Bułka Lavash z łososiem: pyszne przepisy. Jak ugotować bułkę serową z łososiem i kukurydzą w puszkach? Roladki z lawaszu z łososiem i serem

Bardzo popularny jest przepis na bułkę pita z łososiem. Używając różnorodnych składników, możesz gotować po prostu nadzwyczajnie pyszne lavash! Którego przepisu użyć - wybór należy do Ciebie!

Przepis numer 1. Lavash roll z łososiem (na 8 porcji)

Czas gotowania: pół godziny.

Składniki:

• łosoś (lekko solony) - 200 g;
• Lawasz ormiański - 1 sztuka;
• ser - 200 g;
• koperek - 1 pęczek.

Roladki z lawaszu z łososiem

Gotowanie:

1. Przygotuj koperek:

• umyj to;
• wysuszyć trochę;
• ciąć tak małe, jak to możliwe;
• wymieszać koperek z serem.

2. Rozłóż chleb pita na stole i posmaruj go ½ częścią mieszanki koperkowo-serowej.

3. Przykryj pozostałą częścią.

4. Przygotuj chleb z łososiem i pitą:

• pokroić na małe kawałki (warstwy);
• połóż je na wierzchu chleba pita;
• zrób bułkę z chleba pita.

5. Pokrój bułkę na plasterki i podawaj!

Przepis numer 2. Lavash roll z łososiem (duża porcja)

Czas gotowania: pół godziny.

Składniki:

• łosoś (solony) - 400 g;
• Lawasz ormiański - 2 sztuki;
• ser topiony - 400 g;
• zielenie - 1 pęczek.

Gotowanie:

1. Pokrój rybę na cienkie kawałki.

2. Nasmaruj chleb pita serem.

3. Połóż łososia na chlebie pita.

4. Posyp rybę zieleniną.

5. Zwiń chleb pita w bułkę.

6. W tej formie włóż do lodówki (na 20 minut).

7. Wyjąć i pokroić na porcje (około 2 cm każda).

Rolada z łososiem jest gotowa!

Smacznego!

Przepis na bułki pita z łososiem i ogórkiem

Przepis numer 3. Rolada z lawaszu z łososiem i ogórkiem

Czas gotowania: pół godziny.

Składniki:

• łosoś (lekko solony) - 200 g;
• Lawasz ormiański - 1 sztuka;
• Ser altówka - 200 g;
• ogórki (małe) - 2 szt .;
• zielenie - 1 pęczek.

Gotowanie:

1. Weź średniej wielkości świeży chleb pita.

2. Połóż to na stole.

3. Rozłóż ser Viola na chlebie pita (cienka warstwa).

4. Pokrój ogórki (cienkie kółka).

5. Pokrój łososia w cienkie plasterki.

6. Połóż rząd ogórków na chlebie pita nasączonym serem.

7. Drugi rząd posmaruj łososiem (i tak dalej, aż cały chlebek pita zostanie wypełniony).

8. Zrób bułkę z chleba pita.

9. Owinąć rolkę w folię i włożyć do zamrażarki.

10. Po 20 minutach wyjąć i pokroić na porcje.

Mamy nadzieję, że zaproponowane przez nas przepisy na bułki pita z łososiem przypadną Państwu do gustu. Życzymy smacznego!

Z łososiem to jedna z najsmaczniejszych i najpopularniejszych przekąsek, która doskonale uzupełni każdy świąteczny stół, ozdobi i urozmaici codzienny. Przygotowując tak ciekawą piknikową przekąskę, możesz zjeść apetyczną przekąskę podczas przygotowywania grilla.

Nadzienie do bułki wraz z łososiem mogą być różnymi świeżymi warzywami i ziołami, gotowane jajka, sery i inne składniki oraz majonez, śmietanka lub ser topiony jako składnik impregnujący i wiążący.

Poniżej w naszych przepisach szczegółowo opowiemy, jak ugotować odpowiednie bułki pita z łososiem.

Rolada z lawaszu z łososiem i ogórkiem

Składniki:

• - 2 szt.;
• łosoś lekko solony - 200 g;
• świeży ogórek - 200 g;
• liście sałaty - do smaku
• pory lub Zielona cebula- smak;
• świeży koperek i pietruszka - do smaku;
• majonez - 150 g.

Gotowanie

Przede wszystkim przygotujemy wszystkie niezbędne komponenty do rolki. Lekko solony łosoś i umyty świeży ogórek pokrojony w najcieńsze możliwe talerze. Zmiel por lub zieloną cebulę, drobno posiekaj warzywa.

Chleb pita rozkładamy na płaskiej powierzchni i pokrywamy cienką warstwą majonezu. Równomiernie rozprowadzamy liście sałaty na całej powierzchni i na przemian talerze łososia i ogórka. Równomiernie ułożyć cebulę, świeże zioła i uformować bułkę. Pozostaw do namoczenia na godzinę, a następnie pokrój w słupki o grubości około czterech centymetrów, ułóż na talerzu i podawaj.

Bułka Lavash z łososiem i serem

Składniki:

• cienki chleb pita - 2 szt .;
• łosoś lekko solony - 250 g;
• serek mascarpone - 250-350 g;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• świeża pietruszka - do smaku.

Gotowanie

Lekko solony łosoś pokrojony w talerze o różnej grubości. Ogórek oczyszczamy ze skóry i kroimy w paski. Drobno posiekaj pietruszkę.

Teraz rozłóż chleb pita na płaskiej powierzchni i posmaruj serkiem śmietankowym. Rozdajemy słomki z ogórka w szachownicę i układamy talerze z łososiem w kolejności malejącej. Dzięki temu z jednej strony będą najcieńsze, a z drugiej najgrubsze. Pietruszkę miażdżymy na całej powierzchni i zwijamy bułkę, zaczynając od krawędzi, gdzie plastry są najmniejsze.

Gotową bułkę pokrój w kostkę, ułóż na półmisku i podawaj.

Lavash roll z łososiem i jajkiem

Składniki:

• cienki chleb pita - 2 szt .;
• łosoś lekko solony - 250 g;
• jajka - 3 szt .;
• świeży pomidor- 1 szt.;
• majonez - 150 g;
• zielona cebula - do smaku;
• świeży koperek - do smaku;
• twardy ser- 150g.

Gotowanie

Jajka ugotować na twardo, zanurzyć w zimnej wodzie na piętnaście minut do ostygnięcia, obrać i przepuścić przez tarkę. Łososia pokroić na małe cienkie kawałki. Pomidora zalać wrzątkiem, zdjąć skórkę i pokroić w kostkę. Drobno posiekaj świeży koperek i zieloną cebulę. Tarty twardy ser.

Wszystkie składniki są gotowe, przystępujemy do formowania bułki. Chleb pita układamy na płaskiej, czystej powierzchni i pokrywamy cienką warstwą majonezu. Następnie rozdajemy naprzemiennie plastry łososia, jajka, sera twardego i pomidora. Posyp zieloną cebulką i koperkiem i zwiń. Odstawiamy na godzinę, kroimy w słupki, kładziemy na półmisek i podajemy do stołu.

Oto najczęstsze przepisy na tę przekąskę. Możesz dodawać lub usuwać składniki według własnego uznania, zastąpić majonez przetworzonym serem i odwrotnie, użyć innych świeżych warzyw lub ziół. Możesz również z powodzeniem dostosować grubość zamierzonej bułki, przecinając chlebek pita na pół lub zwijając go w bułkę długim bokiem. W ten sposób liczba zwojów będzie mniejsza, a rolka będzie cieńsza.

W weekend obchodziliśmy urodziny mojego syna, a ja gotowałam na stole Bułka Lavash z łososiem i twarogiem. Ta przekąska jest zawsze aktualna. Tym razem oprócz twarogu zastosowałam również miękki ser topiony, okazało się to bardzo ciekawe połączenie. Jeśli nie ma dwóch rodzajów sera, możesz spróbować ograniczyć się do twarogu. Do bułki dodać cienko pokrojone kółka świeżego ogórka. Gorąco polecam spróbować!

Składniki

Do przygotowania bułki pita z łososiem i twarogiem potrzebujemy:

Lawasz ormiański - 2 szt.;

łosoś lekko solony - 200 g;

serek twarogowy - 150 g;

miękki ser topiony - 100 g (można zastąpić twarogiem lub majonezem);

sałata liściasta - 1 pęczek;

świeży ogórek - 0,5 szt.;

sól, oregano - do smaku.

Kroki gotowania

Pokrój lekko solonego łososia na kawałki.

Rozłóż na stole kawałek chleba pita i posmaruj roztopionym serem. liście sałaty spłucz i osusz, rozprowadź na wierzchu.

Na wierzchu połóż drugi arkusz chleba pita i posmaruj go twarogiem.

Następnie połóż na wierzchu kawałki łososia.

Cienko pokrój ogórki i ułóż je na środku w 3 rzędach. Posyp solą i oregano.

Zaczynając od krawędzi, zwiń chleb pita w bułkę. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Po tym czasie rozwiń folię, odetnij brzegi i pokrój rolkę na porcje. Podawaj pyszną bułkę lavash z łososiem i twarogiem świąteczny stół.

Smacznego!

Bardzo popularny jest przepis na bułkę pita z łososiem. Z różnych składników można ugotować po prostu niezwykle pyszny chleb pita! Którego przepisu użyć - wybór należy do Ciebie!

Przepis numer 1. Lavash roll z łososiem (na 8 porcji)

Czas gotowania: pół godziny.

Składniki:

• łosoś (lekko solony) - 200 g;
• Lawasz ormiański - 1 sztuka;
• ser - 200 g;
• koperek - 1 pęczek.

Roladki z lawaszu z łososiem

Gotowanie:

1. Przygotuj koperek:

• umyj to;
• wysuszyć trochę;
• ciąć tak małe, jak to możliwe;
• wymieszać koperek z serem.

2. Rozłóż chleb pita na stole i posmaruj go ½ częścią mieszanki koperkowo-serowej.

3. Przykryj pozostałą częścią.

4. Przygotuj chleb z łososiem i pitą:

• pokroić na małe kawałki (warstwy);
• połóż je na wierzchu chleba pita;
• zrób bułkę z chleba pita.

5. Pokrój bułkę na plasterki i podawaj!

Przepis numer 2. Lavash roll z łososiem (duża porcja)

Czas gotowania: pół godziny.

Składniki:

• łosoś (solony) - 400 g;
• Lawasz ormiański - 2 sztuki;
• ser topiony - 400 g;
• zielenie - 1 pęczek.

Gotowanie:

1. Pokrój rybę na cienkie kawałki.

2. Nasmaruj chleb pita serem.

3. Połóż łososia na chlebie pita.

4. Posyp rybę zieleniną.

5. Zwiń chleb pita w bułkę.

6. W tej formie włóż do lodówki (na 20 minut).

7. Wyjąć i pokroić na porcje (około 2 cm każda).

Rolada z łososiem jest gotowa!

Smacznego!

Przepis na bułki pita z łososiem i ogórkiem

Przepis numer 3. Rolada z lawaszu z łososiem i ogórkiem

Czas gotowania: pół godziny.

Składniki:

• łosoś (lekko solony) - 200 g;
• Lawasz ormiański - 1 sztuka;
• Ser altówka - 200 g;
• ogórki (małe) - 2 szt .;
• zielenie - 1 pęczek.

Gotowanie:

1. Weź średniej wielkości świeży chleb pita.

2. Połóż to na stole.

3. Rozłóż ser Viola na chlebie pita (cienka warstwa).

4. Pokrój ogórki (cienkie kółka).

5. Pokrój łososia w cienkie plasterki.

6. Połóż rząd ogórków na chlebie pita nasączonym serem.

7. Drugi rząd posmaruj łososiem (i tak dalej, aż cały chlebek pita zostanie wypełniony).

8. Zrób bułkę z chleba pita.

9. Owinąć rolkę w folię i włożyć do zamrażarki.

10. Po 20 minutach wyjąć i pokroić na porcje.

Mamy nadzieję, że zaproponowane przez nas przepisy na bułki pita z łososiem przypadną Państwu do gustu. Życzymy smacznego!

Subtelności gotowania bułki pita z łososiem

Lavash to cienki kaukaski chleb, bardziej podobny do liścia, a łosoś to pyszna czerwona ryba. Wydawałoby się, co może być wspólnego z tak odmiennymi produktami? Ale jeśli umiejętnie połączysz jeden z drugim, a nawet dodasz kilka innych składników, otrzymasz cudowną zimną przystawkę - bułkę pita z łososiem.

Roladę Lavash z łososiem można podawać zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół. Dodatkowo chleb pita z łososiem przyrządza się prosto i szybko. Istnieje wiele opcji nadzienia, na przykład można połączyć łososia z ziołami, różnymi warzywami.

Bułka Lavash z solonym łososiem, serkiem i ziołami: sposób gotowania

Niezbędne składniki do gotowania: - 1 chlebek pita - 200 g solonego łososia - 150–200 g sera śmietankowego Viola lub podobnego - 1 mały pęczek koperku.

Solonego łososia pokroić na małe kawałki. Umyj, osusz i drobno posiekaj koperek. Wymieszaj warzywa z serkiem śmietankowym. Rozłóż powstałą mieszaninę cienką warstwą na pół arkusza chleba pita. Przykryj drugą połową, lekko wygładź. Połóż łososia na wierzchu, pokrój na małe cienkie talerze. Staraj się używać świeżego chleba pita, aby można go było łatwo zwinąć.

Jeśli chlebek pita zwietrzeje, posyp go odrobiną ciepłej wody i poczekaj, aż znów stanie się miękki

Ostrożnie zawiń powstałą rolkę w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 1-2 godziny. Jest to konieczne, aby było dobrze nasycone. Usuń folię, pokrój w porcje o grubości około 1,5-2 centymetrów. Możesz ciąć zarówno w poprzek rolki, jak i ukośnie. Bułki pita z łososiem położyć na półmisku i podawać.

Zamiast koperku możesz użyć innych ziół, takich jak pietruszka, kolendra, seler.

Lavash roll z łososiem w puszce: metoda gotowania

Niezbędne składniki do gotowania: - 1 chlebek pita - 1 puszka konserwowego łososia we własnym soku - 2 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany - 100 g twardego sera - sól - czarny pieprz mielony do smaku.

Wyjmij rybę z puszki, odcedź nadmiar płynu. Łososia zetrzyj widelcem, dodaj 1 łyżkę majonezu lub śmietany, umiarkowanie sól, pieprz i wymieszaj. Ser zetrzyj na średniej tarce, dodaj 1 łyżkę majonezu i też wymieszaj.

Nałóż mieszankę sera i majonezu (kwaśną śmietanę) na pół arkusza chleba pita, równomiernie rozprowadź. Przykryj drugą połową, nałóż mieszankę łososia i majonezu. Zwiń, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki. Po 1-2 godzinach zdejmij folię, pokrój bułkę i podawaj.

Lavash roll z łososiem i świeżymi ogórkami: sposób gotowania

Nadzienie do bułki pita może być bardzo różne. Na przykład możesz ugotować bułkę pita z łososiem i świeżymi ogórkami lub pomidorami.

Niezbędne składniki do gotowania:

1 chleb pita - 150-200 gram solonego łososia;

1 ogórek - 2 łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany.

Łososia pokroić w małe cienkie plasterki, ogórka w bardzo cienkie plasterki. Rozłóż arkusz chleba pita, posmaruj połowę majonezem lub kwaśną śmietaną, ułóż łososia. Przykryj drugą połową, posmaruj majonezem (śmietana), rozłóż kółka ogórka. Przekręć rolkę, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Gdy bułka ostygnie i namoczy się, pokrój ją na porcje i podawaj.

Możesz użyć pomidorów zamiast ogórków. pokrój je bardzo ostry nóż w cienkie plasterki, niech nadmiar płynu spłynie. Następnie przygotuj danie jak opisano powyżej.

Lavash roll z wędzonym łososiem: metoda gotowania

Możesz ugotować chleb pita z łososiem używając not słona ryba, ale wędzone. Powstałe danie będzie bardzo smaczne.

Niezbędne składniki do gotowania: - 1 chleb pita - 300 gramów wędzonego łososia (wędzonego na ciepło lub zimno) - 2 ząbki czosnku - 1 pęczek koperku - 1 łyżka majonezu lub kwaśnej śmietany - szczypta soli.

Łososia wędzonego pokroić w cienkie plasterki. Drobno posiekaj czosnek i umyte warzywa, zmiel solą, aż utworzy się jednorodna zawiesina. Rozłóż go na arkuszu chleba pita. Ułóż plastry łososia równomiernie na wierzchu. Zwiń chleb pita z nadzieniem w bułkę, przykryj folią spożywczą i schłódź w lodówce. Najlepiej, jeśli zostawisz bułkę w lodówce na noc, ponieważ okaże się szczególnie delikatna.

Czosnek można przetrzeć przez prasę do czosnku lub zetrzeć na drobnej tarce.

Inne opcje napełniania bułki pita

Przepisy na bułkę lawaszową

Możesz też ugotować pyszne bułki pita z tańszą i smaczną rybą. Na przykład, jeśli rozmawiamy o czerwonej rybie łososia z powodzeniem można zastąpić tańszym różowym łososiem lub golcem. Doskonałym wypełnieniem do takich rolek będzie wędzony sandacz, sum, szczupak, leszcz itp. Jako dodatkowe składniki dobrze nadają się twarożek, ser, ogórki kiszone, oliwki. Jednym słowem, każdy kulinarny specjalista, przygotowując bułkę pita z rybą, może wykorzystać dostępne składniki i skupić się wyłącznie na własnym smaku.

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: 25 minut

W świątecznym menu niewątpliwie poczesne miejsce zajmuje przystawka z pysznymi owocami morza. Na przykład, aby cieszyć się kawałkiem łososia, goście w pierwszej kolejności się spieszą. Proponujemy zaskakująco prosty przepis na przystawkę bułki pita z łososiem. Przed taką przystawką wszystkie inne dania w formie bufetu znikają. Za delikatnym smakiem nadzienia kryje się idealnie połączony duet serka śmietankowego i lekko solonego fileta z łososia. Taką przystawkę możesz przygotować w mniej niż pół godziny. Najważniejsze to mieć pod ręką odpowiedni skład produktów. Bułka Lavash z łososiem, przepis krok po kroku ze zdjęciem kulinarnym, które dziś Ci proponuję, bez wątpienia stanie się Twoim popisowym daniem, które ozdobi stół i zachwyci. Polecamy również inny przepis na robienie przekąsek z.

- 1 lawasz ormiański;
- 400 gramów lekko solonego łososia;
- 200 gramów serka śmietankowego;
- oliwki (do serwowania).

Gotowanie

Przygotowanie bułek z przekąskami zacznijmy od przygotowania produktów. Lawasz należy przyciąć, aby uzyskać prostokąt. Z łososia potrzebujemy fileta bez skóry. Serek śmietankowy najlepiej trzymać w cieple przed gotowaniem. Zachowaj kilka jagód oliwnych, aby udekorować danie.

Najpierw pokrój łososia na krótkie paski.

Rozłóż serek śmietankowy cienką warstwą na chlebie pita. Najwygodniej to zrobić nożem, lekko podgrzewając go we wrzącej wodzie, ale jednocześnie wycierając go do sucha.

Następnie pokrój wstążki rybne na małe kawałki.

Przykryjmy nimi warstwę sera. Pomiędzy kawałkami musisz starać się robić przerwy i nie układać łososia jeden na drugim. Około 1 cm od krawędzi należy pozostawić bez ryby, a następnie zapiąć z nią rolkę.

Ostrożnie rozwałkuj chleb pita, zaczynając od szerokości prostokąta na przeciwną stronę. Zamykamy powstałą rolkę krawędzią warstwy. Ten z kolei dodatkowo posmarowany jest serkiem śmietankowym. Obrabiany przedmiot zawijamy w folię i wkładamy na chwilę do zamrażarki.

Jak tylko ser zastygnie, zrolowany chleb pita z nadzieniem można pokroić na krążki o tej samej wielkości. Następnie na półmisku rozłożymy bułki pita z łososiem, dodamy oliwki i podamy jako przystawkę do świątecznego obiadu. Z chleba pita można ugotować wiele różnych przekąsek z ciekawymi nadzieniami. Sprawdź inny przepis na lawasz z

Roladki Lavash z łososiem zyskały już ogromną popularność jako świąteczna przekąska, danie na przerwę na kawę itp. Twój posłuszny sługa już włożył w to trochę wysiłku. Tym razem opowiem Wam więcej sekretów i moich ulubionych kombinacji.

Jak gotować bułki pita z łososiem - przepis wideo:

Składniki na bułki pita z łososiem i serem:

300 g lekko solonego łososia

dwa cienkie chlebki pita (może być więcej)

250 g serka śmietankowego (mascarpone, philadelphia itp.)

świeży ogórek

pietruszka

Przygotowanie składników na bułki pita z łososiem i serem:

Łosoś można kupić już lekko solony. Możesz sam gotować:. W każdym razie należy go pokroić w plasterki. Z szerokich plastrów uzyskuje się nieliczne, ale bardzo grube bułki. Jeśli pokroisz na wąskie kawałki, możesz zrobić znacznie więcej przystawek, oczywiście do czterech chlebków pita. W takim przypadku ser będzie potrzebował więcej.

Ogórek pokroić w cienkie, długie paski. Letnie ogórki gruntowe będą musiały usunąć skórkę - to trudne.

Teraz dla zieleni. Istnieje opinia, że ​​ser i łosoś dobrze komponują się z koperkiem... Ponadto w sprzedaży można znaleźć sery już z koperkiem. Osobiście tego nie rozumiem, jeśli Ci się spodoba, możesz dodać koperek do bułek. Ale bardzo lubię połączenie łososia, sera i pietruszki!!! Dlatego liście należy trochę umyć i posiekać.

Przygotowanie bułek pita z łososiem i ogórkiem:

Lavash rozłożył się na stole.

Nasmaruj serkiem śmietankowym. Dobrze pokryj brzegi, aby później chleb pita dobrze się skleił.

Rozłóż kawałki łososia i ogórka. Jak widać, cienkie plasterki ryby idą w prawo - to będzie środek rolki. Po lewej stronie plastry są duże. Te bułki są duże i grube.

Ostrożnie zwiń chleb pita.

Przygotowanie zimnej przystawki z chleba pita i czerwonej ryby jest dość łatwe. Możesz to zrobić w przeddzień uroczystości, aby bułka pita z łososiem namoczyła się lub spontanicznie natychmiast na stole dla przybyłych gości.

Nie ma trudności, najważniejsze jest posiadanie niezbędnych produktów. Warto tylko skupić się na wyborze głównego składnika - łososia. W końcu smak powstałego dania zależy od jakości ryby jako całości.

Kupując filet rybny w opakowaniu, zwróć uwagę na jego kolor: zbyt szkarłatny, rzucający się w oczy, wskazuje na obecność barwników. Ale zbyt białawy wygląd również nie jest odpowiedni, co oznacza, że ​​blank został wykonany z mrożonych surowców.

Kawałki powinny być równe, nie podarte, co wskazuje na nieświeży łosoś lub niewłaściwe solenie. Często za piękną górną warstwą fileta ukryte są pod spodem lamówki z płetw i brzucha, nie można tego od razu sprawdzić, ponieważ opakowanie jest szczelne.

W takim przypadku warto pamiętać o producencie i odtąd nie kupować jego produktów. W składzie wskazanym na etykiecie, oprócz ryb i soli, nie powinno być nic innego.

Najczęściej do bułki dodaje się najczęściej łączone z czerwonymi produktami rybnymi - serek śmietankowy, pomidory, ogórki, szpinak, twaróg i różne sosy.

Przepis krok po kroku

Znudzone kanapki na ceremonialnym stole zawsze można zastąpić alternatywnym chlebkiem pita z czerwoną rybą i domowym masłem. Co więcej, tak proste produkty łatwo znaleźć na półkach sklepów spożywczych.

• łosoś - 200 g;
• olej - 50 g;
• lawasz - 1 szt.

Gotowanie: 20 minut.

Wartość energetyczna: 226 Kcal / 100 g.

Zaletą tej przystawki jest to, że rybę i olej można przygotować samemu. Kup całego świeżego łososia, pokrój, usuń wszystkie kości, włóż do pojemnika, obficie posyp solą i odstaw na kilka dni w chłodne miejsce.

Dzięki temu zaoszczędzisz pieniądze i możesz ugotować doskonałą zupę rybną z głowy i podrobów. Ale możesz pójść łatwiej i kupić gotowe, lekko solone filety.

Całkowicie odwijamy ormiański lawasz, obficie, nie szczędząc, pokrywamy zmiękczonym masłem. Z góry losowo rozrzuć podarte kawałki ryb. Mocno owijamy obrabiany przedmiot i umieszczamy go w torbie, wkładamy do lodówki na piętnaście minut.

Możesz zacząć ciąć od razu, ale pojawią się trudności, krawędzie zaczną się rwać. A jeśli trochę poczekasz, nie będzie żadnych trudności, rolka będzie już przemoczona.

Bułka Lavash z łososiem i serkiem śmietankowym

Oprócz doskonałego smaku ta obfita przystawka bardzo pięknie prezentuje się na stole w formie bufetu. Na widok kawałków bułki natychmiast pojawia się apetyt i chęć zjedzenia jej. Możesz dodać swoje ulubione świeże zioła do miękkiego serka, to danie tylko na tym skorzysta.

• czerwona ryba (łosoś) - 300 g;
• ser miękki - 1 opakowanie;
• chleb pita - 1 szt .;
• koperek - 50 g;
• ser - 150 g.

Czas gotowania: 30 minut.

Wartość energetyczna: 232 kcal / 100 g.

Opłucz zielenie zimna woda. Rozłóż na ręczniku papierowym do wyschnięcia. Ser rozprowadzamy w małej misce, na wierzch wrzucamy posiekany koperek, wszystko dokładnie mieszamy.

Stek rybny wyjmujemy z opakowania, chwytamy ostrym nożem za brzeg skóry i jednym szybkim ruchem ręki odcinamy miąższ. Za pomocą pęsety ostrożnie usuń wszystkie kości i pokrój na małe kawałki.

Odwijamy chlebek pita, obtaczamy łyżką kremowym nadzieniem.

Nie jest to łatwe: ser się potoczy, będziesz musiał się wysilić i uzbroić w cierpliwość.

Na wierzchu posmaruj łososia.

Mocno składamy przedmiot, owijamy go folią spożywczą, aby nie było szczelin i zanurzamy go w zamrażarce na dwadzieścia minut.

Rozwiń, ułóż na desce i pokrój w porcje o grubości piętnastu milimetrów. Pięknie rozłoży się na naczyniu i postawi na stole.

Lavash roll z rybą i ogórkiem

Przystawka z czerwonej ryby z miękkim serem i świeżym ogórkiem pyszna przekąska zarówno pierwszego dnia uroczystości, jak i drugiego. Pytanie tylko, czy zostanie na kontynuację wakacji.

• ogórek - 2 szt .;
• ryba (łosoś) - 250 g;
• chleb pita - 1 szt .;
• pietruszka - 30 g;
• ser - 150 g.

Przygotowanie: 25 minut.

Wartość energetyczna: 229 kcal/100 g.

Warzywa umyć, odciąć końce i pokroić w długie cienkie paski. Pietruszkę myjemy, strzepujemy i siekamy na desce kuchennej. Rybę kroimy wzdłuż warstw, następnie w paski, a następnie w drobną kostkę.

Rozwiń chleb pita, obficie obtocz mieszanką miękkiego sera topionego z natką pietruszki, Specjalna uwaga należy nakładać na krawędzie, aby nie pozostały suche. Na wierzch losowo nałóż posiekaną rybę i paski ogórka.

Zaczynając od krawędzi, aby nadzienie nie wypadło, formujemy ciasną rolkę. Wkładamy do torby na żywność i umieszczamy w chłodnym miejscu na dziesięć minut. Wyjmij, posiekaj i połóż na talerzu pokrytym zieloną sałatą.

Bułka z lawaszu z sosem czosnkowym

Miłośnikom pikantności z pewnością przypadnie do gustu przystawka z czerwonej ryby z pikantnym sosem czosnkowym. I urozmaica szykowny stół obfitością jedzenia.

• czerwona ryba (łosoś) - 270 g;
• pomidor - 2 szt .;
• ser - 170 g;
• czosnek - 2 szt .;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• Domowy Majonez- 3 łyżki. l.;
• zielona sałata - 4 szt .;
• lawasz - 2 szt.

Czas gotowania: 40 minut.

Wartość energetyczna: 324 kcal/100 g.

Umyte pomidory kroimy w plasterki. W misce wymieszaj domowy majonez, zagrodową gęstą śmietanę i posiekane ząbki czosnku.

Rozwijamy pierwszy chleb pita, kładziemy na nim ser szerokim nożem, jest to dla nich wygodniejsze niż łyżką. Na wierzchu układamy podarte kawałki zielonej sałaty, a następnie plastry posiekanego łososia.

Odwijamy kolejny kawałek chleba pita i kładziemy go na pierwszym z nadzieniem, lekko dociskamy i rozkładamy sos czosnkowy, połóż pomidory na wierzchu.

Ostrożnie zaczynamy składać całą konstrukcję, starając się nie rozrywać warstw pity, a wypełnienie nie wypada. Będzie miał dość grubą średnicę. Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki. Po pół godzinie wyjmujemy i kroimy na kawałki.

Pieczona bułka z lawaszu z czerwoną rybą i serem

Bułka z czerwoną rybą jest smaczna nie tylko świeża, pieczona w piekarniku elektrycznym to także doskonałe danie na przekąskę.

• jajka - 2 szt .;
• ser - 220 g;
• filet z łososia - 300 g;
• chleb pita - 2 szt .;
• majonez domowej roboty - 5 łyżek. l.

Gotowanie: 35 minut.

Wartość energetyczna: 298 Kcal / 100 g.

Świeżo solona ryba pokrojona w batoniki. Jajka ugotować w osolonej wodzie. Rozkładamy chlebek pita, smarujemy grubą warstwą majonezu własnej roboty. Nakładamy na nią warstwę ryby, posiekaną kostkę jajka i na koniec starty ser. Owijamy ciasną długą rolkę, aby się nie obracała.

Odrywamy długą warstwę folii, składamy ją na pół dla większej szczelności, na środku kładziemy półprodukt pita. Składamy go jak cukierek, aby nie było przerw i wysyłamy do pieczenia we wcześniej nagrzanym piekarniku elektrycznym przez piętnaście minut.

Wyciągamy, kładziemy na ręczniku i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, następnie rozrywamy folię i kroimy na średnie kawałki.

1. Jedną z głównych zasad robienia bułki pita z łososiem jest pozostawienie jej do namoczenia w lodówce. Najlepiej byłoby spędzić noc w chłodnym miejscu, aby wszystkie produkty łączyły się do smaku i nasączały;
2. Pamiętaj, aby owinąć rolkę w folię, aby nie była nasycona obcymi aromatami z lodówki i miała pożądany kształt;
3. Przed pokrojeniem przekąski uzbrój się w bardzo ostry nóż nasączony wodą, aby cięcie było idealne, zawartość nie wypadła;
4. To ormiański cienki lawasz nadaje się do bułki;
5. Jeśli twój stół jest ustawiony na ulicy, przystawka pita szybko się zwietrzy i zacznie się kruszyć, ale jeśli pokropisz ją lekko ciepłą wodą, wszystko natychmiast wróci do normy;
6. Nie trzeba ponownie czytać wielu przepisów na przygotowanie tego dania, w rzeczywistości absolutnie wszystkie produkty, które masz w lodówce, zmieszczą się w rolce. To jedna z zalet takiej przekąski;
7. Jeśli nie miałeś serka śmietankowego, możesz to zauważyć z tłustym domowym twarogiem, smak nie będzie gorszy;
8. Ser można posypać solą, czarną lub czerwoną papryką, dzięki czemu będzie bardziej pikantny;
9. Łososia można zastąpić dowolną czerwoną rybą bez kości;
10. Oprócz pietruszki i koperku do nadzienia można umieścić gałązki bazylii, rozmarynu, zielonej cebuli lub rukoli.

Smacznego!

zimna przekąska gotowanie z chleba pita i czerwonej ryby jest dość proste. Możesz to zrobić w przeddzień uroczystości, aby bułka pita z łososiem namoczyła się lub spontanicznie natychmiast na stole dla przybyłych gości.

Nie ma trudności, najważniejsze jest posiadanie niezbędne produkty. Warto tylko skupić się na wyborze głównego składnika - łososia. W końcu smak powstałego dania zależy od jakości ryby jako całości.

Kupując filet rybny w opakowaniu, zwróć uwagę na jego kolor: zbyt szkarłatny, rzucający się w oczy, wskazuje na obecność barwników. Ale zbyt białawy wygląd również nie jest odpowiedni, co oznacza, że ​​blank został wykonany z mrożonych surowców.

Kawałki powinny być równe, nie podarte, co wskazuje na nieświeży łosoś lub niewłaściwe solenie. Często za piękną górną warstwą fileta ukryte są pod spodem lamówki z płetw i brzucha, nie można tego od razu sprawdzić, ponieważ opakowanie jest szczelne.

W takim przypadku warto pamiętać o producencie i odtąd nie kupować jego produktów. W składzie wskazanym na etykiecie, oprócz ryb i soli, nie powinno być nic innego.

Najczęściej do bułki dodaje się najczęściej łączone z czerwonymi produktami rybnymi - serek śmietankowy, pomidory, ogórki, szpinak, twaróg i różne sosy.

Przepis krok po kroku

Znudzone kanapki na ceremonialnym stole zawsze można zastąpić alternatywnym chlebkiem pita z czerwoną rybą i domowym masłem. Co więcej, tak proste produkty łatwo znaleźć na półkach sklepów spożywczych.

Zaletą tej przystawki jest to, że rybę i olej można przygotować samemu. Kup całego świeżego łososia, pokrój, usuń wszystkie kości, włóż do pojemnika, obficie posyp solą i odstaw na kilka dni w chłodne miejsce.

Dzięki temu zaoszczędzisz pieniądze i możesz ugotować doskonałą zupę rybną z głowy i podrobów. Ale możesz pójść łatwiej i kupić gotowe, lekko solone filety.

Całkowicie odwijamy ormiański lawasz, obficie, nie szczędząc, pokrywamy zmiękczonym masłem. Z góry losowo rozrzuć podarte kawałki ryb. Mocno owijamy obrabiany przedmiot i umieszczamy go w torbie, wkładamy do lodówki na piętnaście minut.

Możesz zacząć ciąć od razu, ale pojawią się trudności, krawędzie zaczną się rwać. A jeśli trochę poczekasz, nie będzie żadnych trudności, rolka będzie już przemoczona.

Bułka Lavash z łososiem i serkiem śmietankowym

Oprócz doskonałego smaku ta pożywna przekąska wygląda bardzo pięknie na stół w formie bufetu. Na widok kawałków bułki natychmiast pojawia się apetyt i chęć zjedzenia jej. Możesz dodać swoje ulubione świeże zioła do miękkiego serka, to danie tylko na tym skorzysta.

• czerwona ryba (łosoś) - 300 g;
• ser miękki - 1 opakowanie;
• chleb pita - 1 szt .;
• koperek - 50 g;
• ser - 150 g.

Czas gotowania: 30 minut.

Wartość energetyczna: 232 kcal / 100 g.

Opłucz warzywa w zimnej wodzie. Rozłóż na ręczniku papierowym do wyschnięcia. Ser rozprowadzamy w małej misce, na wierzch wrzucamy posiekany koperek, wszystko dokładnie mieszamy.

Stek rybny wyjmujemy z opakowania, chwytamy ostrym nożem za brzeg skóry i jednym szybkim ruchem ręki odcinamy miąższ. Za pomocą pęsety ostrożnie usuń wszystkie kości i pokrój na małe kawałki.

Odwijamy chlebek pita, obtaczamy łyżką kremowym nadzieniem.

Nie jest to łatwe: ser się potoczy, będziesz musiał się wysilić i uzbroić w cierpliwość.

Na wierzchu posmaruj łososia.

Mocno składamy przedmiot, owijamy go folią spożywczą, aby nie było szczelin i zanurzamy go w zamrażarce na dwadzieścia minut.

Rozwiń, ułóż na desce i pokrój w porcje o grubości piętnastu milimetrów. Pięknie rozłoży się na naczyniu i postawi na stole.

Lavash roll z rybą i ogórkiem

Przystawka z czerwonej ryby z miękkim serem i świeżym ogórkiem będzie pyszną przystawką zarówno pierwszego dnia uroczystości, jak i drugiego. Pytanie tylko, czy zostanie na kontynuację wakacji.

• ogórek - 2 szt .;
• ryba (łosoś) - 250 g;
• chleb pita - 1 szt .;
• pietruszka - 30 g;
• ser - 150 g.

Przygotowanie: 25 minut.

Wartość energetyczna: 229 kcal/100 g.

Warzywa umyć, odciąć końce i pokroić w długie cienkie paski. Pietruszkę myjemy, strzepujemy i siekamy na desce kuchennej. Rybę kroimy wzdłuż warstw, następnie w paski, a następnie w drobną kostkę.

Rozwiń chleb pita, obficie obtocz mieszanką miękkiej ser topiony w przypadku pietruszki należy zwrócić szczególną uwagę na krawędzie, aby nie pozostały suche. Na wierzch losowo nałóż posiekaną rybę i paski ogórka.

Zaczynając od krawędzi, aby nadzienie nie wypadło, formujemy ciasną rolkę. Wkładamy do torby na żywność i umieszczamy w chłodnym miejscu na dziesięć minut. Wyjmij, posiekaj i połóż na talerzu pokrytym zieloną sałatą.

Bułka z lawaszu z sosem czosnkowym

Miłośnikom pikantności z pewnością przypadnie do gustu przystawka z czerwonej ryby z pikantnym sosem czosnkowym. I urozmaica szykowny stół obfitością jedzenia.

• czerwona ryba (łosoś) - 270 g;
• pomidor - 2 szt .;
• ser - 170 g;
• czosnek - 2 szt .;
• kwaśna śmietana - 100 g;
• majonez domowej roboty - 3 łyżki. l.;
• zielona sałata - 4 szt .;
• lawasz - 2 szt.

Czas gotowania: 40 minut.

Wartość energetyczna: 324 kcal/100 g.

Umyte pomidory kroimy w plasterki. W misce wymieszaj domowy majonez, zagrodową gęstą śmietanę i posiekane ząbki czosnku.

Rozwijamy pierwszy chleb pita, kładziemy na nim ser szerokim nożem, jest to dla nich wygodniejsze niż łyżką. Na wierzchu układamy podarte kawałki zielonej sałaty, a następnie plastry posiekanego łososia.

Odwijamy kolejny kawałek chleba pita i kładziemy go na pierwszym z nadzieniem, lekko dociskamy i smarujemy sosem czosnkowym, kładziemy pomidory na wierzchu.

Ostrożnie zaczynamy składać całą konstrukcję, starając się nie rozrywać warstw pity, a wypełnienie nie wypada. Będzie miał dość grubą średnicę. Owiń folią spożywczą i włóż do lodówki. Po pół godzinie wyjmujemy i kroimy na kawałki.

Pieczona bułka z lawaszu z czerwoną rybą i serem

Bułka z czerwoną rybą jest smaczna nie tylko świeża, pieczona w piekarniku elektrycznym to także doskonałe danie na przekąskę.

• jajka - 2 szt .;
• ser - 220 g;
• filet z łososia - 300 g;
• chleb pita - 2 szt .;
• majonez domowej roboty - 5 łyżek. l.

Gotowanie: 35 minut.

Wartość energetyczna: 298 Kcal / 100 g.

Świeżo solona ryba pokrojona w batoniki. Jajka ugotować w osolonej wodzie. Rozkładamy chlebek pita, smarujemy grubą warstwą majonezu własnej roboty. Nakładamy na nią warstwę ryby, posiekaną kostkę jajka i na koniec starty ser. Owijamy ciasną długą rolkę, aby się nie obracała.

Odrywamy długą warstwę folii, składamy ją na pół dla większej szczelności, na środku kładziemy półprodukt pita. Składamy go jak cukierek, aby nie było przerw i wysyłamy do pieczenia we wcześniej nagrzanym piekarniku elektrycznym przez piętnaście minut.

Wyciągamy, kładziemy na ręczniku i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, następnie rozrywamy folię i kroimy na średnie kawałki.

1. Jedną z głównych zasad robienia bułki pita z łososiem jest pozostawienie jej do namoczenia w lodówce. Najlepiej byłoby spędzić noc w chłodnym miejscu, aby wszystkie produkty łączyły się do smaku i nasączały;
2. Pamiętaj, aby owinąć rolkę w folię, aby nie była nasycona obcymi aromatami z lodówki i miała pożądany kształt;
3. Przed pokrojeniem przekąski uzbrój się w bardzo ostry nóż nasączony wodą, aby cięcie było idealne, zawartość nie wypadła;
4. To ormiański cienki lawasz nadaje się do bułki;
5. Jeśli twój stół jest ustawiony na ulicy, przystawka pita szybko się zwietrzy i zacznie się kruszyć, ale jeśli pokropisz ją lekko ciepłą wodą, wszystko natychmiast wróci do normy;
6. Nie trzeba ponownie czytać wielu przepisów na przygotowanie tego dania, w rzeczywistości absolutnie wszystkie produkty, które masz w lodówce, zmieszczą się w rolce. To jedna z zalet takiej przekąski;
7. Jeśli nie miałeś serka śmietankowego, możesz to zauważyć z tłustym domowym twarogiem, smak nie będzie gorszy;
8. Ser można posypać solą, czarną lub czerwoną papryką, dzięki czemu będzie bardziej pikantny;
9. Łososia można zastąpić dowolną czerwoną rybą bez kości;
10. Oprócz pietruszki i koperku do nadzienia można umieścić gałązki bazylii, rozmarynu, zielonej cebuli lub rukoli.

Smacznego!