Najsmaczniejszy przepis na lawasz. Lavash roll: najsmaczniejsze przepisy ze zdjęciami

Jeśli chcesz zafundować sobie jedzenie i zjeść coś smacznego, możesz zrobić bułki pita z nadzieniem lub. Zaletą takich przekąsek jest to, że do ich wypełnienia można używać różnych produktów. Poza tym przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Ale aby je prawidłowo ugotować, musisz poradzić sobie z kilkoma pytaniami - który z nich lepiej wybrać chleb pita i które produkty najlepiej stosować jako nadzienie. Osobiście lubię je gotować z cienkiego ormiańskiego lawaszu, a czym go wypełnić - wszystko tutaj zależy tylko od twojej wyobraźni.

Składniki:

• Lawasz - 3 arkusze
• jajka kurze - 2 szt
• mąka - 2 łyżeczki
• pomidory - 3 szt
• topiony ser - 200 gr
• kiełbasa - 250 gr
• koperek - 1 pęczek
• olej słonecznikowy - do smażenia.

Metoda gotowania:

Przede wszystkim rozsmaruj chleb pita i rozsmaruj go po całej powierzchni roztopionym serem.

Następnie równomiernie rozłóż na nim połowę drobno posiekanego koperku oraz pomidory i kiełbasę pokrojoną w drobną kostkę.

I połóż na nim całą resztę nadzienia.

Teraz przykrywamy nasze naczynie trzecim arkuszem, posmarowanym stroną do dołu, lekko miażdżymy i kroimy na porcje.

Na ciasto musimy wbić jajka do głębokiej miski, dodać mąkę i dobrze wymieszać.

Zanurz półfabrykaty z obu stron i usmaż je na oleju na patelni z każdej strony, aż uzyskają złoty kolor.

Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, gotową przekąskę połóż na serwetce lub ręczniku papierowym, a następnie podawaj do stołu na poczęstunek.

Przepis na lawasz z farszem pieczonym w piekarniku

Składniki:

• Lavash cienki - 2 szt
• szynka - 200 gr
• ser - 100 gr
• pomidory - 2 szt
• majonez
• zielenie - pęczek
• jajko - do smarowania bułek.

Metoda gotowania:

Po przygotowaniu wszystkich produktów kroimy szynkę i pomidory na małe kwadraty, ser nacieramy na grubej tarce i drobno siekamy zieleninę.

Następnie kroimy każdy kawałek chleba pita na cztery równe prostokątne części, na każdy segment nakładamy warstwę majonezu, czubatą łyżkę szynki, taką samą ilość pomidorów, startego sera i trochę zieleniny.

Teraz ostrożnie zawiń wszystkie bułeczki, połóż je na blasze do pieczenia, posmaruj lekko ubitym jajkiem i posyp sezamem na wierzchu.

Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, aż pojawi się złota skórka.

Bułki są bardzo smaczne i pachnące, spróbuj sam je ugotować!

Pyszna bułka lavash z paluszkami krabowymi

Składniki:

• Lavash cienki - 3 arkusze
• paluszki krabowe - 200 gr
• ser topiony - 250 gr
• masło - 100 gr
• zielenie i majonez - do smaku.

Metoda gotowania:

Całkowicie otwórz chleb pita i posmaruj go zmiękczonym masło.

Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki i przełóż je do głębokiej miski. Tam dodajemy do smaku drobno posiekaną zieleninę i dokładnie mieszamy całą masę.

Teraz, po równomiernym rozłożeniu wszystkich składników, zaczynamy zawijać chlebek pita z nadzieniem w ciasną rolkę.

Powstałą rolkę zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 1,5-2 godziny, aby była dobrze nasączona.

Następnie wyjmij z folii, pokrój na porcje i podawaj.

Prosty przepis na zrobienie chleba pita z kiełbasą i serem

Składniki:

• Lawasz - 3 szt
• jajka kurze gotowane - 2 szt
• ser - 150 gr
• kiełbasa - 250 gr
• woda - 1 łyżka. ja
• zielona cebula i pietruszka - 1 mała pęczek
• kwaśna śmietana - 3 łyżki. ja
• musztarda - 1 łyżeczka
• olej roślinny - do smażenia
• sól i czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Kiełbasę pokrój w drobną kostkę, ser zetrzyj na grubej tarce, drobno posiekaj zieloną cebulkę i pietruszkę.

2. Wszystkie te składniki przenosimy do miski i dodajemy do nich śmietanę, musztardę, trochę soli i zmielony czarny pieprz. Wszystko dobrze miksujemy.

3. Wbij jajka, trochę wody, szczyptę soli i mielonego pieprzu do osobnego pojemnika, a następnie ubij wszystko na gładką masę.

Aby wygodniej było zwinąć chleb pita i przybrać kształt trójkąta, musisz odciąć krawędzie, aby ich końce stały się kwadratowe.

5. Teraz połóż jedną łyżkę nadzienia na krawędzi paska i rozprowadź tak, aby przybrał kształt trójkąta.

6. Następnie odwracamy chleb pita tak, aby powtarzał kontur nadzienia.

7. Zanurz powstałe trójkąty z obu stron w ubitym jajku i smaż na oleju na patelni z każdej strony na średnim ogniu na złoty kolor.

Smażone trójkąty z kiełbasą i serem gotowe, jedz dla zdrowia!

Lawasz z wędzonym kurczakiem i ogórkiem (wideo)

Smacznego!!!

Wszyscy znamy dania z lawaszu. Przynajmniej, jeśli ich nie zjedli, zobaczyli na przykład shawarmę. I pewnie kupiony do testów w sklepie. W końcu, jak wygodnie, jeśli to konieczne, szybko zorganizować małą przekąskę: wrzuć ciasto na stół, posmaruj majonezem, ketchupem, włóż kilka kawałków mięsa, warzyw, zawiń - i to wszystko, możesz jeść! Zastanowimy się więc teraz, jak przyrządza się potrawy cienki lawasz. Tak i naucz się, jak zrobić to sam. To jest bardzo proste!

Gotowanie cienkiego chleba pita

Nigdzie nie znajdziesz łatwiejszego przepisu. Z wody, mąki i soli w zaledwie kilka minut możesz ugotować szykowne ciasta. Na siedem średniej wielkości chlebków pita potrzebujemy: 300 gram mąki, 150-170 ml przegotowanej, lekko schłodzonej wody i pół łyżeczki soli.

Aby gotować potrawy z cienkiego lawaszu, musisz najpierw zrobić to sam. Odbywa się to w następujący sposób. Mąkę wsypać do miski i zrobić w niej dołek. Rozpuszczanie soli w gorąca woda i stopniowo wlewaj do mąki. Mieszaj mikserem, aż cała mąka się rozpuści. Następnie połóż ciasto na stole i zagnieść. Po dwóch lub trzech minutach otrzymujemy „bułkę”, którą wyjmujemy pod folię i pozostawiamy na pół godziny, aż stanie się gładka i miękka.

Następnie dzielimy ciasto na siedem części i każdy z kawałków zwijamy w ciasto o maksymalnej grubości dwóch milimetrów i nieco większe niż patelnia. Bardzo ważne - smaż na suchej patelni, bez oleju! Podgrzej na średnim ogniu. Muszę to zrobić dobrze żądana temperatura aby produkt okazał się wysokiej jakości, ale z czasem się tego nauczysz. Jeśli dobrze zgadłeś, po 30 sekundach chleb pita zacznie rosnąć i bulgotać. Więc wszyscy smażymy. Pierwszą kładziemy na wilgotny ręcznik, następnie - dalej, układając wszystkie ciastka. Kiedy usmażymy ostatnią, pierwszą można już przekręcić. To wszystko, teraz czas na gotowanie pyszne potrawy z cienkiego lawaszu!

informacje ogólne

Znamy wiele przepisów na ciasta drożdżowe. Ale nie tak dawno eksperci kulinarni, zastanawiając się, jakie potrawy można przygotować z cienkiego chleba pita, zdali sobie sprawę, że można z nich zrobić również ciasta. Dlaczego są dobre? Ponieważ wymagają bardzo małego wysiłku. Kup kilka chlebków pita i umieść między nimi nadzienie. To wszystko, a smakują tak samo dobrze jak drożdże!

Nadzienia mogą być dowolne - według Twojego gustu - zarówno słone, jak i słodkie. Zaleca się jednak preferowanie produktów, które zostały już poddane obróbce cieplnej, na przykład warzyw i gulaszu, lub tych, które tego nie potrzebują - jagód i twarogu. Jeśli chcesz zmiękczyć arkusze pity, użyj do tego mieszanki jajek z kefirem lub kwaśną śmietaną. Ta mieszanka może być również używana do wiązania warstw ciasta.

Przepis na pierwszy chleb pita

Po raz pierwszy taki przepis został udostępniony publiczności w 2000 roku. Odniósł duży sukces i szybko rozprzestrzenił się na wszystkie szkoły kulinarne na świecie. Jeśli zamierzasz gotować potrawy z cienkiego chleba pita, zacznij od tego. Gotowy produkt jest bardzo podobny do tego, który jest sprzedawany na stacjach metra i nazywa się „chachapuri”. Potrzebne będą następujące składniki: trzy lub cztery kawałki chleba pita, dwa jajka, pół litra kefiru, sto gramów sera startego na grubej tarce (można zastąpić mieszanką sera i twarogu) i margaryny. Przepis jest bardzo prosty.

Formę smaruje się margaryną, umieszcza się w niej kilka arkuszy chleba pita, aby ich brzegi zwisały i mogły zakryć nadzienie. Resztę ciasta rozrywa się na kawałki, zanurza w mieszance jajek i kefiru, trochę wyciska i nadaje kształt. Całość posyp twarożkiem z serem lub serem, przykryj brzegami chleba pita, posyp resztę kefiru i połóż kawałki margaryny. Wysyłamy go do piekarnika na 20 minut. Okazuje się, że jest to danie o super smaku!

Solone ciasta z lawaszu

Polecamy gotowanie innych potraw z cienkiego chleba pita. Istnieje wiele różnych przepisów, niektóre z nich rozważymy. Najpierw trochę o tworzeniu nadzień. Do przygotowywania pasztetów słonych używa się nadzień warzywnych, mięsnych, serowych, zbożowych, jajecznych, a także ich mieszanek.

Do sosu dodaje się do smaku czosnek i sól, świeże lub suszone zioła oraz pieprz. Czasami nadzienie jest kruche i suche. W takim przypadku sos można natychmiast z nim wymieszać. A jeśli nie ma takiej potrzeby np. w przypadku duszonych warzyw, to same płatki pita smarujemy.

Słodkie ciasta z lawaszu

Słodkie dania z cienkiego lawaszu wypełnione są twarogiem, suszonymi owocami, różne rodzaje dżemy, jagody i owoce. Najprostsze takie danie składa się z chleba pita, który jest smarowany standardowym sosem i dodawany jest cukier granulowany.

Jest przepis na słodkie ciasta. W takim przypadku musisz włożyć do formy kilka arkuszy chleba pita, tak jak w jednym z poprzednich przypadków - tak, aby krawędzie zwisały bardziej autentycznie. Powstaje zagłębienie, które wypełniamy nadzieniem, a następnie polewamy sosem. Oczywiście od góry krawędzie są zawinięte.

Podnieśmy to i upieczmy

Montaż takiego naczynia z ormiańskiego cienkiego lawaszu odbywa się warstwami: najpierw nakładamy lawasz, potem warstwę nadzienia i tak dalej. W przypadku, gdy nasze nadzienie jest suche, każdą pitę należy najpierw nasmarować jajkiem i sosem śmietanowym. Gdy warstwa nadzienia jest ciężka i gruba, należy ułożyć razem dwa chlebki pita. Zapobiegnie to rozdarciu ciasta. Możesz zebrać takie danie zarówno w formie, jak i bezpośrednio na stole. Lepiej jest montować w formie, ponieważ można dowolnie układać ciasta i farsz, będzie miejsce na szczelinę powietrzną, a to pozwoli lepiej upiec danie.

Wskazane jest ułożenie papieru do pieczenia na dnie formy, ale można po prostu posmarować olej roślinny. Przy montażu na stole każde ciasto należy złożyć w kopertę, aby nadzienie się nie rozsypało.

Jak upiec zmontowane ciasto? W przypadku użycia gotowego nadzienia, które nie wymaga specjalnej obróbki cieplnej, ciasto piecze się do zarumienienia, w temperaturze 180-200 stopni. Jeśli nadzienie jest surowe, przykryj ciasto folią i piecz od 30 minut do godziny w temperaturze 220 stopni. Przed wyłączeniem piekarnika zdejmij folię i lekko zrumień wierzch.

Gotowanie chleba pita nadziewane łososiem i serem

Nadal gotujemy potrawy z cienkiego chleba pita. Pomogą nam w tym przepisy ze zdjęciami. Napełnimy ten chleb pita prawdziwym świątecznym nadzieniem, w którym delikatny serek kiełbasiany bardzo skutecznie łączy się z lekko solonym łososiem, a chrupiąca sałatka i zielona cebula nada potrawie niezrównaną świeżość.

Możesz posolić rybę samodzielnie lub użyć kupionej w sklepie, bez różnicy. Składniki na bułkę: jeden cienki chlebek pita, 100 g łososia, kilka zielonych piór cebuli, pięć do sześciu zielonych liści sałaty, 100 g sera kiełbasianego, 50 g majonezu.

Faszerowanie chleba pita łososiem i serem

Naczynie wypełnimy cienkim chlebkiem pita. Zdjęcia będą popularnie opowiadać o tym procesie. Chleb pita rozkładamy na stole i dobrze rozprowadzamy majonezem. Jeśli kupiłeś owalny chleb pita, pokrój go wokół krawędzi, aby uzyskać prostokąt lub kwadrat. Więc wszystkie rolki będą schludne i tej samej grubości. Lekko solonego łososia kroimy w cienkie plastry, a ser kiełbasiany nacieramy na drobną lub średnią tarkę. Pokroimy zieloną cebulę jak najmniejszą. Teraz nie jest to łatwe zadanie - musisz równomiernie rozprowadzić ser kiełbasiany na cieście. Tutaj musisz spróbować!

Na wierzchu ułożyć kawałki łososia, następnie kawałki sałaty i zieloną cebulkę. Zwijamy naszą płaską konstrukcję w rolkę, tak ciasno, jak to możliwe. Następnie pakujemy go w folię spożywczą i wysyłamy do lodówki na co najmniej godzinę. Wyciągamy, kroimy na czterocentymetrowe porcje. Posiłek gotowy, podajemy go do stołu. W podobny sposób można przygotować wiele innych potraw. różne wypełnienia, zewnętrznie przypominający dobrze znaną shawarmę.

Wariant cienkiego naczynia pita w powolnej kuchence

Teraz powiemy Ci, jak gotować w wolnej kuchence. To danie to kolejny wariant chleba pikantnego i pita. Przygotowanie wcale nie jest trudne, a potem możesz zabrać go ze sobą do natury lub podać na obiad z sałatką warzywną.

Wymagane składniki: dwa lub trzy arkusze cienkiego chleba pita, 0,5 kg mięsa mielonego, jedna średniej wielkości marchewka, jedna cebula, zielona cebula, 250-300 ml kefiru, jedno jajko, 200 g twardego sera.

Gotowanie ciasta w powolnej kuchence

Teraz powiemy na przykładzie tego ciasta, jak są przygotowywane z cienkiego chleba pita. Bierzemy Mięso mielone z kurczaka z całego kurczaka (około 550-600 gramów). Smażyć na patelni, razem z marchewką i cebulą, wstępnie obrobioną zgodnie z oczekiwaniami (obraną, posiekaną, startą, ktokolwiek ma). Odrobinę pieprzu, posyp przyprawami i solą. Ponieważ ser jest również słony, staraj się nie przesadzać z solą. Dajemy możliwość schłodzenia mięsa mielonego, a następnie wymieszania z serem startym i drobno posiekanym zielone cebule. Oto jest, całkowicie skończony.

Nasmaruj miskę multicooker niewielką ilością oleju. Przykrywamy go chlebem pita. Rozkładamy na nim dokładnie połowę naszego mięsa mielonego. Teraz bierzemy kawałki innego ciasta, zwilżamy jajka kefirem w mieszance i rozprowadzamy na wierzchu mięsa mielonego. Tutaj musisz mieć zapas kefiru i jajek, ponieważ dwie szklanki mogą łatwo zniknąć.

Kolejnym krokiem jest rozłożenie pozostałego mięsa mielonego na pogniecionych kawałkach chleba pita. Jeśli nadal zostały, załóż skręcone mięso. Następnie pakujemy ciasto krawędziami wiszącego ciasta.

Pod koniec procesu napełnij wszystko pozostałym kefirem. Jeśli go nie ma lub prawie nie ma, możesz dodać roztopione masło. Czas upiec nasze danie w powolnej kuchence. Robimy to przez godzinę. Możesz odwrócić i przyrumienić drugą stronę. Jeśli używasz piekarnika do pieczenia, wystarczy 25 minut. Wyciągamy i voila, placek mięsny z chlebem pita jest gotowy! Smacznego!

Drodzy goście strony 8 Łyżek! Dla Twojej wygody zebrałam w jednej sekcji różne dania z lawaszu, przepisy na bułeczki i przepisy na nadzienie z lawaszu. Jeśli chcesz ugotować bułki pita z różnymi nadzieniami na świąteczny stół lub jako przekąskę na piknik, to na tej stronie jest wiele pomysłów na to, jak wypchać chleb pita, jak ugotować przystawkę pita i, oczywiście, najlepsze dodatki na lawasz.

Roladki Lavash z nadzieniem od dawna cieszą się popularnością wśród wielu gospodyń domowych. Nic dziwnego, przystawka świetnie nadaje się do codziennego menu, a także na świąteczny stół. Gotowanie jest proste i szybkie. Opcje napełniania mogą być bardzo różnorodne. Dzisiaj ugotujemy chleb pita ...

Zapiekanka ze ślimaka lawaszowego może być przygotowana z niemal każdym nadzieniem, dziś proponuję spróbować zapiekanki z lawaszu z mięsem mielonym. Piękno tego przepisu domowe wypieki dzięki temu nie trzeba wyrabiać ciasta, a do nadzienia można użyć absolutnie dowolnego mięsa mielonego. Dostępne produkty…

Achma z lawaszu z serem i twarogiem to odmiana klasycznego gruzińskiego ciasta serowego. Kiedy nie ma dużo wolnego czasu i chęć ugotowania ciasta i ugotowania go w słonej wodzie, z pomocą przyjdzie ten prosty przepis na chleb pita w piekarniku. …

W ostatnie czasy lawasz zyskał dużą popularność (jako alternatywa dla chleba). Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli rozmawiamy o jakimś grillowym menu: kebaby, steki, pieczona ryba - lawasz dobrze komponuje się z tymi wszystkimi smakołykami. Ale poza tym możesz gotować z cienkiego chleba pita ...

Dzisiejsze moje danie z pity i mięsa mielonego przypadnie do gustu miłośnikom stałych przepisów - pożywnych, pożywnych. Rzeczywiście, taka bułka okazuje się nie tylko smaczna, ale bardzo wysokokaloryczna, więc nadaje się jako prawdziwa „męska” przekąska. To danie podawane jest na zimno...

Cienki chlebek pita jest dobry sam - jako dodatek np. do grillowanych mięs i jako podstawa dużej ilości przekąsek. Lawasz jest używany zamiast ciasta do szybkiej pizzy i leniwego strudla, robi się z niego frytki i składa w kopertę...

Roladki z lawaszu nie są już nowością dla naszych hostess: zmieniając nadzienie według własnego uznania, wiele osób przygotowuje z lawaszu przekąskę o niesamowitym pięknie. Ja też, jak wiecie, bardzo kocham takie przepisy, często je gotuję i z przyjemnością dzielę się z Wami ...

Jakie jest najbardziej palące pytanie dla prawie każdej hostessy? Zgadza się - co ugotować na śniadanie. Ja też nie jestem wyjątkiem - jajecznica, omlety, serniki i naleśniki - to wszystko oczywiście jest smaczne, ale dość szybko się nudzi. Ale jeden z moich znajomych powiedział mi...

Ostatnio dużą popularnością cieszą się różne przekąski pita, w tym chleb pita nadziewany w formie bułki. Bardzo je też lubię i często przygotowuję na przyjazd gości. Nadzienie do bułki pita może być ...

Roladki Lavash to znana przekąska, chyba nikogo nie zaskoczę takim daniem. A jednak w dzisiejszym moim przepisie kryje się tajemnica. Faktem jest, że taki chlebek pita z nadzieniem przygotowuje się w piekarniku, więc dużo ciekawiej okazuje się na…

Cienkie ciastka ormiańskie mogą stać się podstawą ciast, bułek i innych zimnych przystawek, dań na ciepło, a nawet deserów. Spośród nich możesz zrobić shawarmę, lasagne, samsę, ciastka, bułki na świąteczny stół. Nie będziesz musiał tracić czasu na mieszanie ciasta. Łatwość i szybkość przygotowania to główne zalety, za które gospodynie domowe cenią potrawy z cienkiego ormiańskiego lawaszu, poza tym ich przepisy są tak różnorodne, że trudno nie znaleźć właściwego. Bez względu na to, jakie produkty masz w lodówce, możesz szybko zrobić z nich coś smacznego i niezwykłego, byłby chleb pita. Można to zrobić w domu, ale nie ma sensu – produkt jest dostępny. Ponadto dostarczamy z niego przepisy na dania, aby uratować gospodynie domowe przed niepotrzebnymi kłopotami i nie obciążać ich niepotrzebnymi zmartwieniami.

Bułki cienkiego chleba pita na świąteczny stół

Najłatwiejszą opcją do robienia przekąsek pita są bułki z różnymi nadzieniami. Uprość to:

1. Rozłóż chleb pita na stole.
2. Posmaruj sosem.
3. Włóż nadzienie.
4. Zwiń w rulon.
5. Odłóż szew, włóż do lodówki na pół godziny.

Potem pozostaje tylko pokroić, nałożyć na danie i podać.

Najważniejsze jest, aby dobrać składniki sosu i nadzienia, które dobrze ze sobą współgrają. Oferujemy kilka opcji:

• gęsta mieszanka sos pomidorowy, posiekane warzywa i majonez, sałata, gotowana kiełbasa lub szynka;
• ser miękki, plastry czerwonej ryby;
• mieszanka twarogu z czosnkiem i śmietaną, pierś z kurczaka;
• pieczarki smażone z cebulą, topiony ser, ogórki kiszone;
• majonez wymieszany z tartym jajkiem, paluszkami krabowymi, świeżymi słomkami z ogórka.

Możesz wymyślić własne opcje, najważniejsze jest to, że produkty są ze sobą połączone. Nie wyklucza się stosowania słodkich nadzień, na przykład z roztopionej czekolady, gotowanego skondensowanego mleka, ser topiony, świeże jagody lub owoce pieczone.

Cienkie ciasto lawaszowe

Zwykle przygotowywany w następujący sposób:

1. Połóż arkusz chleba pita w formie tak, aby jego brzegi zwisały. Możesz ułożyć dwa cienkie arkusze chleba pita w poprzek.
2. Rozerwij drugi chleb pita na kawałki.
3. Wymieszaj kefir z jajkiem.
4. Połóż warstwę nadzienia na chlebie pita w formie.
5. Zwilż kawałki chleba pita w mieszance kefirowo-jajecznej, nałóż na nadzienie.
6. Rozłóż drugą warstwę nadzienia, ułóż drugą warstwę ormiańskiego lawaszu nasączonego mieszanką kefiru z jajkiem.
7. Gdy nadzienie się skończy, przykryj je końcówkami chleba pita zwisającymi z foremki.
8. Zalej pozostały kefir jajkiem.
9. Piec w piekarniku.

Nadzienie do takiego ciasta może być bardzo różne:

• mięso mielone smażone z cebulą;
• kawałki kurczaka zmieszane ze smażonymi pieczarkami;
• tarty ser zmieszany z posiekanym jajkiem lub rybą;
• twarożek z ziołami lub z cukrem i cynamonem;
• plasterki jabłka posypane cukrem.

Fantazja tutaj może być nieograniczona, jedyne ostrzeżenie to nie przesadzać z soczystymi warzywami.

Nawiasem mówiąc, możesz użyć innej formy ciasta: pokrój arkusz ormiańskiego lawaszu na 3 cienkie paski wzdłuż, posmaruj je nadzieniem, zwiń w długie cienkie rolki, ułóż w spiralę i upiecz w piekarniku.

leniwa lasagne

Bardzo smaczną lasagne uzyskuje się z ormiańskiego lawaszu.

Czego potrzebujesz:

• chleb pita (cienki) - 3 szt .;
• mięso mielone - 0,4-0,5 kg;
• czosnek - 1 ząbek;
• pomidory - 0,4 kg;
• cebula - 75 g;
• masło - 50 g;
• mleko - 0,2 l;
• mozzarella - 150 g;
• mąka - 2 łyżki. l.;
• twardy ser - 150 g.

Jak gotować:

1. Złóż każdy arkusz chleba pita zgodnie z rozmiarem formy (około 3 warstw).
2. Przygotuj sos pomidorowy przepuszczając miąższ obranych pomidorów przez maszynkę do mięsa, dodając do niego przepuszczony przez prasę czosnek i dusząc tę ​​masę aż zgęstnieje.
3. Przygotuj sos beszamelowy, podpiekając mąkę, dodając masło, wlewając mleko i podgrzewając, aż uzyska konsystencję sosu.
4. Mięso mielone wymieszać z drobno posiekaną cebulą, doprawić, posolić i smażyć do połowy.
5. Zetrzyj twardy ser, pokrój mozzarellę w plastry.
6. Do formy wkładamy jedną pitę, smarujemy trzecią częścią sosu pomidorowego, układamy połowę mięsa mielonego, posypujemy połową startego sera, zalewamy połową sosu beszamelowego.
7. Przykryj drugim chlebkiem pita, posmaruj połową pozostałego sosu pomidorowego, połóż na nim pozostałe mięso mielone, polej serem, polej sosem beszamelowym.
8. Przykryj chlebem pita. Posmaruj resztą sosu pomidorowego. Ułóż kawałki mozzarelli na wierzchu.
9. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, aż ser się rozpuści i nabierze apetycznego odcienia.

Niektórzy ludzie lubią tę lasagne nawet bardziej niż oryginał. Tymczasem nie jest trudno go ugotować. Nic więc nie stoi na przeszkodzie, aby zadowolić rodzinę leniwą lasagne z ormiańskiego chleba pita.

„Ciasta” z cienkiego chleba pita

Łatwo jest ugotować shawarmę, sama, pasty z ormiańskiego lawaszu. Wystarczy zrobić odpowiednie nadzienie, zwinąć, usmażyć na patelni na oleju.

W przypadku shawarmy odpowiednia jest kapusta, którą należy polać sosem, kurczakiem, pokroić na kawałki i ułożyć na kapuście, kolejną warstwę kapusty. Całe to nadzienie układa się pośrodku prostokąta wyciętego z chleba pita, zwiniętego w rurkę, po zgięciu końcówek po bokach, aby nadzienie nie wypadło.

W przypadku czebureków odpowiednie jest mięso mielone, które należy najpierw usmażyć, aż będzie prawie ugotowane.

„Pies” z cienkiego chleba pita są bardzo smaczne według tego przepisu:

• Lawasz ormiański - 2 sztuki;
• ser twardy - 0,2 kg;
• jajko kurze - 2 szt .;
• majonez - ile pójdzie;
• olej roślinny - ile pójdzie;
• zielona cebula - 50 g.

Będzie tak przygotowany:

1. Zetrzyj ser. Będzie smaczniej, jeśli weźmiesz solidny, ale odpowiedni jest również stopiony.
2. Obierz i zetrzyj jajka na twardo
3. Drobno posiekaj cebulę nożem.
4. Wymieszaj ser, cebulę i jajka, dodając majonez. Powinieneś otrzymać pastowatą masę.
5. Każdy chleb pita pokroić na 8 kawałków.
6. Na każdy kawałek nałożyć łyżkę nadzienia. Zwiń pitę w trójkąt.
7. Smażyć na oleju z obu stron, aż trójkąty się zrumienią.

Spróbuj zrobić takie „ciasta” przynajmniej raz, a często zaczną odwiedzać Twój stół.

Chipsy Lavash (cienkie)

Z chleba pita można zrobić pyszne chipsy. Przepis na mikrofalę

Czego potrzebujesz:

• Lawasz ormiański - 1 sztuka;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. l.;
• przyprawy - do smaku;
• ser twardy - 50 g.

Jak gotować:

1. Smaruj chleb pita kwaśną śmietaną.
2. Ser drobno zetrzyj, posyp chlebem pita.
3. Posyp przyprawami.
4. Pokroić na kawałki o dowolnym kształcie. Połóż na dużym talerzu.
5. Włóż do kuchenki mikrofalowej. Uruchom go przez 3-4 minuty przy maksymalnej mocy.

Dzieciom spodobają się te chipsy, a dorośli nie będą mieli nic przeciwko ich chrupaniu, zwłaszcza jeśli potrzebują przekąski do piwa.

Dania z ormiańskiego lawaszu są dobre, ponieważ można je zrobić z prawie wszystkiego, co jest pod ręką, wystarczy trochę pomarzyć. Jednak przy wymyślaniu przepisów należy pamiętać o kilku rzeczach:

• nie używaj zbyt płynnych sosów, w przeciwnym razie chlebek pita zmoczy się i rozprzestrzeni;
• do nadzienia lepiej brać niezbyt tłuste potrawy;
• nie należy przechowywać potraw z cienkiego chleba pita na świeżym powietrzu, ponieważ szybko wysycha i staje się kruchy;
• staraj się nie przesadzać z pitą w piekarniku lub na patelni.

Chleb pita lepiej przechowywać w torbie, aby nie wysychał i nie stał się kruchy. Jednocześnie nie należy przekraczać okresów przechowywania (zwykle 72 godzin), ponieważ chleb pita może stać się spleśniały.

Nie wiesz, co ugotować z chleba pita? No, oczywiście rolka! Szybko, prosto, smacznie, a efekt z pewnością zadowoli Ciebie i Twoich bliskich. Nadziewany lawasz jest dziś jednym z najbardziej popularne dania na świątecznym stole, wraz z, i zapraszam Was, drodzy przyjaciele, do spróbowania upieczenia chleba pita nadziewanego szeroką gamą produktów, według poniższych przepisów.

Jeśli masz własne, oryginalne, śmiało podziel się nimi w komentarzach, wiele osób uzna Twoje pomysły za bardzo przydatne.

Lavash roll z rybą w puszkach

Smażony chleb pita z serem, szpinakiem i ziołami

Zwracam uwagę na przepis na smażoną pitę nadziewaną szpinakiem, koperkiem, pietruszką i mozzarellą. Okazuje się, że nie tylko pyszne smażone bułeczki pita z nadzieniem, ale także bardzo zdrowa i satysfakcjonująca gorąca przekąska. Dzięki szpinakowi bułki lavash są bardzo soczyste i nie ma potrzeby dodatkowego smarowania płatków lavash majonezem lub masłem. Przepis z zdjęcia krok po kroku zobaczyć .

Lavash roll z paluszkami krabowymi i serem

Bardzo dobrą opcją jest bułka pita nadziewana paluszkami krabowymi i serem. Taka przystawka wygląda apetycznie, a jej smak jest doskonały - delikatny, dyskretny. Soczystość nadaje się takiej bułce krabowej z chleba pita liście sałaty a ser sprawia, że ​​jest satysfakcjonujący. A jak ugotować bułkę pita z paluszkami krabowymi i serem? zobaczyć .

Proponuję spróbować ugotować bardzo smacznie — Ormiańska bułka z lawaszu z roztopionym serem i ziołami. Jest naprawdę szybki i łatwy w wykonaniu, pięknie wygląda, zawsze jest jadany jako jeden z pierwszych i dobrze komponuje się zarówno z mięsnymi daniami głównymi, jak i rybami. Jeśli więc nie wiesz, jak nadziewać chleb pita, pamiętaj o przepisie na bułkę pita z roztopionym serem i ziołami. Przepis ze zdjęciami krok po kroku do Twojej dyspozycji.

Jeśli lubisz różne bułki pita z różnymi nadzieniami, to moja dzisiejsza pita nadziewana serem, pomidorem i bazylią w 100% zasługuje na Twoją uwagę. Ugotowałem tę przystawkę pita na piknik, ale potem zdałem sobie sprawę, że okazuje się to całkiem „dietetyczna shawarma”, którą można zabrać ze sobą jako przekąskę do pracy, nauki lub w drogę. Nadzienie do chleba pita przygotowuje się bez majonezu, a soczystość uzyskuje się dzięki sokowi pomidorowemu. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Bułka Lavash z mięsem mielonym, serem i pomidorami

Jeśli potrzebujesz pożywnej i satysfakcjonującej bułki, a nie wiesz, jak w tym przypadku nadziać chleb pita, radzę zatrzymać się na bułce pita z mięso mielone. Okazuje się nie tylko smaczny, ale także piękny: jasne składniki na kroju wyglądają bardzo apetycznie. Ponadto wszystkie składniki są dobrze ze sobą połączone: ser, mięso, cebula, marchewka i pomidory - cóż, jak można nie lubić takiej firmy? Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Farsz do chleba pita z paluszkami krabowymi i jajkiem

Nadzienie lawaszowe z paluszkami krabowymi i jajkiem jest nie tylko smaczne, ale również piękne, wygląda apetycznie i dobrze komponuje się z innymi potrawami. I nie musisz się martwić, że coś Ci się nie uda: taką bułkę krabową z pity z jajkiem przyrządza się bardzo prosto, nawet dziecko sobie z tym poradzi! Możesz zobaczyć przepis ze zdjęciem krok po kroku.

Roladki z lawaszu z paluszkami krabowymi i pieczarkami

Ostatnio często gotuję bułki pita z paluszkami krabowymi i grzybami. To połączenie jest bardzo udane, więc ta przystawka cieszy się dużą popularnością wśród moich gości. Roladki z lawaszu nadziewane paluszkami krabowymi okazują się nie tylko smaczne, ale także apetyczne: jasne na kroju, małe, zgrabne, po prostu proszą o wypróbowanie za wszelką cenę. Przepis na chleb pita nadziewany paluszkami krabowymi z grzybami

Bułka Lavash z twarogiem, kurczakiem i pomidorami

Ostatnio przygotowuję się nowy przepis bułka pita - z twarogiem, filet z kurczaka i pomidor. I byłem bardzo zadowolony z wyniku! Wszystkie składniki nadzienia są ze sobą dobrze połączone, a chlebek pita okazuje się zarówno smaczny, jak i bardzo piękny. Jak ugotować bułkę pita z kurczakiem i twarogiem pomidorowym, patrz.

Lavash roll z czerwoną rybą i zieloną sałatą

Jak ugotować bułkę pita z czerwoną rybą - szczegółowa klasa mistrzowska ze zdjęciami krok po kroku do Twojej dyspozycji.

Lavash roll z koreańską marchewką i kiełbasą

Bułka Lavash z szynką i topionym serem

Niewątpliwą zaletą tego przepisu jest to, że jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Możesz więc zrobić taką przystawkę z chleba pita z szynką i topionym serem dosłownie w ciągu kilku minut. I, jak prawdopodobnie już sam zrozumiałeś, wszystkie składniki takiej bułki są dość dostępne, więc nie będziesz miał żadnych trudności z produktami, jeśli chcesz go ugotować. Przepis ze zdjęciami krok po kroku do Twojej dyspozycji.

Składniki:

• Lekko solony łosoś 400 gr
• Lavash 1 opakowanie,
• Twaróg 120 gr
• Pomidory 4-5 szt.,
• pęczek koperku,
• majonez

Gotowanie:

Nasmaruj pierwszy chlebek pita majonezem, posyp drobno posiekanym koperkiem i posmaruj warstwą pomidora (pomidory obierz wcześniej i pokrój w plastry).

Przykryj drugim podpłomykiem i posmaruj serem twarogowym.

Łososia pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na serze.

Zwiń rolkę szeroko, wtedy okaże się ładna i duża.

Zawiń rolkę w folię spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin (zostawiłam na noc).

Wyciągamy, zdejmujemy folię i kroimy na porcje o grubości 1 cm.

Omlet w bułce pita z szynką, pomidorami i serem

Omlet w bułce pita doskonale sprawdzi się jako obfite, piękne i niestandardowe śniadanie. Oceń sam: sam omlet jest pyszny, ale trochę banalny. Ale w tej formie – jako nadzienie do cienkiego chleba pita, a nawet w towarzystwie szynki, sera, pomidorów i ziół – to zupełnie inna sprawa! Jeśli chcesz zaskoczyć gości nocujących u Ciebie lub rozpieścić rodzinę apetycznym i pyszne śniadanie to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku