdoberfläche ist zu mehr als siebzig Prozent mit Wasser bedeckt. Wasser spielt bei der Entstehung eine Schlüsselrolle

Die menschliche Evolution hing vom Klimawandel ab

und im Leben.

Wasser spielt eine wichtige Rolle in der Wirtschaft -

Nestlé hofft auf starke Wasserverkäufe

Wassermangel (Dürre) oder Wasserüberschuss (Überschwemmungen und Überschwemmungen) können der Landwirtschaft enorme Schäden zufügen. Sowie für Rohstoffe -

ÖlGasGold

Diamanten – auch um Wasser wird auf der Welt erbittert gekämpft. Das dringendste Problem mit Wasservorräte steht in trockenen Regionen - in Afrika, in Zentral

Zwischendurch flammen regelmäßig Wasserkonflikte auf

und Pakistan, zusätzlich prognostizieren Experten Wasserkriege zwischen den Staaten des zentralasiatischen Raums -

BEIM Zentralasien Der Wasserkrieg könnte beginnen