Ciastko bez pieczenia z mlekiem skondensowanym. Lekkie ciasto bez pieczenia ze skondensowanego mleka i ciasteczek

Jak miło jest usiąść i zrelaksować się w porze lunchu lub w spokojny wieczór, kiedy wszystko jest już zrobione, przy filiżance parującej herbaty lub kawy. Zrelaksuj się, odłącz się od zgiełku i pomarz trochę, popijając ulubiony gorący napój. Powoli, z przyjemnością ... I podawaj kawałek pysznego ciasta na śnieżnobiałym spodku do herbaty lub kawy. Delikatne, słodkie, swojskie... Nastrój poprawi się natychmiast!

To właśnie na upieczenie ciasta często nie ma ani siły, ani czasu. I nie ma się co dziwić, bo to tak długi proces – dokładnie zagnieść ciasto, upiec ciastka, a potem też odczekać, aż ostygną, żeby w końcu położyć je kremem.

Nie denerwuj się. Istnieje bardzo prosty przepis na ciasto, do przygotowania którego nie trzeba włączać piekarnika. Nie musisz nawet wyrabiać ciasta! W końcu jest przygotowywany bez pieczenia. Przyjrzyjmy się teraz bliżej półkom bufetowym. Czy jest tam zapomniana torebka ciasteczek? Jest? W porządku! Ciasteczka posłużą za podstawę ciasta, zastępując dla nas czasochłonne ciastka. Ponadto w oparciu o proste ciasteczka możesz ugotować nie jedno ciasto, ale kilka różnych. Nie wierzysz? Widzieć:

Ciasto bez pieczenia z ciastek z twarogiem

Do tego potrzebujemy:

• Około pół kilograma najprostszych ciasteczek (kwadratowych lub prostokątnych).
• Około 150 g masła, naturalnego, nie margaryny, inaczej ciasto nie będzie miało „domowego” smaku
• 300g opakowanie twarogu zwykłego tłustego
• 200 g niskotłuszczowej płynnej kwaśnej śmietany
• Cukier do smaku, ale nie mniej niż pół szklanki
• O szklance dobrych ciemnych rodzynek, zwanych również „niebieskimi”
• Wanilina
• Kilka czubatych łyżek płatków kokosowych
• Trochę mleka (do maczania ciasteczek)

Możesz wziąć ciasteczka z kawałkami czekolady i uzyskać zupełnie inny smak.

Najpierw przygotujmy warstwę

Twarożek dokładnie zmiel z cukrem i wanilią. Kontynuując mielenie, dodać miękkie masło i śmietanę. Wygodniej jest mieszać wszystko za pomocą blendera.

Jeśli twarożek jest w ziarnach, należy go przetrzeć przez drobne sito lub przepuścić przez maszynkę do mięsa z drobnym rusztem. Jeśli tego nie zrobisz, krem ​​będzie grudkowaty i niejednorodny. Spróbuj od razu kupić miękki twarożek. Jeśli masz blender, nie możesz wytrzeć twarogu.

Wlej rodzynki podgotowane na parze we wrzącej wodzie. Wymieszaj teraz łyżką.

Teraz zajmijmy się ciastami

Wlej trochę mleka do głębokiego spodka. Teraz będziemy kolejno zanurzać każde ciasteczko w mleku.

Uważaj, ciasteczka muszą być całkowicie zanurzone w płynie, ale nie trzymane w nim, w przeciwnym razie staną się bardzo kwaśne i rozsmarują się. Naszym zadaniem jest jedynie lekkie namoczenie ciastek mlekiem, aby przestały być suche i nabrały konsystencji do ciasta piaskowego.

Ciasteczka zwilżone mlekiem rozprowadzamy na naczyniu w rzędach po kilka kawałków w kształcie kwadratu lub prostokąta.

Teraz powlekamy powstałe „ciasto” słodką masą twarogową.

Ponownie zanurz jedno ciastko w mleku i ułóż nową warstwę na pierwszym - otrzymujemy drugie „ciasto”.

Ponownie pokrywamy masą twarogową.

Kontynuujemy w tej samej kolejności. Powinniśmy otrzymać 4-5 warstw. Ostatnie „ciasto” ciasteczek ponownie pokrywa się masą twarogową. Powlekamy nim również boki powstałego ciasta.

Na koniec delikatnie posyp wierzch i boki płatkami kokosowymi lub startą czekoladą.

Okazuje się, że biały delikatny pyszna. Wkładamy go do lodówki na kilka godzin. Potem możesz służyć.

Jeśli podążasz za swoją sylwetką i uważasz, że taki deser jest zbyt wysokokaloryczny, możesz ugotować to ciasto, używając dietetycznych otrębów zamiast zwykłych ciasteczek, zamiast twarogu z masłem, zwykłego niskotłuszczowego twarogu na jedzenie dla dzieci i zastąp cukier miodem. Wystarczy namoczyć dietetyczne ciasteczka w mleku trochę dłużej, a będziesz potrzebować więcej twarogu - około 500 g, ponieważ nie będziesz używać masła.

Jest to podstawowy przepis i można go urozmaicić, dodając różne owoce i jagody - czereśnie, brzoskwinie, jagody, banany i inne według własnego gustu.

Możesz również polać ciasteczko z roztopioną czekoladą i polewą śmietankową. Aby to zrobić, po prostu połam czekoladę - białą lub mleczną na kawałki, dodaj kilka łyżek śmietany i podgrzej na małym ogniu, aż się rozpuści. Konieczne jest podlewanie już schłodzonego ciasta.

Ciasto „Mrowisko” z ciastek ze skondensowanym mlekiem

Postanowiłeś zrobić ciasto, sprawdziłeś zapasy i nagle stwierdziłeś, że w torbie jest za mało całych ciastek, a zostały tylko połówki lub fragmenty. Jaka szkoda!

Nie martw się. Z resztek i gruzu możesz też zrobić deser, ale taki, żeby dom i goście połknęli języki i nigdy nie zgadli, że masz złamane ciasteczko na rękach.

To ciasto ma jeszcze jedno słodkie nazwa potoczna- „Mrowisko”.

Oto, czego potrzebujemy:

• ciasteczka (można łamać) 500-600 g
• Zdobądź słoik skondensowanego mleka, najlepiej ugotowanego.
• Wyjmij paczkę masła z lodówki.
• Przygotujemy również kilka łyżek maku lub startej czekolady do posypania.
• A jeśli mamy garść orzechów, będzie bardzo dobrze.

Najpierw zróbmy bazę pod ciasto.

Musimy zmiażdżyć ciasteczka. Ale nie do końca w okruchach, ale w małych cząstkach. Aby to zrobić, umieść fragmenty herbatnika w plastikowa torba, dobrze zawiąż worek i zwiń go wałkiem do ciasta.

Teraz przygotujmy krem

Zacznijmy ubijać miękkie masło skondensowanym mlekiem. Mleko skondensowane dodajemy do oleju stopniowo, łyżka po łyżce - aby konsystencja kremu nie uległa rozwarstwieniu.

Teraz wymieszaj śmietankę z powstałymi małymi kawałkami ciasteczek i garścią posiekanych orzechów.

Połóż masę na talerzu i uformuj ją w formie mrowiska - będzie to taka zgrabna ścięta piramida. Na zakończenie posyp nasze mrowisko makiem lub startą czekoladą.

To piękno włożymy do lodówki na całą noc, a rano będzie można zadowolić gości.

Ciasto bez pieczenia ciasteczek ze śmietaną

Ciasto bardzo łatwe w przygotowaniu, wymaga minimum wysiłku i produktów, a jednocześnie jest tak delikatne i smaczne!

Dla niego weźmiemy:

• 500-600 g suchych ciasteczek. Jest wytrawny, ponieważ kwaśna śmietana przyczynia się do silnego zmiękczenia ciasta kruchego.
• pół litra najgęstszej śmietany, idealnie rustykalnej
• o szklance cukru
• wanilina
• szklanka pokruszonych orzechów, wszystkich oprócz orzeszków ziemnych, ale migdały są najlepsze

Zmielmy i ubijmy dobrze kwaśną śmietanę z cukrem i wanilią.

Teraz na pewno do kremu dodamy orzechy, zmiażdżone w młynku do kawy prawie na proszek, potrzebne nie tylko po to, by była smaczniejsza.

Głównym celem pokruszonych orzechów jest zagęszczenie kwaśnej śmietany, ponieważ staje się ona zbyt płynna i zaczyna się rozprzestrzeniać od kontaktu z cukrem, a my musimy zachować konsystencję śmietanki.

Odstawić około pół szklanki orzechów – przydadzą się nam później.

Resztę dodaje się do śmietany.

Teraz zaczniemy układać warstwę ciasteczek na przygotowanym naczyniu, nadając „ciastkowi” dowolny pożądany kształt - kwadratowy lub prostokątny.

W tym przepisie nie musisz maczać ciastek w mleku.

Posmaruj wierzch grubą warstwą kremu.

Ponownie połóż „ciasto” ciasteczek na wierzchu kremu i nałóż na niego krem.

Ta sekwencja powtarza się kilka razy. W tym przepisie sensowne jest wykonanie co najmniej 5-6 warstw.

Za każdym razem, gdy układasz na wierzchu nową warstwę ciastek, musisz zachować ostrożność i nie dociskać jej do dolnej części ciasta, w przeciwnym razie kwaśna śmietana będzie dużo wypływać

Ponownie ostrożnie smarujemy górną warstwę ciasta kremem, nie zapominamy o bokach - trzeba je również posmarować. Teraz kolej na drugą część orzechów. Ciasto posypiemy nimi na wierzchu, a przy pomocy łyżki udekorujemy boki okruchami orzechów.

Jeśli chcesz, możesz również posypać ciasto kawałkami czekolady.

Nasz deser przykrywamy folią na wierzchu i wysyłamy do lodówki na co najmniej 8 godzin. Ciasto nie będzie gotowe, dopóki jego warstwy nie będą bardzo dobrze nasycone śmietaną. Cóż, jeśli uda Ci się utrzymać go przez jeden dzień w chłodzie, nasz deser stanie się jeszcze delikatniejszy i smaczniejszy.

Jest jeszcze inna wersja podobnego ciasta z kwaśną śmietaną - lżejsza i bardziej owocowa i dosłownie rozpływa się w ustach.

Ciasto bez pieczenia z ciasteczek i kwaśnej śmietany z bananami

Podobnie jak w poprzednim przepisie, do przygotowania ciasta weźmiemy:

• około pół litra wysokiej jakości kwaśnej śmietany
• co najmniej jedna szklanka cukru, półtora może być
• więcej ciastek kruche - od 600 do 800 g
• przydadzą się też rodzynki – około pół szklanki
• kakao do dekoracji
• cóż, „atrakcją” tego ciasta jest kilka dużych bananów

Robimy wszystko tak jak w poprzednich przepisach.

Przede wszystkim przygotuj śmietankę, ubijając śmietanę z cukrem. Do kremu można dodać rodzynki.

Banany pokroić w cienkie kółka.

Połóż warstwę ciastek na naczyniu w formie ciasta.

Smaruj „ciasto” słodką kwaśną śmietaną.

Połóż plasterki banana na wierzchu kremu. Muszą być ściśle przylegające do siebie, jakby tworzyły osobną warstwę banana.

Powtórzmy sekwencję ciasteczka - śmietana - banany. W ten sposób wykonamy kilka warstw.

Wierzch i boki ciasta pokryj pozostałą śmietaną. Następnie posyp kakao (opcjonalnie). Deser przykryty folią spożywczą schłodzimy przez co najmniej 6 godzin przed podaniem.

Ciasto biszkoptowe z twarogiem i żelatyną bez pieczenia

Jeśli masz trochę więcej czasu na przygotowanie ciasta, możesz ugotować ten wspaniały deser:

A jak ci się podobają ciasta bez pieczenia, tak łatwe i szybkie w przygotowaniu? Naprawdę uwodzicielski? Najważniejsze jest to, że zawsze można je zbudować w minimalnym czasie na wieczorną herbatę dosłownie z tego, co jest w lodówce. Wystarczy zawsze mieć w zapasie torbę zwykłych ciasteczek w domu, a nigdy nie będziesz zaskoczony przez żadnego gościa. Fantazjuj z przyjemnością!

Soczyste ciastko biszkoptowe i skondensowane ciasto mleczne to uczta od dzieciństwa, jej niepowtarzalnego smaku nie da się porównać z żadnym innym. Główną zaletą tego deseru jest to, że nie trzeba go piec. Gospodyni nie musi zawracać sobie głowy kapryśnym kruche ciasto, które wymaga kulinarnych umiejętności i zgodności warunki temperaturowe, a także marnowanie czasu na wilgotne lub „zatkane” ciastko. Kolejną niepodważalną zaletą jest możliwość eksperymentowania ze śmietaną poprzez dodanie dżemu, płatki owsiane, orzeszki ziemne, kolorowe kawałki galaretki, banany i inne ulubione składniki.

Jak zrobić ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem bez pieczenia

Zanim zrobisz ciasto lub ciasto ze skondensowanym mlekiem, musisz wybrać przepis na przyszłe arcydzieło cukiernicze i zrobić odpowiedni podkład. W przypadku deseru w stylu Anthill, ciasteczka są miażdżone wałkiem, blenderem lub ręcznie. W przypadku klasycznego ciasta z kruchymi ciastkami pozostawia się je w całości i układa warstwami, na przemian ze śmietaną. Krem wytwarzany jest z gotowanego lub zwykłego mleka skondensowanego, tłustej śmietany, śmietany. Gotowy produkt ozdabiamy makiem, świeżymi jagodami, czekoladą, rodzynkami, wkładamy do zamrażarki lub lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Przepisy na ciasta z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem bez pieczenia

oryginalne ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem to pyszny i nieskomplikowany deser, który ma wiele odmian. Istnieją pewne tajemnice jego przygotowania, większość z nich ma zastosowanie do prawie każdego przepisu. Na przykład krem ​​nie powinien być zbyt gęsty, w przeciwnym razie baza pozostanie sucha, ciastka się nie „chwycą”, rozpadną się podczas krojenia. Najważniejsze jest, aby dobrze namoczyć danie, ponieważ trudno oprzeć się pokusie natychmiastowego wypróbowania przynajmniej małego kawałka.

Od jubileuszowych ciasteczek

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 410 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Aby przygotować wykwintne ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem bez pieczenia, wskazane jest wybranie marmolady owocowo-jagodowej - nada to potrawie przyjemną kwaskowatość i konsystencję. Stosowany jest jako dekoracja lub dodawany do kremu. Należy odciąć brzegi wielobarwnej kandyzowanej marmolady, aby deser nie był zbyt słodki i był piękny, jak na zdjęciu.

Składniki:

• Ciasteczka jubileuszowe - 800 g;
• mleko skondensowane - 370 g;
• masło - 200 g;
• mleko - 160 ml;
• marmolada - 150 g.

Metoda gotowania:

1. Ubij skondensowane mleko i zmiękczone masło.
2. Umieść ciasteczka na talerzu lub tacy, zanurzając je w szklance mleka.
3. Nasmaruj powstałe ciasto kremem.
4. Naprzemiennie wyrabiaj ciasteczka i masło ze skondensowanym mlekiem jeszcze 3-4 razy, w zależności od wielkości ciastek. Wierzchnia warstwa powinna być kremowa.
5. Wstaw do lodówki na pół godziny.
6. Zmiażdż pozostałe suche herbatniki na okruchy.
7. Marmolada pokrojona w plastry.
8. Wyjmij ciasto z lodówki, odcedź mleko, które spłynęło na dno formy.
9. Posyp wierzchnią warstwę i boki okruchami, udekoruj marmoladą.
10. Odłóż deser do zimnego miejsca, pozwól mu nasiąknąć.

Ciasteczka Pieczone Mleko

• Czas: 1 godzina.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 300 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Ciasteczka „Mleko pieczone” tradycyjnie mają prostokątny kształt, dlatego do serwowania należy wybrać kwadratowe naczynie lub tacę. Zamiast lukru, rozpuszczona gorzka czekolada lub ganache są opcjonalne. Przed podaniem ciasta nie można wyjąć z pojemnika, ale pokroić na porcje i lekko podważyć szpatułką. Truskawki można ułożyć w całości, zanurzając każdą jagodę w glazurze.

Składniki:

• ciasteczka „Mleko pieczone” - 300 g;
• mleko skondensowane - 250 g;
• masło - 200 g;
• jajka - 3 szt .;
• mleko - 620 ml;
• truskawki - 5 szt .;
• kakao - 4 łyżki. l.;
• cukier - 4 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Ubijaj jajka, aż będą pieniste.
2. Wprowadź mleko skondensowane, 400 ml mleka.
3. Masę gotujemy na małym ogniu, doprowadzamy do wrzenia. Ochłonąć.
4. Stopniowo dodawać miękkie masło, ubijać.
5. Oddzielnie wymieszaj cukier, kakao, 220 ml mleka. Lukier gotujemy do konsystencji płynnego miodu.
6. Umieść pierwszą warstwę ciasteczek na dnie wysokiej formy.
7. Na wierzch rozsmarować porcję kremu.
8. Kolejne 3-4 razy naprzemiennie ciasta i śmietanę.
9. Gotowe ciasto polać glazurą, równomiernie rozprowadzić.
10. Truskawki pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na wierzchu.

Z okruchów ciasteczek

• Czas: 1 godzina 10 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 320 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Pyszne ciasto na bazie miękiszu piaskowego i delikatnej masy twarogowej to opłacalna alternatywa dla modnego sernika. Jest przygotowywany bez mascarpone i innych drogich produktów. Skondensowane mleko nada kremowi przyjemną słodycz i jednolitą konsystencję. Domowy twarożek o specyficznym aromacie, nie zaleca się go używać, ostry zapach nie zawsze można zamaskować cukrem waniliowym lub waniliowym.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 340 g;
• mleko skondensowane - 400 ml;
• masło - 80 g;
• twarożek - 800 g;
• wanilina - 10 g;
• cynamon - 2 g.

Metoda gotowania:

1. mielić bułka maślana za pomocą blendera lub maszynki do mięsa.
2. Wymieszaj powstały okruch z roztopionym masłem.
3. Wciśnij masę do formy do pieczenia, formując spód i ścianki. Wstaw do lodówki na pół godziny.
4. Zmiel twaróg. Wymieszać ze skondensowanym mlekiem, wanilią, cynamonem.
5. Wyjmij formę z lodówki, połóż krem ​​na podstawie.
6. Wróć na zimno, pozwól się namoczyć.

Z suchych herbatników

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 450 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Szybka odmiana ciasta Anthill okaże się piękna i szczególnie apetyczna, jeśli zwrócisz uwagę na piaskową podstawę. Ciasteczka są łamane ręcznie na kawałki mniej więcej tej samej wielkości, około 2 cm.Pożądane jest, aby okruchy były jak najmniejsze - zagęszcza teksturę kremu, czyni go mniej błyszczącym, lepkim. Przy prawidłowym przygotowaniu składników piaskowe „plastry miodu” będą wyraźnie widoczne w sekcji. Orzechy miażdży się wałkiem do ciasta, uprzednio przykrytego pergaminem.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 500 g;
• gotowane mleko skondensowane - 500 g;
• orzechy włoskie - 150 g;
• masło - 170 g;
• kefir - 50 ml;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• kakao - 2 łyżki. l.;
• mak - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Pieczone orzechy, posiekać.
2. Dodaj ugotowane mleko skondensowane, 100 g zmiękczonego masła. Mieszać.
3. Zmiel herbatniki, delikatnie włóż do kremu.
4. Uformuj masę w szkiełko na półmisku do serwowania, ubij.
5. Połącz kefir, kakao, cukier, 70 g masła. Podgrzewaj na małym ogniu, aż będzie gładka. Wstaw do lodówki na 15 minut.
6. Ciasto polać glazurą, posypać makiem.
7. Włóż do lodówki, pozwól jej nasiąknąć.

Z ciastka

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Pyszne ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem bez pieczenia stanie się ozdobą świąteczny stół, jeśli pokryjesz go lustrzaną glazurą lub śnieżnobiałymi płatkami kokosowymi. Smak krakersów czy ciasteczek biszkoptowych dopełni orzeźwiająca cytrynowa kwaskowatość. Śmietankę można zastąpić skoncentrowanym mlekiem. Ważne jest, aby stosować hermetyczną formę – krem ​​przed zestaleniem ma płynną konsystencję i może wyciekać. Spód i boki należy przykryć folią spożywczą.

Składniki:

• ciasteczka biszkoptowe - 700 g;
• mleko skondensowane - 390 g;
• tłusta śmietana - 390 ml;
• cytryny - 2 szt .;
• płatki kokosowe - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj mleko skondensowane i śmietanę.
2. Umyj cytryny, wyciśnij sok.
3. Stopniowo wprowadzaj sok cytrynowyśmietana, ubij trzepaczką.
4. Ciasteczka przełamać na połówki, ułożyć na dnie formy.
5. Wlać porcję kremu, gładką.
6. Na przemian biszkopty i nadzienie jeszcze 4-5 razy, górna warstwa powinna być kremowa.
7. Dopóki masa nie zamarznie, posyp ciasto płatkami kokosowymi, nie ubijaj.
8. Włóż do lodówki, pozwól jej nasiąknąć.
9. Przed podaniem usuń formę, w razie potrzeby brzegi ciasta można ozdobić płatkami kokosowymi.

Z gotowanym skondensowanym mlekiem

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 380 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Ciasto biszkoptowe bez pieczenia i mleko skondensowane to szybka wariacja na temat popularnych deserów, takich jak Tort Log i Tort Ziemniaczany. Okaże się wysoki, piękny w przekroju, jeśli zmiażdżysz ciasteczka rękami, a nie wałkiem do ciasta. Kawałki pozostaną duże, będą wyczuwalne na języku i nadadzą ciekawej faktury. Krem powinien być ciężki. Idealnym daniem na danie ze śmietaną jest zdejmowane naczynie do pieczenia, powinno być przykryte pergaminem lub folią spożywczą.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 600 g;
• masło - 200 g;
• orzechy włoskie - 150 g;
• krem - 250 ml.

Metoda gotowania:

1. Pokrusz ciasteczka rękoma.
2. Posiekaj orzechy, usmaż na gorącej patelni. Wymieszaj z ciasteczkami.
3. Połącz zmiękczone masło z gotowanym skondensowanym mlekiem, ubij.
4. Dodaj śmietanę do śmietany, zmiel.
5. Ciasteczka polać miksturą, delikatnie wymieszać łyżką.
6. Masę włożyć do formy, wygładzić, lekko ubić.
7. Włóż do lodówki, pozwól jej nasiąknąć.
8. Przed podaniem ostrożnie zdejmij formę, wróć na zimno na kilka minut.

Z kremem

• Czas: 1 godzina.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 350 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Zanim przygotujesz twarożek, budyń lub krem ​​do kawy, musisz dokładnie przestudiować przepisy zdjęcia krok po kroku i wybieraj wysokiej jakości składniki. Kawa musi być mocna - wtedy ciastka wyjdą pachnące, dosłownie rozpływające się w ustach, jak słynny deser Tiramisu. Górną warstwę można gęsto posypać kakao w proszku, należy ją wcześniej przesiać, eliminując grudki.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 500 g;
• gotowane mleko skondensowane - 370 g;
• kawa parzona - 250 ml;
• jajka - 4 szt .;
• masło - 200 g;
• cukier - 100 g;
• kakao - 70 g.

Metoda gotowania:

1. Jajka ubić z cukrem i kakao w łaźni parowej.
2. Gdy masa zgęstnieje zdjąć z ognia, ostudzić.
3. Wymieszać ze zmiękczonym masłem i skondensowanym mlekiem, ubić mikserem.
4. Nasmaruj formę olejem.
5. Rozłóż ciasteczka warstwami, zanurzając każde w mocnej kawie i śmietanie.
6. Wyjmij ciasto na zimno, pozwól mu się namoczyć.
7. Przed podaniem wyjmij z formy, odwracając na szerokie płaskie naczynie.

Z kwaśną śmietaną

• Czas: 1 godzina.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 430 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Klasyczne ciastko biszkoptowe ze skondensowanym mlekiem będzie mieniło się w nowy sposób, jeśli zwrócisz uwagę na prezentację i udekorujesz je mleczną lub ciemną czekoladą. Przed potarciem płytki należy przechowywać w lodówce - wtedy wiórki czekoladowe będą puszyste, chrupiące, błyszczące, jak na zdjęciu. Śmietana powinna być gęsta, w przeciwnym razie część śmietanki wypłynie pod ciężarem ciast. Jeśli dodasz żelatynę lub zagęszczacz, a zamiast cukru użyjesz proszku, okaże się, że będzie bardziej gęsty i jednolity.

Witam, Drodzy Czytelnicy. Dzisiaj dzielę się szybkim i łatwym przepisem. pyszny deser na herbatę biszkoptową. Przygotowuje się go prosto, szybko, okazuje się pięknie i smacznie. Ale co najważniejsze, zawsze pomoże, czy goście powinni przyjść, czy chcesz coś słodkiego na herbatę. Ten deser uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Przygotowany z trzech składników. Nadaje się na każde wakacje, jeśli absolutnie nie ma czasu. Aby był smaczniejszy i jaśniejszy, możesz ułożyć owoce warstwami.

Deser jest prosty i szybki, ale przede wszystkim niedrogi i taki pyszny! Byłbym wdzięczny za udostępnienie poniżej w komentarzach swojego proste przepisy desery na herbatę.

Ciasto bez pieczenia z ciastek i twarogu. Przepis na mleko skondensowane ze zdjęciami krok po kroku

Wziąłem 500 gramów ciasteczek, ale ten deser można przygotować z 300 gramów. Możesz wziąć mniej lub więcej ciasteczek.

Składniki:

• 500 gram ciastek (mam upieczone mleko)
• 400 gram twarogu (mam 2 opakowania, jedno 5% tłuszczu, drugie 9%)
• 400 gramów mleka skondensowanego (nie przegotowanego)
• 2-3 łyżki. łyżki kakao (do posypania, opcjonalnie)

Ciasto możesz udekorować ciasteczkami i twarogiem orzechy włoskie, suszone owoce lub mak. Jak pisałam powyżej, między warstwami rozłóż plastry mandarynki, banany, kiwi, plastry pomarańczy, jagody (świeże lub mrożone).

Jak zrobić ciasto bez pieczenia ciasteczek:

To tak proste i szybkie, że poradzi sobie z tym nawet dziecko. Aby przygotować deser, wziąłem głęboką miskę. Rozprowadzam 2 paczki twarogu.

Kupiłem w sklepie twarożek. Każde opakowanie to 200 gramów. Możesz wziąć domowy twarożek (rustykalny). Weź twarożek niesłodzony i bez smaków, ponieważ nadal zawiera słodkie mleko skondensowane.

Do twarogu dodaję skondensowane mleko. Nawiasem mówiąc, mleko skondensowane można zastąpić kwaśną śmietaną lub można użyć gotowanego mleka skondensowanego.

Teraz wszystko trzeba dokładnie wymieszać. Do tego celu użyłem blendera. Możesz użyć miksera lub wymieszać wszystko łyżką (w skrajnych przypadkach, jeśli nie ma nic).

Oto taka jednorodna i bardzo pyszny krem z twarogu i mleka skondensowanego. Nie chcę powiedzieć, że jest bujna i przewiewna, ale bardzo delikatna w smaku.

Ciasto bez pieczenia, ugotuję w formie szklanej. Polecam posmarować spód formy kremem twarogowym.

Pierwsza warstwa to pliki cookie. Kupiłem zwykłe pieczone ciasteczka mleczne. Możesz wziąć ciasteczka z cukrem. Kupiłem specjalnie prostokątny, ponieważ mój kształt jest prostokątny, ale możesz kupić kwadratowy lub okrągły.

Ciasteczka smaruję kremem na wierzchu i rozprowadzam drugi stos ciasteczek. Możesz zrobić ciasto z 2 warstw i obficie posmarować kremem (użyj całego kremu).

Zrobiłam trzy warstwy ciasteczek. Każdą warstwę smaruję masą twarogową.

Zostały mi jeszcze 3 ciasteczka, nakładam je na wierzch i smaruję śmietaną. Tak to wygląda.

Za pomocą sitka posypuję ciastko i twarożek proszkiem kakaowym. Ale powtarzam, wystarczą posiekane orzechy, rodzynki, suszone owoce, mak, jagody i owoce. Wszystko to można wykorzystać do dekoracji, nadając ciastu elegancki, apetyczny i piękny wygląd.

Z balkonu zdejmuję szklaną formę z ciastem. Tutaj już jest zimno, więc jest to idealne, fajne miejsce. Odstaw ciasto, namocz. Wyjechał na noc.

Rano pili herbatę. Możesz podawać nie tylko herbatę, ale także przygotować kompot, kawę, kakao. Bardzo lubię pić kawę do tego deseru. Jest pyszny, szybki, łatwy i niedrogi. Słodycze to pokochają.

Nasz syn uwielbia słodycze. Lubi wszystko, co słodkie. Byłam jedną z pierwszych, która oceniła ciasteczko. Oto kawałek przekrojowy. Ciasto bez pieczenia z twarogu i mleka skondensowanego można przygotować na Nowy Rok jeśli nie masz czasu na deser.

Pomiędzy warstwami układającymi owoce lub jagody sprawisz, że deser będzie jaśniejszy i smaczniejszy. Top może być ozdobiony motywem Nowego Roku.

Przygotuj się, spróbuj. Okazuje się satysfakcjonujące i ciekawy deser na herbatę z niczego.

Domowe pieczenie jest świetne. Domowe babeczki, ciasta czy torty zawsze będą miały przewagę nad tymi kupionymi w sklepie. I nie zawsze potrzebujesz piekarnika, aby stworzyć lekki i smaczny deser. Twoja uwaga jest proszona Ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem przepis ze zdjęciem.

Istnieje wiele opcji przygotowania tego deseru. Na przykład kakao do namaczania ciasteczek można zastąpić kawą lub mlekiem. W mleku możesz dodać trochę soku owocowego lub ulubionego dżemu. W tym przypadku pojawi się ciekawy kontrast między delikatną słodyczą kremu a lekką kwaskowatością bazy. Mleko skondensowane można zastąpić mlekiem gotowanym i się okaże ciasto bez pieczenia z ciastek i gotowanego skondensowanego mleka.
Naczynie można również udekorować na różne sposoby. Dla miłośników słodyczy odpowiedni jest wariant z tego przepisu: kakao w proszku, starta czekolada lub orzechy.
Ciasto możesz udekorować bitą śmietaną. Na deser na wakacje dla dzieci możesz wymyślić ciekawą kompozycję. Wymieszaj bitą śmietanę z barwnikiem spożywczym i stwórz bajeczną łąkę z kwiatami i cukrowymi grzybami na torcie.
I oczywiście nie zapomnij o świeżych owocach! Truskawki, maliny lub konserwy plastry egzotyczne owoce dodadzą ciekawej nuty całościowego smaku Ciasto biszkoptowe z mlekiem skondensowanym bez pieczenia.

Składniki

Do tworzenia Ciasto biszkoptowe z mlekiem skondensowanym bez przepisu na wypiek co jest bardzo proste, będziesz potrzebować:

Gotowanie ciasta z ciastek i mleka skondensowanego bez pieczenia:

1. Wymieszaj kakao w proszku i cukier, zalej mleko. Gotować do wrzenia. Pozwól kakao lekko ostygnąć i wlej do szerokiego pojemnika.



2. Wcześniej podgrzej mascarpone i mleko skondensowane do temperatury pokojowej. Wyjmij ser i mleko z lodówki na godzinę lub dwie przed gotowaniem, aby łatwiej było je ubić.
3. Mascarpone mieszamy i mleko skondensowane, rozcieramy łyżką. Następnie ubij mieszaninę mikserem. Upewnij się, że wszystkie grudki są wymieszane.



4. Przygotuj danie na przyszłe ciasto. Lepiej jest brać kwadratowe naczynia z wysokimi bokami: ciasteczka będą pasować bardziej równomiernie, a krem ​​​​nie będzie się rozprowadzał.
5. Weź ciastko, zanurz je w kakao i szybko przełóż do naczynia.



6. Uformuj pierwszą warstwę ciasta.



7. Ciasteczka posmarować kremem.



8. Zmieniaj warstwy, aż skończą Ci się pliki cookie. Na wierzch nałożyć ostatnią warstwę kremu.
9. Ciasto możesz udekorować proszkiem kakaowym, startą czekoladą i orzechami.



10. Spróbuj zastąpić jedną warstwę kremu ulubionym dżemem lub dżemem. Deser nabierze przyjemnej kwaskowatości i mieni się nowymi odcieniami smaku.

Wreszcie

Ciasto z mlekiem skondensowanym bez przepisu na pieczenie ze zdjęciem co jest tak proste, że pomoże ugotować nawet niedoświadczoną gospodynię. Spróbuj zrobić ten deser ze swoimi dziećmi. Przygotowanie deseru własnymi rękami przyniesie dziecku wiele radości i sprawi, że proces degustacji będzie o wiele przyjemniejszy!

Dla tych, którzy nie lubią spędzać czasu na przygotowywaniu ciast, doskonałym zamiennikiem deseru będzie ciasteczko i tort z mleka skondensowanego. Rzecz w tym, że taki przysmak nie zajmuje dużo czasu, ale to wygląd zewnętrzny w żaden sposób nie przegrywa z klasycznymi kulinarnymi arcydziełami. Tym, którzy chcą zmienić ideę ciast, proponujemy wyjątkowy przepis, który może powtórzyć nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa i nastolatka, która chce zaskoczyć swoich bliskich.

Ciasto „Mrowisko” bez pieczenia

Składniki

• Ulubione ciastko („Na kawę”, „Jubileusz”) – 2 szt.
• Mleko skondensowane - 1,5 puszki
• Masło- 1 paczka.
• Orzechy do dekoracji - 300 g (opcjonalnie)
• Puder cukierniczy - ok. 200 g

Gotowanie

Procedura tworzenia smaczna uczta zaczyna się od przygotowania produktów: idąc do sklepu, musisz odebrać świeże składniki, proszek powinien być drobny, mleko skondensowane - z pełnego mleka.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wyjęcie oleju z lodówki i umieszczenie go niedaleko pieca lub kaloryferów, aby stał się miękki.

Przygotowane masło i cukier puder umieścić w głębokim pojemniku, dokładnie wymieszać.

Następnie wlej skondensowane mleko i powtórz procedurę ubijania (możesz użyć miksera). Wybrana przez Ciebie odmiana orzechów jest łuskana i obierana, a następnie pokruszona i dodana do powstałej płynnej masy.

Ciasteczka zmielić (niezbyt mocno) i delikatnie wbić w powstałą masę. Dokładnie wymieszać.

Pozostaje uformować deser na talerzu, układając powstałą masę na szkiełku i dekorując okruchami ciastek, orzechami lub kawałkami czekolady. Ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem jest prawie gotowe. Teraz należy go umieścić w lodówce na kilka godzin, aby wątroba nasiąknęła i stała się miękka.
Tworząc ciasto, możesz zaufać swojej wyobraźni i zrobić okrągłą, kwadratową wersję. Jeśli w domu jest naczynie do pieczenia, użyj go - okaże się delikatnością w postaci gwiazdy lub słońca.

Przedstawiony przepis nie jest jednak jedyny, bo mając wyobraźnię można spokojnie zrobić przepyszne ciasto z ciastek ze skondensowanym mlekiem i bananami. Taki przysmak posłuży nie tylko jako dodatek do herbaty, ale także jako doskonałe śniadanie dla fidgetów.

Ciasto Biszkoptowe „Ryba”

Składniki

• Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka
• Ulubione ciastko - 2 sztuki.
• Dojrzałe banany - 3 szt.
• Masło "Chłop" - ½ paczki.
• Orzechy lub czekolada - do dekoracji

Gotowanie

Smak ciastka bez pieczenia z gotowanym skondensowanym mlekiem zależy bezpośrednio od jakości wybranych składników. Nie zaleca się używania produktów, których data ważności zbliża się do końca.
Proces gotowania nie jest skomplikowany, najważniejsze są oryginalne ciasta, które będą służyć jako ciasteczka. Aby to zrobić, ubij masło i mleko skondensowane do uzyskania gładkości. W tej chwili musisz pokroić banany w kółka. Kiedy wszystko będzie gotowe, możesz zacząć tworzyć smakołyk: połóż warstwę ciastek na talerzu, posmaruj impregnatem, a na wierzchu warstwę bananów (powtarzaj to, aż produkty się skończą lub uznasz, że deser jest wysoki dość).

Jeśli nie chcesz zadzierać z bananami osobno, możesz dodać je do impregnatu (po dokładnym wymieszaniu składników mikserem). Następnie pozostaje udekorować słodycze orzechami, startą czekoladą i wstawić do lodówki na kilka godzin, aby ciasteczka mogły się namoczyć.

Tak wygląda ciasto bananowe bez pieczenia. Czy chcesz powtórzyć? Następnie działaj.

Ciasto Owsiane

Ci, którzy podążają za postacią, nie mogą odmówić sobie przyjemności, wystarczy zrobić ciasto z ciastek ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną, jeden kawałek pysznego deseru nie zaszkodzi. Oczywiście produkty muszą być starannie dobierane, biorąc pod uwagę cechy ludzkiego ciała. Opcja kawy pomoże ci dostroić się rano do dnia roboczego.

Składniki

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form input ( wyświetlanie: inline-block; krycie: 1; widoczność: widoczne;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margines: 0 auto; szerokość: 570px;).sp-form .sp- form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- promień: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; wysokość: 35px; szerokość: 100%;).sp-form .sp-field label ( kolor: #444444; rozmiar czcionki : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -kolor: #0089bf;kolor: #ffffff;szerokość: auto;grubość czcionki: pogrubienie;).sp-form .sp-button-container (wyrównanie tekstu: do lewej;)

• Ciasteczka (owsiane lub inne) - 0,55 kg
• Gotowane mleko skondensowane - 1 puszka
• Tłusta śmietana - 0,27 kg
• Ulubione orzechy lub starta czekolada - do smaku (do dekoracji)
• Kawa rozpuszczalna- 1 łyżka. l.
• Cukier - 1 łyżka
• Ciepła woda - 1 szklanka

Gotowanie

Aby otrzymać deser kawowy, musisz oczywiście zrobić kawę z cukrem (jeśli masz ekspres do kawy, użyj go). Teraz płyn należy schłodzić do temperatury pokojowej.