Grzyby w kierunku jeziora. Miejsca grzybowe w regionie Leningradu. Grzyby w regionie Leningradu

Zdjęcie: visitkamchatka.ru

Tematy dnia

Każdy grzybiarz z reguły ma swoje specjalne miejsce, do którego udaje się zbierać leśne przysmaki. „Sankt-Peterburg.ru” odtajnia grzybowe miejsca w Obwód leningradzki.

Rozpoczął się sezon polowań. Każdy grzybiarz z reguły ma swoje specjalne miejsce, do którego z roku na rok jeździ po leśne przysmaki. A takie miejsca są zawsze trzymane w ścisłej tajemnicy. Jednak wszystko, co tajne, prędzej czy później staje się jasne. Kierując się tą zasadą, „Sankt-Peterburg.ru” odtajnia grzybowe miejsca w regionie Leningradu.

Sankt-Peterburg.ru zaktualizował informacje o grzybobraniach w obwodzie leningradzkim - aktualne informacje na rok 2016 pod LINKIEM

Gdzie szukać grzybów: Wieś Sosnovo słynie z miejscowi udaje im się zbierać grzyby, wychodzić z psem na spacer lub wyrzucać śmieci. W ogóle nie jest to zaskakujące, gdyż wieś położona jest prawie w środku lasu. Lasy sosnowe są stosunkowo suche, mieszane, z przewagą świerka i oczywiście sosny. Prawie wszędzie w okolicach Sosnowa zbierają najwięcej różne grzyby- bardzo duży obszar osady wiejskiej Sosnowski. Łowcy jesiennych przysmaków zwracają uwagę na obfitość czarnych grzybów, często spotykane są czerwone i żółte gołąbki, kurki i goryczki. W sezonie i dobrym roku zbiera się zarówno borowiki, jak i osiki. Możesz dostać się do Sosnowa pociągiem ze stacji Finland. Według opinii zbieraczy grzybów w okolicy można odebrać pełny kosz grzybów stacja kolejowa Bernhardówka. To prawda, że ​​przejście ze stacji do lasu zajmie około pół godziny. Do Berngardovki można również dojechać pociągiem odjeżdżającym ze stacji Finland Station. Lasy wsi Snegirevka (w pobliżu Sosnowa) - zmieszane z przewagą drzew iglastych - zaskoczą każdego grzybiarza różnorodnością grzybów. Rośnie tu prawie wszystko - kurki, podgruzdki, mechowce i wszędobylska gołąbka. Również tutaj można zbierać grzyby i grzyby osiki. Wygodnie jest się tam dostać pociągiem do Sosnowa, a następnie regularnym autobusem. Kolejna wieś słynie ze złóż grzybów. W lesie w pobliżu wsi Losevo, która znajduje się nad rzeką Vuoksa, znajdują się borowiki, osiki, brzozy, olejarki i mechy, aw sezonie można zbierać kurki. Jednak tutaj będziesz musiał konkurować w szybkości znajdowania grzybów z licznymi innymi "łowcami". Do Losevo można dojechać samochodem lub pociągiem ze stacji kolejowej Finlyandsky do stacji Losevo lub autobusem z Sosnowa. Niektórzy zbieracze grzybów doradzają zbieranie jesienne prezenty lasy tylko pod Szklaną Wioską. Podobno w sezonie można tam zebrać dużo borowików. Jednak do tego miejsca można dojechać tylko samochodem.

Lasy między wsiami Borisowo i Michurinskoe w dzielnicy Priozersky charakteryzują się około jednym „produktem”. Jest wiele czarnych grzybów i kurek. Rzadziej spotykane są szlachetne białe, borowiki i borowiki. Oprócz grzybów zbiera się tu borówki, borówkę brusznicę i żurawinę. Można tam dojechać autobusem z Sosnowa.

Na Przesmyk Karelski szlachetne grzyby, według doświadczonych kolekcjonerów, znajdują się na każdym kroku.

Lasy na wschód od stacji Myllupelto (obszar ograniczony wsiami Solnechnoye, Motornoe i Pochinok, 10-15 km na południowy wschód od Priozersk) słyną również z różnych grzybów. To według grzybiarzy jedno z najbardziej owocnych miejsc. Trudno się tam dostać, więc lepiej jechać samochodem.

Na wyspach w regionie wieś Kuznecznoje najczęściej można znaleźć kurki. Chociaż dotarcie tam z pewnością nie jest łatwe, tutaj potrzebny jest samochód i wymagany jest transport wodny.

Ale najłatwiej dostać się do lasu w pobliżu wsi Novoe Devyatkino 10-15 minut pieszo od stacji metra Devyatkino. To prawda, las tutaj jest bardzo mokry. Od sierpnia do października w sezonie można nawet znaleźć borowiki w pobliżu Novy Devyatkino.

Las w pobliżu Wyborga wręcz przeciwnie, bardzo suche. Dlatego w sierpniu - październiku rozpoczynają się tutaj prawdziwe zbiory borowików, borowików i borowików. Można tam dojechać samochodem lub pociągiem ze stacji Finlandia lub autobusem ze stacji metra Grazhdansky Prospekt.

A ostatnim znanym nam grzybowym miejscem jest las w pobliżu wieś Sinyavino w rejonie Kirowskim. Grzyby można tu znaleźć dowolne - od masła i russula po borowiki. W tym lesie jest jedno „ale”: w okresie Wielkiej Wojna Ojczyźniana były tu zacięte bitwy, więc były lejki, w które można łatwo wpaść. Można się tam dostać bez samochodu, autobusem ze stacji metra „Ulica Dybenko”.

Notatka:
- Większość ludzi uważa, że ​​grzybów należy szukać dalej. To częściowo prawda. Najczęściej jednak grzyby rosną tam, gdzie nikt nie szuka.

Grzyby nigdy nie rosną same. Jeśli coś zauważysz, zatrzymaj się w tym miejscu i spójrz na swoje stopy. Ktoś tam musi się ukrywać.

Jeśli nie wiesz jaki rodzaj grzyba - nie bierz go. Przy najmniejszym podejrzeniu lepiej po prostu zostawić grzyba w lesie. Pamiętaj, życie jest cenniejsze.

Grzyby najlepiej zbierać do wiklinowych lub z kory brzozowej. W plastikowych torebkach i wiadrach szybko się psują z powodu braku wymiany powietrza.

W żadnym wypadku nie bierz już zgniłych grzybów. Nawet jeśli zgniła część zostanie usunięta, mogą ucierpieć walory smakowe i zdrowotne grzyba.

Nie warto brać również przejrzałych i miękkich grzybów, a także robaków.

Legendy grzybów:

Mówią, że grzyby w lesie nie tylko żyją. Są hodowane przez komary. Aby ludzie przyszli do ich domów.

Uważa się, że żaby mogą prowadzić do grzybów. Zwłaszcza te najmniejsze. Podążaj za żabą, a prędzej czy później dojdziesz do borowika lub innego grzyba.

Jakie grzyby rosną w lasach regionu Leningradu:

Maselniczka. Swoją nazwę zawdzięcza tłustej, śliskiej w dotyku nasadce. Charakterystyczne cechy, co odróżnia większość olejów od innych grzybów tego gatunku, jest lepki śluz, łatwo zdejmowana skórka kapelusza i pierścień.
#imglib#7136#c

Borowik. Często rośnie na brzegach leśne drogi. Kapelusz o średnicy do 15 cm, półkulisty, później w kształcie poduszki, nagi lub z cienkiego filcu, suchy, lekko oślizgły w deszczową pogodę. Kolor grzyba może wahać się od jasnoszarego do ciemnobrązowego.
#imglib#7132#c

Borowik. Często występuje od drugiej połowy czerwca do października. Rośnie w dużych koloniach. Kapelusz grzyba ma do 25 cm średnicy, początkowo kapeluszowy z krawędziami dociśniętymi do szypułki, później poduszkowato-wypukła. Kolor kapelusza grzyba może być również jasnoczerwony, pomarańczowy, szary, biały. Miąższ biały, gęsty, gęsty, rumieniący się, zieleniejący i czerniejący na kroju.
#imglib#7134#c

Muchomor miodowy. rozwój duże grupy od końca sierpnia do późna jesień na pniakach, korzeniach, martwych i żywych pniach drzew liściastych, głównie brzozy, rzadziej iglastych, czasem w zaroślach pokrzywowych. Kapelusze o średnicy do 13 cm, u młodych grzybów są kuliste, z krawędzią zagiętą do wewnątrz, następnie płasko wypukłą z guzkiem pośrodku. Kolor czapki jest szaro-żółty, żółto-brązowy z odcieniami, ciemniejszy w środku, z cienkimi małymi, czasami nieobecnymi brązowymi łuskami.
#imglib#7135#c

Porcini. Uchodzi za króla grzybów, nie tylko ze względu na imponujące rozmiary, ale także ze względu na smak i wartość odżywczą. Inną nazwą borowika jest borowik, rzadziej biedronka. Biały grzyb może osiągać ogromne rozmiary - kapelusze do 50 cm średnicy i nogi do 25 cm wysokości.
#imglib#7138#c

Mochowik. należy do rodzaju grzyby rurkowe i rośnie od wczesnego lata do jesieni w iglastych, liściastych i lasy mieszane pojedynczo lub w małych grupach. Czapka jest półkulista, z czasem staje się wypukła, a następnie płaska. Od góry jest aksamitny, ciemnozielony lub brązowo-brązowy, gąbczasta warstwa jest jasnożółta.
#imglib#7137#c

Wszystkie nagłówki wiadomości

W sierpniu wszyscy grzybiarze wyjmują koszyki i przygotowują się do rozpoczęcia sezonu „polowań” na grzyby. Zrobiliśmy przegląd najlepszych miejsc do zbierania grzybów w regionie Leningradu, aby w żadnym wypadku nie wrócisz do domu z pustym koszem. Prawie wszystkie miejsca z naszej listy są dostępne transport publiczny: Można do nich dojechać pociągiem lub autobusem.

Nowy Devyatkino

To najbliżej grzybowe miejsce do Petersburga. Można do niego dojechać ze stacji metra Devyatkino w ciągu 10-15 minut. Sezon grzybowy trwa tu od sierpnia do października. Niektórzy zbieracze grzybów znaleźli nawet białe grzyby. Nie zapomnij jednak zabrać ze sobą kalosze- las w Novym Devyatkino jest raczej wilgotny.

Sinyavino

Do miejscowości Sinyavino można dojechać minibusami lub autobusami przyjeżdżającymi ze stacji metra „Ulica Dybenko”. Samochodem można jechać autostradą Murmańska. W Sinyavino można znaleźć całkiem sporo różnych rodzajów grzybów, od russula i masła po borowiki. Należy jednak uważać, poruszając się po lesie w tej okolicy: od czasów Wielkiej Wojny Ojczyźnianej było wiele ziemianek i lejów, przez które można przypadkowo wpaść.

Bernhardówka

Do wsi Berngardovka można dojechać pociągiem ze stacji Finland w kierunku jeziora Ładoga. To prawda, że ​​ze stacji nadal będziesz musiał iść 25-30 minut do lasu. Warto: grzybów w okolicy jest całkiem sporo. Tutaj znajdziesz kurki, borowiki i białe.

Do Sosnovo można łatwo dojechać samochodem autostradami A121 i A129 lub pociągiem z dworca kolejowego w Finlandii. Zaletą tego miejsca jest to, że wieś położona jest w samym lesie, dzięki czemu miejsce na grzybobranie jest w zasięgu ręki. Las jest dobry: suchy, z przewagą sosny i jodły. Po jej poważnym zniszczeniu podczas huraganu w 2010 roku pojawiło się wiele polan, jednak nie wpłynęło to na liczebność grzybów. W Sosnowie można znaleźć dużo czarnych grzybów, gołąbków, kurek i gorzkich. Rosną tu także żurawiny - jeśli znudzi Ci się zbieranie grzybów, możesz zbierać jagody.

Śnigirewka

Wieś Snigirewka znajduje się w pobliżu Sosnowa, a z Sosnowa do wsi kursuje autobus. Łatwo też tam dojechać samochodem: z Sosnowa będziesz musiał jechać około siedmiu kilometrów autostradą P34. Las w Snegirewce jest dobry i suchy. Zdominowany drzewa iglaste. W koszyku można zabrać do domu kurki, koła zamachowe i gołąbki, a przy odrobinie szczęścia grzyby i osiki.

ośrodek wypoczynkowy

Do Zatoki Fińskiej w okolicach Zelenogorsk, Solnechny, Komarovo i Sestroretsk można nie tylko wygrzewać się na słońcu, ale także zbierać grzyby. Więc wraz z ręcznikiem i kremem przeciwsłonecznym weź koszyk - może się przydać. Do kosza mogą dostać się kurki, gołąbki, borowiki, a czasem nawet białe. Możesz się tam dostać z dworca kolejowego w Finlandii pociągiem lub autobusem ze stacji metra Chernaya Rechka.

Lasy między Borisowem a Miczurinskoje

Lasy w rejonie Priozersky między wsiami Borisovo i Michurinskoye słyną z kurek i czarnych grzybów. Znajdziesz ich mnóstwo. Oczywiście można też spotkać borowiki, borowiki, białe, ale znacznie rzadziej. Oprócz grzybów region ten obfituje w jagody, borówkę brusznicę i żurawinę. Dojazd do wiosek jest dość prosty: minibus nr 678 jedzie do Michurinsky ze stacji. m. „Ozerki” lub można dojechać do Sosnowa, a stamtąd autobusem. Jeśli podróżujesz samochodem, musisz jechać autostradą A121 również w kierunku Sosnowa.

Losevo od dawna jest znane ze swojego miejsca grzybowe. Można tu łatwo złowić borowiki, borowiki i borowiki. Wśród grzybów prostsze są mechowce, oliwniki i kurki. Jednak ze względu na pobliski ośrodek rekreacyjny konkurencja wśród grzybiarzy jest bardzo duża. Jeśli nadal zdecydujesz się wziąć udział w konkursie grzybobrania, musisz udać się do Losevo ze Stacji Finlandia.

Lasy w pobliżu Myllupelto i Kommunar

Lasy na wschód od stacji Myllupelto (w pobliżu wsi Solnechnoye, Motornoye i Pochinok, czyli 10-15 km na południowy wschód od Priozerska) są interesujące dla grzybiarzy, ponieważ jest tu wiele różnych grzybów. Do Myllupelto można dojechać pociągiem ze stacji w Finlandii, ale dalej jest trudniej, więc lepiej jechać samochodem. Niedostępność tego terenu stwarza niewielką konkurencję wśród „myśliwych” na grzyby.

Kowal

Kolejne grzybowe miejsce, do którego trudno się dostać, ale warto. Do Kuznechny można dostać się pociągiem ze stacji w Finlandii, ale wtedy do poruszania się po wyspach będzie potrzebna łódź lub inny pojazd wodny. Region jest sławny duża ilość kurki.

Do Wyborga można dostać się z dworca w Finlandii, droga zajmuje dużo czasu, nawet pociągiem ekspresowym. Można tam również dojechać samochodem autostradą Wyborg lub autobusem ze stacji. Stacja metra „Grazhdansky Prospekt” Las w pobliżu Wyborga jest bardzo suchy. Dlatego w sezonie często można tu spotkać borowiki, borowiki i borowiki. Przygotuj duży kosz!

Ponadto, według najnowszych danych zbieraczy grzybów, internautów, grzyby można znaleźć wzdłuż autostrady Murmańska, w rejonie kawiarni Gorka i wsi Syasstroy, we wsi Maluksa, Niżne Oselki i Życharewo.

Kiedy, gdzie i jakie grzyby zbierać

Sierpień
Wśród najpopularniejszych grzybów w sierpniu są borowiki, borowiki, smardze, miodowniki, kurki i borowiki. Sierpień to początek sezonu. Grzyby można znaleźć prawie wszędzie: w trawie, pod drzewami, przy pniach, w rowach i na poboczach dróg. Oprócz grzybów warto zwrócić uwagę na to, że dojrzewały jagody i borówki, na bagnach zaczęły pojawiać się żurawiny.

Wrzesień
Wrzesień to miesiąc najbardziej ruchliwy. Grzyby, które można znaleźć: borowiki, borowiki, borowiki, boczniaki, smardze, borowiki, kurki, borowiki, borowiki. Można je znaleźć tak samo jak w sierpniu: w trawie, przy pniach, w rowach i pod drzewami, tylko we wrześniu jest to trudniejsze ze względu na jasne opadające liście.

Październik
Październik to już koniec sezonu grzybowego. Można znaleźć valuy, grzyby, grzyby, pieczarki, borowiki, borowiki, borowiki i russula. Szukaj w pobliżu pniaków i pod drzewami.

Zasady dla zbieraczy grzybów:

• Kiedy idziesz do lasu, upewnij się, że masz w pełni naładowany telefon komórkowy i czy na koncie jest wystarczająco dużo pieniędzy;
• Jeśli idziesz wystarczająco głęboko w las, postaraj się zapamiętać po drodze jak najwięcej przedmiotów: na przykład niezwykłe drzewa czy kamienie, dzięki czemu łatwiej będzie wrócić do punktu wyjścia;
• W lesie lepiej nosić jasne ubrania: czerwone, żółte, czerwone lub białe. Abyś był od razu zauważony. Nieźle, jeśli na ubraniach znajdują się odblaskowe paski;
• Oprócz kosza na grzyby nie zapomnij zabrać ze sobą kompasu, noża, zapałek, małego zapasu wody i jedzenia;
• Najlepszy czas na wędrówki po lesie to od 7 rano do południa;
• Grzyby nie powinny być zbierane w pobliżu autostrad: minimalna odległość od drogi to 100 metrów;
• Nie jedz surowych grzybów, nawet jeśli wyglądają bardzo apetycznie;
• Nie tnij ani nie dotykaj jasnych trujących grzybów, takich jak muchomory, muchomory itp.;
• Nie psuj grzybni: grzyby trzeba kroić, a nie zrywać;
• Jeśli grzyby nie są ci znane, nie bierz ich;
• Podczas gotowania grzybów spróbuj wywaru na goryczkę. Jeśli jest gorycz, to nie ma jadalny grzyb.

Powodzenia w polowaniu na grzyby!

Jeśli znajdziesz literówkę lub błąd, zaznacz fragment tekstu, który go zawiera i naciśnij Ctrl + ↵

W Petersburgu i regionie Leningradu sezon grzybobrania rozpoczął się w sierpniu. City+ opracowało mapę zweryfikowanych lokalizacji grzybów w pobliżu miasta, a także odkryło, jak odróżnić grzyby jadalne od trujących.

Grzyby rosną prawie we wszystkich lasach, ale znalezienie miejsca naprawdę bogatego w dary natury może być bardzo trudne. Dlatego, aby nie wychodzić z lasu z pustymi rękami, grzybiarze dzielą się ze sobą sprawdzonymi punktami. City+ dowiedziało się, gdzie w pobliżu miasta znajdują się najbardziej „żyzne” miejsca.

1. Nowy Devyatkino

Najbliższe miejsce na grzybobranie w mieście znajduje się 10-15 minut spacerem od stacji metra Devyatkino. Las tutaj jest dość wilgotny z wieloma zwalonymi drzewami. W szczycie sezonu w pobliżu Devyatkino zbieracze grzybów znajdują nawet rzadkie białe grzyby, które są uważane za szlachetne.

2. Siniawina

W lesie w pobliżu wsi żyją motyle, gołąbki i borowiki. Ale w sezonie w Sinyavino jest wielu zbieraczy grzybów, ponieważ znajduje się tutaj ogrodnictwo, jedno z największych w regionie.

3. Bernhardówka

Las pod Bernhardówką znajduje się niedaleko miasta, dzięki czemu można do niego łatwo dojechać. Są kurki, borowiki, borowiki, a czasem nawet białe pieczarki.

4. Jezioro lustrzane

Las nad jeziorem uważany jest za jedno z najbardziej grzybowych miejsc nie tylko Rejon Wyborgski, ale w całym regionie Leningradu.

5. Stacja Dibuna

Zbieracze grzybów zauważają, że jest to bogate miejsce. Tutaj można „polować” na grzyby osiki, pieczarki mleczne, gołąbki i kurki.

6. Komarowo

W okoliczne lasy Komarowo można zbierać kurki, gołąbki, borowiki i borowiki.

7. Wioska górska

Lasy otaczają rzekę Mga - miejsce nie tylko malownicze, ale i grzybowe - rosną tu kurki, russula i grzyby. W dobre dni można też znaleźć borowiki.

8. Ropsza

W lasach w pobliżu Ropszy występują borowiki, borowiki, borowiki, ale ich wydajność jest falująca. Więc jeśli pewnego dnia będziesz miał pecha, upewnij się, że następnym razem będziesz miał szczęście.

9. Nurma

Znane miejsce petersburskich grzybiarzy, gdzie jest ich najwięcej różne rodzaje grzyby: od „solnych” (tych, które są solone) po szlachetne, takie jak borowiki i borowiki.

10. Puholowo

Na bagnistym terenie w lasach między wsiami Voitolovo i Sologubovka rośnie szeroka gama grzybów.

Źródło obrazu: vk.com

Oprócz najpopularniejszych miejsc z roku na rok odkrywa się coraz więcej. Nowy lasy grzybowe . Gorod+ zebrał dane od użytkowników grupy „Grzyby regionu Leningradu” w ciągu ostatnich dwóch dni:

„Grzyb poszedł w kierunku Ługi, białe poszły do ​​Bolszaja Iżora”;

"Wróciłem z Mshinskaya, czerwony luzem! Razem z matką zebraliśmy ponad 100 sztuk: mieliśmy ze sobą 2 wiadra po 10 i 9 litrów, były zapakowane po brzegi, a w końcu wyjęliśmy torbę z chciwości";

„Rezerwat Yuntolovsky. Las jest bardzo wilgotny, jest po prostu dużo komarów! Znaleźliśmy około sześciu borowików, wszystkie czyste”;

„Poszliśmy na grzyby do lasu w rejonie Kirowskim, koło Nikolskiego, grzyby mimo suchości są. Zwłaszcza borowiki, kilka kurek, russula”;

„Okręg Łomonosowski. Tylko osikowe grzyby, bez białych. Liczba się podoba”;

„Za Bolshaya Izhora w lesie, 61 czerwonych, trzy borowiki zebrano w 1,5 godziny. Jest mało robaków”.

Źródło obrazu: vk.com

Jakie grzyby zbierać i kiedy?

w sierpniu Grzyby można znaleźć prawie wszędzie: w trawie, pod drzewami, przy pniach, w rowach i na drzewach. Ponadto grzyby można znaleźć nawet na miejskich placach i na poboczach dróg. W sierpniu grzybiarze „polują” na motyle, borowiki, borowiki, boczniaki, smardze, miodowniki, kurki, borowiki i borowiki.

We wrześniu zaczyna się najbardziej owocny czas, ale trzeba uważać: do lasów nadchodzi jesień, a w jasnych liściach trudno dostrzec kolorowe kapelusze grzybów. W tej chwili możesz szukać tych samych grzybów, co w sierpniu.

W październiku sezon dobiega końca, a grzyby na polanach zaczynają się zmniejszać. Możesz zbierać valui, boczniaki, grzyby, borowiki, pieczarki, borowiki, borowiki, borowiki, borowiki, gołąbki. Pod koniec sezonu lepiej szukać ich przy pniach i pod drzewami.

Jak odróżnić grzyby jadalne od trujących?

Zamierzam " ciche polowanie„Ważne jest, aby nauczyć się odróżniać grzyby jadalne od grzybów trujących. Zbieracze zalecają zbieranie tylko tych grzybów, które nie budzą wątpliwości, a także nie wkładanie do kosza przejrzałych, robaczywych i mocno uszkodzonych przez gryzonie grzybów.

Źródło obrazu: vk.com

Nawet wiedząc, jak wyglądają jadalne grzyby, istnieje ryzyko pomylenia ich z fałszywe bliźniacze grzyby. Niektóre z nich będą po prostu bardzo gorzkie i zepsują potrawy, ale wiele z nich fałszywe grzyby może być poważnie zatruty.

Istnieje kilka ludowe sposoby , według którego grzybiarze określają, czy grzyb jest jadalny, czy nie:

Srebrny czek

Istnieje opinia, że ​​​​toksyczność grzybów można sprawdzić, dodając na patelnię srebrny przedmiot podczas gotowania. Jeśli grzyb jest niejadalny, srebro ciemnieje.

Sprawdź łuk

Niektóre gospodynie domowe dodają cebulę do grzybów podczas gotowania - jeśli grzyb jest trujący, zmieni kolor i ciemnieje.

Test mleka

Jest wersja, która mleko, kiedy się do niej dostanie trujący grzyb, Zwija się.

Jednak wszystkie te metody nie są niezawodne. Aby odróżnić jadalne, musisz wiedzieć, jakie grzyby można zbierać. Przy najmniejszych wątpliwościach co do toksyczności grzyba należy go wyrzucić!

Źródło obrazu: belta.by

Oczywiście w tym przeglądzie grzybowych miejsc nie ma adresów sklepów z gwarantowanym asortymentem, a obecność grzybów w określonym punkcie w przestrzeni i czasie to rzecz sama w sobie. Wpływ na to ma wiele czynników - pogoda, sezonowość - moment osławionej warstwy, sytuacje takie jak dzisiaj zebrały już wszystko, po prostu śpisz, dokąd idziesz, spójrz pod nogi, moje drogie koleżanki wyjechały z noclegiem za grzybami i tak dalej .... I oczywiście preferencje witryny są podane w kierunku Sosnowskiego.

W centrum Sosnowa znajduje się mały targ (jest bezpłatny dla sprzedawców, lokalni zbieracze wystawiają swoje zdobycze), na którym można kupić leśne trofea. prawie na rynek i na pokazy.

Możesz dostać się do Sosnowa z lub z, autobusem ze stacji metra Devyatkino, samochodem wzdłuż autostrady Priozerskoye.

Należy pamiętać, że z powodu niezwykłego wydarzenia w sierpniu 2010 r. w rejonie Igora-Sosnowo przetoczył się bezprecedensowy huragan, który spowodował powstanie wiatrochronów. W sezonie grzybowym 2010 jeżdżenie w te miejsca po grzyby i jagody było raczej niewygodne i często niebezpieczne. Na początku 2012 roku lasy zostały wyraźnie oczyszczone, ale bądź.

Lasy na wschód od stacji, wieś Kommunary. Obszar ograniczony wsiami Solnechnoye, Motornoye i 10-15 km na południowy wschód od traktu Brusnichnoye. dobre lasy, jednym z najbardziej owocnych miejsc w opinii wielu, ale jak wszędzie, wynik nie jest gwarantowany. Nawiasem mówiąc, nazwy mówią same za siebie, na przykład Cowberry Creek, który łączy rzekę Ługowaja z Wielkim Jeziorem Nadmorskim. Co mamy z pogodą -

Na wyspach w regionie zbierać kurki. Chociaż dotarcie tam z pewnością nie jest łatwe, tutaj potrzebny jest samochód i wymagany jest transport wodny. I oczywiście potrzebujemy dobrego dnia, ale mamy

Las w pobliżu wsi Novoe Devyatkino, obwód wsiewołoski. Mimo, że las jest tu dość wilgotny i jest sporo gratów, to praktycznie najbliżej Petersburga - ze stacji metra Devyatkino można dojść w 10-15 minut. Od sierpnia do października w sezonie można nawet znaleźć borowiki w pobliżu Novoe Devyatkino. Szkoda, że ​​na obszarze Devyatkino zaczęto aktywnie budować wieżowce.

Krótka wycieczka ze stacji Finlandia do Vsevolozhskaya Bernhardovka przynosi dobre trofea grzybowe. W pobliżu Bernhardovki w sezonie można odebrać kosz kurek, borowików osikowych i brzozowych, a na dobry dzień często można znaleźć borowiki.

Las w pobliżu Wyborga, odpowiednio, w dzielnicy Wyborg. Oto sucha sosna i lasy świerkowe a w sierpniu - październiku zaczyna się prawdziwa „dominacja” borowików, borowików i borowików. Można tam dojechać samochodem, pociągiem ze stacji Finlandia lub autobusem ze stacji metra Grazhdansky Prospekt.

Las w pobliżu wsi Sinyavino w rejonie Kirowskim. Można tu znaleźć dowolne grzyby - od masła i russula po borowiki. Zadbaj jednak o nogi i ręce, możesz natknąć się na zarośnięte trawą kratery i ziemianki, podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej XX wieku toczyły się tu zacięte walki. Można tam dojechać bez samochodu, autobusem ze stacji metra Dybenko.

Jeśli nie jesteś zajęty wyborem, wróć do grzybowego biznesu.

Sezon grzybowy w pełni, co oznacza, że ​​czas wyjść na łono natury. Redakcja strony opracowała listę miejsc, które trzeba zobaczyć, w zależności od preferowanych grzybów.

Notatka grzybowa:
1. Pierwsza zasada grzybiarza: w razie wątpliwości nie bierz. A poza tym nie próbuj!
2. Na grzyby trzeba iść rano: gdy na kapeluszach błyszczy rosa, łatwiej będzie znaleźć grzyby.
3. Buty i ubrania powinny być w miarę możliwości wygodne i zapięte, aby chronić się przed ostrymi węzłami i owadami.
4. Nie zapomnij zabrać ze sobą pojemnika z wodą, noża i mapy (lub lepiej nawigatora).
5. Zdobądź „magiczną różdżkę”, która będzie wygodna do podniesienia mchu, liści i patyków (jeśli nie chcesz się pochylać za każdym razem), pożądane jest, aby na końcu była „proca” różdżka.
6. Aby zebrać grzyby, wygodniej będzie zdobyć kosz lub kosz. Więc grzyby wytrzymają dłużej.
7. Do zbierania grzybów nie używaj toreb, toreb i plecaków. Wyjątkiem być może są kurki. Nie pękają ani nie kruszą się podczas transportu.
8. Pieczarki rurkowe najlepiej składać kapeluszem do góry, małe - w całości, dużymi odciąć szypułkę.
9. Nie możesz wziąć przejrzałych starych grzybów. Mogą gromadzić toksyczne i szkodliwe substancje.
10. Prawie wszystkie grzyby rosną rodzinnie. Znalazłem jeden - poszukaj drugiego w pobliżu.
11. Przez długi czas grzyby nie mogą być przechowywane (nie dłużej niż 2-3 godziny). Dlatego po przybyciu z lasu należy natychmiast je uporządkować i rozpocząć przetwarzanie. Związane jest z szybkim psuciem się grzybów świetna treść wilgoć i odpowiednio w deszczową pogodę grzyby szybciej się psują.

12. Surowe pieczarki można przechowywać w lodówce przez kilka godzin. W przypadku braku lodówki grzyby można złożyć w jedną warstwę i umieścić w chłodnym miejscu.
13. Jeśli nie można natychmiast posortować grzybów, należy je oblać osoloną wrzącą wodą: wtedy nie zepsują się w ciągu dnia.
14. Wszystkie grzyby, w szczególności blaszkowate i gołąbki, należy ciąć tylko łodyżką, aby upewnić się, że nie ma błoniastego pierścienia charakterystycznego dla perkoza bladego.
15. Zawsze dokładnie sprawdzaj swój „połów”, pamiętaj: nawet niewielka część bladego perkoza wystarczy, aby wysłać człowieka w ostatnią podróż.
16. Do suszenia, solenia i marynowania należy wziąć całe i mocne grzyby.
17. Nigdy. Nie. Próbować. Grzyby. Na. Smak. Nawet jeśli ładnie pachną.
18. Warunkowo jadalne grzyby (są używane do solenia) należy natychmiast umieścić w rondlu i polać zimna woda w celu usunięcia goryczy i mlecznego soku.
19. Do solenia i marynowania nie używaj naczyń galwanizowanych i aluminiowych.
20. Niepożądane jest samotne chodzenie na grzyby, w duża firma mniejsze ryzyko zgubienia. Jeśli idziesz sam, ostrzeż krewnych i znajomych, podając przybliżoną trasę i odległość, jaką jedziesz.