Chayon (dengiz qirg'og'i) - chuqur dengizning dahshatli aholisi. Chayon sanchilganda nima qilish kerak Chayon qayerda va qachon duch keladi
Qora dengizga tegishli emas tropik dengizlar zaharli baliqlar va xavfli hayvonlar bilan to'la. Bu erda yo'q elektr nurlari, kannibal akulalar yo'q, yo'q Portugaliya qayiqlari, na tishli moray baliqlari, ammo, uning suvlarida bor Dengiz hayoti bu inson salomatligi uchun xavf tug'diradi.
Tez orada boshlanadi cho'milish mavsumi 2017 yil va quyosh va suv uchun uzoq qishni orzu qilgan dam oluvchilar ommaviy ravishda daryolar, ko'llar qirg'oqlariga etib boradilar va, albatta, ular dam olishga boradilar. Qora dengiz sohillari. Qora dengiz odamlar uchun juda do'stona, odamlar uchun xavfli hayvonlar deyarli yo'q, ammo bu erda siz ta'tilingizni buzmaslik uchun hushyor bo'lishingiz kerak. Bular bizga muammo keltirishi mumkin bo'lgan Qora dengizning bir necha aholisi.
U go'shtli, qo'ng'iroqqa o'xshash gumbazi va ostidagi og'iz bo'laklarining og'ir soqoli bilan osongina ajralib turadi. Ushbu dantelli loblarda zaharli qichitqi hujayralari mavjud. Ularning atrofida suzishga harakat qiling; lekin umuman olganda, oddiy qichitqi o'ti burchakdan ko'proq yoqadi. Meduza inson shilliq pardalari uchun ma'lum bir xavf tug'diradi, shuning uchun siz suvga sho'ng'ishdan ehtiyot bo'lishingiz kerak. ochiq ko'zlar va meduzalarni suzish tanasiga soling.
Yana bir yirik Qora dengiz meduzasi - Aurelia (Aurelia aurita)
Uning qichitqi hujayralari zaifroq, ular terini tanaga teshmaydi, lekin ko'zning shilliq qavatini yoki Aureliya lablarining chetlarini kuyishi og'riqli bo'lishi mumkin; Shuning uchun, meduzalarni bir-biriga tashlamaslik yaxshiroqdir. Aureliyaning qichitqi xujayralari meduza gumbazining chetida joylashgan kichik chodirlarning chetida joylashgan. Agar siz meduzaga, hatto o'lik bo'lsa ham, qo'lingizni yuving - ularda qichitqi hujayralari qolishi mumkin va agar siz ular bilan ko'zingizni ishqalasangiz, o'zingizni kuydirasiz.
Tikanli akula yoki katran
Qora, Barents, Oxotsk va yashaydi Yaponiya dengizlari. Uzunligi - 2 metrgacha. Ikki kuchli o'tkir boshoq uchun tikanli deb ataladi, ularning tagida dorsal qanotlari oldida zaharli bezlar joylashgan. Ular bilan katran baxtsiz baliqchiga yoki beparvo sho'ng'inga chuqur yaralar etkazishga qodir. Shikastlanish joyida yallig'lanish reaktsiyasi rivojlanadi: og'riq, giperemiya, shish. Ba'zida tez yurak urishi, sekin nafas olish bor. Shuni esdan chiqarmaslik kerakki, katran kamtarona o'lchamiga qaramay, akula tishlari bor. Uning zahari, boshqalardan farqli o'laroq, asosan miotrop (mushaklarga ta'sir qiluvchi) moddalarni o'z ichiga oladi va juda zaif ta'sirga ega, shuning uchun odamlarning aksariyatida zaharlanish to'liq tiklanish bilan tugaydi.
Dengiz chayonlari yoki Qora dengiz chayonlari - Scorpaena porcus
Bu haqiqiy yirtqich hayvon - o'simtalar, shoxlar bilan qoplangan katta bosh, qip-qizil ko'zlar, qalin lablari bo'lgan ulkan og'iz. Nurlar orqa suzgich o'tkir tikanlarga aylandi, chayon bezovtalansa, tarqaladi; har bir nurning tagida zaharli bez joylashgan. Bu ruffni yirtqichlardan himoya qilish, uning himoya quroli. Va hujum quroli - ko'plab o'tkir qiyshiq tishlari bo'lgan jag'lar - chayonga tez, g'azablangan otish masofasida yaqinlashgan ehtiyotsiz baliqlar uchun mo'ljallangan. Chayonning butun ko'rinishi uning xavfi haqida gapiradi; va shu bilan birga u go'zal - va juda ko'p chayon baliqlari bor turli ranglar- qora, kulrang, jigarrang, malina sariq, pushti ...
Bu tikanli yirtqichlar toshlar orasida, suv o'tlari ostida yashirinadi va barcha pastki baliqlar singari, atrofdagi rangga mos ravishda rangini o'zgartiradi, yorug'likka qarab tezda ochiladi yoki qorayadi. Ular chayonni va ko'plab o'simtalarni, boshoqlarni va teri tentaklarini yashirib, uni dengiz o'simliklari bilan qoplangan toshlardan biriga aylantiradilar. Shuning uchun, uni payqash qiyin va uning o'zi ham o'zining sezilmasligiga shunchalik tayanadiki, u suzadi (aniqrog'i, quroldan otilgan o'q kabi uchib ketadi!) Faqat unga yaqinlashsangiz. Ba'zan siz hatto teginishingiz mumkin - lekin buni qilishning hojati yo'q - siz teshasiz! Chayon baliqlarining ovini tomosha qilish, suv yuzasida yotib, naycha orqali nafas olish qiziqroq ...
Qora dengizda chayonlarning ikki turi mavjud- sezilarli chayon balig'i Scorpaena notata, uning uzunligi 15 santimetrdan oshmaydi va Qora dengiz chayon balig'i Scorpaena porcus - yarim metrgacha - lekin bunday yiriklari qirg'oqdan chuqurroqda joylashgan. Qora dengiz chayon baliqlarining asosiy farqi uzun, lattaga o'xshash, supraorbital chodirlardir. Ko'zga tashlanadigan chayonlarda bu o'sishlar qisqa. Ular chiqaradigan zaharlar ayniqsa erta bahorda xavflidir. Suyaklarning sanchilishi juda og'riqli.
Chayon tikanlaridan yaralar yonish og'rig'iga sabab bo'ladi, in'ektsiya atrofidagi joy qizarib, shishiradi, keyin umumiy buzuqlik, isitma ko'tariladi va sizning dam olishingiz bir yoki ikki kunga to'xtatiladi. Yaralarni oddiy chizish kabi davolash kerak. Dengiz chig'anoqlari bilan zaharlanishning asosiy belgilari mahalliy yallig'lanish (ular tikilgan) va umumiydir allergik reaktsiya. Shuning uchun, antiallergik (antigistamin) dorilar yordam berishi mumkin bo'lgan yagona tabletkalar - barcha dorilar bilan birga keladigan tabletkalarni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilishni unutmang. Chayon chaqishidan o'lim holatlari ma'lum emas. Hech kim tasodifan unga qadam qo'ymaydi - qiziquvchan g'avvoslar va baliqchilar ilgakdan qisqichni olib tashlash yoki to'rdan chiqarishda uning tikanlaridan aziyat chekishadi. Aytgancha, dengiz chig'anoqlari juda mazali baliqdir, lekin siz uni ehtiyotkorlik bilan tozalashingiz kerak - zahar hatto muzlatgichda yotgan chayon baliqlarida ham saqlanib qoladi.
Kichik dozalarda toksin to'qimalarning mahalliy yallig'lanishiga, katta dozalarda - nafas olish mushaklarining falajiga sabab bo'ladi. Dengiz po'stlog'ining zahari asosan qonga ta'sir qiluvchi moddalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun qurbonlarda zaharlanish belgilari bir necha kun davom etadi va keyin asoratsiz yo'qoladi.
Stingray stingray, u dengiz mushukidir
Uzunligi 1 m gacha o'sadi. Uning dumida tikan bor, aniqrog'i haqiqiy qilich - uzunligi 20 santimetrgacha. Ba'zi baliqlarda ikki yoki hatto uchta umurtqa pog'onasi bor. Uning qirralari juda o'tkir va bundan tashqari, pichoq bo'ylab tishli, pastki qismida truba bor, unda quyruqdagi zaharli bezdan quyuq zahar ko'rinadi. Pastda yotgan stingni ursang, dumi bilan qamchidek uradi; shu bilan birga, u tikanini chiqarib tashlaydi va chuqur kesilgan yoki pichoq bilan jarohat etkazishi mumkin. Stingray yarasi boshqa har qanday yara kabi davolanadi.
Stingrays tuban turmush tarzini olib boradi.Dengiz mushuklari juda uyatchan bo'lishiga qaramay, shovqindan qo'rqishadi, ular cho'milayotganlardan uzoqda suzishga harakat qilishadi, agar ular qumli sayoz suvda erga ko'milgan stingrayni tasodifan bosib ketsa, bu o'zini himoya qila boshlaydi va "qurol" bilan odamga chuqur jarohat etkazadi. Tikish to‘mtoq pichoq bilan urishga o‘xshaydi. Og'riq tezda kuchayadi va 5-10 daqiqadan so'ng chidab bo'lmas holga keladi. Mahalliy hodisalar (shish, giperemiya) hushidan ketish, bosh aylanishi, yurak faoliyatining buzilishi bilan birga keladi. Og'ir holatlarda yurak etishmovchiligidan o'lim paydo bo'lishi mumkin. Odatda 5-7-kunida jabrlanuvchi tuzalib ketadi, ammo yara ancha keyinroq davolanadi.
Dengiz mushukining zahari, yaraga tushganda, tishlash kabi og'riqli hodisalarni keltirib chiqaradi. zaharli ilon. U asab va qon aylanish tizimiga teng darajada ta'sir qiladi. Katran va chayon baliqlaridan farqli o'laroq, yaqindan tanishgandan keyin dengiz mushuki, shifokor yordamisiz buni qilish mumkin bo'lmaydi.
Munajjim yoki dengiz sigir
Ularning odatiy o'lchamlari 30-40 santimetrga teng. Ular Qora dengizda yashaydi va Uzoq Sharq. Qora dengizda yashovchi Stargazer yoki dengiz sigirining lateral chiziq bo'ylab oq, tartibsiz shakldagi dog'lari bo'lgan kulrang-jigarrang shpindel shaklidagi tanasi bor. Baliqlarning ko'zlari yuqoriga, osmonga qaratilgan. Shuning uchun uning nomi. Yulduzni ko'rgan odam ko'p vaqtini pastki qismida o'tkazadi, yerga chuqur kirib, baliqlarga o'lja bo'lib xizmat qiladigan qurtga o'xshash chiqib turgan til bilan ko'zlari va og'zini ochadi. Gill qopqoqlarida va undan yuqori ko'krak qanotlari dengiz sigir o'tkir tikanlar mavjud. Ko'paytirish davrida, may oyining oxiridan sentyabrgacha, ularning bazasida toksin ishlab chiqaruvchi hujayralar to'planishi rivojlanadi. Boshoqlardagi oluklar orqali zahar yaraga kiradi.
Jarohatdan ko'p o'tmay, inyeksiya joyida odam rivojlanadi o'tkir og'riq, ta'sirlangan to'qimalar shishiradi, nafas olish qiyinlashadi. Faqat bir necha kundan keyin odam tiklanadi. Yulduzni kuzatuvchilar tomonidan ajralib chiqadigan zahar ajdar balig'i zahariga o'xshaydi, ammo yaxshi o'rganilmagan. Ma'lum holatlar oʻlimlar O'rta er dengizida yashovchi baliqlarning ushbu turlaridan ta'sirlanganda.
Bizning ro'yxatimizni dengiz ajdahosi yoki dengiz chayonlari to'ldiradi.
Ko'pgina Evropa dengizlarida eng zaharli baliq Qora dengiz va Kerch bo'g'ozida yashaydi. Uzunligi - 36 santimetrgacha. Kichikroq tur Boltiqbo'yining g'arbiy qismida yashaydi - kichik dengiz ajdahosi yoki ilon (12-14 santimetr). Ushbu baliqlarning zaharli apparati tuzilishi o'xshash va shuning uchun zaharlanish belgilarining rivojlanishi o'xshashdir. Dengiz ajdahosida tanasi yon tomondan siqiladi, ko'zlar baland, bir-biriga yaqinlashadi va yuqoriga qaraydi. Baliq pastki qismida yashaydi va ko'pincha erga chuqur tushadi, shunda faqat bosh ko'rinadi. Agar siz unga qadam qo'ysangiz yalang oyoq yoki qo'lingiz bilan ushlang, uning o'tkir tikanlari "jinoyatchi" ning tanasini teshadi. Chayondagi zaharli bezlar oldingi dorsal suzgichning 6-7 nurlari va gill qopqoqlarining umurtqalari bilan ta'minlangan. Inyeksiyaning chuqurligiga, baliqning kattaligiga, jabrlanuvchining holatiga qarab, ajdaho bilan urishning oqibatlari boshqacha bo'lishi mumkin. Dastlab, shikastlangan joyda o'tkir, yonish og'rig'i seziladi. Yara hududidagi teri qizil rangga aylanadi, shish paydo bo'ladi, to'qimalar nekrozi rivojlanadi. Tur Bosh og'rig'i, isitma holati, kuchli terlash, yurakdagi og'riq, nafas olish zaiflashadi. Oyoq-qo'llarning falaj bo'lishi mumkin, eng og'ir holatlarda esa o'lim. Biroq, zaharlanish odatda 2-3 kundan keyin yo'qoladi, ammo yarada ikkilamchi infektsiya, nekroz va sekin oqim (3 oygacha) yara paydo bo'lishi kerak. Ajdaho zahari asosan ta'sir qiluvchi moddalarni o'z ichiga olishi aniqlangan qon aylanish tizimi, neyrotrop toksinlar ulushi past. Shuning uchun zaharlanish holatlarining aksariyati odamning tiklanishi bilan tugaydi.
Zaharli baliqlardan zaharlanishning oldini olish uchun g'avvoslar, g'avvoslar, akvalanglar, sayyohlar va dengiz bo'yida dam olayotganlar rioya qilishlari kerak. quyidagi chora-tadbirlar ehtiyot choralari.
Hech qachon baliqni himoyalanmagan qo'lingiz bilan, ayniqsa sizga noma'lum, yoriqlarda joylashgan yoki pastki qismida yotgan holda tutishga urinmang.
Tajribali sho'ng'inchilar guvohlik berganidek, qumli yerda joylashgan notanish narsalarga tegish har doim ham xavfsiz emas. Bular u erda kamuflyajlangan stingrays, dengiz ajdaholari yoki yulduzlarni ko'radiganlar bo'lishi mumkin. Suv osti g'orlarini o'z qo'llaringiz bilan qidirish ham xavfli - ular ichida yashirin chayon baliqlariga qoqilib ketishingiz mumkin.
Dengiz bo'yida yalangoyoq yurishni yaxshi ko'radiganlar oyoq ostiga diqqat bilan qarashlari kerak. Esingizda bo'lsin: dengiz ajdarlari ko'pincha suv tushganidan keyin nam qumda qoladilar va ularga qadam qo'yish oson. Bolalar va dengiz qirg'og'iga birinchi bo'lib kelganlar bu haqda ayniqsa ogohlantirilishi kerak.
Zaharli baliqlarga tikanli umurtqa pog'onalari tomonidan zarar etkazilgan taqdirda shoshilinch choralar jarohat va zahardan og'riqni yo'qotish, toksin ta'sirini bartaraf etish va ikkilamchi infektsiyani oldini olishga qaratilgan bo'lishi kerak. Shikastlanganda 15-20 daqiqa davomida qon bilan birga og'iz bilan jarohatdan zaharni zudlik bilan kuchli so'rib olish kerak. So'rilgan suyuqlik tezda tupurilishi kerak. Toksinning ta'siridan qo'rqishning hojati yo'q: tupurik tarkibidagi bakteritsid moddalar zaharlanishdan ishonchli himoya qiladi. Ammo esda tutingki, lablari va og'iz bo'shlig'ida yaralar, jarohatlar, yaralar bo'lganlar uchun ushbu protsedurani bajarish mumkin emas. Shundan so'ng, lezyon joyini kaliy permanganat yoki vodorod periksning kuchli eritmasi bilan yuvish va aseptik bandaj qo'yish kerak. Keyin jabrlanuvchiga allergik reaktsiyalarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun analjezik va difenhidramin beriladi, shuningdek, ko'p miqdorda suv, tercihen kuchli choy ichish.
Har qanday bilan AOK qilinganida zaharli baliq isbotlangani bor xalq yo'li yaraning og'rig'ini kamaytiring. Agar siz jinoyatchini ushlagan bo'lsangiz va ko'pincha beparvo baliqchilar jarohat olgan bo'lsa, unda sizni jarohatlagan baliqdan go'sht bo'lagini kesib, uni yaraga yopishtirishingiz kerak. Og'riq sezilarli darajada susayadi, ammo bu holda dengiz ajdaho, stargazer va kelajakda stingray, eng tez malakali tibbiy yordamga muhtoj.
Xulosa qilib, yana bir bor eslatib o'tmoqchiman: suzish, sho'ng'in va sho'ng'in paytida ehtiyot va ehtiyot bo'ling. Siz bilan yoqimsiz aloqadan osongina qochishingiz mumkin xavfli aholi, chunki ular o'zlari hech qachon odamga hujum qilmaydi, balki qurollarini faqat o'zini himoya qilish uchun ishlatadi.
Tavsif
Qora dengiz chayon baligʻi (lot. Scorpaena porcus dan) — Oʻrta er dengizi va Qora dengizlarda, shuningdek, Afrika va Yevropa qirgʻoqlarida yashovchi yirtqich baliq. Atlantika okeani. Ba'zida u Azov dengizida uchraydi. Baliqning ikkinchi nomi " qora dengiz shoxlari". Chayonning yassilangan boshi tananing uchdan bir qismini egallaydi. Boshida qip-qizil bo'rtib ketgan ko'zlari va butun qisqichbaqani osongina yutib yuboradigan qalin lablari bo'lgan ulkan og'zi va kuchli jag'lari bor. Boshi boshoqlar va uzun, qanotga o'xshash chodirlar bilan qurollangan. Butun tanasi tuberkullar, siğiller, nurlar va terining yamoqlari bilan qoplangan, ularning yordami bilan chayon baliqlari o'simliklar bilan qoplangan toshlar sifatida o'zini namoyon qiladi. Qora dengiz qirg'og'ining dorsal finida tikanli nurlar bor, ular doimo to'g'rilanadi va tikanlar shaklida ko'tariladi. Baliqning o'lchami uzunligi 40 sm ga etadi, vazni esa taxminan 1,5 kg ni tashkil qiladi. Qora dengiz chayon baliqlarining dorsal, qorin va anal qanotlarining tikansimon nurlari tagida joylashgan zaharli bezlar mavjud. Baliq tanasida chayon baliqlari uchun yirtqichlardan himoya qiluvchi 20 ga yaqin shunday nurlar mavjud. Shuningdek, zahar gill qopqog'ida va suyak boshoqlarida uchraydi. Scorpio bor qiziqarli xususiyat: u muntazam ravishda to'kadi va u eski terisini ilon kabi, "paypoq" ni tashlaydi. To'kish oyiga ikki martagacha sodir bo'lishi mumkin. Baliq g'alati rang-barang rangga ega. Voyaga etmaganlar qizil-jigarrang dog'lar va notekis vertikal chiziqlar bilan och sariq yoki krem rangga ega. Yoshi bilan rang qorayadi, keng vertikal loyqa chiziqlar bilan to'q jigarrang. Ba'zida pushti, malina-sariq va qora chayonlar mavjud.
Bu yirtqich yeydi kichik baliq va qisqichbaqasimonlar, pistirmada ularni kutishmoqda. Chayon balig‘i to‘liq zulmatda ov qilishi mumkin, chunki uning boshi va yon tomonlarida harakatlanuvchi jismdan suv oqimini ushlab turishga yordam beruvchi organlar bor. U qirg'oq bo'yida, toshlar va suv o'tlari chakalakzorlarida yashaydi. Baliq harakatsiz va uyatchan emas. DA issiq vaqt yil (iyun-sentyabr) chayon baliqlarining tuxum qo'yishi sodir bo'ladi, shaffof shilliq pardalar bilan o'ralgan alohida qismlarga tuxum qo'yadi. Lichinkalar chiqishidan oldin bu shilliq qoplar yorilib, tuxumlar umumiy qobiqdan chiqariladi. Rivojlanayotgan o'smirlar qisqa vaqt davomida suv ustunida qoladilar, so'ngra pastki qismida hayotga o'tadilar. Chayon - tungi yirtqich, shuning uchun uni qorong'idan keyin qo'lga olish yaxshidir. Bo'rondan keyin sokin soatlar baliq ovlash uchun maqbuldir, chunki baliq oziq-ovqat izlash uchun qirg'oqqa yaqin.
Chayon go'shti ovqat uchun ishlatiladi. Asosiysi, bu baliqni tozalashda uning tikanlaridan zarar ko'rmaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak. Baliq yuqori yopishqoqlikka ega, shuning uchun u jelli baliq, baliq sho'rva uchun jele qilish uchun ishlatiladi. Rufflarni qovurish mumkin, shuningdek, boshqa baliqlardan baliq sho'rva pishirishda qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin, chunki ular baliq bulonining ta'mini yaxshilaydi. Baliqni yumshoq va suvli saqlash uchun undan suyuqlik (suv) bilan idishlarni tayyorlash kerak. Pechda pishirilgan yoki panjara qilingan chayon baliqlari juda quruq bo'ladi. Turk oshxonasida Qora dengiz chayon baliq sho'rvasi juda mashhur bo'lib, nozik taom hisoblanadi. Baliq, ayniqsa, o'zi yashaydigan qoyalarda o'sadigan baharatlı o'simliklarning xushbo'y hidlarini o'zlashtiradi: dafna, kekik va mirta.
Tarkibi, kaloriyalari va foydali xususiyatlar Qora dengiz chayon baliqlari
Qo'rqinchli ko'rinishiga qaramay, chayon baliqlari sog'lom va Qora dengizdagi eng mazali baliqlardan biri hisoblanadi. Uning oq, suvli va elastik go'shti ozgina shirin ta'mga ega. Bu baliqning go'shti ijobiy ta'sir ko'rsatadi, deb ishoniladi erkak tanasi. Xrom, sink, ftor, nikel, molibden kabi makro va mikroelementlarga, shuningdek vitamin PP (nikotinik kislota) ga boy. Nikotinik kislota organizmdagi oqsil va uglevod almashinuvida ishtirok etadi, qondagi xolesterinni kamaytirishga yordam beradi, miya va markaziy asab tizimini faollashtiradi. asab tizimi. PP vitamini mavjudligi sababli, chayon baliqlari idishlari teri kasalliklarini oldini oladi, bu esa "qo'pol teri" - pellagra rivojlanadi.
Qora dengiz chayonlari 100 g tayyor mahsulotda 80-90 kaloriyadan ko'p bo'lmagan hake, cod, kambala, tench kabi yog'siz baliqlar guruhiga kiradi. Shuning uchun bunday baliqning go'shti past kaloriyali dietaga xavfsiz tarzda kiritilgan.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar: ehtiyot bo'ling, zaharli chayon baliqlari!
Chayonning zaharli umurtqalari bor. Zaharning harakati halokatli emas, lekin juda yoqimsiz - ari chaqishi kabi. Bu baliqning tikanlaridan yaralar kuyish og'rig'iga sabab bo'ladi, yara atrofidagi teri qizarib, shishib ketadi, umumiy buzuqlik va isitma. Allergiya reaktsiyasi boshlanishi mumkin, shuning uchun tikanlar bilan in'ektsiyadan so'ng darhol antigistamin (allergiyaga qarshi) preparatni qabul qilish kerak. Yaralarni oddiy chizish kabi davolash kerak. Har qanday holatda, agar bu baliqning zahari ta'sir qilsa, shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.
Ko'pincha, baliqchilar to'rlardan tortib yoki baliq ovlash ilgagidan olib tashlab, qichitqi tikanlaridan aziyat chekishadi. Chayonni tozalashda, shuningdek, umurtqa pog'onasi, suyak umurtqalari va gill qopqog'idagi zahar qo'llarning terisidagi mayda yaralar va yoriqlarga tushmasligi uchun ehtiyot bo'lish kerak. Zahar muzlatgichda yotishga ulgurgan baliqlarda ham saqlanib qoladi. Qovoqning boshini kesib, orqa qanotlarini olib tashlash kerak va shundan keyingina tana go'shtini so'yishni davom ettiring.
Chayon- yirtqich bentik dengiz baliqlari chayonlar oilasi, yetakchi harakatsiz chuqurligi 50 metrgacha bo'lgan Qora dengizning qirg'oq chizig'ida hayot. Chuchuk suvdagi hamkasblari, daryo qirg'oqlariga o'xshashligi uchun chayon baliqlari o'zining ikkinchi norasmiy nomini oldi - dengiz shoxlari. Ikkilamchi ismga qo'shimcha ravishda, bu baliq tabiatning yana bir qancha sirlarining tashuvchisi.
Kimga tijorat baliqlari chayon qo'llanilmaydi. Odatda havaskor baliqchilar tomonidan tutiladi, garchi u o'zining kattaligi bilan emas, balki undan olingan baliq sho'rvasining ta'mi bilan ularni o'ziga tortadi.
Qora dengizda bu baliqning ikki turi uchraydi: uzunligi 30 santimetr va og'irligi 1 kilogramm bo'lgan Qora dengiz chayon balig'i va 200-300 gramm massasi bilan 15 santimetrgacha bo'lgan sezilarli chayon baliqlari. Ularni bir-biridan ajratish juda qiyin, hamma ham qo'lida qanday baliq borligini darhol aniqlay olmaydi: to'liq etuklikka erishgan ko'zga tashlanadigan chayonmi yoki yosh Qora dengiz chayonmi?
Baliqchilar uchun ikkita turni farqlash uchun yagona maqbul belgi - bu dorsal finda sezilarli xarakterli katta qora nuqta mavjudligi. Yana bir belgi bor: Qora dengiz chayon baliqlarida latta yamoqlariga o'xshash supraorbital jarayonlar ko'zga tashlanadigan chayon baliqlariga qaraganda ancha uzunroqdir. Ammo bu farq, menimcha, ixtiologlarning vakolatiga ko'proq kiradi, chunki har qanday havaskor qanday baliq tutganligi to'g'risida haqiqatni aniqlash uchun o'lchagich bilan qayiq atrofida yugurishni xohlamasligi dargumon.
Chayon baliqlari qayerda va qachon tutiladi?
Chayon baliqlarini qirg'oqdan ovlash, uni dengizdagi qayiqdan ovlashdan farqli o'laroq, katta xarajatlarni, maxsus mahorat va kuchlarni talab qilmaydi, shuning uchun ham o'g'il bolalar, ham tajribali rufferlar orasida juda mashhur.
Eng qulay joylar - bu iskala, tirgak, to'lqinli toshlar, toshlar, tosh qirg'oqlar yoki qirg'oqlar, ayniqsa, bu joylarning yaqinida suv o'simliklari bilan qoplangan katta va kichik toshlar mavjud. Bunday joylarda chayon baliqlari yoriqlar va suv o'tlari butalarida bo'lib, kichik baliqlar va qisqichbaqasimonlarni (ko'katlar, gobilar, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar) pistirmadan kutishadi va ovlashadi.
Chayon ilgaklarida ushlangan butun yil davomida, lekin bir qator sabablarga ko'ra, asosiysi qulay harorat, baliqchilar yozda uni qo'lga olishni afzal ko'radilar. Bu baliq kechalari eng faol.
Yaxshi luqma bilan va u quyosh botishidan boshlanadi, siz butun tun davomida o'tirishingiz mumkin. Men senga juda kamtarlik qilmasdan aytaman: o'tgan yozda, men kechqurun soat o'ndan ertalab birgacha uch soat baliq ovlaganimdan so'ng, yigiruv va dengiz aylanasida yigirmaga yaqin turli o'lchamdagi chayonlarni tutdim.
Chayon baliqlarini tutish uchun kurash
Chayon baliq ovlash uchun asbob-uskunalar bilan ko'p ishlov berishni talab qiladigan baliq turi emas. Endi juda ko'p turli tishli bor, lekin men, mening asoslangan shaxsiy tajriba, Men siz bilan faqat ikkitasini baham ko'raman: pastki tishli va dengiz doirasini o'rnatish bilan yigiruv. Menimcha, ular buni qo'lga olish uchun eng yaxshisidir yirtqich baliq, oddiy va ishlatish uchun qulay va juda samarali.
Yigiruv
Pastki vitesni o'rnatish:
uzunligi uch metrgacha bo'lgan engil novda;
klassik inertial lasan "Nevskaya" yoki har qanday ishonchli inertial bo'lak;
diametri 0,3-0,35 millimetr bo'lgan asosiy baliq ovlash liniyasi;
bitta boncuk;
karabin;
taklif.
Boncuk, albatta, lolaning atrofidan kattaroq diametrga ega bo'lishi kerak, shunda qorong'ida, baliq ovlash chizig'ini o'rashda, halqalardagi pul tikishning tez-tez urishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Qoziq - diametri 0,16-0,25 millimetr bo'lgan baliq ovlash liniyasi bo'lib, unda uzunligi 5-7 santimetr bo'lgan ikkita bog'ichda joylashgan 5-9-sonli ilgaklar va uchida cho'kma bor. Iplar orasidagi masofa 15 santimetr.
Dengiz doirasi
Dizayn diametri 25 santimetr bo'lgan metall halqa yoki qalin simdan egilgan halqa bo'lib, unda ilgari kichik kesmalar qilingan. Fayllar soni o'tkazgichlar soniga bog'liq va ularni aylana bo'ylab qattiq mahkamlash uchun xizmat qiladi. 5-9-sonli ilgaklar bilan uzunligi 15 santimetr bo'lgan 4-5 ta tasma aylana shaklida bog'langan. To'g'ridan-to'g'ri ringga kuchli ip biriktirilgan. Chiziq zaxirasi siz baliq ovlayotgan dengiz sathidan tuzilmaning balandligi va baliq ovlash joyidagi chuqurlik asosida hisoblanadi.
Ushbu baliqni ovlashda o'lja va o'lja juda kamdan-kam qo'llaniladi. Garchi midiya va rapana kabi mollyuskalarning maydalangan qobig'i ko'rinishidagi eng oddiy o'lja ham butun hududdan chayonlarni juda tez to'playdi. Shuningdek, bifteklarga kesilgan o'lja sifatida yaxshi mos keladi. kichik baliq, masalan, ot makkel.
Chayon baliqlari uchun o'lja
Nozullar sifatida, qoida tariqasida, qaynatilgan qisqichbaqalar, kalamar go'shti, tovuq va baliq filesi ishlatiladi. Ammo baribir, chayon baliqlari, o'ljalarning katta assortimentiga qaramay, ko'pincha yangi qisqichbaqalar yoki to'g'ralgan yangi tutilgan baliqlarni afzal ko'radi.
Chayon baliqlarining ochko'zligi hayratlanarli: u ilgaklardagi katta go'sht yoki baliq bo'laklaridan qo'rqmaydi. Oldinga pastki jag'i bo'lgan ulkan og'zi tufayli u o'zidan kattaroq o'ljani ushlay oladi va ushlab turadi.
To'yib bo'lmaydigan dengiz qirg'oqlari haqidagi hikoyalar hamma joyda ma'lum. Men ulardan birini g'avvos do'stimdan eshitdim. Ma’lum bo‘lishicha, suv osti toshining yoriqlaridan biriga navbatdagi sho‘ng‘ish paytida u tomog‘ida o‘lchami bo‘yicha unga o‘xshash rulon chiqib qolgan chayon balig‘ini payqab qolgan. Hammasi yaxshi bo'lardi, mayli, tushlikda o'zimga baliq tutdim, mayli, nima bo'ldi. Ammo u erda yo'q edi! Yana ikki kun davomida do'stim bu rasmni kuzatishi kerak edi va faqat uchinchi kuni ruff o'z qurbonini yutib yubordi va hech narsa bo'lmagandek o'sha yoriqda yotdi.
baliq ovlash texnikasi
Chayon baliqlarini ovlash texnikasi, masalan, o'rnatish va dengiz aylanasi bilan aylanish. Ular bu dastgohlar bilan faqat plumb chizig'ida ushlashadi: birinchi holda, ular garovni pastga tushiradilar, bo'sh joyni tanlaydilar va cho'zilgandan so'ng, tishlashni kutishadi; ikkinchisida - ipdagi halqani pastga tushiring, dastgohni 15-20 daqiqaga qoldiring.
Yigiruvda baliq ovlashda chayon baliqlarining chaqishi bir qator qisqa muddatli tortishish, keyin esa sezilarli silkinish kabi seziladi. Baliqchiga chayon aylanani nayzalagani haqida o'ylashning hojati yo'q, u ishtiyoq bilan nozulni oladi va kamdan-kam qo'yib yuboradi.
Men sizning e'tiboringizni qaratmoqchimanki, yigiruv tayog'ida baliq ovlashda, ilmoqning kechikishi chayon baliqlarining tosh ostida yoki yoriqda yashirinishiga imkon beradi, keyin esa stavkaning uzilishi muqarrar. Doiraga kelsak, bu haqda tashvishlanishga hojat yo'q, chunki baliq o'zini o'zi himoya qiladi va halqa va kalta bog'ichlar uning toshlarga uzoqlashishiga va dastgohni mahkam bog'lab qo'yishiga yo'l qo'ymaydi.
Chayon baliqlarini suvdan olib tashlash juda oddiy, ammo u qirg'oqqa chiqqandan so'ng, baliqchining muammolari endi boshlanadi. Va bu erda, har qachongidan ham ko'proq ma'lum bo'lgan maqol foydali bo'ladi: "Asta-sekin ilgakni olib tashlang".
Chayon baliqlarini ilgakdan olib tashlashda xavfsizlik choralari
Tutilgan baliq zaharli umurtqalarga sanchilmasligi uchun juda ehtiyotkorlik bilan ilgakdan chiqariladi. Va u juda ko'p emas va kam emas, lekin siz tasodifan sezmagan faqat bittasi chidab bo'lmas og'riqlarga olib kelishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun men sizni ixtiologiyaga biroz o'rganib, hozirgi kunga olib kelaman.
Chayon baliqlarining zaharli apparati dorsal finning old qismidagi har bir nurning, birinchi nurning tagida joylashgan zaharli bezlar bilan ifodalanadi. qorin qanoti va dastlabki uchta anal nurlar. (rasmga qarang)
Qanchadan-qancha baliqchilar, chayon baliqlarining og'zidan ilgaklar olishning ko'plab usullari mavjud. Muayyan usullarning o'ziga xosligi haqida hech kim bilan polemikaga kirmasdan, men o'z nuqtai nazarimdan faqat bittasini tasvirlab beraman, eng xavfsiz.
Chayon baliqlarini tayoqning tutqichi bilan bosib, men uni pense yoki jarrohlik qisqichi bilan pastki labdan ushlayman va undan chiqib ketadigan hamma narsani gunohdan kesib tashlayman, so'ngra toza vijdon bilan ilgakni olib tashlayman va uni chelakka tashlang.
Qanday qilib istalmagan oqibatlardan qochish kerak
Scorpio eng yaxshi 10 talikda to'qqizinchi o'rinni egalladi xavfli vakillari suv faunasi dunyoda. Garchi o'limga olib kelmasa ham, chayon baliqlarining in'ektsiyalari, tan olish kerak, juda og'riqli. Qoida tariqasida, ular og'riqli zarba, tananing ta'sirlangan joylarining shishishi va qizarishi sabab bo'ladi. Ba'zida kuchli terlash va qayt qilish kuzatiladi.
Lekin istisnolar ham bor. Qizig'i shundaki, bir vaqtlar bu baliqni ukol qilgan baliqchilar o'zlarining zaharlariga qarshi qandaydir immunitetni rivojlantiradilar, buning natijasida ular kelajakda har qanday reaktsiya va alomatlardan butunlay xalos bo'lishadi. Meni noto'g'ri tushunmang: men sizni bu tarzda qattiqlashishga undamayman, aksincha, sizni bunday tajribalar o'tkazishdan ogohlantirmoqchiman.
Chayon baliqlari bilan uchrashganda hayratlanmaslik va istalmagan oqibatlarga yo'l qo'ymaslik uchun sizga birinchi yordam ko'rsatishning eng oddiy tibbiy muolajalari haqida ma'lumot kerak bo'ladi. Birinchidan, in'ektsiya joyini aniqlash kerak; ikkinchisi - tikanlarning bo'laklarini ehtiyotkorlik bilan olib tashlash; uchinchisi - yarani siqib, qonning iloji boricha uzoqroq oqishini ta'minlash; to'rtinchi - yarani yuvish orqali dezinfektsiyalash dengiz suvi yoki agar mavjud bo'lsa, vodorod periks.
Chayon baliqlarining noyob gastronomik fazilatlari
Chayon baliqlari haqidagi suhbatni yakunlab, uning go'shtining gastronomik xususiyatlari va fazilatlarini eslatib o'tish mumkin emas. Bu baliqning go'shti oq, elastik va ozgina shirin ta'mga ega. Scorpion quritiladi, qovuriladi, qaynatiladi, sho'rvalar va aspikli idishlarda ishlatiladi - barcha an'anaviy oshpazlik usullari mos keladi.
Va, albatta, Qora dengiz chayon baliqlaridan afsonaviy baliq sho'rvasi, mish-mishlarga ko'ra, bu o'zining beqiyosligi tufayli. mazasi hatto sterletdan ham oshib ketadi. Va ular buni o'zlarining ijobiy ta'sir erkak tanasida, chayon balig'i go'shti sizni asabiy ravishda bir chetda mashhur Viagra chekishga majbur qiladi.
Xullas, aziz baliqchilar, Qoradengizda chayon baliqlarini tutib, keyin uni iste’mol qilish nafaqat yoqimli dam olish, balki salomatlik hamdir.
Qora yoki Azov dengizida siz juda ko'p topishingiz mumkin qiziqarli baliq, g'ayrioddiy va dahshatli ko'rinishga ega bo'lib, u o'simtalar bilan qoplangan haqiqiy Katta bo'rtib ketgan ko'zlarni eslatadi, qalin lablari va ko'plab o'tkir tishlari bilan og'ir og'zini, haqiqiy umurtqa pog'onasiga o'xshash dorsal fin nurlarini. Bu dahshatli chuqurlik deyiladi - dengiz qirg'og'i yoki boshqacha qilib aytganda, chayon baliqlari.
Kichik, ammo dahshatli yirtqich
Bu yirtqich hayvonga tegishli katta oila chayon baliqlari - dengiz nurli qanotli baliqlar - chayon baliqlari qatoriga kiradi va 20 dan ortiq avlod va 209 turni o'z ichiga oladi. Bu oilaning vakillari tropik va mo''tadil dengizlarning suvlarida yashaydi, ammo katta qism Hind-Tinch okeani mintaqasini afzal ko'radi. 62 turdan iborat bo'lgan chayonning o'zi (dengiz ruffi jins vakili) Tinch okeani va Atlantika okeanlari suvlarida va ularning havzalariga tegishli dengizlarda tarqalgan.
Mamlakatimizda siz ikki turdagi chayon baliqlarini topishingiz mumkin - sezilarli chayon baliqlari va Qora dengiz chayonlari (dengiz chayonlari). Aytgancha, bu yagona joy emas ajoyib baliq. U hatto ko'rindi toza suv Azov dengizi haqida gapirmasa ham, Kavkazdagi Shapsuho.
Scorpion nisbatan kichik baliqdir, o'rtacha o'lchami 15-20 sm dan oshmaydi.Nodir namunalar yarim metr uzunlikka etadi. Hayot tarzida dengiz yirtqichlari yirtqichlarga tegishli. Uning dietasining asosini mayda baliqlar, qisqichbaqasimonlar, umurtqasizlar tashkil qiladi. Dengiz guruchini hatto undan sezish juda qiyin yaqin masofa, u o'z o'ljasini ta'qib qilmaydi, lekin pastki qismida harakatsiz yotadi va qurbonning unga yaqinlashishini kutadi, shundan so'ng u qisqa tezlikda otishni amalga oshiradi.
Ogoh bo'ling, chayonlar!
Dengiz qirg'og'ining ko'rinishi haqiqatan ham juda dahshatli. Chayon balig'ining tanasi cho'zinchoq shaklga ega, yon tomondan biroz siqilgan, mayda qo'pol tarozilar bilan qoplangan va bir qator o'tkir umurtqa pog'onasidan iborat suzgichga ega. Ayniqsa, ko'p sonli tikanlar va o'simtalar bilan qoplangan katta bosh, shuningdek, keng labli og'iz juda ta'sirli. Dengiz chirog'ining rangi juda xilma-xil: jigarrang fonda, soyasi juda boshqacha bo'lishi mumkin, ko'plab qora dog'lar va chiziqlar tarqalgan. Xuddi shu dog'lar va chiziqlar qanotlarda uchraydi. Chayon baliqlarining o'ziga xos xususiyati shundaki, u vaqti-vaqti bilan eriydi (o'rtacha oyda bir marta). Shu bilan birga, terining yuqori qatlami paypoq bilan to'kiladi (ilonlardagi kabi), uning ostida yangisi - yangi va yorqinroq.
Chayon baliqlarining tanasini qoplaydigan boshoqlar tagida halokatli zahar joylashgan kanallar mavjud. Ammo ruff o'zining zaharli umurtqalaridan faqat mudofaa maqsadlarida foydalanadi. Agar tanaga tikan tiqilib qolsa, yaraga zahar yuboriladi, undan in'ektsiya joyi shishadi va ari chaqishi kabi juda qattiq og'riy boshlaydi. Ko'p jarohatlar bilan, hatto mumkin halokatli natija(bu juda kamdan-kam hollarda sodir bo'ladi). Bunday holda, zaharning tanaga yanada kirib borishini oldini olish uchun in'ektsiya joyi iloji boricha qon ketishi uchun hamma narsani qilish kerak, bu joyni issiq suv bilan davolash va shifokor bilan aloqa qilish kerak. tibbiy muassasa, og'riq asta-sekin pasayishni boshlagan bo'lsa ham. Aytgancha, allaqachon tutilgan baliqlarni tozalashda xavfsizlik choralariga ham rioya qilish kerak.
Qo'rqinchli bo'lishiga qaramay tashqi ko'rinish, fotosurati haqiqiy yirtqich hayvonlarni eslatuvchi dengiz ruffini shunchaki yeyish mumkin emas - uning oq va suvli go'shti haqiqiy noziklik hisoblanadi. Chayondan siz juda ko'p ovqat pishirishingiz mumkin mazali taomlar. Baliq sho'rva va folga pishirilgan ruff ayniqsa mashhur. Shuning uchun ular ko'pincha baliq ovlash yoki nayza ovlashni yaxshi ko'radiganlar uchun kerakli o'ljaga aylanadilar, chunki ular harakatsizligi tufayli ularga o'zlariga juda yaqin suzishga imkon beradi.
Anapada baliq bor, ular bilan dengizda birma-bir uchrashmaslik yaxshiroqdir, lekin uni kurort kafesida qovurilgan holda tatib ko'rish tavsiya etiladi. Suv osti florasining bunday dahshatli vakillariga Qora dengiz dengiz chig'anoqlari yoki chayon baliqlariga ishora qiladi.
Chayon baliqlari ko'plab janubiy va tropik mamlakatlarda yashaydi, bu erda sayyohlar dam olishni yaxshi ko'radilar. Bizning dengiz qirg'og'imiz eng ko'p shimoliy ko'rinish chayon Qora dengizda yashaydi, qirg'oq toshli joylarini yaxshi ko'radi. Baliqni baland qirg'oqda, Utrish va Sukko plyajlarida topish mumkin. Dengiz po'stlog'i qizg'ish-jigarrang rangga ega, zich dengiz o'tlari va toshlarda yaxshi kamuflyaj qilish uchun va taxminan 15-20 santimetr o'lchamda. Lateral va dorsal zaharli suzgichlar dengiz ruffi xavf tug'ilganda tarqaladi. Ushbu turga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak siz in'ektsiyadan aziyat chekishingiz mumkin.
O'zingizni chayon chaqishidan qanday himoya qilish kerak
Oddiy cho'milish uchun cho'milish ko'rinadigan darajada oson emas. Odatda, odam yaqinlashganda, chayon tezda suzadi. Dengiz qo'pol va bo'ronli bo'lganda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki. Ruff bu vaqtda cho'milishchilarni payqash oson emas. Asosiy jarohatlar odamni yaqindan bilishga harakat qilganda sodir bo'ladi Qora dengiz shoxi. Baliqchilar, g'avvoslar va g'avvoslar chayon balig'iga tegib yoki ilgagini yechmoqchi bo'lganlar zaharli boshoqlarga qoqilib ketishadi.
Qora dengiz ruffini in'ektsiya qilish bilan nima qilish kerak
Agar chayon sanchish qurboni bo'lsangiz, vahima qo'ymang, bundan hali hech kim o'lmagan. AOK qilinganida, zahar tanaga kiradi. Jabrlanuvchi dam olishga muhtoj. Yaraning joyini, odatda tovonini yoki tovonini botirish kerak issiq suv(harorat 45-50 daraja). Siz antiallergik preparatlarni qabul qilishingiz mumkin. Odatda noxush alomatlar bir yoki ikki kun ichida yo'qoladi.
Ruffni qanday pishirish kerak
Dengiz go'shti - bu noziklik, uni baliqda sinab ko'rishingiz mumkin. Dengiz go'shti va quloqning juda mazali qovurilgan filetosi.